생일 축하 테이블의 메뉴가 뜨겁습니다. 메인 코스 - 테이블의 주요 장식

생일 메뉴: 모든 취향에 맞는 사진이 있는 요리법

생일 메뉴 tochka.net- 휴가를 위해 무엇을 요리해야 하는지에 대한 많은 아이디어.

우리는 당신이 생일에 듣게 될 멋진 말과 소원의 끝없는 흐름에 합류하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 그리고 우리는 오늘 빈손이 아니라 당신에게 서두르지 않고 실제를 위해 준비했습니다. 소중한 선물- 생일을 위한 축제 메뉴

우리는 식욕을 돋우고, 다양하고, 흥미롭고, 아름다운 메뉴사진이있는 생일은 휴가 전날 부엌에서 집에서 힘든 일을 크게 촉진하고 오랫동안 기다려온 즐거운 손님 앞에서 테이블에 나타날 요리를 결정하는 데 도움이됩니다.

생일 메뉴 - 메인 요리

생일을 위해 무엇을 요리해야합니까 © Depositphotos

주요 장식 휴일 테이블항상 남아 고기 요리, 따라서 우리는 놀라운 자연 환경에서 사과와 함께 오븐에서 구운 닭고기를 요리 할 것을 제안합니다. 매운 소스. 새는 미리 절인 것이므로 반찬, 샐러드, 냉햄과 같은 나머지 생일 메뉴를 준비하기에 충분한 시간이 남습니다.

여기에 고기와 말린 과일의 조합 축제 요리- 항상 독창적이고 흥미롭고 독창적이며 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 그리고 자두를 배경으로 한 돼지고기가 특히 절묘하게 느껴집니다. 오븐에서 구운 고기는 향긋하고 육즙이 많습니다.

전통적인 돼지 고기 대신 닭고기가 포함 된 조리법 인 프랑스 고기는 돼지 고기와 비슷한 요리보다 다소 빠르고 쉽게 준비됩니다. 그러나 그러한 요리는 지방이 적고 칼로리가 낮고 부드럽고 맛있습니다.

간단하고 빠른 조리법 닭고기 진미. 다이어트 닭가슴살은 덜 익힐수록 맛있고, 뚜껑을 덮고 끓이고, 팬에 말린다. 일반적으로 익히는 데 시간이 너무 오래 걸린다.

가장 부드러운 치킨 필렛사워 크림 소스에 미식가 요리. 성인과 어린이 모두에게 어필할 수 있기 때문에 다이어트 옵션없이 유해 첨가제. 이 요리는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며 어떤 반찬과도 잘 어울립니다.

다른 베리나 과일과 마찬가지로 포도는 디저트뿐만 아니라 진지한 요리에도 완벽하게 어울립니다. 붉은 생선과 포도의 독특하고 세련되고 독창적인 조합으로 손님을 놀라게 하십시오.

생일 메뉴 - 차가운 전채

고기 롤은 축제 테이블에서 항상 유익하고 우아한 모습입니다. 또한 미리 준비해둔 후 소매에서 마술사처럼 제 시간에 냉장고에서 꺼내 깜짝 손님에게 선물할 수도 있다. 예를 들어 당근이 든 쇠고기 롤, 말린 살구 및 향신료와 같이 무기고에 몇 가지 요리법이 있어야합니다.

본연의 고소한 맛이 나는 고기를 맛보세요. 이러한 전채를 준비하는 것은 매우 간단하며 시간이 꽤 걸리며 모양은 일반 저녁 식사와 축제 테이블 모두에 적합합니다.

훌륭한 우크라이나 스낵- 고기 줄무늬가 있는 가장 섬세한 향긋한 베이컨이 됩니다. 가치있는 대안휴일 테이블에 소시지를 구입했습니다. 이 전채는 접시에 매우 멋지게 보입니다. 콜드 컷베이컨, 햄 및 기타 진미와 함께.

치즈와 소시지 컷, 야채, 올리브 한 병 외에도 얼핏 보기에는 생선, 베이컨과 같이 어울리지 않는 제품을 몇 분 안에 준비하여 손님을 놀라게 할 수 있으며, 잘게 썰어서 효과적으로 장식할 수 있습니다. 꼬치.

생일 메뉴 - 샐러드

사진과 함께 생일 메뉴 © Depositphotos

시저 샐러드" - 전통 요리휴일 테이블을 위해. 치킨, 파마산 치즈, 화이트 크루통과 같은 오리지널 소스와 변함없는 재료 덕분에 항상 맛있고 독창적입니다.

맛있을뿐만 아니라 외관도 독창적 인 전채는 가족을 기쁘게 할 수 있습니다. 특이한 맛, 뿐만 아니라 아름다운 축제 테이블을 장식 모습. 카레와 견과류 덕분에 포도가 들어간 치킨 샐러드는 특별한 맛을 얻습니다.

요리하다 축제 잔치장엄한, 밝은, 우아한 이국적인 샐러드 "가넷 팔찌". 원본 외에도 맛있다,이 요리는 정말 멋지고 식욕을 돋 우기 때문에 테이블에서 큰 성공을 거두었습니다.

모피 코트 아래에 전통 청어가 없으면 드문 휴가가 완성됩니다. 많은 주부들이 다양한 방법으로 준비하지만, 이 샐러드는 변함없이 사랑받고, 맛있고, 가치있는 장식책상 위에.

귀하 또는 귀하의 손님이 지지자인 경우 건강한 식생활식단에 마요네즈를 적게 포함하고 맛있게 요리하고 건강한 샐러드이 인기있는 고칼로리 화이트 소스를 사용하지 않고.

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생일 메뉴 - 야채 스낵

사진이 있는 생일 메뉴 © Shutterstock

오븐에서 야채를 구울 수 있습니다. 셀프 스낵또는 고기 반찬으로 생선 요리. 밝고, 다양하고, 맛있고, 간단하고 건강한 - 손님들은 그것을 좋아할 것입니다!

우리는 당신을 부엌에서 마술을 부리고 요리하도록 초대합니다. 고기로 속을 채운, 버섯과 가지 야채 전체 세트. 손님이 이 요리를 높이 평가하기를 바랍니다.

우리는 우아한 스낵을위한 간단하고 빠른 조리법을 알려줍니다 - 가지 롤 고기 소그리고 토마토. © Depositphotos

시크하고 아름답고 바람이 잘 통하는 백설 공주 케이크는 친구들과의 시끄럽고 재미있는 잔치부터 사랑하는 사람과의 낭만적인 단식 회의에 이르기까지 모든 휴가를 장식할 것입니다. 이름만으로도 가치가 있습니다!

달콤한 치아와 초콜릿 애호가를 찾고 계십니까? 그런 다음 부드럽고 비정상적으로 맛있는 디저트를 준비하십시오. 초코 케이크럼과 함께.

딸기를 좋아한다면 이 맛있는 디저트를 좋아할 것입니다. 만들기도 아주 쉽고, 비교할 수 없는 라즈베리의 맛과 블랙 비터 초콜릿이 어우러져 기분 좋은 로맨틱한 여름 추억을 선사할 것입니다.

과일 샬롯 - 따라 요리해 보세요. 다른 조리법. 많은 주부들이 이 디저트를 쉽게 준비할 수 있고 제품을 구할 수 있기 때문에 좋아합니다. 부드러운 빛맛이 나다.

맛있는 디저트로 손님을 기쁘게 하고 싶다면 좋아하는 과일을 듬뿍 넣은 베이글을 준비하세요. 우아하고 간단하고 매우 맛있습니다!

우리는 커버 어린이용 테이블최대 2000 루블의 예산으로

엄마는 치료할 수 있습니다. 어린이 날출생은 성인보다 약간 쉽습니다. 나는 항상 이것을 나 자신에게 상기시키려고 노력한다. 가족의 은을 닦고 서비스에 대해 떨 필요가 없습니다. 가족 은이 없다면 그 자체가 없기 때문에 닦을 필요가 없습니다 =))). 올리비에 대야와 트러플을 곁들인 카르파초도 필요하지 않습니다. 내 아이들은 대부분의 사람들과 마찬가지로 휴일에도 선호하는 면에서 민주적입니다. 나는 게으른 소녀가 아니지만 어머니의 운명을 크게 촉진시키는 것. 글쎄, 조금만.

모든 것이 예산으로 신속하게 수행될 수 있습니다. 어린이 생일은 저렴하고 매우 현실적입니다. 그리고 저를 믿으십시오. 이것은 휴가의 "품질"에 영향을 미치지 않습니다. 다행히 미취학 아동은 속물이 아닙니다. 그들은 매우 기쁘게 생각합니다.

제 비밀과 레시피를 공유하게 되어 기쁩니다. 집에서의 생일을 위해 그것은 한 번 이상 저렴하게 가능했습니다. 바쁜 일정으로 인해 주로 레시피에 관심이 있습니다. 패스트 푸드", 노동 집약적 인 - 내 선택이 아닙니다. 물론 이 선택은 좁지만 반복하지만 이벤트의 즐거움에는 영향을 미치지 않습니다.

팁: 알레르기가 있는 아이의 엄마와 함께 식료품 목록을 확인하십시오.

무엇을 절약할 수 있습니까?

준비의 많은 비용과 번거로움을 피할 수 있습니다. 생일 테이블을 설정하는 것이 얼마나 저렴합니까? 요리 선택에 대한 실용적인 접근.

대부분의 경우 아이들은 많이 먹지 않습니다. 그리고 당신이 그들을 허용하면 그들은 과자로 과식 할 것입니다. 주저하지 마십시오. 부분 서빙은 제품을 정확하게 계산하고 비용을 절감하며 손님을 기분 좋게 만드는 방법입니다.

산이 없다 더러운 접시들그리고 쓰레기통에서 죽은 녹말 식탁보. 밝은 일회용 접시와 컵 - 그게 전부입니다. 또한 더 안전합니다. 아무도 실수로 깨진 유리나 접시 조각으로 절단되지 않습니다. 식탁보는 1회용입니다: 스판본드(20-30루블), 테플론(50-60루블) 또는 종이(150루블). 그들은 더 자주 멀티 컬러이지만 나는 보통 흰색을 찾습니다. 간식 옆에 색색의 펠트 펜을 배치하십시오. 아이들은 값비싼 벽지만 남겨두고 즐겁게 식탁보를 칠합니다.
탁자 위 공간 - 공, 사문석 및 리본. 거의 모든 것이 장식에 적합합니다. 오래된 실로 만든 퐁퐁 공, 자신의 손으로 디자이너 종이로 만든 "깃발" 화환, 인터넷에서 찾아 인화지에 인쇄한 엽서. 이 모든 것은 기본적으로 단단하고 거친 실, 샹들리에 또는 보통의 두꺼운 철사로 만든 아치에 부착됩니다. 메뉴에 쿠키와 과자가 있습니까? 작은 나무 트럭 뒤에서 그들을 위한 꽃병을 만드십시오. 나는 거기에 예쁜 냅킨을 넣고 간식을 싣습니다.

테이블로!

생일의 경우 우리의 경우 뜨거운 요리가 필요하지 않습니다. 매년 반은 커틀릿 반 먹고 반은 버리고 닭 꼬치마침내 결론지었다. 아이들은 배를 채우지 않고 즐겁게 뛰어놀고 이야기하는 데 훨씬 더 관심이 있습니다. 나는 어린 아이들이 식욕을 돋울 경우를 대비하여 항상 전략적 잔고를 가지고 있습니다. 냄비 게으른 양배추 롤, 집에서 만든 만두, 치킨 필레 조각, 맛있는 케밥이 즉석에서 준비됩니다.

가볍고, 아름답고, 맛있는

내 생일의 주요 강조점은 분할 샐러드맛있고 저렴한 카나페, 타르트. 충분한 2-3 옵션.

내가 가장 좋아하고 매우 빠른 것 중 하나는 고슴도치 샐러드입니다.
다음이 필요합니다.

a) 삶은 닭고기 필레 - 0.5-0.7 kg;

b) 중간 토마토 - 4-5 조각;

c) 완숙 닭고기 달걀- 4개 (메추라기는 두 배 필요)

d) 2-3개의 달콤한 고추;

e) 당근 2개

f) 블랙 올리브 - 4개;

을 위한 다이어트 드레싱: 사워크림과 요거트를 무첨가로 섞어 맛을 낸 소금. 일반 마요네즈보다 더 건강하고 가볍습니다. 하지만 정말 원한다면 사용할 수 있습니다.

요리법:
1. 강판에 4 개의 계란과 당근을 갈아서 토마토와 닭고기를 입방체로 자르고 후추를 스트립으로 자릅니다.
2. 우리는 재료를 접시에 층으로 쌓아 구조에 고슴도치 모양을 부여합니다. 드레싱으로 각 층을 윤활하십시오. 맨 아래 - 치킨 조각, 토마토, 계란 층. 끝에 - 후추 층;
3. 고슴도치 등에 강판 당근을 뿌리고 주둥이에 강판 다람쥐 두 마리를 뿌립니다.
4. 마지막 단계 : 3 개의 올리브에서 고슴도치의 코와 눈을 만듭니다. 우리는 4 번째를 얇은 스트립으로 자르고 속눈썹을 만듭니다. 올리브는 자두로 대체할 수 있습니다.
5. 아이들은 항상 고슴도치 등에 달린 파리 진드기에 기뻐합니다. 다리는 달걀 반으로 만들 수 있고 모자는 토마토 꼭대기로 만들 수 있으며 드레싱의 흰색 반점이 있습니다.
샐러드의 대략적인 비용은 약 300 루블입니다. 약 6-8인분을 만듭니다.
문제없는 카나페그리고 재미있는 장식 샌드위치는 패스트 및 저렴한 식사생일. 내 아들들은 내가 꼬치에 온갖 종류의 물건을 꿰는 것을 항상 도와줍니다.

조리법은 엄청나게 간단합니다.
필요할 것이예요:

- 치즈, 햄, 달콤한 고추 조각을 사각형, 마름모꼴, 원 또는 꽃으로 자릅니다. 옥수수, 작은 오이, 새우 조각과 같은 모든 것이 사용됩니다.

- 달콤한 카나페 또는 케밥의 경우 - 키위 조각, 바나나, 파인애플(통조림), 포도, 그 순간에 구할 수 있는 모든 열매.

재료 중 하나는 치킨 고로케 일 수 있습니다. 고기 분쇄기 스튜에 다진 닭고기 가슴살우유에 담근 덩어리 인 노른자와 섞으십시오. 우리는이 다진 고기로 공을 만들고 밀가루, 계란, 빵 부스러기, 튀김.

모든 조각은 플라스틱 꼬챙이에 무작위로 꽂혀 있으며 즐거움에 흡수됩니다.

대략적인 비용은 300-350 루블을 넘지 않습니다. 인분의 수는 최소 25 꼬치입니다.
나비 모양으로 창의적으로 자르고, 무당벌레, 자동차, 재미있는 얼굴 치즈, 햄, 토마토는 샌드위치를 테이블의 왕으로 만들 것입니다. 우리는 무당벌레와 함께 훌륭한 치즈 샌드위치를 가지고 있습니다. 조리법: 마늘과 소량의 마요네즈를 곁들인 강판 치즈를 튀긴 흰 빵에 바르십시오. 체리 토마토 반쪽에서 우리는 무당 벌레의 몸을 만듭니다. 검은 올리브 조각에서 우리는 머리와 등에 검은 점을 만듭니다. 눈 - 사워 크림 또는 마요네즈에서. 샌드위치 하나에 소 2~3마리는 장관을 이루는 광경입니다. 모든 것이 5-10분 안에 완료됩니다.
대략적인 비용은 200 루블을 넘지 않습니다.
햄이나 연어를 곁들인 롤은 쾅

레시피: 아르메니아 라바쉬사랑하는 층으로 얼룩 져 가공 치즈. 약간 소금에 절인 연어 및 / 또는 햄 조각이 위에 놓여 있습니다. 모든 것을 말려서 롤 모양의 조각으로 자릅니다.
대략적인 비용은 약 250 루블입니다. 수량 - 최소 20인분.

매우 목 마르다!

생일에 술은 많이 필요합니다. 아이들은 마시고, 마시고, 마시고 싶어합니다. 그들을 독살하다 해로운 탄산음료 tetrapack의 주스는 원하지 않습니다. 당신은 생일을 위해 무엇을 요리해야 하는지가 저렴하다고 생각하기 시작합니다. 빠르고 저렴한 것부터:

수제 말린 과일 설탕에 절인 과일

어린 시절의 클래식 설탕에 절인 과일. 사실, 나는 껍질을 벗긴 오렌지 조각을 추가합니다. 뜨겁게 똑바로. 그건 그렇고, 당신은 그것을 서빙하기 몇 시간 또는 심지어 하루 전에 요리 할 수 있으며 이것은 우리 손에 달려 있습니다.

베리 주스 또는 젤리

또한 간단하고 입증된 음료입니다. 여름과 겨울에 모두 좋고 밝고 컬러풀해서 투명한 그릇에 담아내면 사진으로도 멋질 것 같아요. 세탁하기 어려운 얼룩이 남지만 미리 준비하는 것도 있습니다.

시럽을 곁들인 바나나 스무디

빠르고 쉽게 만들 수 있으며 재료도 저렴합니다. 그러나 서빙 직전에 요리해야합니다. 믹서에 넣을 수있는 친구 여자 친구가 있으면 아이들에게 칵테일을 거부하지 마십시오. 아래 레시피.
믹서기에 찬 우유(크림)와 시럽(라즈베리, 딸기, 체리)을 넣은 바나나를 치십시오. 아이스크림을 넣고 치십시오. 안경에 붓습니다.
8 인분에는 우유 800ml, 바나나 4개, 아이스크림 400g, 4 큰술이 필요합니다. 시럽.
대략적인 비용 - 200 루블 이하;

밀크 쉐이크

거품이 형성 될 때까지 블렌더에서 차가운 우유와 주스를 같은 비율로 치고 시럽을 넣으십시오. 칵테일 잔은 젖은 가장자리가 설탕에 담근 경우 매우 인상적입니다. 칵테일에는 색깔 있는 빨대가 필요합니다.
10인분의 경우 1리터의 주스와 우유와 2-4 큰술이면 충분합니다. 시럽. 대략적인 비용은 150루블 미만입니다(주스 브랜드에 따라 다름).

홈 메이드 레모네이드

물(탄산 또는 일반)에 주스(라즈베리, 레몬, 딸기, 사과)를 1:1 또는 1:2의 비율로 추가합니다. 시럽이나 설탕으로 단맛을 낸다. 저어, 식히고, 빨대를 넣고, 마신다.
매우 저렴하고 맛있습니다.

달콤해?!

그리고 마지막으로 디저트.

물론 아이들에게는 이것이 최고입니다. 백만 가지 조리법. 제가 좋아하는 3가지를 알려드리겠습니다.

1. 젤리를 곁들인 커드 디저트

필요: 달콤한 두부 덩어리 - 0.5kg, 4 tbsp. 우유, 젤라틴 - 20g, 멀티 컬러 젤리.

젤라틴은 10분 동안 물에 담가둡니다. 우유를 넣고 젤라틴을 가져와 녹입니다. 그런 다음 우리는 다음과 연결합니다. 두부 덩어리그리고 젤리 조각. 우리는 혼합물을 집착 필름에 펴고 원하는 두께의 소시지 또는 실린더로 바꿉니다. 우리는 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 둡니다. 아주 멋지게 보이고 강타와 함께 발산합니다.

대략적인 비용은 150 루블 미만입니다. 8~10인분이면 충분합니다.

2. 케이크 "얼룩말"

안팎으로 잘생겼습니다.

케이크 2개:

- 버터와 설탕 200g;

- 중간 지방 사워 크림 500g;

- 밀가루 350g, 4 큰술. 코코아, 3작은술 베이킹 파우더;

크림:

- 설탕 150g;

- 사워 크림 500g;

2티스푼 바닐라 설탕;

설탕과 버터를 갈아서 계란, 사워 크림, 밀가루, 베이킹 파우더를 차례로 첨가하십시오. 반죽이 너무 두꺼울 수 없습니다. 우리는 그것을 2 부분으로 나눕니다. 코코아파우더를 하나 넣고 섞어주세요. 기름칠 된 형태의 중간에 각 부분의 1-2 큰 스푼을 퍼뜨립니다. 결과 반죽은 2 케이크에 충분합니다. 각각은 180도 온도에서 30 분 동안 구워집니다 (이쑤시개 또는 포크로 준비 상태 확인). 케이크에 크림을 바르십시오. 위에는 같은 크림을 바르셔도 되고, 삶은 연유견과류가 있거나 없는 초콜릿 아이싱.

매우 빠르게 준비합니다. 매우 저렴합니다. 대략적인 비용은 약 200 루블입니다. 8~10인분이면 충분합니다.

3. 케이크 "스니커즈"

이것은 베이킹이 필요하지 않습니다.

케이크의 경우 : 연유 캔, 버터 - 200g, 쿠키 (가장 일반적) - 약 800g, 땅콩 - 300g;

크림 : 사워 크림 - 200g, 버터 - 50g, 코코아 - 4 큰술, 설탕 - 2 큰술.

연화 버터와 연유로 크림을 만드십시오. 쿠키를 갈아서 크림과 결합하십시오. 접시에 덩어리를 올려 놓고 원하는 모양을 만드십시오.

팬에 땅콩을 살짝 볶는다. 냉각 후 덩어리 위에 최상층을 놓습니다. 유약으로 탑. 이렇게 하려면 코코아, 설탕, 사워 크림을 섞어 저열로 4분 동안 끓여 끓입니다. 기름은 요리 중과 요리 후에 추가할 수 있습니다. 우리는 냉장고에서 2-3 시간 동안 보냅니다. 맛있고, 싸고, 독창적입니다.

대략적인 비용은 약 250-300 루블입니다. 땅콩을 호두로 바꾸면 가격이 올라갑니다.

빠르고 저렴하다는 개념이 쉽게 성인 생일 형식으로 바뀌는 데 동의합니다. 선택은 조리법 선택에서 조금 더 확장됩니다. 메뉴를 더 건강하게 만들거나 그 반대의 경우 더 많은 고칼로리 및 마요네즈 요리를 사용할 수 있습니다.

항상 당신의 것, 바바라.

어려운시기에 많은 사람들이 생일을 빠르고 저렴하게 요리 할 수 있도록하는 질문으로 고통 받고 있습니다. 상당한 자금 부족이 휴가를 거부하는 이유는 아닙니다. 꽤 사용 가능한 제품간단하게 준비할 수 있습니다 패스트 푸드생일. 우리 기사에서는 독창적이고 간단한 요리법을 선택했습니다.

샐러드 없이는 식사가 완성되지 않습니다. 우리의 의견으로는 투명한 벽이있는 꽃병이나 그릇에 층으로 쌓인 샐러드가 축제 테이블에서 가장 유리해 보입니다. 리뷰의 시작 부분에서 우리는에 대해 이야기 할 것입니다. 저렴한 샐러드생일. 사진과 함께 조리법은 아래에서 찾을 수 있습니다.

재료:

닭(다리 또는 중간 크기의 가슴살);
양파(2개);
계란(2-3개);
사과 (2 과일);
푸른 잎.
치즈(소시지, 하드 또는 가공 치즈) 50-100g;
마요네즈, 딸기 또는 지상 백후추.

고기 (피부없이)를 소금으로 삶아 국물에서 식히십시오. 팬에서 닭고기를 꺼내 별도의 그릇에 담고 잠시 놔둬서 여분의 액체를 빼냅니다. 일부분 작은 조각들. 나는 닭고기가 샐러드에 특별한 맛을 줄 것이라고 말해야하지만 그것 없이는 완전히 할 수 있습니다.

계란을 완숙으로 삶아 (물에 소금 한 꼬집 넣기) 식힌 다음 껍질을 벗기고 자른다. 별도의 그릇에 치즈를 굵게 갈아줍니다. 껍질을 벗긴 사과도 같은 방법으로 준비하세요.

양파를 껍질을 벗기십시오. 각 머리를 반으로 자른 다음 매우 얇은 반 고리로 자릅니다. 준비한 양파를 소쿠리에 넣고 끓는 물에 부어 즉시 식히십시오. 양파를 소쿠리에 잠시 두어 물을 뺍니다.

이 샐러드는 겹겹이 쌓인 다른 샐러드와 마찬가지로 벽이 평평한 투명한 샐러드 그릇이 가장 적합합니다. 다음 순서로 양상추 층을 펼치십시오. 1. 마요네즈와 후추를 섞은 닭고기. 2. 활. 이 층을 마요네즈의 얇은 층으로 덮으십시오. 계란 3개. 마요네즈를 발라줍니다. 4. 사과. 더 많은 마요네즈. 5. 강판 치즈. 마요네즈.

완성된 샐러드는 다진 허브를 뿌리거나 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 추위에 몇 시간 동안 주장하십시오.

재료:

당근(큰 뿌리 작물);
건포도 또는 자두(쿼터 컵);
비트(큰 뿌리 작물);
모든 치즈(150g);
마늘 (4-5 정향);
땅콩 또는 호두 (반 잔);
마요네즈.

요리 방법:

사탕무와 당근을 끓여 식힌다. 창살 다른 컵큰 구멍이있는 강판에.

건포도 또는 자두를 헹구고 끓는 물 한 컵에 넣고 약 15분 동안 그대로 두십시오. 물기를 빼고 말린 과일을 냅킨에 올려 물기를 제거한다. 칼이나 블렌더로 견과류를 부수지만 먼지 상태는 아닙니다.

치즈와 마늘을 잘게 다진다. 포크를 사용하여 마요네즈와 섞는다.

샐러드 그릇에 건포도 또는 자두 조각을 섞은 당근을 넣으십시오. 마요네즈로 층의 상단을 윤활하십시오. 그 위에 치즈 혼합물을 놓습니다. 그리고 마지막으로 견과류 반개와 소량의 마요네즈를 섞은 비트를 샐러드 그릇에 담는다.

샐러드에 마요네즈를 바르고 나머지 으깬 견과류를 뿌립니다. 찬물에 2시간정도 담가둡니다.

이 샐러드를 구성하는 모든 재료는 고기, 해산물과 궁합이 좋으므로 기호에 맞게 가감하시면 됩니다. 예를 들어, 당근과 치즈 사이에 으깬 게 막대기나 오징어 한 겹을 놓을 수 있습니다. 그리고 치즈와 사탕무 사이 - 잘게 잘린 닭고기.

재료:

치킨 필레 - 2 개
한국 당근 - 300 gr.
치즈 - 150g
계란 - 4개
마요네즈

요리 방법:

우선, 우리는 스토브에 계란과 닭고기 필레를 넣습니다. 완성 된 계란을 껍질에서 청소하고 흰자를 노른자에서 분리합니다.

우리는 냉각 된 치킨 필레를 입방체로 자르고 포크로 으깬 노른자를 넣고 마요네즈로 모든 것을 기름칠합니다. 이것은 샐러드의 첫 번째 레이어가 될 것입니다.

두 번째 레이어 - 한국 당근, 우리는 또한 마요네즈와 섞습니다.

세 번째 층은 거친 강판에 강판을 깐 치즈입니다. 거기에 마요네즈도 조금 넣고 섞어서 발라줍니다.

그리고 마지막 층은 굵은 강판에 강판을 깐 단백질입니다.

그게 다야, 맛있는 샐러드준비가 된.

휴일의 다음 필수 속성은 전채입니다. 예를 들어 다음과 같을 수 있습니다. 생선 롤. 가장 저렴한 생선은 고등어입니다. 그것으로부터 생일을 위해 저렴한 요리를 요리 할 수 있습니다. 사진이 있는 요리법은 훌륭한 요리법에 대한 이야기를 계속할 것입니다. 전채 롤계란과 야채를 곁들인 이 생선.

재료:

당근(중간 크기의 뿌리 채소 1개);
닭고기 달걀;
고등어(사체);
젤라틴 (반 스푼);
갈은 후추;
소금.

요리 순서:

고등어는 머리와 내장을 풀어주고, 사체에서 능선을 잡아당기고 작은 뼈. 원하는 경우 소금, 후추로 생선을 가볍게 문지릅니다. 고등어를 볼에 담고 뚜껑을 덮고 냉장고에 1~2시간 정도 소금이 스며들도록 둡니다.

당근, 껍질을 벗기고 세로로 2등분으로 자릅니다. 계란과 함께 삶아주세요(너무 익히지 마세요). 삶은 계란을 식히고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

고등어는 냉장고에서 꺼내 준비한 당근과 계란을 시체 중앙에 놓고 젤라틴을 뿌린다. 물고기를 롤 모양으로 비틀고 조심스럽게 폴리에틸렌으로 포장하십시오 (가방이나 필름을 사용할 수 있음). 얇은 꼬기로 롤의 전체 길이를 묶습니다(소세지처럼).

바닥이 넓은 냄비에 물을 끓여서 롤을 조심스럽게 내립니다. 중불에서 10분 동안 생선을 삶습니다. 요리가 끝나면 팬에서 롤을 펼치지 않고 식히십시오. 생선이 식으면 프레스 아래에 놓고 밤새 냉장 보관해야 합니다. 서빙 직전에 롤을 펼쳐야 합니다.

그러나 그러한 전채를 준비할 시간이 많지 않다면 훨씬 더 빨리 준비할 수 있는 다른 옵션이 많이 있습니다. 그럼 가장 많이 살펴볼까요? 간단한 간식서둘러 축제 테이블에.

이러한 전채는 매우 빨리 준비되며 제품은 가장 저렴하고 저렴하지만 즉시 먹습니다.

재료:

가공 치즈 "Druzhba"- 1 pc.
계란 - 2개
마늘 - 3쪽
마요네즈
타르트

요리 방법:

계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 좋은 강판에 비벼야합니다. 우리는 또한 치즈와 마늘을 문지릅니다. 마요네즈로 모든 것을 윤활하고 섞으십시오.

이제 우리는 기성품 타르트그리고 샐러드로 채워주세요. 30~40분 정도 서 있는 것이 물에 잠길 시간을 갖도록 하는 것이 좋다. 그러나 서빙 직전에 이 전채를 준비했더라도 걱정하지 마십시오. 담그지 않아도 여전히 매우 맛있습니다.

재료:

푸른 잎
마요네즈

요리 방법:

우리는 계란을 요리합니다. 그들을 식히고 껍질을 제거하십시오. 우리는 반으로 자르고 노른자를 꺼내 별도의 용기에 넣습니다. 그런 다음 포크로 반죽하고 잘게 썬 채소와 마요네즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 채소는 파슬리, 딜, 파, 고수 등 귀하의 재량에 따라 무엇이든 될 수 있습니다.

달걀 흰자위를 혼합물로 채우십시오. 당신이 가지고 있다면 패스트리 백, 그의 도움으로 그것을하는 것이 좋습니다.

재료:

토마토 - 2개
마늘 - 2-3 정향
치즈 - 50g
마요네즈

요리 방법:

토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 작은 그릇에 약간의 마요네즈와 강판 또는 짜낸 마늘을 섞습니다. 혼합물을 토마토 위에 펴십시오. 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

축제의 저녁 식사는 따뜻한 식사 없이는 생각할 수 없습니다. 대안 전통 커틀릿또는 반찬과 함께 닭고기가 될 수 있습니다 저렴한 식사그들이 화합하는 생일을 위해.

성분(임의량):

감자;
튀김용 지방 및 식물성 기름;
양파;
신선하거나 냉동된 버섯;
다진 고기
달걀;
장식용 올리브 또는 자두 1개

요리 방법:

껍질을 벗기고 삶은 감자 괴경. 국물을 배출하고 균질한 퓌레가 얻어질 때까지 노른자로 감자를 으깨십시오. 짠 냅킨이나 두꺼운 셀로판지에 퓌레를 고르게 펴십시오(높이는 약 3-4cm여야 함). 별도의 그릇에 퓌레 몇 스푼을 따로 보관하십시오.

버섯을 잘게 자릅니다. 산림 버섯을 사용하는 경우 미리 끓여야합니다. 정제된 식물성 기름에 버섯 조각을 볶습니다.

양파를 잘게 썬다(바람직하게는 잘게). 뜨거운 지방이나 해바라기 기름을 두른 팬에 붓고 투명해질 때까지 볶습니다. 팬에 다진 고기를 넣고 양파와 함께 부서질 때까지 볶습니다. 간을 사용하는 경우 먼저 삶은 다음 비틀어 야합니다. 다진 고기에 버섯을 붓고 섞는다. 에 혼합물을 넣으십시오 금속 기구그리고 조금 진정하십시오.

감자 층 중간에 다진 고기를 넣으십시오. 그런 다음 수건의 가장자리를 들어 올리고 으깬 감자 층을 롤로 당깁니다. 조심스럽게 공작물을 기름칠 된 베이킹 시트로 옮기고 새끼 돼지 모양을 만드십시오. 예비 퓌레에서 꼬리, 새끼 돼지 및 귀를 만드십시오. 자두 또는 올리브에서 두 눈으로 자른다.

차갑게 휘젓다 달걀 흰자위. 새끼 돼지에게 윤활유를 바르십시오. 아름다운 빵 껍질로 덮일 때까지 오븐에서 접시를 굽습니다.

번거로움 없이 아주 빠르고 맛있게 요리할 수 있어요 닭 허벅지허니 겨자 매리 네이드에서.

재료:

닭 허벅지 - 1.5kg
간장 - 2 큰술. 숟가락
꿀 - 2 큰술. 숟가락
겨자 - 2 큰술. 숟가락
올리브 또는 해바라기 유- 2 큰술. 숟가락

요리 방법:

닭 허벅지를 씻어서 지방을 제거하고 깊은 베이킹 접시에 넣으십시오. 다음으로 소스를 만듭니다. 간장, 꿀, 겨자, 기름을 같은 비율로 섞어 닭고기 위에 붓습니다.

우리는 접시를 오븐에 넣고 180도 온도에서 약 1-1.5 시간 굽습니다. 넓적다리를 모든 면에서 갈색으로 만들려면 때때로 뒤집습니다.

재료:

치킨 필레 - 2 개
계란 - 2개
파인애플 - 작은 병 1개
치즈 - 150g
소금, 후추 - 맛보기

요리 과정:

닭고기 필레를 자르고 치십시오. 그런 다음 맛을 내기 위해 소금과 후추. 볼에 달걀 2개를 깨서 넣고 포크로 가볍게 휘젓는다. 푼 필레를 밀가루에 담그고 계란에 담그고 예열 된 팬에 넣으십시오.

우리는 중간 열에 큐 볼을 볶습니다. 한쪽에서 큐볼이 준비되면 뒤집어서 파인애플을 얹습니다(전체 링 또는 여러 조각이 될 수 있음). 강판 치즈를 얹습니다. 치즈가 녹 자마자 - 팬에서 큐 볼을 제거하십시오.

이제 빠르고 저렴하게 생일을 위해 무엇을 요리해야 하는지 알게 되었습니다. 사진과 함께 조리법, 메뉴 결정에 도움이 되었기를 바랍니다.

제도 휴일 메뉴생일에는 안주인의 많은 노력이 필요합니다. 결국 나는 새로운 조리법, 요리, 맛 및 형태로 손님을 놀라게하고 동시에 위반하지 않으려 고합니다. 가족 예산. 경험에 따르면 이 계획이 가장 잘 작동합니다. 갈라 디너: 샐러드 2-3개, 에피타이저 2-3개, 축제의 두 번째 코스 1개와 어울리는 반찬. 물론 모든 것에 돈을 절약 할 수 있지만 축제 테이블의 경우 값 비싼 미식가 제품으로 적어도 하나의 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 캐비아를 곁들인 미니 샌드위치, 고품질 치즈를 곁들인 레이어드 샐러드가 될 수 있습니다. 단단한 품종, 연어 스테이크 또는 천연 커틀릿돼지 펄프에서.

메뉴를 생각하면서 반복하지 마십시오. 여러 가지를 요리하지 마십시오. 퍼프 샐러드, 그러나 오히려 하나를 구성하지만 독특하고 다른 샐러드를 준비하십시오. 신선한 채소들또는 아름다운 절단 형태로 야채를 제공하십시오.

샐러드 훈제 연어그리고 치즈

재료:
훈제 핑크 연어 150g,
부드러운 치즈 150g
사워 크림 100ml
배추 ½ 머리,
소금, 검은색 지상 후추.

요리:
생선에서 뼈를 제거하고 얇은 막대기로 자릅니다. 배추스트립으로 자른다. 치즈를 살짝 얼린 후 강판에 거친 강판. 사워 크림을 소금과 후추로 섞는다. 모든 재료를 섞고 사워 크림으로 맛을 낸다.

안경에 레이어드 샐러드

재료:
새우 700g
페타 치즈 100g,
오이 1개
아보카도 1개
1 토마토
레몬 ½개(즙을 짜내십시오).
소스:
마요네즈 200g,
사워 크림 100g
약간의 검은 후추.

요리:
새우를 삶아서 청소하십시오. 토마토와 오이를 입방체로 자릅니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하고 이슬비 레몬 주스아보카도가 갈색으로 변하는 것을 방지하기 위해. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 갈은 후추를 넣으십시오. 키가 큰 투명한 유리잔 4개에 샐러드를 여러 층으로 놓고 새우 - 토마토 - 치즈 - 오이 - 아보카도 조각 - 새우와 같이 각 층에 소스를 붓습니다. 큐브 치즈로 장식하십시오.

사탕무와 당근 샐러드 "Lubovnitsa"

재료:
삶은 비트 뿌리 1개
생 당근 1개
단단한 치즈 100g,
마늘 2-4쪽,
씨 없는 건포도 100g,
100 그램 호두,
마요네즈.

요리:
당근을 잘게 빻는다. 건포도를 헹구고 붓는다 뜨거운 물몇 분 동안. 거친 강판에 치즈를 갈아주세요. 또한 굵은 강판에 사탕무를 갈아줍니다. 호두칼로 자릅니다. 당근과 건포도를 섞고 치즈와 마늘을 결합하고 프레스를 통과하고 사탕무를 호두와 섞습니다. 이제 샐러드를 키가 크고 투명한 샐러드 그릇에 층으로 놓고 마요네즈로 퍼뜨리십시오 : 당근 - 치즈 - 사탕무. 샐러드 상단에 마요네즈를 바르고 견과류나 허브를 뿌립니다. 샐러드에 들어가는 마요네즈의 양을 줄이려면 당근, 치즈, 비트를 따로 그릇에 마요네즈와 함께 섞은 다음 샐러드 그릇에 담는다. 이렇게 준비하면 샐러드가 담그는 데 시간이 덜 걸립니다. 준비 후 30~40분 후에 드실 수 있습니다.

퍼프 샐러드 "Monomakh의 모자"

재료:
300 그램 삶은 고기(다리에서 송아지 고기 또는 닭고기),
감자 3개
계란 3개,
생 당근 1-2개
1 스택 호두,
치즈 200g
마요네즈.
장식용:
잘 익은 석류 1개
통조림 완두콩.

요리:
껍질과 달걀에 있는 감자를 삶아 식힙니다. 감자와 계란을 굵게 갈아서 단단한 치즈. 당근을 껍질을 벗기고 좋은 강판에 창살. 호두는 칼로 으깨거나 자릅니다. 삶은 고기를 입방체로 자릅니다. 모든 제품을 따로 마요네즈와 섞어 바르고 평평한 접시원뿔을 형성하는 층: 감자 - 고기 - 계란 - 견과류 - 당근 - 치즈. 콘에 마요네즈를 바르고 석류 씨와 완두콩으로 장식하십시오.

스프랫을 곁들인 전채

재료:
sprats의 2 병,
통조림 옥수수 1캔
자체 주스에 통조림 흰 콩 1 캔
단단한 치즈 200g,
크루통용 "보로딘스키" 빵 1덩이,
마늘 3-4쪽,
채소, 마요네즈.

요리:
빵에서 빵 껍질을 자르고 입방체로 자르고 저열 오븐에서 말립니다. 스프랫에서 기름을 빼내고 크래커가 든 그릇에 붓고 5분 동안 담가둡니다. 포크로 sprats를 으깨고 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 스프랫, 치즈, 옥수수, 콩, 마늘을 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 허브를 뿌린다. 서빙 직전에 크루통을 추가하십시오. 그렇지 않으면 크런치되지 않습니다.

차가운 전채. 그들은 샐러드와 함께 메인 트리트먼트보다 먼저 제공되며 그다지 만족스럽지 않아야 합니다.

에피타이저 소금 혀(오래된 레시피)

재료:
1 중간 쇠고기 혀
3큰술 암염(거친, 요오드화되지 않음),
1큰술 사하라,
마늘 머리 1개.

요리:
소금, 설탕, 마늘을 섞어 프레스를 통과하십시오. 혀를 씻고 두드려 말리고 이 혼합물을 굴립니다. 혀를 비닐 봉지에 싸서 공기를 빼고 잘 묶습니다. 혀를 그릇에 넣고 하중으로 눌러 주스를 풉니 다. 에 밤새 출발 실온그런 다음 최대 10일 동안 냉장 보관합니다. 혀가 고르게 염분이 되도록 매일 혀를 돌린다. 이 시간이 지나면 자루에서 혀를 꺼내 소금을 씻지 않고 냄비에 넣고 차가운 물(물에 소금을 추가할 필요가 없습니다). 혀의 크기에 따라 1.5-2.5시간 동안 부드러워질 때까지 끓입니다. 완성된 혀를 넣어 얼음물 1-2분 동안 피부를 제거하고 따로 보관하십시오. 식힌 혀를 감싸고 비닐 랩서빙할 때까지 냉장고에 보관하십시오. 서빙하기 전에 혀를 비스듬히 얇은 조각으로 자릅니다.

간 롤

재료:
간(쇠고기 또는 닭고기) 600g,
100 그램 버터,
큰 양파 2개
당근 2개
¼ 스택. 뚱뚱한 크림,
3-4 베이 잎,
소금, 후추 - 맛.
채우기:
버터 100-150g,
허브 ½ 묶음(파슬리, 딜 등).

요리:
을 위해 다진 양파를 볶는다. 식물성 기름투명해질 때까지 그릇에 담고 기름을 짜냅니다. 당근을 곱게 갈아서 무명천으로 짜서 부드러워질 때까지 볶은 다음 그릇에 담습니다. 간을 입방체로 자르고 (덕트와 필름에서 쇠고기를 미리 청소하십시오) 고열로 볶은 다음 불을 낮추고 소금, 후추를 넣고 베이 리프부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다. 식히고 양파, 당근과 함께 고기 분쇄기를 두 번 통과하십시오. 믹서로 간을 크림으로 치고 부드럽게 한 버터를 넣고 보송보송해질 때까지 치십시오. 채우기용 버터를 믹서로 휘젓고 약간 추가 당근 쥬스. 믹서기로 채소를 갈거나 아주 잘게 자르고 버터에 첨가하십시오. 테이블에 집착 필름을 펼치고 간 덩어리를 1cm 두께로 펴고 냉장고에 잠시 두십시오. 그런 다음 간 위에 주스와 허브를 곁들인 버터를 바르고 롤 형태로 싸십시오. 냉장고에 넣고 완전히 식혀주세요. 서빙하기 전에 얇은 조각으로 자릅니다.

뜨거운 요리. 우리 사이트는 이러한 요리법 중 하나에 따라 메인 요리를 요리하도록 초대합니다. 그들은 복잡하지 않고 매우 저렴합니다. 장식용으로 좋음 삶은 감자버터 또는 퓌레와 함께, 푸석푸석한 쌀그리고 항상 많은 신선한 허브와 야채.

쇠고기 롤

재료:
쇠고기 또는 송아지 펄프 1kg,
돼지 지방 100g,
사워 크림 500ml
2-3 큰술 토마토 페이스트,
소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
고기를 헹구고 냉동실에 얼립니다. 곡물을 가로질러 고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 고기의 양면을 잘 저어주세요. 깨진 레코드를 테이블에 놓고 한쪽에는 소금과 후추를 놓습니다. 라드는 5mm 두께의 긴 막대기로 자릅니다. 고기판 가장자리에 블록을 올려 놓고 돌돌 말아주세요. 이 방법으로 모든 고기를 롤링하십시오. 로스터에 약간의 물을 붓고 롤을 놓고 따르십시오 사워 크림 소스. 이렇게하려면 사워 크림을 섞으십시오. 토마토 페이스트그리고 소금 맛. 오리를 넣어 강한 불그리고 끓입니다. 그런 다음 열을 최소로 줄이고 뚜껑 아래에서 2-2.5시간 동안 끓입니다.

다리 박제 "치킨 라풀"

재료:
8개의 다리,
2 스택 호두,
¾ 스택. 크림(또는 비산성 사워 크림),
씨를 뺀 자두 200-250g,
향료,
약간의 고추
소금,
윤활용 식물성 기름.

요리:
다리에서 피부가 손상되지 않도록 조심스럽게 뒤집어서 조심스럽게 제거하십시오. 관절에 도달하면 연골을 잘라내고 스타킹처럼 피부를 제거합니다. 뼈에서 고기를 제거하고 견과류 및 자두와 함께 고기 분쇄기로 돌리고 크림, 소금, 후추 및 향신료를 취향에 따라 첨가하십시오. 다진 고기는 다리부터 껍질을 벗기고 이쑤시개로 고정합니다. 식물성 기름, 소금 및 후추로 기름칠을하고 식물성 기름으로 기름칠을 한 베이킹 시트에 놓습니다. 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 20 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 베이킹 시트를 호일로 덮고 20-25분 더 굽습니다.

치즈와 버섯을 곁들인 돼지고기 zrazy

재료:
다진 돼지고기 1kg
전구 3개
계란 1개
우유 20ml
신선한 샴피뇽 400g,
단단한 치즈 100g,
50 버터,
오래된 흰 빵 ½ 덩어리
소금, 갈은 후추-맛보기,
밀기울 또는 빵 부스러기.

요리:
담그다 오래된 빵 30분 동안 우유에 양파 1개를 아주 잘게 썬다. 다진 고기를 짜낸 빵, 양파와 함께 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 소금, 갈은 후추를 넣고 저어줍니다. 채우기 준비: 양파 2개를 입방체로 자르고 버섯과 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 버터는 입방체로 자르고 냉장고에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 양파와 함께 프라이팬에 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금과 후추 맛. 다진 고기를 8등분하여 케이크를 만들고 양파와 버섯 필링, 버터와 치즈 한 조각을 가운데에 넣습니다. 블라인드 타원형 커틀릿, 빵 부스러기를 굴려 요리 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

오리엔탈 스타일의 치킨 필레

재료:
닭고기 필레 1kg,
파인애플 펄프 1.5kg,
천연간장 100ml,
2큰술 다진 파,
마늘 2-3쪽,
케첩 100g,
1큰술 6% 식초,
1큰술 카레 조미료,
½작은술 사하라

요리:
카레 치킨 필레를 갈아서 그릇에 담고 붓습니다. 간장. 그릇보다 작은 접시로 덮고 그 위에 추를 얹는다. 실온에서 30분간 재워둡니다. 그동안 파인애플 소스를 준비해주세요: 파인애플을 잘라주세요 작은 큐브, 식물성 기름을 데우다, 깔다 파부드러워질 때까지 볶다가 마늘을 넣고 프레스를 통과한 다음 1분 후에 파인애플, 케첩, 설탕, 식초를 넣습니다. 저어주고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓입니다. 뜨거운 식물성 기름을 두른 별도의 프라이팬에서 닭고기 필레를 양쪽에서 5분 동안 볶습니다(더 이상 그렇지 않으면 고기가 질겨질 것입니다). 필레를 조각으로 자르고 파인애플 소스를 뿌려 제공하십시오.

핑크 연어와 새우를 곁들인 키슈

재료:
냉동 버터 300g,
밀가루 500-550g,
계란 2개,
2큰술 사워 크림
소금.
충전재:
훈제 핑크 연어 300g,
삶은 새우 300g,
단단한 치즈 200g.
채우기:
400ml 10% 크림,
계란 4개.

요리:
칼로 버터를 자르고 밀가루와 소금을 넣고 전체 혼합물을 부스러기로 문지릅니다. 계란과 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 30분간 휴지시켜 면이 높은 형태로 만들고 손으로 반죽하여 면의 면을 만든다. 양피지나 버터를 두른 베이킹 페이퍼로 반죽을 덮고 그 위에 베이킹 접시보다 약간 작은 지름의 평평한 접시를 놓고 그 위에 작은 오목한 부분을 놓거나 자갈을 뿌립니다. 이것은 베이킹하는 동안 반죽이 부풀어 오르지 않도록하기 위해 필요합니다. 200 ° C로 가열 된 오븐에 30 분 동안 금형을 넣으십시오. 에 준비된 기초다진 생선과 껍질을 벗긴 새우를 넣고 치즈를 뿌린다. 계란을 크림과 함께 섞어 잘 치십시오. 생성 된 무성한 덩어리로 케이크를 붓고 양식을 오븐에 다시 넣으십시오. 속이 완전히 익을 때까지 약 30분간 굽습니다.

서프라이즈의 돼지 천연 커틀릿

재료:
800-900g 돼지고기 등심(허리),
토마토 2개
마늘 2-3쪽,
계란 1개
½작은술 홉 수넬리,
스프랫,
빵 부스러기.

요리:
돼지고기는 1cm 두께로 썰고 가볍게 두드려줍니다. 완전히 자르지 않고 "주머니" 형태로 절개합니다. 끓는 물에 토마토를 1분간 데친 후 얼음물에 5분간 담가 껍질을 제거한다. 조각으로 자르고 소금을 넣고 양쪽에 식물성 기름으로 튀겨 조각이 흐려지지 않도록하십시오. 프레스에 마늘을 통과시키고 조미료와 소금과 섞는다. 이 혼합물로 "주머니" 안쪽에서 고기를 문지릅니다. 각 "포켓"에 1개의 sprat(또는 sprats가 작은 경우 2개), 토마토 1개를 넣고 이쑤시개로 찌릅니다. 소금, 후추, ½ 컵으로 계란을 휘젓습니다. 물을 넣고 고기를 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기를 굴려 식물성 기름으로 양면을 볶습니다.

대신에 구입한 케이크이 케이크를 만들 수 있습니다. 이 방법이 정말 마음에 들고 만들기도 쉽습니다.

우리는 기성품을 산다 비스킷 케이크그들은 비싸지 않습니다. 우리는 사워 크림과 설탕의 크림을 1:1 비율로 만들고 철저히 섞습니다. 결과 크림으로 케이크를 쌓고 서로 쌓습니다. 원하는 경우 컬러 코코넛 플레이크를 얹습니다.

전채로 토마토, 오이, 버섯과 같은 수제 피클이 적합합니다.

한 덩어리 + 마요네즈 + 절인 오이 한 조각 + sprats와 같은 샌드위치를 만들 수 있습니다.

마요네즈 + 마늘 + 햄 + 딜이 채워진 Lavash 롤.

실제로 그러한 아이디어는 많습니다. 먼저 야채요리들인데 보시면 요리책아니면 인터넷에 이런 찬 간식들이 많이 있습니다.

가장 단순한 요리조차도 독창적 인 방식으로 배열되어 더 맛있는 것이없고 제품이 가장 평범하게 보일 수 있습니다.

물론 감자가없는 축제 테이블은 원하는 형태로 될 수 있습니다.

그리고 감자에는 항아리를 펼쳐서 준비하고 해와 토마토와 오이와 버섯이 있습니다.

글쎄요, 과자가 없는 것처럼 과일이 들어간 가장 저렴한 와플 케이크를 10분만에 요리하는 방법은 여기에서 찾을 수 있습니다.

모든 요리를 직접 만들고 만 구매하면 기본적으로 예산 휴일 테이블을 얻을 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 필요한 제품만들기부터.

테이블에 자신이 만든 비틀기(소금)를 놓을 수 있습니다.

예를 들어, 다양한 종류의 샌드위치도 아름답게 보일 것입니다. 흰 빵강판 치즈, 마요네즈 및 마늘의 혼합물을 얹었습니다. 구성은 허브가 든 토마토 링으로 완성됩니다.

장식용 훌륭한 옵션치킨 팬케이크와 함께 삶은 감자가 될 것입니다.

물론 어린이 또는 성인 중 누구를 위해 테이블을 놓을 것인지에 따라 많은 것이 달라집니다.

어린이의 경우 전통적으로 어린이들 사이에서 가장 좋아하는 저렴한 요리에 집중하는 것이 합리적입니다. 컨트리 스타일의 감자, 닭고기 조각 또는 반죽에 생선 조각이 될 수 있습니다. 과일 샐러드(계절에 따라). 물론 케이크 없이는 할 수 없습니다. 그러나 돈을 절약하고 싶다면 케이크를 ... 샬롯으로 교체하는 것이 좋습니다. 유명한 레시피 1-3-3(설탕 한 컵, 밀가루 한 컵, 계란 3개 + 칼 끝에 있는 베이킹 소다)은 언제나 아이들을 즐겁게 합니다. 그건 그렇고 (선택 사항) 살구, 자두, 크랜베리, 링곤 베리, 거의 모든 열매를 사과에 추가 할 수 있습니다.

물론 성인용 테이블은 고기 없이는 할 수 없습니다. 그러나 여기에도 방법이 있습니다. 예를 들어 라자냐와 같은 요리에는 많은 고기가 필요하지 않지만 항상 풀 하우스를 생산합니다. 집에서 만든 장아찌와 집에서 만든 와인을 어른들의 식탁에 차려주는 것도 좋다.

피클 외에도 구출에 올 수 있습니다. 다양한 야채. 예를 들어 가지, 토마토, 치즈, 마늘에서 좋은 간식이 나옵니다. 가지는 작은 원으로 자르고 튀겨집니다. 한쪽에 가지를 마늘로 바르고 토마토, 강판 치즈 및 마요네즈를 넣으십시오. 치즈가 녹을 때까지 오븐이나 전자레인지에 넣습니다. 맛있고 이렇게 생겼어요.

밑반찬으로 드실 수 있어요 으깬 감자. 저렴한 샐러드도 만들 수 있습니다. 예를 들어, 상추 Mimosaquot ;. sprats, 계란, 감자, 마요네즈, 당근, 양파가 필요합니다.

또는 상추 "봄";

물론 파이 또는 케이크가 있어야 합니다. 당신은 규칙적으로 요리 할 수 있습니다 사과 샬롯. 이쁘게 꾸며주시면 됩니다.

첫째, 숙제는 항상 도움이 될 것입니다 공백 - 다양한피클, 양배추, 오이, 토마토, 집에서 만든 레초, 잼, 마른 버섯과 사과 :) 이 모든 것에서 요리하고 테이블을 놓을 수 있습니다 :)

케이크가 없는 생일은? :)

케이크 따옴표; 썩은 그루터기; 이름을 두려워하지 마십시오. 케이크는 매우 맛있고 필요한 것은 아무것도 없습니다 :)

밀가루 한 잔
잼 한 잔
계란 1개
1티스푼 탄산 음료

모든 재료를 섞어 틀에 붓고 익을 때까지 굽는다 :)

시원하고 2 개의 케이크로 자르고 같은 잼에 담그거나 간단한 크림을 만들 수 있습니다.

사워 크림 3숟가락
설탕 3숟가락

또는 연유. 같은 크림으로 마무리하십시오.

고기와 함께 감자를 끓일 수 있습니다. 뜨거운 것은 항상 관련이 있습니다. :)

가장 간단하고 맛있는 샐러드를 요리 할 수 있습니다-에서 통조림 완두콩, 옥수수, 삶은 감자는 모두 해바라기유로 간을 해주세요 :)

생일이 여름이라면 신선한 야채 샐러드가 비싸지 않을 것입니다 :)

수제 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있으며 예산 DR에도 매우 적합합니다.

파이를 구울 수 있습니다. 손에있는 모든 것이 감자, 양배추, 사과와 같은 충전물에 들어갈 것입니다. :)

예쁜 상차림도 잊지말고 재미있는 콘테스트도 만들어보세요 :)

생일 파티에서 가장 중요한 것은 테이블이 아주 잘, 겸손하지만 정확하고 세련되게 놓여 있다는 것입니다. 이렇게하려면 알코올, 가벼운 간식 - 청어, 샌드위치, 거의 모든 형태의 감자 및 샐러드가 필요합니다. 설탕에 절인 과일이나 주스를 일반 물과 함께 마십니다. 다 저렴하고 맛있습니다.

테이블에있는 모든 요리를 직접 만들어야합니다. 그러면 훨씬 저렴해질 것입니다.

지하실에 남아있는 것을 보면 시밍 상황을 구할 수 있습니다.

닭고기로 무언가를 요리하십시오 - 가장 저렴한 고기입니다.

샐러드를 요리 할 수도 있습니다. 여름이면 시장에 나와있는 야채가 1 페니입니다.

다음은 빠르고 저렴한 레시피입니다.

롤. 우리는 피타 빵, 두 가지 치즈를 산다 ' 우정' ;, 게 스틱, 딜의 무리. 치즈, 다진 게 막대기 및 채소로 피타 빵을 윤활하십시오. 롤하고 자릅니다.
타르트. 당신은 200 그램을 살 수 있습니다 준비된 샐러드타르트렛으로 빠르게 채워주세요.
빠르고 맛있는 치즈와 토마토: 토마토를 원으로 자릅니다. 강판에 치즈 3개, 마늘을 넣고 마요네즈로 간을 한다. 토마토 위에 필링을 펴 바르십시오.

느린 밥솥에 맛있고 빠른 감자. 로즈마리 한 꼬집과 버터 한 덩어리를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

치킨의 경우 "매기"를 구매합니다. 그리고 베이킹 백에 그것을 또는 닭 다리를 구우십시오.

케이크 없이 할 수 있고 차와 함께 쿠키를 제공할 수 있습니다.

항상 손님이 많고 배고프기 때문에 손님을 맛있고 저렴하게 대우하는 방법에 대한 질문이 항상 있습니다.

평범한 닭고기는 당신이 만들 수있는 필레에서 우리를 구할 것입니다. 많은 수의찹, 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 그리고 샐러드 몇 개. 계절에 따라 샐러드를 만듭니다. 파쇄 된 양배추는 초봄에 적합합니다. 해바라기 기름이나 마요네즈를 추가하거나 변경을 위해 이런 식으로 할 수 있습니다.

과자의 경우 베이글을 제공할 수 있습니다. 그것들을 만드는 것은 매우 빠르고 쉽습니다. 이렇게하려면 따뜻한 우유 한 잔에 효모 50g을 부어 그대로 두십시오.이때 마가린을 녹이고 효모에 넣고 모든 것을 섞으십시오. 소다와 밀가루를 넣으십시오. 반죽이 얼마나 걸릴지. 우리는 4 개의 공을 만들고 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 각 공을 굴려서 결과 원을 8 부분으로 나누고 약간의 잼을 넣고 비틀어 놓습니다. 설탕과 양피지에 담그십시오. 우리는 오븐을 180도까지 가열합니다. 우리는 베이글을 30-40분 동안 굽습니다. 롤은 부드럽고 푹신합니다.