녹은 치즈에서 치즈 수프를 요리하는 법. 치즈 수프: 녹은 치즈 레시피 단계별

재료:

닭고기 (허벅지) - 2 개
가공 치즈 - 2개
중간 감자 - 2 개
작은 당근과 양파 - 1 pc.
향신료와 허브
튀김 용 기름

다행스럽게도 가공치즈를 간식으로 특정인만 사던 시대는 지났다. 그런 점에서 언뜻보기에 별 볼 일없는 제품으로 진정한 요리 걸작을 요리 할 수 있습니다.

우리는 가공 치즈 수프에 대한 가장 일반적인 세 가지 조리법을 제공합니다. 이 수프를 요리하려면 많은 시간과 큰 재정적 비용이 필요하지 않지만 치즈 수프의 맛은 단순히 비교할 수 없을 것입니다. 시간을 낭비하지 맙시다. 앞치마를 두르고 시작합니다.

수프 단계적으로

일반 수프와 마찬가지로 먼저 육수를 끓입니다. 고기가 끓으면 좋아하는 채소의 잔가지를 넣고 고기가 익으면 건져내면 된다.
우리는 고전적인 조리법에 따라 튀김을 만듭니다. 야채를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다.
감자를 스트립이나 큐브로 자릅니다.
수프의 뼈가 마음에 들지 않으면 삶은 고기를 제거하고 뼈에서 분리하십시오.
펄프를 다시 국물에 보내고 감자를 볶습니다.
수프에 10 분 접근 할 수 없습니다. 그 동안 치즈를 갈거나 아주 잘게 자르십시오(더 빨리 녹습니다).
준비된 치즈를 팬에 보내고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 첨가하십시오.
원하는대로 더. 즉시 팬에 채소를 넣고 가공 치즈 수프가 신맛이 나지 않도록 끓이거나 그릇에 조금씩 넣으십시오.

수프에 넣을 때 치즈를 잘 섞지 못할 것 같다면 약간의 조언을 해보자. 별도의 그릇에 담고 끓는 물을 붓습니다. 작은 그릇에 치즈를 균일한 농도로 저어주는 것이 더 편리합니다. 그런 다음 레시피에 따라 강판에 간 커드 대신 치즈 덩어리를 국물에 붓습니다.

다음 크림 치즈 수프는 버섯과 함께 할 것입니다.

신선한 버섯 (귀하의 재량에 따라) - 350 gr. 건조 - 50 gr.
감자 - 2개
가공 치즈(치즈 덩어리) - 2개 (200g)
당근
채소, 향신료

요리 단계:

이 수프에는 버섯 국물을 사용합니다. 신선한 버섯을 구입했다면 잘 씻어서 청소하십시오. 조각으로 자르고 40 분 동안 끓입니다. 말린 버섯을 담그고 나중에 수프의 모래가 치아에서 삐걱 거리지 않도록 특별한주의를 기울여 헹굽니다.
우리는 이전 레시피와 같은 방식으로 야채를 진행합니다. 우리는 감자를 자르고 양파와 당근에서 튀김을 만들고 원하는 경우 버섯이 든 수프에 특별한 향신료를 추가 할 수 있습니다.
그러나 우리가 야채를 요리하는 동안 버섯은 거의 익었습니다. 우리는 감자와 튀김을 국물에 보내고 함께 조금 요리하게합니다.
이미 잘 알려진 기술을 사용하여 치즈를 던집니다.
소금을 넣고 채소를 자릅니다. 수프가 준비되었습니다. 테이블에 모두를 부를 수 있습니다.

이 레시피는 약간 수정될 수 있습니다. 고기에 메인 육수를 만들고 당근, 양파와 함께 버섯을 볶습니다. 버터는 버터를 사용하는 것이 좋으므로 튀김이 더 향이납니다.

쌀과 크루통을 곁들인 치즈 수프

쌀 - 100g
중간 크기의 당근과 양파 - 1 개.
감자 - 2-3개
가공 치즈 - 200 gr.
불가리아 고추 - 1 개
소금, 향신료, 허브.

치즈 수프는 으깬 수프 형태로 준비할 수 있습니다. 어떤 이유로 사진에서 훨씬 더 맛있고 더 아름답게 보입니다.

이 조리법에 대한 크래커는 미리 준비하는 것이 좋습니다. 그러면 나중에 타지 않도록 해야 하므로 주의가 산만해지지 않습니다. 빵을 자르고(흰색, 검은색 상관없음) 오븐에서 가장 낮은 온도로 말립니다.
로스트를 만드십시오. 양파가 투명해지면 좋아하는 향신료를 약간 추가할 수 있습니다.
끓인 물. 잘 씻은 쌀과 튀김은 끓여서 보냅니다.
3~4분 후 쌀이 끓으면 감자를 투하합니다.
치즈를 준비합니다. 가공 치즈인 경우 조각으로 자릅니다. 티스푼으로 두부 덩어리를 간단히 넣을 수 있습니다. 충분히 빨리 끓습니다.
밥이 거의 다 익으면 치즈, 허브를 던지고 소금을 확인합니다.
모든 재료가 요리되면 평범한 요리를 호화로운 크림 스프로 바꿀 수 있습니다.

가능하면 가공 치즈 수프를 위해 집에서 만든 닭고기를 구입하십시오. 치즈 수프의 칼로리 함량이 약간 증가하지만 국물이 훨씬 맛있고 향긋합니다. 그러나 맛을 절약하기 위해 너무 자주 요리하지 않습니다.

국물에는 마른 향신료와 신선한 허브를 모두 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 좋아하는 허브를 조금씩 휘저어서 고기와 함께 던지십시오. 고기가 준비되면 국물에서 꺼내십시오.

엄청난 수의 맛있는 요리를 시도했지만 음식에서 당신을 놀라게하기가 어렵다면 다양한 치킨 크림 수프 레시피 세트를 제공합니다. 이 오리지널 요리는 동시에 준비하기 쉽습니다. 그것들을 시도하면 프랑스 레스토랑에있는 것처럼 느낄 것입니다. 프랑스가 그러한 요리법의 발상지이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다!

치즈가 든 치킨 수프의 레시피는 매우 간단합니다.

재료:

치킨 필렛
감자 - 2-3개
단단한 치즈 - 150g.
부추
당근
채소, 소금, 후추

단계별 요리법:

닭고기를 삶다
국물을 걸러냅니다
감자를 걸쭉한 액체에 던지십시오.
그 동안 로스트를 준비하십시오. 이렇게하려면 양파와 당근을 볶습니다.
팬에 튀긴 야채를 수프에 옮기고 닭고기 조각과 단단한 치즈를 옮깁니다.
치즈가 국물에 잘 스며들 수 있도록 중간 온도를 유지해 주세요. 균질 한 덩어리가되도록 수프를 저어줍니다.
이 조리법에는 쌀을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 조리 과정에서 쌀 2 큰술을 넣으십시오. 국물이 걸쭉해지니 주의하세요. 따라서 물의 양을 늘려야 합니다.

치킨 크림 수프 - 고전 요리법

재료:

닭 가슴살 - 1 개
감자 - 2-3개
단단한 치즈 (가공 가능) - 150g.
당근
마늘
소금, 향신료, 허브, 크루통 - 맛보기

조리과정

다진 닭고기 조각을 60 분 동안 끓입니다.
야채를 작은 조각으로 자른다
닭고기를 꺼내
당근, 감자, 양파를 국물에 옮깁니다.
치킨 조각을 투하
으깬 수프의 일관성이 될 때까지 믹서기로 모든 것을 치십시오. 조언. 아크릴 블렌더가 있는 경우 식힌 후 수프를 그릇에 붓습니다.
균일 한 덩어리의 수프를 불에 태우고 작은 조각으로 자른 치즈를 넣으십시오.
치즈가 녹을 때까지 수프를 저어주세요
원하는 경우 마늘이나 허브 크루통으로 장식하십시오.

녹은 치즈와 버섯을 넣은 크림 수프

세련되고 흥미로운 것은 치즈와 버섯을 곁들인 크림 수프 요리법이 될 것입니다.

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

버섯, 샴피뇽 400g
가공 치즈 1조각
감자 3개
양파 반개

요리 단계:

감자를 삶다
다진 양파와 버섯을 볶아주세요
부드러워질 때까지 삶은 감자를 믹서기에 갈아줍니다.
강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹는 것을 보면서 저어줍니다.
버섯 추가

치즈와 버섯을 곁들인 크림 치킨 수프

이 조리법에서는 이전 재료에 닭고기, 당근, 버터를 추가해야 합니다. 그래서 요리 기술:

완성된 닭고기 육수에 다진 감자를 넣고 당근, 양파를 차례로 넣습니다. 몇 분 후에 다진 버섯과 버터를 넣으십시오. 강판 치즈로 모든 것을 뿌리고 허브를 추가하십시오. 믹서기로 수프를 퓌레로 만드십시오.

닭고기와 치즈를 곁들인 크림 호박 수프

요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

닭고기 400g
호박 1 개
감자 1개
양파 1개
크림 100ml.
단단한 치즈 20g
육두구, 소금, 후추

레시피:

닭고기를 삶다
야채를 큰 조각으로 자른다
감자, 양파, 호박을 던져
양념을 추가한 후 조리가 끝날 때까지 기다립니다.
믹서기로 수프를 치십시오.
크림을 수프에 붓습니다. 내용물이 끓도록
그 위에 강판 치즈를 뿌린다.

훈제 치킨을 곁들인 치즈 크림 수프

가족이 집에서 레스토랑 분위기를 연출할 수 있도록 이 요리를 준비하세요. 치즈 크림 수프의 발상지는 프랑스입니다. 가볍고 부드러운 닭고기 퓌레 수프는 이유식에 적합합니다.

재료:

물 1.5리터
감자 3개
양파 1개
당근 1조각
훈제 치킨 200g
1 PC. 가공 치즈
크림 25ml
딜 또는 파슬리 - 맛보기

레시피

당근을 자르다
양파를 자르다
튀긴 당근과 양파 만들기
훈제 치킨 조각은 20-30 분 동안 요리합니다.
수프에 큐브 감자를 넣고 요리가 끝날 때까지 기다리십시오.
튀긴 당근과 양파를 넣고
갈기 치즈
믹서기로 수프를 퓌레로 만드십시오. 국물이 걸쭉해지면 크림을 붓고
그 위에 슈레드 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 기다립니다.
닭고기 조각, 허브, 크루통을 추가하십시오.

이 요리는 차갑고 뜨겁게도 똑같이 맛있습니다.

치즈 롤을 곁들인 치킨 크림 수프

우리는 독특하고 동시에 간단한 요리법을 제공합니다.

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

닭고기 국물 - 2 리터.
감자 3-4개
가공 치즈 또는 단단한 치즈 - 150g.
밀가루 - 120g.
계란 -1 개
양파, 당근, 허브, 소금, 후추.

레시피

닭고기를 삶아 국물을 걸러냅니다.
다진 감자를 육수에 투하
반으로 자른 양파를 넣습니다. 양파를 미리 볶을 수 있습니까?
그 동안 롤을 준비해야 합니다. 반죽: 계란에 소금과 밀가루를 섞는다.
완성 된 반죽을 굴려서 직사각형 모양을 만드십시오. 반죽에 치즈를 올려서 동그랗게 말아주세요
롤은 통째로 먹을 수 있도록 작게 만드는 것이 좋습니다.
롤을 수프에 던져
양파와 함께 구운 당근.
튀긴 야채를 수프에 옮기고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
원하는 경우 파스타 추가

칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

우리가 어렸을 때 항상 수프를 먹도록 강요당했던 때를 기억하십니까? 많은 아이들은 여전히 그것을 불쾌하고 어떤 즐거움도 가져오지 않는 무언가와 연관시킵니다. 그러나 이것은 쉽게 고칠 수 있으며 어른과 어린이 모두를 기쁘게 합니다. 그리고 이것은 가공 치즈로 만든 맛있고 저렴한 수프를 만드는 데 도움이 될 것입니다.
가장 중요한 것은 올바른 가공 치즈를 선택하는 것입니다. 포장에 치즈 제품이 아닌 가공 치즈라고 명시해야 합니다. 값싼 가공 치즈는 수프에 녹지 않고 수프만 망칠 것입니다. 우리는 수프를 물에 요리할 것이지만 원한다면 요리할 수 있습니다.

크림 치즈 수프 - 사진과 함께 조리법.

재료:

- 감자 - 4-5 조각;
- 당근 - 1개;
- 양파 - 1 개;
- 가공 치즈 - 2팩
- 식물성 기름 - 2-3 큰 스푼;
- 갈은 후추 - 꼬집음;
- 소금 - 맛;
- 채소 - 맛보기;
- 물.

단계별 사진 레시피 :

녹색은 맛을 볼 수 있습니다.

먼저 야채를 준비하겠습니다. 감자, 양파 및 당근은 철저히 껍질을 벗기고 씻습니다.

우리는 감자를 큰 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 당근을 비벼줍니다.

우리는 포장에서 가공 치즈를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

다음으로 요리를 시작하겠습니다. 우리는 올리브 또는 정제 된 해바라기 기름으로 팬을 가열하고 저열로 당근과 양파를 볶습니다. 이것은 약 1-2분의 짧은 시간 동안 수행되어야 합니다.

우리는 불에 냄비에 물을 넣고 끓을 때까지 기다립니다. 그 후 끓는 물에 감자를 넣고 15분 정도 삶아주세요. 칼을 사용하여 감자가 준비되었는지 확인하십시오. 우리는 입방체에 칼을 꽂고 자유롭게 들어가고 나오면 감자가 요리됩니다. 우리가 이것을 확신하면 양파와 당근을 팬에 붓습니다. 요리가 준비되기 약 5분 전에 가공 치즈를 수프에 넣습니다. 동시에 완전히 녹고 녹은 덩어리가 생기지 않도록 집중적으로 저어줍니다. 마지막에 수프의 맛을 내기 위해 향신료, 검은 후추 및 월계수 잎을 추가하십시오. 도마에 허브를 잘게 자른다. 파슬리, 딜, 실란트로 등이 될 수 있습니다. 잘게 잘린 채소를 팬에 붓고 수프에 소금을 뿌립니다. 소금의 양은 재량에 따라 취해야 합니다. 그런 다음 액체를 고루 섞으면 가공 치즈 수프가 완성됩니다!

위의 제품 외에도 잘게 간 오이와 오트밀을 추가 할 수 있습니다. 이렇게하려면 버터에 신 오이를 튀기고 수프에 넣으십시오. 또는 볶은 버섯과 당면 등의 파스타를 넣어 색다른 맛을 낼 수도 있습니다. 그리고 물 대신 닭 육수에 밥을 더할 수 있습니다. 어쨌든이 조리법은 매우 다양하고 다양하므로 엉망으로 만들기가 매우 어렵습니다.
맛있게 드세요.

올드 레샤
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녹은 치즈를 곁들인 치즈 수프는 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 첫 번째 코스입니다. 가공 치즈는 놀라운 제품이며 동시에 다재다능합니다. 이 치즈의 유래는 잘 알려진 이야기가 있습니다. 스위스에서는 1차 세계대전이 일어나기 얼마 전에 치즈가 너무 많이 생산되어 그것을 넣을 곳이 없었습니다.

그리고 치즈가 상하지 않도록 일부는 녹였습니다. 스위스인은 치즈를 좋아했고 이미 모든 곳에서 사용되기 시작했습니다. 가공치즈로 안주인은 데일리 패밀리 메뉴를 다양화했다.

레시피 정보

조리방법 : 스토브 위에서
인분:4
45분

수프는 이제 버섯, 모든 종류의 고기, 소시지, 양배추, 감자 및 토마토와 같은 다양한 제품을 추가하여 준비됩니다. 이런 특이한 재료를 사용하면 국물 맛이 진해진다. 오히려 가공 치즈 수프를위한 가장 간단하고 맛있는 요리법을 적어 두십시오! 항상 가까이에 있어야 합니다.

가장 쉬운 치즈 수프 레시피

재료:

가공 치즈 1개;
작은 당근 1개;
작은 양파 1개;
중간 크기의 감자 3개;
소금;
2큰술 정제된 야채 또는 버터;
1큰술 수프를 위한 버섯 또는 야채 조미료(또는 2개의 부용 큐브);
작은 파스타(당면 또는 국수) 0.5컵;
푸른 잎.

요리:
2리터의 물이 담긴 냄비를 불에 올려놓습니다. 물이 끓는 동안 기름에 잘게 썬 양파와 다진 당근을 볶습니다. 감자를 스트립으로 자릅니다. 우리는 전체 치즈를 끓는 물에 넣고 저어 녹입니다. 열을 줄이고 감자를 넣으십시오.

수프를 5 분 동안 끓인 후 당근과 당면이 든 양파를 넣으십시오. 수프를 잘 저어주고 소금으로 조미료를 첨가하십시오. 우리는 요리를 준비합니다. 가공 치즈로 완성 된 수프를 접시에 붓고 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌립니다.

소시지와 크림 치즈 수프

재료:
작은 크래커 - 서빙용;
가공 치즈 - 두 조각;
훈제 소시지 - 160g;
여과수 - 1.2 리터;
중간 크기의 감자 - 3개;
미세 또는 중간 소금 (귀하의 재량에 따라);
큰 당근 - 1 뿌리;
신선한 매운 채소 (귀하의 재량에 따라);
식물성 기름(튀김용);
껍질을 벗긴 마늘 - 3 정향;
양파 - 두 개의 머리.

요리:
훈제 소시지로 매운 치즈 수프 요리를 시작하려면 조리법에 표시된 모든 음식을 조심스럽게 준비해야합니다.

껍질을 벗긴 다음 모든 야채를 자릅니다. 냄비에 탈취 식물성 기름에 야채를 몇 초 동안 볶습니다. 다진 훈제 소시지를 넣으십시오. 위의 모든 재료를 섞고 10분 더 요리를 계속한 다음 맛을 내기 위해 모든 것을 소금에 절이십시오.

필요한 양만큼 팬에 물을 붓고 조각으로 자른 감자를 넣으십시오. 감자가 부드러워질 때까지 다진 야채와 훈제 소시지로 수프를 요리하십시오. 약 15분이 소요될 수 있습니다.
더 큰 구멍이있는 강판에서는 가공 치즈를 갈아서 수프에 부은 다음 치즈 덩어리가 완전히 녹을 때까지 저어 야합니다.

치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 뜨거운 수프에 갓 다진 채소를 넣고 크래커와 함께 제공할 수 있습니다.

닭고기 크림 치즈 수프

필요한 것은 다음과 같습니다.
250g 치킨 필렛;
200g 가공 치즈;
400g 감자들;
100g 루크;
100g 당근;
2큰술 파스타 "거미줄";
200g 흰 빵;
마늘 3쪽, 식물성 기름;
소금, 검은 후추.

요리법:
닭고기 필레에 물을 붓고 부드러워질 때까지 요리합니다(물이 끓는 순간부터 약 20분).
양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 비벼줍니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

그 동안 국물이 요리됩니다-고기를 꺼내 잘게 자릅니다. 국물에 감자를 넣고 튀긴 야채를 넣으십시오. 닭고기를 넣습니다. 감자가 준비될 때까지 수프를 끓입니다. 감자가 수프에 익으면 파스타를 넣고 섞어 2~3분간 끓인다.

녹인 치즈, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 저어가며 가스를 끕니다. 가공 치즈가 든 수프는 흰색 크루통과 함께 제공되는 것이 좋습니다.

크림 치즈 수프 레시피 Druzhba

수프의 가공 치즈는 부드럽고 크림 같은 맛을 주며 영양가가 매우 높습니다. 아이들이 특히 좋아하기 때문에 그러한 수프로 온 가족에게 먹이를주는 것이 가능합니다. 우정 치즈 수프는 준비하기 쉽습니다.

재료:
물 - 1.5리터
치즈 우정 or 웨이브 - 200g
감자 - 4 개, 두꺼운 수프를 좋아한다면 더 많이
양파, 당근 - 1 개
소금 후추.

간단한 치즈 수프 만드는 방법:
얇게 썬 가공 치즈를 끓는 물에 던집니다. 다 녹으면 감자를 썰어서 넣어주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 강판에 문지릅니다. 기름을 두른 프라이팬에 모든 것을 볶습니다. 그런 다음 소금과 향신료와 함께 수프에 넣으십시오. 감자가 익을 때까지 요리하십시오. 양파와 당근의 향이 우유향을 머금고 치즈 수프에 조화로운 부케를 선사합니다.

수프가 이미 그릇에 들어 있으면 채소 한 줌과 붉은색 크래커 한 줌을 그릇에 직접 넣으십시오. 그러면 구식 우정 치즈와 친구가 된 것을 후회하지 않을 것입니다! 그건 그렇고, 우정 치즈 커드의 생산자는 여전히 자신이 자랑스러워하는 제품 준비 방법을 따릅니다.

콜리플라워를 곁들인 크림 치즈 수프

섬세하고 믿을 수 없을 정도로 크림 같고 영양가가 높은 이 맛있는 콜리플라워 수프와 치즈.
접시를 가볍게하려면 쇠고기를 제거하십시오. 야채 국물은 더 이상 들리지 않지만 칼로리 함량은 크게 떨어집니다. 가공 치즈는 버터나 커드 덩어리와 같은 욕조에서 가장 잘 구입되지만 샌드위치 플레이트를 사용할 수도 있습니다.

재료:
콜리플라워 - 380g;
쇠고기 - 140g;
감자 - 190g;
버터 - 35g;
가공 치즈 - 270g;
파슬리의 무리;
전구 빨간색;
소금, 후추.

요리 방법:
쇠고기를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 물을 붓고 양파와 함께 약 1 시간 동안 요리하십시오 (썰지 마십시오). 대략적인 물의 양은 3.5리터이지만 국물의 예상 부피에 따라 다릅니다.
감자 큐브를 넣고 1/4 시간 동안 수프를 요리하십시오.

양배추 머리를 헹구고 꽃차례를 분해하고 자릅니다. 버터로 볶습니다. 수프에 보냅니다.
다음으로, 거기에 치즈를 추가하십시오. 먼저 녹을 수 있도록 절단할 수 있습니다.
소금. 후추로 간을 합니다. 열에서 제거하고 즉시 제공하고 파슬리를 뿌립니다.

버섯과 메밀 크림 치즈 수프

메밀, 버섯, 치즈는 첫 번째 코스에서 결합 될 수있는 훌륭한 맛 조합입니다. 이 조리법에 따라 녹인 치즈가 든 버섯 수프의 경우 일반 샴 피뇽을 사용합니다. 이 첫 번째 요리는 30분 만에 준비됩니다.

재료:
샴피뇽 200g;
하나의 양파와 당근;
버터;
치즈 100g (더 많이 섭취 할 수 있음);
메밀 반 잔;
감자 2개;
소금, 허브.

요리:
냄비에 물 2리터를 붓고 스토브에 올려 놓습니다. 우리는 감자를 청소하고 자르고 메밀을 씻고 냄비에 함께 넣고 수프에 소금을 넣습니다.

우리는 버섯을 자르고 냄비에 보냅니다. 약 15분 정도 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 요리하십시오.
우리는 양파, 3 개의 당근을 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 냄비에 볶습니다. 우리는 튀긴 야채로 수프를 채우고 강판 치즈를 넣고 더 많은 소금, 다진 채소를 맛보고 끕니다.

메밀 대신 시리얼을 넣을 수 있습니다. 예를 들어, 진주 보리(조리 시간이 증가함), 기장 또는 밀 가루.

치즈 수프 크루통 만드는 법
흰 빵을 작은 입방체로 자릅니다. 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름 2 큰 스푼을 부어 마늘을 짜내고 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 갈색으로 만듭니다.

비디오 - 조리법 : 느린 밥솥에 치즈가 든 치즈 수프

수프가 크림 같은 질감과 뚜렷한 치즈 맛을 내기 위해서는 국물 1 리터당 100-120g의 비율로 가공 치즈를 넣으십시오.
치즈가 수프에 잔류물 없이 빠르게 용해되도록 하려면 국물에 넣기 전에 작은 입방체로 자르거나 포크로 으깨십시오. 상당한 양의 다소 점성이있는 치즈가 표면에 달라 붙고 팬에 떨어지지 않기 때문에 강판을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
양파와 당근으로 튀긴 수프를 만들 때 마지막에 피망을 넣으면 국물에 풍미와 풍미가 더해진다.
한 번에 여러 종류의 치즈를 넣으면 접시가 더 맛있습니다.
상점에서 수프용 커드를 선택할 때 포장에 주의하십시오. 그것은 확실히 GOST 31690-2013을 포함해야 합니다. 즉, 이 제품에는 팜유 및 기타 대리 물질을 추가하지 않고 유지방만 포함되어 있습니다.
먼저 치즈를 조각으로 자르고 국물에 녹인 다음 수프에 추가하면 수프에 치즈를 추가하는 것이 더 편리합니다.
치즈 수프 레시피에 감자가 포함된 경우 완전히 준비된 후에 커드를 추가해야 합니다.
두꺼운 치즈 수프에 가장 잘 어울리는 것은 흰 빵 크루통이나 호밀 크루통입니다.

이 첫 번째 코스로 온 가족이 쉽게 먹일 수 있고 진정 섬세한 식사로 평범한 식탁을 다양화할 수 있습니다. 오늘 알려드릴 단계별 레시피인 치즈크림수프는 재료의 궁합이 훌륭하고 치즈맛이 잊혀지지 않습니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있으며 재료가 저렴하고 저렴하며 온 가족이 감사하고 더 많이 요청할 것입니다.

짐작할 수 있듯이 치즈 크림 수프는 프랑스 요리에 속하며 아마도 그곳에서만 그런 섬세하고 정교한 요리를 생각해 낼 수 있었을 것입니다. 20세기 초반에 그 존재가 알려지게 되었고, 특히 가공치즈가 대량생산되기 시작한 20세기 50년대에 크림스프가 인기를 끌었다.