과자의 종류. 그 달콤한 단어 "사탕"

오리엔탈 스위트는 단합하는 맛있는 이름입니다. 많은 양천년 이상 동안 동양 국가에서 만들어진 다양한 과자. 그들은 구성 및 준비 기술이 완전히 다른 제과 제품입니다. 아프가니스탄, 터키, 이란이 가장 다양한 진미를 가지고 있다고 믿어집니다. 만들어 사용하는 경우가 많습니다 동양 과자견과류, 말린 과일, 해바라기, 참깨, 설탕에 절인 과일, 향신료, 건포도, 꿀 등 오늘 우리는 가장 인기 있고 흥미로운 요리법다양한 견과류가 들어있는 동양의 과자.

고대에는 설탕과 같은 제품에 거의 접근할 수 없었기 때문에 모든 음식은 과일 주스와 꿀을 통해 단맛을 얻었습니다. 이 유형의 디저트 준비는 진정한 예술로 간주되었습니다. 과자는 가격이 다소 비쌌고 부유한 사람들만 구할 수 있었습니다.

더운 기후는 또한 동양 진미의 역사에서 중요한 역할을 했습니다. 제조 기술은 냉각 시설 없이도 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드는 동양에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 누구나 kozinaki, nougat, halva, baklava, sherbet 및 churchkhela와 같은 진미의 이름을 알고 있습니다. 견과류가 들어간 동양 과자의 이름과 준비 방법을 알아 봅시다.

소녀의 마음을 훔치고 싶고, 우는 아이를 달래고 싶고, 백발 노인의 존경을 받고 싶다면 그들이 좋아하는 과자를 대접하면 됩니다.

오래된 아랍 속담.

터키 기쁨 석류

에서 번역 터키 이름이 디저트는 "터키시 딜라이트"처럼 들립니다. 진미는 전분, 당밀 (꿀, 설탕), 물, 때로는 코코넛 플레이크로 만들 수 있습니다. 이것은 소위 백색 기쁨입니다. 그러한 덩어리에 전체 또는 으깬 견과류를 추가하면 호두 기쁨이 널리 퍼집니다.

5 인용 견과류로 동양 과자를 준비하려면 다음이 필요합니다.

우리는 작은 냄비에 설탕을 넣고 구연산 총량의 ½ 부분을 물 한 컵에 붓습니다. 30분 동안 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 다른 용기에 전분, 물 400ml, 즙, 나머지 구연산끓여서 3-5 분 동안 요리하십시오. 우리는 전분 질량을 결합하고 설탕 시럽, 혼합물을 낮은 불 30-35분, 균질하고 매끄러운 덩어리로 변해야 합니다. 팬에 참깨와 견과류를 넣고 섞어서 틀에 뿌립니다. 우리는 제품을 필름으로 덮고 하룻밤 동안 냉장고에 넣습니다. 아침에는 견과류로 동양의 단맛을 입방체로 자릅니다. 그건 그렇고, 그러한 디저트의 칼로리 함량은 상당히 높고 510kcal / 100g에 달하며 준비하는 데 약 10 시간이 걸립니다.

인치미시

우리는 sultanas를 추가하여 호두로 동양의 단맛을 요리하도록 제안합니다. 디저트는 우즈벡 요리에 속하며 일종의 사탕처럼 보입니다. 요리하자:

• 1위 호두술타나;
• 쿠키 20-30g;
• 뿌릴 가루 설탕.

검은 색 sultanas, 약간 있습니다 신맛, 게다가 더 유용합니다. 우리는 재료 (견과류 및 sultanas)를 분류하고 헹구고 말리고 믹서기에서 고속으로 갈아줍니다. 우리는 덩어리를 용기에 넣고 덩어리가 너무 액체이면 쿠키를 추가합니다. 젖은 손으로 호두만한 작은 공을 만들고 가루 설탕으로 잘 굴립니다. 치료가 준비되었습니다!

누가 - 견과류가 들어간 오리엔탈 화이트 스위트

전통적으로 많은 사람들에게 사랑받는 이 진미는 꿀이나 설탕, 다양한 종류의 볶은 견과류, 달걀 흰자로 만들어집니다. 을 위한 요리하자:

• 설탕 300g;
• 물 100ml;
• 피스타치오 100g;
• 꿀 80g;
• 하나 계란 흰자.

요리법?

마른 프라이팬에 피스타치오와 누가를 만들기 위한 다른 견과류를 볶습니다. 하나의 기사를 분리하십시오. 엘. 총량의 설탕을 따로 보관하십시오. 남은 설탕을 냄비에 붓고 물을 붓습니다. 스토브에 놓고 버너를 켭니다.

참고: 시럽이 끓기 전에 설탕을 완전히 녹여야 합니다.

시럽이 끓으면 시럽의 최소 기포가 유지되도록 이러한 열 체계를 선택해야 합니다.

온도가 110 ° C가 될 때까지 익힌 다음 꿀을 넣고 부드럽게 섞습니다. 그 후 시럽을 135-137 ° C의 온도로 끓입니다. 한 숟가락의 설탕으로 단백질을 치고 얇은 물줄기에 붓습니다. 준비된 시럽(130 °C) 연속 박동. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 치십시오. 혼합물에 견과류를 추가합니다. 양식에 양피지를 깔고 누가를 넣습니다. 서늘한 곳에 옮겨 완전히 식힙니다.

코지나키

kozinaki라는 견과류가 들어간 동양 과자는 특이한 맛이 있습니다. 아이들은 특히 그 맛을 좋아합니다. 간식 요리를 시작합시다.

1. 냄비에 설탕 한 잔을 붓고 물 4 잔을 보내고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
2. 미리 볶은 견과류 (아몬드, 땅콩) 2 컵을 시럽에 붓고 섞은 다음 열에서 제거하고 약간 식 힙니다.
3. 여전히 따뜻한 혼합물을 필름의 고른 층에 뿌린 다음 롤아웃하고 완전히 식히십시오.
4. 냉각 된 덩어리를 삼각형으로 자르거나 다른 모양을 지정하십시오.

견과류 과자

이 디저트는 과일 주스로 만들어지며, 버터, 아몬드, 땅콩, 호두, 헤이즐넛 및 캐슈가 첨가된 연유, 밀가루, 설탕. 견과류가 들어간 동양 과자로는 로스팅, 처치켈라, 고지나키, 누가, 다양한 쿠키.

• 견과류(땅콩, 헤이즐넛 등) 1컵
• 100g cl. 유화;
• 연유 뱅크;
• 참깨.

견과류가 포함된 디저트를 준비하기 전에 먼저 튀겨야 합니다. 이 절차는 맛을 더 좋게 만들고 향을 향상시킵니다.

요리 기술

우리는 견과류를 튀기고 식힌 후 껍질을 분리합니다. 깊은 냄비에 버터를 녹이고 연유와 결합하여 혼합물이 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 덩어리가 소화되지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 과자가 매우 단단해집니다. 열에서 혼합물을 제거하고 견과류를 넣고 매우 빠르게 섞습니다. 이전에 호일로 덮은 양식에 즉시 붓습니다. 표면을 평평하게 하고 덩어리를 완전히 식히십시오. 이런 일이 발생하면 디저트를 조각으로 자르고 참깨를 굴립니다.

땅콩과 피스타치오를 곁들인 바클라바

이 진미는 버터가 묻은 가장 얇은 반죽 시트로 구성된 다층 케이크입니다. 그들은 설탕, 레몬, 장미 물로 구성된 시럽에 담근 잘게 잘린 견과류 사이에 베이킹 접시에 층으로 배치됩니다. 견과류와 꿀로 동양 과자를 요리하는 방법을 고려하십시오.

견과류는 별도로 믹서기에서 갈아서 땅콩을 가루 설탕. 프라이팬에 버터를 녹이고 곰팡이에 기름을 바릅니다. 반죽 한 장을 깔고 기름에 충분히 담그고 다진 땅콩을 뿌립니다. 양식이 완전히 채워질 때까지 레이어를 번갈아 가며 사용합니다. 마지막 시트에 기름을 바르고 사각형으로 자른 피스타치오와 땅콩을 뿌립니다. 180°C에서 약 35분간 굽습니다. 냄비에 꿀을 넣고 100ml의 물을 부어 끓여서 10 분 동안 요리합니다. 구운 제품에 꿀 시럽을 붓고 호일로 덮고 밤새 두십시오. 이러한 바클 라바의 칼로리 함량은 665kcal / 100g입니다.

오리엔탈 과자는 천년 이상 동양 국가에서 만들어진 수백 가지 과자를 결합한 유혹적인 이름입니다. 터키, 아프가니스탄 및이란에서 가장 많은 동양 과자를 찾을 수 있다고 믿어집니다. 그들의 제조를 위해 참깨와 해바라기 씨, 건포도, 설탕에 절인 과일, 꿀, 향신료 및 기타 여러 재료.

고대에는 설탕을 거의 구할 수 없었기 때문에 꿀과 달콤한 과일 주스를 통해 음식의 단맛을 얻었습니다. 그들의 준비는 진정한 예술로 간주되었습니다. 동양 과자는 매우 비쌌고 부유한 사람들만 먹을 수 있었습니다.

더운 동부 기후도 이러한 진미의 역사에서 중요한 역할을 했습니다. 과자는 꽤 오랫동안 보관할 수 있도록 만들어지며 대부분 냉장고 없이도 보관할 수 있습니다. 동양 과자의 이름은 아주 오랫동안 나열 될 수 있습니다. 그러나 아마도 모든 사람들이 halva, gozinaki, 터키 기쁨, 누가, 셔벗, 바클 라바 또는 churchkhela와 같은 진미를 시도했거나 적어도 들었습니다. 그건 그렇고, 우리에게 더 친숙한 마시멜로 인 파스 티야도 동양에서 처음 준비되었습니다.

할바

할바를 모르는 사람은 누구입니까? 우리는 거의 모든 상점에서 해바라기 씨를 기반으로 만든이 진미를 찾을 수 있다는 사실에 익숙합니다. 그러나 실제로이 진미에는 꽤 많은 종류가 있으며 참깨 (tahini halva), 땅콩 및 기타 견과류 (아몬드, 피스타치오, 호두 등)로 준비됩니다. 이 진미는 유용한 속성씨앗과 견과류에는 단백질, 비타민, 미네랄, 식물성 기름 및 기타 영양소가 포함되어 있기 때문입니다. 그러나 설탕 함량이 높기 때문에 할바를 남용해서는 안됩니다.

누가

이 진미는 전통적으로 설탕이나 꿀, 달걀 흰자, 다양한 종류구운 견과류. 땅콩만으로는 일반적으로 누가를 만드는 데 사용되지 않습니다. 그리고 천연 풍미촬영, 바닐라 및 설탕에 절인 과일. 진짜 누가는 약간 점성이 있는 부드러운 가벼운 덩어리입니다. 오늘날 상점에서 다양한 유형의 누가를 찾을 수 있지만 불행히도 이러한 대부분은 과자진정한 동양의 진미와 공통점이 거의 없습니다.

로컴

이 진미는 당밀이나 꿀, 전분, 밀가루, 견과류 또는 코코넛 플레이크로 만들어집니다. 많은 종류의 터키식 기쁨이 있으며 가장 유명한 것은 터키식 기쁨입니다. 이 문구는 "편리한 조각"으로 번역될 수 있습니다. 설탕 대신 달콤한 과일 주스를 간식에 넣으면 다양한 색상과 맛의 조각을 얻을 수 있습니다. 백색 기쁨은 전분, 설탕(당밀, 꿀) 및 물로 만들어지며 때로는 코코넛 후레이크. Nut lokum은 으깨거나 전체 견과류(헤이즐넛, 땅콩, 캐슈 등)를 두꺼운 덩어리에 추가할 때 매우 일반적입니다.

셔벗

사실 셔벗이 아니라 셔벗을 발음하고 쓰는 것이 맞다. 우리는 단단한 (두꺼운) 셔벗을 잘 알고 있지만이 이름은 속성과 조리법이 완전히 다른 여러 진미를 결합합니다. 우리 대부분은 셔벗을 견과류가 들어 있는 걸쭉한 덩어리로 생각합니다. 여기에 설탕과 당밀을 끓여서 만들고 때로는 크림이나 우유를 첨가하기도 합니다. 그리고 동부 국가에서 셔벗은 장미 엉덩이, 장미 꽃잎, 감초 및 다양한 향신료를 기반으로 만들어진 상쾌한 비타민 음료라고 가장 자주 불립니다. 셔벗의 종류 중 하나는 셔벗(셔벗)으로 만든 맛있는 냉동 또는 냉장 디저트입니다. 과일 퓨레설탕 시럽, 때때로 알코올이 첨가됩니다.

바클라바(바클라바)

이것 동양의 진미전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 바클 라바는 견과류가 든 퍼프 페이스트리로 준비되며 완제품에는 물을 충분히 뿌립니다. 설탕 시럽. 이 진미를 만드는 데 사용되는 퍼프 페이스트리 시트는 종이보다 두껍지 않으며 레이어 수는 때때로 40에 이릅니다. 가장 얇은 반죽 시트를 서로 쌓고 기름을 바르고 잘게 부순 견과류를 뿌립니다. . 이러한 케이크는 직사각형 모양으로 구운 다음 설탕이나 과일 시럽을 부어 넣습니다. 완제품은 정사각형, 마름모꼴로 자르고 "둥지"형태로 만들거나 롤로 감습니다.

처치켈라

전통적인 동양 요리, 그들이 사용하는 조지아에서 매우 인기가 있습니다. 말린 딸기씨없는. 터키에서는 이 진미를 수죽이라고 부르며 전통적으로 호두를 끈에 묶고 밀가루를 걸쭉하게 만든 포도 주스에 여러 번 담근다. 완제품 2~3주 동안 햇볕에 말린 다음 상자에 넣어 몇 달 동안 보관하면 완전히 준비된. 종종 헤이즐넛, 아몬드, 복숭아 또는 살구 커널이 수죽을 만드는 데 사용됩니다.

동양 과자는 이제 전 세계적으로 널리 판매되고 있습니다. 불행히도, 품질을 찾기 위해 천연 진미꽤 어렵다. 과자 중에서 선택 천연 성분. 그들은 인공 색소, 방부제, 향료 및 저품질 식물성 지방을 포함해서는 안됩니다.

"유명한 터키 기쁨이 준비되는 방법"주제에 관한 비디오 :

아마도 과자를 싫어하는 사람은 거의 없을 것입니다. 원칙적으로 이 고칼로리 식품설탕을 함유하고 매우 기분 좋은 맛. 과자를 만드는 과정에서 설탕, 밀가루, 과일, 우유, 계란, 견과류 및 다양한 첨가물과 염료가 사용됩니다. 세상에서 달콤한 것은 무엇입니까?

과자 분류

구성에 포함 된 구성 요소에 따라 모든 과자는 일반적으로 다음 그룹으로 나뉩니다.

• 다음과 같은 종류의 과자가 포함된 설탕 제품:
  • 다양한 첨가제 (머랭, 머랭, 수플레, 크림, 무스, 마시멜로, 마시멜로)와 함께 설탕과 함께 휘저어진 달걀 흰자;
  • 다양한 첨가제 (잼, confiture, 마멀레이드, 잼, 마멀레이드, 젤리)와 함께 설탕 시럽으로 조리 한 과일 및 열매;
  • 과자(그릴라지, 캐러멜, 토피, 롤리팝, 퍼지, 마지팬);
  • 동양 과자 (유형 : halva, kozinaki, 터키 기쁨, 누가, 설탕에 절인 과일, churchkhela);
  • 코코아 콩 과자 (초콜릿 및 그 품종);
  • 다양한 첨가물 (아이스크림, 아이스 캔디, 달콤한 요구르트, 두부 치즈)이 포함 된 유제품.
• 다음 유형의 과자를 구별할 수 있는 밀가루 제품:
  • 구운 반죽 제품(웨이퍼, 쿠키, 파이, 치즈케이크, 도넛);
  • 베이커리 제품(럼 여성, 진저브레드, 머핀, 진저브레드);
  • 디저트 (eclairs, 케이크, 패스트리).

나열된 과자 중 하나에 기인 할 수 있습니다. 유해한 제품, 포함하기 때문에 많은 수의설탕, 지방 및 농축 단백질뿐만 아니라 각종 첨가제그리고 염료. 이러한 과자의 통제되지 않은 소비는 조만간 다음으로 이어질 것입니다. 당뇨병, 비만, 대사 장애 및 심혈관 질환. 애초에 조심해서 먹어야 할 과자는? 전문가에 따르면 이들은 크림, 아이스크림, 도넛, 럼 여성, eclairs 및 케이크입니다. 그들은 가장 높은 농도의 지방을 함유하고 있습니다. 다양한 기원농축 단백질 및 당 함량이 허용 한도를 초과합니다.

건강한 과자

물론 과자는 몸매에 악영향을 미치지 만 모든 설탕 함유 식품도 우수한 치료법스트레스에 대하여. 다이어트에 어떤 과자가 될 수 있습니까? 전문가들은 살찌는 것을 두려워하지 않고 먹을 수 있는 7가지 유형의 과자를 확인했습니다.

• 미풍. 첨가물이 들어가지 않은 리얼 마시멜로만으로 사과 소스, 당밀, 계란 흰자 및 분말. 이 유기체의 중요한 특징은 인체에서 설탕을 분해하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 밤에 마시멜로를 조금 먹어도 체형에 전혀 영향을 미치지 않습니다.
• 반죽. 이 마시멜로에는 계란 흰자, 젤리, 과일, 베리가 들어 있지 않습니다. 높은 칼로리 함량, 그 반대의 경우에도 신체에 유용합니다.
• 마멀레이드. 이 단맛의 구성에는 펙틴, 과당, 젤라틴 및 사과 소스가 포함됩니다. 몸에 유용하고 무해한 것은 설탕을 뿌리지 않은 모든 종류의 마멀레이드입니다.
• 꿀. 이것 유용한 제품당신의 모습을 해치는 것은 매우 어렵습니다. 차, 커피, 시리얼에 첨가할 수 있으며, 이 외에도 우수한 항우울제입니다.
• 동양 과자. 그들 모두는 꿀, 견과류, 향신료 및 건포도를 함유하고있어 신체에 빠르게 충만감을주기 때문에 신체에 매우 유용합니다.
• 요구르트와 과일을 곁들인 케이크. 채워지면 저칼로리로 간주됩니다. 천연 요거트비스킷, 휘핑 크림, 버터 및 크림 장식이 없습니다.
• 블랙 초콜릿. 이런 종류의 초콜릿에는 콩이 없고, 식물성 지방및 설탕, 바의 80%는 코코아 콩으로 구성되어 있습니다.

당연히 이러한 과자를 적당히 그리고 바람직하게는 점심 식사 전에 섭취해야 모든 칼로리가 몸에 유익하고 가장 중요한 것은 잠자리에 들기 전에 뇌에 영향을 미칠 시간이 있다는 것입니다. 수유모는 어떤 과자를 먹을 수 있습니까? 이 질문은 어머니가 식탁에서 먹는 모든 물질이 우유와 함께 아이에게 오기 때문에 아기에게 모유를 먹이는 어머니와 항상 관련이 있습니다. 과자는 어린이의 알레르기 위험 가능성으로 인해 제한된 양으로 섭취해야한다고 믿어집니다. 전문가들은 먼저 제품을 시도하고 아이가 반응이 없으면 이미 먹도록 조언합니다. 이러한 과자에는 마시멜로, 마멀레이드, 마시멜로, 잼, 꿀, 쿠키, 다양한 말린 과일 및 설탕에 절인 과일, 잼 및 수제 잼이 포함됩니다.

대중적인 믿음과는 달리 디저트는 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 주요 원리영양사에 따르면 명심해야 할 한 가지는 일일 식단에 포함되어서는 안된다는 것입니다. 그러나 특별한 이벤트, 다양한 휴일의 경우 일종의 "보상"이 될 수 있습니다. 새해, 크리스마스는 맛있는 음식에 빠지기에 완벽한 시간입니다. 연휴가 아직 진행 중이기 때문에 가장 많은 정보를 제공합니다. 인기 디저트여전히 요리할 수 있는 세상에서.

크리스마스 푸딩(영국)

특별한 푸딩 없이는 영국의 크리스마스 축하 행사가 완료되지 않습니다. 국가와 국경 너머에서 인기가 있음에도 불구하고 보이는 것만 큼 맛있지는 않습니다. 그러나 모든 사람에게 여전히 시도해 볼 기회가 있습니다. 그리고 갑자기 좋아합니다.

둘세 데 레체(아르헨티나)

연유는 아르헨티나의 자존심입니다. 이것은 우유와 설탕의 혼합물로, 캐러멜화될 때까지 졸여 걸쭉한 형태로 변합니다. 부드러운 덩어리. 물론 가게에서 살 수도 있지만 집에서 요리하는 것이 훨씬 맛있을 것입니다.

볼루레이(포르투갈)

로열 케이크라고도 불리는 볼루 레이는 포르투갈 전통 음식입니다. 달콤한 빵크리스마스 또는 왕의 날인 1월 6일에 제공되는 견과류와 설탕에 절인 과일과 함께 제공됩니다.

마자리너(스웨덴)

맛있는 아몬드 바구니는 이탈리아의 crostata di mandodorle, 아몬드 파이 중 하나로 간주됩니다. 그리고 이름 자체가 요리의 기원을 암시합니다. 그들은 Jules Mazarin으로도 알려진 이탈리아-프랑스 추기경 Giulio Mazarin(1602-1661)의 이름을 따서 명명되었습니다. 따라서 디저트는 이미 400년 이상 된 것이며 그러한 장수는 그 놀라운 맛을 증명할 뿐입니다.

체리 파이 (네덜란드)

체리와 초콜렛 애호가는 독일 블랙 포레스트 케이크의 가벼운 버전을 높이 평가할 것입니다.

굴랍자문(인도)

굴랍자문은 인도에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나로, 무 지방 우유핑크 슈가 시럽에 흠뻑.

비나테르타(아이슬란드)

아이슬란드에서는 이 레이어 케이크자두로 "스트라이프 레이디"라고도합니다. 그것은 보통 겨울 방학 동안, 특히 크리스마스 즈음에 준비됩니다. 그러나 단일 레시피는 없지만 여러 가지를 시도해 볼 기회가 있습니다.

Banoffee 파이 (잉글랜드)

아마도 이것은 영국에서 가장 멋진 디저트 중 하나일 것입니다. 연유로 삶은 바나나, 크림, 토피로 만듭니다. 이 모든 것은 부서진 쿠키와 버터 케이크 위에 놓여 있습니다.

크나페(중동)

레바논, 요르단, 팔레스타인, 이스라엘, 시리아와 같은 많은 중동 국가들이 이 맛있는 디저트의 발상지라고 주장합니다. 그러나 아무도 확실히 말할 수 없습니다. 같은 그리스인이 kataifi라는 매우 유사한 요리를 준비하고 부드러운 치즈 만 넣지 않습니다.

티라미수(이탈리아)

티라미수는 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 이탈리안 디저트, 커피에 담근 savoiardi 비스킷과 달걀 크림, 설탕, 마스카포네로 만듭니다. 그 인기에 힘입어 전 세계에 퍼져 많은 변형을 획득했습니다.

크라나한(스코틀랜드)

로 만든 스코틀랜드 전통 디저트 오트밀, 크림, 위스키, 라즈베리. 손님의 마음뿐만 아니라 위장도 때릴 수있는 놀라운 기회입니다.

록키 로드 케이크(호주)

록키로드는 호주 디저트에서 준비 밀크 초콜릿, 마시멜로 및 케이크 또는 컵 케이크 형태로 제공됩니다. 미국에서는 일반적으로 아이스크림과 함께 제공됩니다.

기네스 초콜릿 케이크 (아일랜드)

아일랜드인들은 크리스마스나 성 패트릭의 날을 기념하는 그들만의 생각을 가지고 있습니다. 그리고 알코올은 디저트에서도 중요한 역할을 합니다. 그리고 케이크의 초콜릿과 맥주의 조합은 타의 추종을 불허합니다.

쓰리 밀크 케이크 (멕시코)

이 케이크는 세 가지 유형의 우유에 담가 있다는 사실 때문에 이름이 붙여졌습니다. 하지만 멕시코 요리맛있기로 유명하지만, 푸짐한 식사,이 디저트는 칼로리 측면에서 가장 가볍고 무해하다고 할 수 있습니다.

데블스 푸드 케이크(미국)

케이크는 다크 초콜릿으로 만들어졌으며 단순히 죄가 될 수없는 풍부하고 풍부한 맛으로 인해 이름이 붙여졌습니다.

도보스(헝가리)

"도보시" - 장엄한 비스킷 케이크 7개의 케이크 중, 번짐 초콜릿 버터 크림그리고 캐러멜로 장식했습니다. 제작자인 헝가리 셰프 Joseph Dobos의 이름을 따서 명명되었습니다.

브라조 데 기타노(스페인)

이름은 "집시의 손"으로 번역되지만 비스킷 롤. 스페인에서는 전혀 나타나지 않았지만 중부 유럽 어딘가에 있었지만 여기에서 전통적인 크리스마스 디저트로 변했다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

크리스마스 로그(벨기에/프랑스)

믿을 수 없어 맛있는 롤초콜릿 비스킷으로 만든 초콜릿 크림. 일반적으로 눈을 상징하는 가루 설탕을 뿌립니다.

멜로마카로나(그리스)

작은 것부터 허니 쿠키도망가는 것은 불가능합니다. 이것은 크리스마스 연휴 동안 그리스에서 가장 인기 있는 간식 중 하나입니다. 그리고 맛을 더 좋게 하기 위해 멜로마카로나를 밀크초콜릿으로 덮어줍니다.

프로피테롤(프랑스)

프로피테롤은 가장 최고의 디저트크림으로 채워지고 밀크 초콜릿 글레이즈로 덮인 슈 페이스트리 공입니다.

자허 케이크 (오스트리아)

오스트리아 프란츠 자허(Franz Sacher) 덕분에 1832년 소개된 이후 세계에서 가장 유명한 초콜릿 케이크 중 하나입니다. 그것은 살구 잼의 얇은 층으로 덮인 멋진 비스킷이며 위에 초콜릿 아이싱은 그 맛의 위대함을 강조합니다.

파블로바 케이크 (뉴질랜드)

이름에 속지 마세요. 이 디저트는 뉴질랜드에서 시작되었습니다. 그러나 그것은 실제로 위대한 러시아 발레리나 Anna Pavlova의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는 부드러운 머랭휘핑 크림과 신선한 과일 조각으로 장식했습니다.

파네토네(이탈리아)

아마도 지난 수십 년 동안 유럽에서 가장 인기 있는 크리스마스 달콤한 빵일 것입니다. 그는 밀라노에 나타나 곧 도시의 상징이 되었습니다. 이제 파네토네는 유럽과 미국의 많은 도시에서 찾아볼 수 있습니다.

치즈케이크(그리스/미국)

믿을 수 없는 맛있는 디저트그의 기원은 일반적으로 미국인에게 귀속됩니다. 축제 테이블고유한. 그리고 치즈케이크의 역사는 생각보다 길다. 그것에 대한 최초의 기억은 기원전 5세기로 거슬러 올라간다. 고대 그리스 의사 Aegimus는 치즈 케이크를 만드는 기술에 관한 전체 책을 썼습니다.

케이크 "검은 숲"(독일)

"Schwarzwald" - 놀랍도록 맛있는 초코 케이크, 4개로 구성 비스킷 케이크, 절인 체리와 휘핑 크림, 뿌려 초콜릿 칩딸기로 장식. 그리고 디저트로 컵을 제공할 수 있습니다.