효모 반죽에서 다양한 형태의 만두. 하트의 형태로 설탕과 빵

때로는 당신의 요리 능력을 향상시키고 모든 가족 구성원이 즐길 수있는 독특한 요리를 얻고 싶습니다. 여주인의 특별한 강조는 어른과 어린이와 같은 디저트로 만들어집니다. 가장 가까운 생과자 가게에 가서 차에 대한 대접을 사는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나 당신은 롤빵의 형태로 독립적으로 아름답게 만들 수 있습니다.

베이킹 효모 만두

마무리 디자인처럼 보면서 깔끔한 접근이 필요합니다. 그대로 텍스트에서 스트립을 돌릴 수 없습니다. 그들을 아름답게 만들기 위해서는 혼합물을 보여줄 필요가 있습니다. 실험 요리는 비정상적이고 매력적인 제품을 제공하는 데 몇 초 만에 가능합니다.

모든 사람이 원래의 패턴으로 독립적으로 꼬인 만두를 굽힐 수있는 것은 아닙니다. 그러나 실제로 특별한 기술은 여기서 필요하지 않습니다. 모든 사람들에게 영향을 미치는 효과를 얻기 위해 조리법의 모든 단계를 따르기에 충분합니다. 만두의 모양은 완벽합니다. 성분은 다음과 같습니다:

• 250 ml의 우유;
• 설탕 100g;
• 2 개의 닭 yolks;
• 0.5 티스푼 소금;
• 버터 100g;
• 바닐라 설탕 포장;
• 1kg의 밀가루;
• 25g 효모.

다른 닭고기 노크와 30 ml의 우유는 황소를 윤활시킬 필요가 있습니다. 곱슬 곱슬 맹목을 맹목적으로 밝히는 방법을 올바르게 퇴색시키는 방법은 검사해야합니다. 다음과 같이 수행됩니다:

그 다음에, 롤빵 성형. 덩어리에 대한 반죽 준비를위한 조리법은 하나이지만, 형태는 다양한 방식으로 주어질 수 있습니다. 각 조리법에는 자체 특성이 있으므로 조치 알고리즘에서 퇴각 할 필요가 없습니다.

아름다운 파이로 눈을 기쁘게하는 것은 없습니다. 파이에 반죽을 접는 방법, 채우기로 채우는 것입니다. 예를 들어, 복잡한 장미 유형의 모델링에서 요리에 광범위한 경험이없는 사람들조차도 즐길 수 있습니다.

Wickerwork.

황소 의이 형태는 매우 인기가 있습니다. 준비 제품은 매우 식욕을 돋 웁니다. 어떻게 아름다운 양식을 줘:

반죽의 표면은 혼합물로 윤활되어 깨끗하고 참깨, 설탕, 양귀비를 뿌린다. 제품 성형 중에 특수 장치를 사용할 수 있습니다.

심장 및 나비 베이킹

대부분 자주, 잼이있는 만두 같은 아이들. 이러한 제품은 맛과 성인과 레이어 만드는 성인에 올 것입니다. 그러한 베이킹을 정확하게 형성하기 위해 제품 포장을위한 권장 사항을 준수해야합니다.

반죽은 부품으로 나뉩니다. 케이크의 형태로 한 절반 이상 굴러 버터로 윤활됩니다. 맨 위로 부풀어 오른 설탕.

다음으로 케이크를 돌리고 테스트 가장자리를 연결해야합니다. 결과 롤은 심장이 일어날 수 있도록 따라 절단됩니다. 그것은 단지 그것을 곧게 펴는 것입니다. 그러한 계획은 조각 할 계획이있는 다른 모든 유형의 황소에 적합합니다.

나비 모양의 제품은 부품의 반죽을 분열시킵니다. 설탕을 굴리고 뿌렸다. 롤을 형성하십시오. 그 후 하네스에서 꼬여 있어야합니다. 중앙 부분에있는 가장자리를 연결하십시오. 중앙에서 1cm 동안 롤을 자르고 나비를 펼칩니다. 날개는 측면으로 바뀌어야합니다. 그런 다음 설탕 준비가있는 롤빵을 고려할 수 있습니다.

베이킹 아름다운 황소의 특징

전문가와 초보자 모두 롤빵을 만드는 것은 쉽지 않습니다. 그들을 포장하는 방법은 단계별 알고리즘을 알고 있습니다. 테스트 제품은 그림의 형태로 포장 될 수 있습니다. 그런 무리는 아름답게 보일 것입니다.

황소가 완성 된 후 베이킹 시트에서 베이킹하도록 보낼 필요가 있습니다. 우리는 오븐을 200도까지 워밍업해야합니다. 베이킹은 약 10 분이 소요됩니다. 그 후에 최대 180 도의 온도 표시를 줄이십시오. 그 후에 만두를 가져올 필요가 없습니다. 20 분 동안 제품을 보유해야합니다.

채우기와 수제 snob

송풍기는 아름다운 장미의 형태로 할 수 있습니다. 종종 상점에서 양귀비가 뿌려서 그러한 제품을 볼 수 있습니다. 그들은 다음과 같이 준비하고 있습니다:

• 용감한 반죽과 굴러 가십시오.
• 그 후, 그들은 동등한 반으로 나뉘어져 있습니다.
• 1 부분은 직사각형의 형태로 굴러 굴곡이 너무 얇아지지 않습니다.
• 식물성 기름으로 윤활하고 위에서 소량의 양귀비를 밀었습니다.
• 다시 롤에 반죽을 굴린다.
• 너비가 10cm이어야하는 부품으로 자릅니다.

그 후에는 장미를 형성하기 위해 남아 있습니다.

꼰 곱슬

반죽은 테이블의 표면에, 작은 밀가루 퍼프가 있습니다. 직사각형 층의 형태로 굴러 갔다. 양귀비가 꼭대기에 채우고 황동을 접습니다. 횡단 스트립을 자릅니다. 총 12 개의 스트립이 꺼져 있어야합니다.

나선으로 두 번 두 번. 반지의 모양으로 접을 수 있습니다. 설탕으로 베이킹은 오븐으로 보내진 20 분이 지나면 준비가됩니다. 온도는 200도 수준에 있어야합니다.

충전과 심장

그들은 작은 크기의 펠렛을 만들고 식물성 기름으로 얼룩져 설탕으로 뿌려 라. 또한 양귀비도 상단입니다. 당신은 또한 계피를 사용할 수 있습니다, 그것은 절묘한 맛뿐만 아니라 좋은 향기도 제공합니다. 반죽을 튜브에 트위스트, 접거나 잘라냅니다. 양식 심장. 그 후, 빵을 굽는 빵을 보내십시오. 완성 된 결과는 독창성과 아름다움으로 기쁩니다.

사과와 황소의 준비

이 조리법의 경우 약간 다른 세트의 재료 세트가 필요합니다. 가져 가야 해:

밀가루는 건조 효모, 설탕, 소금 및 교반에 연결됩니다. 바닐라 파우더를 첨가하고 반죽을 닦으십시오. 열 우유와 건조 성분을 첨가하십시오. 닭고기 달걀을 운전하십시오.

생성 된 혼합물에 혼합 된 크림 오일. 숟가락을 흔들고 반죽을 수동으로 반죽하십시오. 수건으로 덮여 공을 공에 넣으십시오. 용량은 따뜻한 장소에서 1 시간 동안 떠납니다. 그 후 황소의 성형이 있습니다. 잼이있는 Apple Buns의 베이킹을 위해 신선한 사과를 가져갈 수 있습니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 프라이팬을 미리 놓을 필요가 있습니다. 사과는 핵심을 반드시 제거해야하고 조각으로 자르십시오.

꼰된 크리스마스 나무

반죽은 펠렛으로 굴러 평균 크기의 사각형으로 자릅니다. 중앙 부분은 잼으로 채워집니다. 핵심에 도달하지 않는 측면의 작은 조각으로 제곱을 자르십시오. 센터에는 5cm의 공간이 있으며, 점퍼를 여기에 놓습니다. 머리를 형성하십시오.

구운 크리스마스 트리를 만들기 위해서는 케이크의 형태로 반죽을 벗고 삼각형으로 자릅니다. 각 제품은 양면에서 파편으로 자르고 크리스마스 트리를 형성합니다. 베이킹의 상부는 노른자와 우유의 혼합물로 윤활된다. 양식 부츠. 골든 그늘을 얻기 위해 그들을 위해 오븐에 올 것입니다.

잼과 장미가있는 나선형

큰 층에 반죽을 굴린다. 채우기 꼭대기에 넣으십시오. Apple Jaisis를 보완합니다. 가장자리는 콧수염과 결합됩니다. 완성 된 롤은 줄무늬와 건너편으로 자릅니다. 그들의 너비는 3cm이어야합니다. 약 12 \u200b\u200b개의 스트립이 충분합니다. 나선형의 형태로 붕괴하십시오. 그들을 넣고, 잼을 묻어 야채, 식물성 기름으로 베이킹 시트에 구워졌습니다.

반죽에서 장미를 만들려면 먼저 조각에 사과를 자릅니다. 핵심 5 분 동안 시트르산이 추가됩니다. 반죽을 저수지에 굴리고 스트립을 자르십시오. 모든 스트립은 사과 잼, 설탕 및 계피가 탑재되어 윤활됩니다.

스트립은 센터에 넣어지며 그 후에 그들은 사과를 놓았습니다. 줄무늬는 사과와 장미의 형태로 접혀 있습니다.

커드 제품

어떤 사람들이 차에 제출 된 두부 황소를 버릴 수 있습니다. 이 작성은 매우 인기가 있습니다. 달콤한 종로 빵을 굽힐 수 있습니다. 심지어 짠 두부는 꽤 식욕을 돋 웁니다.

초보자는 코티지 치즈가있는 컨버터를위한 가장 단순한 조리법으로 시작할 수 있습니다. 이를 위해 반죽은 사각형으로 나뉩니다. 코티지 치즈에서 채우는 중심에 넣어. 센터의 모서리를 접어 넣고 준비가 될 때까지 굽습니다. 더 많은 복잡한 옵션이 있습니다.

코티지 치즈로 장미를 만드는 데 케이크를 반죽에서 굴러 세 부분으로 자르지 만 끝이 아닙니다. 가방에 충전을하십시오. 가장자리는 채우기 주위를 감쌀 수 있습니다. 접힌, 장미를 형성합니다.

요리를 굽는 특정 경험을 가진 사람들을 위해, 당신은 추천 할 수 있습니다. 레시피 CURD 플러시...에 이렇게하려면 사각형 반죽으로 롤아웃하십시오. 그 후, 그것을 사각형으로 자르고 채우기의 중심을 배치해야합니다. 모서리에서도 컷을 형성합니다. 충전이있는 반죽은 구멍의 가장자리에 접혀서 집중됩니다. 두 번째 가장자리도 상처가 있어야합니다. 준비가되어있을 수 있습니다. 그것은 그들을 오븐에 보내는 것이 남아 있습니다.

이미이 사이트에 쌓여 있지만 빵을 요리하는 방법을 알려주는 방법에 대해서는 아직 시간이 없었습니다. 그리고 그건 그렇고, 이것은 우리 가족의 차에 가장 많은 "달리기"접시입니다. 빵을위한 레시피 테스트 나머지는 나머지 나머지 부분을 굽는 것과 동일합니다.

나는 간단한 반죽을 요리를 마쳤습니다. 설탕, 계피, 양귀비 및 기타 첨가제가있는 훌륭한 에어 빵 - 만두를 준비 할 수 있습니다. 빵은 나비, 달팽이, 컬, 하트의 형태로 될 수 있습니다.

레시피 테스트 롤빵

성분의 수는 8 개의 대형 만두에 표시됩니다.

레이아웃의 경우 :

• 효모 - 25g. 눌려 지거나 7 평방;
• 설탕 - 1 tbsp. 숟가락;
• 밀가루 - 3TBSP. 숟가락;
• 따뜻한 우유 - 250 ml.

반죽을 위해 :

• 식물성 기름 (나는 해바라기를 사용하여 정제) - 0.5 잔;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• Sol -0.5 h. 그런;
• 밀가루 - 3.5 잔 (약 400);
• 설탕 - 3 TBSP. 숟가락;

만두 채우기 :

• 녹은 버터 - 30g.
• 설탕 - 맛
• 계피 - 맛

효모 반죽 설탕으로 만두를 요리하는 방법

나는 만두에 반죽을 준비하고 있습니다.
따라서 250 ml를 측정합니다. 우유.


우유 - 우리의 축축기의 기초는 뜨겁지 않아야합니다 (효모 죽어가는 온도가 50 일 동안, 우리는 그것을 허용해서는 안됩니다). 그러나 차가운 우유에서는 효모가 일하기 시작하지 않으므로 우리는 약간 뜨거운 실내 온도가되도록 우유를 가열합니다.
우리의 만두는 압출 효모, 활 25g을 활용할 것입니다.

원한다면 원시 압착 효모는 건조한 즉시 정품으로 교체 될 수 있습니다.이 경우 7 g을 가져 가야합니다. 건조 효모.

우리는 포크의 효모를 알고 1 tbsp를 추가합니다. 숟가락 설탕.


소금 찻 숱가락의 절반 우리는 반죽을위한 기둥에 보낸다. 생성 된 혼합물을 포크로 분쇄합니다.


따뜻한 우유가 오가 란에 추가됩니다.


효모는 우유를 잘 분산시켜야합니다. 균질 한 액체 질량으로 섞는다.


생성 된 혼합물에 밀가루 (3 TBSP. 숟가락)를 첨가하십시오.

효모 반죽에 사용되는 모든 밀가루는 미리 주문해야합니다. 그것은 밀가루를 공중으로 포화시키고 반죽을 더 부드럽게하고 공기로 만듭니다.

그래서, 우리는 밀가루와 혼합물을 흔들며, 우리는 레이어에 대한 공백을 얻습니다.




우리는 opar를 20-25 분 동안 초안없이 따뜻한 장소로 제거합니다. 영양 필름이나 깨끗한 수건으로 덮을 수 있습니다.

요리 방법은 별도의 기사에서 볼 수 있습니다.

빵에 반죽을 요리하는 방법

레이아웃이 당신이 필요로하는 무성한 거품들에게는 계란을 던지십시오.

나머지 설탕 (2 tbsp. spoons) 계란에 담기, 문지르십시오.


설탕으로 설탕으로 달걀을 때려서 무성한 거품이 균일 한 상태로 흔들릴 필요가 없습니다.


식물성 기름 (110 g) 반죽에 붓는다. 그것은 평소의 절반의 평소 유리가 있습니다.


이제 우리는 우리가 우리의 opara가 필요합니다.이 시간은 크기가 증가했습니다.

참고 : 반죽 조리법을 사용하여 맛있는 다른 베이킹을 준비 할 수 있습니다.

반죽을 섞어 밀가루 부품을 첨가하십시오. 작은 부분이 첨가되었다 - 교반되었다. 다시 첨가되었습니다. 총, 당신은 3.5 컵의 밀가루를 떠나야합니다. 그러나 모든 것에있는 밀가루가 다르다는 것을 감안할 때 - 조금 더 또는 조금 더 적은 것을 취해야 할 수도 있습니다. 반죽 일관성에 초점을 맞 춥니 다.


첫째, 효모 만드는 반죽은 이렇게 보일 것입니다.


그런 다음 블레이드 나 숟가락의 도움을 섞어서 섞어서 모든 것을 연기해야하며 반죽을 손으로 반죽해야합니다.


반죽이 두껍게되면 표면에 놓고 밀가루로 뿌려 손을 씻으십시오. 반죽이 플라스틱이 될 때까지 반죽은 약 10-12 분이어야합니다. 반죽은 리픽이 될 것입니다. 정상입니다. 그것이 조금 손을 붙이는 경우에도 끔찍한 것은 없습니다.

우리는 물론 밀가루의 도움을 받아 반죽이 전혀 손에 집착하지 않도록 할 수 있습니다. 그러나이 경우 우리는 완성 된 베이킹에서는 밀가루, 단단한 반죽으로 막히게됩니다. 공기가 아니라 무거워.

그런 다음 반죽을 그릇에 넣고, 우리는 손바닥으로 윤활하고, 식물성 기름에 습윤하고 수건으로 덮고 1.5 시간 동안 초안없이 제거하십시오.
할당 된 시간이 지나면 반죽이 크기가 증가하면 변경되어 2 시간 동안 냉장고로 보내야합니다.

반죽을 표면에 놓고 밀가루로 뿌리거나 식물성 기름으로 윤활 된 뿌리를 뿌렸다.

반죽은 당신이 계획하는 만두의 수로 나누어야합니다. 이 번호로 8 개의 큰 만두를 얻습니다. 그들은 크고 무성한 것을 얻습니다. 그래서 우리는 처음 두 개의 동등한 부분으로 나뉘어 두 부분의 두 부분으로 나뉩니다.

모든 부분은 다른 두 가지를 위해 나누어줍니다. 우리는 빵을 위해 8 개의 공백을 얻습니다.

시험의 한 부분은 하나의 롤빵이 될 것이며, 양식은 마음, 달팽이, 나비의 형태로 매우 다른 것일 수 있습니다.

가장 인기 있고 낭만적 인 - 만두는 마음의 형태로 있습니다.

캔디 빵

심장의 형태로 빵은 모스크바 롤빵 (그건 그렇고, 이제 상점에서 판매되고 있습니다)에서 소비에트 타임스의 롤빵을 매우 흡사합니다.

반죽에서 마음을 쉽게 만드십시오! 단계별 지침을 따르십시오.
그래서, 우리 빌렛에서 반죽 한 조각은 원에서 굴러갑니다. 원활한 원의 형태가없는 경우 문제가없는 경우, 반죽의 핵심은 여전히 \u200b\u200b훌륭하게 나옵니다.


이제 우리는 녹은 크림색 기름에 의해 반죽의 전체 표면을 닦아줍니다.

크림 오일은 야채로 대체 될 수 있습니다.

봄 설탕 (계피 또는 갈색 설탕을 사용할 수 있음). 나는 평범한 설탕을 사용할 것이다.
사진에서 설탕이 한 곳에서 한 곳에서 쏟아지는 것처럼 보일 수 있습니다. 현실적으로 설탕은 전체 표면에 고르게 분포됩니다.
설탕의 더 나은 압력을 얻으려면 테스트를 굴릴 수 있습니다.


우리는 롤에서 루트를 돌리기 시작합니다.


반죽이 처분하지 않도록 롤의 가장자리를 집어 넣으십시오.


이제 우리는 롤을 접어서 가장자리를 약간 끼 웁니다.

날카로운 나이프는 롤의 "통통"부분을 자르고 1.5cm에 도달하지 못하고 가장자리에.

이제 우리는 잘라 내기 가장자리를 돌립니다. 그것은 심장을 밝힙니다.

완성 된 양식에서 롤빵은 다음과 같습니다.

나비 빵

아주 좋아하는 빵의 자녀들을 나비의 형태로 사랑합니다. 아이들을 그들의 제조에 첨부 할 수 있습니다 : 반죽을 롤에 굴리고, 반죽의 표면을 붓으로 묶어서, 어린이조차도, 가장자리를 통해 즐거움이 될 것입니다!

나비 빵의 제조를 위해, 우리는 같은 행동을하고, 케이크를 굴리고, 오일을 윤활하고, 설탕을 뿌린 다음 롤을 돌리고, 그것을 덮으십시오.

사진과 같이 스티어링 휠의 가장자리를 "스스로"와 고정시킵니다.

칼의 도움으로 롤의 중간에 도달하지 않고 각면의 롤 가장자리를 자릅니다.

나비 날개가 내면을 밝혀줍니다.

인터넷에서는 롤빵과 만두를 만드는 엄청난 수의 아이디어를 만듭니다. 그것은 한 번만 시도 할 가치가 있으며 다양한 나선, 달팽이, 하트, 나비 및 땋은 머리가 당신의 테이블에 나타납니다. 당신의 사랑하는 사람들을 실험하고 즐겁게하십시오!


이제 양피지로 덮인 베이킹 시트에 빵을 놓고 수건으로 덮고 15-20 분의 거리를줍니다. 베이킹하기 전에 노른자를 윤활시키고 우유로 교반하고 오븐으로 180 ℃로 배송됩니다.
오븐은 예열되어야합니다.
20 분짜리 만두가 준비되었습니다!

접촉하여

사이트에서 복사 - http://www.good-cook.ru/tort/tort_560.shtml.

플러시
(페이지 번호 1)

빵은 빵, 팬케이크 및 케이크와 함께 러시아 요리의 가장 위대한 발명품입니다.
그들은 적층 된 구조를 갖는 효모 반죽으로부터의 작은 입상입니다.
나는 만두를 형성하는 가장 인기있는 가장 인기있는 방법 중 일부를 제공 할 것입니다. (깃털 테마의 지속 페이지 번호 2. 과 페이지 번호 3. 과 페이지 번호 4. .)

구성

피드백 효모 반죽은 일반적인 효모와 동일한 기술로 준비되지만, 더 많은 알, 기름 및 설탕이 추가적으로 착용됩니다. 때문에 동시에 반죽은 더 어렵습니다. 그런 다음 효모는 약 1.5 배 더 취해야합니다.

준비 반죽은 작은 조각으로 분할됩니다. 조각의 크기는 빵의 크기에 달려 있어야합니다. 중간 크기의 롤빵의 경우, 한 조각의 무게는 80 ~ 100 그램입니다.
조각에서 공을 형성합니다. 볼은 손바닥 사이의 간단한 승차가 아닌 형성됩니다. 두 손으로 반죽 조각을 가져 가야합니다 (두 엄지 손가락). 그리고 엄지 손가락이있는 곳으로 반죽을 모으는 모든 손가락으로. 그리고이 시간에 엄지 손가락은 반죽을 조각 안에 밀어 넣습니다.

생성 된 볼은 4 ~ 6mm의 두께가있는 케이크를 굴립니다.
만두가 웅장하지 않도록, 볼은 거리를 줄 필요가 있으며, 롤아웃하지 않아야하지만, 케이크에서 손으로 반죽하고 스트레칭합니다.
한 번에 많은 수의 롤빵이 이루어지면 많은 펠릿을 굴려야합니다. 얼마나 많은 롤빵이 하나의 베이킹 시트에 적합합니다. Pellek의 다음 부분은 첫 번째 베이킹 시트가 오븐에있을 때 두 번째 오른쪽에서 준비하고 있습니다.
펠렛은 기름으로 윤활하고 설탕을 고르게 뿌리십시오. 더 많은 설탕, "캐러멜"롤빵이 될 것입니다. 일반적으로 1 ~ 1.5 시간의 설탕과 직경이 15cm의 직경이 15cm 인 직경이 15cm입니다.

뿌리는 설탕을 제외하고는 사용됩니다.
- 양귀비;
- 시나몬;
- 작은 건포도;
- 분쇄 된 견과류;
- 참깨 또는 해바라기의 씨앗.

롤을 롤에 준비하십시오.

롤빵 "심장"

1. 분지물은 반으로 접혀 있습니다.
2. 롤의 끝을 함께 연결해야합니다.
3. 그림을 따라 교차 절단자를 만드는 것은 끝 부분에 도달하지 않고 (롤의 두 끝을 연결) 2 ~ 3cm입니다.
4-5. 절단 선 레이어를 통해 확장하십시오.

롤빵 "심장", 옵션 2

이 롤빵은 첫 번째와 동일한 방식으로 형성되지만 절개는 끝까지 완료되지 않으므로 불완전한 1 또는 2 층을 남깁니다.
이 경우 롤빵은 넓지 않고 절개가 잘 펼쳐지는 것을 펼치거나 깊게 깊게하는 것과 같은 것을 형성합니다. 예를 들어 오일 조각이나 설탕을 뿌리십시오.

롤빵 "튤립"또는 "viewnik"

1. 공작물을 따라 두 개의 절단.
2. 빌렛은 컷에 의해 공개됩니다 - 극단적 인 꽃잎은 측면으로 자르고 층을 올리십시오. 중간 꽃잎은 압연되지 않거나 회전하지 않습니다.

롤빵 "Rose"또는 "Crewp"

이 만두는 작거나 큰 곳에서 만들 수 있습니다.
작은 만두의 경우, 작은 케이크가 만들어지고, 그에 따라 큰 롤을 위해 작은 롤을 하나의 대형층으로 롤로 굴리고 큰 롤로 굴러갔습니다.
1. 롤을 조각으로 자릅니다.
2. 조각을 숨기는 한쪽 끝.
3. 두 번째 엔드에서 렌더링하여 꽃잎으로 표시됩니다.

롤빵 "활"

1. 롤 (굽힘없이)은두면에서 자르지 않도록 중간에 불확실한 부분으로 남아 있습니다. 롤을 따라 생산하기 위해 자릅니다.
2. 삭제가 배치 된 롤빵.

빵은 윤활유 기름을 넣거나 베이킹 종이 베이킹 트레이로 덮여서 교정을 위해 15 ~ 30 분 동안 떠나십시오.
T \u003d 180 ~ 200 ° C 오븐에서 15 ~ 20 분으로 가열하여 굽습니다.

플러시
(페이지 번호 2)

나는 다른 롤빵 옵션을 계속 보여줍니다.
이 페이지에서 더 많은 "쿠퍼링 된"롤빵이 있습니다.
(다른 롤빵 옵션을 볼 수 있습니다 페이지 번호 1 과 페이지 번호 3. 과 페이지 번호 4. .)
그러나 모든 것이 아닙니다. 여전히 옵션이 있습니다.

구성

효모 반죽, 야채 또는 녹은 버터, 설탕

첫 페이지에서 .

롤빵 "보트"

1. 분지물은 반으로 접혀 있습니다.
그림을 따라 자르십시오 (롤의 두 끝을 연결) ~ 2cm.
2. 쪽에서 잘라낸 공란을 회전시킵니다. 윗 부분을 구부리므로 테이블 위에 누워 있도록하십시오.
동시에, 롤의 결합 된 끝은 자세한 꽃잎으로 나타납니다.

롤빵 "뒤집기"

1. 롤에서는 ~ 2cm의 끝 부분에 도달하지 않고 다른 가장자리에서 다른 가장자리까지 교차 절단 슬롯 (제품을 따라)을 만듭니다.
2. 결과 구멍이 움직였습니다.
3. 롤의 한쪽 끝을 늘리십시오.

롤빵 "로프"

큰 유로 에서이 그림을하는 것이 좋습니다. 작은 "밧줄"을 만드는 경우 1-2 인터레이스 만 밖으로 밝혀졌고 완제품은 가난한보기가 있습니다.
1. 롤의 한쪽 끝에서 2 ~ 4cm (라우팅 값에 따라 다름)에서 회복하려면 두 번째 끝까지 길이 방향 섹션을 만듭니다. 레이어로 제품을 확장하십시오.
2. 두 개의 결과 스트립을 서로칩니다. 함께 연결하고 신중하게 보호하십시오.

롤빵 "8"

2. 결과 스트립은 옆으로 가져 와서 쌍으로 연결합니다 (그래서 그림 8).
3. 완전히 수정됩니다.

롤빵 "나비"

1. Ruletta는 양쪽 끝을 가지므로 롤의 중간에 연결되도록합니다.
2. 벤드가 밝혀 졌는지, 잘라 내기.
3. 층이 쌓아 올리는 제품.

롤빵 "태양"

1. 롤을 가로 질러 굴러 가십시오. 컷 사이의 거리 1 ~ 1.5cm.
2. 반지에 롤을 원하고 바깥쪽으로 잘라냅니다 (컷은 드러날 것입니다).

롤빵 "가리비"

1.U Ruleta는 "Sun"버전에서와 같은 컷을 만듭니다.
지속적인면이 바닥에 있도록 롤을 회전시키고 컷이 쳐다 보았습니다.
2. 정향을 왼쪽으로 교대로 구부리십시오.

플러시
(페이지 번호 3)

롤빵의 몰딩을 설명하는 다음 페이지.
더 일반적인 유형의 성형 유형은 두 페이지에서 볼 수 있습니다 - 페이지 번호 4. .
그리고 그게 전부가 아닙니다!

구성

효모 반죽, 야채 또는 녹은 버터, 설탕

그림과 같이 롤을 준비하십시오 첫 페이지에서 .

롤빵 "옥수수"

1. 롤의 중간에 자른다.
2. 작은 사각형의 형태로 칼을 나사로 나누기위한 차단 부분.
노치는 반죽을 전제하거나 반죽 한 층을 하나만 해리해야합니다.
3. 절단은 끊임없는 부분의 측면에서 차단하여 차단됩니다.

롤빵 "사슴 로그"

1. 일식 롤. 컷은 롤 축에 45 °의 기울이어야합니다.
2. 반원에서 롤을 구부리고 노치를 꺼내십시오. 접는 노치가 드러날 때.

롤빵 "거미"

1. 롤의 두 끝에서 연속 공간의 1 ~ 2cm가 그 사이에 남아 있도록 컷을 만듭니다.
2. 결과를 끊어진 4 개 부분을 회전시킵니다.
3. 각 파트는 다시 한 번 반으로 자른다.
제품이 거미의 유형을 취득하도록 추진 해야하는 8 개의 "발"이 밝혀졌습니다.

롤빵 "튤립"

1. Ruletta는 중간 부분이 확실한 부분 1 ~ 2cm 길이가되도록 두 개의 교차 절단 세로 컷을 만듭니다.
2. 루프를 얻기 위해 결합하여 한면에서 결과 2 스트립.
3. 나머지 두 개의 끝 부분이 잘라내어 결과 루프 아래에 가장자리를 놓습니다.

롤빵 "빗자루"

1. 롤은 반으로 절반을 자릅니다. 미끄러짐 부분이 확장됩니다.
2. 각 ~ 3 회를 자르면 막대의 전망을 얻을 수 있습니다.
3. 절단의 지속적인 부분이 하나의 반죽 층 만 깨지고 있습니다.

플러시
(페이지 번호 4)

나는 당신이 빵을 만들 수있는 방법을 계속 보여주고 알려줍니다.
이번에는 빵을 개별 작은 공백으로 만들지 만 큰 롤에서 빵을 만들 것입니다.
롤스로 만든 빵은 부분보다 열등하지 않으며 시간은 훨씬 덜 소비됩니다.
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반죽에서는 말린 과일, 과일, 초콜릿 및 잼이나 응축 우유와 같은 다른 첨가제를 추가 할 수 있습니다. 빵 자체는 꽃과 묶여 있거나 설탕이있는 기존의 롤빵을 만듭니다. 어쨌든, 사랑과 당신과 당신의 사랑하는 사람들과 어떤 일이 끝난 것입니다.

롤빵 grabbie.

상승 된 반죽을 통해 작은 편리한 것을 누르고 소시지에 넣으십시오. 한쪽 가장자리에서 우리는 컷을 따라 칼을 만들고, 가리비처럼 롤빵이 아치형되도록 중심에서 조금씩 구부릴 수 있습니다.

롤빵 일요일.

Scallop 유형별로 제작되었습니다. 반죽은 또한 소시지로 꼬여 있고, 우리는 컷을 만듭니다. 그런 다음 하나의 가장자리가 다른 것과 접촉하고 함께 원을 형성 할 수 있도록 컷이 굴복합니다.

롤빵 kosichka.

그것은 같은 유형으로 완성되기 때문에 머리카락에 머리띠를 짜낼 수있는 사람들에게 매우 간단합니다. 반죽에서 가능한 한 많이 가능한 한 많이 만들려고 세 소시지를 꼬 으십시오. 그리고 나서이 세 소시지는 스스로 얽혀 있고 베이킹 시트에 구워 지도록 배치됩니다.

롤빵 달팽이 또는 컬

이러한 만두는 계피 또는 양귀비와 같은 채우기와 관련이 있습니다. 반죽을 통해 반값의 두께의 직사각형으로 굴러 라. 중간에는 채우기를 놓고 표면에 균등하게 분배하고 반죽을 롤에 꼬이게하십시오. 추가로 필요한 모든 것이 - 조각으로 롤을 자르십시오. 2 센티미터 두께. 빵 굽기 곱슬 곱슬.

롤빵 마음

설탕이있는 모든 사랑하는 빵은 보통 마음의 모양으로 롤빵을 만들어 냈습니다. 반죽을 같은 직사각형으로 굴리고 롤을 비틀십시오. 우리는 그것을 중간 이상으로 약간 더 자른다. 결과적으로 자유로운 끝 부분은 가운데에 굴복하여 마음을 얻습니다.

나비 롤빵

그릇을 만드는 - 나비, 반죽을 사각형으로 다시 굴리고 롤로 돌리십시오. 롤 굴곡의 끝은 중앙에 굴복하고 양면의 바닥에서 우리는 컷을 만듭니다. 그리고 나비는 나옵니다.

대화가 달콤한 파이에 대해 가면이 시계에 대해 이야기 할 수 있습니다. 반죽 효모는 많은 사람들이 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 자주 수행됩니다. 그러나 빵의 형태에 관해서, 여기에는 모든 여주인이 설탕으로 아름다운 효모 모양의 빵을 조각 할 수있는 능력을 자랑 할 수있는 것이 아닙니다. 오늘날 나는 롤빵의 형태로 아름답게 아름답고 단순 할 것이고, 효모 반죽에서 가능한 한 당신에게 가능한 한 많이 알려주고 당신에게 가능한 한 많이 보여줄 것입니다. 조심스럽게 내 사진을 배우고 모든 것이 효과가 있습니다. 아름다운 모양의 일곱 빵을 놀라게하고, 테이블을 덮고 맛있는 차를 양조하십시오. 가족 차 마시는 것은 기분이 좋고 모든 사람들이 그것을 좋아할 것을 선택할 수 있습니다. 사진 덕분에 아름다운 만두를 만드는 법을 배우게됩니다.




필수 제품 :

- 효모 반죽 1kg,
- 150 그램의 설탕 모래,
- 1.5 체인. 엘. 시나몬
- 60 그램의 녹은 크림 오일.

사진 단계별 레시피 단계별 :

나는 조각상에 반죽을 공유하여 각자로부터 롤빵을 굴린다. 첫째, "튤립"이라고 부르는 롤빵 모양을 만듭니다. 반죽 원을 굴리고 버터로 표면을 윤활시켜 설탕과 계피를 뿌린다. 설탕 만 사용할 수는 있지만 계피는 빵을 놀라운 아로마에게주는 것입니다.




동그라미는 반으로 접혀서 손가락으로 약간 더 덧붙입니다.




이제 나는 반으로 다시 돌아 서서 분기 찻잔이 얻어지고 반죽을 약간 누르십시오.




나는 끝까지 반죽에 절개를합니다.






나는 반죽의 팁을 바깥쪽으로 돌리고, 나는 꽃 모양을주는 것입니다.




나는 꽃잎이있는 꽃과 닮은 롤빵의 다른 형태를 만들 것입니다. 반죽 동그라미는 설탕과 계피가 묻어 롤에서 꼬여 있습니다.




나는 룰렛의 두 끝을 연결하고 반죽이 걱정하지 않도록 약간 팁을 누릅니다.




나는 칼로 세 개의 자르기를 만들고 가장자리를하지 마십시오.






각 꽃잎은 약간 떨어져 있습니다.




반죽 찻잔에서 다시 롤을 비틀었다 (오일과 함께 머그잔을 윤활시키고, 설탕과 계피를 뿌린다).




센터에서 나는 칼을 자르지 만 가장자리에 doring하지는 않습니다.




반죽의 가장자리가 내부에 짜기, 염료가 약간 바깥쪽으로 돌리면 롤빵이 꺼집니다.




다시 롤 비틀어.




나는 반을 반으로두고 끝납니다.




나는 1-1.5cm의 끝이 아닌 한 가장자리에서 칼로 자르고 있습니다.




부품을 자르고 심장을 섭취하십시오.




반죽, 윤활유에서 원을 굴려 설탕과 계피로 모든 것을 뿌린다.




롤 접이식.




양쪽에서 잘라냅니다.




각 절개를 다른 방향으로 담그십시오.




팁을 연결하고 아름다운 롤빵을 형성하십시오.




반죽을 다시 굴리십시오.




나는 칼로 줄무늬를 많이 만듭니다 (피자를 위해 칼을들을 수 있음). 한 방향으로 자르고 가장자리는 뽑지 않습니다.




반죽을 나선형으로 비틀십시오.




원을보고 끝을 연결하십시오. 그것은 아름답게 밝혀졌습니다.




긴 원으로 반죽을 굴리십시오.




튜브를 비틀다.




튜브를 두 개의 스트립으로 자르십시오. 가장자리를 자르지 않고 둡니다.




다른 방향으로 모든 스트립을 돌립니다.




이제 원의 평평한 비틀림.




그것은 Rogoli를 꺼냅니다.




나는 모든 만두를 베이킹 시트에 넣고 가열 된 오븐에 넣습니다.




180 °에서 30 분 동안 굽습니다. 아름다운 롤빵이 준비되었습니다.




식욕을 돋우는 제품을 테이블에 공급합니다. 봉 식욕!