Салат варена грудка волоських горіхів ананаси ізюм. Види святкових салатів з волоськими горіхами

Нескладний у приготуванні салат з ананасами, куркою та волоськими горіхамиможна приготувати просто на вечерю, а можна красиво подати до святкового столу. Думаю, такий салат завжди добре мати в арсеналі святкових страв, Оскільки часу на його приготування багато не потрібно, і на смак салат - відмінний!

Підготуємо продукти за списком. Відваримо куряче філе в підсоленій воді з додаванням половини цибулини, запашного перцю горошком, лаврового листапротягом 20-25 хвилин до готовності. Можна відварити філе і просто у підсоленій воді. Також відваримо круто яйця. Коли куряче філе та яйця охолонуть, можна приступати до приготування салату.

З консервованої кукурудзизлити рідину і викласти кукурудзу в миску. Додамо до неї твердий сирнатертий на середній тертці.

Волоські горіхи подрібнимо качалкою або у ступці. Куряче філе наріжемо дрібним кубиком.

Перекладаємо горіхи та м'ясо в миску до решти інгредієнтів.

Відварені яйця очищаємо від шкаралупи та нарізаємо дрібним кубиком. З консервованих ананасівзливаємо рідину та нарізаємо ананас дрібним кубиком.

Викладаємо ананаси та яйця в миску до інших інгредієнтів салату.

Для заправки використовуємо салатний майонез. Можна зробити заправку зі сметани або нежирного йогурту. Додаємо сіль та мелений чорний перець за смаком.

Добре перемішуємо всі інгредієнти та відправляємо салат на 30 хвилин у холодильник.

Підготуємо порційний скляний посуд для святкової подачісалату. Я використовую креманку. На дно кожної креманки викладемо по кільцю ананаса. Декілька кружечків ананаса розрізаємо навпіл і викладаємо їх у вигляді бортиків. Між півкружечками ананасів викладемо половинки горіха, додамо листочки петрушки. Дістаємо салат із холодильника і ложкою викладаємо салат у середину креманок.

Прикрашаємо горіх салату за своїм смаком.

Салат з ананасами, куркою та горіхами готовий до подачі!

Сподіваюся, вам знадобиться ідея святкової подачі салату.

Смачного!

Одна з найдавніших страв, придуманих людиною, — салат.

За різноманітністю рецептів салати в сотні разів перевершують всі інші категорії страв, відомих у світовій кулінарії.

Без них не обходиться ні сніданок, ні обід, інколи ж і вечеря.

Досить згадати традиції російського застілля, яке завжди починається з кількох самих популярних салатів, які вважаються обов'язковою програмою святкового менюі ознакою багатого та щедрого частування.

Зрозуміло, що кожна господиня, яка приготувала десяток салатів і здивувала гостей новими і оригінальними рецептамимає право пишатися собою та цілком обґрунтовано розраховувати на загальне захоплення.

Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами – основні технологічні принципи

Найлегша страва, яку можна приготувати навіть за 5 хвилин, із продуктів, що є у наявності – салат. Якщо є ще й майонез, а цей соус, незважаючи на численні попередження дієтологів та експертів у галузі здорового способу життя та раціонального харчування, як і раніше, майже через три століття, займає найпомітніше місце на полиці холодильника, то придумати новий рецепт, скажімо, салату з куркою, ананасами та горіхами не уявляє жодних труднощів.

З відомих категорій салатів, щоправда, для заявлених інгредієнтів за способом приготування краще виключити теплі салати: горіхи у поєднанні з підігрітою соковитою м'якоттю ананасів виглядають дивно і не дуже апетитно.

— Куряче м'ясо в салаті може бути вареним чи копченим, або й те, й інше одразу. Салат з горіхами та куркою виглядатиме дуже по-азіатськи, якщо шматочки м'яса перед закладкою в блюдо попередньо обсмажити. У цьому випадку дуже доречна гостра заправка, солоні або мариновані інгредієнти, а ананас можна використовувати як пікантне доповнення.

— Ананас має особливу речовину, здатну розщеплювати тваринний білок настільки швидко, що процес перетравлення м'яса в організмі скорочується в рази, у присутності соку цього фрукта. Власне, бромелайн починає працювати вже в салатнику, тому його властивості, що розщеплюють, потрібно враховувати: ніколи не зберігайте салати з ананасом більше двох годин і додавайте шматочки ананасів у м'ясні салати буквально за 5 хвилин до подачі на стіл. З цієї ж причини такі страви готуються в невеликих кількостях, так що про якісь заготівлі «на потім» тут не може бути мови.

- Горіхи для м'ясного салатуз куркою можуть бути як рівноправним компонентом, і маленькою деталлю соусу. Ступінь їх подрібнення залежить від задуму кухаря, але не слід нехтувати загальними канонами, що керують гармонією консистенції та смаку, а також естетичного вигляду, який має викликати апетит. Якщо всі компоненти нарізані маленькими акуратними кубиками, то ядра горіхів повинні виглядати відповідно. Якщо нарізка салату витримана в середземноморському стилі, можна зробити широкий жест і покласти навіть цілі половинки ядер волоського горіха.

1. Листковий салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами

Інгредієнти:

Варена грудка, куряча500 г

яйця 3 шт.

Часник 10-15 г

Цибуля зелена 80 г

Будь-який сорт твердого сиру з нейтральним смаком) 180 г

Ананаси (свіжі або консервовані) 250 г

Варена морквина 150 г

Волоські горіхи (ядра)

Лимонний сік 50 мг

Приготування:

Сир та очищені, яйця натираються на тертці. Інші інгредієнти дрібно нарізають кубиками. У майонез додається часник, перець та подрібнені ядра горіхів. Додайте в заправку сік лимона або холодну кип'ячену воду(за смаком), так як майонез необхідно зробити не густим, щоб їм було зручно просочувати шари салату і не додавати його до страви у надмірній кількості. Нарізану цибулю полийте лимонним соком і дайте трохи постояти 15 хвилин.

Збираємо підготовлені компоненти на блюдо, укладаючи шарами курку, моркву, яйця, сир, цибулю, кубики ананасу. Салат можна розкласти порціями креманки, високі келихи, подаючи його у вигляді коктейлю.

2. Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами в італійському стилі

Відомо, що паста у всіх її варіаціях – символ італійської кухні. Цей інгредієнт у складі салату робить страву оригінальною, ошатною та ситною. Тільки пасту треба підібрати відповідну формам і розмірам інших компонентів салату, і, звичайно, краще вибрати кольорові вироби, щоб салат виглядав яскравіше і апетитніше.

Інгредієнти:

Паста «бантики» (зі шпинатом, морквяним та буряковим соком) 150 г

Ананас (консервовані кубики) 400 г

Грудка (гриль) 800 г

Заморожений горошок 150 г

Лимон 150 г

Дрібна кухонна сіль

Масло оливкове

Базилік, зелений

Подрібнений горіх

Приготування:

У киплячу воду киньте заморожений горошок, посоліть, додайте на смак цукор і мелений перець. Видавіть в гарячий горошок сік 1/2 лимона, додайте|добавляйте| трохи олії і поставте вбік. Поки горошок охолоне і просочиться маринадом, зваріть кольорові бантики солоній воді. Відкиньте пасту через друшляк і змастіть олією або майонезом.

Наріжте куряче м'ясо, запечене на грилі та охолоджене, з'єднайте його з пастою, кубиками ананаса, горошком та пастою. Дрібно порвіть листочки базиліка. Прикрасьте зеленню та подрібненими ядрами горіхів.

3. Незвичайний салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами

Інгредієнти:

Філе вареної курки 500 г

Кубики ананасу, консервованого 250 г

Вишня свіжа 150 г

Горіхи (грецькі, мигдальні) 150 г

Майонез із гірчицею 120 г

Приготування:

Диню, курку та ананас поріжте кубиками.

Очищені ядра горіхів злегка обсмажте та подрібніть у ступці.

Видаліть кісточки з вишні. З'єднайте компоненти салату, перемішайте та заправте майонезом. Можна замінити ананас на апельсини.

Візьміть найбільші плоди, розріжте шкірку, дістаньте з неї м'якоть і використовуйте в салаті, а половинках апельсинової шкірки подайте салат.

Для прикраси використовуйте гілочки розмарину.

4. Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами

Інгредієнти:

Чорнослив, крупний (без кісточок) 200 г

Смажена курка 0,5 кг

Огірок, свіжий 350 г

Ананас 450 г

Зелена цибуля 120 г

Часник 50 г

Оливковий майонез(нежирний) 70 г

Виноградний оцет 30 мл

Горіхи (крихта) 50 г

мелений перець, чорний 20 г

Приготування:

Сире філептахи та всі інгредієнти, попередньо підготувавши, нарізайте довгими брусками. Сире м'ясо після смаження зменшиться в обсязі, тому його потрібно нарізати в півтора рази більшим. Обсмажуйте його до готовності у невеликій кількості рафінованої олії(будь-якого), присипавши перцем наприкінці смаження.

Перекладіть на серветку, щоб прибрати олію. М'ясо має вийти гострим, тому використовуйте суміш гострого і запашного перців: поєднання солодкого та свіжого ананасу, гострого та смаженого м'ясаз легкою прокопченістю плодів чорносливу та ароматним огірочком створює неповторний смакблюда. Усі підготовлені компоненти перемішайте в глибокій мисці, акуратно перемішуйте, щоб не пом'яти.

Заправку для салату подайте окремо: з'єднайте майонез з винним оцтом, горіхової крихтою та перцем.

5. Простий салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами

Будь-який салат з майонезом – вже смачна страва, а вказані інгредієнтинастільки універсальні, що прикрасять будь-який рецепт, не кажучи про їхнє об'єднання. Тому, якщо немає нічого, крім цих продуктів – успіх все одно гарантований, тим більше з майонезом!

Інгредієнти:

Горіхи 100 г

Консервовані кубики ананасів 300 г

Варена курка(м'якоть) 400 г

Майонез з прованськими травами 80 г

Приготування:

Горіхи просмажте у духовці або на сковороді до характерного запаху та легкого рум'янцю. Шкірка повинна відокремитися від ядер у процесі смаження, а горіхи - легко кришитися при натисканні пальцями. Заберіть шкірку, щоб не гірчила, а горіхи розімніть, коли охолонуть.

Ананаси відкиньте через сито: соку не повинно залишитись зовсім, бо м'якоть і без нього дасть потрібну консистенцію, А ось зайва вологість зробить блюдо неприємно рідким.

М'ясо курки відваріть зі спеціями та корінням, кинувши його в киплячу воду, але не соліть і не розварюйте. Філе має бути досить щільним, щоб не розвалювалося в салаті або нарізці.

Просто з'єднайте всі інгредієнти та заправте майонезом. Для краси укладіть на листі кучерявого салату або пекінської капусти.

6. Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами «Кубинський»

Інгредієнти:

Куряча шинка, копчено-варена 600 г

Горошок консервований 250 г

Ананас 350 г

Майонез (67%) 100 г

Салатний перець(м'ясистий, червоний) 300 г

Консервована цукрова кукурудза 250 г

Горіхи грецькі та кунжут – по 50 г

Соуси, «Тартар» та соєвий, гострий перець(мелений) – для заправки

Приготування:

Наріжте салат тонкою соломкою, відклавши пару листя для прикраси страви. Також тонко наріжте соломкою перець.

Інші інгредієнти нарізайте дрібно, за розміром горошин. З'єднайте продукти та перемішуйте щипцями або двома вилками.

Приготуйте гостру заправку з двох соусів та перцю. Викладіть салат гіркою у високу салатницю, посипте товченими ядрами горіхів та кунжутом, зверху полийте заправкою.

7. Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами «Поляна», листковий

Інгредієнти:

Мариновані печериці, цілі 250 г

яєць: курячих – 4 шт., перепелиних – 10 шт.

Горіхи (грецькі або ліщина) 150 г

Куряче філе (копчене) 350 г

Часник 20 г

Цибуля 100 г

Ананаси (кубики, консервовані) 200 г

Сметана чи майонез 180 г

Кріп 50 г

"Черрі" 5-6 шт.

Цибуля (зелень) 150 г

Оцет або лимонний сік 30 мл (для маринаду)

Приготування:

Зелену цибулю дрібно посічте, складіть у миску і залийте на 10 хвилин холодною кип'яченою водою, з'єднаною з оцтом. Злийте маринад.

Варені курячі яйцяі твердий сир потріть на великій тертці. З'єднайте з подрібненим часником і перемішайте з майонезом.

Дрібно наріжте копчене філекурки.

Укладайте салат у широкі келихи шарами: кубики ананасів, копчене м'ясо, яйця з сиром та майонезом, маринована цибуля. Кожен шар пересипайте нарізаними ядрами горіхів і змащуйте майонезом.

Зверху на зелень покладіть цілі мариновані грибочки, очищені перепелині яйця. Зверху на яйця покладіть половинки помідорів. Прикрасьте гілочками свіжого кропу.

Салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами – корисні поради та хитрощі

Соуси та заправки в салат краще додавати перед подачею, щоб довше зберегти блюдо свіжим.

Скільки салатів готується на святковий стіл у вашому будинку? Напевно, кожен член сім'ї має улюблений салат, і хочеться догодити кожному домочадцю або дорогому гостю. Але приготувати за дві години до початку обіду 5-6 салатів одночасно – складне завдання, а вони (салати) мають бути лише свіжими.
← Що робити, якщо вкусила оса: правила надання термінової допомоги. Чи звертатися до лікаря і що робити, якщо вкусила оса

Існує велика кількістьрецептів, у яких основним інгредієнтом, що надає особливий смакта пікантність страви є салати.

Серед святкових варіантівпопулярним є для багатьох господарок візитною карткоюсалат у вигляді ананаса з волоським горіхом, а також салати, оформлені у вигляді казкових тварин - білочки, черепашки, мавпочки і т.д. Ці варіанти страв наділяють гуляння особливим настроєм.

Салат з волоським горіхом «Ананас»

Салат у вигляді ананаса з волоським горіхом прикрасить будь-який стіл і сподобається найрізноманітнішій категорії гостей.

складові

філе птиці - 2 шт.;
гриби мариновані - 200 г;
горіхи волоські (волоські) - 100 г;
яйця курячі - 4 шт.;
ананас консервований - 150-200 г;
майонез.

Приготування

Усі інгредієнти викладаються шарами.
Відварене філе, порізане шматочками, змащене майонезом.
Яйця зварені круто, подрібнені. Шар змастити майонезом.
Шар маринованих грибів.
Шар ананасів. Полити майонезом рясно.
Прикрасити блюдо ядрами волоського горіха та ананаса, надавши йому форму плода. Гілочки петрушки або кропу створити імітацію листя ананаса.
Після того, як страва добре просочиться протягом 2-3 годин, її можна подавати гостям.

Салат «Ананас» з шинкою та волоськими горіхами — гідне продовження ананасово-горіхової теми.

Готується така страва за іншим способом, але зовсім не поступається до смаку: шинка (200г), волоські горіхи (100г), яблуко (1 шт.), відварене м'ясо птиці (2 філе) подрібнюється, заправляється до смаку майонезом. Оформляється салат як ананас і прикрашається згори горіховими ядрами.

Салат «Королівський»

Інший не менш оригінальний і смачний — салат «Королівський», рецепт із волоськими горіхами якого передбачає включення багатих на вуглеводи та калорії продуктів.

складові

шинка куряча - 300 г;
майонез - 1 маленька пачка;
чорнослив - 200 г;
яйця - 3 шт.;
кукурудза в банку - 1 шт.;
картопля - 3 шт.;
сіль.

Для оформлення знадобиться:

чіпсів - 1 пачка;
волоських горіхів - 100 г;
салатного листя - кілька штук.

Приготування

Відварити картоплю, нарізати її невеликими кубиками.
Яйця відварити та нарізати кубиками.
Шинку нарізати кубиками.
Кукурудзу звільнити від рідини.
Усі складові з'єднати, заправити майонезом та перемішати.
на плоска стрававикласти салатне листя. Зверху акуратно викласти салат, усередину насипати подрібнені горіхи. По краях красиво викласти чіпси у вигляді квітки.

Салат «Королівський» з волоськими горіхами готовий!

Салат «Білочка»

Існує вид салатів, які за своїм зовнішньому виглядуможна назвати цілим витвором мистецтва. Салат «Білочка» з волоськими горіхами — один із таких варіантів кулінарної майстерності. Приготування цієї страви можна здійснювати з дітьми, щоб вони побачили, як звичних продуктівнароджується миле симпатичне створення - красива білочка.

складові

картопля - 4 шт.;
грудка куряча (можна копчену) - 1 шт.;
яйця - 4 шт.;
печериці мариновані - 250 мг;
цибуля салатна - 2 шт.;
горіхи - 150 г;
яблуко - 1 шт.;
морква - 2 шт.;
маслини, майонез – для оформлення.

Приготування:

Картоплю відварити. Натерти на тертці і викласти першим шаром, промазаним майонезом.
Куряча відварена грудка, порізана кубиками та змащена майонезом – другий шар.
Гриби, прокидані натертими яєчними жовткамиі вкриті майонезом - 3 та 4 шари.
Яблуко, дрібно порізане, посипане подрібненими волоськими горіхами - 5 шар.
Яєчні білки, промазані майонезом – 6 шар.
Варена морква, натерта на тертці – основа білочки.
Салат оформляють у вигляді білочки. Для очей та рота підійдуть маслини, шубка робиться з натертої вареної моркви.

Салат «Мавпа» з волоським горіхом

Цей салат підійде для новорічного столу, якщо символом наступного року є Мавпа. Але найчастіше його готують на свята дітей.

складові

м'ясо курки або індички - 500 г;
чорнослив м'ясистий - 1 склянка;
гриби - 400 г;
горошок зелений - 200 г;
яйця курячі - 5 шт.;
горіхи волоські — 150 г;
цибуля - 2 шт.;
сіль, перець, майонез - за смаком.

Приготування:

Відварену курку нарізати дрібними шматками і викласти у формі голови мавпочки. Просочити майонезом.
Крім вух, на весь шар курки викласти горошок.
Гриби обсмажити з цибулею та викласти наступним шаром, змастивши майонезом.
Запарений чорнослив дрібно нарізати і покласти іншим шаром. Змастити майонезом.
Відварити яйця, відокремити жовток від білка. Розтертий білок викласти так, щоб залишився простір для посмішки звірятка. Змастити майонезом.
Жовтком подрібненим сформувати мордочку, використовуючи горіхи. Але головне не забути про усмішку.

Салат "Тіффані" (на Новий рік)

Урізноманітнити новорічне менюдопомагає незвичайне поєднання м'ясних продуктівз фруктами та ягодами. Одним із таких є страва «Тіффані» — новорічний салат із волоськими горіхами, рецепт якого включає виноград.

складові

куряче м'ясо - 500 г;
яйця - 4 шт.;
сир - 200 г;
горіхи волоський - 100 г;
гроно винограду;
олія для смаження;
майонез.

Приготування

Філе курки дрібно порізати та обсмажити.
Яйця відварити та перетерти.
Сир – на тертку.
Горіхи подрібнити.
Усі інгредієнти поділити на дві частини.
Глибоку ємність вистелити плівкою і перекладати складовими в неї шарами.
Викласти сир, змастити майонезом. Зверху покласти горіховий шар. Потім шар яєць та майонез. Решта шару — з курячих прожарених шматочків.
Далі шари викладають у початковому порядку.
Страву слід акуратно перевернути в інше, плоске. Зняти плівку і змастити майонезом рясно верх.
Готовий салатперед оформленням ставлять у холодильник на годину.
Видаливши кісточки з винограду, їм прикрашають колоподібно половинками винограду.

Подібні новорічні салатиз волоськими горіхами можна приготувати з будь-якого дієтичного м'яса, майонез замінити сметаною. Своєрідний кислувато-солодкий смак винограду надасть салату особливий незнайомий смак. Такий продукт чудово підійде дітям.

З горіхами поєднується будь-який нежирний виглядм'яса, але найчастіше для салатів використовують м'ясо птиці. Салат «Тіффані» з волоським горіхом. гідний представниктакого виду страв.

Салат з курагою

З волоськими горіхами можна поєднувати різні видисухофруктів - чорнослив, родзинки, курагу. Салат з курагою та волоським горіхом - страва, яка стане приємним сюрпризом на новорічному століі приємно здивує гостей своїм незвичайним смаком. На його приготування витрачається лише 20 хвилин. Головне: підготувати якісні продукти.

складові

буряк - 2 шт.;
курагу - 100 г;
чорнослив - 100 г;
родзинки - 50 г;
волоські горіхи - 50 г;
оливкова олія - 2 ст. л.;

Приготування

Буряк відварити і натерти на великої тертці.
Курагу, чорнослив нарізати соломкою, попередньо перед цим замочивши в окропі.
Родзинки замочити в окропі.
Горіхи подрібнити до середнього розміру.
Усі інгредієнти змішати, заправити оливковою олією. Прикрасити горіхами.

Новорічний салат з горіхами та ківі

Салат з ківі та волоськими горіхами. справжнє джереловітамінів. Ця страва відноситься до фруктовим салатамтому стане доречним десертом на новорічній урочистості. Для його приготування знадобиться:

складові

жменя ядер волоського горіха;
ківі - 2 шт.;
яблука зелених сортів – 2 шт.;
банан - 1 шт.;
груша - 1 шт.;
мед рідкий - 3 ст. л.

Приготування

Необхідно яблука та грушу очистити від насіння та шкірки, нарізати кубиками. Почистити ківі та банан, нарізати часточками. Все змішати та заправити медом. Подавати до столу у порційних креманках.

Салати з куркою та волоськими горіхами незмінно викликають інтерес, вони просто готуються і мають дивовижний смак. У такі салати можна класти не тільки біле м'ясо - грудку, але потроху - серця, печінку, шлунки. Волоський горіх додасть пікантність вашій страві.

Такі салати не займають багато часу при приготуванні, але існує і більше святкове оформлення- Укладання інгредієнтів шарами. Докладіть трохи більше зусиль та вразіть гостей своїми кулінарними шедеврами.

Найчастіше до курки додають гриби, ананаси, сир, огірки.

Єдине, що ви повинні пам'ятати – салат, це страва, яку не можна довго зберігати. Вибирайте свіжі та якісні продукти.

Як приготувати салат з куркою і горіхами - 15 різновидів.

Салат – хвилинка! Що робити, якщо гості вже дзвонять у двері і вам ніколи варити і парити? Просто все порізати та змішати!

Інгредієнти:

Філе копченої курки- 250 р.
Волоські горішки- 40 г.
Сир твердий - 100 г.
Помідори – 4 шт.
Петрушка - пучок
Часник - 2 зубчики
Майонез – 3 ст. ложки

Приготування:

Копчене філе та сир нашаткувати соломкою.

Волоські горіхи підробити.

Помідори нарізати квадратиками.

Петрушку та часник подрібнити.

Усі складові змішати та заправити майонезом, посолити до смаку.

Пора йти відчиняти двері!

Класичний рецепт відмінно підійде для тихої сімейної вечері.

Інгредієнти:

Яйця - 3 шт.
Філе куряче - 120 г.
Яблука - 1 шт.
Волоські горішки - 50 г.
Цибуля - 1 шт.
Сир - 80 г.
Майонез - 100 - 150 р.

Приготування:

Готуємо інгредієнти для салату та викладаємо шарами. Кожен шар промазуємо майонезом і не забуваємо солити.

Відварюємо яйця, відокремлюємо білок від жовтка, натираємо. Викладаємо білок у миску.

Відварене куряче філе поділяємо на волокна і укладаємо на білок.

Чистимо цибулину, трьом її на середній тертці і кладемо наступним шаром.

Очищаємо яблуко від шкірки, натираємо його та розподіляємо на цибулину.

І останній наш шар – тертий сир. Розподіляємо його по всій мисці та перемазуємо майонезом.

Прикрашаємо тертим жовтком та волоськими подрібненими горіхами. Поставте салат в холодильник на дві години, щоб він просочився, а потім - насолоджуйтесь неперевершеним смаком.

Ситний та калорійний салат- Справжня королівська страва!

Інгредієнти:

Філе куряче - 300 г.
Цибуля - 1 шт.
Волоські горіхи - 70 г.
Яйця - 3 шт.
Морква - 2 шт.
Майонез - 250 р.

Приготування:

У прозору салатницю продукти викладаємо шарами.

Першим шаром кладемо відварену курку, пропущену через м'ясорубку Посипаємо не сильно подрібненими волоськими горіхами і добре промазуємо майонезом.

Другим шаром викладаємо смажена цибулята тертий білок.

Наступним шаром – відварену терту моркву, змащуємо її майонезом.

Зверху моркви посипаємо тертим жовтком і салат готовий до королівського столу.

Найніжніший салат зі свіжим огірочкомі запашною зеленню.

Інгредієнти:

Філе куряче - 300 г.
Огірки - 2 шт.
Грецький горішок – 100 г.
Чорнослив - 150 г.
Яйця - 4 шт.
Петрушка - пучок
Сир твердий - 100 г.
Часник - 1 зубчик
Сметана - 150 г.

Приготування:

Спочатку потрібно зварити курячу грудинкуі яйця до повної готовності. Курку розділити на волокна, а яйця розділити на жовток та білок і акуратно натерти на тертці.

Огірки промити та нарізати кубиками.

Чорнослив промити і ненадовго залити окропом. Потім пропустити через блендер.

Петрушку дрібно посікти і видавити в неї часник.

Горіхи стовкти, сир натерти на дрібній тертці.

Викладаємо салат шарами:

Перший шар - курка,

Другий шар - зелень з часником, змастити сметаною,

Третій шар - чорнослив, посипати горіхами і змастити сметаною,

Четвертий шар - жовток, зверху покласти огірки і змастити сметаною,

Останнім шаром викласти білок і добре промазати сметаною.

Якщо посуд глибокий, то шари можна повторити. А потім посипати тертим сиром і прикрасити зеленню та горіхами.

Дуже поживний, але легкий салат. Чудово підійде для сніданку.

Інгредієнти:

Курка - 150 г.
Гриби - 100 г.
Яйця - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Горіхи грецькі - 50 г.
Сир - 100 г.
Часник - 2 зубчики
Майонез

Приготування:

Гриби відварити в підсоленій воді 8 хвилин, після цього просмажити їх на розігрітій сковороді разом з нашаткованою цибулею.

Курку теж зварити до повної готовності і не порізати.

Варені яйця, сир та часник натерти на дрібній тертці. Часник та сир змішати з майонезом.

Горіхи потрібно трохи обсмажити на сухій сковороді та подрібнити.

Тепер можемо брати відповідну тару та викладати продукти, не забуваючи кожен шар змащувати майонезом.

Перший - курка

Другий – яйця

Третій – гриби просмажені цибулею

Четвертий - сир із часником

П'ятий - посипаємо волоським горіхом.

Прості та не дорогі інгредієнти допоможуть зробити цей салат для вас просто не замінним.

Інгредієнти:

Картопля - 4 - 5 шт.
Горіхи грецькі - 120 г.
Яйця - 3 шт.
Яблука - 1 шт.
Майонез - 150 р.
Філе куряче - 200 г.

Приготування:

Підготуйте все необхідні продукти. Куряче філе, яйця та картопля заздалегідь відваріть і дайте їм постояти – охолонути.

Картоплю почистіть і натріть на великій тертці. На тарілку першим шаром викладіть картоплю і перемажте невеликою кількістю майонезу.

На картоплю викладіть дрібно покришені яєчка і теж змастіть майонезом.

Яблуко, не очищаючи від шкірки, натріть і розкладіть третім шаром.

До речі, найкраще брати зелене яблуко, Кисло - солодке, тоді салат вийде особливо вишуканим.

Дрібно наріжте курку і викладіть на яблуко. Зверху рясно змастіть майонезом.

Наприкінці прикрасьте подрібненими горішками.

Салат готовий, приємного апетиту!

Поєднання курки та ананасу нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти:

Курка - 300 р.
Сир - 200 г.
Яйця - 4 шт.
Цибуля - 1 шт.
Майонез - 250 р.
Консервовані ананаси – 350 г.
Горіхи грецькі - 100 г.
Сіль - 1 ч. ложка
Оцет 9% – 1 ч. ложка

Приготування:

Зваріть курку в підсоленій воді 30 хвилин, остудіть і порвіть на волокна.

Варені яйця остудіть і почистіть від шкаралупи, натріть на тертці.

Поріжте цибулю невеликими шматочками, залийте її теплою водоюі додайте оцет. Дайте йому постояти 15 хвилин, щоб він промаринувався, а потім злийте воду.

Консервований ананас дрібно наріжте, а горіхи подрібніть у блендері.

Сир натріть на дрібній тертці та починайте збирати салат.

На дно тарілки розподіляємо куряче філе.

Поверх філе викладаємо мариновану цибулю, а потім — ананаси.

На ананас кладемо яйця та промазуємо майонезом.

Тертим сиром покрийте всю поверхню салату та посипте волоськими горіхами.

Перед подачею на стіл охолодіть салат у холодному місці 30 хвилин, так він буде ще ароматнішим.

Дайте волю своїм почуттям та уяві, експериментуйте!

Інгредієнти:

Курка - 400 р.
Яйця курячі - 5 шт.
Огірки - 500 г.
Чорнослив - 200 г.
Майонез - 150 - 200 р.
Горіх грецький - 100 г.
Сіль, чорний перець - за смаком

Приготування:

Прикрашаємо листям зеленого салату

Соломка з червоного болгарського перчика за бажанням.

Чорнослив спочатку промили та замочили в окропі на 5 хвилин.

Огірки нарізати соломкою, а яйця натерти на великій тертці. Дрібно шаткуємо варене куряче філе і чорнослив.

Салат укладаємо у форму шарами.

Спочатку викладаємо шар огірків, потім куряче м'ясо. Солимо, перчимо, промазуємо майонезом.

Потім кладемо яйця та чорнослив, знову змащуємо майонезом і шари повторюємо.

Зверху розкладаємо горіхи та прикрашаємо листям салату. А із соломки болгарського перцю вийде чудова квітка на наш салат.

Цей салат прикрасить будь-яке свято, а ананас та яблука додадуть йому надзвичайної пікантності.

Інгредієнти:

Курка - 300 р.
Горіхи грецькі - 200 р.
Яблука - 2 шт.
Ананаси консервовані - 1 банка
Сир - 300 г.
Часник, майонез

Приготування:

У прозору салатницю викладаємо продукти шарами.

Першим шаром буде відварена курочка, порізана кубиками та покрита майонезом.

Наступним шаром викладіть яблука, очищені від шкірки та порізані кубиками.

В окремій тарі змішайте часник із потертим сиром та майонезом. Викладіть на яблука.

Консервований ананас наріжте на кубики, розподіліть на сир і злегка змастіть майонезом.

Останнім шаром викладете подрібнені горішки, і цей салат підкорить серце.

Відмінно підійде як для ситного сніданку(Раптом ви забули перекусити?), Так і для святкового столу.

Інгредієнти:

Купка куряча - 2 шт.
Волоські горішки - 100 г.
Сир - 200 г.
Яйця - 2 шт.
Виноградини – 100 г.
Сіль, чорний перець, лавровий лист, каррі.
Сметана, майонез для заправки.

Приготування:

Щоб заощадити час, потрібно робити все одночасно.

Потрібно зварити курку, додати трохи лаврового листа та чорного перцю горошком. Відварюємо до готовності.

На сусідній конфорці поставимо варитися яйця. Потім дамо охолонути і натріть на тертці.

Горішки подрібнюємо, а виноград промиваємо і розрізаємо навпіл. Сир трьом на дрібній тертці.

Філе кришимо кубиками і просмажуємо на сковороді 5 - 7 хв. Не забудьте в кінці додати сіль та каррі.

Салат листковий, тому інгредієнти потрібно викладати послідовно, перемазуючи всі шари соусом, посипаючи невеликою кількістю подрібнених горіхів, і солимо до смаку.

Для соусу змішуємо сметану та майонез у пропорції 1:1.

Перший шар - половина обсмаженого м'яса, соус,

Другий шар - половина подрібнених горіхів,

Третій шар - половина тертого сиру,

Четвертий шар – половину подрібнених яєць.

Повторюємо усі шари. На останній шар, змащений соусом, викладаємо половинки винограду зрізом вниз.

Ставимо салат в холодне місце на 3 години, щоб він як слід, просочився.

Подаємо салат охолодженим. Виноград відіграє роль не лише прикраси, але й надає салату пікантності у поєднанні з ароматною курочкою.

Поєднання курка, гриби, волоські горіхи безпрограшний варіантпідкорити серця коханих.

Інгредієнти:

Курка - 150 г.
Гриби - 200 р.
Цибулина - 2 шт.
Картопля - 4 шт.
Сир - 100 г.
Часник - 2 зубчики
Майонез – 3 ст. ложки
Горіхи грецькі - 50 г.

Приготування:

Цей салат складається з шарів, кожен із яких потрібно перемазувати майонезом із часником.

Спочатку розподіляємо на блюдо варене філе нарізане соломкою.

На курку викладаємо варена картопля, натертий на великій тертці.

Наступним шаром кладемо дрібно порізану смажену цибулю, а на неї смажені гриби.

Останнім шаром розподіляємо потертий сир і присипаємо меленими волоськими горіхами.

Всі! Ви готові підкорювати своїми кулінарними вишукуваннями.

Шикарний салатик маринованим цибулькою та огірком - що може бути краще для ідеального застілля?

Інгредієнти:

Філе куряче - 3 шт.
Мариновані огірочки - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Горіхи грецькі - 1 склянка
Олія - 2 ст. ложки
Яйця курячі - 2 шт.
Майонез - 4 - 5 ст. ложок
мелений чорний перець, сіль - за смаком
Для маринаду:
Яблучний оцет- 2 ст. ложки
Цукор - 2 ст. ложки
Окріп - ½ склянки

Приготування:

Спочатку підготуємо продукти.

Цибулю потрібно порізати півкільцями, залити окропом і залишити наполягати на 10 - 20 хвилин, так вийде гіркота.

Залити цибулю маринадом і поставити замаринуватися на 20 - 30 хвилин. Філе нарізати кубиками та смажити під закритою кришкоюна невеликому вогні до готовності. Мариновані огірочки та варені яйця нарізаємо соломкою. Волоські горіхи не сильно подрібнюємо. Зціджуємо з цибулі маринад і змішуємо всі продукти салатниці, змащуємо майонезом. Ось такий смачний і легкий салат у нас вийшов.

Чудова закуска для сімейної вечері або святкового столу.

Інгредієнти:

Курка - 300 р.
Чорнослив – 20 шт.
Часник - 2 зубчики
Горіхи грецькі очищені - ½ склянки
Сік лимонний – 1 ст. ложка
Майонез

Приготування:

Для соусу необхідно дрібно порізаний часник перемішати з майонезом і свіжим. лимонним соком. Посолити за смаком.

Зварити куряче філе та накришити дрібними кубиками.

Чорнослив промити і нарізати соломкою.

Волоські горішки не сильно подрібнити.

Змішати всі інгредієнти салату та заправити його соусом. Готовий салат поставити настоятися на 2:00 в холодне місце.

Яка жінка відмовиться від браслета? А якщо він ще буде їстівним?

Інгредієнти:

Буряк - 2 шт.
Картопля - 4 шт.
Морквина - 4 шт.
Яйця - 2 шт.
Горіхи грецькі - 2 ст. ложки
Цибуля - 1 шт.
Курка - 300 р.
Гранат - 3 шт.
Майонез - 200 р.
Чорний мелений перець - ¼ ч. ложки
Сіль - ¼ ч. ложки

Приготування:

У середину страви ставимо склянку денцем нагору і навколо неї викладаємо інгредієнти шарами.

Варену картоплю натираємо, перемазуємо майонезом і кладемо на дно страви, солимо і перчимо її.

Наступним шаром викладаємо половину тертих варених буряків, змащуємо майонезом, солимо.

На горіхи кладемо половину вареної дрібно нарізаної курки, змащуємо її майонезом і посипаємо перцем, сіллю.

Наступними шарами розподіляємо смажену цибулю і варені покришені яйця, змащуємо майонезом і знову кладемо шар курочки, що залишилася.

Останній шар ми робимо з буряків, що залишилися, перемазаної майонезом. Зверху прикрашаємо гранатовими зернами.

Останній штрих - акуратно витягаємо склянку із середини і наш салат - прикраса готова!

Любителям сиру та грибів присвячується!

Інгредієнти:

Філе куряче - 250 г.
Маслюки - 200 р.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця - 1 шт.
Голандський сир- 100 р.
Часник - 2 зубчики
Моцарелла - 50 г.
Горіхи грецькі - 80 г.
Картопля - 1 шт.
Майонез - 1 упаковка
Відварити курку, картопля та яйця.
Картопля, сир та яєчка натерти на дрібну тертку.

Приготування:

Куряче філе накришити дрібними кубиками.

Домашні мариновані гриби (якщо немає своїх, візьміть свіжі печериціабо гливи) обсмажте з цибулею на маслі.

Часник подрібнити, а горіхи змолоти в блендері.

Викладаємо шарами, додаючи до кожного інгредієнта трохи майонезу.

Починаємо з картоплі, а на неї викладаємо курку.

Наступним шаром йдуть яйця, а за ними смажені грибочкиз цибулею.

На грибочки розподілити сир з часником і засипати горіхами, злегка їх придавлюючи.

Свіжий, яскравий салатз ананасами, приготовлений шарами – прикраса святкового столу! Вибирайте найкращий рецепт.

Напрочуд збалансований смак – за насолоду відповідає ананас, за ніжність – яйця, за гостроту – мариновану цибулю та часник. І, до речі, на відміну від шуби, зовсім не жирний завдяки тому, що в заправці ми використовуємо сметану.

куряча грудка варена – 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
оцет – 1 год.
яйця – 5 шт.
сир – 200 г
ананаси консервовані (кільця) – 1 банка 500 мл
сметана – 5 ст.
майонез – 7 ст.
часник – 3 зубчики
сіль за смаком
перець мелений – за смаком
імбир мелений – за бажанням

Для початку приготуємо заправку – змішаємо сметану, майонез, часник, пропущений через прес. Потім поріжемо грудку проти волокон і викладемо її на плоску страву першим шаром. Можна посолити, поперчити, додати мелений імбир. Змащуємо майонезно-змітаною заправкою.

Наступним шаром викладатимемо мариновану цибулю. Ріжемо дрібно цибулю і заливаємо окропом. Залишаємо на пару хвилин, воду повністю зливаємо. Додаємо чайну ложку простого оцту, Чекаємо пару хвилин, оцет зливаємо повністю. Цибулю викладаємо другим поверхом на курку, далі – заправка.

Три яйця на великій тертці і викладаємо поверхом вище на цибулю. Потім змащуємо заправкою.

Три сир на великій тертці, викладаємо на яйця, додаємо заправку.

Найвищий шар – візуальна та смакова прикраса салату – ананаси. У центр кладемо кружок, інші кружки ріжемо навпіл і викладаємо у формі сонечка.

Ставимо салат просочитися на півгодини в холодильник. Салат готовий!

Рецепт 2: курячий листковий салат з ананасом та сиром (покроково)

Сьогодні готуватимемо чудову просту страву – салат з куркою та ананасами, рецепт з фото надаємо. Взагалі треба сказати, що курочка з ананасами просто чудово поєднується, з продуктами можна імпровізувати, можна додати шар обсмажених з цибулькою грибочків - салат стане більш ситним і насиченим. Але ми сьогодні готуватимемо легкий ніжнийсалат, тому обійдемося без грибів, який все ж таки обтяжує страву. Такий салат можна і до сніданку, і на вечерю подати завдяки його легкості, і до святкового столу якраз буде.

відварене куряче м'ясо - 250 грам;
варені круто яйця - 3-4 шт.;
консервований ананас – 250 г;
твердий сир – приблизно 120-150 г;
майонез легкої жирності для заправки;
трішки зелені як прикраса.

Насамперед відваримо курочку (можна взяти як грудку, так і стегенця, тільки грудку треба буде більше змастити майонезом, так як м'ясо у неї все ж таки сухувато), і круто зваримо яйця.

Куряче м'ясо подрібніть (краще нарізати маленькими кубиками), і викласти першим шаром на широке плоске блюдо, змастити майонезом.

Для цього я беру або майонез у пакеті з кришечкою, або акуратно відрізаю куточок на пакеті, щоб соус тонким струмком лягав, тоді сої не пошкодяться при змащуванні. Можете зробити, як я готувала - курку та яйця я просто змішувала в окремому посудині, перед тим, як на шари викладати.

З ананасів злити рідину, в якій вони перебували, порізати в кубик, викласти поверх м'яса.

Тепер розділимо білки з жовтками у варених яєць. Жовтки поки бік відкладемо, а білочки потрімо на терочку і викладемо в третій шар поверх ананасів. Зверху – знову майонезна сіточка.

Твердий сир натерти і рівномірно розподілити поверх білків.

Покрити сирний шар тонкою сіточкою майонезу і як завершальний шар викласти натерті яєчні жовтки.

Примітка: шари бажано не утрамбовувати, тоді салат вийде ще ніжнішим, зробіть салат трохи заздалегідь до подачі, щоб він встиг настоятися добре, і тільки після цього можна прикрасити зеленню.

Ну ось наш простенький (але неймовірно смачний!) листковий салатз ананасами, куркою та сиром готовий, можна вживати із задоволенням, приємного апетиту!

Рецепт 3: салат листковий з ананасом та кукурудзою (з фото)

Листковий салат з ананасом - це, без перебільшення сказати, незвичайна страва. Ось, здавалося б, складається він із самих звичайних продуктів, А смак виходить просто дивовижним. Ніжна насолода ананаса, суворість твердого сиру, соковитість болгарського перцю створюють чудове та шалено смачне поєднання. І така краса дуже гідна того, щоб зайняти своє місце на святковий стіл. До речі, можна приготувати такий ананасовий салатз сиром та на Новий рік, надавши інгредієнтам форму милих сніговиків.

Готується вегетаріанський салатз ананасом досить просто і швидко, тому що продукти всі використовуються вже готові, і попередньо нічого не потрібно відварювати чи запікати. Все що потрібно – це запастись усіма необхідними інгредієнтами, дістати гострий ніж, обробна дошка і красива тарілочка. І вже через 5 хвилин можна буде насолоджуватися смачною овочевою стравою.

Ананас консервований – 120 г
Кукурудза консервована – 100 г
Перець болгарський – 1 великий
Пекінська капуста – 2 великі листи
Твердий сир – 80 г
Сметана (майонез) – близько 2 ст.

Насамперед сполоснула, промокнула вологу і нарізала не дуже листя пекінської капусти. Виклала до салатника. До речі, шари можна розташовувати у будь-якому порядку.

Змастила майонезом.

Потім дрібно нарізала болгарський перець. Виклала наступним шаром.

Знову майонез.

Кубиками нарізала сир. Виклала слідом за перцем.

Після сиру – нарізаний кубиками консервований ананас.

Знову майонез.

І виклала консервовану кукурудзу.

Ось і готовий надзвичайно смачний листковий салат з ананасом та кукурудзою! Рекомендую з'їсти його відразу, тому що овочі тут все соковиті, і якщо салат постоїть якийсь час, то він просто стече. А свіжоприготовлений – він хрумкий і свіжий.

Рецепт 4: салат листковий з ананасами та з волоськими горіхами

У цьому простому і водночас оригінальній стравіідеально поєднується м'ясна основа з відвареної курячої грудки, соковитість та приємна насолода ананасу, ситність та ніжність сиру, пікантність волоського горіха та ароматні смажені гриби з цибулею. Як заправка для салату використовується майонез - найкраще зробити його самостійно.

куряча грудка - 500 гр
ананас консервований - 300 гр
печериці консервовані - 230 гр
сир Російський - 150 гр
ріпчаста цибуля- 1 шт
волоський горіх - 70 гр
майонез - 100 гр
олія рослинна - 50 мл

Насамперед поставимо варитися курячу грудку. Взагалі, існує два основних правила, відповідно до яких варять курячу грудку. Якщо вам потрібен бульйон, м'ясо закладається у холодну воду, А коли ви готуєте саме саму грудку (наприклад, для тих же салатів), кладіть її в киплячу воду. Тоді грудка вийде соковитою та дуже м'якою, тому що не встигне віддати бульйону всі свої соки. Отже, кладемо курячу грудку в киплячу воду і варимо при помірному кипінні близько 15 хвилин (після того, як вода вдруге закипить - кипіння припиняється, коли ви закладаєте м'ясо, оскільки знижується температура води).

Тим часом підготуємо гриби та цибулю для обсмажування, Печериці нарізаємо акуратними шматочками, а очищену цибулину – дрібним кубиком.

У сковороду наливаємо олію без запаху, прогріваємо її і викладаємо гриби з цибулею. Смажимо на середньому вогні без кришки до приємного рум'янцю та повної готовності.

Консервовані ананаси дістаємо з банки і даємо добре стекти сиропу. Потім нарізаємо фрукти невеликими шматочками.

Сир подрібнюємо на великій тертці. Невелику частину потім натрімо на дрібній тертці, щоб прикрасити готовий салат.

Очищені волоські горіхи потрібно порубати ножем або подрібнити за допомогою блендера. Головне – отримати не дрібну крихту, а залишити невеликі шматочкигоріхів, щоб відчувалася їхня текстура.

Гриби з цибулею вже готові - вони добре зарум'янилися і дуже приємно пахнуть. Трохи нахиліть сковороду, щоб зайве масло скло, і печериці з цибулею не були надто жирними.

Готову грудку виймаємо з бульйону і даємо їй охолонути. Бульйон використовуємо для приготування перших страв. Якщо ви правильно приготували курячу грудку і не переварили її, кубики м'яса вийдуть красивою та акуратною формою, при цьому не розпадатимуться на волокна.

Всі продукти готові, настав час переходити до формування цього листкового салату. Щоб він вийшов акуратним і рівним, вибирайте будь-яку відповідну за розміром миску, яку застелите харчовою плівкою. Шари будуть йти у зворотному порядку, щоб потім у готовому блюді вони були на своїх місцях.

Змащуємо їх невеликою кількістю майонезу. Взагалі, у цьому салаті кожен шар (крім ананасів, тому що вони самі по собі досить соковиті) промазують цим холодним соусом.

Потім кладемо подрібнений на великій тертці сир, рівномірно розподіляючи його по всьому периметру. Не забуваємо про майонез.

Потім насипаємо подрібнені волоські горіхи, які зовсім трохи змастимо майонезом - виключно для надійнішого з'єднання.

Наступний шар – шматочки консервованого ананаса.

І, нарешті, кубики вареної курячої грудки. Ось м'ясо потрібно щедро промазати майонезом, так як грудка за визначенням сухувата.

Накриваємо миску із салатом плоскою тарілкою та перевертаємо конструкцію. Тепер знімаємо миску і слідом. харчову плівкузавдяки якій продукти не прилипли до стінок посуду.

Як прикрасити готове блюдовам підкаже ваша кулінарна фантазія. Я посипала його сиром, додала трохи свіжої петрушки і журавлинних ягід для більш яскравого і святкового вигляду. Такому салату краще паругодин відпочити в холодильнику перед подачею, щоб шари добре просочилися.

Приготуйте цей простий і смачний салатикна святковий стіл.

Рецепт 5: салат з крабовими паличками та ананасами шарами

Не секрет, що консервовані ананасиПрекрасний інгредієнт для салатів. Навіть невелика кількість доданих до того чи іншого салату ананасів зробить його не тільки соковитим, але й з особливим ароматом. Більшість салатів з ананасами готується дуже швидко, якщо попередньо подбає про підготовку супутніх продуктів. Багато салатів з ананасами готуються з відвареним курячим філе, у разі його нудно попередньо відварити. Не менше смачні салатина основі ананасів можна зробити і з крабовими паличками. Один із таких салатів хочу запропонувати вам сьогодні.

Сьогодні ви дізнаєтесь, як приготувати листковий салат із крабовими паличками та ананасами. З назви стає зрозумілим, що всі інгредієнти в ньому викладатимуть шари, але, незважаючи на це, він готується дуже просто і швидко. І, звичайно, щоб салат вийшов смачним, не варто економити на якості продуктів, особливо на якості ананасів і крабових паличок. Майонез для цього салату бажано підібрати з більшим вмістом жирів.

Крабові палички – 150 гр.
Яйця – 3 шт.
Твердий сир – 100 гр.
Консервовані ананаси – 100 гр.
Майонез,
Сіль,
Петрушка для прикраси.

Відваріть яйця круто. Охолоджені яйця очистіть. Дістаньте жовтки. Окремо потріть на дрібній тертці білки.

Жовтки розштовхніть вилкою в крихту.

Натріть на тій же тертці, що й білки, твердий сир.

Кільця консервованих ананасів наріжте кубиками.

Дрібними кубиками наріжте крабові палички.

Усі інгредієнти виготовлені. Можна приступити до формування салату. На дно плоскої тарілки викладіть крабові палички. Полийте їх майонезом.

Зверху викладіть терті яєчні білки. Посоліть їх і також полийте майонезом.

Наступним шаром салату йтиме тертий сир.

Посипте салат крихтою жовтка. Викладіть на салат шматочки ананасів. Готовий листковий салат із крабових паличок з ананасами прикрасьте листочками петрушки. Перед подачею салат повинен просочитися в холодильнику близько 1 години. Приємного вам апетиту!

Рецепт 6: листковий ананасовий салат із яйцями (покрокові фото)

У цьому салаті чудово гармонують смажена курочка з ананасами і твердий сир. солодкою кукурудзою. Варені яйця надають ситності та відтіняють смак соусу майонез.

Для салату можна купити свіжий плідананаса, обробити його на філе і нарізати кубиками. Але простіше все-таки купити його в консервованому вигляді. Справа в тому, що він буде більш солодкий і ароматний, ніж свіжий, а для салату нам потрібні соковиті, яскраві смаки.

Кукурудзу також краще купити у баночці, виберіть ту, виробнику якої ви довіряєте. Але якщо у вас є заморожена овочева суміш, то її можна відварити та використовувати в салат.

Викладати страву будемо пошарово, промазуючи кожен продукт соусом. Таким чином, ми отримаємо гарний та дуже смачний салат.

куряче м'ясо (грудка) - 500 г,
твердий сир - 150 г,
курячі яйця - 3 шт.,
ананаси шматочками в сиропі - 250 г,
цукрова кукурудза - 200 г,
соус майонез.

Куряче м'ясо ретельно промиваємо в теплій воді, а потім насухо витираємо серветкою. Після філе розрізаємо на кілька шматочків, злегка відбиваємо їх, солимо, перчимо.

На розігріту сковорідку вливаємо соняшникова оліяі викладаємо куряче м'ясо. Обсмажуємо м'ясо з усіх боків, щоб воно було повністю готовим і мало гарну рум'яну скоринку.

Як тільки м'ясо охолоне, нарізаємо його на кубики.

Зварені круто курячі яйця подрібнюємо на тертці. Також чинимо і з твердим сиром. Тепер складаємо нашу страву в певної послідовності. Кожен шар змащуємо майонезом. Спочатку шматочки курячого м'яса.