Скільки калорій у готових стравах таблиця 100гр. Прості страви: каша

Сучасна дієтологія пропонує використовувати для схуднення метод підрахунку калорій, завдяки якому людина отримує можливість витрачати енергії більше, ніж споживати. Каларажна таблиця для схуднення – список продуктів чи готових страв із розрахованою їм кількістю калорій на 100 грам. Вони складаються для всілякої їжі, починаючи від яблук та закінчуючи випічкою.

Що таке калоражна таблиця

Зайва вага – це бич сучасних жінок та чоловіків, з кожним роком ця проблема стає дедалі актуальнішою. Запобігти проблемі покликана таблиця калорійності продуктів для схуднення, в якій вказується енергетична цінністьпродуктів. Визначається цей показник за допомогою кількості білків, жирів та вуглеводів (БЖУ), при окисненні яких виділяється певна кількість енергії. Дані зберігає таблиця калорійності страв, їх використовують при підрахунку кілокалорій з'їденої їжі під час дієти.

Підрахунок калорій для схуднення

Таблиці калорійності продуктів та готових страв допоможуть схуднути, коли відома добова норма, потреба людини в енергії. Визначити точну цифру дієтологи пропонують різними методами. Для схуднення на 1 кг ваги необхідно з'їсти на 7700 ккал менше, ніж спалити. Таблиця калорій у продуктах допомагає складати оптимальний раціон харчування для схуднення.

Таблиця калорійності продуктів

На просторах інтернету представлена ​​не одна таблиця калорій для схуднення, що містить інформацію про енергетичну цінність овочів, м'яса, фруктів та інше. Для успішної втрати ваги ведіть щоденник харчування, вносите в нього все з'їдене за день, використовуйте таблицю калорійності для схуднення. Для зручності користувачів продукти розподіляються за групами.

Калоражна таблиця для круп, борошна

Ковбасні вироби

Молочні продукти

Фрукти, ягоди

Таблиця калорійності готових страв

Коли рецепт входить відразу багато продуктів, розрахувати енергетичну цінність самостійно може бути непросто. Поєднуючи інгредієнти, ми додаємо до них олії та соуси, що ще більше ускладнює завдання розрахунків. Щоб дізнатися кількість енергії в тарілці, використовується таблиця калорійності продуктів харчування для схуднення, в якій вказані цифри готового рецепту.

Перші страви

Ця таблиця включає найпопулярніші супи, які найчастіше виявляються на нашому столі. Враховуйте, що дані можуть бути неточними через особливості приготування та використовуваних у рецепті овочів, м'яса та круп:

Другі страви

Таблиця калорійності містить варіанти других страв. При самостійних розрахунках слід враховувати збільшення чи зменшення обсягу, що відбувається під час готування. Підсумкова енергетична цінність обчислюється множенням ккал сирого продуктуна коефіцієнт зменшення (збільшення) порції. Тут представлений підсумковий показник:

Харчова цінність салату залежить від інгредієнтів, що входять до його складу. Перед приготуванням вивчіть зміст, проведіть аналіз майбутнього частування. Для схуднення важливо, щоб у списку компонентів салату не було калорійних продуктів. Вашій фігурі підуть на користь такі салати в меню, які містяться низькокалорійні інгредієнти, наприклад, овочі, яйця, нежирні м'ясо та сири. Щоб простіше підрахувати калорійність продуктів для схуднення, використовуйте калоражну таблицю. Розрахувати повну калорійністьскладно, адже цифри залежать від виду та кількості заправки.

Каші та гарніри

Усі відомості з калоражної таблиці готових страв є відносними. Вміст вуглеводів, білків і жирів може відрізнятись від сорту продукту, особливостей його приготування, нюансів рецепту, способів. технологічної обробки. Якщо в порцію каші додати 10 г вершкового масла, то її калорійність збільшиться вдвічі:

Таблиця калорійності напоїв

Напої – це невід'ємна частина харчування, тому важливо враховувати їхню енергетичну цінність, яку покаже калоражна таблиця для схуднення. Багато хто не надає значення кількості випитого соку або чаю за день і даремно. У кожній склянці або чашці може бути багато енергії, яку ви не включите в свій лічильник калорій. Єдиний напій, який має нульову калорійність, - це вода, решта рідин має певну енергетичну цінність.

Каларажна таблиця для алкогольних напоїв

Каларажна таблиця для безалкогольних напоїв

Відео: як порахувати калорії в їжі

Калорійність, або енергетична цінність, – це кількість енергії, що вивільняється при окисленні поживних речовинпід час метаболізму.

Калорійність етилового спирту 96% спиртускладає 710 ккал/100г.Зрозуміло горілка - це спирт, розбавлений водою і тому калорійність горілки коливається від 220 до 260 ккал/100 г., До речі це зобов'язані вказувати виробники вінної своєї продукції!

Чому багато хто дивується, «Майже нічого не жеру, тільки горілку їжу, а товстею як на дріжджах!»? -А все тому, що мало хто знає, що горілка це висококалорійний продукті дає багато енергії організму, і що в півлітрі горілки міститься добова норма калорій худої людини, а в тарі 0,75 міститься добова норма калорій середньої людини! Для порівняння: 100 г горілки – це 100г. млинців з олією, 100г. яловичих биточків або 100г. тушкованого м'яса.

Існує думка, що калорії алкоголю «порожні», оскільки не містять поживних речовин, отже, вони не можуть відкладатися в жир і тому від алкогольних калорій не товстіють. Це помилка! Це означає лише те, що калорії алкоголю не можуть відкладатися у жир безпосередньо.Алкогольні калорії, звані «порожні» - це чиста енергія, яку організму необхідно витратити. Напевно, помічали, що під впливом алкоголю люди стають активнішими. 🙂?

Організм, отримуючи дозу таких порожніх калорій, негайно перебудовується таким чином, щоб їх позбутися в першу чергу, тобто. спочатку організм спалює алкогольні калорії, а потім решту, якщо в цьому ще є така необхідність. Алкоголь, цей шкідливий у великих кількостях продукт організм перевести в запас не може, тому прагне якнайшвидше його вивести, і переходить на алкогольне паливо перестаючи спалювати жирові, білкові та вуглеводні запаси, а природні жирові запаси, підготовлені до спалювання, просто відкладаються на потім.

Тому, як і раніше, що алкогольні калорії називають «порожніми», т.к. вони не містять поживних речовин, вони все ж дають дуже багато енергії організму, а цю енергію організму необхідно витратити. І якщо ви не тільки вживаєте алкоголь, але того ж дня ще хоч щось і їсте:), то організм отримує набагато більше енергії, ніж від їжі без алкоголю. А оскільки Велика кількістьенергії йому складніше витратити, то калорії з алкоголю спалюються в першу чергу, а калорії які надходять з їжі просто не витрачаються, але маючи поживну основу вони відкладаються у вигляді жиру в жирових депо.

Крім того, алкоголь провокує нечутливість клітин до інсуліну. (Інсулін - гормон, що утворює жирову тканину). Інсуліну виробляється більше, отже, утворюється і більше жиру. Також слід пам'ятати, що алкоголь - це токсин, що впливає на печінку і призводить до розвитку алкогольної жирової хвороби печінки, жирового гепатозу.

Тому не вірте «науково доведеним фактам», коли кажуть, що калорії в алкоголі «порожні» і від цих горілчаних калорій не товстіють. Товстіють, ще як!

Калоріями називають енергію, яку організм отримує з їжі, та був витрачає будь-які дії. Людина їсть продукти, а організм використовує їх для вироблення енергії, якою потім забезпечує органи життєдіяльності. Енергія потрібна для роботи всіх життєво важливих процесів: розумової роботи, дихання, теплового обміну, серцебиття і навіть для рухів. Кожен продукт має особливий хімічний складпроте всі вони складаються з однакових речовин, але в різних співвідношеннях. Так, складовими є:

• вуглеводи;
• мікроелементи;
• білки;
• вода;
• вітаміни;
• жири.

Навіщо треба рахувати калорії

Не дотримуючись режиму харчування, людина схильна перевищувати денний калораж, причому навіть якщо їсть і не дуже багато, адже калорійність у всіх продуктів різна. Перекушування, які не вважаються повноцінним прийомом їжі, проковтуються і забуваються. Крім цього калорії поділяються на "шкідливі" та "корисні". Вживаючи їх необмежену кількість у жінок виникає бажання схуднути за допомогою дієт, суть яких однакова – зниження денного калоражу.

Усі дієти мають загальний суттєвий недолік – обмежений перелік продуктів. Навіть якщо ви витримали строгу дієту для схуднення і досягли потрібного результату, то від колишніх харчових звичокви все ж таки не відмовилися, тому вони швидко «зіпсують» вашу стрункість. Підрахунок енергетичної цінності продуктів і кількості їжі, що вживається, повинен стати для вас не тимчасовою дієтою, а способом життя - тільки постійний контроль і таблиця допоможуть вам завжди мати гарну фігурута бути здоровим.

Як рахувати

Вирішивши перейти на ПП та в повсякденному життівикористовувати таблицю підрахунку калорій для схуднення, придбайте щоденник, в який ви будете заносити свої досягнення. При дотриманні денного калораж записуйте кожен продукт, який з'їли за день, також відведіть місце, де будете вести облік фізичної активності. Третій стовпець таблиці показуватиме зміни вашої ваги – у журналі для схуднення потрібно записати ранкову вагу.

Порівнюючи отримані результати схуднення, ви можете скоригувати свій раціон. При цьому орієнтуйтеся на мінімум, необхідний організму, і враховуйте, що для схуднення він повинен спалювати більше калорій, ніж отримав. Необхідна кількість розраховується індивідуально для кожного, адже тут враховується стан організму, вік худне, його фізична активність. Наприклад, жінці, яка мало рухається, можна щодня з'їдати 2200 ккал, чоловікам, діяльність яких пов'язані з фізичними навантаженнями, число збільшується до 2800 ккал/день.

Для схуднення підрахунок потрібно робити трохи по-іншому, зменшуючи допустимий денний калораж:

• жінкам, які не займаються спортом, для схуднення потрібно 1000-1200 ккал/день, чоловікам на 500-600 ккал більше;
• жінки, які займаються тренуваннями, повинні споживати 2000-2200 ккал на добу, чоловікам потрібно додати до цього 500 ккал.

Як правильно рахувати калорії, щоб схуднути – таблиця

Вирішивши зменшити масу свого тіла, вам необхідно контролювати споживання калорійних страв. Таблиця калорійності продуктів для схуднення стане вам вірним помічником у складанні меню, однак потрібно враховувати інші моменти:

1. Калорійність води, чаю та кави нульова, але це без урахування цукру, меду, молока чи інших додаткових інгредієнтів, які ви вирішите додати до напою.
2. При приготуванні складної стравивраховуйте, що щоб вирахувати його енергетичну цінність, вам потрібна енергетична цінність продуктів, що входять до складу.
3. При жарі до калорійності продукту додавайте калорійність олії, на якій він смажиться.

Таблиця калорійності продуктів харчування

Знаючи свій допустимий добовий калораж для схуднення, ви зможете відкоригувати своє меню та грамотно скласти раціон. Допомагатиме вам у цьому таблиця підрахунку калорій для схуднення – завдяки ній ви дізнаєтесь склад БЖУ та калорійність продуктів харчування, які вважаються найпопулярнішими та доступними кожному. У таблиці дані щодо калорійності та складу відображаються у розрахунку на 100 г продукту.

Калькулятор

Таблиця калорійності допомагає, проте користуватися нею багатьом може здатися стомлюючою. Тому тим, хто худне, варто розглянути довідник, що вказує калорійність готових страв, або популярні онлайн-калькулятори. Електронні лічильники можуть використовуватися не тільки для підрахунку калорій, але і БЖУ, вітамінів та мінеральних речовин у певній страві. Онлайн-програма допомагає підрахувати, скільки корисних компонентіввтрачає м'ясо, овочі, рибу або фрукти при тепловій обробці.

Розрахунок добової норми калорій для схуднення

Скільки вам можна вжити калорій на день можна просто розрахувати. Потрібно лише помножити значення своєї ваги в кг на 24 – отримане число буде нормою витрати калорій для організму, що перебуває у стані спокою (за рахунок цієї кількості енергії він забезпечуватиме роботу необхідних для життя людини процесів). Ще при розрахунках добової калорійності для схуднення потрібно враховувати дозу БЖУ, що рекомендується: меню на день повинно складатися на 20% з жирів, на 40% з вуглеводів і на 40% з білків.

Коефіцієнт фізичної активності

Кількість денного калоража залежить від того, наскільки людина активна. У такому разі число допустимої нормипотрібно помножити на коефіцієнт, що виражає рухову фізичну активність. Цей показник має усереднене значення:

• 1,2 – для людей, які мають велику зайву вагу або ведуть зовсім неактивний спосіб життя;
• 1,4 – для тих, хто займається спортом мінімум 3 рази/тиждень;
• 1,6 – для людей, які працюють в офісі та тих, хто рідко навантажує себе фізичною працею;
• 1,5 – для тих, хто щодня тренується та займається фізичною працею.

Базовий рівень метаболізму

Таблиця підрахунку калорій допоможе вам схуднути, проте, щоб порахувати добовий калораж, потрібно враховувати й інші значення. Так, для підтримки ваги базову швидкість метаболізму необхідно помножити на коефіцієнт вашої активності. Для схуднення щоденну нормунеобхідно зменшити: жінкам до 1200 ккал, чоловікам – до 1800 ккал. Щоб схуднути, потрібно або скоротити споживання калорій, знизивши обсяг їжі, або збільшити фізичну активність. Перед збільшенням навантаження при схудненні, потрібно вирахувати, скільки калорій вам можна з'їдати до тренування.

Дієта з калорій

Для тих, хто має проблеми з вагою, дієтологи розробили спеціальну систему - підрахунок калорійності продуктів по таблиці. Сидячи на цій дієті вам не потрібно відмовлятися від коханих смачних страв, Адже схема системи максимально проста - потрібно лише зменшити кількість порцій та їх обсяг. Відгуки про такий раціон харчування говорять про те, що за місяць можна легко втратити від 4 кг. зайвої ваги(залежить від початкової маси). Дієта абсолютно безпечна для здоров'я, за умови, що ви не знижуватимете добову калорійністьнижче за мінімальний поріг у 1200 ккал.

Дієта, в основі якої лежить підрахунок калорій, не змусить вас голодувати. У цьому ви переконаєтесь, глянувши на її зразкове меню:

• сніданок – 200 г салату ( свіжа капустата морква), заправленого 0,5 ч. л. олії, шматочок вареної ковбаси (50 г) або куряча котлета, хлібець та несолодкий чай;
• перекушування – 100 г цитрусового желе, склянка киселю з лимона;
• обід – 150 г супу з квасолею, 150 г овочевого жаркого зі свининою, чашка горобинового чаю, 100 г картопляного печива;
• полудень – склянка квасу, приготованого з екстракту, 2 хлібці, покритих тонким шаром абрикосового джему;
• вечеря – 100 г гречки, 100 г відвареного курячого філе, чашка чаю з яблуком;
• на ніч – склянка знежиреного кефіру.

Як вибирати дієтичні рецепти з калорійністю

Каллоражна таблиця для схуднення може і не допомогти досягти мети, якщо ви систематично порушуватимете правила. Так, зібравшись вести підрахунок калорій, слід:

1. Обмежити споживання жирів. Тварина жир вдвічі калорійніший, ніж вуглеводи. Якщо в меню жиру не більше 30%, то організм не вимагає збільшення дози вуглеводів та білка, за рахунок цього калорійність раціону стає меншою на 10%.
2. Мінімізувати споживання цукру. Будь-який вид цукру або його замінника підвищує апетит, через що людина переїдає, що є неприйнятним при схудненні. Здорове меню повинне містити не більше 20 г цукру/добу.
3. Збільшити споживання клітковини (вона міститься в кашах, фруктах, овочах) та пектинів. Такого роду їжа краще для схуднення - вона повільніше засвоюється і швидше насичує.

Відео

ЩО ТАКЕ ПРАВИЛЬНЕ ЖИВЛЕННЯ І ДЛЯ ЧОГО ПОТРІБНО ЗНАТИ КАЛОРІЙНІСТЬ ПРОДУКТІВ

У попередньому матеріалі ми розповідали вам про те, як правильно робити в домашніх умовах вправи для схуднення живота, поліпшення форми ніг та пружності сідниць. Крім фізичних навантажень для позбавлення зайвої ваги, нам треба правильно скласти раціон харчування з оптимальним вмістом калорій у стравах. Щоб почати харчуватися правильно і схуднути, вам знадобляться кухонні ваги. Без них ви не обійдетесь. Якщо у вас ваги поки що немає, радимо їх придбати, щоб не відслідковувати "на око" кількість калорій споживаних продуктів (як у свіжому вигляді, так і приготованих з них страв). Віддайте перевагу електронним, щоб точніше можна було дізнатися вагу готових страв і свіжих продуктів. Перед покупкою ваги в магазині, необхідно перевірити їх на похибку. Два-три грами більш-менш допустимо.

Вам обов'язково потрібно ознайомитися з таблицею калорійності готових страв та продуктів на 100 грамів, щоб мати можливість розрахувати кількість калорій, які ви споживаєте протягом дня.

Можна доповнити дані вмістом калорій інших продуктів з вашого раціону харчування, якщо вони не вказані в таблиці калорійності. Нижче розміщені списки готових страв із зазначенням калорійності на 100 гр. : гарнірів, салатів, перших та других страв, відварених каш та круп, приготовленої риби, страв з птиці, з м'яса та фаршу, суші та ролів.

ТАБЛИЦІ КАЛОРІЙНОСТІ ПРОДУКТІВ І ГОТОВИХ БЛЮД НА 100 ГРАМ:

НАТИСНІТЬ .

Також вам знадобиться харчовий щоденник.Його можна замінити зручною програмою підрахунку калорій. У щоденнику потрібно фіксувати все, що ви з'їли протягом дня, вказуючи кількість та час їди.

Враховуйте кількість калорій у різних категоріях продуктів для складання меню вашого раціону харчування:

Низька калорійність (40-100 ккал) У молочних продуктах: молоці, знежиреному сирі, кефірі, у сирі низьким змістомжиру. У рибі: камбалі, тріску, судаку, коропі, щуці, мінтаї. У ягодах та фруктах.

Помірна калорійність (100-300 ккал) у сирі напівжирному; у нежирній яловичині та баранині, у кролику, курці та яйцях.

Висока та дуже висока калорійність(300-900 ккал і вище, причому це приблизні цифри) у вершковому та рослинному маслі, жирній свинині, у будь-яких горіхах, у халві та шоколаді, у тістечках. жирними кремамиі подібних солодощах; у вершках та жирних вершках.

Не забувайте, що при приготуванні продуктів, відбувається їх уварювання та смаження. У цьому вага продуктів зменшується, а калорійність зростає. Наскільки уварюються та всмажуються продукти:

- м'ясо (яловичина, баранина, свинина) – на 40%;

Пташине м'ясо – на 30%;

М'ясо кролика – на 25%;

Риба – на 20%;

Печінка (яловича, свиняча, бараняча) – на 30%;

Серце (яловиче, свиняче, бараняче) – на 45%.

ЯК ПОРТАЄ КАЛОРІЙНІСТЬ ПРОДУКТІВ ПІСЛЯ ПРИГОТУВАННЯ З НИХ БЛЮД

Близько двадцяти відсотків масла, на якому ви смажитимете страву, вбереться в продукти. Інша олія в різних частинахпригоряє, випаровується або залишається у незмінному вигляді.

Наприклад, візьмемо невеликий шматочоккурки – у двісті грам. На її приготування нам знадобиться 30 грам соняшникової олії. Двадцять відсотків від тридцяти грамів олії – це шість грамів. Виходячи з цього, додаємо калорії шести грам олії до калорій курячого м'яса.

1) 200 грам курячого філе: 116 ккал х 2 = 232 ккал;

2) 6 г рослинної олії: 900 ккал: 0,06 = 54 ккал;

3) 232 + 54 = 286 ккал

Підрахуємо скільки калорій у борщі.

М'ясо яловичини на кістки: 400 г (110 ккал х 4 = 440 ккал);

Білокочанна капуста: 400 г (27 ккал х 4 = 108 ккал);

Картопля: 400 грам (80 ккал х 4 = 240 ккал);

Цибуля: 300 грам (41 ккал х 3 = 123 ккал);

Морква: 150 г (37 ккал х 1,5 = 56 ккал);

Болгарський перець: 150 г (27 ккал х 1,5 = 41 ккал);

Томати: 150 грам (23 ккал х 1,5 = 35 ккал);

Паста томатна: 50 г (99 ккал х 0,5 = 50 ккал);

Олія рослинна: ​​60 ​​грам (900 ккал х 0,51 = 459 ккал).

Якщо скласти усі калорії у продуктах для приготування борщу, у нас вийде 1630 ккал.

Потім зваримо борщ і зважимо, скільки борщу у нас вийшло (без ваги каструлі). Це приблизно 3650 г.

3650 г борщу = 1630 ккал

100 грам борщу = х ккал

100 х 1630: 3650 = 45 ккал

якщо припустити, що ваша порція борщу 250 грам, то можна порахувати: 45 ккал х 2,5 = 113 ккал

Калорійність вареного яйця

Зварені круто яйця своїх корисних властивостейне втрачають. Чим довше ви піддаєте яйце термічної обробки, тим довше воно засвоюватиметься вашим шлунком.

Як правильно зварити яйця.

Налийте киплячу воду в невелику каструльку. Візьміть ложку та швидко, але акуратно опустіть усі яйця у воду. Слідкуйте, щоб вода перевищувала яйця на сантиметр. Потім потрібно включити таймер і проварити яйця рівно хвилину. Зніміть каструльку з вогню та прикрийте кришкою. Поставте таймер і проваріть яйця сім хвилин. Білок вийде повністю зварений, а жовток щільніший.

Яйце варене

Ккал – 160

Жири – 11,6

Білки – 12,9

Вуглеводи – 0,8

Калорійність смаженого яйця

Розігріваємо на сковороді масло|мастило|, вибиваємо туди яйця, не пошкоджуючи жовтки. Смажимо яйця на плиті одну-дві хвилини. Потім ставимо сковороду в гарячу духовкуна три-чотири хвилини. Слідкуйте, як тільки білок став зверху білим, можна подавати яєчню прямо на сковороді або на розігрітій тарілці.

Калорійність смаженого яйцядосить висока – 358 ккал.

за поживної цінностіяєчня перевершує варені яйця. Але важливо врахувати, що п'ятдесят ккал із тієї цифри, яка вказана вище, міститься саме у білку.

Найвища калорійність – у сушених білих грибів – 210 ккал та у солоних груздів – 201 ккал. Потім у спадній можна назвати мариновані гриби, потім смажені. Найнижчий відсоток калорійності у свіжоприготовлених відварених грибів- Свою цінність вони втрачають при обробці.

Якщо взяти такий гриб як печериця, його можна використовувати в різних дієтах. Він містить близько дев'яносто відсотків води, вуглеводи, білки, мінеральні речовини, органічні кислоти, багато вітамінів та мінералів: фосфор, залізо, цинк та калій. Всі ці речовини є дуже корисними для нашої імунної системи, добре засвоюються та сприяють схуднення. Зміст фосфору в грибах не менше, ніж у рибі. А їхня калорійність не перевищує 27,4 ккал. Печериці можна використовувати в дієтах без солі, так як натрій в них має дуже низький вміст.

Печериці:

Ккал – 27

Жири – 1,0

Білки – 4,3

Вуглеводи – 1,0

ВІНЕГРЕТ - КОРИСНЕ І ЖИВЕЛЬНЕ БЛЮДО

Вінегрет вважається одним із самих корисних салатів. Він складається в основному з червоних овочів: буряків та моркви.

Морква – це корисний коренеплідщо містить каротин і благотворно впливає на зір та кров. При частому вживаннявінегрету, в організмі починає оновлюватися кров. Вона насичується корисними мікроелементами, яких може виявитися недостатньо у нашому організмі.

Одним із обов'язкових інгредієнтів вінегрету є солоні або мариновані огірки. Їх теж дуже корисно їсти щодня. Рецепт приготування вінегрету надзвичайно простий. Для вінегрету вам знадобляться картопля, буряк, морква. Їх треба заздалегідь відварити. Після остигання овочі нарізати дрібними кубиками, додати маринованих або солоних огірків, кислої або свіжої капусти і заправити салат запашною олією. За бажання у вінегрет можна додати відварену квасолюабо зелений горошок.

Вінегрет:

Ккал - 122,

Білки – 1.4

Вуглеводи – 6,6

ПЕРЕЦЬ - ПРЕКРАСНИЙ ДІЄТИЧНИЙ ПРОДУКТ

Перець багатий вмістом вітамінів, які мають антигістамінні властивості, що значно полегшує дихання. У перці високий вмісткаротину та вітамінів В1 та В2. До складу перцю входять цукру, азотисті речовини та ефірне масло. У перці значний вміст мінералів: фосфор, кальцій, натрій, калій, хлор, сірка та кремній.

Ккал - 27,

Жири – 0,0

Білки – 1.3

Вуглеводи – 5,7

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ І КАЛОРІЙНІСТЬ

Прекрасною альтернативою магазинному майонезу є домашній майонез- в ньому буде менше калорій, шкідливих інгредієнтів і смак буде відмінний. У ньому немає консервантів, отже він корисніший. Його собівартість значно нижча. Плюс до цього – ви можете до смаку додавати в нього різні спеції.

Приготувати в домашніх умовах майонез дуже просто, а головне - на це не знадобиться багато часу.

Для його приготування вам знадобиться рослинна олія, вода, сухе молоко, яєчний порошок, цукор, сіль, суха гірчиця та оцет. Його жирність становитиме шістдесят сім відсотків.

Майонез домашній

Ккал - 624,

Білки – 3,1

Вуглеводи – 2,6

ДИНЯ - КОРИСНИЙ І ЖИВЧИЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ДІЄТИЧНОГО ХАРЧУВАННЯ

Диня – це корисний продукт, який багатий на вітаміни і мікроелементи. Вміст заліза в дині майже в двадцять разів більший, ніж у молоці. М'якуш дині містить калій, хлор, натрій та кальцій. Диня дуже корисна при недокрів'ї, виснаженні, при деяких хворобах серцево-судинної системиа також при атеросклерозі. Вона здатна посилити дію антибіотика, при цьому роблячи її менш токсичною.

У дині міститься велика кількістьрізних ферментів. Вона чудово засвоюється нашим кишківником і допомагає йому нормально функціонувати. Диня сприяє схуднення. При розладах травної системице незамінні ліки.

Диня:

Ккал – 33

Жири – 0,3

Білки – 0,6

Вуглеводи – 7,4

Якщо ви щойно зайнялися складанням свого меню для дієтичного харчуванняі бажаєте дізнатися, скільки калорій міститься в тих чи інших стравах (продуктах харчування), ставте питання у коментарях нижче. Там же ви можете ділитися порадами, своїм досвідом у схудненні, яка дієта вам допомогла скинути зайві кілограми.

Коли мова заходить про харчування або схуднення, кожен згадує про калорії. Їх вважають, запам'ятовують, визначають і взагалі роблять усе, щоб їх було не більше необхідної кількості. Навіщо? Тому що, перевищивши їх ліміт, ми ризикуємо обрости зайвим жирком, а разом з ним мати проблеми зі здоров'ям. У разі нам допоможе приходить таблиця калорійності всіх продуктів. Завдяки їй ми можемо грамотно продумати свій раціон, не зашкодивши фігурі та організму.

Звідки взагалі з'явилося слово "калорія"? З латинської мови, звісно. У перекладі воно означає тепло. Саме калоріями вимірюється енергія. Вживавши якусь страву, ми отримуємо певну кількість калорій. Щоб вирахувати їх кількість нам необхідно знати скільки ж ккал може бути у 100 грамах вживаного нами продукту. Особливо дані показники важливі для схуднення, коли людина потребує постійного контролю свого раціону.

Для повноцінного харчування, яке є основою стабільної безперебійної роботи нашого організму, потрібні білки, вуглеводи та жири. Усі вони виражаються калоріями. 1 гр жиру = 9 ккал, 1 гр білка = 4 ккал, 1 гр вуглеводів = 4 ккал

Знаючи ці дані і скільки калорій припадає на 100 грам продукту, ми здатні буквально зліпити свою фігуру, не забуваючи при цьому про спорт та інші атрибути активного здорового життя.

Щоб визначити скільки калорій ми отримали під час їди, починаючи з ранкового сніданкуЗакінчуючи вечірньою вечерею, необхідно звернутися до таблиці калорійності продуктів. Її можна завантажити безкоштовно, роздрукувати і використовувати, коли є така необхідність (наприкінці статті є посилання на скачування).

Для зручності я поділила всі продукти на групи за рівнем калорійності.

"Безкалорійні" продукти.До цієї групи увійшли продукти з калорійністю до 30 ккал на 100 грн. Чому я назвала ці продукти? Прочитайте статтю про . Їх навіть іноді називають продуктами з негативною калорійністю 🙂

Продукти низької калорійності 30 – 70 ккал на 100 гр. Ці продукти відмінно підійдуть для приготування. Ця та попередня група продуктів будуть найкращими вашими друзями при схудненні.

Продукція помірної калорійності.У цій групі зібрала продукти із калорійністю від 70 до 200 ккал на 100 гр. Це, мабуть, найголовніша група продуктів, з яких можна готувати. чудові стравидля здорового та дієтичного харчування. Погладшати на цих продуктах ви не зможете 🙂

Продукти високої калорійності- 200 – 450 ккал на 100 гр. Це не заборонені для дієти продукти, але переїдати не варто.