Кава Rioba (Ріоба) у зернах. Кава Rioba (Ріоба) у зернах Ціни та де купити

Кава Rioba (Ріоба) у зернах

Кава Rioba - чудовий італійський напій, розрахований на широке коло споживачів. Його основною фішкою є ціна, що ідеально відповідає якості напою. Кава Ріоба розроблена спеціально для ресторанів, кав'ярень, барів та готелів, проте все частіше її купують для домашнього користування. В асортименті компанії можна знайти як зернову, так і мелену, чалдову і капсульну каву за доступною кожною кавоманою ціною. Кавові зерна надходять із сертифікованих плантацій Африки, Південної та Центральної Америки, а також Індії. Після збирання врожаю ягоди відправляють на італійське підприємство, де їх обсмажують у великих газових обжарювальних апаратах, змішують та пакують за інноваційними технологіями. Італійська кава Rioba має унікальний збалансований смакоаромат, в якому поєднуються ненав'язлива гіркуватість і легка кислинка, що надає пікантності запашному напою. Сьогодні каву Ріоба вибирають кавомани по всьому світу завдяки оптимальному співвідношенню «ціна-якість».

Кава Rioba у зернах – ідеальний напій для початку бадьорого ранку. Цей напій віддають перевагу найпросунутішим баристам усього світу, оскільки він має відмінну якість і при цьому стоїть на 15% нижче за інші бренди. Кавові ягоди надходять на обжарювальне італійське підприємство з плантацій Південної та Центральної Америки, Африки, Бразилії, Коста-Ріки та Індії. Зерна піддаються повільному обсмаженню в газових машинах, які прожарюють близько 360 кг кави за один раз. Готову каву Ріоба в зернах упаковують у кілограмові фольговані пакети, які оснащені спеціальними клапанами, що не пропускають кисень, вологу та світло. У колекції компанії можна знайти каву Rioba у зернах на будь-який смак: Platinum, Gold та Silver. Кожен різновид відрізняється неповторним кавовим ароматом та шоколадним бархатистим смаком. Цей напій можна приготувати як у турці, так і в кавомашині. Крім того, кава Ріоба у зернах стане чудовим презентом справжньої кавомани.

/ Rioba

Ціна - за зростанням Ціна - за спаданням

Кава Rioba (Ріоба) у зернах

Кава Rioba – це високоякісний продукт, створений італійськими фахівцями. Ароматний напій має величезний попит серед кавоманів із середнім достатком. При цьому за своєю якістю та органолептичними властивостями чудова кава Rioba анітрохи не поступається своїм побратимам з вищої цінової категорії. Крім того, запашний напій чудово зарекомендував себе серед власників фешенебельних ресторанів, кав'ярень, барів та готелів. Незважаючи на це в останню каву Ріоба вибирають звичайні гурмани, що не належать до сегменту HoReCa. Досвідчені фахівці компанії вкладають свій безцінний досвід та знання у виготовлення чудової кави Rioba. В результаті кавомани отримують ароматний напій відмінної якості з шоколадними та горіховими нотками та благородною гіркуватістю в букеті. Сировина для виготовлення ароматного відвару зростає на кращих плантаціях гарячих країн - перевірених постачальників добірних кавових бобів. Кава Ріоба випускається в зерновому, меленому, чалдовому та капсульному вигляді. Фасується чудовий кавовий продукт у спеціальні упаковки з клапанами, завдяки яким унікальна палітра кави Rioba зберігається надовго.

Кава Rioba у зернах – це ексклюзивні купажі для сектору HoReCa від знаменитого італійського виробника. Ексклюзивна кавова продукція повністю відповідає найвищим вимогам ресторанно-готельного використання. Для виготовлення запашного напою високогірна елітна арабіка та добірна робуста поставляються з країн Африки, Південної та Центральної Америки та Індії. Якість сировини визнали експерти Міжнародного інституту смаку та якості ITQi. Повільна традиційна обсмажування дозволяє фахівцям компанії зробити процес обсмажування поступово, що сприяє високій якості ароматного напою, що випускається. Фасується кава Rioba у зернах у міцні, яскраво оформлені упаковки, забезпечені спеціальним клапаном, що дегазує, завдяки якому газ з пачки швидко видаляється, не впливаючи при цьому на смакові та ароматичні властивості запашного напою. Ексклюзивні купажі кави Ріоба в зернах відрізняються співвідношеннями арабіки та робусти (80% до 20%, 55% до 45%) та ступенем обсмажування. Деякі бленди отримали три зірки у премії ITQI, яку присудило журі, що складається з професійних барістів та досвідчених кавових експертів.

Щодо нещодавно на кавовому ринку з'явився новий бренд – Rioba, про який сьогодні активно говорять, і у багатьох кав'ярнях використовують саме його. Доступна ціна, якісні смачні суміші з яскравим ароматом, але при цьому майже ніякої інформації в мережі за відсутності сайту бренду. Чому так, звідки з'явилася кава Rioba і в чому її особливість – знаємося разом із професійними баристами.

Про бренд

Насправді це не окрема компанія, що пояснює відсутність сайту та просування в мережі. Торгова марка кави Rioba належить корпорації Metro AG, і продається в супермаркетах Metro Cash&Carry, Macro у Польщі та Auchan у Східній Європі.

Продукт позиціонується як рішення для барів, готелів, ресторанів та подібних форматів, тому поставляється здебільшого у кілограмових вакуумних пакетах, є фасування по 0,5 кг. Втім, деякі кавомани купують його такими обсягами і просто для будинку, і, розкривши пакет, розфасовують ароматні зерна в невеликі герметичні ємності, щоб зберегти смак і аромат.

Окрім зернової кави Ріоба ще випускається капсульною. Іноді у Metro зустрічається мелений, також у кілограмових пачках.

Сировина та виробництво

Корпорація закуповує зелені зерна кави у фермерів Коста-Ріки, Африки, Індії, Центральній Америці та Бразилії. Це Арабіка і Робуста, які потім обсмажуються у різних пропорціях, щоб отримати фірмові бленди. Перевага віддається повільній обжарці-цілих 15 хвилин при температурі 220 градусів, що дозволяє максимально розкрити пори зерна, щоб олії, цукру та ароматичні компоненти Арабіки вийшли на поверхню. Робуста віддає більше кофеїну, так що напій виходить міцним, насиченим, бадьорим.

Обсмажені боби пакують у спеціальні вакуумні мішки з особливим клапаном – він не пропускає повітря всередину, тому запах і смак не вивітрюються, але випускає вуглекислий газ. Деякий час після обсмажування зерна «дихають», пори розкриваються, і якщо не випустити газ, пачка буде здута. А якщо не запечатати каву – вона втратить у своїй якості, взаємодіючи із киснем. Тому компанія використовує вакуумні пакети, зберігаючи первозданну свіжість свіжообсмаженої кави Rioba.

Асортимент

В основному в наших магазинах, зокрема, в Metro (і в окремих приватних кавових магазинах) можна знайти широкий асортимент кави Ріоба. Коштує він у середньому на 10-15% дешевше, ніж бленди більш розкручених торгових марок. Найбільш відомі три види зернової кави, які використовуються в HoReCa.

Це 100% Арабіка, найцінніший продукт марки. Боби закуповуються в Коста-Ріці та на Центральноамериканських плантаціях, ретельно відбираються та сортуються за технологіями, які використовують світові лідери кавового ринку.

Смак – із легкою кислинкою, вишуканий, м'який.
Аромат – насичений, щільний, властивий чистій Арабіці.
Вміст кофеїну – 1,5% (оскільки в бленді немає Робусти, яка містить більше кофеїну)

Ідеальна суміш для приготування еспресо, причому дуже запашного. Бленд містить 80% Арабіки з Центральної Америки та 20% Індійської Робусти, і такий мікс утворює красиву золотисту пінку-крему на поверхні напою.

Смак – м'який, збалансований, відчувається кислотність Арабіки та мінімум гіркоти Робусти.
Аромат – сильний, насичений, бадьорий.
Вміст кофеїну – 1,9%

Це найпопулярніший продукт компанії, і багато підприємств HoReCa починають своє знайомство з брендом саме з кави Ріоба Голд, а потім докуповують інші види, щоб визначитися. Варто спробувати!

Бленд з 55% Арабіки та 45% Робусти. Характеризується багатим ароматом і хорошим ефектом, що бадьорить. Так як Робусти досить багато, відчувається явна гіркуватість.

Смак – явно гіркий, щільний, терпкий, міцний.
Аромат – тонкий, легкий.
Вміст кофеїну – близько 2,1%

Компанія-виробник рекомендує каву Ріоба Сільвер для приготування айс-кави - так як напій виходить досить міцним, лід його відмінно розбавляє, при цьому немає відчуття розбавленості. Деякі кавомани вибирають його, щоб точно прокинутися та підбадьоритися зранку.

Кава Rioba Origin

Це окрема лінійка, яка запакована по 500 грам і є зернами з конкретних регіонів, не суміші. Хороший вибір, щоб спробувати різні сорти та зрозуміти, який подобається більше. До того ж, ціна тішить.

Якщо ви не знаєте, який вибрати, краще заздалегідь прочитати огляди про особливості кави, яка вирощується у конкретних регіонах. Втім, всі ці продукти заслуговують на увагу, і можна впевнено брати будь-хто.

Компанія продає кавомашини "Rioba", але їх капсули сумісні також і з кавомашинами Nespresso® та кулерами з функцією кавомашини "Persona". Товар продається упаковками по 10 штук, в одній капсулі 5 г кави.

Armonioso – бленд з африканської та американської Арабіки, легкий квітковий смак.
Cremoso – Бразилія та Америка, ніжний смак із легкою кислиною, вишуканий аромат, фруктові тони, злаковий післясмак.
Delicato – з домішкою робусти, смак з легкою гіркуватістю, добре збалансований, трохи терпкуватий.
Intenso – трохи сильніша обсмажування для еспресо, яскравий смак та гарна пінка.
Ristretto Forte - для бадьорості, міцний і насичений напій з фантастичним ароматом.
Espresso Decaffeinato – компанія позиціонує його як кавовий напій, але по суті це просто кава Rioba без кофеїну.

Ціни та де купити

Кава Rioba, як уже було згадано, відноситься до середньої та нижче середньої цінової категорії, але виключно тому, що це власна марка корпорації Metro AG, і на її рекламу не витрачаються особливі кошти. Бренд не просувають, не рекламують, але покупці його вже розкуштували і він користується стабільною популярністю. Орієнтовна вартість:

Platinum, 1 кг – 950 рублів;
Gold - 870 руб;
Silver - 800 рублів;
Капсули, 10 штук по 5 г - 250 рублів;
Серія Origin, 0,5 кг – 500 – 800 рублів.

Купити каву Ріоба ви можете у мережі Metro, у звичайному та онлайн-магазині. Крім того, можна замовити його в інших інтернет-магазинах із доставкою по всій країні.