Щоб зберегти їх зовнішній вигляд, світле забарвлення, досягти приголомшливого результату при приготуванні — існують деякі хитрощі: 1.

Опеньки мариновані навіюють спогади про мою молодість. Був у нас далекий родич, який навіть для батьків був уже дідусь, ну а для...

У гарних господарок, мариновані осінні опеньки, заготовлені в домашніх умовах на зиму, виходять неймовірно смачними. І неважливо, яким...

Літо та осінь дарують людям безліч корисних та смачних продуктів. Гриби серед них займають особливе місце, тому що з ними можна вдосконалювати...

Такі гриби, як опеньки, прийнято розрізняти за часом збору. Вони бувають осінні, зимові та літні. Їх можна варити, солити та сушити. Але щоб...

Лісові гриби – найбільший подарунок сибірської природи. Збирати їх великою компанією завжди дуже цікаво і потім, звичайно, приготувати...

Гриби займають особливе місце серед солінь та маринадів. Відмінна закуска чудово поєднується як зі святковими стравами, так і з...

Опеньки - гриби, що користуються неабиякою популярністю, не багато грибів може похвалитися таким широким застосуванням в кулінарії. Поряд з...

Опеньки належать до тієї категорії грибів, які ідеально піддаються будь-якому виду обробки. Але багато досвідчених кулінарів вважають, що...

Важливо: піджарка потрібна для насиченішого смаку супу, але цибулю не можна пересмажити, щоб не зіпсувати аромат першої страви. Рецепт грибного...