Рецепт приготування соковитою. Щоб зробити начинку на кількість тесту з вказаної кількості інгредієнтів, потрібно взяти

Сочники або, як можна ще часто почути - соковито, - це два зовсім різних поняття, хоча одне випливає з іншого. За старих часів соковитим називали тонко розкатаний корж, яку називали просто коржем. У Помор'ї соковито готують з м'ясом і рибою, в одному з сіл Твері - з підливою. А ось якщо взяти невеликий соковитий і покласти в нього сир, скласти навпіл, то в підсумку отримуємо всіма улюблений сочнікі.

Сочники з сиром, фруктами, капустою часто можна зустріти в багатьох кондитерських, але часто господині з великим задоволенням готують їх будинку. І все тому, що рецепт їх приготування простий і не вимагає особливих навичок.

Як приготувати правильно тісто для сочнікі

існує величезна кількість рецептів сочнікі. це смачне кондитерський виріб може бути приготоване з пісочного тіста, На кефірі, без сметани і мати різну начинку. Яке тісто вибрати вирішує сама господиня, але кращим все ж вважається пісочне.

Пісочне тісто

Для його приготування потрібні такі продукти:

• 2,5 склянки борошна;
• 1/2 пачки масла;
• сіль на кінчику ножа;
• 5 г розпушувача;
• по 5 ложок цукру і жирної сметани;
• одне яйце.

Тісто з додаванням сметани виходить ніжним і тане в роті, а готується воно так:

1. Змішати просіяне борошно, дрібку солі і розпушувач.
2. За допомогою вилки подрібнити вершкове масло, Перед цим краще підтримати його в морозилці півгодини. Добре змішати його з борошном, повинна вийти дрібна крихта.
3. Окремо збити яйце, сметану і цукор.
4. З'єднати масу з просіяного борошном і замісити тісто щільне. Відправити його в холод на годину.

Ось і все тісто готове, можна приступати до виготовлення сочнікі.

Тісто для сочнікі на кефірі

Цей рецепт стане хорошим вибором для тих, хто дуже хоче зробити свій раціон легше, але від випічки відмовитися важкувато. Для приготування простого тесту знадобляться такі продукти:

• одне яйце;
• маргарину і цукру по 100 г;
• щіпка соди і солі;
• 700 г борошна.

А готується маса на кефірі таким чином:

1. Скориставшись таким помічником, як міксер, добре збити до однорідної маси яйце, цукор і соду.
2. Після влити кефір, сіль і маргарин, попередньо розм'якшений. Поступово вводити в тісто борошно, щоб в результаті вийшло м'яка і податлива маса.
3. Відправити його в холод, і воно стане більш еластичним і податливим.

Маса для випічки без сметани

простий і доступний рецепт основи для сочнікі припаде до душі всім господиням, а для його приготування знадобляться:

• 0,5 кг меленої пшениці;
• два яйця;
• 5 ложок пудри;
• 160 г масла або ж можна взяти маргарин.

Всі складові ретельно змішуються разом, щоб вийшла однорідна маса.

Покроковий рецепт з сиром

Традиційно сочнікі готують з сиром, хоча багато господині люблять поекспериментувати і готують це дуже смачне кондитерський виріб з фруктами або навіть з овочами. Але щоб навчиться їх готувати правильно краще почати з традиційного рецепту з сирною начинкою. Для його приготування знадобляться такі продукти:

• два курячих яйця;
• масла вершкового близько п'яти ложок з верхом;
• цукру гранований стакан;
• 7 ложечок сметани пожирнее;
• просіяного борошна, скільки візьме тісто, піде близько двох склянок;
• 2 ч. Л. пекарського порошку;
• солі на кінчику ножа;
• один жовток для змазування;
• 400 г сиру;
• 1 ст. л. манки;
• 50 г пудри цукрової.

Покрокове приготування випічки з сирною начинкою:

1. Масло, попередньо розм'якшене, добре розтерти з половинкою порції пудри.
2. Додати яйце, 5 ложок сметани і збити добре, щоб не залишилося крупинок цукру.
3. Борошно змішати з сіллю і розпушувачем і невеликими порціями додавати в масу. замісити м'яке тісто і відправити його на півгодини в холодильник.
4. Тепер можна приступити до приготування начинки, для цього змішати разом сир, один білок, манку, півсклянки цукру і пару ложок сметани.
5. Щоб сочнікі вийшли одного розміру краще розкачати качалкою пласт і видавити кружечки склянкою. Товщина гуртків повинна бути близько 2 см.
6. На одну половинку кожного сочнікі викласти сир, а другий його накрити. Краю не потрібно защипувати, а просто трохи придавити пальцями.
7. Кожен сочнікі змастити жовтком, викласти на деко і відправити в духову шафу, попередньо розігрітий до 200 градусів. Випікати в межах 20 хвилин.

Ось і все можна заварювати чай, випічка готова.

Сочники по ГОСТу

Стільки з'явилося нових, не менш смачних рецептів з різними начинками, Але існує основний рецепт, який повністю відповідає ГОСТу і береться за основу на будь-який кондитерській фабриці. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:

• 500 г сиру;
• стакан сметани;
• 500 г борошна;
• склянка цукру;
• 4 яйця;
• пакетик ванілі;
• 1/2 пачки масла або м'якого маргарину;
• 1 ч. Л. соди або кондитерського порошку;
• манки хороша щіпка;
• сіль на кінчику ножа.

Готується випічка так:

1. Спочатку необхідно приготувати начинку, щоб у неї був час застигнути в холодильнику і не розтікатися. До піни збити два яйця, 1/2 склянки цукру і пакетик ванілі. Внести в масу сир і манку, все змішати і відправити на холод.
2. Масло розім'яти виделкою, вбити два яйця і цукор, що залишився. Все добре вимішати.
3. Додати сметану і пшеничне борошно, Змішану з кондитерським порошком. Борошно додавати поступово, щоб не переборщити.
4. Розкачати пласт, товщиною близько 2 см.
5. За допомогою склянки зробити однакові кружечки. На кожен з них на одну половинку викласти ложку сиру, а другий накрити, трохи придавити пальцями, але не защипувати. Зовсім не страшно, якщо сир буде видно. Кожен змастити жовтком.
6. На лист, промазаний маслом, викласти сочнікі і поставити випікатися на 200 градусів до рум'яної скоринки.

Сочники «Смак дитинства»

Варто тільки сказати слово «сочнікі», і кожен з посмішкою згадує дитинство, коли можна було ні про що не думати, а тільки насолоджуватися смачною і ароматної випічкою. Цей продукт часто давали в дитячих садах і школах на обід, і все тому, що він корисний для організму, що росте. Але якщо додати до сиру яблука, то вийде ще смачніше. А для приготування потрібні такі інгредієнти:

• два яйця;
• два яблука;
• дрібка солі;
• пакетик ваніліну;
• склянка цукру;
• 400 г сиру;
• три ложки м'якого вершкового масла;
• ложка манки;
• чайна ложка пекарського порошку.

Ароматні і ніжні сочнікі в домашніх умовах можна приготувати так:

1. 300 грам сиру збити добре блендером.
2. Додати в масу 1/2 склянки цукру, манку, ложку сметани, один білок (жовток залишити для змащування), пакетик ваніліну і дрібно нарізані яблука. Все ретельно перемішати. Це буде начинка для випічки.
3. Окремо за допомогою міксера змішати яйце, цукор, сметану, щоб в результаті вийшла білосніжна піна.
4. Додати масла і ще добре збити.
5. Всипати залишки сиру і ще добре перемішати.
6. А ось тепер можна поступово вносити борошно, яка попередньо змішується з сіллю і пекарський порошок.
7. У результаті повинно вийти еластичне і м'яке тісто, що не липнуче до рук.
8. Розкачати пласт не дуже тонко, вирізати за допомогою креманки однакові кружечки, якщо є бажання, то краю можна оформити фігурним ножем.
9. На кожен гурток викласти начинку і зробити з нього вареник, але краю не скріплювати.
10. Змастити зверху жовтком, викласти на деко, змащене маслом.
11. Поставити випікатися в духову шафу, розігрітий до 180 градусів на 15-20 хвилин.

З капустою

Це ще один смачний і ситний рецепт, Який сподобається як дорослим, так і дітям. Для його приготування потрібні такі продукти:

• невеликий качан капусти;
• одна цибулина;
• морква;
• спеції;
• зелень;
• дві ложки томатної пасти;
• 600 г борошна;
• два курячих яйця;
• стаканчик жирної сметани;
• 2 ложки столові цукру;
• 200 г вершкового масла;
• пакетик розпушувача;
• дрібка солі.

Готується випічка так:

1. Спочатку необхідно приготувати начинку. Для цього необхідно дрібно нашаткувати капусту, порізати дрібненько цибулю, обсмажити на сковороді цибулю, після додати моркву, згасити декілька хвилин і всипати капусту, ще згасити хвилин 15, щоб овочі стали м'якими. Після додати спеції, зелень і томатну пасту і згасити ще, щоб рідини не було. В результаті капуста не повинна бути занадто м'якою. Начинка охолоджується.
2. А ось тепер прийшов час замісити тісто.
3. З яєць, солі і цукру зробити однорідну пишну масу.
4. Внести масло, знову все добре збити.
5. Влити сметану і збити.
6. Борошно просіяти, тоді тісто буде більш повітряним, і додати розпушувач, всипати суміш до загальної маси, невеликими порціями, постійно вимішуючи.
7. У результаті повинно вийти тісто, яке легко відстає від рук і столу.
8. Після цього розкачати його в тонкий пласт і вирізати за допомогою креманки однакові гуртки.
9. Кожен гурток змастити білком і викласти ложку начинки на одну половинку, а другий прикрити, при цьому, не защипуючи краю.
10. Викласти випічку на лист для випікання, застелений пергаментом, поставити в духову шафу на 20 хвилин, температура 180 градусів.

Існує багато смачних і легких рецептів, але професійні кухарі мають свої хитрощі, які дозволяють їм готувати більш смачні сочнікі:

1. Цукор можна замінити цукровою пудрою. Це дуже зручно, коли його додають в сир. Пудра легше перемішується і з'єднується з іншими складовими. Та й яйця з нею швидше збиваються.
2. Якщо додати до тесту улюблені спеції, наприклад, кардамон, корицю або мускатний горіх, В результаті вийде неймовірний аромат випічки.
3. Можна приготувати міні-сочнікі, які дуже схожі на цукерки і вони сподобаються обов'язково дітворі. Часу на випічку йде менше.

Сочники з сиром, фруктами і овочами стануть прекрасним сніданком або перекусом. Вони обов'язково стануть хорошим доповненням до вечірнього чаю. Хрусткі, ніжні, корисні і ситні - що може бути краще!

Для пісочного сметанного тіста:

• Борошно пшеничне - 2 склянки,
• Цукровий пісок - ½ склянки,
• Сметана (середньої жирності) - 150 грам,
• Вершкове масло або маргарин - 50 грам,
• Яйця курячі - 1 штука,
• Харчова сода - ½ ч. Ложки,
• Сіль за смаком.

Для начинки:

• Сир (бажано некислий, домашній) - 200 грам,
• Сметана - 1 ст. ложка,
• Яєчний білок - 1 штука,
• Цукровий пісок - 2 ст. ложки,
• Борошно пшеничне або картопляний крохмаль - 1 ст. ложка,
• Ваніль за смаком,

Для змазування соковитою:

• Яєчний жовток - 1 штука і 2 ч. Ложки води.

Процес приготування:

Почнемо процес приготування з замісу пісочного тіста, яке обов'язково має буде полежати деякий час. Яйце потрібно збити з цукровим піском до однорідної маси. Потім додати розм'якшене вершкове масло або маргарин і сметану. Ретельно перемішати всі інгредієнти.

В окрему чашку просіяти борошно, так вона збагатиться киснем, і тісто стане ще пишніше. Потім змішати її з харчовою содою. Невеликими порціями додавати борошно в рідку масу і замісити некруте тісто.

готове пісочне тісто можна загорнути в харчову плівку і дати отлежатся, а цим часом зайнятися приготуванням сирної начинки для сочнікі.

Якщо у вас крупнозернистий сир, то його бажано протерти через дрібне сито або скористатися блендером. Потім ввести муку або крохмаль, цукровий пісок, Сметану і ваніль за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішати. В окремій чашці збити яєчний білок з дрібкою солі. потім повітряну білкову масу додати в сирну масу і акуратно перемішати. У результаті повинна вийти начинка середньої густини.

В якості наповнювача для цих маленьких відкритих пиріжків можна використовувати вже готову сирну масу з родзинками або іншими сухофруктами.

Відпочиле тісто розгортаємо в пласт товщиною близько 5-7 мм. Тепер озброюємось склянкою чи формою для кексу з хвилястими краями (так випічка в результаті буде виглядати дуже красиво), і вирізаємо кружечки.

На кожен коржик на один край викладаємо начинку з сиру і накриваємо другою половинкою тесту, що залишилася без начинки, трохи зміщуючи центр. В ідеалі соковито НЕ защипують. Крохмаль або борошно в складі не дадуть начинці втекти на деко. на застелений пекарської папером деко укласти підготовлені вироби.

У невеликій мисці збити яєчний жовток і воду, отриманою сумішшю змастити верх сочнікі і відразу відправити лист в духовку.

Що таке сочень? В інтернеті є кілька варіантів визначення цього слова: прісна коржик, Приготована для трапези в святвечір, коржик з начинкою, коржик, просочена соком, коржик з сиром ... Але найчастіше сочнікі (соковито) - це "радянські" коржі з начинкою, складені вдвічі, у яких видно начинка. Я теж знаю соковито саме в такому вигляді: м'яке здобне тісто і сирна начинка. У дитинстві вони мені здавалися дуже смачними.

Інгредієнти для тіста:

• борошно пшеничне - 2 склянки (320 гр.);
• цукор - 0,5 склянки (125гр.);
• яйце - 1 шт .;
• сметана - 5 ст. ложок (150гр.);
• масло вершкове - 50гр .;
• сіль - 1 щіпка;
• сода - 0,5 ч. ложки;

• сир - 200гр .;
• яєчний білок - 1 шт .;
• сметана - 1 ст. ложка (35гр.);
• цукор - 2 ст. ложки (40 гр.);
• борошно - 1 ст. ложка.
• ванільний цукор.

приготування:

Яйце добре віночком або вилкою збити з цукром, додати розм'якшене (НЕ розтоплене) вершкове масло і сметану. Все перемішати.

У склянку непросіяного борошна додати соду і маленьку щіпку лимонної кислоти (Соду і кислоту можна замінити 1 чайною ложкою розпушувача).

Просіяти борошно з содою в олійно-яєчну суміш. Перемішати. Просіяти другий стакан муки. Другий склянка борошна потрібно додавати поступово (можливо борошна знадобиться менше). Замішані тісто має бути м'яким. Можливо воно буде трохи липнути до рук, після вистоювання липнути не буде. Залишити тісто на расстойку хвилин на 15-20.

За цей час приготуємо начинку. Сир, цукор, борошно, дрібку ванільного цукру і сметану ретельно перемішати. Потім додати добре збитий білок. Якщо сир дуже щільний, можна додати 1 ст. ложку молока, якщо сир рідкий - ще додайте борошна.

Тепер відриваємо від тесту невелику частину і розгортаємо корж товщиною 5-8 міліметрів. Вирізаємо круглі коржі. Я вирізала склянкою і формочкою для кексів діаметром 9 см.

На вирізані коржа кладемо чайну ложку сирної маси, Складаємо сочень навпіл і зовсім небагато притискаємо зверху і краю.

Викладаємо соковито на деко, застелене пергаментним папером. Жовток перемішуємо з 1 ст. ложкою води і змащуємо верх соковитою.

Випікаємо при температурі близько 180 ° С хвилин 20-30.

За цим рецептом соковито виходять дуже м'якими. Якщо вершкове масло в рецепті замінити двома столовими ложками рослинної олії і випікати до добре рум'яного кольору, тоді соковито будуть хрусткими. Виходять таке печиво з сиром. Правда, на другий день вони стають м'якими і смак трохи змінюється.

Як приготувати сочнікі з сиром? Виявляється дуже просто і швидко! Звичайно ж, існує безліч варіацій даного рецепта, І я не претендую на автентичність даного, проте з упевненістю можу сказати, що цей рецепт сочнікі з сиром для мене виявився кращим. Тісто виходить розсипчастим, але не сухим за рахунок додавання в нього сметани. Начинка ніжна і соковита, але не випливає з тіста. Виходить ну дуууже смачно !!!

склад:

Для тіста:

• Борошно - 2 склянки
• Цукровий пісок - ½ склянки
• Масло вершкове - 50 г
• Сметана - 5 ст. ложок
• Яйце - 1 шт
• Сода - 1 ч. Ложка
• Сіль - 1/3 ч. Ложки

Для начинки:

• Сир - 200 г (1 пачка)
• Яйце - 1 шт (білок піде в начинку, а жовток для змазування сочнікі)
• Сметана - 1 ст. ложка
• Цукровий пісок - 2-3 ст. ложки
• Борошно - 1 ст. ложка
• Ванільний цукор - 1 ч. Ложка

приготування:

Отже, почнемо приготування сочнікі з підготовки тесту. За 20 хвилин до початку готування дістаньте вершкове масло з холодильника, щоб воно трохи підтануло. З'єднайте масло з цукром і ретельно перемішайте. На мій погляд, для цих цілей найзручніше використовувати вилку.

Потім додайте в тісто яйце. Знову все перемішайте.

Додайте сметану. Сметана повинна бути не холодною, а кімнатної температури.

Перемішайте все і додайте просіяне через сито борошно. При просіюванні борошно збагачується киснем і випічка виходить більш повітряна. Борошно додавайте поступово, що б не переборщити з її кількістю. Відразу додайте сіль і соду. Соду гасити оцтом не треба, вона погаситься за рахунок кислоти, яка є в сметані.

Замісити тісто і залиште його відпочити на 20 хвилин.

А в цей час підготуйте начинку. З'єднайте сир, сметану, борошно, цукор і ванільний цукор.

Ретельно все перемішайте.

В окремій ємності збийте яєчний білок в щільну піну. Додайте в білок щіпку солі, так білок зіб'ється простіше. Жовток залиште для змащування сочнікі.

З'єднайте сирну суміш з білком. Акуратно перемішайте все ложкою, щоб не порушити повітряну структуру білка.

Готова начинка для сочнікі повинна бути однорідною, без грудочок.

Тісто і начинка готові, залишилося тільки зліпити самі сочнікі. Стіл присипте борошном. Візьміть частину тіста і розкачати його в пласт товщиною 7-8 мм. Формою або звичайною піалою виріжте гуртки необхідного діаметра. У мене була піала приблизно 12 см в діаметрі. Покладіть по 1-1,5 ч. Ложки начинки на кожен коржик. Начинку необхідно розподіляти не по всій поверхні коржа, а лише по половині.

Поверніть гуртки навпіл, чи не защипуючи тісто, а лише злегка притискаючи його до нижньої частини. Використовуючи решту тіста, подібним чином зліпите все сочнікі. Покладіть їх на деко застелений папером для випічки.

Жовток з'єднайте з однією столовою ложкою води і змастіть їм все сочнікі.

Надсилайте сочнікі в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Сочники з сиром готові. Остудіть їх трохи прямо на деку, а потім перекладіть на блюдо. Тепер Ви знаєте як спекти сочнікі будинку. Але ж домашня випічка завжди смачніше покупної і не містить шкідливих барвників і консервантів.

Подавайте сочнікі з чаєм або молоком і насолоджуйтеся їх смаком і ароматом.

Смачного!

Нижче Ви можете подивитися смішне відео:

Сочники з сирною начинкою або як їх ще називають «соковито», назавжди западають в душу, нагадуючи про дитинство. Фігурні ароматні вироби шикувалися в рівні ряди на полицях радянських їдалень. І сьогодні такою смакотою школярів балують кухаря столовок навчальних закладів. Дізнатися особливості приготування випічки і секрети того, як приготувати сочнікі з сиром зовсім нескладно.

Не можна не погодитися, що соковито з сиром, як і інша випічка, приготовлена \u200b\u200bвдома, набагато смачніше, ніж куплені в їдальнях. Завдяки начинці, сирні сочнікі не тільки приносять задоволення своїм смаком, але і корисні для організму людини. Адже таким хитромудрим способом можна нагодувати маленьких корисним сиром. Приготувати смачні і соковиті пироги самостійно досить просто, а отриманий результат вас здивує і порадує ваших рідних.

Одним з варіантів того, як спекти сочнікі з сиром, є випічка на основі.

Сочники з сиром з пісочного тіста

Щоб приготувати сочні з сиром з пісочного тіста будуть потрібні наступні продукти:

• 350 грам борошна;
• 100 грам цукру;
• 200 грам кисломолочного сиру;
• 160 грам масла;
• 2 яйця.

Така кількість інгредієнтів розраховане на 12 порцій. Тривалість приготування - 50 хвилин.

Процес приготування страви покроково:

1. Для «створення» пісочного тіста треба приготувати суміш м'якої консистенції, з'єднавши 1 яйце, масло, цукор (80 грам) і борошно (300 грам).
2. З отриманого тесту сформувати 12 кульок однакових розмірів.
3. Начинку приготувати так: змішайте сир з цукром, для отримання необхідної консистенції додайте один білок і 2 ст. л. муки. Інгредієнти ретельно вимішати. Якщо сир сухуватий, то можна виправити ситуацію, додавши невелику кількість сметани.
4. Кожен тестовий кульку необхідно розкачати з допомогою качалки, сформувавши коло. Товщина шару - 3 мм. Для того щоб край був фігурний, використовуйте спеціальний ніж. Обрізки з'єднати з іншими частинами і розкачати.
5. На середину кола викласти раніше приготовлену сирну начинку. В середньому необхідно 2 ст. л. маси.
6. Тісто акуратно скласти навпіл, сформувавши кишеньку.
7. Заготовки викласти на деко. Вироби покрити яєчним жовтком, що додасть випічці рум'яного кольору.
8. Випікати вироби в духовці при 200 ° C. Час готування - не менше 30 хвилин.

Домашні сочнікі з сиром порадують ваших гостей і рідних.

Сочники з сиром в домашніх умовах зі звичайним тестом

Багато зберігають свої секрети приготування сочнікі з сиром. Іноді страва виходить набагато смачніше, якщо додати свою родзинку. Можливо, схема приготування буде трохи порушена, але рецепт, а з ним і ваша випічка стане оригінальним шедевром кулінарії.

Інгредієнти для приготування страви в домашніх умовах

Для приготування тіста для соковито:

• Борошно - 3 склянки;
• 100 г. маргарину;
• сметана - 4 ст.л;
• півсклянки цукру;
• сода -1/4 ч.л .;
• яйця - 1 шт. + 1 яєчний жовток (для змащування готових виробів перед випічкою);
• сіль - щіпка.

Для приготування сирної начинки:

• кисломолочний сир - 200 г;
• борошно - 1,5 ст .;
• цукор - 1,5 ст .;
• сметана - 1,5 ст.л .;
• білок - 1 шт.

Рецепт тіста для сирних соковито

1. Для отримання ніжної і пишною випічки необхідно попередньо просіяти борошно, змішавши її з содою.
2. В окремій ємності змішати сметану, яйце, цукор і сіль. Інгредієнти перемішати до розчинення цукру.
3. Маргарин краще підігріти, попередньо залишивши його на якийсь час при кімнатній температурі. За допомогою ложки його необхідно розім'яти до отримання густої консистенції.
4. З'єднайте компоненти разом. У результаті повинна вийти кремоподібна маса.
5. Сюди ж додаємо просіяне борошно з содою. Додаючи борошно, тісто необхідно ретельно вимішувати. Спочатку для приготування суміші можна скористатися ложкою. Коли тісто стане більш пружним і густим, вимішувати його необхідно рукою. Тісто має стати податливим, м'яким.
6. Сформувати з суміші куля і залишити в мисці.

Поки тісто відпочиває, вас чекає приготування начинки для соковитою.

Рецепт начинки для сирних сочнікі

1. З'єднуємо сир, борошно, сметану, цукор до отримання однорідної пастоподібної маси.
2. Зробити рецепт сочнікі з сиром оригінальним можна, додавши в начинку 2 жменьки родзинок або подрібнених кедрових горішків.
3. Все ретельно перемішати.

Смачна начинка грає важливу роль в загалом рецепті блюда. Тому можна використовувати свою фантазію і переваги.

Формування сирних сочнікі і їх випічка

1. Щоб уникнути досить трудомісткого процесу розкочування тіста і видалення нерівних країв, можна розділити тісто на рівні сегменти.
2. З кожного шматочка сформувати кульку, а потім качалкою розкачати кожен шматок. Сформувати рівний млинець можна і пальцями. Товщина шару тесту повинна бути близько 5 мм.
3. Виріб формується за типом вареників, тільки соковито побільше розміром і краю не защипують, що продемонструє фото.
4. Деко слід покрити папером для випічки, попередньо змастивши лист рослинним маслом.
5. Розігріваємо духовку, поміщаємо вироби на 20 хвилин при 200 ° C.

Ось такі покрокові рецепти допоможуть без праці вам приготувати смачну випічку для своїх близьких.

Відео: Покрокове приготування соковито з сиром