Швидкий торт з горішками. Бісквітний торт з волоськими горіхами і згущеним молоком

Жодне свято не обходиться без чаювання з різноманітними солодощами. Особливо смачними і апетитними вважаються десерти, приготовані в домашніх умовах. Щоб здивувати гостей на черговому банкеті, можна спекти розкішний горіховий торт за оригінальними і простими рецептами, які зможе освоїти навіть початківець кулінар.

Пишний торт, всипаний горіхами, - шикарне рішення для сімейного торжества. До його складу входять звичайні продукти, тому смак десерту виходить ніжним, приємним і домашнім.

Використовувані компоненти:

• борошно - 400 грам;
• два яйця;
• масло вершкове - 220 грам;
• розпушувач;
• волоські горіхи - 350 грам;
• склянка цукру;
• сметана - 700 грам;
• мед - 560 грам;
• свіжі ягоди (малина або полуниця) - 10 шт .;
• плитка шоколаду - 50 грам.

готуємо:

1. Масло і мед з'єднати, потім розтопити і остудити.
2. Збити цукор і яйця до утворення піни і додати до медово-масляної суміші.
3. В отриманий склад покласти розпушувач, насипати борошно і замісити м'яке тісто.
4. Потім розрізати його на 4 шматочки і розкачати у вигляді коржів товщиною 1,5 см.
5. Один з коржів покласти на деко, змащене маргарином, і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів.
6. Випікати близько 20 хвилин. Коли поверхня коржа придбає коричневий відтінок, її можна вважати готовою.
7. Таким чином спекти залишилися коржі.
8. Щоб приготувати крем, сметану треба з'єднати з цукром і добре розтерти з допомогою міксера.
9. Горіхи подрібнити качалкою або блендером, додати в сметану і перемішати.
10. Корж покласти на велику тарілку і щедро намазати кремом. Потім треба класти бісквітні коржі один на одного, покриваючи їх солодкої сумішшю. Боки торта теж добре промазати кремом.
11. Поверхня десерту засипати шоколадною стружкою і прикрасити свіжими ягодами.

Горіховий торт готовий. Його необхідно помістити на 3 - 4 години в холодильник, щоб він добре просочився, а потім можна і спробувати.

Простий рецепт десерту з волоськими горіхами

Цей апетитний кремовий бісквіт припаде до смаку всім любителям солодкого. Рецепт десерту з волоськими горіхами дуже простий, його приготування не займе багато часу, а необхідні інгредієнти знайдуться на кухні у будь-якої господині.

Використовувані компоненти:

• чотири яйця;
• склянка цукру;
• волоські горіхи - 250 грам;
• цедра лимону;
• молоко - 500 мл;
• цукрова пудра - 150 грам;
• три яєчні жовтки;
• ванілін - 4 грами;
• борошно - 70 грам.

Виконуємо простий рецепт торта з волоськими горіхами:

1. Яйця розбити, потім білки і жовтки збити окремо один від одного.
2. Горіхи ретельно потовкти.
3. В розтерті жовтки додати горіхи, лимонну цедру, збиті білки і акуратно перемішати.
4. Бісквітний склад перелити в форму, застелену пергаментом.
5. Духова шафа прогріти до 185 градусів, поставити в нього тісто і випікати 35 хвилин.
6. Для приготування крему цукрову пудру треба з'єднати з ваніліном і яєчними жовтками. Потім влити гаряче молоко і насипати борошно. Все ретельно розмішати.
7. Крем помістити на плиту і варити на невеликому вогні, поки він не загусне.
8. Готове тісто остудити і розрізати на 2 частини так, щоб отримати рівні по товщині коржі.
9. Тепер кожен корж необхідно намазати кремом і з'єднати між собою.

Десертне частування посипати цукровою пудрою, розрізати на порційні шматочки і подати до гарячого чаю або кави.

Шоколадно-горіховий торт

Чудова випічка з шоколадного тесту, з горішками і повітряним кремом з згущеного молока, виходить неймовірно смачною. Таке ласощі відмінно підійде для святкового події або стане прекрасним доповненням до ранкового чаювання.

Використовувані компоненти:

• п'ять яєць;
• борошно - половина склянки;
• цукор - 250 грам;
• какао-порошок - 80 грам;
• банку вареного згущеного молока;
• вершкове масло - 200 грам;
• фруктовий сік (консервований) - 300 мл;
• пачка волоських горіхів.

готуємо:

1. Яйця змішати з цукром (120 грам) і збити до появи густої піни.
2. В отриману масу додати какао-порошок (45 грам), борошно і розмішати блендером на невеликій швидкості.
3. Круглу форму змастити маргарином і заповнити тестом. Потім поставити в духовку, прогріту до 180 градусів, і піч протягом 20 хвилин. Після приготування дати бісквіту повністю охолонути
4. Тепер треба зробити просочення. У каструлю насипати цукор (130 грам) і додати сік. Склад закип'ятити і варити півгодини, поки рідина злегка не загусне.
5. Щоб отримати крем, потрібно згущене молоко збити з какао (35 грам) і вершковим маслом.
6. Горіхи потовкти до шматочків середнього розміру.
7. Спечений тісто розрізати на 3 коржі. Потім кожен з них просочити сиропом і покрити кремом.
8. Сформувати з коржів торт і обсипати його горіхами.
9. Готове частування помістити в холодильник.

Вживати шоколадно горіховий торт краще через 4 - 5 годин після приготування, тоді він добре просочиться кремом і стане ще смачніше.

Горіховий торт по-королівськи

Вишукані ласощі по-королівськи - прекрасний варіант для святкового застілля. Повітряний десерт виглядає дуже красиво і володіє незвичайним смаком і апетитним ароматом.

Використовувані компоненти:

• борошно - 230 грам;
• горіхи (фундук) - 100 грам;
• цукор - 80 грам;
• вершки (15%) - 180 мл;
• темний шоколад - 110 грам;
• курага - 120 грам;
• три яйця;
• сода - 15 грам;
• згущене молоко - половина банки;
• какао - 70 грам.

готуємо:

1. Спочатку треба ретельно розтерти цукор з яйцями. Потім додати до них борошно, соду, какао і перемішати.
2. У солодку масу всипати горіхи і покласти розрізану на шматочки курагу. Після чого замісити полужидкое тісто.
3. Посуд для випічки застелити пергаментом і перелити в неї отриманий склад. Зверху накрити його фольгою, помістити в духову шафу з температурою 175 градусів і пекти 45 хвилин.
4. Готовий корж розрізати вздовж на дві частини.
5. Для приготування крему треба розпустити шоколад, додати до нього згущене молоко і вершки. Поставити суміш на плиту і варити, поки вона не стане густою і однорідною.
6. Коржі густо покрити кремом і покласти один зверху іншого. Потім рясно змастити боки тортика.
7. Прикрасити десерт горішками і шматочками фруктів.

Горіховий торт по-королівськи бажано вживати охолодженим з несолодким зеленим чаєм, фруктовим соком або молоком.

Медово-горіховий торт «Замок любові»

Дуже незвичайний і смачний десерт, який можна приготувати до дня народження близької людини.

Завдяки своєрідною конструкції і дивовижному смаку, цей торт зможе здивувати навіть досвідчених ласунів.

Використовувані компоненти:

• цукор - 820 грам;
• борошно - 110 грам;
• шість яєчних жовтків;
• сім білків;
• молоко - 80 мл;
• мед - 90 грам;
• сіль - 3 грама;
• сода - 5 грам;
• чорний і білий шоколад;
• масло (вершкове) - 500 грам;
• арахіс - 80 грам.

готуємо:

1. Один яєчний білок змішати з цукром (100 грам). Потім збити, додати масло (150 грам), борошно, мед, соду і перемішати.
2. Тісто перекласти в посуд для запікання, змащену маргарином. Піч корж 12 хвилин при температурі 185 градусів.
3. Сіль і цукор (600 грам) з'єднати з рештою білками і ретельно розтерти, щоб вийшла міцна, піниста маса.
4. Використовуючи кондитерський шприц, з білкової суміші сформувати невеликі кульки, а потім викласти їх на деко, покритий пергаментом.
5. Духовку нагріти до 95 градусів і помістити в неї деко на 90 хвилин. Після закінчення цього часу солодкі заготовки вийняти з духовки і охолодити.
6. Жовтки розтерти з цукром (120 грам). Потім додати до них молоко і проварити до густоти. У зварену суміш покласти м'яке масло (350 грам) і добре збити.
7. Корж змастити кремом і спорудити на ньому вежу з солодких кульок. Для цього кожну заготовку потрібно занурювати в крем і накладати один на одного у вигляді піраміди.
8. Готове ласощі обсипати горіхами і дрібними шматочками білого і чорного шоколаду.

Шикарний торт «Замок любові» з медово-вершковим смаком рекомендується подавати з гарячим чаєм, чорною кавою або білим вином.

Готуємо по-італійськи

У вихідний день можна побалувати своїх рідних і друзів чудовим бісквітом, приготованим по-італійськи. Ніжне ласощі відмінно підійде для вечірнього чаювання в колі сім'ї.

Використовувані компоненти:

• цукор - 280 грам;
• борошно - 20 грам;
• горіхи (будь-які) - 270 грам;
• вершки - 380 мл;
• шоколадка - 130 грам;
• білки яєць - 7 шт.

готуємо:

1. Білки яєць і цукор змішати, після чого збити міксером. Додати борошно, подрібнені горішки і перемішати.
2. Отриману суміш потрібно розділити на 6 рівних частин.
3. У круглу форму постелити пергамент, злегка засипати його борошном і заповнити невеликою кількістю тесту. Потім поставити ємність в духовку з температурою 220 градусів і пекти її вміст 5 хвилин.
4. Спекти решта 5 коржів.
5. Розтопити 80 грам шоколаду і покрити їм все спечені коржі.
6. На тертці потерти шоколад, що залишився. Збити віночком вершки і змішати з шоколадною стружкою.
7. Вершками добре залити все коржі і скласти їх у вигляді тортика.
8. Прикрасити великими горіхами і тертим шоколадом.

Італійський горіховий торт готовий.

Цей надзвичайно смачний десерт добре поєднується з холодним лимонадом або фруктовим чаєм.

Фісташковий бісквіт з кремом

Цей вишуканий десерт з насиченим смаком підійде як для повсякденного чаювання, так і для святкового столу. Для його приготування краще використовувати підсолені фісташки, подрібнені в кавомолці.

Використовувані компоненти:

• цукор - 300 грам;
• пачка вершкового масла;
• три яйця;
• цедра одного лимона;
• молоко - 450 мл;
• мелені фісташки - 200 грам;
• сода - 9 грам;
• борошно - 280 грам;
• дрібка солі.

Для крему:

• п'ять яєчних білків;
• цукор - 210 грам;
• ванілін;
• масло - 50 грам.

готуємо:

1. Масло і цукор збити, після чого додати яйця і добре розтерти.
2. В отриманий склад покласти подрібнені фісташки, молоко, цедру лимона і збовтати.
3. Борошно, сіль, соду засипати в солодку масу, потім перемішати до однорідності.
4. Помістити тісто в посуд для запікання і готувати 25 хвилин при температурі 175 градусів. Готовий бісквіт поставити в прохолодне місце.
5. Щоб отримати крем, необхідно змішати білки, ванілін і цукор, а потім збивати, поки не утвориться щільна, піниста маса.
6. Вершкове масло покласти в крем і ретельно розтерти міксером, щоб склад став пишним і густим.
7. Бісквіт намазати кремом, засипати фісташками і декорувати цукатами з лимонних скоринок.

Фісташковий торт перед вживанням охолодити, а потім подавати з гарячими напоями, компотом або киселем.

Використовувані компоненти:

• будь-які горіхи - 250 грам;
• яйця - 4 шт .;
• розпушувач - 5 грам;
• цукор - 70 грам;
• мед - 20 грам.

готуємо:

1. Яйця з'єднати з цукром, медом, подрібненими горіхами і перемішати віночком.
2. Посуд для запікання змастити рослинним жиром і заповнити тестом.
3. Помістити ємність в мікрохвильовку і готувати 5 - 7 хвилин на відповідному режимі.
4. Бісквіт дістати і залишити до повного охолодження.

Десерт залити рідким шоколадом і прикрасити цукровою пудрою. Солодке частування з горішків обов'язково сподобається дорослим і дітям.

сирний десерт

Смачний і корисний торт із сиру і горіхів - ідеальний сніданок перед початком трудового дня. Чудове ласощі подарує гарний настрій і надовго зарядить необхідною енергією.

Використовувані компоненти:

• цукор - 150 грам;
• м'яке масло (вершкове) - 120 грам;
• сир - 600 грам;
• яйця - 4 шт .;
• мигдаль, арахіс - 130 грам;
• родзинки - 40 грам;
• желатин - 28 грам;
• ваніль - 6 грам;
• сметана - 75 грам;
• цукрова пудра - 80 грам;
• вода - 110 мл.

Щоб готовий десерт мав ніжну однорідну структуру, сир перед початком приготування слід добре розтерти виделкою або навіть пропустити через сито.

готуємо:

1. Желатин залити водою і повністю розчинити.
2. Сир змішати з цукром, олією, ваніліном, яйцями і ретельно розтерти.
3. Желатин влити в сирну масу і збити міксером. Потім додати горіхи і родзинки.
4. Викласти суміш у невелику чашу і поставити в холодне місце на 50 хвилин.
5. Розтопити шоколад, потім з'єднати його зі сметаною і цукровою пудрою, після чого ретельно перемішати.
6. Торт покрити глазур'ю, посипати горішками і знову помістити в холодильник. Коли солодке покриття загусне, частування можна вважати готовим.

Десерт нарізати на порції і поставити на стіл. До нього можна запропонувати молоко, какао або свіжий чай. Смачного!

У волоських горіхах є один істотний недолік - у великих пропорціях починаєш відчувати його гіркоту. У роті з'являється оскома, що для десерту, погодься, зовсім небажано. Люди, які мають досвід роботи з цим продуктом, знають, як швидко чорніє шкіра від зіткнення з горіховою шкіркою. Особливо якщо маєш справу зі старими плодами. Але порятунок є, і воно зовсім просте.

П'ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах торта з волоськими горіхами:

Щоб прибрати гіркоту з горіхів, досить залити його окропом на хвилину, після чого воду злити (та потемніє). І в такому ось оновленому стані горішки стануть значно ніжніше, смачніше, соковитіше, яскравіше. Ніхто не стане скаржитися на присмак гіркоти від них. Якщо їх підсушити на деку або сковороді, можна потім порубати на дрібні шматочки. Можна пропустити через м'ясорубку, якщо в рецепті потрібні подрібнені в пасту горіхи.

У торт, як уже було сказано вище, волоські горіхи можуть йти в будь-якому вигляді і в будь-яку його частину. Наприклад, бісквітне тісто легко перетворюється в горіхове, як і крем. Між коржами можна викладати їх половинки, промащуючи кремом. А прикраси з них, мабуть, найпростіші, але і красиві при цьому.

П'ять найшвидших рецептів торта з волоськими горіхами:

Торт з волоськими горіхами може бути приготований на будь-якому тесті: бісквітному, пісочному, сирному, листковому, навіть картопляному. У начинки їх можна додавати смаженими, сирими, рубаними, у вигляді пасти і дрібної крихти. Ними можна посипати поверхню торта, змішуючи з какао, шоколадом.

За смаком горішки поєднуються з усіма фруктами і ягодами, що значно полегшує фінальну збірку торта і його оформлення.

Готується Горіховий торт з доступних і простих інгредієнтів, а від дивовижного горіхового смаку десертного ласощів не відмовиться ніхто.

Варто зазначити: Горіхи для торта допустимо використовувати абсолютно різноманітні по-окремо, так і у вигляді суміші. Головне, трохи підсмажте їх на сковороді, щоб підсушити і посилити аромат.

Помилково вважати, що волоські горіхи родом з Греції, і здобули назву цієї ж країни. Так самі греки свого часу ті ж плоди дерева називали Персидськими горіхами, Синопській або ж Королівськими. Причина типових назв полягає в тому, що самі плоди в Греції то і не росли. Горіхи доставляли зі справжньої території Туреччини, яка тоді називалася Синоп. До слова сказати, що і сучасне час в країні існує місто Синоп, утворений в античні часи.

А ось на Русі горіх з'явився завдяки поставкам вже з Греції, тому ми його і знаємо під такою назвою. Завдяки торгових шляхах і купцям волоський горіх став доступним.

При цьому, можна відзначити, що ми то знаємо і не одна назва цього горіха, як і греки. Плід ще доставлявся на територію Київської Русі і з історичної області південній Румунії - Валахії. Тоді Волощина перебувала під правлінням князя Влада Цепіша, більше відомого під званням князь Дракула. Тому нам і відомі плоди горіхового дерева під назвою Волоські.

Інгредієнти на 10 порцій

2 ½ повних склянки горіхів (я стану використовувати волоські - вони доступні і знайомі для смаку)

2 штуки курячих яєць

3 склянки (по 130 грам / стакан) борошна

1 стакан (по 180 грам / стакан)

1 упаковка (240 грам) маргарину (вершкового або ж м'якого)

3 ст. ложки сметани низької жирності (або кефіру)

¾ ч. Ложки соди

Інвентар

форма для випікання

ємності (2 шт.)

блюдо для формування та подання торта

Як приготувати Горіховий торт в домашніх умовах

Маргарин, соду і борошно перетираємо руками, поки не отримаємо крихту.

В іншій посудині віночком змішаємо цукор, кефір (або сметану) з яйцями.

Підготуємо горіхи до використання: подрібнити їх, наприклад, в блендері.

У крихту з борошна і маргарину домішувати наші горішки. Туди ж влити і кефіру яєчну суміш.

Тісто замішані ложкою, а потім візьмемося м'яти його руками. У підсумку, воно повинно нагадувати на вигляд сухувате пюре.

Для прошарку і просочення горіхових коржів, як основи, можна використовувати, наприклад,. Зверху присипаємо крихтою коржа і.

Всім гарного настрою за поїданням Горіхового торта!

Для початку я розповім вам, як підготувати волоські горіхи для торта. Насамперед їх потрібно почистити від шкаралупи (у мене були вже чищені з пачки). Після цього висипаємо половинки м'якоті на суху сковороду і смажимо на вогні вище середнього. Періодично сковороду потрібно струшувати, щоб нічого не пригоріло. Готові горіхи почнуть приємно пахнути і придбають золотистий колір. У мене на це пішло хвилин п'ять.

Після цього їх потрібно остудити до кімнатної температури. Найкрасивіші відкладіть для прикраси верху, а решта відправте в блендер або кухонний комбайн і швиденько подрібніть в крихту. Зовсім дрібно рубати не треба, орієнтуйтеся на фото. Приблизно половину крихт ми додамо в бісквіт і крем, а решта піде на прикрасу бортиків.

В окремій мисці просійте разом склянка борошна (150 грам) і пакетик розпушувача (10 грам). Гарненько змішайте їх віночком і додайте в тісто в три заходи, як слід вимішуючи після кожного і не забуваючи очищати бортики. В кінці акуратно вмішати в тісто приблизно чверть горіхових крихт.




• Духовку поставте нагріватися до 180 градусів. Візьміть дві форми діаметром 23 сантиметри і застеліть дно папером для випічки. Змащувати маслом нічого не потрібно. Рівномірно розподіліть між ними тісто і поставте відразу обидві форми в розігріту духовку. Послідовно випікати такий бісквіт не можна. Якщо немає двох однакових форм, то у вас два варіанти: робити тісто в два заходи або піч в одній високій рознімної формі і збільшувати час приготування.

  
  

• Випікання такого горіхового бісквіту в двох зазначених вище формах займає від 23 до 28 хвилин. Для моєї духовки ідеальний час - 25 хвилин. Як і з будь-яким іншим бісквітом, не рекомендую відкривати духовку під час приготування. В кінці даємо йому постояти пару хвилин в остигає духовці і тільки потім виймаємо. Даємо постояти ще хвилин п'ять у формі, потім акуратно проводимо чимось тонким уздовж бортів. Перевертаємо коржі на решітку, знімаємо папір і даємо повністю охолонути до кімнатної температури.

  
  

• Як зробити крем для торта з горіхами і згущеним молоком?

  Візьміть невелику каструльку і вилийте туди приблизно 2/3 від стандартної 400 грамової банки згущеного молока. Додайте 2 яєчних жовтки, столову ложку води і який-небудь ароматизатор, якщо хочете. Як на мене сюди добре підходить ваніль. Гарненько перемішайте віночком до однорідної маси і поставте на слабкий вогонь.

  Як зробити крем для торта з горіхами і згущеним молоком? Візьміть невелику каструльку і вилийте туди приблизно 2/3 від стандартної 400 грамової банки згущеного молока. Додайте 2 яєчних жовтки, столову ложку води і який-небудь ароматизатор, якщо хочете. Як на мене сюди добре підходить ваніль. Гарненько перемішайте віночком до однорідної маси і поставте на слабкий вогонь. ">
  

  Важливий момент: доводити заготовку до кипіння не можна. Її потрібно варити, постійно помішуючи віночком, близько 5-7 хвилин, поки вона трохи не загусне. Після цього знімаємо з вогню і даємо охолонути до кімнатної температури. У процесі вона ще трохи загусне, це нормально.

  
  

• Тим часом ми з вами займемося вершковим маслом. Його потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно пом'якшало. Викладаємо його в чашу міксера і збиваємо хвилин п'ять, до однорідної кремової консистенції. Не забуваємо періодично очищати борту чаші.

  
  

• Після цього беремо остигнула згущене молоко і починаємо додавати її в масло, по столовій ложці за раз. Великі перерви робити не потрібно, додаємо приблизно раз в п'ять секунд. Після того, як вся згущене молоко буде додана, крем потрібно збивати ще хвилини дві. Відкладіть приблизно стакан крему в сторонку (його ми пізніше використовуємо для покриття верху і бортів), а в решту всипте стільки ж горіховою крихти, скільки поклали на тісто. Цей крем піде на промазку шарів.

  
  

• Ну і не забуваємо про сироп для просочення. Як і будь-який бісквіт, наші горіхові коржі без нього будуть сухуваті. Беремо стаканчик теплої води і додаємо в нього чверть склянки цукру. Ретельно перемішуємо, поки весь цукор не розчиниться. В якості ароматизатора я використовувала 3 столові ложки рому Bacardi Gold, але ви, звичайно, можете взяти що-небудь інше. Остудіть до кімнатної температури.

  
  

• Як прикрасити торт горіхами і шоколадом?

  Ну а тепер перейдемо до самої творчої частини в приготуванні будь-якого торта - прикраси. Насамперед виріжте з паперу для випічки 3 прямокутника і застеліть ними краю тарілки, як на фото. Зверху покладіть перший остиглий корж так, щоб папір заходила під нього (як на фото). Пізніше я поясню, навіщо це потрібно.

  Як прикрасити торт горіхами і шоколадом? Ну а тепер перейдемо до самої творчої частини в приготуванні будь-якого торта - прикраси. Насамперед виріжте з паперу для випічки 3 прямокутника і застеліть ними краю тарілки, як на фото. Зверху покладіть перший остиглий корж так, щоб папір заходила під нього (як на фото). Пізніше я поясню, навіщо це потрібно. ">
  

• Просочіть перший корж приблизно половиною остиглого сиропу (слово приблизно тут не випадково ... якщо здається, що багато, то беріть менше). Я зазвичай наношу його простий ложкою, але комусь зручніше робити це силіконової пензликом. Виливати все відразу в центр не потрібно, працюйте поступово. Вилили ложечку - розподілили і так поки не просочені весь корж. За його кольором дуже легко орієнтуватися.

  
  

• Зверху викладіть і рівномірно розподіліть крем з горіховою крихтою. Намагайтеся зберігати однакову висоту крему в різних частинах торта, щоб він не вийшов перекошеним. Якщо не впевнені в своїх силах, використовуйте кондитерський мішок. Поверх крему викладіть другий корж. Його теж потрібно просочити сиропом так, як я описала вище.

  
  

• Візьміть білу частину крему і акуратно промажте бортик. Можна особливо не старатися, адже все одно ми закриємо його горіхами. Шар повинен бути не дуже товстий, коржі можуть просвічувати. Верх покриваємо більш щільно і рівно, тому що потім нам на нього укладати ганаш.

  
  

Торти бувають не тільки складними, але, часто, і простими в приготуванні. Від цього вони не стають менш смачними або цікавими. Приготуємо сьогодні дуже доступний за інгредієнтами і простий у приготуванні торт «Горіх». Такий торт зможе легко приготувати навіть недосвідчена молода господиня, школяр або студент.

Готуючи цей торт, зверніть увагу на кілька важливих моментів. Перше - стежте за вашими заготовками з печива. Вони не повинні зарум'яниться, а лише придбати легкий жовтий відтінок. Рум'яне печиво, звичайно, дуже смачне, і ви з задоволенням зможете поласувати їм просто так. А ось для торта не треба доводити його до такого стану, так як воно потім буде погано вбирати в себе крем і торт, відповідно, буде погано нарізатися.

Друге - після приготування дайте торту постояти в холодильнику 12-24 години для того, щоб печиво добре просочилося кремом. Чим довше ви витримаєте торт в холодильнику, тим смачніше і ніжніше він стане.

Третє - в базовий запропонований крем, за бажанням, введіть 50-100 грам розтопленого шоколаду, 1-2 столових ложки коньяку, апельсинову або лимонну цедру, або інші улюблені вами добавки. Від цього торт тільки виграє.