Rezept für gekochte Hühnerpizza. Unkomplizierte Pizza: Hühnchen-Rezept

Pizza backen ist kreativ und macht Spaß. Für dieses allseits beliebte Gericht, das meiste einfache Produkte, die Sie nach Belieben mischen und die Füllung ganz individuell gestalten können. Dieses Mal machen wir eine Pizza mit Hühnchen, Tomaten, Käse und Paprika.
Die einzige mögliche Schwierigkeit ist, dass nicht jeder kochen kann Glücksbringer... Eine der einfachsten und bewährten Methoden, um eine vielseitige Basis zu mischen, die in dünner oder dicker Form gleichermaßen gut funktioniert, finden Sie in diesem Artikel. Vorgeschlagen Schritt für Schritt Rezept Pizza mit Foto demonstriert anschaulich den Herstellungsprozess, angefangen bei der Auswahl der Zutaten bis zum Servieren.
Kochzeit:
Teig von Hand kneten - 20 Minuten
Teiggärung - 1-2 Stunden
Füllung Vorbereitung - 10-30 Minuten
backen - 10-40 Minuten (abhängig von der Dicke des Bodens und der Temperatur im Ofen)

Geschmacksinfo Pizza

Zutaten für 8 dünne Pizzen mit einem Durchmesser von 26 cm für Teig:

  • 1 kg Weizenmehl
  • 700 ml Wasser
  • 30 Gramm Hefe (gepresst)
  • 1 Teelöffel Salz

Für die Füllung:
Paprika - 8 Stk.
Tomaten - 1 kg
Käse - 400 Gramm
Hähnchenbrust - 2 Stk.
Grün
Ketchup
Kurkumapulver
Sonnenblumenöl

Wie man Hühnchen-Tomaten-Pizza macht

Der in diesem Rezept vorgestellte Pizzateig eignet sich sowohl für dünne als auch für üppige Kuchen... Alles notwendige Zutaten ist auf dem Foto zu sehen: es handelt sich um Mehl, Wasser, Hefe, Salz.
Gesiebtes Mehl. Sie muss weiß sein Bestnote, vorzugsweise aus Hartweizenmehl: solches Mehl enthält mehr Eiweiß und der Teig wird elastisch und dehnt sich.


Machen Sie eine Nut in der Mitte. Geben Sie dort gehackte Hefe und fügen Sie Salz hinzu.


Gießen Sie nach und nach kaltes Wasser (15-18 ° C) ein und kneten Sie den Teig glatt, wie auf dem Foto gezeigt.


Ideale Konsistenz - mittlere Dichte, weich, dehnbar. Richtiger Teig für Pizza können Sie es dünn in Ihren Händen strecken, es reißt nicht. Den Teig abdecken und an einen warmen, zugfreien Ort stellen.

Kommen wir nun zu den Pizzabelägen. Süße Paprika, Kräuter waschen, Fleisch, Käse, Ketchup aus dem Kühlschrank nehmen. Auf Wunsch kann die Füllung ergänzt oder verändert werden. Geeignet sind Pilze, Dosenananas, Oliven, Mais, Wurst (Salami, Cervelat), Speck, Zwiebeln, geschmorte Karottenwürfel, kleine Blumenkohlblütenstände.
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Dieses Rezept verwendet das übliche russische, Sie können jede harte Sorte nehmen. Kühlen Sie den Käse im Kühlschrank, bevor Sie ihn hacken.
Tomaten in Spalten schneiden.
Mahlen Sie den Pfeffer in kleine Würfel.
Schneide das Grün auf. Der Geschmack von Pizza wird Petersilie, Oregano (Oregano), Rosmarin, Majoran, Basilikum harmonisch ergänzen. Im Winter können sie getrocknet verwendet werden.


Die Hähnchenbrüste in Würfel von ca. 1 * 1 cm schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne in etwas Öl anbraten. Während des Bratens sollte das Feuer hoch sein, da das Huhn sonst zu viel Saft austritt. Nach 3-5 Minuten, wenn die Stücke weiß sind, salzen Sie sie. Fügen Sie eine Prise Kurkumapulver hinzu, um dem Fleisch seine schöne goldene Farbe und seinen Geschmack zu verleihen.
Übertragen Sie das Huhn auf einen Teller und kühlen Sie es ab.


Der 2-3 mal aufgegangene Teig muss geknetet werden, nachdem man sich die Hände angefeuchtet hat Sonnenblumenöl oder Wasser, dann kneifen Sie ein Stück ab, das in Ihre Handfläche passt, und formen Sie eine Basis.


Wenn Sie ein spezielles Pizzagericht haben, verwenden Sie dieses. Wenn nicht, nimm den Boden von jedem geteiltes Formular- es ist dünn, damit der Kuchen so schnell wie möglich gebacken wird. Sie können mehr oder weniger Teig für den Boden nehmen und die Dicke nach Belieben variieren. Nach 10-15 Minuten Gären die Kruste mit einer dünnen Schicht Ketchup oder Tomatensauce bedecken und die Füllung hinzufügen. Um dem Ketchup mehr zu geben weicher Geschmack, Mayonnaise hinzufügen.


Das Produkt in einem stark vorgeheizten Backofen bei maximaler Temperatur backen. Bei 200 °C ist ein dicker Boden in 30-35 Minuten fertig, während ein dünner Boden in 10-15 Minuten backt. Die Pizza 2-3 Minuten vor dem Backen mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen schmelzen lassen. Fertiggericht mit Kräutern dekorieren.

Pizza ist einfach offener Kuchen, was nicht die Verwendung bestimmter Produkte impliziert.
Es gibt viele Rezepte für Pizzateig, und die Füllung kann sehr unterschiedlich sein: Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchte.
Hühnchenpizza ist besonders lecker. Sein Geschmack ist sehr zart und reichhaltig zugleich.

Was den Test angeht, in klassisches Rezept es ist hefe. Nicht jede Hausfrau liebt es, mit Teig umzugehen. Und hier kommen Convenience-Stores zur Rettung.
Es reicht aus, das Paket zu schneiden, ein hartes Rechteck in Plastikfolie zu wickeln und 15 Minuten warm zu lassen.
Sobald der Teig weich ist, können Sie ihn in die Form geben.
Und beginnen Sie mit der Zubereitung eines köstlichen, beliebten und unvergesslichen italienischen Gerichts - Pizza.

Scherzen. Ich bin kein Fan davon kulinarisches Produkt- Kuchen wie Kuchen. Ich habe meine ganze Einstellung zur Pizza bereits in ausgedrückt verschiedene Rezepte, aber zumindest in Pizza mit Hackfleisch zum Beispiel.
Eine Freude ist einfach und schnell (wenn man sich nicht um den Teig kümmert).
Und köstlich. Aber nicht, damit es lecker, lecker und so ohne unnötigen Enthusiasmus und Speichelfluss ist.
Für ungebetene Gäste - genau das Richtige.

***

Für Hühnchenpizza benötigen wir:

- Hefeteig - 300 g;
- Hähnchenbrust - 250 g;
- Tomaten - 0,4 kg;
- Käse - 100 g;
- Ketchup, Mayonnaise - nach Geschmack.

Erste Produkte für unsere Pizza.

Rezept

Bühne eins

Wenn Sie Lagerteig verwenden möchten, können Sie diesen Schritt überspringen.
Hier zeigen wir nach den "Rezeptbeschreibungsregeln" den gesamten Prozess des "Pizzabackens" und beginnen mit der Zubereitung hausgemacht Hefeteig auf Kefir für Pizza.
Obwohl ich persönlich oft im Laden gekauften Teig kaufe oder im schlimmsten Fall eine Brotbackmaschine für Hefeteig starte. (Ich bin natürlich zu faul, ihn danach zu waschen, aber noch fauler ist es, selbst mit dem Teig herumzuspielen)

In einem großen Topf oder einer ausreichend tiefen Schüssel 2 Eier, ein Glas Kefir, einen Esslöffel Öl und einen Esslöffel Trockenhefe vermischen.

Die Mischung ein wenig schlagen. Es ist nicht notwendig, dass sich die Eier in Schaum verwandeln, es reicht aus, dass sich Eigelb und Eiweiß etwas vermischen.

Nach und nach Mehl und einen Esslöffel Salz in die Flüssigkeit geben. Nach jeder kleinen Portion gründlich umrühren. Dazu können Sie sogar einen speziellen Mixeraufsatz verwenden. Alles, was Sie brauchen, sind 3,5 Tassen Mehl.

Insgesamt dauert es mindestens zehn Minuten, um den Pizzateig zu kneten. Dann wird es nach dem Backen sicher fluffig und lecker. Jetzt muss es an einem warmen Ort aufgehen. Wenn ein Topf als Geschirr verwendet wurde, schließen Sie einfach den Deckel. Wenn es eine Schüssel war, ziehen Sie den Deckel fest. Frischhaltefolie... (wenn ein Brotbackautomat vorhanden ist, vereinfacht sich der Vorgang zum Auffüllen, Abmessen, Einschalten).

Der zweite Schritt der Pizzazubereitung

Tschüss hausgemachter Teig passt (oder der Laden taut auf), fangen wir an, die Füllung vorzubereiten.
Käse reiben. Wir verwenden dafür den kleinsten Abschnitt. Und stellen Sie es vorerst in den Kühlschrank.

Tomaten in Scheiben schneiden. Es ist wünschenswert, dass sie sehr dünn sind. Dadurch können sie gut kochen.


In einer heißen Pfanne einige Minuten anbraten. Weißes Fleisch gart sehr schnell, aber das ist jetzt nicht erforderlich. Hauptsache, es entsteht ein schöner "Braten" und das Fleisch kann vom Herd genommen werden.

Also, auf den Moment, wenn der teig wird reichen, unsere Füllung ist fertig.

Stufe drei

Der Pizzateig ist in wenigen Stunden fertig. Es sollte sich verdoppeln.
Jetzt sollte es auf dem Tisch ausgelegt, reichlich mit Mehl bestreut und mit den Händen vorsichtig geknetet werden.
Aus diesen Produkten wird der Teig für drei Pizzen hergestellt. Wenn die Form rund ist, mit einem Durchmesser von 30 cm.

Aus 1/3 des Teiges rollen wir eine Schicht aus, die in Form und Größe für die vorhandene Form geeignet ist. Hier ist es ein Rechteck.

Wir legen den Teig in eine mit Mehl bestäubte Form. Seitenbesuche lohnen sich nicht. Die Füllung geht ohne sie nirgendwo hin. Wir lassen den Teig noch 10 Minuten stehen, damit er ein wenig aufgeht.

Stufe vier

Wir holen unsere Pizza ab.
Zuerst den Teig mit Ketchup einfetten.

Legen Sie die gebratenen Hähnchenstücke auf den Pizzaboden.

Fügen Sie nun einige fein gehackte Zwiebeln hinzu. Wenn die Familie ihn nicht sehr mag, ist es besser, diese Zutat auszuschließen.

Jetzt sind die Tomatenscheiben an der Reihe, die noch etwas gesalzen werden müssen.

Wir nehmen Käse aus dem Kühlschrank und streuen ihn auf unsere Pizza.


Wir schicken die Pizza in einen heißen (mindestens 220 Grad) Ofen. Und wir schaffen es in 7 Minuten.

Rest zum Schneiden von Hühnchenpizza portionierte Stücke und kann auf dem Tisch serviert werden.

Guten Appetit!


Normalerweise echt Originalpizza verträgt verschiedene Ketchups und Mayonnaisen in Form von Saucen nicht. Dies ist nur eine Möglichkeit, die Zubereitung zu erleichtern. Wenn du kochen willst Selbstgemachte Pizza Huhn in der Nähe Italienisches Rezept dann würze den teig nie Tomatensauce, Mayonnaise oder Sauerrahm. Der Teig wird nur bestrichen Olivenöl oder eine Scheibe frische Tomaten.

Hühnchen für Pizza muss in Olivenöl leicht gebraten werden, damit das Fleisch aromatischer wird. Seit seit Hühnerfleisch die meisten duftende Kräuter, fügen Sie der Füllung nach Belieben hinzu, was Sie möchten - Basilikum, Minze, Thymian, Rosmarin, Rucola.

Als Käsezutat kann nicht nur verwendet werden harte Sorten... Fit und Weichkäse wie Feta-Käse, Mozzarella oder Suluguni. Sie müssen fein gehackt und dann gleichmäßig auf der Oberfläche der Pizza verteilt werden.

Bei einem Rezept für Pizza mit Hühnchen werden häufig folgende Gerichte beobachtet:

Pizza ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen auf der Welt, meine Familie ist da keine Ausnahme. Diese Delikatesse gilt als italienisch. Nationalgericht, obwohl Historiker immer noch darüber streiten, wer sein Schöpfer werden könnte, aber wer es war, dank ihm!

Vor der Zubereitung eines Gerichts ist es meiner Meinung nach am wichtigsten, frische, Qualitätsprodukte, sowie der Wunsch, seinen Lieben zu gefallen und gute Laune dann wird das ergebnis hervorragend! Immerhin ist eine mit Seele und Liebe zubereitete Pizza viel schmackhafter als die gekaufte! Sind Sie einverstanden?

Rezept für Pizza mit Hühnchen und Ananas

Beginnen wir mit meiner Lieblingstortilla mit Hühnchen und Ananas. Huhn ist in perfekter Harmonie mit saftige Ananas... Eine interessante Kombination dieser Produkte verwende ich nicht nur in Pizza, sondern auch in diversen Salaten und Aufläufen.

Wir benötigen folgende Produkte:

für einen Teig für zwei Pizzen:

  • Mehl 350 g
  • Trockenhefe 1,5 TL
  • Zucker 1 EL
  • Salz 1 TL
  • Wasser 200 ml
  • Olivenöl 40 ml

Für die Füllung:

  • Ananas aus der Dose 150 g
  • Hähnchenfilet 150 g
  • Hartkäse 130 g
  • Tomatenmark

Vorbereitung:

1. Das Mehl durch ein Sieb in einen Behälter sieben, dabei mit Sauerstoff sättigen, dann Trockenhefe hinzufügen und alles gut vermischen.

2. Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl in eine andere Schüssel geben, alles vermischen und nach und nach die trockenen Zutaten dazugeben, gründlich mischen. Dann den Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig auf dem Tisch kneten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und 30-40 Minuten gehen lassen.

3. Während der Teig ruht, das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen. Wenn Sie geräuchertes Fleisch mögen, können Sie stattdessen gekochte Brust den Räucherschinken in die Pizza zerbröseln. ich koche mit gekochtes Huhn, manchmal mache ich es mit geräucherter Brust.

4. Huhn gekochtes Filet und Ananas in Stücke schneiden. Drei Käse auf einer Reibe.

5. Teilen Sie den Teig in zwei Kugeln. Das erste wird mit unseren Händen auf einem mit Mehl bestäubten Tisch zu einer Form geknetet, die die gleiche Größe wie Ihr Backblech hat.

Nimm ein Backblech oder runde Form(wer hat was), mit Mehl bestäuben und den Teig gleichmäßig verteilen.

6. Den Teig einfetten Tomatenmark, auch die Kanten gut verschmieren!

7. Dann die Hähnchen- und Ananasstücke verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

8. In einen vorgeheizten Ofen geben und bei 200 Grad 15-20 Minuten backen. Während eine Pizza zubereitet wird, können Sie die zweite zubereiten!

Die gebackene Pizza kann mit frischen Kräutern nach Wahl (Basilikum, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) bestreut werden.

Auf eine Anmerkung! Frische Kräuter nützlich mit Vitaminen, Mineralstoffen, essentielle Öle, während kalorienarm. Verleiht jedem Gericht Aroma und exquisiten Geschmack.

Guten Appetit!

Pizza mit Hühnchen und Champignons im Ofen

Die Kombination aus Champignons und Hähnchenfleisch verleiht der kulinarischen Kreation eine Vielfalt und Geschmacksfülle, auch wenn niemand gleichgültig bleibt wohlgenährter Mensch... Pilze sind wertvolles Produkt, nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Wussten Sie, dass Pilze Vitamine der Gruppe B, C, PP, E, Provitamin D, verschiedene Mineralien und . enthalten? große Menge Aminosäuren und Antioxidantien.

Diese Art von Pizza wird von meiner Schwester verehrt, und wenn sie uns besucht, koche ich diese spezielle Pizza.

Um den Teig zuzubereiten, benötigen wir Folgendes:

  • Mehl - 1,6 Tassen
  • frische Hefe - 17 g
  • warmes Wasser - 0,20 l
  • Zucker - 1,3 EL. l
  • Sonnenblumenöl - 20 ml
  • Salz - eine Prise

Für die Füllung benötigen wir:

  • Champignons - 5 Stück
  • Hühnerfleisch - 100-150 g
  • Zwiebel - 1 Kopf
  • Tomatensauce - 3 EL
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel
  • Käse - 150 g

Vorbereitung:

1. Geben Sie die Hefe in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und reiben Sie den Inhalt mit einem Löffel gut ein.

2. Fügen Sie dann Salz, Pflanzenöl und Mehl in Teilen hinzu.

3. Gießen Sie warmes Wasser und den Rest des Mehls hinzu, rühren Sie alles gut um.

4. Möglicherweise benötigen Sie weniger oder mehr Mehl, achten Sie auf den Zustand des Teigs, er sollte nicht an Ihren Händen kleben.

Nachdem der Teig geknetet wurde, schicken wir ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.

5. Gießen Sie Mehl auf den Tisch und fertiger Teig Je nach Backblech mit einem Nudelholz in der gewünschten Form ausrollen.

6. Hühnerschenkel in Salzwasser aufkochen, dann in Streifen zerlegen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel in halbe Ringe, drei Käse auf einer feinen Reibe.

7. Legen Sie ein Pergamentblatt auf ein Backblech und verteilen Sie den Pizzateig. Wenn nicht Pergamentpapier, können Sie die Form einfach mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig mit Tomatensauce einfetten.

8. Dann die Pilze verteilen.

9. Nun Hähnchen, Zwiebel und Mayonnaise in einem dünnen Strahl auf die Pizza drücken.

10. Mit einem Löffel gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen, sodass das gesamte Gemüse mit Mayonnaise bedeckt ist, und mit Käse bestreuen.

11. Wir schicken den Ofen, der 20-25 Minuten auf 180-200 Grad vorgeheizt ist.

Die Pizza ist fertig!

Hausgemachte Hähnchenpizza mit Tomaten

Noch eins wunderbares Rezept was wir sehr lieben, ist einfach in der zusammensetzung und im budget, besonders im sommer und herbst, wenn die tomaten aus dem garten kommen, lecker und gesund. Wenn Sie dieses wunderbare Gemüse kaufen müssen, dann achten Sie auf Aussehen.

Die Tomate sollte fest, nicht hart oder weich, glatt, ohne Flecken oder Beschädigungen sein. Je heller die Farbe der Tomate, desto reifer ist sie und daher Nährstoffe da steckt mehr drin.

Auf eine Anmerkung! Rote Tomaten enthalten mehr Spurenelemente als gelbe und rosa Tomaten.

Die hervorragende Kombination aus Hühnchen, Tomate und Käse in der Pizza wird Ihre Lieben begeistern.

Wir brauchen Zutaten:

Für die Füllung:

  • Hühnerfleisch - 150 g
  • frische Tomaten - 5 Stück
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Hartkäse - 200 g
  • Tomatenmark - 2-3 EL
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel

Für den Test:

  • Mehl-200 g
  • Wasser - 125 ml
  • schnell wirkende Hefe- 1 Teelöffel
  • Salz - 1 TL
  • Zucker - 1 TL
  • Pflanzenöl - 1 Esslöffel

Vorbereitung:

1. Hefe in eine Schüssel geben, Zucker, warmes Wasser hinzufügen und umrühren.

Mehl und Salz getrennt in einer Schüssel mischen, dann nach und nach Mehl und Salz in eine Schüssel mit Hefe geben und Butter hinzufügen, den Teig kneten.

Den Teig mit einem Tuch abdecken und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

2. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

3. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise.

4. Drei Käse auf einer feinen Reibe.

5. Schneiden Sie das Fleisch in Streifen.

6. Den Pizzateig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Mit Tomatenmark und Mayonnaise belegen und die Zwiebel verteilen, dann das Hähnchen gleichmäßig bestreuen.

7. Im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad 15-20 Minuten backen.

Guten Appetit!

Hawaiianische Pizza - Rezept mit Hühnchen und Ananas

Die Pizza erhielt ihren interessanten Namen dank einer Zutat wie Ananas. Er ist es, der das Gericht gibt heller Geschmack und inspiriert uns von Sonne und Wärme an der strahlenden Küste. Die Hauptzutaten der italienischen "hawaiianischen" Pizza sind Ananas und Mozzarella-Käse, und bei der amerikanischen "hawaiianischen" Pizza ist die Hauptzutat der Zusatz von Schinken.

Liebhaber des Exotischen werden diese Backoption zu schätzen wissen! Ich biete Ihnen eine köstliche Version der Pizza "Hawaii" - Hühnchen mit Ananas mit Zusatz von Schinken. Ich habe dem Gericht auch ein Gewürz namens Oregano hinzugefügt.

Das ist interessant! Oregano ist ein einjähriges Kraut. Sie wächst im Mittelmeerraum und in europäischen Ländern. Wir kennen es unter dem Namen Oregano, Waldminze. Der Geschmack hat leicht bittere, heiße, warme Nuancen. Oregano hilft, den Verdauungstrakt zu normalisieren.

Produkte zum Kochen:

Für den Test:

  • Mehl - 250 g
  • Trockenhefe - 5 g
  • Salz - 1/3 TL
  • Zucker - 2 TL
  • Pflanzenöl - 2-3 EL. l
  • warmes Wasser - 160-170 ml

Für die Füllung:

  • Ananas in Dosen - 120 g
  • Hühnerfleisch - 150 g
  • Schinken - 80 g
  • Mozzarella-Käse - 100-150 g
  • Tomatenmark - 2 Esslöffel
  • Oregano - 1-2 Prisen

Vorbereitung:

Bereiten Sie zunächst den Teig wie gewohnt vor. Um die Pizza zu machen leckerer Teig sollte perfekt sein.

1. Wir nehmen also eine Schüssel und sieben das Premium-Mehl hinein und sättigen es so mit Sauerstoff. Dann machen wir eine Kerbe im Mehl und gießen trockene Schnellhefe, Salz und Zucker ein.

Alles gut mischen und Pflanzenöl mit warmem Wasser hinzufügen, den Teig kneten, er sollte nicht klebrig sein. Anschließend den Teig mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort 45-60 Minuten ruhen lassen.

Während der Teig aufgeht, bereiten wir die Füllung vor.

2. Sie können jedes Hühnerfleisch nehmen, das Sie zu Hause haben, Brust, Oberschenkel oder Trommelstöcke. Sie können geräuchertes Hühnerfleisch kaufen oder frisches Hühnerfleisch in Salzwasser kochen.

Wir schneiden das Fleisch nach Belieben in Streifen oder Würfel, Sie können es mit den Händen zerlegen.

3. Ananas und Schinken in kleine Stücke schneiden.

4. Den Teig der gewünschten Größe auf einem mit Mehl bestäubten Tisch ausrollen und in eine Auflaufform geben.

5. Den Teig gleichmäßig mit Tomatenmark schmieren, dann das Hähnchenfleisch darauf legen und dann den Schinken auf das Fleisch legen.

Wer möchte, kann 1-2 Prisen trockenen Oregano bestreuen, dann Ananas dazugeben und alles mit viel Käse bestreuen.

Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad für 15-20 Minuten.

Bereit, Guten Appetit!

Video zur Zubereitung von Hühnchen-Käse-Pizza

Käse ist eines unserer Lieblingsspeisen auf unserem Tisch, wir verwenden ihn frisch und gebacken, genau wie Hühnchen. Diese Produkte haben eine ausgezeichnete Zusammensetzung und eine Vielzahl von nützliche Eigenschaften und Vitamine, die sich positiv auf den Körper auswirken. Kochen und genießen Sie ihren köstlichen, aromatischen Geschmack.

Daher empfehle ich Ihnen, sich das Videorezept anzusehen. Viel Spaß beim Anschauen!

Das ist alles für heute! Ich hoffe, dass Ihnen die Pizzarezepte gefallen und Sie auf jeden Fall danach kochen werden. Und wie du das gemacht hast, lese ich gerne in den Kommentaren.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit! Tschüss!

Heute können wir mit Sicherheit sagen, dass Pizza ein multinationales Gericht ist. Sie hat die Grenzen ihrer Heimat längst verlassen und ist zu einem Lieblingsgericht der Bürger vieler Nationen geworden. Darüber hinaus war dieses Gericht nicht nur bei vielen beliebt, sondern es gibt unzählige Pizzerien und Cafeterien, die täglich auf der ganzen Welt geöffnet sind.

Pizza ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl für eine gesellige Party als auch für ein Picknick im Freien geeignet ist. Vor allem Hausfrauen kochen es am Wochenende, wenn alle Familienmitglieder zu Hause sind und sich mit verschiedenen Köstlichkeiten verwöhnen möchten. Die Vielfalt an Rezepten und Zutaten ermöglicht es Ihnen, Pizza mit zu essen Fruchtsaft, und mit Wein. Kein Wunder, wenn romantisches Abendessen nicht ohne leckere Pizza... Dieses Gericht kann als separates Gericht, als Nachmittagssnack, Mittagessen oder als Ergänzung zu Salaten und warmen Speisen serviert werden.

Hühnchenpizza - Essenszubereitung

Betrachtet man die Produkte, aus denen Pizza besteht, dann hat jedes Land seine eigenen Zutaten. Manche Leute mögen es scharf und können dem Gericht Pfeffer hinzufügen. In Japan zum Beispiel wird Pizza mit Meeresfrüchten zubereitet und in Brasilien wird das Rezept sicherlich hinzugefügt grüne Erbse... Dennoch können Sie einige Hauptzutaten hervorheben, die die Grundlage dieses "italienischen Fladenbrotes" bilden. Unabhängig vom Herkunftsland und den Vorlieben des einzelnen Verbrauchers sind Teig, Käse und Tomaten die Grundlage der Pizza. In unserem Land ist Hühnerfleisch eine der Hauptzutaten und verdrängt damit Würste.

Rezepte für Hühnchenpizza

Rezept 1: Pizza mit Hühnchen und Käse

Der Klassiker des Genres ist Hühnchen und Käse. Wenn Sie ein Rezept für die Herstellung von Käse für Ihre Lieben benötigen, das keine großen finanziellen Kosten und viel Zeit für die Zubereitung erfordert, empfehlen wir Ihnen, auf diese Methode zu achten.

Zutaten für den Teig:

Ei - 1 Stk.;

Gekochtes Wasser oder Milch - 1 EL;

Trockenhefe - 1 TL;

Pflanzenfett- 2 EL L.;

Zucker - 1 TL;

Salz - 1 TL

Zutaten für die Füllung:

Zwiebeln - 1 Stk.;

Ei - 1 Stk.;

Hühnerfilet - 200 g;

Tomatenmark - 2 Esslöffel;

Oliven - 15 Stk.;

Senf - 1 TL;

Sauerrahm - 100 g;

Käse - 150 g.

Kochmethode:

Die Hefe je nach gewähltem Rezept in warmem Wasser oder Milch auflösen. Dazu eine Prise Salz und Zucker. Schlagen Sie ein Ei mit Butter, Sie können sowohl Gemüse als auch Oliven verwenden, Milch mit Hefe hinzufügen. Gummizug kneten und elastischer Teig.

Erste Schritte mit dem Füllen - Zwiebel in halbe Ringe schneiden, braten. Das gekochte Hähnchenfilet in Streifen schneiden, den Käse reiben und die Oliven in Ringe schneiden.

Während die Füllung zubereitet wurde, ging der Teig auf. Wir rollen es zu einem Kreis und legen es auf ein Backblech, das vorher mit Spezialpapier bedeckt werden muss. Als nächstes den Teig mit Tomatenmark einfetten, die nächste Schicht wird mit Röstzwiebeln, Oliven und Hühnchen ausgelegt.

Dressing wird vorbereitet - Sauerrahm, Senf, Ei, gemahlener Pfeffer und salzen, alles gut schlagen, die Pizza mit dem Dressing einfüllen, den Käse einfüllen. Die Pizza ist gerahmt, es ist Zeit, sie für 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen zu stellen.

Rezept 2: Hühnchen-Pizza ("Ingwer-Stimmung")

Ein ungewöhnliches Zutatenset ermöglicht es Ihnen, eine Pizza mit ausgezeichnetem Geschmack zuzubereiten.

Benötigte Zutaten:

Filet - 300 g;

Knoblauch - 3 Zähne;

Mozzarella-Käse - 100 g;

Tomaten - 2 Stk.;

Sojasauce - 2 Esslöffel;

Gehackter Ingwer - 2 Esslöffel;

Olivenöl - 2 Esslöffel;

Teig aufbewahren für Pizza;

Schnittlauch.

Kochmethode:

Dieses Rezept beinhaltet den Kauf von Pizzateig und Sauce aus einem Geschäft. So sparen Sie Zeit beim Pizzabacken. Das exquisites Rezept, die Sie den geladenen Gästen erfreuen können.

Frühlingszwiebeln, Knoblauch hacken. Die Tomaten werden in mittlere halbe Ringe geschnitten. Hähnchenfilet vorher kochen, in Streifen schneiden und untermischen Sojasauce, wo Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzugefügt werden.

Den im Laden gekauften Teig zu einem Kuchen ausrollen. Die Pizza wird mit Sojasauce bestrichen und das Hühnchen wird ausgelegt. Dann sollten Sie den "Mozzarella" hacken, mit Tomatenringen dekorieren. Die Pizza wird im Ofen etwa 20 Minuten bei 250 Grad gebacken.

Rezept 3: Pizza mit Hühnchen und Ananas

Scharfe Füllung gibt dem Gericht genug interessanter Geschmack.

Benötigte Zutaten:

Pizzateig - seine Beschreibung finden Sie im ersten Rezept;

Hühnerbrust- 300 g;

Scharfe Soße - 150 ml;

Ananas in Dosen- 1 St.;

Speck - 100 g;

Bulgarische Paprika- 2 Stk. (grün und rot);

Basilikum;

Zwiebeln - 1 Stk.

Kochmethode:

Kochen Sie die Brust - salzen Sie das Wasser und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.

Den Teig ausrollen, mit Tomatensauce einfetten, besser eine scharfe Tomate kaufen. Alle Zutaten werden nach Ermessen der Hostessen geschnitten. Wir legen die Zutaten in die folgende Reihenfolge - Fleisch, Ananas, Zwiebeln, dann mit Pfeffer, Mozzarella und Speck dekorieren. Die Pizza wird 25 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Rezept 4: Pizza mit geräuchertem Hühnchen und Ananas

Benötigte Zutaten:

Pizzateig;

Geräucherte Brust - 400 g;

Ananas in Dosen - 1 bp .;

Speck - 150 g;

Käse - 150 g;

Tomate Scharfe Sauce- 150ml;

Oliven - 1 b.;

Kochmethode:

Der Prozess der Pizzazubereitung ist einfach. Den Teig ausrollen und auf eine Form legen. Als nächstes den Teig mit Tomatensauce bestreichen. Speisen kochen - Bruststück in Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken, Speck - in Streifen, Oliven - in kleine Teile, Käsescheiben.

Wir verteilen die Füllung - Ananas, Brust, Zwiebel, Speck, Käse und Oliven.

Pizza bietet ein weites Feld für die Verkörperung ihrer kulinarische Fantasien... Es lohnt sich immer noch, es zu erkunden Grundgerüst Pizza machen, um Ihr Essen zu präsentieren.

Der moderne Lebensrhythmus gibt einer Frau nicht immer genug Zeit, um leckere Pizza zu backen. Sie kann jedoch ein paar Tricks anwenden. Fetten Sie den Teig beispielsweise mit Ketchup oder Mayonnaise ein. Mayonnaise kann wiederum auch durch Sauerrahm ersetzt werden, geschlagen mit Eigelb... Oft besonders Fertigsaucen für Pizza, wodurch die Zeit zum Garen von aromatischer Pizza erheblich verkürzt wird.

Pizzarezept

Wie man Hühnchenpizza in wenigen Minuten richtig kocht! Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und Videos macht es selbst Anfängern leicht, das Gericht zuzubereiten.

1 Std. 30 Min.

197 kcal

5/5 (2)

Pizza ist ein Gericht, das nicht viel Aufwand in der Zubereitung erfordert und gleichzeitig sehr schnell gart. Das perfekte Wahl sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Dieses traditionelle italienische Gericht ist in vielen Ländern der Welt sehr beliebt. Diese verrückte Popularität ist auf den Geschmack und die Füllung der Pizza zurückzuführen.

Ich schlage vor, Sie machen Ihre eigene hausgemachte Pizza, die nicht nur wie eine Pizza aus einem Restaurant aussieht, sondern auch viel schmackhafter ist! Jeder wird dieses einfache Hühnchen-Ananas-Pizza-Rezept lieben.

Küchengeräte:

  • Ofen;
  • Backblech;
  • Nudelholz;
  • Reibe;
  • Schneidbrett;
  • eine Reihe von Behältern;
  • löffel (vorzugsweise aus Holz);
  • Servierplatten;
  • dickes Geschirrtuch.

Zutaten

Für die Füllung:

Für den Test:

  • mehl - 180 g;
  • Wasser - 130 ml;
  • salz - 1 Teelöffel;
  • trockenhefe - 1 Teelöffel;
  • Olivenöl - 10 g.

So finden Sie die Zutaten

  • Um deine Pizza lecker zu machen, rate ich dir Premiummehl verwenden... Verwenden Sie unbedingt Hartkäse, da dieser nicht nur das Aussehen der Pizza, sondern auch den Geschmack beeinflusst. Hartkäse schmilzt nicht vollständig, sondern bildet sich goldene Krusteüber die Füllung. Dadurch wird Ihre Pizza knusprig.
  • Ananas am besten verwenden Dosen-... Diese Ananas sind saftiger und du musst sie nicht weiter "verarbeiten". Das Rezept für Hühnchen-Pilz-Pizza erfordert nur die Verwendung von Qualitätspilzen. Überlegen Sie bei der Auswahl dieses Produkts sorgfältig

Schritt für Schritt Ananas-Hühnchen-Pizza-Rezept

  1. Um den Teig zuzubereiten, nehmen Sie zwei leere Behälter. Gießen Sie Salz in einen von ihnen und fügen Sie die Hälfte hinzu warmes Wasser... Geben Sie Trockenhefe in den zweiten Behälter und gießen Sie den Rest des warmen Wassers hinein. Fügen Sie der Hefe Zucker hinzu. Nehmen Sie einen Löffel und mischen Sie den Inhalt beider Behälter.

  2. Bereiten Sie eine große Schüssel vor. Gießen Sie 180 Gramm Mehl hinein und fügen Sie den Inhalt der beiden vorherigen Behälter hinzu. Fügen Sie dieser Mischung Olivenöl hinzu. Danach einen Löffel nehmen und alles glatt rühren. Dann den Teig mit den Händen zu einem echten italienischen Teig kneten!

  3. Wenn Sie den Teig geknetet haben, bereiten Sie eine weitere tiefe Schüssel vor. Seine Wände müssen mit Olivenöl gefettet werden. Dann den Teig in diese Schüssel geben und mit Olivenöl bestreichen. Decken Sie Ihre Teigschüssel mit einem dicken Handtuch ab und legen Sie sie für etwa anderthalb Stunden an einen warmen Ort.

  4. Nach der vorgegebenen Zeit müssen Sie Ihren Teig herausnehmen und zum Ausrollen auf die Arbeitsfläche legen. Vorher unbedingt die Oberfläche zum Ausrollen des Teiges mit Mehl bestäuben. Nehmen Sie das Nudelholz in die Hand und beginnen Sie, den Teig zu einem dünnen Kreis zu rollen.

  5. Bereiten Sie das Hähnchenfilet vor und kochen Sie es, nehmen Sie ein Schneidebrett und schneiden Sie das Fleisch mit einem sauberen Messer in dünne Scheiben. Mit gewaschenen Champignons, Tomaten und Kräutern ebenso verfahren. Verteilen Sie jede Zutat bequem in einem dafür vorgesehenen Behälter.

  6. Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Ananas zu öffnen und auf ein Schneidebrett zu legen. Zerhacke sie kleine Würfel... In einen anderen leeren, sauberen Behälter geben. Nimm Käse und eine Reibe. Der Käse sollte auf einer großen Reibeklinge gerieben werden.

  7. Den ausgerollten Teig auf ein mit Mehl bestäubtes Backblech legen. Den Teig obenauf mit zwei Esslöffeln Tomatensauce einfetten.

  8. Nehmen Sie das in dünne Scheiben geschnittene Hähnchen und legen Sie es über die Sauce. Das Hähnchen mit den Gewürzen Ihrer Wahl und etwas Käse bestreuen. Jetzt geht es an die Tomaten und den Rest der Chicken Pizza Beläge. Legen Sie sie auf den Käse und das Hühnchen; die letzte Schicht besteht aus dem Rest des Käses und der Ananas. Sie müssen gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der zukünftigen Pizza verteilt werden.

  9. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und Sie können die Pizzaform für 25 Minuten in den Ofen stellen. Am Ende des Garvorgangs ist die Pizza mit Hühnchen und Tomaten komplett servierfertig. Guten Appetit!

Pizza mit geräuchertem Hühnchen

Pizza mit geräuchertes Huhn der Garprozess unterscheidet sich nicht von Pizza mit normales Huhn... Die einzige Sache ist, dass das Huhn richtig geräuchert werden muss. Die restlichen Kochschritte sind genau die gleichen wie im obigen Rezept.

Pizza-Rezeptvideo

Zum besseren Verständnis des Rezepts empfehle ich Ihnen, sich ein Video anzusehen, in dem nicht nur ausführlich, sondern auch sehr zugänglich die Zubereitung von Pizza beschrieben wird. Die Hühnchen-Käse-Pizza dieses Rezepts ist phänomenal!

Wozu Pizza servieren

Jeder weiß, dass Pizza komplett ist ein eigenständiges Gericht... Aber um dein Essen abwechslungsreich zu gestalten, kannst du die Pizza mit Salaten von ergänzen frisches Gemüse oder verschiedene Saucen.

Zweite ein komplettes Gericht wäre nicht akzeptabel, mit Pizza serviert zu werden, da die Pizza von Natur aus zufriedenstellend genug ist. Ideale Option Es werden Salate und Getränke verwendet. Unter den Getränken wird Wein für Pizza ausgezeichnet. Dies ist nicht nur eine Tradition - es ist ein gut geölter Mechanismus, der zur Steigerung und Ergänzung dient Geschmack Pizza.

Mögliche andere Koch- und Füllmöglichkeiten

Pizza - sehr einzigartiges Gericht, weil es mit fast allen bekannten und zubereitet werden kann mögliche Zutaten... Jemand mag die Standardversionen traditionelle Rezepte Pizza kochen. Dazu gehören, oder sehr beliebt. Es gibt aber auch untypische Methoden zum Kombinieren von Zutaten.

Es gibt eine sehr bequeme und schnelle Zubereitung. Es wird Ihnen Zeit und Geld sparen, aber es wird unmöglich sein, Ihre Sättigung und Zufriedenheit zu verbergen. Für diejenigen, die Zeit priorisieren, rate ich Ihnen, auch darauf zu achten. Es spart eine Menge Zeit!

Für echte Liebhaber Italienische Gerichte Es gibt eine Calzone-Pizza. Sein Aroma fasziniert seit vielen Jahren Millionen von Menschen. Kannst du so eine Pizza zu Hause machen? Ich denke, ja!

In Kontakt mit

Ähnliche Veröffentlichungen