Salat mit Hühnchen, Ananas in Dosen und Pilzen „Special. Hühnersalat mit Pilzen, Ananas und Croutons

Kein einziges Mittagessen oder festliches Fest ist komplett ohne köstliche und herzhafte Salate. Ich denke, Sie werden mir zustimmen! Ich schlage vor, Ihre Familie zu behandeln und einen Salat mit Ananas, Huhn und Pilzen zu machen. Alle Bestandteile des Salats sind in perfekter Harmonie miteinander. Als Ergebnis erhalten Sie einen herzhaften Salat, der sowohl für jeden Tag als auch für jeden Urlaub zubereitet werden kann. Der beste Weg, diesen Salat zu probieren, ist, ihn zu schälen und ihm etwas Zeit zum Einweichen zu geben.

Geschmacksinfo Feriensalate / Hühnersalate

Zutaten

Hühnerfilet 200 g;
Ananas in Dosen 150 g;
Champignons 120 g;
Zwiebeln 80 g;
Hühnereier 3 Stk.;
Hartkäse 100 g;
Salz nach Geschmack;
Mayonnaise nach Geschmack;
Sonnenblumenöl zum Braten;
Edelwicken 5 Stk.;
Gemahlenes Lorbeerblatt 1 Prise;
Zur Dekoration:
Petersilie;
Kalina;
Frische Gurke.

Wie man Hühnchen-, Pilz- und Ananassalat macht

Für den Salat brauchen wir Hühnerfleisch. Zu diesem Zweck können Sie Hühnerfilet oder -beine kaufen, im Allgemeinen die Teile, in denen sich Fleisch befindet. Filets gut abspülen, in einen Topf geben. Gießen Sie kaltes Wasser ein. Fügen Sie für den Geschmack gemahlenes Lorbeerblatt oder Blätter, Piment, leichtes Salz hinzu und setzen Sie es in Brand. 20-25 Minuten kochen, bis das Fleisch zart ist. Danach aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

Bis dahin kochen wir die Pilze. Sie können Champignons, Austernpilze oder Waldpilze verwenden. In diesem Rezept verwende ich frische Champignons. Gut abspülen und bei Bedarf die Haut entfernen. In kleine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Sonnenblumenöl erhitzen, Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zart braten. Am Ende des Bratens Salz hinzufügen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Kochen Sie die Hühnereier nach dem Kochen etwa zehn Minuten lang in Salzwasser. Kalt kalt. Auf einer mittleren Reibe schälen und reiben.

Teilen Sie das abgekühlte Huhn in Fasern. Wenn Sie nicht spielen möchten, schneiden Sie einfach in kleine Würfel.

Den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. Ananas in Dosen werden am besten in Scheiben geschnitten. Wenn die Stücke groß sind, schneiden Sie sie in kleinere Stücke. Verwenden Sie eine tiefe Salatschüssel oder einen Formring, um den Salat zu stapeln. Legen Sie den Ring auf einen flachen Teller und legen Sie die Zutaten in Schichten: Huhn, Ananas in Dosen, gebratene Pilze, Hühnereier, geriebener Käse. Aromatisieren Sie jede Schicht bei Bedarf mit Mayonnaise und Salz. Lass es ein wenig einweichen.

Dekorieren Sie nach Belieben. Salat mit Ananas, Huhn und Pilzen ist fertig. Guten Appetit!

Teaser-Netzwerk

Salat mit Huhn, Ananas, Pilzen und Karotten

Gerichte aus Hühnchen und Pilzen sind häufig in unserem Tagesmenü enthalten. Um Ihre Rezeptliste zu diversifizieren, schlage ich vor, einen Hühnchen-Ananassalat mit Pilzen zuzubereiten. Dies ist ein schuppiger Salat, den Sie als Ersatz für eine vollständige Mahlzeit oder einen Snack verwenden können. Ananas in Dosen verleihen diesem Salat einen besonderen Geschmack.

Zutaten pro Portion:

hühnerschenkel 1 Stk.
champignonpilze 80 g
karotten oder Zwiebeln 1 Stk.
ananasscheiben in Dosen 3 EL. l.
mayonnaise oder Sauerrahm 120 ml
raffiniertes Öl 30-50 ml
eine Prise Salz
schwarzer Pfeffer eine Prise

Vorbereitung:

Verwenden Sie einen Hühnerschenkel oder ein Filet für den Salat. Den Hühnerschenkel in Wasser mit Salz und Gewürzen nach Geschmack vorkochen. Lassen Sie das Fleisch abkühlen, entfernen Sie Haut und Knochen.

Die gewaschenen Pilze in Würfel schneiden. Die geschälten Karotten oder Zwiebeln fein hacken.

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze und Karotten bei mittlerer Hitze zum Braten bringen. Fügen Sie während des Bratvorgangs nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Gewürze zeigen den Geschmack gut und verleihen jedem Gericht Pikantheit.

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Huhn und Mayonnaise (saure Sahne).

Sammeln Sie den Salat auf einem geformten Teller. In diesem Fall sind beim Servieren des fertigen Salats die Schichten und Zutaten, aus denen die Zusammensetzung besteht, deutlich sichtbar. Außerdem sehen schuppige Salate auf dem Tisch gut aus. Das Huhn in der ersten Schicht verteilen, die Masse mit einer Gabel andrücken.

Entfernen Sie überschüssiges Öl mit einem Sieb von den abgekühlten Pilzen und geben Sie eine zweite Schicht in die Form.

Die letzte Zutat in diesem Salat ist Ananas. Sie verleihen dem Gericht Saftigkeit und Süße. Ananas fein hacken und auf die Pilzschicht legen. Wenn Sie keine Ananas in Dosen haben, verwenden Sie eingelegte Gurken.

Entfernen Sie nun die Form aus dem Salat. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern wie Minzblättern garnieren. Falls Sie die Pilze nicht gut genug abgesiebt haben, kann das Öl nach der Zubereitung des Salats auf den Teller sickern. Dazu einfach das Öl mit einer Serviette um den Salat tupfen.

Ein wunderschön dekorierter, delikater Salat passt gut zu jedem festlichen Abendessen, wird immer bei einem Bankett serviert und ist eine hervorragende Ergänzung für ein romantisches Abendessen. Ananassalat verleiht dem festlichen Tisch eine besondere Raffinesse. Es ist zart, lecker und originell.

Nachfolgend finden Sie verschiedene Optionen für festliche leckere Ananassalate. Hier finden Sie Satz- und Puff-Salate, und Sie wählen wirklich, was Ihnen besser gefällt oder was für Sie einfacher zu kochen ist.

Die Zubereitung eines festlichen Salats ist überhaupt nicht schwierig. Sie müssen nur die Anweisungen befolgen und dann die Verantwortung für die Dekoration übernehmen.

Salat aus Hühnchen, Ananas, Pilzen und Mais

Ich schlage vor, einen exquisiten Salat mit Hühnchen, Ananas, Pilzen und Mais zuzubereiten. Er ist einfach zuzubereiten und sieht auf dem festlichen Tisch sehr präsentabel aus. Darüber hinaus ist es nicht schwierig, es zu kochen und zu dekorieren, sondern nur die richtigen Produkte zu kaufen.

Zutaten für 2 Portionen:

Pilze (eingelegt, würzig) - 100 g;
Mais (in Dosen, süß) - 100 g;
Huhn (gekochtes Filet oder geräucherter Oberschenkel) - 100 g;
Mayonnaise - 80 g;
Salz, Pfeffer - auf der Messerspitze;
Hartkäse - 60 g;
Minze - 1 Zweig.

Vorbereitung:

Sie benötigen einen Kochring, um diesen Salat zusammenzustellen. Für diese Zwecke können Sie spezielle Geräte verwenden oder selbst herstellen.
Nehmen Sie eine 1,5-Liter-Plastikflasche und schneiden Sie sie oben und unten mit einer Schere ab - Ihr Ring ist fertig.
Lassen Sie uns einige vorbereitende Arbeiten machen:
Wir waschen das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser, füllen es mit kaltem Wasser und geben 1/3 TL hinzu. Salz, kochen lassen. Unser Salat wird viel schmackhafter, wenn Sie geräucherten Oberschenkel anstelle von gekochtem Filet verwenden. In diesem Fall müssen Sie es nicht kochen. Nur schälen und knochen, fein hacken.
Nehmen Sie die Ananas aus der Marinade, geben Sie sie in ein Metallsieb oder ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Schneiden Sie die Ananasscheiben in Würfel und legen Sie sie zunächst in eine Schüssel. Wenn Sie eine Ananas bereits in Würfel geschnitten haben, müssen Sie nur die Flüssigkeit abtropfen lassen.
Jetzt nehmen wir die Pilze aus der Flüssigkeit, lassen die Marinade abtropfen. Wenn die Champignons sehr klein sind, können sie weggelassen werden. Die größeren werden in Viertel und dann in Acht geschnitten. Die Scheiben sollten klein sein (im Verhältnis zu Ananas). Die Pilze in die Ananasschüssel geben.
Wir extrahieren auch die Marinade aus dem Mais. Und legen Sie es auch in eine Schüssel.
Jetzt fügen wir hier Fleisch hinzu. Wenn wir Filet gekocht haben, muss es abgekühlt und dann mit einem sehr scharfen Messer über die Fasern geschnitten werden (damit die Stücke besser präsentiert werden können).
Alle Zutaten in einer Schüssel salzen, etwas Pfeffer hinzufügen, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Es ist besser, mit einer Gabel zu rühren, damit Sie die Struktur nicht brechen.
Jetzt nehmen wir einen schönen Teller, setzen einen Ring darauf. Es ist besser, es innen mit Mayonnaise einzufetten (es ist leichter zu entfernen). Den Salat mit einem Löffel in den Ring geben und gut andrücken.
Wenn die gewünschte Höhe erreicht ist, legen Sie den schäbigen Hartkäse auf eine grobe Reibe (keine Notwendigkeit, ihn mit Füßen zu treten).
Entfernen Sie dann vorsichtig den Ring und dekorieren Sie den Salat mit einem Zweig Minze oder Zitronenmelisse.
Diese Version des Ananassalats kann geschichtet werden. In diesem Fall muss jede Zutat in eine separate Schüssel gegeben und dann nacheinander in einen Ring gegeben werden: Huhn, Mayonnaise, Pilze, Ananas, Mais mit Mayonnaise, Käse.
Schmiere keine Mayonnaise auf die Zutaten, sondern mache ein Gitter. Das Netz sollte dünn sein, dazu stechen wir mit einer Zigeunernadel in die Ecke der Plastiktüte (das Loch wird sehr klein) und drücken dann die erforderliche Menge Mayonnaise aus der Tüte auf die Salatschicht.

Salat mit Huhn, Ananas, Pilzen und Chinakohl

Wenn Sie einen luftigen, saftigen Salat zubereiten müssen, sollten Sie das Salatrezept mit Ananas, Hühnchen, Pilzen und Chinakohl verwenden. Dieses Gericht wird leicht und luftig sein. Es ist in der Tradition der französischen Küche kreiert und wird eine milde Ergänzung zu Hauptgerichten sein.

Zutaten für 2 Portionen:

Ananas (in Dosen) - 100 g;
Champignons (eingelegt) - 70 g;
Ei - 2 Stück;
Pekinger Kohl - 100 g;
Mayonnaise - 80 g;
Salz - auf der Messerspitze;
Zitronensaft - 5 g;
Mais (in Dosen) - 60 g.

Vorbereitung:

Es ist ratsam, den Salat groß zu schneiden. Wir servieren es ohne Ring, so dass die groben Schnitte besser verkocht werden.
Also, fangen wir an: Spülen und kochen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser. Abkühlen lassen, in kleine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Die zweite Möglichkeit für Fleisch besteht darin, es in Fasern zu zerlegen: Schneiden Sie die Filets in lange Stücke und zerlegen Sie die Stücke dann von Hand in Fasern.
Nehmen Sie Ananas (besser im Kreis) aus der Marinade, lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen und schneiden Sie sie in lange Streifen. Zum Fleisch hinzufügen.
Pekinger Kohl fein hacken, mit Zitronensaft bestreuen und etwas mahlen. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen.
Das Ei hart gekocht kochen, abkühlen lassen und fein hacken.
Champignons in Würfel schneiden. Wenn Sie sehr kleine Pilze finden, schneiden Sie sie nur in zwei Hälften.
Nehmen Sie die Marinade aus dem Mais und geben Sie sie ebenfalls in eine Schüssel.
Nun die Mayonnaise dazugeben und alles mischen. Sie können Salz hinzufügen, wenn Sie möchten, aber diese Option ist ohne Salz gut.
Auf einen Teller mit einer schönen Folie legen, mit Kräutern und Salatblättern garnieren.

Salat mit Huhn, Ananas, Pilzen und Gurke

Die Kombination aus Ananas, Huhn und Gurke ist eine klassische Kombination für diesen Salat. Es hat jedoch auch heute noch nicht seinen Charme verloren und dient immer als angenehme Ergänzung zu den köstlichen Gerichten auf dem festlichen Tisch. Salat mit Hähnchenfilet, Ananas, Pilzen und Gurke ist immer neu und ungewöhnlich, Garnelen verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Zutaten für 2 Portionen:

Ananas (in Dosen) - 100 g;
Hühnerfilet (gekocht) - 100 g;
Champignons (eingelegt) - 100 g;
Gurke (frisch) - 100 g
Ei - 1 Stk;
Mayonnaise - 80 g;
Tigergarnelen - 70 g.

Vorbereitung:

Es ist besser, dieses Essen in Schichten auszulegen. Dazu verwenden wir einen kulinarischen Ring und dekorieren den Salat mit einer Gurkenscheibe.
Für den Anfang: Die Ananas in ein Sieb geben und die aufgetauten und gekochten (wenn rohen) Garnelen in die restliche Marinade geben. 20 Minuten stehen lassen, dann aus der Marinade nehmen, in Würfel schneiden und in eine separate Schüssel geben.
Die Ananas in Würfel schneiden und separat beiseite stellen.
Kochen Sie das Hähnchenfilet in Wasser mit 1/3 TL. salzen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
Ein hart gekochtes Ei kochen, abkühlen lassen und schneiden. Garnelen hinzufügen, alles mit Mayonnaise mischen.
Die Pilze in Würfel schneiden.
Schneiden Sie die Gurke auch in Würfel und geben Sie sie in eine separate Schüssel.
Beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Salats:
Nimm den Ring und lege das Fleisch auf den Boden. Mit einem Löffel leicht verdichten und ein Netz Mayonnaise darauf machen.
Auf einen Fleischball legen Sie einen Pilzball wieder auf ein Mayonnaise-Netz, dann Gurken und die oberste Ananasschicht ein Mayonnaise-Netz und dann Garnelen und ein Ei. Wir verdichten jede Schicht mit einem Löffel und machen erst dann ein Netz aus Mayonnaise.
Entfernen Sie vorsichtig den Ring und wickeln Sie eine Gurkenscheibe darum (Sie können ihn mit einem Gemüseschäler abschneiden). Die Oberseite mit einer halben Garnele dekorieren.

Sie müssen alle Bestandteile des Salats mit einem sehr scharfen, dünnen Messer schneiden. So verlieren die Teile nicht ihre Form.
Nehmen Sie beim Kauf von Ananas ein Glas mit einem Gewicht von 560 g. Es gibt 4 Portionen Ananas.
Mischen Sie die Zutaten sehr sorgfältig - die Form des Schnitts muss beibehalten werden.
Damit der Salat präsentabel und nicht verwittert aussieht, lagern Sie ihn vor dem Servieren in einer Schüssel. Legen Sie ihn kurz vor dem Servieren in einen Ring und dekorieren Sie ihn.
Geschichteter Salat sieht besser aus, wenn die Seiten hinter einer Gemüsescheibe versteckt oder mit Mayonnaise überzogen sind.
Wenn Sie aus einer kleinen Flasche (0,5 l) einen Ring machen, können mehrere Portionen wunderschön auf einem Teller angeordnet werden.
Ananasmarinade kann für Kompotte oder mariniertes Fleisch verwendet werden.

Jedes der Rezepte, die Sie kochen und probieren möchten. Verweigern Sie sich dies nicht, da das Hinzufügen von Granatapfelbeeren oder Nüssen den Geschmack des Salats stark verändert. Vielleicht können Sie auf diese Weise schnell das beste Rezept für Sie finden.

Neben Hühnchen, Ananas und Pilzen enthält der Salat Hühnereier, Hartkäse, Nüsse und verschiedene Gemüse, und es gibt ein Rezept, das Mais in Dosen enthält.

Ein solcher Salat ist einfach und schnell zuzubereiten, einige der Zutaten müssen nur geschnitten werden, andere müssen vorgekocht werden. Das Schneiden hängt von der Portion des Gerichts ab. Jedes der Salatrezepte ist mit Mayonnaise gekleidet.

Für Salat ist es besser, Ananas in Dosen zu verwenden, als frisch. Es ist Ananas in Dosen, die einen einzigartig süßen Geschmack enthält.

Wie man Hühnchen-Ananas-Pilz-Salat macht - 15 Sorten

Die Süße von Ananas- und Hühnerfleisch in Dosen mit Cashewnüssen macht diesen Salat zu einem einzigartigen Geschmack. Dieser Salat wird leicht und herzhaft sein.

Verwenden Sie am besten leicht geröstete oder im Ofen vorgetrocknete Cashewnüsse.

Zutaten:

Hähnchenfilets -2St.
Ananas in Dosen -1b.
Hühnereier -2St.
Mais in Dosen -1b.
Eingelegte Champignons -60 gr.
Cashewnüsse -100 gr.
Mayonnaise-80 gr.
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Kochen Sie das Huhn in Salzwasser. Hühnereier steil kochen. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mit Mayonnaise umrühren und mit einer runden Form auf eine Schüssel legen.

Legen Sie die Cashewnüsse in einen Kreis und auf den Salat.

Der delikate Geschmack des Salats und seine originelle Präsentation ziehen die Aufmerksamkeit jedes Ihrer Gäste auf sich. Das Rezept für diesen Salat ist für 6 Personen.

Für Salat ist es besser, hausgemachte Hühnereier zu nehmen, deren Eigelb intensiver gelb ist.

Zutaten:

Hühnereier - 6 Stk.
Hühnerfleisch - 400 gr.
Eingelegte Pilze -150 gr.
Ananas in Dosen -1b.
Gurke - 2 Stk.
Mayonnaise nach Geschmack.
Grüne.

Kochmethode:

Huhn und Eier kochen. Alle Zutaten fein hacken. Den Salat in Schichten legen und jeweils mit Mayonnaise bestreichen.

Zuerst Hühnerfleisch, dann Ananas, frische Gurke, eingelegte Pilze, Eiweiß und Eigelb auf den Salat streuen.

Dieser Salat ist neu in Ihrem Galadinner. Eine interessante und originelle Kombination aus Hühnerfleisch, Ananas und Pilzen mit Hartkäse wird gefallen und lange in Erinnerung bleiben.

Zutaten:

Gekochtes Hähnchenfilet-1pc
Gebratene Pilze mit Zwiebeln (Champignons sind besser) -400 gr.
Eier - 6 Stk.
Ananas in Dosen -1b.
Käse -200 gr.
Mayonnaise.

Kochmethode:

Legen Sie Hähnchenfilet in die erste Schicht, gebratene Pilze und Zwiebeln in die zweite Schicht.

Pilze und Zwiebeln mit Gewürzen anbraten. Verwenden Sie Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack.

Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen. Ananas darauf legen. Die letzte Schicht sind geriebene Hühnereier. Zwei Schichten mit Mayonnaise bestreichen.

Den Käse reiben, über den Salat streuen und mit Ananas garnieren.

Die leuchtenden Farben im Salat wecken Interesse und Appetit. Fleischiger Salat, mäßig süß mit Säure.

Wählen Sie für den Salat einen süß-sauren Granatapfel.

Zutaten:

Gekochtes Hähnchenfilet -2St.
Ananas in Dosen -1b.
Granatapfel -1pc.
Gekochte Hühnereier -4 Stück
Hartkäse -150 gr.
Gebratene Champignons -150 gr.
Mayonnaise -80 gr.

Kochmethode:

Alle Zutaten fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Gießen Sie Mayonnaise in die Gläser unten. Schicht Huhn, Pilze, Ananas, Eier, Käse und Granatapfel. Kann am Tisch serviert werden.

Das Schöne an diesem Salat ist, dass er füllend, aber sehr leicht ist. Die Süße von Ananas und frischen Kirschen hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.

Zutaten:

Hähnchenfilet -2St.
Champignons -200 gr.
Ananas -1pc.
Kirsche -150 gr.
Hühnereier -3 Stk.
Hartkäse -150 gr.
Mayonnaise -80 gr.
Grüne.

Kochmethode:

Hähnchenfilet, Eier kochen. Pilze mit Zwiebeln und Gewürzen nach Belieben anbraten.

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Speichern Sie 3 Ananasringe zum Garnieren.

Alle Zutaten mit Mayonnaise mischen und in die Mitte des Gerichts stellen. Den Salat mit Ananas und den halben Kirschringen mit Kräutern garnieren. Der Salat kann am Tisch serviert werden.

Das klassische Rezept für diesen Salat bleibt unverändert. Jeder wird den Geschmack dieses Salats erkennen. Lecker, leicht und sehr befriedigend.

Das Rezept ist für 4-5 Portionen.

Zutaten:

Ananas in Dosen - 500 gr.
Hähnchenfilet - 300 gr.
Champignons - 300 gr.
Eier (Eichhörnchen) - 5 Stk.
Zwiebel - 1St.
Mayonnaise nach Geschmack.
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Vor dem Kochen das Huhn und die Eier kochen, die Pilze mit Zwiebeln anbraten und abkühlen lassen.

Wir formen den Salat. Legen Sie die Pilze auf den Boden der Schüssel, legen Sie das fein gehackte Huhn darauf und bestreichen Sie es mit Mayonnaise. Legen Sie das Eiweiß darauf. Die oberste Schicht mit Ananas auslegen.

Im Winter trägt Sie die Leichtigkeit dieses Salats in den Sommer. Der Geschmack dieses Salats ist nicht kombiniert. Hühnerfleisch, Pilze und süße Ananas mit Viburnum werden jedem Gast gefallen. Jeder wird Sie nach einem Rezept fragen.

Zutaten:

Hähnchenfilet -2St.
Champignons -150 gr.
Ananas in Dosen -1b.
Bulgarischer Paprika -2St.
Kalina -60 gr.
Salatblätter.
Mayonnaise.

Kochmethode:

Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und mit Gewürzen abschmecken. Die Pilze grob hacken, mit Gewürzen abschmecken und 20 Minuten in Mayonnaise marinieren.

Champignonpilze können roh zum Salat gegeben werden. Marinade für sie wird Gewürze und Mayonnaise sein.

Paprika und Ananas in große Würfel schneiden. Die Salatblätter grob zerreißen. Alle Zutaten mischen und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat auf eine Schüssel legen und mit Viburnum-Beeren bestreuen.

Die Süße der Ananas, der Geschmack von Hühnchen, Walnüssen und gebratenen Pilzen zwingen Sie, diesen Salat immer wieder zu kochen.

Das Rezept serviert Salat in Portionen und ist für 6 Personen ausgelegt.

Zutaten:

Hähnchenfilet -2St.
Ananas in Dosen -1b.
Pilze -200 gr.
Walnuss -60 gr.
Gurke -2pcs.
Mayonnaise -80 gr.
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Hähnchenfilet kochen und fein hacken. Die Pilze fein hacken und mit Gewürzen Ihrer Wahl zart braten. Ananas in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie eine Gurke in kleine Würfel, schneiden Sie eine in dünne Scheiben und drehen Sie sie in Rosen. Die Nüsse fein hacken.

Gießen Sie Mayonnaise in die Gläser unten. Mit Hühnchen, Pilzen, Gurken, Nüssen bestreuen und eine Schicht Ananas mit Gurkenrosen auslegen.

Ein schnelles und einfaches Rezept. Der Salat ist köstlich und befriedigend. Ein solcher Salat kann nicht nur für einen festlichen Tisch, sondern auch zum Abendessen für Ihre Familie zubereitet werden.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 200 gr. (gekocht)
Eingelegte Pilze - 150 gr.
Ananas in Dosen - 200 gr.
Mayonnaise.
Grüne.
Salz.

Kochmethode:

Das gekochte Filet in kleine Streifen schneiden und die Pilze halbieren. Die Ananas in Würfel schneiden und alle Zutaten mit Mayonnaise mischen.

Der herzhafte Geschmack von geräuchertem Hühnchen mit der Süße von Ananas macht diesen Salat zu einem einzigartigen Geschmack. Sie werden einen solchen Salat für jeden festlichen Anlass machen wollen.

Zutaten:

Geräuchertes Hühnerfleisch-200 gr.
Ananas in Dosen -1b.
Eingelegte Pilze -1b.
Hühnereier -4 Stk. (gekocht)
Mayonnaise.

Kochmethode:

Alle Zutaten fein hacken und mit Mayonnaise mischen. Stellen Sie eine Schüssel durch eine runde Form. Die Oberseite des Salats mit einem Ananasring, grob gehackten eingelegten Pilzen und Kräutern garnieren.

Ein leichter und origineller Salat mit einer schönen Präsentation schmückt jeden festlichen Tisch. Erwarten Sie von allen Ihren Gästen, dass sie nach dem Rezept für diesen Salat fragen.

Zutaten:

Weißfilet -300 gr.
Ananasscheiben in Dosen -1 b.
Hartkäse -300 gr.
Frische Champignons -400 gr.
Eier -3-4 Stk.
Mayonnaise -1 Packung.

Kochmethode:

Champignons waschen, in Würfel schneiden und braten. Hähnchenbrust und Eier kochen.

Käse reiben, Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, Eier reiben. Die gebratenen Champignons in eine Salatschüssel geben, die Schicht mit Mayonnaise einfetten, dann die Hühnerbrust auslegen, die Schicht mit Mayonnaise einfetten, dann die Ananaswürfel, mit Mayonnaise einfetten, dann Käse, mit Mayonnaise einfetten und die letzte Schicht Shabby Protein und dann das Eigelb.

Das Geheimnis des unvergesslichen Geschmacks dieses Salats liegt in einer kleinen Menge Knoblauch, die den Geschmack von Hühnerfleisch und süßen Ananas aufpeppt.

Nach diesem Rezept werden Champignonpilze am besten roh hinzugefügt und mit Mayonnaise in einem Salat mariniert.

Zutaten:

Hühnerfleisch, Filet -2St. (gekocht)
Ananas -1b. (Dosen)
Hühnereier -2St. (gekocht)
Champignon -150 gr.
Knoblauch -1cb.
Mayonnaise-80 gr.

Kochmethode:

Bereiten Sie alle Zutaten vor und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Knoblauch fein hacken. Alles mischen, mischen und mit Mayonnaise würzen.

Der Salat kann am Tisch serviert werden.

Salat hell nach Geschmack. Eine Kombination verschiedener Zutaten, die unmöglich in einem Salat zu kombinieren scheinen.

Für diesen Salat ist es besser, eingelegte Gurken zu nehmen, die leicht scharf und leicht salzig sind.

Zutaten:

Hähnchenfilet -2 Stk. (gekocht)
Ananas -1 b. (Dosen)
Gurken -3 Stk. (eingelegt)
Pilze -150 gr. (frisch)
Mais -1 b.
Hühnereier - 3 Stk. (gekocht)
Mayonnaise.

Kochmethode:

Das gekochte Huhn in Streifen schneiden. Ananas in großen Würfeln. Gurken, Pilze und Hühnereier fein hacken.

Den Salat Schicht für Schicht verteilen und alles mit Mayonnaise bestreichen. Die erste Schicht besteht aus Hühnerfleisch, dann Ananas, Pilzen, Gurken, Hühnereiern und Mais.

Der Salat ist einfach zuzubereiten und lecker. Seine ursprüngliche Präsentation wird jeden Tisch schmücken. Jeder Ihrer Gäste wird einen solchen Salat probieren wollen.

Zutaten:

Ananas -1 b.
Hähnchenfilet -1St.
Eier - 4 Stk.
Kartoffeln -4 Stk.
Pilze -300 gr.
Zwiebel -1pc.
Gurke -1-2 Stk.
Walnüsse -150 gr.
Grüne Zwiebel.

Kochmethode:

Hähnchen, Kartoffeln und Eier vorkochen. Pilze hacken und braten.

Kartoffeln und Eier auf einer groben Reibe reiben. Hähnchen und Gurke fein hacken.

Den Salat in Schichten legen und jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Die Hälfte aller zubereiteten Zutaten Kartoffeln, Pilze, Hühnchen, Gurken, Eier, Ananas auf eine Schüssel geben und noch einmal Schicht für Schicht wiederholen.

Top mit dem Salat mit fein gehackten Nüssen und Kräutern.

Hühnersalate sind bemerkenswert vielseitig. Wir erhalten nicht nur fettarme Brühe, indem wir die Brüste kochen, sondern Sie können auch einen wunderbaren Salat zubereiten.

Zutaten:

Hähnchenbrust - 1 kg.
Frische Ananas -1pc.
Pistazien - 100 gr.
Hartkäse-100 gr.
Champignons-150 gr.
Chinakohl-100 gr.
Mayonnaise, Sauerrahm und Kräuter nach Geschmack.

Kochmethode:

Die gekochten Hähnchenbrustfilets und Ananas in Stücke schneiden. Die Champignons vierteln und schnell anbraten, an Hühnchen und Ananas senden. Aber wenn Sie möchten, können Sie die Pilze roh lassen.

Die Pistazien etwas zerbröckeln, den Käse reiben. Den Kohl in dünne Streifen schneiden. Die Grüns fein hacken.

Mischen Sie gleiche Teile Mayonnaise und Sauerrahm, damit das Dressing gesünder wird. Sie können es aber auch mit Mayonnaise bestreuen.

Alle Zutaten mischen, Dressing hinzufügen und gut mischen.

Salat ist genau das Gericht, das scheinbar sogar die unvereinbarsten Zutaten kombinieren kann. Dies zeigt sich bei der Zubereitung der Zutaten für den Salat mit Hühnchen, Pilzen und Ananas. Jedes dieser Produkte zeichnet sich durch seinen eigenen Geschmack und seine kulinarischen Erscheinungsformen aus. Fleisch bereichert das Gericht mit Vitaminen, macht es nahrhaft, Pilze verleihen dem Salat einen charakteristischen Geschmack und Ananas verleihen dem Gericht Aroma.

Dies sind jedoch nur die Eigenschaften eines einzelnen Produkts. Ich frage mich, welchen Geschmackscocktail all diese Zutaten zusammen bilden können. Zwar wird Hühnchen oft mit Pilzen gekocht, aber die Verwendung von Ananas ist ein ziemlich mutiger Schritt. Es ist unbedingt erforderlich, aus diesen Produkten einen Salat zuzubereiten und sich über die positiven Empfehlungen zu informieren, die diejenigen hinterlassen, die bereits das Glück haben, den Geschmack dieser Gerichte zu genießen.

Hühnchen-, Ananas- und Pilzsalat - Zubereitung von Speisen

Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen eignet sich eher zum Feiern bedeutender Datteln. Bei der Zubereitung dieser Gerichte wird die Handlungsfreiheit gefördert. Wenn das Rezept beispielsweise gekochtes Hühnerfleisch angibt, kann es leicht durch geräucherte Brust ersetzt werden. Pilze müssen auch nicht nur eingelegte Champignons verwenden, andere Arten sind ebenfalls nützlich - Honigpilze, Austernpilze und so weiter. Wie oben erwähnt, ist Salat genau der Bereich, in dem Fantasie und der Wunsch nach neuen Aromen willkommen sind.

Wir bieten verschiedene interessante Rezepte für die Zubereitung von Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen. Glauben Sie mir, das Ergebnis wird Ihnen nur positive Gefühle hinterlassen. Vereinbaren Sie selbst ein Festmahl aus Geschmack, Aroma und kulinarischer Schönheit!

Hühner-, Pilz- und Ananassalatrezepte

Rezept 1: Salat mit geräuchertem Hähnchen, Ananas und Pilzen

Geräuchertes Fleisch kann den Geschmack jedes Gerichts radikal verändern. Mal sehen.

Erforderliche Zutaten:

Geräuchertes Hühnerfleisch - 200 - 300 g;

Ananas in Dosen - 1 p.;

Pilze - 100 150 g;

Mayonnaise;

Pinienkerne - 50 g;

Knoblauch - 2 Zähne;

Käse - 200 g.

Kochmethode:

Die Hühnerbrust wird geschnitten, sie kann nach Ihrem Geschmack gehackt werden - in Würfel oder Streifen. Die eingelegten Ananas abtropfen lassen und die Früchte in Würfel schneiden. Wenn das Essen zubereitet ist, geben Sie es in eine tiefe Salatschüssel. Es wird empfohlen, Hartkäse in Würfel zu schneiden. Die eingelegten Pilze hacken und in eine Salatschüssel geben. Drücken Sie den Knoblauch mit einem Knoblauch. Pinienkerne, Mayonnaise in eine Salatschüssel geben, salzen. Mischen Sie die Zutaten. Mit Basilikumblättern oder anderen Kräutern garnieren.

Rezept 2: Hähnchen-, Ananas- und Pilzsalat

Frische Pilze sind nützlich für die Zubereitung eines Salats, vorzugsweise Champignons. Walnüsse verleihen dem Salat einen delikaten Geschmack. Sie können den Salat mit Mayonnaise sowie fettarmem klassischem Joghurt verfeinern.

Erforderliche Zutaten:

Filet - 400 g;

Hartkäse - 200 g;

Zwiebeln - 1 Stk.;

Ananas - 1 p.;

Eier - 4 Stück;

Nüsse - 150 g;

Mayonnaise.

Kochmethode:

Wir beginnen den Kochvorgang mit Fleisch, es muss 20 Minuten gekocht werden, etwas Salz und Pfeffer ins Wasser geben und auch hart gekochte Eier kochen. Während unser Hühnerfleisch gekocht wird, gehen wir zu weiteren kulinarischen Belangen über. Zwiebel hacken, Pilze in Scheiben schneiden. Geben Sie ein paar Tropfen Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Pilze hier gründlich an, bis sie weich sind. Dann werden hier Zwiebeln hinzugefügt und ca. 3 Minuten gebraten. Wir entfernen uns aus dem Feuer. Als nächstes werden die Eier von der Schale geschält und in Quadrate geschnitten. Wir reiben Hartkäse auf einer Reibe, oder Sie können sie in kleine Würfel schneiden, wie gekochtes Fleisch. Es ist besser, Walnüsse einige Minuten in der Mikrowelle zu drehen und sie dann gut zu hacken. Alle Zutaten sind fertig, Sie können mit dem Dekorieren des Salats beginnen.

Es ist besser, den Salat auf eine große flache Schüssel zu legen, die auf dem festlichen Tisch im Mittelpunkt steht.

1 Schicht - die Hälfte des gehackten Hähnchenfilets;

2 - die dünnste Mayonnaise-Schicht, wobei die letzte Mayonnaise-Schicht stärker betont wird;

3 - den Salat mit halben Walnüssen dekorieren;

4 - Eier sind an der Reihe, wir verwenden auch nur die Hälfte der Produkte;

5 - wieder die dünnste Schicht Mayonnaise;

6 - halb gebratene Pilze mit Zwiebeln;

7 - die Hälfte des geriebenen Käses;

Rezept 3: Warmer Salat mit Huhn, Ananas und Pilzen

Der präsentierte Salat wird auf Ihrem festlichen Tisch definitiv nicht unbemerkt bleiben. Diese kühne Verwendung von Zutaten ist perfekt für diejenigen, die ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen, aber sehr raffinierten Salat überraschen möchten.

Erforderliche Zutaten:

Ananas in Dosen - 1 b.;

Filet - 300 g;

Ei - 4 Stück;

Pilze - 200 g;

Olivenöl - 2 Esslöffel;

Mayonnaise - 50 g;

Pfeffer und Salz.

Kochmethode:

Der erste Schritt ist die Vorbereitung der Produkte. Dazu kochen wir das Filet, wir kochen auch die Eier hart gekocht.

1. Wählen Sie für den Salat frische mittelgroße Champignons. Wir teilen sie in 4 Teile.

2. Eier schälen und in Würfel schneiden.

3. Das fertig gekochte Filet kann in Streifen oder Würfel geschnitten werden.

4. Ananas wird am besten in große Würfel geschnitten.

5. Die gehackten Pilze leicht in Olivenöl anbraten.

Wir mischen die Zutaten, Hühnchen, Ananas, Eier und fügen hier die gebratenen Pilze hinzu. Der Salat wird mit 2 EL Mayonnaise gewürzt und sofort auf den Tisch gelegt.

Rezept 4: Hähnchen-, Ananas-, Pilz- und Granatapfelsalat

In den Ferien ist jede Gastgeberin auf der Suche nach etwas Ungewöhnlichem. Achten Sie auf diesen Salat. Die Kombination aus Ananas und Kohl verleiht dem Gericht Saftigkeit, und Granatapfel verleiht ihm Pikantheit. Der Salat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Erforderliche Zutaten:

Ananas - 1 p.;

Filet - 200 g;

Pilze - 200 g;

Zwiebeln - 1 Kopf;

Mayonnaise;

Pekinger Kohl - 200 g;

Pflanzenfett;

Ei - 2 Stk.;

Salz und andere Gewürze.

Kochmethode:

1. Für Salat können Sie geräuchertes Fleisch nehmen, das wir in Würfel schneiden.

2. Gehackte Pilze und Zwiebeln in Pflanzenöl braten.

3. Ananas wird in Würfel geschnitten.

4. Hart gekochte Eier können auch gewürfelt oder in Streifen geschnitten werden.

5. Der Kohl wird in große Stücke geschnitten.

Wir dekorieren den Salat mit Granatapfelkernen. Lecker und gesund!

Hähnchen-, Ananas- und Pilzsalat - Geheimnisse und Tipps der besten Köche

Ananas, Pilze und Hühnchen sind eine Reihe von Produkten, die kombiniert werden können, um einen interessanten Geschmack zu erzielen. Völlige Handlungsfreiheit wird gefördert: Ananas - frisch oder in Dosen, Pilze - jeglicher Art, Hühnerfleisch - gekocht oder geräuchert. Experimentieren und kochen Sie mit Leidenschaft!

Ananas eignet sich nicht nur hervorragend für die Zubereitung von Desserts und aromatischem Gebäck, sondern auch für Salate. Es wird frisch oder in Dosen verwendet. Salate schmecken besonders gut mit Hähnchenfilet, das im Ofen gekocht, gebraten oder gebacken wird. Für Geschmack und Sättigung werden sie mit gebratenen Pilzen, Hühnereiern, hartem oder geräuchertem Käse, Crackern oder in Öl gebratenen Kartoffelstreifen ergänzt. Cracker werden im Laden gekauft, mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen oder hausgemacht.

Kochen Sie einen köstlichen Hühnersalat mit Ananas, Pilzen, gekochten Eiern, Käse, Mayonnaise und hausgemachten Crackern.

Hähnchenbrustsalat mit Pilzen und Ananas: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Zutaten für 5 Portionen:

Hähnchenbrustfilet - 300-350 g;
Hühnereier - 3 Stk.;
Frische Ananas (ungeschält) - 200 g;
Champignons (frisch) - 150 g;
Hartkäse - 70 g;
Weißbrot - 1 Scheibe;
Mayonnaise - 4 EL l.;
Pflanzenöl - 3 EL. l.;
Gemahlener Pfeffer;
Salz.

Garzeit: 85 Minuten.

Wie man einen köstlichen Hühnersalat mit Ananas und Pilzen macht

1. Frische Pilze waschen, mit einem Papiertuch abwischen, um Feuchtigkeit zu entfernen, und in kleine Würfel schneiden. Dann heißes Öl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen.

2. Wir waschen das Brustfilet ohne Knochen und Haut, füllen es mit Wasser und kochen es nach 25 Minuten Kochen. Das Wasser salzen und bei Bedarf Lorbeerblatt hinzufügen. Das Fleisch aus der Brühe auf einen Teller nehmen und abkühlen lassen. Die Brühe abkühlen lassen, in ein Glas gießen und daraus Gemüsepürees und Suppen herstellen.

3. Die Eier werden mit einem Schwamm unter Wasser gewaschen und in einen kleinen Topf gegeben. Mit Wasser füllen und ca. 8 Minuten kochen lassen. Dann in Eiswasser abkühlen lassen, die Schale entfernen.

4. Die gebratenen Champignons salzen, pfeffern, umrühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

5. Schneiden Sie das Weißbrot in lange dünne Stangen und hacken Sie sie in Würfel. Legen Sie das Brot auf einen flachen Teller, Mikrowelle und kochen Sie für ca. 3 Minuten. Mischen Sie die Würfel jede Minute und überprüfen Sie die Bereitschaft. Abkühlen lassen.

6. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke und geben Sie es in eine Schüssel oder einen tiefen Teller.

7. Die geschälten Eier fein hacken und zum Huhn geben.

8. Schneiden Sie die Kruste von einem Stück frischer ungeschälter Ananas ab, schneiden Sie sie in kleine Stücke und senden Sie sie auf einen Teller mit gehacktem Essen.

9. Fügen Sie gekühlte Pilze zu den Ananasstücken hinzu. Wenn wir die Pilze aus der Pfanne nehmen, drücken Sie sie leicht zusammen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

10. Mahlen Sie den Käse auf einer feinen Reibe und geben Sie zusammen mit Mayonnaise das Essen auf den Teller.

11. Rühren Sie den köstlichen aromatischen Salat mit Ananas und Hühnchen um und lassen Sie ihn mindestens 30-40 Minuten abkühlen. Dann verteilen wir den Hühnersalat auf einer Folie auf einem Teller, legen die Croutons schön darauf und servieren sie. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Snack mit frischem Brot oder als Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen.

Auf eine Anmerkung:

Der Salat wird nicht weniger lecker sein, wenn Sie frische Ananas durch Dosenananas ersetzen.
Sie können einen anderen Geschmack erhalten, indem Sie die Pilze entfernen und geröstete gehackte Walnüsse hinzufügen.
Das Gericht wird schöner, wenn die Zutaten in Schichten in einer Glasschüssel gesammelt werden. Die erste Schicht besteht aus Hühnchen, dann Eiern, Ananas, Pilzen und Käse. Fügen Sie Croutons mit der letzten Schicht hinzu, legen Sie Mayonnaise zwischen die Zutaten.

- ein ziemlich scharfes, leckeres und nicht zu schweres Gericht, das auf einem festlichen Tisch sehr nützlich sein wird. Schauen wir uns einige Rezepte für die Zubereitung von Salaten mit Ananas und Pilzen an.

Rezept für Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen

Zutaten:

hühnerfleisch - 200 g;
ananas in Dosen - 150 g;
frische Champignons - 150 g;
zwiebel - 1 Stk.;
käse - 100 g;
pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
mayonnaise oder ungesüßter Joghurt - nach Geschmack;
würzen.

Vorbereitung

Um diesen Salat zuzubereiten, kochen Sie das Huhn im Voraus, bis es gekocht ist. Dann trennen wir das Fleisch von den Knochen und hacken es in kleine Würfel. Wir schälen die Zwiebel, schneiden sie in Ringe und braten sie in geruchlosem Pflanzenöl an. Gehackte Pilze können auch mit Zwiebeln gebraten oder im Ofen gebacken werden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus Ananas in Dosen ab und schneiden Sie sie in Würfel. Jetzt mischen wir Hühnchen, Pilze, Zwiebeln, geriebenen Käse und Ananas in einer Salatschüssel. Wir füllen das Gericht mit Mayonnaise oder Joghurt ohne Zusatzstoffe. Salz, Pfeffer, Fertigprodukte, Pilze und Käse, gründlich mischen und servieren.

Ananassalat mit Pilzen verziert

Zutaten:

salzkartoffeln - 3 Stk.;
schinken - 200 g;
ananas in Dosen - 200 g;
gekochte Eier - 5 Stück;
zwiebel - 1 Stk.;
saurer Apfel - 1 Stk .;
eingelegte Pilze - 200 g;
zitronensaft - 1 TL;
mayonnaise;
frühlingszwiebeln - zur Dekoration.

Vorbereitung

Um einen köstlichen Flockensalat mit Ananas und Pilzen zuzubereiten, bereiten Sie zuerst alle Zutaten zu. Kartoffeln kochen, schälen und auf einer groben Reibe hacken. Die fertigen Eier schälen und mit einem Messer fein hacken. Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Mahlen Sie die Zwiebel in Würfel, lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Ananas ab und schneiden Sie sie ebenfalls in Stücke. Wir waschen den Apfel, schneiden die Haut vorsichtig ab, reiben ihn auf einer groben Reibe und bestreuen ihn mit Zitronensaft, damit die Fruchtmasse nicht dunkler wird.

Wenn alle Produkte zubereitet sind, legen wir den Salat in Schichten auf eine schöne ovale flache Schale und schmieren sie jeweils mit Mayonnaise. Also zuerst eine halbe Portion geriebene Kartoffeln, Zwiebeln, Schinken, Äpfel, Eier und Ananas dazugeben. Dann wiederholen wir die Sequenz noch einmal und dekorieren den fertigen Salat mit eingelegten Pilzen, die in Teller geschnitten werden. Wir dekorieren das Gericht mit Frühlingszwiebelfedern, stellen es in den Kühlschrank und lassen es vor dem Servieren 40 Minuten ziehen.