Kuchen mit Marmelade in den Ofen gegossen. Einfacher Jam Pie

Wenn die Gäste vor der Haustür stehen und keine Zeit mehr ist, köstliche und komplexe Desserts zuzubereiten, hilft Ihnen die Gastgeberin bei einem schnellen Kuchen mit Marmelade. Dieses Gebäck hilft Ihnen, unangenehme Situationen zu vermeiden und in einer halben Stunde eine duftende Delikatesse zuzubereiten, die jeden begeistern wird.

Wenn Sie noch etwas Zeit haben, können Sie den Kuchen mit Sahne oder Streuseln dekorieren.

Solch ein Kuchen spart Ihr Familienbudget - jeder hat zu Hause ein Glas Marmelade, und wenn Sie die Füllung dicker machen möchten, fügen Sie frische Obst- oder Beerenstücke hinzu.

Der Teig für dieses Backen ist für hefefreies oder Shortbread geeignet, und Marmelade wird auch für gelierte Torte verwendet.

Einfache Whip Up Jam Pie

Sie werden dieses Rezept aufgrund der Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten lieben. Es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber es wird Ihre Teeparty schmücken und Ihren Haushalt erfreuen.

Zutaten:

1 Glas Milch;
ein halbes Glas Mehl;
1/3 Tasse Zucker
2 Eier;
200 gr. Beeren- oder Fruchtmarmelade;
2 TL Backpulver.

Vorbereitung:

Eier in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen. Die Mischung mit einem Mixer schlagen.
Milch einfüllen, Marmelade hinzufügen. Nochmals mindestens 5 Minuten schlagen.
Mischen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver und gießen Sie es langsam in den Teig. Rühren oder mit einem Mixer schlagen.
Der Teig sollte flüssig sein. Gießen Sie es in eine Form und backen Sie es eine halbe Stunde lang bei 180 ° C.

Kuchen mit Marmeladenschicht

Mit dem dickeren Teig können Sie einen zweischichtigen Kuchen backen, während Marmelade oder Marmelade als Schicht fungiert. In diesem Fall ist eine dickere Marmelade geeignet, noch besser mit Fruchtstücken.

Zutaten:

1 Glas Milch;
200 gr. Obst- oder Beerenmarmelade;
2 Tassen Mehl;
3 Eier;
ein halbes Glas Zucker;
2 TL Backpulver;
80 gr. Butter.

Vorbereitung:

Brechen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu. 5 Minuten mit einem Mixer schlagen.
Gießen Sie Zucker ein und fügen Sie weiche Butter hinzu. Mahlen Sie bis glatt.
Milch einfüllen (sollte Raumtemperatur haben). Den Teig mit einem Mixer schlagen.
Mischen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver. Langsam zur fertigen Mischung geben. Gründlich mischen.
Die Hälfte der Charge in die Form geben. Mit Marmelade bestreichen.
Den restlichen Teig darauf legen. Schicken Sie den Kuchen 30 Minuten lang in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.

Royal Pie aufgeschlagen

Mit einem minimalen Satz an Zutaten können Sie ein echtes kulinarisches Meisterwerk schaffen. Dies zu tun ist sehr einfach - bewaffnen Sie sich einfach mit einer groben Reibe und nehmen Sie sich etwas mehr Zeit, um diesen wunderbaren Kuchen zuzubereiten.

Zutaten:

2 Eier;
150 gr. Butter;
2 Tassen Mehl;
1 Tasse Zucker;
300 gr. Obst- oder Beerenmarmelade;
1 Esslöffel Stärke;
Eine Prise Salz.

Vorbereitung:

Das Öl bei Raumtemperatur einweichen. Mit Zucker zerdrücken.
Mit einem Löffel oder Mixer schaumig schlagen.
Eier hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen, etwas salzen.
Mehl unter ständigem Rühren allmählich einrühren.
Trennen Sie ein Drittel vom entstandenen Teig, formen Sie eine Kugel und geben Sie sie in den Gefrierschrank.
Stärke in die Marmelade geben und umrühren. Wenn die Marmelade zu dick ist, können Sie sie mit einem Mixer schlagen.
Verteilen Sie viel Teig auf der Form oder legen Sie ihn in einer dicken Schicht auf ein Backblech.
Die Marmelade gleichmäßig über den Teig verteilen.
Nehmen Sie ein Stück Teig aus dem Gefrierschrank und reiben Sie es auf einer groben Reibe über dem Kuchen. Versuchen Sie dies so, dass die Krume sowohl die Ränder als auch die Mitte des Backens gleichmäßig bedeckt.
Legen Sie den Kuchen 30 Minuten lang bei 180 ° C in den Ofen.
Den fertigen und abgekühlten Kuchen in Diamanten schneiden.

Sandkuchen mit Marmelade aufgeschlagen

Ideal zum Backen von Shortbread-Teig. Dadurch bleibt die Marmelade auf der Oberfläche, sodass der fertige Kuchen nicht mehr dekoriert werden muss. Machen Sie eine schnelle Ofenmarmelade mit einer Schönheit, die mit vielen Kuchen mithalten kann.

Zutaten:

200 gr. Margarine "Domashny";
300 gr. Mehl;
1 Teelöffel Backpulver;
1 Teelöffel Vanillin;
1/3 Tasse Zucker;
300 gr. Marmelade;
1 Esslöffel Stärke.

Vorbereitung:

Die gekühlte Margarine in Würfel schneiden.
Gießen Sie das gesiebte Mehl in einem dünnen Strahl ein. Fügen Sie Zucker, Backpulver, eine Prise Salz hinzu.
Den Teig in Krümel schlagen. Bilden Sie eine Kugel. Den Teig auf dem Boden der Form verteilen.
Wenn Sie noch überschüssigen Teig haben, können Sie ihn zu langen Würsten formen und in ein Netz über die Füllung legen.
Marmelade mit Stärke mischen. Auf der Oberfläche des Kuchens verteilen.
Den Kuchen 30 Minuten bei 180 ° C backen.
Marmelade mit ganzen Beeren in so einem Kuchen sieht sehr gut aus. Stärke verhindert, dass sie sich in Brei verwandeln.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Lazy Whip Up Jam Pie

Das Rezept ist leichter zu finden als schwer zu finden. Sie müssen keine komplizierten Manipulationen vornehmen, und das Ergebnis ist süßes und köstliches Gebäck mit einem subtilen cremigen Geschmack.

Zutaten:

300 gr. Mehl;
200 ml. Kefir;
200 gr. Marmelade;
1 Ei;
1 Teelöffel Backpulver;
ein halbes Glas Zucker.

Vorbereitung:

Kochen Sie den Kuchen mit Zutaten bei Raumtemperatur, sonst geht er nicht auf.
Eier in eine Schüssel geben, Kefir einfüllen. Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.
Mehl sieben, mit Backpulver mischen. In die flüssige Mischung vorsichtig injizieren.
Rühren Sie den Teig so, dass keine Klumpen zurückbleiben.
Marmelade hinzufügen. Rühren.
Gießen Sie den Teig in eine Form. Eine halbe Stunde bei 180 ° C backen.

Schokoladenkuchen mit Marmelade

Sie können einen Schokoladenkuchen machen, wenn Sie möchten. Fügen Sie dazu einfach ein wenig Kakao hinzu, und der fertige Kuchen kann mit geriebener Schokolade oder frischen Beeren dekoriert werden.

Zutaten:

200 gr. Mehl;
ein halbes Glas Zucker;
200 gr. Marmelade;
2 Eier;
1 Esslöffel Kakao;
80 gr. Butter;
1 Teelöffel Backpulver.

Vorbereitung:

Mahlen Sie die weiche Butter mit Zucker. Eier knacken und mit einem Mixer schlagen.
Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver und Kakao. Nach und nach in die luftige Ölmasse einspritzen. Rühren.
Wenn die Marmelade zu dick oder klumpig ist, schlagen Sie sie mit einem Mixer.
Die Hälfte des Teigs in die Form geben und darauf marmeladen. Gießen Sie den restlichen Teig über den Kuchen und lassen Sie ihn 30 Minuten bei 180 ° C backen.

Jede Hausfrau wird diesen einfachen und leckeren Schnellkuchen zu schätzen wissen. Geben Sie Backwaren einen Beeren-, Zitrus- oder Fruchtgeschmack, indem Sie dem Genuss verschiedene Arten von Marmelade hinzufügen.

Mindestens einmal braucht jede Hausfrau ein Rezept für einen schnellen Kuchen mit Marmelade. Die Gründe können beliebig sein - Gäste sind plötzlich angekommen oder Sie müssen etwas zum Tee kochen, aber Sie möchten nicht lange herumspielen.

Schnelle Jam Pie Rezepte

Natürlich gibt es kein einheitliches Rezept für schnelle Kuchen. Jede Gastgeberin, jeder Koch bringt seinen eigenen Geschmack in das Rezept ein.

Klassischer Quick Jam Pie

Struktur:

Eier - 3 Stück
Zucker - 125 g
Butter - 100 g
Backpulver - 1 TL
Mehl - 1,5 EL
Milch - 100 ml
Marmelade

Vorbereitung:

Die Butter bei schwacher Hitze oder in einem Wasserbad schmelzen und dann abkühlen lassen. Zucker in die Butter geben und verquirlen.
Während Sie das Ei einzeln hinzufügen, schlagen Sie weiter. Fügen Sie außerdem Mehl, Milch und Backpulver hinzu, ohne den Schlagvorgang zu stoppen.
Fetten Sie die ausgewählte Form mit Pflanzenöl ein und gießen Sie den Teig hinein.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, den Kuchen zart backen. Reduzieren Sie am Ende des Garvorgangs die Ofentemperatur auf 180 Grad.
Sie können die Bereitschaft des Kuchens mit einem Zahnstocher oder einem Streichholz überprüfen. Fetten Sie die fertigen Backwaren großzügig mit Marmelade ein.

Struktur:

Eier - 3 Stück
Mehl - 150 g
Backpulver - 1 TL
Marmelade - 1 EL

Vorbereitung:

Schlagen Sie die Eier gut, fügen Sie nacheinander Backpulver hinzu, dann Mehl, dann Marmelade. Alle Zutaten gründlich mischen, bis sie glatt sind.
Fetten Sie die Form ein, gießen Sie den Teig hinein. Sie müssen den Kuchen 25 Minuten lang bei 180 Grad backen.

Struktur:

Mehl - 700 g
Margarine - 250 g
Eier - 3 Stück
Zucker - 2/3 EL
Eine Prise Salz
Essig gelöscht Soda
Dicke Pflaumenmarmelade - 0,5 l

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eigelb von den Weißen, entfernen Sie die Weißen - Sie werden sie nicht brauchen. Das Eigelb mit etwas Zucker schlagen, bis die Masse eine weißliche Farbe annimmt.
Die Margarine schmelzen und zu den Eigelb geben. Fügen Sie dort Soda und Salz hinzu, mischen Sie alles gründlich. Nach und nach Mehl in die Mischung geben, gut kneten und ¼ des fertigen Teigs im Gefrierschrank entfernen. Teilen Sie den Rest des Teigs in zwei Hälften.
Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, etwas mit Mehl bestreuen. Wir verteilen die Hälfte des Teigs in einer Form, richten ihn über die Oberfläche aus und machen Seiten. Rollen Sie die andere Hälfte in eine ca. 1,5 cm dicke Schicht.
½ Teil der Füllung auf die erste Teigschicht geben. Wir bedecken die Marmelade mit einer gerollten Schicht, machen wieder die Seiten. Wir verteilen die zweite Hälfte der Marmelade. Wir nehmen den gefrorenen Teig heraus. Es sollte auf einer groben Reibe gerieben werden, den Kuchen darüber streuen.
40 Minuten bei 180 Grad backen.

Struktur:

Mehl - 300 g
Eier - 1 Stück
Zucker - ½ EL
Marmelade - 200 g
Kaffee oder Tee (Getränk) - ½ EL
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Soda - 1 TL

Vorbereitung:

Gießen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie Soda, Zucker und Marmelade hinzu. (Übrigens wird der köstlichste Kuchen nach diesem Rezept mit Heidelbeer- oder Johannisbeermarmelade hergestellt). Alle Zutaten gründlich mischen, Pflanzenöl, abgekühlten Tee oder Kaffee und Mehl hinzufügen. Alles wieder gut mischen.
Fetten Sie die vorbereitete Form ein, legen Sie sie mit Pergamentpapier aus und backen Sie den Kuchen bei 180 Grad, bis er weich ist.

Struktur:

Eier - 2 Stück
Kondensmilch - 1 Dose
Stärke - 200 g
Backpulver - 1 Packung
Salz - 1 Prise
Marmelade - nach Geschmack
Staubpulver (wie Puderzucker)

Vorbereitung:

Gießen Sie die Eier in eine Schüssel, schlagen Sie ein wenig. Fügen Sie dann nacheinander Backpulver, Kondensmilch, Salz und Marmelade hinzu. Alles gut mischen und die Stärke sehr langsam einführen. Nochmals kneten.
Fetten Sie die vorbereitete Form ein und gießen Sie den entstandenen Teig hinein. Bei 180 Grad backen, bis sie weich sind. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Struktur:

Butter - 150 g
Marmelade - 250 g
Walnüsse - 100 g
Mehl - 250 g
Zucker - 150 g
Eier - 2 Stück
Vanillin - 5 g
Salz - ¼ TL

Vorbereitung:

Mischen Sie das Mehl mit den folgenden Zutaten - Butter, Zucker, Vanille, Salz und Eier. Kneten Sie den Teig, bedecken Sie ihn mit einer Papierserviette und stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.
Zu diesem Zeitpunkt die Walnüsse mahlen und mit der Marmelade mischen.
Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und teilen ihn in 3 Teile. Wir verschieben den ersten Teil - er wird benötigt, um den Kuchen zu dekorieren. Die restlichen 2/3 des Teigs zu einer ca. 1 cm dicken Schicht ausrollen. Die Schicht in einer Form verteilen und die Seiten formen.
Dann verteilen wir die Füllung auf dem Teig und verteilen sie gleichmäßig auf der gesamten Fläche.
Wir rollen 1/3 des Teigs, den wir beiseite legen, zu einer etwa 0,5 cm dicken Schicht aus. Wir schneiden ihn in Streifen, deren Breite etwa 1,5 cm beträgt und deren Länge dem Durchmesser des Kuchens entspricht. Wir verteilen die Streifen in Form eines Gitters auf dem Kuchen. Der Kuchen sollte 30-40 Minuten bei 200 Grad gebacken werden.

Kilogramm werden nur dank ...

Wenn Sie anfangen, einen Kuchen zu backen, möchten Sie immer, dass er außergewöhnlich lecker ist. Verwenden Sie dazu einige Tipps.
Stellen Sie sicher, dass Sie das Mehl sieben, bevor Sie die anderen Zutaten in die Schüssel geben. Sie können dies sogar mehrmals tun. Dann wird Ihr Gebäck prächtiger.
Wenn Sie zum Kochen Marmelade aus sauren Früchten oder Beeren genommen haben, können Sie dem Teig zusätzlich zu der im Rezept angegebenen Menge etwas Zucker hinzufügen.
Wenn Sie einen tiefdunklen Teig in Ihrem Kuchen haben möchten, können Sie braunen Zucker anstelle von normalem Zucker hinzufügen.
Wenn Ihnen das Backpapier ausgeht und das Rezept dies nur erfordert, können Sie dieses Papier selbst herstellen. Nehmen Sie ein gewöhnliches weißes Blatt mit einem Wattestäbchen und tränken Sie es gut mit Pflanzenöl. Ihr Backpapier ist fertig!
Kuchen mit Marmelade sind sehr lecker, wenn Sie ihnen etwas Zimt hinzufügen.
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz oder einem Zahnstocher. Stecken Sie es in den Teig, wenn der Zahnstocher trocken bleibt, dann ist der Kuchen fertig!
Wenn die verschreibungspflichtige Marmelade nicht zum Teig hinzugefügt wird, sondern die Rolle einer Füllung spielt, muss sie direkt in die Form gegeben werden, wenn die Teigschicht bereits ausgelegt ist. Beachten Sie außerdem, dass die Form kalt sein muss!

Für einen solchen Job sind keine hohen kulinarischen Fähigkeiten und eine ungewöhnliche Produktpalette erforderlich. Sogar ein Anfänger kann damit umgehen, und die Zutaten können leicht im Kühlschrank oder im nächsten Supermarkt gefunden werden. Es stellt sich als ziemlich einfach, schnell und lecker heraus. Die Rezepte für Marmeladentorten sind so vielfältig, dass jeder etwas für seinen Geschmack findet.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten sind:

Zum Nachtisch steht ein Teig zur Auswahl: Hefe und luftig, Shortbread, in Kefir, Milch oder Wasser gekocht. Für diejenigen, die Süßigkeiten lieben, können Sie Erdbeer- oder Kirschmarmelade nehmen, und für diejenigen, die saure Produkte mehr lieben, ist Himbeer- oder Aprikosenmarmelade für die Füllung geeignet. Jam Pie wird nach Ermessen des Kochs geöffnet oder geschlossen. Sie können das Gericht mit Puderzucker, Sauerrahm oder Sahne dekorieren. Für diejenigen, die versuchen zu fasten oder fit zu bleiben, gibt es die Möglichkeit, einen mageren Marmeladenkuchen zuzubereiten. Ersetzen Sie einfach die Butter durch Gemüsemargarine und genießen Sie den Geschmack Ihres Lieblingsgenusses.

Saftiges, weiches und duftendes Gebäck mit Marmelade ist zu jeder Jahreszeit und in jeder Familie ein beliebtes Gericht. Ich bin sicher, dass jeder neben verschiedenen Brötchen und Kuchen mindestens einmal einen mit Marmelade gefüllten Kuchen zubereitet hat.

Kuchen sind schließlich Symbole für Wohnkomfort und Küche. Traditionell wurden sie mit Fleischfüllung zubereitet. Für jede Küche ist es ein Nationalgericht geworden, für jedes mit seinen eigenen Merkmalen. Heute werde ich mit Ihnen Rezepte teilen, wie man einen offenen Marmeladenkuchen backt.

Rezept für offenen Kuchen mit Hefeteigmarmelade

Küchengeräte und Utensilien: Schneidbrett; Messer; 2 Schalen; Nudelholz; Holzspatel; Backpapier; Backform; Ofen.

Zutaten

Wie man Zutaten auswählt

Weizenmehl wird traditionell verwendet. Es ist unbedingt erforderlich, es zu sieben, damit es sich besser mit den übrigen Zutaten vermischt. Natürlich können Sie im Laden fertige Hefe, Mürbeteig oder Blätterteig kaufen.
Wenn Sie den Teig schnell kneten müssen, wählen Sie Trockenhefe. Ihr Vorteil ist, dass der Teig schnell aufsteigt, aber sie haben viele Zusatzstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern. In Druckhefe sind solche Zusätze nicht enthalten. Die Wahl hängt also von Ihren Wünschen und der Verfügbarkeit der Zeit ab.
Marmelade, Marmelade, Marmelade - all dies ist für die Füllung geeignet. Die Hauptsache für gekaufte Marmelade ist, auf Frische und Natürlichkeit zu prüfen. Um die Füllung dick zu machen, mischen Sie zuerst die Marmelade mit Stärke und etwas Zucker.

Schritt für Schritt kochen

Gießen Sie 100 ml Milch bei Raumtemperatur in eine Schüssel. Fügen Sie zwei Eier hinzu.
Fügen Sie eine Prise Salz, 2 Esslöffel Zucker hinzu. Alles mit einem Spatel mischen.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel 2 Tassen Mehl mit Trockenhefe.
Nach und nach Mehl mit 20 g Hefe in die Mischung aus Eiern und Milch geben. Gründlich umrühren.
100 g Butter schmelzen und zum Teig geben.
Den Teig kneten.
Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit Plastikfolie und einem warmen Handtuch ab und lassen Sie sie 40-50 Minuten einwirken.
Den Tisch mit Mehl bestäuben und den Teig darauf legen.
Wir teilen es in zwei Teile. Wir lassen 1/3 für die Dekoration.
Den Boden des Kuchens ein wenig ausrollen. Es sollte nicht dünn sein, um die Füllung während des Backens zu halten.
Decken Sie das Formular mit Pergament ab. Optional können Sie mit etwas Butter einfetten.
Den gerollten Teig auf den Boden legen. Bilden Sie eine Seite.
Den Teig mit der Marmeladenfüllung bedecken. Dies dauert etwa ein Glas Marmelade oder 250-300 g.
Zum Garnieren den restlichen Teig nehmen und in Streifen teilen. In Bündel rollen.
Legen Sie die Bündel in der Form mit einem Netz über die Füllung. Machen Sie aus einem Bündel eine Seite um den Kreis des Kuchens.
Lassen Sie den Kuchen 15-20 Minuten gehen. Den Kuchen mit etwas geschlagenem Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen eine halbe Stunde auf 180-220 ° C backen.
Lassen Sie den fertigen Kuchen abkühlen.

Videorezept

Schauen Sie sich die Konsistenz des aufgegangenen Hefeteigs an. Wenn Sie noch etwas davon übrig haben, machen Sie zusätzlich zu einem offenen süßen Kuchen mit Marmelade mehr Zuckerbrötchen.

Torte mit Erdbeermarmelade und Beeren öffnen

Zeit für die Vorbereitung: 1 Stunde.
Portionen: 11-12.
Küchengeräte und Utensilien: Topf, Schalen; Holzlöffel; Rührgerät; Ofen.

Zutaten

Wie man Zutaten auswählt

Sie können Beeren nach Ihrem Geschmack auswählen, damit sie besser zur Marmelade passen. Dies können sowohl gefrorene als auch frische Beeren sein.
Sie können jede Stärke wählen. Die richtigen Anteile müssen vor Gebrauch berechnet werden. Zum Beispiel können Sie Kartoffelstärke in unserem Rezept für mageres Dessert verwenden. Es wird 2 TL benötigen.

Schritt für Schritt kochen

200 g Margarine in einem Wasserbad schmelzen. Lass es abkühlen.
3 Eier in eine Schüssel geben und 180 g Zucker hinzufügen. Mit einem Mixer glatt rühren.
Nach und nach umrühren und die Eimischung in die Margarine geben.
Mischen Sie 520 g gesiebtes Mehl mit 1,5 Teelöffel Backpulver.
Gießen Sie die Eimischung in Portionen in das Mehl.
So allmählich müssen Sie den Teig kneten.
Legen Sie einen kleinen Teil des Teigs für eine offene Torte mit Marmelade in eine Plastiktüte und stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang in den Gefrierschrank.
Den Rest des Teigs in eine Auflaufform geben und den Boden des Kuchens formen.
Gießen Sie die Beeren gleichmäßig auf den Boden.
350 g Marmelade mit 2 EL Stärke mischen und über die Beeren verteilen.
Wir nehmen den restlichen Teig aus dem Gefrierschrank und rollen ihn ein wenig aus. Wir schneiden es in schmale Streifen.
Wir verteilen die Streifen mit einem "Grill" auf der Füllung und dekorieren die Seite des Kuchens.
Wir schicken zum Backen in einen auf 190 ° C vorgeheizten Ofen für 40-50 Minuten.
Der Kuchen kann nach dem Abkühlen auf dem Tisch serviert werden.

Videorezept

Für den Kuchen können Sie alle Beeren, Konfitüren und Marmeladen verwenden. So können Sie Ihre Backwaren mit einem "Gitter" dekorieren.

Wie und womit man einen offenen Kuchen serviert

Wenn nur noch sehr wenig Zeit verbleibt, bevor die Gäste ankommen, sind solche „schnellen Marmeladenkuchen“ eine hervorragende Ergänzung zum Tee. Auf dem festlichen Tisch wird ein solches Gericht der König der Desserts sein. Um nicht nur den Magen, sondern auch das Auge zu erfreuen, müssen Sie ihn auf originelle Weise dekorieren.

Der einfachste Weg - Mit Puderzucker bestreuen und den Kuchen wie eine klassische Charlotte dekorieren. Heute gibt es in den Läden eine große Auswahl an verschiedenen Backformen: Herz, Blume, Stern, Bogen und viele andere. Dekorationen können oben mit Backformen gemacht werden. Sie können dem Teig, aus dem die Dekorationen hergestellt werden, Nüsse, Zimt und Zitrusschale hinzufügen.

In einer Silikonform kochen wir den Kuchen 10-15 Minuten länger und nehmen ihn nicht sofort aus dem ausgeschalteten Ofen. Diese Form kann nicht geölt oder mit Pergament bedeckt werden.
Fetten Sie die Metallform unbedingt mit Öl ein oder bedecken Sie sie mit Backpapier.
Die Mürbeteigpastete sollte in eine trockene Auflaufform gelegt werden.
Wenn Sie Füllungen aus Marmelade oder Beeren verwenden, müssen Sie überschüssige Flüssigkeit entfernen, damit beim Backen kein überschüssiger Saft entsteht.
Es ist ratsam, Stoßstangen herzustellen, damit der Kuchen nicht nur schön, sondern auch eine ideale Form hat.
Es ist besser, den fertigen Kuchen nach dem Abkühlen zu schneiden. Die Füllung sollte sich verdicken.

Andere Kochmöglichkeiten

Mit dem Aufkommen verschiedener Küchengeräte gibt es viele Möglichkeiten, Teig zu kneten und etwas Leckeres zu backen. Drücken Sie einfach die Taste "Backen" und stellen Sie die gewünschte Zeit ein. Es gilt als Klassiker mit Marmelade, die in einer Sekunde verstreut, bevor Sie überhaupt Zeit haben, zurückzublicken. Schließen Sie während der Kirchenferien Backwaren nicht von der Speisekarte aus, da das Rezept sehr einfach ist und nicht nur mit Marmelade, sondern auch mit jeder anderen Füllung ergänzt werden kann.

Wählen Sie schnell, sehr lecker und einfach einen Kuchen mit Marmelade im Ofen. Wählen Sie aus unserer Auswahl das beste Rezept für sich selbst!

Verwenden Sie für dieses Kuchenrezept Hefeteig.

kefir - 350 ml;
ei - 2 Stk. (im Teig) + 1 Stck. (um den Kuchen einzufetten);
butter - 40 g;
zucker - 100 g;
trockenhefe - 10 g;
zimt - 10 g;
salz - 1 Prise;
mehl - 700 g;
dicke Marmelade oder Marmelade (ich habe mit Traubenmarmelade gekocht) - 150 g;
pflanzenöl zum Schmieren der Form.

Rühren Sie die gesamte Mischung um, bedecken Sie sie mit einem Handtuch und legen Sie sie an einen warmen Ort, um die Hefe zu aktivieren (dies dauert 15 bis 20 Minuten). Während dieser Zeit erscheint eine üppige "Kappe" auf der Oberfläche des Teigs.

Wenn der Teig reif ist (dh ein "Hut" erscheint auf der Oberfläche des Teigs), fügen Sie ihn der süßen Ei-Butter-Masse hinzu und mischen Sie.

Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten. Teilen Sie den Teig in 2 ungleiche Teile. Rollen Sie den größten Teil des Teigs auf den Durchmesser Ihrer Form aus und bedecken Sie den Boden damit. Jeder passt die Dicke des Teigs an Ihren Geschmack an: Wenn Sie mehr Teig mögen, rollen Sie den Teig 6-7 mm dick aus.

Rezept 2: Eine schnelle Torte mit Kirschpflaumenmarmelade im Ofen

ei - 3 Stück
pflanzenöl - 90 ml
zucker - 200 gr
salz - 0,5 TL
milch - 200 ml
mehl - 400 gr
backpulver - 1,5-2 TL.
vanillin - nach Geschmack
dicke Kirschpflaumenmarmelade - 1 Glas

Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein. Gekühltes Ei wird zum Backen verwendet. Verwenden Sie eine tiefe Teigschüssel. Keramikgeschirr funktioniert am besten.

Brechen Sie ein Ei hinein und schlagen Sie es leicht, bis es glatt ist. Wischen Sie weiter und geben Sie Zucker über einen Esslöffel, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Während dieser Zeit wird die Masse weiß und nimmt deutlich an Volumen zu.

Den Teig abschmecken und Vanillin hinzufügen. Gießen Sie das Pflanzenöl in kleinen Portionen und treiben Sie es allmählich in die Eimischung. Den Teig mit Milch verdünnen und vorsichtig umrühren. Die Masse wird wässrig, Blase, aber es sollte so sein. Das gesiebte Mehl und das Backpulver zum Teig geben. Klumpen gründlich aufbrechen. Die Masse sollte homogen und etwas dicker als der Keksteig werden. Bei Bedarf Mehl einstreuen.

Zu dünner Teig ist nicht für gefüllte Backwaren geeignet. Die Marmelade wird einfach darin ertrinken und der Kuchen auf dem Schnitt wird unappetitlich sein. Gießen Sie Pflanzenöl über eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Papier, Öl und Mehl. Die Hälfte des Teigs über die vorbereitete Form verteilen. Geben Sie die Füllung in den zukünftigen Kuchen. Verwerfen Sie die flüssige Marmelade vorab auf einem Sieb. Nach einigen Minuten läuft der überschüssige Sirup ab und die Marmelade wird dick.

Decken Sie die Füllung mit dem restlichen Teig ab, verteilen Sie ihn gleichmäßig mit einem Esslöffel und streichen Sie ihn über die Backfläche.

Legen Sie den Schnellkuchen für 7 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Reduzieren Sie anschließend die Temperatur auf 160 Grad und backen Sie das Produkt weitere 40-45 Minuten. Der fertige Kuchen sollte gleichmäßig backen und gut aufgehen, mit einer leichten Kruste und einer appetitlichen Farbe. Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

Die Kirschpflaumenmarmeladentorte gut gekühlt servieren und in kleine Portionen schneiden.

Rezept 3, Schritt für Schritt: Margarinekuchen mit Marmelade im Ofen

Jam Pie ist eine schnelle Backoption, wenn Sie etwas Leckeres wollen.
Kochen ist nicht schwer. Schnell, einfach und lecker.

mehl - 300 gr
hühnereier - 2 Stk.
margarine - 150 gr
zucker - 70 gr
salz - eine Prise
vanillin - Prise
marmelade - 300 gr
puderzucker - 10 gr

Margarine schmelzen, bis sie flüssig ist.

Mehl mit trockenen Zutaten mischen, Hühnereier zerbrechen. Wir mischen.

Heiße Margarine einfüllen, schnell mischen. Die Konsistenz des Teigs sollte dem von Pudding sehr ähnlich sein.

Pergamentpapier auf einem Backblech verteilen und den Teig verteilen.

Den Teig mit Marmelade einfetten.

Wir bilden Flagellen aus den Resten des Teigs. Wir dekorieren den Kuchen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und 25 Minuten backen.

Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen. In Stücke schneiden, mit Puderzucker dekorieren.

Rezept 4: Flauschiger Kefirkuchen mit Marmelade im Ofen

Der Kuchen kommt sehr locker, krümelig und aromatisch heraus.

Kefir - 200 ml. (kein volles Glas)
Mehl - 450 Gramm (ca. 3 Tassen)
Zucker - 200 Gramm (kein volles Glas)
Ei - 3 Stk.
Pflanzenöl - 100 ml. (etwas mehr als ein halbes Glas)
Backpulver - 1,5 TL
Salz - eine Prise
Stärke - 1 Esslöffel
Marmelade mit Füllung - 1 Glas

Eier mit Salz und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.

Gossenes Pflanzenöl, gemischt.

Eingegossener Kefir, wieder gemischt.

Ich goss Mehl mit einem Backpulver ein, mischte es nur nicht mit einem Mixer, sondern mit einem einfachen Schneebesen kommt der Teig so üppig heraus, dass er sich nicht absetzt.

Der Teig sollte nicht sehr dick, aber nicht flüssig sein, damit er sich in Form ausbreitet. Goss die Hälfte des Teigs in eine Form.

Ich lege die Marmelade darauf, ich habe es Aprikosenscheiben und nicht sehr dick. Ich lege die Marmelade nicht auf die Ränder, so dass die oberste Teigschicht die Ränder fixiert und die Marmelade im Kuchen bleibt.

Damit die Marmelade beim Kochen nicht aus Sicherheitsgründen aus dem Kuchen fließt, habe ich sie mit Stärke bestreut. Infolgedessen wird flüssige Marmelade unter dem Einfluss hoher Temperaturen zu Gelee und es fließt nichts heraus.

Goss die zweite Hälfte des Teigs darüber.

Ich legte die Form in einen vorgeheizten Ofen und backte Kefirkuchen mit Marmelade bei 180 Grad für etwa 40 Minuten, bis sie gekocht und gebräunt war.

Ich kühlte den Kuchen ab, schnitt ihn in Stücke und bestreute ihn mit Puderzucker. Es ist köstlich mit Milch!

Rezept 5: eine schnelle Johannisbeermarmeladentorte im Ofen

Marmelade (eine halbe Dose mit einem halben Liter, ich habe rote Johannisbeeren mit Himbeeren genommen) - 250 ml
Sonnenblumenöl - 0,5 Stapel.
Milch (anstelle von Milch können Sie jede Flüssigkeit nehmen: Wasser, Kefir, Molke) - 1/3 Stapel.
Saure Sahne (optional. Es funktioniert gut ohne) - 2 EL. l.
Weizenmehl (Sieben) - 1,5 Stapel.
Vanillin (ca. 1 Gramm in unserer üblichen Tüte) - 1 Tüte.
Soda (nicht gelöscht, da Marmelade normalerweise ein saures Medium hat) - 1,5 TL.

Wir schalten den Ofen bei 200 Grad ein und lassen ihn aufheizen, während wir den Teig vorbereiten. Backform mit Öl einfetten.

Wir mischen alle flüssigen Zutaten: Marmelade, Butter, Flüssigkeit, saure Sahne. Eine 2-Liter-Schüssel und ein Löffel reichen mir zum Kneten.

Dann sieben ich die trockenen Zutaten direkt in die Schüssel: Mehl, Soda, Vanillin.

Sie können beliebige Zusatzstoffe auswählen: Rosinen, Nüsse, Zimt, Haferflocken.
Die Hauptzutaten sind: Marmelade, Butter, Mehl und Soda.

Der Punkt, auf den ich Ihre Aufmerksamkeit lenken möchte. Nach dem Hinzufügen von Soda sehr schnell kneten, nicht länger als eine Minute. Sofort in eine Form geben und in einen vorgeheizten Ofen stellen.

Wir backen je nach Form und Ofen 20-30 Minuten.
Sie können die Oberseite nach Belieben dekorieren: Puderzucker, Puderzucker, Fruchtzusammensetzungen, Beeren aus Marmelade.
Viel Spaß beim Kochen, gesund und schnell!

Rezept 6: Ein einfacher Shortbread-Kuchen mit Marmelade im Ofen

Butter - 200 Gramm
Ei - 1 Stück
Zucker - 2 EL. Löffel
Jam - 4 Art. Löffel
Salz - 1 Prise
Vanillezucker - 10 Gramm
Backpulver - 10 Gramm
Mehl - 3 Gläser

Mahlen Sie die Butter mit der Hälfte des Mehls. Fügen Sie normalen Zucker und Vanillesalz hinzu. Dann ein Ei einrühren, umrühren. Das restliche Mehl und Backpulver vorsichtig einrühren. Den Teig kneten.

Es sollte nicht herauskriechen und kühl sein. In zwei Teile teilen, noch einen machen. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie Pergamentpapier in eine Auflaufform. Den größten Teil des Teigs in der Form verteilen. Gießen Sie die Marmelade auf den unteren Kuchen.

Den zweiten Teil des Teigs auf einer groben Reibe reiben. Streuen Sie es über den Kuchen. 25 Minuten in den Ofen stellen.

Rezept 7, Schritt für Schritt: ein schneller Sandkuchen im Ofen

Ein Rezept für einen Shortbread-Kuchen mit Marmelade im Ofen zu kochen, braucht nicht viel Zeit, wir nehmen die einfachsten Produkte:

Mehl - 490 g
Zucker - 160 g
Ei - 2 Stk.
Butter - 200 g
Backpulver - 6 g
Vanillin - eine kleine Prise
Dicke Rhabarbermarmelade - 540 g

Wir reiben die gekühlte Butter.

Eier, Backpulver und Vanillin in eine Schüssel Zucker geben und mit einem Schneebesen gut mischen.

Mit geriebener Butter kombinieren.

Fügen Sie Mehl in Teilen hinzu (es kann mehr oder weniger dauern) und kneten Sie den Teig.

Der Teig ist nicht klebrig und ziemlich dicht.

Bereiten Sie eine Auflaufform mit einem Durchmesser von 28 oder 30 cm vor. Decken Sie den Boden der Auflaufform mit Backpapier ab. 1/3 vom Teig trennen und beiseite stellen. Rollen Sie den Rest (den größten Teil) des Teigs in einen Kreis, der dem Durchmesser der Form entspricht. Übertragen Sie den Teig mit einem Nudelholz in eine Form. Wir bilden niedrige Seiten.

Verteilen Sie die Marmelade gleichmäßig (ich habe Marmelade - aus Rhabarber und Orange).

Nun rollen wir das zurückgestellte Teigstück zu einer nicht dicken Schicht aus und schneiden es in Streifen, die wir dann in Form eines Gitters auf die Marmelade legen.

Die Seitenränder können auch mit Streifen verziert werden. Wir stellen die Kuchenform auf die zweite Ebene von unten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. 30-40 Minuten backen (konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen).

Wir nehmen eine einfache, aber sehr leckere und schöne Shortbread-Torte mit Marmelade aus dem Ofen, kühl. Aus der Form nehmen und in Portionen schneiden.

Ein krümeliges Mürbeteiggebäck mit Marmelade ist schnell fertig. Genieße deinen Tee!