Fettarmer Hartkäse. Fettarmer Käse

Im Sommer ist es am einfachsten, der Schlankheitsformel zu folgen: weniger Fett, Stärke und Süßes, mehr Obst, Gemüse, Flüssigkeit und Bewegung. Käse sollte jedoch auch bei Hitze nicht weggeworfen werden, da es viele fettarme Käsesorten gibt.

Wenn der Standardfettgehalt des Käses 50-60 g oder 50-60% Trockenmasse beträgt, können Sie versuchen, Käse mit einem reduzierten Fettgehalt von bis zu 30 g Fett in Trockenmasse in das Menü aufzunehmen. Sie können nach solchen Käsesorten in großen Lebensmittelmärkten, in Verbrauchermärkten und in teuren Lebensmittelgeschäften suchen.

1. Fettarmer Käse - Tofus-Soja-Käse (Fettgehalt 1,5-4%)

Obwohl Tofu auf der Basis von Sojamilch hergestellt wird, zählt er zu den Quarkkäsesorten, da er in Farbe und Konsistenz magerem und ungesalzenem Feta-Käse ähnelt. Tofu ist inhaltlich reich an hochwertigen Proteinen und kann daher ein guter Ersatz für Fleisch sein. Calcium, das in diesem Produkt reichlich vorhanden ist, hat eine große Wirkung auf das Skelett und macht Tofu zu einem idealen Produkt für den Verzehr durch ältere Menschen, um Krankheiten wie Osteoporose vorzubeugen.

Eine Reihe von Ernährungswissenschaftlern behaupten auch, dass es medizinische Eigenschaften hat, da bereits nachgewiesen wurde, dass es dazu beiträgt, den "schlechten" Cholesterinspiegel (LDL) im Blut zu senken, der zur Vorbeugung vieler Herz-Kreislauf-Erkrankungen dient.

Darüber hinaus enthalten 100 g Tofu nur 90 Kalorien. Es wird daher empfohlen, ihn in das Diätmenü aufzunehmen. Viele Prominente haben Milchprodukte und Käse in ihrer Ernährung durch Sojaprodukte ersetzt. Daher wurden inzwischen viele Diäten entwickelt, bei denen klassischer Käse weniger konsumiert wird, während Tofu zusammen mit pflanzlichen Lebensmitteln für den täglichen Verzehr empfohlen wird.

2. Fettarmer Käse - Hüttenkäse (5% Fett)

Hüttenkäse ist eine Art fettarmer Quark. Es ist ein Quark, gemischt mit frischer, leicht gesalzener Sahne. Es kann als eigenständiges Gericht sowie zur Zubereitung verschiedener Salate (z. B. Gemüsesalat mit Hüttenkäse) verwendet werden.

In Russland wird es manchmal unter den informellen Namen "Granular Curd" und "Litauischer Quark" gefunden. In den USA und in europäischen Ländern (und nicht nur in englischsprachigen Ländern) wird Hüttenkäse Hüttenkäse (englischer Dorf- oder Hüttenkäse) genannt. Es wird oft hausgemachter Käse genannt. Hüttenkäse sieht auf den ersten Blick aus wie frischer Hüttenkäse, aber seine Textur ist viel weicher, man könnte sogar sagen cremig, und er schmeckt etwas salziger.

100 g Hüttenkäse versorgen unseren Körper mit 85 Kalorien und 17 g Eiweiß. Daher wird er von Ernährungswissenschaftlern auch bei strengsten Diäten empfohlen.

3. Fettarmer Käse - Gaudette (7% Fett)

Gaudette, der neue fettarme Käse von Scherdinger, ist ein einfacher Genuss für alle, die einen gesunden Lebensstil suchen. Halbharter Gaudette-Käse enthält nur 7% Fett (15% Trockenmasse). Dieser Käse mit einem weichen, dünnen, etwas pikanten Geschmack ist ideal für Liebhaber des berühmten Gouda-Käses.

Darüber hinaus ist Käse leicht verdaulich und hat einen hohen Kalziumgehalt. Daher muss dieser Käse in der Ernährung eines jeden Käseliebhabers enthalten sein.

4. Fettarmer Käse - Chechil (Fettgehalt 5-10%)

Chechil ist ein faseriger eingelegter Käse, der in seiner Konsistenz Suluguni ähnelt. Dieser Käse hat anscheinend nichts mit anderen zu tun. Es wird in Form von faserigen Filamenten hergestellt, die zu einem Bündel zusammengebunden sind. Der Geschmack und Geruch dieses Käses sind Sauermilch, würziger, dichter faseriger Teig, die Oberfläche des Produkts ist rau. Es enthält bis zu 10% Fett, Feuchtigkeit - nicht mehr als 60%, Salz - 4-8%.

5. Fettarmer Käse - Viola Polar, Grunlander, Fitness (Fettgehalt 5-10%)

Solche Käsesorten sind nur ein Glücksfall zum Abnehmen! Aber Sie müssen sie in großen Läden suchen. Weitere Informationen finden Sie auf dem Etikett: Einige Käsesorten enthalten 5% Joghurt, kein Fett!

6. Fettarmer Käse - Ricotta (Fettgehalt 13%)

Ricotta ist eine unveränderliche Zutat im italienischen Frühstück. Es wird oft Käse genannt, aber das ist nicht ganz richtig: Schließlich wird es nicht aus Milch hergestellt, wie wir früher dachten, sondern aus Molke, die nach der Zubereitung anderer Käsesorten übrig bleibt. Eine Scheibe Ricotta hat durchschnittlich 49 Kalorien und 4 Gramm Fett, von denen die Hälfte gesättigt ist.

Dieses Produkt hat den niedrigsten Natriumgehalt aller anderen Käseprodukte. Dank seines hohen Nährwerts und seiner beeindruckenden Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen vermittelt Ricotta ein schnelles Völlegefühl. Darüber hinaus gilt diese Art von Quark als Schutz unserer Leber, da sie Methionin enthält, eine schwefelhaltige Aminosäure.

7. Fettarmer Käse - leichter Käse, Feta (Fettgehalt 5-15%)

Dieser Käse, oder besser gesagt sogar Feta-Käse, ist ein traditionelles Produkt der griechischen Küche. Aber es wird in vielen anderen Ländern, auch in unseren, gerne gegessen. Feta gilt als fetthaltiges Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel und ungefähr 260 kcal / 100 g. Aber nicht jeder weiß, dass sein geliebter Feta-Käse in einer leichten Version hergestellt wird. Diese besondere Sorte ist jedoch in Supermarktregalen schwer zu finden. Und doch werden sich die Anstrengungen, die Sie in die Suche gesteckt haben, voll auszahlen.

Feta-light wird normalerweise aus Ziegenmilch hergestellt und enthält nur 30% Fett, während traditioneller Feta aus Schafsmilch hergestellt wird und sein Fettgehalt dann 60% beträgt.

Es wird normalerweise zusammen mit Gemüse und Oliven in griechischen Salat eingelegt oder in Caprese-Salat, wo es Mozzarella ersetzt. Wenn Sie Feta nicht in Kombination mit fettreichen Lebensmitteln konsumieren, kann es als durchaus geeignet für eine Diät empfohlen werden.

8. Fettarmer Käse - Arla, Oltermani (Fettgehalt 16-17%)

Solche Käsesorten mit niedrigem Fettgehalt haben einen delikaten, angenehmen Geschmack nach natürlicher Milch, die Textur ist dicht, homogen, mit kleinen, gleichmäßig verteilten Augen. Ideal für Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern.

Welche Art von fettarmem Käse kennen und kaufen Sie?

Käse ist das älteste Naturprodukt, das der Mensch seit Beginn der Geschichte hergestellt hat. Käse wurde zu jeder Zeit geschätzt: als herzhaftes Produkt für jeden Tag und als Delikatesse. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die magersten Käsesorten. Lassen Sie uns auch über den Kaloriengehalt der häufigsten Käsesorten sprechen.

1. Fettarmer Käse - Tofu... Das ist Sojakäse. Sein Fettgehalt liegt zwischen 1,5 und 4%. Tofu ist inhaltlich reich an hochwertigen Proteinen, so dass dieser Käse ein guter Ersatz für Fleisch sein kann. Darüber hinaus enthalten 100 Gramm Tofu nur 80 Kalorien. Daher wird empfohlen, Tofu in das Fitness-Menü aufzunehmen.

2. Fettarmer Käse - hüttenkäse (Fettgehalt 5%). In den USA und in europäischen Ländern (und nicht nur in englischsprachigen Ländern) wird Hüttenkäse als Hüttenkäse (englischer Dorf- oder Hüttenkäse) bezeichnet. Kaloriengehalt von Hüttenkäse: 98-125 kcal. Der kalorienärmste in Russland produzierte ist gemahlener Hüttenkäse „Savushkin-Produkt„ 101 Körner + Sahne “BIO 5%. Sein Kaloriengehalt: 98,6 Kcal.

3. Fettarmer Käse - aus Magermilch (8%). Der Kaloriengehalt dieses Käses beträgt 140 kcal.

4. Fettarmer Käse - Kaluga "Chechil", Gourmet geraucht, Seil. Sein Fettgehalt beträgt 10% und sein Kaloriengehalt beträgt 140 kcal.

6. Fettarmer Käse - Viola Polar, Grunlander, Fitness (5-10%), Kalorien: 148 kcal

7. Fettarmer Käse - Chechil (Fettgehalt 5-10%). - faseriger Solekäse, ähnlich wie Suluguni. Es wird in Form von dichten, faserigen Fäden hergestellt, die in Form eines Zopfs zu engen Zöpfen verdreht sind und oft geraucht werden. Es enthält bis zu 10% Fett, Feuchtigkeit - nicht mehr als 60%, Salz - 4-8%. Bei einem Fettgehalt von 5% beträgt der Kaloriengehalt 155 kcal.

8. Fettarmer Käse - Feta Arla Apetina... Apetina in traditioneller Verpackung - der Käse hat einen leicht salzigen Geschmack und eine zarte Textur. Perfekt für die Zubereitung von Salaten oder als Snack mit jeder Art von Brot. Nährwert: Proteine \u200b\u200b15,0 g, Kohlenhydrate 5,0 g, Fett 8,5 g. Kaloriengehalt: 160 kcal.

Der Ricotta-Geschmack ist leicht süßlich, nicht sauer, sondern eher mild. Riccotta kommt in verschiedenen Fettgehalten. Es kann nicht nur aus Molke hergestellt werden, sondern auch aus Sahne oder Milch (noch besser aus Fettmilch). Als eine Art italienischer Käse ist Ricotta in unserem Land praktisch nicht üblich, wie zum Beispiel Mozzarella oder Parmigiano.

In seiner Heimat streift er jedoch im Wissen überhaupt nicht den Rücken. Dieses erstaunliche Milchprodukt ist aufgrund seines geringen Fettgehalts und der leichten Aufnahme durch den menschlichen Körper für die meisten Diäten geeignet. Wenn Sie Ricotta mit anderen Käsesorten vergleichen, ist es viel weniger Fett und Kalorien. Die bekanntesten Sorten sind: Ricotta Romano, Ricotta Piemontese, Ricotta Siciliano usw., je nach Dichte: Ricotta Molitheor (gesalzen), Ricotta Forte (weich, nicht gereift), Ricotta Dolce (frisch, ohne Salz). Ricotta wird häufig zum Kochen als Dessert verwendet. Neapolitanischer Kuchen (Pastira) sowie sizilianisches Gebäck (Cassata oder Cannoli) sind die häufigsten Ricotta-Desserts. Es ist auch in Pfannkuchen, Kuchen, verschiedenen Kuchen vorhanden. Ricotta wird jedoch nicht nur zum Kochen von süßen Gerichten verwendet.

Kalorien: Ricotta aus Magermilch -138 kcal, Fett - 8%, Ricotta aus Vollmilch - 174 kcal, Fett - 13%

Eingelegter Käse Ihr durchschnittlicher Kaloriengehalt beträgt 250 kcal.

Suluguni ist ein georgischer Käse mit ausgeprägter Sauermilch, leicht salzigem Geschmack und Geruch. Die Konsistenz ist dicht und elastisch. hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, Ziegen-, Schaf- oder Büffelmilch oder einer Mischung davon. Kalorien - 286, Fette 22%.

Käse fetaoder ist der beliebteste Käse in Griechenland. Aber seine Popularität ist nicht mehr auf Griechenland beschränkt, dieser Schafskäse ist auf der ganzen Welt bekannt. Wir kennen es als nicht zutreffendes Attribut des griechischen Salats. Gemäß der Käseklassifikation wird es als weiche Sorte klassifiziert. "Feta" bedeutet auf Griechisch "Stück". Dies liegt übrigens daran, dass es in einem ziemlich großen Stück hergestellt wird. Feta ist ein bisschen wie junger gepresster Hüttenkäse, aber der Geschmack des Käses ist sehr reichhaltig, mit milder Säure und etwas salzig. Dies ist ein ziemlich fettiger Käse (50%), daher wird es für diejenigen, die ihre zusätzlichen Pfunde im Auge behalten, nicht funktionieren. Feta-Käse sollte gerne gegessen werden, ohne darüber nachzudenken, wie viele Kalorien er dem Körper bringt. Dieser Käse wurde in den Tagen von Homer zubereitet. Kaloriengehalt von Käse, Feta: 260-270 kcal

Schmelzkäse

Milkana Frischkäse 65% - Kalorien: 239 kcal

Frischer President Käse mit Knoblauch und Kräutern 70% - Kalorien: 344 kcal

Almette-Käsebruch mit Kräutern Fettgehalt mindestens 60-70% - Kaloriengehalt: 266 kcal

Frischkäse Rama Creme Bonjour natürlicher Quark 27% - Kalorien: 280 kcal

Rama Creme Bonjour Käse Frischkäse mit frischen Kräuterstücken 26,7% - Kalorien: 277 kcal

Käse ist zweifellos eines der beliebtesten Lebensmittel von vielen. Immerhin ist es lecker, befriedigend und gleichzeitig recht leicht. Diejenigen, die auf Diät sind, nutzen jedoch nicht alle in Geschäften angebotenen Optionen. In der Tat müssen Sie zur Gewichtsreduktion nur fettarme Käsesorten verwenden. Allerdings wissen nur wenige, um welche es sich handelt und wie man sie richtig auswählt.

Was ist die Verwendung von Käse?

Käse hat eine ziemlich große Anzahl nützlicher Eigenschaften. So ist es beispielsweise eine hervorragende Quelle, um eine große Anzahl verschiedener unersetzlicher Elemente zu erhalten, beispielsweise Aminosäuren, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Dies sind beispielsweise Lysin und Tryptophan. Milchfett, das in diesem Produkt sehr häufig vorkommt, wird vom menschlichen Körper sehr leicht aufgenommen, was bedeutet, dass es zu einer hervorragenden Energiequelle wird und aktiv an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen des Körpers teilnimmt.

Phosphor und Kalzium stärken die Nägel, Knochen, Haare und Zähne einer Person weiter. Und dies sind natürliche Vitamine, die nicht in Form von industriellen Fertigkomplexen verwendet werden. Darüber hinaus ist Käse meistens ein kohlenhydratreiches Produkt, was bedeutet, dass Sie es für eine Diät sehr sorgfältig auswählen müssen.

Was sind die fettarmen Käseoptionen?

Fettarmer Käse, den Sie sicher in Ihrer Ernährung verwenden können, hat eine Vielzahl von Möglichkeiten. Also, einschließlich:

Gaudette (eine Art Lichtanalogon von Gouda)
Chechil
Fitness
Ricotta
Brynza oder Feta
Oltermani

Fettarme Käsesorten behalten alle vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts bei, sie haben auch die notwendigen Vitamine sowie andere Spurenelemente und nützliche Substanzen, aber gleichzeitig werden sie aus weniger fettigen Zutaten hergestellt und liefern keine großen Menge an Kalorien, die besonders wichtig während einer Diät ist.

So hat beispielsweise Tofu-Käse einen Fettgehalt von 1,5 bis 4%. Dies liegt daran, dass es aus Sojamilch hergestellt wird. Gleichzeitig handelt es sich um eine Hüttenkäse-Version, die im Wesentlichen dem gewöhnlichen Feta-Käse sehr ähnlich ist. Dieses Produkt ist äußerst nützlich zur Stärkung der Knochen, weil Es enthält viele nützliche Substanzen wie Protein und Kalzium.

In Gaudette laut Experten 7% Fett. Es ist auch ziemlich reich an Kalzium. Diese Version des Käses zeichnet sich durch seinen ursprünglichen weichen, aber gleichzeitig würzigen Geschmack aus.

Mit einer Diät wird Chechil auch gut sein, das nur 10% Fettgehalt hat. An sich ähnelt es sehr dem Suluguni-Käse. Meistens wird es geräuchert angeboten, wodurch es einen sehr originellen Geschmack hat.

Fitness-Sorten sind auch fettarm - bis zu maximal 10%. Es versteht sich, dass diese Art von Produkten aus verschiedenen Gründen nicht zu den gängigen gehört und es schwierig sein kann, sie zum Verkauf zu finden.

Auch diejenigen, die versuchen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, können ihre Aufmerksamkeit auf Sorten von Milchprodukten wie Feta-Käse oder Feta richten. Sie können unterschiedlich sein - von 5 bis 15% Fett. Ein solches Produkt wird aus Schafsmilch hergestellt, aus Ziegen werden leichte Optionen hergestellt.

Ricotta hat eine Fettschwelle von 13% und wird aus Molke hergestellt, die häufig bei der Herstellung anderer Käsesorten übrig bleibt. Experten zufolge hat es den niedrigsten Natriumgehalt. Darüber hinaus hat dieser Käse die vorteilhafteste Wirkung auf die Leber, weshalb er häufig empfohlen und erfolgreich verwendet wird, wenn die Ernährungstabelle Nr. 5 eingehalten wird.

Fettige Sorten wie Oltermani werden auch während der Diät gefunden. Dies ist vielleicht die fetteste Käsesorte, die bei einer ausgewogenen Ernährung erlaubt ist. Es enthält 16-17% Fett. Es ist eine großartige Produktoption für diejenigen, die während ihrer Ernährung aktiv Fette zählen.

Getreidequark

Separat können Sie granulierten Hüttenkäse hervorheben. Obwohl es an sich kein Käse ist, wird es immer noch häufig in diese Kategorie eingeordnet, wenn es um eine ausgewogene Ernährung geht. Sein Fettanteil beträgt normalerweise 5. Ein solches Produkt wird durch Zugabe von gesalzener Sahne zum Quark hergestellt. Diese Creme ist nicht sehr gesalzen, daher schadet sie dem Körper nicht. Diese Version des Produkts kann auch mit sehr strengen diätetischen Einschränkungen gegessen werden.

Dinge zu beachten, wenn Sie Käse nehmen

Selbst bei der Einnahme von fettarmen Käsesorten gibt es eine Reihe von Regeln und Vorschriften, die klar befolgt werden sollten. Zum Beispiel wird nicht empfohlen, Käse länger als 10 Tage hintereinander zu konsumieren. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Käse reich an Eiweiß ist und Eiweiß die Nierenfunktion häufig negativ beeinflusst. Versuchen Sie also nicht, sie zu stark zu überlasten.

Darüber hinaus sollten diejenigen, die gegen Milchprodukte allergisch sind, mit einem solchen Produkt vorsichtig sein. Für solche Menschen kann die Verwendung selbst fettarmer Käsesorten schwerwiegende Folgen haben.

Käse gilt als Naturprodukt und wird schon lange gegessen. Es wurde immer geschätzt, weil Käse ein gesundes und nahrhaftes Lebensmittel ist, das allen Menschen empfohlen wird. Einige Käsesorten eignen sich besser für die Ernährung, andere weniger, aber der Wert von Käse kann auf jeden Fall kaum überschätzt werden. Das Konzept des "fettarmen Käses" ist falsch, da jeder von ihnen Fett enthält. Es gibt jedoch eine Division durch die Fettmenge:

fettfrei - weniger als zwanzig Prozent,
lungen - von zwanzig bis dreißig Prozent,
normaler Käse - von vierzig bis fünfzig,
doppelter Fettgehalt - von sechzig bis fünfundsiebzig,
dreifacher Fettgehalt - mehr als siebzig Prozent.

Die ersten beiden Sorten werden aus Magermilch hergestellt, der Rest aus Vollmilch mit Sahnezusatz oder nur aus Sahne.

Nachfolgend sind die fettarmen Käsesorten aufgeführt.

Tofu

Tofu - Sojakäse . Fettgehalt - von anderthalb bis vier Prozent. Käse enthält hochwertige Proteine, sodass er Fleisch leicht ersetzen kann. Es wird empfohlen, Tofu-Käse zur Gewichtsreduktion in das Menü aufzunehmen. Dieser Käse wird aus Sojamilch hergestellt, wird jedoch oft als Quark bezeichnet. Dies liegt an der Tatsache, dass die Textur und Farbe des Käses dem Feta-Käse ähnelt. Das Produkt enthält viel Kalzium und ist daher eine ideale Wahl für ältere Menschen. Tofu hilft, die Entwicklung von Krankheiten wie Osteoporose zu verhindern. Es kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, der die Ursache vieler Herzkrankheiten ist. Tofu-Käse kann jeden Tag in Kombination mit pflanzlichen Lebensmitteln gegessen werden.

Getreidequark

Fettarme Käsesorte - gemaserter Hüttenkäse. In europäischen Ländern wird es oft als Dorfkäse bezeichnet. Dieser Käse sieht aus wie ein Quark, gemischt mit frischer, leicht gesalzener Sahne. Das Produkt kann ein separates Gericht oder ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Salate sein. Käse gilt als eines der kalorienärmsten Lebensmittel und wird daher von Ernährungswissenschaftlern auch bei sehr strengen Diäten empfohlen. Hüttenkäse enthält eine große Menge Milchprotein, für den Körper wichtige Aminosäuren, Mineralien sowie die Vitamine C, B und PP. Experten raten dazu, diesen fettarmen Käse nachts zu konsumieren. Es funktioniert im Schlaf und sorgt dafür, dass Sie sich lange satt fühlen.

Ricotta

Ricotta-Käse ist ein traditionelles italienisches Produkt. Dieser fettarme Käse passt gut zu Brot und Crackern und kann als Dressing für Kartoffeln verwendet werden. Es wird auch oft mit frischem Gemüse verwendet oder zu Fruchtdesserts hinzugefügt. Fettarmer Ricotta-Käse ist eine Quelle für gesunde Proteine \u200b\u200bund Kalzium sowie ein ausgezeichnetes Nahrungsprodukt.

Chechil

Chechil-Käse ist ein köstlicher geräucherter Käse. Sein Fettgehalt beträgt zehn Prozent. Im Aussehen unterscheidet es sich von allen anderen Sorten - dies sind Filamente mit faseriger Struktur, die in einem Bündel fixiert sind. Der Geruch und Geschmack sind fermentierte Milch, scharf, die Oberfläche des Produkts ist rau. Aufgrund seines geringen Fett- und Kaloriengehalts wird Chechil häufig in einer Vielzahl von Diäten verwendet. Es enthält viel Kalzium und Vitamine, die die Hersteller so weit wie möglich zu halten versuchen. Dies ist ein sehr nützliches Produkt, aber echtes Chechil kann nur im Kaukasus in einem Haus probiert werden, in dem die Eigentümer es selbst zubereiten. Kommerzieller Käse enthält weniger Nährstoffe und schmeckt ganz anders als hausgemachter Käse.

Mozzarella

Mozzarella-Käse ist ein italienisches Produkt aus Magermilch. Käse enthält zahlreiche Vitamine und Spurenelemente, die die Verdauung erleichtern. Käse Hervorragend für die Ernährung, auch wenn die Ernährung eine höhere Proteinmenge enthalten sollte, da sie als fettarme Käsesorte gilt. Es enthält Phosphor und Kalzium und wird daher schwangeren Frauen und Kindern über drei Jahren empfohlen.

Feta

Feta-Käse Arla Apetina ist ein fettarmer Käse mit leicht salzigem Geschmack und weicher Textur. Ideal für die Zubereitung von Salaten und kann auch ein Snack in Kombination mit jedem Brot sein. Es ist ein griechisches Produkt, das in den meisten Ländern populär geworden ist. Feta gilt als fetthaltiges Lebensmittel mit viel Cholesterin. Es gibt aber auch eine leichte Version der Sorte - Feta-Light, das aus Ziegenmilch hergestellt wird und aufgrund dessen der Fettgehalt auf 30 Prozent reduziert wird. In Kombination mit Gemüse, Kräutern und Oliven ist dieser fettarme Käse eine Quelle für nützliche Vitamine und Mineralien.

Shevrefin

Chevrefin-Käse ist ein in Frankreich heimischer Käse, der einen milden Geschmack mit einem angenehmen Aroma von Ziegenmilch hat. Fettarmer Chevrefin-Käse ist ideal für eine Käseplatte. Sie können als eigenständiges Gericht mit Brot, Obst und Nüssen serviert werden. Käse eignet sich besonders für Salate.

Dor Blue

Dor Blauschimmelkäse ist ein delikater würziger Käse mit einem blauen Schimmelpilz. Das Produkt gehört zu raffinierten fettarmen Käsesorten und hat einen idealen Geschmack. Käse enthält viele Vitamine, Mineralien und leicht verdauliche Proteine, was sich positiv auf das Immunsystem auswirkt. Schimmel verbessert die Darmfunktion. Aminosäuren verbessern die Funktion des Nervensystems, daher wird Dor-Blauschimmelkäse bei Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Depression empfohlen. Darüber hinaus erhöht Käse die Konzentration, das Gedächtnis und die Gehirnaktivität. Das Produkt ist während der Rehabilitationsphase nach Frakturen und Operationen nützlich. Es kann auch bei Laktoseintoleranz gegessen werden, da es praktisch keine Laktose enthält.

Camembert

Präsident Camembert Legey Käse ist ein cremiger französischer Käse aus Kuhmilch. Das Produkt hat eine Farbe von weiß bis leicht cremig, scharf und pikant, außen hat Camembert eine weiße, flauschige Kruste, die durch eine spezielle Käseform gebildet wird. Die Vorteile von Käse liegen in seiner Zusammensetzung: essentielle Aminosäuren, Vitamine, Käseschimmel. All dies sättigt den Körper nur mit nützlichen Substanzen. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler ausnahmslos jedem die Verwendung dieses fettarmen Käses. Die Menge ist jedoch begrenzt - tatsächlich reichen fünfzig Gramm Käse aus, um den Körper nicht zu schädigen.

Oltermani

Oltermani-Käse ist eine traditionelle finnische Käsesorte mit einem delikaten cremigen Geschmack und einem angenehmen Aroma. Ein wenig Säure verleiht diesem Käse eine Würze. Oltermani-Käse ist in vielen Ländern beliebt. Es kann in Salaten, Cremesuppen, Backwaren und Sandwiches verwendet werden. Käse hat einen geringen Fettanteil, enthält aber gleichzeitig viel Kalzium, Proteine \u200b\u200bund andere Mineralien. Dieser fettarme Käse eignet sich für diätetische Mahlzeiten.

Kaloriengehalt (Energiewert) von Lebensmitteln - die Energiemenge, die der Körper nach seiner vollständigen Assimilation erhält. Um den Energiewert eines Produkts zu bestimmen, wird es in einem Kalorimeter verbrannt. Dann wird die Wärmemenge bestimmt, die an die Umgebung abgegeben wird. Wenn eine Person mehr Kalorien pro Tag isst als sie verbraucht hat, tritt Übergewicht auf.

Die maximale Menge an Kalorien wird bei der Verdauung von fetthaltigen Lebensmitteln produziert, zusätzliche "Falten" erscheinen auf dem Körper. Wenn Sie davon träumen, ein paar Pfunde mehr loszuwerden, müssen Sie kalorienarme Lebensmittel auswählen. Rational wird normalerweise als Ernährung bezeichnet, was die Einhaltung des Anteils zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen von 55% bis 45%, pflanzlichen und tierischen Fetten von 30% bis 70% impliziert.

Diätnahrungsmittel sind Lebensmittel mit negativen oder minimalen Kalorien. Diätnahrung bedeutet, eine erhebliche Menge an Flüssigkeiten, mindestens 1,5 Liter pro Tag, und kalorienarme Lebensmittel zu konsumieren.

Ist es möglich, durch den Verzehr von Käse Gewicht zu verlieren?

Käse ist ein ungesüßtes Milchprodukt, das eine erhebliche Menge an Protein enthält. Ein hoher Fettgehalt sollte als einer der Hauptnachteile von Käse angesehen werden. Der erhöhte Kaloriengehalt dieses Produkts hat es lange Zeit für die Ernährung ungeeignet gemacht.

Derzeit werden spezielle Diäten angeboten, die die Verwendung spezieller Käsesorten mit reduziertem Fettgehalt ermöglichen.

Das Problem beim Kauf von fettarmem Käse

Wie effektiv ist die Käsediät? Ähnlich wie bei einer Vielzahl von Proteinen können Sie die "Käse" -Version des Gewichtsverlusts ausprobieren.

Unter den getesteten und wirksamen Optionen für eine Käsediät kann man eine 7-10-tägige kalorienarme Diät feststellen, die auf Käse und anderen Proteinprodukten basiert und Ergänzungen aus Gemüse und Obst impliziert. Der Kaloriengehalt dieser Lebensmitteloption beträgt 1500-1900 kcal, zusätzliche körperliche Aktivität wird vorausgesetzt. Wenn Sie 10 Tage lang auf einer solchen Diät bleiben, können Sie das Gewicht um 3-5 Kilogramm reduzieren. Eine solche Ernährung ist nicht ausgewogen, liefert jedoch hervorragende Ergebnisse.

Längere Käsediäten gelten als weniger verbreitet, wobei die Art des verzehrten Käses strengen Beschränkungen unterliegt. Varianten mit dem niedrigsten Fettgehalt sind in normalen Lebensmittelgeschäften selten zu finden. Grundsätzlich werden den Kunden Käsesorten mit einem Fettgehalt von mehr als 40% angeboten. Zum Beispiel hat ein so beliebter Käse wie "Maasdam", der einen Fettgehalt von 45% hat, einen Kaloriengehalt von 348 kcal pro 100 Gramm. Aufgrund dieser Eigenschaften können wir nicht davon ausgehen, dass es sich um den kalorienärmsten Käse handelt, und es lohnt sich nicht, ihn für die Ernährung zu empfehlen.

Wie wählt man einen kalorienarmen Käse?

Ernährungswissenschaftler konnten sich lange Zeit nicht für die Sorte des kalorienärmsten Käses entscheiden, ihre Meinungen waren unterschiedlich. Die Grenze zwischen "Diät" und "normalem" Käse liegt bei rund 30 Prozent. Einige Käsehersteller geben einen Fettgehalt von 29% in ihrem Produkt an, aber der Kaloriengehalt liegt bei etwa 360 kcal, was den oben beschriebenen Kaloriengehalt des Maasdam übersteigt. Vergessen Sie nicht, sicherzustellen, dass das Produkt die "richtigen" Nummern hat, da Sie sonst riskieren, nicht abzunehmen, sondern zusätzliche Pfunde zuzunehmen.

Acht am wenigsten fette Käse

Hier sind einige Optionen für kalorienarmen Käse, deren Verwendung Ihnen hilft, eine schlanke und schöne Figur zu erhalten. Um dies zu tun, müssen Sie anstelle von Roquefort Quark nehmen. Sie finden solche Produkte in den Regalen großer Supermärkte:

Vergessen Sie bei der Auswahl eines fettarmen leichten Käses nicht, dass zur Gewichtsreduktion nur die Einhaltung eines Proportionsgefühls beim "Essen von leichtem Käse" das gewünschte Ergebnis liefert - Gewichtsverlust. Und eine Käsediät bedeutet nicht, dass Sie nur Käse essen sollten - Sie müssen ihn harmonisch mit viel Gemüse und Obst kombinieren.