Chicken Wings in einem Redmond Multicooker. Technik zum Zubereiten von Flügeln in einem Redmond Multicooker

Das Huhn kann zu Recht als eines der bezeichnet werden universelle Produkte zum Kochen verschiedene Gerichte... Sie ist Stammgast bei Esstische... Und das ist nicht verwunderlich, denn solches Fleisch erweist sich im Garprozess als weich, saftig und fettarm.

Huhn überlastet nicht Verdauungstrakt Organismus, ist reich an wertvollem Eiweiß und vielen Spurenelementen: Kalium, Phosphor, Eisen, Zink. Es enthält auch viele Vitamine: Gruppen B, A, E, PP und C. Gleichzeitig enthält es praktisch keine Kohlenhydrate. Gezeigtes Hühnerfleisch für diejenigen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes, sogar Schlaflosigkeit leiden.

Es lohnt sich, Hühnchen zu verwenden Kindermenü: Das Vorhandensein von Aminosäuren macht es zu einem guten Baumaterial für Muskeln und Knochen, ein Helfer bei der Entwicklung der geistigen Fähigkeiten.
Es gibt eine Meinung, dass die Brust der nützlichste und diätetischste Teil von Hühnchen ist. Aber es ist nicht so. Wenn Sie die Oberschenkel, Trommelstöcke oder Flügel richtig vorbereiten, wird es nicht weniger gesund und nahrhaft! Flügel gelten beispielsweise als die zartesten, obwohl sie etwas Fleisch enthalten. Sie sind nicht sehr teuer, einfach und leicht zuzubereiten, so dass viele Hausfrauen sie lieben.

Und das Wunder der Moderne Küchengeräte- Multi-Herd. Leckeres Hühnchen kochen Flügel in einem Multikocher nach den angegebenen Rezepten - und niemand in Ihrer Familie kann ihrem Aroma und ihrem delikaten Geschmack widerstehen!

Willst du kochen und Fleischgericht, und eine Beilage gleichzeitig? Leicht! Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker sind nahrhaft und lecker. Und sie bereiten sich für eine sehr kurze Zeit vor. Und in Kombination mit Gewürzen wird ein solches Gericht haben würziger Geschmack und köstliches Aroma. Sowohl Hühnchen als auch Kartoffeln können mit verschiedenen Gewürzen kombiniert werden, um jedes Mal neue Geschmacksrichtungen zu erhalten. Am besten kochen Sie die Flügel mit jungen Kartoffeln. Aber in der Nebensaison geht jeder.

Produkte, die zum Kochen benötigt werden:

hähnchenflügel - 8-10 Stück, je nach Größe;
kartoffeln - 8 Stk.;
zwiebeln - 2 Stück;

gewürze für Hühnchen - 2 TL;
Rosmarin - 1 Zweig;
Salz.

Die Technologie des Kochens von Flügeln mit Kartoffeln.

1. Bereiten Sie die Marinade vor - mischen Pflanzenfett mit Gewürzen und fügen Sie Rosmarin für den Geschmack hinzu.

2. Waschen Sie die Flügel unter fließendem Wasser. Schneiden Sie von ihnen den Teil ab, an dem es kein Fleisch gibt. Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Würfel schneiden, die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden.

3. Die Marinade mit den Flügeln über die Kartoffeln gießen und umrühren. 20-30 Minuten marinieren lassen.

4. Schalten Sie den Multicooker im Modus "Auslöschen" oder "Ofen" bei einer Temperatur von 150 Grad ein. Hähnchen und Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit Zwiebelringen belegen. Mach den Deckel zu. Das Gericht 20 Minuten backen, dann umrühren und etwa 15 Minuten weitergaren. Wasser angießen und weitere 15-20 Minuten köcheln lassen.

Das fertige Gericht - Chicken Wings mit Kartoffeln - wird am besten heiß serviert.

Würzig gebratene Flügel in einem langsamen Kocher.

Hühnerflügel kann mit einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen zubereitet werden. Die Chinesen kochen sie beispielsweise traditionell in süß-sauerem Dressing, während die Menschen des Ostens Honigmarinade mit Gewürzen bevorzugen. Versuchen Sie, Chicken Wings in einem Slow Cooker zu kochen, wie es die Amerikaner tun - gebraten in scharfe Gewürze und mit Salz werden sie sehr knusprig und lecker!

Zutaten für das Gericht:

flügel - 0,5 kg;
Mayonnaise, mittleres Fett - 3 EL. Ich;
Pflanzenöl - 2 EL. Ich;
Salz;
Mischung scharfe Gewürze und Gewürze für Hühnchen;
Knoblauch - 3 Zehen.;
Tafelessig 9% - 1,5 EL;

Flügelkochtechnik.

1. Spülen Sie die Hähnchenflügel ab. Dann füge sie hinzu Tafelessig... Knoblauch in irgendeiner Weise hacken. Salz, Gewürze und Gewürze sowie Knoblauch mischen und die Flügel damit einreiben. Mayonnaise zum Gericht mit Hühnchen geben und alles gut mischen. Zwei Stunden marinieren lassen.

2. Stellen Sie den Multicooker auf das Programm Backen oder Frittieren. Öl einfüllen, warm werden lassen und die Flügel darauf legen. Sie müssen bei geöffnetem Deckel etwa 40 Minuten lang von allen Seiten gleichmäßig braten, bis komplettes Kochen und Knusprigkeit. Wenn die Hähnchenflügel fertig sind, können Sie sie würzen, indem Sie sie mit Sesam oder gehackten Kräutern bestreuen.

3. Servieren Sie dieses Gericht wieder gut mit Pommes Frites, da die Amerikaner es lieben. Aber Sie können als Beilage auch Reis, Gemüse oder Nudeln wählen. Außerdem kann das Menü mit einem leichten Salat ergänzt werden.

Flügel in Honigmarinade in einem langsamen Kocher.

Hähnchenflügel können gekocht werden verschiedene Wege... Versuchen Sie, sie in Honig mit Paprika und Curry zu marinieren. Eine sehr einfache Kombination dieser verschiedenen Komponenten verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Außerdem müssen Sie nichts Kompliziertes kochen, um das Essen zu genießen. Normalerweise werden die Flügel im Ofen oder in einer Pfanne gekocht. Aber der Slow Cooker ermöglicht es dem Gericht, sich vollständig zu öffnen, seine Saftigkeit und sein süßes Aroma zu behalten.

Um Chicken Wings mit Honig zu kochen, benötigen Sie folgende Zutaten:

hühnerflügel - 6 Stück;
Honig - 1 TL;
Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
süße Perücke - 1 TL;
scharfer Paprika - 1 TL;
Curry - 1 TL;
Salz, schwarzer Pfeffer.

Wie macht man Honigflügel?

1. Bereiten Sie die Flügel vor: Reinigen Sie sie von Federn, falls vorhanden, und spülen Sie sie gut aus. Teilen Sie die Flügel in drei Teile. Das Ende des Flügels, wo praktisch kein Fleisch ist, kann entfernt werden - es wird nicht benötigt.

3. Gießen Sie die resultierende Marinade in eine Schüssel mit Hähnchenflügeln. Und dann jeden Flügel vorsichtig von Hand mit dieser Mischung bestreichen. Legen Sie die marinierten Flügel für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank.

4. Nach zwei Stunden die Flügel herausnehmen und zum Braten vorbereiten: noch einmal gut mischen. Gießen Sie parallel Öl in die Multicooker-Schüssel. Dann schalten Sie es ein und stellen Sie den "Fry"-Modus ein. Wählen Sie das zu kochende Produkt - Hühnchen oder Hühnchen.

5. Stellen Sie den Timer auf 20 Minuten und schließen Sie den Multikocher, um das Öl auf der Temperatur zu halten. Nach 5 Minuten den Deckel öffnen und die mit Honig marinierten Flügel in die Schüssel geben.

6. Die Flügel bei geöffnetem Deckel weitere 15 Minuten garen, damit sie gut gebraten und nicht gedämpft sind. Es ist notwendig, die Flügel regelmäßig zu drehen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig garen.

Sie können fertige Flügel mit jeder Beilage und leichtem Salat servieren.

Hühnerflügel mit Buchweizen.

Buchweizenbrei ist einer der beliebtesten nützliche Produkte für einen Menschen. Es ist sättigend, aber leicht verdaulich, enthält Vitamine, Aminosäuren, Eisen, Kupfer, Kalium und andere Spurenelemente. Als Beilage passt Buchweizen zu allen Fleisch-, Fisch- oder Pilzgerichten.

Es passt sehr gut zu Buchweizen und Chicken Wings. Sie bereiten sich sehr schnell vor. Um die Garzeit weiter zu verkürzen, können Sie jedoch zwei Gerichte nicht getrennt, sondern zusammen in einem Gerät zubereiten - einem Multikocher.

Liste der Produkte, die Sie für die Herstellung von Buchweizenflügeln benötigen:

hühnerflügel - 4 Stk.;
buchweizen - 1 Glas;
zwiebel - 1 Stk.;
karotten - 1 stück .;
wasser - 2 Gläser;
Salz Pfeffer;
Pflanzenöl zum Braten

Methode zum Kochen von Buchweizenflügeln.

1. Die Flügel müssen gut abgespült und dann in Stücke geschnitten werden. Entfernen Sie das äußerste Flügelgelenk. Schalten Sie den Multicooker im Modus "Fry" ein und geben Sie Öl in die Schüssel. Dann die Flügel hineinlegen und etwa 10 Minuten braten. In diesem Fall das Huhn salzen und pfeffern. Es ist darauf zu achten, dass die Flügel nicht verbrennen, damit sie von Zeit zu Zeit umgedreht werden.

2. Schälen Sie die Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel nach Belieben in Würfel oder dünne Halbringe fein hacken. Und die Möhren reiben grobe Reibe... Wenn die Flügel etwas gebraten sind, fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Um alles zu mischen.

3. Während das Gemüse mit Flügeln kocht, abspülen Buchweizen... Lassen Sie in diesem Fall das Wasser mehrmals ab, damit sich keine Rückstände zwischen den Körnern befinden.

4. Wenn das Gemüse etwa fünf Minuten gedünstet ist, zwei Gläser Wasser in die Schüssel geben. Schalten Sie den Modus „Kochen“ ein und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Dann ein Glas Buchweizen dazugeben. Beachten Sie, dass das Verhältnis von Getreide und Wasser 1 zu 2 beträgt.

5. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie im gleichen Modus, bis das Wasser verdampft. Ungefähr 25-30 Minuten. Am Ende dieser Zeit sind Chicken Wings mit Buchweizen fertig. Ein solches Gericht kann als diätetisch bezeichnet werden. Dank des Multikochers bleiben alle Vorteile der Produkte erhalten. Daher ist es auch gut für ein Kindermenü geeignet.

Hühnerflügel mit Sojasauce.

Dieses Rezept wird für jeden verfügbar sein. Die Zutaten sind einfach, aber das Gericht entpuppt sich als scharf. Es wird Fleischliebhaber ansprechen. Das Hühnchen ist zart und lecker, mäßig scharf. Ein Küchenassistent - ein Multikocher - wird die Zubereitung von Flügeln mit Sojasauce in nur 35 Minuten perfekt bewältigen.

Liste der Produkte zum Kochen:

hähnchenflügel - 1 kg;
Sojasauce- 3 EL L.;
adjika - 3 TL;
Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
Mayonnaise - 1 Esslöffel;
Ketchup, vorzugsweise hausgemacht - 1 EL;
Salz nach Geschmack.

Kochtechnik.

1. Die Flügel gut waschen und an den Gelenken in drei Teile schneiden. Verwenden Sie nicht die Flügelspitze. Zum Garen werden nur zwei Fleischstücke benötigt.

2. Bereiten Sie die Marinade zu, indem Sie Sojasauce, Adjika, Mayonnaise und Ketchup mischen. Fügen Sie etwas Salz hinzu. Alles mischen und gleichzeitig Pflanzenöl einfüllen.

3. Gießen Sie diese Marinade in eine Schüssel mit Flügeln und rühren Sie um. Es ist besser, das Essen mindestens eine Stunde lang in dieser Sauce marinieren zu lassen. Aber wenn Sie keine Zeit haben, können Sie sofort kochen.

4. Stellen Sie im Multicooker das Programm „Backen“ ein, Timer auf 20 Minuten. Fetten Sie die Seiten und den Boden der Schüssel mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Hähnchenflügel hinein. Also backen Sie sie für die angegebene Zeit. Wenn das Signal ertönt, drehen Sie die Flügel um, starten Sie den Timer neu und kochen Sie weitere 15 Minuten im gleichen Modus.

Dieses Gericht wird sicherlich helfen, wenn die Gäste, wie sie sagen, bereits vor der Haustür stehen. Sie können beispielsweise als Biersnack serviert werden. Oder Sie können Ihre Familie einfach zu einem Familienessen verwöhnen.

Flügel in einem Slow Cooker, Videorezept.

Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, würden wir uns freuen, wenn Sie es in sozialen Netzwerken teilen:

Heute gibt es viele Rezepte zum Kochen saftiges Hühnchen in einem langsamen Kocher. Gleichzeitig stammen die beliebtesten Gerichte nicht aus dem ganzen Kadaver, sondern aus einzelnen Teilen des Vogels. In diesem Artikel betrachten wir die einfachsten und leckere Rezepte Kochen von Chicken Wings in einem Redmond Slow Cooker, der Ihrem Haushalt sicherlich gefallen wird.

Saftige und köstliche Flügel mit Sojasauce werden sicherlich ein Hit auf dem Festmahl, denn selbst ein unerfahrener Koch wird seine Gäste in Erstaunen versetzen können. Dieses Gericht kann mit einer Beilage oder einfach mit Gemüse serviert werden. Darüber hinaus ermöglicht die Vielseitigkeit solcher Lebensmittel, sie zu jeder Tageszeit zu präsentieren. Schauen wir uns also die Methode zum Kochen erstaunlicher Flügel in einem Redmond-Multikocher an.

Zutaten:

Sojasauce - 3 EL ich .;
Hühnerflügel - 1kg;
Mayonnaise - 1 EL. ich .;
adjika - 3 TL;
Pflanzenöl - 2 EL. ich .;
Ketchup oder Tomatenmark - 1 EL ich .;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Zunächst müssen die Flügel gründlich gespült und entlang der Fugenlinien geschnitten werden. Es wird empfohlen, die Spitzen der Flügel nach hinten zu klappen, da sie keinen Geschmack verleihen, sondern nur Platz im Multicooker einnehmen.
Dann beginnen wir mit der Herstellung der Marinade. Gießen Sie zunächst Sojasauce in einen separaten Behälter und fügen Sie Adjika, Mayonnaise und Ketchup hinzu.
Rühren Sie den Inhalt um und fügen Sie Salz hinzu.
Danach erneut mischen und Pflanzenöl in die Sauce geben.
Die resultierende Marinade muss in eine Schüssel gegossen werden, in der die Flügel gefaltet sind.
Lassen Sie das Fleisch für 1-2 Stunden richtig marinieren.
Bestreichen Sie zu diesem Zeitpunkt den Boden und die Seiten des Multicookers mit Pflanzenöl. Legen Sie Ihre Flügel hinein.
Stellen Sie den Garmodus auf Backen und lassen Sie das Fleisch 20 Minuten garen.
Drehen Sie nach Ablauf der angegebenen Zeit die Flügel um und stellen Sie den Timer für weitere 20 Minuten zurück.
Bereit!

Fleisch mit Sojasauce wird knusprig, bekommt ein zartes Aroma und einen unübertroffenen Geschmack. Vogelliebhaber werden dieses Rezept sicherlich zu schätzen wissen. Insgesamt werden Sie etwa 1 Stunde damit verbringen, die Flügel zu kochen, und Sie erhalten am Ende 8 mittlere Portionen. So können Sie schnell und einfach ein herzhaftes und aromatisches Abendessen zubereiten.

Hähnchenflügel in einem Multikocher Redmond in Bier

Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und ermöglicht Ihnen die Zubereitung würzige Flügel, das sowohl das Hauptgericht des Tisches sein kann als auch Fleischvorspeise Zu schaumiges Getränk... Werfen wir einen Blick auf den detaillierten Prozess der Herstellung von Flügeln in Bier.

Sie müssen Folgendes vorbereiten:

hühnerflügel - 12 Stück;
bier (vorzugsweise eine leichte Sorte) - 400 ml;
Sojasauce - 50 ml;
Chili-Ketchup - 60 ml;
trockener Paprika - 1 TL;
Tabasco-Sauce - 5 Tropfen;
gewürze (Oregano, Thymian) - 0,5 TL;
Pflanzenöl - 3 EL. ich .;
trockene Paprikamischung - nach Geschmack;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Wir waschen die Flügel, schneiden die Enden ab und verteilen sie auf einem Papiertuch, um sie zu trocknen.
Gießen Sie Sojasauce, Ketchup, Gewürze, Tabascosauce, Paprika und Salz in einen separaten Behälter.
Dann bestreichen wir alle Flügel mit der resultierenden Marinade und lassen sie 1 Stunde marinieren.
Schalten Sie zu diesem Zeitpunkt den Multikocher ein und stellen Sie den Heizmodus ein. Wir beschichten den Boden und die Wände mit Pflanzenöl.
Wir stellen den Modus "Fry" ein und stellen die Zeit am Timer ein - 15 Minuten.
Wir schieben die marinierten Flügel in die Schüssel des Geräts und lassen sie für die angegebene Zeit stehen. In der Mitte des Vorgangs das Fleisch umdrehen, sodass es von allen Seiten für eine knusprige Kruste gleichmäßig gebraten ist.
Nach 15 Minuten Braten das Bier und die restliche Marinade in die Schüssel gießen.
Wir stellen den Modus "Backen" ein und lassen das Fleisch weitere 30 Minuten kochen.
Die Flügel im Redmond Slow Cooker sind fertig! Servieren Sie das Gericht heiß für das Biermenü, mit einer Beilage oder mit Gemüse - nach Ermessen des Kochs.

Chicken Wings in einem Redmond Slow Cooker in Honig-Tomatensauce

Das Kochen von Flügeln in einem Multicooker ist der einfachste Weg, um ein duftendes, köstliches und herzhaftes Gericht eine Sache von Minuten. Saftige Flügel mit einer würzigen Kruste können sogar von einem Anfängerkoch erhalten werden, es reicht aus, die richtigen Zutaten auszuwählen, sie in die Schüssel zu werfen und die Taste für den gewünschten Modus zu drücken. Ein solches Gericht wird zu einem unersetzlichen Attribut. festlicher Tisch oder einfach ein Mittagsmenü. Die Hauptsache ist, ein bisschen Mühe und ein bisschen Fantasie zu investieren.

Zutaten zum Kochen:

flügel - 1 kg;
Tomatenmark - 2 EL ich .;
Honig - 2 EL. ich .;
gemahlener Pfeffer(rot und schwarz) - 1 TL;
gerieben frischer Ingwer- 1 Teelöffel;
Sojasauce - 1 EL ich .;
Knoblauch - 2 Nelken;
Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Spülen Sie die Flügel gründlich ab und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Dann in einem separaten Behälter mischen Tomatenmark, Salz, Honig, Ingwer, Pfeffer, Sojasauce und gepresster Knoblauch.
Alle Flügel mit dieser Marinade bestreichen und 60-80 Minuten marinieren lassen.
Bestreichen Sie zu diesem Zeitpunkt die Seiten und den Boden des Multicookers mit Pflanzenöl.
Das Fleisch in eine Schüssel geben und die restliche Sauce dazugeben.
Stellen Sie den Garmodus auf „Fry“ und stellen Sie den Timer auf 15 Minuten. In der Mitte des Vorgangs müssen Sie die Flügel umdrehen, damit sie auf der anderen Seite braun werden.
Appetitlich, saftige Flügel mit goldene Kruste bereit. Mit einer Beilage servieren oder frisches Gemüse.

Würzige Hähnchenflügel in einem Redmond Slow Cooker

An alle Liebhaber herzhafte Gerichte dieses Rezept wird sicherlich gefallen. Würzige Chicken Wings in einem Redmond Multicooker können werden toller Snack zum Bier oder zum Hauptgang, wenn mit Gemüse serviert. Schauen wir uns den Prozess des Kochens scharfer Flügel genauer an.

Benötigte Zutaten für das Gericht:

flügel - 1 kg;
Sojasauce - 90 ml;
Senf - 1 EL. ich .;
Knoblauch - 4 Zehen;
Chilischote - ½ TL;
tomaten - 300 g;
Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

Zuerst die Tomaten und Paprika gründlich abspülen.
Mahlen Sie sie in kleine Würfel.
Dann beginnen wir mit der Zubereitung der Marinade. Gießen Sie dazu gehackte Tomaten und Paprika in einen separaten Behälter und fügen Sie Sojasauce, Senf und Gewürze hinzu. Gründlich mischen.
Während die Marinade aufgegossen wird, fahren wir mit dem Schneiden der Flügel fort. Wir schneiden sie vorsichtig entlang der Fugen und entfernen die dünnen Enden.
Die Flügel großzügig mit Marinade einfetten und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit nehmen wir das Fleisch heraus, bestreichen die Wände und den Boden des Multicookers mit Pflanzenöl und geben die Zutaten hinein.
Wir stellen den Modus "Backen" ein und lassen die Flügel 45 Minuten lang stehen.
Gießen Sie nach Ablauf der angegebenen Zeit die restliche Marinade in die Schüssel und verlängern Sie den Timer um weitere 15 Minuten.
Bereit! Mit einer Beilage oder frischem Gemüse servieren.

Wings in einem Redmond Slow Cooker mit Senfsauce

Chicken Wings sind ein vielseitiges Fleischprodukt, das in einem Slow Cooker gebacken, gedünstet, gebraten und natürlich gekocht werden kann. Um die Flügel im Redmond Multicooker unglaublich appetitlich, duftend und saftig zu machen, wird die Verwendung empfohlen Senfsoße, die das Gericht nicht nur geben raffinierter Geschmack sondern auch ein ansprechendes Erscheinungsbild.

Zutaten zum Kochen:

hühnerflügel - 5 Stück;
Honig - 1 EL. ich .;
Senf - 2 EL. ich .;
Tomatenmark - 2 EL ich .;
Pflanzenöl - 3 EL. ich .;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Zuerst musst du dich vorbereiten Senf-Honig-Sauce... Mischen Sie dazu Senf, Tomatenmark und Honig in einem separaten Behälter.
Lassen Sie die Marinade ziehen. Zu diesem Zeitpunkt waschen wir die Flügel, entfernen gegebenenfalls die Reste der Federn.
Anschließend das Fleisch großzügig mit vorbereiteter Marinade einfetten, salzen und mit Gewürzen bestreuen.
Wir schicken die Kühlschrankflügel für 2 Stunden.
Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl einfetten und das Fleisch auslegen.
Wir stellen den Modus "Backen" auf 40 Minuten ein. Gleichzeitig in der Mitte des Vorgangs die Flügel umdrehen, sodass sie auf beiden Seiten braun werden.
Köstliche Flügel im Redmond Slow Cooker sind fertig! Das im Mund schmelzende Essen wird sicherlich alle Haushaltsmitglieder ansprechen.

Chicken Wings in einem Redmond Slow Cooker mit Kartoffeln

Das Kochen von Flügeln mit Kartoffeln in einem Multikocher ist eine großartige Option, mit der Sie viel Zeit sparen und zwei Gerichte gleichzeitig servieren können - Fleisch und eine Beilage. Ein solches Essen erweist sich als äußerst sättigend, aber leicht, was besonders die charmanten Gastgeberinnen begeistern wird.

Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Zunächst müssen Sie die Hühnerflügel abspülen und ein Papiertuch auflegen.
Anschließend das Fleisch mit Gewürzen und Salz nach Geschmack bestreuen.
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Von den Karotten die Haut entfernen und auf einer groben Reibe reiben.
Danach die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
Gießen Sie Pflanzenöl in einen Multikocher und stellen Sie den Modus "Fry" ein, indem Sie den Timer auf 15 Minuten einstellen.
Übertragen Sie die Flügel nach innen und lassen Sie sie für die eingestellte Zeit stehen.
Wenn der Timer abgelaufen ist, öffnen Sie die Schüssel und geben Sie das Fleisch in die Dampfschüssel.
Anstelle der Flügel Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln ansetzen.
Mit Sauerrahm, Salz, Paprika und Gewürzen belegen. Wenn gewünscht, können Sie 100 ml Wasser einfüllen.
Stellen Sie einen Behälter mit Flügeln auf die Schüssel.
Wir stellen das Garprogramm „Schmoren“ ein und starten den Timer für 45 Minuten.
Bereit! Mit Kräutern servieren.

Verfahren zum Zubereiten von Flügeln in einem Redmond-Multikocher. Video

Zutaten:

Hühnerflügel - 8 Stk.
Kartoffeln - 8 große Knollen
Bogen - 2 Köpfe
Sonnenblumenöl - 1,5 Esslöffel
Hühnergewürze - 2 TL
Rosmarinzweig

Wir sind alle so an Hühnchen gewöhnt, dass wir nicht einmal über seine nützlichen Eigenschaften nachdenken, aber wie sich herausstellt, gibt es viele davon. Hühnerfleisch ist diätetisches Produkt und enthält viel Protein, dabei ist es nicht zu kalorienreich und mit einem Minimum an Fett. Auch die Barrierefreiheit spielt eine wichtige Rolle Hühnerfleisch- heute gibt es genug davon im Verkauf, und zwar hauptsächlich von inländischen Herstellern. Und der Preis für Hühnchen ist demokratisch, insbesondere Chicken Wings.

Lecker und gesunde Gerichte Aus Hühnchen kann viel gekocht werden, fast alle Teile des Schlachtkörpers werden verwendet. Mir persönlich gefällt die Brust am besten und ich kann richtig lecker und saftig kochen; Aber meine Tochter und mein Mann lieben Flügel, also sind sie immer in unserem Kühlschrank. Das Lieblingsrezept meines Haushalts sind Chicken Wings mit Kartoffeln in einem Slow Cooker. Das Gericht ist einfach, aber dank der Verwendung sehr interessant aromatische Gewürze, außerdem ist es recht einfach zuzubereiten und mit dem Multicooker (ich habe einen PHILIPS HD3077 / 40) kann man alles sparen nützliche Eigenschaften Hähnchen. Darüber hinaus können Sie durch das Experimentieren mit einer Reihe von Gewürzen jedes Mal einen neuen Geschmack genießen. Ich hoffe, dass dieses Rezept für Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker auch nützlich ist, daher teile ich die Kochtechnologie gerne mit den Lesern der Website.

Kochmethode

Also bereiten wir geschmorte Flügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker zu. Der erforderliche Produktsatz ist zusammengestellt, los geht's.
Ich schlage vor, das Fleisch und die Kartoffeln zunächst in Gewürzen zu marinieren, damit sie mit allen Aromen richtig gesättigt sind. Zuerst wasche ich die Flügel unter fließendem Wasser und schneide die Teile ab, in denen nur Knorpel und kein Fleisch vorhanden sind.
Jetzt mache ich das Gemüse. Die Zwiebel schälen und in Ringe und die Kartoffeln vierteln.
Bereiten Sie die Marinade vor. In einer tiefen Schüssel verbinde ich mich Sonnenblumenöl, Gewürze für Hühnchen und Rosmarin.
Ich verwende Gewürze, die genug Salz enthalten, also füge ich der Marinade kein Salz hinzu. Und fügen Sie unbedingt Rosmarin hinzu, es gibt fertiges Essen eine sehr interessante aromatische Note.
Ich schicke die Flügel mit Kartoffeln in die vorbereitete Marinade, mische sie gut und lasse sie 20-30 Minuten marinieren.
Nach Ablauf der Zeit lege ich die Flügel zusammen mit den Kartoffeln in die Multicooker-Schüssel und lege die Zwiebelringe darauf.
In der Regel ist das am häufigsten verwendete Programm zum Kochen „Schmoren“, aber heute habe ich beschlossen, meine gewohnte Technologie leicht zu ändern und die Funktion „Ofen“ zu verwenden, um die Flügel mit einer Kruste zu erhalten (übrigens das Ergebnis meiner Experimente hat die ganze Familie gefreut).
Ich stelle das Programm „Ofen“ ein, wähle eine Temperatur von 150 Grad, schließe den Deckel und backe zuerst die Flügel mit Kartoffeln für 20 Minuten (10 Minuten nach Programmstart öffne ich den Deckel, mische den Inhalt der Schüssel und weitere 10 Minuten backen lassen - während dieser Zeit werden die Kartoffeln mit Hühnchen braun). Dann füge ich etwas Wasser hinzu (etwa ein halbes Glas, damit das Gericht am Ende nicht zu flüssig wird) und lasse es im angegebenen Modus weitere 10 Minuten köcheln, bis es gar ist. Als Ergebnis habe ich in 30 Minuten das folgende Ergebnis erhalten.
Bereiten Sie Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker vor, während sie noch heiß sind, auf Tellern auslegen und servieren.

Hinweis: für von diesem Gericht Es ist besser, Kartoffeln von gut gekochten Sorten zu verwenden, davon hängt nicht nur die Zeit der Zubereitung ab, sondern auch das Endergebnis.

Einer der vielseitigsten Fleischprodukte Huhn wird zu Recht in Betracht gezogen. Jeder Teil eines Hühnerschlachtkörpers ist sehr einfach zuzubereiten und es gibt immer viele Verwendungsmöglichkeiten. verschiedene Ergänzungen zu ihr in Form von Gewürzen, Beilagen, Soße.

Saftige und leckere Hähnchenflügel können gebraten, gedünstet, gebacken werden, und eine einzigartige Küchenausstattung wie ein Multikocher hilft bei der Zubereitung eines Gerichts.

Schritt für Schritt Rezept

Am meisten interessante Tatsache Beim Kochen von Hähnchenflügeln können Sie jede Marinade (scharf, scharf, süß und sauer) nehmen, und das in einem Slow Cooker gebackene Gericht ist immer noch sehr zufriedenstellend, saftig und lecker.

Obwohl die Daten Fleischprodukte nahrhaft, sie werden eher als Snack zubereitet - Essen, das während eines langen Gesprächs, eines Festessens oder beim Anschauen eines interessanten Films oder einer Fernsehsendung verzehrt werden kann.

Der gesamte Kochvorgang muss in Etappen erfolgen:

Gebackene, würzige und schrecklich leckere Hähnchenflügel können mit Kräutern, frischem Gemüse und verschiedenen Lieblingssaucen, Ketchups, serviert werden.

Hähnchenflügel mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Aus einem so wunderbaren Produkt wie Chicken Wings können Sie mit Hilfe eines Multikochers sehr schnell ein Fleischgericht und eine Beilage zubereiten. Der Fleischanteil am Knochen wird zart, weich, saftig und in Verbindung mit Kartoffeln kann das Abendessen nicht nur lecker, sättigend, sondern auch kalorienarm und gesund werden.

Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

hähnchenflügel - 0,4 kg;
kartoffeln - 0,8 kg;
Sonnenblumenöl - 30 g;
zwiebeln - 150 g;
gewürze für Hühnchen - 15 g;
salz - 5 g;
Rosmarin (oder Basilikum, Petersilie) - 1 Zweig;
Wasser (Brühe) - 0,4 l.

Die Gesamtkochzeit in einem Multicooker beträgt 80 Minuten und der Kaloriengehalt beträgt 100 Gramm aromatisches Gericht entspricht 96 kcal.

Zuerst sollten Sie eine Marinade herstellen - Öl mit Gewürzen und Rosmarin mischen. Spülen Sie die Flügel unter Wasser ab, entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit und den äußeren Teil, wo kein Fleisch ist. Die geschälten Kartoffeln in drei Zentimeter große Würfel und die geschälten Zwiebeln in nicht zu dünne Halbringe schneiden.

Die Marinade mit den Kartoffeln über die Hähnchenflügel gießen und gut vermischen. Das Marinieren sollte mindestens zwanzig Minuten dauern.

Schalten Sie an der Küchenausstattung die Funktion "Auswerfen" bei einer Temperatur von 150° für fünfzig Minuten ein. Gießen Sie die eingelegten, nach Gewürzen duftenden Produkte in die Schüssel und legen Sie die Zwiebel darauf. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie das Gericht ein wenig backen - fünfzehn Minuten.

Nach dieser Zeit müssen Sie die Kartoffeln, Flügel mit Zwiebeln mischen, Wasser einfüllen, Salz hinzufügen und die restliche Zeit köcheln lassen. Wenn das Signal ertönt, können Sie den Tisch decken und ein wunderbares und warmes Gericht in perfekter Kombination mit frischem oder Dosengemüse auf den Tisch servieren.

Wie man orientalische Flügel in Honig und Sojasauce kocht

Mit Sojasauce kann dem Chicken Wings-Gericht ein wunderbarer, reichhaltiger, eher pikanter, orientalischer Geschmack hinzugefügt werden. Und für eine knusprige Karamellkruste und eine schöne Farbe können Sie Honig hinzufügen. Zum Kochen leckeres Gericht mit einzigartiger Geschmack In einem Multikocher benötigen Sie:

hähnchenflügel (ohne Phalangen) - 0,5 kg;
Sojasauce - 120 g;
honig (flüssig) - 100 g;
gemahlener roter Pfeffer - 2-3 g (0,5 TL);
Butter- 30g.

Das Marinieren der Flügel dauert zwei Stunden und der Kochvorgang dauert eine Stunde. Nur 202 kcal sind in hundert Gramm des Gerichts enthalten.

Hühnerflügel werden gewaschen, um alle verbleibenden Federn zu entfernen. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Sie Honig und Sojasauce mischen und roten Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie die Mischung zu den Flügeln, mischen Sie sie gut und legen Sie sie für ein paar Stunden zum Einweichen beiseite.

In der Multicooker-Schüssel die Butter schmelzen, die Flügel mit der Sauce hinzufügen und umrühren. Es ist die Kombination aus Butter und Sauce, die den Flügeln eine glänzende Kruste verleiht. Schalten Sie dann die Funktion „Backen“ für eine Stunde ein.

Während des Garvorgangs müssen Sie den Deckel mehrmals öffnen und das Gericht umrühren, um jeden Flügel einzuweichen. Honig-Soja-Sauce... Sie müssen das Gericht nicht zu scharf machen - fügen Sie anstelle von rotem Pfeffer etwas Knoblauch und Hühnchengewürze hinzu.

Rezept für würzige Flügel in Tomatensauce

Für Liebhaber von würzig-aromatisch-würzigen Speisen können Sie mit dem Rezept wunderbare, weiche Hähnchenflügel in harmonische Kombination mit Tomatensauce. Sie lassen sich ganz einfach zubereiten, indem Sie einfach so praktische Küchengeräte wie einen Multikocher verwenden. Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

hähnchenflügel - 0,5 kg;
zitronensaft - 15 g;
Pflanzenöl (geruchlos) - 30 g;
salz, Gewürze für Hühnchen - jeweils 5 g;
heiße Tomatensauce - 200 ml.

Der gesamte Garprozess kann in zwei Phasen unterteilt werden – Marinieren (dreißig Minuten) und Schmoren (eine Stunde), aber Energiewert 100 Gramm eines Gerichts entsprechen normalerweise 186 kcal.

In einer tiefen Schüssel Sauce, Gewürze und Salz mischen. Wenn Sie sich für zu Hause entscheiden Tomatensauce, wird das Gericht würziger, aber das Garen dauert länger. Die Flügel sollten gewaschen, in zwei Teile geschnitten und der äußerste, nicht zu fleischige Teil entfernt werden. Gießen Sie die Sauce darüber und lassen Sie sie nach dem Mischen 20-30 Minuten einweichen.

Nach Ablauf dieser Zeit sollte die Multicooker-Schüssel geölt, Flügel darin ausgelegt und mit der restlichen Marinade übergossen werden. Die Funktion "Backen" schaltet sich für dreißig Minuten ein, dann sollten die Flügel gedreht und weitere zwanzig Minuten eingestellt werden.

Am besten als Beilage zu Kartoffeln oder anderem servieren Gemüsepüree, mit Kräutern garnieren und heiß essen.

Perfekte Chicken Wings in einem Multicooker sind perfekt für verschiedene Typen Saucen und Beilagen. Beim Kochen sollten Sie:

Entfernen Sie die Reste von Federn und Hanf an den Rändern der Flügel;
Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um die Saftigkeit und Weichheit zu erhöhen;
Verwenden Sie frisch gekühlte Flügel für mehr Saftigkeit des Gerichts;
Fügen Sie Knoblauch für den Geschmack hinzu, Gewürze, Ingwer, Lieblingsgewürze (Oregano, Basilikum, schwarzer Pfeffer, Paprika);
Schneiden Sie die Flügel vor dem Marinieren an zwei Stellen entlang der Fuge ab - die Haut kann die Aufnahme der Marinade beeinträchtigen.

Der Multikocher serviert ausgezeichnete Option wenn nötig, um Zeit zu sparen, und die Flügel werden darin sehr schnell (innerhalb einer halben Stunde) und weitere etwa fünfzig Minuten gekocht, damit sie eine knusprige Kruste bekommen.