Einfache und preiswerte Gerichte für einen festlichen Tisch. Festliche Speisekarte lecker und günstig

Eine schwierige Frage für die meisten Hausfrauen: Was soll man für den festlichen Tisch kochen? Schließlich möchte ich, dass das Gericht nicht nur lecker und schön ist, sondern auch neu und ungebrochen. Die besten Rezepte für solche Leckereien sind unten zusammengestellt.

Die Auswahl an ungewöhnlichen Snacks für den festlichen Tisch ist riesig. Unter allen vorhandenen Rezepten findet jeder kulinarische Spezialist ein ideales für sich.

Pfannkuchensäcke mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten:

• pfannkuchen - 10 Stück fertig gemacht;
• hähnchenfilet - 300 - 350 g;
• geschälte Pilze - 0,2 kg;
• geriebener Käse - ein Glas;
• saure Sahne / klassische Mayonnaise - nach Geschmack;
• butter;
• salz, Gewürze und Räucherkäse zum Binden der Beutel.

Kochalgorithmus:

1. Zwiebel und Pilze in kleinere Stücke schneiden, in Butter anbraten.
2. Das Fleisch kochen, in kleine Stücke schneiden. Zum Braten schicken.
3. Sauerrahm / Mayonnaise in die Pfanne geben. Salz, Gewürze hinzufügen. Für ein paar Minuten abdunkeln.
4. Den Käse reiben.
5. Die Füllung aus der Pfanne über die Pfannkuchen verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Binden Sie die leckeren Beutel mit geräucherten Käsestreifen zusammen.

Vor dem Servieren die Vorspeise in der Mikrowelle erwärmen.

"Pilze"

Zutaten:

• gekochte Eier - 3 Stück;
• käse und Schinken - je 100 - 150 g;
• kirsche - 12 - 14 Stück;
• frische Gurken - 2 - 3 Stk.;
• frische Kräuter - 1 Bund;
• hausgemachte Mayonnaise und Salz.

Vorbereitung:

1. Eier, Käse, Schinken mahlen. Nach Bedarf salzen.
2. Mayonnaise hinzufügen, alles mischen.
3. Blinde Pilzbeine aus der Masse. Jeweils auf einen Kreis frischer Gurken legen und die Rohlinge auf einen Teller mit gehackten Kräutern legen.
4. Machen Sie Hüte aus Kirsch- und Mayonnaise-Tropfen.

Kühlen Sie den Leckerbissen und servieren Sie ihn den Gästen.

Rolle "Crab"

Zutaten:

• dünnes Fladenbrot - 2 Stk.;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• schmelz- und Hartkäse - je 150 g;
• knoblauch - 5 Zähne;
• grüns - 1 Bund;
• mayonnaise, Salz.

Vorbereitung:

1. Gekochte Eier, zwei Käsesorten und Knoblauch fein reiben. Mit Mayonnaise und gehackten Kräutern mischen. Falls gewünscht, Salz hinzufügen.
2. Teilen Sie die resultierende Füllung in zwei Portionen.
3. Verteile es nacheinander auf zwei Fladenbroten. Legen Sie sie übereinander und rollen Sie sie auf.

Kühlen Sie die Vorspeise ab, indem Sie sie mit Folie abdecken und in Portionen schneiden.

Welche Salate für den Urlaub zu kochen

Aus den Rezepten für Salate für den Urlaub ist es besser, diejenigen auszuwählen, bei denen es keine sich schnell verschlechternden und einweichenden Zutaten gibt. Wenn die Vorspeise mit Crackern ist, werden letztere am besten separat mit dem Gericht serviert.

Mit Fleisch und Croutons

Zutaten:

• gekochtes Fleisch - ein Pfund;
• chinakohl - ein halbes Kilo;
• gurken (frisch) - 4 Stück;
• geschälte Champignons - ein halbes Kilo;
• trockener Knoblauch und das gestrige Weißbrot - für Cracker;
• Öl;
• salatblätter;
• mayonnaise-Sauce und Salz.

Vorbereitung:

1. Die Salatblätter abspülen und auf eine schöne Schüssel legen.
2. In dicke Streifen geschnittenes gekochtes Fleisch in eine separate Schüssel geben. Hühnchen und Schweinefleisch eignen sich am besten für einen solchen Snack.
3. Senden Sie fein gehackten Kohl zum Fleisch.
4. Die Pilze fein hacken und in Öl braten, bis eine leichte Kruste entsteht.
5. Dann auf dem restlichen Fett das gewürfelte gestrige Brot leicht anbräunen. Dabei mit trockenem Knoblauch bestreuen.
6. Frische Gurken in Würfel schneiden.
7. Mischen Sie alle zubereiteten Lebensmittel. Salz. Mit Sauce würzen.

Legen Sie sie auf einen Teller mit Salatblättern.

"Ameisenhaufen"

Zutaten:

• hühnerfilet - 250 - 280 g;
• tomate - 1 Stk.;
• gurke - 1 Stk.;
• rohe Kartoffeln - 2 Stk.;
• knoblauch - optional;
• bogenpfeile - 3 - 4 Federn;
• hartkäse - 50 - 70 g;
• salz, Mayonnaise-Sauce;
• hochwertiges Pflanzenöl.

Aktionsalgorithmus:

1. Kochen Sie das Huhn bis es gekocht ist. Kühlen Sie es direkt in der Brühe ab, um das Fleisch saftiger zu machen. In kleine zufällige Stücke schneiden.
2. Mischen Sie Hühnchen mit Tomatenscheiben, geriebenem Käse und Gurke auf die gleiche Weise gehackt. Alles mit gesalzener Sauce und zerkleinertem Knoblauch würzen.
3. Legen Sie die Komposition mit einem Objektträger auf einen flachen Teller.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln in sehr dünne lange Streifen. Das Produkt in kleinen Portionen in heißem Öl goldbraun und knusprig braten.
5. Decken Sie einen Hügel Salat mit Kartoffelstreifen.

Ergänzen Sie die Vorspeise mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

"Regenbogen"

Zutaten:

• jagdwürste - 250 - 300 g;
• roter Salatpfeffer - 1 Stck. (groß);
• frische starke Gurke - 1 - 2 Stk.;
• maiskörner in Dosen - 1 EL;
• rote Zwiebel - 1 Kopf;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• mayonnaise-Sauce - ½ EL;
• französischer Senf - 1 Dessertlöffel;
• salz und Gewürze.

Vorbereitung:

1. Die Würste in Scheiben schneiden.
2. Gemüse und Eier in Würfel schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Mais ab.
3. Alles mischen.
4. Den Salat mit einer Mischung aus Sauce, Senf, Salz und Gewürzen würzen.

Mit Roggentoast servieren.

Urlaubsbrötchen: Rezepte

Damit die Sandwiches auf dem festlichen Tisch lecker und knusprig sind, sollten sie vor dem Servieren gekocht werden. Sie können die Füllung im Voraus vornehmen und auf das Brot legen, bevor die Gäste ankommen.

Mit Krabbenstangen und Dill

Zutaten:

• laib - 1 frisch;
• gurke - 1 Stk.;
• dill - 5 - 6 Zweige;
• krabbenstäbchen - 1 mittlere Packung;
• geriebener Schmelzkäse - ½ EL;
• butter - 20 g;
• mayonnaise-Sauce und Salz.

Vorbereitung:

1. Eine frische Gurke sehr fein hacken. Mahlen Sie auch die Krabbenstangen.
2. Fügen Sie geriebenen Käse zu den Zutaten hinzu. Um es einfach und schnell zu mahlen, muss das Produkt zuerst eingefroren werden.
3. Den Dill fein hacken. In die Basis des zukünftigen Salats gießen.
4. Die Masse mit Sauce würzen. Salz nach Geschmack.
5. Toasten Sie leicht dünne Scheiben Weißbrot in Butter.
6. Decken Sie die Stücke mit einem Aufstrich.

Sandwiches sofort servieren.

Mit Sprotten

Zutaten:

• baguette - 6 Stück;
• sprotten in Öl - 6 Stk. (groß);
• gekochtes Ei - 1 Stk .;
• frische Gurke - 1 Stk .;
• mayonnaise - 3 Esslöffel;
• salatblätter - 1 Bund;
• salz, Gewürze - optional.

Vorbereitung:

1. Decken Sie einen großen flachen Teller mit Salatblättern ab.
2. Schneiden Sie jede Laibscheibe in zwei Hälften. In einer Pfanne trocknen und mit Mayonnaise bestreichen.
3. Auf den Salat legen und mit fein geriebenem gekochtem Ei bestreuen.
4. Fügen Sie jeder Portion Fisch hinzu.
5. Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben und befestigen Sie sie mit Zahnstochern in Form von Segeln am Boden der Sandwiches.

Servieren Sie die Vorspeise auf dem Tisch, ohne sie vorher abzukühlen.

Häppchen am Spieß für einen festlichen Tisch

Appetitliche Häppchen am Spieß können sowohl ein preisgünstiger Snack als auch eine echte Delikatesse sein. Es hängt alles von der für sie gewählten Füllung ab.

Mit rotem Fisch und schwarzem Kaviar

Zutaten:

• weißbrot - ½ Laib;
• butter (erweicht) - ½ Packung;
• leicht gesalzene Forelle / Lachs - 200 - 250 g;
• schwarzer Kaviar - 50 - 70 g;
• frische Petersilie nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Aus Weißbrot runde Scheiben schneiden.
2. Jeweils mit weicher Butter bestreichen.
3. Eine Portion schwarzen Kaviar auftragen.
4. Den Fisch fein hacken und zu einem Segel rollen. Mit Spießen am Brot befestigen.

Fertige Häppchen mit frischer Petersilie garnieren.

Mit Trockenwurst

Zutaten:

• baguette - 200 g;
• trockenwurst (in Scheiben geschnitten) - 80 - 100 g;
• große frische Gurke - 1 Stk .;
• kleine Tomaten - 2 - 3 Stk.;
• toastkäse - 50 g;
• entkernte Oliven - 10 Stk.

Vorbereitung:

1. Das Baguette in Portionen schneiden und im Ofen leicht trocknen.
2. Die Gurke in dünne Scheiben geben, Tomaten mit Plastik. Oliven - halbiert.
3. Legen Sie den Toastkäse auf die abgekühlten Croutons, jeweils einen Teller. Sie können das Brot mit Mayonnaise oder Quark vorbeschichten.
4. Als nächstes verteilen Sie die Tomatenkreise.
5. Fädeln Sie an jedem Spieß zuerst ein Stück Olive, dann eine Gurkenscheibe in Wellen und dünne Scheiben Trockenwurst ein.
6. Stecken Sie die Rohlinge in die Croutons.

Die entstandenen Häppchen auf einem schönen Teller servieren.

Neue Fleischgerichte

Fleischgerichte werden auf dem festlichen Tisch obligatorisch. Sie sollten kurz nach Beginn des Festes serviert werden, wenn die Gäste Zeit hatten, die Snacks heiß zu probieren.

Gefüllte Leberröhrchen

Zutaten:

• hühnerleber - ein halbes Kilo;
• rinderleber - 400 g;
• gekochte Eier - 10 Stück;
• rohe Eier - 4 Stk.;
• karotten - 10 Stück;
• milch - ein halber Liter;
• mehl - 1/3 EL;
• saure Sahne - 5 Dessertlöffel;
• mayonnaise - 1/3 EL;
• knoblauch nach Geschmack;
• salz und Gewürze.

Vorbereitung:

1. Töte zwei Arten von Leber mit einem Mixer. Salz. Gewürze hinzufügen.
2. Gießen Sie gut geschlagene Eier und einen Teil der Milch in die Lebermasse.
3. Mehl hinzufügen. Alles nochmals schlagen, bis die Klumpen verschwunden sind und mit der restlichen Milch verdünnen.
4. Bereiten Sie 25 - 30 Pfannkuchen aus der resultierenden Masse vor.
5. Zwiebeln mit Karotten anbraten. Salz. Fügen Sie die Hälfte der sauren Sahne hinzu.
6. Die restliche saure Sahne mit geriebenen gekochten Eiern, Knoblauchpüree und gehacktem Käse mischen. Salz und Mayonnaise hinzufügen.
7. Decken Sie jeden Pfannkuchen nacheinander mit Käse- und Eimasse und Gemüsebraten ab.

Servieren Sie solch ein ungewöhnliches Fleischgericht heiß mit jeder Beilage.

Fleischklößchen"

Zutaten:

• gemischtes Hackfleisch - ein halbes Kilo;
• hefe Blätterteig - ein halbes Kilo;
• bogen - 1 Kopf;
• eigelb - 1 Stk.;
• knoblauch nach Geschmack;
• milch - 2 Esslöffel;
• salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch mischen und erneut durch einen Fleischwolf geben. Mit Salz würzen, Pfeffer hinzufügen.
2. Die Masse auf einer horizontalen Fläche vorsichtig abschlagen.
3. Den Teig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
4. Bilden Sie "Kugeln" aus Hackfleisch und bedecken Sie diese mit Teigstreifen, so dass kleine Lücken verbleiben.
5. Fetten Sie die Rohlinge mit einer Mischung aus Eigelb und Milch ein.

Den Leckerbissen 40 - 45 Minuten bei mittlerer Temperatur im Ofen goldbraun backen.

Original festliche Beilagen

Anstelle des üblichen Reis- und Kartoffelpürees für den Urlaub lohnt es sich, etwas Interessanteres als Beilage zuzubereiten. Lecker, um beide Optionen unten mit scharfen Saucen zu ergänzen.

"Herzogin"

Zutaten:

• rohe Kartoffeln - 1 kg;
• hartkäse - 50 - 80 g;
• eigelb - 2 Stk.;
• muskatnuss - auf der Spitze eines Löffels;
• salz und Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Die Kartoffeln in Salzwasser weich kochen.
2. Lassen Sie das gesamte Wasser ab, fügen Sie Muskatnuss, Pfeffer, geriebenen Käse und Eigelb (1 Stk.) Hinzu. Alles gut mischen.
3. Drücken Sie auf einem mit Pergament bedeckten Backblech kleine Rosen mit einem Spritzbeutel aus.
4. Fetten Sie die Rohlinge mit dem restlichen Eigelb ein.
5. In einem sehr heißen Ofen 15 - 17 Minuten backen.

Gefülltes Peking

Zutaten:

• chinakohl - 1 Gabel;
• mittelfetter Hüttenkäse - 300 - 350 g;
• hochwertige Gelatine - 10 g;
• trinkwasser - 60 ml;
• farbige Salatpaprika - 150 g;
• frische Petersilie - 10 g;
• knoblauch, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Gelatine mit Wasser gießen und anschwellen lassen.
2. Petersilie und Knoblauch fein hacken, mit Quark mischen.
3. Die Paprikaschoten in Miniaturwürfel schneiden. Zum Quark hinzufügen. Alles salzen und pfeffern.
4. Die Gelatine in der Mikrowelle auflösen und zur Füllung schicken.
5. Den Kohl in Blätter teilen. Jeweils abspülen und trocknen.
6. Nimm 2 Blätter, fülle sie mit Füllung und verbinde sie miteinander.
7. Wickeln Sie jedes Stück in Folie und stellen Sie es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Eine solche ungewöhnliche Beilage wird gekühlt mit Fleisch oder Fisch serviert.

Fastenzeit Tischmenü

Lean Festtisch kann auch appetitlich und lecker sein. Es stimmt, die Rezepte darin werden einfacher sein.

Auflauf mit Kartoffeln und Pilzen

Zutaten:

• rohe Kartoffeln - 1,5 kg;
• geschälte frische Pilze - ein Pfund;
• zwiebel - 2 Köpfe;
• tomaten - 3 Stk.;
• magere Mayonnaise, Pflanzenöl und Salz.

Vorbereitung:

1. Die geschälten Kartoffeln vollständig kochen. Nach dem Kochen mit dem restlichen Wasser zerdrücken. Salz. Sie können Gewürze hinzufügen.
2. Die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip mit Champignons hacken und in Öl anbraten. Salz. Töte mit einem Mixer.
3. 1/3 des Pürees in eine vorbereitete Glasschale geben. Mit Braten und einem weiteren 1/3 Püree bedecken.
4. Als nächstes legen Sie die dünn geschnittenen Tomaten aus.
5. Alles mit den restlichen Kartoffeln und magerer Mayonnaise bedecken.

Backen Sie das Gericht bei 170 Grad für ca. 40 Minuten.

Magere Kohlrouladen

Zutaten:

• weißkohl - 1 Kohlkopf;
• weißer Reis - ½ EL;
• karotten und Zwiebeln - 1 Stk.;
• ketchup - 5 Dessertlöffel;
• tomaten - 2 Stk.;
• pilze - 1 EL;
• Öl, Salz, Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Zerlegen Sie den Kohl in Blätter. Jedes Mal waschen und 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, bis es weich ist. Schneiden Sie die Dicke von ihnen ab.
2. Reis abspülen und 7 Minuten kochen lassen.
3. Waldpilze kochen. Champignons - nur fein hacken.
4. Tomaten schälen, fein hacken.
5. Den Knoblauch zerdrücken.
6. Gehackte Zwiebeln und Karotten in Öl goldbraun braten. Pilze hinzufügen. Die Masse weitere 7 bis 8 Minuten kochen lassen.
7. Mischen Sie das Braten mit Tomaten, Reis, Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Füllen Sie die Kohlblätter mit einer Masse. Rollen Sie sie fest zusammen und braten Sie sie einige Minuten in heißem Öl.
9. Gießen Sie Kohlrouladen in eine Pfanne mit etwas Wasser und Ketchup und lassen Sie den Leckerbissen bei schwacher Hitze etwas mehr als eine Stunde köcheln.

Fastenzeit "Olivier"

Zutaten:

• salzkartoffeln - 4 Stück;
• gekochte Karotten - 3 Stück;
• dosenerbsen - 1 EL;
• bogen - 1 Kopf;
• saure Fassgurken - 3 Stk.;
• eingelegter Seetang - 100 - 150 g;
• magere Mayonnaise und Salz.

Vorbereitung:

1. Das gesamte Gemüse (gekocht, frisch und gesalzen) in Würfel schneiden.
2. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Erbsen ab. Die Oliven in Scheiben schneiden.
3. Den Kohl kürzer schneiden.
4. Alles mischen.

Den vorbereiteten Salat mit gesalzener magerer Mayonnaise würzen.

Die einfachsten aber leckersten Gerichte

Wenn Sie keine Zeit haben, den festlichen Tisch lange zu dekorieren, sollten Sie die einfachsten Gerichte auswählen. Alles was bleibt ist, sich um ihr interessantes Design zu kümmern, das die Gäste angenehm überraschen kann.

Gebackene Makrele

Zutaten:

• fischkadaver - 2 groß;
• knoblauch - 3 - 4 Nelken;
• gemahlener Paprika - 1 Prise;
• provenzalische Kräuter - 2 TL;
• Öl und Salz.

Vorbereitung:

1. Den Fisch abspülen und reinigen. Lassen Sie das saubere Filet in den Hauthälften. Es sollten keine Knochen mehr darin sein.
2. Den Knoblauch zerdrücken, mit allen Gewürzen und ca. 1/3 EL mischen. jedes Pflanzenöl. Salz die Masse. Reiben Sie das Fischfilet damit und lassen Sie es etwa 1 Stunde lang so.
3. Die vorbereitete Makrele mit der Haut nach oben auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen.

Den Fisch 15 - 17 Minuten bei 220 Grad backen.

Zwergtomaten

Zutaten:

• längliche Kirsche - 12 Stk.;
• knoblauch nach Geschmack;
• käse - 100 - 150 g;
• mayonnaise-Sauce und Salz.

Vorbereitung:

1. Den Käse sehr fein reiben und mit Mayonnaise, Knoblauchpüree und Salz mischen.
2. Machen Sie in jeder Kirsche zwei horizontale Querschnitte. Füllen Sie sie mit Füllung.
3. Auf diese Weise alle Tomaten füllen.

Servieren Sie die resultierenden "Bienen" als kalten Snack.

Salat mit Schinken und eingelegten Zwiebeln

Zutaten:

• schweinefleischschinken - 200 - 250 g;
• schmelzkäse - 2 Stk.;
• tomaten - 3 Stk.;
• rot eingelegte Zwiebeln - 150 g;
• sauerrahmsauce und Salz.

Vorbereitung:

1. Käse, Tomaten und Schinken in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Alles mischen, die aus der Marinade gepresste Zwiebel hinzufügen.
3. Die Vorspeise mit Sauerrahmsauce würzen.

Salz nach Geschmack und sofort den Gästen servieren.

Interessante Rezepte für einen festlichen Tisch

Erfahrene Hausfrauen können etwas komplizierte Rezepte in Angriff nehmen. Ihre Gerichte sind sehr interessant, ungewöhnlich und lecker.

Mit Oliven muskulös

Zutaten:

• huhn - 700 - 750 g;
• gereinigtes Wasser - 2 l;
• grüne Oliven - ½ EL;
• karotten - 100 g;
• knoblauch - 1 Zahn;
• hochwertige Gelatine - 50 g;
• salz Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Das Huhn mit den Knochen in Stücke schneiden und 90 Minuten kochen lassen. Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs die geschälten Karotten hinzu.
2. Gelatine gemäß den Anweisungen in kaltem, gekochtem Wasser auflösen. Nach einer Viertelstunde in einem Wasserbad auflösen und mit 1,5 EL mischen. Hühnersuppe. Fügen Sie dort gehackten Knoblauch hinzu. Salz.
3. Gekochte Karotten und Oliven in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie kleine Stücke gekochtes Fleisch, das von den Knochen entfernt wurde, mit ihnen.
4. Gießen Sie die Füllungsbestandteile mit Brühe mit Gelatine.
5. Schicken Sie die Masse in eine schöne Form und bewegen Sie sie die ganze Nacht kühl.

Servieren Sie die fertige Muskelmasse verkehrt herum, garniert mit frischen Kräutern.

Pilz-Zucchinirolle

Zutaten:

• frische Zucchini - 2 Stk.;
• geschälte Champignons - 450 g;
• hartkäse - 150 g;
• eier - 2 Stk.;
• mehl - 1 EL;
• saure Sahne - 1 EL;
• bogen - 1 Kopf;
• knoblauch - 3 - 4 Nelken;
• backpulver - 10 g;
• salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung:

1. Zucchini schälen, grob reiben und mit zerdrücktem Knoblauch mischen. Salz.
2. Eigelb und geriebene Zwiebel hinzufügen.
3. Mehl mit Backpulver in die Masse sieben. Fügen Sie Weiß hinzu, geschlagen, bis fest. würzen
4. Die Mischung auf dem geölten Backblech verteilen.
5. Auf 170 Grad vorgeheizt in den Ofen schicken. 35 - 45 Minuten backen.
6. Die Pilze fein hacken, goldbraun braten. Fügen Sie saure Sahne und geriebenen Käse hinzu.
7. Die fertige Kürbiskruste mit Pilzmasse bestreichen. Aufrollen.

Schneiden Sie das resultierende Gericht in Scheiben und dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen.

Hühnchen-Muffins

Zutaten:

• hähnchenfilet - 1 Stk .;
• champignons - 5 Stk.;
• geräucherte Wurst - 1 Stk .;
• bulgarischer Pfeffer - ½ Schote;
• eingelegte Gurke - 1 Stk .;
• oliven - 9 Stk.;
• frühlingszwiebel - 2 Federn;
• käse - 80 - 100 g;
• saure Sahne und Butter - optional;
• salz, Pflanzenöl, Gewürze.

Vorbereitung:

1. Wurst, Champignons, Pfeffer fein hacken. Goldbraun braten. Sie können Butter dafür nehmen.
2. Fügen Sie die Würfel aus eingelegter Gurke, Oliven und gehackten Frühlingszwiebeln hinzu.
3. Produkte mischen und mit saurer Sahne würzen.
4. Hähnchenfilet dünn schlagen. Mit Salz und Gewürzen bestreichen. Schneiden Sie die Stücke passend zu den Muffinformen aus.
5. Decken Sie die geölten Behälter mit dünnen Fleischscheiben ab.
6. Die Füllung darauf verteilen.
7. Alles mit Käse bedecken. Für die Saftigkeit auf ein Stück Butter verteilen.

Backen Sie eine halbe Stunde lang herzhafte Muffins bei 190 Grad.

Welche Getränke überraschen die Gäste

Sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke werden sicherlich auf dem Tisch für Erwachsene vorhanden sein. Die üblichen Vorratsflaschen können durch ungewöhnliche Cocktails ersetzt werden, die von Hand hergestellt werden.

Orangensaftgetränk ohne Alkohol

Zutaten:

• gereinigtes Wasser - 2 l;
• saftige süße Orange - 2 Stk.;
• minze - 4 - 5 Zweige;
• zucker - 3 EL. l.;
• eiswürfel.

Vorbereitung:

1. Am Boden des Dekanters die gewaschene getrocknete Minze leicht von Hand zerdrücken.
2. Top mit entkernten Orangen und Zucker.
3. Alles mit einem Löffel zerdrücken.
4. Füllen Sie die Karaffe mit ½ Eis.
1. Kondensmilch und Saft mischen. Eine andere Beere reicht aus.
2. Wodka hinzufügen.
3. Alles mit einem langen Kaffeelöffel mischen.

Gießen Sie den Schnaps in eine schöne Karaffe oder Flasche. Kühlen.

Für einen festlichen Tisch ist es besser, mehrere interessante leckere Gerichte gleichzeitig zu kochen, jedoch in kleinen Portionen. In diesem Fall kann jeder Gast unter sich etwas finden, das ihm gefällt. Besondere Aufmerksamkeit sollte Snacks gewidmet werden. Es gibt nie viele von ihnen auf dem festlichen Tisch.

Geburtstag ist nicht nur ein Feiertag voller Spaß, ein Meer von Glückwünschen und Geschenken, sondern auch das Treiben und die Sorgen vor dem Urlaub, die auf die Schultern desjenigen fallen, der beschlossen hat, alle am Geburtstagstisch zu behandeln und zu überraschen. Wie man den Tisch preiswert und lecker zum Geburtstag deckt, ein Foto, damit die lang erwarteten Gäste sich noch lange an das Fest erinnern.

Am Vorabend des Urlaubs

Mit einer Vielzahl von Gerichten, die von Liebhabern von leckerem Essen erfunden und getestet wurden und andere füttern, können Sie aus fast jedem Produkt ein festliches und kostengünstiges Menü zusammenstellen. Daher lohnt es sich lange vor dem Geburtstag zu entscheiden, welche Produkte in dieser Saison rentabel sind, d. H. wenn der Namenstag gefeiert wird.

So liegt beispielsweise im Sommer der Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, Kräutern, im Winter auf Konserven und Gurken. Es lohnt sich jedoch, sich an das große Plus unserer Zeit zu erinnern - Verbrauchermärkte und Supermärkte mit ihren regelmäßigen Rabatten und Sonderangeboten. Eine Analyse dieser Anteile sollte im Voraus erfolgen und auf dieser Grundlage kostengünstige Produkte für Ihren Geburtstag kaufen.

Die Basis des Urlaubsmenüs

Ein Fest ist eine Reihe von verschiedenen Gerichten für jeden Geschmack und Magen. Der festliche Tisch umfasst eine große Anzahl von Snacks (warme und kalte Sandwiches, Törtchen, Brötchen, Häppchen, Croutons, Toast). In Anbetracht der Tatsache, dass Gäste kommen, um Spaß zu haben und Spaß zu haben, sollte es jedoch viele solcher Snacks wie Getränke geben. Warme Gerichte (Fleisch, Fisch, Geflügel, Schnitzel, Kohlrouladen) nehmen einen ehrenvollen Platz ein. Salate sollten mindestens zwei oder drei verschiedene Sorten sein. Als Beilage können Sie Reis, Buchweizen oder Kartoffelpüree servieren, die jedem bekannt sind. Aber es ist nicht notwendig, zum Beispiel können Kartoffeln mit Fleisch gedünstet oder ganz gekocht werden (na ja, wenn es sich um junge Kartoffeln handelt), mit Öl übergießen und mit Kräutern bestreuen. Für Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten oder Kekse. Was Getränke betrifft, wird hier individuell entschieden, abhängig von der Gastfirma und den Gewohnheiten der Gastgeber.

Rezepte für einfache und preiswerte Gerichte

Bei der Erstellung eines Menüs für einen Geburtstag ist es wichtig, nicht nur die Größe Ihres Geldbeutels und die kulinarischen Möglichkeiten zu berücksichtigen, sondern auch, wie bequem und lecker es für Gäste sein wird, dieses oder jenes Gericht zu essen. Dann ist es nicht ganz richtig, den Tisch nur mit nahrhaften und fettigen Meisterwerken zu decken, wodurch eine laute Party zu einem wohlgenährten und faulen Fest wird.

1. Snacks, Salate

Heiße Sandwiches

Sie benötigen köstliche Brötchen oder einfaches Weißbrot. Wurst oder Schinken, Gurken, Tomaten fein hacken, alles mit Mayonnaise mischen und Brötchenhälften aufsetzen. Top geriebener Käse und Kräuter und für ein paar Minuten in der Mikrowelle (Ofen).

Brötchen mit Käse

Den abgekühlten Schmelzkäse reiben, fein gehackten Knoblauch, Kräuter und gekochtes Ei hinzufügen. Alles mit Mayonnaise übergießen. Wickeln Sie die resultierende Mischung in Fladenbrot und schneiden Sie sie in kleine Roulettes.

Heringsbrötchen

Schütteln Sie das Hackfleisch vom Heringsfilet, den gekochten Karotten und der Butter in einem Mixer (in einem Fleischwolf). Zwei Blätter Fladenbrot mit dem Hackfleisch bestreichen, Fladenbrot übereinander legen und zu einer Rolle rollen. Wickeln Sie die Rolle in Folie und verstecken Sie sich in der Kälte. Die abgekühlte Schüssel in kleine Rollen schneiden und auf einen flachen Teller legen.

Tomaten mit Käse

Eine Mischung aus gepresstem Knoblauch, geriebenem Käse und Mayonnaise auf Tomatenscheiben geben.

Rafaelki von Pastete

Leberwürfel (Huhn oder Rindfleisch), geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln köcheln in einem verschlossenen Behälter oder im Ofen, bis sie vollständig weich sind. Salz und Pfeffer hinzufügen. Drehen Sie die resultierende Masse durch einen Fleischwolf oder Mixer, machen Sie Kugeln, rollen Sie geriebenen Käse hinein und legen Sie sie in Waffel- oder Sandkörbe.

Hühnchen-koreanischer Karottensalat

Gekochtes Hähnchen, Gurken (frisch oder gesalzen) in Streifen schneiden, geriebenen Käse, gekochte koreanische Karotten, gepressten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen. Alles mit Mayonnaise und Salz abschmecken.

Pilzreinigung

Ein mehrschichtiger Salat, der in einen tiefen Teller gelegt werden muss. Nachdem alle Zutaten in Mayonnaise eingeweicht sind, wird der fertige Salat auf einer breiten flachen Schale scharf auf den Kopf gestellt. Es wird wie ein Pilzkuchen aussehen. Schichten: gehacktes Gemüse, gekochte kleine Champignons, mit heruntergelassenen Hüten, gehacktes gekochtes Hähnchen, geriebene Karotten, gehackte frische Gurke, gehackte Zwiebeln, geriebene Kartoffeln. Die Schichten mit Mayonnaise einweichen.

"Snack" -Kuchen

Aus Margarine (100 g), Soda (0,5 TL), gelöschter Sauerrahm (1 Tasse), Eiern und Mehl (2,5 EL) einen weichen Teig kneten, in 4 Teile teilen und in der Kälte verstecken. Nach einer Stunde 4 dünne Schichten für den Kuchen aus dem Teig formen und jeweils goldbraun backen.

Für Zwischenschichten benötigen Sie: Hart- und Schmelzkäse, Kräuter (Zwiebel, Petersilie, Dill), ein Ei (2), Knoblauch und eine Dose Konserven in Öl (Saury).

Um den Kuchen zu formen, beschichten Sie jeden Kuchen auf beiden Seiten mit Mayonnaise (der erste Kuchen ist nur auf einer Seite). Geben Sie eine Mischung aus geriebenem Schmelzkäse und Knoblauch auf die erste mit Mayonnaise bestrichene Kruste. Das zweite ist ein gehacktes gekochtes Ei mit Zwiebeln, das dritte ist Fisch aus einer Dose (mit einer Gabel zerkleinert), auf der letzten mit Mayonnaise bestrichenen Kruste geriebenen Käse (hart) und fein gehacktes Gemüse.

Ruby Stars Salat

Gekochte geriebene Rüben, gehackte Pflaumen, gehackte Walnüsse und etwas Knoblauch mischen. Die resultierende Masse mit Pflanzenöl (Olivenöl) würzen.

Gesalzener Fisch (rot)

Teilen Sie frischen Fisch in schöne Portionen. Bereiten Sie eine Mischung aus 1 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel Salz vor. Den Boden der Salzschale mit Pflanzenöl einfetten, den Fisch auf einer Seite mit einer Salz-Zucker-Mischung bestreuen und in eine Schüssel geben, Pflanzenöl darüber gießen. 2 Tage kalt stellen.

Seefisch in Sauce

Den Fisch braten und auf eine Schüssel legen. Zwiebel und Karotten separat anbraten, auf den Fisch legen, alles mit Krasnodarsky-Sauce übergießen und in den Kühlschrank stellen, um den Fisch mit der Marinade zu tränken.

2. Warme Gerichte

Kartoffeln mit Huhn

Hähnchenstücke (oder ganzes Hähnchen) auf ein Backblech legen, mit Salz und Pfeffer würzen, geschälte Kartoffeln daneben legen. Backen Sie das Gericht etwa eine Stunde lang. Ein Huhn benötigt ein Kilogramm Kartoffeln. Mit Gewürzen bestreuen.

Kartoffeln mit Pilzen

Legen Sie Kartoffelstücke, frische Pilze, Paprika, Kräuter und Zwiebeln in feuerfeste Gerichte (Sie können sie vorbraten). Im Ofen in einer Hülse oder auf dem Herd (Mikrowelle) kochen.

3. Desserts

Universeller Keks

Trennen Sie das Weiß vom Eigelb, schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer, fügen Sie nacheinander, ohne das Schlagen zu stoppen, das Eigelb nacheinander hinzu, dann 1 Glas Zucker und 1 Glas Mehl. Im Ofen 20 Minuten backen. Der resultierende Keks kann mit jeder Creme, Beeren und Früchten dekoriert werden.

Fauler Stumpfkuchen

Mehl und Marmelade in einem Glas, einem Ei und 1 TL gut mischen. Soda, backen bis zart. Teilen Sie den resultierenden Kuchen in zwei Kuchen, fetten Sie mit Sahne. Sahne: Sauerrahm und Zucker zu gleichen Teilen schlagen (je 3 EL).

Es gibt Hostessen, die es immer wissen was für Gäste zu kochen.()

Aus dem Grund, dass ein traditionelles Geschirr auf dem Tisch serviert wird, zum Beispiel Olivier und Hering unter einem Pelzmantel, Aspikfleisch, gebackener Schinken, gefüllter Fisch ...

Gerichte aus verschiedenen Ländern und Stilen werden auf dem Tisch spektakulär aussehen. Einfach zu verwendende Rezepte werden ausgewählt, damit alle Gäste zufrieden sind.

Orangenscheibensalat

Ich will immer urlaubssalat war nicht nur lecker, sondern auch schön. Warum nicht in Form eines orangefarbenen Keils? Das Beste daran ist, dass dieses Gericht die gängigsten Produkte enthält, aber garantiert den Neujahrstisch schmückt.

Zutaten

• 1 Karotte
• 1-2 Zwiebeln
• 1 Kartoffel
• 1 Hähnchenfilet
• 1-2 eingelegte Gurken
• 150 g Hartkäse
• 100 g Mayonnaise

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Kartoffel und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Auf eine sichelförmige Schale legen (Orangenscheiben). Die Kartoffeln mit einem Mayonnaise-Netz belegen.
2. Das Filet kochen und hacken. Legen Sie das Huhn auf die Kartoffeln und bedecken Sie es erneut mit Mayonnaise-Mesh.
3. Die Zwiebel in Würfel schneiden, auf das Huhn legen und mit Mayonnaise schneiden.
4. Die eingelegten Gurken hacken, auf die Zwiebeln legen und mit Mayonnaise bestreichen.
5. Kochen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Die Außenseite der Orangenscheibe mit Karotten auslegen.
6. Schneiden Sie den Rest der Scheiben mit geriebenem Käse und machen Sie Segmente aus den Resten der Karotten.
7. Legen Sie den Salat 1-2 Stunden in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann auf dem Tisch!

Salat mit Nüssen

Ein exquisiter Salat für alle, die überraschen wollen. Birne, Käse, Nüsse, Balsamico ... Feinschmecker, das ist Ihre Wahl!

Zutaten für 4 Portionen

• 2 Packungen Spinatblätter oder Salatmischung
• 150 g Blauschimmelkäse (kann durch normalen Hartkäse ersetzt werden)
• 2 Birnen
• 1 Esslöffel. Walnusskerne
• 1 Esslöffel. l. Sahara
• 0,5 TL Pflanzenöl

Zutaten für das Dressing

• 200 g dicker Naturjoghurt
• 3 TL Getreidesenf
• 1 Esslöffel. l. Balsamico Essig

Vorbereitung

1. Die Nüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis ein angenehmes charakteristisches Aroma entsteht. Stellen Sie sicher, dass die Muttern nicht verbrennen.
2. Fügen Sie Zucker zu den Nüssen hinzu, braten Sie 1-2 Minuten unter ständigem Rühren weiter, bis die Nüsse einen Karamellton und Glanz erhalten.
3. Legen Sie die Muttern auf eine gefettete Platte und achten Sie darauf, sich nicht zu berühren.
4. Die Birne in dünne Scheiben schneiden, den Käse in kleine Stücke schneiden.
5. Bereiten Sie ein Dressing vor, indem Sie Joghurt, Senf und Balsamico mischen.
6. Legen Sie die Salatblätter auf einen breiten, flachen Teller und legen Sie den Rest der Zutaten darauf. Die Sauce separat servieren.

Hühnchen Vorspeise

Dieser thematische Snack wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit Freude begrüßt! Einfach nach Ihrem Lieblingsrezept zu Bällchen mit pastösem Salat formen, geriebenen Käse einrollen und mit Karottenscheiben garnieren.

Wellington-Rindfleisch

Dieses klassische englische Gericht wird auf dem Neujahrstisch im Mittelpunkt stehen! Das Erfolgsgeheimnis liegt in bedingungslos hochwertigem Fleisch. Wenn es richtig gekocht wird, bleibt es im knusprigen Teig zart und saftig.

Zutaten

• 700-800 g Rinderfilet
• 400 g Champignons
• 6-8 Scheiben Speck oder Parmaschinken
• 500 g fertiger Blätterteig
• 1-2 EL. l. nicht zu heißer Senf
• eigelb
• salz Pfeffer
• pflanzenöl zum Braten
• eine Handvoll Mehl
• 40 g Butter

Vorbereitung

1. Pilze fein hacken, fein hacken (Sie können eine Küchenmaschine verwenden) und dann in Butter braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist. Abkühlen lassen.
2. Das Rindfleisch von Fett und Filmen abziehen, ggf. waschen, mit einem Papiertuch trocknen. Falten Sie den dünnen Teil des Filets zur Mitte hin, um einen Zylinder zu bilden. Mit Schnur sichern.
3. Das Fleisch würzen und von allen Seiten in einer sehr heißen Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten. Kühlen Sie ab und entfernen Sie dann alle Fäden, Salz und Abstrich senf... Wickeln Sie das Rindfleisch mit Speck- oder Schinkenscheiben ein.
4. Mehl die Arbeitsfläche, rollen Sie den Blätterteig auf eine Dicke von 3 mm aus. Legen Sie Pilze auf eine Teigschicht und Fleisch darauf. So anordnen, dass die Pilze das Fleisch nach dem Einwickeln vollständig bedecken. Wickeln Sie den Teig über das Rindfleisch und schneiden Sie die Reste.
5. Legen Sie das Fleisch mit der Naht nach unten auf ein Backblech und bestreichen Sie es mit Eigelb. Oben auf der Schüssel können Sie mit lockigen Streifen von den Resten des Teigs dekorieren und auch mit Eigelb einfetten. Schicken Sie es für 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank. Schalten Sie in der Zwischenzeit den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 200 ° C auf.
6. Platz fleisch 30 Minuten in den Ofen geben. Nach Ablauf der eingestellten Zeit den Ofen ausschalten und die Schüssel bei angelehnter Tür weitere 15 Minuten dort lassen.
7. Das Wellington-Rindfleisch ganz servieren.

Gebackene Makrele

Gebackene Makrelen in Senfmarinadensauce erweisen sich als besonders lecker: zart, saftig, leicht säuerlich. Gäste werden nach einem Rezept fragen!

Zutaten

• 2 mittelgroße Makrelen
• 1 Zwiebel
• 3 EL. l. Sojasauce
• 2 EL. l. Senf
• 2 EL. l. Mayonnaise

Vorbereitung

1. Makrele waschen, von Eingeweiden reinigen, in Portionen schneiden. Kulinarisches Geheimnis: Das Schlachten und Schneiden von Fisch wird einfacher, wenn Sie ihn nicht vollständig auftauen.
2. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Kombinieren Sie Senf, Mayonnaise und Sojasauce.
3. Legen Sie den Fisch in eine Form (Sie können ihn mit Folie auskleiden), fügen Sie Zwiebeln und vorbereitete Felder hinzu senfsoße... 20-30 Minuten marinieren lassen.
4. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und die Makrele 20-30 Minuten backen. Um eine schöne Kruste zu bilden, gießen Sie die Sauce regelmäßig auf den Fisch.

Dauphinua-Kartoffeln

Der poetische Name für dieses Gericht stammt aus der historischen Region Frankreichs, Dauphiné, die den königlichen Erben - den Dauphins - gehörte. Zu Hause wird Essen geliebt und geschätzt, und es wird sowohl in Haute Cuisine-Einrichtungen als auch in Bistros auf den Straßen der Arbeiterviertel serviert. Glauben Sie mir, es wird sehr lecker!

Zutaten

• 5 EL. l. Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kg Kartoffeln
• 500 ml Sahne, 10% Fett
• salz, schwarzer Pfeffer
• eine Prise gemahlene Muskatnuss

Vorbereitung

1. Kartoffeln schälen und waschen. Zerhacken Sie es manueller Gemüseschneider mit einem langen Schlitz (Mandoline). Wenn sich niemand auf der Farm befindet, müssen Sie versuchen, in Kreise mit einer Dicke von nicht mehr als 3 mm zu schneiden, da die Scheiben nach dem Backen buchstäblich in Ihrem Mund schmelzen sollten.
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, gehackten Knoblauch gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
3. Verteilen Sie die Kartoffelkreise in einer Form, die sich leicht überlappt und Fischschuppen imitiert. Die erste Schicht besteht aus leicht gesalzenem Pfeffer und einer Prise Muskatnuss. Gießen Sie etwas Sahne ein. Als nächstes legen Sie die Kartoffeln in Schichten aus und denken Sie daran, jedes Mal zu salzen und zu pfeffern. Sahne Streifen, so dass die meisten von ihnen auf der letzten Schicht bleiben.
4. Die restlichen Butterstücke auf die oberste Schicht legen.
5. Decken Sie die Dose mit Folie ab und backen Sie sie 30-40 Minuten bei 180 ° C.
6. Entfernen Sie die Folie und lassen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten bräunen. In der gleichen Schüssel servieren, in der die Schüssel zubereitet wurde.

Geleekuchen

Was für ein Neujahrsfest ohne Dessert! Um das ohnehin schon kalorienreiche Menü nicht zu überladen, "So einfach!" bietet an, einen köstlich leckeren und schönen Gelee-Kuchen zuzubereiten: Es wird der perfekte Abschlussakkord eines festlichen Festes sein.

Vorbereitung

1. Zuerst auflösen gelatine in Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Nach 40-60 Minuten erhitzen und rühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat, aber nicht kochen!
2. Eier, 0,5 EL. Zucker, Mehl und Soda, kneten Sie den Teig für einen einfachen Keks.
3. Gießen Sie den Teig in eine geeignete Form und backen Sie ihn 15 Minuten lang bei 180 ° C. Abkühlen lassen.
4. Abgekühlt keks in Würfel schneiden 1,5 x 1,5 cm.
5. Mandarinen, Orangen, Bananen schälen. Schneiden Sie die Orangen in Scheiben, schneiden Sie die Mandarinen in Scheiben, schneiden Sie die Banane in Würfel. Wenn Sie Ananas in Form von Ringen in Dosen haben, schneiden Sie sie auch in Würfel.
6. Die saure Sahne mit 1 EL schlagen. Zucker hinzufügen vanillezucker und gekühlte Gelatine. Gut mischen.
7. Zum Boden geteilte Form Fangen Sie an, die Früchte schön auszulegen. Dann legen Sie etwas von dem Keks und wieder die Frucht. Die Hälfte der Sahne einfüllen. Nun den Keks und die Früchte wieder dazugeben und die restliche Sahne darüber geben.
8. Decken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie ihn über Nacht. Am nächsten Tag können Sie es leicht aus der Form nehmen, indem Sie die Seiten umdrehen und öffnen.

Das vorgeschlagene Menü kann mit Törtchen mit verschiedenen Füllungen, Fleisch- und Käseschnitten und einem weiteren Original-Salat ergänzt werden.
Machen Sie die notwendigen Einkäufe im Voraus, um keine Zeit und Energie zu verschwenden, die im Rennen anstehen. Teilen Sie den Kochvorgang auf mehrere Tage auf, z. B. kochen Sie Gemüse für Salate, marinieren Sie Fleisch, Fisch ... Und dann werden Sie den Urlaub voller Energie und guter Laune erleben!
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Vor dem Beginn dieses bedeutenden Datums hüpft das Herz ausnahmslos vor Freude in Erwartung von Geschenken, lustigen und freundlichen Treffen. Aber manche Menschen mögen ihre Geburtstage aus verschiedenen Gründen nicht. Einige sind darauf zurückzuführen, dass sie mindestens ein Jahr älter sind. Und einige, insbesondere wirtschaftliche Themen, berechnen gespannt, wie viel es sie kosten wird, und aus der Ankündigung der Schätzung verdirbt ihre Stimmung. Das Leben entwickelt sich so, dass jeder regelmäßig gezwungen ist, zu retten. Dies ist jedoch kein Grund, sich der Feiertage zu berauben. Deshalb werden wir versuchen, die Frage zu beantworten: Wie kann man den Tisch für einen Geburtstag kostengünstig decken?

Woher kommt die Tradition?

Wann haben die Leute angefangen, Geburtstage zu feiern? Es gibt zwei Versionen. Nach dem ersten beruhte die Tradition auf römischen Zeremonien zu Ehren der Götter. Die Heiden deckten reichlich Tische, Glückwünsche erklangen und verschiedene Geschenke wurden gegeben. Diese Hypothese ist neuer. Und die zweite Version besagt, dass die Wurzeln der Tradition bis in die Antike zurückreichen, als an seinem Geburtstag der Glaube an die besondere Verletzlichkeit eines Menschen bestand. Es wurde angenommen, dass alle Wünsche oder Flüche an solchen Daten verdoppelt wurden. Deshalb versuchten die alten Leute, die Geister mit Opfergaben zu besänftigen, damit sie dem Neugeborenen keinen Schaden zufügten.

Geburtstag Mukhi-Tsokotukhi

Sie wechselten allmählich zu Persönlichkeiten, aber lange Zeit achtete niemand auf das Geburtsdatum von Kindern und Frauen. Die erste Frau, deren Geburtstag im großen Stil gefeiert wurde, war die schöne Kleopatra. Unter den einfachen Leuten war es nicht üblich, die Geburtstage von Frauen aufzuschreiben und zu feiern.

Die Griechen und Ägypter markierten oft und erbärmlich die Geburtsdaten der Götter sowie der Pharaonen und Könige. Manchmal wurden Gefangene anlässlich der Geburt des Pharaos aus den Gefängnissen entlassen. In gewöhnlichen Familien war es üblich, nur den Geburtstag des Familienoberhauptes zu feiern.

Anfangs war die Position des Christentums in dieser Frage äußerst schwierig: Einem Menschen wurde das Leben gegeben, um für Sünden zu büßen, sodass er keine Zeit für Spaß hat. Später wurde die Kirche etwas weicher und erlaubte die Taufe mit Namenstagen. Aber das sowjetische System war gegen den Namenstag und trampelte im übertragenen Sinne mit seinem eisernen Stiefel auf der Tradition herum. Sogar die berühmte Geburtstagsfliege sollte aus den Werken des alten Korney entfernt werden.

Namenstage waren übrigens in Russland sehr beliebt: Sie backten ein Brot, brauten leckeres Bier, machten Kuchen und sangen Lieder. Natürlich waren die Bauernferien viel bescheidener als die der Zaren: Manchmal konnte der Betrag, der am Namenstag der gekrönten Person ausgegeben wurde, für den Bau mehrerer luxuriöser Paläste verwendet werden.

Überraschungskuchen

Es ist klar, dass gewöhnliche Menschen immer davon geträumt haben, den Tisch für ihren Geburtstag lecker und kostengünstig zu decken. Aber was für ein Urlaub ohne Kuchen? Nur wenige Menschen wissen, woher dieses unverzichtbare Attribut der Geburtstage bei uns kam. Wenn Sie tiefer graben, wird angenommen, dass die Idee selbst wieder aus der Zeit des Heidentums stammt, als sie in der Dunkelheit heilige Altäre zu Ehren der alten Götter beleuchteten.

Aber die Tradition wurde von den Deutschen in den Alltag eingeführt. Sie schufen ein gemeinsames Ritual, um den Geburtstag der Kinder zu feiern. Zu diesem Zweck bereiteten sie einen köstlichen Kuchen zu, in dem sie verschiedene ikonische Gegenstände versteckten, Kerzen nach der Anzahl der Jahre des Helden des Anlasses nach oben stellten und ihm, als er das Kind aus dem Morgengrauen weckte, gesunde Lieder vorsangen. Es ist bemerkenswert, dass der Kuchen erst am Abend gegessen wurde, als sich die ganze Familie am Tisch versammelte. Das Kind musste an etwas Wertvolles denken und die Kerzen gleichzeitig ausblasen. Klingt vertraut, oder?

Jam Day: Ihre Sitten

In verschiedenen Ländern werden solche Feiertage unterschiedlich behandelt. Die ehrfürchtige Haltung der meisten Einwohner der Welt zu Jubiläen. Einige Nationalitäten markieren jedoch nur ungerade oder nicht runde Daten. Auch die Traditionen sind unterschiedlich: In Italien sind Spaghetti ein unverzichtbares Gericht auf dem Tisch des Geburtstagskindes (damit er lange leben kann), und in lateinamerikanischen Ländern wird eine Piñata mit Geschenken sicher zerbrochen.

Die Briten, die 80 Jahre oder älter geworden sind, werden von Ihrer Königlichen Majestät persönlich beglückwünscht. Aber die unglücklichsten Geburtstagsmenschen leben in Japan: Anstelle von Kindern gratulieren sie ihren Eltern, und es ist allgemein anerkannt, Geschenke erst nach dem Beginn von 60 Jahren zu geben.

Sparsame Tischregeln

Wenn das Hostessen-Geburtstagskind dennoch beschlossen hat, enge Menschen unter ihrem gastfreundlichen Dach zu versammeln, aber ihre Bedürfnisse mit den Möglichkeiten messen möchte, dann gibt es einen Ausweg.

Das Gedecken des Tisches für einen Geburtstag zu Hause ist kostengünstig, sehr lecker und auch so, dass es präsentabel aussieht, ist eine absolut machbare Aufgabe. Dazu müssen Sie die einfachsten Regeln einhalten:

1. Das Menü muss im Voraus durchdacht werden. Es ist gut, in Kochbüchern zu stöbern und in Zeitschriften zu blättern. Es ist notwendig, auf die Zutaten zu achten: Es ist billiger, saisonale Produkte zu kaufen, daher wird das Menü entsprechend ausgewählt. Wenn die Gastgeberin den Tisch zu ihrem Geburtstag kostengünstig zu Hause decken möchte, sind Rezepte mit Fotos besonders willkommen, da Sie sofort sehen können, wie das Geschirr auf dem Tisch aussehen wird.
2. Berechnen Sie die genaue Anzahl der Gäste (natürlich unter Berücksichtigung einiger ungebetener Gäste). Sie können heiße Portionen kochen, aber in diesem Fall hat das Geburtstagskind keinen Frieden. Es ist besser, ein gemeinsames Gericht mit einer Reserve zuzubereiten.
3. Erste Gänge auf dem Geburtstagsmenü sind normalerweise nicht enthalten. Ausnahmen sind exotische Gourmet-Suppen.
4. Wenn Sie eine traditionelle Feier planen, ist es durchaus möglich, den Tisch für Ihren Geburtstag zu Hause kostengünstig zu decken. Rezepte für preiswerte Mahlzeiten finden Sie in jeder Quelle Ihrer Wahl. Aber kalte und warme Vorspeisen, Hauptgericht (Fleisch oder Fisch), Salate und Desserts müssen enthalten sein.

Alkoholische Getränke sind auch ein wichtiges Merkmal des festlichen Tisches, da sie die Stimmung verbessern und das Wortspiel verzeihen.

Bescheidenes Schneiden und luxuriöse Rolle

Viele Familien halten an der langjährigen klassischen Tradition fest und decken den Tisch mit ihren Lieblingsgerichten, die die Gäste auswendig kennen. Dieser Ansatz hat jedoch seinen eigenen Vorteil: Die Menschen werden niemals hungrig abreisen und sind garantiert zufrieden.

Zu den üblichen kalten Vorspeisen gehören Fleisch, Käse und Gemüse. Dieser klassische Ansatz hat noch nie jemanden im Stich gelassen. Die Hauptsache ist die Vielfalt der Sorten im Schnitt. Jeder weiß, dass mit kalten Snacks jedes Fest beginnen sollte. Dies ist der sogenannte organisatorische Moment: Es ist schließlich sinnlos zu hoffen, dass niemand zu spät kommt. Und während des Wartens kann der Rest der Gäste gut essen, um nicht auf nüchternen Magen zu trinken.

Für diejenigen, die den Tisch zu ihrem Geburtstag günstig zu Hause decken möchten, sind koreanische Snacks perfekt: Kaufen Sie ein wenig von allem (probieren Sie zuerst das Geschirr) und stellen Sie es in kleinen Tellern auf den Tisch. Auch hausgemachte Gurken und Marinaden sind bei den Gästen sehr gefragt.

Es gibt Express-Rezepte für Kenner, die den Tisch für einen Geburtstag köstlich und kostengünstig decken können: ein kaltes Brötchen und eine Vorspeise mit dem romantischen Namen "Rafaello". Der erste wird wie folgt vorbereitet:

• ein Blatt dünnes Fladenbrot wird mit einer Mischung bestrichen, die Folgendes enthält: Mayonnaise, Knoblauch, Dill und geriebenen Käse;
• dünn geschnittenen Schinken darauf verteilen;
• dann werden die Aktionen wiederholt;
• fladenbrot in Form eines Brötchens aufrollen;
• wickeln Sie das Produkt in Frischhaltefolie und stellen Sie es mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank.

Servieren Sie ein so billiges, aber originelles Gericht und schneiden Sie es mit einem sehr scharfen Messer in portionierte Stücke.

Für den Rafaello-Snack sind folgende Zutaten erforderlich:

• krabbenstäbchen;
• knoblauch;
• hartkäse;
• mayonnaise;
• cashewnüsse (aber aus wirtschaftlichen Gründen können Sie eine Walnuss verwenden).

Ein Nusskern wird zu einer Mischung aus Käse, fettiger Mayonnaise und Knoblauch gerollt. Als nächstes wird ein gefrorener Krabbenstock auf einer feinen Reibe gerieben. In geriebenem Krabbenfleisch mit einer Überraschung umdrehen: Das Gericht ist fertig. Mit Hilfe dieses Rezepts können Sie das Geheimnis enthüllen, wie Sie schnell und kostengünstig den Tisch für einen Geburtstag decken können. Damit solche Kugeln festlich aussehen, werden sie auf frischen Salatblättern ausgelegt.

Sie können auch saisonale Gerichte verwenden. Die Budgetversion des Menüs wird im Sommer erstellt. Zum Beispiel Auberginenzungen oder Finger. Die zweite Option ist teurer, da es sehr wenig gibt, aber Fleisch ist enthalten.

Herrliche warme Snacks

Eine Gastgeberin, die sich die Frage stellt, wie lecker und günstig es ist, den Tisch für ihren Geburtstag zu decken, sollte heiße Snacks nicht vergessen. Sie folgen den Kalten, wenn sich alle am Tisch versammelt haben und es Zeit für den ersten Toast ist. Es sollte nicht viele von ihnen geben, und sie werden kurz vor dem Servieren vorbereitet. Es ist ein leichtes Gericht mit kleinen Portionsgrößen. Ein Beispiel für einen solchen Snack können einfach zuzubereitende Fleischbällchen sein:

• es wird ein traditionelles Schnitzelhackfleisch mit rohen Eiern hergestellt.
• die fertige Teigschicht wird ausgerollt und in Streifen geschnitten.
• fleischbällchen werden wie eine Kugel mit Teigfäden umwickelt;
• das Gericht wird im Ofen gebacken, bis es weich ist.

Diese Vorspeise sieht sehr präsentabel aus.

Jetzt ist es für die Gastgeberin kein Problem, den Tisch für einen Geburtstag zu Hause kostengünstig zu decken. Rezepte springen einfach aus Zeitschriften, Kochbüchern und Internetportalen. Hier ist zum Beispiel ein Julienne-ähnliches Gericht, das lächerlich schnell kocht und köstlich schmeckt. Wir präsentieren die Aufmerksamkeit der Hostessen Champignons in Sauerrahm-Sauce.

Das Gericht wird wie folgt zubereitet:

• geschälte Pilze werden zu sorgfältig sautierten Zwiebeln und Karotten gegeben und etwa 10 Minuten lang gedünstet.
• später saure Sahne, Gewürze werden gelegt und alles wird zart gedünstet.

Das einfachste Gericht kann schön gemacht werden, wenn Sie es mit geriebenem Käse und Kräutern darüber streuen und es in Keramiktöpfen servieren.

Dattelsalate

Wenn Sie den Tisch für Ihren Geburtstag zu Hause kostengünstig decken möchten, können Sie nicht auf Salate verzichten. Für einen traditionellen Ansatz eignen sich Olivier, Hering unter einem Pelzmantel, Mimosa oder Caesar. Sie können die einfachste Option verwenden, für die folgende Produkte erforderlich sind:

• grüne Erbse;
• schinken;
• eingelegte Pilze;
• mayonnaise.

Dieser Salat ist perfekt, wenn Gäste buchstäblich vor der Haustür stehen oder unerwartet kommen. Schließlich müssen Sie nichts im Voraus vorbereiten, alle Komponenten werden einfach gemischt.

Salate mit Meeresfrüchten können originell aussehen, besonders nach dem Geschmack der weiblichen Hälfte der Gäste.

Hauptportion Geschirr

Ein sehr wichtiger Moment, als nach dem künstlerischen Ausruf: „Fedya! Spiel!" Auf dem Tisch steht beispielsweise eine köstliche gebackene Ente, gefüllt mit getrockneten Aprikosen und Äpfeln. Aber die Frage war, wie man den Tisch für einen Geburtstag kostengünstig decken kann, was hat das Spiel damit zu tun? Es ist nicht notwendig, die Ente zu backen, das gleiche kann mit dem Huhn gemacht werden. Sie können nicht den ganzen Vogel verwenden, sondern seine Beine oder Flügel. Wenn Sie sie gut marinieren und sogar in Honig rollen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Gericht mit einer köstlichen knusprigen Kruste.

Im Allgemeinen müssen Sie sich vor der Planung des Hauptservices fragen, was Ihre Gäste mehr mögen: Fleisch oder Fisch? Nur dann kann das begehrte Hauptgericht zubereitet werden. Natürlich ist Fisch um ein Vielfaches störender als Fleisch, aber entweder wird der Hecht wirklich festlich und wird den Gästen noch lange in Erinnerung bleiben. Es ist eine gute Idee, Medaillons oder Steaks an den festlichen Tisch zu servieren. Eines ist sicher - Fleisch auf dem Tisch muss vorhanden sein.

Sie sollten jede Art von Kartoffeln als Beilage für die Hauptgerichte wählen: Kartoffelpüree, Pommes, gebraten, mit Kräutern gekocht.

Und das Kompott?

Um den Tisch für einen Geburtstag kostengünstig zu decken, sind Rezepte nicht alles, was eine Gastgeberin braucht. Getränke sind auch wichtig. Natürlich kann man nicht auf Kompotte, Säfte, kohlensäurehaltige Getränke und vielleicht sogar Häkeln verzichten. Was ist mit Alkohol? Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass nicht jeder starken Alkohol trinkt, daher sind Champagner und andere Weine ein obligatorisches Attribut auf dem festlichen Tisch.

Für Desserts ist Tee oder Kaffee erforderlich. Als Süßes wird in der klassischen Version natürlich ein Kuchen mit Kerzen serviert, aber wie kann man einen festlichen Tisch für einen Geburtstag kostengünstig decken? Kuchen sind schließlich ein ziemlich teures Vergnügen. Es gibt einen Ausweg: entweder einen Kuchen mit eigenen Händen backen oder Kuchen, Kekse oder Süßigkeiten kaufen. Ein persönlich gekochtes Konfekt ist übrigens besser als jedes gekaufte Produkt, weil die Gastgeberin ihre Seele in die Schüssel steckt.

Geheimnisse der Herrin

Um den Tisch für Ihren Geburtstag zu Hause kostengünstig zu decken und gleichzeitig unvergesslich zu machen, müssen Sie das Hauptgeheimnis kennen: kompetente Tischdekoration und Dekoration von Geschirr. Sie sollten Ihre Zeit dafür nicht verschwenden.

Was Sie zum Servieren und Dekorieren benötigen:

1. Tischdecke. In der klassischen Version sind Weiß, aber andere Farben erlaubt.
2. Geschirr. Besteck und Gläser sollten glänzend poliert werden. Für einen feierlichen Anlass ist es hilfreich, Ihren besten Service aus den Behältern zu holen.
3. Vergessen Sie nicht die Stoffservietten entsprechend der Anzahl der Gäste. Sie können wunderschön in Wellen oder in Form von Formen angeordnet werden.
4. Dekorieren Sie Gerichte mit Kräutern, leuchtenden Beeren wie Preiselbeeren, Erbsen und Oliven. Es gibt ein spezielles Messer für Locken und Obst, es wäre schön, eines zu bekommen. Wenn Sie sich die Frage stellen: Wie Sie den Tisch für Ihren Geburtstag kostengünstig decken können, können die Rezepte sehr überraschend sein. Und nicht nur nicht zu teure und leckere Gerichte, sondern auch ein ansehnliches Aussehen. Dies liegt an der Tatsache, dass das Gericht richtig dekoriert ist, denn beim Betrachten des Essens sollte ein Appetit kommen.
5. Sie sollten nicht viele kulinarische Experimente durchführen, lassen Sie alles wie gewohnt sein, außer ein oder zwei Gerichten.

Ein festlicher Tisch sollte ohne Gemüse- und Obstsorte nicht komplett sein. Wenn der Alkohol stark sein soll, sorgen Sie für einen herzhaften und reichlichen Snack.

Kleiner Geburtstagskind

Wie man den Tisch für den Geburtstag eines Kindes kostengünstig gedeckt hat, so dass es begeistert war, denken wahrscheinlich viele Mütter.

In der Tat ist es überhaupt nicht schwierig. Es gibt verschiedene Tipps, mit denen Sie Ihrem Kind und seinen Freunden ein unvergessliches Fest bereiten können:

• papierschalen in leuchtenden Farben sind sicher und schön, und Sie müssen nichts waschen.
• den Raum mit Kugeln, Papiergirlanden dekorieren;
• kleine Gerichte - hauptsächlich Häppchen, Salate in Schalen, Pita-Brötchen mit verschiedenen Füllungen, Hühnerkroketten - Kinder essen nicht gerne zu viel, es sei denn, es handelt sich natürlich um Süßigkeiten;
• wasserliebhabern werden hausgemachte Limonade, Fruchtgetränke, Säfte, Kompotte sowie Milch- und Fruchtcocktails angeboten.
• desserts sind aus Hüttenkäse vorzuziehen;
• salate werden am besten mit Sauerrahm und Joghurt gewürzt.

Für Häppchen ist alles geeignet: Schinken, Käsesterne, Pfefferscheiben, Oliven, Mais, Garnelen. Die süße Version ist so gemacht: Bananen, Trauben, Kiwi werden am Spieß gestochen.

Sie können einen köstlichen Salat aus gekochtem Hühnchen, Tomaten, Paprika und hart gekochten Eiern zubereiten, indem Sie ihn in Form eines Igels mit Fliegenpilzen auf dem Rücken dekorieren. Der Salat ist in Schichten gestapelt: Hühnchen in Stücke geschnitten → Tomaten → geriebene Eier → gehackte Paprika. Jede Schicht ist mit Sauerrahm und Joghurtdressing überzogen. Der Igel sollte mit geriebenen Karotten bestreut werden, und die Schnauze sollte mit Eiweiß markiert sein. Die Augen und die Nase bestehen aus Oliven und Pflaumen, und Fliegenpilze werden aus Eiern und Tomaten hergestellt.

Es ist wichtig, eine festliche Atmosphäre zu schaffen und den Kleinen die Möglichkeit zu geben, sich aktiv zu bewegen.

Alternative Ideen

Schließlich können Sie verschiedene Ideen anbieten, wenn weder Zeit noch Lust besteht, Zeit in der Küche zu verbringen, und die Seele einen Urlaub benötigt. Sie können den Tisch für Ihren Geburtstag zu Hause kostengünstig und lecker decken, indem Sie Fertiggerichte in einer Küche oder einem Restaurant kaufen. Diese Option eignet sich besonders für ein junges, fortgeschrittenes Unternehmen. Sie können Pizza, fertig gegrilltes Hähnchen und Salate bestellen. Die japanische Küche kostet etwas mehr.

Es gibt auch eine interessante und moderne Option - einen Buffettisch. Aber er befolgt bestimmte Regeln:

• aufteilung in Einwegportionen;
• gerichte sollten hauptsächlich am Spieß sein;
• sie können alle Arten von Leckereien auf einem großen Tisch auslegen;
• das Hauptgericht sollte in Körben sein oder die Flugblätter nach dem Schneiden machen.
• wenn Hähnchenschenkel serviert werden, wird der Knochen in eine Serviette gewickelt.

Alkoholische Getränke müssen entkorkt sein und die Gäste müssen mit Gläsern und Gläsern versorgt werden. Aber ein großes Plus wird sein, dass das Geburtstagskind nicht ständig Teller und Besteck wechseln muss.

Die interessanteste Option wäre eine Geburtstagsfeier in der Natur. Glückliche Menschen, die in den Sommermonaten geboren wurden, wissen, was das bedeutet. Ein Picknick im Freien, Grillen, Grillen, Luft und Sonne - was könnte verlockender sein? Aber auch hier gibt es Nuancen:

• salate mit Mayonnaise - nicht empfohlene Picknickgerichte;
• fleisch muss im Voraus mariniert werden;
• sie sollten auf Trinkwasser achten;
• sandwiches und Beilagen können von zu Hause mitgenommen werden.

Und was für ein köstlicher Pilaw am Feuer oder in Asche gebackene Kartoffeln!

Aber was auch immer der Geburtstagskind wählt, die Hauptsache ist, dass seine geliebten Menschen in der Nähe sind.

Am Vorabend der Feiertage sammeln wir unsere Gedanken, um köstliche und originelle festliche Salate zuzubereiten. Vorbei sind die Zeiten, in denen wir für den Urlaub nur Hering unter einem Pelzmantel, Olivier und griechischem Salat gekocht haben, obwohl diese Salate immer eine Win-Win-Situation und eine erfolgreiche sind. Hostessen suchen daher zunehmend nach neuen Salaten für den festlichen Tisch - Rezepte mit Fotos, einfach und lecker.

Wenn Sie nicht wissen, wie man neue Salate für den festlichen Tisch kocht, sind Sie bei uns genau richtig! Ich mache Sie auf interessante und bewährte Original-Salate für den festlichen Tisch aufmerksam, Rezepte mit Fotos, die allen Ihren Gästen zu 100% gefallen werden, und nach der Feier werden sich die Gäste mit einem Stift und einem Notizbuch bei Ihnen anstellen, um die Rezepte aufzuschreiben.

Wie sollten Urlaubssalate aussehen? Es kann nur eine Antwort geben - lecker und mit einer traditionellen Komposition. Schließlich müssen Sie zustimmen, dass Rezepte für Salate für einen festlichen Tisch, an dem es eine exotische Kombination aus Erdbeeren und Schinken, Birnen und Blauschimmelkäse oder Melone mit Hering gibt, nicht jedem gefällt.

Daher sind die Rezepte für solche Salate am besten für ein romantisches Abendessen auf St. Valentinstag und für Familienferien wie Geburtstag oder Neujahr ist es besser, köstliche neue Salate für den festlichen Tisch zuzubereiten, die alle Gäste ansprechen. Ich hoffe, Sie wählen selbst die leckersten Salate für den festlichen Tisch (Rezepte mit Fotos). Alle köstlichen Salate für den auf der Website präsentierten festlichen Tisch (Rezepte mit Fotos) wurden von mir persönlich überprüft und werden Sie in einem entscheidenden Moment nicht im Stich lassen.

Salat mit Rinderzunge und Pilzen

Rinderzungensalat - sehr lecker und herzhaft, wird von Männern als idealer Snack für starke Getränke geschätzt. In dem Rezept habe ich eingelegte Steinpilze verwendet, aber alle gebratenen Pilze, zum Beispiel Champignons, funktionieren auch. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Thunfisch-Reis-Salat "Wassertropfen"

Liebe Freunde, heute möchte ich Ihnen den schönen und sehr leckeren "Water Drop" -Salat vorstellen. Dies ist ein Salat mit Thunfisch und Reis, frischer Gurke und Mais in Dosen und Hartkäse. Dank einer solchen Auswahl an Zutaten stellt sich heraus, dass es saftig ist, weshalb ich denke, dass es einen solchen Namen hat. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Köstlicher Salat mit Bohnenkonserven und Croutons

Der Ananas-Bouquet-Salat verdient mit Sicherheit den ehrenwertesten Platz bei jeder Feier. Dieser Salat mit Hühnchen, Ananas und Pilzen erweist sich als unglaublich lecker. Dekorieren Sie unbedingt Ihren Feiertagstisch damit! Es kocht nicht schnell, aber es ist sehr schön und befriedigend. Rezept mit Foto .

Chafan-Salat: ein klassisches Rezept mit Hühnchen

Auf der Suche nach neuen Salaten auf dem festlichen Tisch - Rezepte mit Fotos aus den letzten 2 Monaten? Achten Sie auf Chafan-Salat! Alle Zutaten werden auf einer großen Platte mit Sauerrahm, Mayonnaise, Knoblauch und Dillsauce in der Mitte ausgelegt. Unmittelbar vor dem Essen werden dann alle Zutaten gemischt. Siehe das Rezept mit einem Foto.

Puff Salat Braut mit Huhn

Magst du originelle Salate auf dem festlichen Tisch (Rezepte mit Fotos)? "Braut" -Salat mit geräuchertem Hähnchen, Schmelzkäse, Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln ist genau das, was Sie brauchen!

Obzhorka-Salat: ein klassisches Rezept mit Leber und Croutons

Wenn Sie Rezepte für einfache und preiswerte Salate mögen, dann verdient mein heutiger Obzhorka-Salat mit Leber zweifellos Ihre Aufmerksamkeit. Ich schlage vor, Obzhorka-Salat zu kochen - ein klassisches Rezept mit Leber und Croutons. Wie man Obzhorka-Salat mit Leber-Look kocht

Zartheitssalat mit Schinken und Gurke und Käse

Liebe Freunde, ich möchte Sie auf eine recht einfache Zubereitung aufmerksam machen, aber auf einen so leckeren und schönen "Tenderness" -Salat mit Schinken, Gurke und Käse. Er hat wirklich einen sehr angenehmen Geschmack, nicht hart (wie es passiert, wenn der Salat Peperoni oder Knoblauch enthält), aber ruhig, wirklich zart. Gleichzeitig kann dieser Salat dank der Gurke, die Leichtigkeit und Frische bringt, und der Süße von Mais in Dosen auch nicht als langweilig bezeichnet werden. Siehe Rezept mit Foto.

Eierpfannkuchensalat

Sehr leckerer und origineller Salat! Wenn Sie es kochen, werden Sie es nicht bereuen. Ein Salat mit Eierpfannkuchen eignet sich für ein tägliches Menü und für einen festlichen Tisch. Ich würde dieses Rezept einfach nennen. Zusätzlich können Sie dem Salat Mais in Dosen, gekochte Eier oder geriebenen Hartkäse hinzufügen. Rezept mit Foto.

Salat mit Krabbenstangen und Chinakohl

Neue Salate für einen festlichen Tisch mit Krabbenstangen sind sehr beliebt - sowohl wegen ihres Geschmacks als auch wegen ihrer Erschwinglichkeit (zum Beispiel im Vergleich zu denselben Garnelen). Eine meiner Lieblingspaarungen sind Krabbenstangen, koreanische Karotten und Gurken. Hast du das versucht?

Salat mit Krabbenstangen, Mais und koreanischen Karotten

Ich liebe neue Salate für den festlichen Tisch - während Sie sie zubereiten, können Sie so viel experimentieren, wie Sie möchten: mit Zutaten, Dressing, Servieren ... Einer davon ist ein Cocktailsalat mit Krabbenstangen, Mais und koreanischen Karotten - leicht, lecker und sehr appetitlich. Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an

Hühnchen-Peking-Kohlsalat

Das Ergebnis ist eine sehr erfolgreiche Kombination - befriedigend, aber gleichzeitig frisch und unauffällig. Eine weitere Zutat, Karotten nach koreanischer Art, verleiht dem Salat eine leichte Pikantheit. Deshalb empfehle ich von ganzem Herzen: einen Cocktailsalat mit Hühnchen und Peking-Kohl - ideal für Gäste, perfekt für den Alltag, wenn Ihre Seele einen ungeplanten Urlaub wünscht. Rezept

Salat "Lachs unter einem Pelzmantel"

Wie man Lachssalat unter einem Pelzmantel kocht, schauen Sie

Salat "Französische Herrin" mit Walnüssen und Hühnchen

Zutaten:

• gekochtes Hähnchenfilet (300 Gramm)
• 2 Zwiebeln
• 1 Tasse leichte Rosinen
• 1-2 Karotten
• käse (Gramm 50)
• 1 Tasse Walnüsse
• 1-2 Orangen
• zucker
• mayonnaise

Vorbereitung:

Legen Sie alle Zutaten in Schichten aus

1 Schicht: fein gehackte gekochte Brust

2. Schicht: eingelegte Zwiebeln (halbe Ringe, etwas Zucker und Salz, ein Tropfen Essig, kochendes Wasser darüber gießen)

3. Schicht: gedämpfte Rosinen

4. Schicht: geriebene Karotten

5 Schicht: geriebener Käse

6 Schicht: gehackte Nüsse

Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten

Top mit gewürfelten Orangen.

Sehen Sie sich das Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Zutaten:

• geräuchertes Huhn 200 g
• frische Gurke 150 g
• frische Pilze oder Austernpilze 150 g
• zwiebel 1 Stk
• gekochte Eier 4 Stk
• mayonnaise oder Sauerrahm nach Geschmack
• salz und Pfeffer nach Geschmack
• frühlingszwiebeln (alle Grüns) nach Geschmack

Vorbereitung:

Pilze und Zwiebeln hacken, etwas anbraten, kühl.

Fleisch und Gurke in dünne Streifen schneiden, Eier reiben, Kräuter hacken.

In Schichten von unten nach oben auslegen:

huhn, Gurke, Pilze mit Zwiebeln, Kräutern, Eiern.

Mit Dressing, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nach Belieben dekorieren.

Rotkäppchensalat mit Granatapfel

Wie man "Rotkäppchen" -Salat mit Granatapfel-Look kocht

Salat mit Pilzen und Fleisch "Lukoshko"

Ein sehr origineller Schichtsalat, der bei allen, die ihn probieren, sehr beliebt ist.

Legen Sie die Ebenen aus:

Frühlingszwiebeln oder Dill

Eingelegte Champignons oder Honigpilze

Salzkartoffeln, gerieben

Gekochtes Hähnchen oder Schweinefleisch, fein gehackt

Fein gehackte eingelegte Gurken

Wieder Kartoffelschicht

Koreanische Karotte

Geriebener Käse

Frühlingszwiebeln oder Dill

Wie bei jedem Puff-Salat im Kühlschrank ziehen lassen.

Die herzhafte Mischung aus koreanischen Karotten, Pilzen und Gurken passt gut zu Hühnchen und Pilzen.

Kaisersalat mit Tintenfisch und rotem Kaviar

Sie können sehen, wie man den "Emperor" -Salat kocht

Füllhorn-Salat mit rotem Kaviar, Lachs und Garnelen

Wie man Füllhorn Salat Look kochen