Ist es möglich, Buchweizen-Popcorn herzustellen? Leckeres Buchweizen-Popcorn: Zubereitung eines exquisiten Genusses zu Hause

Daran sind wir gewöhnt popcorn Sie müssen entweder fertig oder vorbereitet kaufen und auch darauf achten, dass es aus Mais hergestellt wird. Popcorn ist natürlich köstlich, aber für uns in erster Linie luft Buchweizen... In erster Linie, weil es aus gewöhnlichen hergestellt werden kann buchweizen zu Hause.

Buchweizen-Popcorn sowie Puffreis, zu Süßigkeiten hinzugefügt. Copyright in der Regel aus Schokolade. Es ist auch für Eis geeignet. Hausgemachtes Popcorn aus Buchweizen hat einen hellen, angenehmen Geschmack, kombiniert leichte Textur und Knusprigkeit. Deshalb eignet es sich nicht nur gut für Desserts, sondern auch als Vorspeise sowie als trockenes Frühstück.

Zutaten

Buchweizen 100 g

Sonnenblumenöl 3 EL. l.

Vorbereitung

Wählen Sie eine Pfanne mit starkem Boden, vorzugsweise Gusseisen, und stellen Sie sie auf hohe Hitze.
Sobald sich die Pfanne erwärmt hat, gießen Sie den Buchweizen in einer Schicht, fügen Sie ein wenig Pflanzenöl hinzu (normalerweise reichen drei Esslöffel für den Kopf) und braten Sie das Getreide, bis es weiß wird.
Normalerweise reichen ein paar Minuten. Sobald es weiß wird, sofort vom Herd nehmen. Gießen Sie das Buchweizen-Popcorn auf ein Papiertuch und lassen Sie das gesamte Fett abtropfen. Ein köstlicher Snack ist fertig!

Wir haben das einfachste angeboten kochmethode, aber es gibt noch andere. Kochen Sie beispielsweise Buchweizen vor und trocknen Sie ihn im Ofen oder auf einem Handtuch (über Nacht). Dadurch wird das Popcorn zarter, aber Sie müssen es frittieren. Sie können auch kochen buchweizen in der Mikrowelle: Die Bohnen in eine Schüssel mit Öl geben und bei maximaler Leistung ca. 3-5 Minuten abdecken. Auf jeden Fall ist es einen Versuch wert! Buchweizen ist ein sehr nützliches Produkt, stimmst du nicht zu?

Viele Menschen wissen, dass Popcorn aus Mais hergestellt wird, aber das ist nicht immer der Fall. Es kann aus einer Vielzahl von Vollkornprodukten wie Buchweizen hergestellt werden. Buchweizen-Popcorn ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, und Sie können es zu Hause nach den unten im Material aufgeführten Rezepten zubereiten.

Buchweizen selbst ist ein sehr wertvolles und gesundes Produkt, aber es ist nicht notwendig, es gekocht zu verwenden, da Sie Buchweizen-Popcorn herstellen können. Der Wert eines solchen Produkts ist wie folgt:

In Bezug auf die Zusammensetzung und das Vorhandensein von Aminosäuren kann das fertige Gericht gewöhnliches Fleisch in seinen Eigenschaften ersetzen, aber Buchweizenprotein und Ballaststoffe werden vom Menschen leichter absorbiert.
Das Getreide hat einen hohen Gehalt an Mikroelementen, die gleiche Zusammensetzung ist in Popcorn konserviert.
Die Grütze ist natürlich und wenn sie angebaut wird, muss sie nicht mit Chemikalien behandelt werden, was bedeutet, dass für eine Person überhaupt kein Schaden entsteht, sondern nur davon profitiert.

Sie können zu Hause leckeres Popcorn herstellen und wie genau dies in den Rezepten beschrieben wird.

Buchweizen-Popcorn

Diese Art von Snack ist das köstlichste aller anderen Müsli. Im Aussehen sieht Buchweizenpopcorn natürlich so aus, als wäre es nicht vollständig gekocht, im Gegensatz zum Maisbruder, aber der Geschmack ist perfekt. Luftiger Buchweizen ist leicht zu kauen, bleibt aber knusprig, aber zart.

Fertigkörner können einfach so verwendet werden, aber sie werden auch zu Salaten, Suppen und anderen kulinarischen Gerichten hinzugefügt. So wird das Frühstück aus einem Snack hergestellt, bei dem Buchweizen mit Milch übergossen wird.

Süßes Popcorn

Das Rezept ist für diejenigen geeignet, die nicht wissen, wie man Buchweizenpopcorn mit einer angenehmen Karamellglasur macht. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

Buchweizen - 1 EL.
Apple - 1 Stck.
Kürbis - 100 gr.
Honig - 50 gr.
Minze - 5 Blatt.

Buchweizenpopcorn, Rezept:

Das Müsli muss gekocht und dann auf ein Backblech gelegt werden, das mit Pergamentpapier vorverpackt ist.
Gekochtes Getreide wird zum Trocknen 3 Stunden lang in den Ofen geschickt. Die Innentemperatur sollte 100 Grad betragen. Die Bereitschaft wird sein, wenn die Körner geschlossen sind.
Als nächstes werden die Grütze auf dem Herd gebraten, jedoch mit einer kleinen Menge Öl. Wenn die Buchweizenpausen beginnen, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie sie weitere 5 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt werden Apfel und Kürbis in kleine Würfel geschnitten und gedünstet, bis sie vollständig erweicht sind.
Dann wird Honig hineingegossen und weitere 3 Minuten gedünstet.
Legen Sie das fertige Buchweizen-Popcorn auf Papier oder Tuch, um das gesamte Fett abzulassen, und legen Sie es dann in die Honigfüllung und mischen Sie ein wenig. Für den Geschmack wird gebrochene Minze hinzugefügt.

Das Popcorn ist fertig. Es wird Kindern ohne Angst gegeben, da alle Zutaten natürlich und gesund sind.

Popcorn zu Hause

Es gibt ein anderes Rezept für die Herstellung von Popcorn, aber es erfordert eine Fritteuse.

Die Technologie ist wie folgt:

Das Getreide muss gekocht werden, damit der Buchweizen am Ende bröckelig ist.
Der vorbereitete Brei muss getrocknet werden. Dazu wird es auf ein Handtuch gelegt und über Nacht trocknen gelassen. Wenn Sie dringend einen Snack zubereiten müssen, ist es besser, den Ofen zu benutzen. Im Ofen sollten die Körner bei der niedrigsten Temperatur getrocknet werden, und es ist besser, die Nischentür zu öffnen. Das Trocknen mit dieser Methode dauert bis zu 3 Stunden.
Wenn das Getreide trocken ist, wird Öl in die Friteuse gegossen. Wenn es keine solche Vorrichtung gibt, wird ein tiefer und schmaler Topf verwendet. Das Öl wird erhitzt, aber nicht gekocht. Es ist wichtig, hier den goldenen Mittelwert zu finden, da sonst die Körner gekocht werden können oder luftiger Buchweizen bei niedriger Temperatur nicht funktioniert.
Dann werden die getrockneten Körner in Portionen in die Butter gegeben und nach dem Öffnen auf einem Teller herausgenommen. Es wird empfohlen, zuerst Buchweizenpopcorn auf einen Lappen zu legen, um Fett zu entfernen, und dann auf eine Schüssel.

Am Ende des Garvorgangs wird der Snack gesalzen, mit Pfefferkorn oder mit Gewürzen bestreut. Es sollte gesagt werden, dass fertiges Buchweizen-Popcorn in Geschäften verkauft wird, aber es ist ziemlich problematisch, es zu finden, und es ist nicht so natürlich wie hausgemacht.

Zusätzlich zu allem anderen erhalten selbst kleine Kinder einen hausgemachten Snack, der schmackhafter, billiger und gesünder ist.

Fazit

Zusammenfassend muss gesagt werden, dass die beschriebenen Rezepte zu Hause verwendet werden, aber eine gewisse Zeit in Anspruch nehmen, aber für das schnellste Ergebnis wird ein Mikrowellenherd verwendet. Die Körner werden in einer Pfanne unter ständigem Rühren vorgebraten, damit sie nicht verbrennen. Nach dem Abkühlen wird Buchweizen in einen Behälter gegeben und in die Mikrowelle geschickt. Als nächstes müssen Sie ein wenig Öl einfüllen und den Behälter mit einem Deckel verschließen. Der Timer ist auf 5 Minuten eingestellt und das Popcorn ist fertig.

Wir sind alle an Popcorn gewöhnt. Und selbst Puffreis in Schokolade überrascht uns nicht. Wussten Sie, dass es eine ähnliche Delikatesse aus Buchweizen gibt? Ja, Buchweizen-Popcorn ist Realität und kein Gourmet-Traum!

Gerichte, ergänzt durch luftigen Buchweizen, werden in Elite-Restaurants serviert, die auf russische Küche spezialisiert sind. Buchweizenpopcorn ist eine der Zutaten, die beispielsweise in einem warmen Salat mit Ziegenmilch-Hüttenkäse oder in Buchweizensalat mit pochiertem Ei enthalten ist. Dieses ungewöhnliche Produkt wird heute in verzehrfertiger Form im Handel angeboten. In den Regalen finden Sie Buchweizen aus russischer und ausländischer Produktion.

Neben dem bereits bekannten Reis und Mais wird Puffbuchweizen hergestellt.

In der Hausmannskost kann Buchweizenpopcorn ein eigenständiges Gericht sein (stellen Sie sich einen Eimer mit einem solchen Dessert in einem Kino vor!). Sie können es als Frühstücksflocken verwenden und es mit Saft, Milch oder Joghurt ergänzen. Knusprig getrocknete Körner werden auch in Süßwaren verwendet - meistens in hausgemachten Schokoladensüßigkeiten.

Buchweizenpopcorn hat einen angenehm hellen Geschmack und eine zarte Struktur, während eine exquisite Knusprigkeit erhalten bleibt. Genau das erwarten wir von luftigen Explosionskörnern! Und die angenehmste Tatsache ist, dass jetzt jeder lernen kann, wie man Buchweizenpopcorn macht. Dieses Geschäft erfordert natürlich Geduld (besonders zum ersten Mal), aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Das Ergebnis ist schließlich ein duftender, knuspriger, pflegender, luftiger Buchweizen.

Buchweizenpopcorn wird sowohl von in- als auch von ausländischen Herstellern hergestellt.

Wie man Buchweizen-Popcorn macht

Es gibt diejenigen, die sich sicher sind: Nur Mais kann Popcorn sein. Aber die wahren Meister der kulinarischen Kreativität haben lange bewiesen, dass dies nicht so ist! Und heute haben wir die Möglichkeit, Ihnen beizubringen, wie man zu Hause Buchweizenpopcorn macht.

Alles, was zum Kochen benötigt wird, ist ungemahlen, Wasser zum Kochen und Pflanzenöl für tiefes Fett.

Wenn die Körner in heißes Öl gelangen, sinken sie zuerst auf den Boden und schwimmen dann schnell an die Oberfläche. Ihre Aufgabe ist es, sie in diesem Moment mit einem geschlitzten Löffel aufzufangen und auf ein Papiertuch oder eine Serviette zu übertragen, um das überschüssige Öl abzulassen.

Wenn der gebratene Kern austrocknet, wird er zu einem gesunden Naturprodukt - Buchweizenpopcorn.

Buchweizenpopcorn in der Mikrowelle

Mögen Sie schnelle Lösungen? Dann ist die Option, Buchweizen-Popcorn in der Mikrowelle zu kochen, genau das Richtige für Sie. Dazu können Sie sowohl den handelsüblichen Luftbuchweizen als auch den traditionellen Kern verwenden.

Option 1 - Zubereitung von Puffkörnern aus dem Laden

Es ist einfach:

gießen Sie die Körner aus der Verpackung in einen Mikrowellenherd mit festem Deckel (ein Deckel ist ein Muss!) - in einer Schicht, die den Boden des Behälters verschließt
fügen Sie Pflanzenöl hinzu, um alle Körner zu bedecken;
mit einem Deckel abdecken und den Timer 2-3 Minuten bei maximaler Leistung starten.

Sie können feststellen, dass Buchweizen-Popcorn in der Mikrowelle bereit ist, wenn keine Pops vorhanden sind. Wenn das Knallen am Ende der Zeit nicht aufgehört hat (die Körner haben sich nicht vollständig geöffnet), fügen Sie weitere 1-2 Minuten hinzu.

Wenn das Gericht fertig ist, nehmen Sie die Schüssel mit Topflappen oder einem Handtuch aus der Mikrowelle, geben Sie sie in eine größere Schüssel und lassen Sie sie abkühlen. Falls gewünscht, Puderzucker, Karamellsirup oder Salz zum heißen Popcorn geben.

Option 2 - Vorbereitung eines regulären Kerns

Um Buchweizenpopcorn in der Mikrowelle mit einem traditionellen Kern zu kochen, muss es vorher gebraten werden. Wir waschen die Grütze, trocknen sie und gießen sie in eine glühende, glühende Pfanne. Während des Röstens müssen die Körner ständig gerührt werden, damit sie nicht verbrennen.

Kühlen Sie den vorbereiteten Kern ab und gießen Sie ihn in einer Schicht in eine Mikrowelle.

Site-Empfehlung Site: Wenn Sie Buchweizen-Popcorn in der Mikrowelle kochen möchten, ersetzen Sie Pflanzenöl durch Butter. Sie benötigen 45-50 g pro Portion. (1/4 Packung). Gleichzeitig erhält luftiger Buchweizen einen besonders delikaten, raffinierten Geschmack.

Buchweizenpopcorn kann als eigenständiges Gericht oder als Ergänzung zu Gebäck und anderen Gerichten verwendet werden.

Essen Sie es als eigenständige Mahlzeit, verwenden Sie es als Snack oder als Süßwarenergänzung. Zum Beispiel können Sie versuchen, Pralinen mit luftigem Buchweizen oder sogar zu machen. Diese Desserts werden sicherlich Naschkatzen gefallen!

In letzter Zeit stoße ich ziemlich oft auf köstliche Bilder von völlig verschiedenen Gerichten, zu denen auch Buchweizenpopcorn gehört. In Analogie zu Popcorn wird es auch "Luft-Buchweizen" genannt, was uns allen seit unserer Kindheit bekannt ist.

Daher gehört es schon lange zu meinen kulinarischen Plänen, ein wenig mit Buchweizen zu experimentieren. Ehrlich gesagt habe ich verschiedene Kochmethoden ausprobiert (sowohl bei den Klassikern ohne Öl in einer Pfanne als auch in der Mikrowelle), aber die erfolgreichste war meiner Meinung nach die Verwendung von tiefem Fett zum Rösten der Bohnen.

Ich werde kurz beschreiben aktionsschema:

Wir verwenden den häufigsten und am weitesten verbreiteten Buchweizen - kerneld.h. ganze Buchweizenkörner (zerkleinerte / zerkleinerte Körner funktionieren nicht).

Buchweizen kochen auf jede bequeme Weise - kochen Sie einen krümeligen Brei oder tränken Sie das Müsli einfach über Nacht in etwas Wasser. Ich brauchte 1,7 Tassen Wasser für 1 Tasse Buchweizen (d. H. Wir nehmen etwas weniger Wasser als im klassischen Verhältnis zum Kochen von 1: 2). Die Hauptsache hier ist, dass die Körner intakt und nicht verkocht bleiben. Übrigens macht ungekochter Buchweizen auch Popcorn (ich habe es überprüft), aber es wird viel rauer und härter, daher rate ich Ihnen nicht, diesen Schritt zu überspringen.

Buchweizen trocknen. Sie können es einfach in einer dünnen Schicht auf einem Backblech verteilen und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen. Sie können auch einen Ofen verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. Ich habe die zweite Methode angewendet - ich habe den fertigen Buchweizen auf einer Backmatte ausgebreitet und ihn 2,5 Stunden bei einer Temperatur von etwa 70 ° C im Ofen getrocknet.

Braten in gut erhitztem Pflanzenöl. Es dauert buchstäblich einige Sekunden - die Körner öffnen sich sofort und schweben an die Oberfläche. Es bleibt, sie mit einem geschlitzten Löffel zu sammeln und auf Papiertüchern zu trocknen.

Nach Geschmack würzen - Salz, Puderzucker, Gewürze ... Umrühren und zum Servieren in eine Schüssel geben. Erledigt!

Buchweizen-Popcorn erweist sich als sehr zart, luftig und knusprig und kann eine hervorragende Ergänzung zu jeder Art von Gericht sein - Suppen, Salate, Snacks und Desserts. Zum Beispiel habe ich mit ihm mit Rote-Bete-Chips und dunklem Sesamöl gekocht.

Und jetzt noch ein Rezept zum Reparieren!

ZUTATEN:

Buchweizen (ungemahlen)
Pflanzenöl zum Braten
Salz, Puderzucker oder Gewürze nach Geschmack (optional)

Anleitung

Bereiten Sie Buchweizen so vor, dass er bröckelig ist:

Ohne Salz in etwas Wasser kochen (1,7-1,8 Tassen pro 1 Tasse Müsli).

Oder einfach in der gleichen Menge Wasser einweichen und über Nacht quellen lassen (ich habe diese Methode angewendet).

Den fertigen Buchweizen auf ein Backblech legen und 2-3 Stunden bei niedriger Temperatur von 60-70 ° C im Ofen trocknen lassen.

Alternativ können Sie das Getreide über Nacht bei Raumtemperatur trocknen lassen.
Getrocknetes Getreide wird deutlich kleiner (siehe Foto).

Jetzt können Sie Popcorn herstellen.
Gießen Sie Pflanzenöl in einen kleinen tiefen Topf (so dass das Öl mindestens 2-3 cm tief ist) und erwärmen Sie es gut (ich habe Popcorn bei einer Temperatur von 11 von 13 gekocht).

Überprüfen Sie dies folgendermaßen: Tauchen Sie ein paar Körner in erhitztes Öl - sie sollten wie Popcorn platzen und sich öffnen und dann an die Oberfläche schweben. Geschieht dies nicht, ist die Temperatur niedrig, wenn das Korn zu brennen beginnt, ist es zu hoch.
Gießen Sie einen Teil der Körner in das erhitzte Öl. Sobald sie sich öffnen und aufschwimmen, entfernen Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und geben Sie sie auf Papiertücher, damit überschüssiges Öl absorbiert wird.

Heute werden Sie niemanden mit Popcorn und Puffreis überraschen - sie werden fast überall verkauft und wir alle wissen, wie man sie zu Hause kocht. Aber Buchweizenpopcorn ist eine ganz andere Sache. Dieses Produkt hat es noch nicht geschafft, eine ausreichende Anzahl von Fans zu gewinnen, da nur wenige davon gehört haben. Und heute werden wir Abhilfe schaffen. Was ist dieses Produkt und ist es möglich, seinen Geschmack und seine Vorteile zu Hause zu genießen?

Ein wenig über das Produkt

Ich möchte sofort darauf hinweisen, dass Buchweizen-Popcorn zu Hause aus gewöhnlichem Kern hergestellt werden kann. Natürlich müssen Sie vor allem zum ersten Mal versuchen, alle Prozesse so korrekt wie möglich zu gestalten, aber es ist durchaus möglich und das Ergebnis verdient es. Aber wenn Sie es geschafft haben, luftigen Buchweizen im Laden zu finden, ist die halbe Miete bereits geschafft. Sie müssen nur Popcorn daraus machen.

Heute ist dieses Gericht unter Feinschmeckern, die Elite-Restaurants besuchen, am bekanntesten. In bestimmten Gerichten ist Buchweizen-Popcorn enthalten. Grundsätzlich handelt es sich um Snacks und Salate, die seltener als Beilage oder Beilage verwendet werden.

Wenn wir über das Servieren von Buchweizenpopcorn zu Hause sprechen, ist hier alles viel einfacher. Es kann durchaus die Rolle eines separaten Gerichts spielen, zum Beispiel kann es zu einem großartigen nahrhaften Frühstück werden - fügen Sie frische Beeren oder getrocknete Früchte hinzu, gießen Sie die gesamte Milch oder den Joghurt ein und fertig! Darüber hinaus ist es durchaus möglich, mit ihm ins Kino zu gehen oder zur Arbeit zu gehen, um den Geschmack während der Mittagspause zu genießen. Kurz gesagt, es ist ein ziemlich vielseitiges Produkt, das sowohl mit süßen als auch mit salzigen Zusatzstoffen kombiniert werden kann.
Der Geschmack von Buchweizen-Popcorn ist ziemlich hell. Außerdem hat es eine zarte, knusprige Textur, die sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen wird.

Auf eine Notiz! Wie die Praxis zeigt, wird Buchweizenpopcorn auch von Kindern, die sich zuvor geweigert haben, Buchweizenbrei zu essen, mit Vergnügen gegessen!

Buchweizen-Popcorn selbst kochen

Wenn Sie also keinen fertigen, luftigen Buchweizen im Laden finden, aber wirklich Popcorn aus diesem Müsli probieren möchten und sich voll und ganz auf Ihre Fähigkeiten verlassen können, empfehlen wir Ihnen, das folgende Rezept in Betracht zu ziehen.

Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Buchweizen, und Sie benötigen ungemahlenes Wasser, das Wasser, in dem wir es kochen, und jegliches Pflanzenöl. Lass uns anfangen.

Wir sortieren das Getreide aus, werfen den Müll weg, füllen ihn mit Wasser und kochen, bis er vollständig gekocht ist.
Wichtig! Es ist notwendig, Buchweizen so zu kochen, dass er bröckelig ist. Dazu achten wir auf die richtigen Proportionen: etwas weniger als zwei Gläser Wasser pro Glas Müsli, kein Salz hinzufügen!
Fertiger Buchweizen sollte gründlich getrocknet werden. Diese Phase ist auch für das Endergebnis sehr wichtig. Sie sollten jedoch keine Angst haben, da zum Trocknen des Getreides nichts Kompliziertes getan werden muss. Es muss in einer dünnen Schicht auf einem Backblech oder einfach auf einem Handtuch ausgebreitet und über Nacht stehen gelassen werden. Sie können den Vorgang aber auch beschleunigen, indem Sie Buchweizen in den Ofen schicken. Nur in diesem Fall ist es wichtig, niedrige Temperaturen zu verwenden und die Ofentür zu öffnen. Der gesamte Vorgang dauert ungefähr zwei Stunden.
Fahren wir mit der Herstellung von Popcorn fort. Gießen Sie Pflanzenöl in jede tiefe Schüssel und erhitzen Sie es gut. Stellen Sie nur sicher, dass es sehr heiß ist, aber nicht kocht. Wir senken einen Teil des Buchweizens in tiefes Fett und fangen ihn mit einem geschlitzten Löffel sofort nach dem Öffnen auf und schwimmen auf der Oberfläche des Öls.
Wir verteilen das fertige Buchweizenpopcorn auf einem Papiertuch, damit das überschüssige Fett verschwindet, und gießen es dann auf eine Schüssel.

Wichtig! Wenn das Öl kocht, brennt Buchweizen sofort, wenn seine Temperatur nicht hoch genug ist, brät der Brei einfach, öffnet sich aber nicht!

Mikrowelle Buchweizen Popcorn

Mit der Mikrowelle können Sie Buchweizenpopcorn etwas schneller kochen. Darüber hinaus können Sie dieses Gericht sowohl aus vorgefertigten Puffkörnern als auch aus demselben Kern zubereiten.

Fertige Puffkörner

Hier ist alles sehr einfach:

wir nehmen ein geeignetes Gericht, zum Beispiel Glas, und gießen luftigen Buchweizen hinein - das Getreide sollte in einer dünnen Schicht liegen;
pflanzenöl so einfüllen, dass es das Getreide vollständig bedeckt;
mit einem Glasdeckel abdecken, einen Timer für drei Minuten einstellen und das Popcorn mit maximaler Leistung kochen.

Auf eine Notiz! Abhängig von der maximal zulässigen Leistung ist das Popcorn in 2-3 Minuten fertig!

Sobald die charakteristischen Pops vorbei sind, ist das Popcorn fertig. Wenn die Zeit abgelaufen ist und nicht alle Körner geöffnet haben, können Sie noch ein paar Minuten hinzufügen und weiter kochen.
Mit einem Topflappen nehmen wir einen Behälter mit fertigem Popcorn heraus, gießen ihn in eine große Schüssel und lassen ihn einige Minuten stehen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die nächste Charge vor.

Kernel Popcorn

In der Mikrowelle wird Popcorn aus Buchweizenkern nach folgendem Rezept zubereitet:

wir sortieren das Getreide aus, spülen es ab, trocknen es und braten es unter ständigem Rühren in einer trockenen, heißen Pfanne.
buchweizen in eine breite Schüssel geben und nach dem Abkühlen in eine Mikrowelle stellen - wieder in einer Schicht;
füllen Sie das Müsli mit Pflanzenöl, decken Sie es mit einem Deckel ab und kochen Sie es mit maximaler Leistung - erst jetzt dauert es länger, etwa fünf Minuten.
legen Sie das fertige Popcorn auf eine Schüssel und bereiten Sie die nächste Portion vor.

Empfehlung! Wenn Sie Buchweizenpopcorn in einer Mikrowelle aus dem Kern kochen, ist es besser, Butter zu verwenden, nicht Pflanzenöl. Sie benötigen ca. 50 g pro Portion. Als Ergebnis erhalten Sie ein viel aromatischeres Gericht mit einem delikaten, angenehmen Geschmack!

Buchweizen-Popcorn ist sehr gesund und lecker, und vor allem ist es durchaus möglich, es selbst zu kochen. Servieren Sie es zum Frühstück, geben Sie es in das Eis oder machen Sie es zu Pralinen. Guten Appetit!

Alle Materialien auf der Website werden ausschließlich zu Informationszwecken präsentiert. Bevor Sie irgendwelche Mittel anwenden, ist eine Konsultation mit einem Arzt obligatorisch!