Avocado-Rezepte zur Gewichtsreduktion am Bauch, einfache und gesunde Gerichte mit Fotos. Avocado-Diät-Mahlzeiten

Avocado-Gerichte sind in allen Ländern beliebt, aber hier wird diese Frucht erst jetzt populär. Auf dieser Grundlage lernten die Hostessen, neue und interessante Gerichte zuzubereiten: Sandwiches, Häppchen, Salate und Brötchen. Heute sprechen wir über hausgemachte Salate. Es besteht zunehmend die Notwendigkeit, Diätsalate zuzubereiten, da alle auf die Figur achten und Kalorien zählen. Avocados können Ihnen bei der Zubereitung diätetischer Mahlzeiten, einschließlich Salaten, helfen. Avocado enthält viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe, hilft bei der Bekämpfung von Übergewicht und Körperfett. Einen Diät-Avocado-Salat zuzubereiten ist ein Vergnügen - es geht schnell, einfach und einfach. Notieren Sie sich das heutige Rezept vom Foto, um Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Versuchen Sie es auch mit diesem.

Erforderliche Produkte:

- 1 Avocadofrucht,
- 180 Gramm Tomaten,
- 2-3 Tische. l. Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen,
- 3-4 Tische. l. Olivenöl,
- Salz nach Geschmack, sowie Pfeffer.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Für Salate sollte die Avocado reif und weich sein, dann lässt sie sich leicht in 2 Hälften schneiden, den Knochen entfernen und schälen. Schneiden Sie die vorbereitete Avocado in dünne Scheiben oder Scheiben.

Mahlen Sie die Tomaten in beliebiger Form: mittlere Würfel, Scheiben oder Scheiben.

Tomaten, Avocado mischen, fein gehackte Knoblauchzehen dazugeben und sofort den Zitronensaft über den Salat gießen. Dieser Vorgang ist einfach notwendig, sonst verdunkelt sich die Avocado und verliert ihre helle Originalfarbe.

Etwas salzen, pfeffern, um das Aroma zu verbessern, dann Olivenöl über das Gericht gießen. Da die Avocado selbst keinen sehr ausgeprägten Geschmack hat, verleihen ihr Tomaten, Knoblauch und Zitronensaft mit Olivenöl neue Aromen. Und die Avocado wiederum verleiht dem Salat einen zarten und milden Geschmack. Es wird dir bestimmt gefallen und es ist genauso lecker

Heute bieten Lebensmittelgeschäfte eine große Auswahl an verschiedenen Diätprodukten an. Avocado ist vor relativ kurzer Zeit in unseren Regalen aufgetaucht, hat sich aber bereits in fast jedem Ernährungssystem etabliert. In unserem Artikel schauen wir uns Rezepte mit Avocado zur Gewichtsreduktion an und erfahren, welche Vorteile diese Frucht hat.

Was ist eine Avocado?

Mexiko gilt zu Recht als Geburtsort der Avocado. Dort wurden die ersten Sämlinge mit Früchten gesehen. Heute ist diese Frucht in Chile, den Vereinigten Staaten und Afrika beheimatet.

Beschreibung der Frucht

Aufgrund des herben Geschmacks wird Avocado von vielen als Gemüse bezeichnet. Die exotische „Birne“ ist eine ovale, dunkelgrüne Frucht mit unebener Oberfläche. Im Inneren hat die Frucht einen großen runden Knochen und ein öliges, dichtes Fruchtfleisch mit einer blassen grünlichen Tönung. Für Speisen wird nur das Fruchtfleisch verwendet, das einen leicht süßlich-herben Geschmack hat, der vage an Rüben erinnert.

Avocado-Zusammensetzung

Trotz ihres unscheinbaren Aussehens und Geschmacks übertrifft Avocado viele Obst- und Gemüsesorten im Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Diese Frucht ist reich an Substanzen wie:

Vitamine der B-Gruppe;
Zellulose;
Ascorbinsäure und Folsäure;
Eisen;
Kalzium;
Phosphor.

Kaloriengehalt von Avocado

Der Kaloriengehalt von rohen Avocados beträgt nur 160 kcal pro 100 Gramm Produkt. Deshalb ist diese Frucht ideal für Diäten und Fastentage. Durch die Wärmebehandlung wird die Avocado jedoch kalorienreicher - 180 kcal pro 100 Gramm gedämpftes oder gekochtes Produkt.

Wie viel Avocado können Sie während einer Diät pro Tag essen?

Trotz aller Vorteile der Avocado lohnt es sich überhaupt nicht, große Mengen der Frucht zu verzehren. Wenn Sie nicht an Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes leiden und keine allergische Reaktion oder Unverträglichkeit gegenüber diesem Fötus haben, sollte die maximale Tagesdosis ein Stück pro Tag nicht überschreiten. Ansonsten lohnt es sich, die Avocadomenge auf ½ pro Woche zu reduzieren.

Avocado ist das nützlichste Vitaminprodukt für die diätetische Ernährung

Avocado-Diät-Rezepte

Es gibt viele Avocado-Diät-Rezepte, die Ihnen nicht nur beim Abnehmen helfen können, sondern auch Ihre Ernährung deutlich abwechslungsreicher gestalten, ohne Ihrer Figur zu schaden. Betrachten Sie die beliebtesten Avocado-Rezepte.

Avocado Smoothie

Avocado-Smoothie ist einer der häufigsten Leckereien zum Abnehmen. Dies ist eine großartige Option zum Frühstück, da die Zubereitung eines Cocktails keine besonderen Fähigkeiten oder Zeit erfordert. Für einen Smoothie benötigen wir:

Avocado - 1 Stück;
weizenkeime - 100 gr;
Kefir - 150 ml;
Honig - 20 gr.

Avocado schälen, Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden. Dann werfen wir die Früchte in einen Mixer, fügen Weizenkeime und Honig hinzu und mahlen gründlich, bis sie glatt sind. Fügen Sie der resultierenden Masse Kefir hinzu und mischen Sie. Auf Wunsch können Sie frische Minze hinzufügen und den Smoothie als kühlendes Getränk verzehren.

Guacamole mit Avocado

Guacamole ist eine traditionelle mexikanische dicke Sauce auf der Basis von Avocadomark und Gewürzen. Es ist ideal als diätetische Pastete für Brot und Toast und als Dressing für Gemüsesalate. Von den Zutaten benötigen wir:

reife Avocado - 2 Stück;
Zitrone - ½ Stück;
frische Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander) - 120 gr;
Koriander und Salz nach Geschmack.

Die geschälte entkernte Avocado mit einer Gabel kneten, bis sie matschig ist. Dann die Kräuter fein hacken und zu den Früchten geben. Drücken Sie den Zitronensaft in die resultierende Masse (Sie können zusammen mit dem Fruchtfleisch), mit Gewürzen bestreuen und gründlich mischen. Wir bestehen eine Stunde lang im Kühlschrank und das Produkt ist gebrauchsfertig.

Abnehmen von Avocadosalaten

In der Sommersaison sind verschiedene Diätsalate besonders relevant. Betrachten wir mehrere Optionen für diese Gerichte mit Avocado.

Hühnchen mit Avocado

Hühnchen-Avocado-Salat eignet sich hervorragend als komplettes Abendessen. Es gleicht alle für eine Diät notwendigen Spurenelemente sowie Proteine aus, die während des Trainings zum Muskeltonus beitragen. Zum Kochen brauchen wir:

Avocado - 1 Stk.;
hähnchenfilet - 120 gr;
kirsche - 100 gr;
Birne - 1 Stk.;
Sojasauce, Olivenöl nach Geschmack.

Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet in ungesalzenem Wasser kochen. Während der Vogel abkühlt, die geschälte Avocado und Birne in Streifen schneiden. Dann die halbierte Kirsche und das Hähnchenfilet dazugeben. Salat mit Sauce und Butter würzen, gründlich mischen. Das Gericht ist fertig.

Thunfisch mit Avocado

Thunfischsalat mit Avocado eignet sich nicht nur als diätetische Mahlzeit, sondern auch als leichter Snack auf der festlich gedeckten Tafel. Um dieses Rezept zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

Avocado - 1 Stk.;
Thunfischkonserven im eigenen Saft - 1 Dose;
saurer Apfel - 1 Stück .;
gemahlene Walnüsse - 50 gr;
dill - 10 gr;
Salz, Naturjoghurt ohne Zucker - nach Geschmack.

Apfel und Avocado in Streifen schneiden, Walnüsse dazugeben. Wenn Sie Thunfisch aus der Dose für Salate verwenden - geben Sie einfach den Inhalt des Glases in die Frucht, wenn der Fisch in Stücke geschnitten ist - sollten Sie ihn zuerst mit einer Gabel zerdrücken. Den Salat mit Joghurt würzen, Kräuter und Salz dazugeben und gründlich mischen.

Rucola mit Avocado

Rucola und Avocado gehören zu den begehrtesten Nahrungsbestandteilen. Betrachten Sie ein Rezept für einen leichten Vitamin-Salat, das auf diesen Produkten basiert. Um ein Gericht zuzubereiten, benötigen wir:

Avocado - 1 Stk.;
Rucola - 200 gr;
rote Zwiebel - 70 gr;
gekochte Wachteleier - 3 Stk.;
pinienkerne - 20 gr;
Salz, Olivenöl nach Geschmack.

Rucola gründlich abspülen und trocknen. Avocado in dünne Scheiben schneiden und zum Salat geben. Schicke rote Zwiebeln und in halbe Ringe geschnittene Pinienkerne dorthin. Den Salat mit Olivenöl und Salz würzen. Beim Servieren mit Zitronensaft beträufeln.

Tintenfisch und Avocado

Ein appetitlicher Meeresfrüchtesalat mit Avocado ist perfekt für ein leichtes Abendessen. Für dieses Rezept benötigen wir folgende Zutaten:

Avocado - 1 Stk.;
Tintenfisch - 300 gr;
Eisbergsalat - 100 gr;
tabasco - an der Messerspitze;
Limette - ½ Stk.;
Salz, Pflanzenöl - nach Geschmack.

Zuerst müssen Sie den Tintenfisch kochen. Dazu reicht es aus, die geschälten Kadaver 3-4 Minuten in kochendes Wasser zu werfen, jedoch nicht länger. Andernfalls werden die Meeresfrüchte zu einer "Gummisubstanz". Dann den Tintenfisch in Streifen schneiden, fein gerissene Eisberg- und Avocadoscheiben dazugeben. Den Tabasco-Salat mit Limettensaft und Butter würzen.

Gemüse mit Avocado

Gemüsesalat mit Avocado dient sowohl als eigenständiges Diätgericht als auch als Beilage zu Geflügel. Dazu nehmen wir:

Avocado - 1 Stk.;
süßer Pfeffer - 100 gr;
frische Gurken und Tomaten - jeweils 70 g;
Sauerampfer - 50 gr;
frische Kräuter - 30 gr;
Zitronensaft, Salz nach Geschmack.

Gemüse in Würfel schneiden, gehackte Kräuter und Sauerampfer dazugeben. Dann die Avocado schälen, den Kern entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Früchte müssen mit Zitronensaft beträufelt werden, um das Produkt attraktiv zu halten. Avocado zum Salat geben, salzen und gut vermischen.

Bei der Auswahl einer Avocado im Supermarkt sollten Sie sich das Aussehen des Produkts genauer ansehen. Die Frucht sollte mit einer festen, festen Schale ohne weiche Stellen oder schimmelige Ablagerungen bedeckt sein.

Avocado ist ein sehr gesundes Produkt. Es verbrennt Fett und verjüngt den Körper, schützt unsere Zellen vor dem Altern, wirkt sich positiv auf die Funktion des Verdauungssystems, des Herzens, der Leber aus und verhindert auch die Bildung von Cholesterin. Kurz gesagt, Avocados sind unübertroffen. Wir bieten Ihnen Rezepte, mit deren Hilfe Sie gesunde und originelle Diätgerichte aus Avocado für jeden Geschmack zubereiten.

Avocadosalat

Zutaten:

Avocado - 1 Stk.
Gurke - 1 Stk.
Thunfischkonserven (roter Fisch oder Meeresfrüchte)
Limetten- (oder Zitronen-) Saft
Olivenöl - 1,5 TL
Piment
Schnittlauch

Wie man kocht?

Avocado waschen, halbieren, Kern entfernen. Das Fruchtfleisch auslöffeln und zusammen mit der Gurke fein hacken.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, Thunfisch, Limettensaft, Olivenöl und Gewürze hinzufügen.
Die Avocadohälften mit der Füllung füllen und mit fein gehacktem Grün garnieren. Ein leichter und gesunder Salat ist, wie alle Avocado-Diät-Mahlzeiten, essfertig.

Avocado-Diät-Mahlzeiten: Guacamole

Zutaten:

Avocado (reif) - 3 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Limette - 1 Stk.
Zwiebel - 1 Stk.
Knoblauch - 1 Zahn.
Salz - 1 TL
Cayennepfeffer - eine Prise
Koriander

Wie man kocht?

Avocado waschen, halbieren, schälen, entkernen und in eine tiefe Schüssel geben.
Den Saft aus der Limette auspressen und über die Avocado gießen. Dann hier salzen und alles gut vermischen.
Hacken Sie die Zwiebel, den Koriander, die Tomate und eine Knoblauchzehe und fügen Sie alle diese Zutaten zusammen mit dem Cayennepfeffer zum Avocado-Fruchtfleisch hinzu. Alles noch einmal vorsichtig mischen und mit selbstgemachten Diät-Chips servieren.

Avocado Smoothie

Zutaten:

Avocado - ½ Stk.
Banane - ½ Stk.
Honig - 1 TL
Chiasamen - 1 EL. l.
Wasser (Kokoswasser) - 1 EL.

Wie man kocht?

Avocado schälen und etwas hacken.
Kombinieren Sie die Banane, Avocado, Honig, Chiasamen und Wasser in einem Mixer. Alle Zutaten glatt rühren.
Geben Sie den Avocado-Bananen-Smoothie in ein Glas und probieren Sie den Vitamindrink.

Avocadocreme

Zutaten:

Avocado - 4 Stk.
Zitrone (groß) - 1 Stk.
Naturjoghurt - 300 ml
Basilikum - 4 Zweige
Pinienkerne (roh und geschält) - 4 EL. l.
Zedernöl - 2 EL l.
Gewürze

Wie man kocht?

Zitrone waschen, halbieren, Schale von einer Hälfte mit einer Reibe oder einem Spezialmesser entfernen. Dann hacken und den Saft der Zitrone zusammen mit dem Fruchtfleisch auspressen.
Avocado in 4 Teile schneiden, jeweils schälen, den Kern entfernen und mit Zitronensaft in eine Schüssel geben. Leicht schütteln, damit der Zitrussaft die Avocado bedeckt, und beiseite stellen.
Basilikum hacken und 4 große Blätter zum Garnieren der Sahne übrig lassen.
Avocado mit Zitronensaft und -mark, gehacktem Basilikum, der Hälfte der Schale, Butter und Naturjoghurt in einem Mixer verquirlen. Dann die Sahne in eine Glasschüssel geben, salzen und pfeffern, die restliche Schale dazugeben und 2 Stunden kühl stellen.
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne 2-3 Minuten rösten. Mit einem trockenen Papiertuch die restliche Feuchtigkeit aus dem beiseite gelegten Basilikum entfernen und in dünne Streifen schneiden.
Die Sahne auf Gläser verteilen, mit gerösteten Nüssen und Basilikum garnieren.

Zu Avocado-Diätgerichten passen übrigens gehackte Walnüsse und frische Kräuter.

Avocadosauce

Zutaten:

Avocado (reif) - 1 Stk.
Petersilie - 40 g
Zitronensaft - 1 EL. l.
Olivenöl - 1 TL
Knoblauch - 1 Zahn.
Basilikum (getrocknet) - 1/3 TL
Pfeffer

Wie man kocht?

Avocado waschen, schälen und etwas hacken.
Avocado, gehackte frische Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Basilikum und Gewürze in einen Mixer geben. Alle Zutaten glatt rühren.

Die zubereitete grüne Avocadosauce sofort servieren.

Vorspeise mit Avocado und Hüttenkäse

Zutaten:

Avocado - 1 Stk.
Hüttenkäse (kalorienarm) - 250-300 g
Zitronenschale - 1 TL
Salatsalat - 8 Blätter
Dill
Gewürze

Wie man kocht?

Avocado waschen, schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken.
Den Dill waschen, hacken, überschüssige Feuchtigkeit mit einem trockenen Papiertuch entfernen.
Avocado mit Hüttenkäse, Dill und Zitronenschale mischen und vorsichtig umrühren.
Salatblätter waschen und trocken tupfen. Auf jedes Blatt etwas Avocado mit Hüttenkäse geben und kleine "Knospen" formen. Servieren Sie die Vorspeise, wie alle diätetischen Avocado-Mahlzeiten, direkt nach dem Kochen mit etwas Gemüse.

Avocado-Burger

Zutaten:

Avocado - 1 Stk.
Ei - 1 Stk.
Hähnchenfilet - 150 g
Zwiebel - 1 Stk.
Gewürze
Sesam

Wie man kocht?

Das Hähnchenfilet zusammen mit der Zwiebel in Würfel schneiden, dann in einem Mixer zerkleinern und Gewürze hinzufügen.
Aus dem entstandenen Hackfleisch die richtigen Hähnchenkoteletts formen und in einer trockenen Pfanne mit Deckel beidseitig anbraten.
Avocado waschen, halbieren, schälen und das Fruchtfleisch entfernen.
Kochen Sie ein Hühnerei in einer Pfanne ohne Öl.
Die Hälfte der Avocado auf einen Teller legen, das Schnitzel und das Spiegelei hineinlegen und mit der anderen Hälfte der Avocado bedecken.
Zum Schluss ein gesundes Gericht mit Sesam garnieren und servieren.

Avocado-Trüffel-Diät-Süßigkeiten

Zutaten:

Avocado - 1 Stk.
Banane - ½ Stk.
weiche Pflaumen (oder Datteln) - 30-50 g
Kakaopulver (oder Johannisbrot) - 4 EL. l.
Gemüsepulver-Lecetin - ½ TL.
Stevia (Honig, Agavendicksaft)
Kokosflocken (Kürbiskernmehl, Kakaonibs, Erdnüsse)

Wie man kocht?

Avocado waschen, entkernen und in einem Mixer zu einem Püree mit Trockenfrüchten, Banane, Lecetin, Stevia pürieren und beiseite stellen.
Dann nach und nach das Kakaopulver in diese Mischung einrühren. Sie sollten eine dicke Konsistenz erhalten. Formen Sie daraus kleine Kugeln, indem Sie sie in einer Streusel rollen.
Schicken Sie fertige Diät-Süßigkeiten zum Abkühlen in den Kühl- oder Gefrierschrank, und Sie können schmecken.

Avocado Toast

Zutaten:

Avocado - 1 Stk.
Weizenvollkornbrot
Zitronensaft
Olivenöl
Käse (jede Diät)
Koriander
Pestosauce (richtige Sauce)

Wie man kocht?

Avocado waschen, schälen, entkernen und mit einer Gabel (oder in einem Mixer) glatt pürieren. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und gut verrühren.
Das cremige Avocado-Dressing auf Vollkornbrot verteilen.
Mit Toastscheiben aus Tomaten, gehacktem Koriander und Käse belegen.
Avocadotoast vor dem Servieren mit Pesto beträufeln.

Bereiten Sie jeden Tag Avocado-Diät-Mahlzeiten zu, um gesund und jung zu sein!

Liebe dich selbst und was du isst!

Vorbereitet von Tatiana Krysiuk

Wenn Sie abnehmen möchten, reicht es aus, so viele frische Gemüsesalate wie möglich in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie sind reich an Ballaststoffen, was Ihnen ein schnelles Sättigungsgefühl ermöglicht. Vergessen Sie außerdem nicht die große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Gemüse kann problemlos den gesamten Kohlenhydratbedarf Ihres Körpers decken. Wenn Sie einem Salat gekochte Eier oder etwas Hühnerfleisch hinzufügen, erhalten Sie auch Proteine, aber mit Fetten ist alles nicht so einfach. Sie kommen in großen Mengen in Pflanzenöl vor, werden jedoch nicht in allen Rezepten verwendet. Eine ausgezeichnete Lösung für dieses Problem sind Diätsalate mit Avocado. Diese Frucht enthält eine ausreichende Versorgung mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für die normale Funktion unseres Körpers unerlässlich sind.

Avocado-Diät-Salat-Rezepte

Sie können immer Ihr eigenes einzigartiges Rezept wählen und einen Salat zubereiten, der ganz Ihrem Geschmack entspricht. Wenn Sie keine Lust oder Lust zum Experimentieren haben, können Sie unsere Rezeptvorschläge verwenden.

Meeresfrüchte passen einfach perfekt zu Avocado. Garnelen sind einfach die perfekte Lösung. Wir brauchen etwa 200 g kleine Salatgarnelen. Am besten nimmst du sie ohne Schale, denn das Reinigen ist zu lang und langweilig. Die Garnelen in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abkühlen lassen, während die restlichen Zutaten gekocht werden.
Zuerst 1 EL Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe, 1 EL Olivenöl und den Senf auf einer Messerspitze verrühren. Alles gut mischen und aufgießen. Avocado, Gurke und einige Kräuter in kleine Portionen schneiden. Alles mit den Garnelen vermischen, einige zum Garnieren vorher übrig lassen. Der Salat ist perfekt für alle Ihre Standardgerichte.

Lachs ist ein weiteres Lebensmittel, das gut zu Avocados passt. Sie müssen leicht gesalzenen Fisch nehmen. Sie können auch selbst etwas Salz dazugeben. In Scheiben schneiden, Gurke, Avocado, Selleriewurzel und Stiel. Nehmen Sie den Rosenkohl und kochen Sie ihn ein wenig, damit die leichte Knusprigkeit noch bleibt. Kohl hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen, den in Streifen geschnittenen Fisch dazugeben.
Als Dressing verwenden Sie am besten Joghurt, aber Sie können auch eine Sauce wie die vorherige zubereiten. Außerdem lässt sich ein solcher Salat ideal mit dem gängigsten Olivenöl kombinieren.

Die einfachsten Diät-Avocado-Salate sind verschiedene Kombinationen aus einer Vielzahl von Gemüse. Für dieses Rezept nehmen wir zum Beispiel Gurken, Paprika in verschiedenen Farben, Salat und die Avocado selbst. Alles muss in Würfel geschnitten werden.
Als Dressing verwenden Sie am besten gewöhnliche Öle. Für eine schöne Präsentation können Sie die Schale einer Avocado verwenden (wenn Sie sie mit einem Löffel geschält haben) oder aus Salatblättern eine Art Boot machen. Vergessen Sie nicht, dass dieser Salat gesalzen werden muss. Sie können beliebige Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Alle diätetischen Salate mit Avocado eignen sich sowohl als Hotelgericht als auch als Beilage, sodass sie in jeder Diät einen Ehrenplatz einnehmen werden.