Ist es möglich, Pizza in einer Pfanne zuzubereiten? Pfannenpizza-Rezept - originell! Die besten Pizzarezepte in einer Pfanne aus Hefe, Teig oder Kartoffelteig

Sie essen gerne Pizza, haben aber absolut keine Lust und Zeit, sie zu kochen. Macht Ihnen der Gedanke, dass es länger als eine Stunde dauern kann, mehr Angst als ein böser Traum? Dieses Rezept besticht durch seine Originalität und eine recht schnelle Zubereitung. Eine schnelle Pizza, die nach diesem Rezept in einer Pfanne zubereitet wird, wird saftig und sehr zart. Es eignet sich, wenn Freunde zu Versammlungen zu Ihnen kommen oder Sie ein herzhaftes Frühstück für Ihre Familie zubereiten müssen. Auf jeden Fall werden alle zufrieden sein und sie werden es in wenigen Minuten essen. Die Zusammensetzung der Füllung ist nicht kritisch, Sie können Ihre Lieblingspizzazutaten verwenden. Um eine schnelle Pizza nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen wir eine Pfanne mit einem Bodendurchmesser von 28 cm. Wenn Sie keine Pfanne mit diesem Boden haben, reduzieren Sie einfach die Menge der angebotenen Zutaten.
Wir bieten Ihnen zwei Rezepte für eine schnelle Pizza in der Pfanne, einen kleinen Unterschied in der Füllung und beim Servieren. Beide Pizzen sind lecker und vor allem sehr schnell und einfach zubereitet.

Rezept Nummer 1. Schnelle Pizza in einer Pfanne

Geschmacksinfo Pizza

Zutaten für den Teig:

Hühnereier - 2 Stk.
Sauerrahm - 4 EL. Lügen.
Mayonnaise - 3 EL. Lügen.
Weizenmehl - 9 EL. Lügen. (keine Spitze)

Für die Füllung:
Ketchup - 4 EL. Lügen.
Zwiebeln - 1 kleine Zwiebel
Schinken oder Wurst - 150 g
Tomaten - 1 - 2 Stk.
Hartkäse - 150g

Wie man eine schnelle Pizza in einer Pfanne macht

Fangen wir an, Pizza mit Teig zu machen. Nach diesem Rezept sollte es flüssig werden, ähnlich wie Sauerrahm.
Eier in eine Schüssel geben, Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen und mit einem Schneebesen verquirlen. Salzen lohnt sich nicht, da die Mayonnaise schon salzig ist.

Dann nach und nach Mehl dazugeben und gründlich vermischen.

Der Pizzateig in der Pfanne ist fertig.

Danach gießen Sie unseren Teig in eine Pfanne. Die Bratpfanne muss zuerst mit Pflanzenöl eingefettet werden. Gießen Sie nun etwas Ketchup auf den Teig und verteilen Sie es gleichmäßig über den gesamten Umfang der sogenannten Kruste.
Anstelle von Ketchup können Sie jede Tomatensauce verwenden, zum Beispiel Krasnodar.

Danach kommt der Bogen. Wir reinigen es zuerst und schneiden es in halbe Ringe. Ich habe weiße Zwiebeln, du kannst stattdessen sowohl grüne als auch rote Zwiebeln verwenden.

Schinken oder geräucherte Wurst auf die Zwiebelschicht legen, die zuerst in kleine Würfel geschnitten werden muss.

Gehackte Tomaten auf die Pizza legen. Tomaten können in kleine Würfel oder dünne Scheiben geschnitten werden. Die Tomaten darüber salzen und pfeffern.

Danach alles mit geriebenem Käse bestreuen und mit einem Deckel abdecken. Wir stellen unsere Pizza auf den Herd. Wir kochen Pizza bei schwacher Hitze.

Die Bereitschaft der Pizza wird durch die oberste Schicht des Käses bestimmt, diese sollte gut schmelzen. Der Boden unserer Backwaren sollte leicht gebräunt und hart sein.

Sie können Pizza servieren, ohne sie aus der Pfanne zu nehmen, aber Sie können sie auf eine Schüssel legen. Wie Sie sehen, ist unsere Pizza ein Erfolg, sie sieht lecker aus, lockt mit ihrem Aroma und Aussehen. Diese Pizza wird zwar noch schneller gegessen als gekocht, aber das liegt nur daran, dass es schwer ist, zu widerstehen und kein Dreieck aus frischem und köstlichem hausgemachtem Gebäck zu essen.

Rezept Nummer 2. Pizza in der Pfanne in 10 Minuten

Das Rezept für diese Pizza kann getrost als Fast Food bezeichnet werden, es ist perfekt für einen leichten Snack, es kann zum Frühstück oder zum Nachmittagstee zubereitet werden. Diese Pizza wird in einer Pfanne gebacken, wodurch sie einem gewöhnlichen Omelett ähnelt, nur dass sie viel besser schmeckt. Der Teig ist sehr weich und saftig. Wenn Sie also gerne Pizza mit den Händen essen, wie in italienischen Filmen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Füllung kann sehr unterschiedlich sein, aber die Hauptzutat ist Käse, eine große Menge Käse, der schmilzt, sich über die gesamte Oberfläche der Pizza verteilt und sie weich und zart macht. Es dauert nur 10 Minuten, um Pizza in einer Pfanne zuzubereiten, und Sie verbringen weitere 10 Minuten mit der Vorbereitungsphase.

Zusammensetzung der Pizzaprodukte:

Wurst - 400 g,
Tomaten - 3 Stk.,
Hartkäse - 150 g,
3 EL. Esslöffel Mayonnaise,
4 EL. Löffel Sauerrahm,
2 große Eier
9 EL. Esslöffel Mehl.

So backen Sie Pizza in 10 Minuten:
Den Teig kochen. In einem Topf oder einer tiefen Schüssel Eier, Sauerrahm und Mayonnaise vermischen.

Mehl hinzufügen und gut vermischen. Der Teig sollte ziemlich flüssig sein, etwas dicker als Sauerrahm.

Eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm mit Öl einfetten, ich fette sie mit einer Bürste ein. Gießen Sie den Teig aus und streichen Sie ihn über den gesamten Boden der Pfanne.

Wir schneiden die Wurst. Ich rate Ihnen, nicht zu klein zu schneiden, grob gehackte Wurst eignet sich gut für dieses Rezept.

Wir verteilen die Wurst auf dem Teig.

Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Wurst legen.

Und zum Schluss drei Käse auf einer groben Reibe.

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie die Pizza bei schwacher Hitze 10-12 Minuten lang. Während dieser Zeit sollte der Käse oben schmelzen und fließen und der Teig sollte braun und goldbraun werden.

Pizza in einer Pfanne ist in 10 Minuten fertig. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, legen Sie die Pizza auf einen großen Teller und genießen Sie den köstlichen Geschmack.

Pizza "Minutka" in einer Pfanne mit Hühnchen (Teig auf Kefir)

Die Pizza "Minutka" aus Kefir-Teig in der Pfanne ist ein schneller, sättigender und leckerer Snack, der sowohl von Familie als auch von Freunden genossen werden kann. Luftiger Teig auf Kefir und eine köstliche Füllung aus Hühnchen und Ananas sorgen für unglaubliche Geschmackserlebnisse. Pizza ist ein Gericht, zu dem Sie alles hinzufügen können, was Sie möchten. Daher sind frische Tomaten, Oliven und andere Produkte eine ideale Ergänzung. Es ist ratsam, Pizza warm zu servieren, obwohl sie kalt ist, bleibt sie auch lecker. Wenn Sie Ihrer Pizza ein schönes und elegantes Aussehen verleihen möchten, dekorieren Sie das fertige Gericht mit frisch gehackten Kräutern.

Diese Pizza kann sehr schnell zubereitet werden, wenn Sie gekochtes Hühnchen haben. Hähnchenfilet, Beine, Oberschenkel reichen aus. Anstelle von Hühnchen können Sie auch jede Wurst verwenden. Ananas kann durch Dosenmais oder Oliven ersetzt werden. Verwenden Sie im Sommer frische Tomaten. Auf Wunsch können Sie der Füllung auch eingelegte oder gebratene Champignons hinzufügen. In der Regel geben wir Ihnen ein Grundrezept mit, und Sie können die Füllung selbst zubereiten.

Zutaten für den Teig:

Kefir 250 ml
Weizenmehl 1 Tasse (160 g)
Salz 1 TL
Soda 1 TL
Getrockneter Majoran 1 TL

Füllung:

Hähnchenschenkel 1 Stk.
Ananas in Dosen 0,5 Dosen
Hartkäse 100 g
Tomatenmark 2-3 EL
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

Die Hähnchenkeule unter fließendem Wasser abspülen und in einen Topf geben, um das Fleisch zu kochen. Wenn das Fleisch gefroren war, empfiehlt es sich, es vorher richtig aufzutauen. Dazu die Hähnchenkeule einfach auf einen trockenen Teller legen und auftauen lassen. Die Hähnchenkeule in Salzwasser 30-50 Minuten kochen. Dann aus der Brühe auf einen Teller nehmen und abkühlen lassen.

Bereiten Sie eine separate tiefe Schüssel zum Kneten des Pizzabodens vor. Fügen Sie die angegebene Menge Kefir und Soda hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich vermischen.

In eine tiefe Schüssel zum Kefir ein rohes Hühnerei geben, salzen und erneut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Die benötigte Menge Weizenmehl durch ein Sieb sieben. Nach und nach hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, damit sich keine zusätzlichen Klumpen im Teig bilden. Sie können den Teig auch mit einem Mixer schlagen.

Fügen Sie Gewürze und Kräuter nach Belieben hinzu. Dann erneut mit einem Schneebesen oder einem anderen verfügbaren Gerät mischen.

In der Zwischenzeit das abgekühlte Hühnerfleisch vom Knochen trennen. Dann in mittlere oder kleine Würfel schneiden.

Stellen Sie eine breite Pfanne mit dickem Boden auf den Herd, etwa 25-28 cm im Durchmesser, fügen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinzu und warten Sie einige Minuten, bis die Pfanne aufgeheizt ist. Alle vorbereiteten Teige in die Pfanne geben, mit einem Spatel über den gesamten Boden verteilen, Hitze reduzieren und abdecken. In diesem Modus 8-10 Minuten braten.

Wenn der obere Teil des Teigs gut greift und Blasen auf der Oberfläche erscheinen, schalten Sie die Hitze aus.

Legen Sie die Kruste vorsichtig auf eine ebene Fläche, da sie brechen kann, wenn Sie einen Spatel verwenden. Sie können ein rundes Brett oder eine flache Schüssel nehmen.

Befestigen Sie die Pfanne am Kuchen, der auf einem flachen Teller liegt. Nehmen Sie die untere Form mit einer Bratpfanne und drehen Sie sie um.

So kommt die frittierte Seite des Teigs oben heraus.

Tomatenmark oder Ketchup auf dem Boden verteilen. Die Sauce über die gesamte Teigoberfläche verteilen.

Auf die gehackten Hähnchenteile streuen und leicht salzen.

Schneiden Sie Ananas aus der Dose in mittlere und kleine Würfel und fügen Sie dann Hühnchen zu einer Schicht hinzu. Danach eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen.

Hartkäse reiben und auf der Pizza verteilen. Auf niedrige Hitze stellen, abdecken und 8-13 Minuten kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

Pizza "Minutka" in einer Pfanne mit Hühnchen ist fertig. Guten Appetit!

Heiß servieren.

Pizza in einer Pfanne mit Sauerrahm (keine Mayonnaise)

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte von Erwachsenen und Kindern. Es ist einfach zuzubereiten und man kann alles, was sich im Kühlschrank befindet, als Füllung mitnehmen. Ich schlage vor, Pizza in einer Pfanne aus Teig mit Sauerrahm zuzubereiten, die sehr schnell kocht und sich als lecker und sättigend herausstellt. Dies ist für den Fall, dass Sie schnell, lecker und sättigend müssen, um Ihre Familie zu unterstützen, 15 Minuten reichen aus, um Pizza in einer Pfanne zuzubereiten. Der Teig wird mit Roggenmehl geknetet, wenn Sie jedoch keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben, können Sie Weizenmehl verwenden. Sie können mit der Füllung experimentieren. Vielleicht haben Sie Ihre eigenen Möglichkeiten für Füllungen. Kommen wir also gleich zur Sache.

Teig:

Sauerrahm 8 EL
Salz 0,5 TL
Zucker 0,5 TL
Hühnerei 2 Stk.
Neopolitanische Kräuter 1 TL
Roggenmehl 9 EL

Füllung:

Oliven 150 g
Tomaten 2 Stk.
Hartkäse 150 g
Pflanzenöl zum Schmieren

Vorbereitung

Beginnen wir damit, einen Pizzateig zuzubereiten. Brechen Sie die Hühnereier in eine Schüssel. Fügen Sie Salz, Zucker, neopolitanische Kräuter hinzu. Schneebesen, bis es glatt ist.

Fügen Sie der Eimasse saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt hinzu. Mit einem Schneebesen weiterrühren, bis eine gleichmäßige Verteilung erreicht ist.

Roggenmehl hinzufügen. Rühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

Der Teig für Pizza ist dicker als für Pfannkuchen und dünner als für Pfannkuchen.

Bereiten Sie nun die Füllung vor. In meinem Fall sind das entsteinte grüne Oliven. Schwarz kann auch verwendet werden. Schneiden Sie sie in Ringe. Tomaten gut abspülen und mit einem Handtuch trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden.

Reiben Sie Hartkäse auf einer mittleren Reibe. Wählen Sie einen bereits getesteten Käse von guter Qualität. Verwenden Sie kein Käseprodukt.

Nehmen Sie eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 25-28 cm und bestreichen Sie sie mit etwas Pflanzenöl. Den Teig in die Mitte der Pfanne gießen. Verteile es auf dem Boden der Pfanne.

Die gehackten Oliven darauf verteilen.

Tomatenkreise hinzufügen. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz leicht würzen.

Mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Stellen Sie die Pfanne auf niedrige Hitze. Bedecken Sie es mit einem Deckel mit dem richtigen Durchmesser. 15-20 Minuten kochen, bis der Käse flach und die untere Schicht gebräunt ist. Nach 10-15 Minuten können Sie den Deckel abnehmen und sehen.

Pizza in einer Pfanne mit Sauerrahm ohne Mayonnaise ist fertig. Sofort servieren, bis es abgekühlt ist, in Portionen schneiden. Nach Belieben mit gehackten Kräutern garnieren. Guten Appetit!

Hallo alle zusammen!

Ich komme mal wieder mit einem schnellen Rezept zu euch, das Wort "faul" gefällt mir nicht ganz, weil ich manchmal schnell etwas kochen und meinen geliebten Haushaltsmitgliedern mehr Zeit widmen möchte (besonders an so einem wunderschönen Fest der Liebe, sieben und Treue), deshalb

Schnell Pizza eine Minute in der Pfanne

Teig liegt oft auf unserem Tisch.

Eine solche Pizza wird direkt in einer Pfanne unter dem Deckel zubereitet.

Allgemein schnelles Pizzarezept vorgeschlagen von Jamie Oliver, aber er hat es im Ofen gekocht, ich erzähle euch kurz von ihm:

er macht Teig nach dem Prinzip 3*3*1

3 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm,
1 Hühnerei
plus eine Prise Backpulver und einen Tropfen Essig.

Alles! Flüssiger Teig - die Basis für eine schnelle Pizza wird 10 Minuten im Ofen bei hoher Temperatur (235 Grad) gebacken und dann mit der Füllung 10 Minuten lang, jedoch bereits bei 200 Grad.

Dann hat jemand experimentiert, eine faule Pizza in einer Pfanne gebacken 🙂

Das Rezept kam in einer modifizierten Version zu mir, und ich kochte eine schnelle Pizza "Minute" nicht in einer normalen Pfanne, sondern in einer Pfanne - einem Trockenkocher.

Meine Stimmung steigt immer, wenn ich mich daran erinnere, wie ich sie bekommen habe. Mein Vater wollte meiner Mutter am 8. März ein Geschenk machen und bestellte in einem Online-Shop eine Bratpfanne mit Keramikbeschichtung. Aber wenn er bei der Bestellung etwas verwirrte, wenn ein Fehler herauskam, schickten sie ihm zwei Bratpfannen, ABER MIT LÖCHERN . Also landete ich mit einem Geschenk!

Es stellte sich heraus, dass es eine andere Aktion (oder eher eine Marketingmaßnahme) des italienischen Unternehmens - Herstellers von Biokeramikgeschirr Delimano Ceramica gab, und daher kamen zwei von ihnen. Trotz allem hat mir der Frittierkocher sehr gut gefallen, erstens wegen seiner Gleitbeschichtung, die nicht kratzt, zweitens, weil er aus hochwertigem Material besteht und drittens, weil man darin ganz ohne Öl kochen kann, und außerdem werden Kekse darin perfekt gebacken! Ein Nachteil ist, dass es auch im Internet nur sehr wenige Rezepte dafür gibt, man muss also selbst experimentieren.

Wer sich mit Dry Cooker nicht auskennt, hier ist ein kurzer Videoclip, wie Lebensmittel in einer Bratpfanne gekocht werden - einer Bratpfanne (obwohl die Italiener das Fahrrad glaube ich nicht erfunden, sondern nur das russische Wunder - den Backofen - verbessert haben) :

Nun zurück zur Pizza und ihrem Instant-Rezept.

wie man kocht Pizza in einer Pfanne für eine Minute

Rezept für teigfreien Teig für die schnelle Pizza in der Pfanne:

4 Esslöffel Mayonnaise
4 Esslöffel Sauerrahm oder Kefir (Sie können überhaupt keine Mayonnaise verwenden, aber eine schnelle Pizza mit Kefir kochen, im Allgemeinen, wer es in Bezug auf den Fettgehalt braucht),
2 Eier,
9 Esslöffel Mehl
Nach dem Beispiel von Jamie Oliver können Sie dem Teig Soda und Essig hinzufügen

Die Füllung für eine schnelle Pizza kann absolut beliebig sein, oft werden Reste vom Essen von gestern verwendet, zum Beispiel:

Schnitzel,
gebackene Reste,
gekochtes Fleisch oder Huhn,
Schneiden von Würstchen, Schinken, Würstchen,
Käse ... Naja, und was für eine Pizza (auch schnell oder faul) ohne?
Tomaten,
Pilze oder
süßer Pfeffer!

Wir mischen die Zutaten für den Pizzateig, holen ihn aus dem Kühlschrank und schneiden die Füllung, ich habe eine schnelle Pizza mit:

3 rohe Champignons,
eine halbe große Tomate,
Käse (70 g) und
2 Würstchen,

und das zweite mit Hackfleisch, das vom gefüllten Brötchen übrig geblieben ist.

Wir schalten die Bratpfanne ein, wenn es sich um eine normale Bratpfanne und nicht um einen Trockenkocher handelt, fetten Sie sie mit Öl ein und erhitzen Sie sie, an meiner Bratpfanne befindet sich ein Temperatursensor, wenn die Pfanne aufgewärmt ist, wird sie rot. Gießen Sie unseren flüssigen hefefreien Pizzateig in eine vorgeheizte Pfanne und beginnen Sie dann, Schichten der Füllung auf den Teig zu legen.

Die Pizza mit Käse bestreuen und die Pfanne mit einem Deckel verschließen.

In einer normalen Bratpfanne wird die Pizza bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten gegart (die Kochzeit hängt immer noch von der Menge des Belags ab), und meine Fritteuse hat die Pizza in 10 Minuten gemeistert (dies kommt von der Konvektion aufgrund von Löchern). .

Das Loch in der Mitte meiner Spezialpizza habe ich mit einem Salat aus frischem Gemüse gefüllt und den Nachteil als Tugend genutzt 😉

So ein schönes Stück war eine schnelle Pizza in der Pfanne, von der Pizza blieb nur ein Rezept und ein Foto

Ich habe mich vor kurzem sogar kennengelernt Möglichkeit der schnellen Pizza in der Pfanne mit Hefeteig Wenn Ihr Gefrierschrank eine Schicht oder eine Kugel aus gefrorenem Hefeteig hat, ist dies eine großartige Ausrede, um ihn für eine schnelle Pizza in einer Pfanne zu verwenden! Es wird nach dem gleichen Prinzip zubereitet, die Pfanne wird gefettet, erwärmt, Hefeteig für Pizza wird nicht darauf gelegt, Füllung und Käse darauf und alles unter dem Deckel. Das Feuer ist langsam. 15 Minuten und die Pizza mit Hefeteig in der Pfanne ist fertig!

Nun, im Videorezept möchte ich dir anbieten

superschnelle Pizza in der Pfanne ohne Teig,

mit Brotscheiben oder einem Laib vom Koch der Fernsehsendung "Testkauf" Kirill Golikov

Alles Geniale ist so einfach wie Pizza "Minute" gebraten in einer Pfanne!

Ihr Anyuta

Wir bieten Ihnen eine weitere Option für Pizza, die in der Pfanne zubereitet werden kann:

Ein wunderbares italienisches Gericht, das viele Menschen auf der ganzen Welt erobert hat, ist Pizza. Dank der harmonischen Kombination verschiedener Komponenten erweist es sich als sehr lecker. Wenn keine Zeit und keine Lust zum Kochen vorhanden ist, kommt Pizza zur Rettung. In 10 Minuten in einer Pfanne können Sie einen tollen Leckerbissen zubereiten. Es gibt viele verschiedene Rezepte.

Optionsnummer 1

Diese Pizza ist in 10 Minuten fertig. Es ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen: etwa 2 Gläser Mehl, ein Ei, etwas mehr als einen Esslöffel Pflanzenöl, 100 ml Milch und Salz. Für die Füllung können Sie verschiedene Zutaten verwenden. Zum Beispiel Tomaten, Wurst, Meeresfrüchte, Gurken, Käse, Speck usw. Die Hauptsache in diesem Gericht ist viel Käse.

Kochvorgang

In einer Schüssel alle Zutaten vermischen. Als Ergebnis erhalten Sie einen Teig, der etwas dicker sein sollte als bei Pfannkuchen. Die Pfanne muss aufgewärmt werden und dann muss der Teig darauf gegossen werden. Das Feuer sollte auf mittel reduziert werden. Dann die Füllung auslegen, die Pfanne zudecken und kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Fertigpizza isst man am besten heiß.

Optionsnummer 2

Fast jede Hausfrau hat mehrere Rezepte, für die keine speziellen Zutaten benötigt werden. Solche Gerichte sind schnell und einfach zubereitet. Dies ist in Notfällen sehr hilfreich. Zum Beispiel erscheinen plötzlich Gäste oder Sie haben einfach keine Zeit, ein komplettes Mittag- oder Abendessen für Ihre Familie zuzubereiten. (mit Mayonnaise) wird sicherlich seinen rechtmäßigen Platz in einer solchen Liste köstlicher und schneller Gerichte einnehmen können. Für diese Option müssen Sie Folgendes einnehmen: 4 Eier, einen Teelöffel Salz, einen Esslöffel Zucker und Mayonnaise, 3 Esslöffel Sauerrahm, etwas Soda. Für die Füllung 2 Tomaten, 120 g Brühwurst, einige Kräuter, 150 g Käse und Pflanzenöl nehmen. Natürlich können Sie auf Wunsch die Zusammensetzung der Füllung ändern, Hauptsache der Käse. Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts beträgt nicht mehr als 120 kcal pro 100 g Der Kochvorgang dauert nicht länger als 10 Minuten.

Technologie

Um Ihre Pizza lecker zu machen, ist es wichtig, das Schritt-für-Schritt-Rezept zu befolgen.

Die Eier in einer Schüssel gut verquirlen, salzen und pfeffern. Danach die Eier mit einem Schneebesen verquirlen und nach und nach den Zucker hinzufügen.
Der nächste Schritt besteht darin, die Eimasse mit Sauerrahm und Mayonnaise zu vermischen. Das Mehl sollte nach und nach hinzugefügt werden, damit keine Klumpen entstehen. Vergiss das Backpulver nicht. Als Ergebnis sollten Sie einen Teig erhalten, dessen Konsistenz etwas dicker ist als bei Sauerrahm.
Die Pfanne muss aufgewärmt und dann mit Pflanzenöl eingefettet werden. Legen Sie den Teig in die Pfanne.
Die Zutaten für die Füllung müssen gekocht und gehackt werden. Sie müssen gleichmäßig auf dem Teig verteilt werden, dann Kräuter und Käse, die auf einer großen Reibe gerieben werden.
Das Feuer muss auf mittel reduziert werden. Abdecken und 7 Minuten kochen.
Wenn alles fertig ist, das Essen auf einen Teller legen und in Portionen schneiden.Pizza in der Pfanne mit Mayonnaise ist sättigender als mit Milch oder Kefir. Mit Tee oder Saft servieren.

Optionsnummer 3

Dieses Gericht hat die gängigste Auswahl an Lebensmitteln. Zum Kochen nehmen Sie: 4 EL. Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise, 2 Eier und 8-9 EL. Esslöffel Mehl. Als Füllung können Sie alle Zutaten nehmen, solange sich Käse darunter befindet. Zum Beispiel können es Meeresfrüchte, Hühnchen, Ananas oder nur ein paar Käsesorten sein.

in einer Pfanne?

Die Zutaten für den Teig müssen gründlich gemischt und dann in eine heiße Pfanne gegossen werden, die zuerst mit Pflanzenöl eingefettet werden muss. Die Füllung auf den Boden geben, Käse darauf. Decken Sie das Geschirr ab und stellen Sie es bei mittlerer Hitze. Wenn der Käse geschmolzen ist, können Sie die Pizza herausnehmen und den Geschmack genießen.

Optionsnummer 4

Die Vorteile dieses Gerichts sind nicht nur Einfachheit und Leichtigkeit, sondern auch Wirtschaftlichkeit. Die Zutaten für die Füllung können Sie „nach Augenmaß“, also so viel Sie möchten, entnehmen. Diese Pizza wird in 10 Minuten aus den folgenden Zutaten zubereitet: gesiebtes Mehl - 7 EL. Löffel, ein Glas Kefir, Ei, Soda, Salz, 4 EL. Esslöffel Pflanzenöl. Für die Füllung können Sie Brühwurst, Käse, Oliven, Champignons, Tomatenmark oder Ketchup nehmen. Wichtig ist, dass alle Füllprodukte gebrauchsfertig und vorzerkleinert sind.

Kochvorgang

Zuerst machen wir einen Pizzateig. 10 Minuten - und Sie können Ihre Lieben mit einem leckeren Gericht erfreuen.

Nehmen Sie eine Schüssel, gießen Sie Kefir hinein, fügen Sie Backpulver hinzu und kombinieren Sie es mit separat geschlagenen Eiern. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Mehl portionsweise einfüllen und gründlich mischen. Als Ergebnis sollte der resultierende Teig dick sein, wie Sauerrahm.
Die Pfanne mit Öl einfetten, den Teig auslegen und mit einem Löffel glatt streichen. Abdecken und goldbraun braten. Dann müssen Sie den Kuchen auf die andere Seite drehen.
Jetzt machen wir alles im beschleunigten Modus. Den Boden mit Tomatenmark schmieren, die Füllung darauf verteilen und den Käse auf einer großen Reibe einreiben. Wieder abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren. Die Pizza wird in einer Pfanne in 10 Minuten braun, und wenn der Käse vollständig geschmolzen ist, kann er vom Herd genommen werden. Das Gericht muss in Portionen aufgeteilt und serviert werden. Pizza kann mit heißen oder kalten Getränken gegessen werden.

Optionsnummer 5

Wir bieten ein anderes Rezept an, das sich jedoch erheblich vom üblichen unterscheidet, da der Teig für dieses Gericht aus Kartoffeln besteht. Das Kochen von Pizza in einer Pfanne dauert nicht lange und erfordert nicht viel Aufwand. Für dieses Gericht nehmen Sie: 4 Kartoffeln, 2 EL. Esslöffel Mehl, Ei, Pflanzenöl und Gewürze. Für die Füllung können Sie Ihre Lieblingsspeisen wie Tomaten, Mayonnaise, Knoblauch, Wurst und Käse verwenden.

in 10 Minuten?

Für den Anfang ist es besser, die Füllung in Angriff zu nehmen, da sie vollständig vorbereitet und gehackt werden muss. Gemüse und Wurst in kleine Würfel schneiden und den Käse reiben. Für den Teig die Kartoffeln auf einer großen Reibe reiben und Mehl, Ei und Gewürze dazugeben. Fetten Sie eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie Ihren Kartoffelteig darauf. In diesem Fall sollte das Feuer minimal sein. Der Boden muss von beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Wenn Sie den Kuchen umdrehen, fetten Sie ihn sofort mit Mayonnaise ein und legen Sie die Füllung aus. Die Pfanne abdecken und den Käse schmelzen lassen. Sobald dies geschieht, können Sie in Portionen schneiden und servieren.

Optionsnummer 6

Diese Pizza ist sehr einfach zuzubereiten. Mit dem Rezept in 10 Minuten können Sie ein komplettes Gericht für die ganze Familie zubereiten, da es mit einem vorgefertigten Kuchen zubereitet wird, der im Laden verkauft wird. Diese Option wird oft von jungen Leuten praktiziert, die im Allgemeinen nicht gerne kochen und nicht kochen können. Für dieses Gericht müssen Sie nehmen: Pizzarohling, Mayonnaise, Ketchup, Tomate, Pfeffer, Wurst, Maiskonserven, Krabbenstäbchen, Kräuter, Käse. Die Anzahl der Produkte kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Kochvorgang

Der Boden muss mit Mayonnaise und Ketchup eingefettet werden. Mahlen Sie die Zutaten für die Füllung. Um die Pizza schmackhaft zu machen, empfiehlt es sich, sie so anzulegen: zuerst die Wurst, dann Krabbenstäbchen, Tomaten, Paprika und Mais. Sie müssen den Käse noch nicht verwenden. Die Pizza 10-15 Minuten bei schwacher Hitze backen, dann den Deckel öffnen und mit Käse bestreuen. Zum Schmelzen 5 Minuten in einer Pfanne köcheln lassen. Das fertige Gericht in Portionen aufteilen und servieren. Pizza passt gut zu verschiedenen Getränken und Gemüsesalat.

Optionsnummer 7

Leckere Pizza in einer Pfanne kann Sie überall begeistern. Zum Beispiel im Sommer auf dem Land, wo es keine besonderen Bedingungen zum Kochen gibt. Sie benötigen einen Herd und einige Produkte: 410 g gesiebtes Weizenmehl, 15 g frische Hefe, eine Prise Salz, 2 EL. Esslöffel Olivenöl und die gleiche Menge Tomatenmark, ca. 250 ml Wasser, ein halbes Kilo Tomaten, 300 g Käse, Basilikum, Oregano und Salz. Dank dieser Zutaten erhalten Sie eine authentische italienische Pizza, die den im Café verfügbaren Optionen in nichts nachsteht.

Kochvorgang

Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Dazu Mehl, Wasser, Salz und Hefe mischen. Den Teig kneten und gehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt die Füllprodukte hacken und den Käse auf einer großen Reibe reiben. Wenn sich der Teig verdoppelt hat, muss er in 6 gleiche Teile geteilt werden. Dadurch können Sie mehrere Pizzarohlinge herstellen. Wichtig ist, dass der Teig fest und leicht trocken ist. Jedes Stück muss zu einem Pfannkuchen gerollt werden. Die Pfanne mit Olivenöl einfetten und den Pizzaboden bei schwacher Hitze bräunen. Wenn ein paar Minuten vergangen sind, drehen Sie es um und braten Sie es auf der anderen Seite. Danach den Kuchen mit Tomatenmark bestreichen und mit Kräutern bestreuen, dann die Füllung auslegen und am Ende - Käse. Das ist alles, Ihre Pizza ist in 10 Minuten in einer Pfanne fertig.

Optionsnummer 8

Wenn Sie keinen Backofen in Ihrem Haus haben oder einfach nicht damit herumalbern möchten, dann backen Sie am besten Pizza in einer Pfanne. Für den Test müssen Sie nehmen: 110 ml Kefir und die gleiche Menge Sauerrahm, einen Teelöffel Soda, 2 Eigelb, ein Glas Mehl und Kräuter. Für die Füllung können ganz andere Produkte verwendet werden, in diesem Rezept empfehlen wir folgendes zu verwenden: Aufschnitt, 55 g koreanische Karotten, 5 Kirschtomaten und 130 g Käse.

Kochvorgang

Ihre Pizza verbringt 10 Minuten in der Pfanne und Sie können Ihre Familie mit einem herzhaften Gericht erfreuen. Zuerst müssen Sie die Füllung machen. Alle Produkte hacken: Tomaten in Ringe schneiden, Fleischprodukte in Würfel schneiden, es sollte kurz sein. Dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.

Kommen wir nun zum Teig. Kombinieren Sie dazu Kefir, Sauerrahm und Soda. Lassen Sie die resultierende Mischung für ein paar Minuten. Danach das Eigelb und die Kräuter dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verquirlen. Nun nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Als Ergebnis sollte die Konsistenz wie dicker Sauerrahm sein. Die Pfanne bei starker Hitze erhitzen und mit Öl einfetten. Gießen Sie die Füllung darüber und den Käse darüber. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Sie müssen das Gericht innerhalb von 7 Minuten kochen. Wenn Sie sehen, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, stellen Sie das Gas ab und lassen Sie die Pizza noch einige Minuten unter dem Deckel. Danach können Sie das Gericht auslegen, in Portionen teilen und servieren.

Optionsnummer 9

Diese Pizza ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Nehmen Sie für dieses Gericht: Französisches Brot, 60 ml Milch und die gleiche Menge Wasser, ein paar Teelöffel Pflanzenöl, 4 EL. Löffel Ketchup, Wurst, Käse, eingelegte Gurken, Paprika, Tomaten und Kräuter. Wählen Sie die Anzahl der Produkte nach Ihrem Ermessen, die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben.

Kochvorgang

Nehmen Sie einen Laib und schneiden Sie ihn der Länge nach in 2 gleiche Hälften. Entfernen Sie etwas von der Krume, um die Boote zu machen. Vorbereitetes Brot muss mit der folgenden Zusammensetzung angefeuchtet werden: Milch, Wasser und 1 Teelöffel Pflanzenöl. Mahlen Sie die Zutaten für die Füllung nach Belieben und reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Jetzt ist es Zeit, die Pizza zusammenzustellen. Jede Hälfte mit Sauce einfetten und dann alle vorbereiteten Lebensmittel in Schichten auslegen. Käse mit einer dicken Kugel darüberstreuen. Nehmen Sie eine tiefe Pfanne, bestreichen Sie sie mit Öl und erhitzen Sie sie 10-20 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Wenn Sie keine tiefe Pfanne haben, nehmen Sie ein Backblech, fetten Sie es mit Öl ein, legen Sie das Brot hinein und stellen Sie es 20 Minuten lang in den Ofen, der auf 180 Grad erhitzt werden muss.

Optionsnummer 10

Ein weiteres ungewöhnliches Rezept, das den Hunger schnell stillt und Pizza auf ungewöhnliche Weise zubereitet. Nehmen Sie für dieses Gericht: Fladenbrot, Ketchup, Gewürze, eine halbe Dose eingelegte Pilze und Käse. Auf Wunsch können Sie auch andere Füllprodukte verwenden. Es ist wichtig, dass es nicht mehr als zwei davon plus Käse gibt, da das Fladenbrot nicht viel Gewicht tragen kann.Wählen Sie außerdem nur fertige Zutaten, damit sie nicht roh bleiben.

Kochvorgang

Gewürze zum Ketchup geben und gründlich vermischen. Fladenbrot mit der resultierenden Sauce einfetten und gehackte Champignons darauf legen. Legen Sie eine Schicht Käse auf die Pilze, die Sie auf einer großen Reibe reiben möchten. Das Fladenbrot in eine Pfanne geben und mit einem Deckel abdecken. Damit die Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten backen kann, ist es wichtig, dass das Feuer niedrig ist.

Jetzt kennen Sie viele verschiedene Möglichkeiten, um eine schnelle und leckere Pizza zuzubereiten. Außerdem können Sie experimentieren und sich Ihre eigenen ungewöhnlichen Rezepte ausdenken.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für Instant-Pizza in der Pfanne – ein herzhaftes, leckeres, schnelles Abendessen

2017-09-28 Liana Raimanova

Grad
Rezept

2415

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm Fertiggericht

11gr.

12gr.

Kohlenhydrate

17gr.

219 kcal

Option 1. Rezept für schnelle Pizza in einer Pfanne aus Hefeteig

Leider ist es nicht immer möglich, nach einem anstrengenden Arbeitstag die Kraft zu finden, etwas Leckeres zu kochen - es erfordert körperlichen und zeitlichen Aufwand. In diesen Fällen kommen wir mit Tee mit Sandwiches, leichten Salaten und anderen Gerichten aus, die keine lange und mühsame Zubereitung erfordern.

Aber es gibt einige schnelle heiße Rezepte, wie zum Beispiel ein schnelles Pfannenpizza-Rezept. Das Gericht ist herzhaft, schmackhaft, aromatisch und scharf - ideal für ein Abendessen oder um unerwartete Gäste zu treffen.

Zutaten:

mehl - 1,5 Tassen;
Instanthefe - 5 g;
30 ml Pflanzenöl;
Wasser - 50 ml;
ketchup - 20 g;
ein halbes Kilogramm Tomaten;
150 Gramm geräucherte Wurst;
150 g holländischer Käse;
Salz, Basilikum, Oregano - je 15 g

Zuerst machen wir einen Hefeteig: Gießen Sie leicht erwärmtes Wasser in eine Schüssel, fügen Sie Hefe hinzu, salzen Sie, rühren Sie um, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Sieben Sie das Mehl und geben Sie es in mehreren Schritten zur Hefemischung, ohne aufzuhören zu rühren. Einen dicken, weichen Teig kneten, mit einem sauberen Tuch abdecken und 60 Minuten gehen lassen.

Den gut aufgegangenen Teig mit den Händen leicht zerdrücken. Mit einem dünnen Kuchen ausrollen.

Gießen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es etwas, legen Sie den Kuchen auf und braten Sie ihn auf einer Seite und auf der anderen bei mäßiger Hitze.

Den Kuchen mit Tomatenketchup einfetten, ohne ihn aus der Form zu nehmen.

Meine Tomaten, in Scheiben schneiden und auf einem Kuchen verteilen.

Tomaten mit gemahlenem Oregano und Basilikum bestreuen.

Die Wurst in dünne Kreise schneiden, in der nächsten Schicht verteilen.

Den Käse auf einer feinzahnigen Reibe mahlen und auf die Pizza streuen.

Schließen Sie die Pfanne mit Pizza mit einem Deckel und braten Sie sie 5-8 Minuten lang, um den Käse vollständig zu schmelzen.

Die Pizza in einer Pfanne abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und auf Tellern anrichten.

Der Garprozess kann beschleunigt werden, wenn Sie in einer beliebigen Gastronomie der Stadt fertigen Hefeteig kaufen. Auch der Teig kann im Voraus vorbereitet und in den Gefrierschrank gelegt werden, dann muss er nur noch herausgeholt, aufgetaut und ausgerollt werden.

Option 2. Rezept für eine schnelle Pizza in der Pfanne aus Aspik-Sauerrahm-Teig

Eine noch einfachere Version einer schnellen Pizza, hier müssen Sie nicht einmal warten, bis der Teig aufgegangen ist. Verwenden Sie zum Garen eine Pfanne mit großem Rand und großem Durchmesser.

Zutaten für den Teig:

ei - 2 Stück;
mittelfette saure Sahne, Mayonnaise - jeweils 70 g;
160g Mehl.

Für die Füllung:

2 gekochte und geräucherte Würste;
2 Tomaten;
Frühlingszwiebeln - 3 Stiele;
tomatenketchup - 30 g;
jeder Hartkäse - 150 g;
15 g Salz;
20ml Sonnenblumenöl.

Schritt für Schritt Kochmethode

Wir bereiten den Teig mit Sauerrahm vor: In einer kleinen Schüssel die Eier schlagen, die gesamte Sauerrahm und Mayonnaise verteilen, erneut mit einem Schneebesen schlagen. Das Mehl sieben und langsam zu der Sauerrahmmischung geben, ohne zu schlagen. Die Konsistenz des Teiges sollte homogen, nicht zu dick, aber auch nicht flüssig sein.

Wir nehmen eine breite Pfanne, fetten leicht mit Pflanzenöl ein und gießen den vorbereiteten Sauerrahmteig hinein. Etwas anbraten, mit einem Spatel vorsichtig auf die andere Seite wenden.

Den Kuchen mit Ketchup schmieren.

Wir waschen die Frühlingszwiebeln, hacken mit einem Messer, streuen über den Ketchup.

Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben, verteilen Sie sie über die gesamte Oberfläche der Pizza.

Meine Tomaten, in Scheiben schneiden und auf die Würste legen, leicht salzen.

Den Käse mahlen und die ganze Pizza damit bestreuen.

Wir schließen die Pfanne mit einem Deckel, stellen die kleinste Hitze ein und braten nicht länger als 10 Minuten.

Wir öffnen den Deckel, wenn der Käse gut geschmolzen und mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, dann ist die Pizza fertig, schalten Sie das Feuer aus.

Etwas abkühlen lassen, in Portionen schneiden.

Es ist nicht notwendig, die für die Füllung angegebenen Zutaten zu verwenden, Sie können mitnehmen, was Sie zur Hand haben. Zum Beispiel können Würste durch Wurst, Schinken, Tomaten - Kirschtomaten ersetzt werden. Sie können auch gehackte Zwiebeln und Paprika hinzufügen - alles hängt von Ihrem Geschmack ab.

Option 3. Rezept für schnelle Pizza in der Pfanne auf Kefir

Das Rezept ähnelt dem vorherigen, aber der Teig in dieser Version fällt flauschiger und luftiger aus. Wenn die Proportionen und Zutaten für den Teig eingehalten werden müssen, verwenden Sie für die Füllung - nicht - alle Produkte, die Sie haben.

Zutaten:

kefir - ein halbes Glas;
ei - 1 Stk.;
mehl - 250 g;
5 g Backpulver;
salz - 15 g;
Sonnenblumenöl - 1 großer Löffel zum Einfetten der Pfanne.

Für die Füllung:

ein kleines Stück Brühwurst;
tomate - 1 Stk.;
hartkäse - 160 g;
Paprika - 1 Schote;
Mayonnaise - 80 g;
dill - ein halber Haufen.

Schritt für Schritt Kochmethode

Ein Ei in eine kleine Tasse schlagen, leicht verquirlen, auf Raumtemperatur erwärmten Kefir einfüllen, Soda, Salz, gesiebtes Mehl hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einer homogenen, leicht flüssigen, zarten Masse verrühren.

Tomate waschen, in Scheiben schneiden, Wurst in Würfel schneiden. Wir befreien die Paprika von Samen und Stielen, schneiden sie in Würfel, reiben den Käse, waschen den Dill und hacken ihn.

Pfanne mit Öl einfetten, erhitzen, vorbereiteten Teig einfüllen.

Gehackte Tomate, Wurst, Paprika, Dill in chaotischer Reihenfolge darüber geben, alles mit Mayonnaise bedecken, mit Käse bestreuen.

Wir stellen die Pfanne auf niedrige Hitze und braten die Pizza bei geschlossenem Deckel etwas weniger als eine halbe Stunde lang.

Pizza in einer Pfanne abkühlen lassen, in Stücke schneiden, servieren, leicht mit frischem Dill bestreuen.

Fügen Sie der Füllung etwas gehackten Knoblauch und Chili hinzu - perfekt für eine schaumige Party. Aber das ist nicht jedermanns Sache, man kann einfach die passende scharfe Sauce zur Pizza servieren.

Option 4. Rezept für eine schnelle Pizza in einer Pfanne auf studentische Art

Jemand mag das Rezept für zu simpel halten, aber tatsächlich erweist sich eine so "faule" Pizza als so lecker, dass sie der vorherigen Version nicht annähernd nachsteht.

Zutaten:

Weißbrot - 4 Scheiben.
gekochte Wurst - 100 g;
geräucherte Brühwürste - 2 Stk.;
Ketchup;
Holländischer Käse - 200 g;
ketchup - 40 g.
3 Eier;
frische Petersilie.

Schritt für Schritt Kochmethode

Zuerst die Brotstücke in einer sauberen, trockenen Pfanne von allen Seiten anbraten.

In einer kleinen Tasse die Eier mit einem Schneebesen leicht verquirlen und das getoastete Brot damit füllen.

Wurst in Würfel, Würstchen in Scheiben schneiden. Wir verteilen die Würstchen in einer Schicht auf den Eiern.

Mit Tomatenketchup auffüllen.

Den Käse mit feinen Zähnen reiben und die Pizza mit einer dünnen Schicht bestreuen.

Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze einige Minuten auf dem Herd stehen lassen, bis der Käse schmilzt.

Heiße Pizza in kleine Portionen schneiden, auf Teller legen, mit Petersilienblättern dekorieren.

Zweifellos kann jedes dieser Rezepte in unvorhergesehenen Situationen Ihr Lebensretter sein. Lecker kochen, mit Liebe, guten Appetit.

Pizza ist einfach, sättigend, schnell und wahnsinnig lecker. Es gilt als eines der beliebtesten Gerichte der Welt.

Pizza erschien zuerst in Neapel und diente als Nahrung für Bauern... Dies ist leicht durch die Billigkeit der Zutaten zu erklären - damals wurden einfachste Teige, Tomaten und Käse verwendet, um ihn zuzubereiten. All diese Lebensmittel standen im 16. Jahrhundert selbst den ärmsten Italienern zur Verfügung. Das ursprüngliche Gericht wurde jedoch bald von Adligen bemerkt. Zu den Pizzaliebhabern zählen König Umberto I. und seine Frau Margarita, nach denen später eine der Pizzasorten benannt wird.

Wer einmal Pizza in einem Restaurant probiert hat, fragt sich unwillkürlich, wie man eine solche Delikatesse zu Hause zubereiten kann. Dazu können Sie vorgefertigte traditionelle Rezepte verwenden oder Ihre eigene Kombination von Zutaten erstellen. Was den Rahmen selbst betrifft, dann Blätterteig oder Hefeteig ist ideal.

Es gibt auch viele Möglichkeiten, Pizza zu machen. In den besten Restaurants verwenden sie dafür einen speziellen Steinofen, und zu Hause kommt man mit einem gewöhnlichen Ofen und sogar einer Bratpfanne aus. Genau in einer Pfanne kocht Pizza am schnellsten, für die sie sogar den Namen "fünf Minuten" erhielt.

Je nach Hauptzutat kann die Pizza Fleisch, Fisch oder vegetarisch sein. Die Füllung kann mit Gemüse, Pilzen und sogar Obst verdünnt werden. Käse bleibt eine unverzichtbare Zutat.

Pizza wird am besten heiß serviert, indem Sie sie auf eine große Platte legen und in Portionen schneiden. Essen Sie mit den Händen oder mit Messer und Gabel.

Geheimnisse der perfekten Pfannenpizza

Pizza ist ein sehr einfach und schnell zubereitetes Gericht. Was soll man über Pizza in der Pfanne sagen! Selbst ein eingefleischter Junggeselle kann mit einem solchen kulinarischen Genuss fertig werden und gleichzeitig Besitzer eines köstlichen und sättigenden Abendessens werden. Hier sind einige Geheimnisse Wie man italienische Pizza in einer Pfanne kocht in Minuten:

Geheimnummer 1. Um "gebratene" Pizza zuzubereiten, benötigen Sie eine Bratpfanne mit großem Durchmesser (mindestens 20 cm).

Geheimnummer 2. Als Pizzaboden können Sie Teig, Weißbrot oder Kartoffeln verwenden.

Geheimnummer 3. Die Menge an Ketchup und Mayonnaise kann nach eigenem Geschmack gewählt werden, aber man sollte es nicht übertreiben – die Pizza kann auslaufen.

Geheimnummer 5. Käse ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Pizza. Egal wie viel Sie es ausdrücken, das Gericht profitiert nur davon.

Es ist schwer, sich eine einfachere und köstlichere Snack-Option als frittierte Pizza vorzustellen. Dieses Rezept ist ein großartiger Lebensretter für unerwartete (und hungrige) Gäste. Das Kochen nimmt ein Minimum an Zeit in Anspruch und alle notwendigen Produkte befinden sich fast immer in jedem Kühlschrank.

Zutaten:

4 Esslöffel Sauerrahm;
2 Eier;
9 EL Mehl;
½ Stunde l Sprudel;
100 g Hartkäse;
100g Wurst;
½ Zwiebel;
1 Tomate;
Ketchup und Mayonnaise nach Geschmack;
Salz und Pfeffer.

Kochmethode:

1. Mischen Sie 4 Esslöffel Mayonnaise und Sauerrahm, Soda und Eier;

2. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und rühren Sie, bis der Teig in der Konsistenz Sauerrahm wird;

3. Für die Füllung: Tomaten in Scheiben schneiden, Wurst in dünne Scheiben, Zwiebel in halbe Ringe, mischen, würzen nach Geschmack;

4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe;

5. Eine große Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und den Teig ausgießen;

6. Den Teig mit Ketchup (nach Geschmack) belegen und die Füllung auslegen;

7. Tragen Sie Mayonnaise in dünnen Streifen auf die Füllung auf;

8. Streuen Sie Käse auf die Pizza;

9. Schalten Sie eine niedrige Hitze ein, schließen Sie den Deckel und braten Sie, bis der Käse geschmolzen und der Boden der Pizza gebräunt ist.

Interessant aus dem Netz

Ein wunderbares Rezept für die Momente des Lebens, in denen man etwas Leckeres möchte, aber gleichzeitig nicht die geringste Lust hat, lange am Herd zu stehen. Außerdem hilft eine solche Pizza, Geld beim Abendessen zu sparen. Diese Version des Gerichts kann sicher den "Köstlichkeiten" des Schülers zugeschrieben werden.

Zutaten:

5 Stück Brot;
2 Eier;
2 Würste;
3 EL Ketchup;
Hartkäse nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Fetten Sie die Pfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie das Brot so aus, dass es den gesamten Boden bedeckt.

2. Den Laib auf einer Seite leicht braten und wenden;

3. Brechen Sie die Eier in einen Teller und schlagen Sie sie leicht, gießen Sie sie auf das Brot;

4. Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben und geben Sie sie ebenfalls in die Pfanne;

5. Gießen Sie Ketchup auf Würste;

6. Käse reiben und gleichmäßig auf der Pizza verteilen;

7. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Pizza kann nicht nur ohne Backofen, sondern auch ohne Teig zubereitet werden! Um dies zu tun, müssen Sie die gewöhnlichsten Kartoffeln als Grundlage nehmen. Die Pizza ist sehr schnell zubereitet, perfekt für ein schnelles Frühstück.

Zutaten:

4 Kartoffeln;
2 Tomaten;
2 Eier;
150g Wurst;
80g Hartkäse;
2 EL Mehl;
Mayonnaise;
Grüne;
Salz und Pfeffer.

Kochmethode:

1. Eier leicht mit Mehl schlagen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen;

2. Kartoffeln schälen und reiben, zu den Eiern geben und mischen;

3. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und gießen Sie die Eimischung ein;

4. Das "Omelette" 10 Minuten braten, dann auf die andere Seite drehen und mit Mayonnaise einfetten;

5. Tomaten und Wurst in Scheiben schneiden, auf einen Kartoffelboden legen;

6. Kräuter fein hacken und Hartkäse reiben, auf die Pizza streuen;

7. Bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten braten.

Wer sich entscheidet, Pizza in der Pfanne zuzubereiten, möchte entweder Zeit oder Geld sparen. Teig, bei dem Sauerrahm durch Kefir ersetzt wird, kann in beiden Angelegenheiten helfen. Die Füllung können Sie nach Ihren eigenen kulinarischen Vorlieben wählen. Es kann jede Art von Fleisch und Käse, Meeresfrüchten, Gemüse, verschiedenen Saucen, Gewürzen und Dressings sein.

Zutaten:

7 EL Mehl;
1 Ei;
1 Glas Kefir;
1 Prise Salz;
1/2 TL Sprudel.

Kochmethode:

1. Gießen Sie Kefir in einen tiefen Teller, fügen Sie Soda hinzu und rühren Sie, bis Blasen erscheinen.

2. Das Ei mit einem Schneebesen schlagen, bis sich Schaum bildet, dann zum Kefir und Salz geben;

3. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie den Teig gründlich;

4. Den Teig gleichmäßig auf der Form verteilen, die Füllung und den Hartkäse dazugeben.

Jetzt wissen Sie, wie man Pizza in einer Pfanne nach einem Rezept mit Foto zubereitet. Guten Appetit!