Leckeres Abendessen für zwei. Romantisches Abendessen oder Menü für zwei Personen

Das erste Treffen, das erste Date, der erste romantische Abend zu zweit … Wir bewahren diese Ereignisse unser ganzes Leben lang in heiliger Erinnerung. Und auch nach vielen Jahren sorgen sie immer noch für Staunen und ein glückliches Lächeln. Aber jetzt, wie sie sagen, sind Sie schon lange und fest verheiratet, und romantische Abendessen sind längst in ruhige Familienessen übergegangen, es gibt keine Begeisterung und keinen glücklichen Glanz in Ihren Augen. Traurig, oder? Aber Gefühle sind schließlich lebendig, warum also nicht auffrischen, indem man für eine Weile in die Vergangenheit eintaucht und gleichsam gleichzeitig in eine so vielversprechende Zukunft blickt. Und dafür müssen Sie schließlich gar nicht „das Rad neu erfinden“, sondern sich einfach ein romantisches Dinner zu zweit arrangieren, das zu einer weiteren zärtlichen Liebeserklärung wird.

Dies ist eine verantwortungsvolle Angelegenheit, daher ist es wichtig, alles im Voraus zu durchdenken und vor allem - das Menü zu planen, einzukaufen notwendige Produkte und versuchen Sie, für einen romantischen Abend alles in die zubereiteten Gerichte zu packen, was Ihr Herz begehrt: Liebe, Zärtlichkeit, ein bisschen Leidenschaft und natürlich ein wenig Geheimnisvolles und Unberechenbares. Keine Hast und ein unglaublicher Geschirrberg, alles ist einfach, geschmackvoll und gleichzeitig nicht ohne einen Hauch von Charme und Raffinesse. Auf einem für ein romantisches Dinner gedeckten Tisch darf nichts Überflüssiges sein, nichts soll die Aufmerksamkeit voneinander ablenken, denn dafür wurde an alles gedacht: zwei Geräte, Kerzen, Sekt, Blumen und von Ihnen zubereitetes Geschirr: ein oder zwei Vorspeisen, ein Salat, heiß und Dessert.

Das Essen sollte nicht schwer sein, es soll nicht den Magen füllen, sondern mit einem appetitlichen Blick betäuben, exquisiter Geschmack, mit dem Geruch necken und Freude bereiten. Übrigens ist es entgegen der landläufigen Meinung über den obligatorischen Champagner auf dem Tisch erwähnenswert, dass es durchaus möglich ist, ihn durch Ihren Lieblingswein oder einen leichten, faszinierenden Cocktail zu ersetzen - alles hängt von den Geschmackspräferenzen desjenigen ab, für den er bestimmt ist Diese wunderbare Überraschung ist in Vorbereitung. Lassen Sie leise, unaufdringliche Musik (Ihr Lieblingslied oder Ihre Lieblingsmelodie) erklingen, die das Gespräch nicht stört, sondern eher auflockert. Sparen Sie nicht an Kreativität und Fantasie. Aussehen Ihr Geschirr muss auf jeden Fall schön sein und daher mitnehmen Besondere Aufmerksamkeit ihre Dekoration: mehr frische Kräuter und leuchtende, lebensbejahende Blumen, dies wird die sehr romantische Stimmung schaffen, die Sie während des gesamten Abendessens begleiten wird.

romantisches Abendessen zu zweit soll überraschen und Ihren Auserwählten, mit dem Sie viele Jahre verbracht haben, mit neuen Blicken auf sich wirken lassen. Und wer zum ersten Mal zu diesem romantischen Dinner kommt, wird nicht nur mit seinen Kochkünsten beeindrucken, sondern auch zeigen, wie interessant, vielseitig und genau der „Lust“ ist, den jeder Mann in seiner Auserwählten zu erkennen sucht. Es gibt keine Vorlage für die Zubereitung von Gerichten für ein romantisches Abendessen, denn dies ist eine kleine Geschichte über die Liebe zweier Herzen, und wie Sie wissen, gibt es keine zwei identischen Geschichten. Aber ... schließlich können wir immer ein paar Rezepte vorschlagen, die Ihnen hoffentlich sehr nützlich sein werden.

Tartinki mit Käse und Tomaten "Original"

Zutaten:
500 g Blätterteig,
4 Tomaten,
1 Ei
100 g Käse
2 Zweige Basilikum
2 Zweige Thymian,
Oliven, Dill, Petersilie.

Kochen:
Den Teig auftauen, zu einer 4-5 mm dicken Schicht rollen und in kleine Quadrate (ca. 6-7 cm) schneiden. Die Teigquadrate auf ein gefettetes Backblech legen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und einen Kreis auf die Tarte legen. Olivenscheiben, Käsescheiben, Thymian und Basilikumblätter über den Tomaten anrichten. Das Blech mit den Törtchen in den auf 180°C vorgeheizten Backofen stellen und 15 Minuten backen. Mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.

Quarkbällchen mit Avocado "Kleines Geheimnis"

Zutaten:
300 g Hüttenkäse,
1 Avocado
30 Gramm Mandeln
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Sauerrahm
3 Zweige Basilikum
ein Bund Dill, Salz, Gewürze.

Kochen:
Hüttenkäse, Avocado, Knoblauch und Sauerrahm in einem Mixer glatt mahlen. Dill hacken, dazugeben Quarkmasse, salzen, pfeffern, mit Gewürzen abschmecken und gründlich mischen. Aus der entstandenen Masse kleine Kugeln formen, jeweils auf ein Basilikumblatt legen und mit Mandeln dekorieren.

Käsebrötchen mit Sprotten "Wonderful Treat"

Zutaten:
1 Glas Sprotten,
200 g Hartkäse,
1 Tomate
1 Paprika
Salat, Petersilie.

Kochen:
Den Käse in dünne Scheiben in Form von Dreiecken schneiden, die Paprika in Streifen schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit Öl betupfen. 1 Fisch, 1 dünner Streifen auf den breiten Teil des Käsedreiecks legen Paprika, 1 Scheibe Tomate und ein Zweig Petersilie. Den Käse aufrollen, mit einem Spieß befestigen und auf den Salatblättern anrichten.

Snack-Puffs mit Pilzen "Pleasure"

Zutaten:
250 g Blätterteig,
100 g Champignons aus der Dose,
100 g Frischkäse,
1 Zwiebel
etwas gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:
Pilze, Käse, Zwiebel und Paprika in einem Mixer glatt rühren. Den Teig ausrollen und in rechteckige Schichten schneiden. Die Pilzmasse gleichmäßig auf der Oberfläche der Teigschichten verteilen und zu Rollen rollen. Jede Rolle in kleine Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Im Ofen bei 200°C 10-15 Minuten backen.

Snack "Bananenboote"

Zutaten:
300 g Hähnchenfilet,
4 Bananen
1 Tomate
1 Gurke
5 Wachteleier,
50 g entsteinte Oliven
1 Stange Sellerie
2 TL Zitronensaft
1 Esslöffel Mayonnaise,
1 Esslöffel Pflanzenöl,
Kräuter, Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochen:
In kleine Würfel schneiden Hähnchenfilet und in Pflanzenöl anbraten. Wachteleier kochen und vierteln. Gurke, Tomate und Sellerie fein hacken, Oliven halbieren. Schneiden Sie die Oberseite der Bananenschale in einem dünnen Streifen ab, ohne sie ganz durchzuschneiden. Wickeln Sie den abgeschnittenen Teil zusammen und stecken Sie ihn mit einem Zahnstocher an der Banane fest. Bananenmark mit einem Teelöffel aus der Schale lösen, hacken und mit Zitronensaft beträufeln. Hühnchen, Eier, Gemüse und Bananenmark mischen, die Masse mit Gewürzen würzen und mit Mayonnaise würzen, die Bananenboote mit der entstandenen Füllung füllen und mit Kräutern, Olivenhälften nach Belieben garnieren.

Salat mit Räucherfleisch und Zimt "Delight"

Zutaten:
100 g geräuchertes Fleisch,
2 Gurken
1 Karotte
1 Bund Radieschen
100 g Salatmischung
½ TL Puderzucker
½ TL Zimt.
1 Esslöffel Pflanzenöl,
Salz, Gewürze.

Kochen:
Das geräucherte Fleisch in dünne Streifen schneiden, Radieschen, Karotten, Gurken in Kreise schneiden. Die Salatmischung auf den Boden der Salatschüssel geben, Fleisch und Gemüse hinzufügen und mischen. Zimt mit kombinieren Puderzucker, Öl, Salz, Gewürze und den Salat damit würzen.

Gemüsesalat mit Hühnchen "Easy Flirt"

Zutaten:
200 g Hähnchenfilet,
100 entsteinte Oliven
100 g Käse.
2 Tomaten
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Bund Petersilie
4 EL Pflanzenöl,
Salz, Gewürze.

Kochen:
Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in 2 EL Bratpfanne weich braten. Pflanzenöl. Oliven halbieren, Petersilie grob hacken. Zwiebel und Käse in Würfel schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, Möhren raspeln. Mischen, salzen, Gewürze nach Belieben hinzufügen. Den Salat mit dem Rest garnieren Pflanzenöl und mit frischen Kräutern garnieren.

Salat mit Speck und Datteln "Temptation"

Zutaten:
100 g roher Räucherspeck,
100 g entsteinte Datteln,
100 g Ziegenkäse
50 g beliebige gehackte Nüsse,
50 Gramm Salat,
4 TL Honig,
1,5 EL Weinessig,
2 EL Olivenöl,
Gewürze.

Kochen:
Braten Sie den Speck in einer trockenen Bratpfanne bis goldbraun und auf einen Teller legen. Butter mit Honig mischen, in die Pfanne geben, in der der Speck gebraten wurde, und erhitzen. Datteln in dünne Ringe schneiden, Zwiebel hacken. Zwiebel und Datteln in Öl mit Honig anbraten, zum Ergebnis geben Honig-Sauce Essig und Gewürze. Salat grob hacken Ziegenkäse - in kleinen Stücken. Alle Zutaten miteinander vermengen und den Salat mit Honigsauce anmachen.

Salat mit Räucherlachs"Helle Stimmung"

Zutaten:
200 g geräucherte Lachsbäuche,
5 Kirschtomaten,
1 Karotte
3 Selleriestangen,
100 g Lauch,
2 EL Pflanzenöl,
2 EL Zitronensaft.
1 Bund Petersilie
Salz, Gewürze.

Kochen:
Den Bauch des Lachses von der Haut schälen und in Würfel schneiden, die Tomaten halbieren. Karotten raspeln, Zwiebel, Petersilie und Sellerie hacken. Pflanzenöl mit Zitronensaft mischen, Salz und Gewürze hinzufügen. Alle Zutaten mischen und gießen fertiger Salat tanken.

Fleischsalat mit Senfdressing "Schärfe der Gefühle"

Zutaten:
300 g gekochtes Rindfleisch,
5 Kirschtomaten,
2 gekochte Eier
2 Knoblauchzehen
1 Bund Salat
1 Teelöffel Senf,
1 Teelöffel Balsamico Essig,
2 EL Olivenöl,
Salz, Gewürze.

Kochen:
Das Fleisch in Streifen schneiden, Eier in Würfel, Kirschtomaten vierteln, die Salatblätter grob hacken oder einfach mit den Händen zerreißen. Für das Dressing Öl, Essig, gehackten Knoblauch und Senf mischen. Salzen, mit Gewürzen würzen und gründlich mischen. Das Dressing darüber gießen.

Schweinerippchen mit Himbeersauce "Nicht das Leben, sondern Himbeeren!"

Zutaten:
500 g Schweinerippchen,
200 g gefrorene Himbeeren
50 Gramm Butter,
2 EL Honig,
2 EL Sojasauce,
1 Esslöffel Mehl,
1 Esslöffel Sahara,
1 Esslöffel Stärke,
1 Esslöffel Senfkörner.

Kochen:
Honig mit Senf mischen und Sojasauce. Die Rippchen marinieren und 2 Stunden kühl stellen. Dann die Rippchen in eine Auflaufform legen, mit der Marinade übergießen, fest mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 180°C backen. Dann die Folie entfernen und weitere 30 Minuten backen. In einer Bratpfanne schmelzen Butter, Himbeeren und Zucker hinzufügen, 3 EL einfüllen. wässern und löschen. Dann Mehl mit Stärke hinzufügen, gründlich mischen, ein weiteres halbes Glas Wasser einfüllen und kochen, bis es eingedickt ist. Gekochte Rippchen mit Himbeersauce servieren.

Fisch in Mandarinenmarinade "Charmer"

Zutaten:
4 Fischfilets,
4 Mandarinen,
½ TL Zimt,
Butter, frische Kräuter, Salat, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:
Saft aus zwei Mandarinen auspressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gießen Sie das Fischfilet mit der entstandenen Marinade und lassen Sie es 10-15 Minuten einwirken. Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Fischfilet darin anbraten und auf Tellern anrichten. Restliche Mandarinen in Scheiben teilen, in derselben Pfanne leicht anbraten, auf Tellern anrichten Fischfilet. Salatblätter und frische Kräuter nach Geschmack hinzugeben. Den in der Pfanne verbleibenden Saft aufkochen, mit Salz abschmecken und mit der entstandenen Sauce über den Fisch gießen.

Schweinetaschen mit Ingwer Surprise

Zutaten:
4 Stück Schweinelende am Knochen
2 Paprika
1 Zwiebel
75 g frische Ingwerwurzel.
Für die Marinade:
1 Zwiebel
100 ml Pflanzenöl,
150 ml trockener Weißwein
1 Teelöffel adjika.

Kochen:
Ingwer und Zwiebel hacken. Pfeffer in kleine Würfel schneiden. Das Schweinefleisch waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Schneiden Sie die Seite des Fleisches ein, sodass Sie eine Tasche erhalten. reintun Gemüsefüllung und die Ränder zusammendrücken. Für die Marinade die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit Pflanzenöl, Wein und Adjika mischen. Die Marinade über das Fleisch gießen und mehrere Stunden ziehen lassen. Braten Sie dann die Schweinefleischtaschen 4-5 Minuten auf jeder Seite und gießen Sie Marinade ein.

Hühnchen mit Äpfeln und Zimt "Happy Moments"

Zutaten:
2 Hähnchenbrust
2 Äpfel
1 Teelöffel Paprika,
1-2 EL Pflanzenöl,
½ TL Zimt.

Kochen:
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze anbraten. Salzen, mit Paprika würzen. Dann die in Scheiben geschnittenen Äpfel dazugeben und etwas weiter braten, bis das Hähnchen goldbraun ist. Ein paar Minuten vor dem Garen Zimt in die Schüssel geben, mischen und unter dem Deckel halten. Fertiges Essen Mit frischen Kräutern servieren.

Kaffeedessert mit Likör

Zutaten:
25 g gemahlener Kaffee
150 ml Alkohol
400 ml Sahne,
50 g Instantgelatine,
3 EL Sahara.

Kochen:
Kaffee in zwei Gläsern Wasser aufbrühen. Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und Gelatine darin auflösen. In eine Form füllen und in der Kälte abkühlen lassen. Fertiges Gelee in Würfel schneiden und in Schalen anrichten. Die Sahne schlagen und mit dem Likör aufgießen. Die Geleewürfel mit der Sahne-Likör-Mischung übergießen und das Dessert nach Belieben dekorieren.

Tiramisu mit Pfirsichen

Zutaten:
ein paar Pfirsiche aus der Dose
12 Stück Keksplätzchen,
2 Eier,
2 EL Puderzucker
150 g Mascarpone-Käse,
1 Teelöffel Vanillezucker
weiß u dunkle Schokolade- zur Dekoration.

Kochen:
Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Eigelb mit verrühren Kristallzucker Und Vanillezucker und zu einem weißen Schaum schlagen. Dann Mascarpone zu dieser Mischung geben und verquirlen (Mischung sollte glatt sein). Schlagen Sie die Weißen separat in einem starken Schaum. Eiweiß nach und nach zugeben und verrühren. Tauchen Sie die Kekse in den Pfirsichsirup und legen Sie sie in die Pfanne. Mit geschnittenen Pfirsichen und Sahne garnieren. Weiße und dunkle Schokolade reiben grobe Reibe und über das Dessert streuen. Im Kühlschrank abkühlen.

Das ist alles. Wir können nur wünschen, dass Ihr Sparschwein glücklicher Momente mit einem weiteren aufgefüllt wird, und lassen Sie es Ihr romantisches Abendessen zu zweit werden.

Larisa Shuftaykina

Um einen unvergesslichen Abend in Gesellschaft eines geliebten Menschen zu verbringen, muss man nicht viel Zeit dafür aufwenden. Natürlich ist es gut, wenn die Möglichkeit besteht, im Voraus eine romantische Atmosphäre vorzubereiten. Kerzen, exquisite Tischdekoration und angenehme Musik tragen dazu bei, einen faszinierenden Rückzugsort zu kreieren und ihm noch mehr Magie zu verleihen. Sollte sich jedoch spontan die Gelegenheit ergeben, einen gemeinsamen Abend zu verbringen, sollten Sie eine solche Gelegenheit nicht aus Zeitmangel ablehnen. Also nehmen wir das Schicksal selbst in die Hand und nutzen all die glücklichen Zufälle, die sie uns großzügig schenkt.

Die Köche haben einen kleines Geheimnis, die sie erfolgreich beim Tischdecken einsetzen: Der erste Eindruck ist der prägendste. Egal für wie viele Personen der Tisch gedeckt wird, wie er am Anfang aussehen wird, bestimmt maßgeblich den Verlauf des gesamten späteren Essens. Daher muss der Tisch nicht mit einer Vielzahl von Gerichten platzen. Helle bunte Dekorationen für Vorspeisen und Hauptgerichte können einen viel angenehmeren Eindruck machen.

Mehrere Rezepte für Abendessen für zwei kochen für die kürzestmögliche Zeit.

Salat mit Lachs, ausgezeichnete Option zum Abendessen und weiter zwei!

Leicht gesalzener Lachs (Forelle) - 200 g;
Grüne Salatblätter - 100 g;
Zitronensaft - 25 g (Esslöffel);
Olivenöl - 40 g;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochvorgang:

Salatblätter unter fließendem Wasser abspülen, trocknen lassen, in kleine Stücke schneiden oder reißen, auf zwei Servierteller legen. Legen Sie den geschnittenen Fisch darauf. Zitronensaft, Pfeffer und Olivenöl in einem separaten Behälter mischen und über den Salat gießen.

Es ist sehr leicht und außergewöhnlich leckerer Salat das wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erfreuen.

Zum Kochen benötigen Sie:

Dosenananas - 150 g;
Pilze - 150 g;
Eier - 3 Stück;
Mayonnaise - 150 g.

Kochvorgang

Die Champignons 10 Minuten in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Ananas aus der Dose mischen, fein gehackte Eier dazugeben, mit Mayonnaise würzen.

Dieses Gericht passt hervorragend zu jeder Beilage.

Zum Kochen benötigen Sie:

Schweine- oder Hühnerfilet - 400 g;
Bier - 1 Glas;
Ei - 1 Stück;
Mehl - 1. ein Löffel;
Ketchup - 50 g;
Pflanzenöl - 50 g;
Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kochvorgang

Das Fleisch waschen und mit Küchenpapier gut trocknen. In gleiche Stücke schneiden.

Das Ei mit Salz und Pfeffer schlagen und nach und nach Bier und Ketchup hinzufügen. Mehl hinzufügen und gründlich mischen.

Jedes Fleischstück wird in Teig getaucht und in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl ausgelegt. Von allen Seiten goldbraun braten. Um Restöl zu entfernen, wird das fertige Fleisch auf einem Papiertuch ausgelegt. Beim Servieren über Ketchup oder eine andere Soße gießen.

Ich füge immer mehr zu meinem Sparschwein hinzu einfache Rezepte für ein romantisches Abendessen. Für einen spontanen Urlaub „nur zu zweit“ muss man zu zweit sein Win-Win-Optionen, zustimmen!

für heiß u Gemüsesalat Es dauert 20 Minuten! Dessert ist weitere 5 Minuten.

Extrem einfache Produktpalette!

• 2 Hähnchenbrüste (sofort ohne Haut und Knochen kaufen, wir haben es eilig :-))
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• Apfelessig(5 Esslöffel)
• flüssiger Honig (3-4 Esslöffel)
• das Schwarze gemahlener Pfeffer
• Walnuss(ein halbes Glas) - optional

Zum Garnieren nach Belieben:

• 2 Beutel brauner Reis Fastfood

Lasst uns beginnen!

Hähnchenbrust in Honigsauce

Hähnchenbrust mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer einreiben, beidseitig anbraten. Sie sollten etwa 10 Minuten auf jeder Seite bräunen, da junges Hühnerfleisch sehr schnell gart.

Aufmerksamkeit! Es ist Zeit für leichter Salat Rezept unten!

Wir nehmen die Brüste heraus, aber Fleischsaft, die in der Pfanne geblieben ist, brauchen wir noch! Apfelessig dazugießen, leicht erwärmen. Fügen Sie nun flüssigen Honig und ein halbes Glas Wasser hinzu.

Die Sauce muss 5-6 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden, damit sie leicht eindickt. Wenn Sie mögen, fügen Sie trocken geröstete Walnüsse hinzu. Ich füge nichts hinzu, und ohne sie verdient die Sauce Aufmerksamkeit!

Den Reis nach Packungsanweisung kochen, die Brüste anrichten und auf zwei Tellern garnieren, mit der Honigsauce übergießen.

Ein köstliches und schnelles romantisches Abendessen zu zweit, nur für den Fall, wir werden uns in Lesezeichen daran erinnern ...

Salat „Romantik“…

Ich erinnere Sie daran, dass wir es eilig haben, also gießen Sie schnell die verzehrfertige Mischung aus Salatblättern in eine Schüssel (kein Waschen nötig - Rettung für unsere Situation).

Jetzt schneiden wir 8 Kirschtomaten in zwei Hälften, eine halbe rote Zwiebel (Jalta Süße Zwiebel benötigt) in halbe Ringe schneiden, in der Hand zerknüllen und in eine Salatschüssel werfen. 10 entkernte grüne Oliven und 10 schwarze Oliven.

Geben Sie nun 100-150 g Fetax oder Feta-Käse hinzu. Allerdings irgendwelche Frischkäse die in Würfel geschnitten werden können.

Leicht mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, mit Essig (am besten Balsamico) beträufeln – ein Teelöffel reicht. Nach Geschmack salzen, mit Olivenöl würzen.

All dies ist einfach zu tun, während die Brüste gebraten werden!

Nachtisch "Erdbeere". Und was noch :-)?

Auch Kuchen und Gebäck kann man im Laden kaufen, aber, Freunde ... Erdbeeren und Sahne kann an so einem Abend nichts ersetzen!

Erdbeeren sind jetzt das ganze Jahr, also für ein romantisches Abendessen zu zweit werden wir nicht gierig sein!

Wie schlage ich Sahne richtig?

Ich achte besonders auf diesen Moment, da es ein Misserfolg war ... Der Abend war natürlich ein Erfolg, aber es wäre besser, wenn die Sahne Sahne wäre und keine Butter, aus der eine gelbe Flüssigkeit floss ...

Also so! Sahne muss fetthaltig (mindestens - 30%) und SEHR kalt eingenommen werden. Nicht gefroren, nur sehr kalt. Mixer funktioniert nicht! Nur ein einfacher guter Mixer hilft, da Sie mit niedrigen Geschwindigkeiten beginnen müssen.

Zunächst müssen Sie sich entscheiden, wie genau der kommende Abend werden soll: traditionell oder ausgefallen. Kerzen und mit Schokolade überzogene Erdbeeren sind großartig, aber was hält Sie davon ab, ein Themen-Date zu haben? Zum Beispiel im Stil der 20er Jahre? Oder ganz im Sinne Ihres gemeinsamen Lieblingsfilms? Je nach Thema können Sie Musik, Menüs, Unterhaltung und sogar Kostüme auswählen.

Einladung

Hier gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder das Date vorher besprechen oder den Partner überraschen. Die letzte Option ist natürlich romantischer, aber es besteht die Gefahr, dass Ihre Leidenschaft an diesem Abend etwas plant oder einfach bei der Arbeit bleibt.

Damit die Überraschung nicht verdorben wird, bitten Sie vorab darum, unter einem plausiblen Vorwand zu Ihnen zu kommen (falls Sie nicht zusammenwohnen) oder planen Sie ein gemeinsames Treffen mit Freunden, die natürlich nicht kommen werden.

Lage

Gedämpftes Licht und angenehme Aromen fördern die Romantik. und Blumen sind Klassiker, aber Sie können experimentieren und daraus eine originelle Komposition machen. Fügen Sie ihnen Girlanden, Laternen und Räucherstäbchen hinzu.

Auch das Hauptsymbol der Liebe – das Herz – sollte nicht aufgegeben werden. Es ist ziemlich interessant, ihn zu schlagen: zum Beispiel, um den Tisch zu decken.

Eine andere Lösung für die Dekoration ist die Neuanordnung von Möbeln. Versuchen Sie, den Esstisch zu entfernen und ein hausgemachtes Picknick auf dem Boden zu machen, oder stellen Sie das Bett in die Mitte des Raums und machen Sie es zum Hauptplatz für ein Date.

Und natürlich Musik. Zu Ihrer Verfügung stehen immer fertige Playlists mit romantisch oder Leichter Jazz Kompositionen. Aber es ist besser zu tun eigene Auswahl aus deinen Lieblingsliedern.

Speisekarte

Versuchen Sie bei der Planung eines romantischen Abendessens, drei Regeln einzuhalten:

1. Kochen Sie altbewährte Gerichte oder üben Sie im Voraus, neue zuzubereiten. Andernfalls riskieren Sie, die ganze Romantik mit geschmacklosem Essen zu verderben.
2. Wählen Sie Rezepte, die nicht viel Zeit und Mühe erfordern. Ein stürmischer Abend steht bevor: Alle kulinarischen Talente unter Beweis stellen und vor Müdigkeit sofort ins Bett fallen, ist nicht die beste Option.
3. Kochen Sie etwas Einfaches. Andernfalls wird die Romantik zu einer verschlafenen Nahrungsverdauung.

Ideen für ein romantisches Menü finden Sie in diesen Artikeln:

Oder kochen Sie einige der folgenden Gerichte.

Zutaten

Für Kanapees:

• 6 Melonenstücke;
• 6 Kugeln Mini-Mozzarella;
• 6 Scheiben Schinken.

Für die Sauce:

• ⅓ Esslöffel Olivenöl;
• ⅓ Esslöffel gehackte Basilikumblätter
• 1 Schalotte;
• ½ Teelöffel Salz;
• frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Melonenstücke, Mozzarellakugeln und Schinkenscheiben auf Holzspieße stecken. Alle Zutaten für die Sauce, bis auf die Paprika, in einem Mixer pürieren. Die fertige Soße pfeffern, die Vorspeisen auf einem Teller anrichten, mit Soße beträufeln und sofort servieren.

Anstelle eines Melonenstücks können Sie auch zwei nehmen und sie an verschiedenen Enden des Spießes platzieren. Keine Melone? Kirschtomaten sind eine tolle Alternative.

Zutaten

• 300 g Lachsfilet;
• 2 Knoblauchzehen;
• 300 g weiße Pilze;
• 2 Teelöffel Trüffelöl;
• Olivenöl;
• Zitronensaft - nach Geschmack;
• Salz, gemahlener roter und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen

Mischen Sie einen Teelöffel Trüffelöl mit Salz, rotem und schwarzem Pfeffer und Zitronensaft. Reiben Sie den Fisch mit dieser Mischung ein.

Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Grob gehackte Champignons, fein gehackten Knoblauch hineingeben, restliches Trüffelöl und noch etwas Olivenöl dazugeben, salzen, pfeffern und den vorbereiteten Fisch darauf legen.

Das Gericht im Backofen bei 200 °C ca. 10-20 Minuten (je nach Dicke des Filets) backen.

Servieren wie eigenständiges Gericht oder mit einer Beilage von.

Zutaten

• 1 kleiner Kaninchenkadaver (0,7-1 kg);
• salz - nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Butter;
• 2 große Zwiebeln;
• ½ Glas Weißwein;
• ½ Tasse Wasser;
• ½ Tasse Senf;
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian;
• ½ Tasse Sahne;
• 4 Esslöffel fein gehackte Petersilie.

Kochen

Schneiden Sie den Kaninchenkadaver hinein portionierte Stücke, salzen und 30 Minuten bis eine Stunde bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Dann die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Braten Sie die Fleischstücke, bis sie goldbraun sind. Versuchen Sie, die Teile sich nicht berühren zu lassen. Wenn die Pfanne nicht sehr groß ist, teilen Sie das Fleisch in zwei Teile und braten Sie es der Reihe nach.

Das Kaninchen in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel in der Pfanne anschwitzen (ca. 3-4 Minuten). Wein zugeben und Temperatur erhöhen. Dann Senf, Thymian, Wasser hinzugeben und die Sauce zum Kochen bringen. Bei Bedarf salzen.

Fleisch wieder in die Pfanne geben, Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie möchten, dass das Fleisch fast vom Knochen fällt, erhöhen Sie die Schmorzeit auf eine Stunde.

Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und kochen Sie die Sauce bei starker Hitze, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Dann den Herd ausschalten, Sahne und Petersilie hinzugeben, die Soße einrühren und das Kaninchen wieder in die Pfanne geben.

Heiß mit knusprigem Brot und Weißwein servieren.

Alternative Option, deren Zubereitung nur drei Minuten dauert.

Zutaten

• ½ Tasse griechischer Joghurt;
• 2 Esslöffel Kakaopulver;
• 3 Esslöffel brauner Zucker;
• ½ Teelöffel Vanille;
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt;
• winzige Prise Cayennepfeffer(auf Wunsch).

Kochen

Mischen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Rühren, bis der Joghurt eine einheitliche dunkle Farbe hat und sich der Zucker aufgelöst hat (etwa drei Minuten).

Servieren mit frische Beeren, Früchte, Marshmallows und süße Kekse.

Zutaten

• ⅓-½ Tasse Preiselbeersauce
• 1 Stück Brie-Käse (150-200 g);
• ¼-⅓ Tasse Pekannüsse.

Kochen

Ein kleines Loch in die Käserinde stechen und darauf legen Preiselbeersoße(die genaue Menge hängt von der Größe des Brie ab). Legen Sie den Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und schicken Sie ihn in den auf 220 ° C vorgeheizten Ofen.

Backen Sie den Käse, bis er anfängt zu schmelzen und Blasen zu werfen. Danach aus dem Ofen nehmen und mit gehackten Nüssen dekorieren.

Mit oder ohne Cracker oder Brot als komplette Mahlzeit servieren.

Du kannst für dieses Rezept gekaufte Cranberry-Sauce verwenden oder deine eigene machen.

hausgemachte Cranberry-Soße

Zutaten

• 1 Glas Apfelsaft;
• ¾ Tasse Zucker;
• 340 g frische Preiselbeeren;
• ½ Teelöffel Zimt.

Kochen

Saft und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die gewaschenen Cranberries dazugeben und garen, bis die Beeren weich sind und zu platzen beginnen (ca. 10 Minuten). Sauce vom Herd nehmen und Zimt hinzufügen. Abkühlen.

Weitere romantische Dinner-Ideen

Kochen Sie, was Sie anprobiert haben oder in einem anderen besonderen Moment. Oder bestellen Sie einfach Essen zum Mitnehmen: ein Gericht aus gutes Restaurant Es ist unwahrscheinlich, dass Ihr Seelenverwandter gleichgültig bleibt.

Unterhaltung

Gemeinsam einen Film schauen oder ein Bad nehmen sind bei weitem nicht die einzigen Optionen für einen romantischen Abend. Hier sind noch ein paar Ideen:

1. Spazieren gehen. Es scheint banal, aber Sie gehen sicher nicht oft zusammen im Mondlicht. Es ist Zeit, es zu reparieren und die Stadt bei Nacht zu bewundern.
2. Eine Massage bekommen. Lange erotische Massage mit duftende Öle- etwas, das der Partner nach einem harten Arbeitstag sicher zu schätzen weiß.
3. abspielen. Sie können ein neues Paar-Videospiel ausprobieren oder sich selbst etwas romantischen Spaß einfallen lassen. Laden Sie zum Beispiel Ihren Partner ein, sich an die schönsten gemeinsamen Momente zu erinnern oder zu erzählen, warum Sie einander lieben.
4. Gemeinsam etwas unternehmen. Einen Kuchen backen, ein Schattentheater veranstalten oder sich gegenseitig porträtieren? Die Wahl der Aktivität hängt nur von Ihren Vorlieben und Ihrer Vorstellungskraft ab.
5. Bringen Sie Abwechslung in Ihr Intimleben. Ein romantischer Abend endet so oder so bei. Warum diese besondere Zeit nicht für etwas Neues nutzen? Wählen Sie, was Sie wollen: erotische Dessous, Striptease, Sextoys, Rollenspiele, neue Stellungen oder Formen der Intimität.

Hauptsache, die gewählte Freizeitbeschäftigung gefällt euch beiden. Und dann wird das Date bestimmt unvergesslich.

Und was romantische Abende hast du arrangiert? Teilen Sie Ihre Erfahrungen, Ideen und Rezepte in den Kommentaren.

Volksweisheit sagt: Liebe geht durch den Magen. Es mag scheinen, dass dieses Sprichwort etwas einfach ist, aber es erfasst tatsächlich die Essenz. Natürlich geht es nicht nur ums Herz...
Es scheint, nun, was könnte einfacher sein: Füttere deinen Liebsten lecker und befriedigend - und er gehört für immer dir. Oder zumindest für diesen Abend, denn weiter als bis zum Sofa wird er wohl nicht kriechen können. So ist ein ruhiger Familienabend mit friedlichem Schnüffeln am Fernseher garantiert. Wenn Sie genau das brauchen, braten Sie Kartoffeln in Schmalz. Aber wenn Sie für die kommende Nacht andere Pläne haben, dann sollten Sie die Auswahl der Speisen mit besonderer Aufmerksamkeit angehen.
Dass Wohlbefinden und Stimmung direkt von der Ernährung abhängen, ist der Menschheit seit langem bekannt. Alte Heiler, die den Zustand des Patienten untersucht hatten, verschrieben neben Medikamenten immer eine Diät. Und jedes Ereignis im Leben eines Menschen entsprach Spezialitäten: Das traditionelle Menü einer Hochzeitsfeier in verschiedenen Kulturen unterschied sich beispielsweise von einem Geburtstagsmenü. Gleichzeitig wurde im alten Indien besonderes Augenmerk auf das Aroma von Speisen gelegt, da es den Geruch der Körper von Liebenden direkt beeinflusst, da die Gerichte reich mit Gewürzen und Kräutern gewürzt wurden. Chinesische Kochspezialisten vertrauten auf die stimulierenden Eigenschaften von Meeresfrüchten, Reptilien und Hähnchen, um erotische Gerichte zuzubereiten.
Eier. Die alten Griechen stärkten sich mit Fisch, Käse und Oliven, um sich vor Liebesfreuden zu stärken. Trotz der Vielfalt an kulinarischen Vorlieben, das Liebesmenü verschiedene Länder kombiniert das Vorhandensein von speziellen Produkten - Aphrodisiaka - und Gerichten daraus.
Die Liste der nach der Liebesgöttin Aphrodite benannten Produkte ist ziemlich lang. Einige sind für uns zu exotisch oder schwer zu bekommen, wie Schlangenherzen, Geweihe oder Austerntrüffel. Aber auch in einer gewöhnlichen Küche gibt es sicherlich spannende, aber gleichzeitig bezahlbare Komponenten. Moderne Ernährungswissenschaftler sind sich bei der Auswahl solcher Produkte mit alten Heilern und kulinarischen Experten einig: Lebensmittel, die Leidenschaft entfachen und Ausdauer verleihen, sollten reich an Proteinen, Kalium, den Vitaminen A, E, B und C sein und auch Zink und Phosphor enthalten.
Und schließlich: auf der Suche nach kulinarische Meisterwerke Sie laufen Gefahr, zu müde zu werden und jegliches Interesse an Liebesvergnügen zu verlieren. Beschränken Sie sich darauf, drei oder vier einfache, aber sich ergänzende Gerichte zu kochen – dann ist der Erfolg Ihres Vorhabens garantiert!

AUF EINEM HINWEIS
- Das Abendessen vor dem Intimverkehr sollte nicht zu befriedigend und reichlich sein. Gebratenes Fleisch mit Nudeln, reichhaltiges Gebäck mit Sahne, Braten mit Kartoffeln sind nicht sehr geeignete Gerichte für ein romantisches Abendessen.
- Obst und Gemüse sollte minimal ausgesetzt werden Wärmebehandlung Es ist am besten, sie roh zu essen.
- Als Kochen lieber dämpfen, köcheln, schmoren eigenen Saft, Süß-saure Soße oder auf einem pflanzlichen "Kissen".
- Ein romantisches Abendessen sollte keine Lebensmittel enthalten, die die Gasbildung fördern. Vermeiden Sie aus dem gleichen Grund kohlensäurehaltige Getränke. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie Alkohol trinken! Ein paar Tropfen Cognac oder Wein in einem Getränk reichen aus, um sich zu entspannen und gleichzeitig in Form zu bleiben.
- Speisen großzügig, aber gleichzeitig klug mit Gewürzen würzen und Kräuter- Am liebsten frisch und natürlich.

APHRODISIAKS - PRODUKTE MIT AUFREGENDEN EIGENSCHAFTEN

- Eier
- Milch und Milchprodukte: Käse, Sauerrahm, Hüttenkäse usw.
- Mageres Fleisch
- Meeresfrüchte
- Nüsse und Samen
- Zwiebel
- Knoblauch
- Sellerie
- Gewürze: Anis, Ingwer, natürliche Vanille, Zimt, Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Rosmarin, Kreuzkümmel, roter und schwarzer Pfeffer
- Früchte: Bananen, Ananas, Kakis, Granatäpfel, Zitrusfrüchte
- Schokolade und Kakao
- Pilze
- Wildkräuter: Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn
- Schatz
- Geschmolzene Butter
- Olivenöl

DINNER FÜR ZWEI

BANANE IN SCHOKOLADE

Schwierigkeitsgrad - niedrig
Kaloriengehalt - Durchschnitt
Wer passt - Widder, Zwillinge
Blutgruppe - III

Bananen 4 Stk.
. Zucker 150 gr
. Schokolade 100 gr
. Sesam 1 EL. l.
. Wasser 70 ml
. Cognac 1 EL. l.
. Zitrone 0,5 Stk.
. Minze zur Dekoration

Bananen schälen, je nach Größe quer in 2-3 Teile schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden. Aus Zucker und Wasser aufkochen dicker Sirup und Cognac hineingießen. Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter Rühren mit dem Sirup vermischen. Bananenscheiben darin dippen Schokoladenglasur, auf eine Schüssel geben und mit Sesam bestreuen. Schicken Sie das Dessert für mehrere Stunden in den Kühlschrank. Gekühlt servieren, mit einem Zweig Minze garnieren.

HUHN MIT ANANAS

Schwierigkeitsgrad - niedrig
Kochzeit - 30 Minuten
Kaloriengehalt - Durchschnitt Geeignet für - Wassermann, Schütze Blutgruppen - II, III

Hähnchenfilet 200gr
. Gekochter Reis 200 gr
. Konservierte Ananas 200 gr
. Geschmolzene Butter 2 EL. l.
. Gewürz "Curry-Mix" 1 TL.
. Zwiebel 1 PC.
. Nach Geschmack salzen

Das Filet waschen, in kleine Stücke schneiden und in zerlassener Butter leicht anbraten. Die Zwiebel schälen, hacken, mit dem Fleisch mischen und bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Die Ananas abtropfen lassen, jeden Ring in 4 Stücke schneiden und zum Hähnchen geben. Fleisch mit Ananas mit Currymischung würzen, salzen. Gießen Sie den Sirup aus Ananas aus der Dose, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Beim Servieren mit gekochtem Reis garnieren.

SALAT MIT GARNELEN

Schwierigkeitsgrad - niedrig
Kochzeit - 20 Minuten
Kaloriengehalt - Durchschnitt
Wer passt - Waage. Fische, Krebs
Blutgruppen - I, III

Kleine Garnelen 300 g
. Weißbrot 100-150 gr
. Hühnereier 3 Stk.
. Bündel Salatblätter
. Olivenöl 5 EL. l.
. Holländischer Käse 50 g
. Zitrone 1/4 Stk.
. Schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack

Garnelen in Salzwasser kochen und schälen. Brot in kleine Würfel schneiden und in 3 EL anbraten. l. Olivenöl goldbraun erhitzen. Eier kochen und schälen. Die Salatblätter unter fließendem Wasser abspülen, trocknen, mit den Händen zerreißen und auf eine Schüssel geben. Mit geviertelten Eiern, Garnelen und Croutons belegen. Mischen Sie 2 EL. l. Öl und Zitronensaft und gießen Sie dieses Dressing über den Salat. Das Gericht mit geriebenem Käse bestreuen, mit Pfeffer abschmecken.

KAFFEE "BRENNENDE LEIDENSCHAFT"

Schwierigkeitsgrad - niedrig
Kochzeit - 15 Minuten
Kaloriengehalt - niedrig
Wer passt - Skorpion, Waage
Blutgruppen - II, IV

Frisch gemahlener Kaffee 4 TL
. Wasser 2 EL.
. Roter halbsüßer Wein 100 ml
. Honig 4 TL
. Ingwer gemahlen 1/2 TL
oder Saft frischer Ingwer 1 Teelöffel
. Kardamom, Zimt je 1/3 TL
. Gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Prise Salz

Wasser aufkochen und abkühlen lassen Zimmertemperatur. Gemahlenen Kaffee in einen Türken gießen, eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen, gießen kaltes Wasser und bei schwacher Hitze unter Rühren zum Kochen bringen. Herausnehmen, Schaum absetzen lassen und wieder auf das Feuer stellen. Wiederholen Sie den Vorgang noch zwei Mal. Wein, Honig, Ingwer, Zimt und Kardamom in einer Emailschüssel mischen und auf 80 Grad erhitzen. Kaffee und Wein abseihen und in eine Kaffeekanne aus Keramik gießen.