Gefüllte Krabbenstäbchen: Snack-Rezepte. Gefüllte Krabbenstangen: eine Vielzahl von Optionen

Der Hauptvorteil von gefüllten Krabbenstäbchen ist die Einfachheit und Geschwindigkeit der Zubereitung. Unter den Snacks auf dem festlichen Tisch sehen gefüllte Surimi-Sticks angemessen und unglaublich vorteilhaft aus. Darüber hinaus können Sie Ihre kulinarischen Spitzenleistungen unter Beweis stellen, indem Sie den Gästen eine große Auswahl an Belägen anbieten.

Von den Menschen geliebte Stöcke haben nichts mit Krabben zu tun. Sie werden aus gemahlenem Weißfischfleisch - Surimi - hergestellt. Die Sticks lassen sich leicht entfalten und werden dank dieser Funktion zu einem Füllobjekt für kulinarische Spezialisten, das sich in interessante Brötchen verwandelt. Gleichzeitig erhalten Sie Snacks - Sie werden Ihre Finger lecken!

Gefüllte Krabbenstangen - Kochgeheimnisse

Die Technologie zur Zubereitung eines Snacks aus gefüllten Krabbenstangen ist unglaublich einfach. Falten Sie die Stangen auseinander, legen Sie das vorbereitete Hackfleisch und wickeln Sie es ein. Der Hauptstau entsteht, wenn Sie den Zauberstab auspacken. Bei gekühlten Produkten treten normalerweise keine Probleme auf. Bei gefrorenen müssen Sie äußerst vorsichtig arbeiten.

• Den Krabbenstock auftauen.
• Nehmen Sie es in die Hand und drücken Sie es ein wenig von den Seiten nach unten - die Schichten bewegen sich voneinander weg.
• Am Rand ziehen und aufklappen.
• Erfahrene Hausfrauen wissen, wie man mit Stäbchen umgeht, wenn sie sich nicht entfalten wollen. Sie legen die Brötchen 30 Sekunden lang in kochendes Wasser. Es ist zwar besser, solch eine extreme Methode zu vermeiden, da die Sticks nach dem Abkühlen ziemlich zäh werden und Feuchtigkeit verlieren.
• Das Verteilen der Füllung mit einem kleinen Löffel ist ziemlich einfach. Wenn Sie zu einer Rolle rollen, zerdrücken Sie die Füllung ein wenig mit Ihren Fingern.

Was zu stopfen

Was kann in Krabbenstangen eingewickelt werden? Es gibt vollen Spielraum für Vorstellungskraft und ihre Verkörperung in einer Schale. Sie können Krabbenstangen mit Käse füllen - verarbeitetem, cremigem Hüttenkäse. Surimi passt gut zu Eiern, frischer Gurke, Reis und Pilzen.

Sie mögen die Zugabe von Lebertran, Sprotten, Garnelen. Es gibt Rezepte, die völlig exotisch sind. Zum Beispiel umfassen die Füllungen Ananas, Rosinen, Nüsse und Äpfel. Alle Grüns, Sauerrahm, Hüttenkäse, Mayonnaise sind willkommen.

Mit Hüttenkäse gefüllte Krabbenstangen

Traditionell und schnell wird Surimi mit Milchprodukten gefüllt - Hüttenkäse mit saurer Sahne. Fügen Sie Dill hinzu und die Vorspeise erscheint in ihrer ganzen Pracht.

Bereiten:

• Sticks - 500 gr.
• Hüttenkäse, vorzugsweise gezüchtet, spart nicht am Fettgehalt - 300 gr.
• Saure Sahne, guter Fettgehalt - 200 ml.
• Dill ist ein Haufen.
• Sie können Salz nach Geschmack hinzufügen.

Vorbereitung:

1. 1. Wickeln Sie die gekühlten Sticks wie oben beschrieben ab.
2. 2. Hüttenkäse mit saurer Sahne kombinieren, fein gehackten Dill hinzufügen, etwas Salz hinzufügen. Und in gutem Glauben rühren.
3. 3. Um die Füllung zu verteilen, beginnen Sie am Rand und zerdrücken Sie sie sofort mit Ihren Fingern. Achten Sie darauf, zu zerdrücken, da sonst die Füllung nicht an der Basis "haftet". Und die geschnittenen Rohlinge fallen auseinander.
4. 4. Legen Sie die fertigen Sticks wunderschön auf die Schüssel. Auf den ausgewählten Fotos sehen Sie Beispiele für das Design.

P.S. Nach dem vorherigen Rezept können Sie einen gefüllten Snack im Ofen kochen.

Gefüllte Sticks - Rezept zum Kochen im Ofen

Sie benötigen die gleichen Zutaten, müssen jedoch 200 g hinzufügen. fertiger Blätterteig.

• Machen Sie Rohlinge, wickeln Sie sie in Teig, bürsten Sie die Oberseite mit geschlagenem Eigelb für Schönheit.
• Bei 180 ° C backen, Garzeit - 15 Minuten.

Mit Ei und Frischkäse gefüllte Krabbenstangen

Eine sichere Option zum Füllen von Füllung ist Käse in Kombination mit einem Ei. Käse macht nicht nur die Vorspeise scharf, sondern hilft auch dabei, das Gericht auf dem festlichen Tisch auf originelle Weise zu dekorieren - das Foto unten ist ein Beispiel dafür.

Es ist notwendig:

• Sticks - 200 gr.
• Eier - 2 Stk.
• Knoblauch - ein paar Nelken.
• Schmelzkäse - 2 Stk.
• Mayonnaise und verschiedene Gewürze, Salat, andere Kräuter.

Schrittweise Vorbereitung der gefüllten Sticks:

1. Falten Sie die Krabbenstücke auf und legen Sie sie flach auf das Brett.
2. Hackfleisch machen: Eier kochen, fein hacken.
3. Mahlen Sie den Schnittlauch mit einer Presse zu Brei.
4. Stellen Sie den Quark zuerst für kurze Zeit in den Gefrierschrank. Wenn er gefriert, reiben Sie ihn fein.
5. Kombinieren Sie die aufgeführten Zutaten, fügen Sie Sauce, Gewürze, Salz hinzu.
6. Die Salatblätter schön auf Tellern anrichten, die Sticks falten und mit grünem Tee dekorieren.

Krabben stecken im Teig mit geschmolzenem Käse

Eine Vorspeise mit Teigstangen ist ein komplettes Gericht, das es wert ist, an Feiertagen serviert zu werden. Die knusprige Schale verleiht den gefüllten Brötchen einen besonderen Chic, und die einfache Füllung macht den Garvorgang schnell und einfach. Betrachten Sie die Sauce, mit der Sie Ihren Krabbensnack servieren möchten. Würzig ist zum Beispiel perfekt zum Grillen, Tabasco.

Du wirst brauchen:

• Sticks - 350 gr.
• Zitronensaft ist ein kleiner Löffel.
• Ei.
• Mayonnaise - 1,5 große Löffel.
• Schmelzkäse.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Mehl - 3 große Löffel.
• Sesam, Dill, Gewürze.
• Milch - 100 ml.

Wie man gefüllte Stöcke macht:

1. Teig: Schlagen Sie ein Ei in die Milch und fügen Sie Mehl hinzu, schlagen Sie gründlich, fügen Sie die gewünschten Gewürze hinzu, die Sie in den Teig mögen.
2. Den Käse in Krümel reiben, mit gehacktem Dill und Knoblauchbrei kombinieren. Mayonnaise hinzufügen und umrühren - die Füllung ist fertig.
3. Schrauben Sie die Sticks ab, bestreuen Sie sie mit Zitronensaft und geben Sie die Füllmasse in jedes Stück.
4. Drehen, halbieren. Einen Teil in den Teig tauchen und mit Sesam bestreuen. Braten Sie bis lecker.

Gebratene Stangen gefüllt mit Käse

Holen Sie sich ein doppeltes Vergnügen, indem Sie Krabbenstangen stopfen und braten. Eine Vorspeise für jede Beilage und sogar für Bier wird für Sie bereitgestellt.

• Sticks - 12 Stk.
• Käse - 400 gr.
• Mehl - 100 gr.
• Knoblauchzehen - 4 Stk.
• Mayonnaise.
• Eier - 3 Stk.
• Sojasauce - 20 ml.

1. Fügen Sie Knoblauchbrei und Mayonnaise zu geriebenem Käse hinzu. Rühren Sie und fügen Sie Gewürze der Mischung für Geschmack hinzu. Mit Salz abschmecken und nach Bedarf salzen.
2. Schrauben Sie die Sticks ab und füllen Sie sie mit Käse.
3. Wir machen einen würzigen Teig: Eier zu Mehl schlagen, gründlich mischen und Sojasauce hinzufügen. Nochmals verquirlen - der Teig ist fertig.
4. Um zu verhindern, dass die Rollen kleben bleiben und ihre Form nicht verlieren, erhitzen Sie das Öl bis es heiß ist.
5. Tauchen Sie die Produkte in Teig und legen Sie sie in eine Pfanne. Es ist ratsam, überschüssiges Fett nach dem Braten zu entfernen, indem Sie eine Weile lang Stäbchen auf eine Serviette legen.

Salat Monastyrskaya Hütte von Stöcken mit Füllung

Auf der Grundlage eines der vorgeschlagenen Rezepte aus gefüllten Krabbenstangen können Sie einen festlichen Salat Monastyrskaya izba zubereiten. Aber normalerweise verwenden sie eine Füllung mit Käse, verarbeitet oder hart.

Zutaten:

• Sticks - 10 Stk.
• Käse - 100 gr.
• Eier - 2 Stk.
• Mayonnaise oder Sauerrahm - Löffel.
• Knoblauchzehen - ein Paar.
• Dill, Petersilie, Salz.

Vorbereitung:

1. Die Kochsequenz unterscheidet sich nicht von dem in den restlichen Rezepten beschriebenen Vorgang. Füllen Sie die Rohlinge mit einer Käsemasse.
2. Bauen Sie aus vorgefertigten Stöcken eine Hütte in Form eines Dreiecks. Für ein Bündel die Schichten mit Mayonnaise bestreichen und die Oberseite wie auf dem Foto mit Käse oder Eierkrumen dekorieren.

Mit Dorschleber gefüllte Krabbenstäbchen

Jeder liebt Lebertran, aber meistens werden Salate daraus hergestellt. Versuchen Sie, aus einem gesunden Produkt eine Füllung zu machen, und holen Sie sich eine andere Version der gefüllten Sticks.

• Sticks sind ein großes Paket.
• Die Leber ist eine halbe Dose.
• Eier - 2 Stk.
• Nüsse, Walnüsse - eine Handvoll.
• Grüne, Mayonnaise.

Wie man Krabbenstangen stopft:

1. Während die Eier hart gekocht sind, zerdrücken Sie die Nüsse. Die Größe der Krümel hängt von Ihrem Wunsch ab, ich bröckle kleiner.
2. Eier hacken und mit Nusskrümeln mischen.
3. Die Butter aus dem Leberglas abtropfen lassen, die Stücke hacken oder mit einer Gabel zerdrücken. An Eimasse senden. Es gibt auch gehackte kleinere Grüns und Mayonnaise. Gut mischen.
4. Rollen Sie die Krabbenstreifen ab, füllen Sie sie und wickeln Sie sie vorsichtig ein, wobei Sie die Füllung zerdrücken.

Mit Pilzen gefüllte Krabbenstangen

Mit Knoblauchsauce servieren oder saure Sahne anbieten, und Familie und Gäste werden den mit Pilzen gefüllten Surimi-Stick zu schätzen wissen. Zarte Garnelen und gebratene Champignons verleihen dem Gericht eine besondere Note. Für einen festlichen Genuss können Sie die Sticks in kleine Stücke schneiden und den Stick der Einfachheit halber hineinstecken - Sie erhalten süße Häppchen.

Nehmen:

• Sticks - 12 Stk.
• Garnelen - 100 gr.
• Birne.
• Eier - ein Paar
• Pilze - 150 gr.
• Käse - 150 gr.

Wie macht man:

1. Eier kochen. Reiben Sie das Weiß fein, machen Sie dasselbe mit dem Eigelb, aber falten Sie es separat.
2. Zwiebel fein hacken, Champignons in Teller schneiden. Die Zwiebeln zuerst in eine Pfanne in Öl geben, braten, dann die Pilze schicken und zusammen braten, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und mit einem Mixer mahlen.
3. Hartkäse fein einreiben.
4. Garnelen schälen und kochen. Fein hacken.
5. Kombinieren Sie die Proteine \u200b\u200bmit Pilzen, Käse und Garnelen. Mayonnaise hinzufügen, Masse mahlen.
6. Falten Sie die Stöcke und das Zeug auseinander, legen Sie die Masse auf die Kante und wickeln Sie sie vorsichtig ein.
7. Die Oberfläche der gefüllten Krabbenrohlinge leicht mit Mayonnaise einfetten und mit Eigelb garnieren.

Füllungen zum Füllen

Es ist ziemlich schwierig, alle Füllungen aufzulisten, sich mit anderen Variationen vertraut zu machen und vielleicht selbst Rezepte auszuwählen:

• Käse + Ei + Knoblauch.
• Reis + Ei + frische Gurke + Mayonnaise.
• Reis + Sprotten + Ei + Frühlingszwiebeln.

Geheimnisse des köstlichen Essstäbchenkochens

• Achten Sie darauf, die Haut von Gurken zu entfernen.
• Wenn Sie Fischkonserven in Öl verwenden, nicht abtropfen lassen, den Inhalt mit einer Gabel zerdrücken und umrühren.
• Schauen Sie sich die Zusammensetzung der Sticks an und sehen Sie die Einbeziehung von Surimi - Buy. Manchmal wird dieser bestimmende Bestandteil durch Soja und Stärke ersetzt.
• Versuchen Sie, nicht gefrorenes, sondern gekühltes Produkt zu kaufen. Es ist bequemer, die Sticks zu entfalten, ohne sie zu beschädigen.
• Gefüllte Sticks werden als Vorspeise verwendet, Brötchen, gebraten und im Ofen gebacken, in Teig gewickelt.

Stöcke auswählen:

1. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl eines Produkts. Helle Farbe, elastische Struktur, angenehmer Geruch sind Indikatoren für Qualitätsstifte.
2. Achten Sie auf die Lagertemperatur der Sticks im Kühlschrank. Minus 17 und darunter ist kritisch, das Krabbenprodukt wird gefroren und man kann nur von einem guten Geschmack träumen.
3. Eis und Schnee in der Verpackung sind ein Signal für wiederholtes Auftauen und anschließendes Einfrieren.

Das Videorezept für gefüllte Krabbenstangen wird den letzten Punkt setzen. Möge es immer lecker für dich sein!

Ein origineller, festlicher Snack lässt sich sehr einfach aus gewöhnlichen Krabbenstangen zubereiten. Wenn Sie vor der Ankunft der Gäste nur noch wenig Zeit haben, können Sie schnell und einfach Brötchen aus Krabbenstangen herstellen, für die Sie die Füllungen aus den im Kühlschrank verfügbaren Produkten auswählen können. Dieses Mal hatte ich versehentlich ein Glas Lebertran, daher ist das erste Schritt-für-Schritt-Rezept Krabbenstangenröllchen, gefüllt mit Lebertran, Eiern und Walnüssen. ist nicht auf dieses Rezept beschränkt, sondern bietet auch nach Ihrem Geschmack eine Auswahl an verschiedenen Füllungen, die gut zu Krabbenstäbchen passen.

Füllungen für Krabbenstäbchen - mit Lebertran

Lebertran ist nützlich, er enthält viele wertvolle Substanzen, die in herkömmlichen Produkten selten vorkommen. Dies sind in erster Linie Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Elastizität der Blutgefäße auswirken. Daher empfehlen Ärzte die Verwendung von Lebertran bei Arteriosklerose, bei Patienten mit hohem Blutdruck und Herzinsuffizienz in Form von Arrhythmien.

Darüber hinaus ist Lebertran reich an Vitamin A, das sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt. Vitamin D, bei dem Menschen im Winter und Frühling aufgrund mangelnder Sonne einen Mangel haben. Es enthält Vitamin C- und B-Vitamine. Ganz zu schweigen von solchen nützlichen Mineralien, die in vielen Meeresfrüchten enthalten sind, wie Jod, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium, Eisen. Das letzte Spurenelement ist sehr wichtig, um den Körper im Frühjahr wieder aufzufüllen, wenn sich aufgrund von Eisenmangel eine Anämie entwickeln kann. Alles spricht dafür, nicht nur leckere, sondern auch gesunde Snacks aus Krabbenstangen mit Lebertran zuzubereiten. Das Gericht ist nicht weniger originell und lecker als.

Um gefüllte Krabbenstangen zu kochen, benötigen Sie Produkte:

regelmäßige Verpackung von Krabbenstäbchen

0,5 Gläser Lebertran

eine dritte Tasse Walnüsse

mayonnaise zum Anziehen

beliebige Grüns - optional

salz und Pfeffer nach Geschmack

Der Prozess der Herstellung von gefüllten Krabbenstäbchen gefüllt mit Lebertran:

1. Krabbenstäbchen müssen aus dem Gefrierschrank und aus der Verpackung entfernt werden. Um nicht bis zum Auftauen zu warten und sich später leicht entfalten zu können, müssen sie im "Abtaumodus" 2-3 Minuten lang in die Mikrowelle gestellt werden.

2. Wir brauchen gekochte Eier: legen Sie sie, füllen Sie sie mit Wasser, kochen Sie sie 10-15 Minuten lang hart gekocht.

3. Walnüsse hacken.

3. Die Eier mit einer Gabel zusammen mit der Lebertran zerdrücken.

4. Gehackte Walnüsse hinzufügen.

5. Die Füllung mit Mayonnaise würzen, alles mischen. Falls gewünscht, können Sie auch Saft aus einer halben Zitrone sowie gehacktes Gemüse hinzufügen. Probieren Sie die Füllung, fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu. Die Lebertranfüllung für Krabbenstäbchen ist fertig.

6. Wir verteilen die Füllung auf den abgerollten Streifen der Krabbenstangen und rollen sie vorsichtig mit einem Schlauch auf. Wenn Sie lange Krabbenstangen gekauft haben, können die Rollen in zwei Hälften geschnitten werden.

7. Legen Sie nun die mit Lebertran gefüllten Krabbenstangenröllchen schön auf eine Schüssel, die mit Kirschtomatenscheiben, Zitrone und Dill dekoriert werden kann.

Guten Appetit!

Krabbenstangen mit Lebertranfüllung können als eigenständiges Gericht gegessen werden, sie können mit Bier serviert werden - für Fans des schaumigen Getränks.

Füllungen für Krabbenstäbchen - Huhn, Käse und Eier

Mit Hühnchen, Eiern und geriebener Käsefüllung gefüllte Krabbenstangen erweisen sich als herzhaft und lecker. Es ist einfach zuzubereiten - die Zutaten werden gehackt und mit Mayonnaise gewürzt. Sie können auch eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen, um dem Snack einen herzhaften Geschmack zu verleihen.

Für mit Hühnchen, Käse und Eiern gefüllte Krabbenstangenrollen benötigen Sie folgende Produkte:

150 g gekochtes Hühnerfleisch
150 g Hartkäse
Mayonnaise zum Anziehen
2 Eier
Salz und eine Knoblauchzehe - optional

Der Prozess der Herstellung der Hühner-, Käse- und Eierfüllung:

1. Eier steil kochen. Dann abkühlen lassen, von der Schale befreien und mit einer Gabel zerdrücken oder reiben.

2. Das gekochte Hähnchenfilet fein würfeln.

3. Käse auf einer groben Reibe reiben.

4. Alle Zutaten mischen, mischen. Die Füllung mit Mayonnaise würzen, dort eine Knoblauchzehe auspressen, mit Salz abschmecken.

5. Wickeln Sie die aufgetauten Krabbenstäbchen vorsichtig aus.

6. Jetzt können Sie Krabbenstangen stopfen, die Füllung vorsichtig darauf legen, sie zu kleinen Brötchen zusammenrollen und sie wunderschön auf einem festlichen Teller anordnen, wobei Sie vergessen, sie mit Gemüse und Kräutern zu dekorieren.

Guten Appetit!

Füllungen für Krabbenstäbchen - Pilze, Käse, Eier und Garnelen

Wie Sie bereits verstanden haben, können Sie verschiedene Experimente mit der Füllung für Krabbenstäbchen durchführen - kombinieren Sie verschiedene Produkte darin. Die Füllung besteht aus mit Zwiebeln gebratenen Pilzen unter Zusatz von geriebenem Käse und zartem Garnelenfleisch. Wir werden die Füllung mit Mayonnaise füllen, es ist nicht verboten, Dill oder Petersilie darin zu zerbröckeln.

Um gefüllte Krabbenstangen mit einer Originalfüllung aus Pilzen, Käse, Garnelen und Eiern zu kochen, benötigen Sie folgende Produkte:

standardverpackung von Krabbenstäbchen

champignonpilze - 150 g

zwiebelkopf

hartkäse - 150 g

garnelen - 100 g

ein wenig Dill oder Petersilie

mayonnaise zum Dressing, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Der Prozess der Herstellung einer Füllung aus Pilzen, Käse, Eiern und Garnelen

1. Kochen Sie die hart gekochten Eier, kühlen Sie sie dann ab, nehmen Sie sie aus der Schale und hacken Sie sie mit einem Messer, kneten Sie sie mit einer Gabel oder reiben Sie sie.

2. Pilze waschen, von Erdpartikeln reinigen, in kleine Teller schneiden

und in einer Pfanne braten, nachdem ein wenig Öl gegossen wurde, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.

3. Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden

und in etwas Pflanzenöl goldbraun anbraten.

4. Käse auf einer groben Reibe reiben.

5. Schneiden Sie die Garnelen in kleine Stücke. Wenn Sie Garnelen in einer Schale haben, müssen Sie sie leicht auftauen und in kochendes Wasser werfen. Wenn das Wasser kocht, schalten Sie es sofort aus, lassen Sie es abtropfen und befreien Sie die Garnelen beim Abkühlen von der Schale.

6. Petersilie waschen und fein hacken.

8. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.

9. Drehen Sie den Krabbenstock vorsichtig in eine Schicht, um ihn zu zerbrechen.

9. Fangen wir an, die Krabbenstangen zu füllen - wickeln Sie ein wenig Pilz, Käse, Eier und Garnelenfüllung in köstliche Brötchen. Wir werden wunderschön auf einem Teller arrangieren und dekorieren.

Guten Appetit!

Sie können verschiedene Arten von Krabbenstäbchen mit unterschiedlichen Füllungen gleichzeitig für den Tisch kochen und so Ihre Gäste mit einem festlichen, originellen, kalten Snack überraschen und begeistern. Eine Vorspeise in Form von Krabbenstäbchenbrötchen sieht auf dem Tisch wunderschön aus und macht einen bemerkenswerten Appetit.
Alle Arten von Füllungen für Krabbenstangen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr zufriedenstellend, sodass sie zuerst von den Gästen weggefegt werden.

Wenn Sie immer noch nicht wissen, wie Sie einfach und schnell leckeres und zartes Schweinefleisch kochen können, schauen Sie sich das Video an.

Ein einzigartiges, festliches, leckeres und gleichzeitig einfaches Gericht - gefüllte Krabbenstangen. Aufgrund der Vielzahl der Füllungen kann es jedes Mal neu sein.

Um einen solchen Snack zuzubereiten, wird der Stick in ungewöhnlicher Form verwendet. Verwenden Sie ein Messer, um die Kante leicht zu kürzen, wickeln Sie sie aus dem Rohr in eine dünne Platte, verschieben Sie die Füllung oben und rollen Sie sie zurück in eine Rolle. Sie müssen es mit größter Sorgfalt aufdrehen, um die Unversehrtheit der Platte nicht zu verletzen. Einige Hausfrauen empfehlen, den Vorgang zu vereinfachen, indem sie die Sticks einige Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen oder über Dampf halten (sie werden weicher und entspannen sich problemlos).

Wir bieten zwei Rezepte für gefüllte Krabbenstangen mit Käse an, in einer Füllung verwenden wir Schmelzkäse, in der zweiten Hartkäse mit Knoblauch.

Geschmacksinfo Neujahrsrezepte / Aus Fisch und Meeresfrüchten

Zutaten

• Option Nummer 1:
• krabbenstäbchen - 4 Stk.;
• hartkäse - 100 g;
• knoblauchzehen - 1 Stk .;
• mayonnaise - 1 EL. l.;
• frühlingszwiebelfedern - 2-3 Stk.;
• dill - 2-3 Zweige.
• Option Nummer 2:
• krabbenstäbchen - 4 Stk.;
• schmelzkäse - 1 Stck. (90-100 g);
• ei - 1 Stk.;
• mayonnaise - 1 EL. l.;
• frühlingszwiebelfedern - 1-2 Stk.;
• frischer Dill - ein paar Zweige.

Wie man mit Käse und Knoblauch gefüllte Krabbenstangen macht

Beginnen Sie sofort mit der Vorbereitung der Platten, dh dem Abrollen.

Zuerst mit Hartkäse füllen

Für die erste Füllung den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.

Dill und Schnittlauch fein hacken.

Reiben Sie die Knoblauchzehe auf eine feine Reibe oder hacken Sie sie in einer Knoblauchpresse.

Mischen Sie alle zubereiteten Lebensmittel gut, bis sie glatt sind, und fügen Sie Mayonnaise hinzu. Wenn Ihr Käse nicht salzig ist, fügen Sie nach Belieben etwas Salz hinzu.

Nehmen Sie eine Krabbenplatte und beschichten Sie die gesamte Oberfläche mit der resultierenden Masse.

Rollen Sie die Schicht vorsichtig zu einer Rolle und zerdrücken Sie sie ein wenig mit Ihren Fingern, um die Füllung zu stopfen.

Legen Sie die mit Käse und Knoblauch gefüllten gekochten Krabbenstangen, stellen Sie sie vorerst in den Kühlschrank und machen Sie die zweite Füllung.

Zweite Füllung mit geschmolzenem Käse

Das gekochte Ei mit geschmolzenem Käse auf einer feinen Reibe einreiben.

Das gewaschene, getrocknete Gemüse hacken.

Mischen Sie das Essen gründlich in einer Schüssel und fügen Sie Mayonnaise hinzu.

Tragen Sie die Füllung auf die gesamte Oberfläche der entfalteten Platte auf und wickeln Sie sie zurück. An einen kühlen Ort bringen.

Gekühlte gefüllte Krabbenstangen mit Käse servieren. Sie können sie in zwei Hälften schneiden (es wird schöner, wenn der Schnitt schräg gemacht wird). Nach Belieben mit Salatblättern, frischer Petersilie oder Dill garnieren.

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Mit Dorschleber gefüllte Krabbenstäbchen

Es stellt sich heraus, dass es sich um einen delikaten und befriedigenden Snack handelt. Diese Delikatessen mit Meeresfrüchten passen gut zusammen.

Zutaten

• krabbenstäbchen - 1 Packung (240-250 g);
• eier - 2 Stk.;
• lebertran - 1 Dose (180 g);
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Die Lebertran (keine Flüssigkeit) in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gründlich einreiben.
2. Reiben Sie die gekochten Eier auf einer feinen Reibe.
3. Mischen Sie die Eier gründlich mit Lebertran, Pfeffer und Salz nach Geschmack. Wenn Sie möchten, können Sie auch fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
4. Wickeln Sie die Sticks aus, geben Sie jeweils etwa 1 Esslöffel der Füllung hinein und rollen Sie sie vorsichtig zu einer Rolle. Schicken Sie es in den Kühlschrank.
5. Zum Servieren das Gericht mit frischen Salatblättern dekorieren, mit Dorschleber gefüllte Krabbenstangen darauf legen, Kräuter hinzufügen.

Gefüllte Krabbenstangen "Monastyrskaya Hütte"

Wenn Sie einen bekannten Kuchen als Idee nehmen, können Sie nicht nur eine Vorspeise aus gefüllten Krabbenstangen herstellen, sondern auch einen ganzen Snackkuchen. Die Füllung kann unterschiedlich sein, Sie können die Krabbenstäbchen mit verschiedenen Füllungen kombinieren und füllen.

Zutaten

• krabbenstäbchen - 10 Stk.;
• hartkäse - 250 g;
• eier - 4 Stk.
• mayonnaise - 170-180 g;
• knoblauchzehen - 3-4 Stk.;
• dill - 1 kleines Bündel.

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Eier, trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
2. Die geschälten Knoblauchzehen hacken.
3. Den Dill fein hacken.
4. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe mit Eigelb, fügen Sie Knoblauch, Kräuter und die Hälfte der Mayonnaise hinzu. Alle Zutaten gut vermischen.
5. Füllen Sie die Krabbenplatten mit der resultierenden Masse, rollen Sie sie zurück und schicken Sie sie für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.
6. Nehmen Sie nun ein flaches Feiertagsgericht und legen Sie Krabbenröllchen in Form einer Pyramide darauf - zuerst 4 Stück, oben 3, dann 2 und ganz oben 1. Jede Schicht und Oberseite der resultierenden Pyramide vorsichtig mit Mayonnaise bestreichen.
7. Reiben Sie die Proteine \u200b\u200bauf einer feinen Reibe und streuen Sie sie auf die resultierende Pyramide. Sie können Schmelzkäse anstelle von Proteinen verwenden. In unserer Version geht es jedoch direkt in die Winterklosterhütte über, die den festlichen Neujahrstisch wirklich schmücken wird.
8. Lassen Sie die Hütte im Kühlschrank stehen (dann schneidet sie wie ein Kuchen).

Mit Ei und Knoblauch gefüllte Krabbenstangen

Eine originelle Vorspeise braucht nicht viel Zeit. Gekochte Eier, Knoblauch und Hartkäse sind eine großartige Option für jede Buffetfüllung.

Zutaten

• krabbenstäbchen - 7 Stk.;
• eier - 1 Stk.;
• knoblauchzehen - 2 Stk.;
• käse (halbharte Sorten) - 50 g;
• mayonnaise - 1-1,5 EL. l.;
• salz nach Ihren Wünschen.

Vorbereitung

1. Den Käse, das gekochte Ei und den Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben.
2. Kombinieren Sie vorbereitete Lebensmittel in einer Schüssel, salzen Sie leicht, fügen Sie Mayonnaise hinzu, mischen Sie gründlich. Dieses Rezept ist nicht spezifiziert, aber Sie können optional Dill für die Füllung verwenden.
3. Erweitern Sie die Sticks, platzieren Sie die Füllung am Anfang jeder Schicht und wickeln Sie sie zurück. Während des Drehens leicht mit den Händen zerdrücken, damit die Schicht mit der Füllung gut miteinander verbunden ist.
4. Auf den Tisch servieren, auf eine Schüssel legen, mit Zitronenschnitzen dekorieren und leicht mit geriebenem Käse darüber reiben.

Mit Hüttenkäse und Dill gefüllte Krabbenstangen

Grüns mit Hüttenkäse sind der delikateste würzige Snack, besonders wenn Sie gehackten Knoblauch hinzufügen.

Zutaten

• krabbenstäbchen - 1 Packung (240-250 g);
• hüttenkäse (Fettgehalt 15-18%) - 150 g;
• saure Sahne (Fettgehalt 20-25%) - 2 EL. l.;
• knoblauchzehen - 1 Stk .;
• frischer Dill - 1 mittlerer Bund;
• gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz - nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitung

1. Knoblauch schälen, waschen, mit einem Messer, einer Knoblauchpresse oder einer feinen Reibe hacken.
2. Für diese hausgemachte, dickere Füllung ist es am besten, Hüttenkäse zu kaufen. Reiben Sie es durch ein Sieb, um die Quarkmasse zart zu machen.
3. Den Dill fein hacken.
4. Kombinieren Sie saure Sahne, Knoblauch, Hüttenkäse und Dill in einer Schüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer ein wenig nach Geschmack hinzu, mischen Sie gut.
5. Die Füllung ist fertig. Wickeln Sie die Krabbenstäbchen der Reihe nach aus, fügen Sie jeweils 2 Teelöffel der Füllung hinzu und rollen Sie sie zu einer Rolle.
6. Beim Servieren in ein schönes Gericht geben und mit frischen Kräutern und einer Gurke garnieren.

Krabbenstangen haben nichts mit Krabben zu tun. Sie ähneln in ihrem Aussehen nur vage Krabbenfleisch und sind im Geschmack nicht weniger vage ähnlich. Krabbenstäbchen werden normalerweise aus dem Protein des Surimi-Fisches oder aus Weißfischfilets hergestellt.

Diese Vorspeise sieht auf dem festlichen Tisch sehr gut aus, die Brötchen sind sehr hell und lecker. Sie können der Füllung auch anderes Gemüse hinzufügen, z. B. geriebene Karotten oder gehackte Paprika nach Ihrem Geschmack. Die Rolle sollte unmittelbar vor dem Servieren geschnitten werden, dann ist sie so saftig wie möglich.

Crab Stick Snack

Zutaten:

• krabbenstäbchen 200 g
• eier 3-4 Stk
• käse (wie russisch) 70-100 g
• knoblauch 1-3 Nelken
• mayonnaise Greens Dillsalz frisch gemahlener Pfeffer

Kochmethode:

1. Zutaten zubereiten. Eier kochen. Trennen Sie das Weiß vorsichtig vom Eigelb und reiben Sie es in verschiedene Schalen (reiben Sie das Weiß auf einer groben Reibe und das Eigelb auf einer feinen Reibe). Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
2. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch einen Knoblauchextraktor geben. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
3. Eiweiß, Käse, Knoblauch, Dill mischen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Und gut mischen.
4. Bei Bedarf Krabbenstäbchen auftauen. Rollen Sie jeden Stock vorsichtig ab und achten Sie darauf, dass er nicht reißt.
5. Geben Sie etwas Füllung auf den ausgepackten Stick. Und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, so dass an einer Kante ca. 2 cm frei bleiben (um das Falten zu erleichtern und der gefüllte Stick ordentlicher auszusehen).
6. Rollen Sie es vorsichtig in ein Röhrchen, sodass sich die Füllung im Inneren befindet. Füllen Sie daher alle Krabbenstäbchen mit der Füllung.
7. Fetten Sie jeden Stab von den Endseiten mit Mayonnaise ein und tauchen Sie ihn in geriebenes Eigelb, um eine schöne Kante zu erhalten.
8. Auf eine Schüssel legen, mit Eigelb bestreuen und mit Dill garnieren. Ziehen Sie die Schüssel mit Krabbenstangen mit Frischhaltefolie fest und kühlen Sie sie 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

Krabbenstangen, Eier und Käsesnack

Zutaten:

• krabbenstangen - 200 g
• käse - 100 g
• eier (groß) - 2 Stk.
• knoblauch - 2 Nelken
• hausgemachte Mayonnaise.
• törtchen (ich habe Blätterteig)

Kochmethode:

1. Hart gekochte Eier, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Krabbenstangen auf einer feinen Reibe reiben. Dies ist bequemer, wenn sie eingefroren sind.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Die geriebenen Eier, Krabbenstangen und den Käse in eine Schüssel geben.
5. Dann fügen Sie Mayonnaise und zerquetschten Knoblauch hinzu. Alles mischen.
6. Alles mischen. Füllen Sie die Törtchen mit der resultierenden Masse.
7. Krabbenstangen, Eier und Käse Vorspeise ist fertig.
8. Auf Wunsch können die Törtchen mit Petersilie dekoriert werden.

Krabbenstangen mit Käse

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 10 Stück
• Käse - 100 g
• Hühnereier - 2 Stk.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Grün nach Geschmack

Kochmethode:

1. Zuerst müssen Sie die Eier kochen. Erweitern Sie die Krabbenstäbchen wie auf dem Foto gezeigt.
2. Käse und Eier auf einer feinen Reibe reiben.
3. Den geriebenen Knoblauch, die gehackten Kräuter und die Mayonnaise hinzufügen und gut mischen.
4. Legen Sie die Käsefüllung in einer dünnen Schicht auf die entfalteten Krabbenstangen.
5. In Rollen rollen. Krabbenstangen mit Käse sind fertig.
6. Auf Wunsch können sie quer geschnitten, auf eine Schüssel gelegt und mit Kräutern garniert werden.

Lavash Snack mit Krabbenstangen

Ein sofortiger Snack. Die Hauptsache ist, dass Sie die notwendigen Zutaten zur Hand haben und das Kochen so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Zutaten:

• Großes Blatt armenischen Lavash;
• verpackung von Krabbenstäbchen;
• 3 hart gekochte Eier;
• gehobelte Karotten;
• ein Haufen Grüns;
• 150 g zerkleinerter Käse jeglicher Art (auch Hüttenkäse reicht aus);
• etwas Mayonnaise

Kochmethode:

1. Wir beschichten das entfaltete Fladenbrot großzügig mit Mayonnaise und legen die gehackten Produkte und entfalteten Krabbenstangen in Reihen darauf.
2. Rollen Sie die Rolle fest und legen Sie sie mit der Naht nach unten auf die Schüssel, damit sie nicht kriecht. Wir schicken die Schüssel in eine Plastiktüte und dann eine Stunde lang im Kühlschrank zur Imprägnierung.
3. Schneiden Sie die Rolle vor dem Servieren mit einem Messer mit einer sehr dünnen und scharfen Klinge ab, dann bröckelt sie nicht.
4. Sie können alle Produkte nehmen, die für die Füllung zur Verfügung stehen, vorzugsweise mehrfarbige.
5. Es ist nicht notwendig, sie zu zerdrücken, Sie können sie in Stücke oder Teller legen.
6. Ersetzen Sie Mayonnaise auf Wunsch durch Pflanzenöl. Sie erhalten einen völlig anderen Geschmack.

Rafaello Crab Stick Vorspeise

Ein origineller und leichter Snack "Rafaello" schmückt jeden festlichen Tisch. Ich glaube, dass dieses Rezept immer noch nicht jedermanns Sache ist, da die Vorspeise aus Krabbenstangen und Käse einen eher salzigen Geschmack hat und bei Olivenliebhabern eher beliebt sein wird. Versuchen Sie, die Kugeln so klein wie möglich zu machen, dann sieht die Vorspeise schlanker und bequemer zu essen aus.

Zutaten:

• Käse 150 gr
• Krabbenstangen 200 gr
• Entkernte Oliven 100 gr
• Walnüsse 30 gr
• Knoblauch 2 Nelken
• Mayonnaise 4 Esslöffel l

Kochmethode:

1. Jede Olive mit einem Stück Walnuss füllen.
2. Käse auf einer groben Reibe reiben, Knoblauch durch eine Presse drücken. Mit Mayonnaise würzen und gut mischen.
3. Krabbenstangen auf einer feinen Reibe reiben. Besser gefroren einnehmen.
4. Machen Sie einen kleinen Kuchen aus dem Quark. Legen Sie eine Olive in die Mitte und formen Sie eine Kugel mit einer Olive darin.
5. Den Käseball in gehackten Krabbenstangen rollen.

Kalte Vorspeise aus Krabbenstangen

Zutaten:

• hartkäse 100 g
• krabbenstäbchen 10 Stk.
• eier 2 Stk.
• mayonnaise 1 EL
• knoblauch 2 Nelken
• grüns

Kochmethode:

1. Kochen Sie rohe Hühnereier hart gekocht, schälen Sie, reiben Sie auf einer groben Reibe. Reiben Sie Hart- oder Halbhartkäse auf einer feinen Reibe. Führen Sie die Knoblauchzehen durch eine Presse. Waschen Sie Ihre frischen Lieblingskräuter, trocknen Sie sie und hacken Sie sie fein.
2. 2 Kombinieren Sie alle aufgeführten Zutaten in einer Schüssel, fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie. Wickeln Sie die resultierende Füllung in aufgetaute und ausgepackte Krabbenstangen, legen Sie sie auf eine Schüssel in einer Folie und bestreuen Sie die kalte Vorspeise mit dem restlichen geriebenen Käse.

Krabbenstockrolle

Solche Brötchen helfen Ihnen in vielen Situationen, auch auf dem festlichen Tisch. Und da die Neujahrs- und Weihnachtstage kommen, empfehle ich, dieses Rezept zur Kenntnis zu nehmen. Zusätzlich zu der Tatsache, dass diese Vorspeise köstlich ist, erweist sie sich auch als hell, was Ihren eleganten Neujahrstisch auf originelle Weise dekorieren kann.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 250 g
• Schmelzkäse - 100 g
• Ei - 1 Stk.
• Dill (kleines Bündel) - 5 g
• Knoblauch (nach Geschmack) - 2 Nelken
• Mayonnaise - 20 g

Kochmethode:

1. Nehmen Sie den Schmelzkäse aus der Verpackung und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Wählen Sie beim Kauf von Käse dichte Sorten, damit Sie ihn leicht reiben können. Wenn Sie eine weichere Sorte von Schmelzkäse wählen, denken Sie daran, diese zu gabeln.
2. Den Dill waschen und mit einem scharfen Messer fein hacken. Nach Geschmack und Vorliebe können Sie Dill durch Koriander oder Basilikum ersetzen, dann hat die Vorspeise ein gleichmäßig duftendes Aroma
3. Kochen Sie das Ei, bis es abgekühlt ist, und tauchen Sie es dann 10-15 Minuten lang in kaltes Wasser, um das Schälen der Schale zu erleichtern. Dann reiben Sie es auch auf einer groben Reibe.
4. Knoblauch schälen, unter fließendem Wasser waschen und mit einer Presse ausdrücken. Passen Sie die Knoblauchmenge selbst an. Wenn Sie stark mit Knoblauch gewürztes Essen mögen, können Sie es nicht bereuen. Wenn Sie dieses Kraut im Gegenteil meiden, legen Sie eine Nelke so, dass der Snack einen leichten Geschmack und ein leichtes Aroma erhält.
5. Alle Füllungsbestandteile in eine Schüssel geben und die Mayonnaise hinzufügen. Mit einer Gabel die Füllung gut umrühren.
6. Entfernen Sie die Krabbenstangen aus der Verpackung und tauen Sie sie gut auf. Drücken Sie dann mit Ihren Fingern zuerst eine Seite und dann die andere Seite nach unten, um ihre Schichtstruktur zu sehen. Suchen Sie die letzte Falte an der Außenseite des Sticks, von der aus Sie sie vorsichtig entfalten, um sie nirgendwo zu zerreißen.
7. Tragen Sie die Füllung gleichmäßig dünn auf den Stick auf. Rollen Sie den Krabbenstock nach hinten. Schneiden Sie den Stab vor dem Servieren in kleine Stücke, die schön auf einer Schüssel ausgelegt und mit Kräutern garniert sind.

Gourmet-Krabbenstock-Snack

Es stellt sich heraus, dass Krabbenstangen nicht nur in Salaten verwendet werden können, sondern auch, um ein ausgezeichnetes Snackbrötchen herzustellen. Die Vorspeise ist lecker und hell. Sie können es im Voraus kochen und kurz vor dem Servieren schneiden. Schauen Sie sich das Rezept für Krabbenbrötchen an und es wird Ihnen mehr als einmal helfen.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 g
• Ei - 5 Stk.
• Milch - 3 Esslöffel
• Weizenmehl - 5 EL.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Käse - 150 g
• Gekochtes Ei - 3 Stück
• Knoblauch - 4 Nelken
• Mayonnaise - 100 g
• Dillgrün - 1 Bund
• Salz nach Geschmack

Kochmethode:

1. Brechen Sie die Eier in einen Topf. Fügen Sie Mehl, Pflanzenöl, Milch, Salz hinzu, um zu schmecken, und schlagen Sie alles mit einem Mixer.
2. Befreien Sie die Krabbenstangen von der Verpackungsfolie und hacken Sie, Sie können auf einer feinen Reibe reiben. Fügen Sie sie der Eimischung hinzu, mischen Sie gut.
3. Fügen Sie hier gehacktes Dillgrün hinzu, ungefähr 2 Esslöffel. Legen Sie das Backpapier auf ein Backblech, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und gießen Sie die vorbereitete Mischung ein.
4. Verteilen Sie es gleichmäßig und legen Sie das Backblech in den Ofen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
5. Während das Omelett zubereitet wird, bereiten Sie die Füllung vor. Dazu Käse und Eier auf einer feinen Reibe reiben. Knoblauch mit einer Presse hacken.
6. Dillgrün hacken, alles mischen, mit Mayonnaise würzen und gut mischen. Die Füllung ist fertig. Sie können zusätzliche zerquetschte Krabbenstangen, Paprika und alles hinzufügen, was Sie wollen - eine Frage des Geschmacks.
7. Wir nehmen das fertige Omelett aus dem Ofen, lassen es etwas abkühlen und entfernen es vorsichtig vom Papier. Dann verteilen wir die Füllung auf der gesamten Oberfläche und rollen sie zu einer Rolle.
8. Wickeln Sie die Rolle in Plastikfolie und bewahren Sie sie 5-6 Stunden im Kühlschrank auf. Beim Servieren hacken. Die Vorspeise ist fertig.

Gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• 200 g Krabbenstäbchen
• 2 hart gekochte Eier
• 100 g Hartkäse
• 100 g Mayonnaise
• 2 Knoblauchzehen

Kochmethode:

1. Krabbenstäbchen müssen gründlich aufgetaut werden und vor dem Entfalten die gesamte Packung 10 Minuten lang in warmes Wasser (ca. 40 ° C) legen, damit sie sich etwas erwärmen, die Fasern elastisch werden und sich problemlos entfalten.
2. Sie können aufgetaute Krabbenstangen nicht zu lange in warmem Wasser aufbewahren - sie können sich verschlechtern!
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Eier auf einer feinen Reibe reiben. Eier und Käse mischen. Die gesamte Mayonnaise hinzufügen, den Knoblauch auspressen oder fein reiben.
4. Gut mischen. Bei Bedarf können Sie einen weiteren Löffel Mayonnaise hinzufügen - die Mischung sollte weich sein, damit sie sich leicht verteilen lässt.
5. Erweitern Sie die Krabbenstangen. Stellen Sie dazu sicher, dass sie sehr gut auftauen und in der Mitte nicht fest sind. Befreie die Sticks vom Film.
6. Drücken Sie das Ende zusammen - Sie sollten eine spiralförmige Schichtstruktur und eine Linie der äußeren Überlappung sehen, von der aus Sie beginnen sollten, die Krabbenrolle zu entfalten.
7. Rollen Sie den Stick vorsichtig ab. Nicht alle Krabbenstäbchen können erweitert werden - nur diejenigen, deren Schichten beim Drücken sichtbar sind.
8. Legen Sie den ausgerollten Krabbenstock mit der rötlichen Seite nach unten und verteilen Sie die vorbereitete Käsemischung auf der Innenseite. Rollen Sie sie vorsichtig auf.
9. In Portionen schneiden (wenn sich herausstellt, dass die Enden der Rolle uneben sind - schneiden Sie sie ab, indem Sie ein wenig von den Enden abschneiden).
10. Als Canapés am Spieß servieren.

Krabbenstangen mit Käse und Eiern

Diese einfache und schnelle Snack-Option mit wenigen Zutaten wird jeden Partytisch aufhellen. Kaufen Sie hochwertige Krabbenstangen einer vertrauenswürdigen Marke, um das Gericht schmackhaft zu machen. Am einfachsten ist es, sie mit Käse und Eiern zu füllen.

Zutaten:

• krabbenstangen 240 g (10 Stk.)
• hühnerei 1 Stck.
• hartkäse (holländisch, russisch, saure Sahne) 100 g
• knoblauch 2 Nelken
• mayonnaise "Provencal" 3-4 EL. l.
• kleines Speisesalz
• frische Petersilie
• salatblätter zum Servieren von 3-4 Stk

Kochmethode:

1. Kochen Sie zuerst ein Ei für die Füllung. Legen Sie das Ei in eine Kelle mit kaltem Wasser. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Nachdem das Ei gekocht hat, kochen Sie es für 9-10 Minuten. Gießen Sie dann kochendes Wasser aus einer Kelle und gießen Sie kaltes Wasser über das Ei, damit es vollständig abkühlt. Das Ei schälen und auf einer feinen Reibe reiben
2. Reiben Sie auch ein Stück Hartkäse. Es ist besser, es auf einer feinen Reibe zu mahlen, damit die Füllung glatt und zart ist. Dann ist es bequemer, die Krabbenstangen zu stopfen.
3. Das geriebene gekochte Ei und den Hartkäse mischen. Fügen Sie zwei Knoblauchzehen hinzu, die durch eine Presse und provenzalische Mayonnaise geführt werden.
4. Der Füllung etwas Salz hinzufügen und glatt rühren. Falls gewünscht, können Sie der Füllung eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen, um ein wenig Schärfe zu verleihen.
5. Lassen Sie uns sie aus der Verpackung entfernen. Jetzt müssen wir die Krabbenstangen vorsichtig entfalten, damit sie gestopft werden können. Dies kann auf verschiedene Arten erfolgen:
6. Krabbenstäbchen müssen vorher aufgetaut werden, Sie können sie sogar am Abend zuvor aus dem Kühlschrank holen. Idealerweise sollten sie Raumtemperatur haben. Die aufgetauten Stäbchen müssen ein wenig zusammengedrückt werden, um die Falte zu finden, aus der sie zu entfalten beginnen.
7. Wenn sich die Stöcke nicht gut entfalten oder Sie längere Zeit keine Zeit zum Auftauen haben, können Krabbensticks 30 Sekunden lang in heißes Wasser getaucht werden. Die Sticks werden elastischer und lassen sich leicht entfalten.
8. Sie können die Krabbenstäbchen auch leicht über Dampf erhitzen. Die letzte äußere Schicht verbrüht leicht und löst sich leicht vom Stift.
9. Stark gefrorene Halbzeuge können in kochendes Wasser gegeben und 30 Sekunden lang gekocht werden. Nehmen Sie sie dann vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser. In diesem Fall öffnen sie sich aus heißem Wasser. Es bleibt nur, um sie ein wenig abzukühlen und mit einer Serviette zu trocknen.
10. Legen Sie die Füllung auf jeden ausgerollten Krabbenstock. Es sollte die Oberfläche vollständig mit einer dünnen Schicht bedecken.
11. Rollen Sie die mit der Füllung gefetteten Krabbenstangen so zurück, dass der rote Streifen auf der Stange außen liegt.
12. Auf Wunsch können fertige Produkte in mehrere Minirollen geschnitten und durch Anheften an einen Spieß serviert werden. Eine interessante Servieroption sind schräg in zwei Teile geschnittene Sticks. Natürlich können die gefüllten Sticks ganz serviert werden. Von oben können Sie sie mit Kräutern, geriebenem Käse oder Eigelb, Mayonnaise-Tropfen oder Frühlingszwiebelringen dekorieren.
13. Die gefüllten Krabbenstangen als Vorspeise auf Salat servieren.

Krabbenstangen im Teig mit Käse

Zutaten:

• Eine Packung Krabbenstäbchen mit einem Gewicht von 250 g.
• Hartkäse - 100 gr.,
• Hühnereier - 2 Stk.,
• Weizenmehl - 3-4 EL. Löffel,
• Salz,
• Sonnenblumenöl (raffiniert)

Kochmethode:

1. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Fügen Sie Mayonnaise und fein gehackten Dill hinzu. Zusätzlich können Sie der Füllung etwas Knoblauch hinzufügen, der durch eine Presse geleitet wird. Gefüllte Krabbenstangen mit Käse und Knoblauch schmecken mir viel besser als ein kalter Snack. Käsefüllung einrühren.
2. Die Krabbenstäbchen auftauen. Entfernen Sie die Wrapper von ihnen. Vorsichtig entfalten. Fetten Sie die gesamte Oberfläche des Krabbensticks mit einer dünnen Schicht Käsefüllung ein. Für den Teig die Eier in eine Schüssel geben. Rühren Sie sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel.
3. Fügen Sie Milch und eine Prise Salz hinzu. Rühren. Mehl hinzufügen und erneut umrühren. Tauchen Sie die gefüllten Krabbenstangen mit Käse in den fertigen Teig. Schnell in eine heiße Pfanne geben. Braten Sie sie von allen Seiten, bis eine goldbraune Kruste erscheint.
4. Sie können auch Krabbenstangen im Teig ohne Eier braten.
5. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Fügen Sie ein halbes Glas Mehl hinzu. Mischen Sie den Teig gründlich. Tauchen Sie einfach aufgetaute oder vorgefüllte Krabbenstangen hinein und braten Sie die Krabbenstangen in Bierteig in Sonnenblumenöl, bis sie weich sind.

Krabbenstäbchen Törtchen

Die häufigste Füllung für Törtchen sind Krabbenstangen. Törtchen mit Krabbenstäbchen, deren Rezepte mit Fotos im Internet zu finden sind, sehen sehr appetitlich aus. Es können entweder Törtchen mit Krabbensalaten oder Nudeln sein. Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man schnell und lecker Krabbenstäbchen macht. Das Rezept ist sehr einfach und erschwinglich.

Zutaten:

• Törtchen - 1 Packung (10 Stück),
• Eier - 2 Stk.,
• Hartkäse - 150-200 gr.,
• Krabbenstäbchen - 1 Packung (240 gr.),
• Roter Proteinkaviar - 100 gr.,
• Salatblätter,
• Mayonnaise,
• Salz.

Kochmethode:

1. Eier zart kochen. Schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. Den Käse auf einer mittleren Reibe reiben.
3. Schneiden Sie die Krabbenstangen in kleine Würfel.
4. Krabbenstangen, Eier, Käse in eine Schüssel geben. Fügen Sie roten Kaviar hinzu.
5. Werfen Sie die Krabbenfüllung mit einem Löffel.
6. Fügen Sie Mayonnaise und etwas Salz hinzu.
7. Rühren. Die Füllung für Krabbenstäbchen ist fertig.
8. Den Krabbensalat auf die Törtchen verteilen. Oben können Sie einen Zweig Dill oder Petersilie oder ein Blatt Salat legen. Legen Sie die Törtchen auf einen Teller mit Salatblättern.
9. Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache lenken, dass Waffeltörtchen im Gegensatz zu Mürbeteigtörtchen ziemlich schnell einweichen, sodass sie unmittelbar vor dem Servieren gefüllt werden sollten.
10. So sehen fertige Törtchen mit Krabbenstangen und Kaviar aus.

Snackkrabben stecken im Teig

Zutaten:

• KÄSE 250 g
• CRAB STICKS 200 g
• KNOBLAUCH 3 Nelken
• MILCH 140 ml
• WEIZENMehl 100 g
• HÜHNCHEN-EI 2 Stück
• QUELLENCREME 200 g
• PETRUSHKA nach Geschmack
• Zitronensaft 1 Teelöffel
• SALZ nach Geschmack
• MAYONEZE nach Geschmack

Kochmethode:

1. Für die Füllung den Käse reiben. 2 Knoblauchzehen waschen, schälen, durch den Knoblauch geben, etwas Mayonnaise dazugeben und alles mischen.
2. Falten Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig auseinander, legen Sie die Füllung aus und rollen Sie sie zu einem Stock, der die ursprüngliche Form erhält.
3. Für den Teig das Eiweiß vom Eigelb trennen und im Kühlschrank aufbewahren. Das Eigelb mit Salz zerdrücken. Danach Milch zum Eigelb geben und leicht verquirlen. Dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Danach das abgekühlte Eiweiß zu einem dichten Schaum schlagen und zum Teig geben. Vorsichtig umrühren und die gekochten Krabbenstangen eintauchen
4. In einem kleinen Topf das Öl erhitzen und die Krabbenstangen anbraten. Entfernen Sie vorsichtig die gebratenen Krabbenstangen aus dem Öl und geben Sie sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
5. Für die Sauce den restlichen Knoblauch waschen, schälen und durch den Knoblauch hacken. Das Grün waschen, trocknen und hacken. Danach alles mischen, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen.
6. Vor dem Servieren die vorbereiteten Krabbenstangen in den Teig auf einen Teller legen und über die Sauce gießen.

Vorspeise mit Krabben und Käse

Zutaten:

• 1 Packung Krabbenregale (12 Stück)

Für die Füllung:

• 100 g Hartkäse
• 2 Knoblauchzehen
• grüns (Dill, Petersilie)
• mayonnaise

Für Teig:

• 2 EL. Esslöffel Mayonnaise
• 1 Esslöffel. Löffel Wasser
• 3 Eier

Kochmethode:

1. Wir verwenden gefrorene oder gekühlte Krabbenstangen. Wenn Sie gefrorene verwenden, tauen Sie diese vorher natürlich auf.
2. Wir entfalten die Krabbenstangen vorsichtig und versuchen, sie nicht zu zerbrechen. Wenn sie sich nicht gut entfalten, können Sie sie über Dampf halten oder einige Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen.
3. Drei Käse auf einer groben Reibe. Knoblauch schälen und durch den Knoblauch geben. Wir waschen den Dill und die Petersilie, trocknen und hacken sie fein. Wir kombinieren alles, fügen Mayonnaise hinzu und mischen gut. Fügen Sie nicht zu viel Mayonnaise hinzu, damit die Füllung nicht flüssig wird und nicht aus den Krabbenstangen herausläuft. Weiterlesen:
4. Um den Teig zuzubereiten, Eier, Mayonnaise und Wasser in eine Schüssel geben und gut schlagen.
5. Geben Sie die Füllung mit einem Teelöffel in die entfalteten Krabbenstangen, wickeln Sie sie ein, rollen Sie die Brötchen in Mehl und Teig, dann wieder in Mehl und wieder in Teig und schnell in eine Pfanne.
6. Gefüllte Krabbenstangen in Pflanzenöl goldbraun braten.
7. Was für ein leckeres! Und wie lecker sie sind!
8. Krabbenstäbchen können mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden. Ich schlage vor, mehrere Optionen für Füllungen in Betracht zu ziehen. Ich hoffe, sie werden Ihnen gefallen.

Krabbenstangen helfen oft, wenn Sie ein leichtes, leckeres und herzhaftes Gericht zaubern müssen: Salat, Brötchen, Brötchen usw. Gefüllte Krabbenstangen Ist eine einfach zuzubereitende Vorspeise, die perfekt für jeden Tag und für einen festlichen Tisch geeignet ist.

Wie stopfe ich Krabbenstangen?

Füllung für Krabbenstangen es kann anders sein, alles hängt von deiner Fantasie und den Produkten im Kühlschrank ab, du kannst original gefüllte Krabbenstangen kochen mit:

• käse;
• pilze;
• lebertran;
• hüttenkäse;
• ein Ei;
• sprotten.

Zum gefüllte Krabbenstangen kochen Sie müssen sich nur an eine Regel halten, bevor die Stöcke gefüllt werden müssen (wenn Sie keine gekühlten Krabbenstäbchen verwenden).

Gefüllte Krabbenstangen mit Käse und Ei

Zutaten:

• 10 Krabbenstangen;
• 2 gekochte Eier;
• 2 Packungen Schmelzkäse;
• 10 Oliven oder Oliven;
• ein paar Knoblauchzehen;
• mayonnaise;
• dillgrün.

Vorbereitung:

Vorgekochte Eier müssen auf einer feinen Reibe gerieben werden, und Käse muss ebenfalls gerieben werden. Gießen Sie alle geriebenen Zutaten in einen Behälter, fügen Sie gehackten Knoblauch, Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut, Sie sollten eine homogene Masse erhalten.

Krabbenstäbchen müssen im Voraus aufgetaut werden, damit sie sich gut entfalten. Die Käse- und Eierfüllung mit einem Löffel auf dem entfalteten Krabbenstäbchen verteilen. Die Füllung sollte das Krabbenfleisch gleichmäßig bedecken. Rollen Sie es vorsichtig zu einer kleinen Rolle zusammen. Bereit krabbenröllchen in Portionen schneiden.

Gefüllte Krabbenstangen mit Hartkäse

Zutaten:

• packung mit Krabbenstäbchen - 200 gr.;
• hartkäse - 100 gr.;
• hart gekochtes Ei - 1 Stk .;
• 1 Knoblauchzehe;
• mayonnaise.

Vorbereitung:

Für die Füllung Hartkäse und ein Ei auf einer kleinen Reibe reiben, mit Mayonnaise und gepresstem Knoblauch mischen und glatt rühren. Die Käsemischung gleichmäßig auf einem Krabbenstäbchen verteilen und in eine Tube rollen. Vor dem Servieren krabbenstockrollen kann halbiert und mit Salatblättern garniert werden.

Mit Dorschleber gefüllte Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - Packung 200 gr.;
• Lebertran - 1 Dose;
• Ei - 2 Stk.;
• Zitronenhälfte;
• Die Walnuss ist eine große Handvoll.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier hart gekocht und teilen Sie sie in Eigelb und Weiß. Schneiden Sie die Nüsse mit einem Messer in kleine Stücke. Mischen Sie in einem Teller die Lebertran, Eigelb und Nüsse, bis sie glatt sind. Wir verteilen den entfalteten Krabbenstock mit der vorbereiteten Masse und rollen ihn in Röhrchen (Rollen). Das Eiweiß vor dem Servieren auf einer feinen Reibe reiben. Mit Dorschleber gefüllte Krabbenstäbchen auf eine Schüssel legen, mit geriebenem Eiweiß bestreuen.

Mit Thunfisch gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• verpackung von Krabbenstäbchen - 300 Gramm;
• Thunfischdose in Dosen - 200 Gramm;
• Hart gekochte Eier - 3 Stück;
• Dill, Petersilie - 5 Zweige;
• Mayonnaise - 2 Esslöffel.

Vorbereitung:

Gekochte Eier müssen gerieben oder mit einem Messer fein gehackt werden. Wir nehmen das Thunfischfilet aus dem Glas, legen es auf einen Teller, kneten es mit einer Gabel, fügen die geriebenen Eier und ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu. Rühren Sie bis glatt. Ungefaltete Krabbenstangen müssen mit dem entstandenen Hackfleisch eingefettet und in Röhrchen gerollt werden. Beim Servieren können Krabbenstangen mit Füllung schräg halbiert, auf einen Teller gelegt und mit Kräutern garniert werden.

Mit Tomaten und Käse gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• Krabbenstangen - 300 Gramm;
• Tomaten;
• Magerkäse;
• Dill, Petersilie - 5 Zweige;
• Salatblätter;
• Salz Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Tomaten fein hacken und mit weichem, fettfreiem Hüttenkäse, Salz und Pfeffer mischen. Wir entfalten die Krabbenstangen, legen ein Salatblatt hin, legen die Füllung darauf und rollen sie auf. Mit Tomaten und Hüttenkäse gefüllte Krabbenstangen sind fertig.

Mit Saury und Ei gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• Krabbenstangen - 300 Gramm;
• 1 Dose Saury;
• 3 Stk. gekochte Eier;
• 2 EL. Esslöffel Mayonnaise;
• 1-2 EL. Löffel gekochten Reises;
• ein Haufen Dill;
• Salz Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Für die Füllung den Saury mit einer Gabel kneten, 3 gekochte Eier (gerieben), 2 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel gekochten Reis und fein gehackten Dill hinzufügen und nach Geschmack salzen. Schmieren Sie die vorbereiteten Krabbenstangen mit der Füllung und drehen Sie sie mit einem Röhrchen. Vor dem Servieren können die gefüllten Krabbenstangen in portionierte Stücke geschnitten werden.

In Teig gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 200 gr.;
• Schmelzkäse (oder Hartkäse) - 200 gr.;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Mayonnaise - 2 EL l.;
• Dillgrün;

Für Bierteig:

• Bier (gekühlt) - 100 gr;
• Wasser (kalt) - 100 gr;
• Weizenmehl - 1 EL;
• Hühnerei - 2 Stk.;
• Salz - eine Prise;
• Pflanzenöl zum Braten von Krabbenstangen im Teig.

Vorbereitung:

Den geschmolzenen Käse auf einer feinen Reibe reiben, gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen und gut mit Mayonnaise mischen.

Wenn die Krabbenstangen gefroren sind, müssen sie zuerst aufgetaut und vorsichtig entfaltet werden. Geben Sie etwa 1 Teelöffel der Füllung hinein, drücken Sie sie flach und rollen Sie sie in ihre ursprüngliche Form.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb in getrennten Behältern. Salz in eine Schüssel mit Eigelb geben und mit einer Gabel umrühren, Wasser und Bier einfüllen, mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Fügen Sie nun nach und nach das gesiebte Mehl hinzu (Sie können es sofort durch ein kleines Sieb geben) und rühren Sie es gut um, damit keine Klumpen entstehen. Jetzt müssen Sie das Weiß schlagen und zum Teig (Eigelb) geben, wobei Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel oder Spatel umrühren.

Stellen Sie einen kleinen Topf auf das Feuer, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es gut (es sollte genügend Öl vorhanden sein, um den Krabbenstock vollständig einzutauchen). Die gefüllten Krabbenstangen in den Teig einweichen und vorsichtig in den vorgewärmten Teig senken und den goldbraunen Teig braten. Legen Sie die gebratenen Krabbenstangen auf Papierservietten, um überschüssiges Fett loszuwerden. Die gefüllten Krabbenstangen in Stücke schneiden und mit Knoblauchsauce servieren. Guten Appetit!

Mit Hüttenkäse gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• 1 Packung Krabbenstangen;
• 250 gr - Hüttenkäse;
• Eine frische Gurke;
• Petersilie;
• 2 Teelöffel Sojasauce;
• 2 Knoblauchzehen.

Vorbereitung:

Um die Füllung für Krabbenstangen vorzubereiten, müssen Sie Hüttenkäse, fein gehackte Petersilie, gehackten Knoblauch und Sojasauce mischen. Die Füllung mit einem Messer oder Löffel gleichmäßig auf einem ungefalteten Krabbenstäbchen verteilen und in eine Rolle einwickeln. Mit Hüttenkäse gefüllte Krabbenstangen können sie auf einen Teller legen, die Gurke in dünne Scheiben schneiden und das Gericht dekorieren.

Mit Feta gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• Verpackung von Krabbenstäbchen 200 gr;
• feta-Käse - 100 gr;
• knoblauch - 2 Nelken;
• mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• gekochte Hühnereier - 2 Stk.

Vorbereitung:

Den Feta-Käse auf einen Teller legen, Mayonnaise, durch eine Presse gepressten Knoblauch, geriebene Eier auf einer feinen Reibe hinzufügen und glatt rühren. Falten Sie die Krabbenstäbchen vorsichtig auf und fetten Sie sie mit der resultierenden Füllung ein. Drehen Sie sie dann wieder in ein Rohr. Die gefüllten Krabbenstangen halbieren, schön auf einen Teller legen und mit Petersilie dekorieren.

Mit Pilzen und Eiern gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• schmelzkäse - 100 gr;
• eingelegte Champignons - 6 Stück;
• hart gekochtes Hühnerei - 2 Stück;
• verpackung von Krabbenstäbchen;
• zwiebel 1 Stk;
• sauerrahm;
• grüns.

Vorbereitung:

Um die Füllung vorzubereiten, hacken Sie die Champignons fein und reiben Sie zwei Eier auf einer feinen Reibe. Mischen Sie die vorbereiteten Produkte mit saurer Sahne, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Legen Sie die Füllung auf einen ungefalteten Krabbenstock und rollen Sie ihn auf. Für eine schöne Präsentation können Krabbenstangen auf Salatblättern ausgelegt werden.

Mit Garnelen gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• 300 gr - Krabbenstangen;
• 200 gr - gefrorene Garnelen;
• 3 Stück - hart gekochte Eier;
• 150 gr - Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 EL. Esslöffel Mayonnaise;
• dillgrün;
• schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:

Zuerst die Garnelen kochen - Wasser in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen, gefrorene Garnelen hinzufügen, eine Minute kochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.

Den Käse auf eine feine Reibe reiben, den Knoblauch zerdrücken. Eier, Garnelen und Kräuter fein hacken. In einer separaten tiefen Schüssel alle Zutaten mit Mayonnaise füllen und mischen.

Legen Sie die Füllung auf den Krabbenstock und wickeln Sie ihn vorsichtig in seine ursprüngliche Position. Wir bedecken die fertigen Sticks mit Frischhaltefolie und schicken sie 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Mit Mais und Käse gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• 8 Stück - Krabbenstäbchen;
• 50 g - Dosenmais;
• 2 Stück - hart gekochte Eier;
• 50 gr - Hartkäse;
• salz Pfeffer nach Geschmack;
• 2-3 Esslöffel Mayonnaise

Vorbereitung:

Für die Füllung müssen Sie Käse und Eier reiben, mit Mais und Mayonnaise mischen, Sie sollten eine homogene Füllung erhalten. Der Krabbenstock muss entfaltet, mit Füllung gefüllt und in ein Rohr gerollt werden. Wir machen das gleiche mit dem Rest der Stöcke.

Fertige gefüllte Krabbenstangen auf einem Teller können mit Dill oder Petersilie garniert werden.

Mit Sprotten gefüllte Krabbenstangen

Zutaten:

• 100 g - Sprotte in Dosen;
• 100 gr - Krabbenstangen;
• 100 gr - Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• salz Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Bereiten Sie die Füllung vor, dazu nehmen wir die Sprotten aus dem Glas, legen sie auf einen Teller und kneten sie mit einer Gabel. Fügen Sie geriebenen Käse, Mayonnaise und gehackten Knoblauch zu den Sprotten hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu.

Verteilen Sie die Füllung auf jedem entfalteten Krabbenstock und rollen Sie ihn zu einer Rolle. Servieren Sie die gefüllten Krabbenstangen auf dem Tisch und legen Sie sie auf die Salatblätter.