Himbeerfrucht. Rosa Früchte: Namen mit Fotos, Geschmack

Haben Sie jemals über das reichhaltige Sortiment an Zitrusfrüchten nachgedacht? Die Liste ist natürlich nicht endlos, aber sehr lang. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack, ungewöhnliches Aussehen und Anwendung. Alle Arten von Zitrusfrüchten haben eines gemeinsam - den unglaublichen Geruch von Blumen und Früchten. Früchte variieren in Farbe, Form, Fruchtfleisch und Helligkeit des Geschmacks, aber ein helles Aroma ist ihre Visitenkarte.

Es wird angenommen, dass Vertreter der Zitrusfamilie als Ergebnis einer interspezifischen Kreuzung gebildet wurden. Einige Zitrusfrüchte werden auf natürliche Weise gewonnen, während andere aus der Arbeit der Züchter stammen. Die Vorfahren der Zitrusfrüchte sind Limette, Mandarine, Zitrone usw. Verschiedene Kombinationen von Eigenschaften und Qualitäten dieser Früchte haben die gesamte Vielfalt der süßen und sauren, sonnigen Zitrusfrüchte hervorgebracht.

Agli (Uglifruit)

Diese Zitrusfrucht ist eine erfolgreiche Mischung aus Mandarine und Orange. J. Sharp pfropfte sauren Orangen einen Stiel einer unansehnlichen Pflanze und bekam eine Frucht, deren Süße überlegen war. Er pfropfte weiter, bis er eine Zuckersorte mit einem Minimum an Samen entwickelte. 15-20 Jahre nach dem ersten Experiment verliebte sich Agli in europäische Länder. Heute werden die Zitrusfrüchte von Dezember bis April in Jamaika und Florida angebaut.

Der Name kommt vom englischen "hässlich" und bedeutet "hässlich". Wir können mit Sicherheit sagen, dass dies genau dann der Fall ist, wenn Sie nicht nach dem Aussehen beurteilen sollten. Die gelblich-grüne, faltige Schale mit großen Poren und orangefarbenen Flecken verbirgt darunter saftiges, süßes Fleisch. Die Zitrusfrucht ist leicht zu schälen und zerbricht mit einer angenehmen Bitterkeit in Orangenscheiben. Der Geschmack kann als eine Kombination aus zuckerhaltiger Mandarine mit einer edlen Note von Bitterkeit der Grapefruit vorgestellt werden.

Kohlefrucht wächst bis zu 10-15 cm im Durchmesser. Die reifen Früchte sollten schwer sein. Wenn die Frucht beim Klicken auf die Stellen stark deformiert ist, bedeutet dies, dass sie überreif ist und sich bereits zu verschlechtern beginnt. Eine besondere Unterscheidung ist das Etikett oder die Marke des Herstellers, die auf der Schale aufgedruckt ist. Zu dekorativen Zwecken wird der Baum übrigens in Wannen auf der ganzen Welt, auch in Russland, angebaut.

Agli wird frisch gegessen. Beim Kochen werden Marmeladen, Marmeladen, Konfitüren, Salate, Joghurt, Eis, Saucen und kandierte Früchte hergestellt. Der Saft wird verwendet, um Getränke zu würzen und Cocktails zu kreieren.

Es ist kaum zu glauben, aber eine natürliche Zitrus-Hybride einer Mandarine mit einer Pampelmuse, die von Kindheit an bekannt ist. Die Pflanze wurde bereits 2500 v. Chr. Entdeckt. Seine Heimat ist China, von wo aus sich die Früchte nach Hunderten von Jahren in den europäischen Ländern verbreiteten. Dafür wird die Orange auch chinesischer Apfel genannt. Die orangefarbene runde Frucht wird von einer dichten Haut geschützt, die große Fruchtfleischkörner verbirgt.

Zitrone und Orange sind als die am häufigsten konsumierten und am häufigsten verwendeten Zitrusfrüchte bekannt. Im Gegensatz zu seinem sauren Gegenstück wird die Sonnenfrucht häufiger in ihrer natürlichen Form gegessen und auch zum Kochen von kandierten Früchten, Salaten, Desserts, Marmelade, Marmelade, als Füllung für Pralinen und Backwaren verwendet. Über den köstlichen Orangensaft, der eines der beliebtesten Getränke der Welt ist, kann man nicht schweigen. Die Schale der Früchte wird auch zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Wein oder Schnaps verwendet.

Natürlich kennen wir uns hauptsächlich mit süßen Orangen aus, aber es gibt auch bittere (Orange), die Sie etwas später kennenlernen werden.

Orangenschale oder rote Orange

Neben den üblichen Orangen gibt es blutige Orangen. Sie sehen sehr exotisch aus, sie werden oft Könige genannt. Zitrusfrüchte verdanken ihren ungewöhnlichen Namen ihrem roten Fruchtfleisch, von leicht bis reich. Der Punkt liegt im Pigment Anthocyanin und seiner Konzentration in verschiedenen Sorten. Äußerlich ähnelt die Bohne einer Orange, ist kleiner und hat rot-orangefarbene Flecken auf der porösen Schale. Das Fruchtfleisch enthält praktisch keine Samen. Die Läppchen sind leicht voneinander zu trennen.

Die Frucht ist eine natürliche Mutation der Orange und hat einen ähnlichen Geschmack. Rote Zitrusfrüchte werden frisch gegessen oder in Salaten, Cocktails und süßen Desserts zubereitet. Der reichhaltige Saft sieht attraktiv aus. Die meisten Sorten der blutigen Früchte werden in Mittelmeerländern angebaut. Die bekanntesten von ihnen sind Moro, Sanguinello und Tarocco.

Die duftende Bergamotte stammt von Bitterorange (Orange) und Zitrone ab. Südostasien gilt als Heimat der Früchte. Es ist nach der italienischen Stadt Bergamo benannt, in der Zitrusfrüchte domestiziert wurden.

Birnenförmige, runde, dunkelgrüne Frucht, geschützt von einer dichten, faltigen Haut. Aufgrund seines spezifischen bitter-sauren Geschmacks wird frisches Obst nicht oft gegessen. Es wird verwendet, um Marmelade und kandierte Früchte zuzubereiten, Tees und Süßwaren zu würzen. In der Parfümerie wird ein ätherisches Öl mit einem angenehm erfrischenden Aroma verwendet.

In Indien beheimatete Zitrusfrüchte, Nachkomme von Zitrone und Zitrone. Äußerlich sieht es aus wie eine runde, kräftige Zitrone. Beim Reiben verströmen die Blätter einen köstlichen Duft, der dem Gewürz von Ingwer und der Frische von Eukalyptus ähnelt. Eine gelb-sandige, glatte Schale bedeckt ein blasses, fast transparentes, saures Fruchtfleisch mit zahlreichen kleinen Knochen. Gayanima ist aufgrund seines pikanten Geschmacks eine beliebte Zutat für Gurken in der indischen Küche.

Wissenschaftler haben lange darüber diskutiert, welche Zitrusfrüchte die Vorfahren der Grapefruit waren. Letztendlich wird angenommen, dass es sich um eine natürliche Mischung aus Orange und Pampelmuse handelt. Die Pflanze wurde erstmals 1650 auf Barbados und wenig später 1814 in Jamaika entdeckt. Heute hat sich die Zitrusfrucht in den meisten Ländern mit einem geeigneten subtropischen Klima verbreitet. Der Name kommt vom Wort "Traube", was "Trauben" bedeutet. Reife Grapefruitfrüchte werden dicht beieinander gesammelt und ähneln Weintrauben.

Große, abgerundete Früchte haben einen Durchmesser von 10 bis 15 cm und ein Gewicht von etwa 300 bis 500 g. Unter der dichten Orangenschale ist das Fruchtfleisch verborgen, geteilt durch bittere Trennwände. Diese Zitrusfruchtsorte variiert in der Farbe süßer Samen: von gelb bis tiefrot. Es wird angenommen, dass das Fruchtfleisch umso schmackhafter ist, je roter es ist. Die Anzahl der kleinen Knochen ist minimal, es gibt Vertreter mit ihrer vollständigen Abwesenheit.

Wenn Sie sich für Grapefruit entscheiden, nehmen Sie schwere Früchte. Die Frucht kann im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten auch bei Wärmebehandlung noch lange ihren Geschmack behalten. Grapefruit wird frisch gegessen und als Zutat für Gerichte und Getränke verwendet: Salate, Desserts, Liköre und Marmeladen. Aus der Schale werden köstlich würzige kandierte Früchte hergestellt. Die Früchte werden geschält und von Trennwänden befreit oder quer geschnitten, wonach das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel weggefressen wird. Die Frucht ist wie der Saft aufgrund ihrer Zusammensetzung in der Liste der Lebensmittel zur Gewichtsreduktion enthalten.

Eine intraspezifische Hybride von Mandarinen - Dekopon, auch Sumo genannt - wurde 1972 in Nagasaki entdeckt. Citrus stammt aus Japan, Südkorea, Brasilien und einigen Staaten der USA und wird in großen Gewächshäusern angebaut. Früchte hauptsächlich im Winter. Im Gegensatz zu seinen Vorfahren ist die Zitrusfrucht größer und oben mit einem großen, länglichen Tuberkel verziert. Die Orangenschale lässt sich leicht abziehen und abziehen. Darunter sind süßes, gegossenes, entsteintes Fleisch.

Wie der Name schon sagt, stammt Zitrusfrüchte aus Indien. Äußerlich sieht es aus wie eine voluminöse Mandarine mit einer strukturierten Schale und hell umrissenen Scheiben. Die Frucht wird in der Volksmedizin und in spirituellen Ritualen verwendet. Es ist einer der ältesten Vorfahren von Zitrusfrüchten. Es gilt derzeit als gefährdet.

Der Yekan oder Anadomican, dessen Heimat Japan ist, bleibt den Züchtern immer noch ein Rätsel. Viele neigen dazu zu glauben, dass dies eine Mischung aus Pampelmuse und Mandarine ist. Die Frucht wurde erstmals 1886 entdeckt und wird seit einiger Zeit in China gezüchtet.

Yekan kann mit Grapefruit verglichen werden. Die Früchte sind in Größe, Gewicht und Verzehr ähnlich. Die Frucht hat auch eine leichte Bitterkeit der Trennwände, aber das Fruchtfleisch selbst ist viel süßer. Der leuchtend orangefarbene, manchmal rote Anadomikaner verliebte sich in die Bewohner Asiens. Die Landwirte haben sogar gelernt, Zitrusfrüchte mit fünf Ecken anzubauen.

Der zweite Name der Zitrusfrucht ist Estrog. Bei religiösen Riten wird eine separate Art von Zitrone verwendet, die praktisch frei von Zellstoff ist. Sehr groß, wächst 1,5-2 mal so groß wie eine menschliche Handfläche und verjüngt sich leicht von der Basis. Die Schale ist massiv, holprig, elastisch. Das Fruchtfleisch ist etwas zuckerhaltig, hat kein ausgeprägtes Aroma.

Indischer Kalk stammt aus dem gleichnamigen Land. Auch palästinensische und kolumbianische Limetten genannt. Die Frucht gilt als eine Mischung aus mexikanischer Limette und süßer Zitrone. Anderen Quellen zufolge ist dies das Ergebnis der Kreuzung von Kalk und Limetta. Leider waren Versuche von Wissenschaftlern, diese Sorte unter Laborbedingungen zu züchten, nicht mit Erfolg gekrönt.

Hellgelbe Früchte sind kugelförmig oder umgekehrt leicht länglich. Die dünne, glatte Schale hat einen leichten, subtilen Geruch. Das Fruchtfleisch ist transparent gelb, leicht süßlich, aufgrund der Abwesenheit von Säuren sogar leicht mild im Geschmack. Die Früchte dieser Pflanze werden nicht gegessen. Der Baum wird als Wurzelstock verwendet.

Ichandarin (Yuzu)

Ein sehr interessantes Ergebnis der Hybridisierung von saurer Mandarine (Sunka) und Ichansk-Zitrone. Es ist eine alte Zitruspflanze aus China und Tibet und gilt als integraler Bestandteil der nationalen Küche. Äußerlich sieht Ichandarin (auch bekannt als Yunos oder Yuzu) aus wie eine grüne, kugelförmige Zitrone. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer, mit einem leichten Mandarinengeschmack und einem erfrischenden Aroma. Beim Kochen wird es als Alternative zu Zitrone oder Limette verwendet.

Zitrusfrüchte werden auch Kabusu genannt. Es ist eine Hybride aus Bitterorange mit primitiven Zitrusfrüchten (Papeds). Kabosu stammt aus China, aber auch die Japaner bauen diese Pflanze an. Die Früchte werden vom Baum gepflückt, sobald sie hellgrün werden. Äußerlich ist es einer Zitrone sehr ähnlich. Und wenn Sie es auf einem Ast lassen, wird das Kabusu gelb und ist von seinem Gegenstück zu Zitrusfrüchten nicht mehr zu unterscheiden.

Saure Frucht - der Besitzer eines transparenten Bernsteinbrei mit leichtem Zitronenaroma und einer großen Anzahl kleiner, bitterer Samen. Mit Zitrusfrüchten werden Essig, Marinaden für Fisch und Fleisch, Gewürze, Desserts, alkoholische und alkoholfreie Getränke zubereitet. Die Schale wird zum Würzen von Süßwaren verwendet.

Calamansi oder Moschuskalk ist eine Zitrusfrucht, deren Form einer kugelförmigen Miniaturkalk ähnelt. Am Gaumen ist deutlich eine Kombination aus Mandarine und Zitrone zu spüren. Es gilt als die älteste Zitrusfrucht, die vielen Vertretern als Vorfahr diente. Auf den Philippinen geschätzt. Die Früchte werden beim Kochen als Alternative zu Zitrone oder Limette verwendet.

Calamondin (Citrofortunella)

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze auch als Zwergorange bezeichnet wird, besteht keine direkte Beziehung zwischen Zitrusfrüchten. Die Zitrusfrüchte stammen aus Mandarine und Kumquat. Der Baum wurde in Südostasien gefunden und ist aufgrund seiner unprätentiösen Temperaturbedingungen auf der ganzen Welt verbreitet. Citrofortunella kann zu Hause als Zierpflanze angebaut werden. Die Früchte sind klein, rund wie eine kleine Mandarine. Alles in dieser Frucht ist essbar, sogar die dünne Orangenschale, die das Zuckerfleisch schützt. Marmelade und kandierte Früchte werden aus saftigen Mini-Zitrusfrüchten mit ungewöhnlichem Geschmack zubereitet. Saft dient als ausgezeichnete Marinade und Ergänzung zu Hauptgerichten.

Die Zitrusfrucht wird wegen ihres Aussehens und ihrer Eigenschaften, die von ihren Vorfahren geerbt wurden, als saure Orange bezeichnet: Zitrone und Orange. Zitrusfrüchte sind wie eine schwere, zerknitterte Zitrone. Unter einer dicken warmen gelben Kruste befindet sich ein orangefarbenes Fruchtfleisch mit einem subtilen, subtilen Zitrusduft. Aufgrund des ungewöhnlichen bitter-sauren Geschmacks wird die Frucht nicht roh verzehrt. Daraus werden kandierte Früchte und Marmelade zubereitet, Saft wird als Gewürz verwendet. Samen, Blätter, Blüten und Rinde werden als Rohstoffe für die Herstellung von Ölen verwendet, die zum Kochen und Parfümerieren verwendet werden.

Die Pflanze ist oft mit einer städtischen Landschaft geschmückt, oder Zitrusfrüchte mit einem unterentwickelten Wurzelsystem sind verdreht. In der Volksmedizin gilt Karna als Arzneimittel gegen Erkrankungen des Kreislaufs, der Atemwege und des Magen-Darm-Trakts.

Zusätzliche Namen der Frucht - und Zitrus Kombava. Diese Zitrusfrucht mit einem ungenießbaren sauren Fruchtfleisch erreicht einen Durchmesser von etwa 4 cm. Die dichte, faltige Schale von hellgrüner Farbe wird beim Kochen selten verwendet. Es scheint, dass die Zitrusfrucht für den Menschen keine besondere Bedeutung hat. Das ist nicht so. Die Pflanze wird vor allem für ihr dunkelgrünes Laub geschätzt. Traditionelle thailändische, indonesische, kambodschanische und malaiische Gerichte sind ohne sie unverzichtbar. Tom Yam Suppe ist nicht möglich ohne duftende Blätter mit einer pikanten Säure.

Japanische Zitrusfrucht, die als Zierpflanze angebaut wird. Bitterorange oder Canaliculata ist das Ergebnis der Kreuzung von Orange und Grapefruit. Sandorangenfrüchte gelten wegen ihres stark sauren und unangenehmen bitteren Geschmacks als ungenießbar.

Dies ist die süßeste Mischung aus Mandarine und Orange, die Pierre Clementine im frühen 20. Jahrhundert kreiert hat. Äußerlich ähnelt Zitrusfrucht der Mandarine, hat eine satte Safranfarbe und eine matte, glatte Schale. Saftiges, duftendes Fruchtfleisch übertrifft die Vorfahren in seiner Süße, enthält viele Samen. Die Früchte werden frisch gegessen, beim Kochen werden sie ähnlich wie die Ahnenfrüchte verwendet.

Eine ungewöhnliche Zitrusfrucht - eine Mischung aus Fingerlime und Rangupr Limandarin. Citrus wurde erstmals 1990 in Australien entdeckt. Kleine Früchte haben eine satte rot-burgunderrote Farbe. Blutige Limette ist etwas süßer als Zitrone und wird frisch und gekocht gegessen.

Citrus wird wegen seines Wachstumsortes auch als australisch bezeichnet. Abgerundete grünliche Früchte, dicke Haut, helles, fast durchsichtiges Fruchtfleisch. Aus den Früchten werden kandierte Früchte hergestellt, Getränke dekoriert und ätherisches Öl erhalten.

Eine Miniatur-Zitrusfrucht mit einer separaten Untergattung Fortunella. oder Kinkan erreicht nur 4 cm Länge und 2 cm Durchmesser. Citrus stammt ursprünglich aus Südostasien und erhielt den Namen Japanisch und Golden Orange. In Wirklichkeit sieht es aus wie eine kleine Zitrone mit einer abgerundeten Spitze. Das leicht saure Fleisch wird mit einer essbaren Honigschale kombiniert. Die Früchte werden als eigenständiges Produkt gegessen, zu süßen Gerichten hinzugefügt und mit anderen Produkten gebacken.

Meistens ist es die mexikanische Limette, die für einen Vertreter dieser Zitrusfrucht gehalten wird. Er ist auf Etiketten von Getränken und Lebensmitteln abgebildet, die Limette enthalten. Hellgrüne, saubere Früchte mit einem sehr sauren, durchscheinenden Fruchtfleisch. viel sauer als Zitrone, zum Kochen für ähnliche Zwecke verwendet. Aus der Schale und den Samen wird aromatisches ätherisches Öl gewonnen. Reife Früchte sehen für ihre Größe immer schwer aus.

Limetta ist unter Züchtern und Zitruszüchtern immer noch umstritten. Es ist nicht bekannt, welche Früchte die Vorfahren von Zitrusfrüchten sind. Süße oder italienische Limette wird sowohl als Limette als auch als Zitrone gezählt. Es ist möglich, dass Limmetta aus diesen Früchten stammt. Die kugelförmige rosa-orange Frucht ist leicht abgeflacht und zeigt auf die Spitze. Das Fruchtfleisch ist süß, sauer und angenehm im Aroma. Getränke, einschließlich alkoholischer, werden aus Zitrusfrüchten hergestellt, in Dosen abgefüllt oder zu getrockneten Früchten verarbeitet.

Eine farbenfrohe Zitrusfrucht, auch Limonella genannt, ist eine köstliche Mischung aus Limette und Kumquat, die im frühen 20. Jahrhundert gewonnen wurde. Eine kleine, gelbgrüne ovale Frucht stammt ursprünglich aus China. Essbare süße Schale, Fruchtfleisch mit einer köstlichen Bitterkeit. Citrus macht erfrischende Getränke, magere Gerichte mit einem unglaublich angenehmen Aroma.

Die bekannte und bekannte gelbe, saure Zitrusfrucht ist eine alte natürliche Hybride, die ursprünglich aus Südasien stammt. Es gibt Versionen, bei denen Zitronen aus Limette und Zitrone oder Orange und Limette stammen. In jedem Fall sind dies nützliche Zitrusfrüchte - Quellen für Vitamin C. Die Früchte sind oval, gelb und haben eine verengte Spitze. Fruchtfleisch mit Samen. Die Säure variiert je nach Sorte und Wachstumsbedingungen. Es gibt viele Möglichkeiten, Zitrusfrüchte zu verwenden: Sie werden roh gegessen, Marinaden, Saucen werden zubereitet und zu vielen Gerichten hinzugefügt.

Die schöne, duftende Zitrone hat ihren Namen von der chinesischen Stadt Yichang. Es ist eine der seltenen Zitrusfrüchte, die europäische Städte schmücken. Die Zitrusfrucht ist widerstandsfähig gegen ungünstige klimatische Bedingungen und mit gelben, hellgrünen und orange-orangefarbenen Früchten dekoriert. Das grünliche, schöne Laub passt perfekt in die Stadtlandschaft. Flache Früchte, ähnlich wie Kaffernlimette, haben einen reichen sauren Geschmack, so dass sie selten roh verzehrt werden. Beim Kochen ersetzt es die normale Zitrone.

Meyers Zitrone oder chinesische Zitrone ist eine Mischung aus einer normalen Zitrone und einer Orange. Es wurde von Frank Meyer zu Beginn des 20. Jahrhunderts entdeckt. In China werden die Zitrusfrüchte zu Hause angebaut. Meyers Zitrone zeichnet sich durch ihre Größe, ihre satte warme Farbe und ihren angenehmen Geschmack aus, der von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Limandarin Rangpur

Aus dem Namen geht hervor, dass es sich um eine Mischung aus Zitrone und Mandarine handelt, von der sie ihren Geschmack bzw. ihr Aussehen geerbt hat. Zuerst in Rangpur gefunden. Die Pflanze wird als Wurzelstock verwendet und dient zur Dekoration städtischer Innenräume. Beim Kochen wird es wie Zitrone verwendet, dient als Zutat für die Herstellung von kandierten Früchten und Marmelade und wird Säften zum Würzen zugesetzt.

Otahait ist ein süßer Rangpur, der 1813 auf Tahiti entdeckt wurde. Hat einen üppigen Geschmack im Vergleich zu anderen Limandarinen.

Sweet Mandarin - Ein Besucher aus Südchina, der heute in Asien und im Mittelmeerraum angebaut wird. Die Frucht ist rund, leicht abgeflacht, mit einer safranorangen dünnen Schale und zuckerhaltigem Fruchtfleisch. Farbe und Geschmack variieren je nach Sorte. Die Früchte werden frisch gegessen, viele Gerichte, Saucen und Desserts werden zubereitet, Getränke und Gebäck werden gewürzt.

Mandarin edle oder königliche Mandarine

Eine Zitrusfrucht mit einem unverwechselbaren, unvergesslichen Aussehen. Es ist ein Tangor - eine Mischung aus Mandarine und süßer Orange. Kunenbo oder kambodschanisches Mandarin kamen aus Südwestchina und Nordostindien. Äußerlich sieht es aus wie eine "gealterte" Mandarine, eine dunkelorange faltige, poröse Schale, die fest an den Scheiben haftet und deren Kontur leicht umreißt. Es ist selten auf unseren Schaltern. Das Fruchtfleisch ist sehr süß, mit viel Saft und einem angenehmen Aroma. Die edle Mandarine wird alleine gegessen oder zu Getränken und Dosen hinzugefügt. Die Schale wird verwendet, um Süßigkeiten und Liköre zu würzen.

Mandarine unshio

Wie viele Mandarinen erschien Unshio (Inshiu, Satsuma) in China, von wo aus es sich in die Länder Südostasiens ausbreitete. Zitrusfrüchte zeichnen sich durch ihren Ertrag aus und passen sich niedrigen Temperaturen an. Daher werden sie in europäischen Ländern als Element der Landschaftsgestaltung präsentiert. Viele nach Russland importierte Mandarinen gehören zu dieser Sorte.

Die Frucht hat eine gelb-orange Farbe, ist rund und oben leicht abgeflacht. Das saftige Fruchtfleisch löst sich leicht von der Schale und enthält keine Samen. Inshiu ist süßer als normale Mandarinen, ähnlich im Gebrauch.

Der Mandarin-Kumquat-Hybrid wird auch Orangequat genannt. Eine attraktive Pflanze mit einem verführerisch süßen Duft. Die Früchte sind oval, leicht länglich, ähnlich einer vergrößerten Kumquat. Die Farbe der süßen essbaren Schale reicht von orange bis tiefrot-pink. Das Fruchtfleisch ist saftig, mit einem angenehm sauren Geschmack und einer leichten Bitterkeit. Mandarinoquat hat einen einzigartigen Geschmack, der Raum für gastronomische Verwendung gibt. Daraus werden Marmelade und kandierte Früchte hergestellt, Alkohol wird aromatisiert.

Einer der Vertreter von Citron, auf den später noch eingegangen wird. Unterscheidet sich in angenehmer Süße und weniger Säure. Wächst in Marokko, ideal für die Herstellung von Marmelade und kandierten Früchten.

Köstliche Zitrusfrüchte, die 1931 von Züchtern gewonnen wurden. Benannt nach der gleichnamigen Stadt, in der sie gezüchtet wurde. Wir können mit Sicherheit sagen, dass dies eine hervorragende Kombination aus Mandarine und Grapefruit ist. Abgerundete rot-orange Früchte mit einer leicht verlängerten Spitze ähneln in ihrer Form. Die Haut ist dünn, aber fest und lässt sich leicht abziehen. Das Fruchtfleisch ist sauer-süß mit wenigen Samen. - ein Lagerhaus für Folsäure, das für die menschliche Gesundheit unerlässlich ist. Frisch gegessen, herausgedrückt und zu Backwaren hinzugefügt. Alkoholische Getränke werden mit ätherischem Öl aromatisiert und geschält.

Zitrusfrüchte mit einem "schnurrenden Namen" werden auch als Honig bezeichnet. Murcott oder Marcotte wurde vor fast 100 Jahren von Wissenschaftlern aus den USA gezüchtet, indem sie eine Orange mit einer Mandarine kreuzten. Heute hat sich die süße Zitrusfrucht auf der ganzen Welt verbreitet und wird sogar zu Hause angebaut. Die Frucht ist identisch mit der Mandarine, übertrifft sie in Süße und Aroma. Der einzige Nachteil ist die übermäßige Menge an Samen, von denen es ungefähr 30 gibt. Es wird hauptsächlich frisch konsumiert.

Ein natürlicher Nachkomme der Bitterorange und Pampelmuse, gefunden im 17. Jahrhundert im Land der aufgehenden Sonne. Es sieht aus wie eine große, längliche birnenförmige Zitrone. Die Krusten sind hellgelb, dicht, leicht abziehbar. Die Füllung ist nicht saftig genug, mit einem anhaltend sauren Geschmack. Trotz der seltsamen gastronomischen Kombination kann die Zitrusfrucht als eigenständiges Produkt gegessen werden.

Trotz des Namens ist Zitrusfrucht überhaupt keine Grapefruit. Vermutlich ist dies ein Nachkomme von Pampelmuse und Grapefruit oder natürlichem Tangelo. Der Herkunftsort ist ebenfalls unbekannt.

Im Vergleich zu Grapefruit ist die Frucht kleiner und viel süßer. Dünne hellgrün-gelbe Haut mit leichten Falten, leicht zu entfernen und duftendes orange-rosa Fruchtfleisch sichtbar. Aus Zitrusfrüchten wird köstlicher Saft gewonnen. Die Zugabe von Zitrusfrüchten bereichert den Geschmack von Gerichten mit einer leichten, subtilen Bitterkeit.

Dies ist der Name der Nachkommen von Grapefruit und Orange. Am beliebtesten ist der Chironha, der in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts in den Bergen von Puerto Rico entdeckt wurde. Die Früchte sind zitronenorange, etwa so groß wie eine Grapefruit, leicht länglich. Das Fruchtfleisch ist sehr orange im Geschmack. Die Früchte werden in Dosen abgefüllt, kandierte Früchte werden daraus hergestellt oder das Fruchtfleisch wird mit einem kleinen Löffel gegessen, nachdem es in zwei Hälften geschnitten wurde.

Der berühmte Tangor ist das Ergebnis einer Mischung aus Mandarine und Orange, die 1920 in Jamaika gefunden wurde. Die Zitrusfrucht wird auch als Tambor und Mandora bezeichnet. Die Frucht ist größer als die Mandarine, mit einer dicken orangeroten Schale. Das Fruchtfleisch mit viel Saft und Samen verbindet gleichzeitig den Geschmack der Vorgängerfrucht. Frisch gegessen und zum Kochen verwendet.

Eine der denkwürdigsten, ungewöhnlichsten Pflanzen in Ostaustralien. Fingerlaym ähnelt einem Finger oder einer kleinen dünnen Gurke: eine ovale, längliche Frucht, ca. 10 cm. Unter der dünnen Haut verschiedener Farben (von transparentem Gelb bis Rot-Rosa) ist das Fruchtfleisch des entsprechenden Farbtons verborgen. Der Inhalt hat eine ähnliche Form wie Fischeier, einen sauren Geschmack und ein anhaltendes Zitrusaroma. Das Original wird zu Fertiggerichten hinzugefügt und dekoriert.

Alte Pflanzen, von denen Wissenschaftler glauben, dass sie die Vorfahren vieler Zitrusfrüchte sind, einschließlich Kumquat und Limette. Die grünen Früchte mit einer dicken, faltigen Haut sind mit dunklen Flecken bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, reich an aromatischem Öl und daher ungenießbar. Papeda sind frostbeständig und werden häufig für Wurzelstöcke von Zitrusfrüchten mit einem unterentwickelten Wurzelsystem verwendet.

Eine Pflanze mit einem sehr interessanten Ursprung. Die tahitianische Limette, wie sie auch genannt wird, ist das Ergebnis der Kreuzung von drei Früchten: süße Zitrone, Grapefruit und Mikrozitrusfrüchte. Eine kleine sattgrüne ovale Frucht mit gelbgrünem Fruchtfleisch. Es wurde erstmals in den USA entdeckt und wird in Ländern mit subtropischem Klima angebaut. Persische Limette wird verwendet, um Süßwaren und alkoholische Getränke zu würzen.

Eine große Zitrusfrucht, die von den Ufern Asiens und Chinas kam. Es wird auch Pompelmus (portugiesisch für "geschwollene Zitrone") und Sheddock (nach dem Kapitän, der die Samen nach Westindien brachte) genannt.

Die Frucht ist groß, gelb, ähnlich einer Grapefruit, und erreicht ein Gewicht von 10 kg. Die dicke, aromatische und ölige Schale enthält trockenes Fleisch, das durch bittere Trennwände getrennt ist. Der Inhalt ist gelb, hellgrün und rot. Pompelmus ist viel süßer als Grapefruit. Es wird frisch gegessen und ist als Zutat in verschiedenen Gerichten enthalten. Zum Beispiel ist die nationale Küche Chinas und Thailands ohne dieses Produkt nicht vollständig.

Also kamen wir zur Bitterorange, die auch Bigaradia und Chinotto genannt wird. Es ist eine natürliche Mischung aus Mandarine und Pampelmuse, die aufgrund ihres spezifischen sauren Geschmacks ungenießbar ist. Die asiatische Zitrusfrucht wird vor allem wegen ihrer aromatischen Schale geschätzt. Heute wird es im Mittelmeer angebaut und nur als Kulturpflanze gefunden. In vielen Ländern wurde die Orange domestiziert und in Töpfe gepflanzt, Häuser und Wohnungen dekoriert. Die runden, faltigen Früchte sind mit einer rot-orangefarbenen Schale bedeckt. Es löst sich leicht ab und setzt ein angenehmes Zitronenorangenfleisch frei. Aus den Früchten werden Marmelade und Marmelade zubereitet, Getränke und Gebäck mit Eifer gewürzt. Die geriebene Schale wird als Gewürz verwendet. Das ätherische Öl wird in der Medizin, Kosmetologie und Parfümerie verwendet.

Die Zitrusfrucht gilt als die köstlichste Mandarine der Welt, auch Suntara- oder Zitrusfrucht genannt. Geboren in den Bergen Indiens und weit verbreitet in Ländern mit geeignetem heißem Klima. In einigen Ländern wird es als Hausdekorationspflanze angebaut. Orange glatte Frucht mit dünner Haut und Zucker, unglaublich duftendem Fruchtfleisch. Gegessen und wie eine normale Mandarine verwendet.

Diese Pflanze ist der engste Verwandte der Zitrone, auch Tripoliata genannt, eine wilde und rauhäutige Zitrone. Seit der Antike ist das Poncirus in Nordchina gewachsen. Es ist frostbeständig und wird häufig als Wurzelstock verwendet. Kleine gelbe Früchte sind mit weichen Flusen bedeckt. Elastische, dichte Haut wird nicht gut abgezogen. Das Fruchtfleisch ist ölig, sehr bitter, daher wird es nicht zum Kochen verwendet.

Ranzheron (Taschkent Zitrone)

Eine Vielzahl von Zitronen, gezüchtet in Taschkent, für die es auch Taschkent Zitrone genannt wird. Die glatte, runde Frucht hat einen angenehmen Zitrusduft mit einer leichten Note von Tannennadeln. Das Innere und Äußere der Frucht hat eine warme, satte orange Farbe. Die Schale ist süß und gegessen. Es schmeckt wie eine Orange mit einer sanften Säure.

In der Tat sind dies die Namen verschiedener Früchte. Oroblanco wurde 1970 in den USA durch Hybridisierung von Pampelmuse und Grapefruit gezüchtet. Im Jahr 1984 kreuzten israelische Wissenschaftler eine neue Pflanze mit einer Grapefruit und erhielten eine Frucht mit überlegener Süße, nach der sie Sweetie nannten. Beide Zitrusfrüchte werden auch als Pomelite bezeichnet.

Hellgelbe oder grünliche Früchte sind mit einer bitteren, dicken Haut bedeckt. Das Fruchtfleisch ist zart, gelb-beige, in Scheiben unterteilt und mit einem bitteren Film eingerahmt. Praktisch keine Samen. Süßigkeiten werden ähnlich wie Grapefruit gegessen, halbiert und die süßen Samen mit einem Teelöffel herausgenommen. Wie viele Zitrusfrüchte werden hier ungewöhnliche Gerichte und kandierte Früchte zubereitet. Ätherisches Öl ist beliebt für die Parfümzusammensetzung.

Die Frucht gehört zu bitteren Orangen und wächst in Sevilla. Äußerlich einer Mandarine ähnlich, etwas größer. Es wird wegen seines unangenehmen Geschmacks nicht alleine gegessen. Es wird zur Herstellung von Marmelade, zum Würzen alkoholischer Produkte und auch als Wurzelstock verwendet.

Japanische Zitrusfrüchte, die durch Kombination von Paped und Mandarine gewonnen werden. Sudachi ähnelt einer leicht gerundeten, grünen Mandarine, die mit einer dichten Haut bedeckt ist. Das Fruchtfleisch ist vergleichbar mit Limette: hellgrün, saftig, übermäßig sauer. Anstelle von Essig wird Saft verwendet, daraus werden Marinaden und Saucen zubereitet, Getränke und Desserts werden aromatisiert.

Eine sehr saure Mandarine aus China. Kleine Zitrusfrüchte sind abgeflacht und in eine orange-gelbe, dünne Schale gepackt. Das Fruchtfleisch ist sehr sauer, daher wird es nicht in seiner natürlichen Form verzehrt, sondern als Produkt für die Zubereitung von Desserts, Marinaden und kandierten Früchten verwendet. Der Sunkata-Baum wird als Wurzelstock verwendet.

Eine Gruppe von Zitrusfrüchten, die aus süßer Mandarine (Mandarine) und Orange gewonnen werden, heißt Tangor. Die bekanntesten Vertreter - Ortanik und Murcott - werden im Artikel ausführlich beschrieben.

Es ist erwähnenswert, dass sich "Mandarine" nicht auf botanische Begriffe und die Klassifizierung von Pflanzen bezieht. Es ist eine Art sehr süße Mandarine, die in China und den Vereinigten Staaten angebaut wird. Die Frucht hat eine tief orange Farbe und lässt sich leicht von einer dünnen Schale abziehen. Das Fruchtfleisch ist saftig, narbig. Gegessen und wie normale Mandarine verwendet.

Zitrusfrüchte aus Mandarine (süße Mandarine) und Grapefruit werden Tangelo genannt. Die erste Pflanze wurde 1897 in den Staaten erhalten. Mineola ist einer der klügsten Vertreter. Die meisten Tangelo wachsen nicht auf natürliche Weise und erfordern eine Handbestäubung. Alle Früchte sind groß und süß im Geschmack.

Nachkomme von Orange und Mandarine, gezüchtet auf der Insel Taiwan. Es gilt als die köstlichste orientalische Zitrusfrucht. Tankan unterscheidet sich von Mandarine durch leuchtend rote Farbe. Die Haut ist dünn und löst sich leicht ab. Das Fruchtfleisch ist leicht zuckerhaltig, saftig und riecht köstlich. Zitrusfrüchte werden in der japanischen Küche verwendet.

Thomasville (Citranjquat)

Der Name selbst gibt die Vorfahren der Pflanze an. Offensichtlich ist dies ein Nachkomme von Kumquat und Citrange. Die ersten Früchte wurden 1923 in der gleichnamigen Stadt in den USA gewonnen. Die Zitrusfrucht sieht aus wie eine kleine birnenförmige Zitrone mit einer dünnen Schale. Es kann je nach Reifegrad unterschiedlich eingesetzt werden. Reife Früchte, ähnlich wie Limettengeschmack, werden auf ähnliche Weise verwendet. Zitrone wird durch grüne Citranquat ersetzt.

Afrikanische Kirschorangen werden auch Cytropsis, Frocitrus genannt. Die Pflanze lebt in Afrika. Die kleinen Orangenfrüchte ähneln Mandarinen und riechen köstlich. Das Fruchtfleisch enthält 1 bis 3 große Samen. Zitrusfrüchte werden als Mandarine verwendet und in der traditionellen Medizin in Afrika verwendet. Auch diese Pflanze gilt als das stärkste Aphrodisiakum.

Das Ergebnis einer Hybridisierung von Zitrone und Mandarine, deren Aussehen und Geschmack viele Menschen verwirrt. Die Frucht ähnelt einer Orangenzitrone und schmeckt nach süß-saurer Mandarine. Wie beide Elternteile wird es beim Kochen verwendet.

Eine weitere interessante Zitrusfrucht aus Süßorange und Ponzirus. Citrange ähnelt Citrandarin, ist etwas größer und hat eine glatte Oberfläche. Der Geschmack ist nicht der angenehmste, daher wird die Frucht nicht frisch gegessen. Es dient als Rohstoff für die Herstellung von Marmelade und Marmelade.

Eine der ältesten Zitrusfrüchte mit den größten Früchten und dicker Haut. Zedrat, wie es heißt, war die erste Zitrusfrucht, die nach Europa gebracht wurde.

Die Zitrusfrucht ähnelt einer großen, länglichen Zitrone mit einer charakteristischen weichen Farbe. Die Schale erreicht 2-5 cm, nimmt etwa die Hälfte des Volumens ein. Das Fruchtfleisch ist sauer, Süße oder ein wenig Bitterkeit ist zu spüren. Frisches Obst wird normalerweise nicht gegessen. Die Füllung eignet sich für die Herstellung von Marmelade, und die massive Schale eignet sich für kandierte Früchte. Ein ätherisches Öl wird auch aus Zitronen gewonnen, die in vielen Branchen verwendet werden.

Die ursprüngliche und denkwürdige Zitrone "Buddhas Finger". Aufgrund einer unbekannten Anomalie verbinden sich die Fruchttriebe nicht zu einer Frucht, die wie eine menschliche Hand aussieht. Früchte haben eine gelb-beige Farbe und enthalten viele Samen und ein Minimum an Fruchtfleisch. Die Frucht riecht sehr gut. Kandierte Früchte, Marmelade und Konfitüren werden aus der Schale zubereitet, gemahlen und als Gewürz zu den Hauptgerichten hinzugefügt.

Japanische Zitrusfrüchte mit einem sehr interessanten Geschmack, das Ergebnis der Kreuzung von Mandarine und Grapefruit. Große zitronenfarbene Frucht mit sehr dicker Schale. Das Fruchtfleisch ist sauer, besitzt keine Süße, schmeckt aber im Gegenteil aufgrund der Trennwände etwas bitter. Die Früchte werden wie die Grapefruit frisch gegessen.

Citrus halimii

Citrus halimii (Bergzitrone) ist eine sehr wenig bekannte Frucht aus Südostasien. Es wächst auf der malaysischen Halbinsel und der angrenzenden Halbinsel Thailand sowie einigen isolierten indonesischen Inseln. Es enthält saure Früchte. In Thailand wächst es in den Regenwäldern der südlichen Regionen zwischen 900 und 1800 m Höhe. Tatsächlich wurde diese Frucht vor nicht allzu langer Zeit von Botanikern identifiziert. Dies wurde erstmals 1973 beschrieben.

Thailand ist ein exotisches Land, in dem Touristen viele neue Dinge erfahren. Darunter eine große Menge saftiger Früchte. Viele Reisende wissen nichts über sie, aber die Früchte Asiens haben ihre eigenen Eigenschaften. Obst wird am besten auf nicht touristischen Märkten gekauft, auf denen die Preise nicht überteuert sind. Aus Gewohnheit ist es besser, sich nicht mitreißen zu lassen und nicht mehr als 1-2 Arten pro Tag zu probieren. Einige Früchte haben ein bestimmtes Aroma, weshalb sie nicht ins Hotelzimmer gebracht werden dürfen.

Durian (zu ree-an) - der König aller Früchte. Nicht nur im Preis, sondern auch in der Größe. Große stachelige Frucht. Durians Gewicht erreicht fünf kg. Wächst auf Bäumen, hat verschiedene Sorten. Die Frucht hat einen unangenehmen, abstoßenden Geruch und einen einzigartigen süßen Geschmack, der an Vanille und Honig erinnert. Die Frucht ist sehr befriedigend, deshalb ist es besser, sie in Stücke zu nehmen. Durian erhöht den Blutdruck, während das Trinken mit Alkohol gesundheitsschädlich sein kann. Es ist verboten, das Land zu verlassen und ins Zimmer zu bringen.

Longan (Lam-Yai) - Auge des Drachen. Kleine Früchte mit dünner Haut und saftigem Fruchtfleisch. Thailänder bevorzugen es, diese Früchte nicht nur frisch, sondern auch als Beilage für warme Gerichte zu verwenden. Longan ist nicht teuer - ungefähr 50 Baht pro kg. Die Frucht ist reich an Vitaminen und Spurenelementen wie Phosphor, Eisen und Kalzium. Wenn Sie große Mengen Longan konsumieren, erhöht sich Ihre Körpertemperatur. Es wird nur das säuerlich-süße Fruchtfleisch gegessen.

Süße Tamarinde (ma-kham-wan)... Ähnlich wie Hülsenfrüchte. In den Früchten befinden sich dunkle, süße, säuerliche Knochen, die für Lebensmittel verwendet werden. Es hat eine milde abführende Wirkung. Tamarinde kostet ca. 35 Baht pro kg. Für die Anwohner bringt ein auf dem Gelände gepflanzter Tamarindenbaum finanziellen Wohlstand. Diese Frucht wird nicht nur frisch gegessen, sondern wird auch in der thailändischen Küche häufig zur Herstellung von Getränken, Saucen und Gewürzen verwendet.

Drachenfrucht - Pitaya. Eine helle Frucht mit einer schuppigen Haut, die auf einem Kaktusbaum wächst. Die Kosten überschreiten 60 Baht nicht. Drachenfrucht hat ein süßes und saftiges Fruchtfleisch, unterscheidet sich jedoch nicht in Aroma und ausgeprägtem Geschmack. Es schmeckt sehr ähnlich wie Kiwi, reich an Vitaminen, nützlich für Patienten mit Diabetes, schlechter Durchblutung und endokrinen Erkrankungen.

Guave (Farang) - Sehr ähnlich einer gelbgrünen Birne. Die Früchte werden normalerweise mit der Haut gegessen und mit Zucker bestreut, da es keinen besonderen Geschmack gibt. Die Kosten variieren um 20 Baht pro kg. Guave ist sehr vorteilhaft für Herz und Darm.

Carambola (ma-feung) - Sternfrucht... Saftige gelbe Frucht mit einem blumigen Geschmack in Form eines Sterns. Reich an Vitamin C und Spurenelementen. Die Anwohner sind der Meinung, dass Karambolen die Bildung von Nierensteinen verhindern. Es hilft gut bei Kater-Syndrom. Es hat einen herben Geschmack und wird häufig als Gemüse in Salaten, Saucen und Marinaden verwendet. Die Kosten betragen ca. 60 Baht pro kg.

Papaya (ma-la-ko)... Eine große fleischige Orangenbeere, deren Geschmack jedoch eigenartig ist und an eine gekochte süße Karotte erinnert. Es wird sowohl als Obst als auch als Gemüse verwendet. Papaya wird mit Fleisch zubereitet, es passt gut dazu. Es kann auch zu Salaten hinzugefügt werden. Die Kosten überschreiten 30 Baht pro kg nicht. Eine außergewöhnlich nützliche Beere, deren nützliche Enzyme in der Medizin weit verbreitet sind. Eine unreife Frucht ist sehr giftig. Papaya ist eine sehr alte Beere, die erstmals in der Kultur der Maya und Azteken erwähnt wurde.

Mangostan (Mong-Khut) - die Königin der Früchte. Eine kleine runde dunkle Frucht mit exquisitem Geschmack und Aroma. Mangostan kombiniert Rose, Zitrone, Aprikose und Melone. Königin Victoria liebte es, aber in Thailand gilt die Frucht als heilig. Der Legende nach ging Buddha auf einem weißen Elefanten durch den Wald und fand eine Mangostanfrucht. Er verstand die heilenden Eigenschaften der Frucht und schenkte den Menschen ein Geschenk. Die Kosten überschreiten 35-40 Baht pro kg nicht. Mangostan wird sofort nach Durian gegessen, löscht den Durst perfekt und entfernt den Geruch. Die Frucht ist sehr gesund, enthält Kalzium, Niacin und Phosphor. Es hat eine erfrischende und verjüngende Wirkung. Die Schale enthält Tannin, ein wundheilendes Antiseptikum.

Es hat seinen Namen von der indischen Sprache Tupi Guarani. Einheimische nennen es die Frucht der Leidenschaft. Die Pflanze sieht aus wie eine Liane, deren Früchte einen süß-sauren Geschmack haben. Passionsfruchtsaft wirkt tonisierend auf den Körper. Regelmäßiger Verzehr dieser Frucht verbessert die Verdauung und den Schlaf. Es ist weit verbreitet in der Kosmetologie und Medizin. Die Kosten überschreiten 20 Baht pro Stück nicht. Passionsfrucht wird mit einem Löffel gegessen, nachdem sie in zwei Hälften geschnitten wurde.

Jackfrucht (Kha-Nonne) - Brotfrucht, äußerlich Durian in Größe und Dornen ähnlich. Aber hier enden die Ähnlichkeiten. In der Jackfrucht befinden sich sehr süße Scheiben, die im Geschmack Ananas und Melone ähneln. Sie sind in 6-8 Stück verpackt und werden für nicht mehr als 20 Baht verkauft. Unreife Jackfrüchte werden als Gemüse in Fleischgerichten und Suppen verwendet. Reich an Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Die Früchte wachsen auf großen Bäumen, die Früchte haben die gleiche Größe wie Wassermelonen.

Longkong (ma-nuang) - Eine kleine Frucht, die in Trauben wächst und einen Zitronen-Mandarinen-Geschmack hat. Essen Sie Longkong-Fruchtfleisch, indem Sie die Haut abziehen. Es sollte darauf geachtet werden, nicht in bittere Knochen zu beißen. Enthält Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium. Die Kosten betragen ca. 40 Baht pro kg.

Litschi (Lin-Chi) - weißes Fruchtfleisch mit roter Haut. Es schmeckt nach Erdbeeren, sehr süß. Wächst im Norden des Landes. Die Frucht ist mit B-Vitaminen gesättigt, verbessert die Verdauung und stillt den Durst. Das Fruchtfleisch wird durch Entfernen der Haut gegessen. Die Kosten betragen ca. 60 Baht pro kg.

Mandarine (som) - Thailändische Mandarine. Unterscheidet sich in dünnerer Haut und kleinerer Größe. Reich an Vitamin C und Ballaststoffen. In Thailand werden verschiedene Getränke aus Mandarinen hergestellt, darunter Kompotte. Die Kosten überschreiten 30 Baht pro kg nicht.

Rambutan (ngo) - zottelige rote süße Frucht. Der Name kommt vom malaysischen Wort "Rambut" - Haar. Das Fruchtfleisch wird nach dem Entfernen der Haut gegessen. Die Frucht enthält Substanzen, die die Hautelastizität erhöhen, B-Vitamine sowie Eisen, Kalzium, Niacin und Phosphor. Die Kosten betragen ca. 40 Baht pro kg.

- Zuckerapfel. Eine unreife Frucht schmeckt wie ein knuspriger Apfel, und wenn sie reif ist, hat sie ein zartes Fruchtfleisch. Wächst auf einem Baum, sieht aus wie ein Tannenzapfen. Normalerweise wird Noina roh gegessen, aber Eis schmeckt besonders gut. Es ist in der Medizin weit verbreitet - gekochte Noina senkt die Temperatur, die Wurzeln und die Rinde helfen bei Ruhr. Menschen mit Diabetes sollten sich wegen des hohen Zuckergehalts nicht mitreißen lassen. Die Kosten betragen ca. 50 Baht pro kg.

Mango (Mamuang) leuchtend gelbe große, sehr aromatische süße Frucht. Wenn es unreif ist, wird es in Salaten verwendet. Die reifen Früchte werden unabhängig verwendet, es ist nur notwendig, die Haut zu entfernen. Der Geschmack erinnert an Aprikose, Melone und Zitrone. Auch Gelees, Säfte, Kompotte und sogar Gewürze werden aus Mangos hergestellt. Mango verbessert den Teint, enthält ein natürliches Beruhigungsmittel, beruhigt daher die Psyche und verbessert den Schlaf. Die Kosten hängen von der Jahreszeit ab 60 Jahren ab.

Sapodilla (la-mut) - eine kleine braune Frucht, die wie ein Ei aussieht. Die Frucht hat einen milchigen Karamellgeschmack. Sapodilla wächst auf einem immergrünen Baum, der bei Beschädigung Latexsaft freisetzt. Die Früchte werden sowohl in reiner Form gegessen als auch Backwaren und Salaten zugesetzt. Sapodilla ist in der Medizin weit verbreitet, ein Abkochen der Blätter senkt den Blutdruck und aus den Samen werden Beruhigungsmittel hergestellt. Das Öl wird in der Kosmetik verwendet. Die Kosten beginnen bei 30 Baht pro kg.

Drachenfrucht (Geow Mangon) oder Pithaya - bedeckt mit leuchtend rosa Schuppen mit hellgrünen Rändern. Weißes, rotes oder lila Fleisch mit vielen kleinen Samen schmeckt besonders gut mit Joghurt.

Das durchscheinende Fruchtfleisch von Rambutan ist sehr süß und enthält die Vitamine C, B1 und B2, Kohlenhydrate, Proteine, Kalzium und Phosphor. Eingemachte Rambutans werden oft mit Ananas gefüllt und über Eis serviert. In Asien heißt es: "Iss mindestens einen Rambutan, der dein Leben verlängert."

Auf den ersten Blick kann die Frucht einer Guave mit einer unreifen Wassermelone verwechselt werden. Diese tropische Frucht hat eine dichte grüne Schale und einen blassrosa Inhalt mit einem angenehmen Duft. In der fernen Vergangenheit ließ der Duft von Guavenbäumen die Spanier glauben, sie seien im Himmel auf Erden.

Mangostan ist eine kleine, runde Frucht mit dicker, dunkelvioletter Schale und großen grünen Blättern. Die Mangostanfrucht gilt als eine der besten Früchte der Welt. Das Aroma von Mangostanfrüchten kombiniert die Aromen von Aprikose, Melone, Rose, Zitrone und etwas anderem, das schwer zu fassen ist.

Jackfrucht ist eine Frucht von der Größe einer großen Melone mit einer großen Menge Samen im Inneren. Der Geschmack von Jackfrüchten erinnert etwas an eine Birne. Alle Teile der Pflanze, einschließlich der Schale, enthalten klebrigen Latex. Sie müssen diese Schönheit also abschneiden, indem Sie Ihre Hände mit Sonnenblumenöl schmieren oder Gummihandschuhe tragen.

Longkong wächst in Trauben und ist versteinerten Trauben sehr ähnlich: Jede Frucht hat eine harte Kruste. Aber es ist leicht zu essen: Drücken Sie auf die Haut, und eine kleine gelbe Kugel aus durchscheinendem weißem Fruchtfleisch mit einem zarten, angenehmen Geschmack wird herausspringen.

Carambola ist eine der schönsten Früchte, weil Carambola sternförmig sind. Carambola hat einen angenehmen Blumengeschmack, ist aber nicht süß. Carambola wird zur Herstellung von Salaten, Saucen und alkoholfreien Getränken verwendet. Sie müssen die Früchte nicht schälen, sondern können sie einfach in Stücke schneiden.

Durian (Thurien) ist eine große grüne, stachelige Frucht, die monströs riecht, aber einen delikaten und angenehmen Geschmack hat. Sie müssen es essen, als würden Sie Wodka trinken: Atmen Sie aus und stecken Sie das Fruchtfleisch in Ihren Mund, ohne zu atmen. Mit Durian dürfen Sie kein Hotel, Flugzeug oder Restaurant betreten.

Sapodilla ist eine hellbraune, eiförmige Frucht. Sapodilla-Fruchtfleisch hat einen ausgeprägten milchig-karamelligen Geschmack.

Salakka ist kein Fisch. Sie sind schuppige, dunkelbraune, zwiebelartige Früchte. Sie haben orange Fleisch im Inneren. Der Geschmack von Hering ist wie üblich spezifisch.

Litschi ist eine kleine runde Frucht mit einer harten, dünnen, roten Schale, unter der ein süßes, saftiges, weißes Fruchtfleisch mit leicht säuerlichem Geschmack liegt. Litschifrüchte werden für frische Lebensmittel verwendet, verschiedene süße Gerichte werden daraus zubereitet (Eis, Gelee, Cremes usw.)

Zuckerapfel. Unter der holprigen sumpfgrünen Schale dieser Frucht befindet sich ein süßes, aromatisches, milchiges Fruchtfleisch. Vor dem Verzehr wird normalerweise die raue Schale der Früchte geöffnet, dann werden die Fruchtfleischsegmente gegessen und die Samen ausgespuckt. Wenn die Frucht reif genug ist, können Sie sie mit einem Löffel essen. Aus dem Fruchtfleisch werden auch Desserts und alkoholfreie Getränke hergestellt. Reife Früchte fühlen sich weich an, unreife Früchte sind zäh.

Rosa Äpfel schmecken gewöhnlichen Äpfeln sehr ähnlich, nur thailändische sind etwas sauer.

Tomarillo. Holzige Tomaten mit Hagebuttengeschmack reifen auf immergrünen Büschen mit einer Höhe von 2-3 Metern. Die Früchte sind normalerweise orange, rot oder lila und ähneln in Form und Größe einem Hühnerei. Der süß-saure Geschmack von Tomarillo - eine Mischung aus Tomaten-, Melonen- und Hagebutten - eignet sich sehr gut für Getränke und Salate. Entfernen Sie die Haut vor dem Gebrauch.

Nispero. Es hat eine ähnliche Form wie eine große Pflaume mit zwei oder drei dunklen Steinen im Inneren und einem süß-sauren saftigen Fruchtfleisch. Nispero ist kalorienarm und reich an Vitaminen A, B2, C, Kalzium, Phosphor und Magnesium.

Physalis (alias peruanische Stachelbeere (so benannt nach seinem Geschmack, der leicht an Stachelbeeren erinnert), alias irdene Kirsche, alias Erdbeertomate, Physalis, Kapstachelbeeren) ist der engste Verwandte von Tomaten und Kartoffeln. Diese leichte Frucht wird hauptsächlich in Süd- und Mittelamerika angebaut und ist fast das ganze Jahr über erhältlich. Es ist nichts weiter als eine essbare Version dekorativer "chinesischer Laternen". Eine geflügelte Krinoline aus getrockneten Blütenblättern erhebt sich und zeigt eine matte goldene Beere darunter. Süß und sauer, mit einer leichten Bitterkeit und einem Geschmack, der leicht an Erdbeeren erinnert, ist das Fruchtfleisch voller kleinster Körner. Der Hauptvorteil von Physalis ist, dass es eine wunderbare Quelle für Vitamin C ist.

Cherimoya. Diese Frucht wächst oft in Form eines Herzens mit einer glatten grünen Oberfläche, die einem geschlossenen Tannenzapfen ähnelt. Wenn Sie einen solchen Kegel in zwei Hälften zerbrechen, finden Sie im Inneren weißes Fruchtfleisch mit Birnengeschmack und ungenießbaren schwarzen Samen. Am bequemsten ist es, dieses Fruchtfleisch mit einem Löffel direkt aus dem Scarloop zu essen, oder Sie können es in einen Schlag süßen Weißweins hacken.

Liste der grünen Früchte, die Sie überall finden können. Einige Früchte sind bekannt, andere nur an Rastplätzen in Ferienorten. Andere sind gewöhnlichen Menschen überhaupt nicht bekannt. Eines haben diese Früchte jedoch gemeinsam: Sie sind alle grün.

Natürlich können einige Früchte eine andere Farbe haben, zum Beispiel Gelb, Orange, Rot usw., aber dies hängt bereits von der Art und Art der Früchte und der Reifezeit ab.

Es ist eine Frucht, die eher wie ein Gemüse als wie eine Frucht aussieht. Avocado-Fruchtfleisch ist sehr reich an Vitaminen. Sie können mehr über ihn erfahren.

Annona schuppig, Zuckerapfel

Früchte haben einen Durchmesser von 5-10 Zentimetern. Die Haut ist mit Schuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack. Die Samenkörner sind giftig.

Diese Frucht hat ein sehr weiches Fruchtfleisch. Es ist essbar. Aus den Früchten werden verschiedene Produkte hergestellt. Die Samen sind giftig. In den Tropen verteilt.

Eine Ananas

Wassermelone

Jeder kennt diese Frucht. Sie können mehr über ihn erfahren.

Banane

Jeder kennt diese Frucht. Sie können mehr über ihn erfahren.

Das Fruchtfleisch des weißen Sapote ist saftig und hat einen sauren Geschmack. Die Frucht ist wie ein Apfel. Sie werden roh gegessen. Wächst in den Subtropen.

Trauben

Leckere Beeren, die in postsowjetischen Ländern bekannt sind.

Vawanga-Beeren sind 5 x 4,5 cm klein. Reifes Wawanga hat einen süß-sauren Geschmack. Voavanga wird in warmen Ländern angebaut, hauptsächlich im tropischen Afrika.

Guavenfrüchte werden roh gegessen. Aus ihnen werden auch verschiedene Produkte hergestellt. Guavenbeeren sind zwischen 4 und 12 Zentimeter groß. Heute wird Guaya in den Subtropen und Subtropen angebaut. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich in vielerlei Hinsicht unterscheiden.

Diese Frucht hat riesige Früchte. Es kann bis zu 25 Kilogramm wiegen. Der Geschmack von Jackfrüchten ist einzigartig mit einem süß-süßen Geschmack. Ein süßer Geruch geht von ihm aus.

Durian ist eine unvergessliche Frucht oder "König der Früchte". Sie können einen ausführlichen Artikel über Durian lesen.

Cainito, der Sternapfel

Cainito-Beeren erreichen eine Größe von bis zu 10 Zentimetern. Cainito wächst in warmen Ländern. Es wächst hauptsächlich in Mittel- und Südamerika. Essen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Die Kruste ist ungenießbar.

Carambola-Früchte im Querschnitt ähneln einem Stern, weshalb man sich meistens daran erinnert. Es ist notwendig, Karambolen mit Vorsicht zu essen, da es für einige Arten von Krankheiten Kontraindikationen gibt.

Kokusnuss-Palme

Jeder weiß, was eine Kokosnuss ist. Frische Kokosnuss hat eine grüne Farbe. Eine Vielzahl von Lebensmitteln wird aus Kokosnuss hergestellt. Saft wird aus unreifer Kokosnuss getrunken, indem ein Loch in die Kokosnuss gemacht wird. Es wird nicht nur Steinfrucht verwendet, sondern alle Teile. Zum Beispiel werden Wein, Wodka, Essig, Sirup und Zucker aus dem Saft einer Palme hergestellt. Kokosnuss wächst in den Tropen auf der ganzen Welt.

Corilla, Cyclanter

Es ist ein bis zu 5 Meter langer Kletterbaum. Beeren sind bis zu 23x7 Zentimeter groß. Das Fruchtfleisch ist saftig mit einem angenehmen Geschmack ähnlich einer Gurke. Wächst in den Tropen in den Bergen und Subtropen.

Limette

Lucuma Baum bis zu 15 Meter hoch. Herrliche Beeren sind wie Tomaten mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern. Das Fruchtfleisch ist nicht sehr saftig, aber es schmeckt süß. Die geernteten reifen Früchte werden mehrere Tage aufbewahrt und dann nur noch gegessen. Wächst in Süd- und Mittelamerika.

Mango ist eine der köstlichsten Früchte. Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack. Sie können mehr darüber lesen.

Passionsfrucht

Passionsfrucht hat meist eine braune Farbe, aber es gibt auch grünliche Sorten. Es wächst auf der ganzen Welt in den Tropen und Subtropen. Sie können mehr Details lesen.

Momordica, bittere Gurke

Momordica ist eine Kletterpflanze. Gurkenartige Früchte werden in unreifer grüner Form geerntet. Wenn die Frucht reif ist, färbt sie sich hellgelb oder orange. Es ist eher ein Gemüse als eine Frucht. Die Früchte sind bitter, sie werden zuerst verarbeitet und erst dann wird Essen zubereitet. Der Saft der Pflanze ist im rohen Zustand giftig. Diese Frucht wächst in Russland, folgen Sie dem Link und finden Sie heraus, wo. Wächst auf der ganzen Welt mit warmem Klima.

Dies ist ein kleiner Baum bis zu 6 Metern. Früchte bis zu einer Größe von 15 Zentimetern. Unreife Früchte werden roh verzehrt, sie schmecken nicht sehr gut. Wächst in der tropischen Zone.

Papeda ist ein bis zu 12 Meter hoher Baum. Papeda-Früchte haben einen Durchmesser von 7 Zentimetern. Das Fruchtfleisch hat einen sauren oder bitteren Geschmack. Es sieht aus wie Kalk. In Süd- und Südostasien gewachsen.

Pampelmuse bis zu 15 Meter hoch. Früchte können einen Durchmesser von bis zu 50 Zentimetern haben. Die Frucht schmeckt nicht bitter, auch nicht angenehm. Wächst in den Tropen und Subtropen.

Dieser Baum ist bis zu 20 Meter hoch. Die Früchte haben einen Durchmesser von 15 Zentimetern und sind sehr lecker. Diese Frucht gilt als eine der besten tropischen Früchte. Wächst in Mittel- und Südamerika.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von 3-8 Metern. Die Frucht erreicht Größen bis zu 25x5 Zentimeter. Das Fruchtfleisch schmeckt nach Erbsen. Wächst in Mittelamerika.

Eng verwandt mit Chayote. Die Früchte sind nicht groß. Es schmeckt wie eine Gurke. Gekocht wie Gemüse.

Kürbisbaum, holzige Kalebasse

Der Baum erreicht eine Höhe von 10 Metern. Die Früchte sind rund bis zu 40 Zentimeter groß. Das Fruchtfleisch junger Früchte wird in Essig eingelegt. Die Samen werden gebraten und gegessen. Frisches Obst kann nicht gegessen werden, es ist vergiftet. Wächst in Mittelamerika. Früher wurden Utensilien aus Muscheln hergestellt, jetzt wurde sie durch Kunststoff ersetzt.

Philippinischer Rosenapfel

Der Baum erreicht eine Höhe von 40 Metern. Früchte mit einem Durchmesser von 6 Zentimetern. Die Früchte werden roh und gekocht gegessen. Wächst auf den Philippinen und in Südostasien.

Die Früchte dieser Pflanze ähneln Durian. Die Früchte sind köstlich und gelten in den Tropen als Grundnahrungsmittel. Wächst in den Tropen.

Chayote, mexikanische Gurke

Chayote ist eine Kletterpflanze bis zu 20 Metern. Die Beeren erreichen eine Länge von 7 bis 20 Zentimetern. Das Fruchtfleisch ist wie eine Gurke. Es wird weltweit als Gemüse in tropischen und subtropischen Gebieten verwendet.

Cherimoya, Annona Cherimola

Verteilt in den Bergregionen der Tropen, in subtropischen und mediterranen Klimazonen. Diese Frucht hat einen exquisiten Geschmack. Es wird in zwei Teile geschnitten gegessen und das innere Fleisch wird mit einem Löffel gegessen. Die Samen sind giftig. Verschiedene Gerichte und Produkte werden aus Cherimoya hergestellt.

Schwarzer Sapote oder schwarze Persimone

Ein bis zu 25 Meter hoher Baum. Die Beere ähnelt einer Tomate, 10x13 Zentimeter groß. Hat einen milden süßlich-nussigen Geschmack. Wächst in tropischen Ländern.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die beliebtesten exotischen Früchte, die in Thailand verkauft werden. Und außerdem: Wie viel Obst kostet, wie es schmeckt, wie man es isst und wie man es herausnimmt.

Natürlich haben Sie schon einige exotische Früchte probiert. Aber "Hering" und "Sapodilla" wurden für uns zum Beispiel zu einer Entdeckung.

Es lohnt sich auf jeden Fall, einfach alles auszuprobieren und Ihre Favoriten zu finden.

1. Baltischer Hering (Schlangenfrucht)

Die Form: Oval, länglich. Oft in Zweigen verkauft (jeweils ~ 8-10 Früchte). Es gibt Dornen auf der Schale.

Farbe: Fliederbraun-rotbraun, ähnelt Schlangenhaut

Zellstoff: Leicht, gelblich, saftig, leicht faserig, mit großen braunen Knochen. Im Inneren ist es in 2-3 Läppchen unterteilt.

Geschmack: Honig-süßlich, mit Säure

Wie sie essen: Mit einem Messer abziehen und essen. Die Reinigung ist nicht einfach, weil Es gibt Dornen auf der Schale und die Schale selbst ist ziemlich dicht.

Jahreszeit: Mai-August

Preis: 40-60 Baht pro kg (~ 80 Rubel oder 1,33 USD)

Unser Eindruck: Uns hat die Frucht gefallen! Aber es ist schwer zu reinigen und die Knochen sind sehr groß. Nach einigen Tagen Lagerung im Kühlschrank wird die Heringshaut trocken und weniger gereinigt. Es ist also besser, die Früchte frisch zu essen.

2. Longan (Longan, Drachenauge)

Die Form: Kleine runde Frucht. Verkauft an Zweigen in einem Bündel oder ohne Zweige, in einer Schachtel. Longan sieht aus wie eine kleine Kartoffel.

Farbe: Hellbraun (Kartoffel)

Zellstoff: Transparent weiß, saftig, wässrig. Die Konsistenz ähnelt einer reifen Pflaume. Im Inneren befindet sich ein großer, schwarzer, runder Knochen. Daher ist der Name "Drachenauge".

Geschmack: Nicht sehr ausgeprägt, zart, süß und sauer, kann aus der Ferne mit Erdbeeren verglichen werden.

Wie sie essen: Schälen und essen. Die Außenseite des Longan hat eine ziemlich dünne, aber dichte Schale. Es muss geschnitten werden, um die Früchte zu schälen. Es kommt leicht heraus.

Jahreszeit: Mai-August, aber im März waren sie :)

Preis: 90 Baht pro Bündel oder 50 Baht (~ 100 Rubel oder 1,66 USD) pro Karton

Unsere Eindrücke: Uns hat die Frucht gefallen. Es ist komisch, saftig und leicht zu reinigen.

3. Sapodilla (Lamut, Sapodilla)

Die Form: Kleine ovale Frucht, etwa so groß wie ein Hühnerei.

Farbe: Braun. Sieht aus wie eine kahle Kiwi :)

Zellstoff: Bräunlich, konsistent - vergleichbar mit Persimone oder reifer Birne. Im Inneren befinden sich 2-3 kleine schwarze längliche Knochen.

Geschmack: Honig-Karamell, unglaublich! Sehr süß.

Wie sie essen: Abziehen, essen, Knochen ausspucken

Jahreszeit: September-Dezember, sehr selten im März - aber Sie können auch finden

Preis: 65 Baht pro kg (~ 130 Rubel oder 2,1 USD)

Unsere Eindrücke: Diese Frucht erhält den zweiten Platz! (Erster Platz geht an Mango). Sapodilla ist unglaublich lecker. Das einzig Negative ist, dass es sich schnell verschlechtert.

4. Mangostan (Knoblauch, Mangostan)

Das stimmt übrigens - "Mangostan", nicht "Mangostan" :)

Mangostan sieht so aus:

Die Form: Runde Form, ungefähr so \u200b\u200bgroß wie eine Mandarine. Oben ist ein kleiner Zweig und ein paar kleine Blätter.

Farbe: Haut dicht, außen dunkelbraun, innen lila.

Zellstoff: Weiß, wässrig, süßlich. Es ist in Keile unterteilt, wodurch die Mangostan wie Knoblauch aussieht. In den großen Läppchen befinden sich Knochen.

Geschmack: Süßlich, sauer, nicht hell.

Wie sie essen: Schälen Sie die Haut (mit einem Messer) und essen Sie die Innenseite

Jahreszeit: April-September

Preis: ab 50 Baht pro kg (~ 100 Rubel oder 1,7 $)

Unsere Eindrücke: In Thailand wird dieses Ding die "Königin der Früchte" genannt, aber wir haben seinen Charme nicht verstanden. Es ist einmal einen Versuch wert.

5. Mango

Die Form: Oval, einseitig verjüngt

Farbe: Hell, gelb-orange

Zellstoff: Weich, zart, nicht faserig. Das Fruchtfleisch reifer Früchte schmilzt in Ihrem Mund. Der Knochen ist ziemlich flach.

Geschmack: Mango in Thailand hat im Gegensatz zu Mango aus Moskauer Läden einen weniger intensiven (weniger scharfen) Geschmack. Süßer Honig. Mango Geschmack :)

Wie man isst: Eine dünne Haut schälen und genießen

Jahreszeit: April-Juli. Sie verkaufen auch außerhalb der Saison, aber teurer

Preis: Mango ist in Thailand (im März) nicht billig, 80 Baht pro Kilogramm (~ 160 Rubel oder 2,5 USD). Sie können für 70 Baht handeln. Kann über 60 gefunden werden, aber klein und kaputt.

Unsere Eindrücke: unglaublich lecker! Iss dort. In unseren Läden ist diese Delikatesse teuer und es ist oft nicht möglich, gute Optionen zu finden.

Manchmal verkaufen Obstläden grüne Mangos. Dies sind die gleichen Mangos, nur nicht reif und daher billiger. Sie sind essbar, aber fest. Reife Mangos sind natürlich schmackhafter.

Wahrscheinlich hat derjenige, der das Design des Nokia 7610 entwickelt hat, viel thailändische Mango gegessen :) Hier ist meine erste Assoziation:

Lagern Sie Mangos aus Thailand im Kühlschrank. Unsere Früchte lagen normalerweise eine Woche lang. Vielleicht hätten sie länger gelegen, aber geendet :)

6. Pitahaya (Pitaya, Drachenfrucht, Drachenfrucht, Pitahaya, Drachenfriut)

Die Form: Ovale Frucht, etwas größer als ein großer Apfel.

Farbe: Helle Himbeerschale mit grünen Schuppen

Zellstoff: Weiß, mit schwarzen Samen. Die Samen haben die Größe von Mohn.

Geschmack: Kein ausgeprägter Geschmack, leicht süßlich, Samen knirschen auf den Zähnen. Die Konsistenz ist vergleichbar mit Kiwi, nur körniger.

Wie sie essen: In zwei Hälften schneiden und mit einem Löffel essen. Oder schälen und in Keile schneiden.

Jahreszeit: das ganze Jahr

Preis: 90 Baht pro kg (~ 180 Rubel oder 2,8 USD)

Unsere Eindrücke: Schön, hell, interessant, aber geschmacklos. Kaufen Sie einmal, zumindest Ihr Sehvermögen wird begeistert sein - die Farbkombination ist einfach unglaublich!

7. Carambola (Sternfrucht, Startfrucht, Carambola)

Die Form: Klein, eher leicht, oval. Im Schnitt hat es die Form eines fünfzackigen Sterns. Die Größe dieser Sternfrucht kann mit einer großen Birne verglichen werden.

Farbe: gelbgrün, gelb-orange.

Zellstoff: Das Fruchtfleisch ist wie ein dickwandiger Pfeffer: knusprig, saftig.

Geschmack: Schmeckt wie eine Erbsenschote. Kräuter, wässrig, süßlich. So etwas wie Pfeffer.

Wie sie essen: in Scheiben schneiden, nicht schälen.

Jahreszeit: Mai-August

Preis: 90 Baht pro kg (~ 180 Rubel oder 2,7 USD)

Unsere Eindrücke: versuchen Sie es einmal zum Spaß. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du es nicht mehr willst :)

8. Passionsfrucht

Die Form: Es ist eine ovale Frucht, ungefähr so \u200b\u200bgroß wie ein Hühnerei. Reife Passionsfrüchte sehen nicht appetitlich aus - wie eine getrocknete Pflaume.

Farbe: Burgunderbraun

Zellstoff: Gelb mit kleinen flachen schwarzen Knochen

Geschmack: Gesättigter, saurer Passionsfruchtgeschmack) Wahrscheinlich haben Sie auch Pfirsich-Passionsfruchtjoghurt probiert? Es gibt also wirklich eine Frucht mit einem solchen Geschmack

Wie sie essen: In zwei Hälften schneiden, den Inhalt mit einem Löffel essen

Jahreszeit: Januar-April

Preis: 120 Baht pro kg (~ 240 Rubel oder 3,7 USD)

Unsere Eindrückeich: Sehr saures Obst, du wirst nicht viel davon essen. Interessant zu versuchen.

9. Ananas

In Thailand lecker ananas... Sie sind süßer und klein.

Es ist nicht bequem, sie zu reinigen, aber in fast jedem Obstgeschäft kann man darum bitten, Ananas zu schälen oder sogar in kleine Stücke zu schneiden.

Preis: 40 Baht pro Stück (~ 80 Rubel oder 1,2 USD)

Wir haben es auch versucht wassermelone, nicht beeindruckt. Astrachan Wassermelonen sind schmackhafter :)

Bananenin thailand verkaufen sie hauptsächlich nur kleine, weil Große Bananen gelten hier als Futter.

Schmeckt nach leckeren Bananen)

Die verbotene Frucht in Thailand ist durian... Es ist jedoch verboten, außer in einem Hotel zu lagern. Durians werden in regulären Obstgeschäften verkauft. Sie sagen, dass es innerhalb von 5 Minuten nach dem Öffnen gegessen werden sollte, sonst wird es schrecklich riechen und dieser Geruch kann nicht abgewaschen werden. Wir haben diese wundervolle Frucht nicht bekommen. Wahrscheinlich nicht die Jahreszeit. Und um ehrlich zu sein, wir haben schlecht ausgesehen)

Einen Versuch wert kokosnuss... Eher - "Kokosmilch".

Kokosnüsse in Thailand werden nicht reif verkauft. Jene. Im Inneren finden Sie keine dichte Nuss mit essbaren Wänden von etwa 1 cm Dicke, sondern nur eine schleimige Schicht von Millimeter 3. Aber dies ist auch lecker und kann mit einem Löffel gegessen werden.

Preis: 40 Baht pro Kokosnuss (~ 80 Rubel oder 1,3 USD). Für diese Kosten öffnen sie es Ihnen, geben Ihnen einen Strohhalm, eine Tasche.

Ich werde auch eine beliebte Frage beantworten:

Ist es möglich, Früchte aus Thailand zu exportieren und wie man sie trägt?

Sie können und sollten :) Nehmen Sie es in Handgepäck. Sie können einen speziellen Kunststoffträger für Obst kaufen, Sie können ihn einfach in Ihre Tasche falten.

Nur Durian, Kokosnuss, Wassermelone und Melone können nicht herausgenommen werden. Warum - erzählt in

Es gibt viele Obstzelte in Phuket, sie sind fast bei jedem Schritt und unterscheiden sich nicht sehr voneinander. So können Sie sicher in der ersten einkaufen, die Ihnen begegnet.

Wie Sie sehen können, sind die Obstpreise in Thailand durchaus vernünftig. Wenn ich denke, dass vor der Krise alles halb so viel gekostet hat, bereue ich, dass ich nicht früher gegangen bin :)

Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie, ich werde versuchen zu antworten) Ich würde mich über Kommentare und Bemerkungen freuen.

Viel Spaß beim Reisen!)