Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker-Rezept. Ein wunderbares Rezept für geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in einem Redmond Slow Cooker

Jemand denkt, dass der Slow Cooker von faulen Köchen erfunden wurde. Dank der Zeit- und Arbeitsersparnis beim Kochen sowie der einfachen Handhabung hat es sich jedoch einen würdigen Platz in der Küche der Hostessen erobert. Und am wichtigsten ist, dass ein in einem Multikocher zubereitetes Gericht besondere, ungewöhnliche Aromen erhält, die in der traditionellen Küche nicht erreicht werden können. Ein Multikocher in einem der Modi sorgt für ein langes Dünsten von Speisen bei niedriger Temperatur. Es wird Mattigkeit genannt. Diese kulinarische Methode der Lebensmittelverarbeitung ist eine der wichtigsten in der russischen Küche. Geschmorte Gerichte erweisen sich als sehr schmackhaft und gesund, da bei niedriger Gartemperatur die meisten Nährstoffe darin erhalten bleiben.

Für die Zubereitung des Gerichts "Multikocher Huhn und Kartoffeln" eignen sich verschiedene Methoden. Wählen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack: gedünstetes Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, gebackenes Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Kartoffeln und Kohl in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Kartoffeln in sauer Sahne in einem Slow Cooker und Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker Multicooker.

Meister des Kochens von Hühnchengerichten sowie einfache Hausfrauen, die gerne Hühnchengerichte mögen, haben sich eine Reihe interessanter Gerichte ausgedacht: eine Pastete mit Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker, einen Braten mit Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker, usw Eintopf mit Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker, ein Auflauf aus Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker, Chakhokhbili aus Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker. Alle diese Gerichte sind auf ihre Art gut, aber sie können dank verschiedener Arten des Schneidens des Hähnchenschlachtkörpers auch abwechslungsreich sein. Es werden neue Leckereien erhalten: Hähnchenfilet mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, ganzes Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker, französisches Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker. Das Kochen von Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker dauert ein wenig, aber das Ergebnis ist einen Versuch wert. Wenn Sie Kartoffeln mehr mögen, können Sie sich darauf konzentrieren. Dann bekommen Sie andere Gerichte: gedünstete Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker, Bratkartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker.

Kurz gesagt, wenn Sie möchten, dass Sie ein köstliches Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker bekommen, lernen Sie die Grundlagen dieses Gerichts und lesen Sie unsere Rezepte sorgfältig durch. Sie werden Ihr Rezept für Hühnchen und Kartoffeln sicherlich in einem Slow Cooker finden. Versuchen Sie es umzusetzen. Glauben Sie mir, Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker zu braten oder Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker zu schmoren, wird bald zum Prozess der Zubereitung Ihrer typischen Gerichte.

Viele Leute lieben Multicooker Chicken and Chips. Rezepte mit Fotos - für Ihre Aufmerksamkeit auf unserer Website. Wenn Sie Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker benötigen, erfahren Sie auf dem Foto, wie es in der endgültigen Version aussehen wird. Jedes Gericht mit einem Foto sieht appetitlicher aus. Das ist bequem für die Leser.

Wir hoffen, dass Sie nach dem Lesen unserer Rezepte keine Fragen mehr haben, zum Beispiel: wie man Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht, wie man Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker schmort, wie man eine köstliche Sauce in einem Slow Cooker zubereitet mit Kartoffeln und Hühnchen. Die Antworten sind in Rezepten und Fotos.

Jetzt wissen Sie, dass Hühnchen in einem Slow Cooker kein einziges Rezept ist, es gibt viele davon. Also studiere und versuche es.

Und wenn Sie neugierig sind, hier sind einige Tipps zum Kochen von Hühnerfleisch im Multicooker:

Die Kochschüssel muss mit Öl gefettet werden. Geben Sie die Zutaten für das Gericht hinein, setzen Sie es in den Körper ein und drehen Sie es leicht gegen den Uhrzeigersinn, damit die Schüssel fest am Heizgerät anliegt;

Verwenden Sie kein altes, gefrorenes oder sehniges Fleisch zum Garen in einem Slow Cooker. Es sollte eine hellrosa Farbe haben. Je älter das Fleisch, desto länger dauert es, es zu garen;

Um Gemüse in einem Slow Cooker zu braten, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, Karotten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Das Frittieren erfolgt im Modus "Backen" mit etwas Öl;

Beim Schließen des Multicookers sollten Sie auf jeden Fall ein Klicken hören. Das bedeutet, dass der Deckel richtig geschlossen ist. Wenn es nicht fest genug sitzt, kocht das Gericht möglicherweise nicht gut und beschädigt den Multikocher selbst.

Sie können den Multicooker nicht mit leerem Futternapf oder ohne ihn einschalten;

Behalten Sie die Feuchtigkeitsfalle im Auge und gießen Sie Wasser aus, wenn sich Kondenswasser bildet.

Die Kombination von Gemüse und Fleisch kann nicht als originell und gekonnt bezeichnet werden, aber definitiv eine Win-Win-Situation. Aus diesem Grund möchten viele Hostessen wissen, wie geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen in einem langsamen Kocher zubereitet werden, lecker und einfach. Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine so köstliche und nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten, die ein perfektes Abendessen oder ein wunderbares Mittagessen für die ganze Familie darstellt. Es ist aber auch völlig beschämend, Gäste mit solch einer genialen Delikatesse zu behandeln!

Die Geheimnisse eines leckeren Gerichts

Das Kochen von geschmorten Kartoffeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker wird oft mit dem Ergebnis eines russischen Ofens verglichen. Tatsächlich ist der Geschmack dieser Gerichte ziemlich ähnlich. Das Gemüse ist zart und gekocht, das Fleisch saftig und weich. Aber wie erreicht man dieses Ergebnis? Es gibt mehrere Geheimnisse:

Grundrezept für geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen im Slow Cooker

Das einfachste und zufriedenstellendste Rezept, nach dem Sie Kartoffeln mit Hühnchen mit einem Multikocher eines beliebigen Modells schmoren können, ist unten aufgeführt. Diese Option ist für Geräte von Redmond, Polaris und anderen Firmen geeignet.

Kochzeit - 1 Stunde.

Portionen pro Behälter - 4.

Zutaten

Was müssen Sie im Voraus vorbereiten? Um ein herzhaftes Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

kartoffeln - 1/2 kg;
oregano - 1 TL;
huhn - 600 g;
Knoblauch - 3 Nelken;
zwiebel - 1 Stück .;
wasser - 1 EL;
Salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Um das Gericht zarter zu machen, empfiehlt es sich, junge Kartoffeln zu verwenden.

Eine Portion

Kalorien: 112,92 kcal
Proteine: 7,74 g
Fett: 6,17 g
Kohlenhydrate: 6,62 g

Kochmethode

Diese köstliche Hühnchen-Kartoffel-Mischung zuzubereiten ist einfach genug. Um kulinarische Fehler zu vermeiden, lohnt es sich jedoch, einem Schritt-für-Schritt-Rezept zu folgen.

Alles ist fertig! Appetitanregender Kartoffeleintopf mit Hähnchenstücken erweist sich als ausgezeichnet.

Herzhafte Version von geschmorten Kartoffeln mit Zucchini und Hühnchen

Wenn Sie es gewohnt sind, sich bei der Zusammenstellung Ihres Tagesmenüs auf die herzhaftsten und leckersten Gerichte zu verlassen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Es wird empfohlen, hier im Polaris Multicooker Kartoffeln mit Fleisch zu kochen, Sie können jedoch auch Geräte anderer Marken verwenden.

Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten.

Portionen pro Behälter - 6.

Zutaten

Für diesen einfachen Eintopf benötigen Sie folgende Produkte:

kartoffeln - 2 kg;
huhn - 800 g;
karotten - 1 stück .;
zwiebeln - 2 Stück;
Paprika - 2 Stück;
zucchini - 1 Stk.;
Salz;
Gewürze.

Beachten Sie! Alle Teile des Vogels passen gut zu Kartoffeln. Sie können Brust oder Filet nehmen. Aber Beine oder Oberschenkel sind in Ordnung.

Eine Portion

Kalorien: 80,87 kcal
Proteine: 4,24 g
Fett: 2,9 g
Kohlenhydrate: 9,41 g

Kochmethode

Bei der Zubereitung dieser Kartoffelspezialität mit Hühnchen und Gemüse gibt es keine besonderen Geheimnisse. Wenn Sie das untenstehende Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto genau befolgen, wird alles hervorragend!

Hier ist so eine herzhafte und köstliche Version von geschmorten Kartoffeln mit Hühnchen!

Wie man Kartoffeln mit Hühnchen und Tomaten schmort

Würziger und ausdrucksstarker Geschmack + exquisites, reiches Aroma - das sind die Merkmale dieses Gerichts. Diese Multicooker-Version von Eintopf mit Tomaten wird am besten mit Brust oder Filet zubereitet. Es wird so sanft wie möglich ausfallen!

Kochzeit - 1 Stunde 5 Minuten.

Portionen pro Behälter - 6.

Zutaten

Welche Zutaten sollten Sie verwenden? Daraus bereiten wir eine saftige Mischung zu:

kartoffeln - 8 Stk.;
hähnchenfilet - 300 g;
tomaten - 2 Stück;
salz - 5 g;
zwiebel - 1 Stück .;
grüns - 1 Bund;
Pflanzenöl - 2 EL. ich .;
Tomatenmark - 1 EL ich .;
Lorbeerblatt - 3 Stk.;
gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g.

Eine Portion

Kalorien: 85,13 kcal
Proteine: 6,22 g
Fett: 1,89 g
Kohlenhydrate: 10,46 g

Kochmethode

Sie können saftige Schmorkartoffeln mit Tomaten und Hühnchen in jedem Multikocher zubereiten. Das Rezept funktioniert gut für Redmond-Geräte, kann aber auch für andere Geräte angepasst werden.

So wird in einem Slow Cooker ein appetitlicher Eintopf mit Hühnchen zubereitet - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto hilft Ihnen, ein herzhaftes Gericht ohne unnötigen Aufwand zuzubereiten.

Videorezepte

Die vorgeschlagene Auswahl an Videorezepten ermöglicht es Ihnen, geschmorte Kartoffeln mit Hühnchen mit einem Multicooker köstlich und problemlos zuzubereiten:

Aber heute kochen wir in einem Multikocher - dem vielleicht beliebtesten Küchengerät heute. Es ist gut für alle: Es ersetzt einen Schmortopf, einen Topf, einen Ofen und ein Wasserbad und erspart einer vielbeschäftigten Gastgeberin das Abwaschen unnötiger Gerichte.

Brathähnchen, Kartoffeln und Gemüse in einem Multikocher stellen sich als edel heraus, nicht schlechter als im Ofen und gleichzeitig ohne einen einzigen Tropfen Öl, stellen Sie sich vor - und diätetischer, sparsamer und minimaler Manipulation! Am Ausgang - ein wunderbares, herzhaftes und vollwertiges Mittagessen für die ganze Familie, mit einem Minimum an Geld und Zeit, was in unserer Krisenzeit sehr wichtig ist.

Also lasst uns anfangen. Das Huhn muss in Portionen geschnitten werden. Ich kaufe immer einen hausgemachten Broiler vom Markt, schneide das Fleisch von den Knochen, koche die ausgewählten Gerichte und koche eine reichhaltige Brühe aus dem Skelett. Das habe ich in diesem Fall auch gemacht.

Wenn Sie Hühnchenteile separat kaufen, eignen sich Oberschenkel und Trommelstöcke am besten für Braten - wie wir uns erinnern, unser Braten ohne Öl, und diese Teile haben eine fettige Haut, die dem Gericht Saft verleiht. Sie können Fleisch mit Knochen legen, Sie können vom Knochen schneiden, dies ist optional.

Wir haben das Hühnchen aussortiert, jetzt das Gemüse. Meine Kartoffeln, schälen und in große Kreise schneiden.

Zwiebel schälen und in Ringe vierteln.

Drei Karotten auf einer Reibe.

Legen Sie nach Belieben gewürztes Hähnchenfleisch in die Multicooker-Schüssel. Sie können einfach Salz und Pfeffer nehmen oder Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen: Hopfen-Suneli, trockenes Adjika, süßes Paprikapulver oder fertige Gewürze für Hühnchen - welches Sie mehr mögen oder was auch immer zur Hand ist. Ich hatte Svan-Salz zur Hand und tat es hinein. Das Hähnchen würzen und salzen und das Gemüse separat salzen und würzen. Ein in Stücke gebrochenes Lorbeerblatt kann zu Gemüse hinzugefügt werden. Gewürztes Gemüse auf das Hähnchen legen.

Nun der "Trick": Wir werden unseren Braten im Modus "Backen" garen - so entsteht eine exakte Imitation des Backens im Ofen. Wir schalten das Programm ein und kochen zwanzig Minuten lang. Nach dieser Zeit öffnen wir den Multikocher und rühren unser Gericht um. Das Hühnchen hat schon gegriffen, Fett und Saft hineingelassen, und das alles werden wir mit Gemüse mischen. Wir schließen den Multikocher und kochen weitere dreißig Minuten, geben oder nehmen, überprüfen die Bereitschaft von Fleisch und Kartoffeln, sie sollten leicht mit einem Messer durchstochen werden.

Beim Backen von Hühnchen mit Kartoffeln im Ofen scheitern manchmal die Hausfrauen: Das Fleisch ist bereits weich und die Kartoffeln bleiben halb gebacken. Außerdem wird es durch die hohe Temperatur trocken.

Ein Slow Cooker mit Backhendl und Kartoffeln ist großartig. Das Hühnchen ist weich, saftig und hat eine knusprige Kruste. Kartoffeln kochen auch gut und tränken in Fleischsaft und Zwiebelgeschmack.

Damit das Hühnchen schneller gart, müssen Sie es marinieren. Darüber hinaus ist es für die Marinade besser, Mayonnaise, Sauerrahm, Senf und keinen Essig zu verwenden, was den Geschmack von Kartoffeln negativ beeinflusst.

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Wie man Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker backt

Gericht: Hauptgericht

Kochzeit: 1 Minute.

Gesamtzeit: 3 min.

Zutaten

600 g Kartoffeln
200 g Zwiebel
200 g Hartkäse
1 PC. Hühnerbeine
50 g Mayonnaise
5 g Wasabipaste
5 g Paprika
5 g Koriander
5 g würzen für kartoffeln
30 ml Pflanzenöl
Salz

Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Rezept zum Backen von Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Hähnchenkeule auftauen, halbieren. Paprika, Wasabi, Mayonnaise und Koriander in eine Schüssel geben.

Rühren bis glatt. Die Marinade auf allen Seiten des Beins verteilen.

Mit Plastikfolie abdecken und zwei Stunden kühl stellen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.

Verdunkelung durch Luftkontakt verhindern, mit Öl bestreuen, mit Kartoffelgewürz bestreuen, salzen. Aufsehen.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Gießen Sie Öl in die Schüssel, schalten Sie den "Fry"-Modus ein. Verwenden Sie in einem Multicooker eines anderen Modells die Funktion "Backen". Wenn das Öl heiß ist, legen Sie das Fleisch zusammen mit der restlichen Marinade.

goldbraun braten. Drehen Sie das Bein auf die andere Seite. Schalten Sie den Multikocher aus.

Kartoffeln in eine Schüssel geben.

Bedecken Sie es mit Zwiebeln.

Schließen Sie die Abdeckung. Schalten Sie die Backfunktion ein. 60 Minuten kochen.

Zehn Minuten vor Backende den Deckel öffnen, das Gemüse auf einer mittleren Reibe mit geriebenem Käse bedecken.

Lass es schmelzen.

Heiß gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln auf Tellern verteilen, mit Kräutern bestreuen, sofort servieren.

Vor dem Garen von Hühnchen und Kartoffeln in einem Slow Cooker muss das Fleisch mariniert werden. Dazu schneide ich die Viertel in zwei Hälften. Ich reibe sie mit Salz, Pfeffer, getrocknetem Knoblauch ein. Mit Sojasauce bestreuen und in einer Schüssel in den Kühlschrank stellen und fest mit Plastikfolie abdecken. Mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Dann wasche ich die Kartoffeln gut mit einer Bürste. Ich habe es halbiert, ohne die Schale abzuschälen. Ich schicke es in die Multicooker-Schüssel und salze es, gieße jedoch zuerst das Pflanzenöl ein.

Ich habe das Hühnchen darauf verteilt. Darauf frischer oder getrockneter Rosmarin. Ich schalte das Backprogramm ein und koche 50 Minuten lang. Darauf achten, dass die Kartoffeln nicht ihre Form verlieren, ich mische mehrmals.

Es ist ein unglaublich leckeres Gericht geworden. Die Kartoffeln sind schön gebräunt und das Hühnchen ist weich und saftig.

Beim Servieren müssen die Ofenkartoffeln mit Hühnchen mit Kräutern bestreut werden. Ich liebe es, Dill hinzuzufügen. Hacken Sie es fein und streuen Sie es. Und natürlich zum Beispiel Gurken auf den Tisch legen oder frische Gemüsesalate.

Große Kartoffelknollen in 4-8 Stücke schneiden. Und um sie zu schälen oder nicht, müssen Sie sich den Zustand der Schale ansehen. Wenn es keine offensichtlichen Mängel hat, lasse ich es unrein. Wenn Sie junge Kartoffeln haben, können Sie sie umso mehr nicht schälen.
Sie können Ihrem Rezept nach Belieben Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel verwende ich oft zubereitetes Hühnchen- oder Kartoffelgewürz. Sie können das Curry auch würzen.