Lavash Roll - Füllungen mit Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos. Die leckersten und einfachsten Toppings für einen Snack

Unsere Hostessen haben vor kurzem damit begonnen, eine solche Vorspeise wie ein Lavash-Brötchen zu kochen, und weiter Home-Restaurant Ich habe bereits geschrieben, wie man ein Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und Pilzen macht, und ich habe dir gesagt, wie man Fladenbrot mit Käse und Rucola macht.

Beide Rezepte sind sehr gut, aber Fladenbrot einrollen ist ein riesiges Feld für kulinarische Experimente, und warum nicht angesichts der bevorstehenden Feiertage Ihrer Fantasie freien Lauf lassen? Daher habe ich mich entschieden, meine Lieblings-Lavash-Rezepte mit zu sammeln verschiedene Füllungen ein Artikel, und wenn Sie einen eigenen haben originelle Ideen wie Sie eine Pita-Rolle zubereiten, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren mit. Leckere Lavash Roll ist perfekter Snack für einen Urlaub, so wird meine Sammlung ständig mit leckeren Füllungen für Fladenbrot aufgefüllt.

Schnelle Fladenbrot-Snacks sind der Trumpf moderner Hausfrauen und Köchin leckere Pita mit dem Füllen können Sie buchstäblich in wenigen Minuten. Ich hoffe sehr, Freunde, dass meine Ideen zum Füllen des Fladenbrotes Ihnen die Planung Ihres Urlaubsmenüs erleichtern. Gefülltes Fladenbrot Es ist nicht nur eine Dekoration für jeden festlichen Tisch, sondern ein schmackhafter, sättigender und vielseitiger Snack, der in der Regel von allen Gästen ausnahmslos beliebt ist.

1. Lavash gefüllt mit "Cheese Mix"

Eine solche Vorspeise wie ein Fladenbrot mit Käse wird nur wenige überraschen, aber ich empfehle Ihnen dennoch, ein Rezept für Fladenbrot mit Käse zuzubereiten, das selbst die anspruchsvollsten anspricht Käse-Gourmets... Das Rezept verwendet verschiedene Sorten Käse, den Sie nach Belieben ändern können, so dass Sie jedes Mal neue Fladenkäsebrötchen erhalten.

Es stellt sich heraus, eine Art Käsemischung- sehr lecker und interessant, ungewöhnlich und appetitlich! Daher empfehle ich auf jeden Fall, ein Lavash Roll mit drei Käsesorten zu probieren - mit einer solchen Vorspeise kann man die anspruchsvollsten Gäste überraschen. Wie man Lavash mit Käse macht, schrieb ich.

2. Lavash mit Festive Fantasy-Füllung

Köstliche Lavash-Snacks überraschen mit einer Vielzahl von Optionen und eine Lavash-Rolle mit rotem Fisch gilt zu Recht als königliche Vorspeise. Aber unterschiedliche Interpretationen auf Kulinarisches Thema, was können viele Fischbrötchen sein, und heute mache ich Sie auf eine Lavash-Rolle mit Lachs aufmerksam, grüner Salat und Käse.

Es ist sehr lecker und Urlaubsrollen aus armenischem Lavasch. Leicht gesalzener Lachs passt gut zu zartem Wurstkäse und Schnittlauch und der knackige Salat verleihen dem Fladenbrot Frische. Solch ein Lavash-Fischbrötchen schmückt jedes festliche Essen und bringt Neuheit in das Traditionelle Urlaubsmenü... Rezept .

3. Lavash gefüllt mit "Crab Paradise"

Lavash-Krabbenbrötchen war meine allererste armenische Lavash gefüllt, die ich in meiner Küche gekocht habe. Diese Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen hat bei meinen Freunden und Bekannten viel Resonanz gefunden und seitdem verschiedene Rollen aus Fladenbrot mit Krabbenstäbchen sind häufige Gäste auf meiner festlichen Tafel.

Krabbenstäbchen passen gut zu eingelegten Pilzen und sind zart Schmelzkäse ok mit Knoblauch und duftendes Grün Gib das leichter Snack Pikanterie. Es ist sehr einfach, diese armenische Lavash-Rolle zuzubereiten, und am mühsamsten ist die Zubereitung der Zutaten. Sie können sehen, wie die Lavash-Rolle von Crab Paradise zubereitet wird.

4. Lavash gefüllte "Nostalgie"

Es ist schwierig, anspruchsvolle Bewunderer einer Vielzahl von kalten Fladenbrot-Snacks zu überraschen, aber ich werde es trotzdem versuchen. Rezepte für Gerichte aus dem armenischen Lavash verblüffen mit ihrer Vielfalt an Optionen, und wenn Sie nach einer neuen und interessanten Füllung für Lavash suchen, mache ich Sie auf eine köstliche Lavash-gefüllte "Nostalgie" mit Sprotten und Käse aufmerksam.

Dies ist nur der Fall, wenn aus den für uns gewöhnlichsten und traditionellsten Produkten ein unglaublicher Snack für einen Urlaub mit dem Geschmack solcher Lieblingssprotten und einer zarten Käsefüllung mit Knoblauchgeschmack erhalten wird. Lavash-Brötchen mit Sprotten werden definitiv alle Ihre Gäste ansprechen, und das Snackrolle aus Fladenbrot kann zu Recht als universeller Snack angesehen werden. Wenn Sie Ihre Meinung über die Herstellung einer Sprottenrolle nicht geändert haben, fügen Sie das Rezept zu Ihren Lesezeichen hinzu oder drucken Sie es direkt von der Website aus. Rezept .

5. Lavash gefüllte "Kumushka"

Es ist am bequemsten, bewährte Rezepte vor den Feiertagen zu verwenden, und leckere Beläge denn Fladenbrot ist Gold wert, aber wenn Sie Ihre Gäste mit einem neuen und interessanter Snack, dann mache ich dich auf eine Lavash-Rolle mit Pilzen aufmerksam und geräuchertes Huhn... Lavash Roll mit Hühnchen und Pilzen ist unglaublich! Alle Zutaten dieser Füllung sind perfekt kombiniert. Frittierte Pilze mit Zwiebeln in Begleitung von geräucherter Hähnchenbrust wird durch weichen Schmelzkäse ergänzt.

Eine solche Füllung in dünnem Fladenbrot ist perfekt für eine Outdoor-Veranstaltung in der Natur oder für ein Büroessen, denn Pilzrolle aus Fladenbrot mit Hühnchen kann im Voraus zubereitet werden, es fließt nicht und schwimmt nicht aus Langzeitlagerung... Wie man ein Fladenbrot mit Hühnchen und Pilzen kocht, schrieb ich.

6. Lavash mit Santorini-Füllung

Lavash-Krabbenbrötchen können zu Recht als Klassiker unter den Urlaubssnacks bezeichnet werden, aber heute möchte ich euch Pita-Brötchen mit Krabbenstäbchen in einem ganz anderen Licht präsentieren. Treffen: leckere Brötchen aus Fladenbrot mit Krabbenstäbchen, Fetakäse, Dill und Sauerrahm!

Die Ausgabe ist sehr interessante Option Füllungen für Fladenbrot mit traditionelle Zutaten und griechische Aromen am Gaumen. Darüber hinaus können diese Krabbenröllchen als großartige Idee Picknick-Snacks. Interessant? Sie können das Rezept sehen, wie man Santorini Lavash Roll macht.

7. Lavash mit DejaVu-Füllung

Bereiten wir Brötchen mit Füllung zu, deren Grundlage der vergessene Salat mit Krabbenstäbchen in einer leicht aktualisierten kulinarischen Interpretation sein wird. Eine solche Krabbenrolle aus Fladenbrot wird zu einem willkommenen Snack auf Ihrer festlichen Tafel und ergänzt natürlich Ihre Rezepte für Vorspeisen in Fladenbrot.

Lavash-Brötchen mit Krabbenstäbchen sind saftig dank Salat und Mayonnaise, sowie Eiern und Schmelzkäse machen diese Fladenbrot-Vorspeise herzhaft und perfekt für starke alkoholische Getränke. Es wird lecker, glaub mir! Sie können sehen, wie Sie mit DejaVu-Krabbenstäbchen eine Lavash-Rolle herstellen.

8. Lavash gefüllt "Fünf Minuten"

Meine neueste Entdeckung ist ein Fladenbrot mit Schinken und Koreanische Karotten... Es ist ein sehr leckeres Brötchen geworden dünne Lavash, Ehrenwort! Und wie schön - hell und sonnig! Und genau das ist der Fall, wenn ein Fladenbrot in wenigen Minuten zubereitet ist. Trotz der Einfachheit der Zutaten werden Sie köstlich und preiswerter Snack In den Ferien. Wie man eine Pita-Rolle macht mit Koreanische Karotte und Schinken, schrieb ich.

9. Lavash gefüllte "Fish Fantasy"

Fischbrötchen aus Lavash - das bedeutet nicht, dass Sie eine Vorspeise aus teurem rotem Fisch kochen müssen. Wenn du eine Pita-Rolle damit machst Dosenfisch, es wird nicht weniger lecker und festlich, und der Geldbeutel wird definitiv nicht leiden.

Um dich wirklich zu machen leckerer Snack aus Fladenbrot mit Konserven empfehle ich die Verwendung Thunfisch in der Dose und Hartkäse... Ergänzen Sie unsere Lavash-Fischrollen und schaffen Sie einen visuellen Kontrast, frische Blätter Salat und Mayonnaise. Sie können sehen, wie man eine Pita-Rolle mit Konserven macht.

10. Lavash gefülltes "Aquarium"

Wenn Sie ein Urlaubsmenü planen und auf der Suche nach universeller Snack, dann ist eine Lavash-Rolle mit rotem Fisch und Shrimps genau das Richtige für Sie! Lavash Fischbrötchen begleitet von Garnelen, zart geschmolzenem Käse und frischer Salat stapeln Sie sich für den perfekten Snack.

Es werden köstliche rote Fischbrötchen mit einem ausgeprägten Geschmack von Meeresfrüchten und zartem Schmelzkäse erhalten. Selbst Feinschmecker werden es nicht ablehnen, Ihre Pita-Rolle mit Lachs und Garnelen zu probieren! Wie man Fladenbrot mit rotem Fisch, Käse und Garnelen kocht, schrieb ich.

11. Lavash mit Cardinal-Füllung

Suchen Sie nach etwas, das Sie aus dünnem Fladenbrot kochen können, um es interessant und unschlagbar zu machen? Die besten Beläge für Pita habe ich für Sie an einem Ort gesammelt, und ich schlage vor, Sie versuchen, eine Pita-Rolle aus Hering und Avocado-Filets zu machen. Auf den ersten Blick mag es scheinen: Was hat die Übersee-Avocado mit unserem russischen Hering zu tun?

Aber die Kombination scharfer Hering mit einem milden nussigen Geschmack ist die Avocado einfach großartig! Fladenbrot mit ergänzen Heringsgurke, Ei, Senfbohnen und Mayonnaise - tolle möglichkeit um armenische Lavash-Rezepte in Ihrem kulinarischen Notizbuch aufzufüllen. Das Rezept kann eingesehen werden.

12. Lavash gefüllte "Diät"

Wenn Sie nach einem Rezept für ein Pita-Brötchen suchen, das die Taille nicht um zusätzliche Zentimeter erweitert, dann ist Pita-Brot mit Kräutern und Feta-Käse praktisch. Leckere Brötchen gefüllt mit Fetakäse, Gurke, Sauerrahm und Kräutern eignen sich nicht nur als Picknick-Snack zum Grillen, sondern auch als Snack für die Feiertage.

Der wichtigste Vorteil dieses Fladenbrotes mit Käse ist seine Saftigkeit. Obwohl Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten mit dieser Qualität konkurrieren können. Einfache Zubereitung und ein Minimum an Kalorien behaupten, die Palme zu sein. Sie können das Lavash-Rezept mit Feta-Käse, Gurke und Sauerrahm sehen.

Neue Füllungen:

13. Lavash gefüllte "Wurst"

Lavash-Brötchen mit Wurst und koreanischen Karotten werden sicherlich sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Diese dünne Lavash-Rolle kann man kaum nennen festlicher Snack aber perfekt als Picknick-Snack! Saftige Tomaten, zarter Schmelzkäse und leckere Wurst Sie passen gut zu würzigen koreanischen Karotten und der knusprige Salat verleiht dieser Vorspeise einen köstlichen Geschmack. Sie können sehen, wie man eine armenische Lavash-Rolle mit Wurst macht.

14. Lavash gefülltes "Eichhörnchen"

Pita-Salate ersetzen traditionelle Präsentation Salate in Tellern und ein Fladenbrot mit Belochka-Käse, eine anschauliche Bestätigung dafür. Das zarteste Käsesnack mit würzigem Knoblauchgeschmack. Probieren Sie es aus, die leckere Lavash-Rolle dazu wird Ihnen bestimmt gefallen Käsefüllung! Die Zubereitung ist einfach, aber die Gäste sind begeistert! Sie können das Rezept für Lavash mit Käse sehen.

Dünner armenischer Lavash kann die Grundlage der meisten werden verschiedene Gerichte einschließlich Aufläufe, warme und kalte Snacks. Termin unerwartete Gäste, viele Hausfrauen machen weiter hastig Pita-Rollen. Sie sind gut, weil für sie die unterschiedlichsten Produkte geeignet sind und fast immer Gelegenheit zum Sammeln besteht interessante Füllung von dem, was im Kühlschrank ist. Darüber hinaus sind die Füllungen für Fladenbrot so vielfältig, dass Sie für jeden Geschmack und für jeden Geldbeutel eine Option wählen können.

Kochfunktionen

Wenn Sie die Füllung für Pita-Brötchen vorbereiten, können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, indem Sie eigenes Rezept oder indem Sie eines der bekannten und beliebten modifizieren. Gleichzeitig müssen Sie jedoch einige Feinheiten kennen, damit das Gericht köstlich und schön wird.

Als Füllung für Fladenbrot können Sie leicht gesalzenen oder anders zubereiteten Fisch, Kaviar, Gemüse, Pilze, Fleisch und Würste... Wenn Sie jedoch nicht möchten, dass das Gericht trocken ist, kann es nicht schaden, einer Füllung eine Basissauce hinzuzufügen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass die Soße nicht zu flüssig ist, da das Fladenbrot sonst nass werden und reißen kann. Daher wird die Sauce oft durch Weichkäse oder Hüttenkäse ersetzt.
Lavash Roll wird schmackhafter, wenn Schichten ungesäuerter Teig wird Zeit haben, die Sauce ein wenig einzuweichen. Aus diesem Grund ist es besser, einige Zeit vor der Ankunft der Gäste, etwa eine Stunde, mit den Brötchen zu beginnen. Bitte beachten Sie, dass das Fladenbrot, wenn es zu lange in der Sauce eingeweicht wird, auch nass werden kann, sodass die Herstellung von Pita-Brötchen an einem Tag oder mehr ebenfalls unerwünscht ist.
Damit das Fladenbrot während des Einweichens in der Füllung oder beim Abkühlen (manchmal müssen Brötchen vor dem Servieren abgekühlt werden) nicht austrocknet, kann die Brötchen in Folie oder Frischhaltefolie eingewickelt werden. Außerdem hilft es, die Rollen in die gewünschte Form zu bringen.

Lavash-Rollen können klein, für eine Portion ausgelegt oder groß gemacht werden, um sie später in kleine Stücke (jeweils 1–2 cm) zu schneiden, auf einer Platte schön anrichten und auf der festlichen Tafel servieren zu können. Die erste Option eignet sich eher für ein Festessen zu Hause, die zweite für einen Buffettisch.

Füllung aus Krabbenstäbchen

Krabbenstäbchen- 0,2 kg;
Hühnerei - 2 Stück;
hartkäse - 150 g;
Knoblauch - 2 Nelken;
Mayonnaise - 100 ml;
frische kräuter - 100 g.

Kochmethode:

Krabbenstäbchen können gekühlt oder gefroren verwendet werden. Wenn Sie sich für letztere Option entschieden haben, muss Surimi aufgetaut werden, wenn Zimmertemperatur, also vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Es wird nicht empfohlen, Krabbenstäbchen in der Mikrowelle aufzutauen, da dies ihre Struktur zerstören und sie Gummi ähneln kann.
Schneiden Sie die Krabbenstäbchen kleine Teile freie Form.
Eier kochen, abkühlen, schälen. Einreiben grobe Reibe.
Frische Kräuter waschen, mit einer Serviette trocknen und mit einem Messer fein hacken.
Den Käse auf einer feinen Reibe mahlen.
Verwenden Sie eine Handpresse, um den Knoblauch zu zerdrücken.
Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen.

Die Füllung wird über die gesamte Oberfläche des Fladenbrotes verteilt, danach muss es zu einer Rolle gerollt und eingewickelt werden Frischhaltefolie... Vor dem Servieren wird die Rolle aus dem Kühlschrank genommen, von der Folie befreit und in eineinhalb Zentimeter große Stücke geschnitten. Es bleibt übrig, die Brötchen auf einem Teller anzuordnen und mit Petersilienzweigen zu dekorieren.

Hüttenkäsefüllung mit eingelegter Gurke

Hüttenkäse - 0,2 kg;
Knoblauch - 1 Nelke;
eingelegte Gurken - 100 g;
Mayonnaise - 50 ml;
frische kräuter - 50 g.

Kochmethode:

Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, damit er eine zarte Konsistenz erhält.
Mayonnaise und Knoblauch durch eine Presse geben und mit einem Mixer schlagen.
Die gewaschenen und getrockneten Kräuter fein hacken.
Schneiden Sie die eingelegten Gurken in kleine Stücke, nachdem Sie die Enden abgeschnitten haben. Den aus den Gurken freigesetzten Saft abtropfen lassen - er wird nicht benötigt.
Einstellen Quarksauce Gemüse und gehackte Gurken, gut mit einem Löffel mischen.

Nachdem der Lavash mit Sahne bestrichen und zu einer Rolle gerollt wurde, muss er mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank gestellt werden. Es ist besser, die Rolle vor dem Servieren größer auf den Tisch zu schneiden. Seine Frischer Duft Es ist unwahrscheinlich, dass Ihre Gäste gleichgültig bleiben.

Champignon-Frischkäse-Füllung

Schmelzkäse - 0,2 kg;
Mayonnaise - 20 ml;
Champignons - 0,2 kg;
zwiebeln - 100 g;
butter - wie viel wird es dauern;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Die Champignons waschen und sofort trocknen, mit einem Handtuch abtupfen. Lassen Sie sie nicht zu lange im Wasser, sonst quellen sie zu stark auf.
Die Champignons in kleine Würfel schneiden.
Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel. Die Zwiebel fein hacken.
Ein kleines Stück in einer Pfanne schmelzen Butter... Setzen Sie die Zwiebel ein und braten Sie sie an schwache Hitze bis es transparent wird.
Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie mit Zwiebeln an, bis der gesamte Saft der Champignons aus der Pfanne verdampft ist.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken, umrühren und vom Herd nehmen.
Mahlen Sie den Schmelzkäse. Dies geht einfacher, wenn Sie den Käse einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
Die Käsespäne mit der Mayonnaise vermischen.
Käse mit Champignons mischen, gründlich mischen.

Fladenbrot mit Käse und Pilzpaste bestreichen, daraus eine Rolle formen. Nachdem Sie es in Plastik eingewickelt haben, lassen Sie es eine Stunde lang, um den Teig mit der Sauce zu tränken. In 1-1,5 cm großen Stücken servieren.

Leicht gesalzene Lachsfüllung

Frischkäse - 50 g;
leicht gesalzener Lachs - 0,3 kg;
zitronensaft - 20 ml;
frischer Dill nach Geschmack.

Kochmethode:

Den Lachs in dünne Scheiben schneiden. Stellen Sie sicher, dass sich keine Knochen darin befinden. Entfernen Sie ggf. alle Kerne – sie sollten auf keinen Fall in die Füllung gelangen.
Den Dill fein hacken.
Die Füllung sollte in Schichten auf Fladenbrot gestrichen werden: Zuerst wird es mit Käse eingefettet, mit Dill bestreut, dann wird der Lachs ausgelegt und mit Zitronensaft beträufelt.

Füllung mit koreanischen Karotten und Hackfleisch

tomaten - 0,2 kg;
Koreanische Karotten - 150 g;
Hackfleisch - 0,3 kg;
saure Sahne - 100 ml;
Pflanzenöl - 40 ml;
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Hackfleisch salzen und pfeffern, in Pflanzenöl weich braten.
Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Die Pita mit Sauerrahm einfetten, das Hackfleisch darauf legen.
Mit koreanischen Karotten bestreuen und die Tomaten darauf verteilen.
Fladenbrot rollen, in große Portionen schneiden.

Diese Brötchen sollten sofort nach der Zubereitung serviert werden. Die Füllmenge reicht für 2 Fladenbrote. Auf Wunsch können die Brötchen in schmalere Stücke geschnitten und am Buffettisch serviert werden.

Koreanische Füllung mit Käse und Karotten

Adyghe-Käse - 0,2 kg;
Koreanische Karotten - 0,2 kg;
frische Kräuter - 100 g;
mayonnaise - wie viel wird es dauern.

Kochmethode:

Die Kräuter mit einem Messer fein hacken.
Den Käse mit den Händen zerbröseln oder reiben.
Die Karotten mit einem Messer hacken.
Käse, Karotten und Kräuter mischen und so viel Mayonnaise hinzufügen, wie nötig, um die Komponenten zur Gesamtmasse zu verbinden.

Die Füllung auf dem Fladenbrot verteilen, eine Rolle formen. Servieren Sie das Gericht frühestens eine Stunde später auf dem Tisch, da der Lavash sonst keine Zeit hat, in der Sauce einzuweichen. Die Rolle vor dem Servieren in dünne Stücke schneiden.

Wurstfüllung

Brühwurst - 0,2 kg;
karotten - 100 g;
frische Gurke - 100 g;
frische Kräuter - 50 g;
Mayonnaise - 100 ml.

Kochmethode:

Karotten waschen, schälen und fein reiben.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden. Idealerweise müssen Sie es vorher reinigen - dann wird die Füllung zarter.
Die Wurst in kleine Würfel schneiden.
Die Zutaten mit gehackten Kräutern und Mayonnaise mischen.

Als nächstes wird eine Pita-Rolle zubereitet der übliche Weg d.h. die Füllung wird über das Fladenbrot verteilt, es rollt sich zu einer Rolle und wird in nicht zu dünne Stücke geschnitten. Anstelle von Wurst für dieses Gericht können Sie gekochte oder geräucherte verwenden Hühnerbrust, Rinderzunge oder Kalb. In diesem Fall wird sich der Geschmack natürlich ändern, aber nicht verschlechtern.

Fischkonservenfüllung

Thunfisch in eigener Saft(Konserven) - 0,2-0,25 kg;
Hühnerei - 3 Stk.;
hartkäse - 100 g;
Grün nach Geschmack.

Kochmethode:

Geben Sie die Konserven aus dem Glas in eine Schüssel und gießen Sie den Saft hinein. Die Konserven mit einer Gabel gründlich zerdrücken.
Käse fein reiben, mit gehackten Konserven mischen.
Die Eier kochen und nach dem feinen Reiben zu den restlichen Zutaten geben, mischen.
Fügen Sie der Füllung gehacktes Grün hinzu und bei Bedarf nur etwas Mayonnaise.

Nachdem Sie das Fladenbrot mit der resultierenden Pastete bestrichen haben, rollen Sie es zu einer Rolle und nehmen Sie es mindestens eine halbe Stunde in der Kälte heraus. In kleine Stücke geschnitten servieren.

Füllung mit Knoblauch und Tomaten

weichkäse - 0,3 kg;
tomaten - 0,3 kg;
Knoblauch - 3 Nelken;
frische kräuter - 100 g.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Tomaten in dünne Halbkreise und legen Sie sie beiseite, damit der überschüssige Saft ablaufen kann.
Den durch eine Presse gepressten Knoblauch mit Weichkäse mischen.
Fladenbrot einfetten Käsepaste, Tomatenscheiben darauf verteilen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Rollen Sie ein Fladenbrot auf und stellen Sie es mindestens eine Stunde in den Kühlschrank. Vor dem Servieren in dünne Stücke schneiden und auf eine Platte legen. Die Brötchen sehen sehr hell und appetitlich aus, ihre würziger Geschmack wird Sie auch nicht enttäuschen. wenn du liebst scharfe Gerichte, bevor das Fladenbrot zu einer Rolle gerollt wird, kann die Füllung mit rotem gemahlenem Pfeffer bestreut werden.

Hühnerleberfüllung

Hühnerleber - 0,3 kg;
zwiebeln - 100 g;
Sahne - 100 ml;
salz, Pfeffer - nach Geschmack;
frische Gurke - 0,2 kg.

Kochmethode:

Leber abspülen, in nicht zu kleine Stücke schneiden.
Die geschälten Zwiebeln in mittelgroße Stücke schneiden.
Leber und Zwiebel anbraten, bis sie weich sind, in einen Mixer geben.
Die Sahne dazugeben und die Zutaten zu einer Paste verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Gurke mit großen Löchern reiben.

Das Fladenbrot mit einer Paste bestreichen, die Gurken darauf legen und eine Rolle formen. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden. Für festliches Fest Diese Fülloption wird wahrscheinlich nicht funktionieren, aber für ein Familienessen ist sie genau das Richtige.

Käsefüllung für gebratene Brötchen (portioniert)

Hühnerei - 5 Stk.;
hartkäse - 0,3 kg;
Frühlingszwiebeln - 50 g;
milch - 80 ml;
Mayonnaise - 30 ml;
saure Sahne - 30 ml;
mehl - wie viel wird es brauchen;
Pflanzenöl - wie viel wird es dauern?
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

Käse reiben, mit Mayonnaise und Sauerrahm mischen.
3 Eier kochen. Abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
Die Frühlingszwiebel mit einem Messer hacken.
Zwiebel und Eier mit dem Käse mischen.
Den Lavash in mehrere Teile schneiden, jeweils mit der Füllung einfetten. Zu Rollen rollen.
Restliche Eier mit Milch, Salz, Gewürzen verquirlen. Verwenden Sie Mehl, um die Konsistenz von dicker Sauerrahm zu erreichen.
Jede Rolle in Teig tauchen und in kochendem Öl von allen Seiten braten.

Diese Brötchen können sowohl warm als auch kalt serviert werden. Das Ergebnis wird Ihnen in jedem Fall gefallen.

Süße Füllung für Lavash Roll

Äpfel - 0,6 kg;
Hühnerei - 1 Stück .;
zitrone - 1 Stk.;
butter - 50 g;
zucker - 20 g;
Vanillezucker- 5 g;
Zimt - 5 g.

Kochmethode:

Äpfel waschen und trocknen. Schälen und entkernen. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel.
Den Saft aus der Zitrone auspressen. Äpfel darüber gießen, mit Zucker bestreuen und mit Vanillezucker und Zimt mischen.
Äpfel in zerlassener Butter anbraten und auf Fladenbrot legen, auf der Oberfläche verteilen. Verwenden Sie bisher nur die Hälfte der Füllung, gehen Sie nicht ein wenig an die Ränder.
Mit einem zweiten Fladenbrot bedecken, restliche Füllung darauf geben, alles zu einer Rolle rollen.
Auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen.
In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 20-30 Minuten backen.

Vor dem Servieren sollte die Rolle in nicht zu kleine Stücke geschnitten werden. Sie müssen ein sehr scharfes Messer verwenden, sonst zerbröckelt die Rolle.

Die Rezepte für Lavash-Füllungen beschränken sich nicht auf die oben genannten, da jede Hausfrau, ausgehend von einem der Rezepte, etwas Eigenes mitbringt. Mit deiner Fantasie kannst auch du wahrscheinlich deine eigene erfinden einzigartiges Rezept Füllungen für eine Pita-Rolle.

Jeder liebt Lavash mit Füllung! Rezepte mit Fotos, einfachen und frittierten Gerichten für jedermann zugänglich, denn die zu seiner Zubereitung verwendeten Produkte sind in fast jedem Kühlschrank vorhanden oder leicht austauschbar.

Lavash ist ideal für Junggesellenabschiede, Hauptsache man kennt die Proportionen und befolgt die Anweisungen genau.

Life Reactor hat eine große Auswahl für Sie. Probieren Sie es aus und stellen Sie sicher, dass alles Geniale einfach ist!

Lavash mit Füllung - einfache und einzigartige Rezepte mit Fotos (im Ofen mit Käse)

Tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Oberfläche auf, und wenn Sie es knackig mögen, wie ich, vernachlässigen Sie diese Regel manchmal.

Hartkäse - 60 Gramm
Champignons - 400 Gramm
Mayonnaise - 2 Esslöffel
Bogen - Kopf
Lavash - 1-2 Stück
Frittieröl
Salz
Pfeffer

Champignons und Zwiebeln in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer anbraten, bis sie gar sind. Käse reiben und halbieren.
Den Teig auf dem Tisch verteilen und mit Mayonnaise bedecken, mit der ersten Hälfte des Käses bestreuen.
Als nächstes die Champignons auslegen und mit einem Löffel vorsichtig verteilen. Mit der restlichen Hälfte des Käses belegen.
Wickeln Sie es sorgfältig ein. Wenn das Fladenbrot zu dünn ist, verwenden Sie zwei. Bei schwacher Hitze von jeder Seite 3 Minuten backen.
Lavash mit Füllung - leckere Rezepte mit Fotos, z. B. mit Pilzen wird Ihrer Familie in Erinnerung bleiben, und sie werden Sie bitten, es noch einmal zu kochen.

"Schwarma"

Gurke - 1 mittelgroß
Ryazhenka - 150 Milliliter
Hausgemachte Adjika (nicht scharf) - 130 Milliliter
Chinakohl - 3 Blätter
Tomate - 1 groß
Lavash - 3 Stück
Adyghe-Käse - 250 Gramm
Pflanzenfett
Gewürze

Vegetarisches Döner

Gurke waschen und in lange Streifen schneiden, ohne sie zu schälen. Die Tomate nach Möglichkeit ebenfalls hacken.
Kohl so fein wie möglich hacken. Bereiten Sie die Sauce vor: Adjika + fermentierte gebackene Milch + Gewürze.
Ich füge sehr gerne Curry hinzu, aber nur ein bisschen, um den Geschmack nicht zu überfordern.
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und in Butter unter ständigem Rühren leicht anbraten.
Fladenbrot auf dem Tisch verteilen, ich hatte ein rundes Blech mit einem Durchmesser von 35 Zentimetern.
Die Sauce auftragen und zum linken Rand hin ein Drittel des Gemüses und des Käses hinzufügen.
Wickeln Sie das Döner in dieser Reihenfolge ein: oben-unten-linke Kante, und drehen Sie es dann nach rechts.
Legen Sie die Rolle in eine Pfanne (mit oder ohne Butter) und erhitzen Sie sie buchstäblich 5 Sekunden lang auf jeder Seite. Sofort essen, bis die Sauce das Fladenbrot aufgeweicht hat.
Diese Pita mit Füllung und andere Rezepte mit Foto sind einfach und verständlich, nicht wahr?
Wir reden über sie Schritt für Schritt, damit Sie keine Schwierigkeiten haben. Mit dem Rost lassen sie sich auch ganz einfach im Freien zubereiten.

"Burrito"

Paprika - 1 mittelgroß
Rote gefleckte Bohnen - 150 Gramm
Holländischer Käse - 150 Gramm
Lavash - 1 Blatt
Reis - ein halbes Glas
Grüns - 1 Bund
Tomate - 1 Stück
Pflanzenfett
Gewürze

"Burrito"

Die Bohnen über Nacht einweichen und wie gewohnt kochen. Kochen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und mit Butter in die Pfanne geben.
Reis und Bohnen, Paprika und Tomate zugeben, leicht anbraten, mit Gewürzen würzen.
Ich habe Olivenöl verwendet - der Duft ist unglaublich!
Den Teig ausbreiten und den Inhalt der Pfanne und die gehackten Kräuter in die Mitte geben.
Etwas Käse darüberstreuen. In einem Umschlag aufrollen und in einer Pfanne auf jeder Seite einige Minuten braten.

Tipp: Wenn Sie es vorziehen, fügen Sie Cayennepfeffer anstelle von normalem Schwarzem hinzu.

Kalte Brötchen – kein zusätzlicher Aufwand

Es ist sehr angenehm, nach Hause zu kommen und ein saftiges, eingeweichtes Brötchen aus dem Kühlschrank zu holen.

Sie können es mitnehmen, in Portionen schneiden und Freunde verwöhnen, die unerwartet zu Besuch gekommen sind.

Schnell, sättigend und unglaublich lecker - was Sie in unserer hektischen Zeit brauchen!

"Koreanische Snacks"

Lavash - 3 Blätter
Ketchup - 8 Esslöffel
Karotten nach koreanischer Art - 300 Gramm
Mais (Dosen) - 6 Esslöffel
Grüns - 1 Bund
Rüben (eingelegt) - 300 Gramm
Mayonnaise - 6 Esslöffel
Gewürze

"Koreanische Snacks"

Dieses Rezept ist fast sofort zubereitet und wird zu Ihrem Lebensretter in Momenten, in denen Sie sich schnell und sofort etwas einfallen lassen müssen.
Die Produkte sind für 3 volle Portionen ausgelegt.
Ich selbst ärgere mich über die "Mikrodosen" von Lebensmitteln, die auf kulinarischen Seiten oft angegeben werden, hier ist alles anders.
In einer Schüssel Mayonnaise mit Ketchup mischen, nach Belieben Gewürze hinzufügen. Danach den Teig auf dem Tisch verteilen und einen mitteldicken Boden auftragen.
Die Oberseite zuerst mit Karotten bestreuen und dann.
Öffnen Sie eine Dose Mais, lassen Sie den Saft ab und geben Sie ein paar Löffel an die Oberfläche. Zerreißen Sie das Grün mit den Händen und legen Sie es dort hin.
Wickeln Sie all diese Schönheit in eine Rolle und schneiden Sie sie in Portionen. Bemühen Sie sich beim Drehen, damit die Rolle dicht wird. Wiederholen Sie das gleiche für den Rest der Blätter.

"Roll mit Spargel"

Paprika - 1 klein
Grüne Bohnen - 400 Gramm
Quark - 130 Gramm
Eingelegte Gurke - 1 Stück
Walnuss - 60 Gramm
Koriander - 1 Bund
Lavash - 1 Stück
Sesam - 15 Gramm
Hopfen-Suneli - 1,5 Teelöffel
Salz

"Roll mit Spargel"

Die Schwänze abziehen und den Spargel ca. 5 Minuten kochen. Die Nüsse und den Sesam in separaten Pfannen leicht anbräunen.
Als nächstes kombiniere diese drei Zutaten und rühre, bis homogene Masse.
Die Kräuter waschen und fein hacken, hier hinzugeben und mit Gewürzen bestreuen.
Alles zusammen rühren. Den Teig in zwei gleich große Portionen teilen und jeweils mit dieser grünen Masse bestreichen.
Mit restlichem Sesam und Frischkäse bestreuen.
Legen Sie auf einen Teil eine in dünne Scheiben geschnittene Gurke, auf den anderen - Süße Paprika in gleicher Form. Rollen Sie sie auf und schneiden Sie sie in Stücke.

"Mit Käse und Kapern"

Schmelzkäse - 2 Stück
Kapern - 20 Stück
Champignons - 200 Gramm
Grüns - ein Haufen
Lavash - 1 großes Quadrat
Rote Zwiebeln - 2 Stück
Pflanzenfett

Lavash mit Kapern

Die Champignons gründlich waschen, würfeln und anbraten. Legen Sie den Schmelzkäse für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Dieser Trick hilft, es gleichmäßig über die Oberfläche zu schleifen. Die "Leinwand" in zwei Teile schneiden, später sind es zwei Rollen, die Zutat entsprechend verteilen.
Champignons darauf legen, Käse und Kapern darüber reiben (je 10 Stück). Die Petersilie hacken und dorthin schicken.
Zwiebel schälen, in dünne halbe Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Dies wird helfen, die Bitterkeit zu entfernen.
Tragen Sie es in der letzten Schicht auf. Aufrollen , in Scheiben schneiden und servieren.

Beratung: Hüttenkäse kann sicher durch Adyghe ersetzt werden.

Sweet Lavash als Variante eines unglaublichen Desserts

Es kann auch zum Kochen verwendet werden, das nicht viel Garzeit erfordert.

Außerdem können sie sehr vielfältig sein.

Solche Brötchen kann man nicht in einer Bäckerei kaufen, sie sind von einer besonderen heimeligen Atmosphäre durchdrungen. Hoffentlich fügt sich etwas davon sanft ein!

"Kürbisbackwaren"

Kürbis - 800 Gramm
Zucker - 120 Gramm
Lavash - 5 Blätter
Olivenöl

Waschen, schälen, auf einer mittleren Reibe hacken. In einer tiefen Schüssel gründlich mit Zucker mischen.
Die große "Leinwand" in zwei Teile schneiden, jeweils mit Öl einfetten.
Etwa 4 Esslöffel Kürbis in die Mitte geben und diesen und alle weiteren Stücke in einen Umschlag wickeln.
Ofen vorheizen, Papier auf ein Backblech legen, Brötchen darauf legen, mit Öl bestreichen.
Es reicht aus, sie für 20 Minuten hineinzulegen.

"Strudel"

Zucker - 4 Esslöffel
Lavash - 1 Blatt
Zimt - ein halber Teelöffel
Walnüsse - 60 Gramm
Apfel - 3 große Früchte
Hausgemachte saure Sahne - 2-3 Esslöffel
Puderzucker zum Dekorieren

"Strudel"

Die Früchte vom Kerngehäuse schälen, die Haut entfernen, in Spalten schneiden und in einer Pfanne mit Zucker etwas köcheln lassen.
Decken Sie sie nicht mit einem Deckel ab, sonst werden sie zu weich. Bestreuen Sie sie später mit Zimt für den Geschmack und rühren Sie sie erneut um.
Warten Sie, bis der Saft teilweise verdampft ist. Bestreichen Sie die Basis mit saurer Sahne, um sie weich zu machen. Die Nüsse schälen, in eine Plastiktüte geben und mit einem Hammer schlagen.
Die Äpfel auf den Teig legen und mit Nüssen bestreuen.
Wickeln Sie alles fest in eine Tube und bestreichen Sie es erneut mit Sauerrahm. Ich habe übrigens normale Butter verwendet und sie war auch sehr lecker. Auf ein Backblech legen und knusprig bräunen.
Wenn Sie einen speziellen Strudelteig herstellen und dieses Rezept ausprobieren, werden Sie überrascht sein, dass sie sich nicht voneinander unterscheiden.
Warum also kostbare Zeit verschwenden?

"Schnelles Brötchen mit Kondensmilch"

Kondensmilch - 200 Gramm
Lavash - 2 Blätter
Walnüsse - ein halbes Glas

« Schnelle Rolle mit Kondensmilch"

Hacken Sie die Nüsse. Kondensmilch und Nüsse abwechselnd auf beide Blätter geben, festdrehen.
Schneiden Sie es in zwei Teile. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Blatt. Binden Sie sie zusammen und bestäuben Sie sie mit Pulver.
Etwa 20 Minuten backen.

Jede Gastgeberin, sowohl Anfängerin als auch eine, die ihr eigenes Arsenal an Lavash-Füllungen hat, wird solche Snacks, insbesondere neue, begeistern. Denn Lavash, mit Füllung umwickelt in eine Rolle oder Rolle, ist eine einzigartige und zugleich einfachste Zubereitung. Es eignet sich für jede Situation, wie Sandwiches - sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen, als Delikatesse oder als vollwertiges, deftiges, schmackhaftes und vollwertiges Essen.

Welche Füllungen gibt es für Fladenbrot?

Im Großen und Ganzen wird es eine ordentliche Zutatenliste geben, die sowohl einzeln als auch in Kombination mit anderen Produkten erhältlich ist. Das heißt, alles, was gerade jetzt und hier in Ihrem Kühlschrank zu finden ist. In der Regel bleiben viele kleine Reste übrig. Ich werde das Wichtigste allgemein sagen.

Ein herzhafter Snack aus:

Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Huhn, Truthahn usw., gekocht auf dem Herd, in einem Schnellkochtopf, Multikocher, Wasserbad, Ofen, auf dem Feuer usw.);
Fisch (gesalzen, gekocht, geräuchert, gebraten, gebacken usw.);
Gemüse (frisch, gesalzen oder gekocht);
Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse usw.) und Eier;
Innereien (Leber, Nieren, Lunge und andere);
Pilze;
Teigwaren und Getreide;
Meeresfrüchte (Kaviar, Schalentiere usw.) und Krabbenstäbchen.

Ein Lavash-Blatt wird auf eine ebene Fläche gelegt, in das gewünschte Format geschnitten und mit einer beliebigen Füllung gefüllt. Und die Füllung wird in der Regel fein gehackt oder in Streifen, Scheiben geschnitten - nach Belieben!

Wie serviert man fertiges Fladenbrot?

Wie du möchtest! Wenn es geht große Rolle mit Füllung, dann muss es in Portionen geschnitten werden. Wenn die kleinen Blätter fertig sind, dann legen sie die Füllung darauf und drehen die Brötchen und servieren sie sogar einfach so. Nur Urlaubsoption muss schön getrimmt oder geschnitten werden.

Aufmerksamkeit ... Wenn Sie Mayonnaise oder Sauerrahm, Sauce oder Tomate in der Füllung verwenden, schneiden Sie die Rolle vorsichtig ab - der Lavash ist sehr zart! Und verpassen Sie nicht die Konsistenz - machen Sie ein flüssiges Dressing, all Ihre Arbeit den Abfluss hinunter.

Jede Füllung hat ihren eigenen Geschmack, Bedarf, Möglichkeiten und schließlich den Magen. Aber die Rezepte, die ich teile, sind verifiziert. Deshalb wünsche ich Guten Appetit im Voraus!

Mit Hühnchen und Gemüse

Schnell. Lecker. Herzlich. Für alle Gelegenheiten! Dieses Füllrezept ist das einfachste, da sich diese Zutaten immer im Kühlschrank befinden. Und wenn Sie hungrig sind, dann ist dies eine hervorragende Option!

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Hähnchenfilet - 1 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
Knoblauch - 3 Nelken
Käse - 200 g
Mayonnaise - 100 g
Ketchup - 100 g
Salz und Gewürze
Pflanzenöl

Schnellkochende Hühner-Gemüse-Füllung

Ich habe das Fleisch nicht gekocht, wie es üblich ist. Ich wartete auf Gäste, deshalb wollte ich es so machen, dass nicht wie immer und nicht wie alle anderen. Daher habe ich zunächst die Hähnchenbrust gewaschen und mit einem Papiertuch abgetupft und in Stücke geschnitten.

Bulgarischer Pfeffer, den habe ich überall und immer. Und in Kombination mit Hühnerfleisch und der Rest der Charaktere klang er noch heller. Ich beschloss, es mit Strohhalmen zu zerkleinern, damit ich die Rollen dann der Länge nach füllen konnte.

Da die Zwiebeln jetzt mit Paprika angebraten werden, habe ich sie auch geschnitten. Welches Format soll gewählt werden? Und das ist für Ihren Geschmack. Ich liebe Zwiebeln in jeglicher Form, daher war ich nicht zu schüchtern - die Kreise sahen später in der Füllung toll aus.

Wir stellen die Pfanne auf den Herd. Gießen Sie die Butter so, dass der Boden mit einer dünnen Schicht bedeckt ist. Diesmal habe ich experimentiert - ist es möglich, nicht jede Zutat einzeln zu braten, sondern alle auf einmal. Passiert! Aber in eine große Anzahl Produkte müssen separat gebraten werden. Aber das ist es wert! Also, lassen Sie uns alle unsere Scheiben in das erhitzte Öl geben und braten, umdrehen. Erst zum Schluss würzen wir mit Salz und Gewürzen.

Die Füllung ist im Prinzip fertig. Aber der Prozess ist noch nicht abgeschlossen. Tatsächlich enthält die Füllung sowohl Käse als auch Mayonnaise mit Ketchup. Daher werde ich fortfahren. Nachdem ich die Scheiben gemacht hatte, bedeckte ich die Füllung des mit Ketchup und Mayonnaise aromatisierten Fladenbrots damit.

Die gefüllten Brötchen in Butter anbraten. Und das sind die hübschen Männer am Ausgang!

Lachs selbst ist köstlich, daran zweifelt niemand. Und wenn Sie es zusammen mit in Fladenbrot geben große Menge Grün und Knoblauch. Und das Ganze mit frischem Sauerrahm aufpeppen?

Zutaten:

Lavash - 1,5 Stück
Lachs (leicht gesalzen) - 200 g
Knoblauch - 2 Nelken
Grüne Erbsen
Tomate - 1 Stück
Rührei - 2 Eier
Ingwer - 1 cm²
Olivenöl

So bereiten Sie eine Füllung mit Lachs und Rührei richtig zu

Zuerst schneide ich das Fladenbrot in Streifen (ab dem zweiten Fladenbrot den Rand abschneiden - sie sind trockener oder trocknen Sie es selbst). Knoblauch und Ingwer auf einer feinen Reibe in eine Schüssel geben und vermischen. Ungewöhnlich? Ja, aber lecker und gesund! Zu dieser Schönheit habe ich Rühreischeiben (die Eier schlagen und unter dem Deckel gebraten), Fisch, Tomaten und grüne Erbse... Unsere Aufgabe ist es, die Zubereitung der Füllung direkt auf dem Fladenbrot abzuschließen. Es bleibt uns, alles in einer Schüssel zu mischen, zu bestreuen Olivenöl mit einer Mischung aus Ingwer und Knoblauch vermischt. Alles, es wird eine schicke Überraschung für Gäste oder Familie sein.

Gekocht oder gebraten, Meeresfrüchte verschönern Ihre Speisekarte. Lecker und gesund!

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Garnelen - 100 g
Tintenfisch - 100 g
Bulgarischer Pfeffer - 100 g
Käse - 100 g
Knoblauch - 2 Nelken
Grün
Mayonnaise

Zubereitung einer exquisiten Füllung mit Garnelen und Tintenfisch

Kochen Sie die Meeresfrüchte (schneiden Sie den Tintenfisch in Scheiben), schneiden Sie die Paprika in Streifen. Nachdem Sie gehacktes Gemüse mit Sauerrahm vermischt haben, geben Sie die Masse auf die Oberfläche des Fladenbrots und verteilen Sie die Produkte, indem Sie sie mit Käsescheiben bedecken. Lassen Sie uns ein oder zwei Minuten im Ofen backen und genießen Sie es!

Mit Brühwurst

Mehr einfache Möglichkeit schwer zu finden. Erstens sind Lebensmittel immer griffbereit. Zweitens ist alles schnell und einfach erledigt. Nun, und befriedigend wie es ist!

Foto mit Brühwurst

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Brühwurst - 100 g
Bulgarischer Pfeffer - 100 g
Käse - 100 g
Sauerrahm
Gemahlener Pfeffer

Einfache Zubereitung der Füllung mit Brühwurst für Fladenbrot

Wie Sie sehen können, gibt es ein solches Minimum an Produkten. Daher wird alles schnell gehen. Schneiden Sie also alle Zutaten in lange dünne (je dünner, desto besser!) Streifen. Dann probieren wir sie in der Länge für Lavash an und finden die Quadrate heraus. Schmieren Sie ihre Oberfläche mit saurer Sahne gemischt mit gemahlenem schwarzem Pfeffer. Die Füllung auslegen und die Rolle einwickeln. Sie können sofort essen. Oder Sie braten sie in einer Pfanne oder garen sie im Ofen. Und wenn Sie es mit zur Arbeit nehmen, können Sie es in der Mikrowelle aufwärmen.

Mit Chiken

Das ist allgemein unvergleichliches Rezept in Bezug auf Einfachheit und Geschwindigkeit. Das heißt, wenn Gäste zu Ihnen kommen, verlieren Sie Ihr Gesicht nicht! Trotz der Einfachheit wird es pikant.

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Hähnchenschenkel - 1-2 Beine
Pekingkohl - 2-3 Blätter
Dill - 2 Zweige
Petersilie - 2 Zweige
Frühlingszwiebel - 2-3 Federn
Tomate - 0,5 Stück
Selleriestange - 2 cm
Mayonnaise

Wie man einen zarten Hühnchen-Pita-Snack macht

Nehmen Sie einen beliebigen Teil des Huhns. Die Hauptsache ist, gut zu kochen, das Fleisch abzukühlen und in kleine Streifen zu schneiden. Was tun als Dressing? Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Komponenten können Sie beliebige andere Komponenten hinzufügen. Ich habe Gemüse und Sellerie gehackt und mit Mayonnaise gemischt. Wie viel nehmen? Berechnet, dass es ausreicht, das Fladenbrot zweimal zu bedecken. Die Oberfläche mit der Hälfte dieser Masse schmieren, Hähnchenstücke darauf legen und mit Peking- und Tomatenscheiben bestreuen. Lassen Sie uns diese Schönheit mit der zweiten Hälfte des Dressings bedecken und die Rolle drehen!

Vermutlich eine ebenso beliebte Option für herzhafte Snacks zu Hause, bei der Arbeit oder beim Ausflug oder Urlaubssnack.

Zutaten:

Lavash - 2 Stück
Grüns - 200 g
Käse - 150 g
Mayonnaise (oder Sauerrahm) - 200 g
Tomate - 50 g
Salz nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack
Butter

Eine würzige Füllung mit Käse und Kräutern für Fladenbrot kochen

Welche Grüns nehmen? was dein Herz begehrt! Es kann nicht nur Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln sein. Keine Scheu vor Spinat - super gesund und lecker, Koriander, Sauerampfer und Co. Nachdem Sie dies alles gewaschen und getrocknet haben, hacken Sie es und reiben oder hacken Sie hier den Käse, würzen Sie alles mit Gewürzen und füllen Sie es mit Sauerrahm. Dann habe ich diese Masse auf kleine Fladenbrotquadrate gelegt und zum Füllen in Butter gebraten. Sie können es im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen, sogar auf dem Grill und Feuer!

Das ist einfach königliche Vorspeise es stellt sich heraus! aber solche Schönheit tut nicht nur der festlichen Tafel gut. Es ist keine Sünde, es am Wochenende zu kochen, um Ihre Familie und sich selbst, Ihre Lieben, zu verwöhnen!

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Eier - 2 Stück
Roter Kaviar - 1 Dose
Forelle (gesalzen) - 150 g
Dill (gehackt) - 2 Esslöffel
Sauerrahm
dijon Senf

Kochen einer exquisiten Füllung mit rotem Kaviar für Lavash

Wir senden Eier zum Kochen, wenn Sie kein Leerzeichen haben. In der Zwischenzeit kochen sie, wir bereiten den Rest der Produkte vor. Wir verteilen das Fladenbrot - entweder ganz, dann schneiden Sie das Brötchen oder in kleine Brötchen. Forelle in dünne Streifen schneiden. Den Dill so weit wie möglich hacken. Senf und Dill zu Sauerrahm geben. Gekühlte Eier werden in Streifen geschnitten. Nach dem Mischen der Dillmischung die Hälfte auf das Fladenbrot legen. Dann legen wir den Fisch und die Eier aus und bedecken sie fest mit Kaviar. Mit dem zweiten Teil Dill-Senf-Sauerrahm auffüllen. Lass uns das Fladenbrot aufrollen und genießen!

Überwältigt? Ich hätte auch nicht gedacht, dass es wunderschön werden würde. Immerhin habe ich diese Füllung aus Resten zubereitet verschiedene Produkte... Und ich habe es nicht bereut. Das ist nur gutes Beispiel die Tatsache, dass Sie nicht einmal kleine Stücke wegwerfen müssen.

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Rettich (weiß) - 1 Stück
Ei - 1 Stück
Frische Gurke - 1 Stück
Gekochter Reis - 2 Esslöffel
Gekochte Niere (oder andere Innereien) - 1 Stück
Mayonnaise

Lavash-Füllung mit Innereien, Rettich und Reis kochen

Wenn keine fertigen Nieren, Reis und Eier vorhanden sind, kochen Sie es schnell. Nun, ich werde Ihnen den Algorithmus nennen, dem ich im Fall von vorgefertigten Komponenten gefolgt bin. Rettich auf einer groben Reibe reiben, Gurke, Ei und Niere auch auf einer groben Reibe (kalt) fein reiben. Dann habe ich alles gemischt, auf Fladenbrot gelegt und mit Mayonnaise übergossen.

Es stellt sich etwas heraus! Diesmal habe ich alles gesammelt, was ich in meinem Arsenal hatte. Ich hätte nicht erwartet, dass das alles so lecker ist. Und was, sie fragten mich später nach Nahrungsergänzungsmitteln!

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Apfel - 1 Stück
Birne - 1 Stück
Saftige Mango - 1 Stück
Pflaumen - 4 Stück
Walnuss - 4 Stück
Zimt
Kokosflocken - 2 Esslöffel

Eine süße Fruchtfüllung für Fladenbrot kochen

Unsere Aufgabe ist es, alle Zutaten zum Schneiden vorzubereiten. Dazu alles mit Wasser abspülen, mit etwas nass werden, einen Apfel, eine Mangobirne und Nüsse schälen. Bereiten Sie das Dressing vor dem Schneiden vor. Mit dem ich Honig vermischt hatte Kokosnussflocken, Zimt (nach Geschmack und Wunsch) und zu einem Brei zerdrückten Nüssen. Lass uns alles mischen. Lassen Sie uns die geschnittenen Früchte nur wenige Minuten über Dampf halten und senden Sie sie an Honigdressing... Achten Sie auf die Konsistenz, damit sie nicht zu flüssig wird. Wickeln Sie die Füllung in Fladenbrot und gönnen Sie sich eine große Freude!

Vergessen Sie nicht, dass jede Füllung Ihrer Fantasie entsprungen ist. Ich habe nur Mix-Optionen angeboten.

Aber es gibt tausendmal mehr davon:

Sagen wir Krabbenstäbchen - hier wird das Ei gut zu ihnen passen und frische Gurke, all dies wird mit Mayonnaise gegossen.
Oder Meeresfrüchte - mit Paprika oder Tomate braten, Pfeffer, mit Sauerrahm mischen.
Wie fängt man mit Rüben und rotem Fisch an? Die perfekte Kombination, ausgewogener Geschmack, denn neben Fisch enthält diese Füllung gekochte Rüben, Weichfrischkäse, Kräuter und Sauerrahm.
Hackfleischfüllung wird nicht weniger toll - aus Fleisch, Leber, Innereien, zu denen frisch oder Essiggurken, Röstzwiebeln und Mayonnaise oder Sauerrahm.

Hören Sie nicht auf zu experimentieren. Haben Sie keine Angst, dass etwas nicht zu etwas passt. Mit etwas Scharfem abgeschmeckt, wird das alles schnell gegessen. Und nicht nur für festlicher Tisch, aber auch bei der Arbeit, im Einsatz, unterwegs!

Jede Pita-Rolle mit Füllung ist einfach und schnelle Option Kochen. Ob Snacks oder Backwaren, alles ist lecker und einfach zuzubereiten.

Lavash mit Hüttenkäse ist keine Ausnahme - es ist gut für Tee als Diät backen oder heiß als Analog Quarkauflauf... Dies ist ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.

Zutaten:

dünne armenische Lavash - 1 Stk.,
Hüttenkäse - ca. 0,6 kg,
Ei - 1 Stk.,
saure Sahne - 4-5 Esslöffel,
wahlweise Honig, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Rosinen oder bei herzhaftem Gebäck Salz und Kräuter

Lavash im Ofen

Zutaten werden nicht streng genommen und hängen von der Größe des Lavash und dem Fettgehalt des Hüttenkäses ab. Der Geschmack der Quarkfüllung wird während des Garens angepasst. V in diesem Fall Ich habe Fladenbrot mit gekocht süße Füllung, also habe ich dem Hüttenkäse 1 EL hinzugefügt. Schatz, ein bisschen Vanillezucker, Zimt und eine Handvoll Rosinen.

Vorbereitung:

1. Wir schneiden den Lavash in Teile, die für die Herstellung einer Rolle geeignet sind. In meinem Fall ist es besser, den Lavash in zwei Teile zu schneiden.

Übrigens habe ich nur aus einer Hälfte eine Lavash-Rolle mit Hüttenkäse zubereitet und aus der anderen eine Rolle mit Kürbis (siehe), da ich nicht viel Hüttenkäse hatte. Dementsprechend habe ich die Menge der Zutaten halbiert.

2. Jetzt bereiten wir die Quarkfüllung vor: Honig, Vanillezucker, Zimt, gewaschene und gedünstete Rosinen und Sauerrahm zum Quark geben. Wir passen den Geschmack der Füllung während des Garens an und fügen hinzu, was wir möchten. Es soll lecker sein Quark... Wenn der Quark trocken ist, können Sie mehr Sauerrahm hinzufügen.

3. Schlagen Sie das Ei und fetten Sie es über die gesamte Oberfläche des Fladenbrotes ein und verteilen Sie dann die Quarkfüllung gleichmäßig darauf, wobei Sie die Ränder leicht zurückziehen. Die Füllung lässt sich nicht bequem auf Fladenbrot verteilen – schließlich ist sie es nicht Käsemasse, Sie sollten jedoch versuchen, es so gleichmäßig wie möglich zu verteilen.

4. Jetzt rollen wir das Fladenbrot zu einer Rolle, fetten es mit einem Ei ein und stellen es in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen, bis es gebräunt ist.

Im Falle von herzhafte Füllung Sie können dem Hüttenkäse auch Feta-Käse hinzufügen, gemahlener Pfeffer, verschiedene Grüns, aber die Quarkfüllung darf nicht trocken sein, sondern in Form von Quarkmasse.

Wenn Sie vollständig trockenen Hüttenkäse verwenden, können Sie kleine Butterstücke auf der Oberfläche des Hüttenkäses verteilen, um die Brötchen saftig zu machen.

Es stellt sich eine Art Hüttenkäsekuchen heraus in Form einer Rolle mit Quarkfüllung, die wir nach dem Abkühlen in Portionen schneiden und mit Tee servieren. Es ist einfach, schnell zubereitet und erweist sich als lecker und nicht kalorienreich.

Lavash Roll mit Hüttenkäse - eine gute möglichkeit Diätbacken, das sowohl Liebhaber leckerer Speisen als auch die Kategorie, die Kalorien zählt und ihr Gewicht überwacht, anspricht.