C7-Rezepte. Geigenrezept

Anastasia Skripkina ist nicht nur eine Person, die ständig Tausende von Hausfrauen mit brillanten kulinarischen Rezepten für jeden Geschmack und jede Farbe erfreut. Aber auch eine wahrhaft talentierte Frau, die mit ihrer beruflichen Tätigkeit die Popularität und Liebe vieler Menschen gewonnen hat. Dies wird durch ihren enormen Site-Traffic bewiesen. Es reicht nicht aus, eine Person für solche Leistungen zu loben, genauso wie es nicht ausreicht, diesen Artikel über Anastasia zu schreiben, aber der Geheime Kochmeister hat sich entschieden, dies zu tun und sich damit irgendwie bei der Heldin des heutigen Artikels zu bedanken. Ich denke, die Gliederung des heutigen Artikels wird ein Überblick über die Rezepte sein, die den Secret Culinary Specialist beeindruckt haben, und wir werden auch die Website der Heldin besprechen und am Ende werden wir Anastasia Skripkina einige Dinge wünschen. Also, lass uns beginnen! Kulinarische Rezepte von Anastasia Skripkina, die das Herz des Secret Culinary-Spezialisten erobert haben. Ich habe mich entschieden, die TOP-5 dieser Rezepte zu machen. Natürlich ist diese Liste nicht lang, denn Sie müssen die sehr, sehr Rezepte auswählen, und nicht alle, obwohl es für mich so ist, gibt es nur sehr wenige schlechte Rezepte. Das Rezept für den fünften Platz: "Fisch mit Sauerampfersauce" ist ein zusätzliches Gericht! Das Rezept sieht unauffällig aus, wäre da nicht die Nicht-Standard-Sauce. Dies ist ein Game-Changer! Produkte, die zur Hand sein sollten: Fischkadaver (ab 300g), die Fischart spielt keine Rolle; Hühnerei Salz Öl zum Braten Standardmehl Für unsere Megasauce: Zwiebel, 100 Gramm Ein Glas Milchcreme mit 20% Fett Salz und ein Löffel Tafelmehl Sauerampferblätter, 50 Gramm reichen aus Die Essenz des Kochens reduziert sich auf das übliche Anbraten von Fisch, vorgetaucht in Mehl und einem Ei ... Es ist natürlich gesalzen. Aber die Sauce wird in mehreren Schritten zubereitet: Zwiebel und Sauerampfer fein zerbröseln. Das Gemisch muss gelöscht werden. Was wir gedünstet haben, bewegen wir den Topf mit Sahne, die wir zu erhitzen beginnen. Die fast fertige Sauce salzen, einen Löffel Mehl hinzufügen und auf eine Temperatur von 90 Grad bringen. Als nächstes wird die Sauce nicht auf den gebratenen Fisch gelegt, sondern in einen Mixbehälter und geschlagen. Und der letzte Schliff ist das filigrane Gießen einer köstlich duftenden Sauce über den Fisch, die Sie nicht gleichgültig lassen wird. Ehrlich gesagt hat mich das Rezept dazu gelockt, es nur mit Soße zu kochen, aber glauben Sie mir, aber probieren Sie es lieber aus: nur gebratener Fisch in Mehl und in einem Ei und der gleiche Fisch mit dieser Soße - 2 völlig unterschiedliche Dinge! Das ist mit meinem armlosen passiert =)

Und hier kommt der 4. Platz: Käsekuchen, der kein BACKEN braucht! Ja, es war das unnötige Backen, das mich dazu gebracht hat, dieses Rezept auf Platz vier zu setzen. Für den Boden benötigen wir: 150 g Butter Butter leicht zerbröckelnde Kekse 250-300 g Für die Füllung benötigen Sie: Gelatine, 20 g halbe kg Mascarpone 100-150 g Zucker Ein Glas Schlagsahne Kochvorgang: mit leichter Bewegung der Hand, gießen Sie Gelatine mit gekühltem gekochtem Wasser und vergessen Sie ihn eine Stunde lang. Wir machen aus Keksen Pulver, entweder mit einem Fleischwolf oder einem Mixer. Die Butter in einem Topf schmelzen. Füllen Sie uns mit einem ungewöhnlichen Pulver mit erhitztem Öl. Wir tragen das, was wir getan haben, in das Formular ein und senden das Formular an den Kühlschrank. Denken Sie als nächstes an Gelatine und erhitzen Sie sie, ohne sie zum Siedepunkt zu bringen. auf Sahne und Zucker umstellen. Wir kombinieren sie und schlagen mit einem Mixer. Mascarpone zur geschlagenen Masse geben. Und der letzte Schliff ist die Zugabe von Gelatine zur geschlagenen Mischung. Wir nehmen das Formular mit dem Boden heraus, legen die Füllung darauf und verstecken diese Hülle für mehrere Stunden wieder im Kühlschrank. Dieses Meisterwerk ist nicht nur ein fantastisches Dessert, sondern muss auch nicht gebacken werden. Dies ist eine Zeitersparnis und ein weniger fettiges Dessert, was eine gute Nachricht für diejenigen ist, die auf die Taille achten. Die nächsten in der Reihe sind die drei Gewinner, und wir können schon jetzt sagen, dass sich die kulinarischen Rezepte von Anastasia Skripkina durch ihre Individualität und Einfachheit auszeichnen. Ta-dam! =)

Bronze unseres Tops bei Hawaiian Toast! Die Gründe, dieses Gericht auf den dritten Platz zu setzen, sind wie folgt: Der Zeitaufwand für das Kochen wird minimiert, Sie können sie buchstäblich in 5 Minuten zubereiten! Nicht standardmäßige Produktkombination aufgrund von Ananaskonserven. Die Kombination eröffnet uns unbekannte Geschmackspräferenzen. Wir gehen in den SB-Warenhaus und kaufen folgendes: Schinken, ich habe ein halbes kg Hartkäse genommen, vorzugsweise in Scheiben, um ihn nicht zu schneiden Spezialbrot für Toast mit einem Glas Ananaskonserven Operationen, die wir mit all diesem guten Put . machen mehrere Scheiben Brot auf einem breiten Teller. Mit geschnittenem Schinken belegen. Im dritten Stock Ananas (bevorzugen Sie bei der Auswahl Ananas, die in Ringe geschnitten werden). Und die letzte Schicht sind Käsescheiben. Diese Schönheit geht für 5-7 Minuten in die Mikrowelle und voila! +5 nach Geschmack ist, wenn Sie ein Sandwich mit einer Oliven- oder Kirschtomate oder Kräutern dekorieren. Bis ich auf dieses Rezept stieß, dachte ich, dass ein Sandwich eine gewöhnliche Sache ist und ihn mit niemandem überraschen wird. Jetzt merke ich, wie falsch ich lag.

Silber in der Suppe) für Käsesuppe mit Steinpilzen Als Kind verursachte mir Käsesuppe angenehmere Geschmackserlebnisse als alle anderen, daher gab ich diesem Rezept den zweiten Platz, und zwar sogar mit Pilzen. Kurz gesagt, Gourmet-Suppe. Produkte: Kartoffeln, 500-700 g 50-100 g getrocknete Champignons, wenn es frische gibt, dann reichen 200 g 100-150 g Karotten 300 g Käse, Schmelzkäse 100 g Zwiebeln oder Lauch eignen sich am besten als Gewürze und Salz dazu Geschmack Lassen Sie uns Pilze verwenden: Füllen Sie sie mit warmem Wasser und lenken Sie eine halbe Stunde lang von ihnen ab. Nach dem Einweichen schneiden und in kochendes Wasser werfen, ca. 20 Minuten kochen lassen, die Zwiebel so gut es geht schneiden, drei Karotten auf einer nicht ganz feinen Reibe und die bereits geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, sagen wir. In umgekehrter Reihenfolge alles, was geschnitten wurde, zu den gekochten Champignons geben. Und wenn die Suppe kurz vor dem vollständigen Garen steht, fügen Sie den Käse hinzu. Es empfiehlt sich, es auch zu schneiden, dann verteilt es sich viel schneller und gleichmäßiger über das gesamte Volumen der Suppe. Käse ist das Schlüsselprodukt in diesem Rezept von Anastasia Skripkina.

5 Datensätze gefunden

Salat Käse für eine Maus Zutaten: 500 g Hähnchenschenkel 300 g Chinakohl 10 Wachteleier + 2 zum Dekorieren (oder 3 Hühnereier + 1 zum Dekorieren) 100 g Käse 1 EL. getrocknete Kräuter (ich habe italienisch verwendet) Salz Pfeffer Mayonnaise zum Dekorieren: Rettich, Nelken, roter oder schwarzer Pfeffer, Erbsen Die Schenkel salzen und pfeffern. Kräuter hinzufügen. Mischen. In eine Backhülse legen (oder in Folie einwickeln). In eine Auflaufform legen. In den Ofen stellen. 40-50 Minuten bei 180 Grad backen. Abkühlen. Rezept: "Mauskäse"-Salat www.say7.info/cook/recipe/1324-Salat-Syir-dlya.html

Salat mit Zunge, eingelegten Zwiebeln, Erbsen und Gurken Zutaten: 500 g Zunge 200 g Karotten 150 g Zwiebeln Salz Pfeffer eingelegte Zwiebeln: 150 g Zwiebeln (vorzugsweise rot) 15 EL. Wasser 10 EL. Essig 6-9% 3 Esslöffel Zucker 1 TL zusätzlich salzen: 200 g Gurken 200 g Erbsen (aus der Dose) 200 g Tomaten 6-8 rohe Eier Mayonnaise Zwiebel und Karotten grob hacken. Spülen Sie die Zunge. In einen Topf geben. Gießen Sie 3-4 Liter Wasser ein. Mit einem Deckel abdecken. Kochen. 2 Stunden kochen (Kalk entfernen). Rezept: Zungensalat mit eingelegten Zwiebeln, Erbsen und Gurken www.say7.info/cook/recipe/1255-Salat-yazyikom.html

Apfelkuchen (à la Käsekuchen) Zutaten: Kruste: 2 Eier 100 g Zucker 1 TL. Backpulver 100-130 g Mehl Füllung: 600 g Quark (Philadelphia, Hochland, Almette etc.) 200 ml Sahne 33% 3 Eier 150 g Zucker 2 TL. Vanillezucker zusätzlich: 500 g Äpfel 1 TL. Zimt (optional) 3 Esslöffel brauner Zucker (oder weißer) Backen des Kuchens. Eier mit Zucker schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen. Vorsichtig mischen. Rezept: Apfelkuchen (a la Käsekuchen) www.say7.info/cook/recipe/1308-Pirog-yablokami.html

Käsesuppe mit Käsebällchen Zutaten: Hähnchenbrust (ca. 500 g) 600 g Kartoffeln 400 g Schmelzkäse (Hochland, Viola, President, etc.) 150 g Karotten 150 g Zwiebeln 100 g Nudeln Salz Pfeffer Käsebällchen: 150 g Käse (Lambert , Tilzer, Russisch, etc.) 1 Ei 30-40 g Mehl Gießen Sie Wasser über die Brust. Kochen. 40-50 Minuten kochen. Käsebällchen kochen. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Rezept: Käsesuppe mit Käsebällchen www.say7.info/cook/recipe/1257-Syirnyiy-sup-s.html

Quarkstollen mit Marzipan Zutaten: 200 g Butter 150 g Zucker 10 g Vanillezucker 3 Eier 350 g Hüttenkäse (6-9%) 1 Orange 200 g Trockenfrüchte (ich habe getrocknete Pfirsiche verwendet) 100 g getrocknete Preiselbeeren 100 g kandierte Früchte 150 g Mandeln 1 / 2 TL gemahlener Ingwer 1/2 TL 1/2 TL Zimt Muskatnuss 650-700 g Mehl 10 g Backpulver 400 g Marzipan zusätzlich: 100 g Butter (zum Einfetten des Stollens) Puderzucker Saft aus der Orange auspressen (100 ml werden benötigt). Trockenfrüchte hacken. Kulinarisches Rezept: Quarkstollen mit Marzipan www.say7.info/cook/recipe/1249-Tvorozhnyiy-shtollen.html

Zutaten: 1,5 kg Fleisch, 1 kg Reis, 600 g Karotten, 500 g Zwiebeln, 1 EL. Kreuzkümmel, 1 EL. Berberitze, ½ EL. Kurkuma, 1 Knoblauchzehe, roter gemahlener Pfeffer, schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz, Pflanzenöl

Apfelkuchen 1830 Kommentare

Zutaten: 1 kg Äpfel, 150 g Zucker, 200 g Butter, 5 Eier, 2 TL. Backpulver, 600-700 g Mehl Creme: 500 g Sauerrahm, 150 g Zucker

Cherry Pie "Delight" 2111 Kommentare

Verbindung: Teig: 3 Eier, 150 g Zucker, 150 g Mehl Creme: 250 g Sahne 33-35%, 250 g Mascarpone, 150 g Zucker Auch: Kirsch- oder Süßkirschkompott, 100 g Schokolade

Lasagne 1989 Kommentare

Zutaten: 200-250 g Lasagneblätter, 1 kg Hackfleisch, 500 g Tomaten, 200 g Zwiebeln, 150 g Karotten, 3-4 Knoblauchzehen, 1 Liter Milch, 100 g Butter, 100 g Mehl, 300 g Hartkäse , 50 g Parmesan, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Knödel 384 Kommentare

Verbindung: Teig: 250 ml Milch, 1 Ei, 1 EL. Pflanzenöl, 1 TL. Salz, 500-550 g Mehl Füllung: 350 g Schweinefleisch, 350 g Rindfleisch, 200 g Zwiebeln, Salz, Pfeffer Auch: 3-4 Lorbeerblätter, 5-7 Pimenterbsen

Napoleon-Torte 974 Kommentare

Verbindung: Teig: 300 g Butter, 2 Eier, 150 ml Wasser, 1 EL. Essig 6% oder 2 Esslöffel Zitronensaft, 1/8 TL Salz, 600-650 g Mehl Creme: 1 Liter Milch, 400 g Zucker, 2 TL. Vanillezucker, 8 Eigelb, 100 g Mehl

Entenfilet mit Quitte und Zwiebel-Preiselbeersauce 42 Kommentare

Zutaten: 500 g Entenfilet, 300 g Quitte, 150 ml Sojasauce, Saft einer halben Zitrone, 150 g Zwiebel, 100 g Preiselbeeren, Butter, Salz, Pfeffer auf Wunsch: Rucola

Gefüllter Kohl 97 Kommentare

Zutaten: mittelgroße Kohlgabeln, 500 g Hackfleisch, 100 g Reis, 150 g Zwiebeln, 150 g Karotten, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl Soße: 300 g Sauerrahm, 300 g Tomatensauce, 2-3 Knoblauchzehen

Frühlingssalat 551 Kommentare

Zutaten: 300 g Hähnchenfilet, 3 Eier, 400 g Kartoffeln, 300 g Karotten, 200 g eingelegte Champignons, Lauch oder Zwiebel, Salz, Mayonnaise

Mimosensalat 1578 Kommentare

Zutaten: 200 g in Öl eingelegter Fisch, 300 g Kartoffeln, 200 g Karotten, 150 g Zwiebeln, 4 Eier, Salz, Mayonnaise

Charlotte 2245 Kommentare

Zutaten: 200 g Zucker, 5 Eier, 200 g Mehl, 500 g Äpfel

Schokoladenfondant (flüssig gefüllte Muffins) 124 Kommentare

Zutaten: 150 g Schokolade 70-90% Kakao, 50 g Butter, 2 Eier, 50 g Zucker, 30-40 g Mehl

Apfelkuchen mit Pinienkernen 453 Kommentare

Verbindung: Teig: 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 2 TL. Backpulver, 300-350 g Mehl Creme: 2 Eier, 100 g Zucker, 200 g Sauerrahm 15–20%, 2 EL. Mehl Auch: 600 g Äpfel, 50 g Pinienkerne

Lammfleisch mit Steinpilzen und Tomaten 20 Kommentare

Zutaten: 500 g Lamm, 300 g Steinpilze, 300 g Tomaten, Lauch, 5-7 Zweige Thymian, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Lamm gedünstet mit Quitte 10 Kommentare

Zutaten: 800 g Lamm, 400 g Quitte, 150 g Zwiebel, 5–7 Zweige Thymian, 1 TL. Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl

Aprikosenkuchen mit Schlagsahne und Kokosnuss 54 Kommentare

Verbindung: Teig: 3 Eier, 150 g Butter, 150 g Zucker, 100 ml Milch, Saft einer halben Zitrone, 2 TL. Backpulver, 150-200 g Mehl Creme: 300 ml Sahne 33-35%, 100-150 g Zucker Auch: 500 g entkernte Aprikosen, 100 g Kokos

Bananen-Erdbeer-Smoothie 30 Kommentare

Zutaten: 2 Bananen, 300 g Erdbeeren, 500 ml Milch, 100 g Eis, 2 EL. Haferflocken, Zucker

Taktstock 90 Kommentare

Zutaten: 300 ml Wasser, 10 g Trockenhefe, 1 TL. Zucker, 2 EL. Pflanzenöl, 1 TL. Salz, 400-450 g Mehl auf Wunsch: Eigelb, Sesam

Cherry Brownie 137 Kommentare

Zutaten: 200 g 70-95% Schokolade, 100 g Butter, 20 g Kakaopulver, 150 g Zucker, 3 Eier, 100 g Mehl, 300 g entkernte Kirschen

Bruschetta mit Lachs und Pesto 32 Kommentare

Zutaten: Baguette, Lachs, Pestosauce, Pflanzenöl, Limette

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Anastasia Skripkina: Buch, Website und die besten Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos

Ein Blogger ist heute nicht mehr nur ein Hobby, sondern ein richtiger Beruf. Dies ist ein Beruf, der mit der richtigen Herangehensweise, dem Einsatz von Zeit und Mühe, ein Einkommen generieren kann, und das nicht schlecht. Dafür müssen Sie jedoch hart arbeiten, eine wirklich interessante und nützliche Website / einen wirklich interessanten Blog erstellen und sich die Sympathie und das Vertrauen eines großen Internetpublikums verdienen.

Jeder wählt ein Thema, das ihm und potenziellen Lesern nahe und interessant ist. Eines der einfachsten und zugleich komplexesten ist das Thema Kochen. Um in dieser Kategorie erfolgreich zu sein, müssen Sie sich an den Besuchern Ihrer Ressource „hängen“, sich von einer Vielzahl von Konkurrenten abheben („kulinarische Genies“) und das Interesse eines launischen Publikums aufrechterhalten.

Anastasia Skripkina, eine der beliebtesten kulinarischen Bloggerinnen auf Runet, hat einen anderen Weg eingeschlagen. Ihre Rezepte sind so einfach und verständlich wie möglich, auch für eine absolute „Teekanne“ in der Küche. Mit ihrer Leichtigkeit und Spontaneität beim Kochen gewann sie die Herzen und die Loyalität von Tausenden von Besuchern ihrer Website. Und jetzt hat sie ein Buch herausgebracht, das Kochanfängern helfen soll, eine so nützliche und interessante Lektion ohne großen Aufwand zu meistern. Ihr Erfolg und ihre Arbeit verdienen die Aufmerksamkeit, die wir ihnen in diesem Artikel schenken werden.

Kurz über den Autor der Seite

Anastasia Skripkina ist die einfachste und unscheinbarste Bewohnerin von Nowosibirsk. Dort wurde sie geboren, gründete eine Familie, startete ihren eigenen Blog und wurde in einem ziemlich breiten Kreis von Internetnutzern populär. Sie lebt heute dort.

Say7.info ist die kulinarische Seite von Anastasia Skripkina, die bereits 2006 ins Leben gerufen wurde, aber noch nicht an Relevanz und Relevanz verloren hat. Während dieser Zeit – nicht weniger als acht Jahre – gelang es Nastya, einen Sohn und eine Tochter zur Welt zu bringen, ein vollwertiges Bestseller-Kochbuch zu schreiben und zu veröffentlichen und die Zahl ihrer Leser um das Dutzendfache zu steigern.

Die Familie Skripkina besteht aus ihrem Ehemann Sergei (sie sind seit mehr als elf Jahren zusammen), Denisks Sohn (geboren im Februar 2010) und Tochter Dasha (im Juli 2012). Die Familie unterstützt sie bei dieser Tätigkeit und gibt ihr Inspiration für neue Rezepte und Ideen. Und davon hat Anastasia mehr als genug! Machen wir einen kurzen Rundgang durch ihre Website, lernen Sie das Buch kennen und lernen Sie am Ende einige interessante Rezepte für ein vollwertiges Menü für einen Tag kennen. Gehen!

Gehen Sie durch die Website Say7.info

Diese umfangreiche Ressource enthält alle Rezepte von Anastasia Skripkina, die sie mit ihren Lesern teilt. Es ist recht praktisch und verständlich, sodass es für jeden leicht zu erlernen ist, der zum ersten Mal in diese „Speisekammer“ schaut. Die Hauptseite enthält die beliebtesten Gerichte der Besucher sowie kürzlich veröffentlichte Neuheiten. Die Vorschau jedes Rezepts wird von einem Foto und einem Titel begleitet, was dem Leser die Auswahl erleichtert. Auf der Seite gibt es eine Spalte mit Kategorien, wenn Sie etwas Bestimmtes finden müssen.

Alle Rezepte von Anastasia Skripkina sind in folgende Unterabschnitte unterteilt:

Picknick und Salate;
Snacks und Sandwiches;
erster und zweiter Kurs;
Fisch und Meeresfrüchte;
Backwaren (süß und herzhaft);
Pfannkuchen, Pfannkuchen und Käsekuchen;
Kuchen und Gebäck;
Desserts und Getränke.

Jede der vorgestellten Kategorien hat ihre eigene Klassifizierung. So können Sie je nach gewünschter Komponente Salate (zum Beispiel Gemüse, Käse oder Pilze) oder Snacks in Form von Soufflés, Pasteten, Sandwiches etc. wählen.

Rezepte: Beschreibung und Foto

Alle Rezepte von Anastasia Skripkina werden mit ausführlichen Anweisungen und Fotos geliefert. Darüber hinaus gibt es für jeden von ihnen ein Foto des fertigen Gerichts, aller notwendigen Komponenten und jedes Schrittes des Kochvorgangs. Dies macht den Vorgang sehr klar und einfach, auch für diejenigen, die sich zum ersten Mal hinter den Ofen stellen.

Vor einer spezifischen Anleitung für ein bestimmtes Rezept steht ein kleiner informativer und anregender Block, der den Geschmack und die Textur des Gerichts beschreibt, nützliche Ratschläge zum Austausch von Zutaten gibt und auch die Anzahl der Portionen für die eingenommene Produktmenge angibt. Mit einer solchen Unterstützung kann man einfach nicht „vermasseln“! Deshalb verwenden die Leute diese Rezepte gerne. Mit Anastasia Skripkina entdecken sie die bisher unbekannte Welt der Kulinarik, die sich als so einfach und interessant erweist. Und seriöse gastronomische Publikationen und trendige kulinarische TV-Shows bleiben außerhalb ihrer Aufmerksamkeit. In diesem Fall ist Einfachheit der Schlüssel zum Erfolg.

Bestes Rezeptbuch: Mini Review

Im Laufe der langen Geschichte der Website hat Anastasia viele Rezepte gesammelt, die für jeden Anlass sicher als Win-Win bezeichnet werden können. Sie wurden in die 2011 erschienene Papierausgabe aufgenommen. Dieses Buch ist eine praktische Desktop-Anleitung zum Kochen, natürlich mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Ausführliche, aber gleichzeitig einfache Erklärungen machen das Kochen damit sowohl für Anfänger als auch für begeisterte Köche (für die der Vorgang wahnsinnig einfach, aber dennoch interessant ist) leicht.

Wenn Sie die Anfangsphase schon lange beherrschen und es vorziehen, komplexe Rezepte auszuprobieren, die besondere Fähigkeiten und komplexe Zutaten erfordern, kann Ihnen das Buch natürlich langweilig und unnötig "zerkaut" vorkommen. In diesem Fall ist es besser, es Ihrem Freund zu präsentieren, der den kulinarischen Weg beginnt, oder einem Kind, das selbst kochen lernen möchte - es ist sehr nützlich für ihn und erleichtert den Einstieg diese interessante und faszinierende Welt köstlicher Gerichte.

Welche Kategorien hat Anastasia Skripkina in dem Buch gesammelt? Best Recipes ist eine praktische Publikation, die die besten Gerichte von warmen und kalten Snacks, Salaten bis hin zu Desserts und Getränken enthält. Nur die besten und nur Win-Win-Optionen. Neben der Kochanleitung selbst enthält das Buch weitere nützliche Informationen - Hinweise zu Größen und Durchmessern von Formen, Topfvolumen, Anzahl der Portionen usw. Außerdem gibt es Tipps für den Fall, dass kein Produkt vorhanden ist: Wie um es zu ersetzen, wie es zu tun ist, was das Ergebnis ist, wird es funktionieren. Einige von ihnen sind nicht ohne Humor, was gefällt.

Lassen Sie uns einige der kulinarischen Rezepte von Anastasia Skripkina für ein Drei-Gänge-Frühlingsessen ausprobieren. Wir kochen: Gemüsesalat mit pochiertem Ei, vegetarische Koteletts und ein gesundes Apfeldessert.

Snack: leichter Salat

Es ist erwähnenswert, dass Salatrezepte von Anastasia Skripkina eine der umfangreichsten Kategorien auf der Website sind. Jede Unterkategorie (zB Gemüse) ist in andere - noch kleinere Abschnitte (Karotten, Gurken usw.) unterteilt. Und als Ergebnis erhalten Sie eine riesige Liste von Gerichten mit der angegebenen Komponente, aus der Sie endlos auswählen können. In diesem Fall haben wir uns für einen leichten, aber herzhaften Salat entschieden, perfekt für ein Frühlingsessen. Das wichtigste „Highlight“ ist hier das pochierte Ei, das das Gericht nahrhafter und interessanter macht.

Zum Kochen brauchen wir:

Kirschtomaten - etwa 25 Stück;
Mozzarellakugeln - 20 kleine Stücke;
grüner Salat (zum Beispiel Romana) - 100 Gramm;
Limettensaft - aus der Hälfte der Frucht;
Pflanzenöl - 5 EL. Löffel;
Salz und Pfeffer.

Tomaten und kleine Mozzarellakugeln halbieren. Den Salat mit den Händen zerreißen und in eine Schüssel geben, mit Gemüse und Käse belegen. Dressing zubereiten: Öl mit Limettensaft und Gewürzen mischen, über den Salat gießen.

Pochierte Eier: wie man kocht

Jetzt müssen Sie die Eier kochen, für die Sie Folgendes benötigen:

In diesem Fall werden Salz und Essig benötigt, damit sich das Protein besser kräuselt und das Eigelb richtig umhüllt. Wasser aufkochen, salzen, Essig einfüllen. Brechen Sie zuerst jedes Ei in eine separate Schüssel und werfen Sie es dann in das Wasser (für beste Ergebnisse können Sie mit einem Löffel einen Trichter herstellen). Drei Minuten kochen lassen, dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf den Salat legen. Die Eier mit einer Gabel oder einem Messer einstechen, damit das Eigelb herausfließt. Bei Bedarf salzen und pfeffern, servieren. Salate von Anastasia Skripkina sind recht einfach, aber interessant im Geschmack. Dieses Rezept ist die beste Bestätigung dafür.

Zweitens: Gemüsekoteletts

Viele Menschen versuchen heute, weniger Fleisch zu essen und mehr Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen. Speziell für diese hat Anastasia ein Rezept für vegetarische Koteletts, deren Hauptbestandteile Kartoffeln und Pilze sind. Gleichzeitig erweist sich das Gericht als herzhaft und gesund, und die Sauerrahmsauce ergänzt und unterstreicht den Geschmack gut. Zum Kochen benötigen Sie:

kartoffeln - ein Kilogramm;
pilze (Champignons oder andere) - 300 Gramm;
zwiebeln - 150 Gramm;
milch - 100 Gramm;
Butter - 2 EL. Löffel;
ein Ei ist ein Stück;
Semmelbrösel, Pflanzenöl, Gewürze - nach Augenmaß.

Champignons und Zwiebel fein hacken. Frittieren Sie sie 10 Minuten in Pflanzenöl. Kartoffeln schälen und weich kochen, Butter und warme Milch hinzufügen, Kartoffelpüree zubereiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann das Zwiebel-Pilz-Braten unter die Kartoffeln rühren. Das Ei in einer separaten Schüssel schlagen. Aus gehacktem Gemüse formen wir Schnitzel, tauchen sie in ein Ei und rollen in Paniermehl. In eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie es auf einen flachen Teller.

Zubereitung der Soße

saure Sahne - 250 Gramm;
Knoblauch - 3 Nelken;
Gemüse und Salz nach Geschmack.

Kräuter fein hacken, Knoblauch hacken. In einer Schüssel die Sauerrahm und die restlichen Zutaten verrühren, mit Salz abschmecken. Zwei Koteletts auf portionierte Teller geben und großzügig mit Sauce übergießen. Hier ist ein so einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept, das Anastasia Skripkina ihren Lesern anbietet. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Dessert: Äpfel im Ofen

Nicht alle Desserts sind reich an Zucker und Fett. Es gibt solche, die nicht nur sicher für die Figur sind, sondern auch nützlich und lecker und mehr als erschwinglich sind. Auf der Website von Anastasia gibt es viele Rezepte dieser Art, von denen viele Früchte als Hauptzutat verwenden. Heute werden das Äpfel, die wir unter einer leckeren knusprigen Kruste backen - Streusel. Zum Kochen benötigen Sie:

süße und saure Äpfel - 500 Gramm;
zitronensaft - aus der Hälfte der Frucht;
Mandelblüten oder zerdrückte Nüsse;
Zimt nach Geschmack.

Äpfel in Würfel schneiden, mit Zitronensaft übergießen und mit Zimt bestreuen (Sie können es nicht verwenden, wenn Sie es nicht mögen), mischen. Legen Sie sie in eine kleine feuerfeste Schüssel. Dann bereiten wir die Streusel zu. Für ihn brauchst du:

zucker - 100 Gramm;
mehl - 100 Gramm;
butter - 100 Gramm.

Trotz des komplexen Namens ist dieses Dressing sehr einfach zuzubereiten. Zuerst werden Mehl und Zucker gemischt, dann wird weiche Butter hinzugefügt. Die Mischung wird mit den Händen geknetet und so geknetet, dass eine Krume entsteht. Die bereits vorbereiteten Äpfel damit bestreuen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und fügen Sie unser Dessert hinzu. Es wird etwa 25 Minuten zubereitet - bis eine goldene Kruste entsteht. Die Oberseite mit gehackten Nüssen oder Mandelblättern bestreuen. Sie können dienen. Wenn es warm ist, passt es gut zu einer Kugel Eis.

Fazit

Bestimmt haben Sie Say7.info schon einmal auf der Suche nach einem passenden Rezept besucht. Jetzt wissen Sie, wer hinter dieser Seite steckt und warum sie so viele Besucher anzieht (sie hat Ihnen schließlich auch gefallen, oder?). Alles dank der Einfachheit, mit der Anastasia jedes Rezept von Skripkin angeht. Die Fotos, mit denen sie jede ihrer Anleitungen versorgt, machen es leicht, auch vermeintlich komplexe Mehrkomponenten-Rezepte zu meistern und Kochkünste für Anfänger in diesem Geschäft zu erlernen. Sagen wir dafür „Danke“ und kochen etwas Besonderes aus der Vielfalt der Gerichte, die uns auf der beliebten Website angeboten werden.

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Rezepte von Anastasia Skripkina mit Fotos und Beschreibungen

Sehen Sie die besten und interessantesten Rezepte von Anastasia Skripkina, die wir bereits auf unserer Website wiederholt haben.

Rezepte von Anastasia Skripkina surfen seit vielen Jahren im Internet und überraschen durch ihre Vielfalt und interessante Küche.

Heute werden wir versuchen, die besten Rezepte von Anastasia Skripkina auszuwählen und zu sehen, welche ihrer Rezepte bereits von unseren Lesern zubereitet wurden und wie sie gelungen sind.

Lasst uns beginnen mit Aspik in Eierschale... Das erste Mal, dass ich auf ein solches Rezept gestoßen bin, war auf der Website von Anastasia Skripkina, und hier sind einige seiner Wiederholungen von unseren Lesern, im Prinzip, da jeder eine andere Leistung hat, erweist sich jedes letzte Gericht als anders und einzigartig.

Gefüllter Lauch ist ein sehr ungewöhnliches Gericht, eine solche Zwiebel habe ich persönlich noch nie gesehen, nicht zum Füllen.

Aber dieser gefüllte Lauch wurde von unserer Olga Afanasyeva zubereitet.

Wer hat nicht Pilaw gekocht?

So hat es Anastasia Skripkina gemacht und hier sind so viele Pilaw-Rezepte von unseren Köchen.

Fischfrikadellen können auf unterschiedliche Weise aus verschiedenen Fischarten zubereitet werden, sehen Sie, welche köstlichen Fischfrikadellen Moleskin aus Lachs und Flunder zubereitet.

Wenn du das Beste willst Rezepte von Skripkina Anastasia und damit sie immer griffbereit sind, dann kauf ihr Buch - sehr praktisch!

www.sami-svoimi-rukami.ru

Anastasia Violine - 869 Rezepte

Klassischer Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons von Anastasia Skripkina

1. Wir kaufen alles, was wir brauchen.

2. 1 Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse drücken und mit 5 Esslöffel Öl mischen. Und 15 Minuten gehen lassen.

3. Schneiden Sie den Laib in kleinere als mittelgroße Würfel.

4. Die Würfel in Öl goldbraun braten.

5. Schneiden Sie das Filet in ungefähr gleiche Stücke wie das Laib.

Gemüselasagne von Anastasia Skripkina

1. Auberginen waschen und würfeln, mit Salz würzen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. In kaltem Wasser ausspülen.

2. Zwiebel und Sellerie fein hacken, Zucchini und Tomaten in Würfel, geschälte Paprika in Streifen oder Würfel schneiden.

3. In einer tiefen Pfanne die Zwiebeln in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten, die Auberginen mit Zucchini hinzufügen und 5-7 Minuten kochen lassen.

4. Pfeffer und Sellerie mit Gemüse gießen, umrühren und 5 Minuten kochen lassen.

5. Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2-3 Minuten braten.

Hühnchen in Käse von Anastasia Skripkina

1. Wir kaufen alles, was wir brauchen.

2. Hähnchen in Stücke schneiden, salzen und pfeffern.

3. Braten Sie das Huhn von beiden Seiten in Pflanzenöl an.

4. Dann die Sahne hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich ist (ca. 25 Minuten).

5. Käse auf einer groben Reibe reiben.

Fleisch von Anastasia Skripkina im Ofen

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Lauch/Zwiebel in Ringe schneiden und das Fleisch in kleine Würfel schneiden.

3. Tomaten, geschälte Paprika und Karotten nicht sehr grob schneiden.

4. Das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, salzen und pfeffern, die Rosmarinzweige (optional) auslegen und 45-50 Minuten backen.

Quarkauflauf von Anastasia Skripkina

1. Wir bereiten alle Zutaten vor.

2. Kandierte Früchte (Früchte oder Nüsse) fein hacken

4. Milch hinzufügen, umrühren, Zucker, umrühren, Stärke, umrühren.

Buchweizenpfannkuchen von Anastasia Skripkina

Eier mit Salz und Zucker verquirlen.

Pflanzenöl hinzufügen und gründlich mischen.

Milch hinzufügen, gründlich mischen.

Bratpfanne vorheizen, mit Öl einfetten. Gießen Sie den Teig in die Mitte, drehen Sie die Pfanne, um eine gleichmäßige Verteilung zu erzielen. Nachdem der Boden des Pfannkuchens goldbraun geworden ist, drehen Sie ihn um.

Klassischer Napoleon-Kuchen mit Vanillepudding von Anastasia Skripkina

1. Bereiten Sie alle Zutaten vor, damit Sie später nicht herumlaufen.

2. Zitronensaft / 1 EL mischen. l. Essig mit kaltem Wasser.

3. Schlagen Sie 2 Hühnereier.

4. Saures Wasser hinzufügen, die Eier salzen und verrühren.

5. Die zuvor im Gefrierschrank belassene Butter in Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben.

Hawaiische Pizza von Anastasia Skripkina

1. Wir erhitzen die Milch, kochen sie aber nicht. Trockenhefe dazugeben (wenn Sie frische Hefe nehmen - 50 g), Zucker hinzufügen, mischen, mit einer Decke abdecken und 15-30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen - während der Teig aufgeht.

2. Eier in einer separaten Schüssel schlagen, salzen, dann Pflanzenöl hinzufügen und glatt rühren.

3. Fügen Sie die Eiermischung zum fertigen Teig hinzu, mischen Sie alles miteinander. Dann das ausgesäte Mehl dazugeben und den Teig kneten, damit er nicht zu fest wird. Decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es an einem warmen Ort. Sie können den Teigbehälter in eine größere Schüssel mit stellen.

4. Etwa 30 Minuten gehen lassen, bis der Teig zweimal aufgeht.

5. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, hacken Sie den Schinken, öffnen Sie die Ananas und schneiden Sie sie ggf. in Würfel / Stücke.

smartmeal.ru

Anastasia Skripkina und ihre Rezepte

Anastasia Skripkina ist nicht nur eine Person, die ständig Tausenden von Hausfrauen gefällt geniale kulinarische rezepte für jeden Geschmack und jede Farbe. Aber auch eine wahrhaft talentierte Frau, die mit ihrer beruflichen Tätigkeit die Popularität und Liebe vieler Menschen gewonnen hat.

Dies wird durch ihren enormen Site-Traffic bewiesen. Es reicht nicht aus, eine Person für solche Leistungen zu loben, genauso wie es nicht ausreicht, diesen Artikel über Anastasia zu schreiben, aber der Geheime Kochmeister hat sich entschieden, dies zu tun und sich damit irgendwie bei der Heldin des heutigen Artikels zu bedanken.

Ich denke, die Gliederung des heutigen Artikels wird ein Überblick über die Rezepte sein, die den Secret Culinary Specialist beeindruckt haben, und wir werden auch die Website der Heldin besprechen und am Ende werden wir Anastasia Skripkina einige Dinge wünschen. Also, lass uns beginnen!

Kulinarische Rezepte von Anastasia Skripkina, die das Herz des Secret Culinary-Spezialisten erobert haben

Ich habe mich entschieden, die TOP 5 dieser Rezepte zu machen. Natürlich ist diese Liste nicht lang, denn Sie müssen die sehr, sehr Rezepte auswählen, und nicht alle, obwohl es für mich so ist, gibt es nur sehr wenige schlechte Rezepte.

Das Rezept für den fünften Platz: "Fisch mit Sauerampfersauce" ist ein zusätzliches Gericht!

Das Rezept sieht unauffällig aus, wäre da nicht die Nicht-Standard-Sauce. Dies ist ein Game-Changer!

Produkte zur Hand:

Fischkadaver (ab 300g), die Fischart spielt keine Rolle;
Ei
Frittieröl
Mehlstandard

Für unsere Megasauce:

Zwiebeln, Gramm 100g
Ein Glas Milchcreme, 20% Fett
Salz und ein Löffel Tafelmehl
Sauerampferblätter, 50 Gramm reichen aus

Die Essenz des Kochens läuft auf das übliche Braten von Fisch hinaus, der in Mehl und einem Ei vorgetaucht wird. Es ist natürlich gesalzen.

Aber die Sauce wird in mehreren Schritten zubereitet:

Zwiebel und Sauerampfer werden fein zerbröselt
Zwiebeln werden zum Braten in Öl geschickt
Nach kurzem Toasten wird eine kleine Menge Wasser in die Pfanne gegeben und erst dann der Sauerampfer platziert. Das Gemisch muss gelöscht werden.
Was wir gedünstet haben, bewegen wir den Topf mit Sahne, die wir zu erhitzen beginnen.
Die fast fertige Sauce salzen, einen Löffel Mehl hinzufügen und auf eine Temperatur von 90 Grad bringen.
Als nächstes wird die Sauce nicht auf den gebratenen Fisch gelegt, sondern in einen Mixbehälter und geschlagen.
Und der letzte Schliff ist das filigrane Gießen einer köstlich duftenden Sauce über den Fisch, die Sie nicht gleichgültig lassen wird.

Ehrlich gesagt hat mich das Rezept dazu gelockt, es nur mit Soße zu kochen, aber glauben Sie mir, aber probieren Sie es lieber aus: nur gebratener Fisch in Mehl und in einem Ei und der gleiche Fisch mit dieser Soße - 2 völlig unterschiedliche Dinge!

Das ist mit meinem armlosen passiert =)

Und hier kommt der 4. Platz: Käsekuchen, der kein BACKEN braucht!

Ja, es war das unnötige Backen, das mich dazu gebracht hat, dieses Rezept auf Platz vier zu setzen.

Als Grundlage müssen wir erwerben:

150 g Butter
leicht zerbröckelnde Kekse 250-300 g

Für die Füllung benötigst du:

Gelatine, 20 g
halbes kg Mascarpone
100-150 g Zucker
Ein Glas Sahne

Füllen Sie die Gelatine mit einer leichten Handbewegung mit abgekühltem kochendem Wasser und vergessen Sie es eine Stunde lang. Wir machen aus Keksen Pulver, entweder mit einem Fleischwolf oder einem Mixer. Die Butter in einem Topf schmelzen. Füllen Sie uns mit einem ungewöhnlichen Pulver mit erhitztem Öl. Wir tragen das, was wir getan haben, in das Formular ein und senden das Formular an den Kühlschrank.

Denken Sie als nächstes an Gelatine und erhitzen Sie sie, ohne sie zum Siedepunkt zu bringen. auf Sahne und Zucker umstellen. Wir kombinieren sie und schlagen mit einem Mixer. Mascarpone zur geschlagenen Masse geben. Und der letzte Schliff ist die Zugabe von Gelatine zur geschlagenen Mischung.

Wir nehmen das Formular mit dem Boden heraus, legen die Füllung darauf und verstecken diese Hülle für mehrere Stunden wieder im Kühlschrank.

Dieses Meisterwerk ist nicht nur ein fantastisches Dessert, sondern muss auch nicht gebacken werden. Dies ist eine Zeitersparnis und ein weniger fettiges Dessert, was eine gute Nachricht für diejenigen ist, die auf die Taille achten.

Die nächsten in der Reihe sind die drei Gewinner, und wir können schon jetzt sagen, dass sich die kulinarischen Rezepte von Anastasia Skripkina durch ihre Individualität und Einfachheit auszeichnen.

Bronze unseres Tops bei Hawaiian Toast!

Die Gründe, dieses Gericht auf den dritten Platz zu setzen, sind wie folgt:

Der Zeitaufwand für das Kochen wird minimiert, es ist in nur 5 Minuten erledigt!
Nicht standardmäßige Produktkombination aufgrund von Ananaskonserven. Die Kombination eröffnet uns unbekannte Geschmackspräferenzen.

Wir gehen in den SB-Warenhaus und kaufen folgendes:

Schinken, ich habe ein halbes kg genommen
Hartkäse, vorzugsweise in Scheiben, um nicht zu hacken
Spezielles Toastbrot
Dose Ananas in Dosen

Die Operationen, die wir mit all diesem Guten machen

Mehrere Brotscheiben auf einen breiten Teller legen. Mit geschnittenem Schinken belegen. Im dritten Stock Ananas (bevorzugen Sie bei der Auswahl Ananas, die in Ringe geschnitten werden). Und die letzte Schicht sind Käsescheiben. Diese Schönheit geht für 5-7 Minuten in die Mikrowelle und voila! +5 nach Geschmack ist, wenn Sie ein Sandwich mit einer Oliven- oder Kirschtomate oder Kräutern dekorieren.

Bis ich auf dieses Rezept stieß, dachte ich, dass ein Sandwich eine gewöhnliche Sache ist und ihn mit niemandem überraschen wird. Jetzt merke ich, wie falsch ich lag.

Silber für Suppe) für Käsesuppe mit Steinpilzen

Als Kind schmeckte mir Käsesuppe besser als jede andere, daher gab ich diesem Rezept den zweiten Platz, sogar mit Pilzen. Kurz gesagt, Gourmet-Suppe.

Kartoffeln, 500-700 g
50-100 g getrocknete Champignons, wenn es frische gibt, dann reichen 200 g
100-150 g Karotten
300 g Käse, Schmelzkäse ist am besten geeignet
100 g Zwiebeln oder Lauch
Gewürze und Salz nach Geschmack

Kümmern wir uns um Pilze: Füllen Sie sie mit warmem Wasser und lenken Sie unsere Gedanken für eine halbe Stunde von ihnen ab. Nach dem Einweichen schneiden und in kochendes Wasser werfen, ca. 20 Minuten kochen lassen, die Zwiebel so gut es geht schneiden, drei Karotten auf einer nicht ganz feinen Reibe und die bereits geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden, sagen wir.

In umgekehrter Reihenfolge alles, was geschnitten wurde, zu den gekochten Champignons geben. Und wenn die Suppe kurz vor dem vollständigen Garen steht, fügen Sie den Käse hinzu. Es empfiehlt sich, es auch zu schneiden, dann verteilt es sich viel schneller und gleichmäßiger über das gesamte Volumen der Suppe.

Käse ist das Schlüsselprodukt in diesem Rezept von Anastasia Skripkina.

Der Anführer unserer Liste ist der Evolving Salatsalat!

Jeder bereitet sich auf das nächste Wunder vor - Neujahr 2015, daher ist es eine Sünde, das Neujahrsgericht nicht an erster Stelle zu setzen. Nachtrag: ein kreatives Neujahrsgericht. Ich halte ein solches Gericht für ein verbessertes Salat-Olivier. Beginnen wir mit dem Erstellen!

Gurken (am besten frisch) 2-4 Sachen
Käse, hier ist er besser als harte Sorten, Gramm 60-70
Gekochte Eier (hartgekocht) ein paar Stücke
Hühnerfleisch, 200 g reichen
Ein Glas Sauerrahm, Fettgehalt ist nicht so wichtig
Senf 1 Teelöffel (optional)
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Grüns nach eigenem Ermessen
Oliven / Oliven ein paar Handvoll
Bank mit gekochten Bohnen (300 g)

Die Liste ist nicht kurz) Also, zur Vorgehensweise. Tatsächlich ist das Kochen einfach und einstufig, alles wird in einen mittelgroßen Würfel geschnitten und mit Sauerrahm mit einer Portion Senf gefüllt. Ich denke, Sie haben deutliche Unterschiede zum klassischen Olivier-Salat festgestellt. Und meiner Meinung nach ist diese Modifikation sinnvoller und weniger kalorienreich.

Also habe ich dir TOP vorgestellt kulinarische Rezepte von Anastasia Skripkina, nach dem Geheimen Koch. wenn Sie eigene Vorlieben für Gerichte haben oder vielleicht auch Ihr TOP haben, dann seien Sie nicht gierig! Teile es mit uns!

Jeder wählt ein Thema, das ihm und potenziellen Lesern nahe und interessant ist. Eines der einfachsten und zugleich komplexesten ist das Thema Kochen. Um in dieser Kategorie erfolgreich zu sein, müssen Sie sich an den Besuchern Ihrer Ressource "hängen", sich von einer Vielzahl von Konkurrenten abheben ("kulinarische Genies") und das Interesse eines launischen Publikums aufrechterhalten.

Kurz über den Autor der Seite

Gehen Sie durch die Website Say7.info

Diese umfangreiche Ressource enthält alle Rezepte von Anastasia Skripkina, die sie mit ihren Lesern teilt. Es ist recht praktisch und verständlich, so dass es für jeden leicht zu erlernen ist, der zum ersten Mal in diese "Speisekammer" schaut. Die Hauptseite enthält die beliebtesten Gerichte der Besucher sowie kürzlich veröffentlichte Neuheiten. Die Vorschau jedes Rezepts wird von einem Foto und einem Titel begleitet, was dem Leser die Auswahl erleichtert. Auf der Seite gibt es eine Spalte mit Kategorien, wenn Sie etwas Bestimmtes finden müssen.

Alle Rezepte von Anastasia Skripkina sind in folgende Unterabschnitte unterteilt:

Picknick und Salate;
Snacks und Sandwiches;
erster und zweiter Kurs;
Fisch und Meeresfrüchte;
Backwaren (süß und herzhaft);
Pfannkuchen, Pfannkuchen und Käsekuchen;
Kuchen und Gebäck;
Desserts und Getränke.

Rezepte: Beschreibung und Foto

Vor einer spezifischen Anleitung für ein bestimmtes Rezept steht ein kleiner informativer und anregender Block, der den Geschmack und die Textur des Gerichts beschreibt, nützliche Ratschläge zum Austausch von Zutaten gibt und auch die Anzahl der Portionen für die eingenommene Produktmenge angibt. Es ist einfach unmöglich, mit einer solchen Unterstützung "zu vermasseln"! Deshalb verwenden die Leute diese Rezepte gerne. Mit Anastasia Skripkina entdecken sie die bisher unbekannte Welt der Kulinarik, die sich als so einfach und interessant erweist. Und seriöse gastronomische Publikationen und trendige kulinarische TV-Shows bleiben außerhalb ihrer Aufmerksamkeit. In diesem Fall ist Einfachheit der Schlüssel zum Erfolg.

Buch "Beste Rezepte": Mini-Rezension

Welche Kategorien hat Anastasia Skripkina in dem Buch gesammelt? Best Recipes ist eine praktische Publikation, die die besten Gerichte von heiß und kalt bis hin zu Desserts und Getränken enthält. Nur die besten und nur Win-Win-Optionen. Neben der Kochanleitung selbst enthält das Buch weitere nützliche Informationen - Hinweise zu Größen und Durchmessern von Formen, Topfvolumen, Anzahl der Portionen usw. Außerdem gibt es Tipps für den Fall, dass kein Produkt vorhanden ist: Wie um es zu ersetzen, wie es zu tun ist, was das Ergebnis ist, wird es funktionieren. Einige von ihnen sind nicht ohne Humor, was gefällt.

Snack: leichter Salat

Es ist erwähnenswert, dass Salatrezepte von Anastasia Skripkina eine der umfangreichsten Kategorien auf der Website sind. Jede Unterkategorie (zB Gemüse) ist in andere - noch kleinere Abschnitte (Karotten, Gurken usw.) unterteilt. Und als Ergebnis erhalten Sie eine riesige Liste von Gerichten mit der angegebenen Komponente, aus der Sie endlos auswählen können. In diesem Fall haben wir uns für einen leichten, aber herzhaften Salat entschieden, perfekt für ein Frühlingsessen. Das wichtigste "Highlight" ist hier das pochierte Ei, das das Gericht nahrhafter und interessanter macht.

Zum Kochen brauchen wir:

Kirschtomaten - etwa 25 Stück;
Mozzarellakugeln - 20 kleine Stücke;
grüner Salat (zum Beispiel Romana) - 100 Gramm;
Limettensaft - aus der Hälfte der Frucht;
Pflanzenöl - 5 EL. Löffel;
Salz und Pfeffer.

Pochierte Eier: wie man kocht

Jetzt müssen Sie die Eier kochen, für die Sie Folgendes benötigen:

wasser - 2 Liter;
salz - ein Teelöffel;
Essig - 2 EL. Löffel;
Eier - 2-3 Stück.

Zweitens: Gemüsekoteletts

Viele Menschen versuchen heute, weniger Fleisch zu essen und mehr Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen. Speziell für solche Menschen hat Anastasia ein Rezept, dessen Hauptbestandteile Kartoffeln und Pilze sind. Gleichzeitig erweist sich das Gericht als herzhaft und gesund, und die Sauerrahmsauce ergänzt und unterstreicht den Geschmack gut. Zum Kochen benötigen Sie:

kartoffeln - ein Kilogramm;
pilze (Champignons oder andere) - 300 Gramm;
zwiebeln - 150 Gramm;
milch - 100 Gramm;
Butter - 2 EL. Löffel;
ein Ei ist ein Stück;
Semmelbrösel, Pflanzenöl, Gewürze - nach Augenmaß.

Zubereitung der Soße

saure Sahne - 250 Gramm;
Knoblauch - 3 Nelken;
Gemüse und Salz nach Geschmack.

Dessert: Äpfel im Ofen

süße und saure Äpfel - 500 Gramm;
zitronensaft - aus der Hälfte der Frucht;
oder irgendwelche zerkleinerten Nüsse;
Zimt nach Geschmack.

zucker - 100 Gramm;
mehl - 100 Gramm;
butter - 100 Gramm.

Fazit

Bestimmt haben Sie Say7.info schon einmal auf der Suche nach einem passenden Rezept besucht. Jetzt wissen Sie, wer hinter dieser Seite steckt und warum sie so viele Besucher anzieht (sie hat Ihnen schließlich auch gefallen, oder?). Alles dank der Einfachheit, mit der Anastasia jedes Rezept von Skripkin angeht. Die Fotos, mit denen sie jede ihrer Anleitungen versorgt, machen es leicht, auch vermeintlich komplexe Mehrkomponenten-Rezepte zu meistern und Kochkünste für Anfänger in diesem Geschäft zu erlernen. Sagen wir "Danke" dafür und kochen etwas Besonderes aus der Vielfalt der Gerichte, die uns auf der beliebten Website angeboten werden.