Salat mit Gurkenbrust und Käse. Salat mit frischer Gurke und Hähnchen

Für den Salat verwenden wir weißes Hühnerfleisch. Sie können frisch gekühltes Hähnchenfilet, gefroren nehmen. Spülen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser ab. In den Topf geben. Fügen Sie etwas Salz, Lorbeerblatt und Pfeffermischung hinzu. Gießen Sie Wasser, um das Fleisch zu bedecken, und schicken Sie es ins Feuer. 25-30 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die restlichen Produkte vor. Rotkohl in dünne Streifen schneiden. In eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und denken Sie leicht daran, den Kohl weich zu machen.

Frühlingszwiebeln waschen und trocknen. Nicht sehr fein schneiden, zum Kohl geben.

Frische Gurken abspülen, mit einer Serviette trocknen. In große Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben.

Hühnereier kochen, abkühlen lassen, schälen, in mittlere Stücke schneiden. In eine Salatschüssel umfüllen.

Das abgekühlte Hähnchen in große Stücke schneiden. Zu anderen Produkten hinzufügen.

Gießen Sie Erbsen aus der Dose, nachdem Sie die Flüssigkeit abgelassen haben.

Jetzt bereiten wir das Dressing vor. Fügen Sie körnigen Senf und Sojasauce zu Sauerrahm mit beliebigem Fettgehalt hinzu und mischen Sie gut.

Gurkensalat mit Hähnchenbrust mit zubereiteter Sauerrahmsauce anmachen. Mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Aufsehen.

Salat mit Hähnchen und frischer Gurke ist fertig. Kann mit hausgemachtem Abendessen serviert werden.

Für die festlich gedeckte Tafel dekorieren Sie den Salat nach Belieben und überraschen Sie Ihre Gäste. In meiner Version habe ich zur Dekoration frische grüne Erbsen (gekocht), Petersilienblätter, frische Gurken und ein gekochtes herzförmiges Ei verwendet.

Guten Appetit!

Rezept für einen saftigen, knackigen und sehr schmackhaften Salat aus gekochtem Hähnchenfilet mit frischen Gurken, Eiern und Kräutern. Das Highlight des Salats sind geröstete Sonnenblumenkerne, die den Geschmack und die Textur des Salats gekonnt ergänzen.

Hühnerfilet, frische Gurken, Eier, Frühlingszwiebeln, Dill, Sonnenblumenkerne, Mayonnaise, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieses Salatrezept mit Hähnchen, Nüssen, frischen Gurken und Pflaumen wird bestimmt seine Fans finden! Ungewöhnlicher Blätterteigsalat "Negresco" schmückt jeden Feiertagstisch! Dieser Salat ist perfekt, um das neue Jahr zu feiern!

Hühnerfilet, Pflaumen, Walnüsse, frische Gurken, Eier, Hartkäse, Mayonnaise, Salz

Zarter und herzhafter Blätterteigsalat mit Pflaumen ist ideal für einen festlichen Tisch, einschließlich Silvester. Wir bereiten Salat "Zärtlichkeit" für jeden Familienurlaub zu. Nicht jeder weiß, was in diesem Salat steckt.

Hühnerfilet, gekochte Eier, frische Gurken, entkernte Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise, gekochte Eier, gekochte Karotten, Dill, Nelken

Salat mit Hühnchen, Oliven und grünen Erbsen ist sehr saftig. Eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, zartes Hühnerfleisch und Dressing mit Senfkörnern - alles scheint einfach zu sein, aber wie exquisit es wird. Einen Versuch wert!

Hähnchenfilet, eingelegte Gurken, grüne Erbsen aus der Dose, Oliven, rote Zwiebel, Mayonnaise, Senf, Paprika, Kräuter, Knoblauchpulver, Salz...

Bereiten Sie einen Salat mit Huhn, Pilzen, Käse und Gurken zu. Und servieren Sie es in dünnen Pfannkuchen. Eine solche originelle Salatportion wird auf dem festlichen Tisch nicht unbemerkt bleiben.

Pfannkuchen, Hähnchenfilet, frische Champignons, Zwiebeln, eingelegte Gurken, eingelegte Gurken, Hartkäse, Knoblauch, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Salat "Pilzwiese" wird Ihren festlichen Tisch schmücken. Ich habe diesen Salat mit gekochtem Hähnchenfilet gemacht, aber wenn Sie möchten, können Sie ihn auch mit geräuchertem Hähnchen, Schinken oder sogar Zunge machen. Sehr lecker!

marinierte Champignons, Hähnchenfilet, gekochte Karotten, gekochte Kartoffeln, Hartkäse, eingelegte Gurken, Eier, Mayonnaise, Dill, gemahlener Pfeffer, Salz...

Salat in Form eines Rotkäppchens sieht elegant und festlich aus. Zusammen mit dem ursprünglichen Aussehen erweist sich der Rotkäppchen-Salat trotz der Vielzahl der Komponenten als saftig und harmonisch im Geschmack. Auf diese Weise können Sie fast jeden Salat dekorieren. Ich schlage vor, einen Salat "Rotkäppchen" mit Hühnchen, Pilzen und Gemüse zuzubereiten.

Hühnerfilet, Kartoffeln, Tomaten, eingelegte Gurken, Hartkäse, frische Champignons, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Hühnersalat ist eine der besten Optionen für einen festlichen Snack. In diesem Salat sind alle Zutaten perfekt kombiniert, so dass jeder Ihrer Gäste das Gericht sicherlich mögen wird.

Hähnchenfilet, Pflaumen, Eier, Hartkäse, rote Zwiebel, Walnuss, frische Gurken, Mayonnaise, Salz, Dill, Preiselbeeren

Ein interessanter Salat für den Ostertisch - mit Hühnchen, gebratenen Champignons, koreanischen Karotten, frischen Gurken und Eiern! Heller, saftiger und sehr sättigender Hühnersalat, meiner Familie hat es sehr gut gefallen! Ich werde es wiederholen und ich empfehle Ihnen, es zu versuchen!

Hühnerfilet, frische Champignons, koreanische Karotten, frische Gurken, Zwiebeln, Eier, Kirschtomaten, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz

Schichtsalat mit Hähnchen, Pflaumen, Gurken und Eiern begeistert nicht nur mit einem schönen originellen Aussehen, sondern auch mit einem ungewöhnlich delikaten Geschmack. Die Kombination von Produkten in einem Salat ist eine Win-Win-Situation. Huhn macht das Gericht herzhaft, Gurke bringt Frische und Pflaumen sorgen für eine interessante süße Note. Versuchen Sie zu kochen!

Hähnchenfilet, Pflaumen, Eier, frische Gurken, Naturjoghurt, Senf, Salz

Salat aus gekochtem Hähnchenfilet, Gurken und Paprika mit Eiern und Käse ist ein Gericht, das jedes Festmahl perfekt ergänzt. Frisches Gemüse, Hühnerfleisch und Eier machen den Salat nahrhaft und saftig. Käse-Mayonnaise-Dressing mit Knoblauch verleiht dem Salat einen interessanten Geschmack mit würzigen Noten. Versuch es!

Hühnerfilet, Paprika, frische Gurken, Käse, Eier, Mayonnaise, Knoblauch, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln

Sehr lecker und schön! Schichtsalat "Maus" mit Hühnerfleisch, Käse und Gemüse - sehr zart und saftig, perfekt für Ihren Neujahrstisch! Kinder werden es besonders mögen!

Hähnchenfilet, Hühnerei, Salzkartoffeln, Pekingkohl, Hartkäse, frische Gurken, Salz, Mayonnaise, Wachtelei, Hartkäse, schwarze Pfefferkörner...

Ein einfacher und gesunder Salat aus gekochtem Hähnchenfilet, frischen Gurken und Dosenerbsen. Als Dressing - Kefir. Die Zubereitung eines solchen Salats ist nicht schwierig. Es ist perfekt für diejenigen, die abnehmen oder sich gesund ernähren möchten. Außerdem ist der Salat sehr lecker und nahrhaft!

gekochtes Hähnchen, grüne Erbsen aus der Dose, frische Gurken, Dill, Kefir, Salz

Salat mit Huhn, Birne, Gurke und gebackener Paprika ist eine ungewöhnliche Geschmackskombination, bei der jeder etwas Interessantes findet. Die Frische der Gurke harmoniert mit der Zartheit des Hähnchenfilets. Die Kombination aus Birne und Paprika verleiht dem Salat einen interessanten Geschmack.

Hühnerfilet, frische Gurken, Birne, Paprika, Zitrone, Mayonnaise, Naturjoghurt, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Knuspriger Salat mit Hähnchenfilet, Käse, Gurken und würzigem Knoblauch-Dressing.

Hühnerfilet, rote Zwiebel, Hartkäse, frische Gurken, Salat, Weißbrot, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Köstlicher und herzhafter Salat mit geräuchertem Hühnchen, frischer Gurke, grünen Erbsen und Eiern

Hühnerbrust, Erbseneis, frische Gurken, Eier, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Letztes Jahr haben sie den Salat "Toy" zubereitet, er hat mir sehr gut gefallen. Basierend auf diesem Salat bereiten wir den Salat "Rowan Beads in the Snow" zu - spektakulär, luftig und lecker! Einfach zuzubereiten, für Ihre Gesundheit wiederholen!

Hühnerbrust, gekochte Kartoffeln, gekochte Eier, eingelegte Gurken, Hartkäse, Zwiebeln, Mayonnaise, Granatapfel

Schichtsalat mit Hähnchen, Tomate, Gurke und Eiern sieht sehr originell aus. Die bunten Schichten des Salats fügen sich perfekt ineinander und sorgen nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für ein appetitliches Aussehen.

Hühnerfilet, Tomaten, frische Gurken, Eier, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln

Um einen Salat mit Hähnchen und Nüssen zuzubereiten, benötigen wir geräuchertes Hähnchenfilet, Gurken aus der Dose, Spiegeleier und Walnüsse. Es stellt sich ein sehr leckerer Salat heraus, der außerdem einfach zuzubereiten ist.

Hähnchenfilet, Gurkenkonserven, Eier, Walnüsse, Pflanzenöl, Knoblauch, Mayonnaise

Salat mit Huhn, Gemüse, Käse und Oliven ist ein helles und sehr appetitliches Gericht. Gegrillte Hähnchenstücke, frisches Gemüse, Oliven und Käsewürfel sind eine tolle Kombination aus Zutaten, die den Salat perfekt sättigen. Als Dressing dient in diesem Gericht körniger Senf.

Hühnerfilet, Tomaten, frische Gurken, Oliven, Hartkäse, Senf, Sesam, Pflanzenöl, Salz

Ein einfaches Salatrezept mit Hühnchen, Gurken und Rührpfannkuchen. Trotz der eher einfachen Produktpalette erweist sich der Salat als sehr lecker, saftig und originell. Eine wunderbare Kombination aus gekochtem Hähnchenfilet, frischen Gurken, rötlichen Omelette-Pfannkuchen und Joghurt macht den Salat nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Hühnerfilet, frische Gurken, Zwiebel, Eier, Milch, Joghurt, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt

Salatrezept mit Huhn, Paprika, Gurken und Wachteleiern. Zartes Hähnchenfilet passt gut zu frischem Gemüse und Wachteleier ergänzen diesen Salat harmonisch. Trotz der Tatsache, dass das Gericht aus einfachen Produkten hergestellt wird, erweist es sich als sehr feierlich.

Hühnerfilet, rote Zwiebel, frische Gurken, rote Paprika, Wachtelei, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Petersilie

Dieser beliebte und unglaublich leckere Schichtsalat wird sicherlich zu einem Ihrer Favoriten werden. Ein eleganter und herzhafter Salat mit Hähnchen, Käse, Gemüse und Pilzen eignet sich für einen festlich gedeckten Tisch. Dies ist eine großartige Option, wenn traditionelle Salate bereits müde sind und Sie etwas Leckeres und Ungewöhnliches wollen.

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Eier, Hähnchenfilet, eingelegte Gurken, eingelegte Champignons, Schmelzkäse, Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer, Tafelessig...

Schichtsalat mit Hühnchen, Champignons, Mais und eingelegten Gurken wird Sie mit seinem hervorragenden Geschmack und seinem farbenfrohen, originellen Design begeistern. Der Salat ist mit einem improvisierten Fliederstrauß dekoriert, der nicht schwer darzustellen ist - Sie müssen nur die Eier kochen, die Eichhörnchen reiben und einige davon mit Rote-Bete-Saft bestreichen. Einfach, aber sehr interessant!

Hähnchenfilet, frische Champignons, Dosenmais, eingelegte Gurken, Eier, Rüben, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz, Petersilie...

Salat mit Pekingkohl, Tomaten, Gurken und Hühnerfleisch wird aus verfügbaren Zutaten hergestellt, er wird saftig, knusprig und schmeckt gut. Ein solcher Salat eignet sich für das tägliche Mittag- oder Abendessen, macht aber auch auf einem festlich gedeckten Tisch eine gute Figur.

Hühnerfilet, Pekingkohl, frische Gurken, Tomaten, Eier, Dill, Mayonnaise, Sauerrahm, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Jeder wird diesen einfachen und köstlichen Salat mit Hähnchenbrust, Gemüse und Dosenerbsen lieben! Eine einfache Kombination von Produkten - großer Geschmack!

Hähnchenfilet, grüne Erbsen aus der Dose, eingelegte Gurken, Rettich, Paprika, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Dill, Salz

Salat "Wassermelonenscheibe" schmückt den festlichen Neujahrstisch. 2020 ist das Jahr der Ratte. Und Ratten lieben alles Helle und Exotische, daher sagt Ihnen das Rezept für diesen Salat nur, was Sie für das neue Jahr 2020, das Jahr der Ratte, kochen sollen, damit der Neujahrstisch im Jahr der Ratte so elegant wie möglich wird.

Hähnchenfilet, Putenfilet, Eier, Hartkäse, frische Gurken, Tomaten, Oliven, Mayonnaise, Salz

Rezept für einen köstlichen und sättigenden Salat "Kaleidoskop" mit Hähnchen und Gemüse. Sie können diesen Salat bedenkenlos zum Abendessen essen! Essen und abnehmen!

Hähnchenfilet, Dosenmais, frische Gurken, Paprika, Sauerrahm, Senf, Salz, Kräuter

Ein weiterer leckerer Salat für das neue Jahr. Salat mit Pilzen und Hühnchen - eine tolle Kombination, schnelle Zubereitung. Sie müssen den Salat nicht einzeln auslegen, was den Garvorgang erheblich beschleunigt. Selbst wenn Sie sich entscheiden, die Zusammensetzung des Salats zu ändern, können Sie am Ende die Idee verwenden, einen Neujahrssalat zu dekorieren. Die Rezepte für das neue Jahr 2020 müssen schön dekoriert sein!

Hähnchenfilet, eingelegte Champignons, Eier, gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, Zwiebeln, eingelegte Gurken, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Essig, Zucker...

Der Hauptbestandteil des Salats nach diesem Rezept ist Weißkohl. Hähnchenbrust und Bohnen ergänzen es gut. Kohlsalat mit Hähnchen und Bohnen ist herzhaft und saftig, also perfekt zum Abendessen.

Weißkohl, Hühnerfilet, Dosenbohnen, langfruchtige Gurken, rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Saftiger und knackiger Salat mit Hühnchen, Gurken und Dosenerbsen - originell, frisch, hell und sehr appetitlich. Lavash-Chips, auf denen der Salat serviert wird, verleihen dem Gericht eine besondere Würze. Übrigens sind sie sehr einfach zu machen.

frische Gurken, Hühnerfilet, grüne Erbsen aus der Dose, Fladenbrot, Frühlingszwiebeln, Dill, Olivenöl, Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Ich schlage vor, Sie kochen einen köstlichen Gemüsesalat mit gebratenem Hähnchenfilet. Hähnchenfilet wird mit Sojasauce und Ingwer gekocht, was dem Salat eine besondere Würze verleiht!

Hähnchenfilet, Chinakohl, Karotten, frische Gurken, Frühlingszwiebeln, Zitrone, Sesam, Pflanzenöl, Zucker, Ingwerpulver, Sojasauce, Salz...

Salat mit Hühnchen, Karotten und Gurken hat einen reichen Geschmack aufgrund der Kombination aus Hähnchenfilet, gebratenen Zwiebeln, gekochten Karotten, Gurken und Knoblauch, die dem Gericht Würze verleihen. Von solch einem leckeren Salat können Sie sich an Wochentagen sattsehen oder ihn für die Ankunft der Gäste kochen und Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Hühnerfilet, Karotten, eingelegte Gurken, Zwiebel, Knoblauch, Pflanzenöl, Mayonnaise, Lorbeerblatt, Piment, Frühlingszwiebel, Salz

An Silvester wird der Salat zum auffälligsten Gericht auf dem festlich gedeckten Tisch. Wie man schließlich nicht auf einen köstlichen Salat achtet, der in Form eines niedlichen Affen zubereitet wird. Die Basis dieses Salats ist eine einfache Reihe von Produkten, die an die Zutaten von Olivier-Salat erinnern.

Hühnerfleisch, Kartoffeln, Karotten, Eier, eingelegte Gurken, Gewürzgurke, Mayonnaise, Oliven, Salz

Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen köstlichen Salat mit Hühnchen, Pilzen und Pflaumen. Unsere Familie liebt diesen Salat sehr, wir hoffen, dass er Ihnen auch schmeckt.

Hühnerbrust, eingelegte Gurken, eingelegte Gurken, Pilze, entsteinte Pflaumen, Zwiebel, Pflanzenöl, Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Ich biete eine einfache Version des Salatdesigns für das neue Jahr 2020 an. Das Symbol dieses Jahres ist die Ratte, also schmücken wir den Neujahrstisch mit einem festlichen Salat in Form einer weißen Ratte.

Hähnchenfilet, gekochte Kartoffeln, eingelegte Gurken, Zwiebel, Eier, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Wasser, Essig, Zucker, Salz, Oliven, Dill, Spaghetti

Ein origineller, schöner und herzhafter Feiertagssalat "Quail's Nest" mit einer sehr interessanten Kombination aus frischen Gurken, Hähnchenfilet, zarten Eiern und frittierten Kartoffeln. Kartoffeln im Salat werden weich, bleiben aber außen knusprig.

Hühnerfilet, Kartoffeln, frische Gurken, Hühnerei, Wachtelei, Dill, Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz

Für den festlichen Tisch bieten wir an, einen Salat mit Hähnchen zuzubereiten, der sowohl durch seinen Geschmack als auch durch sein originelles Design besticht. In einem schönen festlichen Salat passt Gemüse gut zu geräucherter Hähnchenbrust, Mais und Oliven. Außerdem ist der Salat sehr schnell zubereitet. Schmücken Sie den Neujahrstisch 2020 mit einem eleganten Salat!

Hühnerbrust, Dosenmais, Gurken, Tomaten, entsteinte schwarze Oliven, Mayonnaise

Für ein sommerliches Mittag- oder Abendessen passt am besten ein Salat mit Hähnchen, Gemüse, geschmolzenem Käse und Oliven. Ein wunderbar leuchtendes Aussehen, ein harmonischer Geschmack und eine hervorragende Produktkombination - genug Gründe, diesen Salat so schnell wie möglich zuzubereiten.

Hühnerfilet, Tomaten, frische Gurken, geschmolzener Käse, Oliven, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Das Vorhandensein eines köstlichen Salats auf dem Tisch kann nicht nur jeden festlichen Tisch schmücken, sondern Sie auch mit einer wunderbaren Ergänzung zu einem herzhaften Mittagessen und sogar einem romantischen Abendessen erfreuen. Salat mit Hühnchen und Gurken ist einer der Ehrenplätze in jedem Kochbuch.

Mal sehen, was dieses Gericht so beliebt gemacht hat?
An erster Stelle steht natürlich die Verfügbarkeit der Zutaten. Hähnchen findet man fast immer in jedem Kühlschrank. Was Gurken betrifft, ist dieses Produkt auch zu jeder Jahreszeit erhältlich, angefangen bei frischen Gurken im Sommer bis hin zu köstlichen Gurken, die einem solchen Salat nur Würze verleihen.

In einem Hühnersalat mit Gurken können Sie sowohl gekauftes geräuchertes Hähnchen als auch gekochte Hähnchenbrust in die Küche stellen. Exquisiter Geschmack ergibt eine zusätzliche hervorragende Kombination mit Ei und Käse. Ein solcher Salat kann mit rustikaler Sauerrahm, Olivenmayonnaise, verschiedenen würzigen Saucen, Oliven- oder Pflanzenöl gewürzt werden.

Es hängt alles von Ihren kulinarischen Vorlieben und dem spezifischen Rezept für einen bestimmten Salat ab.

Auf unserer Website finden Sie die beliebtesten und leckersten Rezepte, nach denen Sie ein Gericht zubereiten können, das Ihre Familie und Freunde mit seinem Geschmack begeistern wird.

Produkte:

Hähnchenfilet - 250g

Gurken - 200-250 g

Zwei Eier

Frühlingszwiebeln - kleines Bündel

Sojasauce - 5 EL. l.

Senf - 1 TL

2-3 Knoblauchzehen

Kochvorgang:

1. Wir verwenden gekochtes Hähnchen für den Salat. Kochen Sie es dazu zuerst. Vergessen Sie nicht, dass das Wasser vor dem Kochen gesalzen werden muss. Wenn das Fleisch fertig ist, nehmen Sie es heraus und lassen es abkühlen, aber jetzt kümmern wir uns um die Eier.

2. In diesem Rezept braten wir die Eier. Eier mit einem Mixer oder von Hand schlagen, in eine vorgewärmte Pfanne gießen, bereit stellen. Auf einen Teller übertragen.

3. Das Fleisch in Stücke schneiden. Die Gurken waschen und längs und dann quer in halbe Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.

4. Jetzt können Sie eine Salatschüssel nehmen und die vorbereiteten Zutaten und den Senf mischen, bis auf den Eierpfannkuchen und die Paprika. Etwas salzen und eine Prise Zucker hinzufügen.

5. Verwenden Sie Sojasauce als Dressing und fügen Sie Essig und Pflanzenöl hinzu. Jetzt muss der Hähnchen-Gurken-Salat gemischt und für eine Weile in den Kühlschrank gestellt werden - etwa 1 Stunde.

6. Anschließend den Spiegeleier-Pfannkuchen in Streifen schneiden und auf die Form legen.

7. Die Paprika schneiden und das Gericht damit dekorieren. Du kannst dich bewerben.

Salat aus Huhn, frischen Gurken, Tomaten und Käse

Produkte:

Brust - 1⁄2kg

Gurken - 3 Stk

Tomaten - 3 Stk

Käse (hart nehmen) - 300g

2 Knoblauchzehen

Petersilie

Senf

Gemahlener schwarzer Pfeffer

Mayonnaise - 3 EL. l.

Kochvorgang:

1. Das Wasser in einem Topf salzen und die Hähnchenbrust kochen, dann abkühlen lassen. Wir brauchen Haut und Knochen im Salat nicht, also trennen wir das zarte Hühnerfleisch davon. Das Fleisch mit den Händen in Fasern zerteilen oder in Streifen schneiden, aber nicht zu lang.

2. Wir schneiden die gewaschenen Gurken und Tomaten - die erste in Streifen, die zweite in mittelgroße Scheiben. Salzen Sie sie ein wenig.

3. Den Knoblauch mit einem Crush zerdrücken. Den Käse reiben.

4. Wir fangen an, die Zutaten in einer Salatschüssel zu kombinieren. Legen Sie das Hühnerfleisch, Gurken, Knoblauch, Käse und Tomaten.

5. Bereiten Sie das Hähnchen-Gurken-Salatdressing vor, indem Sie Mayonnaise mit Senf glatt rühren. In die Schüssel geben, etwas salzen und pfeffern und alles vermischen.

6. Zur Dekoration die Petersilie fein hacken und über den gekochten Salat streuen.

Salatrezept mit Hühnchen, frischen Gurken, Käse und Croutons

Zutaten:

Hühnerfilet - 300g.

2 frische Gurken

Oliven - 1/2 Glas

Pekingkohl - 1⁄2 Köpfe

Käse - 100 g.

Knoblauchzehe

Weißbrot - ein paar Scheiben

Salz, schwarzer Pfeffer

Rezept:

1. Machen wir zuerst Weißbrotcroutons. Schneiden Sie dazu das Brot in Würfel. Auf einem Backblech verteilen und im Ofen goldbraun backen. Drehen Sie die Stücke während des Garens um, um ein gleichmäßiges Trocknen zu gewährleisten.

2. Das Huhn zum Kochen bringen (das Wasser salzen), dann herausnehmen und abkühlen lassen

3. Gurken und Chinakohl in Streifen schneiden.

4. Öffnen Sie ein Glas Oliven und schneiden Sie sie in Kreise und das Hühnerfleisch in Würfel.

5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, den Knoblauch an derselben Stelle auspressen und mischen. Salz und Pfeffer.

6. Salat mit Hühnchen und Gurken sollte mit geriebenem Käse bestreut werden. Croûtons darauf geben. Verwenden Sie eine feine Reibe. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren eine Weile stehen und einweichen.

Geflügelsalat mit eingelegten Gurken

Zutaten:

Hähnchenfilet - 250g.

Champignons - 150 g.

Eingelegte Gurken - 150g.

Karotte - 1 Stck.

Lauch - 1 Stiel

Olivenöl -50g

Senf 2 TL

Zitronensaft

Knoblauch - 2 Nelken

Kochvorgang:

1. Das Huhn zum Kochen bringen (das Wasser salzen), dann herausnehmen und abkühlen lassen

2. Die gewaschenen Pilze in Scheiben schneiden. Möhren putzen und raspeln. Den Lauch auf einem Brett hacken. Braten Sie diese Produkte nun in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl an. Dann salzen und pfeffern.

3. Eier hart kochen, Eigelb schälen und trennen (wird für die Zubereitung des Dressings benötigt).

4. Eichhörnchen, Hühnchen und Essiggurken in Würfel schneiden. Legen Sie sie in eine Salatschüssel.

5. Für das Dressing Eigelb mit Olivenöl, Senf, Zitronensaft und gehacktem Knoblauch verquirlen. Fügen Sie etwas Salz hinzu.

6. Das Dressing zum Hähnchen-Gurken-Salat geben und vermengen.

7. Das Gericht ist fertig zum Verzehr.

Lassen Sie uns einen köstlichen Salat mit Gurken, Karotten und Hühnchen kochen

Zutaten:

Hähnchenbrust oder Filet - 200 gr.

Eingelegte Gurken - 200 gr

Karotte - 200 gr

Zwiebel - 150 g

Grüne Erbsen in Dosen - 100 gr

Sauerrahm oder Mayonnaise - 100 gr

Pflanzenöl, Pfeffer, Salz

Kochvorgang:

1. Wasser auf den Herd stellen, salzen. Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Brust hinein und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang.

2. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Dann die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen und die Zwiebel hineingeben. Unter geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze schmoren, aber nicht braten. Es sollte weich und saftig, fast durchscheinend sein. Dann die Zwiebel aus der Pfanne auf einen Teller geben.

3. Geschälte Karotten reiben.

4. Schmoren Sie die Karotten wie Zwiebeln in einer Pfanne unter dem Deckel. Gegebenenfalls Öl hinzufügen. Während des Kochens umrühren.

5. Das abgekühlte Hähnchen in kleine Würfel schneiden. Gurke auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer auf dem Brett fein hacken, Lake abtropfen lassen.

6. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Geriebene Essiggurken ohne Sole freigesetzt.

7. Es bleibt übrig, unseren Salat mit Hühnchen und Gurken mit Sauerrahm oder Mayonnaise (je nachdem, was Sie zum Dressing verwenden möchten), Pfeffer und Mischung zu füllen.

8. Probieren Sie das fertige Gericht auf Salzgehalt - fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu.

Rezept für Hühnersalat mit Gurke und Mais

Zutaten:

Hühnerfilet - 450g.

Eine frische Gurke

Dosenmais - 150g.

Eine Stange Sellerie

Rote Zwiebel süß - 1 Stck.

Bund Dill

Joghurt 5 - 6 EL. l

Rezept:

1. Dieses Rezept verwendet gebratenes Hühnerfleisch. Hähnchenfilets der Länge nach durchschneiden, um dünnere Stücke zu erhalten.

2. Eine Bratpfanne mit etwas Öl vorheizen und dann jedes Stück auf beiden Seiten einige Minuten braten. Vorpfeffer und Salz.

3. Die Gurke zweimal längs und dann quer in Scheiben schneiden. Sellerie in Scheiben schneiden.

4. Die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Dill fein hacken. In eine kleine Schüssel geben, Joghurt hinzufügen, etwas salzen und mischen. So haben wir das Dressing für unseren Hähnchen-Gurken-Salat besorgt.

5. Schneiden Sie das abgekühlte gebratene Fleisch in kleine Stücke.

6. Salatblätter auf den Tellerboden legen. Dann vorgemischt - Mais mit Hähnchen, Sellerie und Gurke.

7. Bis zur vollständigen Bereitschaft bleibt es, alles mit unserem Dressing zu übergießen.

Ein einfaches Salatrezept mit koreanischem Karottenhähnchen und frischer Gurke

Produkte:

Filet - 250 gr.

Karotte auf Koreanisch -150g

Frische Gurke - 1 Stck.

Ei - 3 Stk.

Mais in Dosen. - 1 Glas

Mayonnaise

Grün für die Dekoration.

Rezept:

1. Kochen Sie zuerst das Fleisch und fügen Sie dem Wasser und den Eiern Salz hinzu. Wenn sie abgekühlt sind, schneiden Sie sie in Würfel.

2. Hacken Sie auch die Gurken auf dem Brett.

3. Öffnen Sie nun ein Glas Mais und geben Sie alle vorbereiteten Speisen in eine Salatschüssel. Mayonnaise hinzufügen - etwa 2 Esslöffel, dann mischen.

4. Falls gewünscht, dekorieren Sie unser Gericht mit einem Zweig Dill oder anderen Kräutern.

Die Kombination aus Huhn und Pilzen ist eine der harmonischsten und beliebtesten in Salaten. Es basiert auf vielen beliebten Salaten!

Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
Gurken - zweihundert Gramm;
Hühnerei - drei Stück;
Salz;
Mayonnaise.

Kochen Sie das Hähnchenfilet und lassen Sie es abkühlen. Dann fein hacken. Meine Gurken schälen, wenn die Haut zäh ist, und in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier hart gekocht und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Wir mischen alles und würzen mit Mayonnaise.

Rezept 2: Hühnchen mit Salatblätterteig, Champignons, eingelegte Gurke

Ein ausgezeichnetes Gericht, das Gurken, zartes Hühnerfleisch und Mais kombiniert. Pilze machen den Hühnersalat mit Pilzen und Gurken noch köstlicher und reichhaltiger.

Hähnchenbrust - 2 Stk. kleine Größe (450-500 g);
Beliebige Pilzkonserven - 170 g;
Dosenmais - 425 g;
Karotten - 1 Stück;
Zwiebel - 1 Stück;
Eingelegte Gurke - 2 Stück;
Hühnerei - 2 Stück;
Sonnenblumenöl - 3-4 EL. ich;
Mayonnaise zum Dressing;

Vorbereitete Hähnchenbrust für Hähnchensalat mit Pilzen und Gurken abspülen (Sie müssen zuerst die Haut und den Knochen entfernen), in einen Topf geben und mit kaltem Wasser übergießen. Nachdem das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weitere 40 Minuten.

Eier gleichzeitig mit Hühnerfleisch 10 Minuten kochen. Während das Hühnchen und die Eier kochen, können Sie damit beginnen, andere Zutaten zu zerkleinern, um den Gurken-Pilz-Hähnchensalat zuzubereiten.

Die Pilze in ein Sieb geben und dann in Würfel schneiden.

Dann müssen Sie die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben. In einer Bratpfanne oder einem Topf die Hälfte des Pflanzenöls erhitzen und das vorbereitete Gemüse 7 Minuten anbraten.

Dann das restliche Öl dazugeben und die Pilze dazugeben. Weitere 10 Minuten braten.

Eingelegte Gurken und gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, Eier zerkrümeln.

Als nächstes werden alle Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge in einer Salatschüssel ausgelegt. Legen Sie zuerst die Hälfte des fein gehackten Hähnchenfilets aus, gießen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise, dann Gurken, Pilze und wieder Mayonnaise.

Die nächste Schicht sind gebratene Zwiebeln und Karotten, dann die restliche Hälfte des Hähnchenfilets, wieder Mayonnaise gießen. Nun die Maiskörner, die letzte Schicht Mayonnaise auslegen und mit gehackten Eiern bestreuen.

Hühnersalat mit Pilzen und Gurken sieht sehr originell aus, wenn Sie das Eigelb vor dem Schneiden vom Eiweiß trennen und den Salat dann mit Segmenten bestreuen.

Rezept 3: Hühnersalat mit Pilzen, Gurke und Walnüssen

Delikater köstlicher Hühnersalat mit Pilzen für den festlich gedeckten Tisch. Und verwöhnen Sie einfach Ihre Liebsten.

Hühnerfilet - 1-2 Stk.
Hühnerei - 5-6 Stk.
Hartkäse - 250 g
g frischer Fisch (gefroren) - 250 g
Walnüsse - 200 g
Zwiebel - 2 Stk.
Mayonnaise - 300-400 g (nach Geschmack)
Pflanzenöl - wie viel wird es dauern

Die Zwiebel schälen, waschen und hacken.

Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen. Abkühlen.

Pfanne erhitzen. Gießen Sie Pflanzenöl. Zwiebel und Champignons 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten, dabei gelegentlich umrühren. Fügen Sie 3 EL hinzu. Löffel Mayonnaise. Alle 5 Minuten auf kleinster Flamme köcheln lassen.

Eier hart kochen.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust.

Legen Sie das Huhn in der ersten Schicht auf die Schüssel. Mit Mayonnaise schmieren.

Die Walnüsse hacken und die zweite Schicht auslegen.

Reiben Sie die Eier auf einer großen Reibe.

Legen Sie die Eier in die dritte Schicht. Mit Mayonnaise schmieren.

Dann die gebratenen Champignons mit Zwiebeln in die vierte Schicht geben.

Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.

Käse darüber verteilen. Sie können nach Belieben mit Mayonnaise einfetten.

Hühnersalat mit Pilzen sollte ein paar Stunden einweichen.

Rezept 4: Salat mit Hühnchen, frischen Gurken, Croutons und Käse

Für dieses Salatrezept benötigen Sie:

Hühnerfilet - ein oder zwei Stücke mittlerer Größe;
Frische Gurken - eine oder zwei;
Oliven - eine halbe Dose;
Pekingkohl - ein halber Kopf;
Hartkäse - einhundert Gramm;
Knoblauch - eine Nelke;
Salz;
Schwarzer Pfeffer;
Hausgemachte Croutons;
Mayonnaise.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und unter gelegentlichem Rühren im Ofen goldbraun trocknen. Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen und abkühlen lassen. Pekingkohl dünn in Streifen geschnitten. Wir schneiden auch die Gurken in Streifen und die Oliven in Kreise. Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Wir kombinieren alles und mixen. Mit Mayonnaise würzen und den Knoblauch in den Salat pressen. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Salat mit geriebenem Käse und Croutons bestreuen. Wir lassen es ein wenig einweichen und servieren es auf den Tisch.

Rezept 5: Anti-Krisen-Salat: Huhn, Pilze, Gurke, Kartoffeln

Если вам хочется чего-то более сытного и бюджетного (законное желание в период кризиса) или вы готовите салат не на праздник, а в качестве еды (ужина, например), салат из картофеля, грибов, курицы, яиц и сыра – это то, Was brauchen Sie.

Zusätzlich zu den Zutaten, die wir bereits für den vorherigen Salat genommen haben, nehmen wir noch vier Kartoffeln und eine Karotte. Das Gemüse kochen, die Kartoffeln fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe raspeln (wichtig, nicht zu lange garen; falls doch, die Karotten nicht reiben, sondern hacken und dann mit einem Messer hacken). Ein Salat aus Huhn, Pilzen, Kartoffeln, Eiern und Käse wird ebenfalls in Schichten gelegt: Kartoffeln unter dem Huhn und Karotten nach den Pilzen.

Ein Salat, der all diese Zutaten enthält – Huhn, Pilze, Eier, Kartoffeln, Käse, Karotten – ist auch sehr lecker. Sie können eine Handvoll Oliven hinzufügen, sie in Kreise schneiden, der Länge nach halbieren, eine Kamillendekoration machen und dann kann ein solcher Salat den Gästen angeboten werden. Diese Option benötigt mehr Mayonnaise, aber der Salat selbst wird viel besser.

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht weiter zu diversifizieren. Zum Beispiel verleiht Ananas (aus der Dose) Würze. Dann müssen Sie keine Kartoffeln hinzufügen, dieser Salat enthält Hühnchen, Pilze, Ananas, Käse und Eier, natürlich Mayonnaise. Dann brauchen Sie keine Nüsse zu setzen, aber Sie sollten geräuchertes Hähnchen nehmen.

Salat mit Hühnchen, Pilzen, Gurken, Eiern und Käse ermöglicht es Ihnen, nicht nur geräucherte Brust, sondern auch eingelegte Pilze zu verwenden, er schmeckt schärfer, aber wenn Sie diesen Salat mit Tomaten zubereiten möchten, müssen Sie nur geräucherte Brust ablehnen gekocht oder gebacken. Auf Wunsch können aber auch eingelegte Gurken genommen werden.

Rezept 6: Salat mit Huhn, Champignons und Gurken White Piano

Hähnchenbrust 600 Gramm
Pilze 500 Gramm
Frische Gurken 3 mittel
Eier 4 Stk
Hartkäse 150 Gramm
Käsescheiben 3 Scheiben
Entsteinte Oliven 6 Stück
Pflanzenöl 1 Esslöffel
Mayonnaise
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Hühnerfleisch kochen und abkühlen lassen. Pilze in kleine Würfel schneiden. Die Pilze in erhitztem Pflanzenöl anbraten, salzen, pfeffern, abkühlen lassen. Frische Gurken schälen, in kleine Würfel schneiden. Kochen Sie die Eier, schneiden Sie sie in kleine Würfel oder passieren Sie einen speziellen Grill.

Den Salat in dieser Reihenfolge schichten:

Vom Hähnchen: gekochtes Hähnchen, gemischt mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer Legen Sie eine Schicht Hühnchen auf eine Schüssel, sodass die hintere Hälfte etwas höher ist als die vordere (falls Sie wie Vera dekorieren möchten).
Mit Pilzen: Pilze auf eine Schicht Hähnchen legen, ein dünnes Mayonnaise-Netz auftragen.
Aus Gurken: Frische Gurken schälen, in kleine Würfel schneiden und auf Champignons anrichten. Nicht salzen, um den Saft nicht freizusetzen. Mayonnaise auftragen.
aus Eiern; Eier salzen, auf Gurken anrichten, Mayonnaise auftragen.

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie den geformten Salat von allen Seiten. Jede Käsescheibe in 3 Stücke schneiden und vorne auf den Salat legen, mit Olivenhälften garnieren.

Notizen des Glaubens:

Leider ist mein Klavier etwas kleiner als nötig geworden - daher ist die Tastatur "falsch geworden. Ich hoffe, das trübt den Eindruck nicht zu sehr! Rosen werden aus Tomaten hergestellt. Sie können den Salat nach Belieben mit Hähnchen dekorieren. Es ist sehr lecker, versprochen, Appetit, meine Lieben.

Meine Bemerkungen:

Um diesen Salat zuzubereiten, hat Vera Champignons verwendet, aber Sie können auch alle essbaren Waldpilze nehmen.
Wenn Sie wie ich nicht sehr salziges Essen mögen, sollte Salz nicht in den Salat gegeben werden.
Mir ist sofort eine Variante eingefallen. Ich werde auf jeden Fall einen ähnlichen Salat aus geräuchertem Hähnchen mit Pflaumen, gebratenen Pilzen und Gurken machen. Hartkäse in einer separaten Schicht reiben. Verteilte und gehackte Pflaumen kommen auf den Klavierdeckel.

Hühnersalat ist ein Gericht, das hauptsächlich für den festlichen Tisch bestimmt ist. Es kann jedoch ein ausgezeichnetes und gewöhnliches Mittag- oder Abendessen werden. Für einen solchen Salat wird häufig gekochtes Hähnchen verwendet, das mit anderen Zutaten gemischt wird: Gurken, Pilze, Eier, Käse usw. Aber Sie können einen Salat aus geräuchertem oder gebackenem Bruststück machen. Es wird mit Mayonnaise, Sauerrahm, Pflanzenöl oder Sauce gewürzt. Besonders gut schmeckt zu jeder Jahreszeit ein Salat mit Hähnchen und Gurke, dessen Rezeptmöglichkeiten unzählige sind. Hier sind einige davon.

Salat aus Hühnerfilet und frischen Gurken

Für eine Portion dieses Salats benötigen wir:

Frische Gurken - zweihundert Gramm;
Hühnerfilet - sechzig Gramm;
Frühlingszwiebeln - zehn Gramm;
Essig - zehn Gramm;
Salatsojasauce - fünf Esslöffel;
Senf - fünf Gramm;
Hühnerei - ein Stück;
Knoblauch - eine Nelke;
Pflanzenfett;
Paprika;
Zucker;
Salz;
Sesamsamen.

Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es gar und abgekühlt ist. Dann teilen wir es in dünne Streifen. Das Ei gründlich schlagen und den Pfannkuchen braten. Gurken werden in Form eines Halbmonds geschnitten. Wir hacken die Zwiebel. Wir kombinieren Gurken und Hühnchen, fügen Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Senf hinzu. Mit Essig, Pflanzenöl und Sojasauce beträufeln. Mit Salz, Zucker und Sesam abschmecken. Alles gut vermischen und vor dem Servieren etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und bestreuen es mit dünn gehackter Paprika und einem sehr dünn geschnittenen Eierpfannkuchen. Das Gericht ist fertig!

Salat mit Hühnchen, Gurken und Pilzen: Option eins

Für dieses Salatrezept mit Hühnchen und Gurken brauchen wir auch Pilze. Es besteht aus folgenden Zutaten:

Pilze - vierhundert Gramm;
Gekochtes Huhn - zweihundert Gramm;
Hühnerei - vier Stück;
Zwiebeln - fünfzig Gramm;
Gurken - fünfzig Gramm;
Mayonnaise - einhundertfünfzig Gramm.

Wir waschen die Pilze, schneiden sie in Streifen und kochen sie in Salzwasser. Hart gekochte Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Wir putzen und hacken die Zwiebel. Meine Gurke und in Streifen geschnitten. Wir hacken das Huhn. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen.

Salat mit Huhn, Gurken, Eiern und Pilzen: Option zwei

Dieses Salatrezept beinhaltet:

Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
Kleine Pilze - sechs bis sieben Stück;
Gurken - zwei Stück;
Hühnerei - drei oder vier Stück;
Mayonnaise;
Salz.

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl weich braten. Champignons fein hacken und getrennt vom Hähnchenfilet ebenfalls in Öl anbraten. Sie sollten versuchen, weniger Öl zu gießen, da der Salat sonst fettig wird. Hart gekochte Hühnereier fein hacken. Gurken in kleine Würfel schneiden. Filet, Pilze, Eier, Gurken mischen. Alles salzen, mit Mayonnaise würzen und nochmals mischen.

Hähnchenfilet und Gurkensalat

Dieser Salat beinhaltet:

Hühnerfilet - dreihundert Gramm;
Gurken - zweihundert Gramm;
Hühnerei - drei Stück;
Salz;
Mayonnaise.

Salat mit Huhn, frischen Gurken, Croutons und Käse

Für dieses Salatrezept benötigen Sie:

Hühnerfilet - ein oder zwei Stücke mittlerer Größe;
Frische Gurken - eine oder zwei;
Oliven - eine halbe Dose;
Pekingkohl - ein halber Kopf;
Hartkäse - einhundert Gramm;
Knoblauch - eine Nelke;
Salz;
Schwarzer Pfeffer;
Hausgemachte Croutons;
Mayonnaise.

Salat mit Hühnerbrust, Champignons und Gurken

Ein sehr leckerer Salat, für dessen Zubereitung Sie Folgendes benötigen:

Eine Hühnerbrust;
Eine Dose Champignons aus der Dose;
Eine halbe Dose eingelegte Gurken;
Hühnerei - vier Stück;
Zwiebel;
Grüne Erbse;
Salz;
Mayonnaise.

Hühnerbrust und Eier werden gekocht, bis sie weich sind. Wir schneiden das Huhn in kleine Stücke. Wir putzen die Eier und schneiden sie auch in kleine Würfel. Ei und Huhn mischen. Die Zwiebel fein hacken. Zu Eiern und Hähnchen geben. (Salat kann ohne Zwiebeln zubereitet werden). Eingelegte Gurken fein hacken und mit Hühnchen, Eiern und Zwiebeln mischen. Fügen Sie (zusammen mit einer kleinen Menge Flüssigkeit) Dosenpilze und grüne Erbsen hinzu. Alles salzen, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Der Salat ist fertig.

Hähnchen-, Gurken-, Tomaten- und Käsesalat

Für eine Portion dieses Salats benötigen Sie:

Hühnerbrust - fünfhundert Gramm;
Frische Gurken - drei Stück;
Frische Tomaten - drei Stück;
Hartkäse - dreihundert Gramm;
Mayonnaise - drei Esslöffel;
Senf - ein Esslöffel;
Knoblauch - zwei Nelken;
Salz;
Gemahlener schwarzer Pfeffer;
Petersiliengrün.

Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie weich ist. Dann lassen wir sie abkühlen und trennen nach dem Entfernen der Haut das Fleisch von den Knochen. Das Filet in etwa einen halben Zentimeter dicke Streifen schneiden. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch durch einen Zerkleinerer pressen. Gemüse waschen. Wir schneiden die Gurken in dünne Streifen, geben sie in eine Schüssel, salzen und lassen eine Mine für fünfzehn. Schneiden Sie die Tomaten in ziemlich große Stücke, salzen Sie und lassen Sie sie ebenfalls fünfzehn Minuten einwirken. Danach mischen wir das gehackte Hähnchenfilet mit Gurken und Tomaten. Geriebenen Käse und Knoblauch zugeben. Nochmals gründlich mischen. Wir kombinieren Senf und Mayonnaise, schlagen mit einer Gabel, damit eine homogene Masse entsteht, würzen den Salat. Salzen, pfeffern und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.

Salat mit geräuchertem Hähnchen, frischer Gurke und Käse

Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

Geräuchertes Hühnerbein - ein Stück;
Frische Gurke - zwei Stück;
Frischer Hartkäse - einhundert Gramm;
Knoblauch - eine Nelke;
Salz;
Pfeffer;
Olivenöl.

Gurken waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Trennen Sie das Fleisch von der Hähnchenkeule und schneiden Sie es fein. Wir zerbröckeln den Käse mit unseren Händen. Den Knoblauch fein hacken. Knoblauch und Käse mischen und zu Gurken mit Hühnerfleisch geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl beträufeln. Der Salat wird mit Croutons oder Toast serviert.

Gespräch 6

Ähnliche Inhalte