Rindfleischsalat mit koreanischen Karottenschichten. Bratensalat mit Rindfleisch und koreanischen Karotten

Ein saftiger Salat aus Rindfleisch und Karotten ist nicht nur ein leckeres und herzhaftes Gericht, das jeden festlichen Tisch schmücken kann, sondern auch ein sehr gesundes Gericht, das eine ganze Reihe von Nährstoffen enthält, die für das Leben eines jeden Menschen notwendig sind.

Die zwei Hauptzutaten dieses Salats sind:

Karotten, die Ballaststoffe und Carotin enthalten.

Rindfleisch reich an Proteinen und verschiedenen Mikroelementen.

Es sind diese Komponenten, die durch die mögliche Zugabe weiterer Zutaten zum Karotten- und Rindfleischsalat dem Menschen viele köstliche Eindrücke vermitteln und seinem Körper Energie und Gesundheit verleihen.

Allgemeine Grundsätze für die Herstellung von Rind- und Karottensalat

Das Fleisch für den Salat sollte frisch und von hoher Qualität sein und eine hellrote Farbe haben.

Für die Zubereitung von Salaten ist es besser, Rindfleisch in kochendes Wasser zu legen (Sie können Sojasauce hinzufügen). Da das Fleisch gekocht wird, wird es eine besonders zarte und saftige Zutat für zukünftige Salate.

Um dem Salat Geschmack und Frische zu verleihen, ist es ratsamer, junge Karotten hinzuzufügen.

Mayonnaise für Salat, es ist besser, nicht fettig zu wählen, besonders wenn Öl im Salat verwendet wird. Auf Wunsch kann Mayonnaise auch durch eine Mischung aus Sauerrahm und Sojasauce ersetzt werden.

Außerdem muss das gesamte notwendige Gemüse im Salat reif und reif verwendet werden. Es ist dieser Look, der den Appetit und den Wunsch jeder Person wecken sollte, einen Salat aus Rindfleisch und Karotten abzubeißen.

Rezept 1. Salat mit Rindfleisch und Karotten - "Diät"

Zutaten:

Rindfleisch (gekocht) - 200 gr.

Gartenzwiebel - 2 Stk.

Karotten - 4 Stk.

Pflanzenfett.

Salz, Pfeffer - nicht jedermanns Sache.

Kochmethode:

Die geschälten jungen Karotten auf einer Reibe reiben und leicht salzen, in Pflanzenöl schmoren.

Gekochtes Rindfleisch muss mit einer Küchenmaschine gehackt werden. Alle Zutaten mischen, pfeffern und in eine Salatschüssel geben, mit grünen Blättern garnieren.

Rezept 2. "Appetitlicher" Rind- und Karottensalat

Zutaten:

Rinderpulpe (gekocht) - 0,4 kg.

Glühbirne (mittel).

Karotten (frisch) - 2 Stk.

Gurken (eingelegt) - 2 Stk.

Mayonnaise - 150 gr.

Pfeffer (gemahlen) - auf der Spitze eines Teelöffels.

Salz ist nicht jedermanns Sache.

Pflanzenöl).

Kochmethode:

Zwiebeln müssen geschält und fein gehackt werden. Karotten und Gurken (ohne Schale) in Streifen schneiden. Zwiebeln 7-8 Minuten braten, bis sie durchscheinend werden.

Separat mit Pflanzenöl müssen Sie die Karotten unter gelegentlichem Rühren braten. Fertig gesalzenes gekochtes Fleisch muss in kleine Würfel geschnitten werden.

Mischen Sie in einer separaten Schüssel die folgenden Zutaten:

Fleisch, Gurken, Karotten und Zwiebeln.

Alle Komponenten müssen gemischt und mit Mayonnaise gefüllt werden. Alles nochmals mischen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Danach müssen Sie die gemischten Zutaten in eine Salatschüssel geben, ausgleichen und mit Kräutern dekorieren.

Rezept 3. Salat mit Rindfleisch und Karotten - "Vergissmeinnicht"

Zutaten:

Rindfleisch (gekocht) - 0,3 kg.

Karotten (auf Koreanisch) - 150 gr.

Pilze (eingelegt) - 100 gr.

Käse (hart) - 50 gr.

Apfel.

Senf, Salz - für einen Amateur.

Mayonnaise.

Kochmethode:

Das gekochte Rindfleisch in Streifen schneiden. Den Apfel mit einer Reibe reiben und mit Zitronensaft bestreuen (um eine Bräunung des Produkts zu vermeiden).

Pilze hacken. Den gehackten Apfel, das gehackte Rindfleisch auf ein Salatblatt legen und mit Schichten von Karotten und Pilzen bestreuen. Als nächstes gießen Sie alle Zutaten mit Mayonnaise gemischt mit Senf und dekorieren den resultierenden Salat mit geriebenem Käse.

Rezept 4. Östlicher Salat mit Rindfleisch und Karotten

Zutaten:

Rinderhackfleisch - 200 gr.

Zwiebeln - 2 Stk.

Karotten - 2 Stk.

Gurken - 2 Stk.

Tomatenmark.

Pflanzenöl.

Knoblauch.

Salz Pfeffer.

Essig (9%).

Koriander und andere Gewürze.

Kochmethode:

In einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl zuerst das Fleisch und dann die Zwiebel braten. Dann fügen Sie die Tomatenmark hinzu und braten die vorhandenen Zutaten etwas mehr.

Karotten, geschält und in Streifen geschnitten, Salz, Koriander, Salatgewürze, Pfeffer und Essig, in den Zustand Al dente bringen.

Schalten Sie die Hitze unter der Pfanne aus, fügen Sie Gurken, Knoblauch und Kräuter zu den vorhandenen Zutaten hinzu, bedecken Sie alles mit einem Deckel und lassen Sie es 25 bis 30 Minuten ziehen.

Rezept 5. Salat mit Rindfleisch und Karotten "Obst"

Zutaten:

Gekochtes Rindfleisch 0,25 gr.

Gekochtes Ei.

Kartoffeln (gekocht) - 3 Stk.

Karotten (auf Koreanisch) - 100 gr.

Birne.

Weißwein - 1 Glas.

Granatapfel (Körner) - 50 gr.

Kochmethode:

Gekochtes Rindfleisch muss in kleine Würfel geschnitten werden. Die Kartoffeln und das Ei kochen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen, hacken und für mehr Pikantheit in Essig halten.

Rezept 6. "Koreanischer" Rind- und Karottensalat

Zutaten:

Rindfleisch (gekocht) - 0,25 gr.

Glühbirne (groß).

Karotten - 3 Stk.

Pflanzenöl).

Essig (9%) - 1 EL.

Salz, Zucker - nicht jedermanns Sache.

Gewürze für koreanische Karotten.

Kochmethode:

Das Rindfleisch so dünn wie möglich schneiden und 6 Stunden in Essig marinieren.

Reiben Sie die Karotten auf einer speziellen koreanischen Reibe und fügen Sie geschälte und gehackte Zwiebeln hinzu, die in kleine Ringe geschnitten sind.

Das Fleisch aus der Salzlake nehmen, waschen und zu den Karotten geben. Alle Komponenten mit koreanischem Gewürz bestreuen und schnell mit heißem Öl umrühren.

Dieser Salat kann warm oder kalt serviert werden.

Wichtig! Wenn eine Person kein halb rohes Fleisch essen möchte, kann es einige Minuten lang in kochendes Öl getaucht werden.

Rezept 7. Salat mit Rindfleisch und Karotten heiß

Zutaten:

Rindfleisch.

Karotte.

Kartoffel.

Grüns (Dill und Petersilie).

Gurken (eingelegt).

Grüne Erbsen).

Sauce (Soja)

Sauerrahm.

Mayonnaise.

Pflanzenöl)

Salz, Pfeffer - nicht jedermanns Sache.

Kochmethode:

Das gekochte Fleisch wird in lange Streifen geschnitten. Geschnittenes Fleisch wird in einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl gebraten. Die Karotten werden geschält und die Salzkartoffeln in kleine Würfel geschnitten.

Fleisch, Karotten, Kartoffeln werden in einer Tasse mit Sojasauce, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer gemischt.

Für die Soße:

Grüne Erbsen, fein gehackten Dill, Gurken, Sauerrahm in ein Mixglas geben - und all diese Komponenten mischen. Das Ei fein hacken, mit Salz, Pfeffer würzen und zur Sauce geben.

Sie können solch ein köstliches Gericht mit Salatblättern dekorieren.

Rezept 8. Estnischer Rind- und Karottensalat

Zutaten:

Gekochtes Fleisch (Rindfleisch) - 400 gr.

Gekochte Karotten - 2 Stk.

Birne.

Eier (hart gekocht) - 3 Stk.

Käse (hart) - 100 gr.

Gurken (eingelegt) - 2 Stk.

Apple - 1 Stck.

Frühlingszwiebeln (fein gehackt) - 60 gr.

Mayonnaise - 200 gr.

Saure Sahne - 60 gr.

Ketchup - 60 gr.

Zitronensaft - 1 TL.

Pflanzenöl).

Gehackte Dill- und Salatblätter.

Salz, Pfeffer - je nach Geschmack.

Kochmethode:

Gekochtes Fleisch, Karotten, Gurken, gekochte Eier und ein geschälter Apfel müssen in kleine Würfel geschnitten werden.

Die Zwiebeln müssen geschält, in Würfel geschnitten und in einer Pfanne unter Zusatz von Pflanzenöl gebraten werden. Kühlen Sie die Zwiebel vorsichtig ab, bevor Sie sie in den Salat geben.

Mahlen Sie die Salatblätter und reiben Sie den Käse.

Mischen Sie alle oben genannten Komponenten in einer Tasse.

Rühren Sie Mayonnaise, Sauerrahm, Ketchup und Zitronensaft um und geben Sie die resultierende Sauce zu den Speisen in der Tasse, Salz und Pfeffer, falls gewünscht.

Alle gemischten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit gehacktem Dill bestreuen und den Salat mit Rindfleisch und Karotten namens "Estonian" mit Gurken und Tomaten garnieren.

Rezept 9. Salat mit Rindfleisch und Karotten in Körben

Zutaten:

Rindfleisch - 250 gr.

Karotten - 2 Stk.

Birne.

Gurken (eingelegt) - 3 Stk.

Thymian (gehackt) - 1 TL

Mayonnaise - 100 gr.

Teig (Puff).

Salz, Pfeffer - nicht jedermanns Sache.

Olivenöl).

Kochmethode:

Das Rindfleisch und die geschälten Karotten in lange Streifen schneiden, die Zwiebel und die Gurken in kleine Würfel schneiden. Knoblauch hacken.

Die Zwiebel in einer heißen Pfanne in Öl leicht köcheln lassen, bis sie durchsichtig ist, die Karotten hinzufügen und noch einige Minuten kochen lassen. Dann die Thymianblätter in die Pfanne geben, ein halbes Glas Wasser einschenken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten vollständig gekocht sind.

Dann gehacktes Rindfleisch zu den Produkten geben und fertig, um das Gericht weitere 10 Minuten zu kochen. Nachdem Sie den Komponenten Sauerrahm und Knoblauch hinzugefügt haben, müssen Sie die Hitze auf ein Minimum reduzieren und das Essen weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Am Ende des Eintopfvorgangs Essiggurken in die Schüssel geben und vom Herd nehmen. Dann muss der zukünftige Salat mit Salz und Pfeffer gewürzt und zum Bestehen beiseite gelegt werden.

Körbe herstellen:

Wärmen Sie den Ofen im Voraus auf und bringen Sie die Temperatur auf 200 Grad. Den Blätterteig auf 3 mm Dicke ausrollen. Schneiden Sie mit einem Glas Kreise aus dem Teig, von denen die Hälfte auf ein Backblech gelegt wird.

Die andere Hälfte der Kreise muss verwendet werden, um Felgen mit einer Form mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 mm zu erhalten.

Füllen Sie die Körbe mit Salat und servieren Sie.

Tipps und Tricks für die Zubereitung von Rind- und Karottensalat

Um das Vitamin in Gemüse zu erhalten, müssen sie gekocht werden, ohne die Schale zu schälen.

Es ist besser, Gemüse dünn zu schälen, da unter der Haut auch viele Vitamine vorhanden sind, die für einen gesunden Lebensstil notwendig sind.

Es ist besser, Gemüse in verschiedenen Gefäßen zu kochen, damit es nicht seinen eigenen Geschmack und seine eigene Farbe verliert.

Am häufigsten werden Zwiebeln und Karotten in Öl gebraten. Diese Aktion kann jedoch vom Kochprozess ausgeschlossen werden, indem die Zwiebeln einfach mit kochendem Wasser verbrüht und die Karotten gekocht oder roh verwendet werden.

Das Fruchtfleisch von rohem Fleisch, wenn das Rezept 400 g (gekocht) anzeigt, müssen Sie eine Masse von 500 g kaufen, da während der Zubereitung die Fleischzutat eingekocht wird.

Sie müssen auch immer daran denken, dass der Salat vor dem Servieren Zeit zum Brauen haben muss, um einen würzigen und delikaten Geschmack zu erhalten.

Vor kurzem habe ich angefangen, diesen unglaublich leckeren Rindfleischsalat mit koreanischen Karotten zuzubereiten. Und der springende Punkt ist, dass es nicht schwierig ist, es zuzubereiten, besonders wenn es bereits Vorbereitungen gibt - ein Stück gekochtes Rindfleisch oder einen fertigen würzigen Snack aus koreanischen Karotten. Dann dauert das Kochen buchstäblich 10-15 Minuten. Aber ich bin auch sehr fasziniert von der Tatsache, dass sich das Gericht als kalorienarm herausstellt, da das Hauptprodukt Rindfleisch ist, das perfekt mit eingelegten Gurken, würzigen Karotten und sautierten Salatpaprika harmoniert. Ich würze ein solches Gericht nicht mit Mayonnaise oder einer anderen Sauce, das Öl, das mit sautiertem Pfeffer in das Gericht gelangt, reicht völlig aus, aber manchmal kann ich bei Bedarf etwas mehr hinzufügen, um die Konsistenz zu gewährleisten.
Man kann lange über den Geschmack des Salats sprechen, da das Spektrum der gastronomischen Noten darin sehr breit ist. Wenn Sie selbst eine koreanische Karotte kochen, können Sie außerdem einen Strauß Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen, der das fertige Gericht dominiert.
Natürlich darf man nicht vergessen, dass Gurken auch zu dieser Sammlung von Aromen beitragen, und alles hängt von der Marinade ab, in der sie gekocht werden.
Dieser Salat kann sowohl warm als auch kalt serviert werden und ist wunderschön in Portionen auf kleinen Tellern ausgelegt.
Das Rezept ist für 2 Portionen.

Zutaten:
- frisches Fleisch (Rindfleisch) - 150 g,
- Koreanische Karotten - 70 g,
- Salatpaprika (mittel) - 1 Stk.,
- Eingelegte Gurke (mittel) - 2 Stk.,
- Pflanzenöl - 3 Esslöffel,
- Meer- oder Steinsalz - 0,5 TL,
- Gewürze, Pfeffer - eine Prise.

Wie man Schritt für Schritt von einem Foto kocht

Die längste Phase bei der Zubereitung dieses Gerichts ist das Kochen des Fleisches. Reinigen Sie ein Stück frisches Fleisch vorsichtig von Filmen und Fettrückständen, spülen Sie es aus und lassen Sie es kochen. Um das Fleisch saftig und lecker zu machen, füllen Sie es mit heißem Wasser und kochen Sie es bei schwacher Hitze, wobei Sie den Schaum regelmäßig entfernen. Für den Geschmack Salz und Gewürze in die Brühe geben. Wenn das Fleisch fertig ist, kühle es ab und schneide es in Stücke oder zerlege es einfach in Fasern.

Als nächstes beschäftigen wir uns mit Pfeffer. Dazu waschen, trocknen und in 4 Teile schneiden. Wir nehmen die Samen heraus, schneiden den Stiel aus und schneiden jedes Viertel in dünne Streifen.

Braten Sie die Paprikaschoten bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang an, damit sie weich, aber nicht braun werden.

Die eingelegten Gurken in ordentliche Streifen schneiden.

Und jetzt geben wir gekochtes Rindfleisch in eine Salatschüssel, fügen Gurken und sautierte Paprika hinzu sowie fertige würzige Karotten.

Rühren Sie den Salat um und fügen Sie nach Belieben Salz und Gewürze hinzu. Es stellt sich als lecker und

Der Salat mit koreanischen Karotten ist perfekt für einen Urlaub oder einen normalen Tag. Wir möchten Gäste und Familie immer mit etwas Besonderem überraschen. Es ist jedoch nicht immer möglich, exotische Produkte zu verwenden. In solchen Fällen sind koreanische Karotten nützlich. Es scheint, dass nichts Besonderes, gewöhnliche Karotten, aber die hinzugefügten Gewürze machen seinen Geschmack ungewöhnlich und geben dem Salat eine gewisse Besonderheit.

Koreanische Karotten sind sehr leicht zu finden und für jedermann erschwinglich. Es hat vor nicht allzu langer Zeit an Popularität gewonnen, ist aber bereits zu einer der beliebtesten Zutaten für Urlaubssalate geworden.

Das echte koreanische Karottenrezept enthält keine Zwiebeln und Knoblauch. Dieses Rezept enthält nur Salz, Pfeffer und Gewürze.

Wie man koreanischen Karottensalat macht - 16 Sorten

Ein ganz einfacher Salat, der sowohl für den Urlaub als auch für jeden Tag zubereitet werden kann.

Zutaten:

Leber - 500 gr
Koreanische Karotten - 300 gr
Zwiebel - 150 gr
Frische Pilze (Champignons) - 400 gr
Pflanzenöl, Salz, Mayonnaise, Dill, Milch - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl braten. Die Leber von den Filmen schälen, in kleine Würfel schneiden und in leicht gesalzener Milch einweichen. Fügen Sie die Leber zu den gebratenen Zwiebeln hinzu und braten Sie bis zart. Dann die Pilze braten und mit Leber, Karotten und gehacktem Dill mischen. Mit Mayonnaise gießen und etwas aufbrühen lassen.

Die Leber muss vor dem Kochen in Milch eingeweicht werden, um sie zu erweichen und überschüssige Bitterkeit zu beseitigen. Das Einweichen kostet 10-15 Minuten.

Ein sehr interessantes Rezept für einen leckeren und leichten Salat.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 350 gr
Koreanische Karotten - 350 gr
Mais - 1 Dose
Hartkäse - 200 gr
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stück
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Huhn kochen und in Würfel schneiden. Käse reiben und mit Hühnchen mischen. Schälen und in Streifen schneiden. Fügen Sie Paprika, Karotten und Mais dem Huhn und dem Käse hinzu. Vor dem Servieren Mayonnaise einfüllen und umrühren.

Köstlicher Salat, der sich hervorragend als Dekoration für Ihren festlichen Tisch eignet.

Zutaten:

Hähnchenfilet - 200 gr
Koreanische Karotten - 100 gr
Hartkäse - 100 gr
Eier - 4 Stück
Mayonnaise und Kräuter nach Geschmack

Vorbereitung:

Huhn und Eier kochen. Dann das abgekühlte Fleisch fein hacken, die Karotten hacken und den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Alles in Schichten legen: 1. Schicht - Hähnchenfilet, 2. Schicht - Karotten, 3. Schicht - geriebenes Eigelb, 4. Schicht - Käse. Jede Schicht muss mit Mayonnaise gefettet werden. Das Eigelb darüber reiben und mit Kräutern garnieren.

Köstlicher Salat mit reichem Pilzaroma.

Zutaten:

Champignons - 200g
Hartkäse - 100g
Zwiebel - 1St
Eier - 4 Stück
Gekochtes Hähnchenfilet - 300g
Koreanische Karotten - 200g
Mayonnaise, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Huhn und Eier kochen. Champignons und Zwiebeln gut anbraten. Eier und Hühnchen in Würfel schneiden, Karotten leicht hacken. Fetten Sie den Boden der Salatschüssel mit Mayonnaise ein und legen Sie die Pilze darauf. Dann das Huhn auf die Pilze legen und mit Mayonnaise einfetten. Dann verteilen wir die Eier und fetten sie mit Mayonnaise ein. Die letzte Schicht sind koreanische Karotten, die ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen sind. Den Salat mit geriebenem Käse dekorieren.

Sehr schneller und leckerer Salat.

Zutaten:

Zwiebeln - ½ Stück
Mais in Dosen - ½ Dose
Koreanische Karotten - 100 gr
Geräuchertes Hähnchenfilet - 150 gr
Croutons - 100 gr
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die gehackten Zwiebeln mit kochendem Wasser anbrühen. Das Huhn würfeln und mit den Karotten und dem Mais mischen. Dann fügen Sie die Zwiebel hinzu. Gießen Sie den Salat vor dem Servieren mit Mayonnaise und bestreuen Sie ihn mit Croutons.

Der Salat hat eine sehr ungewöhnliche, aber angenehme Kombination von Zutaten.

Zutaten:

Hartkäse - 150 gr
Hähnchenfilet - 1 Stück
Koreanische Karotten - 200 gr
Orangen - 1 Stück
Ei - ¾ Stk
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Huhn und Eier kochen. Dann das Fleisch und die Orange in Würfel schneiden und den Käse und die Eier reiben. Der Salat ist in Schichten angeordnet: 1. Schicht - Fleisch, 2. Schicht - Koreanische Karotten, 3. Schicht - Orange, 4. Schicht - Eier, 5. Schicht - Käse. Jede Schicht außer Käse wird mit Mayonnaise bestrichen.

Ungewöhnliche Kombination und einzigartiger Geschmack.

Zutaten:

Hähnchenfilet - ca. 400-450 Gramm
Kiwi - 2 Stück
Eier - 5 Stück
Äpfel - 2 mittelgroße Stücke
Käse - ungefähr 250 Gramm
Koreanische Karotten - ungefähr 200 Gramm
Mayonnaise - ungefähr 350 Gramm

Vorbereitung:

Huhn und Eier kochen. Das Fleisch fein hacken. Dann trennen wir das Eigelb von den Weißen. Die geschälte Kiwi in dünne Viertelringe schneiden. Die Karotten müssen auch fein gehackt werden. Käse und Äpfel auf einer groben Reibe reiben.

Wir verteilen die erste Schicht Salat - Fleisch und Fett mit Mayonnaise. Die zweite Schicht ist Kiwi, kein Fett erforderlich. Dann reiben wir die Proteine \u200b\u200bein und fetten sie mit Mayonnaise ein, gefolgt von Äpfeln und auch mit Mayonnaise. Dann geriebener Käse und Fett mit Mayonnaise und koreanische Karotten für Käse, Fett mit Mayonnaise. Die letzte Schicht ist geriebenes Eigelb. Sie dienen als Dekoration und sind nicht mit Mayonnaise verschmiert.

Die Zubereitung dieses Salats dauert nicht länger als 15 Minuten. Die Kombination der Produkte ergibt einen einzigartigen Geschmack, den Sie nur mögen können.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 130 gr
Seetang - 200 gr
Koreanische Karotten - 150 gr
Gurken - 2 Stück
Olivenöl nach Geschmack

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Krabbenstangen und Gurken in dünne Streifen. Alle Zutaten mischen und mit Olivenöl übergießen.

Die Zeit für die Zubereitung des Salats wird nicht verschwendet. Sie werden mit dem zubereiteten Gericht zufrieden sein.

Zutaten:

Eingelegte Pilze - 1 Dose
Kochwurst - 300 gr
Koreanische Karotten - 200 gr
Hartkäse - 200 gr
Kartoffeln - 3 Stück
Eingelegte Gurken - 3 Stück
Frühlingszwiebeln - 1 Bund
Dill - 1 Bund
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Für den Salat benötigen Sie Gerichte mit geraden Wänden. Legen Sie die Pilze mit den Kappen auf den Boden. Legen Sie das gehackte Grün darauf. Gehackte Salzkartoffeln auf das Gemüse legen und mit Mayonnaise einfetten. Gehackte Gurken auf die Kartoffeln geben und mit Mayonnaise einfetten. Als nächstes machen Sie dasselbe mit der Wurst und dann mit den Karotten. Die letzte Schicht ist geriebener Hartkäse.

Das Geschirr auf ein Gericht stellen und servieren.

Wenn Sie Kartoffeln schneller kochen müssen, geben Sie etwas Butter in das kochende Wasser.

Das Aussehen des Salats, kombiniert mit einem unvergleichlichen Geschmack, wird die Gäste in Erstaunen versetzen.

Zutaten:

Hühnerschenkel - 2 Stück
Gebratene Pilze - 100 gr
Hartkäse - 100 gr
Koreanische Karotten - 200 gr
Oliven, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter - nach Geschmack

Vorbereitung:

Gekochtes Fleisch und Karotten fein hacken. Lassen Sie einige Karotten für die Dekoration. Teilen Sie den Käse in zwei ungleiche Teile: die meisten drei auf einer groben Reibe und einen kleineren Teil auf einer feinen Reibe. Mischen Sie bei Bedarf Karotten, Pilze, Fleisch und großen Käse mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Aus dem Salat auf einer flachen Schüssel einen Igel formen. Der Kopf ist mit feinem Käse und der Körper mit Karotten bestreut. Dornen, Augen und Nase bestehen aus Oliven. Das Gericht mit Gemüse dekorieren.

Ein schneller, leckerer und origineller Salat für jeden Tag.

Zutaten:

Kartoffeln - 6 Stück
Koreanische Karotten - 100 gr
Geräuchertes Fleisch - 150 gr
Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel und schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.

Ein ungewöhnlicher Salat, der aufgrund seiner Zusammensetzung sogar als exotisch bezeichnet werden kann.

Zutaten:

Muscheln - 500 gr
Tomaten - 18 Stück
Essiggurken - 10 Stück
Koreanische Karotten - 450 gr
Salat-Tartar-Sauce - nach Geschmack

Vorbereitung:

Salatblätter werden auf einem Teller ausgelegt. Dann werden gewürfelte Tomaten darauf gelegt und mit Sauce gegossen. Legen Sie Muscheln und dünne Gurkenkreise auf die Tomate. Legen Sie die Karotten in Form eines Hutes darauf. Die "Kappe" muss alle anderen Zutaten verbergen. Falls gewünscht, können Sie Salz und Pfeffer hinzufügen.

Das Rezept für diesen Salat ist im Internet sehr beliebt.

Zutaten:

Krabbenstangen - 200 gr
Koreanische Karotten - 200 gr
Hartkäse - 100 gr
Eier - 4 Stück
Eine Knoblauchzehe - 1 Stück
Grüne - 20 gr
Salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack

Vorbereitung:

Gekochte Eier und Krabbenstangen in Würfel schneiden. Fügen Sie Karotten, gehackte Kräuter und Knoblauch hinzu. Salz, Pfeffer hinzufügen und mit Mayonnaise füllen, mischen.

Funchoza ist ein asiatisches Gericht aus trockenen Nudeln. Es wird auch Glasnudeln genannt.

Zutaten:

Koreanische Karotten - 270 gr
Reisnudeln - 200 gr
Rote Zwiebel - 1 Stück
Gemahlene Chilis nach Geschmack
Chili-Pfeffer - 1 Stück
Knoblauch - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel l.
Koriander, Dill, Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe, fügen Sie fein gehackten Koriander und Dill und gehackte Knoblauchzehe hinzu. Gemüse mit trockenem und frischem Chili würzen. Gießen Sie kochendes Wasser über die Reisnudeln und lassen Sie sie weich werden (5-7 Minuten). Gemüse mit Funchose und Karotten mischen, gut mischen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen, 10-15 Minuten einwirken lassen und servieren.

Reis kocht nicht über und klebt zusammen, wenn Sie dem Wasser, in dem er gekocht wird, ein paar Esslöffel kalte Milch hinzufügen.

Der Salat wird kurz vor dem Servieren gemischt.

Zutaten:

Koreanische Karotten - 200 gr
Mais in Dosen - 1 Dose
Geräucherte Wurst - 300 gr
Gurken - 300 gr
Mayonnaise - 300 gr
Pommes nach Geschmack

Vorbereitung:

Brechen Sie die Chips, schneiden Sie alle Produkte in dünne Streifen und legen Sie sie in Form von Kamille aus. Mit Mayonnaise belegen und servieren.

Zutaten:

Geräucherte Hühnerbrust - 150-200 gr.
Koreanische Karotten - 200-250 gr.
Mais - 100-150 gr.
Zwiebel - 1-2 Stk.
Tüte Croutons

Vorbereitung:

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit kochendem Wasser anbrühen. Das Huhn in Würfel schneiden und mit gehackten Karotten mischen. Dann Mais hinzufügen und mischen. Zwiebel und Mayonnaise hinzufügen, alles nochmals mischen. Vor Gebrauch die Croutons hinzufügen und nach dem Mischen auf den Tisch servieren.

Kaloriengehalt: Nicht angegeben
Garzeit: Nicht angegeben

Wenn der Körper die Fülle an fetthaltigen Lebensmitteln bereits satt hat, beginnen die Gesundheitsprobleme sofort. Und anstatt unsere Ernährung zu überarbeiten, laufen wir zum Arzt, um Tabletten zu holen, und glauben naiv, dass wir auf diese Weise unsere Probleme lösen. Leider kann nicht alles mit Hilfe von Medikamenten so einfach gelöst werden, keine einzige magische Pille war jemals ein Allheilmittel für Gesundheitsprobleme. Es ist viel einfacher, sich fit zu halten, und was typisch ist, ist viel effektiver, wenn wir einen gesunden Lebensstil führen und richtig essen.
Es gibt viele Rezepte für Gerichte, die zur Kategorie der Lebensmittel gehören. Und man kann mit Sicherheit sagen, dass der nach diesem Rezept zubereitete Rindfleischsalat mit koreanischen Karotten auch einer ist. Schließlich kochen wir es aus magerem Rindfleisch, das bereits nützlicher ist als beispielsweise fettiges Schweinefleisch. Um den Appetit anzuregen und den Salat aufzupeppen, fügen wir koreanische Karotten hinzu. Die Schale des Salats besteht aus sautierten süßen Paprikaschoten, die in Kombination mit süßem Rindfleisch, würzigen Karotten und würzigen Gurken einen großartigen Geschmack ergeben. Wir werden den Salat nicht mit der üblichen Mayonnaise, sondern einfach mit Pflanzenöl anrichten.
Als Ergebnis erhalten wir eine sehr leckere Vorspeise, die sowohl zum Abendessen als auch am Tisch serviert werden kann. Es hat einen großartigen würzigen Geschmack, ist gleichzeitig sehr zufriedenstellend und kalorienarm und sieht im Design großartig aus. Sie können den Salat in eine Servierschüssel oder auf die Salatblätter legen.
Vor dem Kochen des Rindfleischs sollte es leicht in kaltem Wasser eingeweicht werden, damit es schneller kocht, saftiger ist und den spezifischen Rindfleischgeruch entfernt.
Koreanische Karotten können fertig gekauft werden, aber wenn Sie möchten, kochen Sie sie selbst. Dies ist sehr einfach, solange Sie die notwendigen Gewürze zur Hand haben. Darüber hinaus können Sie Ihre eigene Gewürzzusammensetzung entwickeln, die sich auf Ihren Geschmack konzentriert und einen ausgezeichneten würzigen Snack zubereitet.
Es ist am besten, Salatpaprika groß, grob und fleischig zu nehmen, es wird schmackhafter und aromatischer.
Das Salatrezept ist für 2 Portionen ausgelegt.

Zutaten:
- gekochtes Rindfleisch - 150 g,
- roter Pfeffer - 1 Stk.,
- Koreanische Karotten - 70 g,
- Eingelegte Gurke - 2 Stk.,
- Pflanzenöl - 3 EL. l.,
- Salz,
- Gewürze.

Schritt für Schritt Rezept mit Foto:

Das eingeweichte Fleisch in einer Brühe mit Gewürzen und Gemüse kochen. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Wir waschen die Salatpaprika, schneiden sie in zwei Hälften, entfernen die Samen und den Stiel. Dann den Pfeffer in dünne lange Streifen schneiden.
Paprika 3-4 Minuten anbraten und abkühlen lassen.

Die eingelegten Gurken in mittlere Stücke schneiden, die Karotten auch ein wenig hacken.

Wir geben Gurken, sautierte Paprika, gekochtes Rindfleisch und koreanische Karotten in eine Salatschüssel. Gewürze und etwas Pflanzenöl hinzufügen, mischen und in Portionen verteilen.

Rindfleischsalat ist eines dieser Gerichte, das sehr zufriedenstellend, lecker und trotz des Fleischgehalts meist kalorienarm ist. Solche Salate sind perfekt für Menschen mit Verdauungsproblemen. Dieser Zustand ist hauptsächlich auf die sehr nützlichen Eigenschaften von Rindfleisch zurückzuführen.

Rinderfleisch unterscheidet sich von anderen Fleischsorten durch das Vorhandensein einer großen Menge an Protein und hochwertigem Eisen. Auch in Rindfleisch gibt es Zink, Schwefel, Phosphor, Kalzium und Vitamine der Gruppen A, PP und B. Der regelmäßige Verzehr dieses Fleisches trägt nicht nur zur signifikanten Verbesserung der Funktion des Nervensystems und der blutbildenden Organe bei, sondern auch zur Verbesserung Immunität, etablieren Stoffwechselprozesse im Körper.

Gekochtes Rindfleisch ist die Grundlage vieler Diäten. Es ist dieses Produkt, das dazu beiträgt, Ihre Figur deutlich zu verbessern. Erstens ist Rindfleisch nicht kalorienreich. Zweitens tragen das im Rindfleisch enthaltene Protein und Eisen zur Bildung von Muskelmasse bei. Damit Rindfleisch fleischig ist und maximalen Nutzen bringt, sollten Sie einige Regeln für seine Zubereitung befolgen. So raten zum Beispiel viele erfahrene Köche, Rindfleisch nach dem Kochen 10-15 Minuten stehen zu lassen. Es lohnt sich nicht, das Produkt sofort weiter zu manipulieren. Das Fleisch sollte ein wenig "ruhen", damit die Säfte gleichmäßig verteilt werden.

Wie man Rindfleischsalat macht - 15 Sorten

Salat mit Rindfleisch und Paprika ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von mäßig würzigen Gerichten. Abhängig von Ihren Geschmackspräferenzen können Sie das Volumen der einen oder anderen Zutat ändern.

Zutaten:

Rindfleisch - 300g.
Hühnerei - 1 Stck.
Frische Gurke - 1 Stck.
Essig - 1 EL l.
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Geriebene Meerrettichwurzel - 1 TL.
Senf - 1 TL
Zitrone - 1/2 Stck.
Paprika - 1 Stck.
Sellerie - 3 Stiele
Hartkäse - 100 gr.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Salatblätter - 5 Stk.

Vorbereitung:

Tauchen Sie sauberes Fleisch in kochendes Wasser und kochen Sie es bei mittlerer Hitze bis es gar ist. Das fertige Fleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Gurke waschen und in Streifen schneiden. Legen Sie die geschnittenen Gurken in eine kleine, tiefe Schüssel und gießen Sie Essig und 1 EL. l. Pflanzenöl. Jetzt sollten die Gurken gemischt und 20 Minuten gekühlt werden. Meins, schälen Sie die Stiele und schneiden Sie den Paprika in Streifen. Wir reinigen die Meerrettichwurzel und reiben sie auf einer Reibe.

Das Ei kochen, abkühlen lassen und reinigen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb im abgekühlten Ei. In einer kleinen Schüssel Eigelb, Senf, geriebene Meerrettichwurzel, Zitronensaft und 2 EL vermengen. l. Pflanzenöl und alles gründlich mischen. Die Füllung ist fertig.

Schneiden Sie den Sellerie mit meinem in kleine Stücke. Den Käse in Streifen schneiden. In einer tiefen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten mischen, mit Dressing, Salz, Pfeffer würzen und auf eine mit Salatblättern bedeckte Schüssel legen.

Ein solches Gericht kann durchaus als Restaurantgericht eingestuft werden. Es hat einen exquisiten Geschmack und ein einfach unnachahmliches Aussehen.

Zutaten:

Rinderpulpe - 300 gr.
hühnerei - 3 Stk.
Eingelegte Gurke - 2 Stk.
Zwiebelrübe - 1 Stck.
mayonnaise - 4 EL. l.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Rindfleisch waschen, in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in längliche Würfel schneiden. Zwiebel schälen, waschen, fein hacken und goldbraun braten. Eier brechen und gut schlagen, bis alles glatt ist. Pfannkuchen aus geschlagenen Eiern in einer Pfanne braten. Wenn die Pfannkuchen fertig sind, sollten sie abgekühlt und in Streifen geschnitten werden. Gurken waschen und in Würfel schneiden.

In einer tiefen Salatschüssel alle vorbereiteten Zutaten mischen, mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen. Der Salat ist fertig! Es kann sofort serviert werden.

Tomaten-Rindfleisch-Salat kann durchaus ein Hauptgericht für ein Abendessen oder einen Brunch sein. Es ist ziemlich befriedigend, aber nicht schwer im Magen.

Zutaten:

Rindfleisch - 300 gr.
Eingelegte Gurke - 2 Stk.
Kartoffeln - 3 Stk.
Tomate - 1 Stck.
Hartkäse - 100 gr.
Saure Sahne, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie das Rindfleisch, bis es vollständig gekocht ist. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Gurken waschen und in kleine Streifen schneiden. Meine Tomate, schneiden Sie die Stelle des Stiels aus und schneiden Sie sie in Würfel.

Es ist sehr wichtig, für diesen Salat eine harte Tomate zu verwenden. Es ist sogar möglich, dass es etwas unreif ist.

Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Die vorbereiteten Produkte mischen, mit saurer Sahne und Salz abschmecken.

"Karotte" ist ein echter Fund für Hausfrauen, die sich nicht um die Küche kümmern wollen. Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die Hauptsache ist, vorgekochtes Rindfleisch zubereitet zu haben.

Zutaten:

Frische Karotten - 500 gr.
Zwiebelrübe - 1 Stck.
Rindfleisch - 400 gr.
Pflanzenöl - 4 EL. l.
Mayonnaise - 100 gr.
Salz, Gewürze - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Rindfleisch waschen, trocknen und in mittelgroße Würfel schneiden. Anschließend das Fleisch einige Minuten in einer vorgeheizten Pfanne braten und vom Herd nehmen.

Um zu verhindern, dass der Salat zu fettig wird, können Sie das gebratene Fleisch mit einem Papiertuch abtupfen.

Zwiebel schälen, waschen, in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten. Wir putzen die Karotten, waschen sie und drei für eine Reibe.

Wir kombinieren alle Zutaten, salzen, fügen Gewürze und Mayonnaise hinzu und mischen alles gründlich. Vor dem Servieren kann der Salat mit Kräutern dekoriert werden.

Dieser Salat ist ein echtes Lagerhaus für Vitamine und nützliche Mikroelemente. Es ist besonders nützlich, es im Winter und im frühen Frühling zu essen, wenn der menschliche Körper dringend Unterstützung benötigt.

Zutaten:

Bulgarischer Pfeffer - 50 gr.
Rindfleisch - 130 gr.
Champignons - 30 gr.
Karotten - 50 gr.
Petersilie - 10 gr.
Mayonnaise - 40 gr.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Mein Pfeffer, Schale von Samen und Stielen und in Streifen schneiden.

Um den Salat heller aussehen zu lassen, können Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen. Zum Beispiel 1/2 Teil roter Pfeffer und 1/2 gelber Pfeffer.

Rindfleisch waschen, zart kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Champignons schälen, kochen und in mittelgroße Scheiben schneiden. Karotten waschen, kochen, schälen und in Streifen schneiden. Meine Petersilie, trocken und fein hacken.

Jetzt sollten die Zutaten gemischt, mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise gewürzt werden. Eine Portion Salat mit Rindfleisch und Pilzen ist fertig!

Thailändischer Salat wird zu einem Lieblingsgericht für Liebhaber exotischer und ungewöhnlicher Dinge. Einerseits ist es sehr einfach, aber gleichzeitig kann es nicht als ein Gericht bezeichnet werden, das unserem Volk vertraut ist.

Zutaten:

Rindfleisch - 200g.
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1 Stck.
Paprika - 1/2 Stck.
Zitronensaft - 1 EL. l.
Ingwer - 1 TL
Sojasauce - 1 TL
Knoblauch - 2 Nelken
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Salz, schwarzer Pfeffer, Chili - nach Geschmack
Frühlingszwiebel - 4 Federn
Spinatblätter - 1 Bund

Vorbereitung:

Wir waschen das Rindfleisch gründlich, schneiden es in Teller und schlagen es mit einem speziellen Hammer ab. Das geschlagene Fleisch in Streifen schneiden, mit Zitronensaft und Sojasauce, Pfeffer und gemahlenem Chili gießen. Mischen Sie nun alles und lassen Sie das Fleisch 15 Minuten lang marinieren. Das vorbereitete Fleisch einige Minuten in einer gut erhitzten Pfanne braten.

Zwiebeln und Karotten schälen, waschen und hacken. Karotten - in Streifen und Zwiebeln - in halben Ringen. Gemüse sollte auch gebraten werden. Wenn die Zwiebeln und Karotten leicht zu braten beginnen, fügen Sie saubere, in Streifen geschnittene Paprika hinzu. Fügen Sie nach einigen Minuten saubere und gehackte Frühlingszwiebelfedern an derselben Stelle hinzu. Wir mischen alles.

Der letzte Schritt bei der Zubereitung eines Salats ist die Kombination von Gemüse und Fleisch. Gießen Sie das Fleisch in eine Pfanne mit heißem Gemüse, mischen Sie es und bestreuen Sie es mit geriebenem Ingwer und Knoblauch. Der Salat wird in einer Pfanne einige Minuten erhitzt.

Dieses thailändische Gericht wird noch warm auf einem Spinatkissen serviert.

Dieses Gericht wird für viele Menschen eine echte Entdeckung sein, denn die meisten von uns stellen sich nicht einmal vor, wie warm ein Salat sein kann! Das ist aber möglich.

Zutaten:

Rindfleisch - 300g.
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Frische Tomate - 1 Stk.
Frische Gurke - 1 Stck.
Zwiebeln - 1/3 Stk.
Sojasauce - 2 EL l.
Olivenöl - 4 Esslöffel l.
Apfelessig - 1 TL.
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

Das Fleisch waschen, in mittelgroße Rechtecke schneiden und in einer Pfanne braten. Wenn das Fleisch anfängt zu greifen, fügen Sie sauberen und gehackten Paprika hinzu. Nun sollten Pfeffer und Fleisch bis zum Kochen gebraten werden.

Tomaten und Gurken waschen und in mittelgroße Scheiben schneiden. Wir putzen, waschen und schneiden die Zwiebel in halbe Ringe. Tomaten, Gurken und Zwiebeln mischen und mischen. Fügen Sie Fleisch und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles wieder. Nun den Salat mit Sojasauce, Essig und Olivenöl würzen.

Der Salat sollte sofort nach dem Kochen serviert werden, solange er noch warm ist.

Nicht umsonst hat dieses Gericht seinen Namen bekommen. Erstens ist es so einfach wie möglich zu kochen. Zweitens hat es einen sehr exquisiten Geschmack. Drittens kann es als diätetisch eingestuft werden.

Zutaten:

Pekinger Kohl - 1 Kohlkopf
Rindfleisch - 200 gr.
Geschälte Samen - 20 gr.
Olivenöl, Salz - nach Geschmack

Vorbereitung:

Das Rindfleisch waschen und zart kochen. Das fertige Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden.

Chinakohl waschen und in Quadrate schneiden.

Um den Salat interessanter aussehen zu lassen, können Sie den Kohl nicht schneiden, sondern zerreißen.

Mischen Sie Kohl und Rindfleisch, fügen Sie geschälte Samen, Salz und Olivenöl hinzu. Alles gründlich mischen. Diät-Salat ist fertig zum Essen!

Salat "Prag" ist ein bekanntes und von vielen geliebtes Gericht. Es gibt verschiedene Variationen dieses Rezepts. Eine der köstlichsten und einfachsten wird unten beschrieben.

Zutaten:

Rindfleisch - 480 gr.
Apple - 1 Stck.
Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
Eingelegte Gurke - 3 Stk.
Zwiebeln - 1 Stck.
Mayonnaise, Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie das Rindfleisch bis es vollständig gekocht ist und lassen Sie es abkühlen. Als nächstes schneiden Sie das Rindfleisch in Streifen. Mein Apfel, Paprika und Gurken. Entfernen Sie den Stiel und den Kern von Apfel und Pfeffer. Jetzt sollten diese Zutaten in Streifen geschnitten werden.

Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Jetzt kombinieren wir alle Zutaten in einem tiefen Behälter, mischen, salzen, pfeffern und würzen mit Mayonnaise.

Reis-Fleisch-Salat ist ein sehr delikater und schöner Salat. Reis und Mais verleihen seinem Geschmack eine gewisse Pikantheit, und Gurken verleihen ihm eine leichte Schärfe.

Zutaten:

Reis - 50g.
Rindfleisch - 150 gr.
Eingelegte Gurke - 1 Stck.
Eingelegter Mais - 2 EL l.
Dill - 1 Bund
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung:

Reis kochen, gut abspülen und abkühlen lassen. Waschen, kochen, abkühlen lassen und in mittelgroße Rechtecke schneiden. Eingelegte Gurke waschen und in Streifen schneiden. Mein Dill, trocken und fein hacken.

Kombinieren Sie Reis, Rindfleisch, Gurke, Mais und Dill in einer tiefen Salatschüssel. Salz, Pfeffer, Öl einfüllen und mischen.

Der Hauptunterschied zwischen Fleischsalat und anderen Salaten mit Rindfleisch ist die relativ geringe Menge an Zutaten. Trotzdem sind alle Bestandteile des Gerichts ideal aufeinander abgestimmt, wodurch eine unbeschreibliche Geschmackspalette entsteht.

Zutaten:

Hartkäse - 200 gr.
Eier - 4 Stk.
Rindfleisch - 500 gr.
Mayonnaise - 200 gr.
Lila Zwiebel - nach Geschmack
Salz - 3 TL
Essig - 2 EL. l.

Vorbereitung:

Kochen Sie das Rindfleisch bis es gekocht ist.

Fleisch sollte zusammen mit Zwiebeln und Gewürzen gekocht werden. Dies macht es duftender und schmeckt gut.

Kochen, kühlen und reinigen Sie die Eier. Zwiebel schälen, waschen, in halbe Ringe schneiden und mit einer Mischung von 2 EL füllen. l. Wasser und 2 EL. l. Essig. Nun sollten die Zwiebeln 20 Minuten marinieren.

Das abgekühlte Fleisch in Fasern zerlegen. Drei Eier auf einer mittleren Reibe. Drei Käse auf einer groben Reibe. Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen.

Die erste Schicht besteht aus eingelegten Zwiebeln;
Die zweite Schicht ist Mayonnaise;
Die dritte Schicht ist Rindfleisch (diese Schicht sollte leicht gesalzen sein);
Die vierte Schicht ist Mayonnaise;
Die fünfte Schicht ist Ei und Käse.

Der fertige Salat sollte eine Weile im Kühlschrank stehen, damit er gut gesättigt ist, und erst dann servieren.

Dieses Gericht steht auf der Speisekarte vieler italienischer Restaurants. Aber warum mehr bezahlen, wenn Sie in Ihrer Küche ein richtiges Abendessen im Restaurant zubereiten können?

Zutaten:

Rindfleisch - 300 gr.
Hähnchenfilet - 100g.
Gekochte Nudeln - 200 gr.
Tomaten - 2 Stk.
Mayonnaise - 200 gr.
Grün nach Geschmack

Vorbereitung:

Kochen Sie Rindfleisch und Hähnchenfilet in Salzwasser. Dann sollte das Fleisch abgekühlt und in Streifen geschnitten werden. Kochen, gut ausspülen und die Nudeln abkühlen lassen.

Für diesen Salat ist es am besten, Nudeln aus Hartweizen zu nehmen.

Meine Tomaten und in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, mit Mayonnaise würzen und mischen. Den fertigen Salat auf einen kleinen Teller legen und mit Kräutern dekorieren.

Neujahrskartoffelsalat mit Rindfleisch ist eine großartige Lösung nicht nur für Neujahr, sondern auch für jeden festlichen Tisch. Es sieht sehr elegant und hell aus und sein erstaunlicher Geschmack wird nur positive Emotionen hervorrufen.

Zutaten:

Borodinsky-Brot - 3 Scheiben
Wachteleier - 6 Stk.
Rindfleisch - 150 gr.
Kartoffeln - 3 Stk.
Kirschtomaten - 100g.
Eingelegte Essiggurken - 80g.
Rote Zwiebel - 1 Stck.
Koriander, Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach Geschmack

Vorbereitung:

Schneiden Sie die Kruste des Borodino-Brotes ab und schneiden Sie das Fruchtfleisch in große Rechtecke. In einer leicht vorgeheizten Pfanne das Brot einige Minuten braten, ohne Butter in die Pfanne zu geben. Kochen, kühlen und reinigen Sie die Wachteleier. Waschen Sie das Rindfleisch und kochen Sie es, bis es in Salzwasser gekocht ist. Gleichzeitig 3 gewaschene Kartoffeln zum Kochen bringen.

Wenn das Fleisch und die Kartoffeln gekocht sind, sollten sie abgekühlt werden.

Wenn alle Zutaten fertig sind, fangen wir an zu schneiden. Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in zwei Teile. Wir waschen die Essiggurken und schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften. Die geschälten Eier in zwei Teile heben. Salzkartoffeln können nicht geschält, sondern einfach in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen, waschen und in Streifen schneiden. Wir waschen und trocknen den Koriander.

Jetzt in einer tiefen Schüssel Kartoffeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Eier, Gurken und Koriander mischen. Alles gut mischen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl würzen. Alles gut mischen und mit Crackern dekorieren.

Der Prince-Salat ist ein festliches Gericht, das sich perfekt als Vorspeise für leichte und starke Getränke eignet.

Zutaten:

Rindfleisch - 500g.
Knoblauch - 3 Nelken
Walnusskerne - 1 Tasse
Hartkäse - 150 gr.
Eingelegte Gurken - 6 Stück
Hühnereier - 6 Stk.
Mayonnaise - 200 gr.

Vorbereitung:

Das Rindfleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Fasern zerlegen. Gurken waschen und auf einer groben Reibe reiben. Wir putzen, waschen und hacken den Knoblauch. Gurken gründlich mit Knoblauch mischen.

Eier kochen, abkühlen lassen, reinigen und auf einer groben Reibe reiben. Käse auch drei auf einer groben Reibe.

Die Walnuss hacken.

Jetzt fangen wir an, den Salat zu formen. Alle Zutaten sollten in der folgenden Reihenfolge in Schichten angeordnet werden:

Die erste Schicht ist Rindfleisch;
Die zweite Schicht sind Eier;
Die dritte Schicht ist Gurke;
Die vierte Schicht ist Käse;
Die fünfte Schicht ist Nüsse.

Jede Schicht bis auf die letzte ist mit Mayonnaise überzogen. Wir schicken den fertigen Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Körper mit allen notwendigen Spurenelementen und Vitaminen zu sättigen. Es ist köstlich und befriedigend.

Zutaten:

Rindfleisch - 400 gr.
Rüben - 400 gr.
Kartoffeln - 400 gr.
Koreanische Karotten - 300 gr.
Apple - 1 Stck.
Mayonnaise - 250 gr.

Vorbereitung:

Kartoffeln und meine Rüben zart kochen, schälen und drei reiben. Das Rindfleisch in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Meins, Schale und drei grob geriebene Äpfel.

Ein solcher Salat ist schichtweise angelegt, damit er so effektiv wie möglich aussieht, sollte er in einer transparenten Schale geformt werden.

Die Schichten des Salats mit Rindfleisch und koreanischen Karotten werden also in der folgenden Reihenfolge angeordnet:

Die erste Schicht ist Rindfleisch;
Die zweite Schicht ist ein Apfel;
Die dritte Schicht ist Mayonnaise;
Die vierte Schicht ist Kartoffeln;
Die fünfte Schicht ist Mayonnaise;
Die sechste Schicht sind Rüben;
Die fünfte Schicht besteht aus Karotten nach koreanischer Art.
Die sechste Schicht ist Mayonnaise.

Vor dem Servieren sollte der Salat einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dann wird es sehr weich und zart sein.