Pie mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker ohne Butter. Schoko-Blätterteigkuchen mit Kakao-Quark-Füllung

Hausgemachter Kuchen Ist immer ein willkommenes Dessert. Hausfrauenanfänger haben jedoch Angst vor der mühsamen Herstellung. Aber früher war das so. Jetzt mit Küchengeräte XXI Jahrhundert - mit dem Redmond Slow Cooker - hat der Kochprozess seine frühere Langeweile verloren. So lässt sich beispielsweise ein Quarkkuchen im Multicooker ganz einfach backen: einfach, schnell und mit garantiert - hervorragendem Ergebnis.

Das wählen fermentiertes Milchprodukt für die Basis des Desserts liegt auf der Hand: Erstens ist es sehr lecker und zweitens sehr nützlich. Selbst nicht allzu große Fans von Hüttenkäse in seiner natürlichen Form wie Hüttenkäse-Backwaren und als Kalziumquelle - dieses Produkt sucht seinesgleichen.

Hüttenkäse können Sie natürlich im Laden kaufen, aber warum nicht selbst kochen? Darüber hinaus ist der Redmond Multicooker immer bereit, dabei zu helfen. Alles was Sie brauchen ist: 1 Liter Kefir (je dicker desto besser) und eine halbe Stunde Zeit. Und am Ende - 200 Gramm des zartesten und leckersten hausgemachten Quarks, den Sie nach eigenem Ermessen verwenden können. Versuchen Sie es zum Beispiel neues Rezept: Backen Sie die Originalversion des klassischen Zebra.

Der Wechsel von weißen und dunklen Streifen verleiht der Marmortorte eine besondere Eleganz. Der Redmond Multicooker macht es einfach, dieses Wunder zu kreieren, wann immer Sie wollen. Es dauert ungefähr 2 Stunden, um einen Kuchen zu backen: Außerdem funktioniert ein Multicooker hauptsächlich. Selbst eine unerfahrene Hausfrau braucht nur 30 oder 40 Minuten, um einen "Blank" des zukünftigen Kuchens zuzubereiten. Danach können Sie eine Pause von der Arbeit einlegen, indem Sie das Backen des Desserts einem intelligenten Gerät anvertrauen.

Jeder Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker ist immer der zarteste. Und wenn Sie es mit zusätzlichen Aromen anreichern, wird das Ergebnis einfach umwerfend. Eine interessante Option Zebras sind eine Kombination aus Hüttenkäse und Schokolade. Das Rezept ist einfach, die Produkte sind gewöhnlich:

• butter - 100 g (Teig);
• dunkle Schokolade - 125 g (Teig);
• mehl - 125 g (Teig);
• Backpulver - 1 TL. (Teig);
• Zucker - 225 g (im Teig - 125 g, in der Füllung - 100 g);
• 3 Eier (im Teig - 2 Stk., In der Füllung - 1 Stk.);
• Vanillezucker- 1 Beutel (jeweils zur Hälfte - im Teig und in der Füllung);
• Hüttenkäse - 250 g (in der Füllung);
• 1 EL Grieß (in der Füllung);
• eine Prise Salz.

Schoko-Quark-Kuchen In einem Slow Cooker wird es wie folgt zubereitet:

1. Sie müssen die Schokolade zusammen mit der Butter schmelzen. Dies kann sowohl in der Mikrowelle als auch im Wasserbad erfolgen.
2. Eier mit Zucker (normal und Vanille) schlagen. Mit Schokoladenbutter mischen.
3. Den Teig fertig formen: Mehl mit Backpulver, Vanille und einer Prise Salz mischen, diese Mischung nach und nach zur Ei-Öl-Masse geben. Alles gut vermischen.
4. Um eine gleichmäßige Füllung zu erhalten, empfiehlt das Rezept, den Quark durch ein Sieb zu reiben. Zweifellos mühsam, aber das Ergebnis ist es wert: Die Textur der Füllung wird cremig. Dann Zucker, Eier, Grieß und Vanille hinzufügen.
5. Teig und Füllung sind fertig. Es bleibt übrig, die Form einzufetten und einen Kuchen zu formen. Das Rezept schlägt vor, dies nach dem Prinzip des "Zebras" zu tun: also abwechselnd Schokoladenteig mit Quarkmasse.
6. Jetzt müssen Sie die Form in Redmond laden, zum Backen programmieren und den Timer zuerst auf 60 Minuten stellen, dann auf weitere 25.
7. Mitnahme fertiger Kuchen es ist erst nach seiner endgültigen Abkühlung möglich. Jetzt musst du schönes Gericht und geben Sie den Käse und das Schokoladenzebra darauf. Das Marmordessert ist fertig und wartet auf die Gäste!

Hüttenkäse und Apfelkuchen

Hüttenkäse wird nicht nur mit Schokolade, sondern auch mit Obst ideal kombiniert. Daher sollte der nächste in der Reihe ein Quarkkuchen in einem Slow Cooker sein, der unter Zugabe von Äpfeln gekocht wird. Das Rezept ist sehr einfach, was bedeutet, dass Sie solche Backwaren so oft kochen können, wie Sie möchten. Und wann Apfelgeschmack Wenn Sie sich langweilen, können Sie es leicht zum Beispiel durch eine Banane, Birne oder Ananas ersetzen.

Also die Zutaten zum Kochen:

• 1 großer Apfel;
• 320 g Mehl;
• 200 g Hüttenkäse und Butter;
• ein paar Eier;
• 100 g Zucker;
• Backpulver - 1 TL.

Rezept:

1. Kühlen Sie das Öl gut ab (Sie können es eine halbe Stunde im Gefrierschrank halten). Reiben Sie es durch grobe Reibe in eine große Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen, die Hälfte des Zuckers dazugeben, ein Ei unterschlagen und aus allen Zutaten den Teig kneten. Schicken Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
2. Die Schale vom Apfel abschneiden, reiben und mit Hüttenkäse und dem restlichen Zucker vermischen. Das zweite Ei mit einem Mixer schlagen.
3. 2/3 des Teigs auf der gefetteten Multicooker-Schüssel verteilen. Die Füllung darauf geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Die oberste Schicht mit geschlagenem Ei bestreichen.
4. Stellen Sie die Schüssel wieder in Redmond, stellen Sie die Bake-Einstellung auf genau eine Stunde und warten Sie auf das Ergebnis. Die ganze Zeit über ist ein köstlicher Apfelduft aus der Küche zu hören! Ein Vorbehalt: Quarkgebäck sollte nur gekühlt serviert werden. Genießen Sie Ihren Tee!

Videorezept für die Zubereitung von Quarkkuchen in einem Slow Cooker

Für alle Liebhaber Quark backen der Artikel wird sich wirklich als Glücksfall herausstellen! Vor allem, wenn sie glückliche Besitzer eines praktischen Küchenassistenten sind - eines Multikochers. Quarkkuchen in einem Slow Cooker kann auf verschiedene Weise in wenigen Minuten zubereitet werden.

Einfacher und leckerer Quarkkuchen in einem langsamen Kocher

Die Zutaten für einen einfachen Quarkkuchen:

• für die Füllung: 3 Eier, 200 gr Hüttenkäse, ½ Stapel. Sahara;
• für die Basis: 250 Gramm Margarine, eine viertel Tasse Zucker, einen halben Teelöffel. l. Soda, ein Glas Mehl.

Füllung kochen:

1. Wir treiben die Eier in eine tiefe Schüssel, schicken Hüttenkäse und Zucker dorthin. Wir arbeiten alles sorgfältig mit einem Mixer auf der ersten Stufe durch.

Teig kochen:

1. Zur leichteren Arbeit mit Margarine kann die Scheibe in mehrere Teile geschnitten werden.
2. Kombinieren Sie Margarine, Zucker und Soda in einer Schüssel. Vergessen Sie nicht das Mehl - fügen Sie zunächst die Hälfte der vorgeschriebenen Menge des Produkts hinzu. Mit den Händen gründlich durchkneten - der Teig sollte wie eine nasse Krume aussehen, die gleichmäßig in Öl getränkt ist. Es sieht vielleicht ein wenig wie Klumpen aus, sollte aber ziemlich trocken sein - während des Backens hat es Zeit, die Saftigkeit der Füllung einzuweichen.
3. Fetten Sie den Boden des Behälters mit Öl ein. Wir geben die Hälfte des Teigs hinein und nivellieren ihn.
4. Die Füllung verteilen.
5. Mit dem restlichen Teig bedecken.
6. Schalten Sie den Backmodus ein und die Zeit beträgt eine Stunde.

Sie können einen Dampfbehälter verwenden, um Gebäck zu entfernen.

Auf eine Anmerkung. Die Mehlmenge kann variieren. Es hängt alles von der Art des Mehls ab, seinem Gluten. Sie müssen sich auf die Konsistenz konzentrieren - Sie sollten eine nasse Krume erhalten.

Kochrezept mit Äpfeln

Apfelkuchen sind Klassiker. Wir bieten an, Rezepte von Desserts mit Hüttenkäsekuchen mit Äpfeln zu variieren.

Ein Multicooker-Apfelkuchen besteht aus:

• für den Teig: 5 Eier, ein Glas Zucker, 160 g Mehl, 4 kleine Äpfel;
• für die Füllung: 350 gr Hüttenkäse, 50 gr Pflaumen. Butter, 80 Gramm Zucker, eine Tüte Vanillin.

Wir brechen die Eier in eine Schüssel, fügen Zucker hinzu und arbeiten mit einem Mixer, bis eine leicht schaumige homogene leichte Masse entsteht.

Für Liebhaber des Backens mit Hüttenkäse gibt es große Menge Rezepte, deren Zubereitung durch den Einsatz eines Multicookers stark vereinfacht wird. Dadurch wird der Quarkkuchen im Slow Cooker luftig und lecker.

Ein Multicooker eignet sich hervorragend zum Kochen. Quarkgerichte... Darin kannst du machen leckere Aufläufe, syrnik. Die Quarkpasteten sind aufgrund der Feinheit dieser Technik zart und luftig. Die Größe des Multikochers ist begrenzt, daher ist es nicht möglich, zuzubereiten tolles Dessert messen. Versuchen Sie nicht, die Höhe zu erhöhen, da sonst der Garvorgang lange dauert und die Backwaren dadurch verderben können.

Vor dem Einlegen des Teiges wird die Multicooker-Schüssel mit Öl eingefettet, Sie können diese zusätzlich mit etwas Mehl oder Crackern bestreuen. Kuchen mit Hüttenkäse werden im Programm "Backen" hergestellt, die Zeit ist in der Regel im Rezept für das Gericht angegeben.

Es gibt auch einige Kochprinzipien:

• Achten Sie darauf, dem Teig Eier hinzuzufügen, damit er plastisch wird.
• Backpulver wird benötigt, um die Textur von Backwaren luftig zu machen.
• Du brauchst ein bisschen Zucker, manchmal in Quark es passt gar nicht. Dann können Sie kein süßes Gericht, sondern eine Vorspeise zubereiten.
• Um den Quark weicher zu machen, sollte er durch ein Sieb gerieben werden. Es wird nicht empfohlen, die Masse in einem Fleischwolf zu überspringen - so wird der Quark zähflüssig.

In einem Slow Cooker gibt es eine große Anzahl von Hüttenkäsepasteten: süß und herzhaft, Hefe, Blätterteig usw. Teig mit Hüttenkäse hell, formbar. Jede Hauptzutat ist geeignet - sowohl im Laden als auch zu Hause.

Dessert in einem Slow Cooker mit Honig und Nüssen

Lecker zubereiten Quarkkuchen mit Nüssen und Honig brauchst du:

Vorbereitungszeit 20 Minuten Passive Zeit 65-70 Minuten Portionen Portionen

Rezept für Hüttenkäse und Grieß Es ist einfach Quark-Dessert in einem Multikocher. Auf Wunsch wird Kefir ersetzt durch Naturjoghurt ohne Fruchtzusätze, fermentierte Backmilch oder Joghurt. Für Quark-Grieß-Torte in einem Slow Cooker benötigen Sie: 200 ml Kefir; ein Pfund Hüttenkäse; ein halbes Glas Grieß; 2 Eier; Backpulver; ein halbes Glas Mehl und die gleiche Menge Zucker; Vanille. Kochschritte Die fertige Quark-Grieß-Torte in einem Slow Cooker wird herausgenommen, abgekühlt und dekoriert Puderzucker, auch mit eventueller Marmelade einfetten. Apfelrezept Für Hüttenkäsekuchen mit Äpfeln in einem Slow Cooker-Kuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln benötigen Sie die folgenden Komponenten: 350 g Mehl; 350 g Hüttenkäse; Apfel; 220 g Butter; Eier 2 Stück; 6 Esslöffel Kristallzucker; Backpulver. Vorbereitung Ein Kuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln in einem Slow Cooker wird saftig und aromatisch. Videorezept

In einem Multikocher (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek und andere Modelle) können köstliche Hüttenkäsepasteten zubereitet werden. Üppiges und zartes Produkt eignet sich zum Frühstück für Kinder und Erwachsene. Um einen Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte.

Zutaten für einen Slow Cooker Hüttenkäsekuchen:

Teig:

• 3 frische Eier;
• 1 Tasse Weizenmehl
• 200 g Zucker;

Für die Füllung:

• 500 g 9% Hüttenkäse;
• 2 frische Eier;
• Zucker- und Vanillegeschmack.

Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker: Kochrezepte

Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs. Dazu Zucker und Eier gründlich aufschlagen. Als nächstes Mehl hinzufügen und die Masse mit einem Löffel kneten.

Den Boden einer herausnehmbaren Multicooker-Form für einen Kuchen mit Hüttenkäse bedecken und mit geöltem Pergament bedecken.

Wählen Sie ein Backprogramm. Zeit - 60 Minuten. Schalten Sie den Multicooker nach dem Signal aus. Lassen Sie den Kuchen darin, bis er vollständig abgekühlt ist. Guten Appetit!

Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker auf Kefir: wie man kocht

Zutaten:

• 100 g Grieß;
• 200 g Kefir;
• 4 Eier;
• 100 g Zucker;
• 1 Teelöffel Backpulver
• 400 g Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt;
• eine Prise Salz.

Kochmethode:

In Kefir einweichen Grieß... Vorerst beiseite legen. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Eigelb, Salz, Zucker, Backpulver zum Quark geben und mit einem Mixer verrühren. Kefir mit Grieß hinzufügen.

Das Eiweiß schaumig schlagen und mit der Quarkmasse vermischen. Legen Sie Pergamentpapier in einen Multikocher.

Vorsichtig übertragen Quarkmasse im Multikocher. Glätten Sie die Oberfläche. Schließen Sie die Abdeckung. Backmodus - 60 Minuten.

Wenn der Hüttenkäsekuchen im Slow Cooker fertig ist, hören Sie ein Signal. Schalten Sie den Modus aus und lassen Sie ihn in einem Topf abkühlen. Guten Appetit!

Kuchen mit Hüttenkäse in einem Slow Cooker-Video

Im Video können Sie sich ein weiteres Rezept für einen Kuchen mit Hüttenkäse für einen Multikocher ansehen.

Schritt 1: Den Teig kneten.

Schritt 2: Mischen Sie die Füllung.

Schritt 3: Kuchen backen.

Schritt 4: Servieren Sie den Hüttenkäsekuchen.

Nach Belieben Rosinen, Äpfel, Bananen oder Trockenfrüchte in die Füllung geben.

In einigen Rezepten wird Hüttenkäse für die Füllung mit Joghurt oder Sauerrahm vermischt.

Wenn der Kuchen im Multicooker auf beiden Seiten goldbraun werden soll, müssen Sie ihn umdrehen.

Um den fertigen Hüttenkäsekuchen leichter aus dem Multicooker zu nehmen, müssen Sie den Boden des Geräts mit Pergamentpapier auslegen.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Kuchen nicht süß genug ist, fügen Sie der Füllung nach Belieben Zucker hinzu.