Klassisches französisches Zwiebeltortenrezept in einem langsamen Kocher. Zwiebeltorte auf Sauerrahmteig in einem langsamen Kocher

Gelierte Torten sind am häufigsten anzutreffen, da ihre Zubereitung den geringsten Aufwand erfordert. Ich mache Sie auf eine Variante eines hervorragenden befriedigenden und herzhaften aufmerksam gelierte Torte mit Frühlingszwiebeln basierend auf einem einfachen gelierten Teig, der mit Kefir zubereitet wird. Kefir kann Sauerrahm oder ungesüßten Joghurt ersetzen. Der Teig selbst ist universell und ähnelt leicht einem Pfannkuchenteig. Anstelle von Zwiebeln können Sie gedünsteten Kohl, eine Mischung aus Schinkenwürfeln und Hartkäse und Fischpüree als Schicht anstelle von Zwiebeln verwenden. Dieses Mal werden gedünstete Zwiebeln als Schicht verwendet. Es wird viele Füllungen geben und daher wird der Kuchen saftig sein. Der Kuchen kann mit heißem aromatischem Tee oder mit Suppe oder Borschtsch serviert werden. Dieses Rezept ist eine echte Entdeckung für diejenigen, die nicht mögen oder nicht wissen, wie man komplexe Versionen von Kuchen kocht. Dieser Kuchen kann 45 Minuten in einem Ofen bei 180 ° C gebacken werden. Wählen Sie die Backoption, die Ihnen am besten gefällt. Heute kochen wir einen Kuchen bei.

Zutaten:

Füllung:

• 5 Stück Zwiebeln
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 5 Esslöffel Pflanzenöl

Teig:

• 2 Tassen Kefir (500 ml)
• 200 Gramm (nach Gewicht) Weizenmehl
• 2 Eier
• 1, 5 TL Backpulver
• 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 1 TL Salz
• 1/3 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 TL Zucker

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Kochen des Rezepts "Jellied Pie mit Zwiebeln in einem Multicooker":

Zum Backen eines Kuchens etwas Zwiebel (Zwiebel und Grün), Weizenmehl, Kefir, Eier, Pflanzenöl, etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Backpulver nehmen.

Kombinieren Sie Kefir und Eier, gut mischen.

Zucker, Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl hinzufügen.

Vorgesiebtes Mehl und Backpulver einrühren.

Der Teig sollte die folgende Konsistenz haben (siehe Foto).

Für die Füllung die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. In eine Pfanne mit Butter geben.

Köcheln lassen, bis es weich ist. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Decken Sie die Multicooker-Schüssel vorsichtig mit Kochpapier ab, sodass die Ränder des Papiers an den Wänden entlangragen. Dieses Papier hilft uns, den Kuchen nach dem Kochen leicht herauszuziehen. Die Hälfte des Teigs in eine Schüssel geben und den Teig mit der restlichen Zwiebelfüllung belegen.

Zwiebeltorte in einem Slow Cooker ist nicht nur originell, sondern auch unglaublich lecker. Mürbeteig, gebratene Zwiebeln und Käse machen ihren Job, na ja, einfach lecker!

Tatsächlich ist die Herstellung eines Zwiebelkuchens in einem Multikocher so einfach wie das Schälen von Birnen. Alle Zutaten sind recht günstig und für jedermann erschwinglich. Der Kuchen selbst ist ziemlich ungewöhnlich im Geschmack und sehr befriedigend. Wenn Sie Zwiebeln mögen, geben Sie mehr davon als in diesem Rezept angegeben, das Gericht wird nicht darunter leiden. Viel Glück!

Portionen: 5

Ein einfaches Rezept für Zwiebeltorte in einem Slow Cooker für die Hausmannskost Schritt für Schritt mit einem Foto. Einfach zu Hause in 1 Stunde zu kochen. Enthält nur 296 kcal.

• Vorbereitungszeit: 11 Minuten
• Zeit für die Vorbereitung: 1 h
• Kalorien: 296 kcal
• Portionen: 5 Portionen
• Anlass: Zum Mittagessen

• Komplexität: Einfaches Rezept
• Nationale Küche: Hauptküche
• Art des Gerichts: Backen, Kuchen

Zutaten für fünf Portionen

• Butter - 200 Gramm
• Mehl - 2 Gläser
• Backpulver - 1 Stück (Beutel)
• Saure Sahne - 300 Gramm
• Frischkäse - 300 Gramm
• Zwiebel - 400 Gramm
• Eier - 3 Gramm
• Salz - nach Geschmack
• Pfeffer - Nach Geschmack

Schritt für Schritt kochen

1. Lass uns den Teig machen. Zuerst die Butter in der Mikrowelle schmelzen, dann abkühlen lassen. 2 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, Salz und 100 Gramm Sauerrahm in die Butter geben.
2. Den Teig kneten. Fügen Sie bei Bedarf mehr Mehl hinzu. Den fertigen Teig in den Kühlschrank stellen.
3. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Bereiten wir die Füllung für die Füllung vor. Mischen Sie in einem Behälter 3 Eier, 2 Esslöffel Mehl, einen halben Teelöffel Backpulver und 150 ml Sauerrahm. Mit Pfeffer bestreuen.
5. Die resultierende Mischung muss mit einem Mischer glatt geschlagen werden.
6. Wir nehmen den Teig aus dem Kühlschrank und stellen ihn auf den Boden der Multicooker-Schüssel. Machen Sie Seiten 3-4 cm an den Seiten.
7. Legen Sie die Zwiebel auf den Teig.
8. Jetzt ist der Käse dran.
9. Alles mit Teig darüber gießen. 60 Minuten im "Backen" -Modus in einem Multikocher backen.
10. Erledigt! Guten Appetit!

Bereits bei vielen Internetnutzern beliebt. Es reicht aus, einen Namen in eine Suchmaschine einzugeben, und er erscheint sofort auf einer Vielzahl von Websites und, wie es in unserem guten Internet üblich ist, ohne den geringsten Hinweis des Autors. Zum ersten Mal veröffentlichte ich es ohne Eile auf der NNM.me-Website in Pelmeshki, von wo aus es buchstäblich eine Woche später zu einer kulinarischen Website, dann zu einer anderen gezogen wurde. Dann begannen sie, alle meine Rezepte von dort unter falschen Namen zu veröffentlichen. Ich verließ Pelmeshek und startete meinen Blog, der ruhig meinen unbekannten Gesichtern gestohlen wurde, nachdem sie mir bereits zwei kulinarische Orte vorenthalten hatten. Seitdem habe ich keine kulinarischen Blogs mehr geführt, ich veröffentliche alles nur in diesem Tagebuch. Trauriges Vorwort, aber ich kann Ihnen versichern, dass der Kuchen unglaublich ist. Für diejenigen, die keine Zwiebeln mögen, klingt dies zumindest seltsam. Es ist jedoch so. Der Kuchen backt gut und die Füllung bleibt feucht, ähnlich wie Zwiebelmarmelade. Der Geschmack ist nur eine gute würzige (ich habe viel Pfeffer) Snackpastete, der Geschmack von Zwiebeln ist überhaupt nicht zu spüren. Ich empfehle jedem, es mindestens einmal zu versuchen. Interessanter als ein schneller Zwiebelkuchen.

Zutaten für Zwiebelkuchen:

Eier 5 Stück

Butter 120 Gramm

Saure Sahne 250 Gramm

Mehl 1,5 Tassen

Soda 1 Teelöffel

Zucker 2 Esslöffel

0,5 Teelöffel Salz

Für die Füllung.

Zwiebeln 5-6-7 mittelgroße Zwiebeln

Pflanzenöl zum Braten

Butter 1 Esslöffel

Salz, Pfeffer nach Geschmack

Glas \u003d 250 ml

Kochen.

Zuerst werden wir die Zwiebel reinigen, in Ringe schneiden und leicht goldbraun braten. Die Zwiebel sollte durchsichtig sein, aber unter keinen Umständen brennen. Salz es, Pfeffer es nach Geschmack.

Bereiten wir eine Multikocherpfanne vor, für die wir sie mit Butter einfetten und mit Sesam bestreuen. Wenn es keinen Sesam gibt, dann mit nichts bestreuen. Im Allgemeinen ist Sesam sehr gut für die Gesundheit, worüber ich mehr als einmal geschrieben habe, und ich rate Ihnen, es immer im Haus zu haben, es Backwaren, Salaten und beim Kochen von Fleischgerichten hinzuzufügen.

Die Butter für den Teig schmelzen und in einem Volumen von 5 Eiern in die abgekühlte Butter geben, Zucker und Salz hinzufügen, leicht verquirlen, Sie können sogar eine Gabel oder einen Schneebesen verwenden.

Fügen Sie saure Sahne, Soda und Mehl zu den geschlagenen Eiern hinzu. Soda muss nicht gelöscht werden! Alles leicht schlagen, bis es glatt ist. Sie erhalten einen Pfannkuchenteig. Sie müssen nicht viel Mehl hinzufügen, trockener Kuchen ist überhaupt nicht die gleiche Geschichte.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Multicooker-Pfanne, verteilen Sie die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht. Dazu müssen Sie die gebratenen Zwiebeln nicht sofort, sondern nach und nach mit einem Löffel auslegen, da sie sonst einfach im Teig ertrinken und nicht zum Abflachen funktionieren. Verteilen Sie den zweiten Teil des Teigs vorsichtig auf der gesamten Oberfläche des Kuchens. Alles! Wir backen 40 + 40 Minuten + 15 Minuten beim Erhitzen.

Ehrlich gesagt ist der Kuchen in einer Stunde fertig, aber wenn Sie möchten, dass er von allen Seiten rosig wird, müssen Sie ihn 80 Minuten lang halten, ohne den Multikocher zu öffnen. Das Backen endet in 40 Minuten, schalten Sie es für 40 Minuten aus und wieder ein. Daran ist nichts Kompliziertes, aber was für ein schöner Kuchen! Nachdem der Kuchen 10 Minuten geöffnet hat, legen Sie ihn auf eine Schüssel, bestreuen Sie ihn wie gewünscht mit gehackten Frühlingszwiebeln und der Kuchen ist fertig! Sie können alle an den Tisch einladen!

Wenn Sie etwas Leckeres und Ungewöhnliches kochen möchten, empfehle ich Ihnen, einen Zwiebelkuchen zuzubereiten.

Ich mag Zwiebeln nicht wirklich, dann liebe ich diesen Kuchen einfach. Zwiebelkuchen ist sehr einfach zuzubereiten, obwohl das Backen lange dauert. Die für die Vorbereitung aufgewendete Zeit wird sich jedoch voll und ganz rechtfertigen. Der Kuchen erweist sich als würzig, lecker, befriedigend und ziemlich originell. Ich hoffe es gefällt euch auch.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Butter - 140 Gramm;
• Mehl - 2,5 Tassen;
• Tomate - 1 Stück;
• Zwiebeln - 4-5 Stück;
• Saure Sahne - 200 ml;
• Käse - 100 Gramm;
• Salz, Gewürze nach Geschmack.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic und andere

Rezeptvorbereitungsprozess

Für den Zwiebelkuchen verwenden wir Zwiebeln, Tomaten, Butter, Eier, Sauerrahm, Käse, Salz und Gewürze. Als Gewürz verwende ich Pizza und Auflaufgewürz. Basilikum und Rosmarin sind ebenfalls gute Optionen.

Die weiche Butter in Stücke schneiden.

Mehl einfüllen und Krümel machen.

Salz und 150 ml Sauerrahm hinzufügen. Weichen Teig kneten. Wir wickeln es in Plastik ein und stellen es 40 Minuten lang in den Kühlschrank.

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einen Topf geben und 1 Esslöffel Mehl hinzufügen. Die Zwiebeln im "Backmodus" 5-7 Minuten braten.

Eier, Sauerrahm und geriebenen Käse mit einem Schneebesen schlagen. Nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.

Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab. Wir verteilen den Teig und machen tiefe Seiten.

Zwiebeltorte ist meiner Meinung nach eine der köstlichsten herzhaften Torten. Es gibt viele Rezepte dafür, und jedes davon ist auf seine Weise gut. Ich habe heute offen gebacken multicooker Zwiebeltorte.

Ich machte einen Shortbread-Teig für die Zwiebeltorte, und sowohl Grün als auch Zwiebeln waren praktisch. Der besondere Geschmack des nach diesem Rezept gebackenen Kuchens wird durch den Käse gegeben, den wir zusammen mit den Eiern mit der Zwiebelfüllung füllen.

Das Ergebnis ist ein wahrer Genuss! In einem Multikocher gekochte Zwiebelpastete kann mit Tee serviert oder als Hauptgericht gegessen werden, da sie nicht nur lecker, sondern auch sehr befriedigend und sehr kalorienreich ist.

Kuchenrezept mit Zwiebeln in einem Slow Cooker.

Zutaten für Zwiebelkuchen:

Für den Test:

• butter - 100 Gramm
• drei Esslöffel saure Sahne
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• ein Glas Weizenmehl

Für die Füllung:

• vier Zwiebeln
• ein paar Frühlingszwiebeln
• einhundert Gramm Hartkäse
• drei Eier
• eine Prise Salz

So kochen Sie einen Kuchen mit Zwiebeln in einem Slow Cooker:

Mischen Sie die weiche Butter mit saurer Sahne, Soda und Salz, fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie den weichen Teig.

Wir verteilen den Teig am Boden und bilden die Seiten. Lassen Sie uns die Schüssel in den Kühlschrank stellen, aber jetzt fangen wir an zu füllen.

Die Zwiebeln in Pflanzenöl glasig dünsten. Lass es etwas abkühlen.

Mischen Sie in einer tiefen Schüssel den auf einer groben Reibe geriebenen Hartkäse, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz und Eier.

Wir nehmen die Schüssel aus dem Kühlschrank, legen die Zwiebelfüllung auf den Teig und glätten ihn.

Wir backen den Zwiebelkuchen 60 Minuten lang in einem Slow Cooker bei 180 Grad.

Bereit! Wir nehmen es mit einem Behälter heraus.

Den Kuchen in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!

Trotz der Tatsache, dass der Ehemann und der Sohn Zwiebeln in ihrer rohen Form nicht mögen, bemerkten sie es nicht einmal in der Torte. Der Kuchen ging mit einem Knall los und wurde an einem Abend gegessen. Es waren nicht einmal mehr Krümel übrig. :) :)