검은 무로 만들 수 있는 것. 검은 무 샐러드를 빠르고 맛있게 준비하는 방법

무는 수분이 많고 지방이 거의 없는 야채입니다. 무의 가장 큰 효능은 훌륭한 콘텐츠적절한 신진대사를 돕는 미네랄 소금. 무는 위액분비를 잘 촉진하고, 쓴맛이 나서 식욕을 돋워줍니다! 그런 일이 일어난다 다른 모양(원형, 직사각형, 타원형) 및 색상 (검정색, 녹색, 회색, 흰색). 샐러드는 종종 그것으로 준비되며 그 맛은 단맛과 쓴맛의 대비에 따라 다릅니다. 오늘 우리는 흰 무로 만든 샐러드 요리법을 살펴볼 것입니다.

무와 사과 샐러드

재료:

무 – 200g;
사과 – 200g;
식물성 기름 - 50ml;
설탕 - 맛보기.

준비

무를 씻어서 껍질을 벗겨 찬물에 15분간 담가서 쓴맛을 빼주세요. 그런 다음 문지르세요. 굵은 강판사과와 무를 껍질을 벗긴 후 설탕을 조금 넣어 맛과 간을 맞추세요 해바라기 유. 맛있는 샐러드무가 준비되었습니다!

오이를 곁들인 무 샐러드

재료:

무 – 300g;
신선한 오이 – 100g;
식물성 기름 - 50ml;
파- 100 그램;
딜 그린 - 장식용;
소금 - 맛보기.

준비

무를 깨끗이 씻어 굵은 강판에 갈아줍니다. 조각으로 자른 오이와 잘게 썬 양파를 추가합니다. 샐러드에 식물성 기름, 소금으로 맛을 내고 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 딜로 장식하십시오.

무와 비트 샐러드

재료:

무 – 300g;
어린 사탕무 – 100g;
사과 주스– 100ml;
설탕, 꿀 - 맛보기.

준비

무를 씻어서 껍질을 벗겨 찬물에 10분간 담가둡니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 사탕무와 함께 굵은 강판에 갈아주세요. 사과즙을 넣고 잘 섞은 후 설탕이나 꿀로 맛을 냅니다. 간단한 무 샐러드가 준비되었습니다!

치즈를 곁들인 흰 무 샐러드

재료:

흰 무- 1 PC.;
치즈 듀럼 품종- 100 그램;
마늘 – 6쪽;
마요네즈 – 100ml;
채소 – 100g.

준비

무를 깨끗이 씻어서 손질하세요. 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 굵은 강판에 무와 치즈를 갈아주세요. 그들에게 마늘을 넣고 잘 섞는다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 샐러드에 추가하고 마요네즈로 간을 한 후 섞어서 제공합니다.

무를 곁들인 야채 샐러드

재료:

무 – 300g;
당근 – 100g;
양파 – 100g;
감자 – 100g;
식물성 기름 - 50ml;
소금, 후추 - 맛보기.

준비

양파와 당근을 깨끗이 닦고 양파를 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 감자를 껍질째 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 갈은 무, 감자, 양파, 당근을 섞습니다. 모든 것을 잘 섞고 향신료로 맛을 낸다. 무와 감자 샐러드에 식물성 기름을 뿌려서 드세요.

건포도를 곁들인 무와 순무 샐러드

재료:

무 – 300g;
순무 – 50g;
식물성 기름 - 50ml;
여보 - 1 큰술. 숟가락;
건포도 - 50g
양파 – 50g.

준비

무 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 순무도 청소하고 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 건포도를 씻고 끓는 물을 부어 10분간 끓입니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞은 다음 꿀을 붓고 식물성 기름으로 간을 합니다.

옥수수를 곁들인 무 샐러드

많은 자연의 선물이 우리 식탁의 단골손님이 되었을 뿐만 아니라 힐링 제품으로도 명성을 얻었습니다. 검은 무는 십자화과 식물로 러시아 정원과 다차에서 자주 발견됩니다. 뿌리채소의 역사는 고대로 거슬러 올라가며, 검은 무는 남아시아에서 처음으로 수입되었습니다. 이 야채는 야생에서는 발견되지 않지만 모든 대륙에 널리 퍼져 있습니다. 검은 무는 러시아, 터키, 벨기에, 호주 및 기타 여러 국가에서 널리 재배됩니다.

검은 무 : 뿌리 채소의 유익한 특성

무 - 진짜 보물창고건강, 그 유익한 특성은 과대평가되기 어렵습니다. 뿌리채소에는 많은 수의 A, B, E, C, PP와 같은 비타민. 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨, 요오드, 불소, 구리, 몰리브덴, 주석과 같은 미량 원소와 유용한 물질이 다량 포함되어 있습니다. 이 야채는 칼로리가 매우 적지만 탄수화물, 유기산, 식이 섬유그리고 식물성 단백질.

전통적으로 검은 무는 거담 효과가 있고 신체의 방어력을 강화하고 면역력을 높여주기 때문에 탁월한 기침 치료제로 사용됩니다. 뿌리채소는 훌륭한 치료법치료를 위해 각종 질병 위장관, 소화, 장 운동성 및 혈관 상태를 개선합니다.

검은 무는 귀중한 약일 뿐만 아니라 탁월한 예방 조치이기도 합니다. 이를 먹으면 계절성 감기로부터 사람을 보호하고 건강을 유지하며 체중을 늘릴 수 있습니다. 활력대자연 그 자체로부터.

힐링 샐러드

독특한 유익한 특성과 매콤하고 약간 쓴 맛 덕분에 뿌리 채소는 식탁에서 자주 손님이 되었습니다. 다양한 샐러드그리고 간식. 준비에는 다양한 요리법이 있습니다. 그들이 지루해지면 익숙한 요리샐러드, 검은 무가 구출됩니다. 이를 기반으로 한 요리법은 다양성과 요리에 놀라움을 금치 못합니다. 놀라운 맛. 이 귀중한 뿌리 채소로 만든 요리는 쉽고 빠르게 준비할 수 있지만 요리하기 전에 야채에서 특유의 쓴 맛을 제거해야 합니다. 검은 무를 "쓴" 특성을 잃으려면 먼저 찬물에 1~1.5시간 동안 담가야 합니다.

사워크림을 곁들인 건강한 샐러드

검은 무 샐러드를 만들려면 준비물이 필요합니다. 다음 성분: 뿌리채소 - 400g, 양파- 중간 크기 당근 50g, 삶은 것 삶은 달걀, 소금과 사워 크림을 맛볼 수 있습니다. 야채를 굵은 강판에 갈아서 주스가 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 두어야합니다. 잘게 썬 양파, 강판 당근, 잘게 썬 삶은 달걀을 추가합니다. 샐러드에 소금과 사워 크림을 곁들여 맛을 냅니다.

완두콩 샐러드

요리용 가벼운 봄검은 무 (400g), 항아리를 섭취해야하는 샐러드 통조림 완두콩, 허브 (양파, 딜, 파), 향신료 및 식물성 기름을 맛볼 수 있습니다. 무를 중간 강판에 갈아서 잘게 썬 허브를 넣고, 완두콩, 소금과 향신료를 맛볼 수 있습니다. 샐러드에 식물성 기름을 바르십시오.

무를 곁들인 매콤한 샐러드

양파 또는 마늘은 뿌리 채소의 매운 매운맛을 잘 보완합니다. 이렇게하려면 검은 무를 굵은 강판에 갈아서 잘게 다진 양파 또는 다진 마늘을 넣고 샐러드에 소금, 향신료 및 식물성 기름으로 간을하면됩니다. 샐러드에 풍미를 더하려면 양파를 식초에 재워서 미리 준비할 수 있습니다. 검은 무 샐러드는 테이블을 장식하고 가족과 손님의 식욕을 향상시킵니다.

단무지

매운 뿌리 채소로 흥미로운 간식이 만들어집니다. 절인 야채를 준비하려면 검은 무 - 3kg, 달콤한 고추 - 00g, 맛볼 허브, 마늘 - 1 개, 물 1 리터, 3 큰술이 필요합니다. 소금 숟가락, 1.5 큰술. 설탕 숟가락, 식초. 굵은 강판에 무를 갈아서 멸균 된 항아리에 1 큰술을 붓습니다. 식초 한 스푼, 바닥에 허브와 마늘을 놓고 그 위에 간 무와 데친 고추를 단단히 올려 놓습니다. 다음과 같이 준비된 소금물로 항아리를 채우십시오. 끓인 물에 소금과 설탕을 넣고 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 병을 뚜껑으로 말아서 완전히 식힐 때까지 따뜻하게 감싸십시오. 며칠이 지나면 맛있고 살짝 매콤한 검정무가 완성됩니다. 요리 레시피는 따라하기 쉽고, 마지막은 결과는 넘어설 것이다안주인의 모든 기대.

고전적인 기침 요리법

변함없이 무는 그 특성으로 인해 최고의 기침 치료제입니다. 꿀은 질병과의 싸움에서 주요 동맹자가됩니다. 꿀을 곁들인 검은 무는 성인과 어린이 모두에게 이상적인 진정한 약용 비약입니다.

성인의 기침을 치료하는 방법

약을 준비하려면 중간 크기의 뿌리 채소를 가져다가 씻어서 윗부분을 잘라 뚜껑을 만들어야합니다. 다음으로 남은 무의 가운데 부분을 칼로 긁어 컵 모양이 나올 때까지 기다립니다. 결과 컵에 꿀 2테이블스푼을 넣고 무 뚜껑을 덮고 밤새 방치합니다. 이 시간 동안 검은 무 안에서 즙이 나오므로 기침을 없애기 위해 섭취해야 합니다. 이 맛있고 천연적인 약은 하루에 세 번, 식사 5~10분 전에 복용해야 합니다.

아이의 기침을 치료하는 방법

약용 검은 무를 준비하는 또 다른 방법은 어린이에게 적합합니다. 뿌리 채소를 가져다가 철저히 씻어서 굵은 강판에 갈아야합니다. 다음으로 무명천으로 주스를 짜내고 꿀 2 큰술을 추가해야합니다. 무즙과 꿀 한 방울로 코스를 시작하고 점차적으로 하루에 2방울씩 복용량을 늘려야 합니다. 단일 양의 주스를 1 큰 술로 가져 오면 식사 20 분 전에 하루에 세 번 아이에게 약을 제공해야합니다.

무와 꿀을 함께 섭취하기 전에 해당 제품에 알레르기가 없는지 확인해야 합니다. 기침을 위한 검은 무는 여러 세대에 걸쳐 시도된 조리법입니다.

나의 빛이여, 거울이여, 말해주세요

검은 무의 특성은 전통적인 치료사뿐만 아니라 미용사에게도 높이 평가됩니다. 그 주스는 살균, 상처 치유 효과가 있으며 피부 구조를 개선하고 영양을 공급합니다. 유용한 물질. 피부 유형과 상태에 따라 미용사는 얼굴과 목에 다양한 구성의 여성 화장품 마스크를 제공합니다.

지성 피부의 경우 무즙 1테이블스푼과 으깬 노른자 1개를 섞어 만든 마스크가 이상적입니다. 혼합물을 얼굴과 목 피부에 바르고 20분간 방치해야 합니다. 시간이 지나면 녹차물을 적신 면봉으로 마스크를 떼어내고 찬물로 씻어냅니다.

검은 무즙, 알로에, 녹차로 만든 마스크는 활력을 되찾아주는 효과가 뛰어납니다. 모든 성분을 동일한 비율로 혼합하고 크림이나 오일로 미리 윤활 처리된 피부에 바릅니다. 20분 후 씻어낸다. 따뜻한 물.

레시피가 있어요 영양 마스크, 귀중한 생물학적 활성 물질로 얼굴과 목의 피부를 포화시킵니다. 마스크를 준비하려면 검은 무 주스, 꿀, 사워 크림을 같은 비율로 혼합하고 결과 혼합물에 올리브 오일 몇 방울을 추가해야합니다. 얼굴에 크림을 바른 후 완성된 마스크를 얼굴과 목 피부에 바릅니다. 20분 후 미온수로 마스크를 씻어내고 남은 크림은 화장용 스펀지로 닦아냅니다.

위장병 치료에 검은 무

위장관은 음식물이 처리되고 흡수되는 곳이 위와 장에 있기 때문에 신체 생활에 중요한 역할을 합니다. 영양소. 따라서 위장병은 음식을 거부할 정도로 항상 사람에게 많은 문제를 야기합니다. 검은 무는 병자를 돕기 위해 온다. 생물학적 특성손상된 소화 기능을 회복시킬 수 있습니다.

변비가 걱정되는 사람에게는 갓 짜낸 무즙이 이상적이다. 치료를 위해서는 유리에 주스 한 스푼을 희석해야합니다. 따뜻한 물하루에 세 잔씩 마십니다.

간의 노폐물과 독소를 정화하려면 하루에 약국 검은 무 젤라틴 캡슐 1개를 경구 복용하고 충분한 양의 물로 씻어내야 합니다.

담낭 염증의 경우 전통 의학에서는 다음과 같은 치료 방법을 권장합니다. 검은 무 주스를 짜내고 결과 주스 1 티스푼을 취해 1.5 리터의 물로 희석해야합니다. 음료에 레몬 주스 몇 방울을 추가하고 하루 종일 생성된 액체를 모두 마십니다.

"모든 것은 독이고 모든 것은 약이다"

고대부터 전문가들은 복용량이 모든 제품을 치유 물약이자 위험한 독으로 만든다는 것을 이해해 왔습니다. 모든 식품에는 금기 사항이 있을 수 있으며 검은 무도 예외는 아닙니다. 다음과 같은 경우 이 야채의 유익한 특성이 완전히 사라질 수 있습니다. 과도한 소비식용 야채.

사람이 장이나 위 점막의 궤양 결함을 염려하는 경우 뿌리 채소에는 자극적 인 물질이 포함되어 있으므로 금기 사항입니다. 같은 이유로 산성도가 높은 위염을 앓고 있는 사람은 검은 무, 특히 생으로 먹으면 안 된다. 일부 신장 및 간 질환도 야채를 치료제로 사용하는 데 장애가 됩니다.

검은 무의 효능은 의심할 여지 없이 훌륭하지만, 부적절하게 사용하거나 너무 많이 사용하면 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 동물 및 식물 기원의 모든 제품은 때때로 원하지 않는 결과를 초래한다는 점을 기억해야 합니다. 알레르기 반응, 이는 생명과 건강에 위험할 수 있습니다.

어떤 제품이든 사용하기 전에 전통 의학앞으로 문제가 발생하지 않도록 의사와 상담하는 것이 필요합니다. 할머니의 요리법은 의사가 처방한 치료법을 보완해야 하며 대안이 되어서는 안 됩니다. 건강에 유의하시고 건강한 음식을 섭취하세요!

오늘날 지구 전체가 질산염으로 "포화"되면 이를 흡수하지 않는 무는 가장 귀중하고 무해한 식품 중 하나로 간주될 수 있습니다. 검은색을 포함하는 요리는 주로 샐러드입니다.

당근과 무 샐러드

무와 당근 4개를 얇게 썰어 소금에 절인 다음 사워 크림 두 스푼을 넣고 섞은 다음 샐러드 그릇에 쌓아서 위에 붓습니다. 큰 금액사워 크림. 또한 가치 있는 것은 필요하지 않은 것이기도 하다 열처리검은 무 같은 야채. 레시피를 사용하면 특히 강화된 요리를 준비할 수 있습니다.

무 샐러드

무 400g을 얇게 채썰거나 채썰어 소금을 넣고 잘게 썬 양파와 섞어 식물성 기름으로 간을 한다. 양파샐러드 대신에 이런 샐러드를 만들어도 좋아요 파(4~5개). 이 경우 사워크림과 마요네즈로 양념을 하여 잘 섞어주어야 합니다.

검은 무 요리를 만들 때 다양한 제품과 결합하여 원하는만큼 상상할 수 있습니다.

매운 샐러드

신선한 당근과 무 두 조각을 얇고 긴 조각으로 자르고 냄비에 넣고 그 위에 식초 한 숟가락을 붓고 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오. 가운데에 갈은 후추(검은색과 빨간색 모두) 1/4숟가락을 붓습니다. 그런 다음 숟가락 네 개를 강하게 가열합니다. 식물성 기름, 후추 위에 붓고 샐러드를 원을 그리며 빠르게 저어주고 뚜껑을 닫고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 샐러드 그릇에 쌓아 놓고 장식합니다.

샐러드 "원더우먼"

무와 당근 1조각을 굵게 갈아주고, 양배추 100g을 잘게 썬다. 사과 두 개를 조각으로 자르고 통조림 옥수수 두 스푼을 걸러 내고 모든 것을 섞고 소금에 절인 다음 후추를 뿌리고 마요네즈를 부어 장식합니다.

고기와 함께 조리도 가능해요 흥미로운 요리무에서. 조리법은 간단합니다.

고기와 함께

무 한 개를 얇은 조각으로 자르고 소금에 절인 다음 삶은 고기 200g을 조각으로 자르고 추가하고 녹색 완두콩 4테이블스푼을 넣고 사워 크림 6테이블스푼으로 맛을 냅니다.

검은 무는 또한 일부 유형의 생선과 함께 샐러드에 들어갑니다. 조리법에서는 대부분 명태 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 필레 700g을 씻어서 냅킨으로 두드려서 말리고 조각으로 자르고 식초를 살짝 뿌린 다음 숟가락 두 개를 추가합니다 입자가 굵은 설탕, 간장 두 스푼, 소금을 넣고 가볍게 섞습니다. 4시간 동안 촘촘하게 재워두세요 닫힌 뚜껑. 무 2개와 양파, 당근 6개는 껍질을 벗겨 잘게 다지고 소금을 넣고 설탕을 넣어 즙이 나올 때까지 손으로 으깬다. 야채에 간장 2테이블스푼을 넣고 몇 시간 동안 재워두세요. 그런 다음 야채와 생선을 섞습니다. 그 위에 다진마늘(4~6쪽), 고수가루 반티스푼을 올리고, 갈은 후추맛보기 (빨간색과 검은색 모두). 프라이팬에 식물성 기름 한 컵을 가열하고 샐러드 위에 붓고 잘 섞습니다. 샐러드는 닫힌 뚜껑 아래에서 약 3분 동안 서 있어야 합니다. 그런 다음 다시 섞어 서빙해야 합니다.

코티지 치즈를 곁들인 무 샐러드는 영양이 풍부하고 특이한 것으로 나타났습니다. 무 200g을 갈아서 소금에 절인 다음 같은 양의 발효유 코티지 치즈와 섞습니다. 먼저 사워 크림 4 큰술로 갈아줍니다. 그런 다음 으깬 견과류 커널 두 스푼을 추가하고 설탕으로 맛을 냅니다. 단식을 관찰하는 사람들은 조리법이 매우 다양한 검은 무의 도움을 받는 경우가 많습니다. 예를 들어 요리를 할 수 있습니다. 건강한 샐러드호두가 들어간 무. 무 1개와 당근 2개를 굵게 다집니다. 12개의 견과류와 4개의 견과류로 구성된 커널 마늘 정향미는. 모든 것이 혼합되어 있습니다. 으깬 레몬 반 개에서 즙을 추가합니다. 레몬 향그리고 다시 가볍게 섞으세요.

무 샐러드 만드는 법

이 뿌리채소는 보물창고이기 때문에 누구나 이 뿌리채소로 요리하는 법을 배워야 합니다. 유용한 속성. 간과 신장을 정화하는 데 도움이 되며(결석 형성 방지), 다음에 유익한 효과가 있습니다. 화학적 구성 요소혈액, 혈관벽 상태, 대사 과정. 이러한 긍정적인 특성 목록을 통해 이 제품의다른 야채를 사용하는 것보다 어렵지 않기 때문에 무 샐러드 준비를 마스터하는 것이 좋습니다. 고려해야 할 유일한 것은 각 품종의 요구 사항의 차이입니다.

블랙에서

이 뿌리채소는 가장 밝은 맛과 풍부한 쓴맛을 갖고 있어 연인들에게 적합합니다. 매운 요리. 감기, 혈관벽의 색조 문제 및 변비와의 싸움에 특히 유용합니다. 그러나 이는 활성 담즙 제제이므로 위장관 장애에는 안전하지 않습니다. 애피타이저는 삶거나 튀기거나 끓이거나 구운 뿌리 채소를 사용하여 준비할 수 있습니다. 녹색도 사용됩니다.

이 요리의 몇 가지 뉘앙스:

야채와 고기 - 가장 친한 친구검은 뿌리 채소는 너무 매운 맛을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
이상적인 드레싱은 올리브 오일입니다. 해바라기 오일은 농도가 부족하기 때문에 매운 향에는 잘 어울리지 않습니다.
뿌리채소의 맛을 부드럽게 하는데 도움을 줍니다. 차가운 물, 30분 또는 1시간 동안 채워야 합니다.
제일 맛있는 간식이 품종의 경우 - "겨울": 추가 야채/과일/단백질 없음, 드레싱 없음 식물성 기름, 후추와 소금의 고전적인 탠덤. 갓 구운 호밀빵과 함께 드시는 것을 추천합니다.

흰색에서

무를 인식한 시대 이국적인 제품, 통과했습니다. 하지만 아직은 다른 품종에 비해 대중적이지 않아 대부분의 주부들은 어떻게 접근해야 할지 고민하고 있다. 그 맛은 탁월합니다. 타는 듯한 쓴맛이 없으며 이는 위장 문제가 있는 사람들에게 중요합니다. 겉으로는 큰 무나 길쭉한 순무처럼 보입니다. 일부 품종은 당근과 비슷합니다. 하얀색. 무 전채를 준비하는 방법을 알아내는 데 오랜 시간을 보낼 필요가 없습니다. 맛과 열처리의 특성을 이해하는 것이 중요합니다.

일본 품종은 일부 과일과 잘 어울립니다. 일반적인 사과 외에도 감, 포도, 감귤 (및 기타 감귤류)이 마술처럼 그 맛을 드러냅니다.
최고의 간식무에서 -까지 일본 요리, 이 뿌리 작물이 주로 재배되는 곳입니다.
흰색 품종은 열처리 할 필요가 없습니다. 신선하게 사용하거나 피클에 담글 수 있습니다. 그런데 튀김도 아주 맛있네요.

녹색에서

검은 뿌리채소가 너무 뜨거워서 흰 뿌리채소를 찾을 수 없거나 뚜렷한 단맛이 어울리지 않으면 안주인의 시선은 녹색채소에 멈춘다. 이는 1차와 2차의 일종의 절충이라고 할 수 있다. 겨자 기름여기서는 검은 과일보다 낮지만 흰색 과일보다 높습니다. 제품에 전처리가 필요하지 않기 때문에 다양한 녹색 요리가 매우 인기 있고 간단합니다. 가장 경험이 부족한 주부라도 그러한 전채 요리를 준비하는 방법을 이해할 것입니다. 그들은 주로 뿌리 채소가 잘 소화되는 데 도움이되는 고기를 첨가하여 만들어집니다.

요리 아이디어전문가로부터:

이상적인 다이어트 요리녹색 품종에 양배추, 오이, 무, 당근을 추가하면 얻습니다. 메추리알.
훌륭한 추가그런 뿌리 채소 - 당근, 간장, 머스타드 오일 및 호박씨.
이 품종의 삶거나 구운 감자를 기본으로 한 요리는 맛과 포만감으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

마르겔란스카야에서

이 품종은 정원 침대에서 다른 것보다 일찍 익기 때문에 가치가 높으므로 Margelan 품종 샐러드는 여름 거주자의 테이블에 나타나는 첫 번째 요리 중 하나입니다. 에 의해 맛의 특성그것은 잘 알려진 녹색에 가깝고 종종 모든 요리법에서 그것을 대체합니다. 맛은 약하고 살은 흰색 또는 녹색을 띤다. 과일은 크고 두꺼운 당근과 비슷하게 길다. 다량의 겨자유가 없기 때문에 Margelan 품종은 소화관 문제가 있는 사람들에게 그다지 위험하지 않으며 심혈관계의.

이 제품의 요리 특징:

Margelan 품종은 많은 구성 요소와 복잡한 드레싱으로 부담되지 않는 간단한 야채 구성에 좋습니다. 검정색과 유사하게 향신료가 함유된 오일 아래 또는 아래에서 "좋은 소리"를 냅니다. 식초 매리 네이드.
이 뿌리 채소를 기반으로 한 대부분의 요리법에는 튀기거나 굽는 과정이 포함됩니다. 이렇게 하면 과육에서 마지막 쓴맛이 제거되고 특히 바삭해집니다.
이 품종을 사용하면 꿀과 생강 드레싱을 곁들인 달콤한 스낵을 만들 수도 있습니다. 삶은 쌀, 당근, 녹색 사과.

이마에서

이 중국 품종은 앞서 언급한 무만큼 잘 알려져 있지는 않지만 그 조상이기 때문에 전채 요리나 심지어 뜨거운 요리에도 나쁘지 않습니다. 로바샐러드를 언급할 때 '로바샐러드'라는 문구가 나온다면 중국 요리, 이것은 특정 유형의 뿌리 채소뿐만 아니라 모든 종류의 무와 무라는 점을 명심하십시오. 클래식 로바(Classic loba)는 피부색과 과육의 색상이 다를 수 있는 작은 과일입니다. 뚜렷한 쓴맛은 없으며 맛면에서 무와 유사점을 그릴 수 있습니다.

로바의 요리적 특징:

유럽 품종과의 근접성 덕분에 주부들은 중국 뿌리 채소를 기반으로 한 친숙한 요리를 만들 수 있습니다. 당근, 사탕무, 양배추와 잘 어울립니다.
원하는 경우 무를 대체할 수 있습니다.
무를 사용한 대부분의 조리법은 엽에도 효과가 있지만 단맛이 덜 뚜렷하다는 점을 명심하세요.
애피타이저에 들어가는 로바는 숙성된 치즈와 잘 어울리고 열처리 후 맛이 매우 좋습니다.

사진이 포함된 요리법

아래의 차가운 음식 옵션이 이를 파악하는 데 도움이 될 것입니다. 요리 특산품이 뿌리 작물의 이전에 나열된 유형. 스낵 레시피를 선택할 때 아름다운 사진뿐만 아니라 표시된 다양성의 특성에도 중점을 두십시오. 이 건강한 제품은 매우 변덕스럽고 모든 유기체에서 긍정적으로 인식되지 않습니다.

당근과 함께

3가지 주요 제품과 간단한 드레싱으로 구성된 안주인이나 손님을 위한 다양하고 쉽게 맞춤 설정할 수 있는 애피타이저입니다. 전문가들은 사용을 권장합니다. 녹색 품종, 그러나 다른 유형은 더 나쁘지 않게 보이고 "소리"가납니다. 양배추도 흰색일 필요는 없습니다. 베이징(중국) 양배추는 훌륭한 대체품입니다. 드레싱은 허브를 곁들인 마요네즈이거나 향신료를 곁들인 식물성 기름일 수 있습니다. 당근을 곁들인 간식은 이와 관련하여 전혀 소박합니다.

재료:

작은 흰 양배추;
무;
당근 – 2 개;
고수 씨앗;
식물성 기름 – 1 큰술. 엘.;
소금.

요리 방법:

양배추를 잘게 썰어 손으로 여러 번 짜내면 부드러워집니다.
녹색 뿌리 채소의 껍질을 벗기고 갈아서 얼음처럼 차가운(!) 물을 부어주세요. 30분 후에 소쿠리로 옮깁니다.
같은 방법으로 당근을 갈아서 나열된 재료와 섞습니다.
고수풀 곡물, 소금을 뿌리고 기름을 첨가하십시오. 혼합.

당근과 사과를 곁들인 무

단순하지만 매우 맛있는 요리흰 무를 기본으로 거의 보충 클래식 매리 네이드그리고 전통적인 사과-당근 혼합물. 다른 무 요리와 마찬가지로 이 조리법은 아시아 요리에서 유래했으며, 이는 주재료에 쌀 보드카가 포함되어 있음을 확인시켜 줍니다. 맛이 가장 가까운 셰리로 대체 가능합니다.

재료:

무 – 500g;
당근;
노란 사과;
쌀 보드카 – 1 큰술. 엘.;
식초 6% - 2 큰술. 엘.;
설탕 – 1 큰술. 엘.

요리 방법:

사과 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
당근과 무를 한국산 강판에 갈거나 아주 얇게 자릅니다.
식초의 농도를 줄여야 합니다. 물과 1:1로 희석하세요. 그런 다음 쌀 보드카와 설탕을 추가할 수 있습니다.
결과 소스로 야채를 양념하고 몇 시간 동안 끓이십시오.

고기와 함께

맛있고 빠르고 만족스럽나요? 이 단어는 불타는 뿌리 채소와 결합의 본질을 완벽하게 반영합니다. 쇠고기 찜, 튀김으로 보충 양파 링그리고 기본 세트양념 고기를 곁들인 타슈켄트 샐러드는 영양가 덕분에 전채요리일 뿐만 아니라 완벽한 저녁 식사가 될 수도 있습니다. 또한 레스토랑 사진에서 볼 수 있듯이 여러 가지 서빙 방법도 포함됩니다. 가장 간단한 - 대규모 상추 잎. 분할된 대안은 투명한 키가 큰 유리에 있으며 구성 요소는 레이어로 배치됩니다.

재료:

마르겔란스카야 또는 녹색 무;
계란 1마리. - 3개;
쇠고기 조각 – 350g;
구근;
튀김유;
소금 후추;
가루 설탕;
고기용 향신료;
사워 크림 – 2 큰술. 엘.

요리 방법:

물을 끓이고 고기 향신료를 넣고 씻은 쇠고기를 넣으십시오. 요리할 때까지 완전한 준비. 지방 함량을 줄이려면 물 2개를 삶고 양념을 추가하세요. 마지막 단계.
삶은 계란 삶기 : 부어주세요 차가운 물, 끓는 순간부터 6 분을 계산합니다. 멋지다, 화격자.
프라이팬을 가열하고 기름을 두르고, 짧은 조각으로 자른 쇠고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
양파를 고리 모양으로 자르고 굴립니다. 가루 설탕. 거기에서 쇠고기를 제거한 후 프라이팬에 보냅니다.
뿌리 채소를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 찬물로 30 분 동안 덮으십시오. 짜내다.
모든 재료를 합치고 사워 크림을 넣고 섞습니다.

사워 크림 포함

이 뿌리채소로 이국적인 재료를 사용하지 않고 맛있는 음식을 빠르게 만들 수 있는 방법을 찾고 있다면 꼭 시도해 보세요. 이 조리법. 이름은 이미 그 자체로 말하고 있습니다. 표시된 제품 외에도 녹색과 호두, 그러나 후자는 선택 요소이며, 클래식 버전이 간식에는 그것들이 없습니다. 원하는 경우 여기에서 당근, 사과 또는 찐 자두를자를 수 있습니다.

재료:

중간 뿌리 작물;
사워 크림 – 3 큰술. 엘.;
소금;
호두 - 소수;
한 무리의 녹지.

요리 방법:

뿌리채소를 씻어서 껍질을 벗기고 굵게 갈아주세요.
손으로 채소를 찢고 사워 크림과 소금을 섞습니다.
마른 프라이팬에 견과류를 넣고 중간 불로 볶습니다. 갈기.
모든 재료를 섞어 즉시 제공하십시오.

클랴즈마

이 전채는 유능한 구성 덕분에 신체에 쉽게 흡수되는 풍성한 단백질 요리 카테고리를 대표합니다. 다이어트 중인 사람은 칼로리 함량을 줄이기 위해 양파와 당근을 볶지 않을 수도 있습니다. 전통 요리법"Klyazma"는 검은 뿌리 채소를 사용하지만 이것이 마음에 들지 않으면 매운 맛, 녹색이나 흰색을 사용할 수 있습니다. 더 부드럽습니다.

재료:

큰 검은 무;
닭고기 가슴살;
닭고기 달걀 2개. - 3개;
마요네즈 - 유리 반;
당근 – 2 개;
식물성 기름;
양파 – 2 개;
소금;
갈은 후추.

요리 방법:

물을 끓여서 소금을 잘 넣고 씻은 계란을 넣으십시오. 온도 변화로 인한 균열을 방지하려면 먼저 몇 시간 동안 주방에 보관하세요. 9분 동안 요리하세요.
닭고기 가슴살소금과 후추로 간을 하고 호일로 3번 감쌉니다. 190도에서 굽습니다(40~50분 소요). 짧은 조각으로 자릅니다.
양파는 반 고리 또는 조금 더 작게 잘게 썰어야 합니다. 기름에 볶습니다. 부드러워지면 굵게 다진 당근을 추가합니다. 3분 더 조리하세요.
무를 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 나머지 Klyazma 재료를 넣고 섞습니다. 후추, 마요네즈로 간을하고 공 모양으로 만듭니다. 녹지 장식으로 장식할 수 있습니다.

무와 오이

이미 사진에서 이 요리의여기에는 일종의 풍미가 있다고 말할 수 있습니다. 일반적인 야채 구성 중에서 감귤 조각과 밝은 분홍색 새우를 볼 수 있습니다. 그런 흥미로운 간식당신은 아직 그것을 시도하지 않았습니다! 전문가들은 여기에서만 사용하라고 조언합니다. 달콤한 품종- 나머지는 제안된 제품 세트와 호환되지 않기 때문에 daikon.

재료:

샐러드 새우 – 150g;
무 - 120g;
감귤 – 5 개;
녹색 사과;
중간 오이;
많은 녹지;
레몬 – 1/2 개;
사과 사이다 식초 – 1 티스푼;
마요네즈 – 2 큰술. 엘.

요리 방법:

이미 껍질을 벗겨 삶은 냉동 새우를 구입했다면, 그 위에 끓는 물을 붓고 60~90초 후에 그릴 위에 올리세요. 날것이라면 끓는 물에 붓고 소금을 넣고 다시 끓을 때까지 기다린 후 구멍이 있는 스푼으로 생선을 꺼냅니다. 깨끗한.
무를 씻어서 굵게 갈거나 얇게 자릅니다.
감귤 껍질을 벗기고 각 조각에서 필름을 제거합니다. 고기 분쇄기에 5-6 정향을 통과시키고 마요네즈와 섞어 샐러드 드레싱을 만듭니다.
오이와 사과를 같은 방법으로 조각으로 자릅니다. 식초를 뿌린다.
모든 재료를 결합하고 샐러드에 직접 만든 소스로 양념을 한 다음 다진 허브를 추가합니다. 평평한 접시에 쌓아서 제공하십시오.

마요네즈와 함께

이것 클래식 레시피대부분의 단일 스낵은 소비에트 시대에 특히 인기가 있었고 조부모님의 명절 테이블에서 발견되었습니다. 최소한의 노력과 모든 제품의 절대 가용성으로 밝혀졌습니다. 훌륭한 추가누구에게나 고기 요리또는 으깬 감자. 마요네즈 옵션은 맛있고 건강하며 빠릅니다.

재료:

검은 색 또는 녹색 무;
양파;
소금;
마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
사워 크림 – 1 큰술. 엘.;
갈은 후추.

요리 방법:

뿌리채소를 조심스럽게 씻어 껍질을 제거하고 굵게 갈아주세요. 30분에서 1시간 동안 발코니 문이나 창문에 놓아두세요. 9~10분마다 저어주는 것이 좋습니다.
양파는 잘게 다져주세요~ 크기는 취향에 따라~ 큰 조각더 강하게 느껴집니다.
강판 혼합물에 양파를 넣고 섞은 다음 숟가락으로 샐러드 구성 요소를 가볍게 누르십시오.
마요네즈와 사워 크림, 후추로 샐러드에 양념을 하세요. 다시 저어주고 15~20분 동안 그대로 둔 후 드세요.

한국어로

아시아 요리흥미로운 맛의 조합과 매리네이드로 놀라움을 선사하는 방법을 알고 있지만 클래식이 여전히 가장 인기가 있습니다. 향신료를 곁들인 식초 오일 드레싱의 모든 야채는 바삭하고 육즙이 풍부해집니다. 당신에게 필요한 것 짭짤한 스낵! 특히 맛있을 것 같아요 한국어 버전따뜻함과 부드러움의 완벽한 균형을 갖춘 녹색 뿌리 채소를 사용합니다. 한국식 양념과 함께 먹으면 또 먹고 싶어지는 맛있는 맛이 납니다.

재료:

큰 흰색 뿌리 채소 또는 무;
적 양파;
마늘 정향 – 3 개;
식물성 기름 - 1 작은 술;
식초 – 1/2 작은술;
칠레 고추;
갈은 파프리카, zira, 실란트로-꼬집음;
참깨 – 1 큰술. 엘.

요리 방법:

껍질을 벗긴 무를 굵게 갈아주세요. 저어주세요. 30분 동안 잊어버리세요.
양파를 임의로, 그러나 똑같이 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다.
포드에서 매운 고추주둥이를 자르고 자릅니다. 나머지는 버릴 수 있습니다. 매운 맛을 좋아하는 분들은 씨앗을 몇 개 더 섭취하는 것이 좋습니다.
다진 칠리, 파프리카, 커민, 고수를 유봉으로 갈아주세요.
양파, 마늘, 참깨, 양념을 섞어 기름에 볶습니다. 대략적인 조리 시간: 4-5분, 센 불.
무를 짜서 샐러드 그릇에 담습니다. 볶은 재료를 넣고 식초로 간을 합니다. 10-12시간 동안 그대로 두십시오.

무와 닭고기가 들어간

그런 간단한 간식- 진짜 요리 걸작, 이는 무시할 수 없습니다. 가볍고 빠르지만 매우 푸짐한 요리닭고기와 감, 라임을 곁들인 달콤하고 매콤한 드레싱이 마치 레스토랑 요리왕의 식탁에서 섬김을 받기에 합당하도다. 이 조리법을 익히십시오. 그러면 모든 휴일에 대한 시그니처가 될 가능성이 높습니다.

재료:

중간 크기의 아보카도;
무 – 1/5 개;
닭고기 가슴살;
감;
라임;
옥수수 상추 잎 - 2 큰술. 엘.;
신선한 생강 뿌리 – 25g;
간장 – 2 큰술. 엘.;
생강 잼 - 1 티스푼;
쌀 식초 - 1 큰술;
참깨 한 꼬집, 소금, 후추.

요리 방법:

아보카도에서 씨를 제거하고 과일 자체를 조각으로 자릅니다. 감에도 똑같이 하고 근처 접시에 올려놓으세요.
라임을 십자형으로 반으로 나누고 한 부분을 짜낸 후 모양이 생기기 시작하는 샐러드 위에 즙을 뿌리세요. 소금을 넣다.
닭 가슴살, 후추를 삶아 잘게 자릅니다.
야채 필러를 사용하여 껍질을 벗긴 무를 얇고 긴 조각으로 만듭니다. 상추잎, 감, 아보카도를 섞으세요.
드레싱 만들기: 남은 라임 반 개를 짜내고 추가합니다. 쌀식초그리고 간장. 저어주고 조심스럽게 생강 잼과 잘게 썬 생강 뿌리를 넣으십시오.
서빙하기 전에 참깨로 샐러드를 장식하십시오.

계란 포함

많은 양의 음식이 필요하지 않은 전채 요리도 무를 사용하여 만들 수 있습니다. 무를 드시면 너무 많이 넣지 마세요 밝은 맛, 푸짐한 삶은 계란과 결합하고, 단 옥수수그리고 간단한 이탈리안 드레싱을 얹으면 아주 맛있는 요리가 완성됩니다. 기분 좋은 맛그리고 향기. 계란으로 무를 요리해 보세요. 뿌리 채소도 부드러움을 느낄 수 있습니다. 맵지 않은 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. Grana Padano가 이상적이지만, 이탈리아 종아니요, 스위스어나 러시아어를 사용하세요.

재료:

작은 무;
더 높은 계란 고양이. - 2개;
단단한 치즈 – 50g;
갈은 후추, 소금;
올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
로즈마리 - 1/4 티스푼;
냉동 옥수수(곡물) – 50g.

요리 방법:

무 껍질을 벗기고 굵게 갈아주세요.
치즈도 똑같이하십시오.
계란 위에 찬물을 붓습니다. 끓으면 타이머를 8분으로 맞춰주세요. 흰자와 노른자를 분리하고 노른자를 손으로 자르고 흰자를 잘게 자릅니다.
옥수수 알갱이를 프라이팬에 붓고 기름 없이 계속 저으면서 5~6분 동안 볶습니다.
올리브유로즈마리, 후추, 소금과 결합하십시오. 숟가락으로 향신료를 눌러 잘 섞습니다.
샐러드의 주요 구성 요소를 마운드로 접어 부풀립니다. 기름과 향신료로 맛을 낸다.

동영상

식탁에 등장하는 신선한 야채와 과일 여름 시간, 성인과 어린이의 식단을 다양화하고 겨울 동안 몸에 비타민 공급을 생성할 수 있습니다. 무는 가장 많은 것 중 하나입니다. 건강한 제품, 필요한 비타민과 미량 원소가 포함되어 있기 때문입니다. 모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아닙니다. 왜냐하면 거기에 함유된 에센셜 오일이 쓴 맛을 내기 때문입니다. 특정 냄새. 하지만 이에 대처하고 맛있고 건강한 요리로 가족을 놀라게 할 수 있습니다.

녹색 무 샐러드-단계별 사진 레시피

녹색 무는 샐러드 준비에 탁월한 제품입니다. 우리는 이 뿌리 채소의 이점에 대해 끝없이 이야기할 수 있습니다. 무를 생으로 섭취해야 한다는 것은 모든 요리사에게 비밀이 아니며 다양한 요리에 추가하는 것이 이상적입니다.

녹색 무와 당근 샐러드는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 훌륭한 간식이 될 것입니다. 약간 매콤하지만 동시에 가까운 모든 사람들이 좋아할 미묘하고 기분 좋은 맛입니다. 그리고 하나의 포크에 얼마나 많은 이점이 있는지 짐작할 수 있습니다! 꼭 주목해야 할 간단한 샐러드 레시피!

요리 시간: 15 분

수량: 4인분

재료

무 : 150g
당근 : 50g
파 : 40g
마늘: 3쪽
소금 : 맛보기
식물성 기름: 2 큰술. 엘.

요리 지침

검은 무 샐러드 레시피

검은 무는 껍질이 풍부하고 어두운 색을 띠기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 이 야채는 비타민과 영양소가 풍부하며 죽상동맥경화증 예방과 면역 체계 강화에 도움이 됩니다. 가장 간단한 샐러드는 갈은 무에 소금과 사워 크림을 추가하는 것이지만 더 시도해 볼 수도 있습니다. 복잡한 레시피, 풍부한 맛을 보장합니다.

제품:

검은 무 – 400 gr.
당근 – 1 개 (중간 사이즈).
양파 – 1 개
삶은 닭고기 달걀 – 3 개
소금.
드레싱 용 - 사워 크림.

요리 알고리즘:

많은 분들이 전혀 헷갈리지 않으시더라구요 좋은 냄새무를 제거하려면 야채를 껍질을 벗기고 갈아야합니다. 깊은 용기에 옮겨 담아 서늘한 곳에 2~3시간 동안(또는 하룻밤 동안) 두는 것이 좋습니다.
계란 삶기, 알려진 기술 - 짠물, 시간 – 최소 10분.
당근과 양파가 샐러드에 추가됩니다. 신선한. 깨끗하고 헹구십시오. 야채와 계란을 갈아서 무에 넣습니다.
소금과 사워 크림으로 맛을 낸다.

이 샐러드는 화이트 레어와 무와도 똑같이 맛있습니다. 이 야채는 "형제"와 달리 불쾌한 냄새가 없으므로 추가 조리 시간이 필요하지 않습니다.

흰 무 샐러드 레시피

흰 무를 메인 요리로 한 샐러드는 전 세계의 많은 요리에서 찾아볼 수 있습니다. 터키 주부들이 요리하는 방식으로 요리를 시도해 볼 가치가 있습니다.

제품:

흰 무 – 500 gr. (처음으로 테스트를 위해 부분을 절반으로 줄일 수 있습니다).
달콤한 고추 – 1-2 개
당근 – 1-2 개 (크기에 따라).
양파 – 1 개
Jusay (야생) 매운 양파) 또는 일반 양파의 녹색 깃털.
마늘 – 3-4쪽(매운맛을 좋아하는 분들은 더 드셔도 됩니다).
특별한 드레싱, 소금.

요리 알고리즘:

무와 당근(껍질을 벗기고 씻은 것)을 매우 얇은 조각으로 자르고 게으른 "요리사"가 갈아서 갈 수 있습니다. 주스가 형성될 때까지 이 야채를 소금으로 갈아주세요.
마늘, 양파, 후추를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 일부분.
주사이나 깃털을 씻어서 데쳐 쓴맛을 제거한다.
샐러드 그릇에 모든 야채를 섞습니다.
드레싱 소스: 2큰술을 섞습니다. 엘. 식물성 기름과 식초(3%), 설탕 약간, 고춧가루를 첨가합니다. 소금은 따로 넣을 필요가 없으며 이전에는 무와 당근을 갈 때 사용했습니다.
샐러드를 차려 입으세요. 후추, 당근, 허브 조각을 장식으로 사용할 수 있습니다.

무 샐러드 만드는 법

중국에서 온 무에는 섬유질, 펙틴, 비타민 B, C가 다량 함유되어 있지만 가장 중요한 것은 겨자유가 들어 있지 않아 맛이 좋습니다.

제품:

무 – ½ PC.
안토노프 사과(기타, 신맛) - 2개
신선한 당근 – 1개
소금.
드레싱 - 마요네즈 또는 더 건강한 무가당 요구르트.
장식용 딜.

요리 알고리즘:

무를 씻어서 껍질을 벗기고 갈아주세요. 한국산 당근 강판 – 최선의 선택이 샐러드를 위해.
물론 같은 강판을 사용하여 이전에 씻어서 껍질을 벗긴 당근과 사과를 자릅니다.
샐러드 그릇에 야채를 섞고 마요네즈/요구르트를 추가합니다. 잘게 썬 신선한 딜을 뿌린다.

이런 아름다움에는 부끄러움이 없습니다 축제 테이블놓다!

무와 당근 샐러드 레시피

여름은 준비의 계절이다 야채 샐러드, 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부합니다. 당연히 주부는 이러한 중요한 것들을 생각하고, 가정에서는 요리가 맛있고 아름다운 것이 가장 중요합니다. 오렌지색 육즙이 많은 당근과 순백색 무는 샐러드의 훌륭한 듀엣이며 다른 모든 야채와 허브는 보조 역할을 합니다.

제품:

무(흰색, 검은색 또는 무) – 400 gr.
당근 – 200gr. (1-2개).
드레싱 - 사워크림/요거트/마요네즈.
소금.

요리 알고리즘:

요리 시간은 샐러드에 사용할 무의 종류에 따라 다릅니다. 흰색과 검정색 - 많이 에센셜 오일, 그래서 그다지 유쾌하지 않은 냄새와 쓴 맛이 있습니다. 이 무는 껍질을 벗기고 씻어야 합니다. 갈고 (갈거나 자르고) 잠시 동안 그대로 두십시오 (서늘한 곳에 밤새도록 할 수도 있습니다).

무는 쓴맛이 없어 식사 직전에 조리하기에 적합합니다. 일반 무와 마찬가지로 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 강판/칼을 사용하여 갈아줍니다.

당근을 자르고 샐러드에 추가하십시오.
이 샐러드에 마요네즈, 사워 크림 또는 요구르트를 곁들일 수 있습니다. 다이어트하는 사람들을 위한 완벽한 옵션– 요구르트, 마요네즈를 좋아한다면 지방 함량이 낮은 가벼운 유형을 선택할 수 있습니다. 마요네즈와 레몬 주스, 약간의 신맛은 아프지 않을 것입니다.

잘게 다진 딜과 파슬리와 같은 신선한 허브를 뿌리면 요리가 더 예뻐 보일 것입니다.

무와 고기가 들어간 샐러드

흥미로운 점은 일부 가족에서는 새해 테이블볼 수 있을 뿐만 아니라 전통 샐러드"올리비에" 뿐만 아니라 야채 요리무를 기준으로. 아마도 이 야채는 저장이 잘되고 한겨울에는 쓴맛이 덜하기 때문일 것입니다. 오늘날에는 전통적인 백무와 흑무에 무를 첨가했는데, 이는 고기와도 잘 어울린다.

제품:

무 – 400gr.
삶은 닭고기 – 200 gr.
양파 – 1 개 (+ 소테용 식물성 기름).
소금.
마요네즈.
장식용 녹색.

요리 알고리즘:

샐러드용 무를 준비하세요 전통적인 방식- 깨끗하고 헹구십시오. 이상적으로는 한국산 당근 강판에 갈아서 아름답고 얇은 야채 짚을 얻습니다.
닭고기 필레를 삶아서 양파, 향신료, 소금을 넣습니다. 국물은 다른 요리에 사용할 수 있습니다.
또한 식힌 삶은 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
껍질을 벗긴 양파를 씻고 얇은 반 고리로 자릅니다. 좋은 황금색이 될 때까지 볶습니다.
모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.
샐러드는 서빙하기 전에 1 시간 동안 차가운 곳에 서 있어야합니다. 이제 남은 것은 신선한 허브를 뿌려 아름다운 모습을 제공하고 손님을 테이블에 초대하여 신제품을 맛보는 것입니다.

무와 오이 샐러드 만드는 법

무 자체는 좋지만, 매운 맛과 냄새 때문에 먹기를 거부하는 사람들이 많습니다. 준비된 야채를 잠시 남겨두면 둘 다 제거할 수 있습니다. 실험적으로 정원의 다른 야채(예: 신선한 오이)를 무에 추가할 수 있습니다.

제품:

무 – 400-500 gr.
신선한 오이 – 1-2 개
양파와 딜.
소금.
식물성 기름.

요리 알고리즘:

놀라게 하고 싶다면 무를 껍질을 벗기고 갈아주세요 아름다운 광경샐러드에는 한국산 야채 강판을 가져 가야합니다. 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요.
오이를 씻어 큰 것은 껍질을 벗기고 줄기를 제거하세요. 같은 강판을 사용하여 갈아주세요.
가볍게 소금을 뿌리고 식물성 기름을 첨가하십시오.

Dill은 이 요리의 기적에 자신만의 신선한 손길을 더할 것입니다. 간단하지만 매우 맛있습니다!

무는 성인과 젊은 세대의 식단에 포함되어야 하며, 이 야채에는 많은 비타민과 에센셜 오일, 섬유질 및 미네랄이 포함되어 있으므로 겨울용으로 비축해야 합니다. 게다가.