만두의 특이한 모델링. 만두를 조각하는 아름다운 방법

노 베이크 케이크의 장점은 손가락으로 셀 수 있지만 그 중 하나는 그러한 디저트에 찬성하는 매우 강력한 주장입니다. 우선 반죽을 준비하고 오븐으로 만지작거리지 않아도 되는 것은 물론이다. 두 번째는 첫 번째에서 나오고 시간을 절약합니다. 주방가전을 '너'로 취급하더라도 그것 없이는 더 빠를 것이다. 그리고 마지막으로 가장 중요한 것! 좋아하는 연유를 기본으로 한 모든 크림이 유용합니다.

연유가 든 쿠키의 케이크 "Anthill"-준비의 일반 원칙

이러한 케이크의 쿠키는 거의 제한없이 사용되며 손으로 잘 부서지는 것이 중요합니다. 팩 또는 무게로 일반 사각형 쿠키가 적합하며 달콤한 크래커를 사용할 수도 있습니다.

중요한 점은 크림 제품의 품질입니다. 연유는 정확히 "연유"여야 하며 야채 대체품이 포함된 제품이 아닙니다. 우선 라벨에 바람직하지 않은 첨가제의 존재가 언급되어 있지 않은지 확인하십시오. GOST를 준수한다는 표시가 있으면 매우 좋습니다.

오일의 품질도 중요합니다. 지방 함량이 최대로 선택되며 표준 준수에 대한 언급도 매우 중요합니다. 사워 크림의 경우 다른 제품이 적절한 품질을 찾기 쉽고 레시피에 따라 칼로리 함량을 선택합니다.

그들은 개미집처럼 보이는 완두콩으로 케이크를 만들고 양귀비 씨앗, 초콜릿, 견과류 또는 코코넛 플레이크를 사용하여 재량에 따라 장식합니다.

크림에 연유가 든 쿠키로 완성 된 케이크 "Anthill"은 디저트가 잘 포화되도록 추위에 얼마 동안 방치해야합니다. 고전적인 조리법에는 케이크를 최대 12시간 동안 보관하는 것이 포함되지만 3시간 동안 담가두어도 맛이 떨어지지 않습니다.

연유가 든 쿠키의 "Anthill"케이크에 대한 고전적인 요리법

재료:

부서지기 쉬운 쿠키 파운드;

버터 "전통적인"버터 반 팩;

다진 견과류 한 잔;

삶은 농축 우유 깡통.

추가로:

다크 초콜릿, 석판.

요리 방법:

크림은 부드러운 버터가 필요하므로 미리 볼에 옮겨 실온에 둡니다. 잊었다면 데우지 말고 전자레인지에 넣어 잠시 해동시켜 주세요.

마른 프라이팬에 호두 알갱이를 붓고 약한 불에서 살짝 말립니다. 냉각 후 가방에 붓거나 얇은 층에 놓고 양피지 시트를 펼친 다음 롤링 핀으로 여러 번 통과시킵니다.

부드러운 버터를 깊은 그릇에 넣고 잘게 썬다. 믹서를 중간 속도로 돌리고 부드러워질 때까지 버터를 치십시오. 또한, 멈추지 않고 점차적으로 속도를 높이면서 삶은 연유를 숟가락에 넣으십시오.

쿠키를 손으로 작은 조각으로 부수고 큰 그릇에 넣으십시오. 크림과 견과류를 넣고 잘 섞는다.

우리는 평평한 접시의 중앙에 요리 된 덩어리를 슬라이드로 펼쳐 손으로 개미집 모양을 만듭니다.

우리는 양귀비 씨앗과 잘게 썬 다크 초콜릿으로 케이크를 장식 한 다음 10 시간 동안 추운 곳에서 함침을 위해 제거합니다.

연유와 말린 살구가 든 쿠키에서 케이크 "Anthill"

재료:

정사각형 쿠키, 품종 "구운 우유"- 500 gr.;

껍질을 벗긴 견과류 반 잔 조금;

말린 살구 - 다섯 개의 큰 말린 과일.

크림:

캐러멜 연유 반 리터 병;

3 티스푼의 뚱뚱한 사워 크림;

부드러운 "전통적인" 버터 팩.

등록:

밀크 초콜릿 - 작은 바.

요리 방법:

작은 조각으로 나누고 큰 그릇에 쿠키를 넣으십시오.

물에 담그지 않고 말린 살구를 잘게 썬다.

오븐에서 견과류를 가볍게 말리고 말린 살구처럼 칼로 자릅니다.

말린 살구와 호두 조각을 간에 붓고 철저히 섞는다.

휘핑 용기에 편리한 높은 곳에 연유를 넣고 깍둑 썬 버터, 사워 크림을 넣고 믹서로 푹신한 덩어리로 치십시오.

우리는 크림과 분쇄 된 구성 요소를 결합하고 철저히 섞습니다.

준비된 덩어리의 서빙 접시에서 우리는 낮은 마운드를 형성하고 미세한 강판을 통해 초콜릿을 문지릅니다. 우리는 냉장고의 공통 구획에 케이크를 3 시간 동안 넣었습니다.

연유가 든 비스킷의 초콜릿 케이크 "Anthill"

재료:

3개의 150그램 쿠키 팩;

전체 농축 우유 병;

다진 견과류 100g;

코코아 가루 세 스푼;

다크 밀크 또는 천연 비터 초콜릿 100g 바;

흰 코코넛 두 스푼;

버터 반 팩, 천연 버터.

요리 방법:

편의를 위해 테이블에 견과류를 뿌리고 모든 쓰레기를 선택합니다. 그릇에 모은 후 롤링 핀의 뒷면으로 부스러기로 부수지만 미세하게는 작은 조각이 있어야합니다. 블렌더로 커널을 분쇄하지 마십시오. 너무 미세하게 중단됩니다.

큰 그릇에 쿠키를 부수십시오. 이것은 작은 조각과 작은 부스러기를 얻을 수 있도록 수행되어야합니다. 쿠키는 "설탕"품종으로 잘 부서집니다.

크림을 채울 그릇에 모든 연유를 부어 코코아와 섞습니다. 부드러운 버터 조각을 넣은 후 휘젓기 시작합니다. 버터 크림은 믹서나 블렌더로 채찍질하는 것이 확실히 더 쉽습니다. 크림을 균질한 상태로 만든 후 믹서 작업을 중지하십시오.

잘게 다진 견과류와 쿠키 부스러기를 섞는다. 초코크림을 넣고 숟가락으로 먼저 잘 섞은 후 손으로 다시 잘 섞어주세요.

결과 덩어리를 평평한 접시에 놓고 손으로 눌러 슬라이드 모양을 만듭니다.

우리는 초콜릿을 작은 조각으로 부수고 작은 그릇에 붓고 수조에서 천천히 녹입니다.

약간 식힌 초콜릿 덩어리를 케이크 위에 붓고 고르게 펴서 전체 표면에 칼로 바르십시오. 아이싱이 얼지 않은 동안 케이크에 코코넛 플레이크 부스러기를 뿌리고 몇 시간 동안 차가운 곳에 두십시오.

연유, 크림, 초콜릿이 들어간 쿠키의 "Anthill" 케이크

재료:

양귀비 씨가 든 작은 달콤한 크래커 - 350 gr.;

170g 버터, 높은 비율의 버터;

소수의 호두 커널;

65g 크림, 지방 함량 35% 이상;

30g 쓴 초콜릿;

삶은 농축 우유 - 깡통.

요리 방법:

쿠키를 블렌더로 큰 부스러기로 갈거나 롤링 핀으로 롤백하여 가방에 넣습니다. 부스러기가 작은 크래커 조각으로 이질적으로 나오는 것이 바람직합니다.

분쇄 된 쿠키를 혼합하기 편리한 그릇에 붓고 블렌더 그릇에서도 같은 방식으로 초콜릿과 견과류를 중단합니다. 두 덩어리를 결합하고 잘 섞으십시오.

연화 된 버터를 조각으로 자르고 끓인 연유를 점차적으로 첨가하십시오. 절대적으로 균질 한 덩어리를 받으면 푹신할 때까지 별도로 휘핑 된 크림을 조심스럽게 섞습니다.

준비된 크림을 건조한 혼합물이 든 용기에 넣고 섞습니다. 그런 다음 우리는 개미집 형태로 접시에 모든 것을 놓고 손바닥으로 모든면에서 잘 짜냅니다.

강판 초콜릿과 다진 견과류로 케이크의 상단을 장식하십시오. 양귀비로 디자인을 보완 할 수 있습니다.

연유, 링곤베리 및 건포도를 곁들인 쿠키의 빠른 케이크 "Anthill"

재료:

신선하고 부서지기 쉬운 쿠키 - 700 gr.;

100g 밝거나 어두운 씨 없는 건포도;

링곤베리(냉동 또는 신선) - 150 gr.;

전체 농축 우유 캔;

고품질 오일 200g 팩;

3 티스푼의 가루 코코아.

요리 방법:

우리는 건포도를 찐다. 끓는 물을 부은 후 열매를 뜨거운 물에 10분 정도 담갔다가 수건에 펼쳐 잘 말린다.

해동되거나 철저히 씻은 lingonberry는 체에 놓고 그 안에 둡니다. 건포도와 마찬가지로 링곤베리는 잘 건조되어야 합니다.

쿠키를 건조한 깊은 그릇에 붓고 손으로 부스러기로 갈아서 일부는 거의 밀가루로 변하고 일부는 작은 조각 형태로 남습니다. 쿠키는 고기 분쇄기에서 부수거나 믹서기로 중단할 수 있습니다.

우리는 링곤 베리와 건포도를 간으로 뿌리고 잘 섞어 따로 보관합니다.

작은 냄비를 작은 불에 올려 놓고 즉시 기름 조각을 넣으십시오. 녹인 후 버터에 연유를 넣고 약한 불로 가열하면서 약 3분간 저어줍니다.

양조 된베이스를 약간 식힌 후 믹서로 작업을 시작합니다. 저속에서 푹신할 때까지 크림을 치십시오. 훨씬 더 두꺼워지고 눈에 띄게 하얗게 될 것입니다.

건조한 혼합물에 크림의 4분의 1도 안 되는 분량을 펴 바르고 주걱이나 숟가락으로 오랫동안 섞는다. 예약 된 크림 덩어리를 코코아와 섞으십시오.

평평한 접시의 중앙에 쿠키, 크림, 베리가 섞여 있어 개미집처럼 보이는 작은 마운드를 형성합니다. 위에서 고르게 분포되어 코코아로 착색 된 크림을 바릅니다.

케이크는 그대로 둘 수도 있고 원하는 대로 배열할 수도 있습니다. 다진 초콜릿, 흰색 코코넛 플레이크, 잘게 잘린 견과류, 양귀비 씨앗이 장식으로 적합합니다.

함침을 위해 2 시간 이상 추위에서 케이크를 제거합니다.

연유가 든 쿠키의 "Anthill"케이크 - 트릭 및 요리 기능, 권장 사항 및 유용한 팁

과자를 조심하는 사람들을 위해 쿠키를 선택할 때 선호하는 비스킷 품종을주는 것이 좋습니다. 이러한 쿠키는 칼로리가 낮고 쇼트 브레드와 같이 달콤하지 않습니다. 고기 분쇄기에서 갈거나 믹서기로 중단해야합니다.

단 것을 좋아하는 사람들은 "Toplenkino"또는 "Sugar"와 같은 달콤한 비스킷을 선택합니다. 그것은 눈에 띄게 달콤하고 잘 부서지며 케이크는 훨씬 더 부드럽습니다.

다양성을 위해 연유가 든 쿠키에서 Anthill 케이크 크림에 약간의 육두구, 바닐라 설탕 또는 분말, 다진 견과류 또는 강판 초콜릿을 추가 할 수 있습니다.

식물성 첨가물의 함량에 대한 오일을 확인하는 것은 매우 간단합니다. 절대적으로 자연적인 제품은 이전에 냉장고의 공통 챔버에 놔둔 경우 자르면 심하게 부서집니다.

또 다른 방법은 깨끗한 강철 팬에 버터 한 덩어리를 떨어뜨리고 빠른 불에 올려놓는 것입니다. 다 녹으면 계란을 붓고 눌어붙었는지 확인해주세요. 단백질은 버터지방 층 위로 쉽게 미끄러질 것입니다.

30세가 넘는 모든 여성은 Anthill 케이크의 조리법을 기록에 남깁니다. 왜냐하면 그것은 90년대 초반에 거의 모든 십대들에게 인기가 있었고 기발한 이름을 가진 새로운 조리법이 풍부함에도 불구하고 오늘날까지 그렇게 남아 있기 때문입니다. 지금도 젊은 세대는 패셔너블한 컵케이크와 마카롱이 아닌 보기 흉한 단순한 쿠키 조각을 좋아합니다. 이 디저트의 매력은 무엇입니까?

이 케이크는 무엇입니까?

"Anthill"의 조리법은 쿠키와 연유, 부스러기, 버터 및 향료로 구성됩니다.

단 몇 분 만에 만들어지지만 적어도 하루는 주입해야 하기 때문에 시식을 기다리는 것은 언제나 가장 지루한 일입니다. 특히 부모의 도움 없이 이 달콤한 요리를 쉽게 요리할 수 있는 아이들에게는 더욱 그렇습니다. 아기가 생일이나 새해 전날에 어머니를 위해 그러한 요리를 요리하여 산타 클로스가 선물에 대한 감사를 표하는 것은 특히 즐거울 것입니다.

베이킹이없는 "Anthill"의 제조법은 매우 간단합니다. 쿠키는 기성품으로 구입하지만 일부 세심한 제과업자는 쇼트 브레드 쿠키를 구운 다음 부스러기로 갈아서 만듭니다. 지금 매장에 적절한 종류의 마른 쿠키가 많이 있기 때문에 삶을 왜 그렇게 복잡하게 만드는 것 같습니까? 그러나 아시다시피 다른 사람의 영혼은 어둡기 때문에 추측하지 말고 일반적인 조리법에 따라이 케이크를 요리하는 것이 좋습니다.

필수 성분

이 케이크는 매우 간단하고 제품에 특별한 주름이 필요하지 않으므로 거의 모든 가족이 사용할 수 있습니다. 유일한 조건은 불필요한 첨가물, 방부제 및 맛을 왜곡하는 기타 요소가없는 우유와 설탕만으로 구성된 고품질 연유입니다.

"Anthill"의 레시피는 다음 구성 요소로 구성됩니다.

쿠키 - 400g: 일반 우유, 차 또는 구운 우유, "Jubilee" - 이 모든 종류는 요리에 이상적입니다. 땅콩과 함께 먹으면 더욱 고소하고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
버터 - 180g. 어떤 경우에도 마가린이나 스프레드를 대체해서는 안되며 순수한 천연 제품만 사용합니다. 그렇지 않으면 완성된 케이크의 맛이 크게 왜곡됩니다.
삶은 농축 우유 - 1 캔, 400 그램. 물론 집에서 일반 농축 우유 캔을 요리하려고 시도 할 수 있지만 너무 깁니다.
지방 크림 - 80g, 지방 함량 40% 이상.
호두 또는 땅콩과 같은 소수의 견과류를 추가할 수 있습니다.
다크 초콜릿 반 바. 이 단계는 선택 사항이지만 완제품의 외관을 크게 향상시킵니다.

단계별 레시피

쿠키의 "개미집"은 기본 방식으로 만들어집니다. 쿠키는 작은 조각으로 부서지고, 연유는 사워 크림과 버터와 섞이고, 푹신할 때까지 믹서기로 가볍게 치십시오. 중요: 믹서기나 다른 장치에서 쿠키를 빵 부스러기 상태로 갈아서는 안 됩니다. 쿠키 조각의 크기는 약 1cm여야 합니다. 그렇지 않으면 완성된 케이크의 맛(및 모양)이 우리가 원하는 것이 아닙니다.

쿠키에 크림을 넣고 고르게 분포될 때까지 섞으십시오. 결과는 달콤한 덩어리로 서로 달라붙는 조각으로 구성된 약간 끈적한 질감이 되어야 합니다.

케이크를 만드는 방법?

우리는 모양이 원뿔, 사다리꼴 또는 원격으로 개미집과 유사한 어떤 깊은 그릇이나 샐러드 그릇을 선택하고 바닥과 벽에 집착 필름을 붙이고 준비된 달콤한 덩어리를 거기로 옮기고 손이나 숟가락: 쿠키 조각은 크림에 완전히 묻혀야 합니다. 우리는 상단을 평평하게하고 필름으로 덮고 적어도 12 시간 동안 추운 곳으로 보냅니다. 바람직하게는 하루 종일 이것이 조리법의 특징입니다. 쿠키의 "개미집"은 달콤한 크림으로 완전히 포화되어야합니다. 이것이 특별한 이유이며 즉시 또는 몇 시간 후에 자르면 케이크가 건조하고 맛이 좋지 않습니다.

완성된 디저트 제공

대기 시간이 끝나면 폼을 조심스럽게 뒤집어서 필름을 부드럽게 잡아 당겨 제거하십시오. 마른 프라이팬에 구운 케이크와 약간 다진 견과류와 강판에 간 초콜릿을 뿌린 완성 된 케이크. 유약의 윤곽을 따라 작은 풀을 그릴 수도 있습니다.

이 조리법에 따르면 사진 속 쿠키의 "Anthill"은 실제 쿠키처럼 보이며 아이들이 좋아할 것입니다! 맥락에서, 그러한 케이크는 훨씬 더 독특하고 흥미롭기 때문에 서빙하기 전에 슬라이스를 자르고 더 큰 대비를 위해 옆에 두십시오.

소비에트 시대에는 달콤한 패스트리를 좋아하는 사람들 사이에서 집에서 구운 쿠키로 만든 "Anthill"레시피가 있었고 구매 한 옵션과 비교할 수 없다고 말합니다. 전문적인 호기심에서 비교하고 결론을 도출하려는 사람들을 위해이 레시피가 제공됩니다. 테스트를 위해 다음을 수행해야 합니다.

지방 함량이 가장 높은 오일 200g(79% 이상);
계란 1개;
사워 크림 180g;
4 큰술. 알갱이 설탕 숟가락;
밀가루 380-400g;
식초로 담근 소다 한 꼬집.

불에 녹인 버터를 설탕, 사워 크림과 함께 섞고 균일한 농도가 될 때까지 믹서로 휘젓고 달걀을 넣고 다시 섞는다. 밀가루를 두 번 체로 치고 덩어리가 형성되지 않도록 버터 덩어리에 소량으로 첨가하십시오. 밀가루를 넣을 때 소다를 넣는 것을 잊지 마십시오. 플라스틱 탄성 반죽을 반죽하고 폴리에틸렌으로 싸서 적어도 한 시간 동안 냉장고에 보내십시오. 지금은 더 이상 요리 할 시간이 없다면 밤새도록 할 수 있습니다.

반죽은 다음 작업에 필요한 약간 굳을 것입니다. 파스타와 비슷한 긴 스트립을 만들기 위해 고기 분쇄기를 통과해야 합니다. 그들은 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓고 옅은 황금색이 될 때까지 190도 온도의 오븐에서 구워야합니다. 15 분 이상 걸리지 않으며 결과 쿠키는 냉각되고 길이가 1cm 이하인 조각으로 끊어야합니다.

크림을 준비하려면 삶은 농축 우유 한 병을 가져 와서 버터 100g과 같은 양의 두꺼운 사워 크림을 섞어 공기가 잘 통할 때까지 치고 쿠키 조각과 함께 하나의 전체로 결합하십시오. 그런 다음 위에 설명된 고전적인 Anthill 레시피를 따르십시오: 완성된 접시의 모양을 만들고, 말리고, 장식하십시오. 달콤한 치아 미식가는이 버전의 케이크가 훨씬 맛있다고 주장하지만 이유를 설명 할 수는 없습니다. 재료는 비슷하지만 맛은 완전히 다르며 각 안주인은 고유 한 것을 가지고 있습니다.

요리의 칼로리 함량

케이크 "Anthill"은 영양면에서 가장 유용하지는 않지만 모든 사람이 열심히 그림을 따르는 것은 아니며 일부는 반대로 몇 킬로그램을 늘리는 데 상처를주지 않으므로이 디저트는 확실히 그들을위한 것입니다.

완성된 요리의 에너지 값은 100g당 385킬로칼로리이며, 케이크가 정말 너무 맛있다는 점을 감안할 때, 이런 종류의 간식은 측면에 매우 빨리 정착하기 때문에 추가 조각을 먹지 않도록 매우 조심해야 합니다.

단계별 비디오 레시피

조리시간 : 약 30분
인분: 10-12인분
주방용품 및 기구: 믹서, 볼

케이크를 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

쿠키 800g;
삶은 농축 우유 1/2 리터 캔;
땅콩 또는 호두 300g;
버터 100g.

케이크 위에 초코를 얹은 모습이 정말 마음에 들었습니다. 이것은 케이크에 약간의 풍미를줍니다. 유약을 준비하려면 다음이 필요합니다.

버터 30g;
테이블 케 피어 3 큰술;
코코아 2 큰술;
맛에 설탕.

제품 선택의 특징

다양한 요리법에 따른 쿠키의 "Anthill" 케이크는 다양한 유형의 쿠키(설탕, 옥수수, 크래커, 오트밀)로 준비할 수 있습니다. 우리 가족은 구운 우유 또는 버터 쿠키 맛이 나는 쇼트 브레드 케이크를 가장 좋아했습니다. 내 의견으로는 설탕과 옥수수 쿠키로 만든 케이크는 너무 달콤하고 매우 작습니다.

저칼로리 디저트를 원하시는 분들은 오트밀 쿠키나 크래커를 선택하시는 것이 좋습니다.

쿠키를 직접 구울 수도 있지만 이 경우 치료 준비에 훨씬 더 오래 걸립니다. 따라서 지금은 매장에서 구입한 쿠키로 Anthill 케이크를 만드는 방법에 집중해 보겠습니다. 집에서 Anthill 케이크를 굽는 방법은 잠시 후에 알려 드리겠습니다.

케이크 역사

Anthill 케이크의 기원과 관련하여 인터넷에서 많은 가정을 찾을 수 있습니다. 일부 요리 전문가들은 이것이 미국식 "고기 분쇄기 케이크"의 원형이라고 믿고, 다른 사람들은 이것을 프랑스 프로페테롤 케이크의 친척이라고 생각합니다. 우리의 열린 공간에서 Anthill 케이크는 70년대에 독점적으로 수제 간식으로 나타났고 90년대에는 판매용 제과에서 준비되기 시작했습니다. 이 케이크는 복사되지 않았지만 메뉴를 다양 화하기 위해 "사람들 사이에서"발명되었을 가능성이 더 큽니다. 당시에는 제품과 제과에 선택의 여지가 많지 않았기 때문입니다.

집에서 Anthill 케이크를 만드는 방법

이제 사진과 클래식 버전의 단계별 지침을 사용하여 제 레시피에 따라 Anthill 케이크를 요리하는 방법을 설명할 시간입니다.

쿠키(손이나 롤링 핀으로)를 조각으로 쪼개십시오.
연유와 버터를 섞는다.
균질 한 덩어리로 가져온 연유와 견과류 (땅콩)와 버터를 쿠키가 든 용기에 넣고 철저히 섞습니다.
결과 덩어리를 피라미드 형태의 트레이에 놓습니다.
착빙 또는 양귀비 씨앗으로 장식하면 잼, 강판 초콜릿을 만들 수 있습니다.
함침을 위해 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 보시다시피 Anthill 케이크는 조리법이 상당히 간단하며 쿠키를 굽지 않고도 쉽게 준비할 수 있습니다.

크림 케이크 "Anthill"레시피

크림을 준비하려면 연유와 버터가 필요합니다. 크림을 준비하는 것은 간단합니다. 연유와 버터를 믹서, 스푼 또는 블렌더로 혼합합니다.

케이크를 장식하고 제공하는 방법

여기에서 원하는대로 환상을 가질 수 있기 때문에이 문제에 대한 명확한 지침이 없습니다. 케이크 위에 견과류나 땅콩을 뿌리고 초콜릿 아이싱을 얇게 부으면 아주 아름답습니다. 따라서 진미는 실제 개미집과 비슷합니다. 초콜릿 애호가의 경우 케이크를 초콜릿 아이싱으로 완전히 덮고 다진 견과류를 뿌릴 수 있습니다.

연유를 얇게 바르고 양귀비 씨앗이나 강판 초콜릿을 듬뿍 뿌린다면 케이크의 서빙은 독창적입니다. 이러한 케이크는 실제 개미집과 100% 유사합니다.

케이크 "Anthill"에는 집에서 요리하기 위한 많은 요리법이 있습니다. 케이크가 정말 간단하고 빠르며 맛있습니다.

구운 쇼트 브레드 쿠키를 선택하고 롤링 핀으로 반을 반죽하고 손으로 반을 작은 조각으로 부수는 것이 가장 좋습니다. 따라서 맛과 조각이 구조를 형성하기에 충분한 양의 부스러기를 얻을 수 있습니다.
롤링 핀으로 너트를 반죽하는 것이 좋습니다.
버터는 사용하기 전에 부드러워야 합니다.
믹서로 버터와 연유를 섞는 것이 좋습니다.그 전에 수조에서 연유를 약간 가열하는 것이 좋습니다.
크림이 많은 경우 - 견과류를 추가하고 충분하지 않은 경우 - 혼합물에 연유 또는 사워 크림을 추가할 수 있습니다.
"Anthill"이 준비되면 잘 담그고 주입되도록 냉장고에 넣으십시오.

이 비디오 레시피는 또한 Anthill 케이크를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

쿠키를 굽지 않는 케이크 "Anthill"은 "게으른" 사람들과 초보 요리사를 위한 진정한 발견입니다. 이 케이크는 축제 테이블뿐만 아니라 평범한 날에도 만들 수 있습니다. 달콤하고 부드럽고 매우 맛있습니다-모두가 예외없이 그것을 좋아할 것입니다. 그리고 작은 단 것을 특히 기뻐할 것입니다. 이 진미를 준비하려면 최소한의 노력과 시간이 필요합니다.

케이크 등장의 역사

연유가 든 쿠키의 Anthill 레시피가 어떻게 탄생했는지에 대한 여러 버전이 있습니다. 그 중 하나는 이 레시피가 동양 요리 "착착"의 진미를 기반으로 한 버전입니다. 기원의 또 다른 버전은 소비에트 시대에 유행했던 "고기 분쇄기 케이크"를 기반으로 한다는 사실에 의존합니다.

어떤 사람들은이 진미가 소비에트 부족 시대에 정확히 나타났습니다. 무언가를 얻는 것이 쉽지는 않았지만 친척과 친구를 무언가로 대할 필요가있었습니다.

그러나 모든 버전의 원산지를 결합하면 케이크가 민속적이라는 결론을 내릴 수 있습니다. 현재까지 케이크 준비에는 많은 변형이 있으며 그 중 첫 번째 케이크는 이미 말하기 어렵습니다. 모든 주부에게는 자신의 요리 비법이 있습니다. 그러나 일반적인 것은 어떤 경우에도 결과가 놀랍고 조리 방법이 매우 간단하고 많은 구성 요소가 필요하지 않다는 것입니다.

클래식 버전에서는 수제 쿠키를 사용하지만 프로세스를 단순화하기 위해 매장에서 구입한 쿠키를 사용할 수도 있습니다. 쿠키는 초콜릿 크림, 버터 및 연유로 담근다.