흰 무에서 무엇을 요리해야합니까? 삶은 계란 레시피

무는 뛰어난 맛과 몸의 이로움을 겸비한 제품입니다. 무의 파삭 파삭 한 구조는 모든 샐러드에 이상적으로 적합하고 새로운 맛을 주며 건강을 위해이 야채를 사용하면 플러스가 될 것입니다. 그렇기 때문에 영양사는 금기 사항이없는 경우 매일 식단에 모든 종류의 무를 포함하는 것이 좋습니다. 무 요리가 다양하고 일년 내내 저장되기 때문에 매우 간단합니다.

녹색 무의 유용한 특성

녹색 무 또는 로바는 가장 인기 있는 야채 유형이며 요리에 가장 일반적으로 사용됩니다. 이것은 쉽게 설명됩니다. 검은 무는 매우 쓰고 매운 맛이 나는 반면, 흰 무는 "자매"보다 접근하기 어렵고 가격이 비쌉니다. 그러나 녹색 뿌리 작물은 저렴한 가격, 취급 용이성, 운송 및 저장, 풍부한 구성 등 모든 장점을 쉽게 볼 수 있습니다.

무는 칼로리가 가장 낮은 채소 중 하나입니다. 펄프 100g 당 21kcal에 불과합니다. 즉, 그러한 제품에서 확실히 지방을 얻지 못할 것입니다.... 무가 건강한 생활 방식을 추구하는 모든 사람에게, 그리고 실제로 모든 사람에게 바람직한 요리 구성 요소가 되는 것은 저칼로리 함량입니다.

무의 비타민 성분

무에 있는 14가지 필수 비타민 중 9가지가 있으며 신체에 정말 중요한 비타민입니다. 펄프에서 발견되는 지용성 비타민:

토코페롤 또는 비타민 E. 산화 반응 중에 세포가 손상되는 것을 방지하는 강력한 항산화제입니다. 신경계, 뇌의 기능에 필요합니다.
비타민 A 또는 레티놀. 그것은 눈의 망막에 매우 중요합니다 (라틴어 "망막"-망막에서). 레티놀이 없으면 점막과 호흡기의 정상적인 기능이 불가능하고 면역을 형성하고 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.

무에는 아스코르빈산이 상당히 많이 들어 있습니다. 비타민 C는 거의 모든 신체 조직에서 발견되는 단백질인 콜라겐 생성을 돕습니다. 아스코르브산이 없으면 상처가 천천히 치유되고 연골과 치아가 썩으며 잇몸에서 피가 납니다. 또한 면역 반응에 참여하는 중요한 항산화제입니다.

비타민 B 중 무에는 다음이 포함됩니다.

나이아신 - 효소의 일부로 소화 시스템, 신경계의 기능을 보장합니다.
피리독신 - 인간의 성장, 우울증 예방, 호르몬 생성, 헤모글로빈 생성을 담당합니다.
엽산 - 태아의 신경계를 형성하고 혈액 세포 합성을 돕고 DNA 재생산에도 참여합니다.
판토텐산 - 아미노산 합성 촉진, 피부미용
티아민 - 탄수화물이 에너지로 전환되도록 돕고 심장, 혈관, 신경, 근육의 활동에 참여
리보플라빈 - 적혈구 형성에 참여하고 피부, 소화 기관의 건강을 유지합니다.

무의 미네랄

미네랄이 없으면 기관과 시스템의 정상적인 기능이 불가능하다는 것을 누구나 알고 있습니다. 녹색 또는 다른 종류의 무를 정기적으로 섭취하면 신체는 대부분의 미네랄 결핍을 경험하지 않을 것입니다. 무는 철분이 매우 풍부하며 조직에 산소를 운반하는 물질인 헤모글로빈의 일부입니다. 그렇기 때문에 무는 빈혈에 대한 최고의 전투기 중 하나입니다.

뿌리 작물에 다량의 칼슘과 인이 함유되어 있다는 점에 유의해야 합니다. 이 미네랄은 뼈 조직, 치아를 만들고 콜라겐 매장량을 재생하는 데 중요합니다. 칼슘이 없으면 혈액 응고 시스템, 신경 자극 전달, 비타민 D에 문제가 발생합니다.

야채에도 풍부한 칼륨은 심장의 조절을 담당하고 신경 자극을 전달하는 데 도움이 됩니다.... 망간은 세포 재생을 자극하고 마그네슘은 근육의 흥분성과 에너지 대사를 조절합니다. 나트륨은 삼투압 형성에 참여하고 구리는 효소와 호르몬의 일부입니다. 염소와 유황은 무에서 소량 발견됩니다. 감염으로부터 신체를 보호하고 호흡, 생식 기능을 자극하고 혈당을 조절합니다.

무에는 또 무엇이 있을까요?

라이소자임과 같은 독특한 물질 덕분에 항 바이러스 "약"으로 인식됩니다. 리소자임은 우리 몸에 있으며 바이러스가 침투할 때 바이러스 효소가 세포막을 용해시켜 침투하지 못하게 합니다. 혈액에 라이소자임이 많을수록 회복이 빨라집니다.

무에는 배당체뿐만 아니라 건강한 소화에 관여하는 효소가 포함되어 있습니다. 이러한 생물학적 활성 물질은 신진 대사 조절과 심장 리듬 형성으로 끝나는 많은 긍정적 인 영향을 미칩니다. 무의 피톤치드는 미생물, 곰팡이와 같은 외래 유기체와 싸웁니다. 섬유질은 장에서 절실히 필요하며 아미노산은 단백질 구성과 가장 중요한 기관의 작업 수행에 관여합니다.

무 - 해가 있습니까?

무에서 타는 맛은 에센셜 오일 및 기타 여러 성분의 존재로 인한 것이므로 소화 시스템의 염증이 있는 경우 제품에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 무 과식은 건강한 사람이라도 위장에 통증과 무거움을 유발할 수 있으므로 제품을 남용해서는 안됩니다. 위염, 소화성궤양, 췌장염이 악화되지 않는 경우에는 아주 소량만 가끔 섭취할 수 있습니다.

담즙 분비의 자극으로 인해 제품은 큰 제품이 있으면 위험합니다. 제품이 움직여 담관을 막을 수 있습니다. 많은 양의 뿌리 채소는 자궁의 색조를 증가시킬 수 있습니다.... 수유 중에는 무에도 도취되어서는 안됩니다. 제품은 아기의 장 산통을 유발합니다.

무 - 요리 기능

미식가 무 샐러드

제품:

무 - 1개
당근 - 1개
셀러리 - 잎자루 2개
맛소금(바다소금)
올리브 오일 - 2테이블스푼
꿀 - 큰 스푼
사과 주스 - 큰 스푼

미리 껍질을 벗긴 당근, 무를 창살. 야채를 손으로 으깨고 셀러리를 넣고 작은 조각으로 잘게 썬다. 사과 주스, 올리브 오일, 꿀로 드레싱을 준비하고 잘 섞는다. 드레싱을 샐러드에 붓고 맛을 내기 위해 접시에 소금을 뿌립니다. 원하는 경우 다진 허브로 샐러드를 뿌릴 수 있습니다.

무, 순무, 샐러리 장식

제품:

큰 녹색 무 - 1개
셀러리 - 잎자루 1개
순무 - 1개

모든 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 큰 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고(다진 마늘을 조금 넣어도 됨) 야채를 볶습니다. 몇 분 동안 튀기고 물, 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 모든 향신료로 간을 합니다.

무를 넣은 차우더

제품:

크 바스 - 맛보기
녹색 무 - 1개
감자 - 2개
사워 크림

이 녹색 무 요리는 가장 간단한 준비의 okroshka의 변형입니다. 감자를 삶아 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아야합니다. 또한 무를 껍질을 벗기고 같은 방법으로 문지릅니다. 크 바스, 소금으로 덩어리를 부으십시오. 원하는 만큼 사워 크림을 추가합니다.

무를 곁들인 버섯 샐러드

제품:

무 - 2개
통조림 샴피뇽 - ½ 캔
닭 가슴살 - 1조각
양파 - 1개
식물성 기름
마요네즈

닭 가슴살을 2 부분으로 자르고 부드러워 질 때까지 물에 향신료와 함께 끓입니다. 굵은 강판에 무를 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯과 함께 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 삶은 가슴살을 입방체로 자르고 양파, 버섯, 무와 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 소금과 마요네즈를 넣으십시오. 향신료 "고추 믹스"가 이 샐러드와 잘 어울립니다.

희귀 토마토 샐러드

제품:

골파 - 4개의 깃털
사워 크림 - 150g
무 - 1개
삶은 계란 - 3조각
토마토 - 4개
맛에 소금

삶은 달걀을 입방체(대)로 자릅니다. 토마토도 같은 방법으로 자른다. 샐러드 그릇에 두 재료를 모두 넣고 부드럽게 섞습니다. 드레싱을 위해 무를 껍질을 벗기고 미세한 강판에 갈아서십시오. 무에 소금을 뿌리고 다진 파를 넣습니다. 희귀 한 덩어리를 사워 크림과 결합하고 10 분 동안 그대로 두십시오. 드문 드레싱으로 샐러드를 부어 냉장고에 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 접시를 테이블에 제공 할 수 있습니다.

청어와 무 전채

제품:

소금에 절인 청어 - 1개
녹색 무 - 1개
양파 - 1개
취향에 따라 설탕
맛에 소금
맛에 검은 후추
식물성 기름 - 5 큰 술
식초 - 큰 스푼(6%)

청어는 머리, 꼬리, 내장을 제거한 후 길이를 따라 반으로 자릅니다. 청어에서 피부를 제거하고 뼈를 제거하고 필레 2 스트립을 준비하고 스트립으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 녹색 무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 별도로 연료를 보급하십시오. 포크로 식초로 약간의 식물성 기름을 치고 설탕과 후추를 넣고 철저히 섞습니다. 무와 청어를 섞어 드레싱 위에 붓는다. 30분 동안 그대로 두어 풍미를 주입하고 결합합니다.

크랩 스틱 샐러드

제품:

게 스틱 - 100g
녹색 무 - 1개
아보카도 - 1개
참깨 - 큰 스푼
간장 - 2큰술
와인 식초 4% - 큰 스푼
레몬 주스 - 작은 술
꿀 - 큰 스푼
식물성 기름 - 큰 스푼
서빙용 양상추

무를 씻고 껍질을 벗기고 한국 강판에 문지릅니다. 아보카도도 똑같이 하되 바로 레몬즙을 뿌린다. 구성 요소를 연결하고 스트립으로 자른 크랩 스틱을 추가하십시오. 접시에 녹색 양상추 잎을 놓고 그 위에 양상추 덩어리를 펼칩니다.

드레싱을 준비합니다. 식초, 간장, 식물성 기름, 참깨, 꿀을 함께 섞는다(메이플 시럽으로 대체 가능). 드레싱을 중앙에 붓고 부드럽게 섞습니다.

검은 무 : 구성, 이점, 의약 특성, 금기 사항. 기침을위한 검은 무. 비타민 블랙 래디쉬 샐러드.

오랫동안 무는 사람들에게 매우 유용하고 소박한 뿌리 작물로 알려져 왔습니다. 고대 그리스인들은 그를 특별한 존경심으로 대했습니다. 그들은 무를 먹고 치유의 묘약으로 사용했으며 가장 아름다운 과일을 신에게 선물로 가져 왔습니다. 고대 그리스의 전설에 따르면 치료의 신 아폴론은 이 채소에 무게만큼 많은 금을 주는 것이 불쌍하지 않다고 믿었습니다. 그의 저서에서 유명한 히포크라테스는 무의 이점을 반복해서 언급했습니다. 그리스인의 말이 맞았습니다. 이 야채의 영양 및 의약 특성은 정말 주의를 기울일 가치가 있습니다.

다른 색상의 가족: 무의 종류

오늘날 무는 유럽, 아시아, 호주 및 북미의 온대 기후에서 재배됩니다. 다양한 종류의 무는 육즙, 쓴맛 및 매운 정도가 다릅니다. 그 중에는 적당히 타오르는 부드러운 샐러드 드레싱과 눈물이 무의식적으로 뺨을 굴러 내리는 드레싱이 있습니다.

열매의 색은 흰색, 분홍색에서 녹색, 짙은 자주색 및 갈색입니다. 그러나 가장 유용한 것은 검은 뿌리이며 또한 가장 타는 것입니다. 이 품종은 비타민과 미네랄 성분이 "창백한" 자매를 능가합니다.

녹색 (중국, 마젤란) 무 - 덜 맵고 위장관에 문제가있는 사람들에게 더 적합합니다. 일본 무 (무)는 가장 섬세하며 비타민이 많지는 않지만 살충제에 매우 강합니다. 토양을 비옥하게하는 데 사용되는 유해한 화학 물질을 실제로 흡수하지 않습니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 사람들에게 사랑받는 무가 단지 조숙한 왜소한 무라는 것입니다.

비타민 칵테일 : 검은 무의 구성

검은 무는 특히 겨울-봄 기간에 면역 체계를 강화하는 훌륭한 치료법입니다. 이 소박한 야채는 유기산, 효소, 아미노산, 섬유질, 단백질, 배당체, 지방유, 카로틴이 풍부합니다. 또한 검은 무는 비타민 B, 토코페롤, 아스코르브산 및 건강을 위한 필수 미네랄 염인 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 철 및 인의 공급원입니다. 무에 다량 함유된 알칼리성 미네랄은 식염, 과도한 수분 및 독성 대사 산물을 체내에서 제거합니다. 에센셜 오일(피톤치드)은 뿌리 작물에 특정한 타는 맛을 주며, 그 양으로 볼 때 검은 무는 양 고추 냉이 및 양파와 동일합니다. 살균 특성이있는 것은 이러한 물질입니다.

유용한 물질은 식물의 열매에 고르지 않게 분포되어 있습니다. "꼬리"에는 면역과 소화에 가장 유용한 겨자 기름이 들어 있습니다. 가운데가 가장 달고 아삭하며 심장 근육에 필요한 식물성 당분과 내장에 없어서는 안될 섬유질이 많이 들어있습니다. 꼭대기에서 가장 가까운 몇 센티미터는 특히 비타민 C가 풍부합니다.

검은 무의 칼로리 함량: 35kcal.

영양가:탄수화물 - 6.7g, 단백질 - 1.9g, 지방 - 0.2g

쓴 약: 검은 무의 이점

무의 유익한 특성은 헤로도토스 시대부터 알려져 왔습니다. 유명한 치료사 Avicenna는 이 겸손한 채소를 "주약"이라고 불렀습니다. 검은 무는 섬유질과 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움이 됩니다. 식욕을 자극하고, 장 운동성을 향상시키고, dysbacteriosis를 예방하고, 신진 대사를 개선하고, choleretic 효과가 있고, 혈관 벽을 강화하고, 과도한 콜레스테롤로부터 신체를 해방시키는 데 도움이됩니다. 풍부한 비타민 B 덕분에 신선한 괴경을 먹으면 기억력이 강화되고 스트레스에 저항하는 데 도움이 됩니다. 무는 통풍, 죽상 동맥 경화증, 고혈압 및 감기에 사용됩니다. 검은 무 샐러드는 혈관을 청소하고 신장 골반, 비뇨기 및 담낭 및 덕트에 있는 결석을 용해하는 데 도움이 됩니다.

가정 의사 : 기침 - 싸워라!

검은 무와 기침을 저장합니다. 오랫동안 사람들은 쏘는 뿌리를 사용하여 기침을 완화하고 기관지염 및 기관염을 치료해 왔습니다. 어렸을 때부터 할머니가 감기에 걸렸을 때 마셨던 새콤달콤한 주스에 많은 사람들이 익숙합니다. 두 가지 준비 방법이 있습니다.

먼저, 무의 윗부분을 잘라내고 중간에 충분히 깊고 넓은 깔때기를 자르고 거기에 꿀 한 숟가락을 넣고 주스가 형성 될 때까지 기다립니다. 식사 30-40분 전에 1테이블스푼을 섭취하십시오. 꿀은 설탕으로 대체할 수 있습니다(뿌리 채소에서 치유 주스를 뽑는 사람이 바로 그녀이기 때문에 필요한 경우 달콤한 성분을 구멍에 추가해야 합니다). 주간 리셉션에 충분한 물약을 얻으려면 꿀로 한 번에 여러 과일을 시작하십시오.
두 번째 방법 : 무를 잘 씻고 강판으로 문지르고 무명 천을 통해 주스를 짜내고 꿀을 1 : 1 비율로 첨가해야합니다. 뚜껑을 덮고 법랑 냄비에 보관하십시오.

관절 - 건강!

나머지 케이크에서 통풍, 신경근염, 류머티즘, 요통 및 기타 유사한 질병에 대한 로션과 압축을 만들 수 있습니다. 케이크를 강하게 짜내고 거즈 또는 면봉으로 싸서 아픈 부위에 바릅니다. 궤양과 화농성 상처는 신선한 검은 무 주스로 씻고 아픈 부위는 관절 질환, 근염, 늑간 신경통으로 문지릅니다. 관절통의 경우 꿀과 보드카를 3:2:1의 비율로 혼합합니다. 결과 연고는 목욕이나 목욕 후에 아픈 부분으로 문지릅니다(신체를 따뜻하게 유지해야 함).

금기 사항

검은 무는 최근 심장 마비 후 임신 중 신장, 심장, 간, 내장 (소화성 궤양, 고산도, 장염 등), 독성 갑상선종의 급성 질환에 금기입니다. 건강 문제가 있는 경우 전문의와 상담해야 합니다.

사용하다

슬라브의 조상에게 무는 항상 테이블에 자부심을 가지고있었습니다. 조림, 삶기, 수프 및 샐러드에 추가되었습니다. 마을 가정에서 매일 준비한 강판 무와 검은 빵 부스러기가 든 크 바스와 함께 오래된 슬라브 감옥을 기억할 수는 없습니다.

오늘날 무는 러시아 요리에서 사소한 야채가 되었습니다. 그러나 인도, 일본, 중국, 베트남에서는 소금에 절이고, 절이고, 삶고, 고기와 함께 끓이고, 익은 과일로 다양한 조미료를 준비하고, 어린 잎도 수프와 샐러드에 사용합니다. 그리고 프랑스인들은 구운 무를 곁들인 수프를 아주 좋아합니다.

검은 무에서 요리 할 것 : 비타민 샐러드 요리법

레시피 1. 샐러드 "건강"

성분: 무, 당근, 흰 양배추 및 신 사과 각각 100g, 셀러리 뿌리 조각, 딜 및 파슬리 줄기, 셀러리 줄기, 올리브 오일 및 소금 맛.

씻어서 껍질을 벗긴 야채를 다져 샐러드 볼에 담고 소금, 잘게 썬 허브, 사과를 넣고 냉압착 오일로 간을 한다.

레시피 2. 흰 양배추를 곁들인 무 샐러드

성분 : 무 3 개, 양배추 200g, 사워 크림 1 잔, 다진 파슬리 한 줌, 소금 맛.

무는 굵은 강판에 썰고, 배추는 곱게 다져 소금으로 간한다. 샐러드 그릇에 야채를 넣고 다진 허브와 섞어 사워 크림을 붓습니다. 이 조리법의 양배추는 신선한 오이, 토마토, 피망, 찐 호박으로 대체할 수 있습니다.

레시피 3. 구운 비트 샐러드

재료: 중간 크기의 무와 사탕무 3개, 사워 크림 반 컵, 사워 사과 1개, 소금 및 허브 맛.

오븐에서 사탕무를 굽습니다. 구운 사탕무, 사과, 무를 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 모든 야채를 갈아서 샐러드 그릇에 넣고 사워 크림으로 맛을 내고 다진 허브로 맛을 낸다.

레시피 4. 견과류와 당근 샐러드

재료: 호두 6-7개, 당근 1개, 무 1개, 마늘 2쪽, 레몬 1/4 주스(또는 포도 식초 디저트 스푼), 사워 크림 100ml.

껍질을 벗긴 야채를 강판에 자르고 다진 견과류 커널을 넣고 마늘을 통과 한 마늘 정향을 넣으십시오. 사워 크림과 레몬 주스로 맛을 낸다. 마늘 대신 샐러드에 양파를 추가하고 호두를 캐슈 또는 피스타치오로 대체하여 절인 양파로 이 조리법을 다양화할 수 있습니다.

레시피 5. 쇠고기와 무 샐러드

재료: 무 1개, 양파 1개, 계란 1개, 삶은 쇠고기 200g, 허브, 소금, 수제 마요네즈.

고기와 계란을 입방체로 자르고 다진 허브와 간 무를 섞고 양파를 넣고 버터, 소금으로 간을 하고 샐러드 그릇에 담고 마요네즈(또는 사워 크림)로 간을 한다.

저렴한 가격, 손쉬운 준비 및 특이한 맛으로 야채 애호가를 기쁘게 할 수 있습니다. 일반적인 샐러드에 풍미를 더하고 수프에 부족한 매운맛을 더하며 정기적으로 이 야채를 메뉴에 포함시키는 사람들에게 강력한 면역력과 좋은 기억력을 제공합니다. 이 멋진 뿌리 채소가 당신에게도 건강과 장수의 원천이 되기를 바랍니다!

현재 인기 있는 검은 무 샐러드는 야채와 허브를 기본으로 하는 식단이 될 수도 있고 육류 제품을 추가하여 푸짐하게 먹을 수도 있습니다. 이 요리는 맛있고 영양가가 높으며 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 건강한 뿌리 채소를 기본으로 한 요리를 준비할 때 중성 또는 단 제품으로 잘 희석된 쓴맛을 고려할 가치가 있습니다.

당근을 곁들인 간단한 검은 무 샐러드

당근으로 맛있고 건강한 검은 무 샐러드를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

검은 무 - 몇 조각;
당근;
신선한 오이;
삶은 달걀;
마늘 - 몇 개의 치아;
상추 잎;
사워 크림 - 1.5 큰술. 나.;
소금.

맛있지 만 약간 잊혀진 요리는 면역 체계를 강화하고 병원성 식물에 대한 신체의 저항력을 향상시키는 데 도움이됩니다.

매운 요리를 좋아하는 분들을 위해 무는 미리 물에 담가두지 않습니다. 특유의 쓴맛을 없애야 하는 경우 전통적으로 뿌리 채소를 찬물에 8분 동안 담가둡니다.

매운 뿌리 채소는 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 오이가 든 당근은 강판으로 잘게 자르고 무, 다진 계란 및 양상추와 섞습니다. 마지막에 소금이 첨가되고 마늘은 프레스와 사워 크림 소스를 통과합니다.

고기를 곁들인 푸짐한 요리 옵션

균형 잡힌 맛, 유용한 물질의 복합체 - 고기가 든 검은 무 샐러드는 굶주림을 만족시키고 건강을 강화시킵니다.

다음을 기준으로 준비하고 있습니다.

고기 (쇠고기, 닭고기, 돼지 고기) - 300g;
검은 무 - 1 뿌리 채소;
루크;
마요네즈 소스 - 90ml;
소금, 향신료;
푸른 잎.

먼저 고기가 부드러워 질 때까지 소금물에 삶습니다. 그 후에 냉각하고 얇은 스트립으로 잘라야합니다.

고기가 국물에서 식으면 육즙이 많고 맛있습니다.

무를 껍질을 벗기고 강판으로 허리를 갈아서 원하는 경우 물에 담그십시오. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 약간의 식초에 절입니다.

요리가 준비되고 있습니다:

무 - 350g;
양파 - 60g;
삶은 닭고기 달걀 - 2-4 개;
사워 크림 - 100ml.

주요 제품은 거친 강판에 문질러 물에 담그고 120 분 동안 방치합니다. 양파는 잘게 썰고 강판 계란과 무와 섞습니다. 모든 것이 혼합되어 사워 크림으로 채워집니다.

원하는 경우 야채, 허브, 고기, 버섯과 같은 사워 크림과 함께 간단하지만 왕성한 샐러드에 다른 제품을 추가할 수 있습니다. 각각의 새로운 제품은 접시에 고유한 풍미를 더하고, 그것을 드러내고 보완할 것입니다.

닭고기로 요리하기

샐러드를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

무;
파 - 30g;
삶은 닭 가슴살;
신선한 오이;
마요네즈 소스 - 몇 스푼;
삶은 계란 - 3 개;
소금과 허브.

깨끗하고 껍질이없는 무는 허리 강판으로 으깨집니다. 삶은 닭고기는 작은 섬유로 나뉩니다. 계란은 문질러지고 채소는 칼로 잘립니다. 오이는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 모든 제품을 적절한 용기에 넣고 섞고 드레싱을 추가합니다.

이러한 샐러드는 레이어에 배치하여 각각 소스를 칠할 수 있습니다.

오이를 곁들인 비타민 블랙 래디쉬 샐러드

이 야채 스낵은 건강하고 매우 맛있고 가벼우 며 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다.

다음을 기준으로 준비하고 있습니다.

무;
신선한 오이 - 몇 조각;
파;
사워 크림;
레몬 주스 - 7g;
소금.

검은 뿌리 작물은 껍질을 벗기고 강판으로 분쇄합니다. 양파는 얇은 고리로 자르고 오이는 작은 조각으로 자릅니다. 레몬 주스로 채워진 모든 것이 연결되어 있습니다. 마지막에 화이트 소스를 넣고 저어주고 서빙합니다.

소금에 절인 양배추로 만드는 방법

면역 체계 강화에 어떤 약보다 좋은 간단한 샐러드.

그것을 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

무;
소금에 절인 양배추 - 270g;
양파;
식물성 기름(방향족);
소금, 과립 설탕.

무는 문질러 소금에 절인 양배추와 다진 양파와 섞습니다. 향미료와 기름은 맛 옆에 추가됩니다.

샐러드를 더 밝게 만들기 위해 여러 종류의 피망을 추가할 수 있습니다.

녹색 사과 조리법

빠르고 경제적인 비타민 샐러드는 모든 주부와 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.

준비:

검은 무;
당근 - 몇 조각;
사과;
파슬리;
파;
마늘 정향 맛;
마요네즈 - 80ml.

무가 든 당근은 껍질을 벗기고 허리 강판에 잘게 썬다. 녹색 사과를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 파 깃털을 자르고 녹색을 자릅니다. 모든 것을 결합하고 약간의 마늘 주스를 넣고 소스로 맛을 낸다.

검은 무와 계란 샐러드

요리에는 최소한의 제품 세트가 사용됩니다.

고환 - 몇 조각;
검은 뿌리 채소;
당근;
마늘 정향;
마요네즈 소스.

계란은 완숙, 무와 당근은 껍질을 벗깁니다. 모든 것은 거친 강판에 문지르고 소스로 섞어서 맛을 냅니다. 마늘 주스와 향신료가 맛에 추가됩니다. 마요네즈 대신 사워 크림을 먹을 수 있습니다. 제품에 지방이 많으면 좋습니다. 모든 성분을 하나의 구성으로 완벽하게 결합합니다.

건강한 비트 뿌리 스낵

이 짭짤한 전채는 불에 구운 고기, 구운 생선 또는 감자 요리 등 모든 반찬을 보완합니다.

다음을 기준으로 준비합니다.

검은 무;
어린 비트;
양파;
식물성 지방;
갈은 후추, 소금.

큰 양파는 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

결국 샐러드 드레싱으로 사용되기 때문에 더 많은 지방을 부을 필요가 있습니다. 후회하지 마십시오.

어린 사탕무와 무는 껍질을 벗기고 강판에 갈아냅니다. 모든 것을 섞고 양파 튀김, 향신료를 맛에 첨가하십시오. 냉장고에서 한 시간 동안 양조하십시오.

치즈와 함께

가장 빠른 전채 중 하나는 다음을 기반으로 준비됩니다.

무 - 몇 가지 뿌리 작물;
마요네즈 소스-맛보기;
단단한 치즈 - 130g;
마늘 정향;
파슬리, 딜, 셀러리.

무의 흰 부분은 가는 강판으로 으깨줍니다. 치즈와 마늘 정향도 같은 방식으로 문지릅니다. 모든 것이 혼합되어 소스로 맛을 냅니다. 결과 덩어리에서 같은 크기의 볼이 형성되고 그린에 슬라이드가 배치됩니다. 베이스를 여러 부분으로 나누고 각각에 식용 색소를 첨가하고 저어 공을 만들 수 있습니다. 그런 샐러드는 축제처럼 보일 것이며 성인과 어린이는 그것을 시도하게되어 기쁠 것입니다.

감자를 첨가한 요리

이 샐러드의 제품은 요리 링에 레이어로 배치됩니다. 그 결과 많은 남성들에게 사랑받는 훌륭하고 만족스러운 간식이 탄생했습니다.

요리를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

검은 무 - 여러 개의 작은 뿌리 작물;
삶은 감자 - 7 개;
생 당근;
양파 - 몇 조각;
삶은 계란 - 4 개;
소스, 향신료;
양파 깃털을 포함한 채소.

유니폼에 감자를 삶아 껍질을 벗기십시오. 무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아서 소금으로 덮고 15분 동안 그대로 둡니다(쓴 맛을 제거하는 또 다른 좋은 방법). 쓴 주스가 배수되도록 뿌리 채소를 먼저 소쿠리에 넣습니다.

당근을 문지르고, 계란을 삶고, 흰자를 노른자에서 분리합니다. 단백질을 갈아서 굵은 강판으로 감자를 자릅니다. 양파를 자르고 짜낸 뿌리 채소와 섞는다.

소스로 문지르는 요리 링에 조각을 층으로 넣으십시오. 맨 아래 층은 무, 당근, 단백질이 든 양파 다음으로 감자입니다. 소스 위에 고환의 노란색 부분을 문지르고 약간의 파를 놓습니다. 이러한 샐러드는 오븐에서 삶거나 구운 쇠고기를 추가하여 준비 할 수 있습니다.

절인 버섯과 함께

전채는 다음 구성 요소로 준비됩니다.

무;
절인 버섯 - 200g;
식물성 지방 - 3 큰술. 나.;
양파, 소금.

무는 얇은 조각으로 자르고 기름에 담그고 볶습니다. 식으면 다진 버섯과 양파 링을 섞어야합니다. 향신료와 아로마 오일이 맛에 첨가됩니다.

삶은 돼지 고기를 곁들인 축제 샐러드

섬세하고 아름다운 요리가 들어 있습니다. 큰 금액미네랄과 비타민.

다음을 기준으로 준비됩니다.

검은 무;
계란 - 몇 조각;
삶은 돼지 고기 - 220g;
양파;
사과 - 작은 3개;
당근;
발사믹 식초;
마요네즈 소스;
올리브유.

사과와 무는 껍질을 벗기고 거친 강판으로 으깬다. 어떤 식으로든 뿌리 작물에서 쓴맛을 제거해야 합니다. 계란을 삶아 잘게 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 튀기고 당근을 갈아주세요. 모든 것을 섞어 식초를 뿌린다.

삶은 돼지 고기를 자르고 계란과 함께 샐러드에 추가합니다. 소금, 후추, 소스를 넣고 저어줍니다. 슬라이드와 함께 제공하고 허브로 장식하십시오.

기사를 통한 빠른 탐색:

오이와 민트가 있는 발트해 연안

필요한 것:

검은 무 - 1 개 중간 사이즈
생 오이 - 1-2 개 작은 크기
신선한 민트의 장식
다진 딜 그린 - 큰 핀치 2개
해바라기 기름 - 1-2 큰술. 숟가락
맛에 소금

요리법.

먼저 야채를 깨끗이 씻어주세요. 우리는 굵은 강판에 무를 문지르고 약간의 소금을 가볍게 넣고 몇 개의 민트 잎을 넣습니다. 저어주고, 탬핑하고, 5-8분 동안 그대로 두십시오.

주스가 눈에 띄면 짜내야합니다 (모든 괴로움이 사라집니다). 체를 사용할 수 있습니다. 우리는 차가운 끓인 물로 헹구고 다시 짜냅니다. 박하를 제거한 후 냅킨으로 덩어리를 말리십시오.

오이를 얇은 스트립으로 자릅니다. 무와 잘게 썬 딜을 넣고 섞는다. 우리는 섞는다. 양조하도록 두십시오 - 20분.

민트 잎으로 접시를 장식하십시오. 오이 에피타이저가 준비되었습니다! 그들은 한계까지 단순하지 않습니까? 비록 우리는 무에서 쓴맛을 제거할 수 있었지만.

이 맛있는 레시피는 민트의 상쾌한 힌트와 함께 미묘한 매운 맛이 있습니다. 단식 중에 먹기에 적합할 뿐만 아니라 기름진 음식이 많은 두꺼운 고기 테이블을 장식할 수도 있습니다.

당근과 마늘로 3분

다음이 필요합니다.

작은 검은 무 - 1-2 개.
당근 - 1개 중간 사이즈
마늘 - 2쪽
사워 크림(10-15% 지방) - 100g
파슬리와 딜 - 3-4개의 가지
소금 - 2꼬집
갈은 후추 - 맛보기

우리가 요리하는 방법.

과정은 기본이며 결과는 부드럽고 육즙이 많습니다.

배추를 얇은 짧은 스트립으로 자릅니다. 이것은 샐러드에 풍미있는 모양을 줄 것입니다.

세 개의 무와 당근입니다. 우리는 Berner, 얇은 빨대를 좋아합니다.

약간의 쓴맛이 두려우면 희귀 한 빨대에 소금을 뿌리고 그대로 두십시오. 슬라이스를 약간 짜서 주스를 배출하십시오.

우리 입맛에는 이 레시피에서 쓴맛이 전혀 느껴지지 않습니다. 특히 감미료가 들어간 소스에서는 더욱 그렇습니다.

우리는 야채 혼합물을 채우고 요리 링을 사용하여 부분적으로 아름답게 섞어 놓습니다.

반지가 없나요? 괜찮아요! 1.5리터 플라스틱 병의 중간 부분을 잘라냅니다. 이 장치는 여러 번 사용할 수 있습니다.

사워 크림 소스를 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 믹서기에 재료를 갈아주기만 하면

치즈와 마늘로 매운맛

필요한 것:

작은 검은 무 - 1 개.
단단한 치즈(러시아어, 네덜란드어) - 100g
마늘 - 1-2쪽
마요네즈 - ½ 컵
딜, 파슬리 - 장식용

우리가 요리하는 방법.

우리는 야채를 청소하고 깨끗한 물로 헹굽니다. 좋은 강판에 문지르십시오.

같은 방법으로 단단한 치즈를 갈아서 - 좋은 강판에. 요리하기 5분 전에 조각을 냉동실에 넣는 것을 잊지 마십시오. 차가운 치즈는 갈기 훨씬 쉽습니다.

우리는 마늘 정향을 청소하고 언론을 통과시킵니다. 깊은 그릇에 강판에 간 음식과 다진 마늘을 섞습니다.

마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요. 허브 장식으로 접시를 장식하십시오. 식사를 장식하기 위해 급하게 나온 흑무치즈샐러드!

친숙한 재료의 조합은 요리에 풍부하고 인지할 수 있는 맛을 제공합니다. 샐러드는 진정으로 전채 요리입니다. 축제 테이블에서 술을 마시기 때문에 특별한 경우에 적합합니다.

고기와 육즙이 많은 타슈켄트

이것은 고기와 튀긴 양파를 곁들인 매우 유명한 검은 무 샐러드입니다.

필요한 것:

검은 무 - 400g
삶은 쇠고기 또는 닭고기 - 200g
양파 - 큰 양파 1개
맛에 소금
마요네즈 - 2-3 큰술. 숟가락
해바라기 기름 - 2 큰술. 숟가락
밀가루 - 1 큰술. 숟가락

요리법.

양파를 반 고리로 얇게 자르고 밀가루를 뿌립니다. 튀긴 후 양파를 아름답게 보이게하는 것은이 가벼운 빵가루입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 많은 양의 해바라기 기름에 양파를 볶습니다.

우리는 무를 청소하고 깨끗한 물로 헹굽니다. 우리는 굵은 강판에 뿌리 작물을 문지릅니다. 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.

다진 무와 고기를 도금한 양파 반 고리와 합치고 소금과 마요네즈를 넣습니다. 부드럽게 섞는다.

우리는 1 시간 동안 추운 곳에서 양조하도록 둔 다음 대담하게 테이블에 제공합니다. 서빙하기 전에 허브, 토마토 또는 반으로 자른 달걀로 접시를 장식할 수 있습니다.

왕성한 샐러드를 요리하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 아름다운 모양과 촘촘한 질감이 남성에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 조리법은 "우즈베키스탄"이라는 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 집에서 이 샐러드는 영혼이 좋아하는 간식 중 하나입니다.

오징어가 들어간 마린 레어

우리가 사용하는 것:

삶은 오징어 - 약 200g
검은 무 - 뿌리 1-2개(400-450g)
파슬리(잘게 썬 것) - 3-4꼬집

올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
사과 사이다 식초 (또는 와인) - 2 큰술. 숟가락
맛에 소금

요리법.

샐러드의 풍미가 얇은 스트립으로 절단됩니다. 이것이 우리가 두 재료를 분쇄하는 방법입니다.

소스는 간단합니다. 포크로 기름과 식초를 섞은 슬러리를 치십시오.

무와 오징어를 합치고 소스를 붓고 파슬리를 듬뿍 뿌린 다음 섞어서 최대 15분 동안 담가둡니다.

사과와 호박 디저트

우리가 요리하는 것:

검은 무 - 중간 크기의 뿌리 채소 1개
새콤달콤한 사과 - 중간 크기의 과일 2개
생 호박 - 100g
호두 (칼로 잘게 썬 것) - 2-3 큰술. 숟가락
다른 즐겨찾기를 가져갈 수 있습니다.

사워 크림과 꿀 - 각 2 큰 술

우리가 요리하는 방법.

샐러드는 창의성을 위한 훌륭한 발판입니다! 우리는 재료를 스트립으로 자르는 것을 좋아하지만 거친 강판에 갈 수 있습니다.

가장 중요한 것은 우유 꿀 맛으로 맛을 내고 견과류를 후회하지 않는 것입니다.

참고: 이 레시피의 생 호박은 우연이 아닙니다. 완고하게 감사하지 않지만 헛된 것은 원시 상태입니다!

오늘은 이 달콤한 샐러드를 만들어 생야채의 맛있는 맛과 건강, 효능을 즐겨보세요.

비디오를 사랑하는 모든 독자를 위해 - 테마 변형이 있는 귀여운 클로즈업 비디오 사과와 당근을 곁들인 무의 고전적인 요리법.꿀과 레몬 주스를 곁들인 섬세한 슬라이스와 버터 소스. 차근차근 간단하고 명료하게: 샐러드는 단 2분 43초!

감자 튀김을 곁들인 네 가지 뿌리 채소

다음이 필요합니다.

중간 크기의 생 야채:

비트 - 200g
당근 - 150-200g
검은 무 - 150-200g
감자 - 200g

다양한 전통 채소 - 딜과 파슬리
마요네즈 - 150-200g
맛에 소금

요리법.

샐러드의 아름다움은 거의 같은 양의 뿌리 채소를 매우 얇은 조각으로 자른다는 데 있습니다. 우리를 돕기 위해 Berner 강판이나 날카로운 칼.

감자에 약간의 소란이있을 것입니다. 얇은 빨대를 깊은 지방에 튀기고 소쿠리에 넣으십시오. 우리의 목표는 바삭한 골든 크러스트입니다.

우리는 체중을 줄이는 사람들이나 감자 튀김을 거부하는 정통파를 기쁘게 할 서빙을 형성합니다. 우리는 각 야채를 따로따로 배치합니다. 큰 접시의 슬라이드에 중간에 작은 마요네즈 그릇을 넣습니다. 따라서 각 동료는 자신에게 적합한 재료를 선택할 수 있습니다.

튀긴 양파와 오데사 무

다음이 필요합니다.

검은 무 - 중간 크기의 뿌리 채소 1개(약 150g)
당근 - 1-2 개 (150-200그램)
흰 양파 - 큰 양파 1개(100-120g)
소금과 후추 맛
튀김용 해바라기 기름

요리.

두 뿌리 작물을 같은 방식으로 갈아줍니다(거친 강판 또는 Berner 강판의 가는 짚).

오데사 요리의 유명한 tsimis는 튀긴 양파입니다. 그리고 그는 여전히이 샐러드에서 날씨를 만듭니다! 양파를 가장 작은 입방체로 자르지 않고 뜨거운 기름에 끓입니다. 우리의 목표는 양파가 부드러워지고 튀기기 시작하는 것입니다. 황금 껍질이 나타났습니까? 우리는 열에서 제거하고 그대로 - 버터와 함께 뜨겁습니다! - 우리는 무와 당근에 양파를 보냅니다. 소금, 후추, 약동하고 5-7분 동안 그대로 두십시오.

이 요리는 셀러리, 순무, 파슬리 뿌리 등 모든 생 뿌리 채소에 놀라울 정도로 친절합니다.

성공의 비결은 똑같이 썰어서 다른 야채보다 당근을 조금 더 섭취하는 것입니다. 여기에 씻은 통조림 콩이나 완두콩 한 줌을 추가하는 것도 맛있습니다. 가장 중요한 것은 양파를 아끼지 않고 기억하는 것입니다. 산도가 부족하면 레몬 주스가 도움이 됩니다.

그리고 누가 간단하고 맛있는 검은 무 샐러드가 허구라고 말할 것입니까?! 우리의 사진 레시피는 일상에서 미식가, 가벼운 야채에서 풍부한 단백질에 이르기까지 모든 최고의 옵션을 다룹니다. 재료가 저렴하고 1년 내내 먹을 수 있으며, 즉석 반찬은 반찬뿐만 아니라 독립된 반찬으로도 제공됩니다. 맛있게 드세요!

기사 감사합니다 (10)

무라고 불리는 천연 약재의 치유력은 오래전부터 알려져 왔습니다. 이점 외에도 매우 맛있습니다. 사실, 불쾌한 냄새나 쓴 맛을 밝게 하기 위해 올바르게 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다.

이집트인들은 무의 특성에 대해 처음으로 배웠습니다. 사실, 그들은 쓴 열매를 감히 먹지 않았습니다. 그들은 약용으로 잎을 따서 기름을 짜냈습니다. 오늘날 의학은 훨씬 앞서 갔지만 여전히 무즙으로 치료를 받고 있습니다. 민간요법이 되었습니다.

희귀 주스는 면역력을 높일 뿐만 아니라 모발을 강화하고 죽상 동맥 경화증을 예방하며 부종을 제거합니다. 그것은 겨울에 미량 원소, 항산화제, 에너지의 창고입니다.

또 다른 장점은 일년 중 언제든지 뿌리 작물을 쉽고 저렴하게 구입할 수 있다는 것입니다. 무로 무엇을 만들 수 있습니까? 어떤 야채와 소스와도 잘 어울립니다. 무의 첫 번째 "친구"는 당근입니다. 그런 다음 콩, 옥수수, 오이, 고추, 치즈, 버섯, 사과, 견과류, 딸기, 배, 포도, 멜론 등 전체 제품 목록이 있습니다.

누군가에게이 야채가 너무 가볍고 불쾌한 것처럼 보이면 고기가 든 희귀 한 샐러드에 대한 많은 요리법이 있다는 것을 단순히 모릅니다. 치킨 필레, 쇠고기, 돼지고기 안심 - 모든 것이 뿌리 채소에 적합합니다. 해산물이 들어간 생선과 레시피에 나온 생선도. 무는 주류를 위한 푸짐한 메인 코스와 스낵을 준비하는 데 사용됩니다.

즉석 요리를 시작하기 전에 다양한 종류의 무를 이해해야 합니다. 각각 고유 한 특성이 있습니다. 검은색은 드물고 아마도 가장 구체적일 것입니다. 모든 사람이 날카 롭고 쓴 맛을 좋아하는 것은 아니지만 신체는 최대의 비타민을 섭취하고 면역력이 증가합니다. 그리고 항상 타르트 팬이 있습니다. 흰색과 녹색 품종은 더 섬세하고 중성적인 맛이 나며 육즙을 더 오래 유지하고 샐러드에서 기분 좋게 아삭아삭합니다.

별도의 주제는 소스입니다. 가장 일반적으로 사용되는 마요네즈. 칼로리가 높고 건강에 좋지는 않지만 맛있습니다. 사워 크림과 버터는 매운 과일에 이상적입니다. 그러나 미식가들은 종종 실험하고 감귤 주스를 짜내고 링곤베리와 크랜베리 그레이비를 준비합니다. 간장, 참깨, 식초는 제품의 매운 맛에도 불구하고 종종 샐러드에 사용됩니다. 무꿀에 특별한 맛을 더하고 쓴맛의 열매도 달래줍니다.

무는 대체할 수 없는 보조 성분입니다. 맛을 내기 위해 사과와 당근과 함께 제공되는 경우가 가장 많습니다. 그리고 소금에 절인 양배추를 볶을 때 같은 목적으로 뿌리채소 조각을 넣습니다. 순수한 형태로 본연의 맛을 압도하는 조미료를 뿌린 것보다 맛이 좋습니다. 그리고 더. 그 제품은 뿌리 채소와 완벽하게 흡수됩니다. 그 자체로는 신체에 어떤 이점도 제공하지 않을 수 있습니다. 예를 들어 치즈.

이국적인 제빵소에 대해 별도의 요리 책을 작성할 수 있습니다. 원산지는 일본이지만 러시아 요리에 자주 사용됩니다. 과일에는 겨자 기름이 없기 때문에 전혀 쓴 펄프가 아닌 흰색이 있습니다. 반찬으로 먹고, 스시, 국에 사용! 그러나이 제품은 물론 샐러드에서 생필품입니다. 그건 그렇고, 꼭대기를 버리지 마십시오. 이것은 물론 이국적이지만 조각으로 찢어서 먹을 수도 있습니다. 적어도 일본인들은 그렇게 한다.

우리 제품의 일부로 다양한 샐러드가 있습니다. 마요네즈, 무, 계란, 감자.

최대한 경제적인 제품이라 지갑을 비우지 않고 천연비타민을 온 가족이 먹일 수 있습니다.

당근과 치즈를 곁들인 무 샐러드

무 샐러드 만들기 이보다 쉬울 수는 없습니다. 예를 들어 계란이 든 무 샐러드와 같이이 조리법에는 많은 유사점이 있습니다. 유제품은 삶은 계란으로 쉽게 대체할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 가장 인기있는 것은 야채 믹스입니다.

무 1개, 당근 1개
마요네즈 큰 숟가락
세미 하드 치즈의 작은 조각
마늘

녹색 과일의 매운맛은 찬물로 제거됩니다. 우리는 몇 분 동안 청소하고 액체에 넣습니다.

당근을 거칠게 문지릅니다.

같은 형식의 세 가지 치즈 부스러기.

편리한 방법으로 마늘 정향을 자릅니다.

녹색 무로 요리. 더 큰 입방체에서 더 나은 강판으로 갈아서.

파슬리 또는 딜 가지가 간섭하지 않지만 접시에 밝기를 추가합니다.

가장 쉽고 빠른 무 샐러드

무 - 350g
양파 깃털 - 1 묶음
향기로운 해바라기 기름을 재충전하기 위해

뿌리채소에서 쓴맛이 나면 부스러기에 비비고 끓는 물을 잠시 붓는다. 펄프는 부드러워지지 않지만 맛은 향상됩니다. 반제품을 잘 짜주세요. 물. 그건 그렇고, 불쾌한 향기도 사라질 것입니다.

소금, 기름을 부으십시오.

접시의 오른쪽 상단에 양파 조각을 뿌립니다.

기름진 드레싱을 좋아하지 않는 사람들에게는 항상 마요네즈로 대체 할 수있는 기회가 있습니다.

그런데 희귀 한 조리법에서는 더 세련된 올리브 오일을 찾을 수 있습니다. 무는 고급 요리가 아니므로 단순한 해바라기와 맛이 더 잘 어울립니다. 과일을 기분 좋게 만들고 쓴 맛을 제거하는 데 도움이되는 유성 첨가제입니다.

마늘과 치즈를 곁들인 무 샐러드

무 2개
마요네즈 반 잔
단단한 치즈 - 100g
마늘 정향 몇 개
파슬리, 딜 줄기
셀러리 - 약간의 잎

이 조리법에서는 모든 종류의 뿌리 채소를 섭취할 수 있지만 클래식 버전에서는 검은 무를 사용합니다. 우리는 강판에 원하는 모양을 부여합니다.

하나의 제품을 고운 강판으로 갈아서 다른 제품을 모두 똑같이 문지릅니다. 다음으로 치즈 부스러기를 만듭니다.

우리는 마늘을 분쇄합니다. 우리는 그것에 다른 모든 제품을 추가합니다. 마요네즈로 맛을 내고 모든 것을 섞습니다.

파슬리의 녹색 가지가 맛과 장식 모두에 여기에 있습니다.

마늘은 완전히 거부할 수 있습니다. 접시가 이미 매운 것이기 때문에 이것은 위장관에 추가 부하입니다. 마늘은 강하고 시큼한 맛을 좋아하는 사람들이 추가합니다.

무와 오이 샐러드

이 샐러드는 다른 계절에 바뀔 수 있습니다. 여름은 신선한 오이로 가득 차 있습니다. 우리는 그것을 가져갑니다. 겨울에는 짠 버전으로 교체하십시오. 20분 이상 필요하지 않습니다.

신선한 오이 - 150g
당근 - 200g
무 - 300g
흰 양배추 - 200g
소금과 검은 후추
레몬 주스
해바라기 유
양파 녹색 깃털

우리는 밀도가 높고 육즙이 많은 흰 양배추를 선택합니다. 작은 플라스틱으로 양배추 잎을 잘게 썬다. 손으로 약간 흔들어 섞기 쉽도록 큰 볼에 옮깁니다.

당근을 자르는 방법을 선택하십시오. 큐브를 한국 버전 형태로 갈아주는 특수 강판 노즐이 있습니다. 특별한 야채 칼이나 일반 칼이 할 것입니다. 우리는 또한 주스가 나타나도록 약간 누르고 양배추에 부어 넣습니다.

무 품종을 선택할 때 좋아하는 것을 가져 가십시오. 누구나 할 것입니다. 당근처럼 껍질을 벗기고 자른다. 일반 샐러드 그릇에 추가하십시오.

오이를 스트립으로 자르고 모든 제품에 추가하십시오.

소금, 후추, 기름으로 간을 합니다. 나는 야채를 좋아하지 않고 올리브 오일을 섭취합니다. 그리고 마지막 단계는 다진 채소입니다.

오이 요리의 겨울 버전에서는 절인 과일이나 소금에 절인 과일을 미리 완전히 짜내야합니다. 결국, 과도한 액체는 외관을 망칠 수 있으며 샐러드는 맛이 좋지 않습니다.

야채와 안달루시아 샐러드

이 조리법에서는 "무"라는 일본 뿌리 채소를 사용합니다. 그는 무와 무의 가족 출신으로 두 가지 맛을 겸비하고 있습니다. 이 육즙이 많고 기분 좋은 과일은 미식가들에게 매우 인기가 있습니다.

여러 체리 토마토
오이 - 90g
양파 반개
무 - 160g
마늘 정향
갈은 후추와 소금
파슬리
올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락
식초(사과 또는 와인) - 1작은술 숟가락
뜨거운 고추 - 작은 술 끝에

우리는 씻고 말린 야채를 큰 조각으로 자릅니다. 토마토는 반으로, 오이는 입방체를 따라 자릅니다. 그 위에 세 개의 마늘이 있습니다.

우리는 또한 양파와 무를 갈아서 야채 조각에 추가하는 깃털이나 큐브 형태로 만들지 않습니다.

우리는 채소를 자르고 샐러드 그릇에 추가합니다.

소스를 따로 섞어주세요. 올리브 오일을 기준으로 소금, 후추, 식초 한 방울, 뜨거운 고추를 섞습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.

시도하기 전에 샐러드가 주스를 만들고 야채를 담글 수 있도록 몇 분 동안 양조하십시오.

카울슬로 샐러드

적양배추와 백양배추 2가지 종류의 양배추 100g
붉은 무
당근
구근
불가리아 고추
사과
파슬리
사워 크림 - 3 큰 술
프렌치 머스타드 - 1작은술
소금, 설탕, 레몬즙

우리는 두 가지 유형의 양배추를 자르고 악수하여 주스를 방출합니다.

무는 연약하지 않고 육즙이 필요합니다. 손에 붉은 품종이 없으면 다른 품종을 가져갑니다. 3개 또는 투명한 스트립으로 자릅니다. 우리는 당근을 똑같은 모양으로 자릅니다. 한국 당근을 위해 강판에 갈 수도 있습니다.

양파 머리를 반 고리로 자릅니다.

파슬리를 자르고 모든 재료를 샐러드 그릇에 결합하십시오.

우리는 아름답게 보이기 위해 밝은 피망을 선택합니다. 신 사과와 후추를 얇은 조각, 깃털로 자릅니다. 당신이 가장 좋아하는 대로. 야채 조각에 붓습니다.

우리는 샐러드를 우리 자신의 소스로 채울 것입니다. 겨자, 소금으로 사워 크림을 갈아서. 상큼한 레몬즙과 설탕을 조금 부어 향이 남고 신맛이 없어진다. 저어 샐러드 위에 붓습니다.

소스가 과도한 액체를주지 않도록 그러한 요리를 즉시 먹는 것이 좋습니다.

육즙이 많은 녹색 무 샐러드

가벼운 스낵의 육즙의 비결은 손으로 작업하는 것입니다. 모든 제품은 약간 매쉬해야하며 주스를 보내십시오.

주스의 대부분은 다양한 녹색 채소에서 나옵니다. 우리는 그것을 가져.

무 150g
마늘 3쪽
반 당근
신선한 양파 깃털 - 50g
식물성 기름

뿌리 채소는 사과 엽처럼 더 큰 조각으로자를 수 있지만 매우 얇습니다.

당근 3개. 무에 추가하십시오.

우리는 양파 깃털을 아주 잘게 자르거나 전구 머리로 교체하고 입방체로 자릅니다.

우리는 언론의 압력을 통해 마늘을 통과시키고 죽을 일반적인 그릇에 넣습니다.

소금, 기름을 부어 섞는다. 양조하고 시도하십시오.

타슈켄트 샐러드

이 샐러드의 탄생을 일으킨 것은 도시가 아닙니다. 아마도 이야기이지만 요리사는 저자가 같은 이름의 레스토랑에 속한다고 믿습니다.

육류, 가급적이면 쇠고기 또는 닭고기 - 250g
녹색 무 - 2개
양파 1개
계란 3개
마요네즈 또는 사워 크림
튀김용 - 식물성 기름
신선한 채소

무는 굵게 비벼서 쓴맛을 제거하고 물을 과도하게 붓는다. 제품을 담그면서 누군가 식초 한 방울을 추가합니다.

양파 큐브를 자르고 프라이팬에 볶습니다.

쇠고기(또는 사용하는 고기)를 미리 삶아주세요. 식으면 말라서 스트립으로 자릅니다.

무를 꼭꼭 짜서 찬물과 섞어 볶은 양파로 간을 한다.

아마추어 드레싱 - 사워 크림 또는 마요네즈. 과용하지 않도록 몇 스푼을 놓고 샐러드를 기름지고 육즙이 많게 만드십시오.

마지막으로 계란을 장식으로 추가하십시오. 여기에서 스스로 결정하십시오. 입방체로 자르고 1/4로 섞거나 나누고 접시 가장자리 주위에 배열하십시오. 원본을 보니 아주 만족스럽습니다. 그리고 여기에 구운감자나 으깬감자를 곁들이면 온가족이 행복한 저녁식사가 됩니다.

고기를 곁들인 무 샐러드

남자들이 좋아하는 샐러드 중 하나. 왕성하고 비타민이 풍부하고 아름답게 보입니다. 우리는 가벼운 품종의 무의 부드러운 펄프가 아니라 시큼한 검은 색을 사용합니다. 다른 모든 성분이 섞인 쓴맛은 보이지 않을 것입니다. 그리고 요리 시간은 15분이면 충분합니다.

큰 검은 무
삶은 고기. 무엇 - 스스로 결정하십시오. 하지만 남성용 샐러드를 준비한다면 더 만족스러운 샐러드가 필요합니다. 마른 돼지 고기 또는 쇠고기를 섭취하십시오. 삶은 닭고기와 토끼 고기도 좋지만
사워 크림 반 잔
양파 머리
삶은 계란 3개
튀김용 식물성 기름
소금과 후추

우리는 뿌리 채소의 흰 펄프를 잘 벗겨냅니다. 우리는 강판 형태로 필요합니다. 쓴맛이 거슬린다면 찬물을 30분 정도 부어주세요. 매운 것을 좋아하는 사람은 그대로 두십시오.

양파를 채썰고 큐브가 반투명해질 때까지 기름에 볶습니다.

무를 잘 말립니다. 체를 통해 배출시키십시오.

우리 고기는 미리 삶아져 있습니다. 큐브로 자르는 것만 남아 있습니다.

우리는 계란을 부수고 갈지 않습니다.

샐러드를 죽으로 바꾸지 않도록 모든 재료를 조심스럽게 섞어야합니다. 사워 크림, 소금 및 후추로 채우십시오. 슬라이드에 배치되어 일관성이 부드러운 간식을 손님에게 가져올 시간입니다.

일반 샐러드

재킷 감자 - 1개
검은 무 - 1개
사과 1개(신맛으로 선택)
훈제 소시지 조각
반 당근
양파 반개
소금과 후추
마요네즈
모든 매운 허브

이 전채의 비밀은 디자인에 있습니다. 레이어에 배치하십시오. 결과적으로 우리는 균일 한 실린더를 얻어야합니다.이를 위해 우리는 특별한 레벨링 모양을 취하고 모양에 따라 적용합니다.

첫 번째 층은 강판 감자입니다. 우리는 먼지가 남지 않도록 조심스럽게 피부를 제거하고, 3, 링 주위에 수평을 맞춥니다. 첫 번째 층에 마요네즈와 소금을 바르십시오.

다음으로 소시지 층을 배치하십시오. 우리는 육류 제품을 얇은 스트립이나 입방체로 자르고 소스로 수평을 맞추고 기름칠을합니다.

사과 다음에는 강판 무가 나옵니다. 그런 다음 양파, 소금, 후추의 반 고리를 얇게 만들고 육즙이 많은 드레싱으로 다시 퍼뜨립니다.

밝은 장식은 위에 당근 부스러기가 될 것입니다. 우리는 그것을 부과하고 다른 것으로 그것을 덮지 않습니다. 우리는 고리를 제거합니다. 잠시 끓이도록 합니다. 그런 다음 매운 잎을 넣고 일반 요리를 먹습니다.

무와 당근 샐러드

무 - 100g
건포도 - 큰 스푼
당근 1개
사과 1개
셀러리 1줄기
소금과 식물성 기름

우리는 말린 건포도를 씻고 30 분 동안 담그십시오.

과일과 정원의 다른 대표자에게서 껍질을 제거하십시오. 중간 크기의 구멍이 있는 강판에 식료품 세트 3개. 한국 샐러드와 같은 긴 스트립을 사용할 수 있습니다.

셀러리를 잘게 자릅니다.

우리는 물로 처리 된 말린 과일을 짜냅니다.

우리는 한 컵에 모든 재료를 섞습니다. 기름과 소금으로 채우십시오.

코스트로마 샐러드

검은 무 2개
당근
삶은 쇠고기 - 300g
소금에 절인 버섯 - 100g
세미 하드 치즈 - 100g
마늘 - 3조각
마요네즈

무와 당근의 두 가지 친절한 재료가 먼저 작동합니다. 우리는 최상층을 제거하고 펄프를 자릅니다.

고기를 스트립으로 자릅니다.

표고버섯 절임은 소금을 약간 제거하여 씻어주세요. 각 소금에 절인 과일을 스트립으로 자릅니다.

다진마늘은 가능한한 매운맛만큼 넣어주세요. 주요 뿌리 채소는 이미 매운맛이므로 조리법에서 다른 조미료를 완전히 제외 할 수 있습니다.

다소 눈에 보이는 부스러기로 치즈 조각을 갈아서. 숟가락으로 모든 것을 뒤집으십시오. 마요네즈드레싱을 정해진 분량만큼 올려서 드세요.

님파에아 샐러드

생선 통조림 (자체 주스에 꽁치, 고등어, 사르디넬라) - 1 캔
통조림 옥수수 - 1 캔
마요네즈 팩
갈은 양 고추 냉이 - 1 큰 술
머스타드 - 1티스푼
삶은 계란 - 3개
무 - 2개
소금, 후추, 신선한 딜

첫 번째 단계는 옥수수에서 방부제를 빼내는 것입니다. 컵에 노란 알갱이를 붓습니다.

통조림 생선 통조림을 따로 부어 죽으로 바꿉니다. 가장 쉬운 방법은 포크로 으깨는 것입니다.

우리는 강판 형태의 무가 필요합니다. 계란을 문질러서 네모난 조각으로 만들고 싶습니다.

우리는이 모든 재료를 샐러드 그릇에 섞습니다.

우리는 마요네즈를 기본으로 소스를 만들고 겨자, 양 고추 냉이, 후추 및 잘게 잘린 딜로 맛을 추가합니다.

샐러드에 양념을 합니다. 그리고 그 위에 장식으로 무에서 장미 형태로 꽃을자를 수 있습니다. 그것의 펄프는 그것을 조각적으로 사용할 수 있게 합니다.

오이, 고추, 무 샐러드

무 - 300 gr.
빨간 피망 1개
오이 1개
파 깃털의 무리
통조림 완두콩 - 4 큰 숟가락
마요네즈 - 큰 스푼 4개

우리는 흰색 품종의 뿌리 작물에 빨대 모양을 부여합니다.

예를 들어 반지의 반으로 오이를 굵게 자르는 것이 좋습니다.

먼저 불가리아 과일을 줄기와 씨앗에서 잘 닦습니다. 얇은 입방체로 자릅니다.

그리고 우리는 많은 채소를 자릅니다.

재료를 함께 결합하는 것이 남아 있습니다. 샐러드는 토마토와 오이 형태의 비타민과 함께 계절 샐러드와 비슷합니다. 본질적으로 이것이 바로 그 사람입니다. 우리는 상점에서 구입 한 조미료로 육즙을주고 부분적으로 배열합니다.

무와 석류 샐러드

뜨거운 식사를 하기 전에 식전주로 이상적입니다.

녹색 뿌리 채소 - 300g
석류석
소금과 설탕

가장 쉬운 방법은 특별한 야채 칼로 무를 껍질을 벗기는 것입니다.

석류를 분해하기가 더 어렵습니다. 필름 및 단단한 껍질과 분리됨. 우리는 곡물을 곡물로 분해하고 주스가 튀거나 흘러 나오지 않도록합니다.

씨앗의 절반은 그대로 두고 두 번째 부분을 누르고 주스를 모으십시오.

녹색 펄프를 스트립으로 분쇄하십시오. 우리는 샐러드 그릇으로 옮기고 석류 주스를 붓습니다. 소금. 그리고 우리는 주스의 산도를 약간 제거하기 위해 설탕이 필요합니다. 숟가락으로 여러 번 돌립니다. 위에 석류 방울을 뿌립니다.

비타민 검은 무와 당근 샐러드

검은 무 - 3개
당근 1개
양파 머리 반
삶은 계란 2개
설탕과 소금
마요네즈

먼저 음식 구성을 준비하겠습니다. 맨 위 층에서 계란과 당근을 제거하십시오.

우리는 날카로운 과일의 흰색 펄프를 강판 죽으로 바꿉니다. 그것은 많은 주스를 줄 것이고 초과분은 배수 될 수 있습니다.

당근과 같은 절차로 샐러드에 작은 오렌지 부스러기를 넣을 것입니다.

야채를 결합하고 젖은 손으로 기억하십시오. 그런 다음 잠시 동안 그대로 두십시오. 요점은 이것입니다. 물리적 충격으로 무의 특정 냄새가 증가합니다. 따라서 우리는 그가 우리 손으로 나가도록 돕고 대기 시간 동안 사라집니다.

우리는 계란을 사각형으로 자르고 양파는 거의 같습니다. 사하림.

우리는 모든 재료를 함께 넣습니다.

브랜드 소스로 간을 하고 양조해야 합니다.

아침식사로는 물론 무가 적당한 제품은 아니지만 점심, 저녁, 뷔페, 간식, 안주로는 제격이다. 간단히 말해서, 그것은 가장 유용하고 육즙이 많으며 동시에 영양가 있는 재료를 주위에 모읍니다. 자신에게 적합한 요리는 다이어트 팬과 많고 푸짐한 음식을 좋아하는 사람을 모두 찾을 수 있습니다.