버섯 공터 퍼프 샐러드. 가장 맛있는 요리법

내 블로그의 친애하는 독자 여러분 안녕하세요! 오늘은 아주 한가지에 대해 말씀드리고자 합니다 특이한 샐러드, 의심의 여지없이 축제 테이블의 하이라이트가 될 것입니다. 결국 그의 외모는 매우 독특하고 눈길을 끈다. 그것은 샴 피뇽과 함께 "버섯 숲"에 관한 것입니다.

그런 요리를 한 번 해봐서 그런 기적이 어떻게 준비되어 있는지 묻는 것과 동시에 엄청난 찬사를 받았습니다. 실제로는 매우 간단합니다. 그리고 그 매력은 그러한 "Polyanka"가 휴일 전날에 준비 될 수 있다는 사실에 있습니다. 즉, 그들은 저녁에 샐러드를 만들고 축하하는 날에는 테이블에 그것을 제공했습니다. 물론 매우 편리하고 시간이 절약됩니다.

같은 밝고 좋은 간식더 공감할 수 있고. 그들은 테이블에 매우 화려하게 보이고 번개 속도로 먹습니다!

가장 자주 " 버섯 빈터"겹겹이 깔려 있고" 변화무쌍한 "샐러드입니다. 그러나 그것을 준비하는 다른 방법이 있습니다. 이에 대해서는 아래에서 배우게 됩니다. 여기 우리가 간다?

버섯을 곁들인 버섯 빈터 샐러드

가장 자주 나는이 버전의 샐러드를 요리합니다. 이 구성이 우리 가족에게 가장 최적인 것 같습니다. 우리는 오랫동안 그것에갔습니다. 그리고 지금 오랫동안그러한 "Mushroom Glade"가 우리와 함께 뿌리를 내렸습니다. 물론 당신은 완전히 다른 취향을 가질 수 있으므로 기사에 많은 요리법이 포함되어 있으며 모든 사람이 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.

보시다시피,이 조리법에서는 소금을 전혀 사용하지 않습니다.

다음이 필요합니다.

절인 샴 피뇽 - 400g;
훈제 닭 가슴살 - 1 개;
계란 - 2 개;
치즈 단단한 품종- 100 그램;
양파- 1 PC.;
감자 - 3 개;
채소 -1 묶음;
마요네즈.

준비:

마요네즈를 너무 많이 넣으면 샐러드의 모든 층이 번질 수 있으므로 충분할 것입니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 레시피 "버섯 숲 사이의 빈터"

훈제 치킨 필레 대신 일반 삶은 필레를 쉽게 사용할 수 있습니다. 치즈와 잘 어울립니다. 맛은 매우 섬세하고 일관성은 부드럽습니다. 그러나 동시에이 맛있는 샐러드를 먹을 때 모든 제품이 잘 느껴집니다.

다음이 필요합니다.

준비:

샐러드 용기를 뒤집을 것이기 때문에 모든 것이 잘 되어야 하기 때문에 기름을 사용합니다.

이렇게하면 유방 층을 훨씬 쉽게 배치 할 수 있습니다.

버섯과 햄을 곁들인 버섯 빈터 샐러드

샐러드에 햄을 사용하면 고기를 끓일 필요가 없고 식을 때까지 기다렸다가 자르기만 하면 되기 때문에 요리 과정이 훨씬 쉬워집니다. 그리고 맛도 완전히 다릅니다. 따라서 "Mushroom Glade"와 햄을 요리하십시오!

다음이 필요합니다.

준비:

한국 당근으로 버섯 글레이드 샐러드를 요리하는 방법에 대한 비디오

많은 사람들은 그것이 더 낫다고 믿습니다. 삶은 당근 V 이 샐러드, 아마도 한국 당근 일 것입니다. 그리고 이것은 접시에 특정 매운맛과 매운맛을주고 구성의 다른 모든 성분의 맛과 향을 향상시키기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 보고 반복하십시오! 필요한 제품은 비디오의 맨 처음에 작성됩니다.

신선한 오이로 만든 글레이드 레시피

집이 있다면 신선한 오이그런 다음 샐러드로 자르십시오. 가벼움을 얻고 맛이 더 두드러집니다. 이 버섯 숲 레시피는 닭다리... 그것은 가슴보다 더 뚱뚱합니다. 그리고 많은 사람들이 이 특정 고기를 샐러드에 사용하는 것을 좋아합니다.

다음이 필요합니다.

준비:

이 단계에서 약간의 소금과 검은 피망을 추가 할 수 있습니다.

고기없이 거꾸로 샐러드 "버섯 초원"요리하기

물론 고기는 대부분의 샐러드에서 중요한 역할을 하여 더욱 만족스럽게 만듭니다. 그러나 그것 없이는 충분히 가능합니다. 결국, 콩은 고기에 대한 좋은 대안입니다. 단백질이 풍부하기 때문에 그러한 샐러드는 영양가면에서 고기보다 열등하지 않습니다.

다음이 필요합니다.

절인 샴 피뇽 - 200g;
감자 - 2 개;
당근 - 1 개;
절인 오이 - 2 개;
파;
콩 - 1 컵;
마요네즈.

준비:

사용할 수 있습니다 콩 통조림자체 주스에.

뒤집지 않고 튀긴 버섯으로 버섯 공터를 만드는 방법?

많은 친구들이 샐러드를 뒤집을 때 발생하는 어려움에 대해 불평했습니다. 원칙적으로 잘 주입 된 샐러드는 추출하기 쉽습니다. 그러나 여전히 요리를 망치는 것을 두려워하고 두려워한다면 다음과 같이 준비하십시오.

다음이 필요합니다.

신선한 샴 피뇽 - 500g;
닭고기 - 400g;
계란 - 4 개;
양파 - 1 개;
치즈 - 150g;
절인 오이 - 2 개;
올리브 - 10개;
마늘 - 2 정향;
딜, 파슬리;
마요네즈;
소금, 후추 맛;
식물성 기름.

준비:

우리는 더 이상 소금과 후추를 사용하지 않습니다!

한국식 쇠고기와 당근을 곁들인 맛있는 샐러드 "버섯 공터"

나는 삶은 쇠고기와 한국 당근이 서로 결합되는 방식을 정말 좋아합니다. 그런 "조합"도 좋아한다면이 간단한 조리법에 따라 샐러드를 준비하십시오.

다음이 필요합니다.

절인 샴 피뇽 - 1 캔;
쇠고기 찜;
한국 당근 - 200g;
삶은 감자 - 3 개;
절인 오이 - 3 개;
단단한 치즈 - 200g;
딜과 파;
마요네즈.

준비:

좋아 이제 끝났어! 이제 Mushroom Glade 샐러드를 만들 재료를 확실히 선택할 수 있습니다. 하지만 가장 중요한 것은 그의 멋진 모습... 처음에는 아름다움을 망치지 않기 위해 그것을 부과하는 것이 유감스러울 것이고, 그러면 멈출 수 없을 것입니다. 그런 접시에 손을 뻗습니다. 그리고 솔직히 말해서 항상 첫 번째 대기열 중 하나에서 먹습니다. 비쥬얼 뿐만 아니라 맛도 좋으니까!

휴일이 다가오면 모든 안주인은 걱정하고 생각합니다. 이 시간에 손님에게 무엇을 먹이고 놀라게 할 것인지. 진정으로 우아하고 맛있는 요리는 테이블 장식이어야합니다. 이 장소의 첫 번째 경쟁자 중 하나는 공터 형태로 제공되는 간식입니다.

버섯 글레이즈 샐러드 요리법

대부분의 주부들은 축제의 모든 식탁에서 그들을 도와주는 가장 좋아하는 시그니처 요리를 가지고 있습니다. 그러나 모든 요리사가 샐러드를 만드는 방법을 아는 것은 아닙니다. 숲의 숲정상을 올바르게 형성하십시오. 간식 레시피는 매우 간단하고 간단합니다. 풀밭에 버섯을 더 쉽게 배열할 수 있도록 각 방법은 다음과 같습니다. 단계별 설명사진과 같이 준비합니다.

버섯 빈터 샐러드 레시피

고전적인 요리와 많은 다른 요리 변형이 있습니다. 특이한 요리... Lesnaya Polyana 샐러드의 모든 요리법이 자세히 설명되어 있으므로 작은 주방 보조자도 요리 할 수 있습니다. 어떤 재료를 사용하든 요리의 모양은 항상 풀과 버섯이 있는 공터처럼 보입니다. 첨부된 사진은 장식을 탐색하는 데 도움이 됩니다.

버섯으로

버섯은 절이거나 튀겨서 사용할 수 있습니다. 샐러드 숲의 숲 사이의 빈터버섯이있는 동료는 버섯과 외부 디자인이 다르지만 그 이상은 아닙니다. 맛있는 간식, 특별한 날의 테이블을 꾸밀 권리가 있습니다. 삶은 가슴살훈제 치즈로 대체 할 수 있으며 치즈는 장식용뿐만 아니라 추가 레이어로도 사용할 수 있습니다. 그것은 모두 손님의 취향에 달려 있습니다.

재료:

절인 꿀 버섯;
계란 - 4 개;
당근 - 2 개;
감자 - 4 괴경;
절인 오이 - 2 개;
삶은 닭 가슴살 - 1 개;
마요네즈;
단단한 치즈 (장식용) - 100g;
채소(선택 사항).

요리 방법:

계란을 삶아 강판이나 포크로 자릅니다.
오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
야채를 삶아 강판에 갈아서 (거친).
가슴살을 잘게 썬다.
샐러드 그릇에 기름을 바르고 뚜껑을 덮습니다. 비닐 랩가장자리가 매달려 있도록.
레이어에 모두 놓습니다. 각 버섯은 서로 꼭 맞아야 합니다. 그런 다음 채소, 당근, 오이, 가슴살, 계란을 넣고 마지막에 감자를 넣으십시오. 층 사이에 마요네즈를 바르십시오.
안에 있는 샐러드볼을 빼내고 시원한 곳(냉장고) 하룻밤 또는 6-8시간.
이 시간이 지나면 용기를 꺼내 넓은 접시에 뒤집습니다. 접착 필름을 조심스럽게 떼어냅니다.
강판 치즈와 허브를 뿌립니다.

치켄과 함께

이 옵션은 클래식으로 간주됩니다. 버섯과 닭고기를 곁들인 글레이드 샐러드는 준비하기 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이 변형은 휴일 테이블에서 매우 인기가 있습니다. 버섯, 샴 피뇽, 우유 버섯 및 버터에 이르기까지 모든 버섯을 가져올 수 있습니다. 가장 중요한 것은 표면을 장식하기 위해 몇 조각을 남겨 두는 것입니다. 양파 외에도 딜을 먹을 수 있으며 녹색 초원을 완벽하게 모방합니다.

재료:

치킨 필렛- 300 그램;
절인 버섯 - 300g;
당근 - 3 개;
감자 - 3 개;
닭고기 달걀- 5개.
가벼운 마요네즈;
양파 - 1 머리;
파 - 50g;
소금.

요리 방법:

닭고기를 삶아 식힌다.
섬유질을 가로질러 고기를 직사각형 조각으로 자른 다음 조각으로 자릅니다.
야채를 껍질을 벗기고 강판에 거친 강판.
계란을 삶아 자르십시오.
양파를 잘게 썬다. 매운 냄새를 제거하려면 끓는 물로 데울 수 있습니다.
버섯을 자르십시오. 접시를 장식하기 위해 몇 조각을 남겨 두십시오.
재료를 접시에 여러 층으로 놓으십시오: 강판 당근 ½, 계란 ½, 감자(반인분), 고기, 버섯, 양파. 나머지 감자, 계란, 당근을 넣으십시오. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오.
양파 깃털을 씻고 잘게 자릅니다. 그것으로 주위에 접시를 장식하십시오. 그 위에 버섯을 통째로 올리고 풀을 본뜬 모습을 더합니다.
1시간 정도 담가둡니다.

버섯으로

이 요리를 준비하기 위해 샴피뇽을 사용할 수 있습니다. 접시의 맛은 근본적으로 바뀌지 만 여전히 독특하고 모양이 아름답습니다. 샴피뇽을 곁들인 버섯 글레이드 샐러드 레시피는 간단하며 소요 시간은 약 50분입니다. 디자인이 독특하고 기억에 남습니다. 그런 대접은 확실히 준비되어야 합니다 축제 테이블.

재료:

닭고기 - 300g;
절인 샴 피뇽 - 1 캔;
계란 - 3-4 개;
감자 - 1 괴경;
당근 - 2 개;
절인 오이 - 2-3 개. (크기에 따라 다름);
마요네즈;
신선한 허브- 1 묶음.

요리 방법:

뚜껑이 아래를 향하도록 하여 전체 버섯을 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
작은 녹지로 덮으십시오 (잔디 모방).
닭고기를 삶아 자르고 채소 위에 올려 놓으십시오.
그런 다음 대체: 당근, 마요네즈, 당근. 야채를 미리 삶아서 갈아주세요.
그런 다음 강판 계란을 놓습니다.
소스로 덮으십시오. 감자를 얹습니다. 괴경을 미리 삶아 창살.
브러시로 깍둑썰기한 오이를 얹습니다. 뚜껑으로 덮습니다. 2-3시간 동안 냉장 보관합니다.
버섯이 위에 오도록 간식을 넓은 접시에 조심스럽게 돌립니다.

훈제 닭고기와 버섯으로

여기에서 신선하거나 냉동 버섯을 사용할 수 있습니다. 버섯 글레이즈 샐러드 요리법 훈제 치킨더 맛있게 하려면? 이렇게하려면 각 층에 적용되는 사워 크림과 마요네즈 소스를 만드는 것이 좋습니다. 표면은 여러 버섯 모자로 장식되어 있습니다. 훈제 고기에 오징어의 살코기 부분(약 300-400g)을 추가하여 실험하고 매운 맛을 낼 수 있습니다.

재료:

훈제 가슴살닭고기 - 300-400g;
계란 - 2 개;
신선한 버섯(또는 냉동) - 200g;
양파 - 1 머리;
감자 - 3 괴경;
사워 크림 - 100g;
마요네즈.

요리 방법:

버섯과 양파를 잘게 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.
계란과 감자를 갈아주세요.
뼈에서 분리 된 피부에서 가금류 고기를 꺼내 입방체로 자릅니다.
소스를 만들려면: 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다.
감자, 닭고기, 버섯, 계란, 치즈와 같은 층으로 배치하십시오. 소스로 각 수준을 닦으십시오.
초원을 평평하게하고 치즈, 허브 및 전체 버섯으로 장식하십시오.

한국 당근으로

같지 않은 고전적인 조리법, 삶은 당근은 한국산 당근으로 대체하고, 닭고기 대신 햄을 사용한다. 이것은 모양을 바꾸는 접시이므로 모든 제품이 역순으로 배치됩니다. 당근으로 버섯 빈터 샐러드를 준비하는 방법? 직선 벽이 있는 깊은 용기를 가져오는 것이 좋습니다. 특별한 맛을 위해 절인 오이를 추가 할 수 있습니다.

재료:

쇠고기 고기 (또는 햄) - 300g;
한국 당근 - 200g;
감자 - 4 괴경;
전체 샴 피뇽 - 1 캔;
파, 딜;
가벼운 마요네즈;
소금 후추.

요리 방법:

버섯을 뚜껑을 아래로 향하게 하여 샐러드 그릇이나 용기 바닥에 놓습니다.
채소를 자르고 버섯 위에 올려 놓으십시오.
감자를 삶아 자르고 채소 위에 ½ 부분을 넣고 탬핑하십시오 (소금을 넣을 수 있음). 마요네즈로 윤활하십시오.
고기를 작은 입방체, 후추, 으깨기, 소스로 기름칠로 자르십시오.
한국 당근, 브러시 층을 붙입니다.
끝은 나머지 감자입니다.
간식을 뒤집어 서빙합니다.

햄 포함

이 요리 방법은 닭고기를 햄으로 대체합니다. 앞의 요리와 마찬가지로 역순으로 재료를 겹겹이 쌓아 올리는 것도 있습니다. 샐러드 레시피 햄 기능이 있는 버섯 빈터 독특한 맛... 당신은 또한 원래의 모습에 만족할 것입니다. 이것은 간단한 단계별 조리법으로 좋아하는 축제 테이블입니다. 모든 초보 주부가 이해할 수있는 사진을 기반으로 치료를 준비하는 것이 더 쉬울 것입니다.

재료:

햄 - 200g;
버섯 (샴 피뇽) - 10-12 전체 조각;
파, 딜 - 각각 1 묶음;
계란 - 3 개;
당근 - 1 개;
감자 - 2-3 개;
마요네즈;
소금, 후추.

요리 방법:

야채를 삶아 창살.
뚜껑이 있는 버섯을 용기 바닥에 단단히 놓으십시오.
채소를 잘게 자르고 버섯 표면을 채우고 마요네즈로 기름칠하십시오.
포크로 계란을 갈아서 다음 층에 놓고 기름을 바르십시오.
햄을 작은 입방체로 자르고 층에 놓고 기름을 바르고 당근을 넣으십시오.
탬핑, 그리스, 후추와 소금으로 간을 맞춥니다.
감자로 레이아웃을 끝내고 손으로 부수십시오. 호일이나 뚜껑으로 덮으십시오. 냉장고에 넣습니다.
몸을 담근 후에는 부드럽게 트리트먼트를 뒤집으십시오.

치즈와 함께

또 다른 특이한 조리법- 치즈와 완두콩을 곁들인 폴리앙카 샐러드. 이 요리에는 당근, 고기 등의 재료가 포함되어 있지 않지만 초원에 파리 진드기를 만들기 위한 토마토가 있습니다. 치즈는 아무거나 고를 수 있지만 페타 치즈가 더 맛있다. 이 조리법회전하지 않고 음식을 즉시 겹겹이 놓을 수 있습니다. 훌륭한 요리또는 접시.

재료:

죽은 태아의 치즈 - 200g;
완두콩- 1 은행;
감자 - 2 개;
토마토 - 2 개;
절인 버섯 - 300g;
계란 - 4 개;
푸른 잎;
마요네즈.

요리 방법:

감자를 삶아 강판에 자르고 첫 번째 층에 넣으십시오. 마요네즈로 각 수준을 코팅하십시오.
그런 다음 완두콩, 잘게 잘린 계란 및 채소의 레이아웃을 만듭니다.
강판 치즈 층으로 마무리하십시오. 3~4시간 동안 담그기 위해 냉장고에 보관합니다.
잡초 모양의 허브로 장식하십시오. 중간에 양파의 깃털로 손바닥을 만들고 초원에 절인 버섯을 심습니다. 우리는 계란과 토마토에서 비행 agarics를 만들고 마요네즈 방울로 모자를 장식합니다.

버섯이 든 Polyanka 샐러드-요리 비밀

각 요리에는 고유 한 비밀이 있습니다. Lesnaya Polyana 샐러드 요리는 그들 없이는 아니 었습니다. 간식을 아름답고 맛있게 보이게 하려면 다음 규칙을 따르십시오.

결코 녹지가 많지 않습니다. 이것은 특히 이 요리에 해당됩니다. 왜냐하면 청소의 형태와 일부 조리법에서 전체 표면을 배치해야합니다.
뒤집기가 완료되면 레이어를 잘 탬핑해야 합니다.
모든 제품을 강판에 갈거나 잘게 다져서 층과 더 잘 접촉되도록 하십시오.
접시를 뒤집을 때 모양이 흐트러지지 않도록 직각의 깊은 용기를 사용하세요.
음식은 항상 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.
마요네즈는 사용하기 쉽기 때문에 일관성이 더 얇아서 코팅하기가 더 편리합니다.
접시의 이름에 따라 표면을 장식하십시오. 버섯은 전체여야 합니다.

다른 조리법으로 요리하는 방법을 배우십시오.

동영상

여보세요! 친구들이여, 버섯 초원으로 여러분을 초대합니다! 그리고 놀라지 마세요. V
새해 전날, 우리는 버섯을 수집하지 않을 것입니다. 우리 검색의 주제는 버섯 빈터 샐러드입니다. 오히려 사진과 함께 가치있는 요리법. 결국, 많은 요리 옵션이 있으며 자신에게 가장 좋은 것을 선택하고 싶습니다.

그러니 바구니로 몸을 담그십시오 - 돼지 저금통과 좋아하는 간식을 그 안에 넣으십시오. 햄이나 닭고기로 버섯 빈터 샐러드를 만들 수 있습니다. 또는 버섯 빈터 샐러드를 좋아할 것입니다. 한국 당근? 문제 없어요. 버섯으로, 아니면 버섯으로! 그들이 말했듯이 최고의 4 단계 사진 레시피가 당신의 자리에옵니다!

버섯 절임보다 더 좋은 간식이 없다는 것을 부정하지 않기를 바랍니다. 정확히. 나는 감히 샐러드의 다른 재료가 땀이 많은 더미 아래에서 강타와 함께 간다고 확신합니다. 예, 그는 모든 것에 잘 생겼습니다. 이것이 친절한 안주인이 "버섯 초원"에 테이블을 놓고 싶어하는 이유입니다.

물론 나도 예외는 아니다. 나는 가능하면 요리를 하려고 노력한다. 그리고 냉장고에 있는 재료에 따라 레시피를 선택합니다. 닭고기 필레가 있으면 고전적인 조리법에 따라 빈터가 있습니다.

조리과정을 진행하기 전에 중요한 사항을 메모하고 싶었습니다.

전채는 샐러드에 속합니다 - 모양 이동 장치. 이것은 우리가 재료를 거꾸로 놓고 접시를 뒤집는다는 것을 의미합니다. 따라서 편안한 깊은 그릇이나 샐러드 그릇뿐만 아니라 평평한 접시또는 접시.
접착 필름도 비축해야 합니다. 쉽고 깔끔하게 방향전환을 도와드립니다 준비된 제품... 그러면 우리 샐러드는 모든 벗겨지기 쉬운 영광으로 나타날 것입니다.

그래서 우리는 장르의 고전에 대한 제품을 준비하고 있습니다

절인 버섯 - 500 gr. (샴 피뇽을 가져 가면 잘못되지 않을 것입니다)
삶은 닭고기 필레 - 300 gr.
단단한 치즈 - 100 gr.
삶은 달걀 - 3개
제복을 입은 큰 감자 (뿌리가 작 으면 몇 개 가져 가십시오)
절인 오이 - 3 개
삶은 당근 - 2-3 개.
마요네즈 - 200g
파슬리, 딜 맛.

나는 오이에 대해 간략하게 설명하고 싶습니다. 나는 소금에 절인 것보다 절인 것을 선호합니다. 첫 번째 것들은 샐러드에서 더 부드러워 보일 것이며 풍미 범위를 보완할 뿐입니다. 짠맛은 나머지 재료를 가리게 할 수 있습니다.

요리 요리

기적 등! 버섯은 녹색 배경에서 멋지게 보이고 모든 레이어가 보이고 멋지게 보입니다. 벌써 침이 고인다! 음, 첫 번째 것은 어떻습니까?

그건 그렇고, 버섯과 닭고기가 들어간 버섯 빈터 샐러드는 고기가 삶지 않고 절인되고 구운 경우 특히 맛있습니다. 가장 간단한 매리 네이드 : 큰 스푼 간장그리고 식물성 기름, 검은 지상 후추의 추가와 함께.

햄으로 버섯 빈터 샐러드를 요리하는 법. 사진과 함께 단계별 조리법

고기에 대한 훌륭한 대안은 햄입니다. 그것으로 전채는 훨씬 부드럽고 세련된 것으로 판명되었습니다. 결국 고품질 육류 제품훈제향도 난다. 그래서 버섯 초원과 햄을 먹는 것을 추천합니다.

2인분을 준비해야 합니다

절인 샴 피뇽 gr. 200
삶은 감자 1개
단단한 치즈 50g.
삶은 계란 2 개. (하드 삶은)
파의 작은 묶음
햄 100g
삶은 중간 크기 당근
마요네즈 gr. 백.

변화하는 샐러드의 단계별 준비

걸작은 디자인뿐만 아니라 뛰어난 맛으로도 놀라게 할 준비가 되어 있습니다! 버섯 들판 뒤에서 먹으며 진솔한 대화를 나누다!

한국 당근을 사용한 버섯 빈터 샐러드 레시피

놀라운 샐러드, 나는 당신에게 말하고 싶습니다. 맛이 일품입니다. 이것을 보면 확인할 수 있다 식료품 세트... 그럼 더 이상 고민하지 않고 요리 과정으로 들어가 보겠습니다.

성분 목록

절인 샴 피뇽 항아리
채소 세 송이(파슬리, 상추, 딜)
이백오십 gr. 한국 당근
이백 gr. 단단한 치즈
중간 크기의 감자 3개(조리된 재킷)
삼백 gr. 햄
이백 gr. 마요네즈
계란 3개(완숙).

맛있게 요리하는 법

그래서 어때? 단어가 충분하지 않습니까? 아니면 한국 당근으로 버섯 빈터 샐러드를 먹을 때입니다!

약간의 조언을하는 것만 남아 있습니다. 샐러드를 더 쉽게 돌리려면 깊은 접시의 가장자리를 따라 칼로 걸어야합니다.

꿀 agarics와 버섯 숲 사이의 빈터 샐러드. 사진과 함께 단계별 레시피!

이제 우리는 조금 꿈을 꾸고 뒤로 물러날 것입니다. 일반 규칙... 전채의 기초는 미니어처 버섯이 될 것이며 다른 방식으로 서빙을 준비 할 것입니다. 그래서, 당신의 관심에 - 분할 샐러드 그릇에 꿀 agarics와 버섯 숲 사이의 빈터 샐러드.

목록 필요한 제품 3인분

절인 버섯 80 gr.
삶은 감자 100g.
삶은 닭고기 필레 100 gr.
절인 오이 1 개
삶은계란 1개
마요네즈 80g
5g 파슬리와 파.

부분 버섯 빈터 샐러드를 요리하는 방법

이것이 우리가 엄숙하고 절묘한 버섯 아름다움을 얻은 방법입니다. 그리고 얼마나 맛있는지, 그것은 전달할 수 없습니다! 감탄하고 즐기십시오!

나는 당신이 버섯 초원을 즐겁게 걸었고 바구니 - 돼지 저금통이 비어 있지 않기를 바랍니다. 사진을 함께 보내주시면 요리 걸작, 매우 감사하겠습니다. 아니면 레시피를 공유하시겠습니까? 미리 감사드립니다. 곧 만나요!

오늘은 맛있는 요리 레시피를 알려드릴 텐데요, 축제 샐러드"버섯 초원"

세련된 맛과 과즙을 주는 것은 버섯입니다. 그리고 그것들도 당신이 수집하고 집에서 절인다면 당연히 접시가 나올 것입니다. 당신은 손가락을 핥기만 하면 됩니다.

버섯으로 샐러드를 만드는 많은 요리법이 있습니다. 이름은 같지만 성분이 완전히 다릅니다.

물론 각 가정마다 전통 음식, 하지만 때로는 다양성을 원하죠?

샐러드가 어떻게 준비되는지 봅시다. 먼저 꿀 한천으로 요리 할 것입니다.

꿀 agarics와 버섯 초원

우리의 제품은 간단하고 저렴합니다.

우리에게 필요한 것:

삶은 감자 - 2 개
삶은 계란 - 3 개
단단한 치즈 - 100 - 150 gr.
햄 - 150g
절인 오이 - 3 개
삶은 당근 - 2 개
우리의 경우 절인 버섯 꿀 버섯 1 병 (250 gr.)
녹색 - 우리는 녹색의 어린 양파를 가지고 있습니다. 당신은 파슬리를 할 수 있습니다.
마요네즈 또는 사워 크림

준비:

접시는 층으로 만들어지고 각각에 마요네즈를 뿌립니다. 먼저 삶은 감자를 껍질을 벗기고

첫 번째 층은 굵은 강판에 강판을 깐 감자, 위에 마요네즈입니다. 감자 후에 감자가 건조하고 마요네즈로 잘 포화되어야하기 때문에 우리는 후회없이 마요네즈를 바릅니다.

두 번째 층 - 거친 강판에 강판을 뿌린 계란 (여기에서는 마요네즈를 칠할 수 없습니다). 물론 계란은 잘게 자를 수 있지만 강판을 통해 더 통풍이 잘됩니다.

세 번째는 미세하게 강판 치즈... 펼칠 때 약간의 통풍도 유지하려고 합니다. 소스로 윤활

네 번째 - 치킨 필레를 자르십시오 (취향에 따라 훈제, 튀김, 삶은 수 있음),자를 수 있습니다. 손으로 쪼개고 마요네즈로 칠할 수 있습니다.

다섯 번째 층 - 피클을 자르고 (샐러드가 젖지 않도록 주스를 짜십시오) 여기에 소스에 기름을 바르지 마십시오

여섯째 - 깨끗하다 삶은 당근, 거친 강판에 문지르십시오. 평평한 층에 놓고 소스를 바르십시오.

일곱 번째는 당근에 뿌린 파입니다.

여덟 번째 레이어는 버섯입니다. 우리는 그것들을 전체 표면에 아름답게 퍼뜨립니다.

우리 요리는 거의 준비되었지만 테이블에 놓기 전에 서늘한 곳이나 냉장고에 보내서 담가서 더 맛있게해야합니다.

음, 첫 번째 샐러드가 준비되었습니다. 아름다운 장식테이블은 물론 맛있습니다. 좋은 성향!!!

샐러드 레시피 샴 피뇽과 버섯 초원

이 샐러드에서 샴 피뇽 버섯의 주요 역할은 이미 있습니다. 그는 제품이 거의 동일하지만 완전히 다르게 준비합니다.

샐러드의 주요 특징은 요리가 끝나면 절정이 일어나고 샐러드를 거꾸로 뒤집어야한다는 것입니다. 그러므로 명절 식탁을 위해 준비하기 전에 사랑하는 사람을 대하기 위해 그렇게 연습하고 만들 수 있다고 생각합니다.

재료:

절인 샴 피뇽 - 300 gr.
삶은 감자 - 2 개
쪽파 또는 파슬리 다발
삶은 당근 - 1 개
삶은 계란 - 2 개
치킨 필레 - 350 gr.
마요네즈
해바라기 유

요리:

샐러드를 준비하기 위해 깊은 그릇이나 접시를 가져갈 필요가 없습니다. 우리는 해바라기 기름을 가지고 그릇의 가장자리와 바닥에 기름을 바릅니다. 그런 다음 버섯을 뚜껑으로 조심스럽게 접습니다.

이제 우리는 우리의 경우 녹색 (양파, 딜 또는 파슬리)을 잘게 자릅니다. 이들은 파입니다. 버섯에 허브를 뿌린다.

그 후, 우리는 감자를 청소하고 갈아서 양파에 균일 한 층에 넣습니다. 소스를 잘 발라주세요

다음 단계는 삶은 당근입니다. 우리는 청소하고 강판도 문지릅니다. 마요네즈로 상단 윤활

두개를 가지세요 삶은 계란, 강판을 통해 3, 샐러드에 보냅니다. 소스로 윤활

마지막 층은 닭고기입니다. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 샐러드에 넣으십시오.

지금이 가장 흥미로운 순간입니다. 버섯이 아름다운 접시의 맨 위에 오도록 그릇을 샐러드 그릇으로 매우 조심스럽게 돌려야 합니다.

요리가 준비되었습니다. 본 에피타이트!

샴피뇽과 햄으로 버섯 빈터 요리하기

지금 당신의 관심을 위해 퍼프 샐러드버섯과 햄이 들어간 "버섯 공터".

오래된 주식의 조리법은 대부분의 러시아 샐러드와 같이 매우 아름답고 맛있고 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다. 더 간식처럼 보입니다. 시작하겠습니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

햄 - 300g
항아리 통조림 버섯- 400g
가공치즈(드루즈바형)
삶은 계란 - 4개
새콤달콤한 사과 - 1개
전구 양파 - 1개
삶은 당근 - 1 개
마늘 마요네즈 (마늘 2-3쪽)

준비:

강판을 통해 마늘 또는 3 개를 잘게 자르고 마요네즈에 넣고 저어줍니다.

샐러드를 레이어로 배치하십시오. 빈터의 첫 번째 층은 준비된 햄의 절반이며 작은 입방체로 자릅니다.

세 번째 레이어, 통조림 버섯, 작은 입방체로 자르고 균등하게 배치하십시오. 우리는 또한 윤활 마늘 소스

이제 강판을 통과 한 치즈가 있습니다. (에게 가공 치즈갈기가 더 쉬웠으므로 잠시 동안 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.) 소스로 동일하게 윤활

삶은 당근의 다섯 번째 층을 강판에 넣고 소스를 바르십시오.

같은 순서로 레이어를 반복합니다. 햄, 양파, 사과, 버섯, 치즈, 당근, 그리고 매번 마늘 소스로 기름을 바르십시오. 필요한 경우 모양을 수정합니다.

주부들에게 주의할 점은 재료가 손에 달라붙지 않고 모양이 그대로 나오도록 손에 비닐봉지를 씌워주면 된다. 마요네즈로 윤활하십시오. 그 위에 강판 계란을 뿌린다. 약간 두껍게하고 장식하십시오.

샴 피뇽과 닭고기를 곁들인 버섯 숲의 조리법

같은 시리즈의 다른 요리는 매우 맛있고 만족스럽습니다. 전채로 사용할 수 있습니다. "버섯 숲"이라고 하거나 모양 변환 장치라고도 합니다.

축제 테이블과 사랑하는 사람을 치료하기 위해 준비할 수 있습니다. 에서 만드는 것은 매우 쉽습니다. 기존 제품... 순식간에 날아가 버리고 손님은 보통 조리법을 묻습니다.

재료:

삶은 닭고기 200g
단단한 치즈 200g
오이(절임 또는 절인 것) 250 gr
절인 샴피뇽 250g
취향에 따라 마요네즈, 소금, 후추
딜 뭉치
삶은 감자 3개
삶은 당근 2개
삶은 계란 3개

요리할 때 접착 필름이 필요합니다.

샐러드는 깊은 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 집착 필름, 그리스로 그릇을 덮으십시오 해바라기 유접시의 바닥과 가장자리

우리는 버섯 병을 열고 모든 액체를 배출합니다. 첫 번째 레이어는 샴피뇽이며 캡이 아래로 향하게 배치됩니다.

다음 레이어 치즈가 온다... 굵은 강판에 문질러 마요네즈로 기름칠

이제 오이를 열어 소금물을 배출해야 합니다. 우리는 강판을 통해 문지르고 마요네즈로 윤활유를 바르고 균일 한 층에 퍼뜨립니다.

그리고 마지막으로 감자입니다. 우리는 창살, 램, 샐러드 그릇으로 덮고 샐러드를 아래에서 위로 돌립니다.

조심스럽게 그릇을 제거하고 집착 필름을 제거하십시오. 이제 샐러드가 준비되었습니다.

한국산 당근을 곁들인 버섯 빈터 샐러드

위에서 썼듯이 이 샐러드를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 내 의견으로는, 한국 당근더 밝고 맛있게 보입니다.

우리는 일반적으로 이 샐러드를 조립하고 구성할 때 깊은 그릇을 사용하지만 케이크 팬을 사용할 수도 있습니다.

이 양식을 평평한 샐러드 그릇에 놓고 다음 제품으로 구성된 레이어를 배치하기 시작합니다.

삶은 감자 3개
절인 샴피뇽 300 gr
삶은 닭고기 필레 250 gr
한국 당근 200g
치즈 150g
마요네즈
딜, 파슬리, 파

샐러드 그릇의 바닥에 우리는 모자와 함께 절인 샴 피뇽을 놓았으므로 샴 피뇽은 전체가되어야합니다

다음 레이어는 삶은 감자거친 강판을 통해. 조심스럽게 배치하고 표면에 고르게 분배하십시오. 마요네즈로 윤활

이제 원하는대로 닭고기를 큐브 또는 스트립으로 자릅니다. 샐러드에 부드럽게 펴 바르고 마요네즈도 발라줍니다

그리고 이제 우리는 한국식 당근을 도마에 올려 놓고 먹기 편리하도록 긴 조각을 조금 자릅니다.

우리 샐러드에 당근을 고르게 펴십시오. 위에서 썼듯이 당근은 샐러드에 즙이 많고 맛이 좋습니다. 소스로 상단에 기름을 바르십시오

이제 상단을 집착 필름으로 덮고 냉장고에 밤새 또는 적어도 몇 시간 동안 두는 것이 좋습니다. 샐러드가 물에 잠기면 다른 접시로 접시를 덮고 위에서 아래로 부드럽게 뒤집습니다. 여기에 무슨 일이 일어납니다.

물론 서빙하기 전에 " 버섯 정리"푸성귀

본 에피타이트.

신선한 오이 샐러드 레시피

샐러드 재료를 고려하십시오.

절인 샴 피뇽 항아리
삶은 고기 200gr
삶은 감자 2개
삶은 당근 1 개
신선한 오이 1개
계란 2개
파슬리 딜
마요네즈

샐러드를 준비하려면 깊은 샐러드 그릇을 준비하고 집착 필름으로 덮어야합니다. 필름이 없으면 그릇 가장자리에 해바라기 기름을 바르기만 하면 됩니다.

우리는 가능한 한 서로 가깝게 모자를 쓰고 샴 피뇽을 배치합니다.

이제 우리는 삶은 당근을 가져 와서 작은 입방체로 자르고 배치합니다. 마요네즈 토핑

우리는 또한 삶은 닭고기를 입방체로 자르고 다음 층으로 보냅니다. 우리는 또한 소스로 상단을 코팅합니다.

다음 층 우리는 신선한 오이를 가져 와서 입방체로 자르고 맨 위에 놓습니다. 우리는 마요네즈로 번집니다.

우리는 계란을 청소하고 작은 조각으로 자르고 다음 층으로 이동합니다. 마요네즈를 잘 바른다

감자는 마지막에 옵니다. 우리는 또한 그것을 작은 입방체로 자르거나 강판을 통해 샐러드에 넣습니다.

이제 우리는 손으로 전체 덩어리를 약간 누르고 집착 필름으로 덮습니다. 우리는 2-3 시간 동안 냉장고 또는 추운 곳에 넣습니다. 그런 다음 평평한 샐러드 그릇을 가지고 샐러드를 위에서 아래로 돌립니다.

이것은 그것이 밝혀지는 아름다움의 종류입니다. 본 에피타이트.

버섯 빈터 샐러드 비디오 레시피

간편한 준비, 매력적인 레이어링, 표준 및 윈-윈 구성 요소 조합 - 간략하게 설명하면 다음과 같습니다. 인기있는 샐러드버섯과 "버섯 공터". 이 요리를 한 번 이상 요리한 사람은 "하이라이트"와 조리법과 다른 많은 유사한 샐러드의 주요 차이점이 준비 방법이라는 것을 알고 있습니다. 사실 "버섯 공터"가 가장 유명한 거꾸로 된 샐러드입니다.

재료는 하나하나 깊은 틀에서 수확됩니다. 우선, 전체 절인 버섯은 항상 바닥에 배치되며 레이어의 순서는 임의적일 수 있습니다. 서빙하기 전에 접시를 뒤집어 가장 낮은 층이 맨 위가 됩니다. 따라서 표면이 버섯으로 "흩어져"좋은 다층 전채가 얻어집니다. 고려하다 자세한 레시피샐러드 "버섯 공터" 단계별 사진.

4인분 재료:

절인 샴 피뇽 (전체) - 200g;
치킨 필레 - 200g;
절인 오이 - 100-150g;
중간 크기 감자 - 2-3 개;
당근 - 큰 1개 또는 작은 2개;
치즈 - 100g;
계란 - 3 개;
파슬리 또는 다른 채소 - 3-4 가지;
마요네즈, 소금, 후추 - 맛.

사진과 함께 단계별로 버섯 숲 사이의 빈터 샐러드 레시피

버섯 글레이즈 샐러드 요리법

우리는 깊은 샐러드 그릇이나 적절한 크기의 모양을 취합니다. 편의를 위해 바닥과 측면을 집착 필름으로 깔아 완성 된 회전율 샐러드를 용기에서 쉽게 제거 할 수 있습니다. 이 예에서는 직경 16cm의 접시가 사용되었으며 접시는 4개의 중간 부분으로 설계되었습니다. 샐러드가 준비되면 큰 회사, 제품의 수를 늘리고 더 큰 용기에 층이 형성될 수 있습니다. 준비된 접시의 바닥에 뚜껑이있는 샴 피뇽을 놓습니다.
파슬리 잎이나 다른 허브로 버섯 사이의 공간을 채우십시오.
미리 (바람직하게는 전날 밤) 감자, 계란, 당근, 닭고기 필레를 부드러워질 때까지 끓입니다. 닭고기를 잘게 자르고 다음 층으로 꾹꾹 눌러줍니다. 마요네즈를 뿌립니다.
껍질을 벗긴 당근을 굵게 문질러 닭고기 위에 뿌립니다. 우리는 얇은 마요네즈 메쉬를 적용합니다.
다음 층은 거친 부스러기로 강판에 간 치즈입니다.
마요네즈로 치즈 층을 부은 다음 잘게 잘린 계란을 긁어서 분배하십시오.
우리는 계란 덩어리에 마요네즈 그리스를 바르고 다진 것을 놓습니다. 작은 큐브오이. 이 층은 마요네즈로 기름칠 필요가 없습니다.
청소 후 굵은 강판에 감자를 문지릅니다. 취향에 따라 마요네즈, 소금/후추로 따로 섞어주세요. 우리는 마지막 층으로 감자 덩어리를 분배합니다. 샐러드 접시는 반드시 냉장고에 3시간 정도 넣어두세요.
그런 다음 용기를 접시로 덮고 뒤집습니다. 조심스럽게 양식을 제거하고 필름을 제거하십시오.

이제 Mushroom Glade 샐러드를 테이블로 가져올 수 있습니다! 그것은 똑똑하고 독창적으로 밝혀졌습니다!