버섯으로 샐러드를 요리하는 법 "삼림 개간. 사진과 함께 버섯 요리법과 버섯 숲 사이의 빈터 샐러드

샐러드 Lesnaya Polyana는 축제 잔치의 맛있는 정물에 완벽하게 어울리는 다용도 요리입니다. 손쉬운 준비, 저렴한 재료 및 포만감이 이 걸작의 주요 장점입니다. Lesnaya Polyana 샐러드가 왜 그렇게 인기가 있습니까? 사실이 야채 샐러드는 구성 요소 중 일부만 변경하여 매번 새로운 방식으로 만들 수 있습니다. 그리고 Forest Glade의 디자인은 눈을 즐겁게 합니다! 파, 파슬리, 딜을 깨끗이 씻은 버섯 뚜껑은 샐러드의 다층 요리의 화려함을 확실하게 숨깁니다.

Lesnaya Polyana 샐러드를 요리하는 방법? 사진이있는 자세한 요리법은이 간단한 과학을 마스터하는 데 도움이되며 곧 자신의 손을 만들어 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

뭐가 필요하세요:
절인 버섯 (꿀 버섯) = 1 병
당근 (삶은 것) = 2 개.
절인 오이 = 3 개.
닭 가슴살(삶은 것) 1개
치즈=200g
삶은 계란 = 4 개.
삶은 감자 = 4 개.
채소(양파, 파슬리, 딜)

요리:
당근은 삶아서 굵은 강판에 썰고, 오이절임은 가늘게 썰고 삶은 양지머리는 곱게 다지고, 치즈는 간을 하고 삶은 계란은 굵은 강판에 빻는다. 채소를 잘게 자릅니다.
샐러드 그릇이나 팬에 식물성 기름을 바르고 가장자리가 샐러드 그릇에 걸리도록 집착 필름으로 덮으십시오. 그런 다음 다음 순서로 레이어에 단단히 놓습니다.
버섯 - 채소 - 당근 - 오이 - 닭 가슴살 - 치즈 - 계란 - 감자.
레이어 1과 2는 마요네즈로 기름을 바르지 않고 다음 층에 기름을 바르십시오. 샐러드를 냉장고에 밤새 넣어두자. 그리고 아침에 우리는 샐러드 그릇이나 팬을 꺼내 뒤집어서 조심스럽게 접시에 놓고 필름의 가장자리를 잡아 당깁니다. 샐러드의 측면에 허브나 강판 치즈를 뿌립니다.

버섯을 곁들인 샐러드 Lesnaya Polyana.

Lesnaya Polyana에는 샴 피뇽 만 필요하다고 누가 말했습니까? 삶은 야채와 신선한 허브와 함께 소금에 절인 버섯은 요리에 흥미로운 맛을 줄 것입니다. 그리고 마요네즈 대신 레이어드해서 요거트가 이상적이고 맛있고 체형에 유용해요!

소금에 절인 버섯 150g
삶은 감자 150g
삶은 닭 가슴살 - 250g
중간 크기의 절인 오이 3개
삶은 계란 3 개.
파 30 50g
마요네즈 또는 천연 요구르트(무첨가) 100g

샐러드의 경우 유리 딥 샐러드 그릇을 선택하는 것이 좋습니다. 클리어링의 여러 색상 레이어의 위치를 추종하는 것이 더 편리하기 때문입니다. 맨 아래에 모자를 쓴 버섯을 깔고 잘게 썬 파를 뿌린다.

마요네즈 또는 요구르트로 양파 층을 펼친 다음 잘게 썬 감자를 놓습니다. 다시 우리는 마요네즈 층을 만듭니다.

Lesnaya Polyana 샐러드의 다음 층은 미리 요리되고 잘게 잘린 닭 가슴살입니다. 그런 다음 마요네즈, 잘게 다진 삶은 계란 층과 다시 마요네즈.

닭고기 위에 다진 오이를 놓고 마요네즈의 마지막 층으로 덮습니다. 우리는 샐러드에 아름다운 모양을 부여하고 약 1 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

완성 된 샐러드를 아름답게 장식하는 것이 남아 있습니다. 우리는 넓은 접시를 가지고 차가운 샐러드로 그릇을 덮고 거꾸로 뒤집습니다. 용기를 조심스럽게 제거하면 버섯으로 모든 산림 개간이 준비됩니다!

샴피뇽을 곁들인 샐러드 Lesnaya Polyana

이 샐러드의 주요 전통 구성 요소는 샴피뇽입니다. 다양한 제품으로 멋진 산림 개간을 만들 수 있으며, 독특한 맛 조합은 손님에게 진정한 계시가 될 것입니다. 그래서 우리는 돼지 저금통에 올리비에 샐러드와 청어의 훌륭한 대안인 모피 코트 아래에 또 다른 훌륭한 요리법을 추가합니다.

절인 샴피뇽 400g
삶은 닭고기 필레 300g
한국 당근 200g
단단한 치즈 150g
감자 2 3 개.
마요네즈
파, 파슬리, 딜

깊은 접시의 바닥에 모자와 함께 버섯을 놓습니다.

버섯에는 잘게 잘린 채소, 파, 파슬리, 딜이 아낌없이 뿌려집니다.

우리는 잘게 잘린 삶은 감자 층으로 아름다운 녹색 잔디를 덮습니다 (입방체로 자르거나 거친 강판에 갈 수 있음). 우리는 마요네즈 층을 만듭니다.

삶은 닭고기는 먼저 칼로 잘게 썬 다음 섬유질 조각으로 찢어야합니다. 우리는 고기 층을 만들고 다시 마요네즈를 만듭니다.

Lesnaya Polyana의 다음 층은 같은 마요네즈로 풍성하게 덮인 한국 당근입니다.

마지막 샐러드 코드는 강판 치즈입니다.

완성 된 요리 예술 작품은 냉장고에서 약간 식혀야합니다. 몇 시간 후에 양상추의 모든 층이 잘 포화되고 용기를 큰 축제 접시로 뒤집을 수 있습니다. 녹색 상추 잎은 완성 된 요리에 식욕을 돋우는 모양을 줄 것입니다.

햄과 달콤한 후추를 곁들인 샐러드 Lesnaya Polyana.

Lesnaya Polyana에는 다양한 추가 재료가 포함될 수 있습니다. 각 주부는 항상 독특한 맛을 지닌 자신만의 시그니처 레시피를 가지고 있습니다. 그리고 손에 버섯이없고 손님이 도중에 있다면? 결국 Lesnaya Polyana 샐러드는 샴 피뇽없이 준비 할 수 있으며 초원에 버섯 대신 귀엽고 맛있는 고슴도치가 있습니다.

요리용 제품:

삶은 감자 2 개.
햄 100g
양파 2개
삶은 당근 2 개.
삶은 계란 2 개.
피망(노란색) 1개
가공 치즈 1개
장식용 올리브 몇 개
마요네즈
파슬리

요리:
둥근 접시에 강판 삶은 감자 층을 넣으십시오. 마요네즈를 바르고 그 위에 다진 햄을 뿌린다.

양파를 입방체로 자르고 햄 위에 뿌린다. 마요네즈의 또 다른 층.

그런 다음 삶은 당근으로 접시를 고르게 뿌린 다음 잘게 강판에 뿌립니다. 달콤한 고추를 조각으로 자르고 당근을 뿌립니다. 장식을 위해 약간의 후추를 남기는 것을 잊지 마십시오.

접시 표면을 마요네즈로 코팅하고 강판 노른자를 뿌립니다.

이제 우리는 환상에 자유를 부여하고 멋진 초원을 장식하기 시작합니다. 다진 파슬리에서 푸른 풀을 뿌리고 삶은 달걀 흰자로 작은 고슴도치를 만듭니다. 우리는 올리브에서이 귀여운 동물의 눈, 코 및 바늘을 잘라냅니다. 밝은 노란색 후추 조각은 풀밭에 단풍을 만들 것입니다. 양상추 Lesnaya Polyana가 준비되었습니다!

샐러드 레스나야 폴리아나

이 밝고 믿을 수 없을만큼 아름다운 샐러드는 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 그것은 매우 맛있고 건강하며 준비하는 것은 매우 간단합니다. 이 전채는 케이크처럼 보이며 외관상으로는 숲을 개간하는 것과 비슷합니다.

재료:
닭 가슴살 반 킬로,
두 개의 감자
전구 하나,
절인 버섯 항아리,
단단한 치즈,
파슬리의 무리,
식물성 기름,
마요네즈.

요리:
감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 닭 가슴살을 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 에나멜 그릇을 가지고 조심스럽게 벽과 바닥에 식물성 기름을 바릅니다.
- 이제 파슬리 가지를 그릇에 담습니다.
- 다음으로, 꿀 버섯 한 병을 열고 다음 층을 반으로 펼칩니다.
- 그 위에 감자 한 겹, 마요네즈 한 겹을 깔아주세요.
- 다음 층은 잘게 썬 양파입니다.
- 다음은 삶은 닭고기 층이 나옵니다. 마요네즈의 또 다른 층.
- 고운 강판에 치즈를 갈아서 다음 층을 깔아줍니다.
- 이제 파슬리, 버섯, 감자, 닭고기와 같은 모든 레이어를 반복합니다. 각 층을 마요네즈로 교체하는 것을 잊지 마십시오.

이제 우리는 샐러드를 뚜껑으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
이 시간이 지나면 냉장고에서 그릇을 꺼내 칼을 들고 그릇 벽에서 샐러드를 조심스럽게 분리합니다. 그런 다음 그릇을 접시 위에 놓고 조심스럽게 꺼냅니다.
이상적으로는 버섯이 녹지에서 엿보이는 푸른 초원처럼 보이는 요리를 얻어야 합니다.

샐러드 "숲의 숲"

재료:
중간 크기 감자 12-16개
뼈없는 생선 1kg
양파 200g
당근 300g
단단한 치즈 150g
절인 버섯 1 캔
마요네즈, 소금, 월계수잎, 후추
양상추 잎, 파슬리 또는 딜을 장식합니다.

레시피:
감자를 껍질을 벗기고 버섯을 자릅니다. 기름을 두른 팬에 버섯이 부서지지 않도록 살살 볶다가 일단 따로 보관합니다. 소금 조금. 양파를 굵게 자르고 약간 튀기고 깊은 베이킹 시트에 얇은 층에 놓고 기름을 약간 붓습니다.
다음 층은 검은 후추와 베이 리프가 든 끓는 물에 5 분 동안 미리 데쳐야하는 생선입니다. 생선 필레 대신 고기, 닭고기 필레 또는 버섯을 사용할 수 있습니다. 누가 무엇을 좋아하는지.
당근으로 생선 층을 닫으십시오. 당근은 스트립으로 자르거나 거친 강판에 문지르고 기름에 살짝 끓입니다. 숲 속의 가을처럼 노란 들판이 나옵니다.
이제 버섯을 먹을 차례입니다. 그들은 모자를 쓰고 개간지에 배치해야 하며 야채와 생선으로 고정되어야 합니다. 각 버섯 위에 마요네즈를 바르십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아서 소량의 마요네즈와 섞어 버섯 사이의 당근 밭에 놓습니다.
버섯 뚜껑이 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 베이킹 시트의 바닥에 약간의 액체를 추가할 수 있습니다(생선 국물, 고기를 넣은 경우 생선이나 고기에서 Forest Glade를 준비하는 경우).
완성 된 요리는 베이킹 시트의 테이블에 제공됩니다. 멋져 보여! 게다가 육즙이 풍부하고 입에서 살살 녹는다!

Lesnaya Polyana 샐러드 장식 아이디어

Lesnaya Polyana 샐러드 만드는 법, 비디오

조리법은 매우 간단하며 요리를 위해 원하는 제품을 선택할 수 있습니다. Forest Glade는 축제 테이블에 가장 적합한 샐러드입니다.

샐러드 "Mushroom Glade"는 엄청나게 인기를 얻었으며 다양한 변형이 있습니다. 우리 사이트에는 여러 입증되고 맛있는 요리법이 있습니다. 버섯이 든 스낵 초원의 축제 버전을 준비하는 것이 좋습니다. 샐러드에는 사용 가능한 재료만 포함되어 있습니다. 버섯은 집에서 구입하거나 구입할 수 있습니다.

레시피의 "시작"에서 제품의 전체 목록을 이미 알고 있을 것입니다. 닭고기와 야채 재료는 부드러워질 때까지 소금물에 미리 삶습니다.

꿀 버섯이 든 샐러드 "버섯 숲"은 동료 시프터와 달리 레이어로 준비되며 "꿀 버섯이 든 초원"은 고전적인 방식으로 배치됩니다. 각 레이어는 서로 옆에 있습니다. 첫 번째는 감자입니다. 감자는 입방체로 자릅니다. 내 조국 감자는 너무 바스러지게 태어났다. 따라서 큐브는 큐브가 아닙니다.

감자는 서빙 접시 바닥의 주요 층에 퍼집니다. 마요네즈로 살짝 간을 합니다.

절인 오이는 작은 입방체로 자릅니다.

양파는 입방체로 잘게 썬다.

감자 위에 펼칩니다. 게다가 오이층 위에 양파층이 있고, 마요네즈가 조금 있다.

당근은 작은 입방체로 자릅니다.

양파 층으로 덮습니다. 약간의 마요네즈.

닭 가슴살은 임의의 조각으로 잘립니다.

당근 층 위에 풍부한 층이 분포되어 있습니다.

그리고 강판에 간 닭고기 달걀의 가벼운 층.

신선한 딜은 칼로 잘게 썬다.

그것은 작은 고리 모양의 계란 층 주위에 분포합니다.

절인 버섯은 마무리 층으로 공터에 "착륙"됩니다.

원하는 경우 샐러드에 나와 같은 체리 무당벌레나 당근 나비를 장식할 수 있습니다.

접시를 집착 필름으로 덮고 한 시간 동안 냉장고에 넣어 담그십시오. 그런 다음 축제 간식으로 테이블에 제공됩니다.

버섯 샐러드 "버섯 숲"이 준비되었습니다!

맙소사 쫀득쫀득하고 맛있는 샐러드에요! 대부분의 시간이 가금류와 야채를 요리하는 데 소비되기 때문에 매우 빠르고 문제 없이 준비됩니다. 많은 사람들이 이미이 장식 방법에 익숙하지만 축제 테이블에서이 요리는 변함없이 기쁨을 선사합니다. 샐러드의 경우 다른 크기의 버섯을 사용하여 자연스러운 "숲 그루터기" 효과를 만드는 것이 좋습니다.

일부는 샴 피뇽의 최상층을 만들지 만 제 생각에는 버섯이 더 맛있습니다. 더 사랑하는!

재료

꿀 버섯 (모자) - 100g
치즈 - 100g
닭고기 (삶은 것) - 100g
계란 - 2개
절인 오이 - 1-2 개
감자 - 1-2개
당근 - 1개
양파 - 맛보기
신선한 채소 - 1 묶음
마요네즈 - 맛보기

집에서 단계별 요리 과정

일반적으로 모든 제품은 맛을 봅니다. 예를 들어 이번에는 짠 치즈가 많아서 샐러드 맛의 균형을 잡기 위해 오이 1개를 사용했습니다. 부드러워질 때까지 야채, 계란, 고기를 끓입니다. 양파를 잘게 자르고 끓는 물에 부어 과도한 쓴 맛을 제거하십시오. 삶은 닭고기는 훈제로 대체 할 수 있지만 그에 따라 소금 농도가 훨씬 더 높아집니다.

우리는 집착 필름으로 적당한 크기의 둥근 용기를 줄입니다. 버섯 뚜껑을 익을 때까지 끓인 후 버터에 살짝 볶아 향이 충분히 드러날 수 있도록 한다. 우리는 냉각 된 버섯을 첫 번째 레이어에 놓고 모자를 서로 가깝게 놓습니다.
신선한 허브를 잘게 자르고 냉동 허브를 약간 해동하십시오. 이것은 버섯을위한 녹색 베개가 될 것이므로 쌓인 모자를 두껍게 채 웁니다. 닭고기를 조각으로 자르고 채소에 뿌립니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
우리는 치즈를 고운 강판에 문질러 닭고기 위에 붓습니다. 마요네즈를 얇게 바르십시오.
계란을 잘게 자르거나 문질러서 접시에 보냅니다. 우리는 당근을 강판에 문질러 샐러드 표면에 뿌리고 약간의 마요네즈를 뿌립니다.
오이는 입방체로 자르고 과도한 수분을 짜내고 다음 층을 추가합니다. 다음은 데쳐서 식힌 양파입니다.
우리는 감자를 강판에 문질러 용기에 넣고 모든 층을 밀봉합니다. 위에 마요네즈를 바르고 샐러드를 몇 시간 동안 냉장고에 보내십시오.
냉장고에서 용기를 꺼내 조심스럽게 접시에 옮깁니다. 이렇게하는 것이 편리합니다. 샐러드와 함께 접시를 접시 위로 누르고 구조를 급격히 뒤집습니다. 필름을 제거하고 버섯을 조정하고 제공하십시오.

"모피 코트 아래"와 "올리비에"진부한 샐러드가 지겹습니까? 우리는 "Forest Clearing"이라는 시적인 이름으로 축제적이고 영양가 있고 밝은 스낵으로 요리 메뉴를 다양화할 것을 제안합니다. 이것은 모든 엄숙한 행사에서 가장 좋아하는 것입니다. 버섯과 닭고기 필레로 주로 준비된 샐러드 "숲 개간".

접시에는 치즈, 허브, 오이가 보충 될 수 있습니다. 상상력에는 제한이 없으며 모두 취향에 달려 있습니다. 미식 제품은 서로 조화롭게 결합되어 전채에 부드러움과 포만감을줍니다. 손님에게 즐거운 인상을주기 위해 버섯이 흩어져있는 숲의 형태로 샐러드 상단을 장식하십시오. 기술 프로세스로 직접 진행합시다.

버섯과 퍼프 샐러드 "삼림 개간": 사진이있는 요리법

요리 재료:

절인 버섯 - 반 리터 항아리;

지침

버섯과 함께 "Forest Glade" 샐러드를 더 맛있게 만들려면 미리 구운 가슴살을 사용하십시오. 향긋한 향신료로 굴릴 수 있습니다. 우리는 버섯을 꺼내고 긴 줄기를 잘라내어 접시에 늘어선 집착 필름에 모자와 함께 넣습니다. 마요네즈 소스와 섞인 다진 허브를 뿌립니다.

그런 다음 당근을 펼칩니다. 원하는 경우 더 편리하게 사용할 수 있도록자를 수 있습니다. 닭 가슴살 층 - 손으로 찢습니다. 위에 껍질을 벗긴 오이, 삶은 계란, 감자를 문지릅니다. 우리는 각 야채 층을 마요네즈 그물로 덮습니다.

모든 제품을 배치 한 후 샐러드 케이크를 찬물에서 2-3 시간 동안 제거하여 잘 담그십시오. 서빙하기 전에 메추라기 알과 방울 토마토가 든 버섯으로 식욕을 돋우는 샐러드 "Forest Glade"를 장식합니다. 다양한 색상의 스낵은 섬세한 맛과 신선함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

햄과 치즈 레시피

이 간식을 준비하는 데에는 많은 변형이 있습니다. 우리는 300 그램의 저지방 햄, 5 개의 계란, 2 개의 당근 (삶은 것), 파, 딜 및 파슬리 (뭉치로), 200 그램의 치즈와 버섯 (300 gr)을 포함하는 또 다른 요리법을 제공합니다. . 장식용 : 체리 토마토와 메추라기 알 - 7 개. 마요네즈 없이는 아닙니다.

우리는 드레싱으로 각 레이어를 덮는 것을 잊지 않고 다음 순서로 배치합니다.

햄, 얇은 스트립으로 자른다.

강판 당근;

얇게 썬 계란;

강판 치즈;

우리는 메추라기 알로 줄기를 만들고 체리 반쪽에서 마요네즈 방울로 모자를 만듭니다. 당신은 비행 agaric의 모양을 얻을 것입니다. 버섯과 햄을 곁들인 샐러드 "삼림 개간"이 차게 제공됩니다.

그러한 요리는 오랫동안 굶주림을 덜어주고 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 디자인을 실험하고 사랑하는 사람을 놀라게 하십시오.

샐러드 "버섯이 든 폴리 얀카"는 처음부터 그런 낭만적 인 이름을 받았습니다. 각각의 변종에서 버섯이 반드시 존재하고 때로는 버섯이며 때로는 더 접근하기 쉬운 종으로 대체됩니다. 맛 만 변하지 않고이 요리를 시도하는 모든 사람을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

버섯을 곁들인 Forest Clearing 샐러드의 첫 번째 버전은 가장 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.

닭고기가 포함될 것이므로이 간식을 위해 필레를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 특히 겨울에는 꿀 버섯을 찾기가 어렵 기 때문에 우리의 경우 통조림을 사용합니다. 약 350g이 필요합니다. 다음으로 중형 감자 2개, 작은 신선한 오이 2개, 닭고기 달걀 5개, 마요네즈 및 장식용 채소를 요리해야 합니다.

닭고기가 먼저 삶아집니다. 삶은 감자와 계란도 샐러드에 들어가고 후자는 완숙해야합니다.

그러면 모든 것이 간단합니다. 양상추는 접시에 겹겹이 쌓여 있습니다. 첫 번째 층은 마요네즈에 담근 잘게 썬 닭고기입니다. 그런 다음 잘게 잘린 버섯이 따라옵니다. 우리의 경우 통조림 버섯. 세 번째 층은 마요네즈 층으로 덮인 굵은 강판에 강판에 간 삶은 감자로 구성됩니다. 감자 다음 층은 신선한 오이입니다. 잘게 썰거나 강판으로 만들 수 있습니다(원하는 대로). 그 다음에는 마요네즈에 담근 고운 강판에 강판에 간 계란으로 구성된 마지막 층이 이어집니다. 마요네즈의 양은 과도하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 떠서 접시의 전체 아름다움을 망칠 수 있습니다.

샐러드 위에 버섯 모자와 녹색 잎으로 장식하여 요리 된 명작의 낭만적 인 이름을 정당화하는 것이 좋습니다.

한국 당근과 버섯

버섯을 곁들인 샐러드 "Mushroom Glade"는 매운 맛으로 새로운 뉘앙스를 더하는 한국 당근과 함께 제공 될 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

닭고기, 바람직하게는 가슴살 - 500g;
절인 버섯 - 400g이면 충분합니다.
단단한 치즈는 250g이 필요합니다.
세 개의 중간 감자;
한국산 당근 200g.

샐러드 드레싱은 순수한 마요네즈나 사워 크림이 아닌 혼합하여 사용하는 것이 가장 좋습니다. 사워 크림과 마요네즈는 모두 1:1의 비율로 섭취됩니다. 장식용으로 모든 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 목적을 위해 파슬리 잎이나 딜 줄기가 적합합니다.

조리과정

양상추의 첫 번째 층은 절인 버섯으로 형성되며 작은 조각으로 잘라야 합니다. 그들은 사워 크림-마요네즈 혼합물을 얹었습니다. 두 번째 층은 녹색으로 잘게 잘리고 버섯을 뿌립니다. 그 다음에는 한국산 당근을 겹겹이 얹은 다음 삶은 감자를 굵은 강판에 강판으로 빻습니다.

닭고기를 섬유에 대해 작은 입방체로 자르고 결과 조각을 감자 층에 놓고 사워 크림과 마요네즈 혼합물에 담그는 것이 가장 좋습니다. 평소 삶은 가슴살을 가볍게 훈제 닭고기로 대체하면 샐러드가 더 즐거운 맛과 향을 얻을 수 있습니다. 다음 두 층은 강판에 강판에 강판에 강판에 강판에 강판을 얹은 단단한 삶은 계란 하나와 강판 치즈로 구성됩니다. 위에서 모든 것이 사워 크림과 섞인 마요네즈로 다시 덮여 있습니다. 샐러드를 장식하는 것만 남아 있습니다. 이것은 안주인이 상상력을 발휘할 수 있는 좋은 기회입니다. 버섯 모자 또는 작은 전체 표본을 장식으로 사용할 수 있습니다.

생선 맛이 나는 "버섯 공터"

그러나 가장 독창적 인 것은 닭고기가 아닌 생선이 추가 된 샐러드 레시피 "버섯 초원"입니다. 이 샐러드에는 저지방 생선, 작은 뼈가 없는 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 필요한 것은 약 킬로그램입니다. 양파 200g(중간 크기 양파 2개 정도), 당근 300g, 치즈 150g, 버섯 통조림 1개. 마요네즈, 소금, 후추. 접시를 장식하기 위해 상추, 파슬리, 딜 장식을 사용할 수 있습니다. 중간 크기 감자 16개.

감자는 껍질을 벗기고 버섯을 잘라야하며 해바라기 기름으로 조심스럽게 튀겨 야합니다. 양파는 껍질을 벗기고 다진 것입니다. 그것은 또한 해바라기 기름으로 튀겨지고 베이킹 시트의 층에 놓여지며 약간의 기름이 바닥에 첨가되어야합니다. 다음 층은 통조림 버섯으로 접시로 자릅니다. 다음으로 물고기 층이 놓여지고 그 전에 검은 후추와 베이 리프가 든 끓는 물에 5 분 동안 담그었습니다. 생선을 좋아하지 않는 사람들에게는 이미 그러한 샐러드에 전통적 인 닭고기로 대체 될 수 있습니다. 생선 층은 자른 당근 스트립 아래에 숨겨져 있어야 합니다. 절단을 엉망으로 만들고 싶지 않은 사람은 당근을 굵은 강판에 간단히 비벼 먹을 수 있습니다. 당근은 계획대로 가을 숲의 단풍과 관련되어야합니다. 감자에서 자른 버섯을 당근 밭에 놓습니다. 각 모자에는 마요네즈가 코팅되어 있습니다. 강판 치즈와 마요네즈의 혼합물을 당근 층의 버섯 사이에 놓습니다. 이 모든 것이 오븐에 들어갑니다. 이것으로 준비가 완료됩니다. 간식 "삼림 개간"은 베이킹 시트에 즉시 제공해야합니다. 접시에 아름다움을 더하려면 채소를 위에 올려 놓는 것이 좋습니다.