뜨거운 음료는 무엇입니까? 겨울 저녁에 이상적: 뜨거운 알코올 음료 준비

도수가 25~51vol인 알코올 음료. 식전에 식전주로 사용. 아니스 팅크는 아니스 씨앗에 보드카를 주입하여 만듭니다. 숙성 과정에서 아니스는 음료에 에센셜 오일을 제공합니다. 이 음료는 16-17 세기에 러시아와 유럽의 현대 영토에 나타났습니다. 극동에서 온 향신료 캐러밴과 함께. 독특한 향 때문에 베이킹은 물론 보드카 생산에도 사용되었습니다.

아라크

영어 아크또는 아라크
하지만 30 ~ 60 vol의 강도를 가진 알코올 음료. 동부, 중앙 아시아, 유럽, 인도, 스리랑카 및 자바 섬에 널리 퍼져 있습니다. rak을 만들기 위한 전제 조건은 포도 가공 제품의 유익한 사용이 필요하다는 것이었습니다. 이제 지역에 따라 쌀, 포도, 무화과, 대추, 당밀, 자두 및 기타 과일로 라크를 만듭니다.

아르마냑

정말로. 아그 열렬한- 생명수
55-65 vol의 강도를 가진 알코올 음료. 맛과 모양 면에서 코냑에 매우 가깝습니다. 프랑스 남동부 Gascony 지방에서 생산됩니다. 원산지에 따라 아르마냑은 코냑보다 거의 100년 더 오래되었습니다. 15세기에 처음 언급되었습니다. 아르마냑의 생산은 꼬냑의 생산 기술과 매우 유사합니다. 유일한 차이점은 증류 과정에 있습니다.

향유

그리스 어 발사몬- 치료
40-45 vol의 강도를 가진 알코올 음료. (일부 최대 65 vol.) 약초가 주입되어 치료 및 예방 목적으로만 사용됩니다. 전통적으로 발삼은 다양한 허브, 뿌리 및 과일로 인해 갈색을 띠고 있습니다.

베네딕토 회의

정말로. 베네딕토 회의- 축복받은
그리고 리큐어 종류에 속하는 40-45 vol.의 강도를 가진 약 27 종류의 허브, 꿀 및 현지 생산 코냑의 컬렉션을 기반으로 한 알코올 음료. 처음으로이 음료는 1510 년 프랑스의 Fecamp 수도원에있는 St. Benedict 수도원에서 나타났습니다. 생성 된 음료의 구성에는 약 75 가지 유형의 허브가 포함되었습니다. 그러나 베네딕틴의 원래 레시피는 손실되었습니다. 음료는 1863년에 약간의 개선으로 부활했습니다.

브랜디

말로 표현하기 어려운 브랜디"어떤 술이라기 보다는 그것이 생산되는 방식이다. 브랜디는 농축된 와인이라고 할 수 있습니다. 처음에는 마시기 전에 물로 희석해야 했지만 시간이 지남에 따라 와인 증류의 독립적인 제품이 되면서 음료가 너무 좋아졌습니다.

버번

영어 우리본에서
원래 미국 알코올 음료는 위스키의 한 종류이지만 옥수수로 만듭니다. 음료의 강도는 40-45 vol.이지만 대부분의 경우 음료는 43 vol. 처음으로 이 음료는 18세기 후반에서 19세기 초반에 나타났습니다. 켄터키주 파리라는 작은 마을에서 음료의 이름은 창립 도시가 위치한 Bourbon 주의 시조 지역에 주어졌습니다. 남북 전쟁 중에 버번은 상처를 씻는 방부제로 군인들에게 틀림없이 지급되었습니다.

버몬트

독일 사람 베르무트- 쑥
향신료, 향신료 및 약초로 맛을 낸 알코올 음료 15 ~ 20 vol. 강화 와인의 종류에 속합니다. 처음으로 베르무트 제조법이 10-9세기의 출처에서 언급되었습니다. BC 히포크라테스의 작품. 최초의 대량 생산은 1786년 토리노에서 와인 메이커 Antonio Benedett Capran에 의해 시작되었습니다. 그 당시에는 백포도주만을 기본으로 사용했지만 지금은 아무거나 사용합니다.

와인

위도 비넘
포도나 다른 과일 주스를 자연 발효시켜 만든 알코올 음료. 발효 후 와인의 강도는 9-16 vol입니다. 강화 와인 제조에서 원하는 비율로 와인을 알코올로 희석하여 높은 강도를 얻을 수 있습니다. 와인은 가장 오래된 음료입니다. 고대 그리스, 고대 로마 및 페르시아 신화의 서사시에 반영된 음료의 첫 등장에 대한 많은 전설이 있습니다.

위스키

돌 도끼. 위즈 보우- 생명의 물
밀, 보리 및 호밀의 맥아 곡물을 증류하여 얻은 강한 알코올 음료 (40-60 볼륨). 음료의 정확한 원산지를 결정하는 것은 불가능합니다. 분쟁은 아일랜드와 스코틀랜드의 두 국가 사이에 있습니다. 그러나 첫 번째 언급은 1494년의 스코틀랜드 문서에 보존되어 있습니다. 이것은 음료를 처음 생산한 승려의 기록입니다. 시작부터 17세기까지. 위스키는 거의 모든 농부에 의해 전국적으로 생산되어 인구를 위한 충분한 빵 생산을 위태롭게 했습니다.

체리 리큐어

영어 체리 리큐어
설탕을 첨가한 포도 브랜디를 베이스로 체리 과일과 잎을 첨가한 알코올 음료. 음료의 강도는 25-30 vol입니다. 체리 리큐어는 영국 켄트의 Thomas Grant에 의해 발명되었습니다. 술은 검은 체리의 한 종류인 모렐로 만들어졌습니다. 그러나 현재 거의 모든 품종이 사용됩니다. 영국 외에도 독일, 프랑스 및 스위스에서도 체리 리큐어가 생산됩니다.

아직도 물

액체, 소량, 무취, 무미, 정상적인 환경 조건에서 무색. 용해된 무기염과 다양한 화학 원소를 포함합니다. 그것은 인체의 발달과 생명에 중요한 기능을 가지고 있습니다. 정수는 모든 생화학 적 과정이 일어나는 보편적 인 용매 역할을합니다.

탄산수

이산화탄소(CO2)가 풍부한 천연 미네랄 또는 무탄산 음용수이며 저장 수명을 늘리기 위해 맛을 내고 단맛을 가미했습니다. 탄소로 인해 탄산수는 가능한 미생물로부터 정화됩니다. 이산화탄소로 물을 채우는 것은 특수 산업 장비에서 수행됩니다. 탄산수는 이산화탄소 포화도에 따라 3가지 종류가 있습니다.

보드카

무색이며 특유의 알코올 냄새가 나는 알코올 음료. 그것은 세계에서 가장 널리 사용되는 음료입니다. 대부분의 국가에서 보드카는 칵테일을 만들기 위해 중성 알코올로 사용되며, 슬라브 국가와 구소련 국가에서는 독립 음료로 사용됩니다. 다른 국가의 요새는 32에서 56까지 다양 할 수 있습니다. 보드카 생산을 규제하는 국가 문서에 따라 다릅니다.

멀드 와인

독일 사람 글루헨더 와인- 뜨겁고 불타는 포도주
이것은 설탕과 향신료로 70-80°C로 가열된 적포도주를 기본으로 한 매우 맛있는 알코올 뜨거운 음료입니다. 스위스, 독일, 오스트리아, 체코에서는 전통적으로 대규모 크리스마스 축하 행사에서 소비됩니다.

에그노그

영어 후그 머그- 해시
날계란과 설탕을 기본으로 한 무알코올 음료. 디저트 클래스에 속합니다. 에그노그가 시작된 여러 나라의 여러 전설이 있습니다. 그래서 독일에서는 에그노그를 만든 것이 제과업자인 Manfred Keukenbauer에 기인합니다. 폴란드에서는 Mogelev시의 회당에서 합창단의 가수에게 목소리를 잃은 Gogel이 흔들린 날달걀을 마시라는 조언을 받았습니다. 그 후, 주요 구성 요소에 다양한 재료가 추가되어 음료의 점점 더 새로운 변형이 만들어졌습니다.

그라파

이탈. 그라파- 포도 찌꺼기
포도 찌꺼기를 증류하여 만든 알코올 음료. 브랜디 클래스에 속하며 40-50 권의 강도가 있습니다. 1997년 국제 법령에 따라 이탈리아 영토에서 이탈리아 원료로 생산된 음료만 그라파라고 부를 수 있습니다. 또한이 법령은 음료의 품질과 생산 표준을 엄격하게 규제합니다.

대포

영어 대포
계피, 바닐린, 고수풀, 육두구 등의 향신료뿐만 아니라 설탕, 라임 또는 레몬 주스를 첨가하여 뜨거운 물로 희석한 럼 또는 코냑을 기본으로 한 알코올 음료. 그로그는 진정한 바다 음료입니다. 18세기에 처음 사용되었습니다. 에드워드 버논(Edward Vernon) 제독의 명령에 따라 럼주에 대한 선원들의 과도한 열광 때문에 물로 희석했습니다.

진

하지만네덜란드가 원산지인 영국식 알코올 음료. 진 생산은 17세기 중반에 시작되었습니다. 네덜란드에서, 그리고 "영광스러운 혁명" 이후에 영국으로 퍼졌습니다. 시간이 지나도 진을 만드는 과정은 크게 달라지지 않았습니다. 주요 성분은 수직 증류 및 주니퍼 베리를 첨가하는 과정에서 독특한 드라이 맛을 얻는 밀 알코올입니다.

줄렙

아라비아 사람. 줄랍- 핑크 워터
신선한 민트가 주성분인 냉장 칵테일. 준비 과정에서 알코올 음료, 시럽, 테이블 미네랄 워터, 신선한 과일 및 열매와 같은 구성 요소가 사용됩니다. 처음에 julep은 설탕이 든 물과 마찬가지로 쓴 약, 물약 및 팅크를 희석하는 데 사용되었습니다.

칼바도스

정말로. 칼바도스
프랑스 노르망디 지방에서 생산되는 배 또는 사과 사이다를 주원료로 한 알코올 음료입니다. 음료는 브랜디 클래스에 속하며 40-50 vol의 강도를 가지고 있습니다. 프랑스 칼바도스(칼바도스 총 생산량의 74%), 오른(Orne), 만슈(Manche), 외르(Eure), 사르트(Sarthe), 마옌(Mayenne)에서 생산되는 음료만 칼바도스라고 부를 수 있습니다.

코코아

위도 테오브로마 카카오- 신의 음식
우유 또는 물, 코코아 가루 및 설탕을 기본으로 한 강장제 및 향기로운 청량 음료. 처음으로 코코아를 만들기 위한 가루(약 3000년 전)는 아즈텍의 고대 부족에 의해 사용되기 시작했습니다. 남자와 무당만이 이 음료를 마시는 특권을 누렸습니다. 잘 익은 코코아 콩을 가루로 만들고 찬물로 희석하고 고추, 바닐라 및 기타 향신료를 첨가했습니다.

카차사

포트. 카차카
사탕수수를 증류하여 만든 알코올 음료. 음료의 강도는 38에서 54 vol까지 다양합니다. Cachaca는 브라질의 국가 음료이며 그 생산은 법으로 엄격하게 규제됩니다. cachaca라는 단어는 브라질에서 음료의 상업적 이름에 대한 일반적인 명사입니다. 따라서 Rio Grandido 주에서 cachaca는 시민의 식품 바구니에 포함됩니다.

크바스

우유나 빵 사워도우를 불완전 발효시켜 얻은 저알코올 음료. 음료의 강도는 2.6 vol을 초과하지 않습니다. 슬라브 사람들은 전통적으로 크바스를 만듭니다. 국제 분류에 따르면 크 바스는 맥주 범주에 속하며 러시아와 우크라이나에서는 독립 음료로도 간주됩니다.

케피어

투어에서. 황홀한 도취- 건강
우유에서 유산균 발효를 통해 얻은 영양가 있는 음료: 대장균, 연쇄상 구균, 효모, 초산균 및 기타 약 16종. 그들의 수는 리터당 최소 107이어야 합니다. 음료는 흰색, 균질한 질감, 신 우유 냄새 및 소량의 이산화탄소를 가지고 있습니다. 가장 널리 퍼진 케 피어는 슬라브 국가와 중동의 주민들 사이에있었습니다.

키셀

젤리 같은 구조의 달콤한 디저트 음료. 과일 및 베리 설탕에 절인 과일, uzvars, 주스, 시럽, 우유, 옥수수 또는 감자 전분을 첨가하여 물에 희석한 잼, 곡물 사워도우를 기본으로 준비됩니다. 설탕은 감미료로 포함됩니다.

코블러

영어 구두 수선공- 선술집 주인, 양조장
다양한 과일, 시럽, 주스, 알코올 음료 및 으깬 얼음으로 구성된 칵테일 디저트 음료. Cobbler는 1809년 미국에서 처음 만들어졌습니다. 선술집 주인이 아내와 다툰 후 화해의 표시로 만든 것으로 그녀는 완전히 기뻐했고 온 세상이 새로운 음료를 받았습니다.

칵테일

영어 수탉의 꼬리- 수탉의 꼬리
각종 술과 무알코올 음료를 혼합(혼합)한 음료. 칵테일 한 부분의 부피는 150ml를 초과하지 않습니다. 또한 칵테일 제조법은 구성 요소의 비율을 명확하게 설명하며 위반하면 음료를 돌이킬 수 없을 정도로 망치거나 새로운 모양을 만들 수 있습니다.

콜라

위도 콜라
카페인이 포함된 토닉 달콤한 탄산 음료. 음료의 이름은 원래 레시피에서 카페인 공급원으로 사용되었던 콜라 너트에서 따왔습니다. 이 음료는 1886년 미국 화학자 John Stith Pemberton에 의해 약용 시럽으로 처음 생산되었습니다. 음료는 200ml 단위로 판매되었습니다. "신경 장애"에 대한 치료제로 약국에서. 잠시 후, 음료는 탄산 음료를 마시기 시작했고 자동 판매기에서 판매되었습니다.

설탕에 절인 과일

정말로. 설탕에 절인 과일- 작곡하다, 섞다
물과 설탕을 기본으로 한 과일과 열매의 한 종류 또는 혼합물로 만든 디저트 청량 음료. 설탕에 절인 과일, 냉동 또는 말린 재료로 만들어집니다. 이 음료는 여름에 차갑게 매우 인기가 있으며 추운 날씨에는 설탕에 절인 과일이 비타민 공급원으로 잘 따뜻해집니다. 설탕에 절인 과일은 또한 미래의 사용을 위해 겨울을 위해 준비됩니다.

코냑

정말로. 코냑
코냑(프랑스)이라는 이름의 도시에서 생산되는 알코올 음료. 특별한 기술을 사용하여 특별한 유형의 포도로 생산됩니다. 꼬냑은 백포도로 만들어집니다. 그들의 주요 몫은 다양성입니다 유니 블랑. 포도의 완전한 숙성은 10 월 중순에 발생하므로 이러한 고귀한 음료를 만드는 과정은 늦가을에 시작됩니다.

커피

아라비아 사람. 카와- 활력을 주는 음료
볶은 커피콩을 베이스로 만든 토닉 무알코올 음료. 커피는 열을 좋아하는 식물이므로 고지대 농장에서 재배됩니다. 커피 생산에 사용되는 커피 나무에는 아라비카와 로부스타의 두 가지 유형이 있습니다. 소비자 속성에 따르면 아라비카는 덜 강하지만 더 향기로운 반면 로부스타는 그 반대입니다. 따라서 종종 비율이 다른 이 두 품종의 혼합물이 판매되고 있습니다. 커피 출현의 역사는 수많은 전설에 싸여 있습니다.

크루촌

정말로. 크루숑- 주전자
신선하고 통조림 과일과 베리와 블렌드 와인으로 구성된 상쾌한 차가운 음료(보통 알코올). 이산화탄소 거품으로 음료를 풍부하게하기 위해 일반적으로 샴페인 또는 탄산 미네랄 워터가 주전자에 추가됩니다. 크루숑은 준비 과정에서 약간의 유사성으로 인해 "펀치 브라더"와 "칵테일의 먼 친척"이라고 말할 수 있습니다. 서빙하기 전에 음료를 8-10 ° C의 온도로 식히고 소량의 얼음을 첨가해야합니다.

쿠미스

터키인. 키믹- 발효된 암말의 우유
acidophilus와 불가리아 바실러스 및 효모의 영향으로 발효에 의해 얻은 암말 우유를 기본으로 한 알코올 음료. 음료는 달콤하고 신 맛이 좋으며 표면에 약간의 거품이있는 흰색입니다. 다양한 유형의 스타터 문화로 만든 쿠미스는 다양한 양의 알코올을 함유할 수 있습니다. 그 내용은 0.2에서 2.5 권까지 다양합니다. 때로는 4.5 권에 도달합니다.

분비액

위도 리그파세르- 녹이다
C는 과일, 베리, 허브 및 향신료가 첨가된 달콤한 알코올 음료입니다. 요새는 약 16에서 50으로 변동합니다. 음료가 만들어진 날짜는 알 수 없지만 현대 리큐어의 첫 번째 원형은 16세기에 만들어진 베네딕트의 엘릭서(Elixir of Benedictine)라고 믿어집니다. Fecamp의 수도사 Bernardo Vinzelli. 이 술은 많은 승려들과 술 제조사들이 반복하거나 개선하기 위해 노력해 왔다. 결과적으로 덜 맛있지 않은 새로운 유형이 얻어졌습니다.

레몬 에이드

정말로. 레몬 에이드– 레몬화
레몬 주스, 설탕 및 물을 기본으로 한 상쾌한 청량 음료. 그것은 밝은 노란색, 레몬 향과 상쾌한 맛이 있습니다. 17세기 프랑스에서 처음 등장. 루이 1세(Louis I)의 통치 기간 동안. 전설에 따르면, 음료의 출현은 궁정 술잔의 거의 치명적인 실수와 관련이 있습니다. 부주의로 그는 이 무모한 행동을 어떻게든 바로잡기 위해 포도주 대신 레몬 주스를 군주의 잔에 퍼내고 물과 설탕을 잔에 넣었습니다.

벌꿀 술

꿀을 기본으로 한 5-16 볼륨의 알코올 음료. 설탕의 비율은 8~10%입니다. 7-6세기로 거슬러 올라가는 러시아 영토에서 가장 오래된 고고학적 발굴. BC, 지역 사람들이 꿀을 원료로 한 음료를 생산했다는 증거를 찾으십시오. 따라서 미드는 러시아에서 가장 오래된 알코올 음료 중 하나입니다.

마티니

이탈. 마티니
알코올 음료, 강도 16-18 vol. 허브로 주입. 허브 컬렉션의 구성은 일반적으로 야로우, 민트, 세인트 존스 워트, 카모마일, 고수풀, 생강, 계피, 정향, 쑥, 불멸 등을 포함하여 35개 이상의 식물을 포함합니다. 잎과 줄기 외에도 에센셜 오일이 풍부한 꽃과 씨앗도 사용됩니다. 음료는 베르무트 클래스에 속합니다.

우유

인간과 포유류의 유선에서 생성되는 체액. 그것은 신체의 성장과 발달에 필요한 많은 양의 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 우유에는 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 우유의 색은 흰색에서 파란색-노란색까지 다양합니다. 그것은 지방 함량에 달려 있습니다. 유당 함량으로 인해 약간 달콤한 맛이납니다. 우유에는 100가지 이상의 유용한 성분이 포함되어 있으며 그 중 약 20가지가 균형 잡힌 지방산, 유당, 미네랄입니다.

모스

미술. 러시아인 무르사- 꿀이 든 물
과일 주스, 물, 설탕 또는 꿀을 기본으로 한 대부분의 경우 무알코올 청량 음료. 또한 풍미와 풍미를 더하기 위해 감귤류 풍미, 향신료(계피, 정향, 고수) 및 약초 팅크(St.

펀치

힌디 어 펀치- 다섯
이것은 신선하거나 통조림 과일과 주스를 포함하는 뜨겁거나 타거나 차게 한 알코올 칵테일의 전체 그룹입니다. 펀치, 럼, 와인, 그라파, 브랜디, arak, claret, 알코올 및 보드카를 준비하는 알코올 음료가 사용됩니다. 전통적으로 음료는 큰 용기(펀치)로 준비되어 리셉션과 파티에서 제공됩니다. 음료의 강도는 15에서 20 vol까지 다양합니다. 및 설탕 함량 - 30 ~ 40%. 가장 유명한 펀치 레시피는 캐리비안 럼 펀치, 바베이도스 펀치 및 플랜터 펀치입니다.

맥주

맥아즙을 효모와 홉으로 발효시켜 만든 술. 대부분의 경우 보리는 맥아 곡물로 사용됩니다. 맥주의 종류에 따라 음료의 강도는 3에서 14vol까지 다양합니다. 맥주는 주류 중 가장 인기 있는 음료로 물, 차에 이어 전체 음료 목록에서 세계 3위를 기록하고 있다. 1000가지가 넘는 다양한 종류의 맥주가 있습니다. 색상, 맛, 알코올 함량, 사용되는 원료 및 요리 전통이 국가마다 다릅니다.

피스코

인도 방언에서 피스코- 나는 새
무스카트 포도로 만든 술. Pisco는 브랜디의 클래스에 속하며 페루와 칠레의 국가 음료입니다. 음료의 강도는 35-50 vol입니다.

럼 주

영어 럼 주
사탕수수 당밀과 사탕수수 설탕을 제조하여 얻은 시럽을 발효 및 증류하여 만든 알코올 음료. 출구에서 음료는 투명한 색을 띠고 나무 통에서 숙성되면 호박색을 얻습니다. 음료의 강도는 다양성에 따라 40에서 75 vol까지 다양합니다.

동기

쌀을 발효시켜 만든 일본의 국민 저알코올 음료. 사케의 맛은 셰리, 사과, 포도, 바나나, 향신료, 향신료의 노트를 가질 수 있습니다. 음료의 색상은 일반적으로 투명하지만 호박색, 노란색, 녹색 및 레몬색으로 색상을 변경할 수 있습니다. 음료의 강도는 14.5에서 20 vol까지 다양합니다.

코코아는 효율성을 높이고 기분을 개선하며 따뜻한 느낌을 주고 추운 저녁에 몸을 따뜻하게 해주는 매우 맛있고 건강한 음료입니다. 코코아에는 커피나 차보다 카페인이 훨씬 적지만 신경계의 기능을 향상시키는 강장제 물질이 많이 있습니다. 당신이 동의하는 것은 현대인에게 매우 필요합니다! 어린 시절 코코아에서 우리에게 친숙한 요리 옵션이 많이 있습니다. 여기에서는 개인의 취향에 따라 선택해야 합니다. 저는 바닐라 코코아의 열렬한 팬입니다. 이러한 구성 요소의 조합이 저에게 마법 같은 효과를 줍니다 :-) 직접 사용해 보세요!

세 가지 주요 구성 요소, 일관성 만 중요한 간단한 요리 과정과 놀라운 핫 초콜릿의 작은 부분은 과자의 필요성을 완전히 충족시키고 진정한 미식 즐거움을 제공하며 긍정적이고 즐거운 감정으로 채워줍니다. 낭만적인 저녁 식사, 시끄러운 파티, 친구들과의 모임, 가족 모임, 특히 밖이 추울 때, 악천후를 위한 음료. 우리는 낙담과 우울을 분산시키고 사랑하는 사람들을 훌륭한 진미로 대할 것입니다!

겨울에 우리는 즐거움을 맛볼뿐만 아니라 추운 저녁에 긴 산책 후 워밍업을 원합니다. 여름에 주스, 레모네이드 및 설탕에 절인 과일과 같은 다양한 차가운 음료를 준비하면 겨울에는 식단이 크게 바뀝니다. 차가운 음료는 다양한 따뜻한 차로 대체되고 있습니다. 리투아니아의 핫 초콜릿은 우리에게 따뜻함과 포만감을 주는 식욕을 돋우고 향기롭고 달콤하고 매우 맛있는 음료를 위한 옵션 중 하나입니다. 옥수수 전분 함량으로 인해 섬세하고 약간 걸쭉한 달콤하고 슈퍼 초콜릿 음료. 무엇이 더 좋을 수 있습니까? 이 음료를 만들기로 결정했다면 고품질 코코아를 구입하십시오. 최종 제품은 맛에 달려 있기 때문입니다. 옥수수 전분이 없으면 감자 전분으로 쉽게 대체할 수 있습니다. 그것은 증점제의 역할에 완벽하게 대처할 것이며 그것을 기반으로 한 음료는 매우 식욕을 돋울 것입니다. 다이어트 중이라면 절망하지 마세요. 우유를 저지방 제품으로, 천연 감미료를 감미료로 대체하면 언제든지 이 풍부하고 달콤한 음료를 쉽게 즐길 수 있습니다.

핫 초콜릿은 축축하고 서늘한 날, 특히 눈보라가 창밖을 쓸어내리거나 비가 내릴 때 가장 많이 필요한 음료입니다. 한 모금 마실 때마다 낙천주의가 깨어나며 온 몸이 멋진 기분으로 가득 찬 것 같습니다. 끓인 핫초코 한 컵이 테이블 위에 놓여 있으면 모든 문제가 순식간에 해결됩니다. 그건 그렇고, 그 인기가 너무 높아서 세계 여러 나라에서이 음료에 다양한 첨가제가 제공되어 고전적인 조리법을 변경합니다. 예를 들어 계피, 럼, 크림, 사워 크림, 칠리 페퍼가 든 핫 초콜릿. 그러나 이 맛있는 음료를 가장 간단하고 빠르게 준비하려면 3~4가지 재료만 있으면 됩니다!

이 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 유용한 물질로 몸을 포화 시키며 추운 계절에 우리를 따뜻하게한다는 점에서 독특합니다. 그린, 블랙, 메이트, 카모마일, 민트 또는 히비스커스와 같은 모든 차를 기준으로 만들 수 있습니다. 이러한 각각의 재료로 새롭고 매우 식욕을 돋우는 노트를 얻을 수 있습니다. 베리로 실험할 수도 있습니다. 크랜베리, 라즈베리, 딸기, 블랙베리 또는 바다 갈매 나무속을 차에 추가하십시오. 이 음료에 첨가된 향신료는 매우 향긋하고 맛을 보완하고 향상시킵니다. 그런 음료를 몇 잔 준비하고 보온병에 부어 하루 종일 뜨거운 마을 음료를 즐기고 동료와 동료 학생들을 대할 수 있습니다. 당신은 또한 당신과 함께 긴 산책, 당신의 아이들과 함께 공원이나 숲에 갈 수 있습니다. 그것은 당신을 완벽하게 따뜻하게하고 힘과 비타민으로 당신을 채울 것입니다.

이러한 커피는 허리와 엉덩이에 여분의 센티미터를 남기기로 결정하고 이제 날씬한 몸에 해를 끼치 지 않는 고품질 제품 만 사용하는 여성에게 훌륭한 발견입니다. 물론이 제품은 지방 유제품과 설탕을 기본으로 만들 수 있습니다. 그러나 이 조리법은 거의 모든 사람이 사용할 수 있다는 점에서 독특합니다. 단 음료를 좋아한다면 설탕 대용품을 넣을 수 있습니다. 향신료로 실험할 수도 있습니다. 재량에 따라 변경하고 추가하십시오. 커피 음료의 향기는 계피, 카다멈, 스타 아니스 또는 정향과 잘 어울립니다. 당신의 커피 음료에 정확히 무엇을 추가할지는 그것을 만드는 사람에게 달려 있습니다. 그런 식욕을 돋우는 커피를 만드는 시간은 단 7-10 분입니다. 이 레시피는 인스턴트 커피를 사용하지만 원하는 경우 천연 분쇄 제품으로 대체할 수 있습니다. 물에서 향신료를 추출한 후 커피를 끓이고 걸러낸 다음 레시피에 설명된 권장 사항을 엄격하게 따를 수 있습니다.

이것은 몇 분 안에 만들 수 있는 믿을 수 없을 정도로 향긋하고 맛있는 음료입니다. 카모마일을 미리 양조하고 20-27 분 동안 양조해야합니다. 서빙하기 전에 귤 음료에 사탕수수 설탕, 꿀, 메이플 시럽 또는 액체 당밀과 같은 감미료를 추가할 수 있습니다. 설탕 없이 차를 마시는 것을 선호한다면 이 레시피는 당신을 위해 만들어졌습니다. 감귤류 과일과 향신료의 향과 맛으로 포화된 이 음료는 추운 겨울 저녁에 기쁨과 따뜻함을 줄 완벽한 겨울 음료입니다. 이 과일 차 레시피는 기본이며 원하는대로 변경하고 새로운 재료를 변경하고 추가 할 수 있습니다. 귤 대신 오렌지나 라임의 얇은 조각을 사용하거나 사과, 계피 스틱 또는 카다멈을 추가할 수 있습니다. 어쨌든이 차는 관심을 끌고 마땅한 사랑을받을 것입니다. 보온병에 감귤류 음료 몇 잔만 더하면 하루 종일 따끈한 향긋한 차를 즐길 수 있고 추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있습니다.

인도에서는 잠자리에 들기 전에 카다멈과 함께 향긋한 인도차 한 잔을 마시는 것이 관례입니다. 그리고 그만한 가치가 있음을 자신있게 확인할 수 있습니다. 요즘은 진짜 인도차를 찾기 어렵지만 다른 차들로 쉽게 대체할 수 있다. 향과 맛은 영향을 받지 않습니다. 가끔은 녹차로 우려내도 기분 좋은 맛과 향에 반해 버립니다! 모두 즐거운 차 마시세요!

cioccolata densa로 알려진 우유에 코코아의 이탈리아-스페인 버전을 반복해 보겠습니다. 즉 밀도가 높아졌습니다. 물론 농도는 변경하기 쉽고 우유를 완전히 버리고 물에 마른 음료를 준비하십시오. 그러나 시원한 날에는 풍부하고 감싸는 코코아, 핫 초콜릿, 향신료가 든 크리스마스 커피가 좋습니다. 이는 우울함에서 당신을 구할뿐만 아니라 우울을 극복하는 데 도움이 될뿐만 아니라 완전히 포화되어 오후 간식, 간식을 대체합니다. 뜨거운 액체에 빠르게 녹는 마시멜로 또는 마시멜로의 피라미드가 보충되면 긍정적 인 색상으로 "희석"됩니다. 디저트를 언뜻보기에는 우울한 달콤한 치아의 얼굴이 미소로 변하고 첫 한 모금부터 힘이납니다. 마음, 낙관주의 및 긍정적인 태도 반환.

코코아... 이 음료에 - 어린 시절의 맛, 어머니의 부드러움과 즐거운 날의 맛... 하지만 코코아는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다! 예를 들어, 내 아이들은 우유 한 잔을 마시도록 설득하는 것이 전혀 쉽지 않습니다. 그러나 우유는 칼슘의 공급원이므로 성장하는 오르가즘의 뼈가 깨지기 쉽습니다. 그러나 코코아는 완전히 다른 이야기이며 첨가제를 요구하기도 합니다. 그래서 다양한 향신료를 넣어 술을 만드는 실험을 자주 한다. 계피로 코코아를 요리하는 것이 좋습니다. 그런 특이한 맛이 얻어지고 향기가 ... 온 집에!

좋아하는 음료는 어린 시절부터 - 코코아입니다. 다양한 종류가 있으며 각각 고유의 방식으로 맛있고 특별합니다. 오늘은 계피와 초콜릿으로 코코아를 만들기로 했어요. 이것은 즐거움을 줄뿐만 아니라 활력을 높이는 매우 마법의 음료입니다. 시도하십시오!

향기로운 카푸치노 한잔으로 새로운 하루를 시작하세요. 이보다 더 좋을 수는 없을까요? 그러나 매일 아침 커피숍에 들어가지는 않습니다. 특히 근처 커피숍이 문을 열기 전에 일어나면(잠을 잘 수 없어서가 아니라 여전히 잘 자지만 개를 산책시켜야 합니다). 모든 사람이 집에 부피가 큰 커피 머신이나 카푸치나이터를 둘 여유가 있는 것은 아닙니다. 공간도 많이 차지하고 가격도 꽤 큽니다. 그러나 항상 그렇듯이 집에서 카푸치노를 만드는 법을 배우는 방법이 있습니다. 이머전 블렌더와 우유가 든 커피 만 있으면됩니다. 이 음료의 이름의 유래는 17세기 유럽에 존재했던 카푸친족의 주문과 관련이 있습니다. 또한, 카푸친 수도승의 카속(cassock)이 갈색으로 염색되었기 때문에 주문 이름은 커피 음료의 특정 색상을 지정하는 역할을 했습니다. 그들은 오스트리아 사람들이 음료 자체를 준비하기 시작하여 그것을 카푸치너라고 불렀지 만 이탈리아 형태의 카푸치노는 지난 세기에만 나타났습니다. 카푸치노는 일반적으로 유리 컵이나 종이 컵보다 열을 오래 유지하는 예열된 도자기 컵에 제공됩니다. 이탈리아에서는 주로 아침 식사로 카푸치노를 마시지만 저녁 식사 후에는 모베 톤으로 간주됩니다.

놀랍도록 맛있는 커피 음료를 만드는 방법을 알고 있기 때문에 카페테리아에 가는 것을 좋아합니까? 아무것도 방해하지 않으며 아침에 없어서는 안될 음료인 커피를 잘 끓이는 방법을 배우게 될 것입니다. 아침에 일어나기가 너무 힘든 날, 하루 종일 기분을 상쾌하게 하고 재충전하십시오. 누구나 뜨거운 커피를 좋아하는 것은 아니지만 향기로운 음료가 식을 때까지 잠시 기다립니다. 이 미식가 범주에는 훌륭한 대안이 있습니다. 이 맛있는 음료의 기본은 아이스크림 한 스쿱이 추가된 커피입니다. 이 조합 덕분에 유약은 크림 같은 맛의 미묘한 노트와 함께 따뜻하고 상쾌한 커피 음료로 판명되었습니다. 글레이즈는 더운 여름 날씨, 뜨거운 것이 전혀 싫을 때 마시는 것이 좋으며, 이 시원한 음료는 여름에 최고의 선택입니다. 숙련된 프랑스 요리 전문가 덕분에 이 시원한 음료는 자신이 좋아하는 유리잔을 마시지 않고는 자신의 삶을 상상할 수 없는 전 세계의 많은 커피 애호가들의 마음을 사로잡았습니다. 이 음료를 직접 만들어 보고 그 놀라운 맛을 감상하고 가족을 초대하여 집 카페테리아에서 상쾌한 유리잔을 마시도록 하십시오.

커피 음료의 종류는 많습니다. 커피 전문점에서는 라떼 커피를 특별한 라떼 잔에 제공합니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 음료의 맛에 영향을 미치지 않으므로 그러한 유리가 없더라도 라떼 커피는 덜 맛있는 것으로 판명됩니다. 레시피 공유합니다 :-)

왜 이 커피가 캄보디아산인지 묻지 마세요. 제가 판매하는 가격에 구매한 경우입니다. 한 해외 블로그에서 레시피를 찾았는데, 개인적으로 캄보디아 커피에 대해 잘 모르지만 캄보디아 자체에 대해서도 조금 알고 있기 때문에 이 글의 작성자가 그가 무엇에 대해 쓰고 있는지 알았으면 합니다. 부끄럽게도 이 나라에 대한 나의 지식 저장고는 다소 빈약합니다. 나는 그 나라가 Kampuchea라고 불렸었다는 것을 알고, Khmer Rouge와 Pol Pot에 대해 알고 있습니다. 그래서 이 레시피를 보고 캄보디아에서 커피를 마시는지 전혀 몰랐기 때문에 조금 놀랐습니다. 심지어 흥미로워졌다. 네트워크의 Poryskala-그것은 단지 술을 마시는 것으로 나타났습니다. 게다가 커피는 캄보디아에서 생산되지만 생산량이 상당히 적어 거의 모든 커피가 국내 시장에서 소비된다. 캄보디아 커피가 아주 맛있다고 합니다. 캄보디아에 가야 하나? 동시에 이 레시피에 따라 커피가 준비되었는지 확인하십시오. 그러나 나는 여전히 막연한 의심이 있습니다. 그러나 커피는 캄보디아의 석양처럼 매우 맛있고 달콤하며 믿을 수 없을 정도로 아름답습니다. 아마도. 직접 본 적은 없지만 왠지 이 아름다움이 생생하게 상상된다. 가장 중요한 것은이 멋진 음료를 유리 컵에 담아 모든 매력을 볼 수 있도록하는 것입니다.

크리스마스 음료는 휴일 테이블에 완벽하게 추가됩니다.

히비스커스와 열매로 만든 겨울 차

여름 열매와 수단 장미 꽃잎으로 만든 이 향기로운 차 음료는 새해 디저트에 훌륭한 추가 기능을 제공할 뿐만 아니라 비타민과 미량 원소의 상당한 함량 덕분에 감기에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.

성분: 히비스커스 차 - 2 tsp; 물 - 반 리터; 라즈베리, 딸기, 건포도, 블랙베리(또는 취향에 따라 다른 열매) - 소수; 박하 - 2-3 잎; 설탕 - 3 큰술. 엘.; 레몬 - 2-3개의 원; 꿀 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

히비스커스에 끓인 물을 부어 5 분 동안 양조하십시오.
나는 설탕과 민트로 열매를 저어 차를 부어 섞습니다.
나는 그것을 10분 동안 양조하고, 걸러내고 컵에 붓습니다.
서빙하기 전에 각 머그에 레몬 원과 꿀 반 스푼을 넣습니다.

음료는 매우 풍부하고 즐겁고 상쾌하며 뚜렷한 베리 노트는 따뜻한 여름날의 추억을 선사합니다.

매운 에그노그

Eggnog는 날달걀 노른자와 우유를 기본으로 한 유럽인과 미국인이 가장 좋아하는 크리스마스 음료로, 우리의 에그노그를 연상시킵니다. 디저트의 고향은 스코틀랜드입니다. 고전적인 조리법에서는 럼, 위스키 또는 브랜디와 같은 알코올을 추가하는 것이 일반적이지만이 버전에서 벗어나 무알콜 버전을 준비하기로 결정했습니다. 그것은 매우 진지하고 비정상적으로 밝혀졌으며 친척들은 그것을 높이 평가했습니다. 이제 나는 모든 가족 휴가와 물론 새해를 위해 에그 노그를 만듭니다.

성분: 우유 - 2 tbsp.; 농축 우유 - 1/4 컵; 계란 - 4 개; 설탕 - 1/2 컵; 카네이션 - 은색; 지상 계피 - 1/4 tsp; 휘핑 크림 (35%) - 100ml; 바닐린과 강판 육두구 - 맛.

나는 다음과 같이 요리한다.

나는 작은 냄비에 우유, 향신료, 연유를 섞는다.
나는 결과 혼합물을 중간 열에 놓고 끊임없이 저어 주면서 끓이지 않고 5 분 동안 가열합니다.
단백질에서 분리 된 노른자는 털을 사용하여 설탕으로 문질러 크림 같은 무성한 덩어리로 만듭니다.
소량(각 1 tbsp)으로 따뜻한 우유를 노른자에 붓고 규칙적으로 계속 저어줍니다.
나는 결과 혼합물을 냄비에 붓고 작은 불을 켜고 두껍게 될 때까지 끓입니다. 프로세스는 일반적으로 10분이 소요됩니다.
나는 열에서 에그 노그를 제거하고 바닐라를 넣고 식힌 다음 컵에 붓습니다.
서빙하기 전에 휘핑 크림으로 음료를 장식하고 다진 육두구를 뿌립니다.

매우 쉽고 준비하기 쉬운 이 멋진 디저트는 어른과 어린이 모두에게 어필할 것입니다.

꿀과 계피를 곁들인 핫 초콜릿

핫초코는 우리 가족이 가장 좋아하는 간식입니다. 이 음료는 쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 가장 궂은 날씨에도 몸을 따뜻하게 하고 기운을 북돋아 줍니다.

성분 : 우유 - 0.5 리터; 다크 초콜릿 - 1 바; 꿀 - 4 큰술. 엘.; 설탕 - 3 큰술. 엘.; 계피 - 1 스틱; 바닐라 추출물 - 1 tsp; 크림 (장식용) - 선택 사항.

나는 다음과 같이 요리한다.

중간 크기의 냄비에 우유, 꿀, 설탕, 계피를 섞습니다.
나는 용기를 약한 불에 올려 놓고 끓여서 즉시 스토브에서 꺼냅니다.
나는 초콜릿을 조각으로 부수고 뜨거운 덩어리에 던졌습니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 그런 다음 계피를 제거하고 다시 냄비의 내용물을 끓입니다.

서빙하기 전에 핫 초콜릿을 크림 크림으로 장식하고 그 위에 계피가루를 뿌립니다. 맛있고 건강 할뿐만 아니라 비정상적으로 축제입니다.

온난화 사과 사이다

추운 새해 전날, 향신료와 감귤류 과일을 곁들인 사과 사이다가 놀라운 향기로 몸을 따뜻하게 하고 축하와 마법의 정신으로 집안을 가득 채울 것입니다.

성분: 신선한 사과 주스 - 2 l; 오렌지, 배, 레몬 - 각각 과일 1개; 계피 - 1 스틱; 카네이션 - 은색 .; 생강 - 2-3 조각.

요리 방법:

사과 주스를 에나멜 팬에 붓고 끓입니다.
나는 씻은 과일을 조각으로 자르고 끓는 주스에 보내고 저어줍니다. 향신료와 생강도 넣습니다.
혼합물이 다시 끓으면 불을 줄이고 10분 더 끓입니다. 나는 한 시간 동안 음료수를 끓이도록 내버려 두었습니다.
나는 체를 통해 따뜻한 사이다를 걸러내고 안경에 붓고 오렌지 조각과 신선한 사과 조각으로 장식합니다.

오래된 영국 요리법에 따라 준비된 이 맛있고 건강한 음료는 손님, 특히 어린이를 정말 기쁘게 할 것입니다.

포도 주스를 기본으로 한 무알콜 mulled 와인

알코올을 첨가하지 않고 과일 주스를 기본으로 준비한 멀드 와인은 훌륭한 온난화 및 강장제 음료입니다. 아주 간단하게 준비되어 있습니다.

성분 : 포도 주스 (가급적 수제) - 600 ml; 물 - 100ml; 레몬과 오렌지 향 - 2 큰술. 엘.; 사과 반; 정향 - 반 티스푼; 계피 - 1 스틱; 카 다몬 - 은색.

나는 다음과 같이 요리한다.

포도 주스를 물과 함께 넣고 약한 불로 가열합니다.
혼합물이 가열되는 동안 풍미, 얇게 썬 사과 및 향신료와 같은 나머지 재료를 차례로 추가합니다.
mulled 와인이 70도까지 가열될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 섭씨. 그런 다음 열을 끄고 매스가 몇 분 동안 양조되도록합니다.

걸러진 mulled 와인을 투명한 용기에 붓습니다. 그리고 음료를 훨씬 더 즐겁게 즐기기 위해 레몬과 오렌지 조각으로 잔을 장식합니다.

매운 차이 라떼

절묘하게 매운 차이 라떼는 부드럽고 가벼운 맛으로 전 세계 미식가들에게 높이 평가됩니다. 이 이국적인 음료는 최소한의 비용과 시간으로 집에서 만들어집니다.

성분: 큰 잎 홍차 - 2 큰 술; 물 - 3 잔; 우유 - 우유 거품의 경우 0.5 l + 100 ml; 설탕 - 2 큰술. 엘.; 정향과 마른 생강 - 각각 1/4 tsp; 카 다몬 - 2 개; 지상 육두구 - 은색.

요리 기술:

나는 찻잎 위에 끓는 물을 부어 10분 동안 끓입니다.
나는 차를 에나멜 용기에 붓고 설탕, 우유, 향신료를 넣습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 모든 재료를 철저히 섞고 혼합물을 끓여서 스토브에서 꺼냅니다. 그런 다음 용기를 단단히 닫고 테리 타월로 싸십시오.
5분 후 스트레이너를 이용해 차이라떼를 컵에 붓는다.

서빙하기 전에 우유 거품을 머그에 붓고 커피 머신으로 두드립니다.

크랜베리 펀치

과일, 크랜베리 및 감귤류의 밝은 조합은 가정을 즐겁게 하고 신선함과 탁월한 향으로 손님을 놀라게 할 것입니다.

성분: 크랜베리 - 100ml; 크랜베리 주스 - 100ml; 오렌지와 사과 주스 - 각각 반 리터; 하나의 라임 주스; 오렌지와 라임 조각(장식용)

나는 다음과 같이 요리한다.

중간 냄비에 나는 모든 종류의 주스를 결합하고 저열로 덩어리를 가열하고 끓이지 않고 제거합니다.
과일 혼합물을 15분 동안 끓입니다.

나는 크랜베리, 감귤 조각을 투명한 컵에 넣고 뜨거운 주스를 붓습니다. 몇 분 - 맛있는 비타민 펀치가 축제 테이블에 제공 될 준비가되었습니다.

무알콜 sbitnya에 대한 오래된 요리법

Sbiten은 꿀을 기본으로 한 러시아 전통 겨울 음료입니다. 러시아 시대로 돌아가면 베이글, 쿠키, 롤과 같은 국가 패스트리에 의무적으로 추가되었습니다. 지금은 커피와 차입니다. 내 서명 레시피에 따라 sbiten을 선고하십시오. 가족과 친구를 맛있고 매우 건강한 음료로 대접하십시오.

성분 : 물 - 반 리터; 꿀 - 3 큰술. 엘.; 말린 생강 - 1/3 tsp; 반 레몬; 민트 - 1/2 tsp; 계피와 정향 - 맛.

요리 방법:

레몬을 강판에 부드럽게 문질러 풍미를 얻으십시오. 다음으로 과일을 두 부분으로 자르고 수동 감귤 과즙 짜는기구를 사용하여 주스를 짜냅니다 (반쪽 필요).
냄비에 물을 붓고 끓입니다.
나는 조미료, 꿀, 레몬 주스 및 풍미를 추가하고 꿀이 완전히 녹을 때까지 철저히 저어 보온병에 붓습니다.

나는 진짜 물린을 토기 머그에 붓고 디저트 나 패스트리와 함께 제공합니다.

내 요리법에 따라 준비된 무알콜 데우는 음료는 새해 테이블에서 진정한 요리 걸작이되어 축제 저녁을 아늑하고 성실하게 만듭니다.

Sbiten은 틀림없이 뜨거운 음료로 제공되며, 그 조리법은 수세기 전에 러시아에서 발명되었습니다. 꿀, 모든 종류의 향신료, 물 및 약초 준비 성분으로 구성되어 있습니다. 온난화는 잘 알려진 차보다 일찍 고대 러시아에서 나타났습니다. Sbiten에 대한 언급은 1128년 슬라브 연대기에서 발견되었습니다. 이 음료는 사모바르에서 만들어졌습니다. sbiten은 "shoot down"이라는 단어에서 이름을 얻은 것으로 믿어집니다. 준비하는 동안 허브와 꿀을 별도로 주입하고 두 음료를 완전히 섞어서 마셨습니다.

따라서 이 독한 음료를 만들기 위한 단일 레시피는 없었습니다. 고대 러시아의 각 주민들은 자신의 특별한 기술에 따라 그것을 준비했습니다. 항상 변하지 않은 유일한 것은 음료의 높은 온도, 타는듯한 향신료, 의약 특성 및 꿀의 달콤한 맛입니다. 가장 자주 물린 것은 춥고 축축한 날씨뿐만 아니라 질병과 우울한 기분의 경우에도 취해졌습니다. 현재이 고대 러시아 음료를 직접 준비 할 수 있습니다.
sbiten을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

민트 2티스푼;
천연 꿀 150g;
1 티스푼 계피;
물 2리터;
생강 가루 ¼ 티스푼;
과립 설탕 100g;
6 검은 후추;
말린 St. John's wort 3티스푼;
2 정향.

요리:

깨끗한 물 한 컵에 꿀을 부어 끓입니다. 끓이는 과정에서 생긴 거품은 숟가락으로 제거해주세요. 다른 그릇에 물 한 컵과 설탕을 붓고 삶은 꿀을 넣으십시오. 결과 혼합물을 불에 태우고 저열로 요리하십시오. 액체가 끓지 않도록 하십시오. 남은 양의 물과 함께 향신료를 붓고 뚜껑을 닫고 30분 동안 그대로 둡니다. 그 후, 주입을 긴장시키고 꿀 - 설탕 혼합물에 첨가하십시오. 물린 부위를 가열하되 끓이지 마십시오. 음료가 준비되었습니다.

무알콜 멀드 와인

mulled wine과 같은 음료의 핵심은 포도 주스입니다. 그 외에도 생강, 계피, 정향, 카 다몬, 레몬 껍질, 키위 조각, 사과, 오렌지 껍질과 같은 성분도 포함됩니다. mulled 와인을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이 음료를 준비하려면 이러한 향신료를 물에 부어 끓여야 합니다. 그런 다음 주스와 과일을 넣으십시오. 음료를 다시 끓여서 mulled wine을 제공하기 위해 특별히 고안된 잔에 부을 수 있습니다. 그들 각각은 라임 조각과 민트 잎으로 장식되어 있습니다. mulled 와인은 창 밖에 눈보라와 쓴 서리가있을 때 겨울에 얼지 않도록 도와줍니다.

인도 차

진짜 인도 차는 우유, 향신료 및 강한 양조로 만들어집니다. 다른 방법으로, 이러한 데우는 음료를 "마살라"라고 합니다. 인도어로 번역된 이 용어는 "향신료의 혼합물"을 의미합니다. 인도의 다른 지역 주민들은 자신의 특별한 조리법에 따라 "마살라"를 준비합니다. 이 음료를 준비하려면 카다멈, 스타 아니스, 정향, 계피, 생강을 넣고 믹서기로 이 향신료를 갈아야 합니다. 그런 다음 물에 향신료를 부어 끓입니다. 소량의 우유, 약간의 홍차를 넣고 음료를 다시 끓입니다. 준비된 마살라를 마시기 전에 잠시 그대로 두십시오.

생강차

생강은 채식주의 패션에서 특히 인기를 얻었습니다. 이 강장제 음료는 시큼하고 약간 타는 맛이 있습니다. 생강차는 몸을 잘 따뜻하게 할 수 있다는 사실 외에도 감기와 바이러스성 질병을 예방하는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 음료는 준비하기가 매우 쉽습니다.

생강차를 만들려면 다음이 필요합니다.

꿀 1티스푼;
물 200밀리리터;
생강 뿌리 1센티미터;
레몬의 작은 조각.

요리:

생강 뿌리에서 피부를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 끓는 물에 다진 생강을 넣고 불을 끄고 7분간 둡니다. 꿀과 레몬을 넣으십시오. 생강차는 식욕을 감소시키고 신체가 음식을 소화하는 데 도움이 되므로 식사 전에 마시는 것이 좋습니다. 생강차는 신체에 자극 효과가 있으므로 자기 전에 마시지 마십시오.

중국차

잊을 수 없는 맛의 진정한 차는 중국에서만 탄생할 수 있습니다. 이 나라에서 수백 년 동안 이 술은 신사로 여겨져 왔습니다. 차를 마시는 의식조차도 일종의 신성한 의식과 같습니다. 맛 면에서 중국 차는 다른 모든 차(인도네시아, 케냐, 실론 차)를 능가합니다. 중국 윈난성에서 태어난 차는 다재다능한 음료입니다. 스모키한 향이 있습니다. 이 차는 모든 종류의 첨가제로 데운 음료를 준비하기 위한 기초로 사용할 수 있습니다. 그러한 차의 훌륭한 예는 푸에르(Puer) 및 우롱차(woolong tea)와 같은 음료입니다.

뜨거운 초콜릿

핫 초콜릿은 악천후에서 몸을 녹이고 기운을 북돋아주는 좋은 방법입니다. 이러한 음료는 몸에 빨리 흡수되어 따뜻함과 포만감을 줄 수 있습니다. 뜨거운 음식에는 기분을 좋게 하는 호르몬인 세로토닌이 들어 있습니다. 또한, 음료는 기침 발작을 약화시키는 데 도움이 됩니다. 핫초코를 직접 만들고 싶다면 우유 300ml에 코코아 가루 3큰술을 부어주세요. 과립 설탕 3티스푼, 물 50밀리리터, 소금 약간을 넣고 끓입니다. 준비된 핫 초콜릿은 크고 깊은 머그에 붓고 휘핑크림이나 강판에 간 화이트 초콜릿 또는 비터 초콜릿을 얹을 수 있습니다.

창 밖 자연의 기이함을 바라보며 푹신한 이불을 덮고 향긋한 차 한 잔의 여유를 만끽하고 싶다. 아니면 더 독창적인 것일 수도 있습니다. 세계 여러 지역에서 어떤 종류의 뜨거운 음료를 마시고 가장 흥미로운 음료를 제공하는지 알아 보겠습니다.

트릭이 있는 차

꿀과 보드카를 곁들인 러시아 전통 전통부터 시작합시다. 풍미를 위해 따뜻한 향신료를 첨가하십시오. 찻주전자에 2큰술을 넣습니다. 엘. 잎 홍차, 검은 후추 완두콩 2-3개, 계피 한 꼬집, 생강, 육두구. 1 tbsp로 끓는 물 500 ml를 부으십시오. 엘. 보드카와 주장 15 분. 완성 된 음료를 컵에 붓고 맛에 꿀과 레몬 한 조각을 넣으십시오. 그건 그렇고, 이 차는 감기에 좋습니다.

귀족의 약점

Foggy Albion의 주민들은 럼주와 함께 밀크티로 워밍업하는 것을 싫어하지 않습니다. 중간 지방 우유 500ml를 끓여서 3 tsp를 붓습니다. 냄비에 홍차 잎. 혼합물을 뚜껑으로 덮고 5분 동안 유지한 다음 조심스럽게 미세한 체에 통과시킵니다. 완성된 차에 취향에 따라 가벼운 럼주를 붓고 컵을 채웁니다. 마지막 화음은 휘핑크림 뚜껑 형태의 장식으로 계피가루를 살짝 뿌린 것입니다.

감정 없는 커피

영국인 이웃은 차보다 아이리쉬 커피를 선호합니다. 먼저 설탕이 들어가지 않은 에스프레소 또는 진한 블랙커피 170ml를 준비합니다. 털로 50ml의 크림을 푹신한 덩어리로 세게 휘젓습니다. 두꺼운 벽을 가진 키 큰 유리를 끓는 물로 데우십시오. 위스키 40ml를 바닥에 붓고 뜨거운 커피를 가느다란 흐름으로 붓습니다. 2 tsp를 저어주세요. 사탕수수와 휘핑크림을 얹는다. 이 칵테일은 첫 모금부터 당신을 따뜻하게 할 것입니다.

행복의 나무

멕시코와 남미에서 인기 있는 음료는 같은 이름의 나무 껍질로 만든 라파초입니다. 철저히 끓인 후 말리고 부수어 차가 준비됩니다. 이를 위해 1-2 큰술. 엘. "팀"에 1리터의 물을 부어 10분 동안 끓인 다음 15분 동안 더 고집합니다. 결국 국물을 변형시키는 것이 남아 있습니다. 약간의 쓴맛과 미묘한 바닐라 향이 나는 달콤한 맛으로 첨가물이 필요하지 않습니다. 우유를 기본으로 요리하는 것이 금지되어 있지는 않지만.

차 마법

라틴 아메리카에서는 마테 차가 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 그것을 준비하려면 호리병박-나무로 만든 통과 같은 컵과 봄빌라-필터가 달린 금속 관이 확실히 필요합니다. 우리는 호리병박 5-6 tsp를 넣습니다. 마테차에 봄빌라를 담그고 뜨거운 물을 부어 찻잎을 덮습니다. 부풀어 오르면 가장자리에 뜨거운 물을 붓습니다. 몇 분 후에 특이한 맛을 즐길 수 있습니다.

불타는 열정

아프리카의 차 유산은 지역 관목의 잎에서 얻은 루이보스입니다. 때로는 잎 외에도 나뭇 가지와 바늘 조각이 구성에 포함됩니다. 먼저 찻주전자에 끓는 물을 부은 다음 안에 5~6큰술을 넣습니다. 엘. 루이보스와 90 ° C를 초과하지 않는 온도의 뜨거운 물 600 ml를 부으십시오. 이제 주전자를 수조에 넣고 최소 15분 동안 끓입니다. 루이보스 자체는 좋지만 꿀이나 생강을 조금만 넣어도 아프지 않습니다.

불타는 박하

계피를 곁들인 민트 차는 모로코에서 엄청나게 인기가 있습니다. 우리는 레몬 향을 갈아서 수분이 많은 펄프를 조각으로 자르고이 혼합물을 주전자에 넣습니다. 우리는 또한 여기에 3 tsp를 놓습니다. 홍차, 계피 스틱, 3-4 정향 싹, 생강 뿌리 조각, 그리고 맨 끝에 - 으깬 민트 무리의 ½. 이 제품을 끓는 물 600ml에 10분 동안 붓고 거른 후 컵에 붓습니다. 꿀이나 사탕수수 설탕으로 차를 달게 하십시오.

향신료 만화경

인도 하면 떠오르는 기억. 우리는 박격포에 카 다몬 4-5 개의 마른 상자, 5-6 개의 후추, 계피 스틱 및 ½ tsp를 결합합니다. 생강 가루. 균질 한 덩어리로 반죽하고 2 큰술과 섞으십시오. 엘. 홍차, 물 500ml를 부어 1분간 끓인다. 그런 다음 우유 200ml를 붓고 설탕을 취향에 따라 넣고 1분 더 끓입니다. 차를 걸러내고 잔에 따르십시오. 향기로운 마살라는 향기와 맛의 불꽃을 줄 것입니다.

맛있는 공

써니 타이완은 타피오카 버블티로 손님을 맞이합니다. 이것은 카사바 나무의 뿌리에서 추출한 전분의 유사체입니다. 우리는 미리 400ml의 홍차를 양조하고 100ml의 뜨거운 우유로 희석합니다. 끓는 물 500ml에 메이플 시럽 60g을 녹입니다. 타피오카 볼 150g을 붓고 부드러워질 때까지 끓인다. 마지막에 ½ tsp를 추가하십시오. 바닐라 추출물. 우리는 키가 큰 안경에 타피오카 공을 놓고 우유로 차를 부어 친척을 대합니다.

동양의 지혜

마지막으로 티베트 고유의 음료인 차(cha)를 맛보자. 지방 함량이 6 % 인 우유 200 ml를 끓여서 1 tsp를 추가하십시오. pu-erh 차와 잘 저어. 물 100ml를 붓고 다시 끓입니다. 나는 1 큰술을 넣었다. 엘. 버터 기름을 넣고 부드럽게 저어 완전히 녹입니다. 맨 마지막에 1 tsp를 부으십시오. 소금과 적당량을 변형하십시오. 음료의 맛은 매우 구체적이지만 애호가들은 무제한 혜택이 부여된다고 주장합니다.

가족과 공유할 수 있는 요리 여행에서 재미있는 아이디어를 얻으셨기를 바랍니다. 확실히 당신의 컬렉션에는 뜨거운 음료에 대한 흥미로운 요리법이 있습니다. 의견에서 그들에 대해 알려주는 것을 잊지 마십시오.