녹색 완두콩과 당근 샐러드입니다. 삶은 당근과 완두콩 샐러드 삶은 당근과 완두콩 샐러드

우리는 목록에 따라 제품을 준비합니다. 드레싱을 위해 마요네즈 대신 그리스와 같은 두꺼운 무가당 요구르트를 사용할 수 있습니다.

먼저 끓는 물에 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다. 우리는 포크로 준비 상태를 확인합니다. 삶은 계란, 완두콩 (예비 해동없이 냉동 사용 가능)을 끓는 물에 5-6 분 동안 삶으십시오. 우리는 완두콩에서 물을 배출합니다. 야채와 계란을 식힌 다음 껍질에서 당근과 계란을 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 당근과 계란을 문지릅니다. 우리는 그것들을 그릇에 담습니다.

파 깃털을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 그릇에 파를 넣으십시오.

자주색 양파는 매우 얇은 반 고리로 자른 다음 반 고리를 반으로 자릅니다. 우리는 양파를 나머지 재료에 뿌립니다.

식힌 완두콩을 넣으십시오.

샐러드를 채우는 것이 남아 있습니다. 이렇게하려면 마요네즈 또는 무가당 두꺼운 요구르트를 사용하십시오.

프레스를 통해 마늘 정향을 전달하고 샐러드에 소금과 후추를 넣으십시오. 샐러드의 모든 재료를 드레싱과 잘 섞는다.

당근과 완두콩 샐러드가 준비되었습니다. 우리는 그것을 샐러드 그릇에 옮겨 테이블에 제공합니다.

맛있게 드세요!

종종 맛있는 샐러드에는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 그리고 동시에 매우 유용한 것으로 판명되면 요리를 매일 식단에 안전하게 추가 할 수 있습니다. 당근과 완두콩 샐러드는 요리가 장점 만 결합한 경우입니다. 시간이 조금 걸리면 단순함과 맛에 즉시 놀라게 될 것입니다.

선택 항목에는 원하는 경우 약간 확장하거나 변경할 수 있는 기본 레시피가 포함되어 있습니다. 이 샐러드에 드레싱(마요네즈, 사워 크림, 레몬 주스 또는 식물성 기름)을 사용하고, 향신료를 추가하고(마늘은 항상 적절할 것이며 허브는 신선함을 더할 것입니다), 생 당근 또는 삶은 당근을 사용하십시오.

다이어트 샐러드를 위해 마요네즈를 천연 소스로 대체하십시오.

삶은 당근과 완두콩 샐러드

삶은 야채는 달콤한 맛이 있습니다. 완두콩은 샐러드에 부드러움을 더하고 양파는 향신료를 더합니다.

재료:

• 통조림 완두콩 1/2 캔;
• 당근 2개;
• 1 계란;
• 1/2 양파;
• 2 마늘 갈래;
• 파의 작은 무리;
• 2큰술 마요네즈;
• 후추;
• 소금.

준비:

1. 계란과 당근을 삶아주세요. 두 재료를 모두 갈아주세요.
2. 완두콩을 놓습니다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 마늘을 짜내십시오. 잘게 썬 파를 넣으십시오.
5. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 마요네즈로 간을 합니다.
6. 휘젓다.

당근과 완두콩 샐러드

샐러드는 신선한 완두콩에서 덜 맛있습니다. 무기고에 냉동 완두콩이 한 줌 이상 있다면 제공할 것이 없을 것이라고 걱정할 필요가 없습니다. 당근과 오이의 도움으로 아주 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

재료:

• 100 그램 냉동 완두콩;
• 당근 1개;
• 1 신선한 오이;
• 2큰술 마요네즈;
• 소금;
• 검은 후추.

준비:

1. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
2. 오이를 스트립으로 자릅니다.
3. 완두콩을 4분간 끓입니다. 마른. 샐러드에 추가합니다.
4. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 마요네즈로 간을 합니다. 휘젓다.

당근과 완두콩을 곁들인 간 샐러드

샐러드에 간을 추가해보세요. 접시가 더 만족스러워지고 간이 매우 빨리 요리됩니다.

재료:

• 300g 닭의 간;
• 100 그램 통조림 완두콩;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금;
• 후추;
• 마요네즈.

준비:

1. 간을 헹굽니다. 팬에 볶습니다. 10분이 소요됩니다.
2. 간을 스트립으로 자릅니다.
3. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다.
4. 양파와 당근을 볶습니다.
5. 냉각 된 야채를 간과 섞으십시오. 완두콩을 추가하십시오.
6. 소금과 후추 샐러드. 마요네즈로 간을 합니다. 휘젓다.

이 샐러드는 보편적 인 요리법의 모든 감정가에게 어필 할 것입니다. 구성 요소는 간단하고 저렴하며 요리 자체는 몇 분 만에 준비됩니다.

칼로리 함량: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

여름에는 겨울이 지나고 몸이 쉬고 힘을 얻을 수 있도록 간단하고 맛있는 요리가 필요합니다. 실제로 추운 날씨에 우리는 고기, 지방 및 단백질을 추가하여 더 많은 고칼로리 음식을 요리하는 경우가 가장 많습니다. 하지만 지금은 주변에 녹지가 많을 때 다시 활기차고 건강하게 지내기 위해 몸을 회복할 수 있는 기회를 주어야 합니다.
누가 어떻게 될지 모르겠지만 여름에는 최대한 고기를 적게 먹으려고 노력하고 가족들을 위해 고기 요리를 하면서도 동시에 지방이 많은 돼지고기를 살코기나 살코기로 대체하거나 일반적으로 식이요법 닭. 그리고 스낵이나 샐러드에 대해 이야기하면 지금은 야채의 계절이며 고기는 의심의 여지없이 다양한 야채를 준비 할 수 있습니다.
제가 제안하는 레시피인 당근과 완두콩이 들어간 이 샐러드는 딱딱한 치즈와 삶은 계란이 들어 있기 때문에 완전 채식이라고는 할 수 없습니다. 하지만 내 완전 채식주의자 친구들도 요전에 우리를 방문했을 때 그런 요리를 승인했습니다. 따라서 이것은 맛있고 건강하며 그리 비싸지 않은 여름 저녁 식사를위한 훌륭한 요리법입니다.
접시 바닥에 이미 두 가지 단백질 성분이 있다는 것을 알았습니다. 삶은 달걀과 단단한 치즈이며, 채소와 잘 어울립니다. 완두콩, 잘게 썬 딜, 채썬 양파입니다. 그리고 부드럽고 향기로운 볶은 당근으로 특별한 맛을 내고 요리는 밝은 색상과 열린 멋진 맛을 모두 얻습니다. 드레싱을 위해 우리는 소스를 사용할 필요가 없습니다. 당근이 조림 된 기름이면 충분하고 약간의 간장을 부을 수 있습니다 (이 경우 접시에 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다).

레시피는 3인분 기준입니다.



재료:
- 당근 뿌리 채소 - 2 개,
- 완두콩 (통조림) - 5 큰 술,
- 단단한 치즈 (순한) - 100g,
- 순무 양파 - 0.5 개,
- 테이블 닭고기 달걀 - 2 개,
- 딜(신선한 허브) - 0.5 묶음,
- 해바라기 기름 - 2 큰 술,
- 간장 - 1큰술

사진과 함께 단계별 조리법:

먼저 야채 필러로 당근 뿌리를 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 우리는 그것을 헹구고 강판으로 갈아줍니다 (한국 당근에 더 좋습니다).




예열된 팬에 식용유(탈취)를 약간 두르고 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.




우리는 마른 비늘에서 양파를 청소하고 찬물로 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.




중간 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.

재료

• 1 신선한 오이;
• 훈제 200g;
• 통조림 완두콩 200g;
• 어떤 맛이든 크루통 100g;
• 마늘 2-3쪽;
• 마요네즈 1-2 큰술;
• 맛에 소금.

준비

오이와 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 완두콩, 크루통, 다진 마늘, 마요네즈, 소금을 넣고 저어줍니다. 크루통이 부드러워지지 않도록 샐러드를 즉시 제공하십시오.

재료

• 4 계란;
• 1 신선한 오이;
• 딜 ½ 묶음;
• 1-2 큰 술 또는 사워 크림;
• 맛에 소금;

준비

계란을 열심히 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 계란과 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 딜을 자르십시오. 완두콩, 마요네즈 또는 사워 크림, 소금 및 후추를 넣고 저어줍니다.

재료

• 계란 2개;
• 절인 오이 1개;
• 대구 간 통조림 120g;
• 파 ¼ 묶음;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 1-2큰술.

준비

계란을 열심히 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 계란과 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 포크로 간을 으깨고 양파를 자른다.

준비한 재료에 완두콩, 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 고루 섞는다.

재료

• 닭 가슴살 300g;
• 4 계란;
• 감자 2개;
• 1 양파;
• 식물성 기름 몇 스푼;
• 당근 2개;
• 절인 샴 피뇽 300g;
• ¼ 딜;
• ¼ 파슬리;
• 파 ¼ 묶음;
• 통조림 완두콩 250g;
• 맛에 소금;
• 지상 후추 - 맛.

준비

부드럽고 식을 때까지 계란과 감자를 삶습니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 뜨거운 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 굵은 강판에 강판에 간 당근을 넣고 가끔 저어주면서 5-7분 동안 볶습니다.

가슴살, 버섯, 껍질을 벗긴 계란, 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 재료에 식힌 로스트, 다진 허브, 완두콩, 소금, 후추, 오일 1~2큰술을 넣고 섞는다.

재료

• 게 스틱 100g;
• 술루구니 100g;
• 단단한 치즈 100g;
• 1 토마토;
• 아보카도 1개
• 통조림 완두콩 120g;
• ¼ 파슬리;
• 맛에 소금;
• 3-4 큰 술.

준비

크랩 스틱을 조각으로 자르고 두 종류의 치즈(토마토와 아보카도)를 입방체로 자릅니다. 완두콩, 다진 파슬리, 소금, 마요네즈를 넣고 샐러드를 저어줍니다.

재료

• 치킨 하트 500g;
• 맛에 소금;
• 1 양파;
• 당근 2개;
• 약간의 식물성 기름;
• 갈은 후추 - 맛;
• 통조림 완두콩 120g;
• 파의 깃털 몇 개.

준비

닭가슴살은 소금물에 20~30분 삶아 식힌다. 양파를 스트립으로 자르고 당근을 굵은 강판에 강판에 놓으십시오. 뜨거운 기름에 양파를 살짝 볶고 당근, 소금, 후추를 넣습니다. 가끔씩 저어주면서 몇 분 동안 볶습니다.

하트를 큰 조각으로 자릅니다. 여기에 식힌 튀김, 완두콩, 다진 파, 소금, 후추를 넣고 버무린다.

재료

• 계란 2개;
• 단단한 치즈 50g;
• 절인 오이 1개;
• 해초 180g;
• 마요네즈 1큰술;
• 지상 후추 - 맛.

준비

계란을 열심히 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 고운 강판에 계란과 치즈를 강판에 담그십시오. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 재료에 양배추, 완두콩, 마요네즈, 후추를 넣고 섞는다.

재료

• 훈제 또는 건조 소시지 300g;
• 통조림 완두콩 120g;
• 통조림 옥수수 120g;
• ¼ 딜;
• 맛에 소금;
• 갈은 후추 - 맛;
• 마요네즈 1-2큰술.

준비

소시지를 큰 조각으로 자릅니다. 완두콩, 옥수수, 다진 딜, 소금, 후추, 마요네즈를 넣으십시오. 샐러드를 철저히 저어줍니다.

재료

• 껍질을 벗긴 새우 150g;
• 맛에 소금;
• 1 양파;
• 샴피뇽 250g;
• 약간의 식물성 기름;
• 헤비 크림 2큰술;
• 갈은 후추 - 맛;
• 레몬즙 1작은술

준비

끓는 소금물에 1~2분. 양파를 반 고리로 자르고 샴 피뇽을 큰 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 양파와 버섯을 따로 볶습니다.

새우, 양파, 버섯 및 완두콩을 결합하십시오. 크림, 소금, 후추, 레몬 주스를 따로 섞어 샐러드에 간을 합니다.

10. 완두콩, 당근, 계란, 간장 겨자 드레싱 샐러드

재료

• 계란 2개;
• 당근 1개;
• 단단한 치즈 50g;
• 통조림 완두콩 120g;
• 마요네즈 또는 사워 크림 2 큰술;
• ½ 티스푼;
• 마늘 2쪽;
• 간장 1큰술
• 딜과 파슬리 몇 가지.

준비

계란을 열심히 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 생 당근과 치즈를 강판에 담으십시오. 재료에 완두콩을 추가하십시오.

드레싱을 위해 마요네즈 또는 사워 크림, 겨자, 다진 마늘, 간장 및 잘게 썬 허브를 결합하십시오. 샐러드에 드레싱을 넣고 섞는다.

재료

• 계란 2개;
• 2-3 오징어 시체;
• 1 양파;
• 통조림 완두콩 300g;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 2-3큰술.

준비

계란을 열심히 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 끓는 물에 1분간 담가둡니다. 식히고 필름을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

계란과 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 오징어, 계란, 양파 및 완두콩을 결합하십시오. 소금과 마요네즈를 넣고 섞는다.

재료

• 배추 ½ 중간 머리;
• 햄 150g;
• 파 ¼ 묶음;
• 통조림 완두콩 150g;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 2-3큰술.

준비

양배추는 얇게 썰어주세요. 햄을 작고 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파를 자른다. 완두콩, 소금, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.

재료

• 닭 가슴살 400g;
• 2 신선한 오이;
• 딜 ½ 묶음;
• 통조림 완두콩 250g;
• 사워 크림 150g;
• 맛에 소금.

준비

부드러워질 때까지 닭고기를 끓입니다. 식힌 가슴살과 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 딜을 자르십시오. 준비된 재료에 완두콩, 사워 크림, 소금을 넣고 샐러드를 저어줍니다.

재료

• ¼ 중간 크기의 배추 머리;
• 2 셀러리 줄기;
• 1-2 피망;
• 1 붉은 양파;
• 체리 토마토 100g;
• 통조림 완두콩 120g;
• 레몬즙 2큰술
• 맛에 소금;
• 식물성 기름 2-3 큰술.

준비

양배추는 얇게 썰어주세요. 셀러리와 양파는 얇은 스트립으로, 토마토는 세로로 1/4로 자릅니다. 야채에 완두콩, 레몬 주스, 소금, 기름을 넣고 저어줍니다.

재료

• 1-2 감자;
• 작은 필레 2개;
• 1 붉은 양파;
• ¼ 딜;
• ¼ 파슬리;
• 통조림 완두콩 100g;
• 식물성 기름 1-2 큰술.

준비

감자를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 청어는 작은 조각으로 자르고 양파와 감자는 스트립으로 자릅니다. 허브를 잘게 자릅니다. 완두콩과 기름을 넣고 잘 섞는다.

당근과 완두콩 샐러드비타민 A - 14.5%, 베타카로틴 - 15.7%, 비타민 E - 18.6%, 규소 - 13.1%, 염소 - 18.3%, 코발트 - 19, 4%, 몰리브덴 - 24.6%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

당근과 완두콩 샐러드의 이점

• 비타민 A정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강, 면역 유지를 담당합니다.
• B-카로틴프로비타민 A이며 항산화 특성이 있습니다. 6mcg의 베타카로틴은 1mcg의 비타민 A와 같습니다.
• 비타민 E항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구 용혈 및 신경계 장애가 관찰됩니다.
• 규소글리코사미노글리칸의 구조적 성분이며 콜라겐 합성을 자극합니다.
• 염소신체에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
• 코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.
• 몰리브덴황 함유 아미노산, 퓨린 및 피리미딘의 대사를 제공하는 많은 효소의 보조 인자입니다.

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.