호박 사과 파이 조리법: 맛있는 굽기 옵션. 호박과 사과 파이 호박 사과 파이 단계별 조리법

이 간단하고 맛있는 케이크는 젖은 구운 식품을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 호박과 사과 덕분에 파이는 수분이 많은 구조로 매우 육즙이 많으면서도 향이 좋습니다. 특히 호박을 좋아하는 사람들을 위해 사용 가능한 재료로 빠르게 준비됩니다. 원하는 경우 케이크에 계피가루나 육두구를 추가할 수 있습니다. 원하는 것을 선택하세요. 수제 차의 경우이 케이크가 유용합니다.

사과와 호박으로 파이를 만들려면 호박, 사과, 버터, 계란, 설탕, 밀가루 및 베이킹 파우더가 필요합니다.

요리 털을 사용하여 설탕과 부드러운 버터를 갈아서.

이 혼합물에 계란을 넣고 다시 완전히 저어줍니다.

중간 강판에 호박과 사과를 갈아서 휘핑한 혼합물에 첨가하십시오.

베이킹파우더, 밀가루, 계피를 체로 친다. 반죽을 숟가락으로 저어주세요. 두꺼운 사워 크림처럼 될 것입니다.

양피지로 양식을 덮고 버터로 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 붓고 평평하게하십시오.

오븐을 180도로 예열하고 파이를 40-50분 동안 굽습니다. 나무 꼬챙이로 확인하려면 마른 상태로 나와야합니다.

완성 된 호박과 사과 파이를 식히고 가루 설탕을 뿌립니다. 차갑게 썬다.

맛있게 드세요!

호박과 사과 파이는 진정한 가을 빵집입니다. 그것은 약간 촉촉하고 매우 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 디저트는 분명히 손님을 놀라게 할 것이며 가정에서 가장 맛있는 음식 중 하나가 될 것입니다.

호박과 사과 파이는 가장 변덕스러운 단 것을 기쁘게 할 것입니다.

다음은 미래에 매우 다양한 다른 재료로 실험할 수 있는 기본 레시피입니다.

필수 제품:

우유 50밀리리터;
두 개의 사과;
껍질을 벗긴 호박 400g;
설탕 반 잔;
밀가루 350g;
계란;
베이킹 파우더 한 꼬집.

재료를 준비했으면 요리 과정을 직접 진행할 수 있습니다.

호박을 작은 사각형으로 자르고 푸드 프로세서 또는 블렌더를 사용하여 으깨십시오. 우유, 설탕 및 날달걀과 밝은 달콤한 덩어리를 결합하십시오.
다른 용기에 베이킹 파우더와 밀가루를 함께 넣고 호박에 이 혼합물을 첨가합니다. 중간 농도의 반죽을 얻어야 합니다.
결과 반죽을 베이킹 접시에 옮기고 껍질을 벗기고 자른 사과로 장식하고 약 200 도의 온도에서 적어도 40 분 동안 오븐에서 요리하십시오.

케 피어 반죽의 변형

케 피어에 호박이 든 파이는 기본 조리법보다 어렵지 않지만 더 맛있고 부드럽습니다.

필요할 것이예요:

세 개의 사과;
케 피어 250 밀리리터;
집에서 만든 계란 몇 개;
껍질을 벗긴 호박 350g;
과립 설탕 한 잔;
밀가루 200g;
당신의 취향에 계피.

요리 과정:

계란을 그릇에 넣고 설탕을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
이 혼합물에 밀가루를 부어 균일 한 상태로 만들고 케 피어를 부으십시오. 사워 크림과 일관성이 비슷한 덩어리를 얻어야합니다.
우리는 사과와 호박을 씻고 피부에서 꺼내 작은 사각형으로 바꿉니다.
우리는 굽고 기름을 바르고 반죽의 일부를 놓을 형태를 준비합니다. 그런 다음 나머지 반죽으로 덮은 호박과 사과 큐브를 배포합니다.
우리는 200도까지 예열 된 오븐에서 40 분 동안 양식을 제거하고 부드러워 질 때까지 파이를 보관합니다.

호박과 사과를 곁들인 쇼트케이크

구운 식품은 비타민이 풍부한 호박 덕분에 부서지기 쉽고 달콤하고 건강합니다.

맛있는 가을 디저트.

다음 식품을 미리 준비하십시오.

반 레몬;
두 개의 사과;
밀가루 300g;
설탕 반 잔;
두 개의 노른자;
기름 포장.

요리 실험을 시작할 수 있습니다!

버터를 중간 크기로 자르고 빵 부스러기가 나오도록 밀가루와 섞는다. 이를 위해서는 오일이 매우 차가워야 합니다.
다른 용기에 달걀 노른자를 설탕과 섞어 잘게 갈아 밀가루에 넣는다. 질량을 부드러움과 균일하게 만듭니다.
결과를 두 부분으로 나누고 얇은 층으로 바꿉니다. 우리는 첫 번째 것을 틀에 넣고 먼저 강판 호박으로 채운 다음 설탕을 뿌린 다진 사과로 채 웁니다.
케이크의 상단을 두 번째 레이어로 덮거나 아름다운 모양을 잘라낼 수 있습니다. 200도로 예열된 오븐에서 형태를 제거하고 접시가 준비될 때까지 기다리는 것만 남아 있습니다. 보통 25분 정도 걸립니다.

멀티 쿠커에서

슬로우 쿠커 파이는 맛있고 건강하며 만족스러운 디저트를 빠르게 만들 수 있는 좋은 방법입니다.

필수 제품:

양질의 거친 밀가루 두 숟가락;
설탕 150g;
하나의 사과;
세 개의 계란;
호박 약 350g;
밀가루 250g;
베이킹 파우더 백;
바닐라 설탕은 선택 사항입니다.

요리 과정:

볼에 밀가루, 베이킹파우더, 양질의 거친 밀가루, 소금을 넣습니다. 이 재료에 설탕과 바닐라를 따로 푼 계란을 넣으십시오.
사과와 호박을 껍질에서 제거하고 갈아서 반죽에 퍼뜨립니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
멀티 쿠커 컵에 기름을 바르고 결과물을 거기에 넣고 "베이킹"모드에서 60 분 동안 요리합니다.

호박과 사과를 곁들인 대량 파이

호박과 사과 루스 파이는 자연의 전통적인 가을 선물의 또 다른 변형입니다. 저렴하지만 엄청나게 맛있습니다!

필수 제품:

세 개의 사과;
껍질을 벗긴 호박 약 500g;
버터 반 패킷;
한 숟가락의 소다;
밀가루와 설탕 슬라이드가 든 유리;
양질의 거친 밀가루 200g.

요리 과정:

양질의 거친 밀가루, 소다수, 설탕 및 밀가루를 깊은 용기에 붓습니다. 우리는 모든 것을 반죽합니다.
우리는 사과와 호박을 씻고 피부를 제거하고 강판에서 갈아줍니다.
이전에 밝혀진 두 혼합물은 여러 부분으로 나누어야 합니다. 벌크 재료 - 세 부분으로, 사과 - 두 부분으로.
선택한 베이킹 접시에 기름을 충분히 바르고 층을 번갈아 가며 시작합니다. 먼저 밀가루로 덩어리를 뿌린 다음 호박으로 퍼뜨리고 모든 제품이 다 떨어질 때까지 계속합니다. 마지막은 건조한 질량이어야합니다.
버터를 작은 조각으로 자르고 케이크를 덮고 오븐에서 준비하십시오. 이것은 일반적으로 180도에서 최대 45분이 소요됩니다.

느린 밥솥에 오세티아 파이

이 조리법에 따라 굽는 것은 Ossetia가 파이로 유명한 것이 아니기 때문에 비교할 수없는 맛과 향을 가지고 있습니다. 그리고 이것은 또한 그 나라의 전통 요리입니다.

필수 제품:

한 숟가락의 효모;
케 피어 250 밀리리터;
기름 반 패킷;
당신의 취향에 향신료;
한 숟가락의 설탕과 사워 크림;
슬라이드가있는 밀가루 한 잔;
호박 300g;
치즈 150g.

요리 과정:

우리는 깊은 용기에 밀가루, 설탕 및 효모의 지정된 양의 절반을 추가합니다. 그런 다음 여기에 케 피어를 부어 예열합니다. 그릇을 수건으로 덮고 약 40분 동안 그대로 두십시오.
이 시간이 지나면 질량이 약간 증가해야 합니다. 이제 우리는 남아있는 사워 크림, 소금 및 밀가루를 넣습니다. 반죽을 다시 덮고 60분 동안 숨을 쉬도록 합니다.
과정이 진행되는 동안 우리는 충전물을 준비하고 있습니다. 우리는 호박을 청소하고 갈아냅니다. 같은 방법으로 치즈를 갈아서 이 두 제품을 섞는다. 우리는 기름을 액체 상태로 가열하고 호박 덩어리로 채우고 원하는대로 조미료를 첨가합니다.
정해진 시간이 지나면 반죽을 꺼내 손으로 살짝 치대어 달라붙지 않고 충분히 탄력이 있게 한다. 두 조각으로 나누어 얇은 원형 층으로 만듭니다.
그들 각각에 우리는 호박과 치즈 채우기의 절반을 펼치고 모양이 khinkali를 다소 연상시키도록 중간에 가장자리를 접합합니다. 우리는 이 솔기를 내리고 팬케이크로 굴리기 시작합니다. 공작물의 크기는 멀티 쿠커에 맞도록 해야 합니다.
우리는 그릇에 기름을 바르고 거기에 공작물을 놓고 60 분 이내에 준비 상태로 가져와 장치를 "베이킹"모드로 설정합니다.

이 간단하고 매우 맛있는 케이크의 제조법은 가을에 유용할 것이지만 호박과 사과는 중단 없이 판매(또는 집에 있는 쓰레기통)에 있기 때문에 일년 내내 그러한 진미를 구울 수 있습니다. 호박 사과 파이는 집에서 차를 마시거나 예상치 못한 손님을 접대하기에 좋습니다.

우리는 식물성 기름과 호박과 사과 충전물로 케 피어에 액체 젤리 반죽에서 오븐에서 호박 사과 파이를 구울 것을 제안합니다.

테스트:
- 케 피어 (또는 요구르트) - 200 ml
- 식물성 기름 - 150 ml
- 설탕 - 약 1컵
- 소금 - ½작은술
- 계피 - 2작은술
- 밀가루 - 2잔
- 베이킹 파우더 - 1봉지(또는 베이킹 소다 1티스푼)

필러의 경우:
- 호박 펄프 - 300g
- 신선한 사과 - 2 개

추가로:
- 곰팡이 윤활용 식물성 기름 - 2-3 tbsp. 숟가락
- 뿌리는 형태의 빵 부스러기 - 1 큰술. 숟가락
- 완성 된 케이크를 뿌리기위한 착빙 설탕 - 1 큰술. 숟가락

호박 사과 파이 요리하기

1. 사과 껍질을 벗기고 씨앗으로 코어를 만들고 중간 강판에 창살을 뿌립니다.

2. 호박 조각에서 껍질과 내장을 제거하고 중간 강판에 펄프를 갈아줍니다.

3. 호박과 사과의 강판 덩어리가 너무 육즙이 많으면 과도한 수분을 짜내십시오.

4. 깊은 그릇에 케 피어, 베이킹 파우더, 식물성 기름, 설탕, 소금, 계피를 결합하십시오. 철저히 섞는다.

5. 결과 혼합물에 약간의 밀가루를 넣고 저어줍니다. 팬케이크처럼 반죽을 얻어야합니다.

6. 반죽에 사과와 호박 필러를 넣고 숟가락으로 세게 저어줍니다. 믹서나 거품기를 사용할 수 있습니다.

7. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다(세몰리나 또는 밀가루로 대체할 수 있음).

8. 필러가 든 반죽을 준비된 형태에 붓고 200도로 예열된 오븐에 보냅니다.

9. 파이를 10분간 굽고, 온도를 160도로 낮추고 40분간 더 굽는다. 나무 막대기 또는 이쑤시개로 파이의 준비 상태를 확인하십시오.굽지 않은 파이에서 젖고 부서집니다). 완성 된 케이크는 황금빛 갈색을 띠고 약간 갈라집니다.

10. 호박 사과 파이를 오븐에서 꺼내 식힌 후 슈가파우더를 뿌린다.

식욕을 돋우고 맛있는 파이!

메모에
원한다면 슈가파우더, 바닐린, 호두가루, 땅콩, 호박씨 등으로 파이에 더 풍부한 토핑을 할 수 있다.

보았다 3891 한번

호박과 사과 파이는 샬롯의 훌륭한 대안이며 구운 식품을 저장합니다. 부엌에 있는 경우 오븐이나 멀티쿠커에서 몇 분 만에 요리할 수 있습니다. 호박과 사과 파이는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋은 패스트리라는 점에 주목할 만합니다.

파이에 호박의 장점

이 오렌지색 야채는 몸에 매우 유익하기 때문에 종종 의사라고 불립니다. 호박에 들어있는 모든 비타민은 요리하는 동안 사라지지 않고 그대로 남아 있다는 점에 주목할 만합니다. 아미노산, 단백질, 탄수화물, 펙틴, 섬유 및 기타 유용한 요소는 신체에 적극적으로 영향을 주어 건강하게 만듭니다. 또한 사과는 소화기관에 불필요한 부담을 주지 않고 잘 흡수됩니다. 주황색 야채는 연동 운동에 적극적으로 영향을 주어 이를 개선합니다.

오븐 레시피

온도가 180-200도를 유지하면 45 분 동안 구워집니다. 베이킹에 많은 재료가 필요하지 않습니다. 속을 제외한 모든 재료는 일반적으로 다른 모든 주방에서 찾을 수 있습니다.

시험을 위해

반죽은 탄성과 플라스틱이 필요합니다. 그것을 만들고 굴리려면 다음이 필요합니다.

밀가루 (1 컵 반, 200-220g);
바닐린(3g 봉지);
설탕 (1/4 표준 유리);
계란 노른자, 단백질 없음;
사워 크림 (4-5 작은 숟가락 또는 1-1.5 큰);
베이킹 파우더 (0.5 큰 스푼).

충전용

단계별 조리법이 지금 설명되어있는 호박과 사과 파이는 오븐에서 요리되기 때문에 채우기를 위해 익은 과일을 선택해야하지만 너무 익지 않은 과일을 선택해야합니다. 풍부한 주황색의 호박과 사과 - 딱딱하고 낟알이 아닌 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 이 경우 채우기는 파이 내부의 죽처럼 보이지 않고 과일의 색과 원래 맛을 모두 유지합니다. 베이킹에 필요:

설탕 (레귤러 반 잔);
호박 (400-500g);
사과(중간 크기 2-3개);
지상 생강과 육두구 (각각 반 티스푼);
계피 (반 스푼).

또한 케이크를 갈색으로 만들고 굽기 위해 버터와 계란 흰자가 필요할 수 있습니다.

단계별 요리

반죽의 모든 재료가 혼합됩니다. 반죽 후 반죽을 작은 블록으로 말아서 집착 필름이나 백으로 덮고 냉장고에 30 분 또는 1 시간 동안 넣습니다. 이것은 처방에 의해 요구되는 탄력성을 줄 것입니다. 식는 동안 충전물을 준비할 수 있습니다. 호박은 껍질을 벗기지 않고 가늘지만 큰 조각으로 자릅니다. 사과는 껍질을 벗기고 코어와 씨앗을 제거하고 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

필링 스튜

야채와 과일 조각이 섞여 있습니다. 프라이팬에 설탕으로 버터를 익사시키고 호박과 사과를 뿌리고 5-10 분 동안 볶습니다. 이 경우 불은 중불로 하여 타지 않도록 한다. 충전물이 약간 끓으면 향신료가 첨가되고 (모두 혼합) 호박과 사과는 팬에 몇 분 동안 끓입니다. 열에서 제거한 후 식히십시오.

케이크 굽기

적당한 크기의 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루나 양질의 거친 밀가루를 뿌려 달라붙지 않도록 합니다. 반죽은 두 개의 불평등한 부분으로 나뉩니다. 더 큰 것은 얇은 층으로 압연됩니다. 낮은면이 만들어 지도록 금형에 넣습니다. 그렇지 않으면 충전재가 측면에서 떨어집니다. 준비된 호박과 사과는 아무데도 튀어 나오지 않도록 평평한 층으로 배치됩니다. 반죽의 더 작은 부분을 굴린 다음 스트립으로 자르고 충전물에 십자형으로 놓습니다. 그 후 케이크는 베이킹을 위해 오븐으로 보내집니다. 마지막에 단백질을 바르면 황금빛 갈색이 됩니다.

멀티쿠커용

드문 예외를 제외하고 거의 모든 모델에는 케이크 및 기타 요리에 필요한 "베이킹" 모드가 있습니다. 최적의 시간은 장치의 전원과 볼륨에 따라 40-80분입니다. 위에서 설명한 요리법의 호박과 사과가 든 파이는 느린 밥솥에서 요리하는 데 문제가 있습니다. 베이킹이 뒤집힐 때 반죽 메쉬가 바닥에있어 디저트의 전체 무결성을 위반하기 때문입니다. . 그러나 그러한 주방 용품의 소유자에게는 또 다른 적절한 요리 방법이 있습니다.

파이 재료

호박, 사과 및 건포도가 든 파이는 멀티 쿠커에 가장 적합한 옵션입니다. 왜요? 건포도는 구울 때 잘 쪄지기 때문에 구운 음식에 특별한 맛과 향을 더해줍니다. 씨앗이 없는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 케이크와 함께 차를 마시는 것이 바로 이 뼈를 골라내는 것으로 변할 수 있습니다. 전체적으로 다음이 필요합니다.

설탕 (표준 양의 유리);
밀가루 (1.5 잔);
건포도(100g);
반죽용 베이킹 파우더(반 스푼 또는 스푼, 슬라이드는 제외);
바닐린(3g 봉지 한 쌍);
계란 (4-5 개);
사과(모든 종류의 작은 조각 3-4개);
호박 (200-300 그램);
계피(슬라이드가 없는 작은 숟가락 1-2개);
버터 (팩 180g).

요리는 채우기로 시작됩니다. 호박과 사과는 중간 크기의 강판 (또는 원하는대로 큰 것)에 비벼서 섞고 한 숟가락의 설탕과 계피를 뿌립니다. 그 후 충전물을 따로 보관하여 풍부한 주스를 제공합니다.

멀티쿠커용 반죽

모든 흰자를 노른자에서 분리하고 거품이 잘 날 때까지 휘핑한 다음 설탕을 노른자에 첨가합니다. 후자는 적극적으로 혼합되어 발포 덩어리를 형성합니다. 매우 부드러운 버터를 조심스럽게 넣고 다시 채찍질합니다. 단백질은 노른자 기름 덩어리에 첨가되어 일관성이 방해받지 않고 거품이 잠들지 않습니다. 모든 것이 매우 통풍이 잘되고 가벼운 것으로 판명되었습니다. 밀가루는 체를 통해 체질되어 산소로 포화됩니다. 베이킹 파우더가 첨가되어 혼합됩니다. 밀가루는 균일하게 섞일 수 있도록 버터 크림에 부분적으로 도입됩니다. 반죽의 덩어리는 케이크에 풍미를 더하지 않는 건조한 구운 식품으로 이어집니다.

멀티 쿠커 베이킹

반죽이 두껍지 만 푹신한 일관성을 얻으면 베이킹을 시작할 수 있습니다. 만능 볼에 기름을 두르고 빵가루를 입혀서 필요 이상으로 조리 시간이 길어지면 호박과 애플파이가 눌어붙지 않고 타지 않도록 한다. 그들은 전체 반죽의 약 절반을 넣었습니다. 충전물은 주스없이 그 위에 놓고 씻은 건포도는 임의의 순서로 붓고 (미리 담글 필요는 없음) 상단은 반죽의 후반으로 덮여 있습니다. 멀티 쿠커에 호박과 사과를 사용하기 전에 지침에서 모델의 모드를 읽으십시오. 예를 들어, 일부 가전 제품의 경우 베이킹에 40분이면 충분하지만 다른 제품에는 1시간이면 충분하지 않습니다. 평균적으로 굽는 데 약 50분이 소요되며 케이크 상태를 유지하기 위해 예열로 5-10분이 더 걸립니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

채우기 옵션

호박과 사과 파이는 건포도뿐만 아니라 멀티 쿠커에서 요리 할 수 있습니다. 말린 살구, 자두 또는 신선한 살구 조각으로 대체할 수 있습니다. 이것은 구운 식품에 새로운 맛을 줄 것입니다. 그건 그렇고, 재료는 서로 완벽하게 결합되어 채우기를 특히 흥미롭고 독특하게 만듭니다. 자두가 든 호박은 일반적으로 건강에 좋습니다. 이 제품은 독소와 유해 물질이 체내에 머무르는 것을 허용하지 않기 때문입니다. 또한, 그러한 케이크는 자신의 모습을 따르는 사람들에게 유용합니다. 모든 칼로리 함량에도 불구하고 한 조각은 허리를 아프게하지 않습니다.

미국인을 위한 호박 파이는 우리에게 Olivier와 마찬가지로 오랜 요리 전통입니다. 우리나라에서도 그는 사랑에 빠졌지 만 약간의 변화가있었습니다. 호박 사과 파이 레시피에는 다양한 재료가 포함될 수 있습니다. 맛있고 건강한 패스트리로 가족을 기쁘게 하고 싶은 사람들을 위해 이 기사에는 검증된 요리법이 포함되어 있습니다.

간단한 호박과 사과 파이 레시피

초보자도 이 케이크를 다룰 수 있습니다. 호박 400g은 씨를 발라내고 작은 입방체로 껍질을 벗기고 사과 3개도 자르거나 굵은 강판에 갈아준다(껍질이 질긴 경우 제거하는 것이 좋다).

팬에 버터를 두르고 호박을 먼저 넣고 뚜껑 아래에서 15분간 끓이다가 사과를 넣고 약 5분간 끓인다. 설탕 (과일의 단맛에 따라 50-100 gr)을 뿌리고 저어 식히십시오.

이때 밀가루 1.5컵(체로 치는 것을 잊지 말 것), 계란 1개, 베이킹파우더 1숟가락, 녹인 버터 100g으로 반죽을 반죽한다. 적당히 탄력적이지만 너무 강하지 않아야합니다. 반죽을 2등분하여 롤아웃합니다.

옆면도 덮도록 틀에 넣어주세요. 충전물을 위에 고르게 펴십시오. 편모를 후반부부터 말아 올려 그물망을 만든다. 케이크에 착빙 설탕을 뿌리고 예열된 오븐에 45분 동안 넣습니다.

조언. 필링에 계피 한 꼬집을 넣으면 향이 더 풍부해집니다.

케 피어를 추가하면 사과가 든 호박 파이가 매우 부드러워집니다. 요리를 위해서는 케 피어와 양질의 거친 밀가루 한 잔을 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오.

굵은 강판에 강판에 간 호박 한 잔(주스 미리 짜기), 강판 사과 한 잔, 설탕 100g, 계란 2개, 밀가루 150g, 녹인 매실 버터 한 숟가락을 넣습니다. 혼합. 반죽이 준비되었습니다.

붙지 않는 형태로 부어서 미래의 파이에 씨앗이나 캐러 웨이 씨앗을 뿌리는 것이 남아 있습니다. 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다.

풍미를 더하기 위해 반죽에 계피 한 꼬집을 넣어도 아프지 않으며, 서빙할 때 케피어 파이가 달지 않으면 슈가파우더나 설탕을 솔솔 뿌려준다.

현대 요리를 상상하기 어려운 충실한 조수가 사과로 호박 파이를 더 맛있게 요리하도록 도와줍니다. 1.5 스택으로 혼합하십시오. 밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루를 넣고 베이킹 파우더 한 봉지를 넣고 섞는다.

껍질을 벗긴 호박 350g을 갈아서 큰 사과를 작은 입방체로 자릅니다. 저어 반죽에 보냅니다. 계란 2개를 바닐린 한 꼬집으로 풀고 나머지 재료를 넣고 다시 섞고 약간 끓입니다(세몰리나가 부풀어 오를 때까지 약 15-20분).

기기의 그릇에 버터 또는 식물성 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 반죽을 부으십시오. 약간 묽을 수 있지만 밀가루를 추가할 필요는 없습니다. 60분 동안 굽습니다. 그런 다음 뚜껑을 연 상태로 슬로우 쿠커에 30분 동안 그대로 두십시오.

메모. 이 양의 음식은 큰 케이크를 만듭니다. 따라서 만능냄비의 크기가 너무 크지 않다면 반을 먼저 익혀주세요.

같은 재료로 느슨한 파이를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 밀가루, 설탕, 양질의 거친 밀가루 및 베이킹 파우더를 별도로 섞으십시오. 그리고 호박, 사과, 바닐린은 별도로.

건조한 혼합물을 세 부분으로 나누고 충전물을 두 부분으로 나눕니다. 금형에 기름을 바르십시오. 첫 번째, 세 번째 및 다섯 번째 레이어는 건조하고 두 번째 및 네 번째 레이어는 충전됩니다. 베이킹하기 전에 덩어리가 30 분 동안 서 있어야합니다. 약 1 시간 동안 요리하십시오. 식힌 후 서빙하세요.

호박과 사과로 파이를 만드는 익스프레스 버전입니다. 기성품 반죽을 사용하면 많은 시간을 절약할 수 있습니다.

반죽(500g)을 두 부분으로 나눕니다. 베이킹 시트 크기로 하나를 펴서 이전에 양피지로 표면을 덮은 상태로 놓습니다.

위에서 가장자리에 공간을 남기고 강판 호박 한 잔을 배포하십시오 (주스를 짜십시오). 사과와 설탕을 뿌린다(또는 익힌 사과 잼으로 대체).

반죽의 두 번째 층을 스트립으로 자르고 파이 위에 멋진 메쉬를 만드십시오. 풀어둔 계란을 솔질하고 가루를 뿌리고 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

중요한. 반죽은 이스트를 넣지 않는 것이 좋습니다.

호박은 저칼로리 제품으로 올바른 재료를 선택하면 다이어트 파이를 만들 수 있습니다.

호박(300g)과 큰 사과를 큼직큼직하게 썰어 냄비에 담고 물을 넉넉히 붓고 부드러워질 때까지 끓인다. 식으면 퓌레가 될 때까지 저어줍니다.

이 혼합물에 한 숟가락의 설탕(꿀 또는 감미료), 소금과 계피 한 꼬집, 통곡물 가루 150g을 넣은 계란 1개를 추가합니다.

혼합. 질량은 밀도가 사워 크림과 같아야합니다. 틀에 붓고 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다.

필기 해. 일상적인 린 파이 범주에서 반죽에 건포도 나 견과류 한 줌을 추가하면 즉시 절묘한 간식으로 변합니다.

군침이 도는 바삭한 크러스트를 위한 놀라울 정도로 간단한 레시피.

호박 1파운드와 큰 사과 2개를 입방체로 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다. 밀가루 한 컵을 깊은 그릇에 넣고 소금 한 꼬집을 넣습니다. 여기에 버터 100g을 갈아주세요. 혼합. 그것은 부스러기를 만들어야합니다. 이제 숟가락에 얼음물을 넣고 계속 저어줍니다. 탄력있는 반죽의 경우 3-4 큰술이 필요합니다. 숟가락.

반죽을 굴려서 틀에 넣고 측면을 잡으십시오. 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

으깬 감자의 믹서기에서 사과와 함께 호박을 갈아서 우유 또는 크림 1-2 큰술, 설탕 약간, 계피 꼬집음을 첨가하십시오.

반죽에 충전물을 넣으십시오. 예열된 오븐에 30분 정도 굽고 식힌 뒤 냉장고에서 4~6시간 동안 샌드케이크를 꺼내주세요.

휘핑 크림이나 아이스크림과 함께 제공하십시오.

요리에 많은 시간을 할애하는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위한 또 다른 요리법.

파이를 준비하려면 두 개의 얇은 lavash 시트를 가져 와서 15-20cm의 측면이있는 직사각형으로 자르고 각 중간에 강판 호박 150g과 같은 양의 사과 2 큰술을 채우십시오. 설탕과 계피 한 꼬집. 옵션이 더 있습니다. 피타 빵 한 장으로 상단을 덮거나 이것을 튜브로 굴릴 수 있습니다. 사워 크림을 얹고 전자레인지에 600와트에서 10분간 굽습니다. 그런 다음 10-15분 동안 그대로 두십시오.

조언. 설탕을 넣지 않고 그 위에 강판 치즈를 뿌리면 디저트가 아닌 오리지널 2차 코스가 나온다.

이 모든 조리법의 주요 "영웅"은 호박과 사과입니다. 구운 식품을 맛있게 만들려면 육즙이 많고 달콤한 펄프가 들어있는 작은 호박을 사는 것이 좋습니다. 사과는 모든 품종에 적합합니다. 맛과 껍질에 따라 설탕의 양만 조절하면 되며 너무 딱딱하면 빼주세요.

연중 다른시기에 케이크를 구울 수 있습니다. 충전물은 사과-호박 퓌레 통조림으로 교체하거나 이유식 섹션에서 구입하여 교체할 수 있습니다.

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