다진 고기와 치즈를 곁들인 구운 파스타입니다. 물이 파스타를 완전히 덮어야 합니다.

오븐에 넣은 네이비 파스타는 간단할 뿐만 아니라 매우 맛있고 푸짐한 요리, 우리 중 많은 사람들에게 사랑 받았습니다. 준비가 간단함에도 불구하고 더 게으르지만 꽤 많은 것을 제공하고 싶습니다. 괜찮은 옵션. 따로 끓인 다음 소쿠리에 담아 물기를 뺄 필요가 없습니다. 결과적으로 접시를 몇 배나 적게 씻어야합니다. 다진 고기로 오븐에서 파스타를 요리하는 것이 좋습니다. 요리가 매우 맛있고 향긋합니다. 추천합니다! 조리법은 가능한 한 간단합니다. 경험이 부족한 요리사라도 쉽게 대처할 수 있습니다. 파스타는 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다. 다진 고기는 어떤 형태로든 사용할 수 있으며, 이상적으로는 돼지고기나 돼지고기-소고기라면 좋습니다. 요리를 맛있게 만들려면 요리하십시오. 토마토 사워 크림 소스, 향을 내기 위해 튀김에 마늘을 추가합니다. 맛에 따라 소금과 향신료를 첨가하십시오.

재료:

다진 고기 – 500g.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
마늘 – 3쪽.
사워 크림 – 3 큰술. 숟가락.
토마토 페이스트 – 1.5 큰술. 숟가락.
파스타 – 200g.
물 – 400ml.
소금 - 맛보기.
향신료 - 맛보기.
식물성 기름 – 사실.

제공량: 6

오븐에서 다진 고기로 파스타를 요리하는 방법:

양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아서 칼로 마늘을 자릅니다. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 넣습니다. 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다.

그런 다음 추가합니다. 다진 고기, 기성품 집에서 만든 돼지 고기가 있었는데 먼저 해동했습니다. 동시에 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.

다진 고기가 약간 하얗게 변할 정도로 다진 고기 덩어리를 주걱으로 몇 분 동안 부수고 모든 것을 함께 볶습니다. 그런 다음 즉시 사워 크림을 넣고 두껍게 만듭니다. 토마토 페이스트.

잘 섞고 약 3분 동안 계속해서 모든 것을 함께 요리한 다음 물을 추가합니다.

그리고 추가하세요 파스타(저는 파스타를 미리 삶아두지 않아요!)

재료가 서로 친해지도록 팬의 내용물을 섞은 다음 모든 것을 베이킹 접시에 옮깁니다.

팬을 호일로 단단히 덮고 200*C에서 약 40분 동안 요리합니다. 우리는 파스타의 준비 상태에 중점을 둡니다. 단순하지만 매우 맛있는 요리뜨겁게 서빙하세요. 이 간단한 방법으로 온 가족에게 무엇을 먹일 지에 대한 문제를 신속하게 해결할 수 있습니다. 왜냐하면 이 요리는 남자 반과 아이들 모두가 즉시 큰 기쁨으로 먹기 때문입니다. 파스타는 맛있고 향긋하며 육즙이 많습니다. 이 요리는 신선한 야채와 허브와 완벽하게 어울립니다. 원하는 경우 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 요리법에 피망이나 가지 등을 추가하여 다양하게 만들 수 있으며 항상 새롭고 독창적인 맛을 즐길 수 있습니다.

손님이 문앞에 있거나 빨리 요리해야 하는 경우 항상 도움이 될 것입니다. 맛있는 저녁. 그것은에서 만들 수 있습니다 다양한 품종파스타(당면이든 깃털이든). 또한 생으로 사용하든 익혀서 사용하든 조리 방법이 다를 수 있습니다.

다진 고기에는 특별한 요구 사항이 없습니다. 닭고기 또는 칠면조에서 살코기 가금류를 섭취하거나 쇠고기 또는 돼지 고기 만 사용할 수 있습니다. 집에서 직접 사거나 준비할 수도 있으며 맛에 거의 영향을 미치지 않습니다.

최대한의 준비를 시작하자 간단한 옵션캐서롤.

네이비 파스타는 이러한 제품의 조합으로 제조되며, 이탈리안 라자냐또는 그리스 스타일의 Pastitsio. 거의 하나의 요리에 얼마나 많은 변형이 있는지 보세요! 준비 방법과 다른 조미료가 사용된다는 점이 다릅니다.

고기에 풍미와 신맛을 더할 adjika를 추가하여 가장 간단한 캐서롤 버전을 준비하겠습니다.

재료:

파스타 0.5kg
다진 고기 0.4kg
양파 1개
3 큰술. 아지키
치즈 200g
2 큰술. 마요네즈

충전용:

계란 3개
3 큰술. 크림
후추, 소금

먼저 모든 재료를 준비합시다. 이렇게하려면 양파를 잘게 자릅니다.

치즈를 갈아주세요 굵은 강판. 이제 프라이팬을 가열하고 기름을 두르고 양파가 황금색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 식힌 다진 고기가 함께 제공됩니다. 그 위에 끓는 물 반 컵을 붓습니다.

불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다. 그런 다음 adjika를 추가하고 5분 더 끓입니다.

마지막에 고기에 향신료와 소금을 첨가하면 더 맛있습니다.

반쯤 익을 때까지 또는 오히려 6 분 동안 파스타를 요리합니다. 끓는 물에 담그십시오. 소금물. 그런 다음 물을 빼고 버터 한 조각을 넣으십시오.

이제 소스를 준비해보자. 계란 3개를 풀어 사워 크림과 섞은 후 향신료와 소금으로 간을 하세요.

틀을 잡고 측면과 바닥에 버터를 바르고 층을 배치합니다. 먼저 파스타 절반을 넣은 다음 다진 고기를 넣고 나머지 파스타로 덮습니다.

충전물에 담그십시오.

이제 치즈를 추가해야 하지만 요리 과정에서 화상을 입을 수 있으므로 이를 방지하기 위해 마요네즈와 결합하겠습니다.

이 층을 고르게 펴십시오.

200도에서 30분 정도 굽습니다.

다진 고기와 토마토를 사용한 맛있는 요리법

반찬으로 사용되는 모든 파스타는 토마토 또는 케첩과 같은 토마토 파생물과 완벽하게 보완됩니다. 토마토 주스. 그렇기 때문에 많은 사람들이 토마토로 캐서롤을 만드는 것을 좋아합니다. 토마토는 생으로 사용하거나 통조림으로 사용할 수 있습니다.

이 레시피의 하이라이트는 특이한 방법으로 준비한다는 것입니다. 고기 충전, 파스타는 끓이지 않을 거예요.

재료:

파스타 500g
해바라기유
다진 고기 500g
양파 1개
우유 0.5리터
250g 통조림 토마토(신선한 것을 사용할 수 있습니다)
치즈 200g
사워 크림 200g
고기용 소금, 후추, 양념

먼저, 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이렇게하려면 잘게 자르고 프라이팬을 기름으로 예열해야합니다.

그런 다음 추가합니다. 다진 고기 준비, 불을 줄이고 10분간 끓입니다.

고기의 색이 변한 것을 확인하면 우유를 부어주세요. 그리고 이 단계에서는 양념을 추가해야 합니다.

신선한 토마토나 통조림 토마토를 모두 사용할 수 있습니다. 토마토 껍질을 벗기고 헹구면 더 쉽습니다. 신선한 야채끓는 물 통조림으로 만든 경우 피부를 쉽게 제거할 수 있습니다. 과일을 갈아서 고기 충전물에 추가하면 약한 불로 계속 끓입니다.

저희는 소스가 많아서 마른 파스타를 사용하겠습니다. 요리 과정에서 충전재로 포화되어 엄청나게 맛있습니다.

이제 깊은 형태를 취하고 소스 한 국자를 붓고 그 위에 파스타를 뿌립니다.

사워 크림을 하나씩 바르고 두 번째 소스 층을 붓습니다. 그리고 모든 재료가 틀에 들어갈 때까지 파스타를 사워 크림과 채우는 것으로 계속 교체합니다.

마무리 레이어는 소스 여야합니다! 그 위에 강판 치즈를 놓습니다.

이제 오븐을 예열해주세요 온도 조건 170도에 타이머를 30분으로 맞춰주세요.

많이 드세요!

베샤멜 소스를 곁들인 파스타 캐서롤

파스타는 이탈리아에서 우리에게 왔는데 아시다시피 그들은이 소스로 요리하는 것을 좋아합니다. 요리가 어렵다고 생각하시나요? 이 기사를 읽고 나면 당신이 크게 착각했다는 것을 깨닫게 될 것입니다. 결국 준비하는 데 10분도 채 걸리지 않습니다!

쉽게 반복하고 매우 맛있는 저녁 식사로 가족을 기쁘게 할 수 있도록 각 단계를 자세히 설명하겠습니다.

재료:

파스타 400g 듀럼 품종
치즈 300g
1티스푼 소금
버터 5g
다진 고기 600g
토마토 페이스트 75g
2 큰술. 계피
0.5티스푼 소금
양파 1개
마늘 4쪽
후추
2 큰술. 식물성 기름

베사멜 소스:

우유 1리터
밀가루 150g
버터 50g
2 큰술. 올리브유
꼬집음 3개 육두구
0.5티스푼 소금

먼저 소스를 준비합니다. 냄비에 붓는다 올리브유그리고 거기에 버터 한 조각을 추가하세요. 두 유형이 동일한 일관성으로 결합될 때까지 기다리겠습니다.

그럼 우리는 선별 필요한 수량밀가루를 바르고 즉시 버터로 철저히 문지릅니다. 밀가루는 좋은 크림색이 될 것입니다.
우유를 가열하고 점차적으로 밀가루에 첨가하십시오. 덩어리를 조심스럽게 부수십시오.

성공하자마자 균질한 질량육두구와 소금을 넣고 7분간 더 조리합니다. 끊임없이 저어주어야 합니다.

고기 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 올리브 오일에 마늘과 양파를 잘 볶습니다.

그런 다음 다진 고기를 넣고 뚜껑을 닫은 채 10-15분 동안 속을 끓입니다. 그 후에 토마토 페이스트, 후추, 계피, 소금을 추가합니다.

끓는 물에 식물성 기름 한 스푼을 넣고 소금을 넣고 파스타의 물기를 빼주세요. 끝날 때까지 요리하십시오.

레이어 수집을 시작하겠습니다.

금형에 부드러운 버터를 발라야 합니다. 우리는 파스타 부분으로 첫 번째 층을 형성하고 그 위에 베사멜 소스를 뿌린 다음 치즈를 뿌립니다.

~에 치즈가 온다고기 채우기.

그 위에 다시 파스타가 있습니다.

소스를 두껍게 펴고 그 위에 치즈를 뿌린다.

우리 요리는 180도에서 약 40 분 동안 오븐에 보관됩니다.

캐서롤이 부서지는 것을 방지하려면 15분 정도 식힌 후 잘라주세요.

다진 고기와 버섯을 넣고 스파게티(베르미셀리)를 오븐에 굽습니다.

버섯을 사용하면 파스타 등 모든 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 그들은 증가한다 영양가그러므로 그것은 모든 남자들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

안주인이 캐서롤을 준비하는 과정의 각 단계를 자세히 설명하는 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

샴 피뇽 외에도 버섯을 사용할 수 있습니다. 신선하거나 통조림 또는 냉동 상태일 수 있습니다.

우유, 계란, 치즈를 사용한 단계별 레시피

이것은 가장 일반적인 캐서롤 옵션 중 가장 간단합니다. 충전재로 가장 자주 사용되는 것은 계란과 우유의 조합입니다.

재료:

파스타(깃털) 300g
다진 고기 300g
구근
우유 1잔
계란 2개
마늘 3쪽
치즈 150g
소금, 향료

깃털 준비를 시작합시다. 끓는 소금물에 부어야합니다. 물이 완전히 덮어야 합니다.

양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 그것을 튀김으로 보냅니다. 이때 마늘을 잘게 썰어 양파에 넣어준다.

다진 고기를 직접 만들 수도 있고 기성품으로 구입할 수도 있습니다. 냉동된 경우 미리 해동해야 합니다. 이렇게 하면 양파와 더 고르게 섞이고 건조해지지 않습니다.

양파 위에 올려주세요. 부드러워질 때까지 충전물을 약한 불로 끓입니다. 요리가 끝나면 고기에 소금을 뿌리겠습니다.

파스타는 이미 익혀서 물기를 빼고 흐르는 물에 헹궈주세요. 이는 부풀어 오른 글루텐을 씻어내고 제품이 서로 달라붙는 것을 방지하는 데 필요합니다.

드레싱은 매우 빨리 준비됩니다. 계란, 소금, 우유를 섞고 부드러워질 때까지 치십시오. 여기에 향신료와 조미료를 추가할 수 있습니다.

모든 치즈를 갈아주세요.

파스타 일부를 베이킹 접시에 넣고 속을 채우세요. 그리고 다시 깃털 층. 우유 충전으로 모든 것을 담그십시오.

틀을 180도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 굽습니다.

유치원처럼 치즈 없이 캐서롤 요리하기

이런 유형의 요리를 위해서는 다진 고기로 살코기를 섭취해야 하며 닭고기, 칠면조 고기 또는 쇠고기가 될 수 있습니다. 또한 어린이를 위한 요리에는 조미료를 첨가하지 않으며, 어린이가 알레르기를 일으킬 수 있다는 점을 기억하여 소금만 사용합니다.

재료:

당면 2컵
다진 고기 300g
계란 1개
우유 100ml
1 큰술. 식물성 기름

우리는 어린이를 위해 요리하고 있으므로 가장 작은 유형의 파스타 인 당면을 섭취합니다. 부드러워질 때까지 삶아서 버터와 섞으세요. 그렇지 않으면 서로 달라붙어 죽처럼 됩니다.

프라이팬에 기름을 약간 두르고 다진 고기를 넣고 살짝 볶은 후 물 ¼컵을 붓고 수분이 모두 증발할 때까지 끓입니다. 그런 다음 고기에 약간의 소금을 뿌려야합니다. 우리는 소금 외에는 아무것도 사용하지 않습니다.

국수를 고기와 섞고 기름을 두른 팬에 넣습니다.

모든 재료를 서로 간단히 결합하려면 소스에 담가야합니다. 채우려면 계란을 우유로 휘젓고 (필요한 경우 국물로 대체 가능) 캐서롤에 추가합니다.

우리는 사용할 수 있는 모든 재료를 준비했습니다. 남은 것은 달성하는 것뿐입니다. 황금빛 갈색 껍질, 그래서 우리는 팬을 180도 오븐에 넣었습니다. 접시는 약 25분 동안 굽습니다.

냉동 야채를 사용한 레시피

요즘에는 겨울 동안 야채를 보존하지 않고 냉동하는 것이 유행입니다. 따라서 거의 모든 주부는 항상 호박, 브로콜리 또는 녹두. 하지만 냉동실에 이런 용도로 사용할 공간이 많지 않다면 기성품 냉동 식품을 구입하면 됩니다. 야채 혼합물어느 가게에서나. 구성은 무엇이든 가능하며 비용은 400g 당 평균 100 루블입니다.

귀여운 소녀가 요리하는 영상을 시청하세요 특이한 요리감자와 함께.

여러분의 관심과 의견에 감사드립니다! 즐겁게 요리하고 가족을 행복하게 해주세요!

다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤은 내 테이블에 자주 손님이 아닙니다. 일반적으로 어제 식사에서 삶은 제품이 몇 개 남았을 때 아이디어가 떠오릅니다. 수백 가지 요리법을 알고 있는 이탈리아인과 달리, 나의 돼지 저금통은 아주 소박한 편입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 선택할 수 있는 것이 많습니다. 육즙이 많고 맛있으며 준비가 매우 쉬운 캐서롤 - 훌륭한 저녁 식사. 준비 속도로 인해 아침 식사로 사용할 수 있습니다.

클래식 버전은 다진 고기, 치즈, 계란이 들어간 버전입니다. 하지만 이 외에도 맛을 다양화하는 것은 허용됩니다 다양한 재료. 토마토, 버섯, 호박, 가지, 통조림 옥수수. 어느 육류 제품가져가다? 무엇이든 선택하되 어린이에게 가장 좋은 것이 무엇인지 염두에 두십시오. 가벼운 치킨고기.

파스타를 가져 가세요. 깃털, 뿔, 조개, 나선이 적합합니다. 어린이 캐서롤의 경우 활, 별과 같은 흥미로운 것을 취하는 것이 좋습니다.

잡고 있다 기본 조리법, 이를 바탕으로 나열된 제품 중 하나로 캐서롤을 직접 준비할 수 있습니다.

다진 고기와 치즈를 오븐에 넣은 파스타 캐서롤 - 단계별 조리법

요리는 언뜻보기에 간단합니다. 하지만 준비에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 단계별 조치를 숙지하고 반복하는 것이 좋습니다. 그리고 곧 멋진 파스타 간식이 테이블 위에 나타날 것입니다.

베이킹 재료:

다진 고기 – 400-500 gr.
계란 – 2개
파스타 - 250-300 gr.
구근.
치즈 한 조각 – 150 gr.
우유 - 유리.
마늘 정향 – 3-4 개
조미료, 소금, 후추.

조미료를 추가하되 과용하지 마십시오. 주요 구성 요소의 맛을 "막히게"해서는 안됩니다.

단계별 사진 레시피

파스타를 미리 요리하세요. 브루인 대량소금물. 끓으면 껍질을 넣고 끓을 때까지 기다린 후 즉시 버너를 끄세요. 뚜껑을 열지 않은 채 제품을 10~15분 동안 "끓이는" 상태로 둡니다. 사진을 찍지 않았는데이 과정이 누구에게나 분명하다고 생각합니다.

동시에 양파를 자릅니다. 프라이팬에 넣고 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

마늘 정향을 잘게 썬다.

튀긴 양파에 다진 고기를 추가합니다. 처음에는 난로를 떠나지 마십시오. 내용물을 적극적으로 섞어서 쪼개어 줍니다 큰 조각더 작은 분수로. 고기가 익을 때까지 속을 볶습니다.

불린 파스타를 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요. 제품끼리 달라붙는 것을 방지하기 위해 흐르는 물에 헹구어 주세요.

별도의 그릇에 우유를 붓고 계란을 깨고 소금을 넣으십시오. 총채.

튀긴 고기에 마늘 부스러기, 향신료(원하는 경우 세트에 직접 추가할 수 있음), 소금을 추가합니다. 짧게 (말 그대로 몇 분) 튀기고 불을 끄십시오.

거친 부스러기로 치즈를 갈아주세요.

팬 바닥에 파스타를 균일한 층으로 놓습니다. 고기 층을 위에 펴십시오.

다음으로 파스타 층을 놓습니다. 우유 혼합물을 뿌립니다.

마지막 단계: 캐서롤에 치즈를 뿌리고 오븐에 넣으세요. 접시는 단 30분만에 빨리 구워집니다. 캐비닛을 200oC로 예열합니다.

다진 고기와 토마토로 파스타 캐서롤을 요리하는 방법

야채를 추가하여 조리법이 다양해졌으며 완전히 다른 요리가 만들어졌습니다. 돼지 고기와 쇠고기를 결합하여 여러 종류의 고기로 속을 채우는 것이 좋습니다.

다음이 필요합니다.

다진 고기 – 600 gr.
뿔 - 포장.
당근.
토마토 – 3 개
치즈 – 150gr.
마늘 정향 – 2-3 개
구근.
마요네즈, 후추, 소금.

육즙이 풍부한 요리 준비하기:

뿔을 삶아 필요한 모든 조작을 수행하고 국물을 배출하십시오.
프라이팬에 육류 제품을 볶습니다. 완전한 준비. 가면서 야채를 추가하십시오.
이렇게하려면 야채를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 프레스로 마늘 정향을 으깨는 것이 좋습니다. 고기에 한 번에 하나씩 추가하고 저어주고 충전물을 함께 끓입니다.
토마토 껍질을 벗기는 것이 좋지만 너무 게으른 경우에는 큐브로 자르십시오. 팬에 추가하십시오. 몇 분 동안 재료를 함께 계속 끓입니다.
캐서롤은 여러 겹으로 만들 수도 있고 모든 것을 결합하여 만들 수도 있습니다. 필요한 재료그리고 잘 섞으세요. 바닥에 파스타를 놓은 다음 고기 층을 추가하고 육즙을 위해 마요네즈로 코팅하는 것이 좋습니다.
남은 뿔로 고기를 덮고 강판 치즈를 뿌립니다.
200oC의 오븐에서 접시를 굽습니다. 제품은 이미 먹을 준비가 되었기 때문에 요리 시간은 10-15분입니다. 껍질이 보이면 꺼내서 스스로 도와주세요.

치즈 없이 다진 고기를 넣은 어린이용 파스타 캐서롤

어린 시절을 기억하고 에서처럼 캐서롤을 만들고 싶습니까? 유치원, 고수하다 이 조리법. 여기에는 치즈가없고 다진 닭고기 만 있으므로 요리는 육즙이 많고 부드럽고 놀랍도록 맛있습니다.

가져가다:

작은 파스타 – 250-300 gr.
닭고기 – 300-500 gr.
계란.
구근.
우유 – 100ml.
해바라기유 – 2테이블스푼.
소금, 후추 약간.

요리 방법:

사전 조리 치킨 필레. 고기를 더 맛있게 만들려면 끓는 물에 넣으십시오. 조각을 식히고 어떤 식 으로든 다진 고기로 바꾸십시오.
포장 설명에 따라 파스타를 소금물에 삶아 물기를 뺍니다. 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 식물성 기름 한 방울을 첨가하세요.
양파를 자르고 반투명해질 때까지 가볍게 볶습니다. 다진 고기를 팬에 넣고 원하는 경우 소금과 후추를 추가합니다. 양파와 함께 조금 볶습니다. 양파가 마음에 들지 않으면 이 단계를 건너뛰고 즉시 닭고기를 파스타에 넣으세요.
준비된 모든 재료를 합치고 섞어서 틀에 넣습니다.
별도의 그릇에 우유와 계란을 넣고 재료 위에 부어주세요. 원하는 경우 사워 크림이나 노른자로 상단을 닦으십시오. 그러나 필수 사항은 아닙니다.
팬을 160-180oC의 오븐에 넣습니다. 아름다운 빵 껍질이 형성될 때까지 굽습니다.

슬로우 쿠커에 다진 닭고기와 사워 크림을 곁들인 생 파스타 캐서롤

요리는 사전 열처리 없이 건조 파스타로 준비됩니다.

다음이 필요합니다.

다진 닭고기 – 500 gr.
뿔 (껍질, 별 또는 기타 작은 제품은 더 빨리 요리됩니다) – 150 gr.
계란 – 2개
사워 크림 15% - 200ml.
구근.
소금, 조미료.

요리 방법:

양파를 자르고 고기에 넣고 계란을 치고 사워 크림을 넣으십시오. 소금을 뿌리고 향신료를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 모든 것을 잘 섞으세요.
혼합 생 파스타고기와 함께 혼합물을 기름칠 된 그릇에 옮깁니다.
모드를 "베이킹"으로 설정하고 타이머를 30-35분 동안 켜세요. 150oC의 온도에서 처음 20분간 조리한 다음 120oC로 줄입니다.
구운 캐서롤을 꺼내려고 서두르지 말고 아래에서 "숙성"시키십시오. 닫힌 뚜껑또 다른 15분의 1시간.

프라이팬에 호박과 다진 고기를 곁들인 맛있는 파스타 캐서롤 레시피

나는 호박이 들어간 버전을 가지고 있지만 가지로 바꿀 수 있습니다. 덜 만족스럽고 맛있을 것입니다.

나선, 뿔(기타) – 450 gr.
다진 고기 – 250 gr.
큰 당근.
양파.
작은 호박 (가지).
피망.
토마토 페이스트 - 2테이블스푼.
마늘 정향 – 한 쌍.
소금, 향신료.

준비:

나선을 용접하고 폐기하십시오.
동시에 당근을 갈아서 양파를 자르고 살짝 황금색이 될 때까지 함께 볶습니다.
프라이팬에 고기, 잘게 썬 호박, 후추를 넣습니다.
속을 뚜껑으로 덮고 야채가 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 소금을 넣고 양념을 뿌린 다음 저어주고 몇 분 더 끓입니다.
토마토를 물로 희석하고 (유리 반이 필요함) 야채 위에 부으십시오. 5분 동안 끓입니다.
익힌 나선을 야채 위에 올려주세요. 뚜껑을 연 채로 몇 분 동안 저어주고 가열합니다.

맛있는 파스타 캐서롤을 만드는 비디오 레시피

자세한 스토리와 준비 단계를 동영상으로 보관하세요. 항상 맛있는 음식 드시길 바랍니다!

모든 주부라면 맛있게 요리하는 방법에 대한 정보가 필요합니다. 건강한 요리복잡한 요리를 할 시간이 없을 때 가족을 위해 요리의 걸작. 이것은 온 가족을 완벽하게 포화시키는 일반 파스타 캐서롤이 될 수 있습니다. 쉽고 빠르게 조리할 수 있으며, 육류 첨가물로 다양화하면 육즙이 많은 요리.

오븐에서 파스타 캐서롤 만드는 법

숙련된 요리사온 가족이 빠르고 저렴하게 먹을 수 있는 파스타 캐서롤 만드는 방법을 알아보세요. 오븐에서 고기, 햄, 야채, 치즈와 함께 구워야 하는 모든 파스타가 이에 적합합니다. 결과는 그것을 시도하는 모든 사람이 높이 평가할 풍성하고 간단한 요리입니다. 준비하려면 재료를 선택하고 파스타를 요리한 다음 야채나 기타 첨가물과 함께 소스에 구워야 합니다.

오븐의 파스타 캐서롤은 듀럼 밀가루를 기본으로 한 제품으로만 만들 수 있습니다. 이러한 껍질, 스파게티, 뿔 또는 보트는 끓지 않고 탄력을 유지하며 죽을 생성하지 않으며 먹을 수 없는 덩어리가 됩니다. 굽기 전에 파스타를 부드러워질 때까지 삶아서 베이킹 접시 바닥이나 베이킹 시트에 놓습니다. 야채, 허브, 치즈, 고기를 추가하고 그 위에 소스를 부어도 됩니다.

요리 시간은 선택한 충전재에 따라 다릅니다. 다진 고기, 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기를 먹으면 약 45 분이 소요됩니다. 이미 추가할 때 완제품햄, 훈제 고기, 조림 고기 또는 치즈 형태로 15-20분이면 충분합니다. 캐서롤은 달콤할 수도 있습니다. 이 경우 당면은 코티지 치즈, 설탕과 혼합되어 25분 동안 구워집니다. 이 요리는 아이들이 특히 좋아하는 음식이에요 풍부한 맛그리고 녹는 일관성. 단면을 보면 그 진미가 아름다워 보입니다. 사진에서도 감탄할 수 있습니다.

파스타 캐서롤-요리법

요리 초보 주부를 위한 복잡한 요리파스타 캐서롤 레시피가 도움이 됩니다. 레시피가 많이 있습니다. 인기 있는 것은 단계별 지침사진과 함께, 단계별 수업, 비디오, 설명 및 세부 사항 설명. 그러한 조리법을 찾으면 안주인은 요리하는 데 아무런 문제가 없으며 맛있는 음식으로 모든 손님과 가족을 놀라게 할 것입니다. 향기로운 요리.

파스타를 오븐에 구울 수 있어요 다른 방법으로: 채우거나 채우지 않고 매콤하게 매운 다진 고기또는 부드러운 조각닭. 빨리 배불리려면 마카로니앤치즈가 적당하고, 다이어트 요리야채가 들어간 캐서롤이 있습니다. 다음을 기반으로 한 디저트로 어린이를 기쁘게 하는 것은 쉽습니다. 두부 덩어리국수, 어른들은 소시지나 버섯을 좋아할 것입니다. 이 풍성한 진미는 사워 크림, 허브와 함께 잘리고 부분적으로 잘라냅니다.

다진 고기와

전통 요리법오븐에 파스타와 다진 고기를 넣은 캐서롤로 간주되며 사진과 직접 잘라낼 때 특히 아름답게 보입니다. 을 위한 요리는 할 것이다다진 고기-돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 또는 이러한 모든 유형의 혼합물을 어떤 비율로든 섭취 할 수 있습니다. 야채 그레이비는 진미에 육즙을 더하고 녹은 치즈는 바삭한 빵 껍질을 형성합니다.

재료:

다진 고기 – 0.8kg;
토마토 - 1 PC.;
양파 – 1 개;
파스타 – 0.2kg;
단단한 치즈 – 150g;
우유 - 반 잔;
계란 – 2 개;
식물성 기름 – 50ml.

요리 방법:

토마토를 고기 분쇄기에 통과시키고 양파를 잘게 썬 다음 기름에 3분간 볶습니다. 다진 고기를 넣고 색이 바뀔 때까지 저어주며 6분간 조리합니다.
다진 고기에 부어주세요 토마토 퓨레, 소금, 후추로 맛을 낸다. 5분 동안 끓입니다.
파스타를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
계란을 치고, 우유와 섞고, 치즈를 갈아주세요.
파스타 절반과 다진 고기를 베이킹 접시 바닥에 놓고 다시 파스타로 덮습니다. 소스를 붓고 치즈를 뿌린다.
오븐에서 180도에서 45분간 굽습니다.
부분적으로 자르고 신선한 야채와 함께 제공하십시오.

국수에서

더 특이한 모습은 다진 고기를 넣은 국수 캐서롤입니다. 레시피를 위해서는 요리하는 방법을 알아야 합니다. 집에서 만든 국수– 이렇게 하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 굽기 전에 만드는 경우 말 그대로 2 분간 끓여서 반죽을 약간 말리십시오. 속은 우유와 치즈, 양파로 구성되어 있어 진미의 맛을 절묘하게 크리미하게 만듭니다. 특제 양념이 매콤함을 더해줍니다.

재료:

국수 – 0.4kg;
계란 – 3 개;
우유 - 유리;
치즈 – 150g;
다진 고기 – 0.4kg;
양파 – 1 개;
말린 바질 – 5g;
식물성 기름 – 20ml.

요리 방법:

끓는 물에 면을 준비해주세요.
양파를 반 고리로 자르고 기름에 3 분간 볶은 다음 다진 고기, 소금을 넣고 바질로 간을합니다. 15분 동안 볶습니다.
국수와 다진 고기를 섞고, 달걀, 우유를 부어 저어줍니다.
틀 바닥에 기름을 바르고 혼합물을 깔고 거칠게 간 치즈를 뿌립니다.
180도 오븐에서 20분간 굽습니다.

닭고기 포함

매우 만족스러운 요리는 파스타와 닭고기가 들어간 캐서롤로 모든 가족 구성원이 옵션으로 좋아할 것입니다. 맛있는 점심을 먹다아니면 저녁. 이를 위해 마지막 저녁 식사에서 남은 파스타를 불필요하게 버리지 않도록 사용할 수 있습니다. 추가됨 닭 가슴살, 헤비 크림, 양파 그리고 단단한 치즈즐겁고 빠르게 만족스러운 대접을 결합하십시오.

재료:

파스타 – 150g;
닭 가슴살 – 1 개;
계란 – 3 개;
우유 – 60ml;
크림 – 125ml;
양파 – 1 개;
치즈 - 85g.

요리 방법:

닭고기는 소금물에 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
양파를 잘게 자르고 닭고기 조각과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 파스타와 닭고기-양파 혼합물을 추가합니다.
소스 만들기: 계란을 가볍게 치고, 소금과 후추를 추가하고, 크림을 붓고, 치즈를 갈아줍니다.
미래 요리 위에 소스를 붓습니다.
185도에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다.

치즈 포함

매우 빠른 요리단 30분 만에 조리할 수 있는 마카로니 치즈 캐서롤입니다. 이 진미는 봉사 할 수 있습니다 훌륭한 점심, 간식, 몸을 빨리 포화시키기 때문입니다. 요리가 눈에 띕니다 크림 같은 맛, 요리에 사용되는 원뿔의 놀라운 "신축성 있는" 껍질과 즙이 많은 일관성. 향신료는 매운맛과 풍미를 더합니다.

재료:

뿔 – 200g;
우유 – 1.5컵;
겨자 가루 – 1.5 tsp;
레드 핫 소스 – 5 ml;
버터– 30g;
치즈 – 400g;
빵 부스러기 – 100g;
빵 부스러기 – 10g;
말린 파프리카 – 5g.

요리 방법:

뿔이 부드러워질 때까지 끓입니다. 소금물에 9분 동안 넣고 치즈와 버터로 맛을 냅니다.
우유를 데우고 머스터드, 소금, 매운 소스. 뿔 위에 붓습니다.
베이킹 접시 바닥에 놓고 치즈를 뿌리고, 이동 경로, 파프리카.
180도에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 그릴에서 2분간 더 요리하여 크러스트를 만듭니다.

코티지 치즈 포함

코티지 치즈와 파스타 캐서롤은 달콤한 맛이 있습니다. 채워지고 있어요 맛있는 요리유치원에서 제공되기 때문에 아이들이 좋아합니다. 요리에는 일관성을 부드럽고 통풍이 잘 되도록 유지하기 위해 9~18% 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋지만 저지방은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 진미를 사워 크림과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 우리는 잼이나 잼을 좋아합니다. 아이들은 디저트에 기뻐할 것입니다!

재료:

파스타 – 200g;
계란 – 3 개;
코티지 치즈 – 300g;
사워 크림 - 50 ml;
설탕 – 50g.

요리 방법:

파스타를 삶아 코티지 치즈, 계란, 설탕, 사워 크림과 섞습니다.
틀에 기름을 바르고 잘 섞인 혼합물을 바닥에 놓습니다.
175도 오븐에 40분간 굽습니다.

계란 포함

간단하지만 효과적인 요리는 계란이 들어간 당면 캐서롤로 포만감과 조화로운 맛이 특징입니다. 다이어트라고 할 수는 없지만 빨리 포만감을 주고 힘과 활력을 줍니다. 당면 요리는 점심, 저녁, 오후 간식, 심지어 아침 식사로 먹어서 내일의 에너지를 얻기에 좋습니다.

재료:

당면 – 100g;
우유 - 반 잔;
계란 – 2 개;
빵 부스러기 – 30g;
설탕 – 5g;
버터 – 25g.

요리 방법:

당면을 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
계란에 우유를 넣고 달게 하고 소금을 넣으세요.
틀에 기름을 바르고 당면을 깔고 달걀 우유 소스를 붓고 빵가루를 뿌립니다.
200도 오븐에 20분간 굽습니다.
원한다면 다진 허브, 생선, 고기로 이 요리를 다양화할 수 있습니다.
설탕의 양을 늘리고 코티지 치즈와 바닐라로 양념하면 달콤한 덩어리가 나옵니다.

달콤한

아이들이 가장 좋아하는 별미는 오븐에 넣은 달콤한 파스타 캐서롤입니다. 다음 레시피. 지팡이와 바닐라, 초콜릿을 포함한 많은 설탕을 기본으로합니다. 적절한 상상력으로 당신은 심지어 휴일에도 제공될 수 있는 멋진 요리를 얻게 될 것입니다. 축제 테이블화려한 디저트 케이크처럼 원형. 과자스프링으로 장식해도 좋고, 가루 설탕, 신선한 딸기.

재료:

우유 – 1.5컵;
계란 – 4 개;
사탕수수 설탕- 컵;
버터 – 60g;
바닐라 설탕- 가방;
초콜릿 – 100g;
나비 파스타 – 250g.

요리 방법:

활이나 나비가 부드러워질 때까지 삶아서 일부는 장식용으로 따로 보관해 두세요. 베이킹 접시 바닥에 놓고 버터를 넣고 섞습니다.
두 가지 유형의 설탕으로 계란을 털고 가열 된 우유와 섞습니다.
혼합물을 리본 위에 붓고 오븐에서 180도에서 35분간 굽습니다.
식힌 후 그 위에 녹인 초콜릿을 붓고 개별 파스타 요소로 장식하세요.

소시지 포함

맛있고 빠른 점심오븐에 소시지와 함께 특별한 형태로 구운 파스타가 될 것입니다. 이 요리는 준비하기 쉽고 채우고 채우기 위해 소시지, 양파, 사워 크림 및 약간의 치즈 등 냉장고에 남아있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 소시지 대신 삶은 것이라면 누구나 할 수 있습니다. 훈제 소시지아니면 햄. 시간이 있으면 교체할 수 있습니다. 소시지튀김이나 삶은 고기.

재료:

파스타 – 250g;
소시지 – 4개;
양파 – 1 개;
사워 크림 - 50 ml;
계란 – 3 개;
말린 오레가노 – 10g;
말린 파프리카 – 10g;
칠리 파우더 – 5g;
식물성 기름 – 50ml;
치즈 - 150g.

요리 방법:

파스타가 부드러워질 때까지 삶아주세요.
양파를 다지고 기름에 3분간 볶은 후 파프리카와 칠리로 간을 합니다.
소시지를 조각으로 자르고 양파에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 3분간 요리한 다음 파스타와 섞습니다.
계란과 사워 크림, 오레가노를 섞고 소금을 넣고 휘젓습니다.
파스타와 고기 혼합물을 베이킹 접시 바닥에 놓고 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌립니다.
200도에서 17분간 굽습니다.

야채와 함께

저지방 사워 크림을 채우고 저칼로리 야채 과일을 선택하면 건강한 다이어트 요리는 야채와 치즈가 들어간 파스타 캐서롤이 될 것입니다. 이 요리에는 시금치, 토마토, 양파가 이상적입니다. 당근, 브로콜리, 피망아니면 녹두. 말린 바질은 애피타이저에 맛과 매운맛을 더해줍니다.

재료:

껍질 – 200g;
치즈 – 100g;
시금치 – 100g;
페타 치즈 – 80g;
토마토 – 3 개;
사워 크림 - 80 ml;
밀가루 – 20g;
말린 바질 – 5g.

요리 방법:

껍질을 소금물에 삶아 토마토를 입방체로 자르고 시금치를 자르고 치즈를 갈아줍니다.
껍질 국물 반 컵에 사워 크림, 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다.
껍질을 토마토, 바질, 시금치와 섞어서 기름칠한 베이킹 접시 바닥에 놓습니다.
부서진 치즈를 뿌리고 소스를 붓고 치즈를 뿌린다.
200도에서 굽고 40분 후에 꺼내세요.

버섯과 함께

파스타에 버섯과 치즈를 넣고 만든 캐서롤에 다진 고기를 더해 맛이 매력적이다. 최종 결과는 기분 좋은 버섯 향과 함께 모든 가족 구성원이나 손님을 기쁘게 하는 믿을 수 없을 만큼 만족스러운 요리입니다. 크리미한 크러스트녹은 치즈. 이 요리는 러시아어로 라자냐라고 불릴 수 있습니다. 테이블을 장식하고 가능한 한 빨리 먹어보고 싶게 만듭니다.

재료:

파스타 – 275g;
다진 고기 - 반 킬로;
토마토 – 2 개;
양파 – 1 개;
마늘 – 2쪽
샴 피뇽 – 250g;
치즈 – 110g;
채소 - 무리;
우유 – 675ml;
밀가루 – 50g;
고추, 말린 바질, 육두구 혼합물 - 10g;
버터 – 50g.

요리 방법:

파스타가 부드러워질 때까지 삶아서 식힙니다.
양파를 자르고 기름에 볶은 다음 다진 고기와 섞고 15 분 동안 요리하고 소금과 후추를 추가합니다.
마늘을 얇게 자르고 따로 볶은 다음 버섯 조각과 섞고 수분이 증발할 때까지 끓인 다음 소금과 후추로 간을 합니다.
두 질량을 모두 섞는다.
베사멜 소스 만들기: 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 덩어리가 생기지 않도록 빠르게 저어준 다음 우유를 얇게 부어주세요. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 가열하고 고추, 건조 바질, 육두구를 섞어 양념합니다.
베이킹 접시 바닥에 파스타를 놓고 소스를 붓고 버섯과 다진 고기, 얇게 썬 토마토를 추가합니다. 소금을 넣고 나머지 소스를 부어 강판 치즈를 뿌립니다.
180도에서 40분간 굽습니다.
신선한 허브와 함께 제공하십시오.

오븐의 파스타 캐서롤 - 요리의 비밀

믿을 수 없게 만들려면 맛있는 캐서롤파스타를 오븐에 넣으면 입증된 요리사의 비법을 들어야 합니다.

베이킹 혼합물이 두꺼워지면 팬 바닥에 버터를 바르는 것 외에도 빵가루 또는 전분을 뿌려야합니다. 적합한 양질의 거친 밀가루.
파스타 캐서롤이 오븐에서 모양을 유지하려면 국수를 너무 익히지 않는 것이 좋습니다. 이상적인 상태는 알단테인데, 파스타의 겉은 부드럽지만 속은 여전히 단단한 상태입니다.
공기가 잘 통하는 일관성을 얻으려면 덩어리를 믹서로 혼합하여 느슨한 일관성을 유지하고 포크를 사용하십시오.
파스타는 끓인 후 씻어야 합니다 찬물오븐 안에서 서로 달라붙지 않도록 하세요.
준비한다면 달콤한 캐서롤코티지 치즈의 경우 체로 문지르거나 믹서기로 갈아야합니다. 페이스트의 균일한 농도는 접시에 좋은 양을 제공하고 덩어리가 형성되는 것을 방지합니다.

동영상

다진 고기를 곁들인 파스타는 실행이 간단하지만 매우 맛있고 만족스럽습니다. 어떤 기술을 가진 주부라도 요리를 준비할 수 있습니다. 종종 어린이도 요리할 수 있지만 숙련된 요리사는 쉽게 익힐 수 있습니다. 흥미로운 옵션축제 테이블에 어울리는 요리.

오븐에 다진 고기를 넣은 파스타 캐서롤 - 시그니처 요리미국의 모든 주부들. 영화에서 그들이 어떻게 이웃을 방문하고 선물을 주는지 보지 못하셨나요? 아름다운 모양, 호일로 포장되어 있습니까? 그것이 그들 안에 있다는 것이 밝혀졌습니다 파스타 캐서롤, 다진 고기로 만드는 경우가 많습니다. 요리의 맛은 파스타의 품질에 직접적으로 좌우됩니다. 부드러운 품종은 구울 때 즉시 부서지기 때문에 딱딱한 품종이어야합니다. 물론 주부의 재량에 따라 닭고기, 돼지 고기, 혼합 등 집에서 만든 다진 고기를 사용하는 것이 옳습니다.

최대 다이어트 옵션다진 칠면조나 닭고기와 함께 요리하면 효과가 좋습니다.

오븐에서 다진 고기로 파스타를 구우려면 다음이 필요합니다.

파스타 포장(카넬로니 튜브가 더 좋음)
500gr. 다진 고기;
소금, 맛볼 향신료;
크림 – 200ml;
식물성 기름.

다진 고기를 프라이팬에 볶아주세요 식물성 기름. 완전히 튀길 필요는 없고, 반쯤 익힌 상태로 가져와서 멈춰도 됩니다. 파스타를 알덴테로 삶아주세요. 베이킹 접시 바닥에 카넬로니 층을 놓고 그 위에 다진 고기를 놓고 다시 파스타 층을 놓습니다. 크림으로 모든 것을 채우십시오.

200도로 예열된 오븐에서 호일로 덮고 10~15분 동안 굽습니다(그렇지 않으면 크림이 빨리 증발하고 파스타가 건조해집니다). 마지막에 호일을 제거하고 파마산 치즈를 뿌린 후 파스타가 살짝 갈색이 되도록 둡니다. . 완성된 캐서롤약간 식힌 다음 칼로 부분적으로 잘라야합니다. 이 요리는 화이트 와인과 신선한 샐러드와 완벽하게 어울립니다.

다진 고기를 곁들인 해군 스타일 파스타는 요리 할 시간이 거의없는 저녁에 항상 주부를 구출합니다. 요리는 준비가 간단한 만큼 맛도 뛰어나며, 바로 그 점에서 훌륭합니다. 다진 고기 덩어리와 파스타면 충분합니다. (어제 저녁 식사에서 남은 것을 사용하기 쉽습니다.)

어떤 조리법이든 요리 후에 파스타를 헹구는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 파스타가 서로 달라붙을 것입니다.

프라이팬에 다진 고기와 양파를 볶은 다음 파스타를 넣습니다. 약동하고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 파스타가 준비되었습니다! 그건 그렇고, 당신이 그것을 만들면 요리는 덜 맛있을 것입니다 삶은 고기, 고기 분쇄기를 스크롤했습니다. 이 옵션은 어린 아이들에게도 안전합니다.

Attuale.ru에서 자세히 알아보기: 정자 수를 늘리는 방법은 무엇입니까?

오븐에 구운 파스타는 치즈로 넉넉하게 맛을 내지 않으면 많은 사람들에게 불완전해 보입니다. 여기서 주부의 임무는 윗층을 말리는 것이 아니라 치즈가 녹아 캐서롤에 마법처럼 입에서 녹는 일관성을 부여하는 육즙이 풍부한 요리를 준비하는 것입니다.

이상적인 페이스트 모양 치즈 캐서롤– 길고 두꺼운 스파게티, 내부가 비어 있습니다.

먼저 파스타를 소금물에 삶아서 준비하지 마십시오. 그런 다음 파스타의 절반을 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 놓고 반쯤 익을 때까지 튀긴 다진 고기를 위에 놓고 단단한 치즈를 뿌립니다. 치즈를 아끼지 말고 일반적으로 피자에 사용하는 고품질 파마산 치즈나 모짜렐라 치즈를 구입하는 것이 가장 좋습니다.

파스타와 다진 고기가 다 떨어질 때까지 레이어를 반복하세요. 최상층은 치즈가 들어간 스파게티입니다. 크림 200ml를 모두 붓고 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 마지막에 다시 치즈를 뿌려 녹여 살짝 갈색이 되도록 놔두세요.

캐서롤을 오븐에서 꺼낸 직후 캐서롤을 여러 부분으로자를 필요는 없습니다. 캐서롤이 떨어져 나가기 때문입니다. 그러나 10분 후에는 자르고 먹기에 편리한 가장 식욕을 돋우는 농도가 설정되고 획득됩니다.

슬로우 쿠커에서 요리하기

슬로우 쿠커로 파스타를 요리하는 것은 아주 쉽습니다. 많은 요리사들이 오랫동안 이것을 적극적으로 사용해 왔습니다. 여기에서는 일반적으로 무자비하게 부풀어 오르고 식욕을 돋우는 낮은 품질의 파스타를 피하면서 검증된 파스타 품종을 사용하는 것이 중요합니다. 슬로우 쿠커에서 파스타를 제대로 요리하는 방법을 배우자.

물은 파스타를 완전히 덮어야 합니다.

일관성을 유지하면 모든 것이 완벽해질 것입니다!

멀티볼에 물을 부어주세요.
생 파스타를 추가합니다.
"스팀", "파스타" 또는 "필라프" 모드를 켜세요.
7-10분 동안 요리하세요.

파스타의 경우 규칙이 항상 적용됩니다. 너무 익히는 것보다 덜 익히는 것이 좋습니다. 깨진 파스타보다 더 나쁜 것은 없습니다.

파스타가 요리되는 동안 당근, 토마토, 셀러리 뿌리 고리 등 야채와 함께 다진 고기를 프라이팬에 끓입니다. 파스타가 준비되면 물에 소금을 넣고 다진 고기를 넣습니다. 남은 것은 모든 것을 섞고 "가열"모드를 켜서 모든 구성 요소가 "결혼"하고 맛이 풍부하고 균일 해 지도록하는 것입니다.

다진 고기가 들어간 파스타 둥지

다진 고기를 곁들인 파스타 둥지를 축제 테이블에 올려 놓을 수 있습니다. 정말 맛있어 보입니다! 아이들은 고기의 속을 먼저 먹은 다음 둥지 자체를 행복하게 먹으며 복잡한 형태를 좋아합니다.

둥지를 준비하는 방법?

알단테가 될 때까지 둥지를 소금물에 끓입니다.
동시에 튀겨주세요 다진 닭고기양파, 강판 당근 (약간의 토마토를 추가하는 것은 금지되지 않음).
조심스럽게 큰 곳으로 옮기세요. 평평한 접시, 모양을 파괴하지 않으려 고 노력합니다.
둥지 위에 뜨거운 다진 고기를 놓습니다.
파마산 치즈를 뿌린다.

치즈가 녹자마자 파스타를 드시면 됩니다! 아이들은 따뜻한 흰빵과 함께 먹는 것을 좋아합니다. 따뜻한 음료, 예를 들어 꿀을 넣은 차 또는 로즈힙 달임.

Attuale.ru에서 자세히 읽어보세요: 버섯을 곁들인 밥 - 7가지 요리법

박제 조개 레시피

속을 채운 쉘 파스타는 파스타 조각이 크면 만들기가 더 쉽습니다. 이탈리아에서는 콘실리오니(Conciglioni)라고 부릅니다. 모든 취향과 취향에 맞게 고기나 야채를 채우기 위해 특별히 생산되었습니다.

다음과 같이 준비하겠습니다.

치즈가 녹고 크림이 껍질과 다진 고기를 흡수하여 맛이 섬세하고 맛있습니다. 가족 모임이나 저녁 파티에서 이런 종류의 파스타를 제공하기에 완벽한 시간입니다. 혼합물로 요리를 양념하는 것이 좋습니다 이탈리아 허브, 민트 잎이나 그린 바질로 장식하여 제공합니다.

볼로네제 소스 스파게티

우리는 해군 파스타를 먹지만 이탈리아에서는 볼로네제 소스를 곁들인 파스타가 고전이 되었습니다. 이 파스타는 전 세계 모든 이탈리아 레스토랑에서 제공됩니다.

볼로네제 - 이름 인기있는 소스무엇이든 곁들여 드세요. 우리나라에서는 감자 또는 메밀로 시도하기 쉽습니다. 요리의 본질은 변하지 않습니다.

그런 파스타를 요리하는 방법을 배우자.

스파게티를 소금물에 알단테로 삶아줍니다.
프라이팬에 고기와 양파, 강판 당근을 넣고 끓입니다. 토마토 소스: 토마토 페이스트를 저장하고 추가하는 것은 너무 원시적입니다. 문지르는 게 낫지 신선한 토마토, 또는 천연 토마토 주스를 부어주세요.
마른 바질이나 이탈리아 허브 혼합물로 소스에 양념을 하세요.

넓고 평평한 접시에 파스타를 담고 그 위에 넉넉히 부어주세요 고기 소스. 강판 치즈를 뿌려주세요! 이 요리는 세계의 모든 유명한 요리사로부터 칭찬을 받지만 가장 큰 장점은 접근성과 다양성입니다. 고기는 무엇이든 사용할 수 있지만 채식주의자는 야채만으로 볼로네제를 준비합니다.

라자냐 - 단계별 옵션

라자냐는 많은 러시아 주부들에게 특이한 요리이며 완전히 헛된 것입니다. 그것은 훌륭하고 만족스럽고 특이하며 모든 가족의 식단을 완벽하게 다양화합니다. 안에 오리지널 레시피셀러리, 그린 바질, 화이트 와인 등 많은 재료가 사용됩니다. 그러나 우리는 모든 소득의 가족에게 보편적인 경제 옵션을 제공합니다.

조리법을 어떻게 단순화하더라도 잊지 마세요. 육두구가없고 좋은 파마산라자냐가 없습니다.

말을 타고 요리 기술카운트 자가 요리라자냐 시트. 그런데 구매하기 쉬운데 왜 그렇게 많은 노력을 들이나요? 준비 세트, 요리도 필요하지 않습니다. 거기서 멈추자.

Attuale.ru에서 자세한 내용을 읽어보세요. 이 사진 속 캐릭터는 서로 엄청나게 비슷합니다.

우리는 제공합니다 단계별 레시피라자냐:

반쯤 익을 때까지 프라이팬에 양파와 함께 다진 고기 반 킬로그램을 볶습니다.
통조림 자신의 주스체에 토마토 (한 캔이면 충분)를 문지릅니다.
베사멜 소스 준비: 소스가 걸쭉해질 때까지 뜨거운 우유(500ml)에 약간의 밀가루를 점차적으로 첨가합니다. 육두구로 맛을 낸다.
베이킹 접시 바닥에 깔아주세요 준비된 시트라자냐
다진 고기를 위에 올려 놓으십시오.
베샤멜 소스를 부어주세요.
강판 토마토를 뿌립니다.
파마산 치즈를 뿌린다.
파스타, 다진 고기, 소스, 토마토를 치즈와 함께 반복합니다.
마지막 층은 라자냐 시트와 베샤멜 소스입니다.
라자냐를 호일로 덮으세요.
200도로 예열된 오븐에 넣습니다.
라자냐를 180도에서 40분간 굽습니다.
호일을 제거하고 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다.
치즈가 녹고 살짝 갈색이 되도록 놔두세요.

라자냐를 바로자를 수는 없습니다. 파스타 캐서롤과 마찬가지로 너무 뜨거우면 확실히 부서질 것입니다. 하지만 15분 후에는 식어서 안전하게 부분적으로 잘라낼 수 있습니다. 라자냐는 화이트 와인과 함께 제공됩니다. 이 요리는 친근한 모임에 이상적입니다. 한 번만 요리하면 경험이 풍부하고 현대적인 요리사라는 명성을 얻을 수 있으며 손님은 매우 만족할 것입니다.

다진 고기와 버섯을 넣고 오븐에 구운 파스타

다진 고기와 파스타를 곁들인 캐서롤은 다진 고기에 버섯을 추가하면 더욱 향기롭고 맛있게 만들 수 있습니다. 냉동, 신선, 절인 버섯(절단)을 사용하십시오. 작은 조각). 캐서롤은 두꺼운 파스타인 부카티니와 완벽하게 어울립니다. 하지만 파스타의 "대표자"를 자유롭게 실험해 볼 수 있습니다.

마른 포르치니 버섯을 분쇄하여 가루로 만들면 모든 요리에서 특징적인 버섯 맛을 쉽게 얻을 수 있습니다. 뿌려도 돼 완성된 파스타, 가족 중에 자녀가 있으면 편리합니다.

요리용 최고의 파스타이렇게 해보자:

버섯을 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 양파와 다진 고기를 넣고 볶습니다.
파스타 필링이 적당히 육즙이 있는지 확인합시다.
팬 바닥에 알 덴테 부카티니를 놓습니다.
다진 고기를 위에 올려 놓으십시오.
크림소스나 베샤멜 소스를 부어주세요.
파스타와 다진 고기 층을 반복하십시오.
부카티니의 마지막 층에 치즈를 듬뿍 뿌리고 오븐에 넣어 굽습니다.
베이킹 시간 – 200도 온도에서 10분.

아름답고 장밋빛 황금색이며 식욕을 돋웁니다. 치즈 크러스트요리가 준비되었습니다. 하지만 캐서롤을 약간 식혀서 10 분 안에 먹겠습니다. 루콜라와 토마토 샐러드와 함께 먹고, 매콤한 영 와인으로 씻어내며 인생을 즐깁니다.

기억하다:이탈리아의 모든 파스타는 음악에 맞춰 조리되어 음식에 영혼을 담기 위해 노력합니다. 이 방법으로 파스타를 만들어 보세요. 결과와 맛이 매우 만족스러울 것입니다. 많이 드세요!