와플 바구니 채우는 방법. 맛있는 치즈 베이스

그렇게 맛있고 특이한 요리는 무엇입니까? 이 질문은 성실한 주부들이 항상 직면합니다. 모든 요리법을 이미 시도하고 다양한 샐러드에 대한 모든 옵션을 맛보았을 때 채우는 바구니가 구출되며 이 기사에서 그 요리법에 대해 논의할 것입니다.

아주 기초에 대해 조금

아마도 거의 모든 주부는 채워진 바구니가 무엇인지 알고 있습니다. 다양한 속을 넣은 맛있는 타르틀렛의 사진은 많은 미식가의 마음을 사로잡아 점점 더 많은 음식을 발명하게 만듭니다.

바구니 자체의 기초는 무엇입니까? 반죽의 종류에 따라 요리의 맛과 필러의 사용이 달라지기 때문에 이것을 알아내는 것이 매우 중요합니다.

퍼프 페이스 트리, 쇼트 크러스트 페이스 트리, 효모 반죽으로 만들 수있는 채워진 바구니에 대한 많은 요리법이 있습니다.물론 기성품 타르트렛은 거의 모든 상점에서 구입할 수 있습니다. 그러나 이것이 항상 이점과 이점 측면에서 최선의 선택은 아닙니다. 맛그릇.

아래에서 우리는 줄 것입니다 다양한 레시피채우는 바구니 (사진 포함, 단계별 지침그리고 유용한 팁).

부드러운 쇼트브레드 반죽

대부분의 경우 타르트가 구워집니다.

그런 반죽을 만들려면 조금 필요합니다.

320g의 밀가루;
마가린 - 200g;
노른자 - 두 조각;
물 - 4 큰술;
소금 - 한두 꼬집 (맛에 따라).

바구니를 만드는 과정에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.

체로 쳐진 밀가루에 다진 마가린을 넣고 고운 부스러기가 생길 때까지 손으로 철저히 비벼 모든 것을 섞습니다.
그 후 반죽에 물과 소금을 넣고 모든 것을 다시 반죽하고 큰 공으로 말아서 1-2 시간 동안 냉장고에 보내야합니다.
그런 다음 반죽을 작은 조각으로 나누어서 펼쳐야합니다. 특수 금형.
베이킹 시간 - 20~25분, 오븐은 200도로 가열됩니다. 여기서 과다 노출되지 않도록 하는 것이 매우 중요합니다. 얇은 빵 껍질타지 않음.

사워 크림 베이스

맛있는 타르트를 위한 다음 레시피를 보려면 다음 제품을 구매해야 합니다.

밀가루 480g;
300g의 마가린;
사워 크림 삼백 그램.

요리 방법은 주부도 복잡하지 않습니다.

칼로 마가린을 자릅니다.
그것을 밀가루와 결합하고 부스러기가 형성 될 때까지 갈아줍니다.
반죽을 반죽하면서 사워 크림을 조금씩 첨가하십시오.
반죽을 냉장고에 넣어 두세요(약 1시간 소요).
180 ° С를 초과하지 않는 온도에서 30 분 이상 굽지 마십시오.

그런 푸짐한 타르트가 될 것입니다. 가치있는 장식모든 축제 테이블뿐만 아니라 일상 메뉴를 다양화합니다.

맛있는 치즈 베이스

그것으로 정말 독특하고 만족스러운 바구니를 얻을 수 있습니다. 그것들을 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.

단단한 치즈모든 등급 및 브랜드 - 1/4 킬로그램;
밀가루 (전분도 가능) - 한 스푼.

거친 강판에 치즈를 문지르고 밀가루 또는 전분을 넣고 섞는다.
그런 다음 차가운 프라이팬이나 베이킹 시트에 소량의 혼합물을 넣으십시오. 점차 따뜻해지면 치즈가 녹아서 탄력이 생깁니다. 태우지 않도록 주의하십시오.
치즈가 녹는 즉시 요리용 주걱으로 제거하고 용기 외부의 거꾸로 된 유리 또는 작은 유리에 놓아야 합니다.
그리고 손을 적신 후 차가운 물, 치즈를 용기의 바닥과 벽에 누른 다음 실이나 고무 밴드로 고정하고 완전히 식을 때까지이 형태로 두어야합니다.

그래서 우리는 타르트를 만드는 가장 일반적인 세 가지 조리법에 대해 알게되었습니다. 이제 가장 맛있고 재미있는 질문인 충전물 생성으로 넘어가 보겠습니다.

쇼트크러스트 패스트리 바스켓용 충전재

타르트 에피타이저 바 슬어지기 쉬운 페스츄리특히 다양한 충전재가 놀랍기 때문에 미식가라면 누구나 좋아할 것입니다. 대부분의 경우 이 타르틀렛은 달콤한 충전재와 함께 제공되지만 이 옵션은 잠시 후에 설명하겠습니다. 그리고 이 섹션에서는 모래 바구니의 짠 충전재에 대해 이야기할 것입니다(사진 및 준비 팁 포함).

예를 들어 다음 제품 세트를 사용할 수 있습니다.

단단한 치즈 100g;
중간 크기의 토마토 1개;
튀긴 샴 피뇽 (또는 다른 버섯) 100g;
삶은 돼지고기 100g 또는 쇠고기 혀;
멸치 50g;
마요네즈 맛.

이 재료로 모래 바구니에 맛있는 충전물을 만들려면 위에서 언급한 모든 제품을 잘게 자르고(거친 강판에 치즈를 갈아서) 마요네즈로 간을 하고 냉각된 타르트에 편리한 양으로 배열해야 합니다. 파슬리 잎으로 장식 할 수 있습니다.

보시다시피, 속을 채운 샌드위치 바구니의 레시피는 놀라울 정도로 기본적이고 간단합니다.

그러한 타르트렛을 채우는 또 다른 옵션은 모든 종류의 샐러드를 사용하는 것입니다.

편리한 충전

tartlets를 채우는 방법을 모르는 경우 가장 쉽고 편리한 방법으로 잘 알려진 샐러드를 채우는 방법을 알려드립니다.

예를 들어, 게 샐러드... 그것을 준비하기 위해 쌀을 사용할 필요는 없지만 다음 재료는 반드시 섭취해야 합니다.

게 막대기 20g;
50g의 치즈;
올리브 50g, 바람직하게는 씨를 뿌린 것;
파인애플 50g(통조림);
상추 잎;
마요네즈 드레싱 (취향에 따라).

이 간단한 충전물을 준비하려면 위에서 언급한 모든 제품을 잘게 썬 다음(같은 조각으로 잘게 썬 것) 마요네즈와 섞어서 양념해야 합니다. 샐러드를 타르트렛에 옮기기 전에 작은 그린 샐러드 잎사귀를 각 틀의 바닥에 놓아야 합니다.

올리비에는 바구니를 채우는 데 사용할 수 있는 또 다른 샐러드입니다. 사실, 이번에는 감자와 당근을 준비할 필요가 없습니다. 다음만 필요합니다.

삶은 것 치킨 필렛또는 소시지 - 50g;
튀긴 버섯- 삼백 그램;
삶은 달걀 - 세 조각;
양파 - 한 조각;
마요네즈.

버섯으로 양파를 볶습니다. 이때 고기(또는 소세지)와 계란을 작게 썰어 마요네즈와 섞어주세요. 우리는 계란 - 고기 혼합물을 tartlets에 펼치고 장식합니다. 튀긴 버섯그리고 녹색.

충전물로 다른 샐러드를 준비하려면 다음 제품 세트를 가져와야합니다.

항아리 통조림 간대구;
계란 - 4 조각;
100g의 치즈;
파;
마요네즈.

계란부터 시작합시다. 그들은 끓여야하며 그 후에 단백질이 노른자에서 분리됩니다. 단백질은 잘게 다지고 노른자는 포크로 반죽한다. 우리는 또한 간을 갈아서 단백질과 혼합합니다. 우리는 모든 것을 마요네즈로 채 웁니다.

완성된 필링을 타르트렛에 올려주세요. 노른자와 다진 허브로 상단을 장식하십시오.

많은 경험 많은 주부들이 조리법에 다른 재료를 추가하십시오. 예를 들어 100그램 삶은 당근및 절인 또는 절인 오이. 이것은 충전물을 더 밝고 이국적인 맛으로 만듭니다.

치즈 타르틀렛용 충전재

아래에는 사진과 단계별 설명이 포함된 레시피가 제공됩니다.

다음 재료를 사용하여 치즈 타르틀렛을 채우십시오.

쌀 5큰술;
5 큰술 캔 옥수수;
게 스틱 여덟 조각;
하나의 신선한 오이;
마요네즈와 소금 맛.

먼저 밥을 끓이다가 완전한 준비그리고 멋진. 그런 다음 크랩 스틱과 오이를 작은 입방체로 자르고 통조림 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 그런 다음 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 한 다음 틀에 깔아주세요.

치즈 타르트를 채우기 위한 다음 레시피의 경우 다음을 섭취해야 합니다.

삶은 새우 250g;
하나 또는 두 개의 토마토;
하나 또는 두 개의 마늘 정향;
마요네즈, 허브, 소금 맛.

물론 가장 중요한 재료는 새우입니다. 그들은 월계수 잎, 향신료 및 레몬 주스를 첨가하여 소금물에 끓여야합니다. 새우가 물 표면에 떠오를 때까지 10분 이상 삶지 마십시오.

다음 단계는 토마토(선택 사항)의 껍질을 벗기고 마늘을 다지는 것입니다. 그런 다음 새우와 토마토를 잘게 썰어야합니다.

재료를 모두 섞어 마요네즈로 간을 한 뒤 맛있는 필링을 치즈 바구니에 담는다.

그런 tartlets를 채우는 또 다른 방법은 무엇입니까? 다음 재료를 준비할 수 있습니다.

치킨 필레 - 200g;
모든 버섯 - 200g;
당근 - 100g;
양파 - 50g;
마요네즈 - 드레싱용;
채소와 토마토 - 접시를 장식합니다.

이제 우리는 채우기를 만듭니다.

필레는 소금물에 삶아야하고 버섯도 삶아야합니다. 포르 치니 버섯이나 샴 피뇽을 먹으면 끓일 필요가 없습니다.
당근을 중간 강판에 문지르고 양파, 버섯, 닭고기를 잘게 자릅니다.
식물성 기름에 고기 조각을 볶은 다음 양파, 당근, 버섯을 3분마다 팬에 넣습니다. 정기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
다음으로 뜨거운 덩어리에 마요네즈를 넣고 다시 섞어 뚜껑 아래에서 1-2분 동안 끓입니다.
속이 식으면 타틀렛을 채우고 서빙하세요.

매우 특이한 필러 치즈 바구니훈제 고기가있을 것입니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.

훈제 고기 400g;
토마토 5-6개;
마늘 5쪽;
맛보기: 마요네즈, 소금, 후추, 허브.

훈제 고기와 토마토를 잘게 자르고 프레스를 통해 마늘을 자릅니다. 향신료를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 다진 허브로 완성 된 바구니를 장식하십시오.

보시다시피, 치즈 타르트해산물이나 고기로 속을 채운 맛있는 음식.

와플 바구니 채우기

거의 모든 곳에서 구입할 수 있습니다 와플 타르트... 그들을 채우는 방법? 다음은 최소한의 시간과 노력으로 손님을 기쁘게 하는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 요리법입니다.

다음 제품부터 시작하겠습니다.

삶은 소시지와 당근 200g;
100g의 치즈;
그리고 물론 드레싱용 마요네즈.

위 재료의 양은 10인분 기준입니다.

그래서 소시지와 치즈를 작은 입방체로 자른 다음 당근과 섞고 모든 것을 마요네즈로 맛을 내고 틀에 넣으십시오. 그 후에 타르트는 젖거나 부서지지 않도록 즉시 테이블에 서빙하는 것이 좋습니다.

채식주의자나 다이어트 중이지만 맛있게 먹고 싶은 분들에게는 다음 레시피가 적합합니다.

사탕무 350g;
호두 75g;
마늘 세 쪽;
참깨, 허브 - 장식용;
소금, 마요네즈.

먼저 사탕무를 삶아 중간 또는 고운 강판에 문지릅니다. 견과류와 마늘을 자르고 비트와 결합하고 마요네즈로 간을 합니다. 그런 다음 우리는 모든 것을 타르트렛으로 옮기고 참깨 또는 다진 허브로 장식합니다.

푸짐하고 맛있는 디저트

물론 축제 테이블과 일상 메뉴 모두에 진미로 적합한 바구니의 달콤한 채우기는 말할 것도 없습니다.

디저트로 tartlets를 만드는 것은 다양한 베리, 과일 및 크림을 사용하는 것을 포함합니다. 이에 대해서는 나중에 더 자세히 이야기하겠습니다.

주요 충전물로 두부

많은 사람들이 모래 바구니로 만든 가장 맛있는 디저트를 고려합니다. 이러한 타르트의 충전물은 부드럽고 가벼워야 합니다. 예를 들어 다음 제품 목록을 사용할 수 있습니다.

150g의 코티지 치즈;
사워 크림 반 잔;
설탕 3 큰술 (바람직하게는 가루 설탕);
전분 티스푼.

모든 재료를 섞고 믹서로 치대고 타르트에 넣습니다. 그 위에 카라멜이나 아이싱을 붓고 안에 작은 사워 베리를 넣을 수 있습니다.

체리 필링

이 진미는 모든 미식가를 만족시킬 것입니다. 예를 들어, 모래 타틀렛에 다음 충전물을 추가할 수 있습니다.

신선하거나 움푹 들어간 것(400g);
크림(125ml);
우유(125ml);
버터(50g);
계란 (한 조각);
설탕 (2 티스푼);
전분 (20g).

그래서 우리는 모든 재료 (베리 제외)를 섞어서 입습니다. 느린 불부드러울 때까지 요리하고 끊임없이 저어줍니다.

각 타르트에 체리 몇 개를 넣은 다음 커스터드로 채우고 굽기 위해 오븐에 넣습니다. 최적의 시간요리 - 180-200도 온도에서 20분.

식욕을 돋우는 사과

타르트렛을 굽는 좋은 아이디어는 덮개가 있는 바구니를 사용하는 것입니다. 이렇게하려면 바닥에서 뚜껑 형태의 작은 원을 준비해야합니다. 타르트를 채우는 방법?

다음은 옵션 중 하나입니다.

한 잔 반 사과 소스;
아몬드 또는 땅콩(구운 것) 2큰술
장식용 설탕을 입힙니다.

그래서 우리는 재료를 섞어서 틀에 넣고 둥근 "뚜껑"으로 덮습니다. 그런 다음 바구니를 오븐에 넣고 190-200도 온도에서 30분 이상 굽지 않습니다.

요리를 서빙하기 전에 뿌린다. 착빙 설탕.

즉흥 연주를 잊지 마세요

보시다시피 바구니에 채우는 요리법은 매우 다양합니다. 그것들을 모두 언급하는 것은 불가능하지만, 중요한 것은 이해할 수 있습니다. 즉석에서 타르트를 채우기 위해 준비하는 것이 중요합니다.

그러니 실험을 두려워하지 마십시오. 여기에서 무엇이든 할 수 있습니다. 접시를 간식으로 제공하려면 소시지, 버섯, 고기 조각, 해산물, 치즈, 야채 등이 채우기에 적합합니다. 마요네즈 또는 다른 것으로 모든 것을 충분히 맛을내는 것을 잊지 마십시오. 적당한 소스그리고 다진 허브로 장식합니다.

타르트렛을 디저트로 준비하면 코티지 치즈와 커스터드, 풍부한 과일 및 베리 충전물로 다양화할 수 있습니다. 많은 주부들은 그러한 충전물을 독창적이고 유혹적으로 보이는 자체 제작 젤리로 채 웁니다. 착빙, 카라멜, 강판 초콜릿으로 이러한 요리를 장식 할 수 있습니다.

우리 시대에는 뷔페 테이블과 같은 축하 형태가 매우 인기를 얻었습니다. 뷔페 연회는 많은 손님을 접할 수 있기 때문에 좋습니다.

뷔페는 모든 공개 행사 후, 기업 파티 및 결혼식에서 마련됩니다. 뷔페 테이블을 준비하는 모든 안주인은 다음과 같은 질문을 합니다. 손님에게 어떻게 음식을 제공하여 맛있고, 만족스럽고, 사소하지 않고 아름답게 보이도록 합니까?

고전적인 뷔페 에피타이저 중 하나는 다양한 속을 넣은 타르트렛입니다.

타르트렛은 속이 채워진 작은 퍼프, 모래 또는 와플 바구니입니다. Tartlets는 프랑스어 단어 "tart"에서 유래했습니다. 오픈 파이미리 구운 쇼트 브레드 케이크에.

그들이 뷔페의 여왕이라고 불리는 것은 이유가 없습니다. 결국, 이 작고 밝은 스낵은 모든 연회 테이블을 장식하고 가장 까다로운 미식가를 기쁘게 할 것입니다. 타르트를 위한 다양한 충전재는 매우 훌륭합니다!

이 요리의 공백 (기성품 바구니)은 오늘날 모든 곳에서 판매되지만 시간이 허락한다면 모든 요리 전문가가 이에 대처할 수 있습니다 단순한 것, tartlets를 굽는 것처럼 여기에 많은 조리법과 방법이 있기 때문입니다. 그러나 가장 중요한 것은 채우기입니다!

자존심이 강한 모든 주부는 그러한 "바구니"를 채우는 방법에 대한 수십 가지 아이디어를 가지고 있습니다. 왜냐하면 여기에서의 상상력의 비행은 거의 무한하기 때문입니다.

가장 쉬운 방법은 기성품 바구니를 모든 샐러드로 채우는 것이지만 독창성을 보여줄 수도 있습니다. 코티지 치즈, 닭고기 또는 청어로 무스를 만들고 줄리엔과 같은 타르트를 굽고 달콤한 치아를 위해 달콤한 크림으로 채우십시오 그리고 색깔이 있는 사탕, 당의정 또는 과일로 장식하십시오.

가장 중요한 것은 완성 된 요리가 축제적이고 독창적으로 보인다는 것입니다!

수제 타르트 : 단계별 조리법

바구니 자체는 다른 방법과 다른 반죽으로 준비할 수 있습니다.

치즈 타르틀렛은 준비하기가 매우 쉽고 테이블에서 매우 독창적입니다. 또한 이러한 바구니는 밀가루 바구니보다 가볍고 다양한 충전재와 결합됩니다.

강판 단단한 치즈를 전분과 섞는다. 와 함께 프라이팬에 논스틱 코팅얇은 치즈 층이 되도록 무작위로 치즈를 흩어 놓으십시오. 바람직하게는 구멍이 없습니다(치즈가 거의 즉시 녹기 시작하도록 팬을 가열해야 함).

치즈가 몇 분 동안 녹도록 두십시오(황금빛 갈색 빵 껍질이 바닥에 나타나야 함). 치즈 팬케이크부드럽게 뒤집어서 튀기십시오.

모양을 만들다 간단한 타르트, 잔을 가져다가 뒤집어서 올려야합니다. 치즈 케잌, 유리의 측면에 대해 가장자리를 부드럽게 누릅니다. 타르틀렛이 굳으면 틀에서 꺼냅니다.

그리고 아래에서 치즈 "바구니"를 굽는 또 다른 방법을 볼 수 있습니다. 아마도 당신은 그것을 더 좋아할 것입니다.

감자

그런 맛있는 바구니감자로 만들어집니다. 고기, 생선(특히 청어) 또는 야채를 채우는 데 적합합니다.

요리용 감자 타르트필요할 것이예요:

감자 350g;
1 계란;
1 큰술. 엘. 레몬 주스;
요리 지방(라드, 식물성 기름);
소금.

감자를 갈아주세요. 여분의 주스 (쥐어 짜기)를 제거하고 레몬 주스와 계란을 감자에 넣고 소금을 넣고 잘 섞습니다.

머핀 틀(가급적 실리콘 틀)에 기름(라드, 버터)을 바르고 틀의 측면과 바닥에 감자를 깔아줍니다.

베이킹 시간 - 20분(180ºC에서).

충전물을 냉장 바구니에 담습니다.

모래

이 바구니는 채울 수 있습니다 다양한 충전재, 달콤하고 왕성한 짠맛.

요리용 모래 타르트필요할 것이예요:

밀가루 300g;
크림 마가린 200g;
3 달걀 노른자;
설탕 100g.

부드러운 마가린을 밀가루와 함께 칼로 잘게 자르고 설탕과 섞고 계란 노른자를 부어 반죽을 반죽하고 호일로 싸서 (호일 또는 비닐 봉지도 적합) 추위에 30 분 동안 두십시오.

반죽을 0.5cm 두께의 얇은 층으로 밀어 금속 머핀 틀이나 적당한 유리로 원을 오려냅니다.

틀에 버터를 바르고 반죽을 바르십시오(바닥과 벽에 꼭 맞아야 함). 바구니가 모양을 잃지 않도록 바닥에 양피지 원을 놓고 콩을 뿌릴 수 있습니다.

200°C에서 10분 정도 타르트렛을 굽고, 콩을 넣고 같은 양으로 굽는다. 금형에서 기성품 "바구니"를 제거하고 식힌 다음 충전물로 채 웁니다.

신선한

이것은 가장 간단하고 예산 레시피베이킹 타르트. 최소한의 시간과 노력이 필요하며 바구니 자체는 매장의 것보다 맛과 모양이 열등하지 않습니다.

이스트를 넣지 않은 반죽 타틀렛 재료:

5 큰술. 엘. 밀가루;
1 큰술. 엘. 차가운 물;
2 큰술. 엘. 녹인 버터);
소금.

모든 재료를 함께 섞고 반죽을 반죽하고 감기에 보내십시오.

반죽이 굳으면 얇게 밀어주세요(0.5cm 이내).

공작물을 잘라내어 금형에 넣으십시오 (기름으로 미리 윤활하십시오). 반죽을 꽉 눌러 틀의 측면을 완전히 덮습니다.

바구니의 변형을 피하기 위해 콩과 식물을 부을 수 있습니다.

오븐(200°C)에서 약 20분간 제품을 굽습니다. 틀에서 구운 바구니를 꺼내고 콩을 붓고 식힌 다음 속을 채웁니다.

비디오 플롯에서 논의된 충전물이 포함된 퍼프 타르트의 제조법에 주의를 기울이는 것이 좋습니다.

타르트를 위한 푸짐한 토핑 레시피

이미 구입한 타르트 또는 미리 구운 타르트가 있는 경우 가장 중요한 질문이 발생합니다. 바구니를 채울 충전물은 무엇입니까? 많이있다 다양한 옵션: 야채, 고기, 코티지 치즈, 생선, 해산물, 조립식, 단.

가장 아래에 고려 최고의 요리법사진으로 채워진 tartlets입니다.

훈제 치킨으로

고기 속 재료(약 6바구니):

고기를 입방체로 자르고 (먼저 피부를 제거하십시오) 당근을 갈아서 잘게 자릅니다. 마늘을 자르고 (프레스를 통해) 허브를 잘게 자릅니다.

후추로 당근을 조금 볶고 마늘을 넣고 2분 더 끓입니다. 에게 튀긴 야채고기를 추가하면 허브, 소금 및 마요네즈가 있습니다.

서빙하기 전에 바구니에 충전물을 넣으십시오.

대구 간으로

대구 간 타르트용 제품:

대구 간 1캔;
커드 치즈 100g(마스카포네 또는 필라델피아 등);
4-5 계란;
딜, 양파, 파슬리;
소금;
기성품 타르트.

삶은 계란을 삶아 자르십시오 (칼로 잘게 자르고 믹서기로 스크롤하십시오).

채소를 잘게 자릅니다.

부드러워질 때까지 간을 치즈로 철저히 갈아냅니다.

간, 계란 및 허브, 소금과 치즈를 결합하고 섞습니다.

서빙하기 전에 바구니를 채우고 허브 장식으로 장식하십시오.

이 충전재는 상점에서 판매되는 작은 와플 타르트로 채워질 수 있습니다.

충전물에 마요네즈 및 기타 소스가 포함되어 있지 않기 때문에 이러한 제품은 더 천천히 스며들 것입니다.

가장 중요한 것은 휴가가 시작되기 직전에 채우는 것입니다.

새우와 함께

맛있는 새우 타르트를 준비하기 위해 두부 무스필요한:

코티지 치즈 500g(9%);
3티스푼 크림(30% 지방);
파마산 치즈 50g;
2티스푼 버터;
새우;
마늘 2-3쪽;
딜;
소금;
기성품 타르트.

믹서기에 코티지 치즈를 넣고 생크림을 넣고 버터, 마늘 소금.

잘 치고 잘게 썬 파마산 치즈와 다진 딜을 넣고 섞습니다. 새우를 삶아 필요한 경우 껍질을 벗기십시오.

받았다 두부 필링바구니에 담아 두부 수플레 위에 새우 한 마리를 올려주세요.

아래 비디오 레시피에서 만드는 방법을 배우게 됩니다. 휴일 타르트붉은 물고기와 함께:

양파 줄리엔

구운 줄리엔 타르트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

양파를 입방체로 자르고, 튀기고, 설탕을 뿌린다. 황금빛 갈색이 될 때까지.

버섯도 먹기 좋게 썰어서 볶아주세요.

양파와 버섯 비율 - 2:1. 허브, 사워 크림, 소금을 넣고 간을 한다. 모든 것을 섞기 위해.

바구니에 채우기를 정렬하고 치즈를 뿌립니다.

예열된 오븐에서 윗면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

더 맛있는 레시피! 단 한 명의 손님도 배고프지 않습니다!

다음은 대구 간 샐러드의 선택입니다. 그러나 제품의 이러한 인상적인 유용한 특성에도 불구하고 모든 사람이 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 이 기사를 읽고 모든 것을 알아보십시오!

슬로우쿠커로 줄리엔을 요리하는 비법은 가족과 친구를 사랑으로 만드는 Cook입니다!

달콤한 토핑

속을 채운 달콤한 타르틀렛은 디저트 테이블(전통적인 잔치에서도)이나 어린이 파티에 가장 적합합니다. 이 디저트는 바구니를 미리 쉽게 구울 수 있고 신선한 과일과 잼에서 부드러운 크림과 달콤한 무스에 이르기까지 모든 것을 채울 수 있다는 점에서 일반적인 케이크 및 패스트리와 유리하게 비교됩니다.

많은 "바구니"를 미리 굽거나(또는 구입할 수 있음) 몇 가지 간단한 크림(커스터드, 초콜릿, 커드)을 만들면 많은 시간과 노력을 들이지 않고도 멋진 디저트를 만들 수 있습니다.

레몬 바구니

레몬 타르트를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

2 레몬;
버터 50g;
계란 2개;
설탕 150g;
준비된 "바구니"(무엇보다도 - shortcrust 생과자에서).

레몬에서 맨 위의 노란색 층(제스트)을 제거하고 레몬 주스 150ml를 짜냅니다. 레몬 주스, 제스트, 설탕 및 계란을 함께 섞습니다.

제스트가 향을 내도록 하려면 혼합물을 10분 동안 따로 둡니다. 제스트를 제거하고 소쿠리에 걸러서 요리하십시오.

크림이 뜨거워지면 기름을 넣고 저어가며 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 크림을 식히고 바구니를 채우십시오.

휘핑크림으로 장식한다.

아래 비디오에서 모래 과일 바구니를 만드는 단계를 살펴 보겠습니다.

매우 아름답다 휴일 간식과일 조각을 대체할 수 있습니다.

카라멜 크림 바구니

크림 타르트의 재료 목록:

계란 2개(대);
흑설탕 175g;
바닐라 설탕 10g;
건포도 100g;
호두 50g;
버터 50g;
4 큰술. 엘. 크림(15%);
쇼트브레드 타르트용 반죽.

계란을 조금 풀어주고 설탕, 바닐라슈가(또는 바닐라에센스), 씻어서 찐 건포도, 버터를 넣고 실온그리고 크림. 불에 음식으로 냄비를 가열하고 끊임없이 저어 덩어리를 끓입니다.

걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 3-4분 동안 끓입니다(카라멜이 숟가락 뒷면에 달라붙어야 함). 열에서 제거하고 다진 견과류를 저어줍니다.

반죽으로 바구니 틀을 채우고 채우십시오 생 타르트 달콤한 필링바구니의 가장자리와 같은 높이가 되도록 합니다.

180ºC에서 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 굽습니다. 타르트를 틀에서 제거하지 않고 식히십시오.

타르트렛은 매우 편리한 간식입니다. 안주인은 직접 구울 수도 있고, 특히 다양한 모양, 맛, 포장 및 크기로 판매되기 때문에 상점에서 구입할 수도 있습니다.

속이 두꺼운 타르트, 특히 유성 타르트(예: 버터 크림) 그런 다음 미리 채우고 냉각해야 합니다.

충전물이 얼지 않으면 바구니를 서빙하기 전에 채워서 바삭하게 만듭니다. 이것은 빠르게 스며드는 웨이퍼의 경우 특히 그렇습니다.

그리고 이제 다시 비디오. 바구니 채우기에 대한 더 많은 아이디어를 얻고 휴일을 100% 성공적으로 보내십시오!

따로 섞어 메이플 시럽그리고 코코넛 오일(녹은 것). 추가하다 액체 성분말리고 저어. 혼합물이 잘 달라붙어야 합니다. 틀에 넣고 옆면과 바닥면이 거의 같은 두께가 되도록 분배합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7분 굽습니다. 바스켓을 틀에서 식힌 다음 조심스럽게 제거합니다. 바구니에 요구르트를 채우고 베리를 깔고 메이플 시럽을 붓습니다...

논의

미국 팬케이크

팬케이크는 미국식 팬케이크입니다. 우유에 요리하고 마른 팬에 튀긴 것입니다. 보송보송하고 부드러우며 아주 맛있는 아침 식사로 밝혀졌습니다. 일반적으로 시럽, 땅콩 버터, 잼과 함께 먹습니다.
오늘은 요리 방법을 알려 드리겠습니다.)

4인분 분량의 재료

밀가루 - 140g
우유 - 200ml
닭고기 달걀 - 1개
베이킹파우더 - 1티스푼
버터 - 40g
설탕 - 1테이블스푼
소금 - 꼬집음

조리시간: 30분

1. 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞어주세요.
2. 계란을 거품이 날 때까지 치십시오(약 3분). 우유를 넣고 저어줍니다. 이 혼합물을 건조한 재료에 넣고 부드럽게 섞습니다.
3. 버터를 녹여 반죽에 붓고 섞는다.
4. 반죽의 작은 부분을 프라이팬에 붓습니다.(팬케이크가 달라붙지 않으면 기름을 바르지 않아도 됩니다. 달라붙으면 버터를 살짝 발라주세요.) 각 팬케이크를 약 2-3분 동안 굽습니다. 양쪽.

우리는 파티에 갑니다(예: "바베큐"). 그러나 일반적으로 고기가 많지 않고 대부분이 샐러드입니다. 관습이 그렇습니다. :)). 질문: 무엇을 가져올 수 있나요? 그런 순간들: 우리는 파티 중간에 도착할 것이고, 약 한 시간 정도 가야 할 것이고, 우리는 와인 한 병을 들고 다니는 등의 일을 합니다.

과자학원.

위치: m. Novoslobodskaya 나이: 6세 이상 준비된 반죽... 성인은 원하면 옆 테이블을 보면서 참여할 수 있으며 5회 수업 후 졸업장을 발급합니다. 웹사이트에 나와 있는 전화번호로 일정에 따라 언제든지 이러한 프로그램에 스스로 등록할 수 있습니다. 인류의 강한 반쪽의 대표자들에게 보내는 달콤한 엽서 이론적인 부분: 2월 23일은 어떤 휴일인가요? 실용편 : 달콤한 엽서 만들기 ...

논의

VeraJ 비엔나 슈트루델의 리뷰
오늘 Landrin에 갔다!)
이전에는 요리에 가본 적이 없습니다. 비교할 대상이 없습니다.
나는 모든 것을 좋아했다 Pts!
가격, kanesh는 작지 않지만 일반적으로 우리를위한 Tretyakov Gallery 여행
거의 같은 비용)))
모든 것이 잘 조직되어 있으며 지리적으로 매우 편리합니다.
슈트루델은 매우 맛있는 것으로 밝혀졌습니다!)))
일반적으로 딸도 거기에 가고 싶어합니다))))
감사합니다!)

레어, 이것도 아직 기록이 없나요? 이모는 안되나요?

경험이 많고 모든 것을 알고 있습니다 :), 저에게 말해주세요! 오븐이 없는 베이킹 옵션이 있습니까? 우리가 이사하고 스토브가 연결되어 잠시 후 오븐이 켜지지 않은 것으로 나타났습니다. (가까운 장래에 스토브를 변경할 수 없습니다 ... 소년들은 모든 종류의 구운 식품을 좋아하지만 나는 팬케이크만 굽는다... 근데 진짜 다른거 먹고싶다...아이디어 좀 부탁해, 어떻게 하면 아들을 기쁘게 할까? :)

논의

음, 먼저 전자레인지에서 굽거나 바구니를 만들 수 있는 샬롯과 같은 전자레인지의 기능을 연구하세요. 둘째, 쿠키를 기반으로 한 모든 케이크 및 패스트리: 동일한 바구니, 치즈 케이크, 티라미수, 감자, 초콜릿 소시지, 견과류, 와플(헤이즐넛 또는 와플 아이언이 있는 경우), 팬케이크 케이크(달콤하기도 하고 달지도 않음)

바이컬러 치즈 케잌(굽지 않음)

재료:

기초:
- 200g 쿠키(예: Jubilee)
- 버터 100g

충전재:
- 코티지 치즈 400g
- 사워 크림 400g
- 설탕 150g
- 젤라틴 2봉지(각 10g)
- 베리 200g(블랙커런트, 블루베리)

준비:

밝은 베리 맛과 향을 지닌 가장 섬세한 두부 케이크, 그러한 케이크는 무관심한 사람을 남기지 않을 것입니다.

열매는 너무 신맛이 없고 물기가 없는 것이 좋습니다(예: 블루베리도 적합함).

균일하지 않은 커드를 사용하는 경우 먼저 체나 고운 소쿠리로 닦아냅니다.

쿠키를 푸드 프로세서나 믹서기에 갈아서 부스러기 모양으로 만듭니다.
녹인 버터를 부어 잘 섞는다.
분할 케이크 팬을 준비하십시오.
몰드 바닥에 시트를 깔고 양피지, 양식의 측면을 스냅하여 용지를 고정합니다. 완성된 케이크를 쉽게 제거하기 위한 것입니다.
쿠키 부스러기를 틀에 넣고 바닥을 손으로 꾹꾹 눌러주세요.
충전물이 요리되는 동안 금형을 냉장고에 넣으십시오.
젤라틴에 물 150ml를 붓고 10분 동안(또는 패키지에 표시된 시간 동안) 부풀도록 둡니다.
그런 다음 젤라틴을 작은 불에 넣고 약 40-50도까지 가열하십시오.
젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 진정해.
딸기를 해동하고 푸드 프로세서 또는 블렌더로 자릅니다.
결과 덩어리를 미세한 소쿠리로 문지릅니다. 블랙 커런트를 사용하는 경우 혼합물을 더 쉽게 닦을 수 있도록 물 두 스푼을 추가하십시오.
코티지 치즈, 사워 크림, 설탕을 용기에 넣으십시오.
부드러워질 때까지 치십시오.
코티지 치즈와 설탕 알갱이 없이 완전히 균질한 크림 같은 맛이 납니다.
두부 덩어리의 세 번째 부분을 다른 용기에 넣고 베리 퓨레그리고 추가로 설탕 2테이블스푼(딸기가 전혀 신맛이 아닌 경우 설탕은 생략 가능). 이기다.

식힌 젤라틴을 두 부분으로 나눕니다.
베리 속으로 두부 덩어리, 휘젓는 동안 젤라틴의 절반을 붓고 1분 더 치십시오.

유사하게, 젤라틴의 두 번째 절반을 흰색 두부 덩어리에 추가합니다(덩어리가 얼룩지지 않도록 털을 미리 씻으십시오).

냉장고에서 곰팡이를 꺼냅니다. 몰드 중앙에 흰색 덩어리 5 큰술을 고르게 붓습니다.

위에서 베리 덩어리 5 큰술의 중심에 다시 정확하게.

따라서 교대로 두 두부 혼합물을 몰드에 붓습니다.
그들은 스스로 양식을 흐리게 하고 채울 것입니다.

위에서부터 아름다움을 위해 중앙에서 가장자리로 이쑤시개를 그립니다.

케이크가 굳을 때까지 4-5시간 또는 밤새 냉장고에 넣습니다.

쪼개진 형태의 깃을 제거하기 위해서는 케익 가장자리를 손상시키지 않고 일반 헤어드라이어를 사용하는 것을 권장합니다. 1분간 실외에서 드라이기로 옆면을 골고루 데운 후 폼을 부드럽게 풀어줍니다.

케이크를 큰 접시나 판자 위의 종이에 끌어온 다음 케이크 아래에서 종이를 부드럽게 당겨 빼냅니다.

두부 케이크는 기분 좋은 라일락 색과 섬세한 베리 맛이 있습니다.

와플 디저트 "헤이즐넛"

GUD-FOOD 그룹 회사는 제과 제품의 범위를 확장하고 와플 디저트 "Nut Horn"을 선보입니다. 제품의 독창성은 오리지널 레시피, 에 아날로그가 없습니다. 러시아 시장- 그것 독특한 조합천연 으깬 견과류가 절묘하게 채워진 바삭한 슈가 와플. 신상품결합하다 우수한 맛그리고 특이한 모양... 제품 범위는 두 가지 맛으로 제공됩니다. - "아몬드가 든 헤이즐넛 콘" - 벨벳 같은 다크 초콜릿 ...

얇은 투각 팬케이크어린 시절처럼 오래된 러시아 요리법에 따라 버터를 사용하거나 빨간 캐비아가 든 깜짝 팬케이크? 커드 스틱견과류와 함께 또는 설탕 롤레몬 커스터드와 함께? Eksmo 출판사에서 책을 출판하다 전문 제빵사엘레나 수코바 " 요리학원베이킹 ", 마스터의 최고이자 동시에 매우 간단한 요리법이 포함되어 있습니다. 집에서 슈 패스트리를 만드는 방법? valovanov, ech-pochmak 및 Vasya Curly 케이크는 어떻게 생겼습니까? 어떻게...

나는 제안한다 웨이퍼 롤박제 버터 크림(선택적으로 연유 + 버터) 고객의 요청에 따라 으깬 견과류를 충전물에 추가 할 수 있습니다 (주문에 + 100 루블))))) 가격 : 빨대 30 루블 / 개 최소 주문 : 30 개. 실행 기간: 1일. 매우 맛있고 미학적으로 즐겁고 테이블에서 자신을 애지중지하십시오 !!! 아이들은 일반적으로 그것을 좋아합니다! 진짜 잼!!! 그리고 긍정적 인 리뷰가 있습니다 "가족 남성"))))

자녀, 손님 또는 동료를 애지중지하고 싶습니까? 맛있고 군침이 도는 수제 웨이퍼 롤은 어린 시절의 최고의 간식입니다! 삶은 농축 우유가 든 웨이퍼 롤 - 30 문지름 / 개, 채우지 않은 롤 - 20 문지름 / 개. 30개부터 주문하세요. 셀프 픽업 - 지하철 Babushkinskaya 또는 지하철역으로 배달 - 150 루블. Tel.8-910-428-23-80 또는 메일로 문의

적어도 몇 시간 동안 이것을 할 수 있습니까? 경험에서 가장 적합한 필러는 무엇입니까, 샐러드는 무엇보다도 흥미 롭습니다. 감사합니다

논의

1. 뜨겁게 먹어야 합니다. 샐러드는 따로 만들어요
- 핑크 연어 (연어, 정어리, 사르디넬라 ...) 큰 뼈가있는 경우 접시에 포크로 으깨십시오 - 제거하십시오. 양파를 튀기십시오. 중간 크기의 어린이와 양파가 없으면 좋습니다). 계란 3~2개를 삶아서 잘게 썬다(타르트렛 개수에 따라)
당신은 필요합니다), 약간의 마요네즈를 추가하십시오. 각각의 작은 치즈 사각형과 빨간색 sl 사각형 위에 바구니에 정렬합니다. 후추 - 그리고 안에
오븐에서 약 5분 동안 - 치즈가 샐러드 주위로 흐르기 시작하고 후추 한 방울이 치즈에 들어갈 때만 - 아름답고 맛있습니다.
2. 서빙 직전에 해야 합니다. 토마토, 채소, 페타 치즈 또는 소금에 절인 페타 치즈, 다시 마요네즈를 입방체로 자르고 거기에 약간의 강판 마늘을 추가하면 좋습니다. 당신은 모든 것을 섞어서 숟가락으로 tartlets에 넣고 후추의 혼합물을 뿌리거나 아름다움을 위해 검은 후추 만 뿌립니다 (필요한 경우). tartlets가 흠뻑 젖을 때까지 이 모든 것을 플래터에 그리고 빠르게 테이블에 올려놓습니다.

남편의 생일을 위해 다음 충전재로 타르트를 만들었습니다.
1) 대구 간 + 계란 (거친 강판에 문지름) + 양파 약간;
2) 샴피뇽 스튜 양파, 마지막에 사워 크림을 넣으십시오.

2007-04-06 17:14:29 가끔 읽습니다

논의

이것에 나는 햄, 채식주의 자, cru 생선, 고기와 함께 다양한 충전재로 lavash 롤을 만듭니다. 어디에나 있는 치즈, 허브, 신선하거나 절인 오이
야채 치즈 고기 카나페, 빵 없음
야채 롤 - 가지, 호박 또는 크랩 스틱
남성용 - 꼬치에 케밥 - 버섯, 고기, 치즈, 야채 다시 ...
야채 접시
과일 꽃병
가벼운 음료
또는 테마 칵테일을 만드십시오. 그것은 실행이 간단한 것 같습니다. 그들은 모히또와 같은 강타, 무언가 실을 ...

간식? 아니면 스턴? 또는 달콤한 테이블? 또는 전체 프로그램 - 간식, 음식, 디저트?

에끌레어는 냉동 가능합니까? 남편의 생일은 일요일이고, 예비일에 어떻게든 요리를 깨고 싶어서 스토브에서 하루 종일이 아닌 ... 이제 에끌레어를 만들고 얼린 다음 꺼내서 시작하면-어? 일어날 것이다? 그런 다음 해동하는 방법은 무엇입니까?

논의

얼리지 마세요! 내 경험을 믿으십시오. 식힌 후 봉지에 넣어 밀봉하여 냉장고에 보관하면 되며, 2~3일 보관해야 할 경우에는 실온에서 보관하면 됩니다.

나는 또한 시간을 절약한다는 아이디어를 기억했습니다 (글쎄, 돈도). 내가 계산한 하나의 케이크 비용은 최대 1.5 루블입니다 (크기에 따라 다름). 그리고 크림을 휘젓는 방법 (혼자서 또는 스프레이 캔에서).
슈 페이스트리로 에끌레어를 굽습니다. 그것은 "손가락"의 형태일 수 있고, "견과"의 형태일 수 있습니다. 저는 보통 "고리"의 형태로 합니다. 제품은 작을수록 좋고, 더 마음에 듭니다. 캔디 크기이지만 선택 사항입니다.
반죽을 치대고 콤바인을 세척하는 것이 주 업무이기 때문에 많은 반죽을 만들고 많은 케이크를 굽습니다. 나는 보통 약 50개의 "링"(표준 오븐을 위한 3개의 큰 베이킹 트레이)을 굽습니다.
다음으로 휘핑크림(에어로졸) 캔을 들고 "모든 케이크를 채우십시오. 그런 다음 안심하고 5~6조각을 가정에 나누어 주고 나머지 40조각은 먹습니다. 패키지에 담아 냉동실에 넣으십시오. !"
비결은 바로 냉동실에 슈 페이스트리얼지 않고 부드러우며 차갑지 않은 상태를 유지합니다(어떤 이유로든). (해동 후 사용하지 않아도 됩니다!) 그리고 크림 형태의 속이 섬세한 ICE CREAM으로 변합니다. V 정상 조건아이스크림 케이크를 채울 수 없습니다. 당신은 그것을 거기에서 밀지 않을 것입니다. 또한 팁이 있는 스프레이 캔에서 일반적으로 몇 분 만에 완료됩니다.
이 케이스는 냉동실에 무기한 보관할 수 있습니다. 얼지 않은 크림이 든 케이크에 대해 말할 수없는 것 (10 분 후에 가라 앉습니다. 또한 개인적으로 무언가를 채우려는 몇 번의 시도 후에 캔의 압력 (압력)이 감소합니다. 일종의 슬러리.
그건 그렇고, 크림을 직접 휘젓고 주사기로 채울 수 있습니다. 주사기가 아니라 케이크를 수평으로 자르고 레이어링하여 가능합니다. 효과는 동일합니다. 그러나 스프레이를 사용하면 더 빠를 수 있습니다(조금 더 비싸긴 하지만).
또한 냉동실에서 먹는 케이크가 훨씬 적습니다(체크!!). 수치와 예산 모두에 좋습니다. 나는 맛에 대해 침묵을 지킬 것입니다. 그것은 매우 부드럽게 나타납니다. 그리고 뜻밖의 손님을 기쁘게 하는 것이 있다.
이 아이디어는 QUANTITY 8 조각과 230 루블의 가격으로 "일곱 번째 대륙"에서 판매되는 수입 커스터드 케이크에 의해 저에게 밀어졌습니다.

오랫동안 나는 모래 케이크 바구니를 채우는 과정을 단순화하는 방법에 대한 생각으로 괴로워했습니다 :)) 산업, 말하자면 기술을 개발하기 위해 :)) 어제 실험은 성공으로 선정되었습니다. :)) 그래서, hacky 바구니 :)) 우리는 케이크를 위한 틀을 가져갑니다. 언뜻보기에 바구니에 적합하지 않은 SOFT를 사용합니다. 컵 케이크 용 일회용 종이, 현재 많이 팔리고 있으며 편리하며 기름칠, 씻고 서빙 할 필요가 없습니다. 한번에 30개 구울 수 있음(집에 사람 거의 없음...

논의

전자렌지에 한번 구워봐야겠습니다. 더 강하게 부풀어 오르고 반죽이 가볍고 빠릅니다. 종이컵케이크는 너무 뜨거워서 귀엽게 나옵니다. 충전용 구멍 첨부, 클래스!

정말 감사합니다! 나는 바구니(단백질 포함)를 정말 좋아하고 그런 번거로운 요리법을 오랫동안 꿈꿔 왔습니다! 나는 그런 것에 대해 생각했습니다. 나는 실험을 위해 종이 몰드를 샀습니다. o))) 그런 다음 - 당신의 요리법! 주말에 한번 해보자..

나는 요리하고 싶다 치즈 바구니그리고 샐러드 종류가 있어요. 그리고 거기에 무엇이있을 수 있습니까? 그리고 어느 것이 더 낫습니까? 처음 해봅니다 :)

논의

1/2개 아보카도, 삶은 오징어-300g, 옥수수 통조림 1캔, 마요네즈.
아보카도 펄프를 작은 입방체로 자르고, 오징어를 작은 입방체로 자르고, 모든 것을 섞고, 옥수수를 넣고, 마요네즈로 간을 한 다음 다시 섞습니다.

2 / 아보카도 - 2 개,
게 스틱 - 200g,
계란 4개, 마요네즈
모든 것이 첫 번째와 비슷하게 준비되지만 바구니는 위에 강판 계란 노른자를 장식합니다.

코티지 치즈 3/200g, 사워 크림 100g, 강판에 신선한 당근 한 잔, 마늘 3 정향 (호감) - 모든 것을 섞습니다.

콩 통조림 4/1통, 옥수수 통조림 1통, 굵고 새콤한 사과 2개, 모두 섞어서 + 마요네즈

5/1 은행 생선 통조림, 계란 3개(창살), 생오이 1개(창살), 사워 크림으로 간을 합니다.

6 / 삶은 고기를 다지고 소금에 절인 오이 1개와 생오이(강판) 1개를 넣고 섞는다. 체와 사워 크림(코티지 치즈 1부, 사워 크림 2부)을 통해 문지른 코티지 치즈의 혼합물로 맛을 냅니다.

7 / 치즈를 갈아서 호두를 잘게 썬다. 약 2:1. 균질한 덩어리를 얻을 수 있도록 마요네즈로 양념하십시오.
만두는 미리 만들 수 있으며 충전도 가능합니다. 서빙 직전에 채우십시오. 그렇지 않으면 젖을 것입니다.

토핑을 위한 휘핑 옵션:
8/ 삶은 감자반죽, 마요네즈 또는 크림과 육두구를 추가합니다.

9 / 커드: 커드를 소금, 마늘, 후추로 문지르고 다진 허브를 많이 넣는다.

2006년 05월 7일 01:50:58, 추딕

당신은 "치즈 바구니"입니까? 에서 두부 반죽?

1. 설탕으로 버터를 갈아서 노른자를 넣고 섞는다. 밀가루와 바닐라 설탕을 결합하고 버터에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 2. 반죽을 동그랗게 빚어 틀에 넣는다. 반죽을 형태로 배포하고 180-200 ° С에서 10-15 분 동안 굽습니다. 3. 베이킹용 초콜릿은 수욕에서 녹입니다. 4. 식힌 바구니에 초콜릿을 녹인다(티스푼 뒷면). 5. 생크림을 휘핑해주세요. 패스트리 백이나 주사기를 채우고 각각에 넣으십시오 ...

더 맛있고 건강하고 저렴하게 구입한 타르트! 요크셔 푸딩은 액체로 만든 작은 롤빵으로 속이 비어 있습니다. 팬케이크 반죽... 원래 로스트 비프의 반찬으로 준비되어 있기 때문에 고기 주스로 반죽을 만들고 곰팡이에 쇠고기 지방을 기름칠합니다. 그러나 나는 당신에게 다음과 같이 확신합니다. 일반 반죽우유는 나쁘지 않습니다. 이 빵에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있습니다(퍼프 및 ...
... 나. 삶은 쌀, 마요네즈 맛; 포쉬막; 모든 스프레드 - 후무스, 바바가누시, 뮤타발, 호박 딥 또는 구아코몰. 푸딩은 젖지 않도록 서빙하기 전에 속을 채워야 합니다. 아니면 손님이 직접 하도록 하세요! 충전물은 달콤합니다. 모든 크림 - 마스카포네, 커스터드 또는 초콜릿 포함; 잘게 썬 신선한 과일; 푸딩에 직접 구운 배나 사과. 과일을 껍질을 벗기고, 4등분하고, 씨를 제거하고, 부채꼴로 부채질하고, 레몬 주스를 붓고, 굴려...

Chadeyka의 말린 과일이 든 크리스마스 머핀 및 바구니 요리법

논의

어제 구웠어요. 내 것은 양조하지 않았습니다 - 향기는 달콤한 패스트리를 좋아하는 사람들에게 매우 유혹적이었습니다 :-)
이번주말쯤에는 농부들에게 비밀리에 두 번째 빵을 구울 생각입니다 :-)

이 모든 것이 좋고 유혹적입니다. 바구니에 대해 진지하게 생각합니다. 자, 컷, 컵케익 컷은 어디인가요?

올바르게 먹고 살을 빼는 것은 건강에 좋은 음식을 사는 것을 의미합니다
...예를 들어, 에너지 음료불면증과 신경질을 유발할 수 있습니다. 설탕이 풍부한 음료는 어린이의 비만과 당뇨병의 높은 위험과 직접적인 관련이 있습니다. 보시다시피, 이것은 모두 매우 간단한 규칙, 그리고 그것들을 따르는 것은 꽤 가능합니다. 따라서 바구니를 제대로 채우면 계산대에서 줄을 서서 스스로 판단할 수 없습니다....

논의

탄수화물의 양이 하루 종일 감소한다는 것을 아는 것도 중요합니다. 아침에는 가능한 한 많은 탄수화물이 있고 저녁에는 거의 포기합니다. 동시에 탄수화물은 복잡해야하며 여기에 쓰여진 것처럼 곡물 : 곡물, 곡물 및 설탕과 같이 단순하지 않아야합니다. 우리 가족은 매일 아침 식사로 오트밀을 먹습니다. 예를 들어 여기에 귀리의 이점이 설명되어 있습니다. [link-1] 오트밀에는 제품 100g당 약 60g의 가장 복잡한 탄수화물이 들어 있습니다. 참고로 소화에도 도움이 됩니다.

2015년 9월 16일 오전 10:33:02, 안나-셰펠레바

음식은 연료이므로 제품의 범위를 제한하고 음식의 일일 소비량을 계산하고 아무 것도 입에 넣지 않아야합니다. "하나의 쿠키"는 10보다 낫지 않습니다.

타르트렛용으로 맛있고 검증된 필링을 알려주세요. 직장에서 뷔페식으로 일반 샌드위치 대신 타르트렛을 만들고 싶은데 토핑이 생각이 안나네요. 인터넷에는 많은 옵션이 있습니다. 이론적으로 거의 모든 잘게 잘린 샐러드가 채워질 수 있지만 정확히 결정할 수는 없습니다. 조언 부탁드립니다!

tartlet 샐러드 요리법을 넣으십시오 (생선 제외-남편은 먹지 않음), 제발! NG에 목록을 준비하고 있는데 아무 것도 떠오르지 않습니다 ...

논의

크면 과일과 휘핑크림을 얹고 고기는 닭고기로, 아니면 버섯으로 썰면 아주 맛있습니다.

다운 페타키, 으깬 마늘과 색 고추가 산재해 있는 씨 없는 토마토.
나는 또한 다음을 수행합니다: 핑크 연어(연어) 반죽. 튀김
양파는 작습니다. 계란을 삶아 자르고 약간의 마요네즈와 섞는다. tartlets에 배열하십시오. 위에
치즈의 각 사각형은 작고 빨간색 sl 한 조각입니다. 후추 - 그리고 약 5 분 동안 오븐에서 - 치즈가 샐러드 주위로 흐르기 시작합니다.

모스크바에서 "바구니"를 굽기위한 통을 어디에서 구입할 수 있습니까?

더 많은 Dukanovskie 요리법(평생에 유용합니다 :)).

BUZENINA WITH MUSHROOMS [링크-1] 닭고기 필레 1kg, 버섯 0.5kg, 마른 파프리카 조각, 후추, 맛 소금, 마늘 몇 쪽. 닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 버섯을 씻고 잘게 자르지 않습니다. 우리는 고기, 버섯, 향신료, 파프리카 및 마늘을 섞고 모든 것이 적절하게 섞일 수 있도록 격렬하게 저어줍니다. 우리는이 모든 것을 내열 슬리브에 포장하고 단단히 묶고 뚫지 않습니다. 우리는 40-45 분 동안 오븐에 넣고 온도는 약 170 *입니다. 당신 자신은 느낄 것입니다 ...

논의

타르트는 날카로운 칼로 썰어 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 꼭 짜주세요. 남은 라즈베리와 함께 차갑게 서빙하세요. 대황과 오렌지를 곁들인 타르틀렛 대황은 오렌지와 잘 어울리고 커스터드가 신맛을 완벽하게 잡아줍니다. 서빙하기 전에 타르트를 채우십시오. 그렇지 않으면 젖을 것입니다. 6인분 220g 설탕 반죽부드러운 어린 대황 400g 설탕 140g 즙이 많은 오렌지 1개 버터 40g 버터 120g 커스터드반죽을 3mm 두께로 밀어주세요. 지름 12cm의 원 6개를 잘라 지름 6, 높이 3cm의 바구니용 틀 6개를 그립니다.
... 타르트렛은 서빙하기 전에 채워야 합니다. 그렇지 않으면 타르트가 젖습니다. 6인분 설탕 반죽 220g 부드러운 어린 대황 400g 캐스터 설탕 140g 큰 즙이 많은 오렌지 1개 버터 40g 커스터드 120g 반죽을 3mm 두께로 밀어냅니다. 지름 12cm의 원 6개를 잘라 지름 6, 높이 3cm의 바구니 틀 6개를 깔고 냉장고에 20분간 넣어둡니다. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 바구니 바닥을 살짝 찔러 15분 동안 맹목적으로 굽는다. 빈 페이퍼를 떼어내고 5분간 더 굽는다. 통에 5분 동안 그대로 둔 다음 와이어 랙으로 옮깁니다. 대황은 줄기를 자르고 큰 줄기는 세로로 반을 갈라 2cm 길이로 썬다.H ...

Ducan에 대한 정보를 수집하겠습니다.

당신 자신과 남편을 위해 다른 것. 그래, 나는 더 살을 빼고 싶어!!! 그리고 누가 무슨 생각을 하는지는 중요하지 않습니다(또는 이틀간 스시를 먹고 뇌가 부어서 한 번에 그런 양을 먹었지만 여기에서는 겨우 세 번이었습니다). 뚱뚱한 공 같은 느낌. 모든 바지에 주름이 걸려 있습니다. 코티지 치즈 - 300g, 계란 - 1 개, 밀기울 - 2 큰 술, 감미료 - 4 정 ...

논의

버섯과 당근을 곁들인 육즙이 풍부한 쇠고기

쇠고기(먹다)
바닥. 당근,
양파 1개,
버섯
쇠고기, 아무 부위나 햄이나 목에 걸고 다녔습니다.
중간 큐브 또는 원하는대로 자르십시오)
향신료와 함께 싱크, 조금 !!! 쇠고기가 그들을 흡수하기 때문에 평소보다 더 많이.
냄비 (주철, 오리), 버섯, 당근을 원에 넣고 두꺼운 고리로 양파를 자르고 섞습니다.
큐브에서 부이린을 붓거나 제 경우와 같이 고양이에게 약간의 물을 붓습니다. 버섯이 물에 잠겼습니다.
그리고 오븐에서 2시간정도 물이 끓으면 넣어주세요.
그것은 sooooo로 밝혀졌습니다. 부드러운 쇠고기... 스튜를 좋아해서 당근도 먹었습니다. 글쎄, 반찬으로 신선한 올리브 소금에 절인 야채, BO가 있으면 BO가 있으면 어쨌든 훌륭 할 것입니다))))

(2인분):
게 스틱 - 200g,
삶은 계란 - 3 개,
파슬리,
겨자 - 1작은술
코티지 치즈 0% - 50g,
케 피어 0 % - 1 큰술. 숟가락.

"차가운"에서 계란을 요리하십시오. 크랩 스틱, 계란, 파슬리를 잘게 자르고 섞는다.
그런 다음 우리는 드레싱을 만듭니다. 코티지 치즈, 겨자 및 케 피어 큰 스푼 (또는 몇 개)을 그릇에 갈아서 만듭니다.
샐러드에 양념을 하면 완성! 매우 맛있고 매우 만족합니다.

바구니

버터 150g
계란 3개
설탕 0.5컵.
사워 크림 2 큰술.
반죽이 아주 두꺼운 사워 크림처럼 보이도록 밀가루를 충분히 넣고 숟가락으로 넣으십시오 :))
베이킹 파우더, 0.5 tsp를 추가하십시오.

오랫동안 나는 채우기 가능성이있는 모래 케이크 바구니를 만드는 과정을 단순화하고 산업, 말하자면 기술을 개발하는 방법에 대한 생각으로 괴로워했습니다. :))
어제 실험은 성공으로 선정되었습니다 :)) 그래서, 작은 바구니를 버리십시오 :))
우리는 머핀 컵을 가져갑니다. 나는 SOFT를 가져갑니다. 언뜻보기에 바구니에 적합하지 않습니다 :) 컵 케이크 용 일회용 종이, 지금 판매 중이 많이 있으며 편리합니다. 기름칠, 씻고 서빙 할 필요가 없습니다. 한 번에 30개를 구울 수 있어요 (철금형 30개를 유지하는 사람은 거의 없나요? 저는 6개를 가지고 있습니다. 저는 평생 2번 사용했습니다 :( :)) 그러나 일반적으로 철과 호일로 만든 둘 다 가져갈 수 있습니다. 그들은 단단한 반죽을 가진 전통적인 바구니처럼 단단할 필요가 없습니다. 반죽을 굴린 다음(오 공포!) "완두콩으로 바닥이 올라가지 않도록" 굽습니다...(세 공포 !!) 등등 . ............ :)

모든 것을 섞고 각 바구니에 1 큰 스푼을 넣으십시오.
반죽이 부풀 때까지 적당히 가열된 오븐에서 굽되 갈색이 될 때까지는 굽지 마십시오(이것이 중요합니다!!!).

반죽이 부풀어 오르자 마자 조금 더 강해졌습니다. :))이 "바이 머핀"을 빨리 가져와 채우기 위해 들여 쓰기를해야합니다.
이를 위해 기름칠 된 퓌레 손잡이를 사용했습니다. 최후의 수단으로 비슷한 모양의 모든 것을 사용할 수 있습니다. 그리고 찻숟가락(그녀는 이 "컵케이크"의 중심을 아래쪽으로 눌러야 하지만 끝까지 눌러야 하는 것은 아닙니다.

채우는 곳입니다.
COLD 크림으로 속을 채울 계획이라면 여전히 황금빛 갈색이 될 때까지 구워야합니다.

충전물을 구우려면 즉시 바구니를 채우고 구워야합니다.
어제 나는이 홈에 잼 한 티스푼을 넣었습니다. 설탕이 든 단백질, 아름다움을 위해 다시 잼 한 방울 :))

5분정도 더 구웠다가 오븐에 넣어두어서 단백질이 고정되게 해주었어요.

휘핑 크림("차가운 채우기"), 커스터드(구울 수도 있고 차갑게 채울 수도 있음), 버터 크림, 과일, 사과(파이처럼 설탕과 전분으로 조림) 등 다양한 채우기 옵션이 있을 수 있습니다. ), 모든 종류의 JELLY 무가당 (그러나 반죽에 설탕을 넣을 필요는 없습니다).
단백질 코팅은 매우 성공적인 것으로 판명되었으며 바구니는 얇습니다 (깊이를 할 크기를 선택하는 것이 중요합니다!), 바삭 바삭하고 모래 :)) 단백질 대신에 할 수 있다고 생각합니다. 같은 반죽을 얇은 층으로 얹고 조금 더 굽습니다 :)) "라" 베리 바구니를 얻습니다. 이 바구니는 판매용입니다 :))
일반적으로 더러운 접시들- 숟가락, 거품기, 푸셔 손잡이, 그릇만 있으면 됩니다 :))
베이킹 시트까지 깨끗해요 :)) 30바구니를 굽는데 30분정도 걸렸어요 :))

채우기 옵션(예시):
1. 콜드 필링 - "구멍"에 딸기(신선, 냉동)를 넣고 휘핑 크림으로 장식합니다. "구멍에" 딸기 과일을 추가할 수도 있습니다. :)) 젤리를 부으면 됩니다.
2. BAKING으로 채우기 - 잘게 썬 사과, 베리(블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리)와 약간의 설탕과 전분을 섞습니다.
쾅 하고 흩어지고 놀라서 입이 다물어지지 않는다

쿠키 "버섯"
http://www.igrushka.kz/vip26/pehgri.shtml
나는 그들과 함께 기뻐합니다. 모든 어린이 파티에서 도와주세요.

2006년 6월 21일 14:42:12, 아나스타샤

더 뜨겁게 만들지 않을 것입니다 :))
팬케이크를 응원합니다
작은 에끌레어, 베제시, 견과류와 말린 고기, 웨이퍼 롤(크림 제외)
어린 시절 나는 개미집의 변형인 "고슴도치"를 정말 좋아했습니다.

우리는 머핀 컵을 가져갑니다. 나는 SOFT를 가져갑니다. 언뜻보기에 바구니에 적합하지 않습니다 :) 컵 케이크 용 일회용 종이, 현재 많이 팔리고 있으며 편리합니다. 기름칠, 씻고 봉사 할 필요가 없습니다. 아름답습니다. 또한, 당신은 한 번에 30개를 구울 수 있습니다 (30개의 철금형을 유지하는 사람은 거의 없습니까? 저는 6개를 가지고 있습니다. 제 인생에서 2번 사용했습니다.( :)) 하지만 철과 호일로 만든 두 가지 모두를 직접 가져갈 수 있습니다. 일반적으로 그들은 단단한 배치가있는 전통적인 바구니처럼 HARD 할 필요가 없습니다 ....

논의

나는 최근에 "How do she do it?"이라는 좋은 책을 읽었습니다. 그것은 기성품 컵 케이크를 구입 한여 주인공이 저녁 늦게 숟가락으로 반죽하고 가루 설탕을 뿌리고 가능한 모든 방법으로 손으로 만든 것으로 위장한다는 사실로 시작됩니다. 컵케이크 대회에 참가하기 위해 아침에 학교에 가지고 가는데, 집에 앉아 있는 나머지 아이들의 엄마들이 굽는 것입니다.
이 방법은 더 많은 관점에서 보입니다 :))) 글쎄, IMHO, 물론 :)))

일회용의 종이 양식컵케이크를 위해? 무엇인가 어디에도 만나지 않은 그들은 보통 어디에 있습니까?

일반적으로 불리는 와플 바구니 또는 타르트렛은 밀가루 제품으로 분류됩니다. 다양한 모양으로 준비되어 있으며 다른 유형반죽: 이스트를 넣지 않은 퍼프 또는 쇼트브레드. 타르트는 될 수 있습니다 훌륭한 간식고기, 생선, 야채 혼합물 또는 무스로 속을 채운 경우.

과일, 베리, 초콜릿, 코티지 치즈, 잼, 크림, 연유 및 기타 원하는 충전물을 채우면 멋진 디저트가 될 수도 있습니다. 일반적으로 웨이퍼 타르트에는 밀가루, 마가린, 계란, 우유 또는 사워 크림, 소금, 설탕 및 기타 성분이 들어 있습니다.

tartlets가 독립적 인 요리로 간주되면 비타민 E, A, PP, B6, B 12, 콜린 등과 같은 인간에게 필수적인 물질의 원천이 될 수 있습니다.

따라서 음식에 정기적으로 사용하면 콜레스테롤 축적을 제어하고 기억력, 간 기능을 개선하고 진정시키는 신체의 능력에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 신경계, 또한 면역력, 지구력, 위장관의 작용, 심혈관계의등.

와플 바구니(tartlets)

미리 타르트를 준비하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 손님이 도착할 때 타르트가 젖을 수 있습니다. 독창성을 위해 여러 유형의 캐비아를 사용할 수 있습니다. 한 가지 유형으로 tartlet을 완전히 덮거나 tartlet의 절반을 빨간색과 검은색 캐비아로 나눕니다.

재료:

와플 타르트 - 15개
필라델피아 치즈 - 200g(또는 가공 치즈)
레드 캐비어 - 180그램

요리 방법:

와플 타르트를 드세요. 크림 치즈로 채우십시오. 클래식 치즈와 다양한 허브를 모두 사용할 수 있습니다.
치즈 위에 캐비어를 올려주세요. 나는 처럼 사용하고있다 천연 캐비어그리고 해초 캐비어. 둘 다 크림 치즈와 잘 어울립니다.
타르트렛을 허브로 장식하고 손님에게 테이블에 서빙할 수 있습니다.

와플 타르트에 줄리엔느

julienne의 경우 샴 피뇽, 사워 크림 및 단단한 치즈가 필요합니다. 먼저 버섯과 양파를 볶은 다음 사워 크림을 부어 끓입니다. 완성 된 버섯 충전물타르트렛으로 접고 치즈를 뿌리고 오븐에서 바삭해질 때까지 굽습니다.

재료:

샴피뇽 - 400그램
단단한 치즈 - 80그램
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
양파 - 1개
사워 크림 - 100그램
소금, 갈은 후추 - 맛보기

요리 방법:

줄리엔을 위한 음식을 준비하세요. 버섯을 씻어 얇게 썬다. 양파를 껍질을 벗기십시오.
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬을 가열하고 기름을 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 버섯을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 소금.
튀김이 끝나면 사워 크림을 버섯에 붓고 액체가 증발 할 때까지 모든 것을 함께 끓입니다.
그런 다음 단단한 치즈를 잘게 빻습니다.
와플 타르트를 가져가서 채워주세요 버섯 다진 고기, 그 위에 치즈(슬라이드 포함)를 듬뿍 뿌려주세요!
10-15분 동안 200도로 예열된 오븐에 보내고 버섯이 든 타르트렛에서 줄리엔이 요리하는 것을 보는 것을 잊지 마십시오.
치즈가 녹고 갈색이 되면 요리가 완성됩니다!
베이킹 시트를 제거하고 허브로 장식하고 뜨겁게 제공하십시오!

캐비어와 크림 치즈를 곁들인 와플 타르트

타르타르티는 충전재가 매번 바뀔 수 있다는 점에서 독특하므로 매번 독특한 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 오늘 저는 캐비아와 크림 치즈로 타르트렛을 만드는 간단한 옵션을 제안합니다.

재료:

타르트 - 25개
카펠린 캐비어 - 1개(병)
크림 치즈 - 200그램
파슬리 - 1 묶음

요리 방법:

이 전채를 준비하려면 크림 치즈와 타르트 자체가 필요합니다. 맛의 추가와 하이라이트는 캐비어가 될 것입니다. 카펠린이나 폴락 캐비어를 섭취할 수 있습니다.
타르트를 준비합니다. 여러 종류의 타르트가 있습니다. 그것은 모두 그들이 준비되는 반죽의 유형에 달려 있습니다. 내 tartlets는 와플입니다. 모래가 있다
타르틀렛에 크림치즈를 채워주세요. 크림 치즈가 없으면 이전에 치즈 천에 놓은 사워 크림을 가져올 수 있습니다. 사워 크림은 유청을 배출하고 크림 치즈에 가까워집니다. 크림 치즈를 직접 만들 수도 있습니다.
크림치즈 위에 올려주세요 솔티드 캐비어카펠린. 파슬리 잎으로 각 타르트를 장식하십시오.
당신은 테이블에 간식을 제공할 수 있습니다. 맛있고 바삭한 타르트가 완성됩니다. 그 자체로도 맛있고 다른 요리와 함께 먹기에도 좋습니다. 완벽한 솔루션직장에서의 연회나 피크닉을 위해.

새해 와플 타르트

일반적으로 이러한 tartlets는 모든 충전물이 될 수 있습니다. 좋아하는 샐러드와 함께, 튀긴 버섯및 기타 성분. 여기에서 가장 중요한 것은 메추라기 알입니다. 여기서 우리는 수평아리를 만들 것입니다. 제 레시피를 보시면 어떻게 하는지 바로 이해가 되실 거에요. 그리고 쉽게 따라하실 수 있으실 거에요.

재료:

와플 바구니 - 5개
기름에 든 정어리 - 100그램
파슬리 - 1/3 묶음
메추리알 - 5개
피망 - 1/2개

요리 방법:

모든 것을 준비 필요한 성분... 메추리알은 미리 삶아 삶아주세요
정어리 깡통을 열고 기름과 주스를 배출하고 생선 자체 만 남겨 두십시오. 거기에 다진 파슬리를 넣고 다진 마늘도 약간 다립니다.
모든 것을 균질 한 덩어리로 철저히 연마하십시오.
이 혼합물로 웨이퍼 바구니를 채우십시오.
메추라기 알을 껍질을 벗기고 눈과 부리를 위해 각각 작게 자릅니다.
후추로 눈을 만들고 피망에서 부리를 잘라냅니다.
파슬리 꼬리를 뒤쪽에 붙입니다. 완성된 수평아리를 바구니에 담습니다.
새해 tartlets "Petushki"가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레드 캐비아를 곁들인 와플 타르트

기성품 타르트를 굽거나 구입하십시오. 최대 가장 좋은 방법- shortcrust 패스트리 타르트. 그런 전채는 순식간에 테이블에서 사라집니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 시도하십시오!

재료:

타르트 - 6조각
버터 - 50그램
레드 캐비어 - 50그램
레몬 - 맛보기

요리 방법:

필요한 모든 음식을 준비하십시오.
버터는 미리 냉각시켜야 합니다.
타르틀렛은 와플이 아니라 납작한 쇼트 크러스트 페이스트리에서 가져오는 것이 가장 좋습니다.
그러나 아무 것도 없다면 와플이 할 것입니다.
각 타르트에 버터 조각을 넣으십시오.
그런 다음 각각 캐비어 1작은술을 추가합니다.
레몬 한 조각과 허브로 캐비아 타르트를 장식합니다.
차갑게 서빙하십시오.

커드 치즈와 연어를 곁들인 타르트

재료:

타르트 - 20개
채소 - 1 묶음
커드 9% - 200그램
연어 - 200그램

요리 방법:

커드 치즈와 연어 타르틀렛은 타르틀렛을 준비하세요. 쇼트크러스트 페이스트리로 집에서 굽거나 상점에서 와플 또는 쇼트크러스트 패스트리를 구입할 수 있습니다.
허브를 자르십시오. 원하는 여러 종류의 채소를 섭취할 수 있습니다.
잘게 잘린 체에 강판에 간 코티지 치즈와 다진 허브를 섞습니다. 약간의 소금을 추가하십시오.
휘젓다. 덩어리가 너무 빡빡하면 약간의 사워 크림을 넣으십시오.
결과 덩어리로 tartlets를 채우십시오.
각 타르트에 연어 조각을 놓습니다. 이러한 간식의 경우 준비된 연어를 구입하는 것이 좋습니다.
준비된 연어는 진공 포장에서 완벽하게 절단된 연어 조각으로 이해해야 합니다.
그들은 그러한 요리에 적합하고 미학적으로 즐겁습니다. 그들은 거의 동일하게 보입니다. 준비된 접시... 타르트렛을 테이블에 제공합니다.

캐비어와 버터를 곁들인 와플 타르트

캐비아와 버터로 타르트렛을 만드는 방법은 많은 사람들에게 익숙하지만, 클래식 버전그런 에피타이저를 제공하기 위해 몇 가지 대안을 제안합니다. 또한 서빙하기 전에 신선한 허브나 오이를 장식용으로 사용할 수 있습니다.

재료:

캐비어 - 120그램
버터 - 80-120 그램
타르트 - 15-20개

요리 방법:

먼저 제안합니다. 고전적인 조리법캐비어와 버터를 곁들인 타르트. 재료 세트는 최소한이므로 몇 분 안에 그러한 전채를 준비 할 수 있습니다.
버터는 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내두는 것이 좋다. 타르트렛 바닥에 버터를 살짝 바르고 원하는 경우 전체 표면에 부드럽게 펴 발라줍니다. 기름의 양은 취향에 따라 다릅니다.
사실 그게 전부입니다. 각 tartlet을 캐비아로 채우는 것이 남아 있으며 테이블에 전채를 안전하게 제공 할 수 있습니다. 상추 잎이나 신선한 허브 장식으로 장식할 수 있습니다.
구성 요소는 동일하지만 약간 다른 디자인으로 구성되어 있습니다. 다음 레시피캐비어와 버터로 타르트 만들기. 이 변형에서는 연화된 버터를 패스트리 백에 넣고 타르트렛으로 채워야 합니다. 그 위에 계란 몇 개를 올려주세요. 이 옵션은 매우 경제적이므로 대기업에 적합합니다.
최신 레시피는 더 흥미로운 옵션... 우선, 소량의 가볍게 소금에 절인 연어와 함께 믹서기로 버터를 치십시오. 생성된 혼합물을 페이스트리 주사기를 사용하여 타르트렛에 넣습니다. 씻은 채소를 따로 기름을 약간 두르고 서로 옆에 놓습니다. 캐비아로 모든 것을 장식하고 제공하십시오.

코티지 치즈를 곁들인 와플 타르트

재료:

타르트 - 300그램
두부 - 360그램
절인 오이 - 4개
저지방 요구르트 - 200밀리리터
파- 1-2개
딜 - 1 묶음
소금, 후추 - 맛보기

요리 방법:

커드와 함께 으깬다. 저지방 요구르트... 양파를 조각으로 자르고 두부 덩어리에 추가하십시오.
오이를 작은 입방체로 자릅니다. 두부와 양파에 넣기 전에 충전물이 너무 얇아지지 않고 타르트렛이 젖지 않도록 과도한 액체를 배출하십시오. 주스를 배출한 후 오이를 믹스에 추가합니다.
결과 충전물에 후추를 바르고 철저히 섞으십시오. 그 후에 결과 질량을 시도하십시오. 소금이 조금 보인다면 소금을 넣으십시오.
완성된 타르트렛에 필링을 넣고 딜로 장식한다. 코티지 치즈가 든 사랑스러운 타르트가 새해 테이블에 준비되었습니다!

버섯을 곁들인 와플 타르트

버섯 타르트를 만들려면 샴피뇽이 필요합니다. 버섯과 양파를 볶습니다. tartlets에 배포하고 치즈, 마요네즈를 추가하십시오. 취향에 따라 장식하고 즉시 제공하십시오.

재료:

샴피뇽 - 300그램
양파 - 1개
단단한 치즈 - 50g
식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락
소금 - 맛보기
갈은 후추 - 맛보기
마요네즈 - 맛보기
타르트 - 1개(포장)

요리 방법:

버섯 타르트용 음식을 준비합니다. 버섯 샴 피뇽을 사용하는 것이 좋습니다. 가장 빨리 요리합니다.
껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓고 1 분 동안 양파를 볶습니다.
버섯을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
타르틀렛에 살짝 식힌 버섯을 올려 놓고 강판 치즈와 마요네즈를 준비합니다.
버섯에 치즈를 바르고 마요네즈로 타르트를 부으십시오.
허브로 타르트를 장식하십시오. 밝은 열매를 사용하여 장식할 수 있습니다. 이렇게 하면 전채 요리에 더 식욕을 돋울 수 있습니다.

연어와 치즈를 곁들인 와플 타르트

연어와 치즈 타르틀렛을 만드는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 이 조리법최소한의 시간이 걸리고 결과가 놀랍기 때문에 좋습니다. 그런 에피타이저 - 훌륭한 옵션~을위한 가벼운 저녁 식사또는 축제 테이블.

재료:

소금에 절인 연어 - 200그램
가공 치즈 - 300-350g
타르트 - 12-15개
채소 - 10그램

요리 방법:

연어와 치즈 타르틀렛을 위한 이 간단한 레시피는 원하는 대로 다양하게 만들 수 있습니다. 생선은 가볍게 소금에 절이거나 훈제하거나 소금에 절인 음식을 먹을 수 있습니다. 가공, 크림 또는 기타 취향에 따라 좋아하는 치즈를 선택할 수도 있습니다. Tartlets는 또한 표준 일뿐만 아니라 테이블에서 매우 인상적으로 보이는 튜브 형태도 될 수 있습니다.
예를 들어 딜과 같은 신선한 허브를 씻고 말리십시오. 갈아서 치즈와 결합하십시오. 부드러워질 때까지 철저히 섞는다. 원하는 경우 치즈 충전물에 잘게 잘린 생선을 조금 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 향신료가 추가됩니다.
생선(이 버전에서는 연어이지만 다른 것이 있을 수 있음)으로 피부와 뼈를 제거합니다(있는 경우). 얇고 긴 스트립으로 자릅니다. 생선을 잘 자르려면 3-5 분 동안 냉동실에 보낼 수 있습니다.
타르트 채우기 치즈 필링거의 정상까지. 이것은 생과자 주사기로 할 수 있습니다. 더 정확하게 나옵니다. 그러나 집에서 연어와 치즈를 넣은 타르트는 일반 숟가락으로 채울 수 있습니다.
물고기 조각을 굴려서 위에 놓는 것이 남아 있습니다. 타르트렛은 매우 아름다운 것으로 판명되었으며 신선한 허브로 장식하면 전채가 레스토랑 메뉴에서 안전하게 자리를 차지할 수 있습니다.

알멧 치즈를 곁들인 타르트

재료:

알멧 - 200그램
타르트 - 10개
소금에 절인 생선 - 100그램
채소 - 1 묶음

요리 방법:

단 10-15분 만에 준비되는 이러한 종류의 간식은 축제 테이블에 훌륭한 옵션입니다. 최소한의 노력이지만 놀라운 결과입니다.
즉시 집에서 Almette 치즈가 든 tartlets는 약간 소금에 절인 연어뿐만 아니라 새우, 예를 들어 빨간 캐비아로도 보충 될 수 있다는 사실에주의를 기울이고 싶습니다.
치즈는 야채와 잘 어울리므로 가지고 있는 다른 음식을 사용하여 이 주제에 대해 상상할 수 있습니다.
따라서 녹색을 씻고 잘 말리십시오. 아주 잘게 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
거기에 치즈를 보내고 모든 것을 잘 섞으십시오.
원하는 경우 소금이나 후추 약간, 레몬 주스 약간을 추가할 수 있습니다.
타르틀렛을 치즈로 거의 꼭대기까지 채워서 준비하십시오.
생선을 피부에서 분리하고 날카로운 칼로 필레를 매우 얇은 조각으로 자릅니다.
예를 들어 롤이나 꽃. 위에 놓습니다. 원하는 경우 장식용 허브를 추가합니다.
다음은 Almette 치즈로 타르틀렛을 만드는 간단한 옵션입니다. 밝고 맛있고 간단합니다.

충전재가 있는 웨이퍼 롤

이러한 튜브는 연회 테이블뿐만 아니라 제공 될 수 있습니다. 가벼운 식사로 제격이고 갑자기 문을 두드리면 도움이 될 것입니다. 그것들을 준비하는 것은 쉽고 간단하지만 인상적이고 맛이 좋습니다. 충전물을 변경하고 보완할 수 있습니다. 시도 해봐!

재료:

웨이퍼 롤 - 10개
닭고기 또는 닭고기 소시지 - 200그램
단단한 치즈 - 150그램
마요네즈 - 맛보기
닭고기 달걀 - 3개
파슬리 - 1 묶음

요리 방법:

속을 준비하려면 삶은 닭고기 또는 닭고기 수제 소시지큐브로 자른다. 나는 소시지를 가져갔다. 그녀는 약간의 모닥불 맛이 있습니다.
삶은 닭고기 달걀을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
충전재의 모든 제품을 잘게 자르는 것이 좋습니다. 튜브의 구멍은 너무 크지 않습니다.
큰 덩어리의 충전물은 튜브 모양을 파괴합니다.
치즈를 갈아주세요. 내가 가져 코카서스 치즈유형 Brynza 또는 Adygei.
샐러드 그릇에 치즈, 고기, 계란을 넣으십시오. 마요네즈로 간을 합니다.
약간의 검은 후추를 첨가하십시오. 휘젓다.
완성된 웨이퍼 롤을 결과 충전물로 채웁니다.
이것들은 우리가 얻는 튜브입니다.
허브를 자르십시오. 튜브의 끝을 녹색 부스러기에 담그십시오.
빨대를 테이블에 제공하십시오.

블랙 캐비아를 곁들인 와플 타르트

축제 테이블을 위해 블랙 캐비아로 타르트를 빠르게 준비 할 수 있습니다. 블랙 캐비어는 레드로 대체 가능하며, 필수 재료는 계란과 버터입니다. 원하는 경우 파슬리 또는 파로 장식하십시오.

재료:

타르트 - 10개
블랙 캐비어 - 맛보기
버터 - 맛보기
계란 - 5개

요리 방법:

이 에피타이저의 재료 비용이 많이 들지만 특히 뷔페 테이블에서는 블랙 캐비아를 넣은 타르트가 인기가 있습니다.
당신의 재량에 따라 타르트를 가져 가라. 그것은 모두 손님 수에 달려 있습니다. 따라서 각 tartlet에서 바닥에 버터 조각을 넣어야합니다.
계란은 미리 삶아 식혀주세요. 4등분하여 각 조각을 타르트렛에 넣습니다.
극단적 인면에서는 검은 색 (빨간색) 캐비어를 배치 할 수 있습니다. 여기저기서 축제 테이블의 전채가 준비되었습니다!

크랩 스틱과 오이를 곁들인 타르트

어떤 경우에도 훌륭한 간식입니다. 게 스틱과 오이를 곁들인 타르트. 가볍고 부드러운 전채해산물 애호가들에게 어필할 것입니다. 서빙하기 전에 취향에 따라 타르틀렛에 허브, 치즈 또는 새우를 장식할 수 있습니다.

재료:

타르트 - 15조각
크랩 스틱 - 6개
오이 - 1개
계란 - 1개
마요네즈 - 맛보기
채소 - 맛보기

요리 방법:

축제 테이블이나 뷔페 테이블을 위해 빠르고 맛있는 전채를 준비하려면 게 스틱과 오이가 든 타르트가 편리합니다.
그들의 기본은 tartlets를 채우는 데 사용되는 크랩 스틱 샐러드입니다.
크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다.
계란을 작은 입방체로 자르고 다진 오이, 허브를 넣고 모든 것을 섞습니다.
마요네즈를 넣고 모든 것을 섞는다. 크랩 샐러드가 있습니다. 이제 우리는 타르트렛을 그들로 채우고 있습니다.
이제 크랩 스틱과 오이 타르트를 만드는 방법을 알았습니다. 당신은 그들을 봉사 할 수 있습니다 큰 접시양상추와 허브.

와플 타르트에 참치 샐러드

통조림 참치와 아주 잘 어울립니다 신선한 채소들, 치즈와 허브. 이 샐러드는 여러 겹으로 깔아 서빙할 수 있습니다. 일반 요리... 뷔페 테이블이나 미용을 위해 tartlets에 넣을 수 있습니다. 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 타르트 자체가 부드러워지고 맛이 좋지 않습니다.

재료:

참치 - 185그램
계란 - 2개
오이 - 2개
양파 - 1개
타르트 - 20개
딜 - 1 묶음
검은 색 지상 후추- 맛
마요네즈 - 맛보기

요리 방법:

나는 냄비에 계란을 넣고 물을 부어 불에 보내고 끓인 후 7 분 안에 부드러워 질 때까지 계란을 삶습니다. 그런 다음 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
나는 양파를 껍질을 벗기고 끓는 물로 헹구어 쓴 맛을 없애고 작은 입방체로 자릅니다.
신선한 오이(소금 가능)는 씻어서 자른다. 작은 조각들... 내 채소와 갈기.
나는 참치 캔을 열고 생선을 접시에 담고 포크로 반죽합니다.
그릇에 참치, 계란, 오이, 양파를 섞고 검은 후추를 취향에 따라 넣습니다.
나는 약간의 마요네즈와 허브를 넣고 저어줍니다.
다 구워진 참치샐러드를 타르틀렛에 올려서 바로 서빙해줍니다.

캐비어와 새우를 곁들인 와플 타르트

재료:

타르트 - 10개
새우 - 250그램
레드 캐비어 - 100그램
계란 - 4개
모짜렐라 치즈 - 150그램
옐로우 페퍼 - 1/2개
마늘 - 1개
마요네즈 - 200그램
소금 - 1꼬집

요리 방법:

우선 계란을 세게 삶아야 합니다. 요리할 때 식히고 청소하십시오. 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
이제 우리는 새우 요리를 시작합니다. 소금물에 10 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 식힌 다음 머리와 껍질을 벗기십시오. 계란과 함께 샐러드 그릇에 추가하십시오. 위에 치즈를 문지릅니다. 더 읽어보기:
노란 고추에서 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 나머지 재료와 함께 놓습니다. 모든 것을 후추로 칠하고 소금을 넣고 짜낸 마늘과 함께 마요네즈를 넣으십시오.
모든 구성 요소를 잘 섞습니다. 타르트를 부드럽게 채워주세요 준비된 샐러드그리고 그 위에 빨간 캐비아를 올려 장식합니다.

와플 타르트에 비네그레트

우리는 평소와 같이 비네그레트 샐러드를 준비하지만 타르트렛으로 제공합니다. 일반적으로이 빵 바구니는 직경이 10cm 이하, 즉 두세 번 물기위한 것입니다. 이것은 접시를 부분적으로 제공해야 할 때 매우 편리합니다. 샐러드용 야채는 미리 준비해야 하며, 타르트렛이 젖어 매력을 잃을 수 있으므로 서빙하기 전에 섞고 간을 하고 배치하는 것이 가장 좋습니다. 요리를 즐기십시오!

재료:

비트 - 1개
당근 - 1개
감자 - 3개
콩 - 100그램
절인 오이 - 2개
파 - 1 묶음
채소 - 1 묶음
소금 - 1/3작은술
식물성 기름 - 75밀리리터
머스타드 - 1티스푼
설탕 - 1/2작은술
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
타르트 - 20개

요리 방법:

필요한 재료를 준비합니다.
콩은 찬물에 30분 정도 불려주세요. 콩나물을 건져 삶아주세요 큰 수부드러워질 때까지 물. 나는 느린 밥솥에서 요리합니다 : "Groats"모드, 40 분.
비트, 당근, 감자가 부드러워질 때까지 삶아 약간 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 감자, 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
비트와 피클을 작은 입방체로 자릅니다. 소금에 절인 양배추찬물에 헹구고 잘게 자른다. 파, 파슬리, 딜을 자른다.
드레싱을 위해 식물성 기름, 겨자, 레몬 주스, 소금 및 설탕을 핸드 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
샐러드에 양념을 하고, 젓고, 필요한 경우 소금을 바르고 타르트렛 위에 놓습니다.