매일을 위한 여름 가벼운 샐러드. 축제 테이블을위한 여름 샐러드 : 빛 - 마요네즈없이 사진이있는 맛있고 간단한 요리법

이미 읽음: 26616회

셀러드 셀러 축제 간식그리고 요리할 시간이 없다. 평범한 날복잡성 때문에? 그럼 당신은 바로 이곳에 왔습니다! 특히 독자를 위해이 기사에서는 준비할 가장 간단하고 쉽고 빠른 샐러드를 선택했습니다. 당신은 그것을 좋아할거야! 그리고 또한 비디오 레시피 가벼운 샐러드술루구니 치즈와 함께. 매일 쉽고 빠르게 샐러드 만드는 법읽어.

매일 쉽고 빠른 샐러드 레시피

크랩 스틱 토마토 샐러드 레시피

재료:

  • 게 스틱
  • 토마토
  • 마늘 맛
  • 단단한 치즈
  • 마요네즈

요리 방법:

  1. 게 스틱스트립으로 비스듬히 자릅니다.
  2. 토마토를 조각으로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 치즈를 갈아서 거친 강판.
  4. 마늘을 잘게 빻는다.
  5. 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 소금, 마요네즈로 간을 한다.

레이디 샐러드 레시피

재료:

요리 방법:

  1. 닭고기 필레를 씻어 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인 후 20 분 동안 끓입니다. 국물에 식히십시오.
  2. 오이를 씻고 중간 입방체로 자릅니다.
  3. 딜 그린을 잘게 자릅니다.
  4. 닭고기 필레를 중간 입방체로 자릅니다.
  5. 닭고기 필레, 오이, 딜, 완두콩 등 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다.
  6. 사워 크림, 소금으로 간을 하고 저어 제공합니다.

빠른 콩과 게 스틱 샐러드 레시피

재료:

요리 방법:

  1. 콩 병을 열고 주스를 배출하십시오. 게 스틱, 계란 및 허브를 잘게 자릅니다.
  2. 소금, 후추, 사워 크림으로 모든 것을 섞으십시오.

레시피 훈제 소시지 샐러드

재료:

요리 방법:

  1. 고운 강판에 신선한 당근과 치즈를 강판에 담습니다.
  2. 소시지를 얇은 스트립으로 자릅니다.
  3. 마늘을 곱게 갈거나 프레스를 통과하십시오.
  4. 샐러드 그릇에 당근, 치즈, 소시지, 옥수수, 마늘, 마요네즈를 섞습니다.
  5. 모든 것을 잘 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 허브로 장식하십시오.

프렌치 샐러드 레시피

재료:

  • 사과 2개
  • 삶은 계란 4개
  • 2개 당근
  • 마요네즈
  • 양파

요리 방법:

  1. 양파를 고리로 자르고 끓는 물로 데우고 액체를 짜내고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
  2. 굵은 강판에 사과 1개를 갈아서 양파를 올리고 마요네즈를 발라주세요
  3. 계란 2개를 껍질을 벗기고 샐러드 그릇에 직접 갈아서 마요네즈로 코팅하십시오.
  4. 좋은 강판에 당근을 갈아서 계란을 바르고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  5. 당근에 치즈를 창살.
  6. 사과, 계란, 당근, 치즈의 층을 반복하십시오. 모든 층에 기름을 바르고 맛을 내기 위해 소금을 바르십시오.

빠르고 맛있는 샐러드 레시피

재료:

요리 방법:

  1. 양배추를 자르십시오.
  2. 오이를 큰 조각으로 자른다
  3. 소시지는 얇고 긴 스트립이나 큐브로 잘라야합니다.
  4. 양파를 반 고리로 자릅니다.
  5. 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 마요네즈로 간을 한다.
  6. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

훈제 치킨 애플과 파인애플 샐러드 레시피

재료:

요리 방법:

  1. 피부와 뼈에서 유방을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 허벅지살, 드럼스틱 샐러드 또는 치킨 롤에 사용할 수 있습니다.
  2. 사과를 스트립으로 자릅니다.
  3. 시럽에서 파인애플을 조각으로 제거하고 칼로 조금 자릅니다.
  4. 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 한다. 허브로 장식하십시오.

"Suluguni"치즈를 곁들인 가벼운 샐러드 비디오 레시피

요리를 즐기며 건강하십시오!

언제나 당신의 것, 알레나 테레시나.

여름은 신선하고 아삭한 야채와 허브, 상추 잎... 그리고 딸기를 잊지 마세요. 그들은 또한 엄청나게 맛있는 여름 샐러드를 만듭니다. 기다릴 필요가 없습니다. 요리할 시간입니다! 사진과 자세한 설명이 포함된 여름 샐러드를 위한 10가지 요리법.

사과와 오이 샐러드

당신의 미뢰이 간단하지만 맛있는 샐러드와 함께. 3-4인분의 샐러드에는 다음이 필요합니다.

  • 1 긴 오이또는 3개의 작은 오이;
  • 사과 2개;
  • ~ 아니다 큰 묶음파;
  • 1 큰술. 엘. 레몬 주스;
  • 장식용 딜.

급유:

  • 1큰술 꿀;
  • 4 큰술 천연 요구르트;

준비:

1. 오이를 원으로 자르고 사과를 작은 조각으로 자른다. 파잘게 자른다. 그릇에 모든 재료를 모으십시오.

2. 작은 그릇에 드레싱을 섞습니다. 샐러드 위에 붓고 섞고 다진 딜을 뿌립니다.

계란과 치즈를 곁들인 그린 샐러드

연한 녹색 샐러드는 자급 자족하지만 모든 고기 나 생선과 좋은 동반자가 될 수 있습니다. 이러한 샐러드는 시골이나 피크닉에서 준비 할 수 있으며 미리 계란을 삶아줍니다.

샐러드 1인분에는 다음이 필요합니다.

  • 50g 상추 잎(당신이 좋아하거나 찾을 수 있는 것);
  • 계란 1개 또는 메추리알 3-4개;
  • 30g 단단한 치즈;
  • 마늘 1작은 쪽
  • 1큰술 올리브유;
  • 1큰술 오렌지 주스;
  • 소금과 후추 맛.

준비:

1. 삶은 계란은 식혀 껍질을 벗긴다. 4등분으로 자릅니다.

2. 드레싱 준비: 마늘을 잘게 자르고 오렌지 주스, 소금, 후추를 섞습니다. 거품기나 포크로 혼합물을 휘젓고 올리브 오일을 부어 유화시킵니다.

3. 상추 잎은 잎이 크면 손으로 찢고 작은 것은 그대로 둡니다. 드레싱과 섞어 접시에 담는다. 그 위에 계란 조각을 올려주세요.

4. 야채 칼을 사용하여 샐러드에 치즈를 자릅니다. 그리고 당신은 즉시 봉사 할 수 있습니다!


Shopska 샐러드는 요리 중 하나입니다. 불가리아 요리, 그것은 우리에게 잘 뿌리를 내렸습니다. 아삭한 야채의 상큼함과 페타치즈의 짭조름한 맛 - 완벽한 조합... 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 1-2 오이;
  • 중간 크기의 토마토 2개;
  • 중간 크기의 붉은 양파 1개;
  • 피망 2개;
  • 100 그램 페타 치즈;
  • 10 씨 올리브;
  • 연료 보급을 위해 1 큰술. 레몬 주스와 2-3 큰술. 올리브유.
  • 당신의 취향에 소금과 후추.

준비:

1. 파프리카는 키친타월로 씻어 물기를 제거한다. 200도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓고 10-15분 동안 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 고추를 꺼내 가방이나 비닐 랩으로 덮고 10분 동안 식힙니다.

2. 고추가 식으면 속을 파내고 껍질을 벗기고 고추는 입방체로 자릅니다.

메모!고추 단계를 건너 뛰고 신선한 고추로 샐러드를 만들 수 있습니다.

3. 나머지 야채를 씻고 자릅니다. 토마토 - 조각, 오이 - 스트립 또는 1/4로 2cm 두께로, 양파 - 반 고리로, 올리브를 반으로 자르거나 통째로 놔둘 수 있습니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣으십시오. 고추와 치즈를 넣고 입방체로 자릅니다.

4. 올리브 오일과 레몬 주스로 샐러드 드레싱을 뿌립니다. Shopsky 샐러드가 준비되었습니다!


여름 인도 샐러드

이 샐러드는 매우 건강하고 활기찬 항산화 물질의 보고입니다. 4-5인분의 샐러드에는 다음이 필요합니다.

  • 3개의 작은 당근;
  • 무 1 묶음;
  • 작은 호박 1개;
  • 작은 붉은 양파 1/2개
  • 소수의 민트 잎;

샐러드 드레싱:

  • 1큰술 마요네즈;
  • 2티스푼 디종 겨자;
  • 2큰술 올리브유.

준비:

1. 먼저 야채를 다루겠습니다. 당근을 껍질을 벗기고 갈거나 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 자른다. 호박을 스트립으로 자르고 무를 얇은 원으로 자르고 민트 잎을 손으로 찢습니다. 하나의 큰 그릇에 모든 것을 모으십시오.

2. 드레싱 준비: 작은 그릇에 마요네즈, 식초, 겨자를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 기름을 붓고 끊임없이 저어줍니다. 이제 이 드레싱을 샐러드 위에 붓고 모든 것을 잘 섞을 수 있습니다.

여름 인도 샐러드가 준비되었습니다!

알아 둘만 한!샐러드는 밀봉된 용기에 넣어 하루 정도 냉장 보관할 수 있습니다.

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

  • 나선형 또는 깃털 파스타 2컵;
  • 당근 1개;
  • 1 오이;
  • 1 고추;
  • 1 피망;
  • 취향에 따라 소금, 후추;

준비:

1. 파스타가 익을 때까지 삶아라, 하지만! 너무 익히지 마십시오. 식히십시오.

2. 야채를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 샐러드 그릇에 야채와 파스타를 담습니다.

3. 이탈리안 드레싱을 준비하고 샐러드 위에 붓고 원하는 향신료를 추가합니다. 저어 서빙하십시오!

알아 둘만 한!파스타 향신료로 샐러드를 양념하는 것은 매우 맛있습니다. 매장에서 판매됩니다.

루꼴라와 리코타 치즈를 곁들인 여름 샐러드

신선하고 슈퍼 가벼운 여름여름을 연상케 하는 샐러드. 이 조리법의 2인분에는 다음이 필요합니다.

  • 100 그램 신선한 허브 (모든 샐러드 혼합물이 될 수 있음);
  • 100 그램 리코 타 치즈;
  • 소수의 피칸 또는 호두;
  • 블루베리 1/2컵
  • 민트 잎 (취향에 따라);
  • 발사믹 식초 1큰술
  • 2큰술 올리브유.

준비:

1. 이 샐러드는 부분적으로 준비됩니다. 각 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 리코타 치즈 조각, 씻은 블루베리, 견과류를 얹습니다.

2. 발사믹 식초와 올리브 오일 드레싱으로 샐러드를 토핑합니다. 그런 샐러드를 제공하고 바로 먹으십시오!


강낭콩과 무 샐러드 - 여름 요리법

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 녹두 400g(냉동콩도 괜찮음);
  • 10조각. 방울 토마토;
  • 6개 무;
  • 100 그램 페타 치즈.

급유를 위해 당신이 필요합니다 ( 간단한 옵션처음 두 가지 재료로 충분합니다):

  • 3-4 큰 술 올리브유;
  • 1티스푼 꿀;
  • 1티스푼 머스타드;
  • 2큰술 레몬 주스;
  • 1큰술 화이트 와인 식초;
  • 취향에 따라 소금, 후추.

1. 먼저 꿀을 준비하자 겨자 드레싱오일을 제외한 모든 재료를 섞어 균질한 질량... 거품기나 포크로 저어주고 오일을 부드럽게 붓습니다.

2. 강낭콩끓일 필요가 끓인 물 2-3분. 물을 빼고 콩을 정죄하십시오.

3. 큰 볼에 콩, 반으로 자른 방울토마토, 얇게 썬 무, 페타치즈 조각을 넣고 섞는다. 드레싱을 뿌리고 서빙합니다.


상추, 사과, 오이를 곁들인 여름 레시피

신선하고 파삭 파삭 한이 샐러드는 가벼운 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 좋은 추가치킨 요리용.

2인분에는 다음이 필요합니다.

  • 100 그램 상추 잎 (집에서 사거나 찾을 수있는 모든 것이 가능);
  • 1 중간 오이;
  • 1 사과;
  • 2티스푼 껍질을 벗긴 해바라기 씨.

준비:

1. 상추 잎은 씻어 손으로 5cm 길이로 썰고, 오이는 편 썰고, 사과는 가늘게 썬다. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 섞는다.

2. 드레싱으로 일반 올리브 오일 또는 1 tsp의 혼합물을 취할 수 있습니다. 겨자, 1 tsp. 꿀과 2 tsp. 올리브유.

3. 샐러드 위에 씨를 뿌린다.


레몬 당근 샐러드 - 사진이있는 조리법

전체 컬렉션 중 가장 햇볕이 잘 드는 여름 샐러드. 요리는 빠르고 쉽고 맛은 모두를 놀라게 할 것입니다. 샐러드 4인분에는 다음이 필요합니다.

  • 중간 크기 당근 4개;
  • 1 레몬의 주스와 풍미;
  • 파슬리 1 묶음;
  • 올리브유;
  • 1-2티스푼 액체 꿀;
  • 취향에 따라 소금, 후추.

준비:

1. 당근은 강판에 썰거나 당근 강판으로 썬다.

2. 파슬리는 꼭지를 떼고 잎사귀는 곱게 다진다.

3. 당근과 주스, 레몬 제스트, 꿀, 다진 파슬리를 섞어 기름을 두르고 저어줍니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 서빙하기 전에 샐러드를 약간 가파르게 둡니다!


시금치와 딸기 샐러드 - 여름 레시피

여름에 딸기는 저렴한 제품입니다. 놀라운 가벼운 샐러드를 만든다는 것을 알고 계셨습니까? 아니다! 그런 다음 시도하고 요리하십시오. 샐러드 2인분에는 다음이 필요합니다.

급유:

  • 1티스푼 레몬 주스 또는 흰색 식초;
  • 2큰술 올리브유

준비:

1. 시금치를 헹구고 종이 타월로 잎을 말립니다. 딸기를 씻고 꼬리를 분리하고 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 것을 넣으십시오.

2. 견과류를 넣습니다.

3. 드레싱을 준비하고 샐러드 위에 붓습니다. 샐러드를 즉시 제공하십시오.

알고 보면 흥미롭다! 이 샐러드에는 변형이 있습니다. 추가로 조각을 추가할 수 있습니다. 염소 치즈발사믹 식초나 머스타드 샐러드 드레싱을 드레싱으로 사용하세요.

다가오는 휴일마다 안주인은 혼란에 빠지게됩니다. 제공 할 요리, 손님을 놀라게하고 기쁘게하는 방법은 무엇입니까? 불행히도 젤리 고기, 모피 코트 아래 청어, 러시아 샐러드, vinaigrette 및 Mimosa 샐러드와 같은 전통적이고 일상적인 요리는 더 이상 적합하지 않습니다. 창의성과 부조화의 조합이 오늘날 유행하고 있습니다.

야채로 아름다운 야채를 요리 할 수 ​​없다는 여성의 고정 관념 명절 요리, 잘못되었습니다. 그리고 우리는 요리 기사에서 그것을 증명하려고 노력할 것입니다. 오늘 우리는 특이한 여름 샐러드를 요리하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 축제 테이블, 그리고 또한 몇 가지를 제공 유용한 팁장식 및 장식에 관하여. 그럼 요리를 시작하겠습니다!

믹스 모듬 샐러드

접시에 무엇을 사야합니까? 이것:

  • 멀티 컬러 불가리아 고추 - 3 개;
  • 큰 익은 토마토- 3개;
  • 반 양파;
  • 신선한 오이 - 3 개;
  • 바게트 또는 덩어리 - 4 조각;
  • 튀김 기름;
  • 신선한 바질 - 무리;
  • 소금.

소스:

  • 마늘 - 2 정향;
  • 레몬 주스(식초 9%) - 50ml;
  • 순한 겨자 - 1 tsp;
  • 오일 - 40ml;
  • 소금, 검은색 지상 후추.

오늘날 많은 안주인은 마요네즈가없는 축제 테이블을 위해 여름 샐러드를 만드는 것을 선호합니다. 그리고 이것은 절대적으로 맞습니다. 결국, 그 구성에 포함 된이 제품의 이점 큰 금액몸에 해로운 물질, 아니.

그럼 바게트나 빵을 썰어서 샐러드 준비를 시작해 볼까요? 조각이 너무 커서는 안됩니다. 우리는 팬을 가열하고 기름을 바르고 빵을 거기에 던집니다. 제품이 아름다운 황금빛 색조를 얻을 때까지 볶습니다.

우리는 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 작은 큐브... 우리는 손으로 바질을 찢습니다. 양파를 반 고리로 자릅니다.

연료 보급을 시작할 시간입니다. 축제 테이블을 위해 여름 샐러드를 준비하고 있다면 맛있고 향기로운 소스이 상황은 필수 불가결합니다. 그래서 마늘을 잘게 다져 드레싱 재료와 섞어주세요. 야채에 식힌 크루통을 넣고 소금을 약간 넣습니다. 드레싱으로 물주기. 모든 것을 철저히 섞어서 제공하십시오. 좋은 성향!

야채와 치즈 샐러드

마요네즈가없는 축제 테이블을위한 많은 야채 여름 샐러드에는 치즈가 포함됩니다. 이것도 예외는 아닙니다. 유일한 포인트는 치즈를 사용하지 않는다는 것입니다. 단단한 품종및 염수(페타 치즈, 페타 치즈 등).

따라서 샐러드를 만들기 위해 어떤 제품을 구입해야합니까?

  • 이파리 배추- 6-7개;
  • 여러 가지 빛깔의 피망- 3개;
  • 큰 크기의 잘 익은 토마토 - 2 개;
  • 죽은 태아 (페타 치즈, Sirtaki) - 250g;
  • 뿌리기위한 단단한 치즈.

소스에는 다음이 필요합니다.

  • 마늘 - 2 정향;
  • 올리브 오일 - 50ml;
  • 뜨거운 겨자 - 1 tsp;
  • 소금.

요리를 시작하자

여름 샐러드축제 테이블에서 (사진 조리법이 우리 기사에 나와 있음) 항상 야채를 철저히 씻는 것으로 시작해야합니다. 그래서 우리는 가장 많이 아름다운 샐러드 그릇그리고 배추잎을 깔아줍니다. 그런 다음 스트립으로 자른 불가리아 고추가 나옵니다.

죽은 태아를 포크로 반죽하고 다진 올리브와 섞는다. 토마토를 작은 입방체로 자르고 후추 위에 올려 놓으십시오. 죽은 태아를 올리브로 마무리하십시오.

드레싱을 위해 마늘을 잘게 자르고 겨자, 소금, 기름을 넣으십시오. 철저히 섞는다. 준비한 소스를 접시에 붓습니다. 이제 손님에게 제공할 수 있습니다. 보시다시피, 축제 테이블을위한 여름 샐러드는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 좋은 성향!

블랙베리와 오이 샐러드

요리에 필요한 것은 무엇입니까? 성분은 다음과 같습니다.

  • 신선한 오이 - 7 개;
  • 블랙 베리 - 4 큰술. 나.;
  • 바질, 민트;
  • 껍질을 벗긴 무염 피스타치오 - 4 큰술. 나.;
  • 지방 요구르트 - 4 큰술. 나.;
  • 신선한 백리향 - 2-3 가지;
  • narsharab 소스 - 5 ml;
  • 바다 소금, 후추.

블랙베리와 오이로 샐러드 요리하기

피스타치오를 팬에 넣고 끊임없이 저으면서 볶습니다. 오이의 끝 부분을 잘라 도마에 올려 놓고 밀대로 두들겨서 (이렇게하면 더 육즙이 될 것입니다) 잘게 자릅니다. 샐러드 그릇, 소금, 후추에 오이를 넣으십시오. 요구르트, 소스로 맛을 내고 철저히 섞습니다. 그 위에 씻은 블랙베리를 깔고 찢어진 민트, 바질, 타임을 뿌린다. 피스타치오로 마무리. 그게 다야 오이와 블랙 베리가 든 샐러드가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

딸기와 닭고기를 곁들인 가벼운 샐러드

축제 테이블에 딸기가 든 가벼운 여름 샐러드는 모든 미식가를 정복합니다. 우리의 요리 이 경우- 예외는 아닙니다.

따라서 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 익은 달콤한 딸기- 8개;
  • 치킨 필레 - 300g;
  • 파 - 무리;
  • 호두 - 50g;
  • 염소 치즈 (옵션 - 죽은 태아, 죽은 태아의 치즈) - 150g;
  • 샐러드 - 무리;
  • 발사믹 식초 - 100ml;
  • 소금 후추.

샐러드 준비

시작하자 치킨 필렛... 후추, 소금이어야하며 발사믹 식초 50ml를 부어 매리 네이드 용기에 넣으십시오 (1-2 시간 동안).

그 동안 다른 작업을 수행할 수 있습니다. 우리는 견과류를 청소하고 박격포로 갈아줍니다. 내 딸기, 꼬리를 찢고 4 부분으로 자릅니다. 포크로 치즈를 반죽하십시오. 파를 잘게 썬다.

필레가 절인되면 작은 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 기름칠 팬에서 볶습니다. 과도한 기름이 우리 요리의 맛을 망치는 것을 방지하기 위해, 치킨 조각종이 타월에.

샐러드 그릇을 가지고 씻고 말리고 찢어진 위에 올려 놓습니다. 큰 조각상추 잎. 별도의 용기에 모든 재료를 냉각된 재료와 함께 섞습니다. 치킨 큐브... 혼합물을 상추 잎 위에 놓고 나머지 위에 붓습니다. 발사믹 식초... 그게 다야, 우리 요리가 준비되었습니다! 다양한 베리를 추가하여 축제 테이블을 위한 신선한 여름 샐러드를 준비해보세요. 그러면 어떤 제품과도 잘 어울리는지 알게 될 것입니다. 맛있게 드세요!

페페로나타 샐러드

축제 테이블의 여름 샐러드, 그 요리법은 큰 수우리 기사에 나와있는 것처럼 구운 야채를 사용하여 요리 할 수도 있습니다. 로 샐러드를 만들어보세요. 좋은 이름"Peperonata", 그리고 당신은 이 요리의 놀라운 맛과 특별한 향을 확신하게 될 것입니다.

이 샐러드에 필요한 음식은 다음과 같습니다.

  • 다양한 색상의 불가리아 고추 - 3개;
  • 어린 가지 - 1 개;
  • 죽은 태아의 치즈 또는 죽은 태아의 치즈 - 250g;
  • 잣 - 1.5 큰술. 나.;
  • 실란트로 - 1 묶음;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 올리브 오일 - 120ml;
  • 녹색 상추 잎 - 5 개;
  • 소금 후추.

조리법에 따라 요리하기

기름을 두른 베이킹 시트에 가지와 후추를 오븐에 넣습니다. 잃지 않기 위해 야채를 껍질을 벗길 필요가 없습니다 본연의 맛그리고 이 제품의 향기. 고추와 가지가 완전히 익으면 오븐에서 꺼내 식힌다. 그 동안 다른 제품들도 챙겨 봅시다.

이 샐러드의 조리법에는 페스토 소스 만들기가 포함됩니다. 그래서 실란트로를 잘게 썰어 견과류, 마늘과 함께 믹서기 그릇에 넣으십시오. 거기에 올리브 오일을 붓고 소금 한 꼬집을 넣으십시오. 30초간 잘 갈아줍니다.

구운 야채를 껍질을 벗기고 자르십시오 큰 조각으로... 우리는 샐러드 그릇을 가져 와서 씻고 말리고 거칠게 찢어진 양상추 잎을 놓고 중간 크기의 페타 치즈 조각을 그 위에 놓습니다. 별도의 용기에 구운 야채와 페스토 소스를 섞어주세요. 혼합물을 샐러드 그릇에 넣고 15분 동안 끓인 다음 서빙합니다. 보시다시피 축제 여름 샐러드의 요리법은 간단하고 이점은 엄청납니다. 좋은 성향!

"수박꿈"

그리고 다시, 호환되지 않는 조합 - 수박과 무. 이 탠덤을 두려워하지 마십시오. 이 경우 맛, 향, 디자인 등 모든 것이 일관됩니다.

필수 성분:

  • 불가리아 사람 다채로운 고추- 3개;
  • 무 - 6 개;
  • 큰 익은 토마토 - 3 개;
  • 다진 것 수박 펄프- 1.5 컵;
  • 신선한 오이 - 2 개;
  • 죽은 태아 - 200g.

소스에는 다음이 필요합니다.

  • 올리브 오일 - 60ml;
  • 레몬 주스 - 20ml;
  • 박하 - 무리;
  • 오레가노, 소금, 후추.

요리 "수박 꿈"

우리는 야채를 씻고 껍질을 벗깁니다. 후추, 무, 토마토, 오이를 스트립으로 자릅니다. 민트를 잘게 자르고 섞는다. 레몬 주스, 버터, 오레가노, 소금, 후추. 잘게 썬 페타 치즈, 야채와 함께 큐브 수박을 부드럽게 섞고 준비된 드레싱을 붓습니다. 수박 펄프를 사용하는 축제 테이블의 여름 샐러드와 스낵은 요리 직후에 제공된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 맛있게 드세요!

샐러드 "세비야에서"

특이한 여름 야채 샐러드가 마음에 들면 "세비야에서"샐러드가 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다. 이것은 원본이고 이국적인 요리예외없이 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다.

그렇다면 이 샐러드에 필요한 것은 무엇일까요?

  • 착색 된 피망 - 3 개;
  • 주황색 - 1개 큼;
  • 그린 샐러드 - 1 묶음;
  • 파 - 반 무리;
  • 페타 치즈;
  • 급유유;
  • 소금 후추.

조리법에 따라 요리하기

먼저 야채와 과일을 흐르는 물에 헹굽니다. 후추를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 오렌지에서 껍질을 제거하고 씨를 제거하십시오. 과일을 입방체로 자릅니다. 치즈도 똑같이 해봅시다. 샐러드 그릇을 가지고 굵게 찢은 샐러드, 오렌지, 페타 치즈, 고리로 자른 올리브, 잘게 썬 파를 얹습니다. 접시에 버터를 바르고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 그게 다야, "세비야에서"샐러드가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

후추와 사과 샐러드

마요네즈가없는 여름 샐러드를 좋아한다면이 요리가 필요합니다.

  • 멀티 컬러 불가리아 고추 - 4 개;
  • 달콤한 다색 사과 - 4 개;
  • 사워 크림 또는 무가당 요구르트 - 100ml;
  • 파 - 무리;
  • 녹색 및 빨강 양상추 잎 - 5 개;
  • 설탕과 소금.

요리

우리는 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 상추 잎을 손으로 찢어서 샐러드 그릇에 담고 사과와 고추를 같은 장소에 넣으십시오. 사워 크림, 소금, 설탕으로 간을 하고 잘 섞어서 그 위에 뿌린다 파... 어떤 이유로 사워 크림으로 접시에 맛을 내고 싶지 않다면 버터로 여름 샐러드를 만드십시오. 이 요리는 준비 직후 축제 테이블에 제공되어야합니다. 맛있게 드세요!

구운 송어와 야채 샐러드

우리는 이미 축제 테이블 (사진 포함)을위한 야채 여름 샐러드에 대해 설명 했으므로 이제 생선을 추가하여 요리법에 대해 논의 할 수 있습니다. 특별한 날에 적합합니다.

따라서 샐러드에 필요한 것:

  • 송어 필레 - 250g;
  • 신선한 완두콩 - 250g;
  • 멀티 컬러 불가리아 고추 - 2 개;
  • 큰 신선한 오이;
  • 어린 감자 (작은 괴경) - 10개;
  • 메추라기 알 - 5 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 빨강 및 녹색 양상추 잎 - 5 개.

급유를 위해:

  • 무향 올리브 오일 - 80ml;
  • 겨자 - 1 tsp;
  • 레몬 주스 - 30ml;
  • 닭고기 달걀 노른자;
  • 소금 후추.

조리법에 따라 샐러드 요리하기

가장 먼저 할 일은 물고기입니다. 소금과 후추로 간을 하고 레몬즙 몇 방울로 간을 합니다. 오븐을 켜봅시다. 기름을 두른 베이킹 시트에 송어를 놓고 15분 동안 굽습니다. 감자는 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 말려서 송어에 보냅니다. 지정된 시간이 지나면 생선을 꺼내고 감자가 부드러워질 때까지 그대로 두십시오.

그 동안 완두콩을 요리합시다. 몇 분이면 충분합니다. 오이와 후추를 헹구고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 양파 - 반 고리. 메추라기 알요리하고 찬물에 넣으십시오.

식힌 송어를 입방체로 자릅니다. 깨끗하고 말린 상추 잎을 샐러드 그릇에 담습니다. 별도의 용기에 식힌 구운 감자와 야채와 함께 생선을 저어줍니다.

이제 소스입니다. 그것을 위해 으깬 노른자, 기름, 레몬 주스, 겨자, 소금 및 후추를 섞으십시오. 결과 소스로 생선을 야채로 맛을 내고 섞습니다. 찢어진 상추 잎 위에 샐러드를 올려주세요. 우리는 계란을 물에서 꺼내 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다. 접시 위에 놓습니다. 맛있게 드세요!

무화과를 곁들인 카프레제

마요네즈가없는 여름 샐러드를 좋아한다면이 버전에서 만든 카프레제를 정말 좋아할 것입니다. 맛과 색상 솔루션 모두를 결합합니다. 따라서 다음이 필요합니다.

  • 잘 익은 토마토 (다른 색상을 선택할 수 있음) - 3 개;
  • 무화과 - 큰 과일 1개 또는 중간 크기 과일 2개;
  • 건조 햄 - 100g;
  • 모짜렐라 - 150gr.;
  • 발사믹 - 1 tsp;
  • 무향 올리브 오일 - 40ml;
  • 프로방스 허브 - 꼬집음;
  • 소금, 바람직하게는 바다 소금 - 꼬집음;
  • 고추의 혼합물;
  • 바질 - 3 개의 가지.

무화과로 카프레제 요리하기

무화과, 토마토, 모짜렐라 치즈를 같은 크기로 얇게 자릅니다. 우리는 햄도 마찬가지입니다. 평평한 샐러드 그릇에 재료를 나열합니다(이것이 카프레제의 하이라이트). 샐러드에 기름을 뿌리고 허브, 소금 및 후추를 뿌립니다. 바질 줄기로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

클래식 그리스 샐러드

이것 멋진 요리모든 축제 테이블을 장식합니다.

그것을 준비하려면 다음 제품을 구입해야 합니다.

  • 신선한 오이 - 5 개;
  • 움푹 들어간 올리브 - 반 항아리;
  • 녹색 양상추 잎 - 무리;
  • 움푹 들어간 올리브 - 반 항아리;
  • 붉은 양파 - 3 개;
  • 무향 올리브 오일 - 170ml;
  • 토마토 - 7 개;
  • 죽은 태아 또는 죽은 태아의 치즈 - 250g;
  • 와인 백 식초- 3 큰술. 나.;
  • 실란트로 - 무리;
  • 오레가노.

소스를 위해

  • 마늘 - 두 정향;
  • 레몬 주스 - 10ml;
  • 무향 올리브 오일 - 200ml;
  • 달콤한 겨자 - 2 tsp;
  • 액체 꿀 - 10 ml;
  • 발사믹 식초 - 10ml;
  • 바질 잎;
  • 소금 후추.

조리법에 따라 요리하기

양파를 씻고 껍질을 벗기고 얇게 반 고리로 자릅니다. 우리는 야채를 별도의 그릇에 넣고 오레가노, 와인 식초 및 올리브 오일을 넣습니다. 양파를 1시간 동안 담가둡니다. 그 동안 샐러드 드레싱을 준비합시다. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 바질을 씻고 자르고 마늘과 섞는다. 별도의 용기에 식초, 오일, 꿀, 겨자 및 레몬 주스를 섞습니다. 거기에 바질과 함께 마늘을 넣으십시오. 후추와 소금으로 간을 합니다. 모든 재료를 철저히 섞는다.

우리는 토마토, 오이 (오이 - 조각으로, 토마토 - 조각으로)를 씻고 자릅니다. 우리는 야채를 그릇에 넣고 절인 양파, 올리브, 올리브를 넣습니다.

죽은 태아를 큰 입방체로 자르고 우리 접시에 넣으십시오. 샐러드에 소스를 붓고 원하는 경우 허브로 장식합니다. 우리는 섞는다. 맛있게 드세요!

크래커를 곁들인 전채 샐러드

이 요리는 맛이 끝내줍니다. 그리고 가장 중요한 것은 취향에 따라 다양화할 수 있다는 것입니다. 그래서 우리에게 필요한 것:

  • 쌀 - 반 유리;
  • 쌀 식초- 한 티스푼;
  • 오이 - 2 개;
  • 크래커 - 15개;
  • 푸른 잎;
  • 가공 치즈 - 2 개;
  • 소금.

요리

크래커가있는 축제 테이블의 여름 샐러드는 다음을 사용하여 준비된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 짠 비스킷... 이 경우 필요합니다. 짭짤한 크래커정사각형 또는 원형.

그래서 우리는 소금물에 밥을 짓습니다. 준비되면 추가하십시오. 지정 수량접시가 형성되는 동안 쌀이 퍼지지 않도록 식초. 강판에 치즈 3개를 올려 밥과 비벼 먹는다. 작은 공을 말아서 잘게 잘린 허브를 뿌립니다. 형성된 라이스 서클을 크래커에 살짝 눌러 올려주세요. 얇게 썬 오이 원을 위에 놓습니다. 매우 독창적이고 아름답습니다. 맛있게 드세요!

오랜 후에 눈 덮인 겨울당신은 모든 헌신과 함께 오랫동안 기다려온 여름에 뛰어들면됩니다. 이것은 정신적으로 긴장을 풀고 힘을 얻을뿐만 아니라 믿을 수 없을만큼 맛있는 것으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게하는 것을 의미합니다. 여름 식사... 결국, 여름에만 자연은 정원에서 수집하거나 가지에서 뽑아 낸 부를 우리와 관대하게 공유합니다. 비타민을 축적할 때입니다. 일년 내내그리고 지친 몸에 활력을 주세요. 이에 충실한 조력자들은 다음과 같은 과일과 채소를 여름 더위또한 냉각 효과. 그들은 더운 날씨에 우리 몸이 잃는 물, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

여름에는 지방이 많고 무거운 음식을 원하지 않습니다. 예를 들어, 튀긴 고기또는 물고기. 나는 가볍고 맛있고 영양가 있는 것을 원한다. 글쎄요. 여름은 가볍고 맛있는 샐러드를 먹기에 좋은 계절이기 때문입니다. 그들은 더 나쁘지 않다 맛우리가 사랑하는 것보다 감자 튀김또는 돼지고기. 라는 사실은 말할 것도 없고 야채 요리훨씬 소화하기 쉽습니다. 샐러드 신선한 채소들- 항상 맛있고 건강합니다. 상상할 수 없는 야채 조합! 색과 맛의 조화!

썸머샐러드는 조식, 중식, 석식 무제한으로 커플 추가 걱정 없이 먹을 수 있어요 여분의 파운드... 이것은 우선 자신의 몸매에 관심이 있고 여름에 약간의 체중 감량을 꿈꾸는 사람들과 관련이 있습니다. 글쎄, 당신과 손에있는 카드, 그들이 말했듯이 가벼운 샐러드는 당신이 필요로하는 것입니다 : 건강, 가벼움 및 편안함!

가벼운 여름 샐러드는 메인 요리에 추가하거나 별도의 요리로 좋습니다. 이곳은 배회하고, 상상력을 보여주고, 실험하고, 실험하는 곳입니다. 이미 모든 레시피를 시도했고 새로운 것을 원하신다면 언제든지 기꺼이 도와드리고 제안해 드립니다. 전선맛있고 다양한 가벼운 여름 샐러드. 다음은 그 큰 무리의 극히 일부일 뿐입니다. 기존 레시피메뉴를 다양화하고 사랑하는 사람을 기쁘게 하며 여름에 놀라운 즐거움을 얻는 데 도움이 될 것입니다.

어린 시절부터 우리에게 잘 알려진 여름 샐러드로 시작합시다.

재료:
무 300g,
삶은 계란 4개
파 100g
30g 딜,
파슬리 30g
드레싱 용 사워 크림 또는 마요네즈.

준비:
삶은 계란을 작은 입방체로 자르고 무를 조각으로 자릅니다(큰 조각은 반으로 자를 수 있음). 채소(딜, 파, 파슬리)를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 맛에 소금과 사워 크림 또는 마요네즈를 첨가하십시오. 맛있게 드세요!

무에 콜리플라워를 넣고 레시피를 약간 변경하면 또 다른 걸작을 얻을 수 있습니다.

재료:
콜리플라워 400g
무 350g,
레몬 1개
식물성 기름 50g
40g 채소와 파,
설탕, 소금, 후추.

준비:
무를 웨지 모양으로 자릅니다. 양배추를 꽃차례로 나누고 끓는 소금물에 끓여 식힌다. 그런 다음 무를 저어 샐러드 그릇에 담습니다. 버터, 레몬 주스, 잘게 썬 양파, 설탕, 후추, 소금을 사용하여 드레싱을 만들고 샐러드 위에 붓습니다. 신선한 허브로 작품을 장식하십시오.

심플하고 사랑받는 계란샐러드와 신선한 오이... 아주 맛있고 시도하면 똑똑한 것으로 바꿀 수 있습니다. 축제 샐러드갑자기 손님이 찾아오면



재료:
신선한 오이 300g
삶은 계란 3개
1 큰술. 레몬 주스 한 숟가락
3 큰술. 사워 크림 또는 마요네즈 큰 스푼,
파, 허브(딜, 파슬리),
소금.

준비:
오이를 스트립으로 자릅니다. 스트립으로 잘라 달걀 흰자위, 노른자를 잘게 썬다. 파와 채소도 채썰어주세요. 모든 재료와 소금을 섞고 사워 크림과 레몬 주스로 간을 합니다. 마요네즈를 사용할 경우 레몬즙과 소금을 넣지 않아도 됩니다. 샐러드 준비. 샐러드를 장식하고 싶다면 다진 채소와 노른자 1개를 남겨두세요. 양념한 샐러드를 슬라이드에 담고 채소에 테두리를 만들고 중간에 노른자를 곱게 갈기. 오이의 얇은 조각과 양파의 작은 가지가 꽃을 만들 것입니다. 그것으로 샐러드를 장식하십시오.

프레시 샐러드
아주 상쾌하다 새콤달콤 샐러드, 맛있다. 삶은 감자와 함께 먹으면 고기 반찬으로, 생선 반찬으로, 빵과 함께 굿굿!

재료:
무 1개
1 신 사과
당근 1개,
1 신선한 오이
양파 1개
1-2 큰술. 다진 파슬리 숟가락,
1 큰술. 다진 파 한 숟가락,
마늘 1쪽
1-2 큰술. 향기로운 식초 숟가락,
1-2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
소금, 설탕 맛.

준비:
야채를 껍질을 벗기고 씻고 굵은 강판에 갈아서 양파를 스트립으로 자르고 붓습니다. 향기로운 식초, 손으로 반죽하여 끓입니다. 녹색을 잘게 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다. 모든 야채, 허브, 양파를 샐러드 그릇에 넣고 맛을 내기 위해 소금, 식물성 기름을 넣고 필요한 경우 맛을 위해 약간의 설탕을 넣으십시오.

최대 건강한 샐러드셀러리
이 식물은 비타민, 미네랄, 산, 단백질이 풍부합니다. 셀러리는 노화 과정을 늦추고 소화 과정에 유익한 영향을 미치며 몸의 독소를 정화하고 진정시킬 수 있습니다. 신경계, 피부에도 탁월합니다. 맛있는 매운 식물의 이점과 그와 함께하는 샐러드는 비정상적으로 맛있습니다.

그리고 셀러리는 오이 및 다양한 허브와 잘 어울립니다. 원하는 만큼 실험하고 요리에 추가할 수 있습니다. 저를 믿으십시오. 샐러드의 맛을 전혀 해치지 않고 샐러드를 더욱 건강하고 맛있게 만들 뿐입니다. 시도 해봐!

재료:
셀러리 뿌리 150g,
작은 당근 2개
1 사과 (바람직하게는 녹색, 신맛),
3 큰술. 사워 크림 숟가락,
1.5 큰술. 레몬 주스 한 스푼
맛에 소금.

준비:
셀러리 뿌리를 껍질을 벗기십시오. 사과, 당근, 셀러리 뿌리를 갈아주세요. 모든 것을 잘 섞고 사워 크림과 레몬 주스, 소금을 넣어 맛보십시오. 유용하고 맛있는 샐러드준비가 된!

재료:
무 1 묶음
신선한 딜,
갈은 후추
식물성 기름,
약간의 식초
맛에 소금.

준비:
무는 깨끗이 씻어 반으로 자른 후 가장 얇은 접시에 담는다. 소금과 후추, 그녀가 주스를 만들 수 있도록 손으로 조금 기억하십시오.
큰 접시에 무를 담고 그 위에 딜을 자른다. 샐러드는 15-20분 동안 담가두었다가 식탁에 오릅니다.

양배추는 체중을 모니터링하는 모든 사람의 꿈입니다. 그것은 탄수화물에서 지방이 형성되는 것을 방지하는 타톤산을 함유하고 있습니다. 샐러드 초기 양배추, 너무 맛있고 부드러운, 단순히 테이블에 있어야합니다.

재료:
초기 양배추의 작은 머리 1개,
당근 1개,
셀러리 (맛보기),
오이 1개(또는 피망),
마늘 2쪽
올리브 또는 식물성 기름,
소금.

준비:
굵은 강판에 당근을 갈아서 채소를 잘게 자릅니다. 셀러리는 양배추에 적합하고 양배추 샐러드에는 매우 적합합니다. 잘게 간 마늘도 여기에 적합합니다. 오이 또는 피망을 추가할 수 있습니다(선택 사항). 샐러드를 식물성 기름으로 간을 맞추십시오. 예를 들어 올리브와 향기로운 해바라기와 같은 여러 유형이 바람직합니다. 좋은 참깨를 넣어도 아주 맛있습니다. 아마인유그리고 레몬 주스.

같은 샐러드의 다른 버전: 다진 양배추에 다진 오이, 토마토, 피망을 넣고 물론 파슬리, 딜, 고수 등의 채소를 추가합니다. 여기에 마늘도 추가할 수 있지만 이 조합의 레몬은 완전히 불필요합니다. 식물성 기름을 섞어서 양념하십시오.

주제를 계속하면 초기 양배추 샐러드가 하나 더 있습니다. 그 이름은 그 자체로 말합니다.



재료:
초기 양배추의 작은 머리 ¼,
양상추 잎 1 묶음
1 신선한 오이
1 사과,
빨간 피망 1개
신선한 토마토 1개
2 큰술. 으깬 호두 큰 스푼.
급유를 위해:
머스타드,
식물성 기름,
지상 후추,
소금.

준비:
야채를 씻고 티 타월로 두드려 말리십시오. 후추를 반으로 자르고 줄기와 씨를 제거하고 과육을 작은 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 오이와 사과를 갈아주세요. 배추는 채썰어 소금과 함께 손으로 가볍게 문지른다. 상추 잎을 굵게 찢습니다. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 준비한 야채를 샐러드 볼에 넣고 살살 섞어주세요. 드레싱을 위해 레몬 조각에서 주스를 짜내고 겨자, 식물성 기름, 소금 및 갈은 후추를 넣고 맛을 내고 잘 섞습니다. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 으깬 호두를 뿌립니다.

이 샐러드의 향신료는 바질 허브와 함께 으깬 마늘을 추가하여 드레싱에 추가됩니다.

재료:
양배추 300g
1 큰술. 서양 자두,
당근 1개,
설탕,
캐러 웨이,
레몬 주스,
2 큰술. 해바라기 기름 큰 스푼.

준비:
배추는 곱게 채썰어 끓는 물에 데친 후 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 샐러드 그릇에 담고 설탕과 소금을 뿌린다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양배추에 넣으십시오. 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 캐러 웨이 씨를 넣고 레몬 주스를 뿌리고 해바라기 기름을 넣으십시오. 샐러드를 그릇에 나누고 자두로 장식하십시오. 맛이 일품입니다.

최근 우리 주부들이 기뻐하는 믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 녹두 샐러드 대량그들의 정원에서 자랍니다. 기본적으로는 통조림인데 샐러드에 넣으면 얼마나 맛있다는 말밖엔. 당신은 시도해야합니다!

그린빈 샐러드

재료:
녹두 200g
단단한 치즈 25g,
식물성 기름 1작은술, 레몬즙,
일부 채소(딜, 파슬리).

준비:
녹두는 껍질을 벗기고 자르고 끓는 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 단단한 치즈 25g을 얇은 조각으로 자르고 삶은 콩그리고 식물성 기름 한 스푼과 레몬 주스로 간을 합니다. 위에 허브를 뿌립니다.

호박의 계절이 얼마 남지 않았습니다. 그리고 결국, 첫 번째 수확을 즐겼던 우리 중 많은 사람들이이 멋진 야채로 무엇을 해야할지 모릅니다. 대답은 간단합니다. 여름 샐러드를 만드십시오. 가장 까다로운 미식가도 좋아할 것입니다.



재료:
중간 크기의 야채 골수 1개
마늘 2-3쪽
튀김용 해바라기 기름,
파슬리,
마요네즈,
맛에 소금.

준비:
호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 튀기다 해바라기 유... 식힌 다음 마늘, 소금을 넣고 마요네즈로 간을 하고 파슬리를 넣습니다.

이 조리법의 호박을 어린 가지로 바꾸십시오. 여기에는 이전 요리보다 맛이 열등하지 않은 완전히 새로운 요리가 있습니다.

맛있고 쉽고 빠르게 - 이것이 우리 여름 메뉴의 모토입니다!

어린 사탕무가 정원에 나타났습니다. 이는 맛있고 건강한 샐러드가 이미 테이블에 나타날 준비가되었음을 의미합니다. 비트는 고유의 맛을 유지하는 몇 안 되는 채소 중 하나입니다. 유익한 기능그리고 후에 열처리... 와 아주 잘 어울린다 다른 제품따라서 즉흥적으로, 우리는 많은 번거로움 없이 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

재료:
삶은 비트 200g과 생 비트 100g,
파 100g
식물성 기름 50ml,
소금, 설탕.

준비:
껍질을 벗긴 것을 굵게 갈아서 삶은 비트, 그리고 작은 것 - 날 것, 다진 파와 섞고 맛에 소금과 설탕을 넣고 식물성 기름으로 간을하십시오.

새로운 감자와 비트 뿌리 샐러드

재료:
비트 300g
감자 200g
파 50g
식물성 기름 50ml,
소금.

준비:
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 삶은 어린 감자를 넣고 스트립으로 자르고 파를 고리로 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금을 넣고 식물성 기름을 붓습니다.

사과와 피망을 곁들인 비트와 토마토 샐러드

재료:
어린 비트 200g,
레몬즙 30ml
식물성 기름 50ml,
토마토 200g
사과 100g
당근 50g
달콤한 고추 50g
소금.

준비:
굵은 강판에 비트를 갈아서 레몬 주스와 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 당근과 고추는 스트립으로, 사과와 토마토는 조각으로 자릅니다. 모든 재료와 소금을 결합하십시오. 남은 식물성 기름으로 샐러드를 맛보십시오.

그리고 샐러드 테마가 끝나면 어린 감자와 무를 곁들인 샐러드. 그 맛은 이름만큼 훌륭합니다.

재료:
삶은 감자 4개
작은 무 2개
삶은 당근 3개,
삶은 계란 2개
채소(딜, 파슬리),
마요네즈 250g
소금.

준비:
굵은 강판에 감자, 당근, 계란을 따로 강판에 담습니다. 무를 가는 강판에 갈아서 즙을 짠다. 감자, 무, 당근, 계란의 순서로 샐러드를 큰 접시에 여러 층으로 펼치고 마요네즈로 포화시키고 각 층에 약간의 소금을 추가합니다. 허브로 "Polyanka"를 장식하십시오.

식욕이 있습니까? 그런 다음 위의 조리법으로 샐러드를 만들 차례입니다. 정원에서 따온 신선한 야채와 허브, 여름 향기가 가득한 향기가 이미 당신을 기다리고 있습니까? 그냥 멋져! 몸에 비타민을 채우고 면역력을 강화하십시오. 맛있게 먹고 좋은 건강건강한 제품으로!

라리사 슈프타이키나

결혼식에도 먹을 수 있는 스시 케이크! 이것 스낵 케이크일본 스시 롤 방식으로 만들어졌습니다. 그는 축제 테이블을 장식하고 그의 취향으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다! 이 레시피는 초밥을 굴리고 자르는 번거로움을 겪고 싶지 않은 사람들에게 적합합니다. 모두 모아서 맛있는 스시 케이크 스낵을 얻었습니다. 준비물: 쌀층: 스시 쌀 360g; 물 50ml; 쌀 식초 12ml; 6큰술 엘. 사하라 3티스푼 소금. 속재료: 김 1장; 연어 400g; 아보카도 2개; 300g 크림 치즈(예: Philadefia); 2 큰술. 엘. 올리브유; 파의 깃털 몇 개; 참깨; 밀 배아 (선택 사항). 준비: 1) 연어 스테이크는 나중에 자르기 쉽도록 냉동실에 넣어둡니다. 2) 흐르는 물에 쌀을 씻는다. 차가운 물여러 번 - 물이 맑아질 때까지. 그런 다음 쌀을 다시 물을 채우고 15분 동안 끓입니다. 3) 쌀을 씻어 마지막으로, 냄비에 담고 물 50ml를 붓고 끓인다. 4) 물이 끓어오르면 불을 줄이고 2분간 저어가며 끓이다가 밥을 덮고 12분간 계속 끓이며 밥이 냄비 바닥에 눌러 붙지 않도록 자주 저어준다. 5) 불을 끄고 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓인다. 6) 이때 전자레인지에 쌀식초를 데우고 설탕, 소금을 넣어준다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 7) 이 혼합물을 따뜻한 밥 위에 붓고 모든 것을 나무 주걱으로 살살 섞어준 후 쌀이 식을 때까지 식힙니다. 실온(냉장고에 넣지 마세요.) 8) 밥이 식는 동안 연어를 냉동실에서 꺼내 먹기 좋게 썰어 재워둡니다. 올리브유(매리 네이드에 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다). 연어 조각을 냉장고에 넣으십시오. 9) 껍질을 벗긴 아보카도는 편으로 썰고, 대파는 채 썬다. 10) 케이크 조립. 로 그릇을 준비한다 차가운 물... 김 한 장에 고리 크기의 원을 오려냅니다. 11) 접시에 고리를 놓고 김장을 내려 놓는다. 그 위에 쌀을 반만 올려 놓고 물에 적신 손으로 살짝 눌러주세요. 12) 밥 위에 크림치즈 반, 아보카도 반, 슬라이스한 연어 반을 올려주세요. 다진 양파로 모든 것을 뿌립니다. 13) 이제 모든 레이어를 반복하십시오: 쌀, 크림 치즈, 아보카도, 연어, 파, 참깨를 얹습니다. 발아 된 밀로 케이크를 장식 할 수 있습니다. 14) 케이크를 냉장고에 3시간 정도 넣어두었다가 케이크에서 링을 꺼냅니다. 와사비, 절인 생강 및 간장과 함께 제공하십시오. 이 특이한 케이크의 레시피가 마음에 드셨나요?

댓글 1

크랩 픽업 샐러드 재료: - 크랩 스틱 200g; - 감자 5개 - 당근 4개 - 계란 5개 - 마요네즈; 준비: 감자와 당근을 껍질을 벗기고 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 가는 강판에 갈으십시오. 계란은 노른자와 흰자를 분리하고 흰자를 곱게 갈아주세요. 크랩 스틱을 잘게 자릅니다. 이제 양상추 층을 배치하고 마요네즈로 각 층을 다음 순서로 바르십시오: 1층 - 감자의 절반 2층 - 게 스틱 3층 - 강판에 간 달걀 흰자 4층 - 나머지 감자 5층 - 마요네즈가 든 당근 남은 노른자도. 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 최고!!!

댓글 2

감정 276

녹색 코트 아래의 청어 치즈는 있지만 비트가 없는 녹색 코트 아래의 청어. 모두가 사랑하는 샐러드를 새로운 방식으로. 성분 : 청어 - 1 개. (필레) 파 - 딜의 큰 무리 - 신선한 오이의 큰 무리 - 1 pc. 단단한 치즈 - 삶은 감자 150g - 2-3 개. 마요네즈 - 300g 요리 방법 : 1. 청어 필레, 뼈없는 물론 자르기 작은 조각들접시의 첫 번째 레이어에 넣으십시오. 2. 그 위에 마요네즈를 그물망으로 만든다. 일회용 요리 가방에서 이것을하는 것이 편리합니다. 3. 다음은 대파를 큼직큼직 썰어서 청어 위에 얹어 마요네즈를 올린다. 4. 삶은 감자화격자 및 세 번째 레이어에 퍼집니다. 5. 우리는 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 6. 다음으로 신선한 오이 1개 또는 절반. 스트립으로 자르고 퍼뜨립니다. 7. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 마요네즈를 발라준다. 8. 딜을 잘게 자르고 샐러드에 듬뿍 뿌립니다. 9. 대파를 조금 더 넣어주세요. 신선한 샐러드사탕무가없는 치즈가 든 모피 코트 아래 청어를 얻습니다.

댓글 3

감정 188

KOREAN SALADS 최고의 레시피 선택! 👍 그런 샐러드 중에서 거부하는 사람을 본 적이 없습니다. 그들은 항상 쾅하고 모든 테이블에 갑니다. 그런 피클을 좋아한다면 이 한국식 샐러드 레시피를 확인하고 매일 다른 요리를 만들어보세요. ➡ 한국식 당근 재료 : 큼직한 당근 500g 소금 1큰술 정제된 식물성 기름 3큰술 양파 2개 식초 2큰술 한국산 당근 양념 2큰술 준비 : 한국산 당근은 단맛을 내기 위해 단맛을 들이면 더 맛있다 (예: "처벌자"). 당근은 철저히 씻고 껍질을 벗기고 세로로 2 조각으로 자르고 얇은 스트립으로 강판에 강판을 갈아야합니다. 이 방법으로 준비한 당근은 깊은 그릇에 옮겨 소금을 넣고 잘 섞어서 주스가 당근에서 눈에 띄도록 해야 합니다. 그 후 당근이 주스를 ​​제공하도록 한국 당근을 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 이때 양파는 껍질을 벗겨 가늘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 3 분 동안 양파를 볶습니다. 기름에서 양파를 제거하십시오 - 더 이상 필요하지 않습니다. 당근을 짜십시오. 이제 한국어로 당근에 식초를 넣고 양념을 부어주세요. 혼합. 한국식 당근을 뜨겁지 만 끓지 않는 기름 (양파를 튀긴 것)에 붓고 다시 철저히 섞으십시오. 한국식 당근을 냉장고에 24시간 동안 꾹꾹 눌러 담습니다. 하루면 한국 당근이 준비됩니다. ➡ 한국 비트 뿌리 재료: 붉은 사탕무 500g 마늘 3쪽 고추 0.5작은술 고춧가루 1작은술 식물성 기름 100ml 식초 70ml 글루타민산나트륨 향미료 0.5작은술 맛을 내기 위한 소금 준비: 비트는 씻어야 합니다. 철저히, 얇은 스트립으로 껍질을 벗기고 창살에 넣습니다. 사탕무를 깊은 그릇에 옮깁니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 비트에 넣고 식초와 소금을 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 비트 한 그릇을 수조에 넣으십시오. 수욕에서 20-30분 동안 끓여야 합니다. 그 후 열에서 사탕무를 제거하고 후추, 고수풀, 글루타민산 나트륨, 향미료를 첨가하십시오. 식물성 기름매우 열을 가하지만 비트를 끓여서 붓지 마십시오. 모든 것을 섞어 하루 동안 억압하십시오. 24시간이 지나면 한국 사탕무를 먹을 수 있습니다. ➡ 한국식 콜리플라워 콜리플라워 1kg 재료: 중간 크기 당근 1개, 빨강 및 녹색 피망 각 꼬투리 1개 소금 1작은술 설탕 2작은술 고수풀 1작은술, 검은색 및 고춧가루 1작은술 딜 1묶음 식초 에센스 1스푼 또는 식초 0.5컵 준비: 요리하기 전에 콜리플라워를 잘 씻어서 꽃차례로 나누고 잎과 줄기를 잘라야 합니다. 끓는 뜨거운 물에 2~3분 담궈주세요. 이때 당근은 채썰거나 갈아서 썰고, 후추는 가늘게 채썰고, 딜은 곱게 다진다. 모든 것을 한국식 콜리플라워와 결합하고 소금, 설탕, 고수풀로 간을 합니다. 채우다 식초 에센스그리고 저어. 8시간 동안 찬물에 담가둡니다. 7~8시간 후 콜리플라워한국어로 준비했습니다. ➡ 한국산 샴피뇽 재료: 신선한 샴피뇽 1kg 중간 크기의 당근 1개 양파 3개 마늘 3개 피망 1개 식물성 기름 100g 식초 에센스 1작은술 소금, 설탕, 기호에 따라 후추 준비: 한국산 샴피뇽을 자르고 5-10분 요리합니다. 그런 다음 찬물로 철저히 헹굽니다. 당근을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 함께 볶습니다. 후추를 입방체로 자릅니다. 한국 버섯을 야채와 섞고 마늘, 소금, 후추, 설탕 및 식초 에센스를 첨가하십시오. ➡ 배추 재료: 배추 또는 배추 1개 파 1다발 4-5cm 생강 뿌리 마늘 2쪽 고추 ​​꼬투리 1개 청고추 꼬투리 1개 간장 1/4컵 쌀식초 1/4컵 식초 2큰술 설탕 파프리카 2테이블스푼 향미료 0.5티스푼 글루타민산나트륨 3테이블스푼 준비: 처음에는 중국식 또는 일반 양배추상단 잎을 청소해야합니다. 그런 다음 세로로 4등분하고 다시 가로로 1cm 너비로 자른 다음 배추를 깊은 냄비에 담고 소금으로 덮습니다. 배추를 닫고 하루 정도 소금에 절인다. 24시간이 지나면 배추를 손으로 너무 많이 휘젓지 말고 흘러나온 육즙을 뺍니다. 파를 씻고 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 홍고추와 청고추는 씻어 씨를 제거하고 다시 헹구고 잘게 썬다. 생강을 껍질을 벗기고 갈기. 양배추에 모든 것을 넣고 저어주세요. V 간장식초를 붓고 설탕, 파프리카, 글루타민산나트륨 향미증진제를 넣고 물을 조금 넣는다. 결과 소금물을 양배추에 붓습니다. 양배추는 소금물로 완전히 덮어야합니다. 배추에 완전히 묻히지 않으면 물을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 배추를 찬물에 2~3일 담가둡니다.

친구와 공유:
유사한 출판물