겨울을위한 붉은 건포도에서 젤리를 만드는 방법 : 원래의 맛이있는 고전적인 간단한 요리법과 디저트 옵션. 겨울을위한 붉은 건포도에서 맛있는 젤리 : 겨울 요리법

- 검은 색 친척과 비교했지만 비타민과 추적 요소의 내용에서 우리의 위도에서 오히려 희귀 한 제품은 그녀에게 방문하지 않습니다. 비타민 C의 집중력에 따라이 베리는 상위 3 명의 지도자들에게 자신있게 들어가서 사랑하는 사람들이 면역력을 강화 해야하는 경우 겨울을 준비하는 것이 좋습니다. 이 경우 최적의 옵션은 요리가없는 붉은 건포도의 젤리입니다. 아이들과 매우 보존 된 비타민이 완전히 보존되는 아이들과 매우 흡사합니다.

젤리 신선한 붉은 건포도 요리없이

모든 사람이 잼의 지루한 요리 절차로 엉망이되는 것을 좋아하지만이 조리법은 당신에게 필요하지 않습니다. 이것은 너무 바쁜 소유자가 훌륭하고 유용한 맛있는 것을 수확 할 수있는 독특한 기회이며, 키가 큰 서리에서도 따뜻한 여름 기공을 상기시킵니다.

재료 :

붉은 건포도 - 1 kg;
설탕 모래 - 2 kg.

조리

잎과 가지에서 깨끗한 열매를 닦은 다음 흘러 내리는 물 아래에서 철저히 씻으십시오. 그들이 완전히 건조 될 때, 건포도를 믹서기에 붓고 갈아서. 그 후 1 : 1 비율로 질량에 설탕을 넣고 잘 섞으십시오. 혼합물을 조금 지켜주십시오. 그 후에는 나머지 설탕 모래를 점차적으로 펌핑하며 모든 것이 균일 한 일관성에 패치 워크로 괜찮습니다. 3 시간에 공작물을 냉장고에 넣고 믹서기에서 다시 섞어 빼고, 닫고, 닫고 멈추십시오. 요리가없는 붉은 건포도 에서이 처방전 젤리는 초보자들에게도 이용 가능합니다. 결국 그는 특별한 시간과 노력을 필요로하지 않을 것입니다.

요리없이 붉은 건포도의 신선한 주스의 젤리

이 빌렛은 젤리를 맛있고 풍부한 맛으로 젤리로 감사하면 쾌적한 상쾌한 감각을 남겨두면 분명히 즐기실 수 있습니다. 그것은 독립적으로 사용할 수 있으며 모든 음료를 제공합니다 : 차, 커피, 베리 냉동.

재료 :

설탕 - 승마와 함께 1 컵;
붉은 건포도 주스 - 4/5 컵.

조리

딸기를 헹구고 건조시킨 다음 나뭇 가지에서 수렴하고 분쇄하지 않도록하십시오. 그런 다음 퓌레에서 건포도를 나무 브러시 (금속 물체처럼 숟가락, 접시의 맛을 악화시킬 수 있기 때문에 사용할 수 없기 때문에 사용할 수 없습니다). 천연 베리 주스를 얻기 위해 체 또는 이중 거즈 층으로 생성 된 질량을 누르십시오. 설탕과 함께 섞어 완전 해지를 달성합니다. 과정을 가속화하기 위해 혼합물을 약간 따뜻하게하지만 끓일 수 없습니다.

당 곡물이 거의 거의 남아있을 때, 폴리에틸렌 뚜껑으로 덮인 예비 멸균 된 캔에 따라 시럽을 내리십시오. 겨울을위한 젤리의 형태로 봄이없는 붉은 건포도는 봄까지 완벽하게 보존됩니다. 당신은 지하실이나 냉장고의 연대에 그것을 넣을 것입니다.

붉은 건포도와 레몬에서 젤리 준비

레몬은 젤리 매콤한 산성 맛을 줄 것입니다. 또한, 이러한 공작물은 비타민 C의 발굴 함량으로 인해 교활한 감기와 인플루엔자에 대한 가장 강력한 수단이 될 것입니다.

겨울에 빨간 건포도 젤리 -이 베리에서 가장 인기있는 빌렛. 붉은 건포도에서 몇 명의 젤리 젤리를 준비하면 항상 맛있는뿐만 아니라 유용한 디저트가 있습니다. 붉은 건포도에서 젤리는 비타민, 특히 비타민 C가 풍부합니다. 하루에 젤리의 한 스푼을 사용하면 감기 예방을 수행 할 수 있습니다.

붉은 건포도에서 젤리는 겨울을 위해 용접 될 수 있지만, 불행히도, 항상 가능하지는 않습니다. 여기서 요리법뿐만 아니라 건포도와 종류의 열매의 성숙한 정도가 있습니다. 준비를 위해 완전히 익은 열매를 사용하는 것이 바람직합니다. 이러한 딸기는 더 달콤하고 부적절한 것보다 더 많은 펙틴을 포함합니다. 우리 모두는 펙틴이 자연스러운 증점제임을 알고 있습니다.

펙틴의 풍부한 함량을 갖춘 딸기 또는 과일을 용접하면 두꺼운 젤리 또는 자신감을 얻을 수 있습니다. 붉은 건포도의 다양한 양의 펙틴이 있음을 기억할 가치가 있습니다. 일부 품종에서는 다른 사람들에게 더 많은 것을 포함합니다. 따라서 강화되기 위해서는 항상 NEVA SIXIX라고 불리는 구입 한 펙틴의 붉은 건포도 봉지로부터 항상 요리 젤리에 추가합니다.

재료 :

붉은 건포도 - 1 kg.,
설탕 - 1.5 kg.,
물 - 1 컵,
패키지 PECTIN "NEFIX"- 1 PC.,

겨울을위한 붉은 건포도에서 젤리 - 사진이있는 단계별 조리법

붉은 건포도 열매 깊은 그릇에 넣어. 두 물에서 헹구십시오.

열매는 나뭇 가지와 분리됩니다. 그들을 냄비에 넣으십시오.

차가운 물로 채우십시오. 끓인 후 10-15 분 동안 Querine.

딸기가 버스트를 시작하자마자 뼈와 스킨에서 주스의 지점 인 다음 단계로 진행될 수 있습니다. 무 붉은 건포도는 그릇 아래에 그릇을 대체하는 소쿠리에 붓습니다. 숟가락이있는 커뮤니케이션 딸기는 소쿠리를 통해 닦아냅니다.

붉은 건포도로부터 생성 된 퓨레가 다시 팬으로 다시 reclined됩니다. 나머지 케이크는 설탕을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 다른 열매 또는 과일을 추가하여

그것이 끓인 후 설탕을 붓는다.

설탕을 추가 한 후 붉은 건포도에서 젤리를 요리하여 30 분 동안 주기적으로 교반하십시오. 30 분이 지나면 Flakms 패키지를 추가하고 즉시 혼합하십시오.

증점제를 첨가 한 후, 젤리를 다른 5 분 동안 끓여 라.

겨울에 붉은 건포도에서 젤리. 사진

겨울을위한 붉은 건포도에서 젤리를 준비하기 위해, 당신은 딸기가 아닌 다른 것을 필요로하지 않으며 비례 1에서 1의 설탕은 간단한 조리법입니다. 건포도는 나뭇 가지와 잎에서 청소해야하며, 이후 체를 껍질을 벗기고 닦아내십시오. 출구에서는 스킨과 뼈가없는 깨끗한 베리 퓌레를 얻을 것이며 젤리는 결국 투명하고 균일 할 것입니다. 설탕을 첨가하고 15 분을 깎고 항아리에 붓습니다.

지정된 양의 성분의 출구 - 750-800 ml. 나는 주문을 위해 작은 볼륨 jar를 사용하는 것이 좋습니다. 용기가 작을수록 겔화 프로세스가 더 많이 활성화됩니다. 공작물은 완벽하게 가치가 있으며, 당신은 지하실과 햇빛과 난방기에서 멀리 떨어져있는 곳에서 보관할 수 있습니다.

총 요리 시간 : 50 분
요리 시간 : 30 분
나가기 : 750-800 ml.

붉은 건포도 - 700 g (으깬 감자 형태의 순수 무게 - 500 g)
설탕 - 500g.

Krasnosurodin Jelly를 조리하기위한 간단한 조리법

익은 열매는 흐르는 찬물로 씻어 내고, 우리는 물의 압정을주고 있습니다. 우리는 나뭇 가지, 나뭇잎 및 기타 쓰레기에서 흔들 겁니다. 이 조리법에서 젤리를 위해서는 성숙한 것을 선택하고 심지어 조금 더 나은 건포도조차도 곰팡이와 손상의 징후가 없어지지 않습니다.

다음으로, 딸기는 나무 유봉으로 억압되어야합니다. 우리는 전통적인 푸셔로 절차를 수행하고, 힘이 건포도를 눌러 도구이고 주스를 가질 수 있습니다. 왜 열매를 두는거야? 따라서 주스는 이들과 분리되어 물을 냄비에 부어 넣을 필요가 없습니다. 일부 안내는이 목적을 위해 고기 분쇄기 나 믹서를 사용하지만 필요성을 보지 못합니다. 베리와 너무 아름다운 부드럽고 요리 후 균일 한 퓌레로 변합니다.

우리는 중간 조명에 스토브에 건포도가있는 냄비를 넣었습니다. 우리는 15-20 분 동안 끓여서 요리합니다. 이 시간 동안, 건포도 젤리의 냉동에 필요한 가치있는 펙틴은 스킨을 가질 것입니다. 가열 될 때, 나머지 딸기가 더 많은 주스를 훨씬 돋보이게하는 방법을 볼 수 있습니다. 결과적으로 볼륨은 크게 감소하고 열매는 잘 혼란스럽게 될 것이며, 케이크 낭비가 최소화 된 체를 통해 쉽게 연마 할 것입니다.

다음으로, 건포도는 미세 체를 닦아야합니다. 작은 부분, 3-4 숟가락으로 한 번에 절차를 수행하는 것이 가장 편리합니다. 피부는 전체 펙틴의 대부분을 함유하고 있으므로 폐기물이 최소화되도록 부지런히 부지런히 케이크는 요리를 던지거나 다시 조리합니다. 우리는 얼마나 많은 퓌레가 얻었는지, 나는 Meakty 500g의 신선한 열매를 700g으로 가지고 있고 주스가 나왔다. 따라서 설탕은 500g (1 : 1의 비율)이 필요합니다.

퓌레를 붉은 건포도와 설탕에서 섞는다. 설탕 결정이 완전히 용해되도록 믹스하십시오.

우리는 끓는 습기가 없어서 끓는 습기가 없으면 끓는 순간에서 15 분 동안 메신저 화재에 대한 스토브를 착용하고 요리합니다. 당신이 잼을 소화하면 더 어두워지는 것입니다. 끓는 과정에서 거품을 쏘는 것을 잊지 마십시오.

뜨거운 젤리가 항아리에 유출 - 멸균, 뜨겁고 오븐에서 건조됩니다. 우리는 삶은 덮개를 타고, 그 후 우리는 은행을 목 아래로 돌리고 1 시간 동안 그런 형태로 남겨 둡니다.

우리는 항아리를 겨울을위한 건조한 비 항트의 저장소로 제거합니다. 붉은 건포도에서 시각적으로 젤리가 액체로 보이는 사실을 혼동하지 마십시오. 멋지므로 딸기에 들어있는 펙틴으로 인해 더 조밀해질 것입니다. 이미 두 번째 날에 두꺼워 질 것입니다. 추위에 3-4 주간을 보내면 칼로자를 수 있습니다.

겨울에 빨간 건포도 젤리 - 가정용 빌렛의 훌륭한 조리법, 예외없이 모든 사람과 같을 것입니다. 겨울은 향기로운 과일 잼과 잼없이 상상할 수 없으며 젤리는 당신의 사랑하는 사람들에게 진정한 놀라움이 될 것입니다. 냉각 후 많은 양의 설탕을 첨가하여 장난감 시럽이 젤라틴을 첨가하지 않고도 베리 시럽이 겔화되면서 젤라틴을 첨가하지 않고 젤라틴을 첨가하여 젤리를 첨가하여 젤리를 첨가하면서 준비가되어 있습니다.

붉은 건포도 젤리 : 겨울 요리법

준비하는 방법을 찾고있는 경우 겨울, 간단한 붉은 건포도의 젤리 불행한 조리법은 확실히 당신이 좋아하는 것일 수 있으며, 당신의 요리 책 좋아하는 요리법에서 일어날 것입니다. 당신이 친구를 확실히 추천 할 것입니다. 냉각 후의 섬세함은 짙은 구조를 가지고 있으며, 빵과 쿠키에 문자 그대로 얼룩을 질 수 있으며 향기로운 차를 먹어서 먹을 수 있으며, 멋진 맛을 예상하는 건포도 디저트로 테이블에 피니언이 나타날 때 즐기십시오. 맛있는 수제 베이킹, 느슨한 및 파이의 준비를 위해 사용할 수 있습니다.

딸기 - 1kg.

모래 설탕 - 1 kg.

열매의 준비로 시작합시다 : 소쿠리에 놓고 약한 압력 하에서 흐르는 물로 씻어서 첫 번째 단계에서 열매의 무결성을 파괴하지 않도록하십시오. 전혀, 꼬리와 얇은 나뭇 가지에서 모든 열매를 닦을 필요가 없습니다. 우리는 다음 준비 단계에서 할 것입니다.

그런 다음 건포도를 대용량으로 넣고 설탕 모래의 1 킬로그램을 추가해야합니다. 설탕은 반드시 1에서 1의 비율로 첨가되면, 이는 잼이 적절한 겔화 된 일관성을 달성 할 수있게합니다. 따라서 처음에는 더 많은 익은 과일을 가져왔다면 설탕 모래의 양은 비례하여 증가해야합니다.

베리 설탕 질량은 10 분 동안 혼합되어야합니다.이 시간 동안 열매가 주스를 강조하기 시작하고 설탕을 교반하는 과정에서 분홍빛 컬러가되어야합니다. 베리 주스를 흡수합니다.

다음 단계는 우리의 조리법의 열쇠이며, 일찍 알려 졌을 수있는 다른 사람들 로부터이 옵션을 구별하는 사람이지만, 달콤한 제품의 원하는 일관성을 달성 할 수는 없었습니다. 스토브 강한 불을 켜고 타는 용기를 넣으십시오. 우리는 또한 장난감을 저지르지 않고 우리가 할 수있는 긴 손잡이가있는 나무로되는 숟가락이 필요합니다. 시간이 8 분이 걸릴 필요가있는 타이머 또는 스톱워치가 필요합니다. 요리 치료에 너무 많은 시간을 보내고 1 분 이내에 씁니다.

베리 덩어리가 높은 열에 능숙하지만 끊임없이 교반해야합니다. 끓일의 첫 번째 분에는 강한 거품이 올려지며 교반 할 때 떨어질 것입니다. 요리 5 분 후, 베리 질량이 거품이되기 시작했고 열매가 파열됩니다. 주스가 시럽을 위해 충분히 발견 되었기 때문에, 주스가 충분히 보이지 않기 때문에 끊임없이 집중적으로 방해 할 필요가 있습니다. 우리는 물을 첨가하지 않았기 때문입니다. 겨울에 붉은 건포도에서 젤리를 착용하십시오.

8 분 후에 화재를 끄는 것이 필요하지만 핫 플레이트로 용기를 제거해야합니다. 질량이 약간 시원하면 미세 체를 통해 닦아야합니다. 요리 후, 딸기가 부드럽고 요리 의이 단계에 쉽게 대처할 수 있습니다.

껍질, 뼈 및 나뭇 가지 조각이없는 균일 한 베리 덩어리가 있어야합니다.이 모든 케이크는 체에 머물렀다. 거의 즉시 질량이 점차적으로 두껍게되기 시작했으며, 이는 천천히 불가능하다는 것을 의미합니다. 즉시 깨끗한 항아리에 쏟아져야합니다.

겨울에 붉은 건포도에서 젤리를 요리하십시오나는 또 다른 기능을 가지고있다 : 철분 뚜껑이있는 항아리를 즉시 닫는 것은 불가능합니다. 밤 동안 섬세함을 남겨 두어서 냉각되고 두꺼워지며 영화가 위에 나타났습니다.

아침에는 깨끗한 철분 뚜껑이있는 은행을 회전시켜 시원한 장소에 보관할 수 있지만 냉장고에 베리 젤리를 보관하는 것이 좋습니다. 섬세함은 적당히 감미롭고 자연스러운 신성을 유지합니다. 동시에 딸기는 유용한 특성, 비타민, 펙틴 및 미량 요소가 보존되어 있습니다.

겨울을 위해 준비하고 건포도를 준비하기로 결정할 가능성이 큽니다. 그러나이 음료는 여름 시즌에 준비 될 수 있습니다. 또한 이러한 목적을 위해 열매를 건포도 균질로 재활용 한 후에 남아있는 베리 케이크를 사용할 수 있습니다. 이 케이크는 몇 분 동안 물과 펙에 쏟아져 맛있는 건포도 음료를 밝힙니다.

겨울을위한 붉은 건포도 주스에서 젤리

요리하기로 결정하면 조금씩 변화하는 조리법 겨울을위한 붉은 건포도 주스에서 젤리...에 이런 식 으로이 방법이 더 간단 해지는 말을 할 수도 있지만, 그는 또한 다른 존엄성을 가지고 있습니다. 끓는 잼을 지속적으로 지속적으로 서울 필요가 없습니다. 우리의 제품은 붉은 열매에서 많은 양의 비타민의 함량 덕분에 어린이와 성인에게 매우 유용한 맛있는 비타민을 얻습니다. 또한, 당신이 진짜 음식 인 경우, 붉은 건포도에서 달콤한 젤리 디저트, 수제 베이킹을 요리 할뿐만 아니라 고기 요리의 원래 디자인, 독특한 달콤한 소스의 준비, 최고의 레스토랑에서와 마찬가지로 자본의.

호스트들 사이에서 매우 인기가 있으므로 그들은 새로운 독창적 인 요리법을 생각해 봤고, 요리 달콤한 걸작으로 여자 친구를 자랑합니다. 그들은 요리가없는 조리법없이 요리를하지 않고, 장시간의 보관을위한 완제품을 제공 할 수있는 요리를 사용하거나 요리를 사용합니다 (최대 1 년). 기성품 디저트는 밝은 산호 색상을 가질 것입니다. 즉시 식욕을 흥분시키고, 우리가 주스에서 준비 할 수 있기 때문에 투명으로 밝혀졌습니다.

요리 할 때 겨울을위한 붉은 건포도에서 젤리, 단계별 프로세스의 사진이있는 지침은 키 스테이지를 이해하는 데 도움이됩니다. 사진에서 딸기를 처리 해야하는 방법과 일관성이 기성품 디저트를 얻을 수 있는지 알 수 있습니다.

맛이 덜 획득되지 않고,이 베리는 더 풍부한 맛이 있으며, 대부분은 요리가없는 설탕이있는 양식의 플립에서 수확되어 과일이 유용한 구성 요소의 전체 팔레트를 유지하도록 요리하지 않고 설탕이있는 형태로 수확됩니다.

겨울을위한 붉은 건포도 젤리의 준비

당신은 할 수 있습니다 겨울에 붉은 건포도에서 젤리를 준비하십시오주스에서, 당신이 완성 된 디저트의 수를 얻는 동안, 당신 이이 조리법을 위해 어떤 설탕 모래의 양을 찍을 것입니다. 이러한 결론은 첫 해가 아닌 Currald Jelly를 준비하는 숙련 된 여주인이 이루어졌습니다. 샘플의 경우, 모든 아이들의 가장 좋아하는 섬세함을 향기로운 리터를 준비 할 수 있습니다.

딸기 - 1500 G.

설탕 모래 - 1000 G.

처음에는 요리가 열매로 수행되어야합니다. - 우리의 주요 성분 중 하나입니다. 그들은 쓰레기와 오염으로부터 철저히 헹구어야하며, 자르기의 질병을 예방하기 위해 특별한 물질을 사용하면 딸기를 조심스럽게 헹구십시오. 세탁 딸기는 소쿠리에서 잠시되거나 깨끗한 주방 수건을 뿌리고 과량의 액체를 씻어 내야합니다.

그런 다음 건포도의 진미 준비의 가장 시간이 많이 걸리는 부분은 우리를 기다리고 있습니다. 모든 브러시를 분류하고 열매에서 과일을 깨뜨릴 필요가 있습니다.

다음 단계에서는 작은 메쉬가있는 믹서기, 식품 프로세서 또는 고기 분쇄기가 필요할 수 있습니다. 건포도는 퓌레에서 분쇄되어 주스를 짜내십시오. 가능한 한 많은 주스를 주도록 가능한 한 많이 딸기를 부수십시오.

퓌레에서 주스를 분리하기 위해서는 간단한 장치가 필요합니다. 우리는 깊은 냄비에 소쿠리를 넣을 것입니다. 우리는 거즈의 품질과 그리드 밀도에 따라 여러 개의 거즈 (2 개 이상)로 그것을 넣을 것입니다. 짐마자 나는 거즈에 소량의 퓌레를 넣고 주스를 매뉴얼으로 눌러야합니다. 같은 방식으로 모든 건포도 으깬 감자를 치료할 필요가 있으므로 요리를위한 조리법을 시간이라고 할 수 있습니다.

나머지 물개를 쓰레기통에 보낼 수는 있지만, 흥미로운 아이디어가있는 몇 가지 흥미로운 아이디어가 있는지, 예를 들어, 여름에 술에 취해야 할 향기로운 건포도 설탕을 준비하기위한 것입니다. ...에

겨울에 빨간 건포도 젤리

우리는 펄프와 피부 조각이없는 깨끗한 건포도 주스를 얻었습니다. 그러나 이것들은 완전히 불필요한 문제이며, 결국 우리의 젤리는 멋진 아로마로 투명하고 포화 된 산호 색을 성공시킵니다.

결과 양의 주스의 양은 측정 유리로 측정되어야하며, 우리가 더 많은 설탕 모래의 양을 정확히 알아야합니다. 설탕의 양은 빌렛에 대해 확인한 저장 조건에 따라 다릅니다. 지하실이나 냉장고처럼 멋진 어두운 곳이라면 1에서 1의 비율을 사용할 수 있지만, 당신이 도시 아파트에있을 것입니다. 설탕은 1 ~ 2의 두 배 여야합니다.

주스는 보통 끓여서 끓여서 보통 끓여서 보통 불을 끼워야합니다. 주스는 끓일 수 없지만 설탕 모래가 빨리 녹이기 시작하기 때문에 충분한 온도까지 가열됩니다. 설탕은 작은 부분에 주스에 쏟아져야하며 시럽을 감동시켜야합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 방해 할 필요가 있습니다.

이 기사에서 우리는 당신이 섬세함을 쏟는 유리 항아리가 페리를 멸균 할 필요가 있다고 언급하는 것을 잊었습니다. 순수하고 멸균 된 항아리에서만 우리의 건포도 디저트는 오랫동안 저장 될 수 있으며 열화되지 않습니다.

설탕이 주스에 완전히 용해되면 우리의 제품이 준비되어 있으며 준비된 은행에 쏟아져 나올 수 있습니다. 이제는 충분히 액체이며 우리가 성취하고자하는 제품의 일관성과 같이 전혀 아닙니다. 이미 항아리에 이미 냉각되고 쾌활하게 시작하면 점차 두꺼워 질 것입니다. 항아리는 항아리가 맹세 할 덮개 아래에서 공기가 침투하지 않을 때까지 항아리가 닫히고 뒤집어서 담요 아래를 떠나야합니다. 냉각 된 은행은 빌렛의 지속적인 저장 장소에 배치 될 수 있습니다.

이제 당신은 당신이 지불 할 것을 선택합니다 붉은 건포도에서 젤리, 겨울 요리법우리는 주스의 기초를 제시했으며 장점이 있습니다.

겨울에 빨간색, 흰색 건포도에서 젤리

불행히도, 모든 사람들에게는 진미가 없습니다. 알레르기가 "붉은"과일로 고통받는 어린이 - 미취학 아동은 즐겁고 신선한 딸기와 수제 공백을 즐길 수 없습니다. 브리더스는 백색 열매로 독특한 건포도를 가져 왔으며, 이는 괴상한 사람들을 먹을 수있는 사람들을 먹을 수 있습니다. 그리고이 베리는 가정 베리 빌렛을 준비하는 데 사용할 수 있으며 빨간색 열매에 추가 할 수 있습니다.

겨울에 빨간색, 흰색 건포도에서 젤리추운 계절에서 우리 몸이 필요하다는 최종 제품에서 최대의 유용한 물질을 유지할 수있는 차가운 방법으로 준비하십시오. 우리는 이미 사용 가능한 몇 가지 옵션, 제빵 요리를 위해 요리하기 위해 완성 된 제품을 사용하는 방법, 절묘한 요리를위한 달콤한 소스를 사용하고, 어린이를위한 겨울철에 무스와 홀드를 만들기 위해 건포도 농축 물로 사용할 수 있습니다.

때로는 여주인이 베리 섬세함이 너무 액체 인 것처럼 보이고, 젤라틴은 "용해 된"되고 건포도 덩어리와 섞인 성분 목록에 첨가되도록 노크됩니다. 이 단계는 냉각 후에 냉각 후에 필요한 밀도가 될 것이기 때문에이 단계는 절대적으로 필요하지 않습니다.

붉은 건포도의 베리에서 젤리 그것은 일종의 맛을 가지고 있습니다. 매우 맛있고 유용한 젤리 가이 조리법을 밝힙니다. 이 기사는 겨울을 위해 붉은 건포도에서 젤리를 조리하기위한 다양한 요리법을 제공합니다. 자신에게 적합합니다.

1. 붉은 건포도에서
무엇을 필요로합니까?
1.5 kg의 붉은 건포도
1kg의 설탕
(500g의 4 뱅크)
할 일 :
씻고 건조하고 조리 컨테이너에 넣으십시오. 중간 열에 물 100ml를 붓는다.
열매가 버리지 않고 주스를주는 것을 시작하지는 않지만 준비하십시오. 소음의 볼록 측면에 의해 건포도를 누르십시오. 종기. 주스는 꽤 많이 밝혀야합니다. 설탕을 넣고 섞는다. 다른 3 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 불에서 벗어나십시오. 젤리가 투명하도록 열매를 눌러 딸기를 눌러하지 않고 매우 미세한 체를 통해 내용을 변형 시키십시오.
주둥이가있는 고삐를 사용하여 은행에 붓습니다. 덮개 또는 양피지와 함께 시원하고 가깝습니다.

2. 붉은 건포도에서 깨끗합니다.

1 kg. 딸기, 500g. 설탕, 물의 절반. 조리 된 끓는 시럽에서는 딸기를 붓고 준비가 될 때까지 요리하십시오. 몇 분 동안 2-3 번 요리하여 거품을 제거하십시오. 붉은 건포도, 설탕으로 문질러 : 1 kg. 딸기, 2 kg. 사하라. 딸기는 나무 유봉으로 붐비거나 고기 분쇄기를 건너 뛰고 깨끗한 마른 요리 (유리 항아리)로 분해하여 시원한 곳에 두십시오.

3. 붉은 건포도에서 :1 tbsp. 붉은 건포도 주스, 설탕 한잔의 4 분의 1을 가진 1. 딸기는 주스를 부수고 추출합니다. 주스를 설탕으로 섞어서 완전히 용해 될 때까지 약간 따뜻하고 혼합하십시오. 폴리에틸렌 뚜껑이나 양피지와 함께 작은 은행에 붓습니다. 추운 곳에 보관하십시오.

이 조리법을 요리 해보십시오.
4. 붉은 건포도에서 - 붉은 건포도에서 준비 할 수있는 가장 웅장한 요리 중 하나. 젤리의 장점 중 하나는 요리 후 비타민이 신선한 건포도에서만 많이 포함되어 있다는 것입니다. 그리고 그렇다면 오늘날 우리는 붉은 건포도에서 처방전 젤리를 가져 오기로 결정했습니다.

붉은 건포도 젤리

재료 :

설탕;
붉은 건포도.
설탕은 건포도의 쿠퍼와 관련하여 1 : 1의 비율을 가지고, 당신이 짜내는 것이 필요할 것입니다. 즉, 많은 리터 설탕은 얼마나 많은 리터 설탕 수를 섭취해야합니다.

1) 건포도는 잘 씻어 내고 소쿠리에 넣어야합니다.

시간을 절약하면 전자 레인지를 사용하십시오. 3 ~ 4 분 이내에 모든 것이 준비 될 것입니다. 즉, 건포도 열매는 주스가 주어질 수 있도록 너무 비참합니다.

10 분 동안, 붉은 건포도, 에나멜 베이킹 시트 또는 내화물 피어를 밖으로 배치하고 가열 된 오븐에 넣을 수 있습니다.

더블 프레임이있는 경우 거기에서 열매를 따뜻하게 할 수 있습니다.

소쿠리에서 건포도를 쏟지 않고 10 분 동안 끓는 물로 냄비에 넣습니다. 가장 중요한 것은 딸기가 떨어지지 않는 것을보아야 할 것입니다. 이 일이 일어나면 모든 주스가 물로 냄비에있을 것입니다.

다른 방법은 소량의 물을 첨가하여 냄비를 가열하는 것입니다. 그러나 물이 더 작을수록 두꺼운 젤리입니다.

3) 다음 단계는 주스를 누르는 것입니다. 우리는 과즙 짜는 사람, 체 또는 거즈를 사용할 수 있습니다. 가장 적합한 것은 무엇을 선택하고 선택하십시오. 젤리가 불투명하기를 원한다면, juicer, 투명한 경우, 체를 사용하십시오. 당신은 거즈를 이용하기로 결정했습니다. 그것은 3 개의 4 개의 레이어로 붕괴되어야합니다. 체가 브러시의 도움으로 시작되면 붉은 건포도를 얼룩지게해야합니다. 시브 - 플라스틱 또는 금속을 주저하는 것을 주저하면 두 번째가 불쾌한 맛을줍니다. 우리가 짜증 났을 때, 우리가 밝혀 낸 것처럼 우리가 밝혀졌고, 설탕을 넣고 이미 상상하고있는 동안 몇 시간을 기다리십시오. 나는 너에게 생각 나게한다! 설탕은 주스만큼이나 많은 것을 필요로합니다. 예를 들어, 주스는 2 리터를 입력했으며 설탕은 2 리터의 은행을 넣어야합니다. 이것은이 단계에서만 많은 사람들이 실수하고 있으며, 볼륨으로는 측정되지만 체중으로 측정됩니다. 그 반대의 경우가 필요합니다.

4) 잼을위한 특별한 냄비에 주스를 던지게 한 후. 화재는 작아야합니다. 우리는 가스 스토브에 주스가있는 냄비를 넣었습니다. 우리가 완전히 설탕을 완전히 용해시킬 때까지 여전히 시간이 단위로 2 분 만 걸릴 것입니다.

설탕이 완전히 녹여 자마자 우리는 끓는 것을 멈 춥니 다.

5) 매우 가장자리에 결과 혼합물을 항아리 또는 사전 조리 요리에 붓습니다. 젤리가 냉동되기 위해서는 수건으로 덮을 필요가 있습니다. 젤리가 뿌리 자마자 양피지로 덮고 실을 묶을 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 양피지 용지를 젖히고, 그녀와 닫아서 단단히 단단히 단단히 묶습니다. 이것은 응축수가 없도록 수행됩니다. 공기가 얻을 수 있으므로 뚜껑을 사용하는 것이 바람직하지 않습니다. 젤리가 빨리 금형합니다. 그리고 이것은 자연스럽게 그러한 놀람이 당신을 기다리고있을 때 매우 즐겁지 않습니다. 그러나 이것은 당신이 왜곡되기로 결정한 경우에만 있습니다.

물론 냉각 후 즉시 먹습니다.

붉은 건포도로 요리하기위한 전체 간단한 조리법이 있습니다.