긴 오이는 소다에 살짝 소금을 뿌린 상태로 만들 수 있습니다. 미네랄 워터에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 방법-가스를 사용한 즉석 요리법

사진과 함께 미네랄 워터 레시피에 빠른 소금에 절인 오이

그리고 우리는 사진과 함께 항상 그렇듯이 조리법 인 미네랄 워터에 빠른 소금에 절인 오이를 요리했습니다. 누군가가 여전히 그러한 오이를 요리하는 방법을 모른다면 쉽게 할 수 있습니다. 이제 모든 것이 얼마나 간단한지 스스로 알게 될 것입니다.

미네랄 워터 레시피의 빠른 소금에 절인 오이

1kg. 어린 오이
미네랄 워터 1리터
2 큰술. 작은 슬라이드가 있는 소금 한 스푼
마늘 3-4쪽
딜 우산 또는 녹색 딜의 무리

보시다시피 재료는 매우 간단합니다. 나는 킬로그램의 작은 어린 오이를 가지고 있습니다. 나는 흐르는 물에 그들을 씻었다.

딜과 마늘도 필요합니다. 나는 딜 우산을 가지고 있었고 나뭇 가지와 함께 넣을 것입니다. 제 생각에는 그러한 딜은 매우 향기롭고 오이 절임에 적합합니다.

저는 마늘 4쪽을 가져왔습니다. 그녀는 그것을 청소하고 조각으로 자릅니다.

나는 3 리터 항아리에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리 할 것입니다. 나는 킬로그램을 가지고 있으며이 용기에 적합하고 빨리 마리네이드합니다. 그러나 우리는 요리없이 요리하려고했습니다. 이전에는 가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하여 향긋하고 맛있는 오이를 얻었습니다. 또한 단계별 사진이 포함 된 조리법은 "소금에 절인 오이"기사에서 찾을 수 있습니다.

깨끗한 3리터 병 바닥에 마늘과 다진 딜을 깔아줍니다. 우산이 없으면 녹색 딜을 사용할 수 있습니다.

모든 오이의 경우 양쪽 끝을 잘라냅니다.

오이가 많지 않고 1kg은 3 리터 항아리의 절반보다 약간 더 걸립니다. 원하는 것을 좋아하는 건포도 또는 체리의 나뭇 가지와 잎을 선택적으로 추가 할 수 있습니다. 나는 추가하지 않습니다.

다음 단계. 나는 병의 미네랄 워터를 리터 병에 부었습니다. 1리터의 미네랄 워터에 2테이블스푼의 소금(작은 슬라이드 포함)을 녹여야 합니다.

미네랄 워터는 소금을 넣으면 거품이 납니다. 사진에서 모든 것을 볼 수 있습니다. 우리는 소금을 넣고 미네랄 워터에 녹였습니다.

이제 오이를 미네랄 워터와 소금으로 채우십시오. 미네랄 워터에 모든 소금을 녹이는 것이 중요합니다.

오이를 하루 동안 담그십시오. 나는 오이를 방에 두고 왔다. 색깔이 변했지만 너무 맛있고 바삭바삭합니다.

하루가 지나고 오이가 준비되었습니다. 그들은 가볍게 소금에 절인 파삭 파삭 한 것으로 판명되었습니다. 감자에 맛있습니다. 하루 절인 후 오이를 냉장고에 넣었습니다. 조리법은 빠르고 매우 성공적입니다.

나는 처음으로 미네랄 워터에 오이를 요리했고 조리법은 나를 실망시키지 않았습니다. 모든 것이 빠르고 간단합니다. 그러나 몇 가지 추가 사항이 있습니다. 매일 오이가 더 맛있습니다. 둘째 날에는 맛이 바뀝니다. 둘째 날에는 냉장고에 보관했지만 가볍게 소금에 절인 음식이라고 할 수는 없습니다.

딸은 어머니에게 꽃을 줬고, 그들은 또한 프레임에 있었고, 딸은 꽃이 사진에 추가되어 기뻤습니다. 사실, 아이들은 그런 오이를 좋아하지 않았고 신선한 오이를 선호합니다. 그리고 겨울에는 절인 오이가 더 인기가 있으며 요리 방법은 "아삭한 절인 오이"기사에서 볼 수 있습니다. 아이들은이 조리법을 정말 좋아했지만 할아버지는별로 좋아하지 않았습니다. 그는 그들이 달콤하지만 그는 신맛에 익숙하다고 말합니다. 그러나 그들이 말했듯이 모든 사람에게는 자신의 취향이 있습니다.

어떤 오이를 좋아하세요?

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오늘 나는 또한 하루 종일 오이를 다룬다. 내 것이 있습니다. 수확이 좋습니다. 나는 매일 또는 격일로 몇 킬로그램을 모아서 즉시 처리합니다. 이미 소금에 절이고 절인 것입니다. 나는 또한 다른 조리법에 따라 요리하려고 노력합니다. 가족이 좋아하는 오래되고 입증 된 것들이 있습니다. 오늘은 레시피대로 오이절임 만들어봤어요. 나는 은행에 서명했다. 우리는 겨울에 그것을 시도할 것이다.

패키지로만 살짝 소금간을 했습니다. 어쨌든 시도해 볼 수 있습니다. 감자와 딜로 정말 맛있습니다.

아이들이 선물한 꽃은 프레임에 멋지게 보입니다. 아이들은 최선을 다했습니다. 사진을 아름답게 만들기 위해. 그들은 항상 당신을 위해 잘 나옵니다.

레나님, 간단한 레시피 감사합니다. 나는 시도할 것이다. 어머니는 종종 소금에 절인 오이를 요리합니다. 미네랄 워터로 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

어린 감자의 첫 번째 요리는 가볍게 소금에 절인 오이입니다! 당신은 그들 없이는 할 수 없습니다! 그리고 감자에 물을주기 위해 마늘과 딜을 곁들인 사워 크림 - 맛있습니다!

나는 가볍게 소금에 절인 오이를 곁들인 어린 감자보다 맛있을 수 있다는 데 동의합니다 (오랜 시간 동안 사랑에 빠졌음에도 불구하고). 그러나 나는 식물성 기름을 추가하는 것을 선호하며 딜은 필수입니다!

우리는 우리 자신의 수제 및 향기로운 딜을 가지고 있습니다. 그리고 우리는 또한 때때로 식물성 기름을 첨가합니다. 오직 씨앗에서만 향기롭고 향기롭습니다.

예, 이제 보존을 시작할 때입니다. 우리는 조리법을 기록합니다.

Alexander, 이것은 가볍게 소금에 절인 오이입니다. 통조림이 아니라 즉시 먹습니다.

예, 그들은 가볍게 소금에 절이고 식초가없고 소량의 소금이 있으므로 Alexander,이 오이는 겨울이 아닌 지금이 좋습니다. 겨울 동안 우리는 피클과 소금을 할 것입니다.

갈은 오이가 얼마 전에 가지 않았기 때문에 겨울용 통조림 오이 요리법은 여전히 앞서 있습니다. 그래서 처음에는 살짝 소금에 절인 음식을 먹고 겨울을 위해 닫을 수 있습니다!

나는 그런 조리법에 대해 들었지만 오이는 광천수에 가볍게 소금에 절이지 않았습니다. 나는 이런 식으로 요리를 시도하고 오이의 맛을 평가해야 할 것입니다.

알렉산더, 미네랄워터도 안써봤고, 많이 들어봤지만, 시도할 필요도 없었어요. 흥미로운 사실은 미네랄 워터가 소금을 부을 때 "노 젓기" 시작한다는 것입니다. 그리고 결국 탄산 미네랄 워터가 섭취됩니다.

물론, 탄산염과 물은 소금을 첨가하여 격렬합니다. 바로 이러한 이유 때문입니다.

다 이해했어 이제 더 궁금해져 아마 언젠가는 요리를 해볼까

물론 요리하십시오, Slavyana. Anatoly는 가장 우수하고 입증된 레시피만을 보여줍니다.

나는 또한 약간 소금에 절인 중간 크기의 오이를 좋아합니다. 다른 사람들은 "멧돼지"를 데리러 갈 것이고, 맛은 완전히 다릅니다. 우리는 그들의 "부서짐"에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

나탈리아, 우리도 약간 소금에 절인 오이를 만들고 종종 작게 만들지만 우리는 우리 자신의 오이를 가지고 있으며 종종 그것들보다 더 많이 자랍니다. 그런 다음 엄마는 "멧돼지"를 넣을 때 약간 소금을 칠 것입니다.

물론 많이 아삭하진 않지만 샐러드나 피클에 찍어먹으면 아주 맛있습니다!

맞아요 마켓이나 매장에서 사면 사이즈별로 고를 수 있는 기회가 있어요. 그리고 정원에서는 모두가 사용됩니다. 그리고 그러한 돼지는 주로 염장에 사용됩니다.

미네랄 워터에 가볍게 소금에 절인 오이를 넣을 필요가 없었습니다. 사실 의사들은 미네랄 워터를 무분별하게 사용하면 화를 낸다. "Yessentuki"가 사람에게 보여지고 그가 ("Borjomi"의 낮은 소금) 수락한다고 가정하면 그를 해칠 것입니다. 일반 물에 살짝 소금간을 하는 것이 좋습니다. 모두에게 행운을 빕니다!

나는 살짝 소금에 절인 오이를 좋아하지 않는다. 그러나 조리법은 매우 흥미 롭습니다. 미네랄 워터를 사용하는 것은 처음 봅니다. 엄마에게 레시피를 보여줄게.

미네랄 워터에 소금에 절인 오이 요리법은 유명한 Privoz에서 오데사 피클의 다채로운 판매인에 의해 언니에게 알려졌습니다. 분명히 그녀는 그 순간에 매우 기분이 좋았습니다. 그래서 저희 집에 2년 동안 레시피가 살아있었고, 매년 여름에는 꼭 그런 오이를 만들어 먹습니다.

예, 소금에 절인 오이는 즉시 먹어야 합니다. 바삭바삭할 때 정말 좋아해요.

멈추면 맛과 모양이 완전히 다릅니다. 그것이 그들이 가볍게 소금에 절인 이유입니다.

예전에는 살짝 절인 오이를 좋아하지 않았는데, 지금은 5분만에 봉지에 담는 법을 배웠습니다. 정말 좋아합니다! 즉석에서 먹음

이것은 의심할 여지 없이 훌륭한 봉지 오이 레시피입니다. 하지만 소금물에 살짝 절이면 맛이 조금 달라집니다.

나는 광천수에 가볍게 소금에 절인 오이를 만들려고 시도한 적이 없습니다. 나는 조리법에 매우 관심이 있었고, 이제 소금을 뿌려야 할 때입니다. 감사 해요!

오이 시즌에 새로운 레시피를 시도해 보는 것은 어떨까요? 특히 그가 그것을받을 자격이있을 때. 당신의 오이와 함께 행운을 빕니다!

가볍게 소금에 절인 오이 기쁨, 정원의 모습, 일주일에 나는 소금에 절인 어린 감자와 함께 먹고 싶습니다. 때때로 나는 작은 양 고추 냉이 뿌리를 추가하여 향긋하고 오래 보관합니다. 나는 당신의 조리법에 따라 요리 할 것입니다.

사진과 함께 단계별 조리법

너무 풍부한 맛이 있기 때문에 모든 사람이 절인 오이를 좋아하는 것은 아닙니다. 단점은 대기시간이 길다. 이 경우 빠르고 맛있는 간식을 얻을 수 있습니다. 일반적인 조리법은 광천수로 준비된 가볍게 소금에 절인 오이입니다. 냉장 보관 후 바로 다음날 완성된 요리를 맛볼 수 있습니다.

가스가 포함된 정제된 미네랄 워터에 오이를 갈아서 사용하려면 다음과 같은 빠른 보존 방법의 장점을 알아야 합니다.

오이 열매는 파삭 파삭하고 단단하며 풍부한 짠 맛이납니다.
빠르고 덜 번거로운 요리 방법이 가능하기 때문에 절임은 간식으로 아주 좋습니다.
전 과정이 차가운 생수를 사용하기 때문에 끓는 물을 사용할 필요가 없습니다.
구성 요소는 장기 염장과 달리 일관성, 맛 및 대부분의 영양소를 유지합니다.

재료 준비

빠른 방법으로 소금을 넣으려면 다음과 같은 주요 구성 요소가 필요합니다.

작은 오이;
가스 형성이 증가한 광천수;
큰 결정을 가진 소금, 바람직하게는 바다 소금;
마늘 양파 정향;
채소 - 딜과 파슬리.

향신료, 허브, 체리 잎, 건포도 또는 기타 재료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.준비는 야채부터 시작해야 합니다. 작은 오이를 섭취하는 것이 좋습니다. 과일이 크면 잘라야합니다. 팁은 남겨두거나 제거할 수 있습니다. 오이를 헹구고 가시를 제거하십시오.

마늘을 껍질을 벗기고 각 정향을 조각으로 자릅니다. 딜 우산은 꼭지와 줄기를 허브로 나누고 파슬리를 씻어야합니다.

단계별 요리 지침

가볍게 소금에 절인 소금을 만드는 단계별 쉬운 조리법에는 재료 목록이 포함되어 있습니다.

같은 크기의 약간 미성숙 한 작은 오이 - 1 킬로그램;
우산 딜 - 5 개;
마늘 정향 - 6 조각;
양 고추 냉이 뿌리 - 1 조각;
월계수 잎 - 3 조각;
큰 소금 결정 - 1.5 큰 술;
설탕 - 1 작은 숟가락;
탄산 미네랄 워터.

염장은 다음 알고리즘에 따라 수행됩니다.

구성 요소 준비 - 작은 오이를 씻고 끝을 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 딜을 헹굽니다.
준비된 접시 바닥에 허브와 다진 와사비 뿌리를 깔아주세요.
오이 과일을 딜 위에 촘촘한 층으로 올려서 약간 부수십시오.
다진 마늘, 딜 및 다진 양 고추 냉이로 모든 것을 뿌립니다.
오이의 두 번째 층을 배치하고 나머지 요소로 덮습니다.
짠 충전물 준비 - 소금을 부어 탄산 미네랄 워터를 부어 베이 리프와 과립 설탕을 넣고 섞습니다.
오이가 든 그릇에 소금물을 넣고 뚜껑을 덮고 12시간 또는 하루 동안 서늘한 곳에 두십시오.

결과 피클은 풍부한 맛과 향으로 즐겁게 놀라게 할 것이며 미네랄 워터는 바삭함을 더할 것입니다.

오이에 추가 할 수있는 것

실험하고 싶다면 표준 레시피를 다양화할 수 있습니다. 주요 성분에 다음을 추가할 수 있습니다.

양 고추 냉이, 체리, 건포도 또는 오크 잎;
신 녹색 사과 - 하나의 작은 조각을 얇은 조각으로 자릅니다.
자두 Vengerka - 여러 움푹 들어간 과일을 각각 네 부분으로 자릅니다.
호박 - 중간 두께의 반원으로 자릅니다.

각 추가 재료의 레시피를 살펴보겠습니다.

오크 잎, 건포도, 양 고추 냉이

가볍게 소금에 절인 맛있는 오이를 준비하려면 참나무, 양 고추 냉이 또는 건포도 잎을 추가 할 수 있습니다. 이것은 접시에 독특하고 밝은 맛을 줄 것입니다.

가볍게 소금에 절인 건포도 잎 조리법 :

거의 같은 길이의 작은 오이를 헹구고 찬 깨끗한 물에 몇 시간 동안 두십시오.
과일의 끝을 자르고 딜 우산을 여러 부분으로 나누고 건포도 잎으로 헹구고 마늘을 껍질을 벗기십시오.
준비된 스튜 냄비에 약간의 채소와 두 개의 마늘 정향을 넣고 몇 개의 검은 후추를 넣으십시오.
오이의 반을 담그십시오.
나머지 허브, 마늘 및 조미료를 추가하십시오.
오이의 두 번째 부분을 넣고 모든 것을 섞습니다.
소금물 준비 - 소금이 녹을 때까지 미네랄 워터에 소금을 붓고 팬의 내용물을 부으십시오.
접시로 덮고 추위에 두십시오.

이미 아침에 기분 좋은 맛과 향을 지닌 파삭 파삭하고 단단한 오이를 받게 될 것입니다.

딱딱한 사과

요리를 위해 유리, 도자기 또는 나무로 만든 접시를 가져 와서 철저히 헹굽니다.
사과 하나를 씻어서 조각으로 자르고 두 번째 사과를 잘게 갈아서 주스를 풉니 다.
용기 바닥에 과일 접시, 딜 우산, 다진 마늘, 후추, 양 고추 냉이 또는 벚꽃 잎 (선택 사항)을 놓으십시오.
작은 오이를 허브와 향신료에 담그고 강판 사과로 모든 것을 덮으십시오.
염분 준비 - 미네랄 워터를 가스 및 소금과 혼합하십시오.
용기의 내용물을 붓고 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오.

이 조리법에 따라 가볍게 소금에 절인 오이는 섬세하고 신맛이 나는 뒷맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

자두 헝가리어

자두로 야채를 소금에 절이는 것은 모든 사람이 좋아하지 않는 독창적 인 요리법입니다.

같은 크기의 오이를 헹구고 과일에서 씨를 제거하고 각 과일을 네 부분으로 자릅니다.
소다로 항아리를 청소하고 잘 헹굽니다.
자두, 벚꽃 잎, 딜 우산 및 다진 마늘 정향을 바닥에 반으로 놓으십시오.
위에 오이와 나머지 재료를 추가하십시오.
미네랄 워터에 식염수로 내용물을 붓고 거즈로 항아리를 덮고 하루 반 동안 방에 둔 다음 며칠 동안 냉장고에 넣으십시오.

Vengerka 자두를 사용하면 완성된 요리에 달콤한 맛이 더해질 것입니다. 조리법은 특이한 조합의 실제 감정가에게 적합합니다.

서양 호박

염장에는 다음이 필요합니다.

신선한 작은 오이;
중간 크기의 호박;
고 탄산 미네랄 워터;
거친 결정질 염;
한 숟가락의 과립 설탕;
체리와 건포도 잎;
딜 줄기와 우산;
두 개의 마늘 정향;
딸기 완두콩;
레몬 조각 (맛보기).

작은 오이를 씻고 몇 시간 동안 시원한 물에 그대로두고 끝을 2-3 센티미터 잘라냅니다.
호박을 헹구고 약 1.5cm 두께의 원으로 자릅니다.
접시를 헹구고 끓는 물로 데우십시오.
바닥에 잎, 딜 및 마늘을 넣으십시오.
그 위에 야채를 담그고 후추로 덮고 레몬 한 조각을 넣으십시오.
미네랄 워터에 소금, 설탕을 섞고 준비된 재료를 혼합물에 붓습니다.
접시 나 뚜껑으로 덮고 서늘한 곳에 두십시오.

호박이 든 소금에 절인 오이는 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

혜택

가볍게 소금에 절인 오이는 다이어트에 허용됩니다. 제품 100g당 열량은 12kg에 불과합니다.

예를 들어 고혈압의 경우와 같이 건강상의 이유로 많은 양의 소금을 섭취하는 것이 불가능한 경우 빠른 요리는 장기 피클에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 거의 무제한으로, 가볍게 소금에 절인 오이는 임신 중에 허용됩니다. 그들은 메스꺼움과 중독에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

이 수제 준비는 가장 쉽고 맛있고 신선한 제품의 맛을 최대한 보존합니다. 가볍게 소금에 절인 오이를 위한 간단한 조리법은 모든 요리책에 포함되어야 합니다. 과도한 작물을 활용하고 30분 만에 바삭바삭한 건강 간식을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

가볍게 소금에 절인 오이용 미네랄 소금물

이 보존 방법은 일부 안주인에게 끝없는 질문을 던집니다. 왜 일반 물을 미네랄 워터로 대체해야 하는지, 무엇이 되어야 하는지, 야채의 색과 맛에 부정적인 영향을 미치지 않습니까? 전문가들은 그러한 단계가 조달에만 도움이 될 것이라고 믿습니다. 가장 젊고 탄력있는 표본이 아닌 전채를 만들더라도 소금물은 투명도를 유지하고 오이는 즐겁게 아삭아삭합니다. 물의 풍부한 미네랄 성분으로 인해 보존하는 데 평소보다 시간이 덜 걸립니다.

다음 사항에 유의하십시오.

소금물을 끓이는 것은 불가능합니다. 맛과 기본 특성을 잃지 않도록 차갑게 부어줍니다.
부드럽고 얇은 피부로 오이를 가져 가면 미네랄 워터조차도 저장하지 못합니다. 빨리 밀도를 잃을 것입니다.
소금의 양은 개별적으로 선택해야 합니다. 살짝 소금에 절인 야채에는 약간의 소금이 필요하고 미네랄 워터는 맛면에서 필요성을 더욱 줄입니다.
탄산 미네랄 워터에서 요리해야합니다. 그렇지 않으면 오이가 부서지지 않고 염수가 흐려질 수 있습니다.

미네랄 워터에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 것

고전적인 조리법에는 양 고추 냉이가 든 표준 딜 세트 만 포함되며 일부 주부는 마늘을 추가로 사용합니다. 기본적으로 소금이 있습니다. 그러나 맛있는 요리가 항상 전통적인 것은 아닙니다. 요리에 대한 실험의 여지가 있습니다. 주부는 다음 첨가제가 포함된 광천수에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하는 것이 좋습니다.

더 밝은 향을 위해 오크 또는 체리 잎.
정향 싹과 고수풀은 매운, 따뜻한 풍미를 만듭니다.
캐러 웨이 씨앗, 겨자 씨앗, 후추 - 풍미있는 간식 감정가를위한 것.
붉은 건포도 나뭇 가지, 녹색 국가 사과, 자두 - 특이한 조합을 좋아하는 사람들을 위해.

가볍게 소금에 절인 맛있는 오이 요리법

전문가들은 아무리 좋은 레시피라도 몇 가지 조건이 충족되지 않으면 망칠 수 있음을 상기시킵니다. 첫째, 제품의 신선도를 관리해야 합니다. 오이 피클은 익고 강해야 하며 과일이 황변되어서는 안 됩니다. 그래야만 그들은 즐겁게 부서질 것입니다. 둘째, 겨울 마늘을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 부드럽고 바다 소금은 크지 만 요오드는 없습니다.

2 리터 용량의 캔의 경우 다음을 취하십시오.

오이 - 1kg;
미네랄 워터 - 1.4 l;
소금 - 슬라이드가 낮은 숟가락;
마늘 - 머리;
녹색의 무리.

미네랄 워터에 소금에 절인 오이는 다음과 같이 할 수 있습니다.

야채를 씻고 끝을 제거하십시오. 열매가 작으면 자를 필요가 없습니다. 담그는 것도 필요하지 않습니다.
선택한 용기의 바닥을 허브 장식으로 덮고 오이를 분배하고 마늘을 뿌립니다.
별도의 그릇에 소금(30g)과 미네랄 워터를 섞어 녹일 때까지 기다리십시오.
결과 액체로 항아리의 내용물을 붓고 즉시 닫고 감기에 넣으십시오. 금속 뚜껑이 필요하지 않습니다. 미네랄 워터 덕분에 플라스틱으로도 절약 할 수 있습니다.
전채는 하루 안에 먹을 수 있습니다.

미네랄 워터 레시피의 빠른 소금에 절인 오이

재료:

1kg. 어린 오이
미네랄 워터 1리터
2 큰술. 작은 슬라이드가 있는 소금 한 스푼
마늘 3-4쪽
딜 우산 또는 녹색 딜의 무리

보시다시피 재료는 매우 간단합니다. 나는 킬로그램의 작은 어린 오이를 가지고 있습니다. 나는 흐르는 물에 그들을 씻었다.

저는 마늘 4쪽을 가져왔습니다. 그녀는 그것을 청소하고 조각으로 자릅니다.

나는 3 리터 항아리에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리 할 것입니다. 나는 킬로그램을 가지고 있으며이 용기에 적합하고 빨리 마리네이드합니다. 그러나 우리는 요리없이 요리를 시도했습니다. 이전에는 가방에 가볍게 소금에 절인 오이를 요리하여 향긋하고 맛있는 오이를 얻었습니다. 또한 단계별 사진이 포함 된 레시피는 ""기사에서 찾을 수 있습니다.

깨끗한 3리터 병 바닥에 마늘과 다진 딜을 깔아줍니다. 우산이 없으면 녹색 딜을 사용할 수 있습니다.

모든 오이의 경우 양쪽 끝을 잘라냅니다.

다음 단계. 나는 병의 미네랄 워터를 리터 병에 부었습니다. 1리터의 미네랄 워터에 2테이블스푼의 소금(작은 슬라이드 포함)을 녹여야 합니다.

미네랄 워터는 소금을 넣으면 거품이 납니다. 사진에서 모든 것을 볼 수 있습니다. 우리는 소금을 넣고 미네랄 워터에 녹였습니다.

이제 오이를 미네랄 워터와 소금으로 채우십시오. 미네랄 워터에 모든 소금을 녹이는 것이 중요합니다.

오이를 하루 동안 담그십시오. 나는 오이를 방에 두고 왔다. 색깔이 변했지만 너무 맛있고 바삭바삭합니다.

딸은 어머니에게 꽃을 줬고, 그들은 또한 프레임에 있었고, 딸은 꽃이 사진에 추가되어 기뻤습니다. 사실, 아이들은 그런 오이를 좋아하지 않았고 신선한 오이를 선호합니다. 그리고 겨울에는 절인 오이가 더 인기가 있으며 "."기사에서 요리하는 방법을 볼 수 있습니다. 아이들은이 조리법을 정말 좋아했지만 할아버지는별로 좋아하지 않았습니다. 그는 그들이 달콤하지만 그는 신맛에 익숙하다고 말합니다. 그러나 그들이 말했듯이 모든 사람에게는 자신의 취향이 있습니다.

어떤 오이를 좋아하세요?

과일은 오이에 붙어 있으면 토양에서 잘 씻겨지고 시원한 물, 대야 또는 큰 냄비에 몇 시간 동안 담가집니다.

그린은 씻고 종이 타월로 말립니다. 칼로 살짝 썰어서 맛을 낸다. 다진 딜과 파슬리의 대부분은 깨끗한 병이나 적절한 양동이에 넣습니다. 고추는 씻어서 씨를 제거하고 잘게 썬다. 고추를 채소에 보냅니다. 마늘 정향을 반으로 자르고 나머지 재료에 반을 넣으십시오.

오이가 놓여 있습니다.

참고로!

오이의 양쪽 끝을 잘라낼 수 있습니다.

모든 과일을 항아리에 담으면 그 위에 남은 허브를 뿌린다. 월계수 잎은 여러 개의 작은 조각으로 부서지고 항아리에 중독됩니다. 마늘 정향이 위에 놓입니다.

내용물을 혼합 할 필요가없는 동안 식염을 항아리에 붓습니다.

미네랄 워터가 용기에 부어집니다. 이것은 물이 항아리 위로 튀지 않도록 조심스럽게 수행해야 하며 모든 야채는 물로 덮어야 합니다.

플라스틱 뚜껑을 항아리에 넣고 4-5시간 동안 실온에 둡니다. 오이의 짠맛을 더 내고 싶다면 시간을 1시간 늘리면 된다. 그런 다음 시간이 끝나면 냉장고나 서늘한 곳에서 꺼내 밤새 보관합니다.

아침에 첫 번째 샘플을 가져갈 수 있습니다. 서빙하기 전에 오이에 다진 파를 뿌리고 식물성 기름을 약간 뿌려서 녹색 피부에 매력적인 광택을 낼 수 있습니다. 광천수에 살짝 소금에 절인 오이는 고춧가루로 인해 맵고 기분 좋은 향이 식욕을 돋운다. 전채는 야채 반찬이나 고기 요리와 함께 제공됩니다.