퓌레 수프 닭고기와 함께 최고의 조리법. 치킨과 감자 수프

방향족 I. 맛있는 크림 스프 닭고기와 닭고기와 크림이있는 야채 나 버섯과 함께 닭고기 국물에 집에서 준비 될 수 있습니다!

매우 가벼운 I. 맛있는 옵션 수프 크림은 어른과 어린이와 같은 수프, 그런 수프에는 매우 부드러운 질감, 닭고기 국물의 쾌적한 향기와 크림 치즈의 쾌적한 뒷맛이 있습니다. 따뜻하고 온난 한 요리는 집안의 향기로 당신을 매력적으로 만듭니다.

닭 가슴살 : 1pc.
양파 : 1 PC.
당근 : 1pc.
호박 : 200 gr.
감자 : 2 개.
크림 10-20 % 지방 : 300 ml.
크림 치즈 : 80 gr.
베이 잎: 2 개.
소금, 블랙 지상 후추: 맛이 나다.

첫째, 우리는 국물과 닭 가슴살을 용접해야합니다. 팬에서 1 리터의 물을 붓고, 닭고기 가슴살, 소금과 베이 잎을 큐브로 잘라 당근 당근을 넣습니다. 우리는 유방의 양과 크기에 따라 10-15 분 동안 중간 열에 끓여서 끓여서 요리합니다.

유방이 용접되었을 때 국물에서 벗어나십시오. 로렐 잎을 따라 라 레이렐 시트가있는 수프를 붓고 수프를 쏟을 수 있습니다.

우리는 감자를 국물과 호박으로 묶어 임의의 큐브로 잘라냅니다. 야채 준비가 약 15-20 분까지 요리하십시오.

야채가 용접 된 후, 국물을 별도의 용기에 병합하고 닭고기를 채소에 넣을 필요가 있습니다.

수프에서 우리는 크림을 부어 고기와 야채를 붓기 시작하고, 닭고기 국물을 붓는 것은 액체 퓌레 일관성이 필요합니다.

수프가 완전히 잘 정돈 된 경우 수프에 추가하십시오 크림 치즈, 수프가 여전히 일어나는 경우 잘 섞는다 뜨거운 치즈 즉시 해체 된 수프가 이미 냉각 된 경우 평균 화재시를 따뜻하게 할 필요가 있습니다.

완성 된 수프에서 향신료와 소금을 맛보고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 휴식을 취하십시오.

수프는 원하는대로 뜨거워 지거나 강판 된 치즈로 뿌리거나 맛이있는 작물을 추가합니다.

조리법 2 : 치킨 크림 크림 스프 (사진 포함)

치킨 햄 - 500 gr.
크림 - 250 ml.
양파 - 1 개.
감자 - 3 개.
당근 - 1 개.
베이 잎 - 2 개.
소금에 맛
고추 - 맛

고기가있는 경우 30 분의 끓는 후에 피부를 제거하고 요리하고 아로마를 위해 베이 잎을 추가하고 작은 주둥이를 첨가하십시오. 요리하는 동안 거품을 제거하십시오.

감자는 깨끗하고 잘랐다 작은 큐브 닭에 냄비에 보내십시오. 당근과 양파는 깨끗하고 또한 수프에 추가합니다. 야채 전에 끓으십시오.

그런 다음 불에서 냄비를 제거하고 국물을 다른 용기로 변형시키고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 야채와 고기는 한 잔의 국물을 첨가하여 퓌레의 믹서가 될 것입니다. 국물의 나머지 부분에 퓌레를 쏟아 부어 다시 불을 끄고

약 10 분 동안 수프 수프를 끓여 크림, 시즌 소금 및 향신료를 맛보고 5-10 분 끓이십시오.

강판 된 치즈와 croutons 또는 크래커로 뿌려졌습니다.

조리법 3 : 치킨 국물에 야채 크림 스프

치킨 - 700 Gr.
당근 - 1 PC.
양파 - 1 PC.
버터 - 40 GR.
우유 - 200 ml
밀 크래커 - 4 TBSP.
소금에 맛

닭고기를 씻으십시오. 건조 종이 타월. 그녀와 유방을 분리하고 연기하십시오.

냄비에 넣어 냄비에 넣고 똑같은 껍질을 벗기는 야채가 큰 조각으로 잘게 잘립니다. 1.5 리터의 물과 팬의 내용물을 약 30-40 분 동안 쏟아 부게하십시오. 그런 다음 국물에서 시체를 제거하십시오. 가슴을 국물에 넣고, 끓고, 스토브에서 제거하고 국물에서 가슴을 얻습니다.

에서 삶은 닭 고기를 제거하고 자르십시오 작은 조각들.

닭고기를 짓 눌린 채소 많은 분량 Broth는 퓌레 국가에 믹서기에서 이길 수 있습니다.

튀김 밀가루에 녹은 버터 크림이있는 새끼에서. 피어싱 된 밀가루가 작은 냄비로 바뀌고 불을 질렀다. 우유를 붓고 끊임없이 방해하지 않고, 두꺼운 전에 모든 것을 쪼아 먹습니다. 요리 화이트 소스 빈번한 체를 닦아서 덩어리가 사라집니다.

닭 덩어리가있는 냄비에 냄비에 냄비에 넣고, 국물 1 리터를 첨가하고, 소스를 소개하십시오. 계속 끓으십시오. 국물에서 닭 가슴살을 제거하거나 작은 섬유로 나누거나 작은 빨대로 자른다. 치킨 크림 수프를 테이블에 먹이를주고, 닭 섬유와 크래커를 뿌리고, 당신은 여전히 \u200b\u200b크림 칩을 뿌릴 수 있습니다.

조리법 4, 단계별로 단계별 : Croutons가있는 치킨 크림 스프

크림 수프를위한 닭고기 스프를위한 크림 수프를 사용하면 사전에 준비하고, 정결하고 필요에 따라 먼저 요리하거나 소스에 추가하십시오. 냉동 국물은 적합합니다 플라스틱 용기 밀폐 덮개가 있습니다.

닭고기 국물 2 리터;
250g의 감자;
150 g 호박;
150g의 당근;
파충류의 양파 100g;
백색 양배추 200g;
토마토 130g;
백색 빵 200g;
버터 15g;
올리브 오일 15 mL;
2-3 마늘 정향;
소금, 입자가 굵은 설탕, 녹색 양파, 후추.

수프 팬에서 정제 된 냄비에 올리브유, 버터를 추가하십시오. 녹은 기름에서 잘게 잘게 썬 것 양파 와 마늘. 마늘 정향 대신 이른 여름은 화살을 사용할 수 있습니다.

소금의 꼬집어가있는 봄 야채, 몇 분 정도 지나가십시오.

당근은 큰 강판에 문지르고 활에 첨가합니다. 약 5 분간 부드러워하는 당근.

감자와 호박은 같은 크기의 큐브를 자른다. 젊은 호박은 가죽과 함께 추가, 성숙한 - 청소, 씨앗 가방을 잘라냅니다. 껍질과 성숙한 호박의 씨앗은 훌륭합니다.

타이어 얇은 줄무늬 화이트 양배추, 토마토는 부품으로 자른다. 양배추와 함께 팬에 토마토를 추가하십시오.

다음으로 우리는 팬에 유체 닭고기 국물을 붓습니다. 맛있는 닭고기 국물 2 리터를 요리하기 위해 뼈 1kg (다리, 날개, 해골), 신선한 녹지의 번들, 마늘, 베이 잎, 향기로운 뿌리 - 셀러리, 파슬리의 묶음을 추가해야합니다. 모두 함께 40-45 분, 끝에 40-45 분의 온건 한 열에 함께 끓으십시오.

우리는 끓는 후 스토 쿠 팬을 끓여서 30 분 동안 낮은 열에 요리하고 맛을 맛볼 소금, 설탕 모래 찻 숟가락을 추가하십시오.

믹서기에서 크림을 섞어서 수프. 무게는 조각이 없어도 부드럽게해야합니다.

절단 흰 빵 두꺼운 1 센티미터, 빵 껍질을 잘라 조각. 우리는 큐브로 빵을 자른다. 두꺼운 바닥으로 팬을 가열하고 건조한 팬의 황금색에 크루톤을 팁하십시오. Crhints는 오븐에서도 준비 될 수 있습니다.

croutons와 잘게 잘게 잘린 녹색 양파와 함께 봉사하기 전에 접시에 치킨 크림 스프를 유출하십시오. 봉 아프레트!

요리를주기 위해 크림 맛 준비 2-3 분 전, 냄비에 담기 뚱뚱한 크림 그리고 그것을 끓게하십시오. 신맛이있는 수프를 맛보면 크림 대신 사워 크림을 추가해야합니다.

레시피 5, 간단한 : 치즈가있는 크림 치킨 스프

치킨과 치즈 크림 스프 - 조깅에 대한 괜찮은 답변과 클래식 스프 에 고기 국물...에 이 요리는 당신을 좋은 단어에 대해 놀라게 할 수 있습니다. 치킨, 믿을 수없는 유제품, 잡종 당근 얼룩 및 부드러운 조각으로 치즈 크림 스프의 실크 일관성 닭고기 주의를 기울이지 않을 수 있습니다. 그리고 추가 한 경우 치즈 크림 스프 수제 크래커가있는 닭고기로 저녁 식사가 명성을 가질 수 있음을 안전하게 주장 할 수 있습니다. 일반적으로 녹은 치즈 나 크림이있는 수프는 매우 아름답고 맛있습니다.

1.5 리터의 물
3 닭다리 (또는 닭의 다른 부분)
1 개의 큰 당근
3 개의 감자
녹은 치즈 150g
0.5 큰 스푼 소금
0.3 티스푼 후추
paprika Pickling
2 큰술 해바라기 유
베이 잎, 녹색 Luc., 파슬리

냄비 1.5 L을 채우십시오 식수, 베이 잎과 2-3 파슬리 나뭇 가지를 추가하십시오. 여러 개의 녹색 양파를 추가 할 수도 있습니다. 이 권고안을 무시하지 마십시오. 그런 국물 (고기, 파슬리, 양파)을 기반으로 적어도 한 번 수프를 준비하고 큰 차이를 느낄 것입니다. 닭의 일부에 의해 철저히 냄비에 눕습니다.

우리는 화재에 재료로 소스 팬을 넣고 물 끓는 순간부터 45 분 동안 국물을 요리합니다.

시간을 잃지 않고, 우리는 다른 성분의 준비를 처리 할 것입니다. 감자를 청소하고, 광산을 청소하고 임의의 형태로 자른다.

당근 청결하고 내 크기가 5mm 또는 문지르면 큐브로 큐브로 자릅니다. 큰 강판.

프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 표면에 추가하십시오. 튀김 당근 준비가 될 때까지, 중간 열에 약 3 분. 당근을 흔들기 위해 항상 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.

국물 준비. 베이 잎과 파슬리는 팬에서 제거하고 버리십시오. 닭고기는 또한 국물에서 벗어나 야만적 인 접시에 떠납니다. 국물에서 우리는 감자를 낳고 닭고기가있는 치즈 크림 수프를 닭고기를 다시 끓는 순간부터 15 분 동안 닭고기를 낳습니다. 이 시간 동안 감자를 용접해야합니다.

그런 다음 150g의 녹은 치즈 (앰버 타입 치즈 또는 녹은 녹은 raws)를 추가하십시오.

잠수정 블렌더의 도움으로 치즈 크림 스프와 균질 한 일관성에 닭고기가 있습니다. 우리는 스토브에 냄비를 돌려 치즈 크림 스프에 당근을 추가합니다. 우리는 수프를 5 분간 얻습니다.

닭고기는 피부와 뼈에서 분리되어 치즈 크림 스프로 돌아갑니다. 솔림과 perchym 그것이 파프리카를 추가하십시오. 수프 그린을 연락합시다. 준비 수프 조금 꽉 끼지 않도록합시다 닫힌 뚜껑그런 다음 테이블에 적용하십시오.

닭고기가있는 치즈 크림 수프. 나는 그것을 크래커로 보충했다.

맛있게 드세요!

조리법 6 : 집에서 치킨 퓌레

준비하다 치킨 퓌레 스프 감자와 함께 신속하게 금융 비용을 제공하지 않습니다. 유일한 조건은 믹서기의 존재입니다.

닭 가슴살 표준 포장 - 500 g;
몇 가지 나뭇 가지 녹지;
감자 - 5 개.;
소금이있는 검은 후추;
구근;
오일 - 40 ml;
밀가루 - 2 TBSP. 엘.

가슴은 피부를 제거하고 액체를 붓고 끓으십시오. 거품, 소금을 빌리고 1 시간의 1/4 분의 1 시간 동안 계속 요리하십시오.

준비가되면, 닭고기가 꺼졌습니다. 뼈를 제거하고 조각으로 고기를 자르십시오.

감자는 두 가지 방법으로 잘게 썬 것입니다 : 큐브 또는 큐브.

국물에 던져서 끓으십시오.

밀가루와 양파에서 향기로운 볶은 것. 감자에 따라 Sterling 당근을 국물에 보내십시오. 닭고기를 넣으십시오. 국물에서 최신으로 볶아 볶습니다. 약 15 분 동안 두껍게 끓으십시오. 주기적으로 접시를 흔드는 것이 필요합니다.

후추와 추가로 분석 해야하는 경우. 스토브에서 제거하고 수프를 조금 식히는 기회를주십시오.

봉사하기 전에 준비 요리 녹지의 장식을 꾸미십시오. 좋은 추가 기능 수프가 튀겨지게 될 것입니다 마늘을 첨가 한 크루 톤 또는 곱슬 치즈...에 그리고 연료를 보급하기 위해서는 지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.

레시피 7 : 닭 가슴살이있는 야채 퓌레 수프

메뉴에서 필요한 다양성을 준비 할 수 있습니다 야채 수프 퓌레...에 당신 께 제안합니다 쉬운 조리법 구운 닭 가슴살과 야채 수프 - 퓌레.

콜리 플라워 (약 5-6cm의 직경이있는 작은 inflorescences) 6-7 PC.
짜릿한 말린 녹색 (딜, 파슬리, 셀러리) 1 tsp.
스트로크 콩 (냉동) 2/3 예술.
Granulated Garlic 1 TSP.
당근 1 PC.
소금 1 tsp.
1 pc에 양파.
치킨 필렛 1 PC.

야채를 붓는다 차가운 물...에 요리사 약한 불의...에 준비가 몇 분 전, 매운 말린 녹색을 추가하십시오.

치킨 필렛은 과립 화 마늘과 소금의 혼합물로 면도합니다.

베이커리 종이 시트에 필렛을 공유하십시오.

필렛 준비가되었습니다.

야채가 준비되었습니다.

믹서기에서 야채를 퍼지하십시오.

플레이트에 수프를 붓고 버터 조각, 신선한 채소와 닭 필렛 조각을 추가하십시오.

봉 아프레트! 닭고기가있는 야채 수프 퓌레를위한 그러한 요리법은 평일에 유용합니다!

레시피 8 : 닭고기가있는 크림 수프 치즈 (단계별로)

수프를 사랑하는 사람들을 위해, 크림 스프, 나는 시도를 제안한다. 치즈 수프 닭고기와. 이 요리는 믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운, 부드럽고 벨벳입니다. 크래커와 함께 원하는 경우 그러한 수프를 제출할 수 있습니다. 나의 퓨어 요리는 한 번만 필요합니다.

감자 - 3 개.;
당근 - 1 개.;
치킨 필레 - 150 g;
양파 양파 - 1 PC.;
제련 된 치즈 - 100 g;
수프, 소금 - 맛을위한 향신료;
버터 크림 - 10 g;
물 - 1 리터;
먹이를 위해 신선한 검은 후추.

재료 :

치킨 (유방) 또는 닭고기
감자 4-5 PC.
당근 1PC.
Bow 1 PC.
밀가루 2 tbsp. 엘.
크림 또는 볶은 기름
검은 후추
푸성귀

닭고기의 이점

수프를 위해 고기를 선택하면 많은 사람들이 닭고기를 선호합니다. 닭고기는 다른 유형의 고기에 비해 많은 장점과 장점이 있습니다. 첫째, 닭고기 흰 고기가 우수합니다 식이 제품...에 피부를 제거하면 지방 예금 고기에 닭고기의 지방 함량은 최소화됩니다. 둘째, 닭고기에서는 신체의 모든 과정을 유지하기 위해 사람의 완전한 영양에 필요한 많은 단백질입니다. 닭고기는 Vit와 같은 비타민으로 포화됩니다. A, B, B2, C, E1, PR 및 미네랄 (나트륨, 철, 칼슘, 마그네슘), 인.

닭고기는 어떤 식단에서든 필수 불가결 한 제품입니다. 그가 치료식이 요법이든 잃고 싶은 사람들을 위해 초과 중량...에 닭의 가장식이 부분은 유방, 매우 칼로리와 기름진 햄입니다. 물론, 닭고기가 튀거나 구운 것은 완전히식이 제품이 아니라는 것을 기억하는 것이 비용입니다.

단백질, 지방 및 탄수화물의 균형 잡힌 함량은 당뇨병 환자를 위해 Dieteks의 주요 접시에 의해 새를 만듭니다. 궤양 성 질환 또는 통풍. 닭고기와 질병, 고혈압 또는 죽상 동맥 경화 경향이있는 사람들을 사용하는 것이 좋습니다. 이 제품과 indispens 아이 견과류...에 그것은 콜라겐의 함량으로 인해 몸에 쉽게 흡수됩니다 (결합 조직).

닭고기의 사용에 대한 금기 사항은 알레르기입니다. 치킨 단백질...에 불행히도 아이들은 때때로 닭고기에 알레르기의 표현이 있습니다. 따라서 항상 고기가 될 수는 없습니다.

닭에서 당신은 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 많은 수의 다른 요리...에 그것은 booled, 스튜, 빵, 튀김, 쿡에 요리사, 전자 레인지, 구이. 의 치킨 inceda. 캐서롤, 커틀릿, 미트볼을 준비하십시오. 음, 물론, 각 여선생은 닭고기가 맛있는 가벼운 수프를 얻을 것을 알고 있습니다.

퓌레 스프는 모든 사람의 식단에 제공되어야합니다.

모두는 수프의 이점에 대해 알고 있습니다. 첫 번째 요리가없는 점심을 상상하는 것은 불가능합니다. 고기, 물고기 또는 생선 요리 야채 국물, 수프는 모두 포화 상태입니다 유용한 특성 이 제품은 소화 과정을 자극하며 몸에 쉽게 흡수됩니다.

국물로 희석 한 문질러가있는 성분이 수프의 동화의 용이성을 증가시키고 음식과 모든 일의 작품을 소화하는 과정을 촉진하는 데 도움이되기 때문에 가장 유용한 것은 퓌레 수프입니다. 위장관...에 가장 쉬운 수프 퓨어 중 하나는 닭고기 국물에서 요리 한 수프입니다.

닭고기 국물은 영양가있는 것으로 간주됩니다 저 칼로리 요리...에 100 그램 당. 국물은 15 ~ 20kcal 만 있습니다. 그는 최근에 수술을 옮긴 사람들에게 더 많은 이익을 가져다줍니다. 추운 질병, orz, arvi 또는 위 모터가 방해받은 결과로 orz, arvi 또는 장 감염으로 옮겨졌습니다.

닭고기 수프 으깬 수프는 큰 경제적 비용을 요구하지 않고 신속하게 준비되지 않는 완전하고 균형 있고 가벼운식이 요법입니다. 또한 치료법 - 다이어트 식품에 이상적입니다.

칼로리 치킨 크림 스프 - 100g. 수프 \u003d 79.9 kcal. 단백질 함량 - 5.54 gr, 지방 - 1.52g., 탄수화물 - 3.59 gr.

많은 퓌레 닭고기 수프 조리법. 아래에서 우리는 자신을 익히기 위해 당신을 초대합니다 클래식 조리법 닭고기에서 수프 퓌레 요리.

요리 과정

치킨 (닭 가슴살) 잘 헹구십시오. 피부를 제거하십시오. 물로 냄비에 넣으십시오. 화재를 입으십시오. 끓여서 요리하십시오. 거품을 제거하십시오. 솔림. 스토브에 10 ~ 20 분 동안 탈선을 떠나십시오.
국물에서 고기를 섭취하십시오. 고기에서 뼈를 분리하십시오. 우리는 고기를 조각으로 자른다.
감자는 큐브 또는 피난처에 자르고 국물에 누워. 요리를 떠나십시오.
Luka와 밀가루로는 구이를합니다.
당근은 강판에 문지르 며 국물에 추가하십시오.
거기에서 우리는 또한 분해 된 닭고기를 던지고 있습니다.
약 5 분 동안 요리하십시오.
후자는 밀가루로 통과 할 수있는 양파가 첨가됩니다. 그리고 우리는 수프를 10-15 분 동안 다른 10-15 분 동안 고밀도로 전달합니다. 이 경우 항상 내용을 혼합해야합니다. Perchym, 필요한 경우, 우리는 드레스를 입는다.
가스를 끄십시오. 우리는 서있는 수프를주고, 조금 식히십시오.
우리는 맹렬한 감자의 일관성에 우리의 재료를 분쇄하는 냄비에 믹서하고 똑바로 닦아냅니다.

치킨 수프 으깬 감자. 그것은 그것을 꾸미고 녹색 파슬리, 딜 또는 양파를 파종하는 형태로 신선도를 추가하는 것입니다. 친환경 애호가가 아닌 사람들을 위해, 당신은 파삭 파삭 한, 흰색이나 검은 색 빵에서 싱싱한 프린지 크루톤을 제공 할 수 있습니다. 이 가장 크루콘을 마늘으로 튀기면 더 맛있게 될 것입니다.

좋은 애드온 K. 치킨 수프 퓌레는 위에서 뿌려진 강판 치즈가 될 수 있습니다. 보급을 위해 수프는 완벽하게 적합한 사워 크림입니다.

때로는 크림이나 우유가 치킨 크림에 추가됩니다. 마지막으로 믹서기로 모든 것을 연삭하기 전에이 작업을 수행하십시오. 유제품 구성 요소는 수프 크림을줍니다 - 우유 맛...에 그 일관성은 더 부드럽고 부드럽고 공기가됩니다.

봉 아프레트!

에 일상 생활 아주 드물게 요리하십시오. 그리고 완전히 헛되이, 이것은 저지방 고기를 첨가하여 일반적인 첫 번째 요리에 대한 흥미로운 대안이기 때문입니다. 치킨 필렛, 야채와 크림에서 믿을 수 없을만큼 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 맛있는 수프...에 매운 요리는 이런 종류의 고기를 가진 특권, 잘 결합 된 고기를줍니다.

닭고기와 감자 수프 퓌 레

필요한 제품을 먼저 준비합시다.

감자 - 1 kg;
크림 33 % 지방 - 500 ml;
구근;
국물 - 1 L;
1 당근;
식물성 기름;
닭고기 고기 (필레) - 500 gr;
소금.

닭고기로 퓌레 수프를 만드는 방법을 알아보십시오. 요리 조리법 우리는 단계별로 설명합니다.

우리는 닭 필렛의 절반을 차지하고 작은 큐브로 자르고, 냄비로 이동하고, 국물을 채우고, 물을 넣고 물을 넣고 불을 질렀다.
감자는 깨끗하고 잘 헹구십시오. 그런 다음 우리는 작은 큐브로 자르고 닭고기가있는 냄비에 보내십시오.
이제 우리는 구이를 처리 할 것입니다. 그라인딩과 양파, 정화 당근 짜기 큰 강판에 짜내. 이제 우리는 모든 것을 팬과 통행인에게 보냅니다. 우리의 로스터가 준비되면 냄비에 추가하십시오.
수프가 끓인가 자마자 소금을 소금하고 최소한의 불을 늦추십시오. 요리 시간은 약 20 분입니다.
이제 나는 소금에 절인 물에 나머지 닭 필렛을 끓일 것입니다.
고기가 냉각되면 국물에서 벗어나고 큐브를 적용합니다.
우리가 닭고기를 삶은 동안 수프는 준비가되어있었습니다. 이제 그것은 그것의 국물에서 소금이 있으며, 남아있는 야채와 고기는 믹서의 덤불으로 취해 져서 모든 것을 으깬 감자로 변합니다.
우리는 크림을 생성 된 상자에 추가하고 다시 흔적을 쓸 것입니다.
그런 다음 닭고기를 조리 한 후 국물을 첨가하여 수프가 원하는 일관성을 취득합니다.
그게 다야! 우리의 요리가 준비가되어 있고, 우리는 접시를 깨고, 우리는 채소를 장식하고 약간의 삶은 닭고기를 낳습니다.

감자 수프 퓌 레, 닭고기와 함께 전통적인 조리법 우리가 이미 알고 있었던 우리는 이미 다변화 할 수 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 캔 옥수수, 샴 피뇽, 브로콜리, 렌즈 콩, 아몬드.

치즈와 치즈 퓌레 수프

이것을 덜 준비하는 것 맛있는 요리 다음 재료가 필요합니다.

닭고기 ( 더 나은 파일) - 400 g;
1 당근;
2 개의 감자;
150g의 고체 등급 치즈;
후추;
녹은 치즈확인;
소금.

제품이 준비되어 있습니다. 이제는 요리에 직접 진행할 수 있습니다. 물이있는 냄비에, 우리는 닭 필렛을 보내고 4 개 부분의 감자와 정제 당근에서 얇게 썬 것입니다. 우리는 야채와 고기가 준비 될 때까지 소금과 요리를 첨가합니다. 그 후, 우리는 국물 (주입하지 마십시오), 퓌레에서 블렌더 연삭으로 셔터의 내용물을 배출합니다. 수프 요리를 위해 닭고기 조각을 사용하면 고기에서 피부를 제거하십시오. 국물은 다시 그가 끓일 때 즉시 불을 질렀다. 우리는 거기서 카세르를 보낼 것이다.

닭고기의 퓌레 스프는 거의 준비, 왼쪽 고추, 소금 및 잘게 잘게 잘린 치즈입니다. 접시에 접시를 먹일 때 강판 강판 단단한 치즈마늘 크래커를 추가 할 수도 있습니다.

절묘한 수프

그래서이 조리법의 재료는 무엇입니까? 그리고 당신은 이것을 필요로합니다 :

치킨 필레 - 300 g;
1 벌브;
파란 금형이있는 치즈 - 100 g;
브로콜리 양배추 - 200 g;
신선한 완두콩 - 100 그램;
소금 (선택 사항).

평소와 같이 고기로 시작하십시오. 필렛은 조각에 적용되고 물에서 건조됩니다. 에 지정된 번호 닭고기 우리는 1 리터의 액체가 필요합니다. 약 20 분 후에 나는 냄비에서 꼬리를 얻을 것이다. 국물은 만지지 않습니다. 왜냐하면 그것은 양배추와 양발을 끓을 것입니다. 그들은 사전 컷되어야합니다. 녹색 완두콩을 보낼 것입니다. 야채는 약 10 분 동안 요리합니다. 블렌더의 도움으로 닭고기 필렛, 브로콜리, 양파 및 폴카 도트를 구겨서줍니다. 으깬 된 카세샤는 다시 국물로 돌아가서 끓여야합니다. 이것에 우리는 요리를 완료하고 있습니다. 이제 치즈 수프를 부어야합니다 아름다운 요리 그린을 장식하십시오.

수프 - 퓨즈는 채소에서 가장 자주 준비하고 있지만 콩, 물고기, 고기 또는 곡물을 추가하는 것이 불가능하다는 것을 의미하지는 않습니다. 또한, 조성물 이 요리 우유, 버터 또는 크림으로 올 수 있습니다. 이 재료는 수프를줍니다 섬세한 맛...에 더 많은 것을 얻으려면 매운 요리, 강판 된 단단한 치즈를 추가하십시오. 새로운 맛의 그늘은 흰색 마른 와인을 줄 것입니다.

수프 퓌레는 평범과 조금씩 다르게 준비하고 있습니다. 규칙적으로 야채는 조각으로 자르고 버터에 허용됩니다. 이후 와인이 추가됩니다 (레시피에 명시된 경우) 및 절반을 증발 할 때까지 듣습니다. 그 후, 국물이 쏟아져 모든 것이 끓여야합니다. 화재가 줄어들고 준비가 될 때까지 계속 진압됩니다. 믹서기가있는 부드러운 야채가 던지기로 눌러 냄비로 옮겨, 국물을 추가합니다 (선택 사항). 그러나 닭고기의 수프 수프가 다른 것과 마찬가지로 소금에 절인적이고 향신료가 될 수 있습니다.

부드러운 크림 스프는 일반 가스 방송국보다 더 많은 것과 같습니다. 이러한 요리의 균질 한 일관성은 어린이, 노인, 수술 후 회복 된 환자의 메뉴에 포함 할 수 있습니다. 치킨 퓌레 스프는 실수로 점심 시간에 오는 손님에게 제공 될 수 있도록 너무 맛있고 만족 스럽습니다. 쉬운 요리를 통해 적어도 매일 온 가족을 위해 그러한 수프를 준비 할 수 있습니다. 요리법은 너무 다양하며 접시가 피곤할 것 같지 않다는 것입니다.

요리의 특징

닭고기 수프 퓌레를 조리하는 과정은 간단하지만 그 결과가 예상치 못한 지식이없는 자체 특성이 있습니다.

치킨 퓌레 스프는 물, 야채, 버섯 또는 닭고기 국물에 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 액체 기지의 선택은 특정 조리법에 달려 있지만, 여전히 닭고기 국물을 사용하는 것이 제안됩니다. 사전에 용접되어야합니다. 물류가 진흙 투성이가 아니었을 때, 물이 떨어지면 표면에 형성된 거품을 제거한 다음 작은 불을 쿡 꺼야, 슬롯이 증기를 빠져 나가기 위해 꼭 놓을 필요가 있습니다. 새가 즉시 누워 있으면 국물이 더 향기가 될 것입니다. 차가운 물그녀의 요리를 통해 전체 양파와 당근을 냄비에 추가하십시오. 준비 국물 필터. 닭 가슴살이나 필렛이 요리에 사용 된 경우에만 필터를 거부 할 수 있습니다.
닭고기는 기성품 수프 아프거나 나머지 재료와 함께 연마 될 수 있습니다. 분쇄 될 수있는 경우 믹서기가 없으면 할 수 없습니다. 체를 통해 야채를 닦을 수 있습니다 - 일관성은 주방 가전 제품을 사용할 때보 다 부드럽게 부드럽습니다.
종종 크림이나 국물이 접시를 만들기 위해 닭 퓌레에 추가됩니다. 크림 맛, 원하는 밀도로 희석하십시오. 그 끝에서 채소, 닭고기 조각을 넣을 수 있습니다. 이 경우 수프는 2-3 분 끓여야합니다. 그렇지 않으면 빠르게 악화됩니다.

치킨 퓌레 스프는 croutons와 잘 어울립니다. 그들은 접시에 별도로 또는 분해됩니다. croutons는 독립적으로 준비 할 수 있고, 건조 또는 구이 조각을 준비 할 수 있습니다. 밀 허브...에 사용하는 경우 준비 제품, 수프 조리법에 해당하는 아로마로 선택하십시오.

croutons와 닭 퓌레 수프

닭 가슴살 - 0.5 kg;
물 - 1.5-2 리터;
당근 - 100 g;
양파 - 100 g;
감자 - 0.5 kg;
마늘 - 3 치아;
올리브 오일 - 40 ml;
크림 오일 - 50 g;
소금, 향신료 - 맛;
밀 빵 (더 나은 부실) - 0.2 kg.

요리 방법 :

닭 가슴살을 물로 붓고 난로에 넣으십시오. 끓는 물을 끓여서 폼을 제거하고, 향신료를 첨가하고, 30 분 동안 낮은 열에 끓여야합니다.
물 밖으로 닭고기를 제거하고 국물을 갈아주십시오.
감자를 깨끗이하고 약 1 센티미터의 큐브로 자른다.
큐브는 약간 더 작은 깨끗한 당근을 절단합니다.
양파는 껍질에서 자유 롭고, 미세하게 자른다.
채소를 국물에 넣고, 15-20 분 동안 끓여서 요리하십시오.
국물에서 야채를 제거하고 그릇에 믹서기를 넣으십시오.
닭고기는 뼈와 분리 된 스킨에서 깨끗합니다. 자르고 야채에 넣어.
유닛을 켜고 퓌레에서 닭고기로 채소를 돌리면 국물로 돌아갑니다.
5 분 동안 끓이고 술을 마시고, 교반하십시오. 화재에서 제거하십시오. 준비 2-3 분 전에 크림색 오일을 추가하십시오.
빵은 작은 큐브로 자른다.
마늘은 접시를 자른다.
팬에서 식물성 기름을 치유하고 5 분 동안 튀김 마늘 플레이트를 치료하십시오.
마늘을 제거하십시오 향기로운 오일 과일 빵.

접시에 엎 지르지 마십시오. 각각에는 소수의 croutons를 넣고 홈 메이드 크래커가 빨리 비틀기 때문에 테이블에 즉시 봉사하십시오.

치즈와 치킨 퓌레 수프

치킨 필렛 - 0.4 kg;
감자 - 0.3 kg;
당근 - 100 g;
녹은 치즈 - 150 g;
단단한 치즈 - 50 g;
물 - 1.5 리터.

요리 방법 :

치킨 필렛, 용접 국물에서.
닭고기를 작은 큐브로 자르고 국물로 돌아갑니다.
당근과 감자는 깨끗합니다. 작은 조각으로 자르고, 다른 성분에 냄비에 넣어 냄비에 넣으십시오.
20 분 동안 끓여서 승인하는 덩어리.
소스 팬을 불에서 제거하고 퓌레의 믹서기를 사용하여 그 내용을 돌리십시오.
화재로 돌아가서 다시 끓으십시오.
치즈를 짓 눌린 치즈 또는 주로 끓는 수프에서 더 낮게 자르십시오. 천천히 끓여서 치즈가 완전히 녹을 때까지 교반하십시오.
수프를 맛보고, 녹색을 첨가하고, 2 분 동안 끓인 것을 만족시키고 고추하십시오.
미세하게 소다 고체 치즈.

접시에 엎 지르고, 강판 된 치즈를 뿌린다. 요리에는 크림 같은 치즈 맛이 튀어 나와 있습니다. 매우 맛있습니다. 그것은 추가 될 수 있습니다 치즈 croutons. 또는 크래커.

치킨 퓌레 수프 야채와 함께

닭고기 - 0.4 kg;
감자 - 0.2 kg;
양파 - 100 g;
당근 - 100 g;
콜리 플라워 - 0.2 kg;
브로콜리 - 0.2 kg;
크림 - 100 ml;
크림 오일 - 20 g;
식물성 기름 - 20 ml;
닭고기 국물 - 1.5-2 리터;
소금, 후추, 녹색 - 맛.

요리 방법 :

세척 감자, 큰 큐브로 자른다.
컬러 양배추와 브로콜리 린스, inflorescences에 분해하십시오.
당근 클린, 소다 크게.
깨끗하고 작은 큐브는 전구를 자릅니다.
크림의 오일은 냄비에 녹아 야채를 첨가합니다.
오일 양파의 혼합물에 넣고 황금색이 될 때까지 냉장고.
당근을 추가하십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.
주로 닭고기를 잘라 조각.
국물을 삶아 두 가지 유형의 양배추와 감자를 넣으십시오. 모든 채소가 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 토스트 양파와 당근을 첨가하고, 야채를 계속 5 분 동안 요리하십시오.
체를 통해 채소를 닦거나 믹서 그릇에 갈아서 국물에 다시 넣으십시오.
크림과 닭고기를 넣으십시오. 수프를 끓이고 만족하고 후추를 가져오고 몇 분 동안 불을 지르고 난로를 끄십시오.

각 플레이트에 제출할 때는 소수의 잘게 잘린 녹지 나 마늘 찌꺼기를 추가 할 수 있습니다.

훈제 닭고기와 시금치와 닭 퓌레 수프

훈제 닭 가슴살 - 0.25 kg;
신선하거나 냉동 시금치 - 0.5 kg;
닭고기 국물 - 1 L;
감자 - 0.2 kg;
마늘 - 1 치아;
소금, 향신료 - 맛.

요리 방법 :

시금치 워시, 끓는 물을 숨 깁니다. 냄비에 접어 라. 물로 채우십시오.
깨끗하게하고 감자를 자르고 냄비에 던지십시오.
난로에 넣으십시오. 끓는 물, 15 분의 수프.
블렌더의 도움으로 퓌레에서 수프를 돌립니다.
Silte, 고추. 잘게 잘게 잘린 마늘을 첨가하십시오.
훈제 닭고기가 너무 작은 조각이 아닙니다. 냄비에 넣으십시오.
수프를 끓여서 2-3 분 끓일 수 있습니다.

접시에 수프를 놓고 닭고기를 따라 모든 사람에게 가십시오. 수프는 사워 크림을 촬영하면 맛이 좋습니다.

champignons와 닭 퓌레 수프

치킨 필렛 - 0.3 kg;
감자 - 150 g;
신선한 샴 피뇽 - 0.2 kg;
브로콜리 - 100 g;
양파 - 100 g;
물 - 1 L;
신선한 딜 - 50 g;
소금, 후추 - 맛;
크림 - 100 ml.

요리 방법 :

바퀴 치킨 필렛, 중간 조각을 넣고 냄비에 넣으십시오.
깨끗한 감자. 각 눌러는 6 개로 자르고 닭고기에 넣습니다.
브로콜리의 여러 가지 유추를 분리하고, 헹구고 냄비에 넣으십시오.
전구는 껍질이없고, 큰 분기가있는 링을 자르고 다른 성분으로 보내십시오.
물로 채우고 요리를하십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 거품을 제거하기 위해 필요에 따라 준비하십시오.
샴페인을 씻고 냅킨을 말리십시오. 큰 큐브로 자르고 수프와 냄비에 던져. 수프가 다시 끓인 후 15 분 후에 끓으십시오.
야채, 버섯 및 닭고기가 믹서기에 넣어 믹서기에 넣고, 국물 한 잔을 추가하십시오. 나머지 국물을 냄비에 넣으십시오.
냄비에 위치한 국물에 붓고, 끓여서 끓여야합니다.
블렌더의 내용은 퓌레의 상태로 분쇄되어 다른 성분에 두십시오.
수프가 돌아 오면 맛이 납치되고 붙어 뭉개는 딜을 첨가하십시오. 1 분, 난로에서 제거하십시오.

이 수프의 조리법은 다음과 같습니다 프랑스 요리...에 크림은 녹은 치즈로 대체 될 수 있습니다. 지정된 양의 재료로 한 응원이 충분합니다.

콩과 닭 퓌레 수프

삶은 필렛 닭고기 가슴살 - 0.2 kg;
스트로크 콩 - 100 g;
감자 - 0.2 kg;
당근 - 100 g;
양파 - 100 g;
식물성 기름 - 40 ml;
곡물 콩 - 100 g;
물 또는 닭 국물 - 1.5 리터.

요리 방법 :

곡물 콩을 사전에 담그므로 더 빨리 요리하십시오. 시간 만드는 - 적어도 2 시간.
헹굼 콩, 채우기 깨끗한 물 부드러워 질 때까지 끓여 라. 소쿠리를 잡아라.
작은 큐브로 자른 감자, 물을 붓는다 닭고기 국물...에 종기에 가져다. 시리얼 콩을 추가하십시오. 소프트 감자까지 계속 요리하십시오.
잘게 잘게 잘린 양파와 강판 된 당근은 예열 된 기름을 가진 냄비에 넣고 야채의 부드러움에 유월절, 수프에 추가하십시오.
5 분 요리, 플레이트에서 수프를 제거하고 블렌더를 갈아냅니다.
치킨 닭고기 조각 넣기 및 냄비 콩...에 실타와 후추. 15 분 끓으십시오.

많은 시간이 없으면 마른 곡물 콩은 통조림으로 대체 될 수 있습니다.

닭 퓌레는 물이나 국물에 준비 될 수 있습니다. 그것은 만족스럽고 맛있습니다. 그 중 많은 사람들과 같은 섬세한 일관성은 그런 요리와 아이들을 먹는 즐거움을 가지고 있습니다. 상당수의 조리법의 존재는 모든 취향에 대한 옵션을 선택할 수 있습니다.

치킨 퓌레 스프는 어린이와 성인을 점심 식사를 위해 제공 될 수 있습니다. 그것은 만족스럽고 맛있습니다. 매우 간단합니다. 국물의 경우 허벅지 또는 햄과 같은 뼈에 닭고기를 먹을 수 있으며, 할 수 있습니다. 치킨 필렛 - 더 식이 옵션...에 또한, 수프는 감자를 제외하고 다른 야채를 제외하고 다른 야채를 추가하는 것이 낫습니다. 예를 들어, 전통적인 결합과 당근. 가장식이 요법 옵션이 필요한 경우, 튀김 야채가 필요하지 않습니다. 건조한 핫 프라이팬에 그들을 가져 오는 것을 제외합니다.

재료

250 g 닭고기
2-3 개의 감자
1 당근
1 Lukovitsa.
1 tbsp. 엘. 식물성 기름 튀김을 위해
1/5 h. L. 말린 백리향
1/2 h. L. 솔리올리.
1/5 h. L. 접지 고수풀
2-3 월계수 시트
1 L의 물
1-2 먹이를위한 신선한 녹지의 나뭇 가지

조리

1. 닭고기 고기는 작은 조각으로 자르고 모든 것을 너무 많이지나줍니다. 냄비에 조각을 보내고, 몇 가지 로렐, 소금, 향신료, 허브를 추가하십시오. 물을 따라 가서 불을 질렀다. 끓는 물을 마친 후 거품을 제거하고 약한 열에 국물을 끓여줍니다.

2. 국물이 삶은 동안, 조각으로 감자를 깨끗이하고 자르십시오. 국물의 요리 20 분 후에, 로렐을 제거하고, 냄비에 감자를 보내십시오.

3. 청소 당근은 무작위로 자르지 만 크지는 않습니다. 정제 된 양파가 미세하게 왜곡되었다.

4. 팬에서 오일을 가열하고, 약한 열에서 2 ~ 3 분 동안 활이있는 당근을 통과시킵니다.

5. 냄비에 로스터를 넣고 섞고 섞어서 요리하십시오. 완전한 준비 감자 - 15 분. 소금과 향신료에 국물을 시도 할 수 있습니다.