마늘 소스를 마시게 만드는 방법. 마늘 소스 요리법
마요네즈는 우리 테이블에 매우 인기있는 제품입니다. 그러나 마요네즈를 기반으로 준비된 맛있는 소스는 다른 것이 없습니다. 우리는 집에서 쉽게 조리 할 수있는 가장 인기있는 단순한 소스의 조리법을 수집했습니다.
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마늘 소스
마요네즈를 바탕으로 마늘 소스를 준비하기 위해 수제 마요네즈, 마늘, 녹색 (딜 또는 파슬리) 및 소금을 준비해야합니다.
재료 :
100 G 홈 마요네즈
3-5 Znevka Garlic.
1 tbsp. 엘. ukrop.
소금 한 스푼
마요네즈의 수확에서 우리는 잘게 잘린 마늘을 소개합니다. 마찬가지로, 녹색을 미세하게 자르고 소금의 꼬집어와 함께 질량을 첨가하십시오. 우리는 잘 섞어 닫은 뚜껑을 가진 유리 항아리에 냉장고에 넣습니다. 그러한 소스는 튀긴 가지 또는 zabachts와 토마토와 함께 튀김과 구운 감자뿐만 아니라 완벽하게 결합됩니다.
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타르타르 소스"
프랑스 요리의 고전적인 차가운 소스는 전통적으로 용접 된 삶은 노른자, 녹지, 식물성 기름으로부터 준비됩니다. 때로는 편재, 절인 오이, 양파 및 다른 녹색을 추가합니다. 집에서는 마요네즈를 기반으로하는 단순화 된 "타르타르"를 준비 할 수 있습니다.
재료 :
1 tsp. 케이 퍼.
½ st. 절인 오이
2 시간. L. 디종 겨자
2 TBSP. 엘. 녹색 루크.
2 시간. L. 레몬 주스
소금과 지상 검은 후추
균일 한 대량 마요네즈 (집), 미세하게 잘게 잘린 양파, 케이 퍼 및 절인 오이, 겨자, 소금, 후추 및 레몬 주스를 첨가하십시오. 냉장고에서 볶고 냉각시킵니다. 물고기와 해산물 요리, 구운 굽힘, 냉기에 그런 소스를 제공하십시오.
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소스 "Vasabi"
일본 Khrena - Vasabi에 기반한 소스를 준비하십시오. 일본 외부의 많은 레스토랑 에서이 녹색 고추 냉이의 높은 비용으로 인해 일반적인 똥을 기준으로 향신료와 식품 염료를 추가합니다. 그러므로 슈퍼마켓에서 그러한 와사비를 구입하면 우수한 품질을 믿지 않아야합니다.
재료 :
2-3 TBSP. 엘. vasabi.
Mayonnowise Vasabi에 추가하십시오. 당신이 farthetern을 원한다면, 당신이 더 적은 소스 소스를 더 좋아한다면, 충분하고 한 번의 숟가락을 더 좋아한다면 더 첨가하십시오. 모든 것을 유리 제품에 철저히 섞어 냉장고에 시원하게하십시오. 물고기 요리와 샐러드에 제공 될 수 있습니다.
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소스 "송아증"
그들은 겨자가 식욕을 증가시키고 소화를 향상시킵니다. 지방을 깨는 물질이 들어 있기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게는 여전히 완벽합니다. 추위와 어두운 곳에서 겨자 기반 소스를 저장하고, 그렇지 않으면 그는 맛과 맛을 잃을 것입니다.
재료 :
1-2 아트. 엘. 프랑스 낟알 겨자
소금과 후추를 맛볼 수 있습니다
홈 마요네즈에서는 2 TBSP를 추가합니다. 엘. 과립 겨자. 절약, 후추와 냉장고에 보내십시오. 그러한 소스는 구운 요리, 특히 닭고기와 완벽하게 결합됩니다.
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매운 칠리 소스
붉은 고추는 강한 매운 향기와 날카 롭고 때로는 맛을 불타는 맛을 가지고 있습니다. 날카로운 요리의 사용에 대한 금기 사항이 있으면 그런 소스를 거부하는 것이 낫습니다. 그런데, 고추로부터의 불타는 감각은 물로 가득 차 있지 않고 우유가 있습니다. 그럼, 후추가 칼을 자르고 완성 된 붙여 넣기를 사용하지 않는 경우의 경우입니다.
재료 :
2 TBSP. 엘. 칠레 페이스트
홈 메이드 마요네트 Z는 칠리 파스타에 연결되어야합니다. 더 많은 급성 소스를 얻고 싶다면 파스타의 3 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 덜 매운 옵션을 얻으려면 1 스푼이 충분합니다. 소스는 구운 요리에 적합합니다.
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햄버거 소스
패스트 푸드에서 버거를 구입하면서, 우리는 인기있는 바베큐 소스 또는 사워 달콤한 경향이 있습니다. 가정에서, 그러한 소스는 마요네즈를 기반으로 준비 될 수 있습니다.
재료 :
2 TBSP. 엘. 토마토 케첩
1 tsp. 칠레 페이스트
olivok의 소수
우리는 파스타와 케첩과 마요네즈를 섞어 잘게 잘게 잘게 잘린 올리브와 파프리카를 첨가하고 잘 섞어주고줍니다. 그런 간단한 소스는 햄버거와 완벽하게 결합되어 있으며, 그런데, 그런데, 또한 집에서 준비 할 수 있습니다.
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녹색 소스
마요네즈와 그린의 기초로 준비된 소스는 차가운 물고기와 고기 간식에 적합합니다.
재료 :
샐러드 잎
녹색 파슬리와 딜
타라고
1 tbsp. 엘. 식초
샐러드와 시금치는 2-3 분 끓는 물에 헹구고 조심스럽게 껍질을 벗기십시오. 멋진 다음 1 TBSP를 자르고 첨가하십시오. 엘. 마요네즈에 완성 된 녹지. 맛에 소금과 식초를 넣으십시오.
마요네즈와 모든 소스가 매우 높은 칼로리를 준비한 것을 잊지 마십시오!
마요네즈는 맛있는 소스의 형태로 준비 될 수 있으며, 그의 맛은 각각 조금 다르며 샐러드의 맛이 다른 맛을 가지고 있습니다. 마요네즈가있는 마늘 소스는 밝은 예입니다.
래서 피수 1.
필요한 제품의 구성
마요네즈 -2 큰술, 사워 크림 18 % -350 그램, 마늘 -1 머리, 후추, 소금.
마요네즈와 마늘 소스의 준비
그릇에 마요네즈와 사워 크림을 눕히고, 신선한 검은 후추와 소금을 첨가하십시오. 마늘의 머리를 청소하고, D 'Avka를 통해 정향을지나십시오. 마늘 질량 소스에 첨가하고 모든 것을 혼합하십시오. 완성 된 소스가 소스에 넣고 테이블에 봉사하십시오. 그 다음날 그 나머지 소스는 더 선명한 맛을 낼 것입니다.
조리법 번호 2.
필요한 제품의 구성 :
마요네즈 -100 그램, 마늘 -3 치아, 소금 2 마자, 블랙 2 고추 도마.
조리:
DFT를 지우고 건너 뜁니다. 마늘 질량에 소금과 흑색 후추를 첨가하고, 믹스하십시오. 마요네즈를 첨가하고 다시 믹스하십시오.
그러한 소스는 구운 감자, 튀긴 호박에 제공 될 수 있습니다. 신선한 토마토와 많이.
다른 어떤 것과 마찬가지로 마늘 소스는 독립적 인 접시라고 불리우 수는 없지만 동시에 우리 테이블에서 중요성을 과대 평가하기가 어렵습니다. 많은 요리 생물은 맛있는 소스에 의해 보완 될뿐만 아니라 불완전한 것처럼 보입니다.
마요네즈가있는 마늘 소스는 모든 고기 요리, 물고기, 해산물 및 야채조차도 완벽하게 맞습니다. 그는 쿠샨의 맛을 미묘하게 강조하고 독특한 아로마를 제공합니다.
이 멋진 소스를 준비하기 위해 구입 한 두 가지를 모두 사용할 수 있으며 집에서 자신을 만들 수 있으므로 추가 요리의 맛의 자질을 향상시키고 더 유용합니다. 마늘의 양은 그들의 취향에 맞게 조정할 수 있으며 사우어 크림을 첨가하면 부드럽고 부드러운 맛을줍니다.
우리 요리법에서는 마요네즈로 맛있는 마늘 소스를 준비하는 방법을 배우게됩니다.
마요네즈로 마늘 소스를 만드는 방법?
재료 :
- 마요네즈 - 130 g;
- 마늘 - 4-5 치아;
- 지상 검은 후추 - 맛.
조리
그러한 소스를 준비하는 것은 쉽지는 않지만 매우 간단합니다. 이렇게하려면 마늘 정향을 청소하고 언론을 건너 뜁니다. 마요네즈를 첨가 마늘 질량에 추가, 우리는 맛과 믹스에 땅 흑색 펜을 추가합니다. 마요네즈 마늘 소스 준비. 테이블에 봉사하여 소스로 이동하십시오.
이것은 당신의 취향으로 다양화될 수있는 그의 고전적인 준비 옵션입니다. 예를 들어, 짓 눌린 사전 세척 및 건조 된 신선한 채소를 추가 할 수 있습니다. 젊은이, 파슬리 또는 바질이 완벽합니다. 또한 다양한 향기로운 향신료를 추가하거나 흑색 후추 대신 다른 품종의 고추의 혼합물을 사용하십시오. 환상을 실험하고 보여줍니다. 소스의 맛이 다를 때마다 덜 흥미롭지 않습니다.
사워 크림과 마요네즈와 마늘 소스
재료 :
조리
그러한 소스를 준비하기 위해 사워 사워 크림을 마요네즈로 섞어 누르면 프레스를 통해 압착되고, 미리 청소 된 마늘, 잘게 잘게 썬 것. 의지, 시즌은 고추의 땅이 혼합되어 모든 것을 균질과 혈역으로 섞어 섞습니다. 사워 크림과 마요네즈가있는 마늘 소스가 준비되었습니다. 우리는 그것을 접시에 넣고 테이블에 제출하십시오.
몇 년 전, 익숙한 네덜란드 가족 중 한 명이 우리를 바베큐에 초청했습니다. 그것은 처음으로 거기에 있었고 마요네즈 로이 마늘 소스를 시도했습니다.
많은 여주인이 오랫동안 준비한 특별하고 간단한 마늘 소스를 보일 것입니다. 그러나 단순하지는 않습니다. 하나의 성분만이 전체 소스의 맛을 완전히 바꾸고 원래로 만들 수 있습니다. 이 마늘 소스의 비밀 더블 :
- 기초는 마요네즈와 무가치 한 요구르트의 혼합물에 의해 취해진 다.
- 설탕이나 꿀이 소스에 추가됩니다.
여기 우리가 마요네즈로 마늘 소스를 준비 할 제품이 있습니다.
그릇에서 요구르트와 마요네즈를 섞는다. 요구르트는 사워 크림으로 대체 될 수 있지만 사워 크림은 두꺼워 야합니다.
설탕이나 꿀을 넣으십시오. 나는 꿀이 당신이 모두를 좋아하지 않을 꽃 무늬 노치 소스를 더할 수 있기 때문에 설탕을 첨가하는 것을 선호합니다.
마늘 치아는 언론을 건너 뜁니다.
딜 녹색은 매우 미세하게 자르고 나머지 성분에 추가합니다.
모든 재료를 균일하게 잘 섞는다. 솔림. 마요네즈가 보통 짠 것처럼 소금에주의하십시오.
마요네즈가있는 마늘 소스는 고기와 물고기 모두 케밥에 맛있는 맛이 될 것입니다. 봉 아프레트!
칼로리: 명시되지 않은
준비를위한 시간 : 표시되지 않았습니다
마늘 소스는 매우 편리하며, 냉장고의 선반에 서있을 수 있으며, 언제든지 요리의 질량에 흥미 롭습니다. 오늘 나는 마요네즈가있는 마늘 소스를위한 간단한 조리법을 말하고 싶습니다. 마요네즈는 물론, 우유를 바탕으로 수제 또는 옵션을 준비 할 수 있습니다. 그러나 당신은 또한 매장 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 이제는 에코 상점의 선반과 평범한 슈퍼마켓의 선반, 좋은 마요네즈, 거의 천연 조성을 만날 수 있습니다. Garns 소스는 마요네즈를 기반으로 할뿐만 아니라 마요네즈와 사워 크림의 동등한 비율로 사용할 수 있습니다. 그러한 소스를 어떤 새에 먹이를 수 있습니다. 물고기, 야채, 샐러드에 갈 수 있습니다. 이 옵션을 시도해보십시오, 소스는 샌드위치 또는 chechecumers를 요리하기 위해 편리하게 될 수 있습니다.
- 마요네즈 - 200 g,
- 마늘 - 2-4 치아,
- 딜 - 6-7 나뭇 가지,
- 소금, 고추 - 맛보기,
- 소금에 절인 오이 - 0.5 PC. (선택 과목).
사진 단계별 레시피 단계별 :
그래서 목록에서 모든 것을 준비하십시오. 홈 옵션을 사용하기로 결정한 경우 사전에 마요네즈를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 마늘을 준비하십시오 - 치아를 깨끗하게 한 후에 머리를 분해하십시오. 
마늘은 언론에자를 수 있습니다, 당신은 작은 강판에 붙일 수 있습니다, 또한 다가오는 휴가를 위해 마늘을 다가오는 믹서기에서 마늘을 잘게 잘립니다. 
더미 나 그릇에 마요네즈를 넣으려면 잘게 잘린 마늘을 보내십시오. 
향신료가 맛있는 샐러드에 맛을냅니다 - 땅 검은 후추의 꼬집기를 던져야합니다. 소금을 넣을 수도 있지만, 마요네즈는 종종 내 자신의 짠맛이므로 또한 부가 적으로 소금이 필요하지 않습니다. 가발이나 칠레를 좋아하는 향신료를 추가 할 수도 있습니다. 
소스 신선한 향기로운 딜, 물방울을 흔들어 채소를 말린다. 가능한 한 많이 딜을 자르십시오. 그릇에 녹색을 추가하십시오. 
철저히 섞어서 샘플을 제거하십시오. 이 단계에서 소스는 이미 준비되었지만 작은 오이를 추가 할 수 있습니다. 
절인 오이의 약간의 절반을 자르고 소스를 던져 라. 
샘플을 저어서 제거하십시오. 소스는 테이블에 봉사합니다.
맛있게 드세요!
절묘한 요리의 애호가는 확실히 그것과 같습니다
