오븐 레시피에 체리가 무성한 샬롯. 오븐에 체리를 넣은 샬롯

신속하게 준비되고 이국적인 재료가 필요하지 않은 맛있는 파이 요리법은 모든 주부에게 적어도 한 번은 필요합니다.

그리고 우리는 오늘 당신을 위해 그런 요리법을 준비했습니다-냉동 체리를 곁들인 샬롯 , 이 패스트리는 셰프에게 상상의 여지를 많이 주는 훌륭한 선택이 될 것입니다. 매우 흥미로운 맛을 지닌이 예산 디저트는 오븐과 슬로우 쿠커 모두에서 성공적으로 구울 수 있습니다.

냉동 체리를 곁들인 샬롯 : 고전적인 요리법

신선한 체리는 항상 손에 닿지 않기 때문에 (특히 봄과 겨울에 얻기가 어렵습니다) 샬롯 레시피에서 냉동 베리로 대체 할 수 있습니다.

이러한 채우기로 수제 샬롯은 특별한 맛을 잃지 않으므로 체리 숙성 시즌뿐만 아니라 추운 계절에도 자유롭게 요리하십시오.

재료

계란 - 3-4 개;
설탕 - 1컵(190-200g) + 체리에 뿌릴 1테이블스푼
밀가루 - 1컵(140-150g);
바닐라 설탕 - 1/2 봉지;
해동 체리 - 300g (냉동 제품의 무게가 조금 더 나갈 수 있음);
전분 - 1 큰술;
버터(주형에 기름을 바르기 위한 소량).

오븐에서 냉동 체리 샬롯을 굽는 방법

수제 파이 반죽 반죽

계란을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다.
두꺼운 거품을 얻을 때까지 흰색을 치십시오.
휘핑한 달걀흰자에 설탕을 넣고 휘핑해줍니다.
가장 균일한 흰색 구조를 얻을 때까지 노른자를 치십시오.
구타 노른자를 설탕-단백질 혼합물에 추가 한 다음이 모든 재료를 다시 치십시오.
밀가루와 바닐린을 점차적으로 첨가하면 이러한 제품은 기존 덩어리를 방해하고 균질 한 반죽 덩어리를 얻을 때까지 주요 구성 요소와 함께 치십시오.

체리 요리 준비

우리는 체리를 해동하고 결과 주스에서 제품을 제거합니다.
해동 된 체리에 먼저 전분을 뿌린 다음 설탕을 뿌립니다.

오븐에서 체리 (냉동)로 샬롯을 굽습니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 양피지를 양식에 넣으십시오.
우리는 가장 고른 층의 금형 바닥에 반죽을 놓습니다.

추가 수분이없는 동일한 층의 반죽 위에 체리 열매를 놓습니다.
우리는 샬롯을 180-200˚C로 예열된 오븐에 30-35분 동안 넣습니다.

준비된 디저트는 식을 것입니다. 케이크를 틀에서 꺼낸 후 케이크가 약간 따뜻해질 때까지 약간 식혀야 합니다. 후-차와 함께 뜨겁지 않은 디저트를 테이블에 제공합니다.

재료

- 150g + -
- 1큰술. + -
- 3개 + -
체리 - 200g + -
마가린 - 50g + -
- 100 그램 + -
베이킹파우더 - 1티스푼 + -
- 맛 + -

슬로우 쿠커에서 냉동 체리로 샬롯 굽기

슬로우 쿠커에 체리를 넣은 샬롯은 약간 수정 된 레시피에 따라 준비되지만 오븐에서 조리 한 것보다 맛이 열등하지 않습니다. 이러한 레시피는 번거로움 없이 맛있는 요리를 만들 수 있는 바쁜 사람들에게 적합합니다.

느린 밥솥에 반죽을 남겨두고 동시에 준비 상태를 지속적으로 확인하지 않고 침착하게 다른 작업을 할 수 있습니다. 한마디로 맛있는 음식을 먹고 싶지만 요리를 좋아하지 않는 사람들에게 매우 편리하고 빠른 레시피입니다.

밀가루를 최대한 조심스럽게 체로 치십시오.
계란을 별도의 그릇에 넣고 단백질에서 노른자를 분리하지 마십시오.
우리는 계란과 설탕을 섞고 무성한 균질 구조를 얻을 때까지이 덩어리를 치십시오.
설탕과 계란의 혼합물에 밀가루를 넣고 섞는다.
마가린과 버터를 녹인 다음 휘핑 덩어리에 추가하십시오.
체리를 해동하고 과도한 액체를 제거하십시오.
결과 덩어리에 체리를 추가하고 열매가 반죽에 고르게 분포되도록 부드럽게 섞습니다.
베이킹 파우더와 소금 한 꼬집을 넣고 전체 덩어리를 다시 조금 섞습니다.
반죽을 그릇에 담습니다.
"베이킹" 모드에서 슬로우 쿠커로 60분 동안 디저트를 요리합니다.

요리사의 클래식 사과 샬롯, 비디오 레시피

단 30분 만에 차, 사과 설탕에 절인 과일 및 특이한 알코올 칵테일을 위한 완벽한 디저트를 얻을 수 있습니다. 저희 셰프가 단 30분 만에 예상치 못한 손님을 위해 거의 애플 하우스 파티를 준비하도록 초대합니다.

비디오 레시피 외에도 가장 예상치 못한 샬롯 레시피를 선택하여 여러분을 기쁘게 해드리고 싶습니다.

드세요!

기분 좋은 향기가 집안에 아늑한 분위기를 조성합니다. 그리고 신선한 수제 케이크의 냄새보다 더 좋은 것은 무엇일까요? Charlotte는 간단하고 다재다능한 파이이며 초보 요리사도 요리 할 수 있습니다.

오븐용 체리를 사용한 샬롯 요리법

오븐에서 푹신한 케이크를 만드는 것은 간단하고 쉽습니다.

클래식 체리 샬롯

필요한 것:

밀가루 - 140g;
설탕 - 190-210g;
닭고기 달걀 - 3 개;
움푹 들어간 체리 - 360g.

샬롯을 요리하는 방법 - 단계별:

체리를 소쿠리에 넣고 양피지로 미래 파이의 형태를 조이고 식물성 지방으로 기름칠하고 밀가루를 체로 치십시오.
계란과 설탕을 섞고 치십시오. 믹서를 사용하는 경우 5분 동안 치십시오. 거품기로 휘핑하는 데 최소 25분이 소요됩니다. 결과는 흰색 기단이어야 합니다. 최종 제품의 훌륭함은 제대로 휘저은 계란에서 비롯됩니다.
식초가 든 소다 3g 또는 베이킹 파우더 5g을 거품에 붓습니다.
부드럽게 밀가루를 넣고 부드러운 움직임으로 반죽을 섞고 아래에서 위로 움직입니다. 반죽은 균질하고 액체입니다.
형태의 바닥에 열매를 배열하고 반죽을 따르십시오.
180-220 도의 온도에서 요리하십시오. 케이크가 올라와 황금빛 갈색이 되어야 합니다. 약 30분 정도 소요됩니다. 나무 막대기로 접시의 준비 상태를 확인하십시오. 건조 상태를 유지해야합니다.

베이킹에서 체리는 딸기 및 과일과 잘 어울립니다. 체리 페이스트리에 딸기로 여름의 풍미를 더할 수 있습니다. 건포도는 케이크를 약간 시큼하게 만들지 만 매우 건강합니다. 바나나와 체리의 조합은 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

냉동 체리를 사용한 샬롯 레시피

겨울에는 냉동 딸기로 체리 파이를 만들 수 있습니다. 그런 패스트리는 추운 겨울 저녁에 약간의 여름을 가져올 것입니다.

필수 제품:

다람쥐와 노른자 - 4 개;
과립 설탕 - 235g;
밀가루 - 275g;
베이킹 파우더 - 7g;
냉동 체리 - 400g.

요리법:

체리를 해동하고 단백질을 냉장고에 20 분 동안 넣고 베이킹 접시를 양피지로 덮거나 얇은 지방층을 바르십시오.
흰색이 될 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 냉장고에서 흰자를 꺼내고 약간의 소금을 넣고 안정된 봉우리가 형성될 때까지 믹서로 치십시오.
흰자와 노른자를 섞고 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다.
체로 쳐진 밀가루를 베이킹 파우더와 결합하고 계란 혼합물에 작은 부분을 추가하십시오. 각 밀가루를 추가한 후 반죽을 혼합해야 합니다.
반죽을 틀에 붓고 체리를 위에 펴고 살짝 누릅니다.
베이킹을 위한 최적의 온도는 200도입니다. 파이 준비 시간은 약 40분입니다.

체리 파이에 매운 맛을 내기 위해 바닐라, 계피, 감귤 향, 아니스, 정향을 반죽에 넣을 수 있습니다. 이 모든 향신료는 체리와 완벽하게 결합되어 최대한 맛을 드러냅니다.

체리를 곁들인 초콜릿 샬롯 : 단 것을 좋아하는 요리법

초콜릿과 체리는 서로를 위해 만들어집니다. 더 맛있고 조화로운 베이킹 제품 조합을 찾기가 어렵습니다.

필요한 제품:

신선 또는 냉동 움푹 들어간 체리 - 360g;
과립 설탕 - 210g;
밀가루 - 245g;
쓴 초콜릿 - 90g;
닭고기 달걀 - 4 개;
바닐린.

요리법:

열매를 설탕 110g과 섞고 주스가 나타날 때까지 그대로 두십시오.
무작위로 초콜릿을 작은 조각으로 나누고 딸기와 섞습니다.
남은 설탕에 바닐린과 계란을 넣으십시오. 두꺼운 거품이 될 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오.
계란 혼합물을 체리 및 초콜릿과 결합하고 섞습니다.
밀가루를 조금씩 넣으십시오. 덩어리가 두꺼워 야합니다.
미리 기름칠 된 용기에 반죽을 넣으십시오.
베이킹 온도는 185도입니다. 요리 시간 - 35분.

이 케이크는 초콜릿 아이싱으로 장식할 수 있습니다. 이렇게하려면 수조에서 다크 초콜릿 85g을 녹이고 헤비 크림 30ml를 넣고 1 분 동안 요리하십시오.

체리를 곁들인 커드 샬롯 : 성인과 어린이를위한 레시피

이러한 케이크는 코티지 치즈 디저트 애호가를 기쁘게 할 것이며 아이들도 좋아할 것입니다. 접시는 육즙이 많고 부드러 우며 말 그대로 입안에서 녹습니다.

체리 - 330g;
코티지 치즈 - 240g;
양질의 거친 밀가루 - 135g;
설탕 - 275g;
계란;
버터 - 115g;
소금, 소다.

요리법:

체리를 헹구고 씨앗을 제거하고 소쿠리에 넣으십시오.
반죽의 모든 건조 재료를 섞고 계란과 부드러운 버터를 넣으십시오.
테스트에 균일한 구조를 제공합니다.
딸기와 반죽을 섞고 혼합물을 기름칠 용기에 넣으십시오.
식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 190 도의 온도에서 케이크를 요리하십시오.

열매가 굽는 동안 육즙을 잃지 않고 원래 모양을 유지하려면 반죽과 혼합하기 전에 밀가루 또는 전분으로 굴려야합니다.

체리를 곁들인 샬롯 : 슬로우 쿠커의 레시피

주부들은 점점 더 슬로우 쿠커에서 페이스트리를 준비하고 있습니다. 이렇게하면 절대 타지 않고 시간도 절약됩니다. 단점 중-파이가 다소 젖고 황금 빵 껍질이 없습니다.

샬럿 마블: 체리와 사과를 사용한 레시피

이 케이크는 아름답고 특이한 구조, 섬세한 맛과 매력적인 향을 가지고 있습니다.

재료:

사과 - 550g;
체리 - 230g;
닭고기 달걀 - 5 개;
설탕 - 230g;
밀가루 - 190g;
코코아 가루 - 30g.

요리법:

사과를 얇게 썬다.
계란과 설탕을 섞고 믹서로 혼합물을 10 분 동안 치십시오.
계속 저어 주면서 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
반죽에서 1/3을 분리하고 코코아와 섞습니다.
그릇에 기름을 바릅니다. 반죽을 펼치십시오 - 흰색 2 부분, 어두운 부분 1. 그것은 매우 두껍지 않은 균일 한 층으로 그릇 바닥을 덮어야합니다.
사과를 위에 올려 놓고 반죽을 붓고 하나씩 놓으십시오.
다음 층은 체리, 반죽, 사과, 반죽입니다.
베이킹 모드를 60분으로 설정합니다. 종료 후 다시 20분 동안 모드를 재설정해야 합니다. 굽는 동안 뚜껑을 열면 안됩니다.

오리지널 및식이 체리 페이스트리를 얻으려면 레시피의 밀가루 절반을 다진 오트밀로 바꿀 수 있습니다.

체리와 사과를 곁들인 샬롯 (비디오)

체리를 곁들인 샬롯은 엄청나게 맛있는 수제 베이킹 레시피입니다. 굽기 쉽고 아이에게 도움을 요청할 수 있으므로 케이크가 더 맛있어집니다.

계란 또는 케 피어에 빵과 반죽의 체리를 곁들인 샬롯을위한 단계별 요리법-간단한 빠른 베이킹

2017-10-14 마리나 단코

등급
처방

5235

시간
(분)

서빙
(사람들)

완성 된 접시 100g에

탄수화물

46g

243kcal

체리를 곁들인 사과 샬롯의 클래식 레시피

100% 클래식은 사과 조각이 들어있는 비스킷이지만 케이크는 너무 사랑 받고 옵션의 수는 이미 클래식과 혁신으로 나눌 수 있습니다. 사과를 체리 베리로 대체하면 사과 파이보다 결코 열등하지 않은 온 가족의 파이를 얻을 수 있습니다. 물론 우리 메뉴의 첫 번째는 체리를 곁들인 샬롯의 고전적인 레시피입니다.

재료:

밀가루 한 잔 반;
계란 3개;
공장 리퍼의 작은 가방;
설탕 한 잔 반;
움푹 들어간 체리 - 300g;
무향 오일 2큰술;
케이크 장식용 가루 설탕.

체리를 곁들인 샬롯의 단계별 레시피

계란을 씻은 후 껍질을 조심스럽게 부수고 단백질을 마른 그릇에 붓고 노른자를 별도의 용기에 붓습니다.

노른자에 설탕을 넣고 믹서로 하얗게 될 때까지 치십시오.

밀가루와 리퍼를 섞고 두 번 체로 치십시오.

밀가루를 노른자에 붓고 부드러워 질 때까지 치십시오.

다람쥐는 소금을 약간 넣고 저속으로 저으면서 때리기 시작합니다. 덩어리가 하얗게 변하기 시작하면 점차 프로세스를 가속화하고 공기 덩어리를 얻을 때까지 계속합니다.

우리는 단백질 캡을 밀가루 덩어리로 옮기고 숟가락으로 아래에서 위로 조심스럽게 움직여 모든 것을 철저히 섞습니다. 반죽에 밀가루 덩어리가 남아 있지 않아야합니다.

화로 바닥에 양피지를 놓습니다. 얇은 기름 층으로 벽과 종이를 덮습니다. 추가 밀가루로 측면을 뿌립니다.

수분으로 말린 체리를 양피지에 뿌리고 열매에 반죽을 부은 다음 윗면을 평평하게하십시오.

미래의 샬롯을 뜨거운 오븐에 넣습니다. 우리는 180도에서 30 분 동안 케이크를 굽습니다. 비스킷 반죽이 상하지 않도록 처음 20분 동안은 오븐 문을 열지 않습니다.

완성 된 체리 샬롯을 형태로 바로 식 힙니다. 제거한 후 접시에 놓고 가루 설탕을 뿌립니다.

샬롯의 경우 신선한 딸기뿐만 아니라 가져갈 수 있습니다. 파이는 통조림 또는 냉동 체리에서 그다지 맛있지 않습니다. 어쨌든 과도한 수분으로 인해 비스킷 반죽이 부풀어 오르는 것을 막지 않도록 열매를 잘 말려야합니다.

체리를 곁들인 샬롯 - 빠른 레시피

클래식 레시피의 샬롯은 파이로 간주되며 거의 즉석 요리이며 체리는 이것에 양보하지 않습니다. 그러나 여기에서도 일반적으로 더 간단하고 경제적 인 옵션을 찾을 수 있으며 더 빠릅니다.

재료:

체리 열매 - 300 gr.;
밀가루와 설탕 한 잔;
네 개의 계란;
전분 2큰술;
바닐라 가루 - 1 gr.;
반 스푼의 베이킹 소다 또는 풀 리퍼.

체리로 샬럿을 빨리 요리하는 법

체리에서 구덩이를 제거하십시오. 우리는 열매를 소쿠리에 뿌리고 그 안에두고 아래에서 그릇을 대체합니다.

휘핑하기에 적당한 볼에 설탕을 붓고 계란물을 붓는다. 믹서의 최소 속도에서 시작하여 점차 속도를 높입니다. 적어도 8분 동안 달콤한 덩어리를 치십시오.

밀가루에 표시된 리퍼를 추가하고 혼합물을 체로 치십시오. 달콤한 달걀 베이스 위에 붓고 부드럽게 접습니다.

말린 체리는 먼저 전분으로 잘 말아서 반죽에 펴고 잘 섞습니다.

그릇의 내용물을 버터를 바른 형태로 붓고 약 200도로 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다. 곰팡이에서 제거하지 않고 케이크를 식히십시오.

기성품 패스트리는 가루 설탕으로 장식 할 수 있습니다. 가루가 고르게 놓이도록 가루를 체를 통해 파이 위에 뿌립니다. 무늬가 있는 종이 스텐실은 아름다운 상의를 만드는 데 도움이 됩니다.

체리와 견과류를 곁들인 사과 샬롯

또 다른 빠른 파이. 조리법에 따르면 말린 체리가 필요하지만 없으면 신선하거나 냉동 체리로 교체 할 수 있습니다. 말린 과일과 같은 열매는 알코올로 절일 수 있지만 그 후에는 소쿠리에서 잘 말리고 약간 짜내야합니다.

재료:

선택한 계란 - 4 개;
230g 흑설탕;
세 개의 큰 달콤한 사과;
말린 체리 반 잔 (움푹 들어간 곳);
럼 또는 코냑 3큰술;
반 큰 레몬;
껍질을 벗긴 호두 2큰술;
계피 가루 반 스푼;
"농민"기름 40g.

단계별 레시피

말린 체리는 끓는 물로 데우고 럼주를 부은 다음 잠시 방치하여 부드러워집니다. 케이크가 어린이를 위해 만들어진 경우 알코올 대신 체리 주스를 섭취하는 것이 좋습니다.

양식의 바닥을 양피지로 덮고 버터로 얇은 층으로 문지릅니다. 기름칠 종이에 설탕 (50 gr.)을 뿌리고 형태의 측면을 식물성 기름으로 코팅하십시오.

과일을 자르지 않고 사과 껍질을 얇게 자르고 씨앗으로 코어를 제거하십시오. 직경이 최대 1.5cm 인 관통 구멍이 형성되어야합니다. 우리는 사과를 파인애플 통조림과 비슷한 1cm 두께의 고리로 자릅니다.

양식의 바닥을 따라 과일 고리를 배치합니다.

우리는 부드러워 진 체리를 짜내고 "와셔"의 구멍을 딸기로 단단히 채 웁니다. 호두 조각으로 사과 사이의 여유 공간을 채 웁니다. 지상 계피로 모든 것을 뿌린다.

고운 강판으로 레몬 껍질을 긁어냅니다. 흰색 펄프를 만지지 않도록 조심스럽게 수행합니다. 다진 풍미 티스푼을 측정합니다.

계란을 그릇에 붓고 믹서로 휘젓고 거의 3 배로 부피를 늘립니다. 계속 치면서 서서히 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 8 분 동안 계속 치고 마지막에 풍미를 소개합니다.

반죽의 그릇 중앙에 체로 쳐진 밀가루의 일부를 붓고 넓은 주걱이나 숟가락으로 아래에서 위로 섞습니다. 균질 한 덩어리를 얻은 후 남은 밀가루를 같은 방식으로 넣습니다.

희귀 한 반죽으로 틀에 과일을 붓고 표면을 평평하게하십시오.

우리는 나머지 사과를 중간 크기의 입방체로 자르고 남은 체리와 함께 미래 샬롯의 표면에 골고루 뿌립니다.

우리는 이전 레시피에서와 같이 180도 가열, 약 30 분 동안 굽습니다.

완성된 케이크는 틀에서 꺼내지 않고 식힙니다. 그런 다음 케이크와 금형 측면 사이에 칼을 놓고 조심스럽게 원을 그리며 분리합니다. 우리는 양식을 접시에 놓고 샬롯을 제거합니다.

견과류, 사과 링 및 체리 덕분에 그러한 케이크를 장식하는 것은 필요하지 않습니다. 어쨌든보기 좋게 보입니다.

빵에서 체리를 곁들인 샬롯의 간단한 조리법

원래 성능: charlotte는 전체 파이가 아니라 부분적으로 구워집니다. 마른 빵을 사용하는 좋은 방법인 이 조리법은 반죽을 만지는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.

재료:

작은 레몬;
600g 신선한 체리;
작은 바닐라 포드 반;
60g 어두운 건포도;
버터 2/3 팩;
부실하고 말린 빵 (슬라이스) - 350 gr.;
설탕 반 컵;
럼(5년산 코냑) 티스푼.

요리법

우리는 체리를 씻고 씨앗을 제거하고 말립니다.

건포도를 끓는 물로 데우고 매우 뜨거운 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 불린 열매는 약간 짜내고 체리처럼 수건으로 잘 말립니다.

체리와 건포도를 결합하십시오. 우리는 열매에 고운 강판으로 레몬 향을 긁습니다.

바닐라 포드를 자르고 칼로 펄프를 긁어 베리와 함께 그릇에 넣고 섞습니다.

작은 냄비에 40 gr을 넣으십시오. 버터를 바르고 작은 불에 올려 놓으십시오. 지방이 녹으면 설탕 한 스푼을 넣고 스토브에서 꺼내지 않고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

우리는 베리 혼합물을 팬에 뿌리고 펄프에서 껍질을 벗긴 바닐라 꼬투리를 추가합니다. 속을 약한 불로 3분 동안 끓인 다음 따로 보관하고 잘 식힙니다. 전원을 끈 직후 바닐라를 꺼냅니다.

냉각 된 체리 충전물에 알코올을 섞습니다.

나머지 75g의 설탕을 작은 접시에 붓고 나머지 버터를 스토브의 냄비에 녹입니다.

금형을 준비합니다. 부분 샬롯의 경우 큰 머핀용 용기를 가져가는 것이 좋습니다. 용기의 바닥과 벽을 식물성 기름으로 적시십시오.

우리는 빵 조각, 용기 바닥의 크기 및 높이 아래 2mm 너비의 직사각형에서 원을 자릅니다.

먼저 둥근 조각을 양쪽에 기름에 담급니다. 한쪽을 설탕에 담그고 숟가락으로 틀에 넣고 설탕이 아래로 향하게 합니다. 같은 방법으로 측면을 닫습니다.

잘 압축하고 체리 채우기로 빈 공간을 채우고 베이킹 시트에 금형을 배치하십시오.

호일로 각 용기를 닫고 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 넣습니다. 200도에서 40분간 굽는다.

약간 식힌 후 칼을 사용하여 분할 된 샬롯의 측면을 벽에서 분리하고 곰팡이에서 제거합니다.

클래식 한 것과 같은 부분 샬롯을 가루 설탕으로 장식 할 수 있지만 특히 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 것이 맛있습니다.

케피어에 체리를 곁들인 샬롯

체리를 곁들인 샬롯을위한 간단한 케 피어 반죽 버전. 오래된 발효유 제품도 베이킹에 적합합니다. 비스킷 같은 반죽이 빠르고 간단하게 준비되며 항상 나옵니다.

재료:

계란 두 개;
케 피어 한 잔;
바닐라 설탕의 작은 봉지;
양질의 밀가루 한 컵 반,
300g 체리(움푹 들어간 것);
설탕 두 잔;
한 숟가락의 베이킹 소다;
버터 또는 고품질 마가린 - 40 gr.;
테이블 식초 1/2 티스푼.

단계별 레시피

계란과 설탕을 결합하고 잘 치십시오.

케 피어를 계란 덩어리에 붓고 완전히 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 털로 치면서 반죽이 부드러워 질 때까지 가져옵니다.

식초로 소다의 일부를 끄고 반죽에 붓습니다. 남은 소다를 붓고 완전히 저은 다음 10분 동안 유지합니다.

얇은 기름 층으로 곰팡이의 측면과 바닥을 문지르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 용기를 싱크대 위로 돌려 남은 시리얼을 붓습니다.

침전 된 반죽을 저어주고 양식을 반쯤 채 웁니다. 우리는 체리를 뿌리고 남은 반죽으로 열매를 붓습니다.

케이크를 만든 후 양식을 뜨거운 오븐에 넣고 25분 동안 굽습니다.

팬에서 살짝 식힌 후 케이크를 꺼내어 철망에 올려 완전히 식힙니다.

베이킹은 가루 설탕이나 녹인 초콜릿으로 장식 할 수 있습니다. 가루나 아이싱이 녹는 것을 방지하려면 완전히 식힌 케이크에만 바르면 됩니다.

따뜻한 저녁과 아늑한 회사에서 채우는 향기로운 파이는 항상 좋습니다. 요리 할 시간이 충분하지 않다면 체리가 든 샬롯과 같은 패스트리를 생각해야합니다. 다른 장점 중에서도 이 디저트는 최소 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 신맛이 나는 기분 좋은 달콤한 맛 - 조합이 훌륭합니다. 올바른 레시피와 재료를 선택하기만 하면 됩니다.

재료

모든 사람에게 친숙한 조리법은 사과를 주요 충전물로 사용하지만 체리 또는 달콤한 체리는 나쁘지 않습니다. 또한 레시피는 변경되지 않으며 사용되는 구성 요소는 거의 모든 주부에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

체리, 체리 또는 자두 두 잔;
계란 3개;
소다 또는 베이킹 파우더 반 티스푼;
설탕 한 잔;
밀가루 한 잔.

추가 성분:

녹말;
우유;
케 피어.

반죽을 반죽하려면 믹서가 필요합니다. 물론 시도하면 그것 없이도 할 수 있지만 준비가 늦어지고 더 많은 힘이 필요할 것입니다.

요리

충전 준비

반죽 준비

파이 베이킹

체리에서 모든 뼈를 빠르게 제거해야 하고 특별한 도구가 없으면 일반 꼬챙이를 사용할 수 있습니다. 그렇게 빠르지는 않을 것입니다.
오븐에서 샬롯을 요리하는 것이 가장 좋으므로 통풍이 잘됩니다. 다른 옵션이 없는 경우 슬로우 쿠커도 사용됩니다. 이 경우 다용도 그릇은 양피지로 보내야합니다. 그렇지 않으면 케이크를 조심스럽게 제거하면 작동하지 않습니다.
체리를 곁들인 샬롯은 연중 언제든지 준비할 수 있습니다. 예를 들어 겨울 동안 체리나 딸기를 얼릴 수 있습니다. 파이는 덜 맛있을 것입니다.
파이는 사워 크림과 잼과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 꾸미고 싶다면 슈가파우더가 좋다. Confiture는 맛을 다양화합니다. 제안 된 레시피는 시간이 많이 걸리지 않습니다.

드세요!

체리를 곁들인 샬롯은 신맛이 좋습니다. 사과, 배, 복숭아와 같은 다른 과일을 이 베리와 결합할 수 있습니다.

몇 가지 팁을 따르면 베이킹이 맛있을 것입니다.

약간의 전분을 추가하십시오. 베이킹은 더 다공성이 될 것입니다.
반죽의 설탕 양을 줄이십시오. 제품이 제대로 구워지지 않은 경우.
팬 아래에 물을 넣으십시오. 케이크가 타지 않도록. 그래도 이런 일이 발생하면 강판으로 어두운 곳을 청소하십시오.
계란을 잘 치십시오. 샬럿은 키가 클 것입니다. 흰자를 따로 치고 반죽에 부드럽게 접을 수 있습니다.
조리 중에는 오븐을 열지 마세요. 그렇지 않으면 케이크가 가라 앉습니다.
냉동 체리를 사용하는 경우 전분을 첨가하십시오. 그렇지 않으면 주스가 많고 제품이 구워지지 않습니다.
달콤한 사과를 선택하십시오. 딸기와 사과를 채우는 데 사용하면 후자는 달콤해야합니다.
향신료를 추가하십시오. 계피, 생강 또는 육두구는 케이크에 원래의 풍미를 더합니다.
젖은 수건을 사용하십시오. 금형에서 케이크를 쉽게 제거하려면 젖은 수건 위에 올려 놓으십시오.

이러한 패스트리는 코코아 가루로 준비 할 수 있습니다. 맛있는 초콜릿 케이크를 얻을 수 있으며 초콜릿 아이싱을 부으면 초콜릿 케이크입니다.

일반적으로 체리가 들어간 샬롯은 오븐에서 조리됩니다. 계란, 밀가루, 설탕과 같은 가장 간단한 제품이 필요합니다. 맛은 훌륭할 것입니다.

대부분의 주부가 요리하는 가장 일반적인 요리법. 여기 반죽은 첨가물이 없으며 베리 하나만 충전재로 사용됩니다.

설탕 - 1 잔;
밀가루 - 1 컵;
계란 - 2 개;
소다 - 0.5 tsp;
바닐라 설탕 - 1 봉지.
설탕 - 50g;
체리 - 300g.

푹신 푹신해질 때까지 설탕과 계란을 치십시오.
체로 쳐진 밀가루를 바닐라와 소다와 섞는다.
액체 혼합물을 밀가루에 붓고 모든 것을 치십시오.
충전 재료를 섞는다.
먼저 충전물을 깔고 반죽으로 채 웁니다.
180도로 예열된 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

체리를 곁들인 샬롯 요리법은 간단하고 빠르지 만 케이크는 추가하지 않아도 맛있습니다. 원하는 경우 가루를 뿌리고 끓인 농축 우유, 사워 크림 또는 잼을 칠할 수 있습니다.

다른 과일을 추가하여 채우기를 다양화할 수 있습니다. 예를 들어 사과는 체리와 잘 어울립니다.

밀가루 - 1.5 컵;
계란 - 3 개;
베이킹 파우더 - 1 팩;
설탕 - 1.5 컵;
바닐라;
체리 - 300g;
사과 - 2 개;
분말 - 50g.

믹서기로 설탕과 계란을 잘 치십시오.
마른 재료를 저어주세요.
두 덩어리를 결합하고 바닐라를 넣고 잘 반죽하십시오.
사과를 입방체로 자르고 딸기와 설탕을 섞습니다.
반죽의 절반을 틀 바닥에 놓고 속을 채운 다음 다시 반죽합니다.
180도로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.

사과와 체리를 곁들인 샬롯 레시피는 달콤한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 달콤한 사과를 가져갈 수 있습니다. 냉동 체리로 샬롯을 만들 수 있습니다. 이 경우 먼저 베리를 해동하고 액체를 배출해야 합니다.

이 반죽은 신선하지 않은 케 피어를 사용할 수 있기 때문에 좋습니다. 조금 남으면 버리지 말고 후식을 굽는다.

계란 - 2 개;
케 피어 - 250ml;
밀가루 - 3 컵;
설탕 - 250g;
소다 - 0.5 tsp;
버터 - 50g;
체리 - 300g;
사과 - 2개

설탕으로 계란을 치고 케 피어를 넣고 섞습니다.
버터를 녹이고 계란 덩어리에 추가하십시오.
베이킹 소다와 밀가루를 잘 섞는다.
사과를 조각으로 자릅니다.
곰팡이에 사과를 넣은 다음 덩어리를 붓고 열매를 넣으십시오.
175도에서 40분간 굽는다.

코티지 치즈를 곁들인 체리 샬롯 요리법이 더 만족스러운 옵션입니다. 이 제품이 마음에 들지 않으면 약간의 사워 크림을 추가 할 수 있습니다. 반죽이 더 다공성이됩니다.

코티지 치즈 - 250g;
계란 - 1개;
체리 - 300g;
버터 - 100g;
소다 - 1 큰술;
가루 설탕 - 맛보기;
양질의 거친 밀가루 - 1 컵.

사과를 두 부분으로 자르고 가루를 뿌립니다.
그런 다음 오일을 제외한 다른 모든 재료를 추가합니다. 반죽을 반죽하십시오.
녹은 버터를 혼합물에 붓습니다. 모든 것을 잘 섞는다.
빵 부스러기로 양식을 뿌리고 반죽을 따르십시오.
케이크를 200도에서 35분간 굽습니다.

슬로우 쿠커에 체리를 넣은 샬롯은 오븐에서 요리하는 것을 좋아하지 않는 주부들에게 어필 할 것입니다.

설탕 - 150g;
버터 - 100g;
밀가루 - 1 컵;
계란 - 3 개;
베이킹 파우더 - 1 tsp;
체리 - 200g;
크림 같은 마가린 - 50g;
소금 - 핀치.

케이크가 푹신하도록 밀가루를 잘 체로 치십시오.
계란으로 설탕을 치고 밀가루와 결합하십시오.
마가린과 버터를 녹이고 덩어리에 추가하십시오.
딸기를 부드럽게 저어주세요.
베이킹 파우더와 소금을 넣으십시오.
반죽을 그릇에 담습니다.
"베이킹" 모드에서 60분간 조리하세요.

느린 밥솥에서 조리 한 체리를 곁들인 샬롯 요리법은 바쁜 사람들에게 어필 할 것입니다. 슬로우 쿠커에 한 시간 동안 그대로두면 파이를 잊고 사업을 시작할 수 있습니다.

보시다시피 이 맛있는 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 다른 재료를 추가하여 채우기를 변경할 수 있으며 매번 새로운 원래 맛을 얻을 수 있습니다. 코티지 치즈와 함께 사과와 체리가 들어간 샬롯 -이 모든 옵션은 어린이와 성인 모두에게 훌륭한 디저트가 될 것입니다.

많은 사람들은 집에서 요리하는 것이 비싸고 시간이 많이 걸린다는 고정관념을 가지고 있습니다. 그러나 이것은 절대 사실이 아닙니다. 가족 예산을 적절하게 계획해야 할 필요성을 개인적으로 만났을 때 나는 그것이 어디에 쓰이는지 관심을 갖기 시작했습니다. 제품을 잘못 선택하면 제품의 상당 부분을 차지한다는 것을 깨달았습니다.

부엌은 특별한 방입니다. 여기에서 요리를 할 수 있을 뿐만 아니라 아늑한 가족의 밤, 친근한 티 파티, 근무일 이후 뉴스 교환을 주선할 수도 있습니다. 따라서 아름다움과 편리함으로 기뻐할 편안하고 기능적인 환경을 만드는 것이 매우 중요합니다.

모든 여성에게 가장 흥미로운 주제 중 하나는 의심할 여지 없이 그녀의 외모입니다. 자신의 매력과 여성성에 대한 느낌은 여러 가지 요인으로 구성되지만 여기서 주요 요인 중 하나는 우리 몸의 상태입니다.

가을에는 롬콤 "Take the hit, baby! "가 공개되고 여배우 지망생 Ekaterina Vladimirova가 한 번에 두 가지 주요 역할을 수행했습니다. 캐스팅에 겁이 많고 연기 교육도 받지 못한 그녀가 어떻게 영화에 뛰어들 수 있었을까?