오븐에 감자와 육즙 돼지 고기입니다. 오븐에 돼지 고기와 감자

30.03.2018

오븐에서 돼지 고기와 구운 감자 - 만족스럽고 향기로운 요리, 모든 음식을 좋아할 것입니다. 물론 칼로리 내용이 높지만 때로는 그런 진미로 자신을 부담시켜야합니다.

오븐에서 돼지 고기와 감자를 만드는 방법은 맛있고 요리 과정에 시간이 걸리지 않았습니까? 이 조리법은 만족스러운 저녁 식사 나 점심 식사를 빨리 요리하는 데 도움이됩니다.

재료 :

• 돼지 고기 펄프 - 0.5 kg;
• 감자 뿌리 - 3-4 조각;
• onion-Repka - 2 개의 머리;
• 중간 지방의 Maisonist - 200 ml;
• 목욕 향신료.

팁! 돼지 고기는 "이런 요리를 요리 할 때"양파 "를 좋아할 것입니다. 그리고 그게 쓴맛을주지 않으므로 끓는 물로 흩어지게합니다.

조리:

메모에! 당신은 접시에 야채를 넣고 위의 치즈 위에서 뿌릴 수 있습니다.

맛있는 돼지 고기는 감자 층으로 구운 돼지 고기를 얻습니다. 우리는 접시 고추 불가리아어를 보완했습니다. 당근 뿌리와 토마토를 추가 할 수 있습니다.

재료 :

• 돼지 고기 절단 - 0.6 kg;
• 감자 tubers - 3-4 조각;
• 치즈 - 50 g;
• 높은 비방이있는 사워 크림 - 50 ml;
• 마요네즈 - 1 테이블. 숟가락;
• 국물 (더 나은 닭) - 220 ml;
• 마늘 이빨 - 3-4 조각;
• 소금;
• 고추 불가리아어 (냉동 가능) - 1 조각.

조리:

진정한 왕실 요리

크림 소스와 식욕을 돋 우는 치즈 빵 껍질 아래에있는 오븐에 돼지 고기와 감자 - 당신의 손가락 핥아! 탁월한 아로마는이 요리를 가지고 있습니다! 해보자?

재료 :

• 돼지 고기 펄프 - 500 g;
• 감자 tubers - 800 g;
• 양파 repka - 1 조각;
• 고체 품종 치즈 - 0.3 kg;
• 중간 지방 크림 - 200 ml;
• 소금;
• 검은 펜;
• 오일 비방 야채;
• 양념.

메모에! 젊은 감자를 기반으로 한 접시를 요리하면 매우 맛있게 될 것입니다. 그런 다음 청소할 수는 없지만 단순히 두뇌 브러시를 헹구십시오.

조리:

맛있는 준비!

노트 와이 조리법을 자신에게 가져 가십시오. 그는 실행이 간단하고 결과는 진정으로 인상적입니다.

재료 :

• 돼지 고기 펄프 - 0.4 kg;
• 당근 뿌리 - 2 개;
• 감자 tubers - 3 조각;
• 여과 된 물 (국물 일 수 있음) - 85 ml;
• 모든 소스 - 200 ml;
• 소금;
• 검은 펜.

메모에! 토마토 소스 또는 그레고리력을 선택하십시오.

조리:

1. 깨끗한 야채와 헹구십시오. 그들을 큰 조각으로 자르십시오.
2. 우리는 베이킹 시트에서 야채를 모듬 할 것입니다.
3. 고기 프로모션, 물었다. 우리는 조각으로 크기가있는 중간에 그것을 적용합니다.
4. 감자 위에 돼지 고기 조각을 밖으로 나간다.
5. 솔림하고 후추로 뿌려 라.
6. 우리는 여과 된 물 (또는 국물)에 들어갑니다.
7. 접시의 표면에 그것을 배포하는 소스를 추가하십시오.
8. 포일로 베이킹 시트를 가져 가십시오.
9. 우리는 190도에서 1 시간 동안 굽습니다. 준비된!

오븐에 돼지 고기가있는 감자는 별도의 영양을 포함하여 건강한 식단의 추종자를 괴롭히는 조리법입니다. 우리는 돼지 고기와 함께 오븐 감자에서 프라이팬을 추천하지 않습니다.

칼로리, 포화 지방과 콜레스테롤에 대해 생각하지 마십시오! 당신은 변명을 가지고 있습니다 : 돼지 고기는 저지방이며, 젊고 건강합니다. 그냥 즐겨.

재료

오븐에서 돼지 고기와 감자를 베이킹하려면 다음이 필요합니다.

• 8 정제 된 감자
• 저지방 돼지 고기 300g
• 1 중간 전구
• 소스 용 :
• 2 달걀 2
• 3 tbsp. 숟가락 마요네즈
• 2 TBSP. 잘게 잘린 딜의 숟가락

조리

감자의 준비...에 감자는 얇은 플레이트로 자르고 내열 유리에서 식기류 베이킹 시트에 넣고 야채 나 버터로 미리 윤활됩니다. 감자 공간과 소금이 균등하게 분포되도록 약간 혼합됩니다. 표면을 맞 춥니 다.

고기의 준비...에 고기는 플레이트를 자르고, 조금 벗고, 뱉어 냄, 막대기를 벗고 5 분 동안 떠나면 향신료가 함침되어 있습니다.

계란 소스...에 이 시간 동안, 계란 소스, 계란, 마요네즈 및 딜을 휘젓는 것.

양파. 고기가 함침 된 동안 전구를 약간 자르면 서클의 절반을 얻습니다.

이제 모든 재료를 모두 연결하고 접시를 오븐에 보냅니다. 고기가 전체 표면을 덮을 수 있도록 감자에 돼지 고기를 넣으십시오. 그런 다음 고르게 다진 양파를 고르게 분산시키고 소스로 꼭대기로 눕습니다. 요리는 고기가 건조하지 않도록 뚜껑으로 덮여 있어야합니다.

1 시간 동안 200 도의 온도에서 오븐에서 돼지 고기가있는 감자를 준비하십시오. 감자는 소스뿐만 아니라 고기 주스와 함께 부드럽고 부드럽게 밝혀졌습니다. 그리고 고기 - 부드럽고 입안에서 녹는 것.

오븐에서 감자가있는 돼지 고기는 만족스러운 저녁뿐만 아니라 축제 테이블의 주요 요리가 될 수 있습니다. 다음은 요리를위한 몇 가지 옵션입니다.

이 접시의 준비는 특별한 요리 재능을 필요로하지 않으며 굶주림을 냉각시킬 수 있습니다. 요리를 준비하는 것은 두 감자와 돼지 고기가 한 사람에게 동시에 오븐에 들어갑니다.

• 300-400 gr 돼지 고기;
• 700-800 GR 감자;
• 1 당근;
• 1-2 양파 헤드;
• 향신료, 소금;
• 식물성 기름;
• 제출 용 채소.

돼지 고기는 씻어서 작은 조각으로 자른다. 껍질에서 맑은 감자, 씻고 튀김 (얇은). 양파는 미세하게 자른다. 당근도 잘라냅니다. 준비된 야채가 깊은 탱크로 접어져 향신료, 소금과 식물성 기름을 첨가합니다. 동일한 조작은 별도의 판과 고기를 생산합니다.
베이킹 형태로 감자를 양파와 당근으로두고 거기에 물을 붓고, 우유 또는 크림을 붓습니다. 감자는 부드럽고 육즙이 생길 것입니다. 돼지 고기 조각을 균등하게 놓을 수있는 상단. 양식은 뚜껑 / 호일로 폐쇄되어 190-Ta에서 예열되어야합니다. 오븐. 요리 시간은 약 40 분입니다. 튼튼한 색상의 접시와 준비가 10 분 전에 딱딱한 껍질을 벗기기 위해서는 양식을 열어야합니다.

그것은 녹색, 녹색 양파, 파슬리와 함께 뿌리려면 뜨거운 맛이 있습니다.

메모에. 식물성 오일은 베이킹 시트에서 원시 제품을 움직이면 감자가 건조 해지는 동안 허용하지 않으며 접시로 약간 뿌릴 수 있습니다.

반대로 프랑스어로 굽습니다

돼지 고기는 프랑스어로 거의 모든 가정에서 준비하고 있으며 Borsch 조리법만큼이나 요리법의 변형을 준비하고 있습니다. 누군가는 많은 양의 치즈를 추가하는 것을 좋아합니다. 영혼에있는 누군가는 다양한 야채의 요리에 있습니다. 남자의 오븐에 감자와 돼지 고기는 꽤 빨리 준비하고 있으며 요리에 특별한 기술을 필요로하지 않습니다.

• 500 gr 감자;
• 800-900 g 신선한 돼지 고기;
• 고형분의 \u200b\u200b치즈가 강판 - 1 TBSP. 숟가락;
• 2 양파 머리.

얇은 고기 스테이크는 또한 격퇴해야합니다. 감자와 양파는 얇은 절반 반지를 자릅니다. 윤활유 (꽃) 베이킹 시트에 누워 및 고기와 소금에 대한 조미료와 감자를 누워 레이 층. 다음 - 고기 층이있는 양파. 돼지 고기는 또한 소금과 조미료를 뿌린다. 톱 치즈는 위에서 모든 고기를 덮습니다. 예열 된 오븐에서 50 분 동안 접시 준비. 신청할 때 치즈와 신선한 채소를 추가 할 수 있습니다.

감자와 토마토와 냄비에

냄비에 요리하는 것은 오래된 전통에서 현대 요리에 왔습니다. 비싼 권위있는 레스토랑에서도 냄비로 조리 된 요리를 찾을 수 있습니다. 냄비에 감자와 돼지 고기는 집에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

• 돼지 고기 클리핑 500 그램;
• 3 토마토;
• 500 gr 감자;
• 1 가지 가지;
• 마늘의 5 가지 정향;
• 2 전구;
• 식물성 기름.

감자와 다른 야채가 깨끗하고 씻고 씻어 내고 자른다. 미세하게 빛나는 양파. 고기는 작은 조각으로 선택되어야합니다. 가지는 별도로 해결되어 15 분 정도 기다려야합니다.

고기는 조금 튀김에 미리로드되어야합니다. 빵 껍질을 형성하기 12 분 정도 소요될 것입니다. 우리는 "고기를 위해"향신료를 숨 깁니다.
냄비의 바닥에 결과 국물이있는 돼지 고기를 놓고. 팬에 작은 국물을 남겨두고 향신료와 소금 (5 분)으로 튀김 감자에 볶습니다. 고기 꼭대기에 냄비에 넣으십시오. 우리는 절반의 뜨거운 물 한잔에 모든 냄비에 부어줍니다.
다음으로 투명성 (2 분) 전에 양파를 전달하십시오. 튀긴 가지에 더 많은 시간이 걸립니다 (부드러운 - 5 분이 될 때까지). 우리는 다음 층을 낳습니다 - 가지와 양파. 최상층은 신선한 토마토입니다. 요리하는 동안 냄비는 뚜껑으로 폐쇄되어야합니다. 40 분에서 200 년에 준비된 요리. 이 시간이 지나면 잘게 잘린 마늘의 접시를 뿌리고, 철저히 섞어서 오븐에 서서 여전히 서있을 수 있습니다.
냄비에는 사워 크림과 신선한 채소가 제공됩니다.

포일에 구운 감자와 반지 하모니카

고기는 이런 식으로 준비되어 있으며 축제 테이블을 꾸미고 있습니다. 접시가 밝혀졌고, 육즙이 많고 쉽게 부분적으로 공유 할 수 있습니다.

• 돼지 고기 700 g;
• tV. 치즈 - 200 g;
• 2 토마토;
• 소금;
• 마늘의 5 가지 정향;
• 지상 고추 (검정색).

절단을 씻어서 건조해야합니다. 작은 층 (1.5cm)으로 자르지 만, 결국 - 하모니카의 형태와 마찬가지로 끝이 아닙니다. 각 슬롯은 향신료로 조미료, 고기와 소금을위한 조미료입니다. 토마토와 치즈는 긴 조각으로 잘라야합니다. 마늘 그라인드. 고기 봉합 사이에서 우리는 충전 - 치즈, 토마토 및 마늘을 낳았습니다.
2 층에 접힌 호일에 필요한 하모니카를 굽습니다. 우리는 Bastard를 200으로 예열 된 오븐에 고기에 넣고 약 1 시간을 요리합니다. 포일을 드러내고 강판 된 단단한 치즈를 뿌리고 다른 15 분 동안 요리하여 싱싱한 튼튼한 껍질을 형성하십시오.

팁! 요리하기 전에 돼지 고기는 잘게 잘릴 수 있으며, 고기는 더 부드럽고 향기로운 것입니다.

소매에서 조리법

빠르고 만족스럽고 육즙이 많은 요리 - 소매에 오븐에 감자와 돼지 고기. 슬리브에 형성된 진공 덕분에 요리가 육즙과 글로벌으로 얻습니다.

• 돼지 고기 펄프 - 350 g;
• 정제 된 감자 - 900 g;
• 후추 불가리아어 - 1 단위;
• 2 TBSP. 숟가락 마요네즈;
• 1 벌브;
• 소금, 고기를위한 향신료;
• 1 당근;
• 2 토마토.

야채를 청소하고, 헹구고 작은 큐브로 자르고, 절반 링으로 다진 양파를 자르십시오. 모든 염분과 향신료와 섞어서 마요네즈를 붓습니다.
고기를 씻어서 작은 조각으로 자른다. 모든 야채와 돼지 고기 믹스. 생성 된 혼합물은 요리 슬리브로 이동하여 조심스럽게 묶어 요리 중에 내용물이 확산되지 않습니다. 슬리브 꼭대기에서 뜨거운 증기 출구를 위해 여러 개의 구멍을 만들어야합니다. 준비된 슬리브는 베이킹 시트에 놓여 있고 오븐에서 배송됩니다 (190도). 40 분 후에 접시가 준비되었습니다. 돼지 고기가있는 감자를 뜨거울 때, 소매에 남아있는 국물은 위에서 접시를 붓고 미세 절단 녹색을 쏟을 수 있습니다.

가지가있는 원본 버전

특이 한 스타일로 감자와 돼지 고기를 요리하는 것은 다음과 같을 수 있습니다.

• 돼지 갈비 - 1 kg;
• 감자 - 7-10 단위;
• 가지 자두 - 300-400 gr;
• 당근 - 2 단위;
• 양파 - 3 단위;
• 가벼운 맥주 - 500 ml;
• 소금, 후추, 말린 바질, 오레가노;
• 버터.

이전의 조리법 에서처럼 처음으로 채소를 준비하십시오 - 깨끗한 헹구십시오.

갈비뼈는 좋은 고기 조각으로 폐기 될 수 있도록해야합니다. 소금과 후추의 모든면에서 각 조각을 취하고, 조금 냄비 (15-20 분), 딱딱한 껍질을 형성하기 전에 딱딱한 뒤쪽에 딱 맞습니다.

나머지 기름에는 잘게 잘린 양파와 그레이트 당근을지나갑니다. 감자는 공중에서 어두워 질 시간이없는 마지막 차례를 보게됩니다.

베이킹 형태로, 우리는 갈비뼈의 층, 통과, 감자, 위에서 누르면 작은 큐브 자두가 얇게 썬 것입니다. 층 사이에 뿌리십시오. 결국 양식의 모든 내용물이 액체로 덮 이도록 맥주를 붓습니다. 이렇게하려면 조리법이나 소량의 물에 표시된 것보다 조금 더 많은 맥주가 필요할 수 있습니다.

우리는 1 시간 동안 접시를 굽고 유체 수준을 주기적으로 확인하고 필요한 경우 제품이 화상을 입지 않고 압도 당하지 않도록 부어 붓습니다.

버섯을 첨가하여

버섯이있는 돼지 고기는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.

• 샴 피뇽 - 400 그램;
• 양파 - 150 gr;
• 감자 - 500 gr;
• 치즈 TV. - 150 gr;
• 마요네즈 - 100 gr;
• 돼지 고기 - 400 gr;
• 소금과 향신료.

이전의 조리법 에서처럼 야채와 고기를 준비하십시오. 구문자, 고기와 같은 감자를 자르십시오. 감자 슬라이스, 버섯 접시.

또한 모든 것이 매우 간단합니다 - 양식 계층에서 고기, 버섯, 양파, 감자를 넣습니다. 각 층 스프레이 소금과 향신료 (선택 사항). 1 시간 30 분 동안 예열 된 스토브에서 굽습니다. 그런 다음 치즈로 접시를 닦고 10 분 동안 오븐으로 보내십시오.

구운

맛있고 포화 된 구운 돼지 고기는 다음에서 준비 할 수 있습니다.

• 당근과 양파 - 1, 큰;
• 달콤한 고추 - 크기에 따라 2-3 단위;
• 마늘 - ½ 헤드;
• 소금;
• 돼지 고기 - 700 그램;
• 감자 - 5-7 단위;
• hvel-sunnels - 1 테이블. 엘.

야채 깨끗하고 린스. 큰 큐브, 피망, 양파 및 당근으로 자른 감자 - 작습니다. 마늘은 접시에 자른다.

고기 세척, 필요한 경우 지방 및 필름을 자르십시오. 감자의 크기와 동일한 큐브를 자르십시오.

오일에 양파와 마늘을 가진 당근을 프라이팬, 허브를 퍼팅. 야채가 약간 부드럽게 부드러워지면 별도의 그릇에 넣으십시오. 야채 대신에 10 분 동안 뚜껑없이 고기와 튀김을 끼 웁니다. 소금, 믹스.

고기, 식물성 혼합물, 부분 감자에 감자를 공유하십시오. 레이어를 두 번 반복 할 수 있습니다. 각 층은 소금으로 약간 뿌려집니다. 물 한 잔의 물을 추가하십시오.

180도에서 1 시간 동안 구운 구이.

감자 캐 서롤

• 돼지 고기 - 600 그램;
• 고기 / 야채 국물 - 5 테이블. 엘.;
• 양파 - 1;
• 감자 - 6 단위;
• 사워 크림 - 3 테이블. 엘.;
• 매운 허브 - 1 테이블. 엘. 슬라이드가 없으면;
• 일부 기름.

감자는 깨끗하고 헹구고 두께 3-5 mm의 두께를 자르십시오. 전구와 동일한 반복. 돼지 고기는 작은 조각으로 잘라냅니다.

오일과 오일이있는 베이킹 모양. 첫 번째 층은 향신료, 양파 및 감자 뒤에 고기입니다. 국물을 숨기고. 사워 크림 모든 캐서롤을 덮으십시오. 200 초로 예열 된 2 시간 동안 굽습니다. 난로.

캐서롤은 뜨겁고 차가워 질 수 있습니다. 물론, 뜨거운 양식 접시는 맛이 될 것입니다.

메모에. 캐서롤은 요리가 끝날 때까지 치즈 15-20 분에 손실 될 수 있습니다.

야채와 치즈로

이 조리법에 대한 접시를 준비하려면 돼지 고기 햄을 사용하는 것이 좋습니다.

치즈가있는 감자가있는 돼지 고기는 다음과 같이 준비됩니다.

• 돼지 고기 - 650 gr;
• 감자 - 450 그램;
• 치즈 - 100 gr;
• 토마토 신선합니다. - 3-4 단위;
• 양파 - 1 배지;
• 마요네즈 - 한 쌍의 테이블. 엘.;
• 마늘 - 4 치아;
• 향신료 "돼지 고기"- 1 테이블. 엘. 슬라이드가 없으면;
• 소금;
• 딜의 여러 가지.

사전에 고기를 만드십시오. 작은 플레이트로 절단, 그릇에 넣고, 절반 마요네즈, 잘게 잘게 잘린 마늘, 얇은 반발이 양파, 향신료 및 소금을 추가하십시오. 모두가 돼지 고기에 마리 네이드를 균등하게 배포하는 손으로 모두 잘 섞여 있습니다.

고기는 냉동 챔버에서 2-3 시간을 매독해야합니다.

감자를 청소하십시오. 우리는 씻어 내고 약 7mm 두께의 반지의 반쪽을 자릅니다. 양식의 바닥에 첫 번째 레이어에 넣습니다.

두 번째 층은 고기, 그리고 위에서 - 머그컵 토마토입니다. 모든 것이 강판 된 치즈, 쇄도하고 마요네즈를 짓 눌린 치즈의 질량으로 덮여 있습니다.

요리는 190 번째 우박에서 40-60 분 이내에 구워졌습니다. 치즈 껍질이 매우 빠르게 흘러 나면 치즈가 충전되지 않도록 호일 모양을 덮을 것이 좋습니다.

육즙이 부드러운 돼지 고기와 구운 감자 오븐에! 무엇이 더 쉬울 수 있었습니까?

오븐에서 로스트 시리즈에서 "아빠가 깡통"이 🙂 일반적으로 남성들이 맛있는 고기를 준비하고 남편은 예외가 아닙니다. ✔ 나는 당신에게 옵션을 제공합니다. 오븐에 감자와 고기어떤 특별한 기술을 필요로하지 않고 각 집에 존재하는 가장 단순한 재료를 포함하지 않는 남편에서 동시에 접시가 매우 맛있고 포화됩니다!

그래서, 요리법 돼지 고기는 오븐에있는 감자!

레시피:

1. 돼지 고기 - 1 kg.
2. 감자 - 5-7 PC. (크기에 따라 다름)
3. 당근 - 2-3 PC.
4. 양파 - 2 전구
5. 치즈 - 100 - 150 gr.
6. 우유 1.5 % - 500 ml. 또는 3.2 % - 250 ml.
7. * 물 - 250 ml. (우유가 3.2 % 인 경우)
8. 소금 - 1 TSP의 비율로. 1kg 당. 고기
9. 고추 - 맛
10. Khmeli-Sunneli - 0.5ppm.
11. 식물성 기름 - 모양 윤활 용
12. 버터 크림 - 100 gr.
13. 녹색 - 의지에서

조리:

1. 모양은 식물성 기름 윤활입니다. 감자, 당근, 양파 링으로 절단 0.5 cm 폭. 치즈와 오일은 작은 큐브로 자른다. 레이어를 배치하십시오 * 감자, 당근, 양파, 기름, 치즈. 우리는이 층을 정렬하고 고추합니다
2. 돼지 고기는 3cm 3cm 큐브에서 크게 잘라냅니다.
   
3. 그의 빵 껍질까지 강한 불에 소금과 후추가없는 튀김 * 원시 안에는 중요하지 않습니다. 우리는 껍질을 벗기는 것과 같은 이유로 빵 껍질을 얻습니다. 왜냐하면 소금은 모든 주스를주기 위해 고기를 만듭니다
   
4. 감자에 레이어를 누워 튀김 돼지 고기입니다. 우리는 앉아서, perchym.
   
5. 떨어지는 자고 양파, 당근, 치즈, 기름의 맨 위
   
6. 마지막 층은 감자, 약간 만족하고 후추입니다. * 소금, 1 tsp의 비율로 잊지 마십시오. 1kg 당. 고기.
   
7. 우유에서 우리는 홉스 선줄을 방해하고, 우리는 앉아서, 후추와 양식에 붓는다. * 액체는 감자의 최상층에 도달해야합니다. 우유가 3.2 % 지방이면 묽은 물
   
8. 포일을 잡아라
   
9. 우리는 200-220 GR 동안 오븐에서 굽습니다. - 1.5 - 2 시간
10. 우리는 호일, 스파이크 야채를 부드럽게 제거한 다음 강판 된 치즈로 뿌리고 껍질을 벗기기 위해 15 분에서 15 분까지 남겨 두십시오.
    
11. 녹색을 뿌린다.
    

준비된!

일요일 가족의 저녁 식사에 맛있는 요리를 준비하십시오 - 오래되었지만, 거의 모든 가정에서 존재합니다. 맛있는 요리로 가족에게 먹이를주지 않는 소설과 트릭은 맛있는 로스트, 부드러운 샐러드, 빵 팬케이크와 파이를 준비하고 밝은 색상의 홈 설탕을 요리해야합니다. 그러나 그것은 다른 조리법을 시도 할 가치가 있습니다. 예를 들어, 오븐에 감자가있는 매운 향신료에 돼지 고기를 굽습니다.

접시는 매우 현저하게 축제 잔치를 볼 수 있으며, 조리법의 수는 톱 10 중 하나가 아니므로 당신이 좋아하는 것을 선택하고 재료의 존재를 선택할 수 있습니다. 간단하고, 포만과 매우 향기로운 접시는 호일이나 특수 슬리브, 전체 고기 조각 또는 부분 조각으로 절단하는 다양한 방식으로 황동 옷장에서 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

오븐에 감자와 돼지 고기를 요리하는 일반 원리

1. 첫째, 접시 자체의 맛은 주요 성분의 선택에 달려 있습니다. 돼지 고기는 목이나 운동화와 같은 살라 층으로 선택하는 것이 가장 좋습니다. 조각은 불쾌한 냄새가없는 것이 아니라 탄성 구조를 가져야합니다. 그 표면은 성숙해서는 안됩니다. 냉각 된 고기를 선택하는 것이 좋지만 냉동 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.
2. 요리 전에 고기 조각이 흐르는 물을 헹구고 부엌 종이 타월로 건조시키고 모든 필름과 과도한 지방을 잘라냅니다. 그러나 조리가 필요할 때 요리가 필요할 때 오븐에서 고기가 건조하지 않도록 모든 지방을 완전히 삭제할 필요가 없습니다.
3. 조각이 가득 차면 고기의 표면이 날카로운 칼로 자르기 위해 추천합니다. 그들은 구운 때, 아름답게 자르고 절단하면 황금색과 빵 껍질을 얻을 것입니다. 또한, 그러한 절단은 더 많은 향신료를 침투하고 내부에 고기를 담그는 것입니다.
4. 베이킹을위한 젊은 감자는 부드러운 피부에서 청소할 수 없으며, 늦은 품종은 더 좋고 큰 조각으로 자른다. 감자, 양파, 마늘, 당근 및 기타 채소 외에도 돼지 고기에 추가됩니다.
5. 야채와 돼지 고기를 굽히기 위해 180 년대의 온도에서 40 분에서 1 시간까지 고기의 모든 것이 필요합니다. 고기가 사전에 절인 경우 더 빨리 준비 할 것입니다.
6. 고기가 건조하지 않으므로 겨자와 사워 크림, 간장 소스 및 토마토 페이스트가 박탈되며, 황금 껍질은 꿀과 간장으로 주어질 수 있습니다. 오븐에서 고기의 준비는 당신이 그의 과즙을 보존하고 동시에 붉게 딱딱한 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

소매에 오븐에 감자와 돼지 고기

준비를위한 시간

칼로리는 100 그램입니다

준비 단계 :

클래식 조리법으로 호일로 준비하십시오

요리는 강한 향신료와 조미료없이 고기와 야채의 순수한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 원하는 경우 클리핑을 돼지 갈비로 교체 할 수 있으므로 더 맛이납니다.

제품 준비 및 준비 - 1 시간 15 분.

칼로리 (칼로리) - 118 칼로리.

준비 단계 :

1. 이 조리법의 오븐에서 고기를 굽히는 것은 한 조각의 가치가 있습니다. 펄프는 영화에서 헹구고 청소해야하며 날카로운 칼로 조각 표면에 노치를 만들어 큰 소금과 갓 빻은 후추로 파악합니다.
2. 당근은 깨끗하고 여러 개의 큰 부분으로 자른다. 분명한 샬롯 활,하지만 자르지 않아 - 대형 전구 만 반으로자를 수 있습니다.
3. 젊은 감자는 흐르는 물에 아주 잘 씻어 낸다, 강성 브러시로 피부를 청소했다. Tubers가 큰 경우 - 2-4 부분으로자를 수 있습니다. 여러 곳에서 칼에 작은 감자;
4. 힘을 얻으려면 여러 개의 포일을 만드는 것이 좋습니다. 기름으로 윤활유를 윤활하고, 가운데에 고기를 넣으십시오. 측면에서 야채를 분해하고, 후추를 첨가하여 조금 물린 것을 조금 물리 쳤습니다.
5. 호일을 감싸고 코 코프를 45 분 동안 가열 된 오븐에 넣고 그릴을 45 분간 놓고 포일의 상단이 표면에 튼튼하고 싱싱한 딱딱한 껍질을 열 수 있습니다.
6. 감자와 돼지 고기를 제공하는 것은 수제 보존과 염분으로 녹지의 틀에 큰 접시에 권장됩니다.

오븐에서 점토 냄비에 감자와 육즙 돼지 고기

참여를 요구하지 않고 오븐에서 준비하는 간단하고 맛있는 부분 요리. 냄비는 부분적으로 사용되거나 내화성 큰 형태를 사용하지만 뚜껑이 있어야합니다.

요리 시간 - 55 분.

칼로리 부분 - 168 칼로리.

준비 단계 :

1. 돼지 고기 펄프는 하드 필름 및 과도한 지방에서 조각을 읽은 후에 호두 너트의 크기가 아니라 부족으로 자른다.
2. 감자는 피부에서 분명하고 같은 큰 조각으로 자른다.
3. 접시 아래로 작은 크림색 기름을 꺼내, 월계수 잎, 신선한 녹지와 검은 후추 완두콩의 나뭇 가지를 추가 할 수 없습니다.
4. 향신료에 고기 조각을 분해하기 위해 소금과 갓 지상 후추로 시즌을 보내십시오. 감자를 분해하고, 그것을 구하고 사워 크림을 부어 넣기 위해 사워 크림의 숟가락을 추가하십시오.
5. 베이킹 중에 사워 크림을 위해서는 소량의 해바라기 오일로 뿌리지 않도록 할 수 있습니다.
6. 뚜껑이있는 오븐 커버에 넣으십시오. 대략 베이킹은 50-60 분이 걸릴 것입니다.

양배추와 냄비에 감자와 향기로운 돼지 고기

독일 요리의 접시는 맛있는뿐만 아니라 특이한 것도 얻었습니다. 소금에 절인 양배추와 돼지 고기의 독특한 조합은 육즙 감자의 부드러움을 희석시켜 향신료가 생기고 향신료를줍니다.

요리 시간 - 125 분.

칼로리 부분 - 134 칼로리.

준비 단계 :

1. 양파는 얇은 절반 링으로 자른다. 우리는 돼지 고기를 청소하고 얇은 짚을 자르고 고기 조각이 약간 얼어 붙을 때 그것을하는 것이 바람직합니다.
2. 치즈는 큰 강판을 잃고 사워 크림, 시즌 소금 소금, 후추, 원하는대로 좋아하는 향신료와 조미료를 추가하거나 건조하게 자르거나 건조 할 수 있습니다.
3. 양배추에 관해서 깨끗하고 잘라내는 감자 tubers는 길이가 길면 약간 짓밟혀야합니다.
4. 냄비의 바닥은 기름을 윤활하고 고기 조각과 양파를 내려 놓고 다음 층은 소금에 절인 양배추입니다. 냄비에 가능한 한 적합한 냄비에 약간 탬핑되는 것이 좋습니다.
5. 감자가 꼭대기에 추가되면 모든 것이 향신료와 사워 크림 치즈 소스로 노련한 것입니다. 우리는 200 ° C의 온도에서 오븐에서 약 1 시간 동안 굽습니다.
6. 이 요리는 정말로 손님이나 가족 구성원을 놀라게 할 수 있습니다!

사워 크림을 넣고 오븐에 구운

아직 감자, 사워 크림과 돼지 고기를 사용하여 오븐에서 구운을 만드는 데 아직 일어난다면, 베이킹 할 때이 조합을 시도하십시오. 사워 크림 소스에서 고기가 육즙이 생길 수 있으며 감자는 맛있는 맛이 있습니다.

90 분을 준비해야합니다.

칼로리 부분 - 158 칼로리.

준비 단계 :

1. 돼지 고기는 약 1-2cm의 작은 조각으로 자른다. 그리고 그들을 격퇴하는 것이 아주 좋다. 소금과 향신료가있는 시즌;
2. 감자는 청소하고 작은 조각으로 잘라냅니다. 고기와 섞어서 사워 크림을 추가하십시오;
3. 감자와 고기에 작은 편차가있을 수 있습니다. 양파와 마늘, 신선한 또는 건조한 녹색, 약간 입자 된 치즈를 추가 할 수 있습니다. 일반적으로, 당신이 성공적으로 환상화 할 수있는 기본적인 조리법;
4. 오일 윤활 오일 내화물 형태에서는 180도 이하의 온도에서 조용함으로 고기를 넣고 오븐에서 굽습니다.

1. 베이킹하기 전에, 당신은 강력하게 예열 된 프라이팬을 튀기고, 즉시 황금 껍질을 얻고 조각 안에 모든 주스를 봉인 할 수 있습니다.
2. 양파와 야채가있는 고기가 구운 때 주스를 할당 할 것이고 감자가 매우 물이 쏟아지기 때문에 당신은 냄비에 많은 액체를 부어서는 안됩니다.
3. 볶은 감자의 연인은 냄비의 바닥에 그것을 넣거나 모든 재료가 요리에서 북마크를하기 전에 움직일 수 있습니다.