신선하고 냉동된 살구와 통조림 살구를 사용한 파이 요리법.

살구 - 제철 과일섬세한 질감으로. 살구 파이는 신성한 향과 놀라운 맛으로 유명합니다. 파이를 구울 수 있어요 신선한 과일, 통조림, 냉동 또는 말린 살구. 크기가 큰 육즙이 많은 파이달콤한 살구를 추가하면 간단하고 빠르게 준비되며 엄청난 비용이 필요하지 않습니다.

푹신한 살구파이 '할머니 돼지저금통에서'

엄청나게 맛있는 효모 파이는 초보 아마추어 요리사의 요리 보물 상자를 확실히 보충하고 놀라게 할 것입니다 특이한 구성경험 많은 주부들.

재료

표시된 제품을 기준으로 효모 반죽의 생산량은 500g이며 파이의 절반이면 충분합니다.

테스트를 위해:

• 과립 설탕 – 150g;
• 요오드화 소금 - 맛보기;
• 바닐라 설탕– 0.5 티스푼;
• 버터 – 50 – 60g;
• 밀가루 프리미엄- 450 - 500g;
• 건조 효모, 인스턴트 - 1 tsp;
• 우유(3.2%) – 250ml.

충전의 경우:

• 신선한 (냉동) 살구 – 1kg;
• 과립 설탕 – 140g;
• 뿌리는 양질의 거친 밀가루 - 2 - 3 큰술. 엘.

상단 레이어에 윤활유를 바르려면:

• 50ml. 모든 지방 함량의 우유;
• 달걀 노른자.

준비

테스트 작업:

살구 다루기:

퍼프 페이스트리를 베이스로 한 살구를 곁들인 잉글리시 파이

정확하게 선별된 성분과 단계별 지침세련미의 세계로 빠져들고 고대 영국의 정신을 느낄 수 있게 해줄 것입니다. 살구 케이크 한 조각은 전통적인 5시 밀크티 한 잔과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

재료

테스트를 위해:

• 밀가루 300g;
• 버터 70g;
• 인스턴트 건조 이스트 1봉지(5g);
• 끓인 물 - 250 ml;
• 1개의 큰 계란;
• 소금 - 1 티스푼;
• 레몬 주스 - 맛보기.

박리의 경우:

• 밀가루 – 2 큰술. 엘.;
• 무염 버터 – 100g;

충전의 경우:

• 통조림 살구 – 1 캔, 400g.
• 살구잼, 토핑 - 맛보기.

준비

1. 반죽 반죽: 건조한 재료, 계란, 밀가루를 섞습니다. 레몬(라임)을 3등분하여 포크로 구멍을 낸 후 즙을 짜내고 과육을 추출합니다.
2. 레이어링: 밀가루와 버터를 섞습니다. 때까지 재료를 반죽 균질한 질량. 시원한.
3. 반죽을 여러 단계에 걸쳐 직사각형 모양으로 밀어냅니다. 펼쳐놓은 층 위에 식힌 버터를 올려주세요. 봉투에 접어서 펴십시오. 조심스럽게 4번 접어주세요. 20~30분 동안 냉장 보관하세요. 절차를 6회 반복합니다.
4. 퍼프 페이스트리 시트를 놓을 틀 크기에 맞게 반죽을 펴십시오.
5. 첫 번째 층을 놓고 잼을 바르고 살구 통조림을 원하는 모양으로 놓습니다. Tip: 살구잼이나 토핑은 연유와 잘 어울린다. 레이어를 하나씩 윤활할 수 있습니다.

빵집

빵 굽기 영국식 디저트 180도로 예열된 오븐에서 50분간 굽습니다. 약간의 꿀을 뿌려 뜨겁게 서빙하세요. 식사를 즐겨보세요!

비엔나 살구 파이 "행복의 순간"

절묘한 밝은 디저트장식하다 축제 테이블그리고 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 비엔나 걸작의 하이라이트는 조합입니다. 달콤한 충전물, 바삭한 반죽과 부드러운 젤리.

재료

테스트를 위해:

• 밀가루 – 1kg;
• 달걀 노른자 – 4 개;
• 레드 와인 - 2 큰술. 엘.;
• 녹인 버터 – 450g.

충전의 경우:

• 신선한 씨를 뿌린 살구 – 600g;
• 달걀 흰자 – 4 개;
• 준비된 젤리 – 300g.

준비

슬로우 쿠커로 만든 멋진 살구 파이

믿을 수 없을만큼 맛있고 놀랍도록 간단한 살구 파이 요리법을 살펴 보겠습니다. 쇼트크러스트 페이스트리.

재료

• 프리미엄 밀가루 350g;
• 버터 250g;
• 가루 설탕 300g;
• 베이킹 파우더 한 봉지(소다와 식초를 적절한 비율로);
• 계란 – 5 개;
• 레몬 펄프;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 살구 700g(신선 또는 냉동).

준비

쇼트브레드 반죽은 전통적인 방식으로 준비됩니다.

살구를 곁들인 커드 파이 “텐더 럭셔리”

범용 레시피를 사용하면 다양한 베이스로 코티지 치즈 파이를 준비하고 취향에 맞게 충전물을 적용할 수 있습니다. 비스킷 살구 디저트와 함께 두부층부드럽고 칼로리가 적당히 높으며 엄청나게 맛있습니다.

재료

• 비스킷 반죽– 450g.
• 적당히 600g 뚱뚱한 코티지 치즈(지방 함량 5 – 9%);
• 과립 설탕 200g;
• 큰 계란 3개;
• 250ml. 휘핑 크림;
• 옥수수 또는 감자 전분 40g;
• 살구 - 맛보기 (400 - 500g).

준비

1. 살구를 준비합니다. 통조림 과일에서 시럽을 배출하고 씨를 제거합니다.
2. 완성된 비스킷 반죽을 직경 26~30cm의 기름칠 틀에 넣습니다. 집에서 스펀지 케이크를 준비할 수 있습니다. 밀가루, 버터, 설탕, 계란, 베이킹 파우더를 필요한 비율로 혼합하면 충분합니다.
3. 준비된 충전물을 비스킷 베이스 위에 올려주세요.
4. 굵은 코티지 치즈를 체에 문지르고 계란 2개, 전분을 넣고 섞습니다. 생크림을 조심스럽게 넣고 주걱으로 섞어주세요.
5. 공기 두부 반죽살구 위에 올리고 잘 예열된 오븐에 넣습니다.

빵집

30 분이면 베이킹에 충분합니다. 그런 다음 오븐을 끄고 반죽이 10-15 분 동안 끝나도록해야합니다. 준비된 요리식힌 후 원하는 대로 말린 과일과 설탕을 뿌려 장식합니다.

갈은 살구 디저트

간단하고 예산이 저렴하며 놀라운 맛있는 디저트그것은 기본 기술로 확실히 기억될 것이며 요리 무기고에 추가될 것입니다. 비용은 최소화되고 결과는 환상적입니다. 파이 카테고리 – 설탕 과자.

재료

• 마가린 – 250g;
• 계란 – 2 개;
• 밀가루 – 500g;
• 베이킹 파우더 – 2g (표준 향 주머니);
• 살구 잼 – 1병(300g);
• 향신료 - 맛보기;
• 코코아-꼬집음.

준비

살구를 곁들인 아몬드 파이

잘 익은 달콤한 살구와 아몬드를 섞어 페이스트리를 녹이는 방법을 꼭 시도해 보세요. 식이요법 건강한 요리, 단일 그램을 포함하지 않습니다. 밀가루– 영양사와 PP 감정가에게는 꿈일 뿐입니다! 준비에는 믹서가 필요합니다.

재료

• 살구 - 맛보기 (500 - 600 g);
• 아몬드 150g;
• 녹인 버터 100g;
• 과립 설탕 120g;
• 달걀 노른자 2개;
• 다람쥐 2마리;
• 라임 향 - 맛보기;
• 칼 끝에 바닐린이나 바닐라 설탕 한 봉지.

요리 단계

말린 살구를 곁들인 클래식 벨리쉬

타타르어 전통 디저트다양한 충전재와 비전통적인 재료의 조합으로 유명합니다. 말린 살구를 사용한 간단한 요리법은 가장 밝고 맛있는 옵션민속 요리.

재료

• 사워 크림 300g;
• 녹인 버터 300g;
• 밀가루 700g - 맛보기 (밀, 아몬드, 오트밀);
• 소금 - 0.5 티스푼;
• 베이킹 파우더 한 봉지;

필러의 경우:

• 과립 설탕 한 잔;
• 살구 - 250g;
• 계피 – 2g.

준비

1. 말린 살구를 준비합니다. 끓는 물을 붓고 10~12분간 놔두세요. 물을 빼고 과립 설탕을 첨가하십시오. 고기 분쇄기로 재료를 갈아서 서늘한 곳에 두십시오.
2. 깊은 용기에 벌크 재료를 섞고 다진 버터를 넣으십시오. 미세한 부스러기가 생길 때까지 갈아줍니다.
3. 베이킹 접시를 가열하고 기름진 실리콘 브러시로 기름칠하십시오.
4. 모래 부스러기 중 일부를 첫 번째 층에 놓고 바닥쪽으로 살짝 누릅니다.
5. 두 번째 층은 설탕을 곁들인 말린 살구입니다. 위에 계피를 뿌린다.
6. 남은 쇼트크러스트 페이스트리로 층을 덮고 오븐에 넣으세요.

빵집

캐비닛을 200도까지 예열하고 30~40분간 굽습니다.

1. 베이킹 살구 충전무성하고 향긋하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 사과, 건포도, 자두가 속재료에 잘 어울립니다.
2. 향신료를 사용하여 계피, 코코아, 가루 설탕, 추출물 및 에센스 등 최상층을 뿌립니다.
3. 생성하려면 식이 디저트양식을 사용하세요 붙지 않는 코팅, 요리용 붓, 저지방 발효유 제품.

맛있고 건강하게 먹고, 사랑과 영혼을 위해 요리하세요!

전통적인 여름 간식, 과일과 열매가 들어간 파이는 신선한 과일을 통조림 과일 (옵션, 잼 또는 마멀레이드)로 대체하여 겨울에 준비할 수 있습니다. 파이 살구잼- 베이킹의 훌륭한 겨울 유사품 신선한 살구, 그 맛은 결코 후자보다 열등하지 않습니다. 또한, 이 요리는 매우 "빠르게" 준비되며 준비 시간은 30분도 채 걸리지 않습니다.

• 설탕 반 컵
• 6-7 큰술. 살구잼,
• 밀가루 1.5컵,
• 1티스푼 베이킹 소다,
• 계란 1개,
• 팬에 기름칠을 위한 무취 해바라기유.

레시피 2: 살구 또는 복숭아 파이

• 생살구 또는 통조림 살구(또는 복숭아) 500g
• 설탕 150g
• 2 티스푼 바닐라 설탕
• 버터 또는 마가린 150g
• 계란 5개
• 2 티스푼 베이킹파우더(또는 소다수 1티스푼)
• 밀가루 200-250g

설탕과 바닐라 설탕으로 버터를 갈아주세요.

흰자와 노른자를 분리하세요. 버터와 설탕에 노른자를 넣고 섞는다.

베이킹파우더와 밀가루를 넣고 반죽하여 묽은 반죽을 만드세요.

백인을 치십시오.

반죽에 흰자를 넣고 가볍게 섞는다.

틀에 기름을 바르고 (저는 직경 24cm의 틀을 사용했습니다) 반죽의 절반을 놓습니다.

반죽 위에 살구를 놓습니다.

남은 반죽을 부어서 펴주세요.

180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 45-50분 동안 굽습니다.

레시피 3: 티롤리안 살구 파이

• 버터 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 작은 술;
• 밀가루 - 250g;

채우기 위해:

• 살구 - 500g;
• 설탕 - 2 큰술;
• 바닐라 설탕 - 2 작은 술;
• 장식용: 가루 설탕- 2 큰술.

부드러워진 버터, 달걀, 설탕을 섞어 크림을 만들어줍니다.

밀가루를 체로 치십시오. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞으세요. 이 혼합물을 다음에 추가하십시오. 계란 크림그리고 균질한 반죽으로 반죽하세요. 매우 두꺼운 사워 크림처럼 보일 것입니다.

스프링폼 팬을 배치합니다. 양피지거기에 반죽의 절반을 부어주세요. 190℃에서 약 10분간 굽습니다.

살구를 씻어서 반으로 나누고 씨를 제거하세요. 반쪽을 설탕과 바닐라 설탕과 섞습니다.

오븐에서 케이크가 담긴 팬을 꺼내고 살구 반쪽을 케이크 위에 단단히 놓습니다.

남은 반죽을 살구 위에 붓습니다. 약 40~50분간 굽습니다. 완성된 파이를 팬에 몇 분 동안 그대로 두세요. 케이크를 접시에 옮기고 가루 설탕과 바닐라 설탕을 섞어 뿌립니다. 파이는 뜨겁거나 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

레시피 4: 가장 쉬운 살구 파이

조리법은 매우 간단하며 특별한 기술이나 장비가 필요하지 않습니다. 모든 재료를 결합하고 모든 것을 오븐에 30-40분 동안 넣기만 하면 됩니다. 가벼운 디저트다차(dacha)나 발코니에서 저녁 차를 마실 준비가 되어 있습니다. 파이, 자두 또는 잘 익은 배를 채우기로 사용할 수도 있습니다.

간단한 베이킹 레시피는 많은 주부들에게 진정한 생명의 은인입니다.

없이 그들의 도움으로 추가 비용시간과 노력을 기울이면 살구 파이 굽기와 같은 맛있는 일을 많이 할 수 있습니다.

맛있고 육즙이 많고 향긋합니다. 앞으로?

간단한 살구 파이 - 일반적인 요리 원리

살구는 파이에서 달콤한 다진 고기로 사용되거나 아래 또는 위에 놓거나 단순히 반죽에 섞입니다. 과일은 신선하고 냉동되고 통조림으로 사용됩니다. 말린 살구에는 말린 살구 요리법이 많이 있지만 그것은 또 다른 이야기입니다.

구운 식품을 준비하는 데 많은 시간을 소비하지 않기 위해 효모는 우회됩니다. 주로 사용됨 빠른 반죽케 피어, 쇼트 브레드, 비스킷. 매장에서 구매 가능해요 퍼프 페이스트리, 또한 맛있고 간단합니다. 파이는 닫혀 있고 열려 있으며 달콤한 덩어리로 채워져 있습니다. 안에 닫힌 파이증기가 빠져 나갈 수 있도록 최상층에 구멍이 만들어집니다.

살구는 종종 코티지 치즈, 아몬드, 사과 및 기타 과일 및 열매와 결합됩니다. 풍미를 위해 바닐라와 계피가 첨가됩니다. 굽기 전 윗면에 계란물을 발라서 완제품광택이 나타났습니다. 노른자만 사용할 수 있으며, 이 경우 빵 껍질의 색상이 더 밝아집니다.

스펀지 반죽으로 만든 심플한 살구파이

옵션 간단한 파이살구와 함께, 당신이 필요합니다 최소 세트제품. 믹서를 사용하는 것이 중요합니다. 반죽을 준비하는 데 몇 분이 걸립니다. 즉시 오븐을 180°C로 가열하세요.

재료

설탕 한 잔;

밀가루 한 잔;

리퍼 2 꼬집음;

살구 200-300g.

준비

1. 그릇에 설탕을 붓고 계란을 깨뜨린 다음 최대 속도로 약 5분 동안 믹서로 모든 것을 섞습니다.

2. 덩어리가 뽀얗고 뽀얗게 되면 체쳐둔 밀가루를 리퍼로 넣어준다.

3. 이제 반죽을 문자 그대로 5초 동안 아주 천천히 저어줍니다.

4. 원하는 모양으로 부어주세요. 실리콘이라면 윤활유를 바르지 않아도 됩니다. 우리는 버터 조각이 담긴 금속 용기를 전달합니다.

5. 그 위에 살구 반쪽을 뿌린다.

6. 베이킹을 위해 파이를 보냅니다. 평균적으로 요리하는 데 20~30분이 소요됩니다. 드라이 매치를 확인하세요.

살구 파이 : 식물성 기름을 사용한 간단한 요리법

살구 파이의 또 다른 버전입니다. 가장 간단한 요리법 타자식물성 기름에. 빵 부스러기는 육즙이 많고 부드럽습니다. 시간을 낭비하지 않고 즉시 오븐을 200도에서 켭니다.

재료

계란 3개;

설탕 0.2kg;

살구 8개;

밀가루 150g;

오일 150ml;

사워 크림 150ml;

리퍼 5그램.

준비

1. 레시피 계란을 모두 그릇에 깨뜨려 주세요. 잠시 동안 이길 수 있습니다.

2. 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 최대 속도로 혼합물을 치십시오.

3. 다음으로 사워 크림을 반죽에 넣은 다음 식물성 기름.

4. 밀가루, 베이킹파우더를 섞고 반죽에 직접 체쳐 넣습니다.

5. 미리 기름칠된 틀에 저어 붓습니다.

6. 살구를 반으로 나누어 그 위에 뿌려주세요. 그것들을 깊게 할 필요는 없습니다. 그것들은 저절로 실패할 것입니다.

7. 오븐에 넣고 30분 정도 굽습니다. 식히고 가루나 계피를 뿌린다. 윤활 가능 살구잼.

케피르 반죽으로 만든 간단한 살구 파이

오븐이나 슬로우 쿠커에서 조리할 수 있는 간단한 살구 파이의 멋진 버전입니다. 그러나 두 번째 옵션에서는 재료의 수를 비례적으로 줄여야 합니다. 신선한 과일이나 통조림 과일을 섭취할 수 있으며 어느 쪽이든 맛있습니다.

재료

케 피어 2 잔;

기름 4테이블스푼;

설탕 2컵;

밀가루 3컵;

1 티스푼 소다;

살구 0.4kg.

준비

1. 반죽 준비 시간이 크게 단축되므로 즉시 믹서를 사용합니다. 오븐을 200으로 켜고 앞에 큰 그릇을 놓습니다.

2. 달걀과 설탕을 넣고 1분간 휘핑합니다.

3. 케피어를 붓고 소다를 넣고 반응이 일어나도록 합니다. 즉, 몇 초간 기다렸다가 다시 1분간 두들깁니다.

4. 식물성 기름, 약간의 소금을 추가하고 바닐라 한 꼬집을 넣어 파이의 향을 더 깊게 만들 수 있습니다. 1분 더 두들겨 패세요.

5. 남은 것은 밀가루를 넣고 같은 믹서로 섞는 것뿐입니다.

6. 살구를 잘게 썬다.

7. 이제 반죽을 틀에 붓고 과일 조각을 배열할 수 있습니다.

8. 아니면 모든 것을 컵에 담아 섞고 따르세요.

9. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 구멍을 낸 후에도 건조한 상태를 유지해야 합니다.

살구 파이 : 기성 반죽을 사용한 간단한 조리법

이것이 아마도 가장 게으른 조리법퍼프 페이스트리가 필요한 살구 파이. 단순함에도 불구하고 구운 식품은 맛있습니다. 사용하는 것이 더 좋습니다 효모 반죽.

재료

반죽 1팩;

살구 0.5kg;

1 티스푼 바닐라;

설탕 3스푼;

밀가루 1스푼;

준비

1. 반죽을 미리 꺼내되, 부드러워지거나 완전히 해동되지 않도록 해주세요. 롤아웃하여 레이어를 몰드에 옮깁니다.

2. 매달린 가장자리를 모두 칼로 잘라내되 어디에도 버리지 마세요. 우리는 그것들을 작은 너비의 리본으로 자릅니다.

3. 설탕과 바닐라를 섞고 살구를 조각으로 자릅니다. 이 레시피에 사용할 수 있습니다. 통조림 과일, 하지만 그 전에 시럽을 걸러내는 것이 좋습니다.

4. 파이 바닥에 밀가루를 뿌리고 전분을 사용할 수 있습니다.

5. 살구를 깔고 그 위에 설탕과 바닐라를 섞은 것을 뿌린다.

6. 퍼프 페이스트리 조각으로 파이를 덮습니다. 완전히 닫거나 엄격한 격자를 배치할 필요는 없습니다.

7. 미래의 걸작에 계란을 바르고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

간단한 살구와 아몬드 파이

또 다른 옵션 오픈 파이살구와 함께. 퍼프 페이스트리와 갈은 아몬드로 만든 간단한 레시피로, 연유를 베이스로 한 매우 섬세한 충전재가 들어있습니다. 사워 크림과 설탕을 섞은 것으로 대체 할 수 있으며 맛있습니다.

재료

살구 0.5kg;

반죽 1층;

연유 150g;

강판 아몬드 50g;

밀가루 한 스푼.

준비

1. 펼쳐놓은 레이어를 틀에 넣습니다. 우리는 측면을 만들고 초과분을 모두 잘라냅니다.

2. 파이 바닥에 여러 번 구멍을 뚫고 케이크를 오븐에 넣습니다. 10분간 굽고 180도로 설정합니다.

3. 이번에는 충분합니다. 충전물을 준비합니다. 살구를 씻어서 반으로 나눕니다.

4. 계란에 밀가루, 연유를 넣고 섞습니다.

5. 케이크를 꺼내서 그 위에 살구 반개를 올려주세요.

6. 연유와 밀가루, 아몬드 가루를 섞은 혼합물을 붓습니다. 그런데 밀가루 대신 전분을 첨가해도 됩니다.

7. 20분 정도 더 구워주세요. 집중하자 모습. 디저트를 자르기 전에 완전히 식혀야 합니다.

간단한 프랑스식 clafoutis 살구 파이

클라푸티스 - 프렌치 파이, 캐서롤을 다소 연상시킵니다. 디저트는 매우 부드럽고 가볍고 달콤합니다. 모든 장점에도 불구하고 준비가 매우 간단하고 쉽습니다. 흑설탕을 사용하는 것이 좋습니다.

재료

살구 6개;

200ml 케 피어 (ryazhenka, 요구르트);

밀가루 0.1kg;

바닐라 1 꼬집음;

50그램 유화;

70그램 사하라.

준비

1. 밀가루를 섞어주세요 과립 설탕, 바닐린을 첨가하십시오.

2. 케피어 등을 부어주세요 발효유제품 실온.

3. 계란은 바로 깨뜨려주세요.

4. 거품기를 가지고 몇 분 동안 모든 것을 함께 치십시오.

5. 마지막으로 녹여 식힌 버터를 부어주세요. 이 조리법에서는 마가린으로 대체하지 않는 것이 좋으며 맛이 좋지 않습니다.

6. 살구를 반으로 나눕니다. 통조림 과일을 사용하는 경우 시럽을 빼내야하며 종이 냅킨으로 약간 말릴 수 있습니다.

7. 팬에 버터를 바르고 바닥과 옆면에 밀가루를 뿌립니다.

8. 반죽을 붓고 과일 반쪽을 순서대로 배열합니다.

9. 디저트를 200도에 놓고 즉시 온도를 170도로 낮춥니다. 살구와 함께 클라푸티를 약 20~25분 동안 굽습니다. 케이크는 냉각 후 최종 일관성을 얻게 된다는 점을 기억해야 합니다.

살구 파이 : 슬로우 쿠커를 위한 간단한 레시피

빠르고 효과적인 옵션 쉬운 베이킹차를 위해. 이 간단한 살구 파이에는 신선하거나 냉동 과일이 필요합니다. 잼이나 과일 통조림은 작동하지 않습니다.

재료

버터 10g;

설탕 한 잔;

밀가루 한 잔;

전분 2테이블스푼;

리퍼 5g;

소금 한 꼬집;

살구 0.3kg.

준비

1. 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 그 양을 늘리면 질량이 여러 배로 늘어납니다.

2. 믹서를 담그고 고속으로 7분 정도 휘핑한 뒤, 소금 한 꼬집을 넣어주세요.

3. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 반죽에 부어줍니다.

4. 윤활 버터멀티 쿠커 형태.

5. 살구를 반으로 나누어 전분가루에 묻혀주세요.

6. 반죽을 슬로우 쿠커에 붓고 전분을 뿌린 살구 가루를 깔아줍니다. 과일을 조금 깊게 할 수 있습니다.

7. 닫고 베이킹 모드를 1시간 동안 설정하세요.

8. 열어서 준비 상태를 확인합니다.

9. 파이를 와이어 랙으로 꺼내 식힙니다. 아름다움을 위해 파우더를 뿌리거나 글레이즈 위에 붓거나 잼을 바르면 됩니다.

파이 바닥이 육즙으로 인해 젖지 않도록 과일 채우기, 층에 종종 전분이나 밀가루를 뿌립니다. 그리고 같은 목적으로 젤리를 만드는 데 건조 농축액을 사용할 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 살구 주스와 섞으면 놀라운 포만감을 얻을 수 있습니다. 반죽에 추가하기 전에 과일 반쪽을 마른 젤리에 굴려도 됩니다.

먼저 살구에서 껍질을 제거하면 파이 필링이 더 부드러워집니다. 이렇게하려면 과일을 소쿠리에 넣고 몇 초 동안 끓는 물에 담그십시오. 그런 다음 소쿠리의 내용물을 붓습니다. 얼음물. 그 후 피부가 과일에서 잘 분리됩니다.

아몬드는 종종 살구 파이에 첨가됩니다. 같은 과일의 씨앗으로 대체 가능합니다. 달콤한 살구 종류가 있습니다. 망치로 커널을 부수고 말리면됩니다.

살구가 달콤하면 처방전 설탕을 모두 충전물에 첨가 할 필요가 없으며 양을 줄일 수 있습니다.

살구는 가장 여름 과일이므로 다양한 요리법을 실험하면서 살구 파이를 구울 때입니다.

오븐에 살구 파이 : 사워 크림 레시피

살구 시즌에는 사워 크림을 곁들인 "게으른"파이를 만들 수 있습니다. 조리법은 "on"이라고 말하면서 매우 간단합니다. 빠른 수정" 오븐에서 굽는 데는 25-30분 이상 걸리지 않습니다. 일년 중 다른 시기에는 다른 열매나 과일로 파이를 만들 수 있습니다.

베이킹에는 다음이 필요합니다.

• 살구 - 500g;
• 밀가루 - 350g;
• 사워 크림 - 200g;
• 설탕 - 200g;
• 계란 - 3 개;
• 식물성 기름 – 120ml;
• 바닐라 설탕과 베이킹 파우더 - 각각 1 봉지.

준비:

1. 먼저 큰 용기에 계란 3개와 설탕 200g을 넣고 바닐라 한 봉지를 넣어 맛을 냅니다.

흰색 크림 덩어리가 될 때까지 믹서로 최소 5-7분 동안 치십시오!

1. 휘핑한 거품에 120ml를 넣어주세요 해바라기 기름 5% 사워 크림 200g. 믹서로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

1. 주걱을 사용하여 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 부분적으로 추가하여 모든 구성 요소를 아래에서 위로 원으로 결합합니다.

1. 먼저 평평한 베이킹 접시에 버터 조각을 바르세요. 부어주세요 반액체 반죽, 주걱으로 수평을 맞추고 육즙이 많은 살구 반쪽을 아름답게 배열하십시오.

잘 익은 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 파이가 더 맛있어집니다.

파이를 오븐에서 180도에서 30-35분 동안 굽습니다. 상단을 장식하세요. 황금빛 갈색 껍질가루 설탕이나 녹인 초콜릿 그리드를 사용할 수 있습니다. 아래에는 여러분이 보는 즐거움과 식욕을 자극하기 위해 이 파이 조각의 사진을 게시했습니다! 차를 즐겨보세요!

살구 파이 : 가장 간단한 요리법

재료:

• 큰 살구 - 8-10 개;
• 사워 크림 30% 지방 - 250g;
• 밀가루 - 180 gr;
• 설탕 - 140 gr;
• 계란 - 3 개;
• 소금과 소다 - ¼ 티스푼;
• 베이킹 파우더 - 1 봉지;
• 오렌지 향 - 1 큰술. 숟가락.

준비:

1. 실온의 계란과 설탕을 섞고 부드러운 흰색 거품이 나올 때까지 치십시오. 다음 250g을 추가합니다 완전 지방 사워 크림그리고 몇 분 더 계속 두들겨 패세요.
2. 체로 쳐진 밀가루에 소금, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 붓습니다. 결과 혼합물을 휘핑 된 공기 덩어리에 보내고 평평한 주걱으로 모든 것을 섞습니다.

우리는 기여한다 시트러스 노트! 오렌지나 레몬 제스트를 고운 강판에 갈아서 반죽에 추가하세요!

1. 팬에 버터를 바르거나 베이킹 양피지를 깔아주세요. 반죽을 붓고 수평을 맞춘 다음 움푹 들어간 부분이 위로 향하도록 살구 조각을 놓습니다. 아름다움을 위해 과립 설탕을 뿌리면 오븐에서 녹아 과일에 캐러멜 껍질이 생깁니다.

190도에서 35~40분간 굽습니다. 맛있게 드세요!

살구 파이: 쇼트브레드 파이 레시피(쇼트브레드 부스러기 포함)

저를 포함한 많은 주부들이 가장 좋아하는 레시피인 쇼트 크러스트 페이스트리로 만든 살구 파이에는 큰 살구와 잘게 썬 살구가 들어 있습니다. 모래 부스러기. 너무 온화하고 맛있는 파이와 함께 여름 과일부스러기까지 먹었다.

제품을 준비합시다 :

• 살구 또는 살구 잼 – 300-400g;
• 밀가루 - 3 컵;
• 오일 -250 gr;
• 설탕 - 100-200g;
• 계란 - 3 개;
• 소다와 소금 - 각각 1/4 티스푼.

준비:

1. 믹서볼에 노른자 3개를 넣고 가볍게 휘핑한 후 굵은 설탕을 한 스푼씩 넣어줍니다. 신선한 살구로 파이를 만드는 경우 모래 200g을 추가하고 잼의 경우 100g을 추가합니다.

남은 흰자는 요리에 활용 가능 바람이 잘 통하는 머랭, 그리고 이 작은 케이크로 장식하세요 살구 파이!

1. 다음으로 믹서 볼에 부드러운 버터를 넣으세요. 쉽게 휘저을 수 있도록 조각으로 미리 잘라 놓을 수 있습니다.

1. 체를 사용하여 믹서에 밀가루를 추가합니다.

여러 번 미리 체에 쳐두는 것이 좋습니다. 그러면 반죽에 공기가 많아 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

1. 밀가루와 함께 식초에 소금과 소다를 넣으십시오.

1. 반죽을 믹서로 잘 반죽한 후 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓습니다. 덩어리를 손으로 조금 반죽하고 칼을 사용하여 두 부분으로 나눕니다. 파이의 바닥에는 상단 빵 껍질보다 약간 더 많은 반죽이 필요합니다.

1. 덩어리를 필름에 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

많은 주부들은 반죽을 얼리고 10-12시간 안에 파이를 준비합니다. 식힌 준비물을 잘 갈아주세요!

1. 큰 덩어리를 갈아서 굵은 강판기름칠 베이킹 시트에 배포하십시오.

1. 아래쪽 케이크와 위쪽 케이크를 연결하기 위해 반죽의 작은면을 만드는 것이 좋습니다. 다음으로 살구 조각을 배치합니다. 신선한 과일이나 설탕에 삶은 반쪽이 될 수 있습니다.

1. 두 번째 덩어리를 갈아서 반죽을 전체 표면에 고르게 펴십시오.

1. 파이를 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 20~25분 동안 굽습니다. 나무막대기나 이쑤시개로 준비 상태를 확인하세요!

10분 뒤에 구운 음식을 확인해 보세요. 파이의 윗부분이 갈색으로 변했지만 내부가 아직 준비되지 않은 경우 온도를 160도까지 낮추거나 상부 및 하부 발열체를 전환할 수 있습니다!

완성된 케이크를 식힌 뒤 틀에서 떼어냅니다. 원한다면 가루 설탕을 뿌려도 됩니다!

느린 밥솥에 살구 파이

Redmond 멀티 쿠커에 살구를 곁들인 맛있는 파이는 엄청나게 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 조리법은 매우 간단하며 스마트 팬에 굽는 것은 주부에게 즐거움을 선사하고 번거로움을 최소화합니다!

파이용 제품:

• 살구 - 500 gr;
• 밀가루 - 320 gr;
• 사워 크림 - 200 gr;
• 농축 우유 - 180 gr;
• 설탕 – 100g;
• 계란 - 3 개;
• 베이킹파우더 – 1봉(10g).

준비:

1. 믹서에 달걀을 설탕과 함께 흰색이 될 때까지 치십시오. 사워 크림, 연유를 넣고 주걱으로 저어주고 점차적으로 밀가루와 베이킹 파우더를 추가합니다.

시계 반대 방향으로 아래에서 위로 부드럽게 반죽하는 것이 좋습니다.

1. 반죽을 버터를 바른 다용도 그릇에 넣으세요. 살구 반쪽을 위에 뿌려 공기 덩어리에 살짝 담그십시오.
2. "베이킹" 또는 "125도 멀티쿡" 모드에서 1시간 30분 동안 굽습니다.

완성된 파이는 찜통을 이용해 꺼내주세요. 완전히 식힌 페이스트리를 슈가파우더와 민트 잎으로 장식합니다.

살구 퍼프 페이스트리 파이

베이킹 제품:

• 살구 – 250-300 gr;
• 준비된 퍼프 페이스트리 – 230g;
• 설탕 – 100g;
• 쿠키 부스러기나 이동 경로– 3-4 큰술. 숟가락;
• 바닐라 가루 설탕.

준비:

1. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 기름칠 베이킹 양피지를 깔아주세요. 우리는 직경 28-30cm의 퍼프 페이스트리 원을 배치하고 칼로 양쪽 가장자리를 따라 짧게 잘라서 (양쪽에 6 개) 과일 위에 아름다운 메쉬를 엮습니다.
2. 쿠키 부스러기나 빵 부스러기를 원의 중앙에 붓습니다.

그들은 과일 주스를 흡수하고 구운 식품의 바닥이 눅눅해지지 않습니다.

1. 다음으로 살구 반쪽을 배치합니다. 설탕을 뿌리고 아름다움을 짜기 시작하십시오. 우리는 반죽 조각으로 과일을 번갈아 가며 왼쪽에서 먼저 덮은 다음 오른쪽에서 덮고 가운데에 메쉬를 조심스럽게 고정합니다.

닫힌 파이를 오븐에 넣고 200도에서 20-30분 동안 구워주세요. 식힌 퍼프에 바닐라 가루 설탕을 뿌립니다. 식욕을 돋우고 미적 즐거움을 누리십시오!

그리고 이미 전통적인 비디오살구 파이 레시피

많이 드시고 새로운 요리법을 확인하세요!

달콤한 요리를 만드는 방법은 다양합니다. 예를 들어, 많은 주부들은 종종 살구 파이를 만듭니다. 간단하고 맛있는 경치오븐이나 멀티 쿠커를 사용하여 준비된 구운 식품. 디저트로는 계절에 따라 신선한 과일, 통조림 또는 냉동 과일이 사용됩니다. 선택한 조리법을 엄격하게 준수하면 결과는 향기롭고 육즙이 많으며 아름답습니다. 요리의 걸작.

살구 파이 만드는 법

향기롭고 맛있는 페이스트리로 가족이나 손님을 기쁘게 하는 것은 쉽습니다. 좋은 요리법. 예를 들어, 살구로 파이를 만들 수 있는데, 이는 확실히 높이 평가될 것입니다. 달콤한 간식은 다음과 같이 만들어집니다. 다양한 요리법. 신선하거나 냉동 과일, 이들로 만든 잼 또는 잼, 말린 과일이 충전재로 사용됩니다. 일반적으로 디저트는 비스킷, 케피르, 쇼트 브레드, 퍼프 페이스트리일 수 있으며 젤리 파이, 폐쇄형 파이 또는 오픈 파이를 만들 수도 있습니다. 달콤한 요리의 맛을 높이려면 바닐라, 계피, 건포도, 코티지 치즈, 견과류를 추가하세요.

맛있고 식욕을 돋우는 파이를 얻으려면 권장 사항을 따라야 합니다. 숙련된 요리사. 다음은 몇 가지 유용한 것입니다: 유용한 팁:

1. 타는 것을 방지하려면 베이킹 시트 또는 다용도 그릇에 전분을 뿌립니다.
2. 살구 디저트의 속을 먼저 ​​과일에서 껍질을 제거하면 더 부드러워집니다. 과일을 끓는 물에 몇 분 동안 넣은 다음 부어주세요 찬물. 그 후에는 청소가 쉽습니다.
3. 오렌지색의 달콤한 과일이 잘 어울려요 코티지 치즈 파이, 스펀지 케이크, 쇼트 브레드, 퍼프 페이스트리.
4. 저장하려면 살구 주스, 과일 조각을 마른 젤리 (전분)에 말아 넣은 다음 베이킹을 위해 바닥에 넣습니다.
5. 오븐에서 베이킹을 준비하면 180-200도까지 가열됩니다.
6. 살구파이에 달콤한 과일을 사용하는 경우에는 설탕의 양을 생략하거나 줄여도 됩니다.

살구 파이 조리법

꽤 많이 있습니다 흥미로운 방법향기롭고 달콤한 살구 디저트를 준비하는 방법. 어떤 형태의 과일이라도 사용할 수 있습니다(통조림, 신선한 과일, 냉동 과일, 살구잼). 쇼트브레드, 퍼프 페이스트리, 비스킷 등 거의 모든 반죽이 베이킹에 적합합니다. 아래는 가장 인기있는 요리법사진으로 파이 만들기.

신선한 살구와 함께

• 시간: 1시간 20분.
• 칼로리 함량 : 100g 당 280kcal (모든 레시피에서).
• 목적: 디저트.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

살구 파이의 고전적인 조리법을 사용하면 향긋하고 맛있고 섬세한 달콤한 요리를 준비할 수 있습니다. 이 옵션을 사용하려면 신선한 과일(과도하게 익은 과일도 섭취 가능), 약간의 밀가루, 우유, 닭고기 달걀, 바닐린이 필요합니다. 과일이 너무 달면 설탕을 추가할 필요가 없습니다.레시피를 따르면 결과는 확실히 맛있을 것입니다.

재료:

• 밀가루 – 200g;
• 신선한 과일– 10-12개;
• 우유 – 60ml;
• 마가린 – 160g;
• 베이킹 파우더 – 0.5 tsp;
• 설탕 - 1 큰술;
• 바닐린, 소금 - 각각 ¼ tsp;
• 계란 – 3 개;
• 장식용 가루 설탕.

요리 방법:

1. 과일을 씻고 조각으로 자릅니다.
2. 깊은 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 바닐린, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.
3. 별도로 우유, 계란, 설탕을 믹서기로 치십시오 (조금 남겨 두십시오). 마가린을 넣고 잘 섞는다.
4. 반죽을 만드세요. 베이킹 시트에 균일한 층으로 펴십시오.
5. 그 위에 과일을 올리고 살짝 눌러주세요.
6. 180도에서 30분 동안 달콤한 요리를 굽습니다.
7. 꺼내서 가루를 뿌리고 20분간 더 조리하세요.
8. 핫파이따뜻한 우유와 함께 드세요.

통조림 살구와 함께

• 시간: 40~60분.
• 제공량: 6인.
• 칼로리 함량 : 340kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

맛있고 특이한 음식으로 가족을 기쁘게 하는 것은 매우 쉽습니다. 통조림 살구이 목적에 완벽합니다. 달콤한 요리는 만드는 속도가 빠르고, 시간도 거의 걸리지 않으며, 결과는 손가락으로 핥아먹을 만큼 간단합니다. 향기로운 살구 디저트 섬세한 맛어린이들뿐만 아니라 단 것을 좋아하는 어른들에게도 어필할 것입니다. 음식을 준비하기 전에 오븐을 예열해야 합니다.

재료:

• 계란 – 4 개;
• 버터 – 1 팩;
• 통조림 과일 - 1 캔;
• 밀가루 – 3 큰술;
• 바닐라, 베이킹 파우더 - 각각 15g;
• 설탕 – 1 잔.

요리 방법:

1. 그릇에 계란을 넣고 설탕과 바닐라를 넣습니다. 블렌더로 제품을 철저히 치십시오.
2. 시럽을 추가하세요 통조림 과일, 녹인 버터. 제품을 섞으세요.
3. 밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다. 다음으로 균일한 반죽을 반죽합니다. 두꺼운 사워 크림).
4. 베이킹 접시 바닥에 마가린을 살짝 바릅니다. 결과 혼합물을 안에 붓습니다.
5. 과일을 조각으로 자르고 위에 놓습니다 (사진과 같이).
6. 달콤한 페이스트리를 30분 동안 요리하세요.
7. 오픈 파이의 윗부분을 강판에 간 초콜릿으로 장식하세요.

냉동 살구와 함께

• 시간: 60분.
• 제공량: 8명.
• 칼로리 함량 : 280kcal.
• 목적 : 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

또 다른 좋은 방법요리하는 방법 맛있는 패스트리– 냉동 살구 파이. 추운 계절에는 몸을 가꾸고 싶을 때가 많습니다 여름 디저트, 이를 위해 냉동 과일을 사용할 수 있습니다. 상점에서 구입하거나 여름에 독립적으로 준비합니다. 베이킹은 멀티 쿠커를 사용하여 이루어집니다.꾸미시면 됩니다 크림.

재료:

• 계란 – 4 개;
• 과립 설탕 – 1/3 컵;
• 마가린 – 50g;
• 밀가루 - 1 컵.

시럽의 경우:

• 설탕 – 2/3 큰술;
• 냉동 과일 – 10개;
• 물 – 50g;
• 버터 – 50g.

요리 방법:

1. 작은 냄비를 가져 가십시오. 물과 설탕을 섞으세요. 액체를 끓여서 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
2. 마가린을 넣고 잘 섞는다.
3. 결과 혼합물을 슬로우 쿠커에 붓습니다. 그 위에 냉동 과일을 올려주세요.
4. 믹서를 사용하여 설탕으로 계란을 치십시오. 점차적으로 밀가루를 추가하고 재료를 섞는다.
5. 따로 반죽 두 스푼을 섞어주세요 녹인 버터, 일반 미사에 보내십시오.
6. 미래의 비스킷을 다용도 그릇에 붓습니다.
7. 30분 동안 베이킹 프로그램을 시작하세요.
8. 삐 소리 후 출발 준비된 파이뚜껑 아래에서 15분 동안.

살구잼이랑

• 시간: 45분.
• 제공량: 6-8명.
• 칼로리 함량 : 380kcal.
• 목적 : 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

엄청나게 향기롭고 섬세한 페이스트리와 함께 살구잼첫 맛부터 사로잡는다. 레시피에 따라 모든 것을 엄격하게 수행하면 케이크가 입에서 녹고 맛있고 아름답게 나올 것입니다. 오븐을 사용하여 잼을 곁들인 오리지널 저녁 식사를 준비합니다.달콤한 요리가 함께 제공됩니다. 가족 다과회또는 우호적인 모임 - 어떤 행사에도 똑같이 적합합니다.

재료:

• 버터 – 120g;
• 밀가루 – 150g;
• 잼 – 200g;
• 바다 소금.

요리 방법:

1. 버터를 입방체(또는 강판)로 자릅니다.
2. 소금과 밀가루를 섞어주세요.
3. 재료를 잘게 갈아서 부스러기를 만듭니다.
4. 결과 혼합물 (절반 조금 넘게)을 깊은 베이킹 시트에 붓습니다. 컴팩트하고 측면을 만드십시오.
5. 그 위에 잼을 붓고 고르게 펴 바릅니다.
6. 남은 부스러기를 뿌린다.
7. 살구 간식을 180°C에서 40분간 조리하세요.

• 시간: 50분.
• 제공량: 7-8명.
• 칼로리 함량 : 195kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 평균 이하.

사진이 포함된 다음 레시피는 젤리입니다. 과일 디저트. 이건 부드럽고 육즙도 풍부하고 향기로운 파이안주인은 최소한의 요리 기술로도 요리를 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 고수하는 것입니다. 클래식 샬롯사과로 준비했지만 살구를 넣어도 나쁘지 않습니다.작은 목록 사용 가능한 제품그리고 부엌에서 잠시 시간을 보내세요. 이것은 맛있고 아름다운 간식입니다.

재료:

• 계란 – 5 개;
• 신선한 살구 – 350g;
• 밀가루 – 150g;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 설탕 – 200g.

요리 방법:

1. 계란을 깊은 그릇에 넣고 설탕을 넣으십시오.
2. 포크나 믹서를 사용하여 재료를 치십시오.
3. 밀가루를 조금씩 넣고 베이킹 파우더를 넣고 잘 반죽하세요.
4. 과일은 씨를 제거하고 잘게 썬다 큰 조각.
5. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 반죽을 부어서 펴주세요.
6. 위에 과일 조각을 놓습니다.
7. 과자 요리 살구 요리 40분.

슬로우 쿠커에서

• 시간: 1시간.
• 제공량: 6인.
• 칼로리 함량 : 360kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 평균 이하.

주방에서 시간을 절약하기 위해 부풀어오르는 요리를 만들 수 있습니다. 맛있는 파이슬로우 쿠커에 살구를 넣고. 과일이 들어간 가장 섬세하고 부서지기 쉬운 디저트는 베이킹 모드에서 만들어지며 평균 요리 시간은 30-50분입니다. 신선한 과일은 냉동 또는 통조림으로 대체할 수 있습니다. 레시피에 필요한 마요네즈 대신 사워 크림을 사용하는 사람들도 있습니다.

재료:

• 과일 – 300g;
• 베이킹 파우더 – 0.5 tsp;
• 식물성 기름 – 5 큰술. 엘.;
• 마요네즈 – 5 큰술. 엘.;
• 계란 – 2 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 밀가루 – 2 큰술;
• 버터 – 100g;
• 바닐라 설탕.

요리 방법:

1. 먼저 믹서기를 사용하여 흰자와 노른자를 과립 설탕과 혼합해야합니다.
2. 그런 다음 두 가지 유형의 오일과 마요네즈를 추가합니다. 철저히 섞는다.
3. 밀가루, 베이킹파우더, 바닐라 설탕을 점차적으로 첨가합니다.
4. 다용도 그릇에 기름을 바릅니다. 반죽을 안에 붓습니다.
5. 그 위에 잘게 자른 과일을 올려주세요.
6. 베이킹 모드에서 과자를 45분 동안 요리하세요.
7. 프로그램 종료 후 멀티쿠커에 15분 더 넣어두세요.

빠른 살구 파이

• 시간: 1시간.
• 제공량: 4-5인.
• 칼로리 함량 : 340kcal.
• 목적: 디저트.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 평균 이하.

차에 넣을 달콤한 음식을 빨리 준비해야 할 때 빠른 살구 파이 레시피가 필요합니다. 디저트는 쇼트크러스트 페이스트리로 만들어졌는데, 맛의 특성과즙이 많고 밝은 살구가 들어있습니다. 약간의 자유 시간, 최소한의 제품 및 요리 기술로 향기로운 음식을 얻을 수 있습니다. 부서지기 쉬운 간식.

재료:

• 마가린 – 150g;
• 잘 익은 과일– 10개;
• 바닐린;
• 베이킹 소다 - 2g;
• 밀가루 - 2 컵.

요리 방법:

1. 강판을 사용하여 살짝 얼린 마가린을 갈아줍니다.
2. 밀가루, 바닐라, 베이킹 파우더와 섞으세요.
3. 소다를 넣고 손으로 재료를 부스러기로 갈아주세요.
4. 실리콘 베이킹 접시 안에 갈은 덩어리의 절반을 고르게 놓습니다.
5. 살구 조각을 위에 놓습니다.
6. 남은 크럼블 부스러기로 충전물을 덮습니다.
7. 오븐을 200°C로 예열하세요. 샌드파이황금빛 갈색이 될 때까지 50분간 조리하세요.

케 피어에서

• 시간: 40~60분.
• 제공량: 6인.
• 칼로리 함량 : 230kcal.
• 목적 : 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

많은 주부들은 케피어를 사용하여 살구로 달콤한 요리를 준비합니다. 이 디저트는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 만들 수 있습니다. 신선하고 잘 익은 과일이나 통조림 과일이 이 레시피에 아주 좋습니다. 파이는 부드럽고 향긋하며 뜨겁거나 차갑거나 똑같이 맛있습니다.크림이나 휘핑 크림으로 과자를 장식할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 – 600g;
• 설탕 - 2 큰술;
• 계란 – 2 개;
• 살구 – 400g;
• 식물성 기름 – 4 큰술. 엘.;
• 케 피어 – 2 큰술;
• 소다 - 1 티스푼.

요리 방법:

1. 오븐을 200°C로 예열하세요.
2. 거품이 날 때까지 설탕과 닭고기 달걀을 치십시오.
3. 신 우유를 넣고 소다를 부어주세요. 잘 섞는다.
4. 기름을 붓고 밀가루를 넣으십시오. 그런 다음 반죽을 완전히 반죽하십시오.
5. 미리 마가린을 바른 베이킹 시트에 붓습니다. 그 위에 달콤한 과일 조각을 놓습니다.
6. 살구 케피어를 40분 동안 굽습니다.

퍼프 페이스트리부터

• 시간: 약 1시간.
• 제공량: 6-8명.
• 칼로리 함량 : 220kcal.
• 목적: 디저트.
• 요리: 러시아식, 유럽식.
• 난이도: 쉬움.

가장 쉽고 빠른 방법맛있는 디저트 만드는 법 - 레이어 케이크신선한 살구와 함께. 안에 이 조리법기성품이 사용됩니다 마트에서 파는 반죽, 그러나 베이스를 직접 반죽할 수 있습니다. 사워 크림이나 연유로 균일한 크림을 만들고 충전물에 추가하는 것은 쉽습니다. 두부 충전 . 살구 간식은 효모 반죽으로 준비하면 더 푹신하고 아름답습니다.

재료:

• 설탕 - 3 큰술. 엘.;
• 반죽 – 1팩;
• 바닐라;
• 계란 – 1 개;
• 살구 – 500g;
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락.

요리 방법:

1. 포장에서 베이킹 베이스를 꺼냅니다. 펼쳐서 베이킹 접시에 넣으세요.
2. 가장자리에서 남은 부분을 제거합니다(얇은 국수로 자릅니다).
3. 과일을 씻고 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 설탕과 바닐라를 섞어 섞는다.
5. 반죽에 밀가루를 뿌리고 그 위에 과일 조각을 놓고 바닐라-설탕 혼합물을 뿌립니다.
6. 국수로 덮고 원하는 패턴을 만듭니다.
7. 계란을 치고 미래의 디저트 위에 솔질하십시오.
8. 200°C에서 40분간 굽습니다.

쇼트크러스트 페이스트리에서

• 시간: 60분.
• 제공량: 6-8명.
• 칼로리 함량 : 280kcal.
• 목적: 디저트.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 중간.

여름의 밝은 옵션 - 신선한 과일이나 열매가 담긴 샌드 박스. 이 진미는 모든 주부의 디저트 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것이며 모든 연령대의 단 것을 좋아할 것입니다. 맛있는 조합살구를 곁들인 쇼트 크러스트 페이스트리 바구니는 차에 좋은 간식이 될 것입니다.차나 우유와 함께 달콤한 요리를 제공하고 재량에 따라 장식할 수 있습니다.

재료:

• 설탕 – 300g;
• 전분 - 2 큰술. 숟가락;
• 밀가루 – 300g;
• 계란 - 1 개;
• 마가린;
• 버터 – 140g;
• 바닐린;
• 살구 – 400g.

요리 방법:

1. 밀가루(200g)를 설탕, 다진 버터(70), 바닐라와 섞습니다.
2. 재료를 부스러기로 갈아서 계란을 넣고 공 모양으로 만듭니다.
3. 그런 다음 마가린을 바른 베이킹 시트에 놓고 고르게 펴서 작은 면을 만듭니다.
4. 남은 밀가루, 버터, 설탕으로 부스러기를 만드세요(조금 남겨두세요).
5. 전분과 설탕을 별도의 용기에 담습니다. 과일을 씻고 껍질을 제거하십시오. 반으로 자르고 틀에 넣고 혼합물을 뿌립니다.
6. 다음으로, 살구를 한 겹 더 추가하고 스프링클을 고르게 뿌립니다.
7. 200°C로 예열된 오븐에서 살구 쇼트브레드를 30분 동안 조리합니다.

비스킷 반죽에서

• 시간: 약 1시간.
• 제공량: 6-7인.
• 칼로리 함량 : 200kcal.
• 목적: 디저트.
• 요리: 러시아식, 유럽식.
• 난이도: 중간.

비스킷 달콤한 페이스트리매우 인기가 있습니다. 이러한 요리는 종종 다음과 같은 재료로 만들어집니다. 다른 과일. 신선하거나 냉동된 과일 조각, 잼 또는 마멀레이드를 사용할 수 있습니다. 최소 필요 사용 가능한 재료 (닭고기 달걀, 아몬드, 체로 쳐진 밀가루). 시작하기 전에 요리 과정오븐을 예열하는 것이 좋습니다.

재료:

• 밀가루 – 130g;
• 신선한 살구 – 300g;
• 계란 – 4 개;
• 아몬드;
• 베이킹 파우더 - ½ 티스푼;
• 설탕 – 160g.

요리 방법:

1. 깊은 접시에 설탕을 붓고 계란을 치십시오. 블렌더로 철저히 처리하십시오.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 추가합니다. 철저하지만 부드럽게 섞으세요.
3. 안에 실리콘 몰드베이킹을 위해 반죽을 부어주세요. 상단에 배치 살구 조각게다가 으깬 아몬드.
4. 30분 동안 요리하세요.
5. 장식 가능 두부 덩어리그리고 그 위에 시럽을 부어주세요.

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