오렌지가있는 블랙 베리에서 잼을 요리하는 방법. 블랙 베리 잼 - 비타민 항아리! Laquise와 그들의 건강을 위해 블랙 베리에서 다른 잼의 조리법

블랙 베리 (Blackberry) 또는 그 전에 호출 된 것처럼 "Tsarist Berry"는 Malina처럼 보입니다. 검은 색의 치유 특성, 매우 감미롭고 향기로운 열매는 우리 시대에도 알고있었습니다. 더 자주 당신은 원예보다 숲 블랙 베리를 만날 수 있습니다. 정원사들은 많은 가시가 많은 식물을 겁 찢습니다. 베리를 방해하기 위해 열심히 일해야합니다.

BlackBerry는 많은 과자기를 사용하고 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 이것은 성인뿐만 아니라 어린이에서도 좋아하는 진미입니다. 베이킹, 디저트, 샐러드, 칵테일, 스무디, 과일 및 기타 음료에 넣어 만두를 채우는 것으로 사용됩니다.

겨울철에 검은 잼을 요리하는 방법?

우리는 당신에게 요리법 컬렉션을 제공합니다. 여기서 당신은 확실히 당신을 위해 편리한 방법을 집어들 것입니다.

• 고전적인 닭고기 잼 준비 조리법은 두 가지 방법으로 준비됩니다. 그 중 하나에서 열매는 준비된 설탕 시럽에 쏟아져 3 ~ 5 시간 동안 퇴원하여 주장하십시오. 단지 두 개의 리셉션에서 끓인 잼. 두 번째 딸기에서 그들은 설탕으로 잠들고 밤새 주장을주고 있으므로 주스가 서있었습니다. 그런 다음 삶아 낼 수 있습니다. 딸기와 설탕의 비율은 항상 항상 0 : 1입니다.
• 좋아하는 레시피 "고속"잼 블랙 베리가 5 분. 장기 열처리가 필요하지 않으므로 모든 맛의 품질은 가능한 한 많이 저장됩니다.
• 여주인이 시간이 거의없는 경우,이 디저트의 준비, 즉 멀티 코어 도우미에서 그의 요리 방법을 제공 할 수 있습니다.
• 좋아하는 어린이의 진미 중 하나는 잼이있는 빵입니다. 이를 위해 충분히 두꺼워 야합니다. 그러한 경우에는 젤라틴이있는 겨울에 두꺼운 검은 잼을위한 간단한 조리법을 선택하십시오.
• 모든 비타민이 보존되도록 요리하지 않고 잼을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 뱅크가있는 은행은 냉장고에 완벽하게 보관됩니다.
• BlackBerry에 다른 열매 나 과일을 추가하십시오. 맛은 완전히 변화합니다! 블랙 베리, 사과, 건포도, 배, 자두, 바나나 및 다른 모든 과일이있는 듀엣을 위해 적합합니다.
• 오렌지 또는 레몬 만 디저트의 신성과 감귤 노치를 줄 것입니다. 겨울철 정원 블랙 베리에서 잼을위한이 조리법에서는 감귤류만을 추가 할 수 있습니다.
• Multiccomponent jam은 매우 맛있습니다. 그것은 과일과 열매의 전체 꽃다발 - 라스베리, 블랙 베리, 자두 및 레몬의 전체 꽃다발에서 삶습니다.
• 장미 꽃잎이있는 검은 색 베리, 수 박 껍질은 완벽하게 결합됩니다. 폐는 견과류와 소나무 콘을 넣습니다. 야채와 함께 블랙 베리에서 잼을위한 조리법도 있습니다.
• 잼의 유익한 특성을 강화하고 치료 효과는 BlackBerry 잎을 도울 것입니다. 고전적인 조리법에서 잎의 달러와 5 g의 구연산을 첨가하십시오. 달아 먹이는 준비 중입니다 : 잎 100g은 0.5 리터의 물을 부어 15-20 분 끓였다.

블랙 베리에서 유용한 잼이란 무엇입니까?

Blackberry가 진정한 식료품 저장실 비타민과 영양분이라는 것을 모두 알지 못하는 것은 아닙니다. 잼을 조리 할 때, 많은 비타민, 유기산, 펙틴, 태닝 연결 및 기타 유용한 요소가 저장됩니다. 요리 기술을 준수하지 않고 소화하지 않는 것이 중요합니다.

• 비타민 C의 함유량에 따라, 그것은 라스베리를 초과하고 코팅 효과가있다. 가을 겨울 기간에 흑인 기반 잼이있는 경우 바이러스가 당신을 우회합니다. 카로틴, 칼륨, 마그네슘, 철, 인은 성인과 어린이들에게 면역력을 강화하는 데 도움이 될 것입니다. 유용한 물질은 Orvi 중에 몸체에서 독소가 제거되어 고온에서의 상태를 촉진합니다. 블랙 베리의 휘발성 항생제는 호흡기에 대한 방부제로 작용합니다.
• 블랙 베리 요리는 암 발달을 예방하는 데 도움이되며 종양에서 암 세포를 생성하지 않습니다.
• "흑인 라스베리"의 정기적 인 사용은 죽상 경화증의 발달을 방지하고, 선박의 벽을 청소하고 강화시켜 뇌 순환을 확립하는 데 도움이됩니다.
• 이 블랙 베리에 위치한 펙틴은 신체에서 다양한 유해 물질, 독극물, 살충제를 섭취합니다.
• 밤에 검은 잼이있는 차는 불면증과 싸우는 데 도움이 될 것입니다. 완전한 신경계 전체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 비타민 RR은 정상적인 마음에 필요합니다.
• BlackBerry는 신진 대사를 향상시키고 장 작동에 매우 유용합니다. 그것은 많은 유기산을 포함합니다. 그것으로부터의 잼은 장애뿐만 아니라 비만을 앓고있는 사람들에게 유용 할 것입니다.
• 많은 사람들이 블랙 베리가있는 디저트가 비전을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이것은 자연스러운 것입니다 : 많은 비타민 A가 있습니다.
• 흑인과 관련된 단맛은 신장, 방광, 간 질병에 대처하는 데 도움이됩니다.
• 블랙 베리의 디저트는 아름다운 머리카락, 피부, 손톱으로 인해 Bioflavonoids로 인해 손톱을 만드는 데 도움이됩니다.

누가 경고로 Blackboy jam을 먹어야합니까?

블랙 베리는 다소 강한 알레르겐입니다. 사람들이 음식 알레르기에 빠지기 쉬운 사람들을 사용하는 것이 조심해야합니다. 1 숟가락으로 시작하여 점차적으로식이 요법에 도입됩니다.

신선한 딸기가 모든 것에 닿지 않으면 잼은 실제로 끊임없이 사용하지만 적당량의 수량으로 잼이 없습니다.

주의 깊게 궤양 성 질환으로 고통받는 블랙 베리 사람들의 제품이 있습니다. 산성 증가.

임신 및 간호 어머니에게 메일 잼을 만들 수 있습니까?

블랙 베리는 비타민, 미네랄, 유기 물질 및 유용한 미량 원소가있는 세트가 풍부하므로 미래의 어머니와 아기의 몸에 유익한 효과가 있습니다. 또한 인도 불가결하고 납품 후에도 필수 불가결합니다. 헤모글로빈을 키우는 데 도움이 될 것이며, 약화 된 면역력을 강화시키는 힘을주는 것은 신진 대사를 정상으로 가져 오는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 알레르겐이 우유 아이와 함께 지나갈 수 있기 때문에 당신은 돌봐야합니다. 설사가 발생할 때 블랙 베리에서 디저트를 사용하는 것이 필요합니다. 신장 및 방광의 불편 함.

어린이를위한 블랙 오리지널 잼

큰 기쁨을 가진 아이들은 블랙 베리에서 잼을 먹는다. 그것은 라스베리, 구스베리 및 기타 열매와 병행하여 먹이로 투여 할 수 있습니다. 신선한 과일은 알레르기를 일으킬 수 있으므로 잼에서 블랙 베리와 익숙해지는 것이 낫습니다. 그러나 그 씨앗에는 알레르기 효과가 있습니다. 아이들을 위해 뼈없이 처방전을 선택하는 것이 낫습니다. 딸기가 체를 통해 닦아냅니다.

당뇨병이있는 흑인 기반 잼이 있습니까?

당신은 필요할 수도 있습니다. 블랙 베리에는 포도당, 과당 및 자당이 포함되어 있습니다. 당뇨병 환자는이 제품을 정기적으로 사용하는 것이 좋습니다. 혈당 수준을 정상화하고 신진 대사에 영향을 미칩니다.

BlackBerry에서 잼 요리의 미묘함

블랙 베리에서 잼을 요리하는 방법?

블랙 베리 - 변덕스러운 베리. 잼이 내가 원하는 방식이 아니라는 일이 일어난다. 따라서 "오른쪽 잼"은 열매를 선택하여 시작됩니다.

너무 익은 열매는 가치가 없습니다. 모든 열매는 같은 정도의 성숙도 여야합니다. 그렇지 않으면 잼이 걱정 될 수 있습니다. 또한 크기가 똑같은 상태가되도록이를 추적 할 필요가 있습니다. 그러면 실현되지 않거나 소화 된 딸기가 아닙니다.

숲 블랙 베리에는 일반적으로 더 작은 크기, 정원 - 더 큰, 육즙이지만 덜 유용합니다. 육즙이 적은 품종을 위해 물이 추가되는 요리법을 선택하는 것이 좋습니다.

가치없는 블랙 베리는 그것을 털어 놓아 잼을 망칠 수 있습니다.

최근 수집 된 완전히 신선한 딸기를 사용하는 것이 좋습니다.

1. 블랙 베리로 일하는 것은 장갑에서 더 낫습니다. 그것은 훌륭한 염료입니다.
2. 블랙 베리는 넓은 골반에 넣고 물에 부어졌습니다. 그들은 조금 서서 움직이는 것을주고 잎을 제거하고 과일을 제거합니다. 딸기는 매우 조심스럽게 씻겨졌으며 주스를 먹지 않도록 그들을 키우고 주스를 낮추는 것이 충분합니다.
3. 그 후, 블랙 베리가 냅킨에 놓여서 건조 할 수 있습니다. 작은 부분에서 잼을 준비하십시오 - 킬로그램은 딸기를 기억하지 않도록합니다.
4. 요리하는 동안 그것은 나무로되는 숟가락으로 부드럽게 교반되거나 단순히 원에서 냄비를 흔들어주십시오. 그런 다음 딸기는 정수가됩니다. 설탕 대신 꿀을 추가 할 수 있습니다.
5. 삶은 짧은 시간이 더 낫습니다. 비타민과 아로마를 유지하기위한 여러 가지 접근 방식으로 할 수 있습니다. 잼이 투자되고 두껍게되도록 요리 사이에는 몇 시간이 있어야합니다.
6. 완성 된 잼은 멸균되고 건조하고 냉각 된 은행에 배치됩니다. 그런 다음 딸기가 끓지 않도록 식히야합니다.

겨울을 위해 블랙 베리에서 잼을 얼마나 끓여야합니까?

검은 색 원래 잼을 준비하는 데 소비하는 시간은 선택한 조리법과 추가 구성 요소의 수에 따라 다릅니다. "5 분"의 레시피를 선택하면 간단한 블랙 베리 잼이 5-10 분 동안 양조됩니다. 고전적인 레시피는 더 많은 시간을 필요로하는 1-2 번 끓는 것을 포함합니다. 블랙 베리의 열매는 오랫동안 끓지 않아야합니다. 자마의 요리법은 많은 양의 설탕을 가진 두꺼운 상태에 대한 블랙 베리에 대한 두려움을 제시하므로 준비의 시간은 1 시간으로 증가합니다.

끓는게 무슨 삶아

에나멜 접시를 선택하지 마십시오. 잼은 그것에 구울 수 있습니다.

냄비가 아닌 선택에 가장 편리하지만 낮은면이나 가마솥이있는 넓은 골반. 그래서 잼을 깔끔하게 방해 할 수 있고 액체가 빨리 증발하면 잼이 소화되지 않습니다.

블랙 보이 잼을 저장하는 방법

잼이 곰팡이로 덮여 있으면 보존시 오류가 발생했습니다.

• 그것은 조금 삶은 삶은 될 수 있습니다. 그런 잼에서 박테리아가 빨리 곱합니다. 사진 조리법에 표시된대로 깨진 방울의 방법을 확인해야합니다.
• 설탕이 충분하지 않습니다. 설탕은 방부제로서 잼을 수행합니다. 정확한 설탕의 양은 각 조리법에 표시됩니다. 필수 비율이 있습니다 : 1kg의 열매는 적어도 1kg의 설탕을 차지해야합니다.
• 롤링을위한 은행은 추워 야합니다. 설탕에 대한 보존과는 달리 뜨거운 것을 닫는 것은 불가능합니다.
• 잼은 마른 은행에만 배치되어있어 편리한 방법으로 (전자 레인지에서, 물욕, 페리 등)에 의해 schecified해야합니다.

냉동 된 블랙 베리 잼을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니까?

잼이 모든 겨울 동안 작동하지 않으면 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다. 겨울에 냉동 된 블랙 베리에서 잼을 요리하는 방법?

냉동 딸기와 설탕의 비율은 신선한 것과 동일합니다 : 1 : 1. 아이스크림 블랙 베리는 약간 씻고, 설탕과 베리가 주스를 방출하기 전에 불타는 것을 피하기 위해 추가됩니다. 요리 과자는 10-12 분이 필요합니다. 그런 다음 은행의 완성 된 잼을 이동하십시오.

당신이 구입하지 않지만, 얼어 붙은 블랙 베리를 얼어 붙는 동안, 패키지의 작은 부분으로 눕습니다. 딸기의 각 패키지에 추가 할 수 있습니다.

블랙 베리 잼은 왜 액체에서 성공 했습니까?

잼의 양은 강수량의 양에 영향을줍니다. 딸기가 비가 올 것이고, 여름이 전체적으로 비가 내리면, 블랙 베리는 물과 무거울 것이고, 그것은 많은 시럽을 밝힐 것입니다. 병합되어 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 폼이 액체 잼에 형성되지 않습니다.

잼을 만들기 위해 두꺼운 것이므로 더 오래 끓일 필요가 있습니다. 그러나 비타민과 영양소를 보존하는 것이 적합하지 않습니다. 이 경우 어떻게해야합니까?

1. 설탕의 양을 늘릴 수 있습니다 : 1 kg의 시체는 1.2-1.5kg의 설탕을 섭취합니다.
2. 별도로 희석하고 젤라틴, 펙틴을 시럽에 첨가하십시오.
3. 펙틴 - 그레이트 사과가 포함 된 잼 및 딸기에 과일과 열매를 붉은 건포도 또는 구스베리에서 퓌레를 추가하십시오.
4. 기술을 변경할 수도 있습니다. 3 번 요리 15 분. 그들 사이에는 6-8 시간이나 밤이 크게 만듭니다.
5. 딸기가 씻겨있는 후에는 접시에 또는 테이블 위에서 그들을 분해하고 완전히 건조하게해야합니다. 그런 다음 설탕으로 잠들 수 있습니다.
6. 요리하는 동안 레몬 주스를 몇 방울을 추가하십시오.
7. 유체가 빨리 증발되도록 넓은 골반이나 넓은 냄비에서 잼을 요리하는 것이 좋습니다.

잼을 요리하기 전에 블랙 베리를 씻어야합니까?

요리하기 전에 열매를 찌르고 잎을 찌르는 것에서 깨끗하게 가야합니다. 과일. 그런 다음 먼지를 씻어 내기 위해 달리기 물 아래에서 빠르게 헹구어졌습니다. 물이 트랙을 보내야합니다.

넓은 골반에 블랙 베리를 넣고 주스를주지 않고 깔끔한 움직임으로 열매를 올리고 낮출 수 있습니다.

딸기가 접혀있는 소쿠리를 사용한 다음 물로 떨어지고 여러 번 제거 할 수 있습니다.

Blackberries에서 잼을 두껍게하는 방법은 베이킹을위한 채우기로 사용할 계획이 있다면?

검은 색 기반 잼이 액체로 표시되면 베이킹에 사용하기 위해 두껍게 될 수 있습니다. 이렇게하려면 세미 리나가 첨가되며 (잼 한 잔의 유리에 대해 1 tsp) 교반됩니다. 15 분 후에 그들은 소스 팬을 불에 넣고 몇 분 후에 끓여야합니다.

블랙 보이 잼에 어떤 향신료를 추가 할 수 있습니까?

이제 블랙 베리에서 맛있는 잼을 준비하도록 제안하기 때문에 Blackboy 잼에 관한 모든 것을 알고 있기 때문에 위에 제시된 단계의 사진과 함께 조리법

BlackBerry는 매우 흥미로운 성분이며 판타지를위한 가장 넓은 분야를 요리하는 앞에서 열립니다. 달콤한 노트가 널리 퍼지는 밝은 맛이 있지만 동시에 매운 가벼운 신성이 있으며, 맛 꽃다발을 균형 잡습니다. 따라서 블랙 베리의 잼이 매우 향기로운 것이 아니며 아직 그것을 먹고 싶다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아이들은 신선한 빵의 덩어리에 그것을 묻히고 싶거나 뜨거운 차를 마시는 뺨을 뺨에 묻히고 싶습니다.

Blackboy jam은 겨울에 향기로운 베리를 준비하는 멋진 방법입니다.

제품의 이점에 대해서

블랙 베리에서 잼을 요리하기 전에 우리는 그것이 우리에게 사용을 가져올 것이라는 것을 고려해야합니다.

• 이 베리는 거대한 수의 비타민을 포함하고 있으며, 각각은 특정 하중을 운반합니다 - 비타민 A는 우수한 시력, 비타민 C와 E 면역계를 강화하고 비타민 RR은 심장 근육의 작품을 정상화하고 콜레스테롤 수준을 조절하고 콜레스테롤 수준을 조절합니다. 대사 과정을 개선하는 비타민을 그룹하십시오.;
• 미네랄 물질, 마그네슘, 칼륨, 망간, 철, 구리 및 인은 암의 발달을 예방하고 혈관 질환을 방지하고 신경계의 규범으로 이어지고 날카로운 호흡기 질환에 대한 신속한 치료법에 기여합니다 ;
• 장 작품은 블랙 베리 (Blackberry)와 함께 설립 될 것이며, 사과, 레몬, 와인, 살리칼성을 포함한 귀중한 유기산이 포함되어 있습니다. 이러한 물질 덕분에 소화 과정은 소화에 크게 제한됩니다.

중대한! 그러나 오버 릭 열매는 다소 슬릿 의자가 다소 슬릿 스툴이 있고, 반대로 계획되지 않았 음을 기억해야합니다.

준비의 미묘함

요리법

그래서, 우리는 겨울을위한 블랙 베리에서 빌렛의 주요 조리법에 간다.

씨가없는

재료 준비 :

• 900g의 블랙 베리;
• 설탕 900g;
• 반 리터의 물.

요리 과정.

1. 열매는 과일과 분리되어 깨끗하고 조심스럽게 건조합니다.
2. 용기에서 물을 붓고 90 ℃의 온도로 가열합니다.
3. 블랙 베리를 뜨거운 물에 넣고 3 분 동안 떠나십시오.

   중대한! 이 가스 공급은 최소한이어야하므로 질량이 끓지 않습니다!

4. 액체 병합, 딸기는 체와 그라인드로 이동합니다.
5. 결과적으로 으깬 감자는 비 스틱 코팅이있는 용기에 접혀서 설탕을 첨가하고, 밀도에 대한 나무로되는 숟가락 디저트를 끊임없이 방해합니다.
6. 준비된 은행에서 준비 잼을 부어 넣으십시오.

클래식 조리법

클래식 레시피에서 블랙 베리에서 잼을 준비하기 위해 두 가지 재료만을 준비해야합니다 : 똑같은 비율로 취해진 블랙 베리와 설탕.

요리 과정.

1. 딸기는 조심스럽게 간과되어야하며, 쿠리의 껍질을 벗기고 헹구고 누출을 제거해야합니다.
2. 냄비에있는 블랙 베리를 흔들거나 요리를위한 그릇이나 설탕을 잠 들어있는 그릇.
3. 베리 - 설탕 혼합물은 약 30 분의 시간을 지켜야합니다. 블랙 베리가 주스를 놓을 것이도록 필요합니다.
4. 또한, 우리는 스토브에 컨테이너를 설치하고 천천히 내용물을 가열하여 끊임없이 교반합니다.
5. 우리는 30 분 동안, 멸균 된 은행에 넘치고 단단히 폐쇄되었습니다.

잼 5 분

겨울에 블랙 베리에서 잼 5 분이 매우 빠른 준비 과정으로 인해 그 이름을 얻었습니다.
재료 준비 :

• 900g의 블랙 베리;
• 설탕 모래 900g;
• 시트르산 3g.

요리 과정.

1. 딸기는 깔끔하게 가고 헹구고 물을 씻어 내십시오.
2. 넓은 그릇에, 각 설탕을 말하면서 층이있는 과일을 놓고 5-6 시간 동안 떠나십시오.
3. 지정된 시간이 지나면 우리는 골반을 화재로 설정하고 끓는 물을 끓는 것으로 나타냅니다.
4. 5 분 후에, 시트르산을 추가하십시오. 다른 분 후에 가스 공급을 끕니다.

오렌지와

블랙 베리는 다음 조리법과 같이 감귤류와 연결하여 겨울을 위해 준비 할 수 있습니다.

재료 준비 :

• 신선한 딸기 900g;
• 2 오렌지;
• 1 레몬;
• 1kg의 설탕 모래.

요리 과정.

1. 딸기가 통과하고, 꽃 업체들을 분리하고 수건을 헹구고 건조시킵니다.
2. 오렌지는 철저히 씻고, 가능한 한 작게 씻어 내고 그것을 자르십시오.
3. 오렌지에서 주스를 짜내고 잼을 준비하는 용기에 넣으십시오.
4. 설탕을 첨가하고, 깜짝 놀라게하고 혼합물을 끊임없이 교반하십시오.
5. 시럽이 멋지게, 딸기에 넣고 2 시간 동안 떠나십시오.
6. 지정된 시간이 지나면 소스 팬을 작은 불에 설치하고 30 분 동안 잼을 준비하십시오.
7. 레몬 주스를 추가하기 전에 5 분 전.

사과와 함께

재료 준비 :

• 딸기 900g;
• 900g의 사과, 바람직하게는 산성 품종;
• 1 kg의 설탕;
• 레몬;
• 크림 오일의 스푼;
• 카 다몬;
• 300ml의 물;
• 리큐어 100g.

1. 사과가 잘 헹구고 4 개의 부품으로 나누고 핵심을 제거하고 얇은 슬라이드로도 마를 수 있습니다.
2. 냄비에 사과를 멈추고, 물과 붓기가 부드러워 질 때까지 약 10 분.
3. 레몬에서 주스를 짜내고 사과에 추가하십시오.
4. 블랙 베리를 넣고 혼합물을 10 분 동안 조리하고 끊임없이 교반하고 거품을 제거하십시오.
5. 리큐어와 3g의 다소 3g을 첨가하고 3 분 동안 도살하십시오.
6. 스토브에서 냄비가있는 냄비에 냄비를 넣고, 내용물을 섞고, 필름을 제거하고, 잼을 식히십시오.
7. 준비된 은행에서, 디저트를 붓고, 각각의 목에 양피지를 넣고 폴리에틸렌 커버와 닫습니다.

바나나와

재료 준비 :

• 신선한 딸기 900g;
• 바나나 1kg;
• 1kg의 설탕.

요리 과정.

1. 열매는 헹구고 과일에서 청소해야합니다.
2. 과량의 액체의 안경에 종이 타월에 과일을 놓습니다.
3. 준비된 블랙 베리를 냄비 또는 골반, 설탕 모래로 방패로 쏴서 밤을 보내십시오.
4. 껍질을 벗기는 바나나를 맑게하고 작은 큐브로 자릅니다.
5. 이야기의 안개가 자욱한 질량이 30 분 동안 끓여서 뽑아냅니다.
6. 바나나를 넣고 약 5-6 분을 요리하십시오.
7. 멸균 된 은행에 기성품 디저트를 붓고 추위로 보관하십시오.

BlackBerry Jam에는 완벽한 맛, 엄청난 혜택, 매력적인 향기 및 진미 자체의 모습이있는 많은 이점이 있습니다. 이 디저트는 상대적으로 길게 준비하고있어 귀중품을 가득 차게 할 수 있습니다. 전통과 딸기와 비교하여, 흑인과 관련된 흑인과는 훨씬 적게 발생하지만 그 혜택은 그들보다 열등하지 않습니다. 겨울을 위해이 향기로운 디저트의 몇 가지 항아리를 준비하고 건강해질 수 있습니다!

priroda-znaet.ru 현장에있는 모든 자료는 정보를 제공하는 것에 전적으로 제시됩니다. 어떤 수단을 적용하기 전에 의사와의 상담은 의무적입니다!

BlackBerry는 맛있고 유용하고 향기로운 베리입니다. 라스베리의 가까운 친척은 달콤한 메모와 가벼운 신성으로 발음 된 맛으로 구별됩니다. Blackboy jam이 항상 식욕을 돋우는 것과 아기와 성인과 같은 것처럼 놀라운 일이 아닙니다. 두꺼운 섬세함은 빵에 묻혀, 팬케이크에 추가, 파이 및 다른 사람들을위한 채우기로 사용될 수 있습니다. 또한 혈관의 벽을 강화하고 감기에 대처하여 체온을 줄이는 데 도움이됩니다.

요리의 특징

단 하나의 뼈가없는 잼을 얻으려면 몇 분 동안 뜨거운 물을 고정시키고, 미세한 체 또는 거즈를 닦아야합니다. 출구시, 모든 추가 씨앗이 체에 남아 있고 질량을 더 사용할 수 있습니다. 전체 열매를 잼에 남겨 두어야하는 경우 요리하기 전에 씻어서는 안됩니다. 그리고 요리하는 동안, 육체를 손상시키지 않도록 나무 블레이드로 조심스럽게 교반하십시오.

요리 잼은 넓고 벌크 그릇이나 냄비에있는 것이 바람직합니다. 그것은 그것을 방해하지 않는 것이 가장 좋지만 때로는 컨테이너를 밀어 넣습니다. 향기롭고 밝은 디저트를 얻으려면 주스 또는 레몬과 오렌지색의 Zest를 적용 할 수 있습니다.

딸기의 올바른 선택과 준비

잼을위한 익은 과일을 선택하려면 다음 팁을 활용하십시오.

1. 1. 베리를 선택할 때는 잘 익은 및 탄성에만주의를 기울이십시오. 블랙 베리가 중단되거나 부드러운 경우에는 너무 액체 진심입니다. 건강에 해로운 과일은 잼의 신성을 형성하게됩니다.
2. 2. 공작물 자체가되기 전에 딸기가 뚫어서 배고픈 쓰레기, 나뭇잎과 먼지를 제거해야합니다. 과일을 씻고 청소하십시오 - 전제 조건.
3. 3. 모든 과자의 모든 유용한 물질을 지킬 수있는 멸균 된 은행에만 잼을 붓는 것이 중요합니다. 그들을 다루기 위해 오븐을 사용하거나 끓는 물과 함께 끓는 물에있는 용기를 몇 분 동안 사용하는 것이 충분합니다. 그러나 클로즈업은 디저트를 조리하고 저장하는 방법에 의존하는 다른 재료로 덮을 수 있습니다.

검은 뼈 뼈 잼

레시피에 다음 제품이 필요합니다.

• 블랙 베리 1 킬로그램;
• 모래 설탕 1 킬로그램;
• 반 리터의 물.

열매는 과일에서 깨끗하고 종이 타월에 잘 씻어서 말라 버리십시오. 다음으로 모든 물을 붓고 90 도의 온도까지 가열하십시오. 블랙 베리를 추가하고 몇 분 동안 둡니다. 질량이 끓지 않도록 낮은 열에 요리하십시오. 액체 병합과 딸기가 체로 이동하고 갈아서.

생성 된 비 퓌레는 비 스틱 냄비에 넣고 설탕을 첨가하고, 나무로되는 숟가락과 혼합하고 밀도로 끓여야합니다. 몇 분 후 잼이 준비됩니다. 겨울까지 준비된 멸균 은행에 쏟아져 나올 수 있습니다. 시원한 어두운 방에 진미를 지키십시오.

클래식 조리법

BlackBerry에서 잼의 고전적인 버전을 준비하려면 동등한 금액으로 딸기와 설탕 만 필요합니다.

열매는 깔끔하게 씻고, 쿠리에서 씻고, 움직이며, 쿠리에서 건조시킨다. BlackBerry가 요리 컨테이너로 바뀌고 설탕으로 잠들 수 있습니다. 베리 설탕 혼합물은 주스가 보이기 위해 30 분 동안 남아 있어야합니다. 다음으로, 용기가 화재로 보내 져서 천천히 그녀의 밀도까지 끓인다. 원하는 일관성을 얻는 데 30 분이 충분합니다.

사전에, 씻어서 멸균 된 은행은 대부분의 목구멍에 잼을 분해하고 덮개로 밀폐 된 잼을 분해합니다. 용기가 뒤집어서 따뜻한 담요로 감싸고 냉각 후에는 사용하기 전에 시원한 장소에 보관할 수 있습니다.

"5 분"

요리를위한 제품 :

• 신선한 딸기의 1 킬로그램;
• 설탕 모래 1 킬로그램;
• 시트르산 3 그램.

5 분의 조리법은 맛있는 잼을 요리하는 매우 빠른 방법입니다. 첫 번째 일은 열매가 통과하고 세척하고 액체 드레인을 낼 필요가 있습니다. 블랙 베리는 큰 그릇이나 팬에 쌓인, 설탕이있는 층을 교대로하고 5 시간 동안 잎을 젖게합니다.

지정된 시간이 지나면 냄비가 화재로 보내졌고, 끓이고 5 분 끓일 수 있습니다. 구연산을 채택하고 5 분 또 다른 것을 끓으십시오. 은행에 밀폐 된 잼, 폴리에틸렌 뚜껑으로 덮여 냉장고에 저장됩니다.

블랙 베리와 오렌지

감귤류 잼 - 특히 향기롭고 매운 진미가 필요하며 어떤 재료가 필요할 것인가를 준비합니다.

• 2 개의 오렌지;
• 하나의 레몬;
• 설탕 킬로그램;
• 킬로그램 열매.

과일은 움직이고 나머지 덤불에서 씻겨졌습니다. 오렌지색도 씻겨졌으며, 강판에서 ZEST가 잘립니다. 오렌지 스퀴즈 주스에서 잼의 기초가 될 것입니다. 그것은 섬세함이 조리 될 컨테이너에 들어갑니다. 설탕, Zest가 추가되었습니다. 혼합물은 느린 불에 끓여서 조절됩니다.

결과적으로 시럽을 냉각시켜 냉각하고 열매를 첨가하고 몇 시간 동안 퇴장해야합니다. 2 시간 후, 냄비가 30 분 동안 작은 불로 돌아갑니다. 10 분이 넘는 레몬 주스는 준비 전에 추가됩니다. 잼은 매우 맛있고 향긋합니다.

사과와 함께 잼

재료 :

• 신선한 블랙 베리의 킬로그램;
• 사과 킬로그램;
• 설탕의 반 킬로그램;
• 레몬;
• 식물성 기름의 스푼 무취;
• 1 백 그램의 리큐어;
• 물의 3 백 밀리리터.

사과를 씻어 내고 수량을 자르고, 중간을 제거하고 얇은 슬라이드로 자른다. 냄비에 넣고, 물과 화분을 붓고, 과일이 부드럽게되도록 약 10 분 동안 물과 화분을 붓습니다. 레몬에서 주스를 짜내고 사과로 보내십시오. 그들 옆에는 BlackBerry를 추가하십시오. 10 분 요리, 끊임없이 교반하고 거품을 제거합니다. 주류, 향신료를 원하는대로 첨가하고 몇 분 더 끓여야합니다.

스튜 냄비는 스토브에서 제거하고 혼합물에 오일을 첨가하고 잘 섞고 폼을 제거합니다. 잼이 냉각되어야합니다. 완성 된 디저트는 항아리에 붓고 양피지를 얹어 폴리에틸렌 뚜껑을 닫습니다.

바나나 풍미 잼

재료 :

• 블랙 베리 딸기 킬로그램;
• 바나나 킬로그램;
• 설탕 킬로그램.

내 열매를 청소하십시오. 그들은 과도한 액체와 과일 건조제의 안경에 종이 타월에 넣을 수 있습니다. 준비된 블랙 베리가 두꺼운 바닥이있는 컨테이너로 이동하여 설탕을 잠들고 주스를 밤새 떠나십시오. 이 때 바나나는 원이나 큐브로 자릅니다.

시간이 BlackBerry를 주장하기 위해 만료되면 질량을 끓여서 30 분 동안 요리하십시오. 우리는 바나나를 그녀에게 보냅니다. 또 다른 5 분 요리하십시오. 준비된 은행에 잼을 붓고, 롤 또는 닫기 폴리에틸렌 커버. 냉장고 또는 저온 지하실에 필요한 진미를 보관하십시오.

냉동 과일 잼

냉동 된 블랙 베리는 신선한 년처럼 훌륭하고 유용한 제품입니다. 전체 아이스크림 과일은 레시피에 아주 적합합니다. 다음 재료가 필요합니다.

• 냉동 열매 500 그램 블랙 베리와 딸기;
• 1 킬로그램의 설탕;
• 레몬 주스 2 큰술.

냉동 딸기는 팬, 설탕 설탕에 넣고 몇 시간의 외관에 남겨 둡니다. Blackberry와 딸기는 빈 주스를 빈번하게 배워야합니다. 쾌적한 신성을 위해 작은 레몬 주스가 추가됩니다. 다음으로, 딸기의 질량이 끓일 때까지 기다리고, 5 분을 끓일 때까지 기다리고 작은 불에 냄비를 보내십시오.

끓는 잼 동안 끓는 잼이 높기 때문에 냄비는 높은 사이드 라이트와 함께 있어야합니다. 그 후, 질량을 조금 냉각시키고 깨끗한 멸균 캔에 붓고 뚜껑을 닫고 추위가 시작되는 길을 제거하십시오.

자두와 블랙 베리

다른 과일과 열매가 블랙 베리에 추가되어 잼을 훨씬 맛있고 향기롭게 만듭니다. 매화와 정향으로 진미를 준비하기 위해 다음이 필요합니다.

• 블랙 베리의 폴 킬로그램;
• 드레인의 폴리 킬로그램;
• 2 백 라스베리 그램;
• 설탕의 반 킬로그램;
• 두 레몬 주스;
• 향신료 : 카네이션, 바닐라 설탕 등등.

딸기와 과일 라스베리를 제외한 씻어 내야합니다. 냄비에 접어서 레몬 주스를 붓고 카네이션의 몇 가지 나뭇 가지를 첨가하십시오. 모든 성분은 물을 부어 화재로 보냅니다. 1 시간 동안 중간 가열을 끓는과 피크를 가져 오십시오.

지정된 시간이 지나면 솔의 도움으로 퓌레의 내용을 돌리고 체에 넣고 밤새 두십시오. 모든 주스는 팬으로 보내졌고 설탕을 넣고 설탕 시럽에 끓여야합니다. 다음으로, 과일로 화재를 늘리고 다른 20 분 동안 요리하십시오. 잼은 은행에 준비하고 덮개와 함께 닫을 수 있으며 겨울에 보내십시오.

요리의 문제

일일 잼 요리 시간은 선택한 조리법과 입력하는 재료에 직접적으로 달려 있습니다. 잼이나 잼이 두꺼워 져서 1 시간부터 2 시간까지 요리 해 왔습니다. 그러나 때로는 충분하고 10 분, 특히 원피스 딸기가 제제에서 사용되는 경우에는 전원을 공급해서는 안됩니다. 또한 특수 모드에서 느린 쿠커에서 잼을 만들 수 있습니다.

흑인이없는 잼의 유용한 속성은 모두에게 알려져 있습니다. 그러나 장기적인 열처리를 통해 딸기는 추운 계절 동안 몸에 필요한 모든 미량 원소를 잃습니다. 이것을 피하기 위해 많은 사람들이 평등 비율로 설탕을 가진 BlackBerry를 동등합니다.

오렌지와 블랙 베리에서 잼을 요리하는 방법
1. 오렌지는 Zest에서 씻고 깨끗하게 씻어 내고, 국수를 자르도록 맛을냅니다.
2. 잼을 요리하기 위해 냄비에 오렌지 주스를 짜내십시오, 잼에 사용하지 않는 식사.
3. 오렌지 주스에 Zest, Sugar, 잘 섞어 조용한 불을 띄십시오.
4. 끓여서 잼을 가져 와서 실내 온도에서 시원하십시오.
5. 검은 딸기를 통해, 씻고, 차가운 시럽에 눕히고, 2 시간 동안 떠나십시오.
6. 잼을 불, 조용히 조용한 불에 30 시간 동안 요리하십시오.
7. 요리가 끝나기 5 분, 짜기 레몬 주스를 쏟아 부 으시고 잼을 냉각시키고 은행에 붓습니다.

Fumofacts.

BlackBerry는 장 작업을 정상화하는 것이 좋습니다. 딸기는 위장관에서 주스를 자극하고 소화를 향상시키는 유기산 - 레몬, 사과, 살리 실라 바야를 함유하고 있습니다. 그러나 잘 익은 열매가 의자를 약간 찢어 질 수 있지만 설 익은 수정을 알 수 있습니다.

BlackBerry는 칼로리 함량이 낮기 때문에 다이어트 식품의 식단에 포함될 수 있습니다 - 36 kcal / 100 그램. 많은 수의 펙틴 물질 - 양호한 흡착제로 인해, 블랙 베리는 염, 중금속 및 방사성 핵종의 몸에서 유래합니다.

블랙 기반 잼은 뼈없이 용접 될 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 80-90 도의 온도에서 열매를 뜨거운 물에 고정시켜야합니다. 금속 체를 닦아내는 딸기가 부드럽게 닦아서 체내에 남아있을 것이고, 블랙 베리 퓌레는 설탕과 함께 요리 할 것입니다.

BlackBerry에서 잼을 요리하려면 딸기가 전체적으로 유지되고 요리 앞에서 씻어서는 안되며 잼을 요리하는 동안 대형 마을 숟가락을 깔끔하게 요리해야합니다. 넓은 그릇에 잼을 끓이고 숟가락을 끓여서 그릇을 동그라미로 흔들어줍니다.

잼이 더 두꺼워지고 대부분의 요리가 시작되면 주스를 더럽 히고 레몬이나 오렌지의 분쇄 ZEST를 추가 할 수 있습니다.

블랙 베리에서 잼, 산업 수단으로 발행 한 것은 상점과 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 외모와 맛을 가정에서는 집과 다르지 않습니다. 게다가는 오랫동안 보관됩니다. 그럼에도 불구하고, 많은 여주인들은 집에서 그를 요리하는 것을 선호합니다. 집 잼에서 조리 된 것은 매우 맛있는, 향기롭고 절대적으로 무해합니다. 그것은 "죄"를하는 음식 첨가물이 없습니다. 종종 식물의 잎이 쌓여서 즐거운 겨자, 아로마 및 치유 속성을 강화시키는 잼을주는 것에 추가됩니다. 일부 미스터는 제품의 요리법을 개선하기 위해 레몬이나 마르 멜로의 형태로 천연 첨가물을 실험하고 있습니다.

블랙 베리에서 잼의 이점

효과적인 잼은 감기 및 기타 질병의 치료에서 효과적인 민속 대리인이며, 신선한 딸기가 장기적인 열처리가 될 수 없다는 것을 제공합니다. 블랙 베리 잼에는 항염증 효과가 있으며, 선박의 벽을 강화하고 정화하고, 심장 근육을 강화하고 혈압을 줄이며 비뇨 생물 시스템의 신장과 장기에 유익한 효과가 있습니다. 생성물의 이점은 말산, 질소, 미네랄 및 선탠 화합물, 안토시아닌, 플라 보놀 및 기타 유익한 물질의 함량 때문입니다.

해를 입히고 금기

산업 수단으로 조리 한 잼은 건강에 부정적인 영향을 미치는 첨가제를 포함 할 수 있습니다. 이러한 첨가제로서 맛 개선제, 향료, 인공 염료 및 합성산도 조절제가 종종 사용됩니다.