효모의 아름다운 만두를 만드는 방법. 반죽 만두를 형성하는 흥미로운 방법

빵, 파이 및 프레즐을 위해 반죽을 가져 왔지만 반죽을하는 방법을 모릅니다. 공급 된 제품 그것은 아름답게 밝혀졌습니다 - 단계별 사진을 참조하십시오.

아름다운 만두

"난초"절단: 롤, 정사각형을 자르고, 삼각형을 접어 당사자를 따라 자르고, 끝이없는 반죽 섹션을 남겨두고, 정사각형을 배치하고, 중앙에 자른 리본을 연결하십시오.

절단 "모란": 롤, 컷 스퀘어, 삼각형 접기, 당사자를 따라 자르고, 잘라 내지 않고 반죽 구역을 남겨두고, 사각형을 배치하고, 다른 각도로 삼각형을 접어서, 자르십시오. 정사각형을 확장하고 중앙에 잘라립니다. 꽃잎에서 시작합니다.

절단 "컬": 저수지를 굴려서 충전을 비틀고 양쪽에 롤에서 롤을 굴리고 잘라냅니다.

"장미"를위한 절단: 벙커를 굴려 원을 굴려 동등한 틈으로 4 개의 발병을 만들고, 채우기의 한가운데에 넣고 장미 꽃잎을 돌리십시오.

더블 "활": 범위 콜로키, 머그잔을 굴리고, 동그라미를 반으로 접어서 4 개의 외부 및 3 개의 내부를 자르십시오.

유대인 반죽에서 간단한 꽃: 소시지를 굴리고 링에 연결하고 링을 링에 두 벽에 넣고 사진과 같이 중심을 연결하십시오.

아름다운 퍼프 Calch.: 동그라미 위로 굴러 롤을 굴리고, 롤을 윤활시키고, 롤을 굴려 굴림을 자르고, 두 개의 퍼프 리본을 서로 트위스트, 끝을 연결하여 칼라치로 전환하십시오.

유대인 반죽에서 "돼지"를 만드는 방법...에 원을 굴려 위에서 작은 절개를 만들기 위해, 굴곡 모서리 - 귀를 굽히십시오. 돼지 돼지는 바닥에 표지되어 가장자리를 구부리고 약간 미끄러 져야합니다. 눈 새끼는 건포도로 만들어져 있습니다.

더블 "버섯": 원을 굴리고, 그 다음 부품으로 자른다 (사진 참조)와 버섯의 형태로 배치하십시오.

"크로와상"...에 원을 굴리고 가운데에서 바깥 쪽 가장자리까지 절단하여 삼각형으로 나눕니다. 중간에있는 삼각형의 바깥 쪽은 절기적이며 그 끝은 충전물을 배치합니다. 크로와상은 바깥 쪽 가장자리에서 중앙까지 붕괴됩니다.

롤빵 "새": 소시지를 눌러 인덱스 손가락 주위에 한쪽 가장자리를 감싸고 결과 링에 그라인딩하십시오. 작은 핀치는 힘든 bloque를줍니다. 꼬리는 깃털 모양을주고 잘게 잘게 잘게 썬 것입니다. 눈 - 건포도.

그리고 여기 간단한 옵션 소시지에서 만든 아름다운 빵. 그런데, 그러한 양식은 완전히 아이를 만들 수 있습니다. 이 재미있는 베이킹 과정에 유아를 끌어들이십시오. 동시에, 우리는 얕은 오토바이와 상상력을 개발할 것입니다.

파이를 꾸미는 방법

파이의 장식 "꽃": 플라스틱을 굴려 라 둥근 모양, 중앙에, 채워진 채우기를 넣으십시오. 나머지 작성은 부드럽게 원 안에서 부드럽게 배포되어 가장자리와 중앙 롤빵에서 장소를 남깁니다. 다른 반죽 층은 모두 위에있는 모든 것입니다. 작은 메일러 또는 차 컵, 중앙 작성 주변의 가장자리를 누르십시오. 외부 가장자리는 openwork 나이프를 자릅니다. 그런 다음 필링으로 반죽을 균일하게 자르십시오. 각각의 "꽃잎"을 약간 돌리십시오.

"Caraising"...에 샷 플랩 - 소시지와 그들의 루프의 빛나는, 단계별 지침에 따라 단계별 지침 그림에.

그러나 당신이 케이크의 가장자리를 장식 할 수있는 옵션.

반죽 "피그 테일"또는 "스파이크 릿"

가장 간단한 버전의 "땋은 머리"...에 직사각형이 테스트 롤링 플레이트에서 잘라냅니다. 세로 차단이 중앙에서 만들어집니다. 그런 다음 하나의 가장자리가 생성 된 구멍을 통해 여러 번입니다. 따라서, 가장자리는 나선형으로 꼬여 있습니다. 센터가 채우기를 해주고 있습니다.

"소시지가있는 정결 한"...에 3 개의 소시지가 상단 가장자리로 연결됩니다. 그런 다음 그들 사이에 얇게 썬 소시지에 놓여 있습니다. 끈으로 얽혀있다. 올바른 하네스는 왼쪽과 중앙 사이에 배치되며, 왼쪽은 오른쪽 (왼쪽에 누워있는 것)과 중앙 (오른쪽으로 밝혀졌습니다). 소시지의 슬라이서를 다시 넣고 땋은 머리 끈이 계속됩니다.

반죽 "피그 테일"의 소시지...에 이것은 때로는 요리점에서 때때로 "클럽"이라고 불리는 경우가 있습니다. 소시지는 반죽 펠렛 센터에 놓여 있습니다. 그런 다음 가장자리가 서로 검색되고 소시지가 똑 으면 반죽을 묶어줍니다. 각 폴카는 소시지로 바뀌고 중간의 다른 측면을 따라 하나를 통해 뻗어 있습니다. 반년 동안 오븐에 보내십시오. 상단은 치즈, 녹색, 마요네즈 또는 케첩 (아마추어에서)에 의해 얼룩 져 뿌려졌습니다. 준비가 될 때까지 베이킹을 가져 오십시오.

아름다운 롤빵 "스파이크 릿". 이 실시 예는 간단하게 수행되지만 매우 아름답게 보입니다. 미묘한 층을 굴리고 식물성 기름이나 계란을 윤활시켜 설탕과 계피 (양귀비)를 뿌린다. 우리는 사진에 표시된 것처럼 가위를 작은 양식을 자르는 롤을 접습니다. 우리는 하나의 큰 아름다운 롤빵에 결과 "스파이크"를 넣었습니다.

빵을 감싸는 방법 다른 충전~을 빼앗아가는 것 많은 초보자 들이이 문제에 관심이 있습니다. 이 기사에서는 먼저 요리하는 방법을 고려하십시오 효모 반죽 달콤한 달콤한 빵을 위해, 다른 충전물을 만드는 방법. 단계별 설명과 발표 된 사진은 반죽을 굴리고 포장하는 방법을 이해하는 데 도움이되므로 패스트리가 외부 적으로 원본이고 더 많은 식욕을 돋 웁니다.

효모 반죽을하는 방법 - 조리법 №1.

효모 반죽을 준비하려면 요리해야합니다 다음 제품:

15 그램의 효모 (번들에서 건조한 사용);
2 TBSP. 엘. 해바라기 유;
버터 50 그램;
설탕 모래의 풀랙;
1 달걀 1 개;
우유 - 700 ml;
오전 밀가루 - 800 그램;
소금 한 스푼.

그릇에 약간 가열 된 우유가 쏟아져 나오고 건조 효모는 그것에 자리 잡고 있습니다. 우리는 남은 성분을 연결할 때까지 컨테이너를 옆으로 옆으로 가정합니다. 또 다른 그릇에는 계란이 부드러운 버터와 섞여 있습니다 (냉장고를 미리 따뜻한 장소에서 두드리십시오). 균질 한 덩어리를 밝힐 때 설탕을 넣고 다시 모든 것을 신중하게 씻으십시오. 첫 번째와 두 번째 그릇의 내용을 함께 연결하고 부어 해바라기 유...에 기억 적절한 금액 밀가루를 넣고 잘라내십시오. 벌크 형태로 혼합하여 나머지 구성 요소로 빨아 먹습니다.

그것은 반죽을 털어 놓고 면봉 한 그릇을 덮는 것만으로 남아 있습니다. 우리는 1-1.5 시간 동안 따뜻한 장소에서 공작물을 가정합니다. 이 시간 동안 반죽을 두 번 낮추어야합니다. 그 결과, 대기 시간 동안 효모의 효과가 세 번의 효과로 인해 반죽이 증가 할 것으로 예상됩니다. 그런 다음 빵을 굽힐 수 있습니다. 롤빵을 아름답게 긁어내는 방법은 조금 나중에 고려해보십시오. 이제 우리는 다른 것을 알고 있습니다. 인기있는 조리법 집에서 효모 반죽의 준비.

효모 반죽을 조리하는 두 번째 방법

설계된 것 이 조리법 24 빵에. 조리법에 사용됩니다 다음 재료:

정치 우유.
설탕 모래 5 큰술.
4 큰술 플러스 1 kg의 흰색 쇄 가루.
150 그램 크림 마가린 또는 기름.
효모 25 그램.
3 개의 닭고기 달걀.
소금 한 스푼.

우유를 45 도로 가열하고 별도의 그릇에 붓고 설탕의 2 큰술이 포장되어 완전 해산 될 때까지 교반됩니다. 효모가 신선한 경우, 그들은 3-4 숟가락의 가루와 혼합 한 다음 우유에 첨가됩니다. 그들이 건조하면 2.5 티스푼이 필요합니다. 모든 것이 냅킨으로 덮여 따뜻한 장소에 씻어 내고 씻어내는 것이 좋습니다.

오탐이가 거품이 시작되면, 계란 설탕 계란은 3 개의 숟가락으로 첨가됩니다. 쏟아지는 Margerine (또는 버터), 나머지 밀가루를 소금으로 첨가하십시오. 반죽을 섞어 식물성 기름으로 윤활시켜 용기에 넣으십시오. 수건으로 그것을 덮고 따뜻한 곳에 넣어야합니다. 한 번 반죽을 휘젓고 그에게 내려갈 수있게 해주세요. 효모 반죽이 두 번째로 접근 한 후 롤링 롤링을 시작할 수 있습니다.

효모 반죽에서 빵을 감싸는 법

빵은 효모에 조리 된 나무로 만든 빵을 구운 롤링 할 수 있습니다. 간단한 공그러나, 그것은 훨씬 더 아름답고, 특이하고 특별한 래핑 된 양식을 가진 제품이 훨씬 더 아름답게 보입니다. 반죽과 다른 충전재로 베이킹을하십시오. 롤빵 아래의 사진에서는 호박의 형태로 생각됩니다. 그러한 만두는 할로윈 휴가를 위해 만들어 질 수 있습니다.

작은 호박과 유사하도록 빵을 감싸는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 첫째, 완성 된 반죽은 긴 소시지로 롤아웃하고 칼이나 주방 가위를 동등한 조각으로 나눕니다. 그들 각각은 둥근 공을 굴리고 손바닥에서 약간 깜박입니다. 그런 다음 두꺼운 팬케이크가 동일한 크기의 세그먼트에 원에 붙잡습니다. 중간이 반으로 롤빵을 자르지 않도록 도달하지 않기 전에. 20 분 동안 시험을 낳고 등반하자. 이렇게하려면 베이킹 시트에 빵의 공을 놓고 기름으로 윤활되고 뚜껑이나 냅킨으로 덮으십시오.

반죽이 약간 높이려면 빵이 오일로 윤활되어 아름답게 반짝이 듭니다. 술타리는 식물성 기름에 지팡이를 마시고 중앙에 구멍을 만드십시오. 그런 다음 공백이 오븐에 넣고 준비가 될 때까지 굽습니다. 롤빵이 준비된 후, 반중 중간 삽입물 호두...에 그들을 미리 건조하는 것이 가장 좋습니다.

단순한 결절

다른 방법으로 롤빵을 감싸는 방법 간단한 반죽 충전이 없으면 더 고려하십시오. 반죽은 긴 소시지를 굴리고 동등한 칼로 잘라냅니다. 작은 조각들...에 반죽이 칼에 붙지 않도록하려면 소수의 밀가루의 칼날에 의해 낮아야합니다. 각 조각을 얇은 소시지로 굴리고 테스트에서 매듭을 묶어 대향 측면을 보는 방식으로 끝을 곧게 묶습니다.

공작물은 휘핑 된 노른자 술에 의해 누락되어 어두운 구운 빵 껍질이 베이킹 할 때 형성됩니다. 그들은 설탕을 들어 올리고 뿌리려는 시험을 조금 기다리고 있습니다. 빵을 저녁 식사로 만드는 것은 흥미 롭습니다. 마늘 주스로 반죽을 번짐하고 마른 매운 허브로 뿌려졌습니다.

복잡한 노드

설탕, 참깨 또는 양귀비가있는 빵을 감싸는 방법을 살펴 보겠습니다. 롤빵 안에 충전제가 없으므로 다음과 같은 사진과 같은 소용돌이 모양의 형태로 테스트가 부착 된 후 분말이 상단에 떨어집니다. 준비 반죽또한, 단순한 결절의 이전의 실시 예에서와 같이, 동일한 크기의 긴 소시지로 굴러 가라. 그런 다음 하나의 결절이 중앙에 묶습니다. 빵을 감싸는 방법에 공을 얻는 방법?

나머지 긴 끝은 서로쪽으로 굴복하고, 그들은 회의 장소에서 교차하고 끝 부분에서 반대쪽으로 구부러집니다. 롤빵이 길쭉한 형태를 밝히면 걱정하지 마십시오. 효모 반죽이 열에 조금씩 증가한 후에는 증가하면 볼륨이 증가한 후 결절 사이의 모든 구멍을 채울 것입니다. 결과적으로 아름다운 롤빵을 밝힙니다. 그것은 휘핑 된 계란에 의해 윤활되어 선택된 추가로 뿌려졌습니다.

계피와 장미입니다

빵은 매우 효과적으로 장미의 형태로 소용돌이. 계피 작성은 베이킹의 특별한 향기를 줄 것입니다. 랩핑 방법은 분명히 볼 수 있습니다 단계별 사진 이하. 효모 반죽에서 그들은 같은 조각을 벗고 작은 공의 손바닥으로 굴린다. 그런 다음 램프 또는 만두에 대한 공백과 같은 얇은 머그잔으로 롤링 핀으로 압연됩니다.

반죽에서 아름다운 장미를 만들기 위해서는 4 개의 찻잔을 접습니다. 그러나 다음 부분의 중간에 변위가 있습니다. 중간에, 스트립은 소수의 계피 (맛)를 소수 한 모든 원을 통해 붓고 튜브와 함께 회전합니다. 장미의 아래 부분은 가압과 밀접하게 결합되어 있으며, 상단은 여러 꽃잎의 부튼과 유사합니다. 이러한 베이킹을 위해 둥근 모양으로 실리콘의 베이킹 시트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 빵을 약간 윤활하고 휘저어 낸 계란으로 윤활하고 베이킹을 위해 오븐에 보내십시오.

코 티 지 치즈와 함께 Vatrushka

효모 반죽에서 아름답게 포장하기 전에 어떻게 해야할지 알게됩니다. 두부 채우기 그들을 위해. 반죽이 상승하는 동안 혼합 재료를 만듭니다. 400 그램을 별도의 그릇에 섞어야합니다. 신선한 코티지 치즈1 개의 큰 1을 추가하십시오 계란 (당신은 2 개의 작은 것), 여러 설탕 숟가락 (코티지 치즈의 단맛에 달려 있음)과 1 개의 패키지 바닐라 설탕 향수를 위해. 바닐린을 대체 할 수 있으며, 문자 그대로 칼끝에만 조금씩 던질 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

치즈를 포장하기 위해 같은 머그잔이 굴러갔습니다. 센터는 숟가락으로 한 숟가락을 넣고 서클의 나머지 부분은 4 개의 섹터로 자릅니다. 첫째, 코티지 치즈는 두 개의 반대쪽 부분으로 싸서 충전 주위를 단단히 덮고 있습니다. 그런 다음 두 개의 나머지 부분을 올리고 다른 측면에서 공작물에 꼬집음을 올립니다. 다음으로 모든 것이 이전의 공작물과 마찬가지로 하나의 원, 확장 된 섹터에 배치됩니다. 전체 절차가 다시 반복됩니다. 테스트를 20 분 동안 상승시키고, 하나의 노른자와 두 개의 우유의 혼합물로 윤활 시켜서 구운 것입니다.

중간에 구멍이있는 다층 무리

그러한 롤빵은 쉽지 않습니다. 먼저 4-5 조각이 아닌 여러 팬케이크 테스트에서 롤아웃해야합니다. 그런 다음 모든 레이어는 중간에서 섹터의 가장자리까지 자릅니다. 단계별 사진에서 컷이 충족되지 않았 음을 알 수 있습니다. 그런 다음 모든 노두 모서리가 층으로 올려지고 반대 방향으로 켜집니다.

그들은 모든 세부 사항이 잘 보이도록 작은 변화로 그들을 가지고 있습니다. 날카로운 모서리가 공작물의 바닥 아래에 굽습니다. 시험을 들어 올리면 빌렛은 계란으로 표시되어 설탕이나 참깨와 함께 뿌려졌습니다.

터키 턴테이블

각 턴테이블을 만들려면 반죽을 큰 시트에 굴리고 같은 크기의 사각형의 칼로자를 충분합니다. 중간에는 코티지 치즈의 한 숟가락을 마시거나 뛰어 올랐습니다. 빵을 변환기로 감싸면서 채우기가 완전히 안쪽에 숨겨집니다.

Jeam Turntables가있는 빵을 감싸는 방법을 알아 보는 것은 흥미 롭습니다. 압연 된 사각형은 모서리에서 가운데로 자른다. 센터에 숟가락을 넣어 밀도가있는 자마 모서리의 한가운데에 의해 감싸고, 단단히 연결하십시오.

건포도와 G8

건포도로 만두를 감싸는 법을 모르는 경우, 우리는 예쁘게 조언 할 수 있습니다. 쉬운 옵션 빵 굽기. 건포도는 반죽에 첨가되고 빵을 꾸미는 것입니다. 준비된 테스트에서 긴 소시지가 미끄럼 방향으로 굴러졌습니다.

그런 다음 한쪽 끝이 왼쪽 안쪽에 굴복하고 반대쪽에서만 같은 방식으로 다른 것입니다. 그것은 8을 닮은 그림을 밝힙니다. 큰 건포도가 컬의 중간에 삽입됩니다.

양귀비와 빵을 감싸는 방법

먼저 양귀비 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 100 그램의 양귀비에 100 그램의 그릇에 붓고 끓는 물로 붓고 탈산 시설을줍니다. 그런 다음 밀기를 갈아서 고기 분쇄기처럼 특별한 양귀비를 건너 뜁니다. 우리는 양귀비 양귀비와 버터의 두 개의 스푼에 설탕의 4 개의 스푼을 첨가합니다. 모두 전에 교반되었습니다 균질 한 질량 - 준비가되었습니다.

반죽은 얇은 층에 밀가루로 뿌린 테이블의 표면에 압연됩니다. 그런 다음 전체 표면이 균일하게 거절됩니다 magkaya Stuff. 모서리에서도 고무 블레이드에 의해 배포됩니다. 그런 다음 시트가 깔끔하게 굴러 묶여 있습니다.

그것은 동등한 부분에 그것을 자르기 위해 남아 있으며, 손에있는 각 빌렛은 사진과 같이 다른 방향으로 바뀝니다. 생성 된 롤빵에는 모든 양귀비 층이 잘 보입니다. 반죽이 일어나면 오븐에 베이킹 시트를 넣을 수 있습니다.

이 기사에서 우리는 포장하는 방법에 대한 몇 가지 옵션이있는 독자를 소개했습니다. 빵집그래서 그녀는 원래와 흥미로운 테이블을 보았습니다. 우리와 함께 준비하십시오! 행운을 빕니다!

반죽에서는 말린 과일, 과일, 초콜릿 및 잼이나 응축 우유와 같은 다른 첨가제를 추가 할 수 있습니다. 빵 자체는 꽃과 묶여 있거나 설탕이있는 기존의 롤빵을 만듭니다. 어쨌든, 사랑과 당신과 당신의 사랑하는 사람들과 어떤 일이 끝난 것입니다.

롤빵 grabbie.

상승 된 반죽을 통해 작은 편리한 것을 누르고 소시지에 넣으십시오. 한쪽 가장자리에서 우리는 컷을 따라 칼을 만들고, 가리비처럼 롤빵이 아치형되도록 중심에서 조금씩 구부릴 수 있습니다.

롤빵 일요일.

Scallop 유형별로 제작되었습니다. 반죽은 또한 소시지로 꼬여 있고, 우리는 컷을 만듭니다. 그런 다음 하나의 가장자리가 다른 것과 접촉하고 함께 원을 형성 할 수 있도록 컷이 굴복합니다.

롤빵 kosichka.

그것은 같은 유형으로 완성되기 때문에 머리카락에 머리띠를 짜낼 수있는 사람들에게 매우 간단합니다. 반죽에서 가능한 한 많이 가능한 한 많이 만들려고 세 소시지를 꼬 으십시오. 그리고 나서이 세 소시지는 스스로 얽혀 있고 베이킹 시트에 구워 지도록 배치됩니다.

롤빵 달팽이 또는 컬

이러한 만두는 계피 또는 양귀비와 같은 채우기와 관련이 있습니다. 반죽을 통해 반값의 두께의 직사각형으로 굴러 라. 중간에는 채우기를 놓고 표면에 균등하게 분배하고 반죽을 롤에 꼬이게하십시오. 추가로 필요한 모든 것이 - 조각으로 롤을 자르십시오. 2 센티미터 두께. 빵 굽기 곱슬 곱슬.

롤빵 마음

모든 연인 피드 빵 설탕과 함께 보통 마음의 형태로 이루어 졌으므로 우리는 그러한 롤빵을 만들 것입니다. 반죽을 같은 직사각형으로 굴리고 롤을 비틀십시오. 우리는 그것을 중간 이상으로 약간 더 자른다. 결과적으로 자유로운 끝 부분은 가운데에 굴복하여 마음을 얻습니다.

나비 롤빵

그릇을 만드는 - 나비, 반죽을 사각형으로 다시 굴리고 롤로 돌리십시오. 롤 굴곡의 끝은 중앙에 굴복하고 양면의 바닥에서 우리는 컷을 만듭니다. 그리고 나비는 나옵니다.

안녕하세요 모두 연인 요리 예술...에! 오늘은 이야기 할 것입니다 맛있는 패스트리...에 그리고 더 정확하게 더 정확하게, 나는 당신에게 말할 수 있고 빵 모양을 만들 수있는 것을 보여줄 것입니다. 이 기사는 테스트 또는 채우기 자체의 조리법이 없으며, 사진은 단계, 그림 및 설명, 만두를 감싸고 아름답게 만들고 식욕을 돋우는 방법으로 사진을 촬영합니다. 나는 당신이 요리 디자인에 적합한 옵션을 확실히 찾을 것이라고 생각합니다.

그리고 기사가 끝나면 나는 당신이 더 많은 것을 찾을 수있는 곳을 알려줄 것입니다. 흥미로운 정보 이 주제에. 결국, 그들의 기술을 개발하고 부엌에서 창의력을 보여주기 위해서는 많은 여성들의 취미도 있습니다.

장미

이러한 아름다운 장치는 잼뿐만 아니라 채우기를 요리하면 코티지 치즈와 함께 할 수 있습니다. 효모 질량으로 또는 붕괴기를 첨가하여 준비 할 수 있습니다.

준비가 반죽은 동등한 부분에 분해되어 공을 굴러 놓습니다.
그런 다음 롤링의 도움으로 우리는 공을 굴려 부드러운 원을 밝혀줍니다. 우리는 4 개의 대칭 컷을 만듭니다.
우리는 똥의 중심에 넣었다. 이 형태의 경우, 롤빵은 마멀레이드로서 작성이 매우 조밀 한 것이 필요합니다.
우리는 미래의 장미의 꽃잎을 올리고 재킷을 둘러 쌉니다.

계정의 두 번째는 반대의 꽃잎을 감쌀 것입니다. 그런 다음 나머지 꽃잎과 동일하게 만듭니다.
결과적으로 깔끔한 새싹이어야합니다.
우리는 세척 된 베이킹 트레이에 모든 공백을 게시하고 껍질을 벗 겨 노른자를 윤활하고 오븐에 보냅니다.
붉게 장미가 준비되어 있습니다! 나는 모든 것이 사진에서 분명히하기를 바랍니다.

반지

그러한 만두를 준비하려면 필요합니다 퍼프 페이스트리이 양식을 더 잘 보존하기 때문에. 고리를 굽는 것은 설탕, 계피, 양귀비로 준비 될 수 있습니다. 그러나 우리가 중주자들에 대해 이야기하고 있기 때문에, 우리는이 채워진 성형을 볼 것입니다.

반죽 롤 직사각형 형태로 롤. 그런 다음 우리는 형성의 중간 라인에 대해 평행하게 자르게합니다.
그 직사각형의 부분에 전체가 남아 있었고 재킷을 넣으십시오.
물건이 거짓말을하는 가장자리에서 시작하여 반죽을 튜브에 감싸십시오. 컷 스트립은 위에서 남아 있습니다. 그들의 끝은 바닥에 머물러야합니다.
마지막 단계로 롤의 끝을 연결하여 링을 얻습니다. 준비된 뿔이 오븐에서 보낼 수 있습니다!

고전 만두

효모에서 요리하는 것이 낫습니다 린 테스트...에 바탕 모양에도 불구하고, 그러한 베이킹은 아주 좋아 보인다. 만두는 폐쇄되므로 안쪽으로 어떤 방식 으로든 넣을 수 있으므로 주요 점은 그것이 매우 액체가 아니며 베이킹 하에서 흐르지 않았다는 것입니다. 반 액체 잼 (예 : 또는 라스베리)조차도 원하는 경우 더 두꺼운 일을 할 수 있습니다.

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반죽 분할은 작은 조각으로 (파이에 관해서). 둥근 층에 그들을 굴리고 중간에 한 숟가락 숟가락을 눕히십시오.
양식 또는 라운드 롤빵 또는 파이드의 형태로 긴 모양을 갖는다. 가장자리를 돌립니다.
위의 윤활 계란 ( 더 나은 노른자) 참깨, 양귀비 씨 또는 설탕을 뿌린다. 미래의 물방울이 약간 샅샅이 뒤지는 후에, 그들을 구운 것으로 보냅니다.
그 결과 매우 아름답습니다.

rogaliki.

빵 의이 모양은 간단합니다. 롤링 된 저수지를 자르고 Rogali를 조심스럽게 감싸는 것만으로 충분합니다.

테스트의 작은 부분은 슬림 한 둥근 층으로 굴러갔습니다. 문제의 원이있는 경우 큰 판이나 뚜껑이있는 스텐실으로 사용할 수 있습니다. 생성 된 원은 케이크로 자릅니다.
각 삼각형의 바깥 쪽 가장자리에는 숟가락의 정글이 있습니다.
넓은 가장자리에서 시작하여 반죽을 Rogoli에 감싸십시오. 채우기가 가장자리를 따라 가지 않도록주의 깊게 해결해야합니다.
패스트리가 홍당무를 받으면 휘핑 된 노른자가있는 표면을 바보로 바보짓으로합니다. 베이킹 후, 매우 괜찮은 베이글이 얻어졌습니다.

와타르 슈키

이 양식은 종종 달콤한 만두뿐만 아니라 코티지 치즈를 만듭니다. 그들을하는 방법을 알게합시다.

테스트에서 작은 공을 형성하고 케이크를 만드는 것 (손이나 롤링 가능). 그런 다음 적절한 직경의 유리를 사용하여 매끄러운 머그잔을 자르십시오.
절단 후에도 남아있는 반지도 사용합니다. 우리는 8의 형태로 그것을 비틀습니다.
결과는 미래의 롤빵의 두 가지 세부 사항입니다.베이스와 측면.
트위스트 링은 원에 배치됩니다. 바닥에서 약간 픽업과베이스를 픽업 할 수 있습니다.
공작물 중간에는 잼이나 잼을 숟가락으로 두었습니다.
우리는 베이킹을 위해 오븐으로 운송됩니다.

로마 시키.

단순한 제조 방법에도 불구하고, 그러한 베이킹은 매우 우아하고 축후의 것처럼 보입니다. 초보 요리 기계조차도 마스터 할 수 있습니다.

완성 된 효모 또는 퍼프 페이스 트리는 층으로 굴러 부드러운 머그잔을 잘라냅니다. 베이킹 요리 기술이있는 경우 금형을 사용하지 않고 소형 펌프에서 즉시 머그잔을 씻을 수 있습니다.
우리는 6 개의 꽃잎으로 자른 각 원. 각 꽃잎의 끝이 교체되어 날카로운 것으로 밝혀졌습니다. 공작물의 중심을 손가락으로 눌러 채우기를위한 리 세스를 만들어야합니다.
모든 카모마일은 석유 - 번짐에 따라 베이킹 트레이를 놓고 만 그 다음 중간 단계에 넣습니다. 꽃잎 자체는 노른자 질량으로 윤활 될 수 있습니다.
우리는 골든 컬러로 예열 된 오븐에서 빵 카모마일을 굽습니다.

각 여주인, 베이킹을 끼는 각각은 동일한 반죽이 다른 맛있는 채우기를 준비하는 데 사용할 수 있음을 알고 있습니다. 예를 들어, 효모 반죽 적합합니다 롤빵과 튀긴 포구, 그리고 맛있는 것을 위해서 구운 pirogov. 다른 충전물로. 충전에 관해서는, 그것은 달콤한 (사과, 체리의), "고기 또는 간에서 심각한"일 수도 있습니다. 그러나 어떤 경우 에도이 일들은 주방에서 유용 할 수 있습니다.

편안하고 실용적인 것 copping mats.

보트

이것은 또 다른 것입니다 흥미로운 옵션당신이 방금 잼이나 두꺼운 잼으로 제품을 빠르게 랩 할 수 있습니다.

적은 수의 테스트를 타고 또는 원이나 원으로 굴립니다. 양쪽에서 우리는 작은 컷을 만듭니다.
우리는 펠렛에 충전하는 한 숟가락을 넣었습니다. 옆쪽에 더 가깝습니다. 우리는 반죽을 감싸기 시작합니다.
우리는 충전이 구멍에 있도록 하나의 모서리를 시작합니다. 그런 다음 두 번째 가장자리와 동일하게 만듭니다.
준비 붉게 드럼은 테이블에 제공 될 수 있습니다!

맛있는 베이킹은 어떤 차에도 아주 좋을 것입니다. 그건 그렇고, 당신은 양조하는 법을 알고 있습니까? 생강차~을 빼앗아가는 것 이 음료 중 몇 가지를 추천합니다. 의견, 잼과 잼이있는 빵과 잼이 가장 좋아하는 8 명의 의견을 알고있는 것은 흥미로울 것입니다.

오븐 빵, 만두, 파이 및 다른 간식을 좋아한다면, 그럼 분명히 당신은 좋은 것에 관심이있을 것입니다. 요리 책 조리법과 사진으로. 바로 그거죠 그런 선택 나는 당신의 관심을 가져오고 있습니다 - 베이킹에 대한 문학 만 있습니다. 나는 당신이 자신이나 선물을 가까이에 필요로하는 것을 찾길 바랍니다.

쾌적한 요리 독창성! 기대

이미이 사이트에 쌓여 있지만 빵을 요리하는 방법을 알려주는 방법에 대해서는 아직 시간이 없었습니다. 그리고 그건 그렇고, 이것은 우리 가족의 차에 가장 많은 "달리기"접시입니다. 빵을위한 레시피 테스트 나머지는 나머지 나머지 부분을 굽는 것과 동일합니다.

나는 간단한 요리를 마친다 반죽당신은 언제나 훌륭하게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다 공중 빵 - 설탕, 계피, 양귀비 및 기타 첨가제가있는 빵. 빵은 나비, 달팽이, 컬, 하트의 형태로 될 수 있습니다.

레시피 테스트 롤빵

성분의 수는 8 개의 대형 만두에 표시됩니다.

레이아웃의 경우 :

효모 - 25g. 눌려 지거나 7 평방;
설탕 - 1 tbsp. 숟가락;
밀가루 - 3 TBSP. 숟가락;
따뜻한 우유 - 250 ml.

반죽을 위해 :

식물성 기름 (나는 해바라기를 사용하여 정제) - 0.5 잔;
닭고기 달걀 - 1 개;
Sol -0.5 h. 그런;
밀가루 - 3.5 잔 (약 400);
설탕 - 3 TBSP. 숟가락;

만두 채우기 :

녹은 버터 - 30g.
설탕 - 맛
계피 - 맛

효모 반죽 설탕으로 만두를 요리하는 방법

나는 만두에 반죽을 준비하고 있습니다.
따라서 250 ml를 측정합니다. 우유.

우유 - 우리의 축축기의 기초는 뜨겁지 않아야합니다 (효모 죽어가는 온도가 50 일 동안, 우리는 그것을 허용해서는 안됩니다). 그러나 차가운 우유에서는 효모가 일하기 시작하지 않으므로 우리는 약간 뜨거운 실내 온도가되도록 우유를 가열합니다.
우리의 만두는 압출 효모, 활 25g을 활용할 것입니다.

원한다면 원시 압착 효모는 건조한 즉시 정품으로 교체 될 수 있습니다.이 경우 7 g을 가져 가야합니다. 건조 효모.

우리는 포크의 효모를 알고 1 tbsp를 추가합니다. 숟가락 설탕.

소금 찻 숱가락의 절반 우리는 반죽을위한 기둥에 보낸다. 생성 된 혼합물을 포크로 분쇄합니다.

따뜻한 우유가 오가 란에 추가됩니다.

효모는 우유를 잘 분산시켜야합니다. 균질 한 액체 질량으로 섞는다.

생성 된 혼합물에 밀가루 (3 TBSP. 숟가락)를 첨가하십시오.

효모 반죽에 사용되는 모든 밀가루는 미리 주문해야합니다. 그것은 밀가루를 공중으로 포화시키고 반죽을 더 부드럽게하고 공기로 만듭니다.

그래서, 우리는 밀가루와 혼합물을 흔들며, 우리는 레이어에 대한 공백을 얻습니다.

우리는 opar를 20-25 분 동안 초안없이 따뜻한 장소로 제거합니다. 당신은 오도를 덮을 수 있습니다 식품 필름 또는 순수한 수건.

요리 방법은 별도의 기사에서 볼 수 있습니다.

빵에 반죽을 요리하는 방법

레이아웃이 당신이 필요로하는 무성한 거품들에게는 계란을 던지십시오.

나머지 설탕 (2 tbsp. spoons) 계란에 담기, 문지르십시오.

설탕으로 설탕으로 달걀을 때려서 무성한 거품이 균일 한 상태로 흔들릴 필요가 없습니다.

식물성 기름 (110 g) 반죽에 붓는다. 그것은 평소의 절반의 평소 유리가 있습니다.

이제 우리는 우리가 우리의 opara가 필요합니다.이 시간은 크기가 증가했습니다.

참고 : 반죽 조리법을 사용하여 맛있는 다른 베이킹을 준비 할 수 있습니다.

반죽을 섞어 밀가루 부품을 첨가하십시오. 작은 부분이 첨가되었다 - 교반되었다. 다시 첨가되었습니다. 총, 당신은 3.5 컵의 밀가루를 떠나야합니다. 그러나 모든 것에있는 밀가루가 다르다는 것을 감안할 때 - 조금 더 또는 조금 더 적은 것을 취해야 할 수도 있습니다. 반죽 일관성에 초점을 맞 춥니 다.

첫째, 효모 만드는 반죽은 이렇게 보일 것입니다.

그런 다음 블레이드 나 숟가락의 도움을 섞어서 섞어서 모든 것을 연기해야하며 반죽을 손으로 반죽해야합니다.

반죽이 두껍게되면 표면에 놓고 밀가루로 뿌려 손을 씻으십시오. 반죽이 플라스틱이 될 때까지 반죽은 약 10-12 분이어야합니다. 반죽은 리픽이 될 것입니다. 정상입니다. 그것이 조금 손을 붙이는 경우에도 끔찍한 것은 없습니다.

우리는 물론 밀가루의 도움을받을 수 있으므로 반죽이 전혀 손에 집어 들지 않도록 결과를 얻을 수 있지만이 경우 우리는 득점 된 밀가루를 얻을 것입니다. 베이킹 완료 그것은 공기가 아니라 무거운 것입니다.

그런 다음 반죽을 그릇에 놓으십시오. 우리는 손바닥으로 윤활하고 촉촉했습니다. 식물성 기름, 수건으로 덮고 1.5 시간 동안 초안없이 제 위치를 제거하십시오.
할당 된 시간이 지나면 반죽이 크기가 증가하면 변경되어 2 시간 동안 냉장고로 보내야합니다.

반죽을 표면에 놓고 밀가루로 뿌리거나 식물성 기름으로 윤활 된 뿌리를 뿌렸다.

반죽은 당신이 계획하는 만두의 수로 나누어야합니다. 이 번호로 8 개의 큰 만두를 얻습니다. 그들은 크고 무성한 것을 얻습니다. 그래서 우리는 처음 두 개의 동등한 부분으로 나뉘어 두 부분의 두 부분으로 나뉩니다.

모든 부분은 다른 두 가지를 위해 나누어줍니다. 우리는 빵을 위해 8 개의 공백을 얻습니다.

시험의 한 부분은 하나의 롤빵이 될 것이며, 양식은 마음, 달팽이, 나비의 형태로 매우 다른 것일 수 있습니다.

가장 인기 있고 낭만적 인 - 만두는 마음의 형태로 있습니다.

캔디 빵

심장의 형태로 빵은 모스크바 롤빵 (그건 그렇고, 이제 상점에서 판매되고 있습니다)에서 소비에트 타임스의 롤빵을 매우 흡사합니다.

반죽에서 마음을 쉽게 만드십시오! 단계별 지침을 따르십시오.
그래서, 우리 빌렛에서 반죽 한 조각은 원에서 굴러갑니다. 원활한 원의 형태가없는 경우 문제가없는 경우, 반죽의 핵심은 여전히 \u200b\u200b훌륭하게 나옵니다.

이제 우리는 녹은 크림색 기름에 의해 반죽의 전체 표면을 닦아줍니다.

크림 오일은 야채로 대체 될 수 있습니다.

뿌린 설탕 (계피를 사용할 수 있습니다 흑설탕짐마자 나는 평범한 설탕을 사용할 것이다.
사진에서 설탕이 한 곳에서 한 곳에서 쏟아지는 것처럼 보일 수 있습니다. 현실적으로 설탕은 전체 표면에 고르게 분포됩니다.
설탕의 더 나은 압력을 얻으려면 테스트를 굴릴 수 있습니다.

우리는 롤에서 루트를 돌리기 시작합니다.

반죽이 처분하지 않도록 롤의 가장자리를 집어 넣으십시오.

이제 우리는 롤을 접어서 가장자리를 약간 끼 웁니다.

날카로운 나이프는 롤의 "통통"부분을 자르고 1.5cm에 도달하지 못하고 가장자리에.

이제 우리는 잘라 내기 가장자리를 돌립니다. 그것은 심장을 밝힙니다.

에 완성 된 비디오 롤빵은 다음과 같습니다.

나비 빵

아주 좋아하는 빵의 자녀들을 나비의 형태로 사랑합니다. 아이들을 그들의 제조에 첨부 할 수 있습니다 : 반죽을 롤에 굴리고, 반죽의 표면을 붓으로 묶어서, 어린이조차도, 가장자리를 통해 즐거움이 될 것입니다!

나비 빵의 제조를 위해, 우리는 같은 행동을하고, 케이크를 굴리고, 오일을 윤활하고, 설탕을 뿌린 다음 롤을 돌리고, 그것을 덮으십시오.

사진과 같이 스티어링 휠의 가장자리를 "스스로"와 고정시킵니다.

칼의 도움으로 롤의 중간에 도달하지 않고 각면의 롤 가장자리를 자릅니다.

나비 날개가 내면을 밝혀줍니다.

온라인 온라인 큰 금액 빵과 만두를 만드는 아이디어. 그것은 한 번만 시도 할 가치가 있으며 다양한 나선, 달팽이, 하트, 나비 및 땋은 머리가 당신의 테이블에 나타납니다. 당신의 사랑하는 사람들을 실험하고 즐겁게하십시오!

이제 양피지로 덮인 베이킹 시트에 빵을 놓고 수건으로 덮고 15-20 분의 거리를줍니다. 베이킹하기 전에 노른자를 윤활시키고 우유로 교반하고 오븐으로 180 ℃로 배송됩니다.
오븐은 예열되어야합니다.
20 분짜리 만두가 준비되었습니다!

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