남은 소시지로 무엇을 요리해야합니까? 남은 고기로 무엇을 요리해야합니까? 검소한 안주인 아이디어

1년 중 가장 마법 같은 밤인 새해 전야가 끝났습니다. 아침에 손님이 나갔을 때 주인은 서둘러 유적을 버리고 축제 요리변질되지 않도록 냉장고에 충분히 잠을 잤을 때, 그들은 같은 샐러드, 얇게 썬 말린 과일, 치즈, 소시지를 모두 먹고 싶지 않다는 것을 깨달았습니다. 하지만 버리는 것도 아쉽습니다. 무엇을 할까요?

카잔에서 채식 카페를 운영하고 있는 요리사 Maria Orlova는 AiF-Kazan과 함께 재활용 재료로 요리하기 쉽고 가볍고 건강에 좋은 요리를 만드는 레시피를 공유했습니다.

캐서롤

남은 것: 샐러드용으로 요리한 야채와 감자

두 번째 요리하면 나머지에서 "올리비에"또는 "미모사"샐러드 삶은 감자당근을 원하지 않으면 캐서롤을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 야채를 자르고 향신료로 볶고 베이킹 시트에 놓으십시오. 새해 테이블을 위해 준비된 샐러드와 다른 양으로 남아있는 완두콩, 옥수수 및 기타 재료의 잔해를 혼합물에 추가 할 수도 있습니다. 이 모든 것을 채워야 합니다. 사워 크림 소스, 위에 치즈를 뿌리고 굽는다. 동일한 캐서롤은 이미 자른 음식으로 준비할 수 있지만 마요네즈, 사워 크림 또는 샐러드 드레싱으로 맛을 낸 것은 아닙니다.

남은 과일 조각으로 과일 샐러드

이 가벼운 디저트 샐러드를 준비하려면 새해 테이블에서 남은 과일을 자르고 발효 구운 우유와 연유를 부어 철저히 섞으십시오. 발효 구운 우유 반 리터에는 연유 반 캔이 필요하며 요리 후에도 종종 남습니다. 축제 디저트그리고 케이크.

과일 샐러드 사진: 레스토랑 "Ded Pikhto"

만나

남은 과일은 차 파이를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 다음이 필요합니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 밀가루 - 하나의 유리에 담긴 모든 것, ½ 티스푼의 소다, 레몬 주스, 세 스푼의 식물성 기름 및 바닐린. 파이가 사과와 함께라면 계피를 추가하는 것이 좋을 것입니다. 모든 것을 섞는다.

Mannik on kefir Photo: Million menu

다진 과일과 열매 한 잔을 만나에 담을 수 있습니다. 과일 조각테이블에서 - 배, 사과, 오렌지 및 기타. 크게 구울 수 있음 맛있는 파이또는 덩어리를 여러 개의 작은 컵케이크 통으로 나눕니다. 180~200도 오븐에서 40분간 굽는다.

프랑스 파인애플 캐서롤

이 요리는 프랑스 고기에 해당하는 채식주의자라고 합니다. 큰 조각으로 자른다 아디게 치즈, 심황과 함께 튀기고 베이킹 시트에 놓으십시오. 링이나 파인애플 조각을 위에 놓습니다. 사워크림 소스를 듬뿍 바르고 그 위에 치즈가 많이 남는데 그 위에 딱딱한 치즈를 갈아서 축제 슬라이스그리고 굽는다.

캐서롤 사진: AiF / AiF

치즈와 소시지 피자

반죽을 펼치고 새해 테이블에서 치즈와 소시지의 잔해를 조심스럽게 놓을 수 있습니다. 다진 피망, 토마토, 오이의 남은 음식도 여기에 적합합니다. 절인 야채도 적합하고, 캔 옥수수, 완두콩, 버섯. 당신이 떠났다면 통조림 해산물, 그런 다음 별도의 "바다"피자를 만들 수 있습니다. 당신의 상상력을 마음껏 펼쳐보세요!

사진: iL Pomodoro 레스토랑의 언론 서비스

채식 절인 오이 hodgepodge

고기가없는 Solyanka는 "무거운"잔치 다음날에 특히 적합합니다. 팬 바닥에서 강판 당근을 튀겨야합니다. 토마토 페이스트그리고 향신료 - 베이 리프, 검은 후추, 홉-수네리. 그런 다음 샐러드 준비에서 남은 다진 야채와 감자를 추가 할 수 있습니다. 살짝 볶다가 끓는 물을 부어주세요.

Solyanka는 고기 만이 아닙니다. 사진: AiF / 이리나 세르겐코바

올리브나 올리브도 올려놓고 새해 테이블, 얇게 썬 토마토. 하지만 소금에 절인 오이감자와 함께 넣으면 익지 않을 수 있으므로 마지막에 넣어야 합니다. 수프에 약간의 레몬을 짜십시오. 레몬 조각과 사워 크림도 함께 제공하십시오.

치즈와 토마토를 곁들인 오븐에 다진 고기를 넣은 파스타

파스타를 좋아한다면 이 레시피도 좋아할 것입니다. 그 안에 파스타는 오븐에서 다진 고기와 함께 구워 지지만 그런 것이 아니라 치즈와 토마토와 함께 구워집니다. 맛있어요, 망설이지 마세요!

재료:
- 200-250 gr 파스타;
- 다진 고기 150-200g;
- 계란 2개
- 3-4 큰술. 사워 크림;
- 맛에 소금;
- 3 큰술. 식물성 기름;
- 1-2 양파;
- 1-2 토마토;
- 1티스푼 지상 파프리카;
- 단단한 치즈 100g.

09.06.2018

치즈와 계란을 곁들인 파스타 캐서롤

점심이나 저녁에 빠르고 쉬운 레시피를 원하신다면 속을 채우고 맛있는 캐서롤파스타에서 - 이것은 정확히 같은 요리입니다! 요리는 간단하고 길지 않으며 일반적으로 사람들은 이런 종류의 캐서롤을 좋아합니다. 예외 없이 모두에게.
재료:
- 파스타 - 0.3kg;
- 계란 - 2-3 개;
- 사워 크림 15 % - 300 gr;
- 우유 2.5% - 150ml;
- 단단한 치즈 - 150 gr;
- 소금 - 10-15 gr;
- 향신료, 갈은 후추 및 허브 - 맛보기.

08.05.2017

으깬 감자 캐서롤

캐서롤이 좋은 이유 - 그냥 요리하고 항상 나오는 것. 으깬 감자와 다진 고기로 만든 캐서롤도 그렇고 맛도 영양도 만점입니다. 오븐에서 구워지기 때문에 요리 과정이 정말 복잡하지 않습니다.

재료:
- 수제 다진 고기 500g
- 양파 100g;
- 삶은 쌀 150g;
- 감자 350g;
- 계란 1개
- 밀가루 15g;
- 크림 50ml;
- 갈은 고추 4g;
- 6-8 체리 토마토;
- 소금;
- 버터;
- 식물성 기름;
- 빵 부스러기.

25.04.2017

오이 소금물을 곁들인 마른 쿠키

당신은 방법을 몰라 멋진 레시피우리는 오늘 당신을 위해 준비했습니다. 우선, 금식을 지키는 사람들에게 어필할 것입니다. 마른 쿠키... 게다가 검소한 주부들은 기뻐할 것입니다. 결국이 베이킹을위한 반죽은 오이의 피클에서 만들어집니다. 쿠키는 맛있다! 그것을 시도, 당신은 그것을 사랑합니다!

재료:
- 오이 피클 100g;
- 설탕 150g;
- 식물성 기름 50g;
- 밀가루 350g;
- 1티스푼 반죽용 베이킹 파우더.

24.03.2017

조립식 오믈렛

요리를 할 줄 모른다면 맛있는 오믈렛프라이팬에있는 온 가족을 위해 오늘 우리는 소시지, 버섯, 토마토와 함께 멋진 요리법을 알려줄 것입니다. 이 요리는 준비하기 쉽지만 맛있습니다!

재료:
- 계란 2개
- 우유 90ml
- 신선한 딜 10g;
훈제 양지머리 40g;
훈제 소시지 40g;
- 샴피뇽 4조각
- 마늘 2쪽
- 올리브 5조각
- 1-2 감자;
- 토마토 70g;
- 30ml 올리브유;
- 바다 소금 2꼬집
- 이탈리아 허브 2꼬집
- 1/3작은술 지상 검은 후추.

22.03.2017

참치와 양파로 속을 채운 감자 배

대개 박제 감자오븐에서 구운. 그러나 같은 원리에 따라 요리할 수 있으며 훌륭한 간식- 참치와 양파. 그것은 아름다울뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 우리는 그러한 요리법을 기꺼이 소개 할 것입니다.

재료:
- 큰 감자 - 1 개;
- 양파 - 1/4 부분;
- 통조림 참치 - 30 gr;
- 크림 치즈 (또는 버터) - 1 tsp;
- 맛에 소금;
- 검은 후추 맛;
- 장식용 파.

11.03.2017

오븐에서 흰 빵 croutons

오븐에 구운 흰 빵으로 간단한 간식을 쉽게 만들 수 있습니다. croutons는 길이나 피크닉에 가져 가면 편리하며 첫 번째 코스에 추가 할 수 있습니다. 간단하고 저렴한 레시피.

재료:
- 흰 빵 - 300g,
- 식물성 기름 - 50g,
- 닭고기 조미료 - 1 tsp,
- 취향에 따라 갈은 후추,
- 맛에 소금,
- 마늘 - 2 정향.

23.02.2017

마른 콩 수프

콩 즙은 치유력... 그럼 맛있는 요리를 해볼까요? 야채 수프? 그리고 국물을 쏟을 필요가 없으며 접시가 더 맛있고 건강해질 것입니다. 그렇지 않으면 그러한 수프의 준비는 평소와 다르지 않습니다.

재료:
- 콩의 달인 - 3 큰술,
- 카무타 - 소수,
- 보리 - 소수,
- 당근 - 2 개,
- 호박 - 1 개,
- 토마토 - 큰 1개,
- 콜리 플라워 꽃이 핌 - 여러 조각,
- 양파 - 1-2 개,
- 세이지 - 4 잎,
- 맛을 내기 위해 고추,
- 맛에 검은 후추,
- 장식용 파슬리.

14.02.2017

감자와 호박을 곁들인 계란이없는 신 우유 패티

신 우유 또는 발효 케 피어를 처리하기 위해 서두르지 마십시오. 간단하게 요리할 것을 제안하지만 매우 맛있는 파이감자와 호박. 반죽은 전체 곡물 가루에 계란이 없습니다.

재료:
- 전체 곡물 가루- 2 큰술.,
- 신 우유또는 케 피어 - 0.5 tbsp.,
- 소다 - 0.5 tsp.,
- 설탕 - 0.5 tsp.,
- 소금 \ b - 1 tsp,
- 감자 - 3-4 개,
- 호박 - 2-3,
- 큰 양파 - 1/2 개,
- 맛에 소금.

09.02.2017

통밀 타코 크리스피

타코 애호가를 위해 케이크를 더 바삭하게 만드는 통밀가루 타코 케이크 레시피를 설명하고 싶습니다. 그러한 케이크를 준비하는 것은 당신에게 어렵지 않을 것입니다.

재료:

- 밀가루 - 1 유리,
- 카레 - 반 티스푼,
- 소금 - 꼬집음,
- 해바라기 유- 2 큰 술,
- 콩 국물 또는 물 - 반 유리.

09.05.2016

야채와 다진 고기를 곁들인 파스타 캐서롤

식사 후 남은 파스타부터 요리할 수 있습니다. 타의 추종을 불허하는 캐서롤고기와 야채와 함께. 요리는 간단하고 빠르게 준비되며 레시피를 무한정 실험할 수 있습니다. 기본적인 레시피를 공유하고 있습니다.

필수 제품:

- 파스타 200-250g;
- 다진 고기 400-450g;
- 당근 1개
- 양파 1개
- 3-4 큰술. 엘. 식물성 기름;
- 닭고기 달걀 4개
- 100-150g 크림, 케 피어 또는 사워 크림;
- 1.5티스푼. 소금;
- 1티스푼 갈은 후추;
- 1티스푼 건조한 프로방스 허브;
- 단단한 치즈 100-150g.

12.09.2015

집에서 만든 빵 부스러기

빵 부스러기는 항상 손에 있어야 합니다. 그리고 커틀릿과 생선, 고기를 볶습니다. 빵을 준비하는 것은 매우 간단하므로 상점에서 품질이 알려지지 않은 제품을 사는 것은 단순히 무의미합니다.

크래커를 준비하려면 다음이 필요합니다.

- 0.5kg의 빵;
- 2 큰술. 엘. 야채 또는 버터;
- 약간의 소금;
- 약간의 향신료;
- 말린 마늘 한 꼬집.

16.04.2015

양질의 거친 밀가루 팬케이크

Mannik은 칼로리가 매우 높습니다. 언제나 맛있고 풍성한 아침 식사, 오리지널 디저트그리고 건강한 요리성인과 어린이를 위한. 내 동생은 항상 딸을 위해 아침 식사로 요리를 해 줍니다. 그리고 그러한 요리는 또한 좋은 솔루션입니다. 홈 티또는 애프터눈 티. 만나의 중요한 이점은 "예산"입니다. 파이는 맛있습니다.

필수 성분:

- 우유로 조리한 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽;
- 밀가루 - 3 큰술;
- 해바라기 유;
- 신선한 사과- 2개;
- 설탕 - 2 큰 술;
- 발사믹 또는 식초.

06.04.2015

야채와 밥

이 멋진 곡물의 발상지가 동남아시아, 그 주민들은 그것을 완벽하게 요리하는 법을 배웠습니다. 이 시간 동안 쌀은 우리 부엌에 빽빽하게 자리 잡았습니다. 결국, 당신은 그것에서 요리 할 수 ​​있습니다 다양한 요리... 야채와 함께 밥은 최고 중 하나입니다. 고소한 맛이 요리는 당신의 식사를 잊을 수 없게 만들고 야채도 건강할 것입니다.

다음이 필요합니다.

- 식물성 기름 - 50 gr.;
- 냉동 딜 그린 - 2 큰술. 숟가락;
- 냉동 피망 - 2 개;
- 냉동 완두콩 - 3 큰술. 숟가락;
- 당근 - 1 개;
- 삶은 쌀 - 1 잔;
- 양파 - 1 개

24.03.2015

맛있는 유청 팬케이크

남은 유청으로 팬케이크 요리하는 법 수제 코티지 치즈, 당신은 우리의 상세한에서 배울 것입니다 단계별 레시피... 저를 믿으세요, 맛있고 간단하고 빠릅니다. 팬케이크는 아침 식사로 준비할 수 있습니다. 어린이 파티... 가장 중요한 것은 그것들을 만들 수 있다는 것이고, 우리는 당신을 도울 것입니다!

재료:
- 우유 혈청 - 600 ml,
- 밀가루- 2.5 컵,
- 닭고기 달걀- 2개,
- 베이킹 파우더 - 3g,
- 설탕 - 3 큰 술,
- 식물성 정제유,
- 소금 - 1 꼬집음.

22.02.2015

계란 크루통

더 이상 점심이나 저녁 식사로 제공할 계획이 없는 빵 한 덩어리가 있다면 서두르지 말고 버리십시오. 그것은 온 가족을위한 아침 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다 - 계란이 든 크루통. 빠르고 쉽게 준비되며 최소한의 음식과 시간이 사용됩니다. 편리하고 쉽습니다.

재료:
- 덩어리 또는 롤 - 몇 조각,
- 우유 - 5 큰술,
- 정제된 식물성 기름,
- 계란 - 3 개,
- 소금 3g.

남은 치킨을 처리하는 25가지 방법

냉장고에 삶은 닭고기, 튀긴 닭고기 또는 구운 닭고기가 남은 경우 저녁 식사를 위해 무엇을 빨리 요리해야 할지 고민할 필요가 없습니다. 대부분이 샐러드와 샌드위치라는 것은 말할 필요도 없지만 이러한 권장 사항은 상상력을 자극할 것입니다.

1. 남은 치킨을 데우고 소스와 함께 제공합니다.

2. 삶은 계란을 잘게 자르고 마요네즈, 잘게 썬 양파, 겨자, 소금, 후추와 섞고 잘게 썬 닭고기를 넣으십시오. 샐러드가 준비되었습니다.

3. 오믈렛이나 스크램블 에그에 넣습니다. 잘게 썬 닭고기와 코티지 치즈, 잘게 썬 허브를 섞고 튀긴 오믈렛(스크램블 에그)을 넣고 저어 고기를 약간 데우십시오.

4. 피타 또는 피타 빵에 속을 만듭니다. 마요네즈에 추가 레몬 주스, 다진 견과류, 허브, 카레, 간 후추 - 소스에 적합하고 손에 있는 모든 것을 다진 것과 섞는다. 닭고기그리고 피타를 채워주세요.

5. 그리고 피타를 위한 더 많은 먹거리. 촙 신선한 토마토그리고 양배추, 마요네즈와 강판 치즈, 다진 닭고기를 추가하거나 피타를 채우거나 샐러드로 제공하십시오.

6. 따뜻한 샌드위치를 ​​만드십시오. 빵 조각에 마요네즈 또는 토마토 소스를 바르고 그 위에 닭고기 조각을 놓고 강판 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐이나 전자 레인지에 넣어 치즈를 녹입니다.

7. 더 따뜻한 샌드위치. 빵 조각에 식물성 기름을 바르거나 다진 마늘을 뿌리거나 마늘 가루, 닭고기를 놓고 허브와 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

8. 따뜻한 샌드위치도 있습니다. 빵 조각에 식물성 기름을 바르고 토마토 소스를 바르고 다진 마늘이나 마늘 가루를 뿌리고 닭고기를 넣고 허브를 가까이에 뿌리고 마요네즈를 살짝 바르십시오. 샌드위치가 매우 따뜻할 때까지 굽습니다.

9. 손에 폭이 좁은 피타 빵이 있으면 롤을 준비하십시오. 피타 빵에 닭고기 조각을 놓고 토마토 소스를 바르고 허브와 강판 치즈를 뿌리고 롤을 싸서 오븐에 넣어 치즈를 녹입니다.

10. 그리고 lavash를 한 번 더 적용합니다. 피타 빵 위에 닭고기를 바르고 소스를 바르고 치즈와 허브를 뿌린 다음 다른 피타 빵을 얹고 토마토 소스를 바르고 치즈를 뿌립니다. 오븐에 넣어 치즈를 녹입니다.

11. 양파를 가늘게 채썰고 다진 닭고기와 섞어 식용유, 간장으로 간을 한다.

12. 피망과 양파를 볶다가 가늘게 썬다.

소량의 기름, 다진 닭고기를 넣고 사워 크림과 레몬 주스로 맛을 낸다.

13. 손에 있는 모든 야채를 소량의 기름에 볶다가 다진 닭고기를 넣고 불에 올려 입맛에 맞게 간을 한다.

14. 또한 있는 경우 삶은 쌀그런 다음 풀어둔 계란, 다진 닭고기, 볶은 양파를 넣으십시오. 간장을 살짝 뿌리고 데워 서빙합니다. 햄과 소시지에서 새우에 이르기까지 이 요리에 무엇이든 추가할 수 있습니다.

15. 그리고 여기에 일종의 전격 바베큐가 있습니다. 닭고기를 꼬치에 꿰고 피망 조각으로 바꾸고 식물성 기름을 바르고 철사 선반에 놓고 오븐에서 굽습니다.

16. 봉지 수프를 강화하십시오. 봉지에서 수프를 요리하고 끓으면 다진 닭고기를 넣으십시오.

17. 그리고 더 많은 샐러드. 잘게 썬 사과, 올리브, 오렌지(또는 귤), 햄, 견과류와 닭고기 조각을 결합하고 향을 위해 샐러리를 추가하거나 레몬 제스트, 사워 크림이나 마요네즈 또는 무가당 요구르트로 간을 합니다.

18. 당분간은 가이사입니다. 잘게 찢다 그린 샐러드, 크루통, 다진 단단한 계란, 다진 닭고기 및 강판 치즈를 추가하십시오. 입맛에 맞게 간을 합니다.

19. 양상추, 닭고기 조각, 햄, 적양파, 깍둑썰기한 토마토를 넣고 굵게 다진 것 시원한 계란... 연료를 보급하지 않는 것이 가능합니다.

20. 믹스 삶은 파스타(바람직하게는 차가운, 어제) 닭고기 조각, 허브, 사워 크림 및 후추로 맛을 낸다.

21. 유사 동양 샐러드. 닭고기를 깍둑썰기하고 썰은 셀러리와 잘게 썬 파 몇 개를 넣습니다. 마요네즈, 생강가루, 간장및 겨자(마요네즈 250g에 약 1작은술).

샐러드에 양념을 합니다.

22. 코티지 치즈 250g을 한 방울 섞는다. 토마토 소스, 다진 샐러리 줄기와 잘게 썬 닭고기를 넣고 잘 섞은 다음 왁스 페이퍼나 ​​폴리에틸렌에 펴 발라 '통나무' 모양으로 만든 뒤 냉장고에 넣습니다. 통나무가 멈추는 동안 펼치고 다진 견과류와 다진 허브를 뿌립니다.

23. 다음이 있는 경우 으깬 감자, 캐서롤을 준비하십시오. 잘게 썬 닭고기에 퓌레를 넣고 풀어둔 계란, 잘게 썬 파를 넣고 녹인 버터를 두른 팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

24. 팬케이크 반죽에 잘게 다진 닭고기를 넣으십시오.

25. 코티지 치즈 250g을 2 큰술과 섞습니다. 마요네즈, 잘게 썬 파슬리, 잘게 썬 닭고기. 샐러드 또는 샌드위치 스프레드로 제공하십시오. 이 혼합물을 사과 조각에 바르는 것은 매우 훌륭하고 이례적인 일입니다.

친구, 요리를 요리 한 후에 제품이 남아 있는데, 이는 요리법에 필요한 것보다 조금 더 많은 것으로 판명되었습니다. 축제 축하먹지 않은 음식이 많이 남아 있습니다. 그런 다음 문제가 발생합니다. 남은 음식과 음식을 어떻게 처리해야 할까요?

남은 음식 구하는 방법

어느 열성적인 정부그는 마른 빵이나 퇴색하기 시작한 채소를 그냥 버리지 않을 것입니다. 그러한 제품의 잔여 물을 구할 수 있기 때문입니다! 다른 요리를 요리하거나 더 많이 제공하여 맛있는 두 번째 삶을 제공하십시오. 장기 보관추가 사용을 위해.

방법을 알고 싶습니까? 그렇다면 경제적인 주부에게 도움이 될 10가지 팁이 있습니다. 남은 음식과 식료품을 사용하는 방법 - 10가지 실용적인 솔루션!

잔치에서 남은 소시지와 육류 제품

육류 제품, 남은 케밥, 소시지는 고기 분쇄기에서 갈아서 튀긴 양파와 당근으로 스튜를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 삶은 쌀그리고 다진 허브.

시든 채소의 저장 년을 연장합니다.

시들거나 마르기 시작하는 채소는 잘게 자르고, 접고, 두드려서 얼음 틀에 넣고 올리브 오일이나 물로 덮습니다. 이러한 큐브를 가장 많이 추가하는 것이 매우 편리합니다. 다른 요리... 큐브는 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다.

나머지 야채는 건조 및 동결

남은 호박, 가지, 피망조각으로 자르고 쟁반이나 접시에 얇은 층으로 퍼뜨립니다. 말린 야채는 특히 겨울에 많은 요리에 추가할 수 있습니다. 또한 냉동실의 공간이 허락하는 경우 냉동, 두 번째 코스 및 소스를 만들 수 있습니다.

말린 빵 - 크루통 및 빵 굽기용

흰 빵이 마르기 시작하거나 오래되면 조각으로 자르고 베이킹 시트에 펴고 오븐에서 연한 노란색이 될 때까지 굽습니다. 그런 다음 크래커를 고기 분쇄기로 스크롤하고 깨끗하고 건조한 용기에 붓습니다. 유리 병... 요리, 콜리플라워, 캐서롤에 빵 부스러기를 사용하십시오. 검은 빵을 조각으로 자르고 조미료, 소금, 기름을 뿌리고 오븐에서 말리십시오. 맛있는 크루통... 바삭하게 튀길 수 있을 뿐만 아니라 닭고기 국물, 에 추가합니다.

치즈 - 피자용 반제품, 스크램블 에그 캐서롤

감귤 껍질 - 차, 칵테일, 구운 식품의 향긋한 비타민 보충용

오렌지, 귤, 레몬 껍질을 말리고 믹서기로 갈아서 마른 찻잎과 섞으면 감귤 향이납니다. 풍미는 칵테일에 추가할 수 있습니다. 비타민 혼합물그리고 .

두 번째 옵션: 신선한 제스트를 갈아서 설탕을 비율(1:2)로 넣고 유리병에 넣고 이 형태로 냉장고에 보관합니다. 차, 파이 등 필요에 따라 섭취하십시오. 그러나이 형태의 유효 기간은 6 개월입니다.

잔치에서 얇게 썬 과일 - 설탕에 절인 과일과 냉동실

남은 과일 조각(단단한 과일) 축제 테이블, 요구르트로 간을 하면 설탕에 절인 과일이나 샐러드를 만들 수 있습니다. 바나나 조각을 껍질을 벗기고 봉지에 넣고 냉동실에 넣으십시오. 그런 다음 냉동 과일은 칵테일 등을 만드는 데 유용합니다.

마요네즈 - 반죽에 고기와 캐서롤에 기름을 바르십시오.

마요네즈의 잔해는 모든 반죽 (팬케이크, 효모)에 첨가 할 수 있습니다. 이것은 후자의 특성에만 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것은 화려 함을 줄 것입니다. 또한 굽기 전에 남은 마요네즈로 닭고기나 감자에 기름을 바르면 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질이 접시에 나타납니다!

마요네즈가 벽에만 붙어 있는 병에 와인 식초와 좋아하는 향신료를 넣고 잘 흔드세요. 크림 같은 샐러드 드레싱이 완성됩니다!

그리고 당신, 친구, 당신은 나타난 제품의 잔재를 어디에서 사용합니까? 의견에서 조언을 우리와 공유하십시오.

남은 음식으로 맛있는 요리를 만드는 비디오 레시피

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안부 인사, Lyubov Fedorova.

좋은 주부는 남은 제품을 포함하여 불필요한 것을 결코 가지고 있지 않습니다. 또한, 그들로부터 새로운 것을 만들 수 있습니다. 맛있는 음식! WomanJournal.ru는 남은 음식 중에서 빠른 요리를 위한 TOP-10 레시피를 제공합니다.

일요일 저녁 식사 후에 약간 더워지는 경우가 종종 있습니다. 아이들의 점심야채 조금. 대가족 잔치에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 그 후에 일반적으로 많은 것이 남아 있습니다.

어떤 경우에도 불필요한 것을 버리지 마십시오! 일주일 안에 모든 것을 제품명과 제조일자가 적힌 봉지에 담아 "최고의 시간"이 되기 전에 냉동실에 넣어두세요.

이러한 조작은 시간과 돈을 크게 절약하고 애지중지하는 데 도움이 될 것입니다. 예상치 못한 손님절묘한 저녁 식사. 샐러드, 수프 및 뜨거운 요리는 문자 그대로 무에서 "태어납니다"! 남은 음식으로 준비된 12가지 요리에서 제품 세트를 변경하는 것은 쉽습니다. 자신의 냉장고를 살펴보세요.

겨울 야채 퓌레 수프

셀러리, 브뤼셀 콩나물, 삶은 고기를 곁들인 수프 레시피.

뭐가 필요하세요:
해바라기 기름 1작은술
중간 크기 양파 1개
2 셀러리 줄기
감자 2개
점심 먹고 남은 각종 야채( 브뤼셀 콩나물, 당근 등)
원하는 경우 삶은 고기나 가금류를 사용할 수 있습니다.
1.5 l 야채 또는 고기 국물
드레싱 용 사워 크림 또는 요구르트
소금, 후추, 허브, 카레 약간

겨울 야채 퓌레 수프 만드는 방법:

• 양파와 야채를 자른다.
• 큰 냄비에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 다진 셀러리 줄기를 추가하고 지속적으로 저어주면서 5분 동안 볶습니다.
• 나머지 야채를 넣고 카레를 간을 하고 2분간 가열하고 반을 붓는다 야채 국물그리고 약 20분간 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
• 믹서기를 사용하여 수프를 퓌레 수프로 만들고 냄비에 다시 붓고 나머지 국물을 넣고 끓입니다.
• 사워 크림이나 요구르트와 함께 제공하고 허브를 뿌립니다.

맛있게 드세요!

콩과 연어 샐러드

매운 연어를 곁들인 콩 샐러드 겨자 소스올리브와 함께.

뭐가 필요하세요:
녹두 200g
조리된 렌틸콩 또는 콩(통조림) 200g
계란 3-4개
토마토 2-3개
소금에 절인 연어 또는 훈제 연어 200g, 조각으로 자른 것
약간의 루꼴라

소스:
씨를 뺀 올리브 약 80g
3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼
1 큰술. 적포도주 식초 한 숟가락
다진 마늘 1쪽
1 큰술. 디종 머스타드 한 숟가락
약간의 바질

콩과 연어 샐러드 만드는 법:

• 소스: 올리브, 마늘, 바질을 자르고 기름, 식초, 겨자와 잘 섞습니다.
• 5분간 끓인다 강낭콩(아직 끓이지 않은 경우) 또는 기성품을 해동하십시오. 붓다 차가운 물... 삶은 달걀은 4등분으로 자른다.
• 전자 레인지에서 콩을 가열하고 토마토를 자릅니다.
• 샐러드 그릇에 야채와 콩을 넣고 루꼴라를 넣습니다. 연어, 계란, 약간의 올리브를 그 위에 올리고 소스로 간을 합니다.

맛있게 드세요!

감자와 치즈를 곁들인 스페인식 오믈렛

오믈렛 레시피 삶은 감자, 치즈와 세이지.

뭐가 필요하세요:
튀김용 버터 약간
부추의 흰 부분
삶은 감자 약 2개
계란 6개
모든 치즈 약 80g
말린 세이지 한 꼬집
소금, 후추 맛

감자와 치즈로 스페인식 오믈렛을 만드는 방법:

• 감자는 0.5cm 정도 두께로 썰고, 부추는 흰 부분을 링 모양으로 썬다. 프라이팬에 버터를 가열하고 부추를 부드러워질 때까지 볶습니다.
• 계란, 강판 치즈, 소금, 후추를 섞고 세이지로 간을 합니다.
• 내화 금형에 기름을 바르고 감자를 층으로 깔고 점차적으로 붓습니다. 계란 혼합물, 그 위에 파를 뿌리고 나머지 계란을 부으십시오.
• 중불로 예열한 오븐에서 15~20분 정도 오믈렛을 굽습니다.

맛있게 드세요!

인도 쌀

쌀 레시피 녹색 완두콩그리고 카레.

뭐가 필요하세요:
삶은 닭고기 또는 돼지고기 필레 200g
250g 밥(모든 종류)
냉동 완두콩 한 줌
양파 1개
1 큰술. 케첩 숟가락
카레가루 한꼬집
마늘 1쪽
식물성 기름
계란
간장 약간

인도 쌀 요리법:

• 2 tbsp로 계란을 치십시오. 물 숟가락. 프라이팬에 기름을 세게 두르고 계란 혼합물을 붓고 팬케이크처럼 양면을 볶습니다. 따로.
• 같은 팬에 다진 양파, 마늘을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶다가 케첩과 카레를 넣습니다. 완두콩을 넣고 3분간 끓입니다.
• 고기를 스트립으로 자릅니다. 양파 혼합물에 쌀과 고기를 넣고 섞는다.
• 오믈렛 팬케이크를 조각으로 자르고 밥에 넣고 간장을 뿌립니다.

맛있게 드세요!

빵 푸딩

푸딩 레시피에서 밀 빵그리고 건포도.

뭐가 필요하세요:
오래된 밀 빵 200-250g
계란 2개
우유 200ml
2 큰술. 설탕 큰 스푼
2 큰술. 가루 설탕 큰 ​​스푼
건포도 또는 말린 체리 50g
윤활유

빵 푸딩 만드는 법:

• 우유와 설탕으로 계란을 치십시오. 빵에서 껍질을 자르고 얇은 작은 조각으로 자릅니다. 계란 혼합물로 각 조각을 담그십시오.
• 양식에 버터를 바르고 빵을 놓고 위에 2 큰술을 부으십시오. 나머지 계란 혼합물의 숟가락. 슈가파우더를 뿌립니다.
• 150 ° C의 온도에서 30-35 분 동안 오븐에서 굽습니다.

맛있게 드세요!

닭고기와 허니 머스타드 페이스트

꿀, 겨자, 닭고기, 바질을 사용한 파스타 레시피.

뭐가 필요하세요:
300 그램 준비된 파스타(활, 나선 등)
마요네즈 3작은술
1 큰술. 자극적이지 않은 머스타드 한 숟가락
1 큰술. 맑은 꿀 한 숟가락
300g 완성 치킨 필렛조각으로 자르다
작은 붉은 양파 1개
작은 토마토 4개
바질의 작은 무리

치킨 허니 머스타드 페이스트 만드는 법:

• 사워 크림의 농도가 될 때까지 마요네즈, 허니 머스타드를 섞습니다.
• 토마토를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 바질 잎을 손으로 찢습니다.
• 전자레인지에 파스타를 데우세요.
• 야채와 닭고기를 섞어 소스로 간을 합니다.

맛있게 드세요!

크림 같은 양 고추 냉이를 곁들인 콜드 로스트 비프

고명을 곁들인 로스트 비프 레시피 비트 샐러드와사비 소스와 함께.

뭐가 필요하세요:
준비된 로스트 비프의 얇은 조각
작은 삶은 비트 2-3개
작은 양파 1개
모듬 상추 잎 4줌(사용 가능)
셰리 식초 1작은술
2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼

소스:
간 와사비 5작은술
2 큰술. 크림 스푼
겨자가루 한꼬집
레몬즙 1/2개
소금, 후추 맛

크림 양 고추 냉이로 차가운 로스트 비프를 요리하는 방법 :

• 소스: 모든 재료를 섞고 소금, 후추로 간을 합니다.
• 사탕무를 얇은 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
• 샐러드 그릇에 비트, 양파, 상추 잎... 식초와 1 tbsp의 혼합물로 간을하십시오. 올리브 오일 큰 스푼. 부드럽게 섞는다.
• 서빙하기 전에 각 접시의 중앙에 샐러드를 놓고 그 위에 숟가락을 올려 놓으십시오. 크림 양 고추 냉이, 쇠고기 조각을 주변에 펼치고 남은 식초 드레싱을 뿌립니다.

맛있게 드세요!

클레멘 타인

버섯, 파프리카, 오렌지 잼을 곁들인 고기 요리법.

뭐가 필요하세요:
익힌 돼지고기, 송아지 고기 또는 칠면조 고기 조각(두꺼운 햄 사용 가능)
2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
다진 샴피뇽 200g
파프리카 가루 큰 꼬집음
오렌지 잼 2작은술
남은 고기 주스

클레멘 타인 요리 방법:

• 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 버섯을 볶다가 같은 부위에 고기를 넣고 파프리카를 뿌린 후 고기 주스그리고 오렌지잼.
• 소스가 골고루 배이도록 고기를 반대쪽으로 뒤집습니다.

맛있게 드세요!

매운 감자와 생선 케이크

레시피 감자 생선 커틀릿캐러 웨이 씨앗, 고수풀 및 후추.

뭐가 필요하세요:
감자 500g
1/2 큰술. 커민 씨앗 큰 스푼
파 2개
고춧가루 1/3작은술
계란 1개
익힌 연어(송어, 연어) 약 100g
빵 부스러기
튀김 기름
소금 후추

매운 감자 슬레이브 커틀릿 만드는 법:

• 마른 프라이팬에 캐러웨이 씨를 볶습니다.
• 감자, 소금을 삶아 잘게 썬 파와 향신료를 넣으십시오. 으깬 감자를 만드십시오.
• 감자를 약간 식히고 풀어놓은 계란과 생선 조각을 저어주세요.
• 으깬 감자로 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴리고 양면에 뜨거운 기름으로 볶습니다.

맛있게 드세요!

속을 채운 퍼프 페이스트리

퍼프 페이스 트리 250-300g
강판 치즈 100g
햄 여러 조각
올리브와 씨를 뺀 올리브
식물성 기름
얼룩용 계란

요리법 퍼프 튜브채우기:

• 반죽 조각을 공으로 합치고 얇게 펴십시오. 칼로 작은 다이아몬드로 자릅니다.
• 반죽의 각 조각에 햄 조각을 놓고 치즈와 잘게 다진 올리브 / 올리브를 뿌립니다. 튜브로 감습니다.
• 포크로 계란을 치고 튜브의 표면을 닦으십시오.
• 중불에서 15분 정도 오븐에 굽는다.

맛있게 드세요!